UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
Catedrático(a): Judith Claudia Solache García
PIA
Periodo: Enero – Junio 2024
Hora clase: N5
Grupo: 015
Salón: 9203
Integrantes Matrícula Carrera
Samuel Alejandro Duarte Araiza 1933441 IAS
Gustavo Irán Fuentes Bautista 1956991 IAS
Cesar Alejandro Serna Chavez 1864691 ITS
Jaqueline Alejandra Cantú Villarreal 1682378 IAS
Leonardo López Larrazolo 1910035 IAS
Fecha entrega: 03/05/2024
Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N.L.
HISTORIA
Howard Edward Butt Grocery Company, abreviado H-E-B, es una cadena
estadounidense de supermercados. Sus oficinas centrales están en San Antonio,
Texas, Estados Unidos y en la actualidad tiene alrededor de 300 tiendas y más de
56.000 empleados en total.
Fue en 1905 cuando Florence Butt, decidió abrir una pequeña tienda familiar en la
ciudad de Kerville, Texas. La idea de negocio de Florence iba más allá de centrarse
en las ganancias, más bien quiso centrarse en el servicio y la satisfacción de la
clientela.
Desde su inicio, el emprendedor estableció que lo principal que quería ofrecerle a
sus clientes era un servicio excelente, precios bajos y una experiencia de compra
amigable y cercana.
Posteriormente en el año 1919, el negocio familiar pasa a manos de su hijo menor,
Howard E. Butt, quien inició una nueva etapa que marcó el inicio del crecimiento de
la tienda, que hasta hoy continúa. En 1924 la H-E-Butt Grocery Company, inició su
expansión en Texas.
En los 90, la compañía comenzó a introducir su concepto de productos de marca
propia, lo que dio a los clientes una atractiva opción de compra de calidad y precio.
Los años siguientes, H-E-B se dedicó a innovar y a asumir nuevos retos, como la
apertura de una planta lechera y una panificadora, ubicadas en San Antonio, Texas,
consideradas ambas, como las más grandes de dicho Estado.
VALORES
Respaldan nuestra visión y nos ayudan a hacerla realidad. Son los principios,
virtudes y cualidades que nos diferencian y nos dan un marco de referencia sobre
los comportamientos que debemos seguir.
● RESPETO
Tenemos un trato de cordialidad y respeto hacia todas las personas con las que
interactuamos
● INTEGRIDAD
Somos íntegros en nuestras acciones y buscamos siempre hacer lo correcto en
beneficio a la comunidad H-E-B: Socios, clientes y proveedores
● CONGRUENCIA
Predicamos con el ejemplo y somos congruentes con ello, sabiendo que nuestros
comportamientos reflejan los valores de H-E-B.
MISIÓN:
Mejorar la calidad de vida de nuestros Clientes, Socios, Proveedores y de la
Comunidad.
VISIÓN:
Ser la mejor empresa detallista en México.El Mejor lugar para trabajar, el mejor lugar
para comprar y el mejor lugar para hacer negocio.
OBJETIVOS
1- Satisfacción del cliente: Brindar una experiencia de compra superior, ofreciendo
productos de alta calidad, un buen servicio al cliente y precios competitivos
2- Expansión y crecimiento: Expandir su presencia en el mercado, tanto abriendo
nuevas tiendas en ubicaciones estratégicas como aumentando la cuota de mercado
en las áreas donde ya opera.
3- Innovación: Adaptarse a las tendencias del mercado y a las necesidades
cambiantes de los consumidores, incluyendo la incorporación de tecnologías que
mejoren la experiencia de compra y la eficiencia operativa.
4- Sostenibilidad:Implementar prácticas sostenibles en operaciones, incluyendo el
manejo eficiente de los recursos, reducción de residuos y apoyo a la producción
local y sostenible
5- Responsabilidad Social: Contribuir positivamente a las comunidades locales
mediante el apoyo a programas de educación de residuos y apoyo a la producción
local y sostenible.
6- Desarrollo del personal: Invertir en la formación y desarrollo de sus empleados
para asegurar un equipo motivado y capacitado, capaz de enrentar los retos del
sector y proporcionar un excelente servicio al cliente.
ACCIONES/PLANES (LOGROS DE LOS OBJETIVOS)
1. Satisfacción del cliente
Mejora de la experiencia en tienda: Capacitación continua de empleados en
servicio al cliente, implementación de tecnologías que agilicen el proceso de compra
(como cajas automáticas y aplicaciones móviles), y mantenimiento de tiendas
limpias y bien organizadas.
Ampliación de la oferta de productos: Incorporación de productos orgánicos,
locales y de marca propia para satisfacer diversas preferencias y necesidades
dietéticas.
2. Expansión y crecimiento
Apertura de nuevas tiendas: Identificación de mercados potenciales y ubicaciones
estratégicas para la expansión. Esto podría incluir tanto áreas metropolitanas como
regiones menos servidas.
Diversificación de formatos de tienda: Experimentar con diferentes formatos de
tiendas (por ejemplo, tiendas compactas urbanas, supercentros suburbanos) para
adaptarse a diferentes mercados y demografías.
3. Innovación
Inversión en tecnología: Desarrollo de plataformas de comercio electrónico y
aplicaciones móviles para facilitar la compra en línea y la recogida o entrega a
domicilio.
Programas de fidelidad e inteligencia de mercado: Utilizar datos de clientes para
personalizar ofertas y mejorar la selección de productos.
4. Sostenibilidad
Prácticas de abastecimiento sostenible: Colaborar con proveedores locales y
sostenibles y fomentar prácticas de agricultura responsable.
Reducción de residuos y eficiencia energética: Implementar programas de
reciclaje, reducir el uso de plásticos de un solo uso, y actualizar las instalaciones
para mejorar la eficiencia energética.
5. Responsabilidad social
Programas comunitarios: Participar y financiar iniciativas locales de educación,
nutrición y salud, y apoyar desastres naturales y otras emergencias en las
comunidades donde opera.
Desarrollo de empleados y diversidad: Fomentar un ambiente de trabajo inclusivo
y diverso, ofrecer programas de formación y desarrollo profesional.
6. Desarrollo del personal
Formación y capacitación continua: Inversiones en programas de liderazgo y
habilidades técnicas para empleados en todos los niveles.
Evaluaciones de desempeño y feedback: Establecer un sistema robusto de
retroalimentación y evaluación para promover el desarrollo personal y profesional.
Recursos
En primer lugar, la satisfacción del cliente se erige como un imperativo fundamental.
La calidad de los productos y el servicio al cliente son aspectos cruciales para
garantizar la fidelidad y la satisfacción de los clientes. Para ello, se requieren
recursos financieros y de investigación y desarrollo significativos, así como la
capacitación del personal y la implementación de sistemas efectivos de atención al
cliente.
En segundo lugar, el crecimiento y la expansión empresarial demandan una
cuidadosa planificación y ejecución. Esto implica disponer de recursos financieros
para inversiones en nuevas ubicaciones e infraestructura, así como la realización
de investigaciones de mercado para identificar oportunidades de crecimiento y
ubicaciones estratégicas. Además, se necesita personal calificado y capacitado
para gestionar eficazmente nuevas tiendas y operaciones adicionales.
La innovación surge como un motor esencial para la evolución empresarial. La
inversión en investigación y desarrollo de nuevas tecnologías y procesos, así como
la colaboración con proveedores y socios tecnológicos, son aspectos clave para
mantener la competitividad y la relevancia en el mercado.
La sostenibilidad se posiciona como una prioridad estratégica en la agenda
empresarial contemporánea. La adopción de prácticas sostenibles, como la
inversión en tecnologías verdes, la gestión eficiente de los recursos y la
colaboración con proveedores comprometidos con la sostenibilidad, son
fundamentales para mitigar el impacto ambiental y promover la responsabilidad
corporativa.
La responsabilidad social corporativa se manifiesta a través del compromiso con la
comunidad y el entorno social. Esto implica destinar recursos financieros a
programas comunitarios y de educación, así como colaborar con organizaciones
locales y ONGs para apoyar iniciativas sociales y ambientales.
Finalmente, el desarrollo del personal emerge como un aspecto fundamental para
el crecimiento sostenible de la empresa. La inversión en programas de capacitación
y desarrollo de habilidades, la mentoría y el apoyo activo de los líderes y gerentes
son esenciales para potenciar el talento interno y promover un clima laboral
favorable.
ORGANIGRAMA:
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS:
Título: Analista BI Precios
Objetivo / Propósito del Puesto
Elaboración de análisis y reportes de precios y assortment en el mercado y la
empresa con el objetivo de monitorear y compartir datos y herramientas para la toma
de decisiones.
Responsabilidades del puesto
Competencias
Agilidad y Transformación
Visión de Negocio
Conexión con la Comunidad
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
Liderazgo y Gestión
Conocimientos y Destrezas
Excel Avanzado
Razonamiento Matemático
Estadística
Atención a los detalles
Manejo de bases de datos y grandes volúmenes de información
Programación para análisis de datos (SQL, Python, R)
Área de Experiencia Requerida
Comercial - Inteligencia - Negocio
Años de Experiencia
1 año
Idioma
Inglés
Título: Administrador de Base de Datos
Objetivo / Propósito del Puesto
Administrar, configurar y mantener las bases de datos del negocio en base a las
mejores prácticas de la industria con el fin de garantizar la confidencialidad,
integridad y disponibilidad de la información
Responsabilidades del puesto
Asegurar la satisfacción general de sus usuarios a través de entregar infraestructura
tecnológica.
Competencias
Agilidad y Transformación
Visión de Negocio
Conexión con la Comunidad
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
Liderazgo y Gestión
Conocimientos y Destrezas
Administración de base de datos ORACLE
Conocimiento de Linux
Conocimientos de Windows
Administración de Base de Datos Oracle, SQL Server, en cluster para alta
disponibilidad.
Educación
Licenciatura / Ingeniería.
Área de Experiencia Requerida
Sistemas - Sistemas de Información
Años de Experiencia
2 años
Idioma
Inglés
Título: Cajero
Objetivo / Propósito del Puesto
Ejecutar con eficacia y rapidez los procesos de cobro y marcaje de mercancía a
través de las medidas de seguridad y prevención de merma con la finalidad de lograr
una experiencia de compra y satisfacción al cliente.
Responsabilidades del puesto
Auditorías
Calificación mínima de 90 y con un 100% de participación en el examen.
Ejecución del ciclo de empacado
KPIs del operador estrella
Productividad en línea de cajas
Competencias
Agilidad y Transformación
Visión de Negocio
Conexión con la Comunidad
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
Liderazgo y Gestión
Conocimientos y Destrezas
Operaciones
Español
Educación
Preparatoria / Bachillerato Técnico
Área de Experiencia Requerida
Tienda - Abarrotes
Años de Experiencia
2 años
Título: Especialista Administrativo
Objetivo / Propósito del Puesto
Ejecutar las actividades administrativas y operativas en el departamento a través de
las políticas y procedimientos establecidos con la finalidad de satisfacer las
necesidades de los clientes.
Responsabilidades del puesto
Ejecutar y verificar actividades administrativas del departamento
Competencias
Agilidad y Transformación
Visión de Negocio
Conexión con la Comunidad
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
Liderazgo y Gestión
Conocimientos y Destrezas
Español
Manejo de Valores
Atención a clientes
Educación
Preparatoria / Bachillerato Técnico
Área de Experiencia Requerida
Tienda - Abarrotes
Años de Experiencia
4 años
Título: Aux Prevención de Pérdidas
Objetivo / Propósito del Puesto
Ejecutar la supervisión diaria y aplicación de las Políticas y Procedimientos con la
finalidad de reducir la merma y controlar los procesos en tienda, así como
salvaguardar los bienes patrimoniales de la empresa.
Responsabilidades del puesto
Aseguramiento de la Operación
Competencias
Agilidad y Transformación
Visión de Negocio
Conexión con la Comunidad
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
Liderazgo y Gestión
Conocimientos y Destrezas
Español
Operaciones
Educación
Preparatoria / Bachillerato Técnico
Área de Experiencia Requerida
Tienda - Abarrotes
Años de Experiencia
1 año
Recursos
HEB cuenta con una amplia gama de recursos para operar y ofrecer productos y
servicios a sus clientes. Algunos de estos recursos incluyen:
1. Instalaciones y tiendas físicas: HEB opera numerosas tiendas físicas en Texas y otros
estados donde ofrece una variedad de productos comestibles, artículos para el hogar,
productos frescos, etc.
2. Centros de distribución: HEB tiene una red de centros de distribución que le permite
gestionar eficientemente la logística y la cadena de suministro para abastecer a sus
tiendas.
3. Marca propia: HEB tiene una amplia gama de productos de marca propia que van
desde alimentos hasta artículos de cuidado personal. Esto le permite tener un mayor
control sobre la calidad y los precios de los productos que ofrece.
4. Personal y empleados: La cadena cuenta con un equipo de empleados que trabajan
en diferentes roles, desde cajeros hasta gerentes, para garantizar un servicio al cliente
de calidad y una operación eficiente de las tiendas
5. Tecnología: HEB utiliza tecnología en sus operaciones, incluyendo sistemas de punto
de venta, software de gestión de inventario, y herramientas de análisis de datos para
optimizar sus procesos comerciales y mejorar la experiencia del cliente.
6. Relaciones con proveedores: HEB trabaja en estrecha colaboración con una variedad
de proveedores para garantizar un suministro constante de productos frescos y de
calidad a sus tiendas.
FACTORES INTERNOS
F FORTALEZAS DEBILIDADES
A F1 Orden y limpieza. D1 Falta de control
C F2 Atención al cliente. de
T F3 Buen stock de calidad
O tienda. D2 Falta de desarrollo y
R F4 Publicidad interna capacitación al personal
E del D3 Logística y métodos
S local. de
F5 Calidad del adquisiciones.
E producto. D4 Costo de traslado.
X MATRIZ FODA F6 Liderazgo en la D5 Marketing complejo
T organización. D6 Venta de agua
E F7 Precio del producto. compleja
R F8 Productos D7 Desconocimiento de
N respetuosos los
O del medio ambiente. consumidores al ser una
S marca nueva
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA (FO)
Generar un plan de
O1 Crecimiento del
mercado. desarrollo empresarial
a largo
O2 Posicionamiento plazo, para consolidar
de la
marca propia. marca a nivel regional
O3 Producto y
diferenciado. nacional.
O4 Participación en el Publicidad basada en
mercado. las bondades y
O5 Precio de venta beneficios de
O6 El consumo de los productos de
agua elaboración
aumenta dependiendo propia.
de la
temperatura, entre
más calor,
más consumo.
O7 Producto accesible
a
cualquier mercado
geográfico
AMENAZAS ESTRATEGIA (FA)
• Debido al cambio
A1 Producto constante en el gusto
importado de los consumidores
A2 Existe mucha podemos desarrollar
competencia en el nuevos productos a
mercado. base del agua.
A3 Posible aparición
de • Elaborar un
competidor con gran procedimiento de
inversión en adquisiciones de
comunicación. materias primas.
A4 Aumento de costo • Marketing basado en
materias primas. la calidad natural de
A5 Controles los productos.
sanitarios de • Elaborar reglamento
organismos públicos. de orden, higiene y
A6 Precios altos en seguridad, y
algunos procedimientos
productos, en relación de trabajo,
con la mantención
competencia. equipos y
procedimientos de
limpieza instalaciones
y equipos, para no
tener
problemas con los
controles sanitarios.
FODA PERSONALES
Factores Internos
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Competencias 1. Gestión del Tiempo.
Técnicas. 2. Resistencia al Cambio.
2. Experiencia. 3. Tolerancia.
FODA 3. Habilidades 4. Habilidades Técnicas
Interpersonales. Limitadas.
Alejandra Cantú 4. Adaptabilidad. 5. Falta de Experiencia en
5. Liderazgo. Algunas Áreas.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. Capacitación y 1. Competencia Laboral.
Desarrollo. 2. Cambios en la Industria.
2. Crecimiento 3. Reestructuración
Profesional. Organizacional.
3. Innovación 4. Cultura Empresarial Negativa.
Tecnológica. 5. Inestabilidad Económica.
4. Nuevos Proyectos.
Factores Internos
FORTALEZAS DEBILIDADES
6. Conocimiento técnico 6. Crecimiento profesional.
avanzado. 7. Impacto directo en el
7. Habilidades de negocio.
FODA resolución de 8. Acceso a programas de
problemas. formación y certificación.
Leonardo Lopez 8. Excelente 9. Participación en proyectos
comunicación. de innovación tecnológica.
9. Adaptabilidad y 10. Reconocimiento por
flexibilidad. contribuciones
10. Capacidad para significativas.
aprender
rápidamente.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
5. Crecimiento 6. Competencia laboral de
profesional. profesionales más
6. Impacto directo en el experimentados.
negocio. 7. Rivalidad con candidatos
7. Acceso a programas con habilidades técnicas
de formación y más avanzadas.
certificación. 8. Desafío de destacar entre
8. Participación en un gran número de
proyectos de solicitantes.
innovación 9. Posibilidad de ser
tecnológica. superado por candidatos
9. Reconocimiento por con experiencia laboral
contribuciones previa en roles similares.
significativas. 10. Necesidad de demostrar
rápidamente el valor y la
capacidad de adaptación
ante el empleador
potencial.
Factores Internos
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Trabajo en Equipo 1. Facilidad de
2. solución de problemas distracción
FODA técnicos 2. falta de experiencia en
3. Adaptable a cualquier el campo laboral
Alejandro Serna situación de trabajo 3. dificultad al hablar en
4. flexible con horarios público
5. recursos monetarios y 4. dificultad para los
tecnológicos idiomas
5. baja autoconfianza
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Facilidad de resolver • estancamiento
problemas con un profesional
equipo de trabajo • conflictos personales
• Formación educativa de • tecnología obsoleta
calidad • riesgos externos
• Capacidad de mover • deserción escolar
horarios conforme a lo •
necesario
• Uso de recursos para la
solución de diversos
problemas
• redes de contactos
• formación constante
Factores Internos
FORTALEZAS DEBILIDADES
FODA 1. Trabajo en Equipo 1. Facilidad de distracción
2. Comunicativo 2. Vulnerabilidad
Samuel Duarte 3. Proactivo 3. Ausencia de
4. Iniciativa experiencia en ciertas
áreas
4. Control de estrés
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. Escases de
1. Crecimiento laboral financiación
2. Uso de recursos 2. Limitación de
para la solución de tecnologías
diversos problemas 3. Competencia continua
3. Creación de 4. Constantes cambios
contactos
Factores Internos
FORTALEZAS DEBILIDADES
MATRIZ FODA 1. Dedicado 1. Reluctancia al
2. Competente cambio
3. Trabajo en equipo 2. Comunicación no
4. Trabajo bajo técnica
Irán Bautista presión 3. Dominio de
5. Innovación idiomas
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Formación • Automatización
continua • Competencia
• Demandas de global
habilidades • Actualización de
nuevas tecnologías
• Expansión de la • Impacto
red profesional económico global
