UNIVERSIDAD

NACIONAL DE
INGIENERIA

Facultad de Ingeniería
Industrial y de Sistemas

QUIMICA
I Informe de
laboratorio II
 RESPONSABLE: Ing. Erik Omar Valenzuela
Gonzalez
 TEMA DE LABORATORIO: Estequiometría
 ALUMNOS: Sanchez Manayalle Jerson Javier,
Gutierrez Tafur Jamie Andre, Rojas Cueto Sergio
Farid, y Sun Cerdan Sebasthian Mikjail
CICLO
 UNI- ACADÉMICO:
Facultad de 1er ciclo
ingieneria
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 ÍNDICE
1. Introducción
2. Experimento N°1
2.1 Determinación de la eficiencia de una
reacción cuando se produce la formación
de un precipitado
a) Objetivos
b) Instrumentos y materiales utilizados
c) Marco teórico
d) Diagramas de flujo
e) Cálculos
f) Conclusiones
g) Recomendaciones
2.2 Determinación de la eficiencia de una
reacción cuando se produce el
desprendimiento de un gas
a) Objetivos
b) Marco teórico
c) Instrumentos y materiales
d) Diagramas de flujo
e) Cálculos
f) Conclusiones
g) Recomendaciones
3. Experimento N°2
a) Objetivos
b) Marco teórico
c) Instrumentos y materiales utilizados
d) Diagramas de flujo
e) Cálculos
f) Observaciones
g) Conclusiones

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 INTRODUCCIÓN
En el presente informe se darán a
conocer los experimentos realizados
en el laboratorio N°2, los objetivos de
las experiencias, así como los
fundamentos teóricos de cada
experiencia, junto con los resultados
teóricos y experimentales.

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 EXPERIMENTO
N°1 A
OBJETIVOS:
 Observar que cambios cualitativos y cuantitativos
ocurren en las reacciones químicas.
 Lograr determinar la diferencia porcentual entre la
masa teórica del producto, y la masa real del mismo
obtenida en el experimento.
a) Determinación de la eficiencia mediante la
formación de un precipitado
INSTRUMENTOS Y MATERIALES:

 1 embudo de separación
 1 luna de reloj
 10 ml de solución BaCl2, 02M
 10 ml de solución Na2CO3, 02M
 1 papel filtro
 1 piceta
 1 vaso de precipitado de 150 ml
 1 vaso de precipitado de 100 ml
 1 pipeta
 1 propipeta
 1 balanza
 1 pinza (para sostener la luna de reloj)

MARCO TEÓRICO:
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La estequiometria es el área de la química que se
preocupa de estimar las cantidades exactas de reactivos y
productos obtenidos en una reacción química.
LEYES DE LA ESTEQUIOMETRÍA
1. Ley de conservación de la masa:
Enunciada por el químico Antoine Lavoisier, nos dice
que en cualquier reacción química la masa se conserva,
es decir, la masa y materia no se crea, ni se destruye,
solo se transforma.
2. Ley de proporciones definidas:
El químico J.L. Proust, en 1808 llegó a la conclusión de
que, para formar un determinado compuesto, dos o
más elementos químicos se unen y siempre en la
misma proporción ponderal.
3. Reactivo Limitante y reactivo en exceso_
En una reacción química, los reactivos pueden o no
estar en la proporción que determinan sus coeficientes
estequiométricos, el reactivo limitante es el que se
consume por completo y limita la formación del
producto; mientras que el reactivo en exceso es aquel
cuya cantidad no reaccionan por completo y acompaña
al producto final.
4. Rendimiento teórico, real y porcentual de una
reacción química:
En una reacción química, al realizar el experimento,
tendremos una menor cantidad de producto que
realizando los cálculos estequiométricos, pues en la
vida real siempre habrá un pequeño porcentaje de
error, aquí, el rendimiento teórico es la cantidad de
producto que se forma según los cálculos utilizando
todo el reactivo limitante, el rendimiento real es la
cantidad de producto que se forma realmente; y el
rendimiento porcentual es el cociente que nos deja el
rendimiento real entre el rendimiento teórico, todo esto
multiplicado por 100%, porcentaje que nunca llegará a
ese último.

%rendimiento=Rendimiento real (100%)

Rendimiento teórico

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DIAGRAMA DE FLUJO

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CÁLCULOS:
1 1 1

0,2M 0,2M
10 ml 10 ml
#moles(n)=MxV=0,2x0,01=2x10-3 moles
%Rendimiento=0,300(100%)=76,142% 0,394g

MBaCO3=197.34 g/mol
m(g)=nxM=0,394g %Error =(0,394-
0,300)x100%=23,857% 0,394g

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 0,300 0,394 76,142 23,857
g g %% %

CONCLUSIONES:
 Hay una diferencia notable entre el peso teórico y
el peso experimental.
 Realizar el experimento de una manera muy
precisa aumentaría el porcentaje de rendimiento.
 La reacción del BaCl2 con el Na2CO3 dan como
resultado un precipitado de color blanco.
 El color del precipitado no cambia después del
secado en el horno.

RECOMENDACIONES:
 A la hora de realizar el filtrado, asegurarse de
haber vertido la totalidad de la solución.
 Seguir con exactitud las indicaciones del profesor
en la experiencia.

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 EXPERIMENTO
N°1 (b)

Reacción de descomposición del Clorato de Potasio:

I. Materiales, equipos y reactivos

- Tubo de ensayo de 18x150 con brazo lateral - Embudo

- Piseta - Vaso de precipitado

- Papel de filtro - Mechero Bunsen

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- KClO₃ (sólido) 1g - AgNO₃ (0.1M)

- MnO₂ (sólido) 1g - Tapón de jebe

- Balanza de laboratorio

II. Fundamento teórico

Catálisis:
Una de las formas de aumentar la velocidad de una reacción consiste en aumentar
la temperatura, pero en ocasiones no es aconsejable porque disminuye el
rendimiento de la reacción o porque los reactivos se descomponen formando otros
productos no deseados.
Hay otro proceso alternativo para aumentar la velocidad de la reacción sin alterar la
temperatura y consiste en introducir en el medio una sustancia, llamada catalizador,
que consiga el mismo efecto. Un catalizador se define como una sustancia capaz de
hacer que un sistema químico alcance rápidamente su estado de equilibrio, sin
alterar las propiedades de dicho equilibrio ni consumirse durante el proceso.

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III. Diagrama de Procesos

2. Pesar el tubo con brazo lateral de

18x150, completamente seco

1. Mezclar y homogenizar, 1 g de KCl3 con

0.3 g de Mn02, luego colocarlos con
cuidado en el tubo de ensayo con brazo
lateral, tratando de que se depositen en el
fondo.

3. Colocar en el vaso de precipitado agua

potable casi hasta la mitad de su
capacidad.

4. Armar el equipo de trabajo

5. Asegurar que el tubo de vidrio que va al

vaso con agua, quede dentro del agua sin
tocar el fondo.

6. Calentar el tubo que contiene la mezcla y

observar
7. hasta
Pesar el tuboque
conselamanifieste un diferencia
muestra (la burbujeo es
deldebido
gas en
al Oel agua, hasta que ya no se
2 desprendido).
observe el desprendimiento de gas.
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 8. Comprobar la formación de KCl:
-Al tubo de ensayo que contiene el producto final, agregar
2ml de agua destilada y agitar para disolver su contenido.
-Una vez disuelto, proceda a filtrarlo. Guarde el líquido
para el siguiente paso.
-Al líquido agregarle 5 gotas de AgNO 3 (0.1M) hasta la
aparición de un precipitado blanco.

IV. Datos Experimentales

Peso Tubo de Ensayo con brazo 21.0g
lateral
Peso Tubo con KClO3 22.0g
Peso Tubo con KClO3 y MnO2 22.3g
Peso Tubo con Producto Final 21.8g
(residuo)
O2 liberado 0.5g

V. Observaciones
- Al calentar la mezcla de KClO3 y MnO2 se forma un líquido oscuro.
- En el vaso de precipitado se observa desprendimiento de oxígeno.
- El peso del tubo con la mezcla ha disminuido después de haber sido
calentado, esto debido al desprendimiento de O2.

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 EXPERIMENTO
N°2
- Después de filtrar la mezcla, seguidamente echar el nitrato de plata a la
nueva mezcla se observa la formación de un precipitado blanco.

VI. Conclusiones
-El clorato de potasio es una sal formada por potasio, cloro y oxígeno. Al
calentarlo, éste deja escapar su oxígeno, además tiene la propiedad de
alimentar y favorecer las combustiones.
-Es una reacción de doble desplazamiento, en la que el anión que es la parte
negativa, es decir, el clorato o ClO3 se une con la parte positiva o catión, que
es el manganeso.
-La fórmula de la reacción sería: K2ClO3 + MnO2 ---> MnClO3 + K2O dando
como resultado el clorato de manganeso y el monóxido de potasio.
-La función que tiene el dióxido de manganeso es la de facilitar la reacción. A
estas sustancias se les llama catalizadores, y son las sustancias que son
capaces de acelerar o retrasar la velocidad de una reacción.
-Se formo cloruro de potasio, porque al agregar algunas gotas a la mezcla
este se tornó de un color blanco reacción que solo ocurre ante la presencia
del cloruro de potasio.

OBJETIVOS:

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- Lograr calcular cuantos hidratos estaban conformados en la muestra
- Calcular lo más preciso posible los resultados reales de la muestra y dar
una conclusión.

MARCO TÉORICO:
Un hidrato es un compuesto químico que contiene moléculas de agua
integradas en su estructura cristalina. En un hidrato, estas moléculas de
agua están unidas a los iones o moléculas del compuesto a través de
enlaces químicos o interacciones físicas. La cantidad de agua en un
hidrato es fija y se expresa en la fórmula química del compuesto.

Instrumentos y materiales utilizados:

- 1crisol con tapa -1 mechero
- 1balanza - 1 pinza
- 1 radiador -Sal hidratada

Diagramas de flujo:

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CÁLCULOS:

33,9g 36,9g 35,8g

CuSO4 .XH2O(s) + calor  CuSO4(s) + H2O(v)

Masa de agua que se evaporó: 36,9g - 35,8g=0,9g
Masa molar del agua: 18.015 g/mol

n(H2O) que se evaporó= 0,9 = 0,0499 moles

18,01
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CUESTIONARIO
OBSERVACIONES:
1. Al calentar la muestra, esta que tenía un color azulino se torna de un
color blanco
2. Al maniobrar con el crisol, tener cuidado debido a que este puede
alcanzar temperaturas muy altas que podrían ser perjudiciales.
3. Al acabar el calentado del crisol no exponerlo al ambiente debido a que
este volverá a hidratarse y aumentará su peso.

CONCLUSIONES:
1. Hay una variación que concluye la masa que poseía el hidrato al inicio y al final
del experimento

1. De cinco 5 ejemplos de diferentes reacciones sin

cambio en el número de oxidación y tres 3
ejemplos diferentes de reacciones Redox.

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 Reacciones sin cambio en el número de oxidación:
 CH3COOH(ac) + NaOH(ac) CH3CO2Na(ac) + H2O(ac)
 4Fe(s) + 3O2(g) 2Fe2O3(s)
 Al(OH)3(s) + 3HCl(ac) AlCl3(ac) + 3H2O(l)
 Cu(s) + 2AgNO3(ac)  Cu(NO3)2(ac) + 2Ag(s)
 CuSO4(ac) + NaOH(ac) Na2SO4(ac) + Cu(OH)2(s)
Reacciones redox:
 NaCl(ac) + AgNO3(ac)  NaNO3(ac) + AgCl(s)
 CaCO3(s) + Calor  CaO(s) + CO2(g)

 Zn(s) + 2HCl(ac)  ZnCl2(ac) + H2(g)
2. Presente el rendimiento de las reacciones del
experimento No1A y No1B .
Exp. N° 1A
Exp. N° 1A Exp. N°
1B

3. Considerando la eficiencia o rendimiento

calculado en el experimento No1A , determine
que peso de Carbonato de Bario se obtiene de la
reacción de 30mL de solución 0.6M de Na2CO3
con 40mL de solución 0.5M de BaCl2.

4. Calcular que volumen de solución 0.30 M de

BaCl2 se debe de emplear para que se obtenga
15 gramos de BaCO3.

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5. Determinar el número de moléculas de agua que
existe en cada molécula del crisol hidratado.

BIBLIOGRAFÍA:
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 1. https://www.quimica.es/enciclopedia/
Leyes_estequiométricas.html
2. Quimica 10ma ed. - Raymond Chang

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