Los Remates de hacienda y postura

frente a los nuevos remates

televisados

Monografía final
Martillero, Corredor Público y Tasador
Facultad de Derecho
Universidad Nacional de Mar del Plata
Junio 2014

Alumno Tutor
Agustín López de Armentia Sr. Roldan Esteban

Martillero, Corredor Público y Tasador 1 Los Remates de hacienda…

 Introducción
El presente trabajo tiene como objetivo explicar los métodos de
comercialización de los semovientes, aquellos cosas o muebles que son
capases de moverse por sí solo. La condición de semovientes la representan
los animales en producción económica, en definitiva, lo que son las cabezas
de ganado.
El comienzos de la subastas y nueva adaptación con el nuevo sistema de
subasta de ganado los remates televilizados. Comienza con una pequeña
reseña histórica de la subasta desde su principio como se origino y donde. Se
explicara el comienzo de la subasta de ganado al estilo tradicional como se ha
venido haciendo hace tantos años, y explicado el impacto que a tenido los
nuevos remates televisados de ganado o subastas electrónicas. En este nuevo
contexto jurídico, el Martillero, como auxiliar de la Justicia, enfrentará el nuevo
sistema aunque con pocos cambios significativos en su desempeño profesional
a partir de la implementación de la subasta televilisada de ganado. Se explican
la figura del martillero en todas las participaciones frente al productor, como
respaldo en la producción. Que es la función de las casas consignatarias y su
adaptación con el nuevo sistema de venta de ganado. Se desarrollara todo lo
que respecta a remate televilizado, funcionamiento, características del mismo,
reglamentos y como introducirse y poder participar en el mismo.

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 Contenido
Introducción ..................................................................................................................... 2
Subasta. Definición y reseña histórica ........................................................................... 4
La subasta en la Argentina.............................................................................................. 4
Comienzo de la subastas de ganados........................................................................... 5
El Martillero Público......................................................................................................... 5
Figura del consignatario.................................................................................................. 6
Venta directa a frigorífico................ …………………………………………………7
Venta directa o partícula de invernada y cría..................................................... 8
Venta a término de invernada............................................................................ 8
Forward Ganadero implementado por el Rosgan .............................................. 8
Envió al mercado de liniers................................................................................ 8
Remate de feria................................................................................................. 9
Venta de reproductores ..................................................................................... 9
Remates televilisados ..................................................................................................... 9
Funcionamiento de este mercado................................................................................ 10
Es de suma importancia recalcar los datos personales o de la empresa: ........ 10
Personas Autorizadas a Operar – Registro Único de Participantes ................. 11
Aquellos señores que quieren resultar se vendedores o compradores ……..……...12
Figura de los consignatarios y martillero frente a esta sistema .................................. 12
Forma de proceder con este método de venta televilisada ........................................ 13
Comercialización de ganado vacuno ............................................................... 13
Ventajas y desventajas de este sistema. ..................................................................... 15
Cuadro con precios del momento ................................................................................ 16
Conclusión ..................................................................................................................... 16
Bibliografía ..................................................................................................................... 16

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Subasta. Definición y reseña histórica.
La subasta es un procedimiento para la venta de un bien a través de su oferta al público
para adjudicarlo al mejor postor. Puede ser pública, privada o judicial.
Si bien no hay registros que indiquen con certeza cuándo y en qué lugar se originó la
subasta, se puede afirmar que su origen es consecuencia de la invención del signo
monetario. Los primeros datos se remontan al siglo XIX antes de Cristo en Nínive, capital de
Asiria, donde la subasta era utilizada para la comercialización de los esclavos. También fue
utilizada en Fenicia y en Babilonia donde, en el siglo V antes de Cristo, no solo se
subastaban mercaderías, sino también jóvenes casaderas.
Aunque generalmente cuando hablamos de subasta nos referimos a la Subasta en Roma,
no debemos dejar de reconocer la importancia que ella alcanzó en Grecia, donde los
habitantes realizaban sus operaciones mercantiles y contratos por este medio.
Las Subastas eran conocidas según las siguientes especies, a saber:
subastas administrativas, subastas judiciales y subastas particulares.
Las que más trascendieron fueron las subastas administrativas, tal vez por
la excelente organización y estrictas formalidades que se debía cumplimentar, sobre todo en
lo referente a la percepción de impuestos y al arriendo de las obras públicas.
Generalmente se dice que la palabra “subasta” deviene de la expresión vulgar “abajo del
asta” o “por debajo del asta”, o sea: “Sub. Asta”, ello es así en tanto y en cuanto al
momento de la venta al mejor postor, la ceremonia tenía lugar en un predio determinado al
cual se lo identificaba con una bandera que prendía de un mástil. El mástil con su asta
correspondiente. De ahí que el ejercicio de venta al mejor postor se realizaba bajo dicho
emblema, o sea, debajo del asta que llevaba el mástil y la bandera identificadora del acto.
También cuentan que “Subasta” proviene del latín sub-asta (bajo la lanza), expresión que
utilizaban los ejércitos romanos, porque la venta del botín de guerra se anunciaba con una
lanza.
Su significado es "venta pública de bienes que se hacen al mejor postor"
y -dentro de ese acto- el remate, en su acepción originaria, es la última oferta con la cual se
obtiene la adjudicación (fin de la subasta).

La subasta en la Argentina.
Los testimonios más antiguos que se conocen fueron los registrados en el acta del Cabildo,
Justicia y Regimiento de fecha 9 de Abril de 1589, cuando las autoridades ofrecieron en
público remate el cuidado y pastoreo de las vacas y bueyes de la cuidad, adjudicación que
recayó en el señor García Hernández por haber hecho la propuesta más baja,
comprometiéndose a "recoger los animales cada sábado al corral y guardar cuidado
respecto de las chacras existentes, de los daños de los bueyes y vacas y que si se hiciere
daño, sea a su costa la reparación del mismo, salvo si estuviesen debidamente unidas o
maneadas".
A cambio se lo compensaría con sesenta y seis fanegas de trigo que el Cabildo
entregaría mitad al comienzo de las tareas y la otra mitad al vencer el término de sus
servicios.
De la misma forma se remataban los empleos de gobierno y cualquier otra tarea que hoy
se requiera por concurso o licitación.
El mismo sistema se utilizaba para proveer de balanzas a los que vendían mercaderías al
peso; para ello era el Cabildo el que designaba la "romana oficial" y solo entonces se ofrecía
en subasta pública a los interesados en adquirir la concesión para el uso de aquélla; cuya
duración era de un año.
En este sentido se registra con fecha 4 de octubre de 1605 el remate de la
romana correspondiente a ese año, siendo adquiridos los derechos para explotarla por ese

Martillero, Corredor Público y Tasador 4 Los Remates de hacienda…

lapso por don Juan Ortiz de Mendoza, en la suma de 16 pesos, y en esa misma fecha se
subasta el arrendamiento de la Ensenada por nueve años, habiendo recaído en Martín Ávila
por ocho pesos y medio anuales.

Comienzo de la subastas de ganados.

No se sabe a ciencias exactas en qué momento comenzó la subasta de ganado, pero se
sabe que la ganadería era desde la época colonial la mayor fuente de riqueza de nuestro
suelo, desde que en 1552 los hermanos Goes introdujeron ganado bovino hasta Asunción,
expandiéndose desde allí hasta el río de la plata. Sin embargo, la forma de comercialización
del ganado ha ido cambiando a lo largo de los años.
Los primeros inicios de tradicionales exposiciones de Palermo organizadas por la Sociedad
Rural Argentina fueron en el año 1875. Que a partir de esta fueron iniciando otras en el
interior.
La historia de las sociedades rurales constituye la etapa inicial del movimiento social de los
hombres de campo en su esfuerzo por organizar la producción, comprendiendo ella no sólo
el esfuerzo en el trabajo y dedicación de capitales en establecimientos rurales, sino también
el mejoramiento de los rodeos mediante la introducción de reproductores de las más
conocidas cabañas extranjeras, realizando concursos y exposiciones cuyos premios fueron
siempre un estímulo para los iniciadores de la ganadería argentina.
A partir de esta se estaba acercando la subasta de remate feria, este da inicio a la subasta
de ganado.
Para la década de 1890 las condiciones estuvieron dadas para llevar la comercialización a la
figura del feriero. Consignatarios que en instalaciones propias o ajenas realizaban subastas
de ganado adjudicando el mejor postor cualquiera sea la categoría.
Sin embargo allí se remataban solo animales de raza y en número reducido y no puede
considerarse como remate de feria en el sentido de forma de comercialización que esto
tomara a partir de la década del siglo XIX.
El remate de feria nace con la necesidad de dar abasto a ciudad y pueblos del interior, pero
principalmente como pequeño punto de apoyo para pequeños y medianos productores que
encuentran así una forma de comercializar sus productos sin grandes gastos en flete y sin
pérdida de peso.
El primer remate de feria que se registra fue el 17 de noviembre de 1893, organizado por
Alchourron hermanos, el segundo remate tuvo lugar en Bahía Blanca el 18 de marzo de
1894 organizado por Don Ramón Olaciregui. Ya a partir de esto se empezaron a realizar en
el país. El remate de feria o subasta de ganado tuvo su mayor auge en el siglo XX. Las
condiciones del país favorecían la comercialización del ganado, tan es así que se puede
decir que a partir de esta fecha había un feriero por cada pueblo.

El Martillero Público.
En nuestro País, la expresión martilleros se remonta al 26 de marzo de 1822, fecha en la
cual Bernardino Rivadavia, mediante Resolución Ministerial, autorizó la apertura de "casas
de martillo", para la venta de frutos y productos del país.
La profesión de martillero público está reconocida y regulada por ley, lo que supone la
suficiente capacitación en el manejo de técnicas adecuadas para lograr el mayor precio de
venta posible en un remate, porque esa es justamente la razón de la utilización de este tipo
de venta en las ejecuciones del remate: el logro de una realización de los bienes afectados,
mediante un procedimiento que garantice transparencia en la venta y la obtención del mejor
precio posible a través de la libre puja de ofertas de los interesados, en la compra a la que el
Martillero debe inducir y alentar en el cabal cumplimiento de su función.

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Esa técnica le ha servido para comunicarse con el público, para dirigir el acto, para ordenar
el clima de la sala, para recibir las ofertas, alentarlas y en definitiva adjudicar un bien al
mejor postor, siempre dentro de los límites del desarrollo que puede tener cualquier
actividad dinámica de un auditorio con intereses contrapuestos, competitivos y a veces
agresivos.

Figura del consignatario.

Es difícil dar una fecha exacta de las primeras apariciones de los consignatarios, debido a
que la característica de actividad sumada a la tradicional forma de comercializar hace
pensar que existen consignatarios de la época colonial. Se debe decir que la primera vez
que se da una normativa a la consignación es en 1862, con ocasión de promulgar el código
de comercio. Allí ya se estableció que el consignatario era más que un intermediario, es el
mandatario, aquel que vela por los intereses del productor a cambio de una pequeña
remuneración. El consignatario, figura comercial surgida hace más de un siglo de la
necesidad del productor de contar con un auténtico representante de confianza, para el
resguardo y atención de sus intereses en los centros de comercialización, es el mandatario
del mismo, y actúa en todas las operaciones por cuenta y orden de quien a centenares de
kilómetros, otorgan sin retaceos un voto de confianza total. Los consignatarios, así, reciben
en los mercados el fruto del trabajo del productor agropecuario, asumiendo el serio
compromiso de actuar en su nombre, en los intrincados pasos de la negociación. Esta noble
actividad cumplió una función importantísima en el fomento y progreso de la ganadería
argentina, constituyéndose en parte de su economía toda. El correcto ejercicio de esta
profesión por parte de quienes, no pocas veces por más de un siglo, defendieron lealmente
los intereses de sus mandantes, los llevó a constituirse en auténticos asesores del
productor, sus representantes, sus mandatarios, inclusive sus banqueros. Desde un
principio el consignatario fue el hombre de confianza para el productor, aquel que le sirve de
banco y lo ayuda a soportar las tormentas que va sufriendo el sector. Desde 1992 la
conformación de la sociedad anónima Mercado de Liniers SA hace que los consignatarios
sean los responsables directos de las operaciones y la logística de trabajo. Donde el
Mercado de Liniers desde 1983 se convirtió en el principal mercado acumulador y fijador de
precio del país. Los consignatarios hoy en día, realizan las operaciones de distintas formas
de acuerdo al interés de sus clientes las cuales pueden ser:

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 Actividades
Vendedor • Horario de encuentro.
• Fecha de encuentro.
• Lugar de encuentro.
Reunión

Actividades:
Consignataria • Observar animales
• Acuerdo de precios.
• Modo de Pesada.
(Desbaste)
ENCUENTRO • Elegir Canal de Venta.
• Forma de Cobro.
(Plazos)

CONSIGNATARIO REMATE/FERIA REMATE TELEVILISADO

Actividades: Actividades: Actividades:

• Buscar • Papeleo. • Filmar tropa.
comprador. • Transporte hacia • Papeleo.
• Documentación Feria. • Realizar venta.
• Egreso de • Ingreso a Feria. • Documentación.
Tropa • Realizar venta. • Egreso de
• Pesado de • Pesado de Tropa. Tropa.
Tropa • Documentación. • Pesado de
• Egreso Feria. Tropa.

Actividades:
COMPRADOR • Acordar
Trasporte.
• Retiro de Tropa.
• Ingreso de
Tropa.
• Documentación
• Pago.

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Canales de comercialización
Venta directa a frigorífico.
Es el canal de comercialización más importante de animales para faena. Este canal aporta
agilidad al negocio ganadero y transparencia en la negociación. Se colocan animales gordos
de exportación o consumo los frigoríficos más serios y con la mejor trayectoria del mercado.

Venta directa o particular de invernada y cría.

Con el precio ya preestablecido se realiza la transacción entre el comprador y el vendedor
sin existir contacto entre estos sino sólo con el intermediario. La mercadería va directo
desde el origen hasta el destino, sin pasar por el mercado, feria o remate.
En el negocio de comercialización de invernada y cría, se debe tener relación continua con
criadores e invernadores de numerosas partes del país, logrando así un importante abanico
de oportunidades de negocios. Esta categoría es una de las mas comercializadas en los
remates de feria y en los nuevos remates televilisados. La categoría mas extensa es la
invernada, aquellos animales que se venden para ser recriados y posteriormente
engordados para faene en feed lot. Es la más extensa porque, no todos los productores
terminan sus animales para faena.

Venta a término de invernada.

Es un contrato o acuerdo, que obliga a las partes contratantes a comprar o vender un
número determinado de hacienda (se utiliza generalmente en venta de terneros) en una
fecha futura y determinada, y con un precio establecido de antemano. Estas ventas se
negocian en lo que se llama mercado a término o mercado de futuros.

Forward Ganadero implementado por el Rosgan.

Es una herramienta pensada para la modalidad comercial (Comercio electrónico) cuya
aplicación en la comercialización tradicional Argentina. Surge ante la necesidad de
implementar nuevas herramientas de financiamiento, en un momento donde los productores
y los establecimientos de cría en Argentina enfrentan importantes aumentos de costos.
Conscientes de esta problemática, la Bolsa de Comercio de Rosario y el Mercado Ganadero
S.A. Han desarrollado un nuevo modelo de contrato denominado "forward ganadero", el
cual permitirá a los feed-loteros e invernadores comprar terneros con anticipación, fijando el
precio de los animales al momento de la compra y logrando eliminar el riesgo precio. Este
sistema sostiene que se trata de un contrato de compraventa de animales con entrega futura
que brinda previsibilidad y seguridad al negocio. El nuevo contrato forward, permitiría que el
productor ganadero o establecimiento de cría pueda llegar a financiarse a bajas tasas de
interés para afrontar los gastos que implica este mayor tiempo de engorde y terminación de
los terneros. Este instrumento podría alcanzar una mayor difusión y uso en el segundo
semestre de cada año, ya que en ese momento se da la parición de los animales en los
establecimientos de cría. Con este contrato, feed-loteros e invernadores podrán asegurar
anticipadamente la compra de la hacienda y el aprovisionamiento de los terneros.

Envió al mercado de Liniers.

Mercado de Liniers S.A es una empresa privada que obtuvo en 1992 en una licitación
pública convocada por el Estado Nacional, la concesión por el término de diez años de las
instalaciones y la actividad que desarrollaba el Mercado Nacional de Hacienda. El objetivo
de esta sociedad, es el mantener vigente un mercado concentrador de hacienda, formador y
orientador de los precios ganaderos. Liniers con su volumen es el barómetro y orientador de

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los precios no solamente para la hacienda gorda, sino también para la invernada y la cría en
todo el país. El envió al Mercado de Liniers, es un método de comercialización muy
eficiente y transparente. Los productores agropecuarios venden sus productos por medio de
una casa consignataria en el mercado a los frigoríficos. No es uno de los métodos mas
utilizado, pues a ganado mayor prestigio la venta directa a frigorífico por una cuestión de
gastos. Pero el mercado sigue siendo el fijador de precio desde hace muchos años. El
Mercado de Liniers concentra más del 20% de la Faena Nacional. Su transparencia,
afluencia de vendedores y compradores, y volumen hacen de este Mercado un modelo
perfecto en la formación de Precios.

Remate de feria.
El remate de feria, se puede decir que es aquel que se lleva a cabo generalmente en
instalaciones de la sociedad rural del pueblo donde realizara. Este se lleva a delante por
una firma consignataria, donde los productores anotan sus animales con anterioridad a este.
Las categorías que se pueden presentar son todas tanto como para faena, invernada o cría,
se han reducido notablemente el número de animales que ingresan a estos remates por las
grandes ramas de comercialización que hay hoy en día pero igual tienen su prestigio ganado
en la comercialización de ganado y es de gran ayuda a aquellos pequeños productores . Las
ventas se llevan a cabo por un martillero público. Los vendedores obtendrán un justo valor,
acorde con la calidad y no con la cantidad de lo producido; el comprador, ofertando de
acuerdo con su posibilidad de compra y sin estar obligado por la cantidad.
Es la hora en que el martillero, impostando la voz como el mejor actor, inicia la puja y, al
bajar el martillo busca las miradas de aprobación del vendedor por el precio obtenido y del
comprador por la satisfacción de la compra.
De este momento dice Roberto Quiroz en un grabado: “Yo tiro…..
Cuando me tiran; Cuando me aflojan…. aflojo; Yo vendo cuando me gusta..
no quemo por un antojo”.

Venta de reproductores.
Los consignatarios usualmente tienen clientes que tienen cabaña y venden reproductores
(animales que han sido seleccionado a lo largo de los año por su calidad) los cuales pueden
ser toros, vaquillonas o vacas de pedigrí, puros controlados o puro por cruza, los
productores adquieren estos productos para mejorar sus rodeos o cambiar de sangre ya que
estos animales son descendientes de años de mejoramiento genético. La función del
consignatario, es conseguir clientes que quieran adquirir esa genética para echarlos en sus
rodeos. Por lo general, los animales son de pedigrí aunque no son todos los casos. Del 15
de agosto al 15 de octubre se llevan adelante el 80% de los remates de reproductores estos
es así ya que en esta fecha se largan los toros al rodeo.

Remates televilisados.
Con el cambio de paradigma agropecuario en nuestro país, se fueron desarrollando nuevas
formas de producción y comercialización, el avance sostenido de la agricultura y el
fortalecimiento de una nueva territorialidad productiva para la ganadería alejo actores pero
acercó innovaciones a la comercialización. El amplio espacio territorial que separa las zonas
de cría con los modernos sistemas de engorde, como el incremento de costos en los
transportes y bienestar animal, permiten aplicar modernas tecnologías para hacer más
eficiente la comercialización. . En
Octubre de 2008 se creó el Mercado Ganadero S.A. (ROSGAN), un emprendimiento
conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y Consignatarios de Hacienda de distintas

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provincias de Argentina. Su principal objetivo es la comercialización de ganado en pie,
aplicando modernas tecnologías de comercialización sin necesidad de trasladar la hacienda
al lugar de concreción de la transacción, disminuyendo los costos de transporte e
incrementando el bienestar animal.
Es el resultado de aplicar actuales tecnologías a la comercialización de hacienda para
acercar en tiempo y forma la oferta y la demanda. A través del uso de la televisión, se facilita
la participación de compradores de distintos lugares del país. Asimismo, utiliza rigurosos
sistemas de filmación y certificación, documentados en manuales de procedimiento
estandarizados que garantizan seriedad y transparencia, cuenta también con un estricto
Orden de Venta que se puede ver a través de catálogos y una página web interactiva que
permite conocer la cantidad y calidad de la mercadería puesta a subasta, entre otros
servicios.
Este remate se lleva a cabo mostrando la hacienda por pantalla y el martillero empieza a
sacar ofertas en el salón con las personas presente y recibiendo llamados por medio de
representante que desean ofertar.

[Link]

Funcionamiento de este mercado.

Es el resultado de la unión de distintos actores del sistema de comercialización del ganado,
que mediante la utilización de las actuales tecnologías de la comunicación acercan en
tiempo y forma la oferta y la demanda. La utilización del sistema televisado con remates de
hacienda a distancia permite unir con un criterio federal las producciones del interior con las
demandas de los grandes centros urbanos y de la exportación.
Para lograr un exitoso sistema de remate sin presencia física de la mercadería resulta
imperioso contar con herramientas que den certeza e información precisa a los operadores.
Por tales motivos, se han implementado manuales de procedimientos que aseguran una
correcta filmación y certificación de los lotes a subastar. Esta tarea es llevada a cabo por los
certificadores habilitados en los respectivos establecimientos agropecuarios.
Una vez que se cuenta con la información de todos los lotes que serán rematados, se
procede al armado del Orden de Venta el cual es publicado en un catálogo y en el sitio web
de la consignataria. De esta forma, se pone a disposición de los posibles compradores con
debida anticipación las imágenes y detalles de las tropas puestas a remate.
La subasta será realizada en vivo y los compradores podrán realizar sus ofertas
presencialmente o en forma telefónica. Los señores que van a resultar compradores deben
realizar la correspondiente inscripción antes de las compras. Quienes resulten compradores
o vendedores completaran una inscripción para poder operar, esta dicha inscripción les
permitirá participar de la subasta y quedaran inscripto en el registro.

Es de suma importancia recalcar los datos personales o de la empresa.

Persona Física: Si el Comprador de Hacienda es una Persona Física y el tipo de
documento (L.E.= Libreta de Enrolamiento, L.C. = Libreta Cívica, D.N.I.= Documento
Nacional de Identidad) y el correspondiente número de documento.
Persona Jurídica: En caso de tratarse de una Persona Jurídica (S.A., S.R.L., u otras
sociedades).
Apellido y Nombres ó Razón Social: En este campo se informará el Apellido y Nombres
completo de la Persona Física ó la Razón Social de la Persona Jurídica.
Nº de RE.N.S.P.A: Se informará el número de inscripción en el RE.N.S.P.A. Otorgado por el
[Link].

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Nº de C.U.I.T: Se informará el Número de Clave Única de Identificación Tributaria otorgada
por la A.F.I.P.
Domicilio Comercial – Provincia – Código Postal: Se informará el Domicilio Comercial
Completo, la provincia y el Código postal del mismo.
Domicilio Fiscal – Provincia – Código Postal: Se informará el Domicilio Fiscal declarado
en la A.F.I.P., la provincia y el Código Postal del mismo.
E-mail: De poseer, informar la dirección de e-mail de su empresa.
Teléfono de Contacto: Informar un nº de teléfono, en lo posible de Telefonía Fija, con su
correspondiente Código de Área.
Teléfono Celular: Informar un nº de Telefonía Celular de contacto de su empresa, con su
correspondiente Código de Área.
Fax: Informar el número de Fax de su empresa, con su correspondiente código de Área.
Datos de Inscripción en ONCCA.
Estos datos sólo serán informados en el caso que su empresa o actividad sea Frigorífico ó
Matarife Abastecedor:
Nº de Inscripción: Informar el número de Inscripción que le otorgara la Oficina Nacional de
Control Comercial Agropecuario.
Actividad del Operador: Informar la actividad declarada en el ONCCA
Nº Establecimiento Faenador: Informar el Nº de Establecimiento Faenado otorgado por el
ONCCA.
Datos del/los Establecimiento/s Se informarán los datos del/los Establecimiento/s
ganadero/s de su empresa, indicando: Nombre del Establecimiento, Ubicación,
Departamento o Partido, Código Postal, Provincia y su correspondiente número de C.U.I.G.
(Clave Única de Identificación Ganadera)
Firmas: En el caso de una empresa unipersonal o de Persona Física, ésta deberá firmar el
formulario, y realizar la certificación de la firma en una Entidad Bancaria.
En el caso de una Persona Jurídica, el formulario deberá ser firmado por el/los
Responsables o Apoderados habilitados para representar a la sociedad en estos actos, y
hacer certificar la/s firma/s en una Entidad Bancaria.

Personas Autorizadas a Operar – Registro Único de Participantes.

Datos de Identificación Nº de C.U.I.T: Informar el Número de C.U.I.T. de su empresa.
Apellido y Nombres o Razón Social: Informar, en el caso de empresas unipersonales, el
Apellido y Nombres completos, ó la Razón Social de la empresa.
Autorización para Ofertar y Comprar en Remates del Mercado Ganadero S.A. otorgada
a.
Estos datos corresponden a la/s persona/s a autorizar:
Tipo de Información: Este formulario se utilizará durante toda la relación del Participante
con el Mercado, por lo que, a través de él, se podrá dar de alta personas autorizadas, darlas
de baja, o modificar sus datos. En tal sentido se deberá tildar la casilla que corresponda.
Apellido: Informar el Apellido de la Persona a autorizar
Nombres: Informar los Nombres completos de la misma.
Tipo de Documento: L.E.= Libreta de Enrolamiento, L.C. = Libreta Cívica, D.N.I.=
Documento Nacional de Identidad.
Nº de Documento: Informar el número de documento de identidad correspondiente.
Fecha de Nacimiento: Informar la fecha de nacimiento de la persona.
Domicilio – Provincia – Código Postal: Informar el domicilio completo, provincia y Código
Postal de la persona.
Teléfono – Celular – Fax: Informar el Teléfono Fijo, Celular y Fax de la persona con sus
correspondientes códigos de área.
E-mail: Informar, en caso que lo posea, la dirección de E-mail de la persona.

Martillero, Corredor Público y Tasador 11 Los Remates de hacienda…

Monto Máximo Autorizado: En el caso que la autorización sea hasta un monto máximo
para Ofertar y Comprar, informar el mismo en este campo.
Vigencia Autorización: En caso que la autorización tenga una fecha desde y una fecha
hasta, informar en estos campos las fechas en las que la autorización estará vigente.
Firmas: En el caso de una empresa unipersonal o de Persona Física, ésta deberá firmar el
formulario, y realizar la certificación de la firma en una Entidad Bancaria. En el caso de una
Persona Jurídica, el formulario deberá ser firmado por el/los Responsables o Apoderados
habilitados para representar a la sociedad en estos actos, y hacer certificar la/s firma/s en
una Entidad Bancaria.

Aquellos señores que quieren resultar ser vendedores o compradores.

Aquellos que quieren vender deben saber.
Para poder vender se debe comunicar con la Casas Consignatarias o un representante de
esta. Una vez realizado el contacto con el operador y acordada la operación, la Casa
Consignataria destinará a un certificador para que se acerque a su establecimiento, filmará y
certificará las tropas. Es importante al momento de realizar la tarea la presencia del
remitente o un encargado responsable que firme la correspondiente hoja de certificación. La
tarea de filmación y certificación no constituye un costo extra a la comisión establecida.
Los lotes puestos a la venta no podrán ser retirados salvo expresa fuerza mayor, o deberá
pagar un costo de 170 kilos de la correspondiente categoría de acuerdo al Índice de Precio.

Aquellos que quieren comprar deben saber.

Para poder operar es imprescindible tener el crédito abierto en la casas consignatarias que
operan.
Existen distintas formas de poder comprar en nuestro mercado:
a) Mediante la apertura del crédito con cada una de las casas consignatarias.
b) Utilizando todas las tarjetas de crédito del sector financiero vinculadas al agro.
c) Tramitar ante una Sociedad de Garantía Recíproca (SGR) su correspondiente
asignación de garantía.
Reuniendo las condiciones del crédito otorgado, se puede realizar la compra asistiendo a
nuestro remate. Las ofertas de precio, serán convenientemente chequeadas de forma tal
que al momento de la compulsa solamente participen compradores habilitados.
La comisión a cargo del comprador, será de acuerdo a nuestro Reglamento Interno, del 4%
más impuesto. El flete, como es uso y costumbre en el sector, está a cargo del comprador
en la invernada y cría, y en el gordo según lo expresado al momento de la venta.

Figura de los consignatarios y martillero frente a esta sistema.

Es notable aclarar que los consignatarios no es lo mismo que martillero se puede ser
consignatario siendo martillero o no necesariamente pero no se puede ser martillero si no
cumple con los requisitos de la ley 25.028:
ARTÍCULO 1º.- Para ser martillero se requieren las siguientes condiciones habilitantes:
a) Ser mayor de edad y no estar comprendido en ninguna de las inhabilidades del a
rt. 2º;
b) Poseer título universitario expedido o revalidado en la República, con arreglo a
las reglamentaciones vigentes y las que al efecto se dicten.
Generalmente las casa consignatarias tienen un martillero dentro de ella y si no tienen uno
de confianza que es el que le lleva adelante el acto del remate. De acuerdo a nuevo sistema
de comercialización las casas consignatarias deberán tener más actores en el negocio para
que no se les escape zona sin interactuar ya que la finalidad de este sistema es llegar más

Martillero, Corredor Público y Tasador 12 Los Remates de hacienda…

lejos, acercar la hacienda donde se encuentran los grandes invernadores y negocios
ganaderos. Mediante este sistema se actuaran con una modalidad parecida a un remate de
feria, con la diferencia que no se produce el movimiento de los animales. Días antes, se
revisara la hacienda se la firmara y luego se colocaran en unos catálogos en su página web
con la imagen de la hacienda, y se detallara la fecha del remate. El día del remate, se
pasaran las imágenes frente a los señores compradores o representante de estos en un
salón y se iniciara las ventas. El martillero se presentara frente a estos como si estuviera en
una feria frente a los animales, aunque acá los tiene en una pantalla, comenzara a tomar las
ofertas y defender los animales intentado sacar el precio justo por ellos, adjudicándoselos a
aquel que realice la oferta más alta y perfeccionada la venta con un golpe de martillo.

Forma de proceder con este método de venta televilisada.

Este sistema ofrece a los operadores habilitados un sistema de comercialización de ganado,
mediante la proyección de imágenes y/u otros medios electrónicos con oferta presencial o a
distancia, sin desplazamiento físico de la hacienda en la etapa de venta.
Se podrá comercializar ganado en sus distintas especies: bovino, ovino, porcino, equino y
caprino.
Las operaciones de compraventa, se efectuarán por intermedio de consignatarios de
hacienda, en adelante “el/los consignatario/s”, inscriptos en el Registro de Consignatarios de
Hacienda que llevará el Mercado, mediante subastas a cargo de los martilleros que aquéllos
designen, los cuales deberán cumplimentar las normas de los Colegios de Martilleros.

Comercialización de ganado vacuno.

Las firmas compradoras deberán inscribirse en el Registro Único de Participantes, aquellas
personas que negociaran por este sistema. Deberán presentar la documentación que
acredite:
1) Número de inscripción en el RENSPA (Registro Nacional Sanitario de
Productores Agropecuarios),
2) Número de CUIG (Clave Única de Identificación Ganadera),
3) Número de CUIT (Clave Única de Identificación Tributaria),
4) Numero de inscripción en la ONCCA y Nro. del Establecimiento Faenador
otorgado por la ONCCA a los compradores alcanzados por la normativa vigente,
5) Datos adicionales necesarios para la confección de la guía correspondiente.
6) Demás documentación que solicite el Directorio del Mercado.

Filmación y certificación del ganado: El ganado puesto a la venta será filmado previamente
por los consignatarios habilitados y certificado por ellos mismos.
El Mercado determina qué categorías de hacienda serán vendidas por unidad y cuáles por
kilos. El ganado con preñez garantida deberá contar con un certificado otorgado por un
veterinario. Dicho certificado deberá emitirse dentro de los treinta días anteriores a la fecha
de certificación del ganado. El comprador tendrá la opción de hacer tacto antes de retirar la
hacienda, los gastos del profesional veterinario interviniente serán a su exclusiva cuenta y
orden.
La subasta: Los remates, se realizan en los días y horarios establecidos Las imágenes de la
hacienda puesta a la venta serán proyectadas en las pantallas instaladas en el recinto de
operaciones, y se transmitirán en directo a través de los canales habilitados a tal fin. Los
compradores pueden efectuar las ofertas de compra en forma presencial o telefónicamente
a través de un centro de llamadas. Es importante notar que los lotes de ganado no vendidos
en el Mercado durante los días de remate, son ofrecidos en venta particular por intermedio
de los consignatarios que los recibieron en consignación, durante diez días corridos. En

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caso de que se efectúe dicha venta, la misma se considera como una operación concertada
dentro del Mercado Ganadero S.A., y queda sujeta a los costos respectivos.
La entrega del ganado: está a cargo de los consignatarios y el comitente debe estar en
condiciones de entregar la hacienda a partir del día siguiente del remate, salvo razones de
fuerza mayor. Todos los gastos sanitarios que se originen a esos efectos son a cargo del
comitente. El comprador tiene a su cargo el transporte y los gastos de pesaje y tiene un
plazo máximo de diez días a contar desde la fecha de la subasta para retirar la hacienda,
debiendo comunicar al consignatario con la debida anticipación la fecha en que procederá a
retirarla. Se establece también que al momento de la entrega, el peso total del ganado que
se vendió por kilo podrá tener una variación porcentual máxima tolerada, dependiendo del
peso del animal. Si la operación excediera la tolerancia máxima, se aplican descuentos
sobre el precio de venta.
El pago: La facturación está a cargo de los consignatarios que intervienen en las
operaciones y el pago se efectúa a favor de los mismos, según los usos y costumbres.
Los consignatarios perciben en concepto de comisión:
1) A cargo del comitente, 5% más impuestos.
2) A cargo del comprador, 4% más impuestos.
Ambas comisiones son calculadas sobre el precio resultante de la factura o liquidación que
será emitida. Los conflictos son resueltos por el Tribunal Arbitral del Mercado Ganadero
S.A., que actúa como amigable componedor y resuelve según su leal saber y entender, sin
sujeción a formas ni a disposiciones legales. El incumplimiento de las obligaciones a cargo
de los comitentes y compradores devenga multas y los compradores y vendedores que
incumplan las obligaciones a su cargo pueden ser excluidos del registro de participantes. La
descripción muestra que el mercado opera con reglas claras que tratan de prever las
posibles contingencias, regulando los contratos y estableciendo las pautas de resolución de
controversias de forma tal de minimizar los costos de transacción. Este aspecto es muy
relevante para este tipo de mercados, ya que si bien se ahorran costos de traslado de
hacienda la imposibilidad de inspeccionar directamente el ganado implica una potencial
asimetría de información e incertidumbre para el comprador. Esto debe compensarse con un
funcionamiento institucional claro que permita a las partes reducir el margen para
comportamientos oportunistas. Estos aspectos parecen estar presentes y seguramente
tienen un rol importante para explicar la creciente operatoria en volumen de este mercado.
Traslado Animal: Como ya dijimos anteriormente, el traslado de los animales está a cargo
del señor comprador. Los requisitos fundamentales para poder llevar a cabo este traslado
es, sacar los documentos necesarios a tal fin los cuales son el Documento de Traslado
Electrónico (DTE) y la Guía. El Documento de Traslado Electrónico antes llamado (DTA)
Documento de Traslado Animal es un sistema de información lanzado por SENASA para el
control de la vacunación de aftosa y brucelosis. Las cuales son vacunas obligatorias para
poder trasladar los animales, sin esta correspondiente vacunación no se les otorgara el
DTE.
La guía, es el documento fundamental para el traslado de los animales, debe ser expedida
en la forma que establezca la disposición local.
La guía de tránsito deberá contener:
1.- Número de orden de emisión.
2.- Fecha y lugar de expedición.
3.- Nombre y apellido del remitente y su domicilio, con indicación de los documentos
de identidad, como también el nombre, apellido y domicilio del destinatario.
4.- Especificación de lo que se llevará en tránsito, del certificado de adquisición o el
certificado de animales de raza, salvo que sean crías que sigan a la madre.
5.- Diseño de la marca o señal.

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 6.- Destino y causa del tránsito.
7.- Nombre y apellido, domicilio del porteador y conductor y documento de identidad.
Si el tránsito se realiza a nombre de un tercero se consignarán los mismos datos
personales de éste.
8.- Firma y sello del funcionario que expide la guía.

La marca es la impresión que se realiza sobre el animal de un dibujo o diseño, por medio de
hierro cadente, de marcación en frío o de cualquier otro procedimiento que asegure la
permanencia en forma clara que autorice la secretaria de agricultura y ganadería.
La señal consistirá en un corte o incisión en la oreja del animal.
La marca se otorga por un lapso de diez años pasado este tiempo se debe renovar. El
ganado mayor se debe marcar mientras que el ganado menor se señala.

Ventajas y desventajas de este sistema.

Las ventajas que trae este sistema son muchas, se achican distancias, se abaratan los
costos y se multiplican de modo asombroso las oportunidades, Ahora las vacas pueden ser
compradas y vendidas sin necesidad de moverse de sus corrales. Con este sistema no es
necesario trasladar los animales hasta el momento después de ya haberla vendido y tener
que ir a su nuevo dueño, no se genera estrés en la hacienda no se produce desbaste. Con
sólo mirar a la cámara pueden tornarse visibles ante los ojos de los ofertantes de las zonas
más alejadas. La televisión es gran a cortadora de distancias torna posible esta nueva
manera de desarrollar una de las más tradicionales actividades camperas: el remate de
hacienda.
Nos da la posibilidad de vender la hacienda a una gran cantidad de ofertantes eliminando
los costos por movimiento de animales y combinando las ventajas de los remates feria y de
las operaciones directas. Otra ventaja es que, al no haber concentración de animales hay,
una mayor seguridad sanitaria. Todo aquel que dispusiera de un televisor y de un teléfono
podía convertirse en un participante más del remate. Son muchas las ventajas que a traído
este sistema tantas que ha ido ganando prestigio en el mercado, no es una competencia
para el remate de feria si una nueva alternativa de vender sus animales.
Las desventaja del sistema son muy pocas el sistema mismo se ha ido mejorando y
solucionando aquellos problemas como por ejemplo la trasparencia de realizar compras por
este método. Una desventaja muy importante que puede tener es que no toda la gente se va
a adaptar a esta forma de vender sus animales y no va a confiar en esta forma de remate
televilisado.
Una desventaja notable que puedo notar es que en una filmación se va a apreciar parte de
la tropa y no todo los animales en particular. De esta forma se ve más el conjunto de los
animales que es muy importante también, pero cuando un productor o comprador quiere
realizar una compra además de ver el lote en general, de ver que es un lote parejo también
mira en particular animal por animal que no allá animales con algún problema en sus
extremidades o animales con problema de vista etc. Con respecto a esto de ver los lotes
personalmente se puede decir que otra desventaja con este sistema televilizado son el tema
de cuánto pesa el animal en la pantalla te ponen un peso estimado porque la pesada en
balanza se hace posteriormente después vendido, a no ser que el establecimiento donde se
encuentran los animales allá balanza. La persona que va a estimar el peso tiene que saber
muy bien su quilaje, porque el comprador esta confiando y pagando con respecto a ese
peso.

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Cuadro con precios del momento
Hay que destacar que por este sistema se pueden comercializar distintas especies como
ganados bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos. Este cuadro muestra precios de
ganado bovino por ser el mercado más amplio y más común. En este cuadro además de
poder apreciar los precios se puede ver la distinta categoría de ganado que son
comercializada que es de gran interés.

Conclusión
El avance de la tecnología ha ido creciendo notablemente y seguirá ocurriendo, el haber
implementado el remate televilisado es una excelente idea para seguirle el paso a la
tecnología. Hoy en día por medio de internet podes estar sabiendo el precio de la hacienda
al momento. Esta nueva modalidad de remate es una excelente oportunidad para la
ganadería después de haber sido desplazada y castigada notablemente por la agricultura.
Después de haber desplazado la ganadería a las zonas más marginales se pudo acortar la
distancia con este nuevo sistema, los cuales se vieron favorecidos aquellos grandes
invernadores o inversionista ya que con menos desplazamiento obtienen el producto. Los
pequeños invernadores no se van a notar afectados por este sistema porque estos se
encuentran en el interior y es donde se realizan la mayoría de los remates de feria para el
abastecimiento local. Este sistema no va a hacer grandes cambios en el contexto del
martillero ya que este tendrá que seguir actuando de la misma forma, tampoco va a afectar
a los otros medio de comercialización ya que cada uno va a tener su lugar en el mercado.

Bibliografía
Apuntes de la carrera de Martillero, Corredor Público y Tasador de la Facultad de
Derecho de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Mercado de Liniers S.A.
Historia de remate feria. Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado.
Nota diario la nación a la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía.
Rosgan.
Cuadro con precios de página web Entre Surcos y Corrales.
Código rural. Decreto ley 10081/83
Ley 25.028

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