UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
LICENCIATURA DE CIRUJANO DENTISTA
Nieto, A. (2016). Fragmento del Mural Simbiosis Universitaria [Silicato potásico.
Dimensiones: 14.30x4.72 m.] En la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza UNAM.
PROGRAMA DE ESTUDIOS
MÓDULO
BIOLOGÍA BUCAL Y BASES FARMACOLÓGICAS
Aprobado por Comité de Mejora Continua el 7 de agosto de 2025
ÍNDICE
Profesores participantes ...................................................... 2
Presentación ......................................................................... 3
Avance escolar .................................................................... 3
Perfil de ingreso .................................................................... 3
Perfil intermedio .................................................................... 5
Perfil de egreso ..................................................................... 6
Vinculación con el Plan de Estudios .................................. 7
Objetivo general ................................................................ 10
Contenido temático ........................................................... 10
Estrategias didácticas ........................................................ 18
Evaluación del aprendizaje .............................................. 18
Calificación......................................................................... 19
Bibliografía básica ............................................................. 19
Bibliografía complementaria ............................................ 20
Perfil profesiográfico .......................................................... 21
Evaluación del programa ................................................. 21
1
Profesores participantes
Beatriz Hernández Monjaraz
Diego Ulises Arellano García
Fabiola Adriana Hernández Alonso
Laura Rodríguez Arias
María Elena Tejeda Rosales
Thalía Ópalo Macias Camacho
2
Presentación
Ciclo escolar al que pertenece Primero
Área académica Biológica
Eje de Referencia Proceso Salud-Enfermedad
del Sistema Estomatognático
en la Sociedad
Carácter Obligatorio
Modalidad Curso – Laboratorio
Presencial
Número de horas por semana Teóricas: 3
Prácticas: 2
Número de horas totales al año 190
Número de créditos 16
Fecha de elaboración 27 de marzo de 2019
Avance escolar
Se establece como requisito para inscripción al tercer ciclo escolar, la aprobación
del 100% de los módulos que conforman el primer año de la licenciatura, incluyendo
Biología Bucal y Bases Farmacológicas, así como la acreditación de la lectura de
comprensión de textos en inglés.
Perfil de ingreso
El aspirante a ingresar a la Licenciatura de Cirujano Dentista debe ser egresado de
la Escuela Nacional Preparatoria, del Colegio de Ciencias y Humanidades o de otras
instituciones de educación media superior. Es conveniente que haya cursado el área
de las ciencias biológicas y de la salud o el conjunto de asignaturas relacionadas
con estos campos. Para todos los casos, el perfil deseable incluye los siguientes
conocimientos, habilidades, actitudes y valores (figura 1).
3
Figura 1. Perfil de ingreso
4
Perfil intermedio
El Módulo Biología Bucal y Bases Farmacológicas contribuyen a la adquisición de
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que integran el perfil intermedio del
plan de estudios actual (figura 2).
Figura 2. Perfil intermedio
5
Perfil de egreso
El módulo aporta conocimientos, habilidades, actitudes y valores al perfil de egreso
para que el estudiante sea capaz de abordar el Proceso Salud-Enfermedad del
Sistema Estomatognático de manera integral (figura 3).
Figura 3. Perfil de egreso
6
Vinculación con el Plan de Estudios
Relación horizontal
El Módulo Biología Bucal y Bases Farmacológicas está relacionado con los
módulos: Clínica en Prevención, Bases para el Diagnóstico del Sistema
Estomatognático y Prevención en Estomatología del área clínica; Sistema
Estomatognático del área biológica y con Estomatología Social I y Metodología de
la Investigación I del área social. En la figura 4, se describe de manera más
detallada, la relación que existe entre los módulos de primer año de la carrera con
el Módulo Biología Bucal y Bases Farmacológicas.
Relación Vertical
El Módulo Biología Bucal y Bases Farmacológicas no es antecedido por ningún
módulo debido a que pertenece al primer año de la Carrera de Cirujano Dentista.
Sin embargo, se relaciona con módulos del 2º, 3º y 4º año de la carrera. El Módulo
de Biología Bucal y Bases Farmacológicas proporciona las bases biológicas
aplicables al área clínica y que posteriormente serán complementados en otros años
más avanzados por módulos de la misma área biológica, siguiendo el eje de
referencia del Proceso Salud-Enfermedad del Sistema Estomatognático en la
población infantil y adolescente, población adulta y mujer gestante, así como en
paciente geriátrico (figura 5).
7
Figura 4. Relación Horizontal
BIOLOGÍA BUCAL Y BASES FARMACOLÓGICAS
Clínica en Bases para el Prevención
Sistema
Metodología de
Estomatognático Estomatología
prevención Diagnóstico en Social l la Investigación
del Estomatología Se complementa I
Sistema con el Módulo de
El Módulo de Estomatognático
Este módulo, El Módulo de
El Módulo de Biología Bucal y se apoya de
Biología Bases Biología Bucal y
El Módulo de Biología Bucal los
Bucal y Farmacológicas Bases
Biología Bucal y y Bases conocimientos Farmacológicas,
Bases Bases Farmacológicas en los
Farmacológicas contenidos de la sobre la apoya a este
Farmacológicas aportan las módulo
estructura y etiología de los
proporciona aporta los bases proporcionando
función de la padecimientos
las bases conocimientos microbiológicas célula, así como más comunes temas a ser
bioquímicos abordados por
teóricas para complementarios
y bioquímicas en los procesos a resolver en
de los medio de
abordar el de deglución, de ingestión, la práctica investigaciones
proceso masticación, contenidos de masticación,
odontológica, bibliográficas y
secreción salival microbiota salivación y
salud- deglución. lo que da hemerográficas.
y tejidos bucal normal, como Lo anterior,
enfermedad dentarios. Además, apoya
formación de resultado el favorece la
de Además, se biopelícula,
para entender al
actualización del
biopelícula, explican los Sistema diseño de
caries dental y conocimiento y
efectos de los Nervioso y su programas de
caries y enfermedad relación con los la aplicación de
rayos x en el promoción en estas técnicas
periodonto- organismo. periodontal. anestésicos salud. en investigación.
patías. locales.
8
Figura 5. Relación Vertical
PSE * del Sistema Estomatognático y la
Práctica Profesional
Fundamentos de Cirugía Bucal
4° Gerodontología y Odontogeriatría
Estomatología III
Clínica Estomatológica Integral III
Estomatología Integral
Metodología de la Investigación IV
Gerontología Social
PSE del Sistema Estomatognático en la
Población Adulta y la Mujer Gestante
Medicina y Patología Estomatológica
3° Mecanismos Infecciosos y Respuesta Inmune del Sistema Estomatognático
Estomatología II
Clínica Estomatológica Integral II
Estomatología Social III
Metodología de la Investigación III
Psicología Social y Clínica II
PSE del Sistema Estomatognático en la
población infantil y adolescente
Sistemas de Mantenimiento, Regulación y Relación del Organismo
2°
Humano
Mecanismos de Control de la Infección
Estomatología I
Clínica Estomatológica Integral I
Estomatología Social II
Metodología de la Investigación II *PSE: Proceso salud-enfermedad
Psicología Social y Clínica I
9
Objetivo general
Identificar la fisiopatología de los procesos infectocontagiosos y los
mecanismos de defensa del organismo humano para establecer una
terapéutica farmacológica adecuada y conocer los métodos de control de
infección, así como los procesos metabólicos y de nutrición del ser humano
con la finalidad de analizar la repercusión en el proceso salud-enfermedad del
sistema estomatognático.
Contenido Temático
Los contenidos de este módulo se agrupan en las siguientes cuatro unidades
temáticas:
Temas
1 Bases de microbiología general y oral
2 Bioquímica general
3 Bioquímica y fisiología bucal
4 Terapéutica farmacológica
La realización de las prácticas de laboratorio se llevará a cabo en vinculación
con los contenidos de la teoría. A continuación, se presenta el desglose de los
temas de cada unidad temática.
10
Unidad Didáctica 1. Bases de Microbiología general y oral
Objetivo específico
Identificar las características y relaciones ecológicas de la microbiota bucal en
condiciones normales y en procesos infecciosos que alteran al Sistema
Estomatognático, para el control y eliminación de los microorganismos involucrados.
SUBTEMAS PRÁCTICAS
Tiempo
1.1 Origen y desarrollo de la Microbiología Práctica 1 Manejo del
§ Microbiología: concepto y aplicaciones. 1 semana microscopio
§ Evolución de la Microbiología (aportaciones de Hooke,
Leeuwenhoek, Redi, Spallanzani, Pasteur, Lister, Miller, (3 horas)
Koch, Von Behring/ Kitasato, Jenner, Fleming).
§ Diferencias morfofuncionales de las células procariotes y
eucariotes.
§ Seres vivos: características y clasificación de Cavalier y
Smith.
§ Relaciones ecológicas (mutualismo, comensalismo,
simbiosis, sinergismo, antagonismo, parasitismo,
oportunismo y antibiosis).
2 semanas Práctica 2 Estructura
1.2 Bacteriología, definición, morfología y estructura (6 horas) bacteriana
bacteriana
§ Bacterias: definición, morfología y agrupaciones. Práctica 3 Cultivo de
§ Estructura bacteriana y función de cada una. bacterias
§ Tinciones simples y compuestas.
§ Nutrición bacteriana. Práctica 4
§ Medios de cultivo: clasificación, morfología colonial. Metabolismo
§ Reproducción y crecimiento bacteriano. microbiano
§ Factores que influyen en el crecimiento bacteriano (pH,
temperatura, presión atmosférica y necesidades
gaseosas).
1 semana
1.3 Infección y enfermedad infecciosa (3 horas)
§ Concepto de: infección, enfermedad y etiología.
§ Patogenicidad y virulencia: concepto y factores que los
modifican (componentes estructurales, toxinas y enzimas).
§ Periodos de la enfermedad infecciosa (incubación,
prodrómico, de estado y declive).
§ Concepto de Epidemiología, endemia, epidemia y
pandemia.
11
1.4 Mecanismos básicos de agresión y defensa 2 semanas Práctica 5 Actividad
§ Inmunidad: definición y clasificación (innata y adquirida). (6 horas) de la lisozima
§ Órganos linfoides primarios y secundarios: función.
§ Células que participan en el Sistema Inmune: función. Práctica 6 Fagocitosis
§ Barreras de defensa corporales (físicas, químicas y
biológicas). Práctica 7 Reacción
§ Sistema de Complemento: definición, funciones, vías de de aglutinación
activación.
§ Fagocitosis; definición, células que participan, etapas.
§ Inflamación: definición, células que participan, proceso
inflamatorio agudo y crónico (importancia en la
enfermedad periodontal).
§ Diferencia entre inmunidad humoral y celular.
§ Alteraciones inmunológicas: inmunodeficiencia,
autoinmunidad e hipersensibilidad (clasificación de Gell y
Coombs).
1.5 Microbiota bucal y procesos infecciosos en los que están 3 semanas Práctica 8
involucrados (9 horas) Determinación del
§ Saliva: microorganismos presentes, funciones protectoras. número de bacterias
§ Microbiota bucal. presentes en saliva
§ Película adquirida: formación. Práctica 9 Formación
§ Biopelícula supragingival: estructura, composición de placa microbiana
microbiana y su relación con caries. de cavidad bucal in
§ Formación de la biopelícula (adhesión, colonización, vitro
Práctica 10
crecimiento, maduración y desprendimiento).
Aislamiento de
§ Biopelícula subgingival: composición microbiana microorganismos de
(secuencia de colonización microbiana, pirámide ecológica placa microbiana
de la biopelícula en equilibrio y disbiótica) y su relación Práctica 11
con la enfermedad periodontal. Identificación de
algunos factores de
riesgo para caries
dental
1.6 Control y eliminación de microorganismos 2 semanas Práctica 12
§ Concepto de: asepsia, antisepsia, desinfección y (6 horas) Determinación de la
esterilización. acción bacteriostática
§ Esterilización por calor seco y húmedo. y bactericida de
§ Mecanismos de acción de desinfectantes algunos agentes
o Detergentes aniónicos (jabón) desinfectantes
o Compuestos de amonio cuaternario (cloruro de
benzalconio, cloruro de cetilpiridinio)
o Alcoholes (etílico e isopropílico 70%)
o Oxidantes (peróxido de hidrógeno)
o Halógenos (hipoclorito de sodio y yodopovidona)
o Derivados fenólicos (Lysol, clorhexidina)
o Aldehídos (glutaraldehído)
§ Antibióticos
o Clasificación con base en el mecanismo de
acción, indicaciones, contraindicaciones, efectos
secundarios y tóxicos, así como dosificación
§ Inhibición de la síntesis de la pared celular
12
§ Alteración de la membrana celular
§ Inhibición de la síntesis proteica
§ Inhibición de ácidos nucleicos
§ Competitividad metabólica o antimetabolitos
o Resistencia bacteriana a los antibióticos
§ Por enzimas (β-lactámicos)
§ Por expulsión facilitada (tetraciclinas)
§ Modificación del sustrato (sulfas)
§ Modificación del sitio activo (cloranfenicol)
§ Genética (metronidazol)
1.7 Virología 2 semanas
§ Virus: definición, estructura, morfología, clasificación. (6 horas)
§ Replicación viral (adsorción, penetración, descapsidación,
expresión y replicación del genoma, ensamblaje y
liberación).
§ Generalidades de enfermedades virales: etiología,
principales características clínicas y conducta
odontológica
o Sarampión
o Rubéola
o Varicela
o Herpes
o Parotiditis
o Hepatitis
o Papiloma humano
o SIDA
o COVID-19
§ Antivirales utilizados en odontología: mecanismo de
acción, indicaciones, contraindicaciones y posología.
1.8 Hongos y parásitos 1 semanas Práctica 13
§ Hongos: definición, características, morfología celular, (3 horas) Estructura eucarionte
clasificación (énfasis en deuteromicetos) y reproducción.
§ Micosis: superficiales y profundas
§ Candidiasis: etiología, manifestaciones bucales, tipos de
candidiasis (pseudomembranosa, eritematosa e
hiperplásica)
§ Otras micosis que pueden presentar manifestaciones
bucales (histoplasmosis, blastomicosis, aspergilosis).
§ Antimicóticos utilizados en odontología: mecanismo de
acción, indicaciones, contraindicaciones y posología.
§ Parásitos: generalidades, estructura y clasificación de
protozoarios.
§ Generalidades de protozoarios que participan en la
enfermedad periodontal: Trichomonas tenax, Entamoeba
gingivalis y Toxoplasma gondii.
13
Unidad Didáctica 2. Bases de Bioquímica general
Objetivo específico
Explicar la participación de las biomoléculas en la determinación de las
características morfo-funcionales del organismo humano y su relación con el
proceso salud-enfermedad.
SUBTEMAS PRÁCTICAS
Tiempo
2.1 Propiedades físicas y químicas del agua. 3 semanas Práctica 14 Material
§ Agua: propiedades físicas y químicas, función y distribución (9 horas) de vidrio
en el organismo.
§ Electrolitos: función, importancia en el organismo (Ca, P, Práctica 15 Manejo
Na, K, Cl, He, Mg, F) del equipo de
§ pH: escala de medición, valores normales en sangre y laboratorio
saliva.
Práctica 16
§ Sistema buffer: características, diferentes sistemas
Capacidad
amortiguadores en el organismo (enfatizando su
amortiguadora de la
importancia en cavidad bucal). saliva
§ Anestésicos locales utilizados en la práctica odontológica:
definición, clasificación, relación del pH y pK, mecanismo
de acción, metabolismo, dosis.
2.2 Concepto, estructura, clasificación y función de las 10 semanas Práctica 17
biomoléculas: carbohidratos, proteínas, enzimas, lípidos, (30 horas) Retención de azúcares
vitaminas y ácidos nucleicos. reductores en la boca
§ Carbohidratos: concepto, estructura, clasificación y función.
§ Aminoácidos: clasificación, aminoácidos proteicos, Práctica 18
aminoácidos no proteicos de importancia en el organismo. Identificación de
§ Proteínas: concepto, enlace peptídico, niveles de aminoácidos
estructura proteínica, clasificación y función. constituyentes de la
§ Enzimas: concepto, holoenzima, función, sitio activo, colágena
cinética enzimática, factores que modifican la actividad
Práctica 19 Actividad
enzimática (pH, temperatura, Concentración de sustrato). de la amilasa salival
§ Lípidos: concepto, estructura, clasificación, función, Modelo
de Singer y Nicholson, Cascada del ácido araquidónico
§ AINES: mecanismos de acción, clasificación, indicaciones,
contraindicaciones, efectos secundarios y posología.
§ Vitaminas: concepto, clasificación, función y efectos de las
deficiencias vitamínicas en cavidad bucal.
§ Ácidos nucleicos: nucleótidos, nucleósidos, bases
nitrogenadas.
o ADN: composición, estructura, función y
replicación.
o ARN: composición, estructura, tipos y función
§ Síntesis de proteínas: transcripción, traducción (activación,
iniciación, elongación y terminación), código genético.
14
§ Mutación: concepto, agentes mutagénicos, tipos de
mutación, efectos mutagénicos (biológicos, químicos,
ambientales).
1 semana
2.3 Proceso digestivo de biomoléculas fundamentales como (3 horas)
bases de la nutrición
§ Enzimas digestivas en cavidad bucal (amilasa y lipasa),
estómago (pepsina, lipasa, renina), jugo pancreático
(tripsina, quimiotripsina, carboxilpeptidasa, amilasa, lipasa),
intestino (peptidasas, aminopeptidasas).
2.4 Metabolismo, anabolismo y catabolismo. Balance 2 semanas
energético y su aplicación en el proceso nutricional (6 horas)
§ Anabolismo y catabolismo: concepto.
§ Vías metabólicas:
o Glucólisis aerobia y anaerobia
o Ciclo de Krebs
o Glucogénesis, glucogenólisis, gluconeogénesis
o Β-Oxidación
o Proteólisis, transaminación y desaminación
o Ciclo de la Urea
o Fosforilación oxidativa
Unidad Didáctica 3. Bioquímica y fisiología bucal
Objetivo específico
Describir los componentes bioquímicos del sistema estomatognático, su fisiología y
la relación con el proceso salud enfermedad.
SUBTEMAS PRÁCTICAS
Tiempo
3.1 Composición y fisiología salival 1 semanas
§ Composición química de la saliva. (3 horas)
§ Disfunciones salivales (hipo e hipersalivación) y sus
consecuencias en la cavidad bucal.
§ Utilización de la saliva en bioquímica clínica.
15
3.2 Composición química de los tejidos dentarios 2 semanas Práctica 20
§ Esmalte: componentes inorgánicos y orgánicos, proceso (6 horas) Identificación de
de biomineralización, desmineralización y remineralización, proteína en diente
participación del fluoruro en el esmalte.
§ Dentina: componentes inorgánicos y orgánicos, Práctica 21
importancia de la colágena en el crecimiento de los Identificación de
cristales de hidroxiapatita. carbohidratos en
diente
§ Pulpa: componentes orgánicos, aspectos bioquímicos del
envejecimiento pulpar. Práctica 22
§ Cemento y hueso alveolar: componentes inorgánicos y Determinación de
orgánicos. fósforo en diente
Práctica 23
Determinación de
calcio en diente
Práctica 24
Determinación de urea
en diente
3.3 Teorías de formación, composición y aspectos 1 semana
bioquímicos de la película adquirida y biopelícula dental (2 horas)
§ Película adquirida: aspectos bioquímicos de su formación.
§ Biopelícula dental: aspectos bioquímicos de su formación.
3.4 Teorías de formación, composición bioquímica del cálculo 1 semana
dental (1 hora)
§ Cálculo dental: formación, participación en la enfermedad
periodontal.
§ Compuestos minerales y sus diferencias clínicas
o Fosfato dicálcico (Monetita)
o Fosfato de calcio dihidratado (Brushita)
o Fosfato β-tricálcico (Whitlockita)
o Fosfato octocálcico
3.5 Bioquímica y microbiología de la caries dental 1 semana
§ Teorías de la formación de caries dental. (2 horas)
§ Bioquímica de la caries dental: fermentación del piruvato,
efecto del fluoruro en el metabolismo bacteriano, síntesis
de PEC.
§ Relación de la nutrición con el proceso carioso.
3.6 Etiología y características de halitosis 1 semana
§ Halitosis: fisiológica y patológica (1 hora)
16
Unidad Didáctica 4. Terapéutica farmacológica
Objetivo específico
Describir la acción de los diferentes fármacos utilizados en el control del dolor,
inflamación e infección para realizar una prescripción adecuada con base a sus
indicaciones, contraindicaciones e interacciones medicamentosas.
SUBTEMAS Tiempo PRÁCTICAS
4.1 Conceptos de farmacología y fármaco 1 semana
§ Concepto de: farmacología, fármaco, medicamento, (1 hora)
farmacocinética, farmacodinamia.
4.2 Farmacocinética 1 semana
§ Vías de administración (enteral, parenteral, respiratoria y (1 hora)
tópica).
§ Absorción (Biodisponibilidad).
§ Distribución.
§ Metabolismo o biotransformación.
§ Excreción.
4.3 Farmacodinamia 1 semana
§ Preparaciones medicamentosas. (1 hora)
§ Ventana terapéutica.
§ Efectos adversos (colateral, secundario, tóxico,
intolerancia, hipersensibilidad, farmacodependencia,
reacción de abstinencia).
§ Mecanismo de acción (enzimas, canales iónicos,
receptores).
4.4 Recapitulación sobre generalidades de los siguientes 1 semana
fármacos (3 horas)
§ Anestésicos locales.
§ Antibióticos.
§ Analgésico.
4.5 Interacción medicamentosa 1 semana
§ Interacciones con alimentos. (3 horas)
§ Interacciones medicamentosas en pacientes con
padecimientos sistémicos.
§ Interacciones con otros fármacos: efectos combinados de
los fármacos (aditivo, supraaditivo, antagónico)
17
Estrategias didácticas
La implementación del programa académico requiere estrategias que faciliten el
proceso de enseñanza-aprendizaje, las cuales favorecen la identificación de los
conocimientos previos y el aprendizaje significativo. Algunas de las estrategias
consideradas para el módulo son:
ü Exposición
ü Trabajo en equipo
ü Lecturas
ü Trabajo de investigación
ü Cuadros sinópticos
ü Casos de enseñanza
ü Uso de las TIC
ü Resumen
ü Mapas Conceptuales
ü Mapas mentales
ü Prácticas (laboratorio)
ü Diagramas de flujo (laboratorio)
Evaluación del aprendizaje
La evaluación educativa es un proceso continuo de valoración de la adquisición y
desarrollo de conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permite detectar
necesidades, deficiencias y logros en el proceso enseñanza-aprendizaje. En este
módulo se utilizan algunos instrumentos de evaluación como:
ü Exámenes
ü Rúbricas
ü Mapas conceptuales y mentales
ü Exposiciones
18
Calificación
Exámenes parciales
Trabajos
Tareas
Teoría 70% Presentación de tema
Participación en clase
Proyectos
Otros
15% Diagrama de flujo, conocimientos previos,
Laboratorio 30% participación en clase, reporte de práctica,
otros.
15% Exámenes parciales
* Se requiere 80% de asistencia obligatoria para ser evaluado
Bibliografía Básica
Microbiología
Almaguer, F. A., y Villagómez, J. G. (2018). Ecología oral. México: Manual Moderno.
Carroll, C. K., Butel, J. S., Morse, S. A., Mietzner, T. A., y Miller, S. (2016).
Microbiología médica: Jawetz, Melnick & Adelberg. 27ª ed. México: McGraw
Hill.
González, F. R. M., Molina, L. J., y Cameros, F. I. J. (2009). Microbiología bucal.
México: Méndez.
Lamont, R. J., Hajishengallis, G., Jenkinson, H. F., y Palacios, M. J. R. (2015).
Microbiología e Inmunología Oral. México: Manual Moderno.
Liébana, U. J. (2012). Microbiología Oral. España: McGraw Hill Interamericana.
Marsh, P., Martin, M. V., Lewis, M. A., Williams, D. W., y Pérez, G. F. (2011).
Microbiología Oral. Caracas: AMOLCA.
Negroni, M. (2009). Microbiología Estomatológica: Fundamentos y Guía Práctica.
Argentina: Editorial Médica Panamericana.
Willey, J. M., Sherwood, L. M., Woolverton, C. J., Gibert, I., y Willey, J. M. (2013).
Microbiología de Prescott, Harley y Klein. España: McGraw Hill Higher
Education.
19
Bioquímica
Bohinski, R. C., Elizondo, M. R., y Bautista, B. E. (1998). Bioquímica. México:
Addison Wesley Longman.
Harper, H. A., Harper, H. A., Murray, R. K., Bender, D. A., Botham, K. M., Kennelly,
P. J., y Rivera, M. B. (2013). Harper: Bioquímica Ilustrada. 29ª ed. México:
McGraw Hill Interamericana.
Jenkins, G. N., y Sangines, F. M. C. (2002). Fisiología y bioquímica bucal. México:
Limusa.
Nelson, D. L., y Cox, M. M. (2014). Lehninger: Principios de bioquímica. España:
Omega.
Ramos, J. (1996). Bioquímica bucodental. México: Síntesis.
Williams, R. D., Elliott, J., Orizaga Samperio, J., y Williams, R. D. (1990). Bioquímica
Dental Básica y Aplicada. México: Manual Moderno.
Farmacología
Brunton LL, Chabner BA, Knollmann BC, editores. (2012). Goodman & Gillman. Las
bases farmacológicas de la Terapéutica. 12ª ed. México: McGraw-Hill
Interamericana.
Clark MA, Findel R, Rey JA, Whalen K. (2012). Farmacología. 5ª ed. Barcelona:
Lippincott Williams & Wilkins.
Espinosa, M. M. T. (2012). Farmacología y Terapéutica en Odontología:
Fundamentos y Guía Práctica. Argentina: Editorial Médica Panamericana.
Harvey, R. A., Clark, M. A., Finkel, R., León Rey, J. A., Whalen, K., y Murillo, J. R.
(2012). Farmacología. España: Wolters Kluwer: Lippincott Williams & Wilkins.
Katzung, B. G., y Trevor, A. J. (2016). Farmacología básica y clínica. México:
McGraw Hill Education. Lange.
Tripathi, K. D., y López, G. (2008). Farmacología en Odontología: fundamentos.
México: Editorial Médica Panamericana.
Bibliografía Complementaria
Pimienta, J. (2008). Constructivismo. Estrategias para aprender a aprender. México:
Pearson.
Pimienta, J. (2012). Estrategia de enseñanza-aprendizaje. Docencia universitaria
basada en competencias. México: Pearson.
20
Perfil profesiográfico
Título o grado Cirujano Dentista.
Experiencia Con experiencia docente de preferencia.
Otra
docente Formación y experiencia en el sistema de enseñanza modular.
característica
Evaluación del programa
La evaluación del programa debe ser continua y permanente, con el propósito de
actualizar el documento y responder a los objetivos planteados por el primer año de
la carrera, así como el perfil profesional establecido por la misma.
Esta evaluación deberá enriquecerse a través del trabajo conjunto con los maestros
por medio de reuniones de trabajo al término de cada unidad didáctica y al final del
curso.
La evaluación ofrecerá información para modificar el programa si así se considera
pertinente.
21
