Manual de

Prácticas de
Laboratorio de
Tratamiento y
Gestión del Agua
Ana Duarte González (Compiladora)

Erika Arbeláez Silva / Faisal Bernal Higuita /

Jorge Calderón Madero / Rubén Cantero Rodelo / Anyeris Llanos Polo
 Portada

M anual de Prácticas
de L aboratorio
de T ratamiento
y Gestión del agua
 ficha Catalográfica

Manual de prácticas de laboratorio de tratamiento y gestión del agua /

Ana Duarte González. —Barranquilla: Universidad de la Costa,
2022.
110 páginas
ISBN: 978-628-95474-1-2
Análisis del agua
Purificación del agua
Calidad del agua

628.161 M572

Esta obra es propiedad intelectual de sus autores y los derechos de publicación han
sido legalmente transferidos al editor. Queda prohibida su reproducción parcial o
total por cualquier medio sin permiso por escrito del propietario de los derechos del
copyright ©.
 Portadilla

M anual de Prácticas
de L aboratorio
de T ratamiento y
Gestión del agua

Ana Duarte González

(Compiladora)

Erika Arbeláez Silva

Faisal Bernal Higuita
Jorge Calderón Madero
Rubén Cantero Rodelo
Anyeris Llanos Polo

2022
Página legal
.
Manual de Prácticas de
Laboratorio de Tratamiento
y Gestión del agua
.
.
Compiladora:
Ana Duarte González
Autores:
Erika Arbeláez Silva
Faisal Bernal Higuita
Jorge Calderón Madero
Rubén Cantero Rodelo
Anyeris Llanos Polo
.
ISBN (Digital): 978-628-95474-1-2
.
Primera Edición
Corporación Universidad de la Costa, CUC
.
Diseño, diagramación
y corrección de estilo
Editorial Universitaria de la Costa, S.A.S.
.
Cl. 58 #55 - 66, Barranquilla
Teléfono: (605) 336 2222
educosta@[Link]
.
Lauren Julieth Castro Bolaño
Director
Editorial Universitaria de la Costa S.A.S.
.
Fotografia portada: Pixabay

Hecho el depósito que exige la ley.

 Contenido

Presentación 13
14
Reglamento del laboratorio
Introducción 17

Unidad 1.
Introducción a la gestión del agua 16
Práctica 1.
Características del agua 17
Objetivos: 17
Objetivo general 17
Objetivos específicos 17
Marco teórico 20
Materiales e insumos 21
Procedimientos 23
Procedimiento para color 23
Procedimiento para pH 23
Procedimiento para temperatura 23
Procedimiento para
oxígeno disuelto 24
Procedimiento
para conductividad 24
Procedimiento para turbiedad 24
Procedimiento para alcalinidad 25
 Procedimiento dureza 25
Procedimiento para sólidos
suspendidos totales 26
Procedimiento para
solidos sedimentable 27
Procedimiento DQO 27
Procedimiento DBO 28
Cálculos 29
Cuestionario 31
Formato de Pre Informe 32
Práctica 2.
Índice de riesgo de la calidad del
agua para consumo humano-IRCA 33
Objetivos 33
Objetivo general 33
Objetivos específicos 33
Marco teórico 34
Materiales e insumos 35
Procedimiento 36
Procedimiento para color 36
Procedimiento para pH 36
Procedimiento para turbiedad 37
Procedimiento para alcalinidad 37
Procedimiento dureza 38
Procedimiento para
cloro residual libre 38
Procedimiento para hierro 39
Procedimiento de sulfato 39
Procedimiento para nitrato 40

Procedimiento para fosfato 41

Procedimiento para manganeso 41

Procedimiento para aluminio 42

Procedimiento para calcio 42
Procedimiento para fluoruros 43
Procedimiento para magnesio 44
Procedimiento para molibdeno 44
Procedimiento para nitrito 46
Procedimiento para zinc 46
Procedimiento para cloruros 46
Procedimiento para
coliformes totales 47
Procedimiento para
Escherichia coli 48
Cálculos 48
Cuestionario 50
Formato de Pre Informe 51

Unidad 2.
Introducción sistema de potabilizacion 53
Práctica 3.
Dosis óptima y selección del coagulante 54
Objetivos 54
Objetivo general 54
Objetivos específicos 54
Marco teórico 55
Materiales e insumos 56
Procedimiento 57
 Procedimiento para color 57
Procedimiento para pH 57
Procedimiento para turbiedad 58
Procedimiento para alcalinidad 58
Llenado jarras 59
Preparación dosis coagulante 59
Aplicación coagulante 60
Cálculos 61
Cuestionario 61
Formato de pre informe 63
Práctica 4.
Tiempo de coagulación 66
Objetivos 66
Objetivo general 66
Objetivos específicos 66
Marco teórico 67
Materiales e insumos 68
Procedimiento 69
Procedimiento para color 69
Procedimiento para pH 69
Procedimiento para turbiedad 70
Procedimiento para alcalinidad 70
Procedimiento para
prueba de jarras 71
Cálculos 72
Cuestionario 72
Formato de Pre Informe 73
 Práctica 5.
Gradiente de velocidad 74
Objetivos 74
Objetivo general 74
Objetivos específicos 74
Marco teórico 75
Materiales e insumos 77
Procedimiento 77
Procedimiento para color 77
Procedimiento para pH 78
Procedimiento para turbiedad 78
Procedimiento para alcalinidad 79
Pruebas de jarras 79
Cálculos 80
Cuestionario 81
Formato de pre informe 81

Unidad 3.
Introducción aguas residuales 83
Práctica 6.
Flujo completamente mezclado 84
Objetivos 84
Objetivo general 84
Objetivos específicos 84
Marco teórico 85
Materiales e insumos 87
 Procedimiento 88
Cuestionario 89
Formato de Pre Informe 90
Práctica 7.
Determinacion constante de
velocidad DBO y DBO ultima 92
Objetivos 92
Objetivo general 92
Objetivos específicos 92
Marco teórico 93
Materiales e insumos 95
Procedimiento 95
Cuestionario 97
Formato de pre informe 98
99
Formato de informe de laboratorio
Referencias 105
 Lista de Figuras

Fig. 1.
Curva de gradiente de velocidad teórico para agua 76

Lista de Tablas

Tabla 1.
Esquema cantidad de reactivos y muestra 27

Tabla 2.
Según la DBO esperada se toma el
volumen y se multiplica por el factor 29

Tabla 3.
Absorbancia de las muestras tomadas
del reactor durante la experiencia 91

Tabla 4.
Datos del Reactor 91

Tabla 5.
Según la DBO esperada se toma el
volumen y se multiplica por el factor 96
 Presentación

Este manual está diseñado para brindar a los es-

tudiantes de la Universidad de la Costa vinculados al
programa de Ingeniería Ambiental, los medios para la
obtención de datos analíticos, necesarios para evaluar la
calidad del agua, planificar su uso y gestión sostenible.

A través de la experimentación, combina la teoría con

la práctica y posibilita el desarrollo de la investigación,
despertando la curiosidad e interés del estudiante para
que fortalezca o adquiera nuevas habilidades y refuerce
los conocimientos adquiridos.
 Reglamento del L aboratorio

1. Para el ingreso al laboratorio los estudiantes y do-

centes deberán tener de carácter obligatorio la ves-
timenta adecuada que incluye: pantalón largo (sin
descastes o enmendaduras que dejen piel al descu-
bierto), zapato cerrado, bata blanca manga larga
anti fluidos, así como los elementos de protección
necesarios para cada una de las prácticas, acorde
con la solicitud del docente.

2. Presentarse en todas las sesiones de laboratorios te-

niendo conocimientos de las prácticas o ensayos que
van a realizar por lo que se deben revisar las guías
de laboratorio previamente.

3. Cada grupo de estudiantes o usuario es responsable

de los materiales y equipos que le sean asignados.
En caso de romper el material de vidrio o dañar al-
gún equipo el usuario se hará responsable por los
mismos.

4. Verificar el buen estado de los equipos y elementos

de laboratorios antes de iniciar las experiencias a
realizar. Es responsabilidad del usuario informar al
auxiliar el estado del material recibido.
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

5. Entregar los equipos e instrumentos en el estado

en que fueron recibidos al auxiliar de laboratorio e
informar cualquier inconveniente.

6. Los estudiantes deben llevar el material de traba-

jo solicitado por el profesor (de acuerdo a cada una
de las guías), estos deben ser solicitados en la clase
anterior.

7. Mantener una conducta acorde al lugar (sin juegos)

y manejar un tono de voz moderado.

8. Permanecer en el puesto de trabajo asignado du-

rante el tiempo que dure la práctica o ensayo y sin
abandonarlo previo consentimiento del docente o en-
cargado de la práctica; el estudiante es responsable
del cuidado del área de trabajo.

9. Manipular y operar las maquinas, equipos, herra-

mientas, reactivos y elementos en general, con la
debida prudencia y precaución técnica, para garan-
tizar la seguridad y mejor conservación de los mis-
mos, según las indicaciones del docente.

10. Reconocer y coadyuvar al cumplimiento del Proto-

colo de Seguridad en caso de accidentes realizado
por Aseguradora de Riesgos Profesionales de la
institución, así como portar el carné del seguro es-
tudiantil.

15
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

11. Es obligatorio en el momento de terminar las clases

o ensayos la evacuación de todos de las instalaciones
y hacer entrega del material completo y en las con-
diciones que fueron entregados (limpios y funciona-
les), salvo aquellos implementos que sean fungibles
(papel filtro, tiritas de pH, etc.)

12. Cuando se realicen prácticas extemporáneas (por

fuera del horario de clase) se deben tener en cuenta
los horarios disponibles en el laboratorio para esto.
Se debe informar vía correo electrónico al auxiliar
de laboratorio y al docente con 72 horas previas a la
realización de la práctica.

16
 Introducción

La asignatura de Tratamiento y Gestión del Agua está

orientada a estudiantes de Ingeniería Ambiental y está
formada por un componente teórico y otro práctico. La
unidad práctica consta de ocho experiencias de labora-
torio, cuyas temáticas orientan al estudiante a poner en
práctica de los conocimientos adquiridos y estimulación
las competencias investigativas.

El presente manual de laboratorio, tiene como objeti-

vo orientar y guiar el trabajo práctico del estudiante de
tratamiento y gestión del agua de la Universidad de la
Costa, Permitiendo integrar las temáticas tratadas en las
clases teóricas y reforzar su aprendizaje frente a una de
las principales temáticas en Ingeniería.
 Unidad 1

Introducción a la
Gestión del Agua
 Práctica 1

Características del Agua

Objetivos

Objetivo general

Evaluar los principales parámetros fisicoquímicos de

la característica del agua (agua cruda, agua tratada y
agua residual) en el laboratorio.

Objetivos específicos

• Estudiar las características fisicoquímicas de las

aguas crudas, tratadas y residual.
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Comparar la relación de los parámetros evalua-

dos, con los requerimientos del agua según la
normativa

• Analizar los resultados de cada agua tipo de agua.

M arco teórico

El agua, esencial tanto para la vida como para la pro-

pia civilización humana, es una herramienta ideal para
reacciones bioquímicas complejas que permiten el desa-
rrollo de las actividades vitales de la vida [1]. El agua
es vital para la vida y los seres humanos es por eso que
se debe garantizar tener un equipo adecuado (bueno,
seguro y accesible) que permita mejorar el acceso y la
calidad del agua potable, asegurando que pueda traer
beneficios para la salud. Se debe hacer todo lo posible
para garantizar que el agua potable sea lo más segura
posible [2].

Es por ello que la calidad del agua está relacionada

con las propiedades físicas, químicas y microbiológicas,
sin embargo, hay que tener en cuenta que las caracte-
rísticas de la calidad del agua se determinan de muchas
formas diferentes. Se utilizan los límites permisibles
de parámetros físicos del agua como un índice de los

20 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

cambios directos e indirectos de la calidad del agua [3].

Dichos parámetros no se deben considerar como índices
absolutos del estado de contaminación del agua, puesto
que los valores normales tienden a variar considerable-
mente, esto depende de distintas condiciones específicas
del cuerpo de agua y de su recorrido [4]. Entonces, por
consiguiente, cuando se estima el daño o la contamina-
ción del cuerpo de agua (ej. zona contaminada o zona de
influencia), generalmente se usan las desviaciones de las
normas generales. Bajo estas circunstancias, los cambios
en las propiedades físicas pueden ser tan significantes
que unos pocos parámetros pueden ser suficientes para
determinar con bastante exactitud la zona de contami-
nación o la zona de influencia o los cambios ocurridos con
el tiempo [5].

Los parámetros físicos tienen más influencia en los

cambios estéticos del agua, pero los cambios químicos
tienen más que ver con la disolución de sustancias en
esta, que pueden alterar o cambiar la composición de la
estructura del agua [2].

M ateriales e Insumos

• Color TEST.

P ráctica 1 21
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Conductímetro.

• pH-Meter.

• Cronometro.

• Turbidímetro.

• Oxi-metro.

• Papel filtro.

• Conos para sedimentación.

• Botellas oxitop.

• Termorreactor para Demanda Química de Oxigeno

(DQO).

• Material de vidrio.

• Soporte Universal.

• Ácido Etilendiaminotetraacético (EDTA).

• Ácido Clorhídrico 0.02 M.

• Verde de Bromocresol.

• Solución Buffer.

• Fenolftaleína.

• Muestra problema.

22 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Procedimientos

Procedimiento para color

• Unidad de medición:
UPC, Unidad Platico Cobalto

• Se llena un tubo con la muestra de agua a analizar

y el otro con agua destilada.

• Se enciende el equipo y donde se va a comparar la

muestra de agua.

• Se realiza la lectura del valor arrojado.

Procedimiento para pH

• Se toma un volumen de agua de 300 mL, se introdu-

ce el electrodo del pH-Metro y se toma el resultado
arrojado.

Procedimiento para temperatura

• Unidad de medición: °C

• Se puede tomar la temperatura de los equipos como

el pH-metro, Oxi-metro o Conductímetro.

P ráctica 1 23
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Procedimiento para oxígeno disuelto

• Unidad de medición: mg/L

• Se toma un volumen de agua de 300 mL, se introdu-

ce el electrodo del Oxi-Metro y se toma el resultado
arrojado.

Procedimiento para conductividad

• Unidad de medición: µs, microsiements

• Se toma un volumen de agua de 300 mL, se intro-

duce el electrodo del conductímetro y se toma el re-
sultado arrojado.

Procedimiento para turbiedad

• Unidad de medición:
NTU, Unidades Nefelométricas de Turbidez

• Tomar un volumen de 10 mL de la muestra a medir

en un Beacker.

• Se introduce la muestra en la celda de muestreo en

el turbidímetro.

• Se espera a que arroje el resultado.

24 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Este procedimiento será repetido las veces que re-

quiera la técnica.

Procedimiento para alcalinidad

• Unidad de medición: mg/L

• Se mide 25 mL de muestra en el matraz aforado.

Para esto, se añade la muestra hasta que falte apro-
ximadamente un centímetro para el aforo (marca de
enrase) y complete con un gotero.

• Se vierte los 25 mL en el Erlenmeyer de 250 mL y se

agrega agitando 5 gotas de reactivo indicador (verde
de bromocresol).

• Se titula agregando en una bureta solución de ácido

clorhídrico 0.02 N, se agita y añade gota a gota hasta
el viraje amarillo.

• Se determina el volumen de ácido gastado en la bu-

reta.

Procedimiento dureza

• Unidad de medición: mg/L

• Tomar 25 mL de la muestra.

P ráctica 1 25
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Agregar 1 mL de solución buffer hasta obtener un

pH 10.

• Se debe añadir una pizca del indicador negro erio-

cromo T (vinotinto).

• Titular con EDTA concentración de 0.01 M, hasta

el viraje azul.

• Se anota el volumen gastado.

Procedimiento para solidos suspendidos totales

• Unidad de medición: mg/L

• Tomar una cantidad de muestra de 100 mL.

• Transportar la muestra a la capsula de porcelana

que anteriormente ha sido puesta en el horno.

• Llevar al horno la muestra en la capsula a 103°–

105°C, por 1 hora.

• Enfriar en desecador hasta temperatura ambien-

te, 30 min.

• Establecer su peso hasta lograr un peso constan-

te.

• Registrar peso.

26 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Procedimiento para solidos sedimentable

• Unidad de medición: mg/L

• Se toma un litro de agua.

• Se agita vigorosamente y se vierte en el cono Imhoff.

• Se realiza la lectura cada 30 minutos hasta comple-

tar las dos horas .

Procedimiento DQO (Demanda Química de Oxígeno)

• Unidad de medición: mgO/L

• Lávense los tubos y los tapones antes de usarlos pa-

ra evitar contaminaciones.

• Coloque la muestra en un tubo y agregue la solución

de descomposición [3].

Tabla 1.
Esquema cantidad de reactivos y muestra.

Reactivo
Tubo Solución Volumen
Muestra ácido
digestión digestión final
sulfúrico

16 × 100 mm 2.5 1.5 3.5 7.5

Fuente: [3].

P ráctica 1 27
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Vierta con cuidado el reactivo de sulfato de plata en

el tubo para formar un componente ácido en forma
de solución de digestión (dicromato de potasio).

• Se desprenderá calor. Opere bien antes de aplicar

calor para evitar el calentamiento local de la tube-
ría del piso y una posible reacción explosiva. De la
misma manera prepare un blanco, pero use un pu-
rificador de agua (Agua destilada).

• Coloqué los tubos en el digestor a 150°C y se deja en

el termo reactor por 2 horas.

• Deje enfriar los tubos de ensayo a temperatura am-

biente y mida en el espectrofotómetro en su respec-
tiva curva de calibración

• Los valores los arrojara en mg/L inmediatamente.

Procedimiento DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno)

• Unidad de medición: mg/L

• Tome 6 botellas del oxitop y llénelas con volúmenes

de muestra según la Tabla 2.

• Coloque la barra magnética en cada botella.

• Inserte la celda de caucho en la boca de cada botella

y coloque 5 perlas de hidróxido de sodio a cada uno.

28 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Tabla 2.
Según la DBO esperada se toma el
volumen y se multiplica por el factor.

Cantidad de Factor de DBO esperada

Muestra en mL multiplicación (mg/l)
432 1 0 – 40
365 2 0 – 80
250 5 0 – 200
164 10 0 – 400
97 20 0 – 800
43.5 50 0 – 2000
Fuente: [6].

• Enrosque el sensor y presione los dos botones (s) y

(m) simultáneamente hasta que aparezca ceros (00).

• Registre los valores de DBO.

Cálculos

Para alcalinidad (1) [3]:

� � 50.000 (1)
Mg/L CaCO3 =

P ráctica 1 29
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Donde:
A: mL de HCl gastados.

N: Normalidad del Reactivo.

V: Volumen de la muestra.

Para dureza (2) [3]:

� � 100.000 (2)
Mg/L de CaCO3 =

Donde:
A: mL de EDTA gastados.

N: Normalidad del Reactivo.

V: Volumen de la muestra.

Solidos suspendidos totales (3) [3]:

1000 × ( − ) (3)
mg/L SST =

Donde:
A: Peso del crisol + residuo, mg.

B: Peso del crisol, mg.

V: Volumen de la muestra.

30 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Cuestionario

1. ¿Determine qué efectos negativos y positivos produ-

ce cada parámetro del agua aquí mencionado?

2. Indague cual es la importancia que tiene cada uno

de los parámetros estudiados durante la caracteri-
zación del agua residual.

3. Compare los resultados obtenidos con la normativa

ambiental colombiana.

4. ¿A qué tipo de aguas residual corresponden las

muestras? (Agua residual Municipal, Agua residual
Industrial, Agua residual Doméstica).

5. ¿Qué tipo de tratamiento se les daría a las aguas

residuales?

6. ¿Cuáles son los principales problemas para la sa-

lud humana si los siguientes elementos pesados es-
tán por encima de los parámetros de la resolución
2115/07: Pb. Cu, Cd, Sb, As, Ba, Cr, Cu, Hg, Ni, Ag,
Se.?

7. ¿Qué son los COT, Nitritos y los Nitratos y como

afectan la salud humana?

P ráctica 1 31
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:
Profesor:
Procedencia:
Aspecto:
Parámetros D1 D2 D3 D4 D5 Promedio
Turbiedad, UNT
Color, UPC
pH
Oxígeno Disuelto (mg/l)
Alcalinidad, mg/l
Conductividad
microsiemens/cm
Dureza mg/l
DBO mg/l
DQO mgO/l
Solidos totales en
suspensión mg/l
Solidos Sedimentables
mg/l
Temperatura, °C

32 Unidad 1
 Práctica 2

Índice de Riesgo de la
Calidad del Agua para
consumo humano-IRCA

Objetivos

Objetivo general

Comprobar el Índice de Riesgo de la Calidad del Agua

para consumo humano en agua proveniente de diversas
fuentes.

Objetivos específicos

• Determinar el comportamiento de las propiedades

físico químicas de calidad del agua.
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Comparar los resultados derivados del laboratorio

con la normativa ambiental vigente.

M arco teórico

El agua es la fuente más importante para la producción

de alimentos para los humanos, pero la contaminación de
esta poderosa fuente es peligrosa para todos. Por tanto, se
hace necesario mejorar el contenido de agua y controlar la
calidad de la misma [L1]. Un mal tratamiento en cuanto
a calidad del agua provoca infecciones al ser un nutriente
para el ser humano, puede causar enfermedades como el
hígado A, la fiebre tifoidea y paratifoidea, el cólera u otras
enfermedades como la diarrea aguda, todas ellas conside-
radas relevante para la salud pública [7].

En Colombia, el manejo de frecuencia, complejidad,

indicadores epidemiológicos, sostenibilidad y costo
efectividad para el calidad del agua se maneja desde el
reglamentó el Sistema de Vigilancia de Salud Pública
– SIVIGILA, mediante el Decreto 3518 de 2006 de
MinSalud [L2]. De los resultado que arroja el sistema y
los controles de vigilancia de la calidad del Agua para
consumo humano – SIVICAP, se estudia la incidencia
o asociación de enfermedades causadas por la calidad

34 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

del agua en diferentes poblaciones, teniendo en cuenta

el riesgo de la calidad del agua por los distintos
departamento que conforman el país [L3].

M ateriales e insumos

• pH metro.

• colorímetro.

• Turbidímetro.

• Test Cloro.

• Fotómetro.

• Bureta.

• Erlenmeyer.

• Beacker.

• Soporte universal.

• Tubo de ensayo.

• Probeta.

• Ácido clorhídrico 0.02 N.

• Verde de bromocresol.

P ráctica 2 35
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Hidróxido de sodio 0.02 N.

• Negro de eriocromo.

• Buffer.

• Murexida.

Procedimiento

Procedimiento para color

• Unidad de medición:
UPC, Unidad Platino Cobalto

• Se llena un tubo con la muestra de agua a analizar

y el otro con agua destilada.

• Se enciende el equipo y donde se va a comparar la

muestra de agua.

• Se realiza la lectura del valor arrojado.

Procedimiento para pH

• Se toma un volumen de agua de 300 mL se introdu-

ce el electrodo del pH-Metro y se toma el resultado
arrojado.

36 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Procedimiento para turbiedad

• Unidad de medición:
NTU, Unidades Nefelométricas de Turbidez

• Tomar un volumen de 10 mL de la muestra a medir

en un Beacker.

• Se introduce la muestra en la celda de muestreo en

el turbidímetro.

• Se espera a que arroje el resultado.

• Este procedimiento será repetido las veces que re-

quiera la técnica.

Procedimiento para alcalinidad

• Unidad de medición: mg/L

• Se mide 25 mL de muestra en el matraz aforado.

Para esto, se añade la muestra hasta que falte apro-
ximadamente un centímetro para el aforo (marca de
enrase) y complete con un gotero.

• Se vierte los 25 mL en el Erlenmeyer de 250 mL y se

agrega agitando 5 gotas de reactivo indicador (verde
de bromocresol).

P ráctica 2 37
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Se titula agregando en una bureta solución de ácido

clorhídrico 0.02 N, se agita y añade gota a gota hasta
el viraje amarillo.

• Se determina el volumen de ácido gastado en la

bureta.

Procedimiento dureza

• Unidad de medición: mg/L

• Tomar 25 mL de la muestra.

• Agregar 1 mL de solución buffer hasta obtener un

pH 10.

• Añadir una pizca de negro eriocromo T (indicador

vinotinto).

• Titular con EDTA concentración de 0.01 M, hasta

el viraje azul.

• Se anota el volumen gastado.

Procedimiento para cloro residual libre

• Vierta en el tubo la muestra dos o tres gotas de

agua.

38 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Para añadir la tableta de DPD No. 1, aplaste la pas-

tilla y colme la celda del equipo hasta alcanzar el
aforo de los 10 mL.

• Agite para disolver la pastilla y asegúrese de que

las partículas restantes estén asentadas (viraje in-
coloro- Rojo).

• Inserte el tubo de muestra en el equipo y obtenga

la lectura en el fotómetro, ya que la lectura podría
modificarse si de espera.

Procedimiento para hierro

• Afore la celda del equipo con la muestra, hasta lle-

gar a la marca de 10 mL.

• Agregue una pastilla de iron LR, triture y agite has-

ta que esta se disuelva (viraje incoloro-Rosa).

• Esperar durante un minuto.

• Proceder a realizar la lectura en el fotómetro.

Procedimiento de sulfato

• Afore la celda del equipo con la muestra hasta llegar

a la marca de 10 mL.

P ráctica 2 39
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Agregue una pastilla de sulphate turb, machaque y

mézclela hasta que esta se diluya (Viraje de trans-
parente- turbia). El viraje opaco nos indica la pre-
sencia de sulfato en la muestra.

• Espero cinco minutos y proceda a mezclar nueva-

mente.

• Realice la lectura en el fotómetro.

Procedimiento para nitrato

• Tome un tubo de Nitratest. Con la jeringa de medi-

ción, añadir 1 mL de la muestra. Colme el tubo de
nitratest hasta llegar a la marca de 20 mL con agua
destilada.

• Se Añade una pizca de Nitratest power y una pas-

tilla de nitratest. No aplaste la pastilla. Coloque el
tapón roscado, agítese bien durante un minuto, deje
reposar el contenido hasta que se asiente.

• Con suavidad invierta el tubo 2 o 3 veces y permita

que repose al menos dos minutos para certificar el
asentamiento completo. Retire el tapón y limpie con
un paño limpio la parte superior, permitiendo que
decante la solución en el tubo de prueba, llénelo has-
ta el aforo de 10 mL.

40 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Añada una pastilla de nitricol, machaque y agite

hasta que se diluya (Viraje Incoloro- Rojo).

• Espere durante al menos 10 minutos.

• Realice la lectura en el fotómetro.

Procedimiento para fosfato

• Colme la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Añada una pastilla de Phosphate N°1, Aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Agregue una pastilla de Phosphate N°2, Aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Espere durante 10 Minutos al cambio de color (Vi-

raje Incoloro-Azul).

• Realice la lectura en el fotómetro.

Procedimiento para manganeso

• Llene la celda del equipo con la muestra hasta la

marca de 10 mL.

• Añada una pastilla de Manganese HR N°1, aplaste

y mezcle hasta que se diluya.

P ráctica 2 41
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Agregue una pastilla de Manganese HR No. 2,

aplaste y mézcle hasta que se diluya.

• Espere durante al menos 5 Minutos (Viraje Incoloro-

Naranja).

• Realice la lectura en el fotómetro.

Procedimiento para aluminio

• Llene la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Adicione una pastilla de Aluminum No. 1, aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Adicione una pastilla de Aluminum No. 2, aplaste

y mezcle hasta que se diluya, agite vigorosamente.

• Espere 5 minutos para el cambio de color (Rosa-

Rojo).

• Obtenga la lectura del fotómetro.

Procedimiento para calcio

• Filtre la muestra de ser necesario hasta obtener una

solución limpia.

42 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Llene la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Adicione una pastilla de Calcicol No. 1, aplaste y

mezcle hasta que se disuelva.

• Adicione una pastilla de Calcicol No. 2, aplaste y

mezcle hasta que se disuelva.

• Espere por 2 minutos para ver el cambio de color

(Violeta - Naranja).

• Obtenga la lectura del fotómetro.

Procedimiento para fluoruros

• Colme la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Adicione una pastilla de Fluoride No. 1, aplaste y

mezcle hasta que se disuelva.

• Adicione una pastilla de Fluoride No. 2, aplaste y

mezcle hasta que se disuelva.

• Espere por 2 minutos para ver el cambio de color

(Rojo-Amarillo).

• Obtenga la lectura del fotómetro.

P ráctica 2 43
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Procedimiento para magnesio

• Con la jeringa de medición, tome una muestra de

mL de agua bajo prueba. Transferir al tubo de en-
sayo redondo y completar hasta el aforo de 10 mL
con agua destilada.

• Adicione una tableta Magnecol, aplaste y mezcle

hasta que se disuelva.

• Espere por 5 minutos para ver el cambio de color

(Amarillo-Naranja).

• Obtenga la lectura del fotómetro.

Procedimiento para molibdeno

• Colme la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Adicione una pastilla de Molibdeno No. 1, aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Adicione una tableta de Molibdeno No. 2, aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Espere por 2 minutos para ver el cambio de color.

• Obtenga la lectura del fotómetro.

44 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Las concentraciones del molibdeno se pueden ex-

presar en un número diferente. Los siguientes fac-
tores pueden ser utilizados para la conversión de la
lectura:

• Para convertir MoO4 a NaMoO4 – Multiplicar

por 1.3.

• Para convertir MoO4 a Mo – Multiplicar por

0.6 [3].

Procedimiento para nitrito

• Colme la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

• Adicione una pastilla de Nitricol No. 1, aplaste y

mezcle hasta que se diluya.

• Espere por 2 minutos para ver el cambio de color

(Rojo-Amarillo).

• Obtenga la lectura del fotómetro.

Procedimiento para zinc

• Rellene la celda del equipo con la muestra hasta el

aforo de 10 mL.

P ráctica 2 45
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• En el caso que la muestra contenga contamina-

ción de cloro, adicione una pastilla de Zinc-Dechlor,
aplaste y mezcle hasta que se disuelva.

• Adicione una tableta de Zinc, aplástela y mézclela

hasta que este se disuelva.

• Espere por 5 minutos, mezcle nuevamente hasta que

esté completamente disuelto el indicador.

• Obtenga la lectura del fotómetro.

Procedimiento para cloruros

• Tome 25 mL de muestra de agua (si es necesario di-

luya) y agregue 3 gotas de cromato de potasio como
indicador, dando un color amarillo al agua.

• Luego titule con nitrato de plata la muestra de for-

ma lenta y con una medición más precisa de volu-
men de titulante gastado.

• El punto de cambio se estima en un rojo ladrillo,

que dependiendo de las interferencias puede tomar
un color lechoso.

• Repita el mismo procedimiento anterior, pero con

agua destilada para estimar el blanco.

46 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Procedimiento para coliformes totales

• En tubos de fermentación previamente esteriliza-

dos, que contiene peptona y caldo brilla realizar las
diluciones.

• En los tubos con muestra de peptona se realizan di-

luciones 10 –1, 10 –2, 10 –3, de la muestra, para eso tome
1 mL de muestra y diluya en el primer tubo.

• Agitar la muestra y diluciones, 25 veces con movi-

miento de arriba abajo, para asegurar la homogenei-
dad de la muestra, este proceso se debe repetir antes
de inocular cada serie de diluciones.

• En el siguiente tubo con cultivo de peptona tome

1 mL de la dilución 10 –1, para hacer la siguiente di-
lución, se repite el paso. Se repite el paso anterior,
y luego se toma 1 mL para realizar la siguiente di-
lución.

• Transferir 1 mL de muestra diluida en tubos con

caldo brilla hasta llenar 5 tubos, y llevarlos a la in-
cubadora por 48 H en temperatura de 37°C.

• Las lecturas se realizan a las 24 H para observar

si hay presencia de turbiedad y gases (el resultado
es positivo) y a las 48 H para confirmación de los
resultados.

P ráctica 2 47
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Procedimiento para Escherichia coli

• Tomando los tubos de coliformes totales con resul-

tados positivos, se realiza la prueba para E. coli,
tomando un citotest se introduce en los tubos de co-
liformes, realizando un movimiento circular.

• En los tubos con cultivos para E. Coli, se insertan el

citotest y se enjuaga.

• Agitar la muestra y diluciones, 25 veces con movi-

miento de arriba abajo, para asegurar la homoge-
neidad de la muestra, este proceso se debe repetir
antes de inocular cada serie de diluciones.

• Se llevan a la incubadora por 18 h a 24 h en tempe-

ratura de 37°C.

• Las lecturas se realizan a las 24 H.

Cálculos

Para alcalinidad (4) [3].

� � 50 .000
Mg/L CaCO = 3
(4)

48 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Donde:
A: mL de HCl gastados.

N: Normalidad del Reactivo.

V: Volumen de la muestra [3].

Para dureza (5) [3].

� � 100.000
Mg/L de CaCO3 = (5)

A: mL de EDTA gastados.

N: Normalidad del Reactivo.

V: Volumen de la muestra [3].

Para cloruros (6) [3].

− ( − )� � 35.450
= (6)

Donde:
A: mL de titulante gastados en la muestra.

B: mL de titulante gastados en el blanco.

N: Normalidad del nitrato de plata [3].

P ráctica 2 49
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

IRCA

IRCA por muestra (7) [L3]:

5
%= × 100 (7)
5

IRCA Mensual (8) [L3]:

5
%= (8)
ú

Cuestionario

1. ¿Determine los efectos negativos y positivos que pro-

duce cada parámetro de la calidad del agua?

2. Compare los resultados con la normativa.

3. ¿Cuáles son los principales problemas para la sa-

lud humana si los parámetros evaluados están por
encima del límite permisible por la Resolución 2115
del 2007?

50 Unidad 1
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:

Profesor:

Procedencia:

Aspecto:

Parámetros D1 D2 D3 D4 D5 Promedio

Turbiedad, UNT

Color, UPC

pH

Oxígeno Disuelto (mg/l)

Alcalinidad, mg/l

Dureza mg/l

Cloro residual

Hierro

Sulfato

Nitrato

P ráctica 2 51
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Fosfato

Manganeso

Aluminio

Calcio

Fluoruros

Magnesio

Molibdeno

Nitrito

Zinc

Cloruros

Coliformes totales

Escherichia coli

52 Unidad 1
 Unidad 2

Introducción Sistema
de Potabilizacion
 Práctica 3

Dosis Óptima y Selección

del Coagulante

Objetivos

Objetivo general

Establecer la dosis optima y el tipo de coagulante más

eficiente en el proceso de clarificación de una muestra de
agua.

Objetivos específicos

• Observar el comportamiento del pH y alcalinidad

del agua utilizando diferentes coagulantes y dosis
de coagulante.
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Analizar la aglomeración de partículas y su com-

portamiento durante la floculación y sedimentación
utilizando diferentes coagulantes.

• Comparar la calidad del agua tratada utilizando

diferentes coagulantes.

M arco teórico

En el tratamiento de aguas, algunas veces no se logra la

formación de flocs con buena adherencia y peso específico,
utilizando los coagulantes convencionales, presentándose
demasiado rompimiento de flocs y una baja velocidad de
sedimentación [4]. Para obviar este problema, hoy en día
al agua se le están adicionando micro arenas durante el
proceso de coagulación, lográndose un buen peso en el
floc y una muy buena resistencia a los esfuerzos cortantes
que lo desintegran [5]. Las velocidades de sedimentación
de los flóculos formados con micro arena pueden superar
hasta en 30 veces la velocidad que se logra con el sistema
convencional.

Si bien se requiere de un equipo adicional para la

dosificación de la micro arena, es bueno anotar que
la micro arena utilizada se recupera mediante el la-
vado de los lodos, sometiéndolo a fuerzas centrífugas

P ráctica 3 55
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

[4]. De esta forma, el coeficiente perfecto proporciona

una carga por inestabilidad coloidal, de modo que
por primera vez se crea un coeficiente primario o un
asterisco en el que las partículas se pueden conectar
fácilmente [4].

M ateriales e insumos

• Color test.

• Turbidímetro.

• pH metro.

• Equipo de Jarras.

• Embudo.

• Soporte universal.

• Beacker de 1000 y 400 mL.

• Jeringas.

• Probeta de 1000 y 100 mL.

• Ácido Clorhídrico 0.02N.

• Verde de bromocresol.

56 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Sulfato de aluminio tipo B.

• Cloruro férrico.

Procedimiento

Procedimiento para color

• Unidad de medición:
UPC, Unidad Platino Cobalto

• Se llena un tubo con la muestra de agua a analizar

y el otro con agua destilada.

• Se enciende el equipo y donde se va a comparar la

muestra de agua.

• Se realiza la lectura del valor arrojado.

Procedimiento para pH

• Se toma un volumen de agua de 300 mL se introdu-

ce el electrodo del pH-Metro y se toma el resultado
arrojado.

P ráctica 3 57
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Procedimiento para turbiedad

• Unidad de medición:
NTU, Unidades Nefelométricas de Turbidez

• Tomar un volumen de 10 mL de la muestra a medir

en un Beacker.

• Se introduce la muestra en la celda de muestreo en

el turbidímetro.

• Se espera a que arroje el resultado.

• Este procedimiento será repetido las veces que re-

quiera la técnica.

Procedimiento para alcalinidad

• Unidad de medición: mg/L

• Se mide 25 mL de muestra en el matraz aforado.

Para esto, se añade la muestra hasta que falte apro-
ximadamente un centímetro para el aforo (marca de
enrase) y complete con un gotero.

• Se vierte los 25 mL en el Erlenmeyer de 250 mL y se

agrega agitando 5 gotas de reactivo indicador (verde
de bromocresol).

58 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Se titula agregando en una bureta solución de ácido

clorhídrico 0.02 N, se agita y añade gota a gota hasta
el viraje amarillo.

• Se determina el volumen de ácido gastado en la

bureta.

Llenado jarras

• Llene con 1 litros de agua cruda c/u de los vasos de

precipitado (18 unidades) y ubíquelos en el disposi-
tivo de prueba de jarras (agite suficientemente la
muestra cada vez que tome el volumen de agua a
utilizar).

Preparación dosis coagulante

• Prepare una solución de sulfato de aluminio tipo B

al 1% y Cloruro férrico al 1%.

• Agite bien los matraces donde se preparó las solu-

ciones.

• De la solución preparada tome las cantidades ne-

cesarias para dosificar las jarras en las jeringas
por litro de agua cruda en los vasos para ambas
coagulante.

P ráctica 3 59
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Para hallar la dosis óptima del coagulante (sulfato

de aluminio tipo B al 1%,) se toman diferentes volú-
menes en las jeringas 35 mg/L, 45 mg/L, 55 mg/L,
65 mg/L, 75 mg/L y 85 mg/l.

• Para la dosis de cloruro férrico se toma de 10 mg/L,

15 mg/L, 20 mg/L, 25 mg/L, 30 mg/L y 35 mg/L en
jeringas.

Aplicación coagulante

• Coloque el equipo a 100 r.p.m. Adicione simultánea-

mente la dosis correspondiente a cada vaso, lo más
cercano posible a la paleta de agitación.

• A los 60 seg. Suspenda la mezcla rápida e inicie la

floculación a 45 r.p.m. Manténgala por 12 minutos.

• Finalizado el tiempo de floculación coloque el equipo

a cero (0) r.p.m. Detenga las paletas, permita que las
muestras se sedimenten durante 6 minutos.

• Terminado el tiempo de sedimentación tome inme-

diatamente una muestra de cada vaso (100 mL
aproximadamente), al mismo tiempo y profundidad.

• A cada una de las muestras tomadas determíneles

turbiedad, color, pH y alcalinidad.

60 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Cálculos

Para alcalinidad (9) [3].

� 0.02 � 50 .000
Mg/L CaCO = 3
(9)

Cuestionario

1. En una Planta de Tratamiento de Agua Potable-

PTAP cuya capacidad es de 200 lps (litros por
segundo), la turbiedad presentada es la que se trabajó
en este ensayo y la dosis optima de coagulación es la
obtenida en la prueba de jarra, ¿determine cuánto
dinero se debe invertir para la compra mensualmente
en sulfato de aluminio? Valor de $2 500/Kg.

2. ¿Cuáles son las propiedades de los coloides?

3. ¿Cuál es la diferencia entre turbiedad y la compo-

sición del color en el agua?

P ráctica 3 61
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

4. ¿Qué es el proceso de coagulación en una PTAP y

explique en qué consiste la Coagulación por Barrido
y por Adsorción?

5. Investigue sobre el uso de polielectrolitos en la coa-

gulación del agua.

6. Enumere las principales diferencias en la utiliza-

ción de sulfato de aluminio y cloruro férrico como
coagulantes en el tratamiento de agua.

7. La coagulación de los coloides puede realizarse:

• Por adsorción – neutralización.

• Por barrido o incorporación.

• Averigüe más sobre este tema.

8. Grafique la relación dosis de Coagulante de Alum-

bre vs Turbiedad.

9. Grafique la relación dosis de Coagulante de Cloruro

Férrico vs Turbiedad.

10. Con las respectivas dosis encontradas para cada

coagulante, cuanto se tiene que cancelar al mes por
cada cantidad de coagulante utilizado si la planta de
tratamiento es de 120 lps y los costos de los coagu-
lantes son: sulfato de aluminio tipo B: $2 [Link]/Kg
y cloruro férrico: $1 [Link]/Kg.

62 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:

Profesor:

Procedencia

Aspecto

Parámetros D1 D2 D3 D4 D5 Promedio

Turbiedad, UNT

Color, UPC

pH

Alcalinidad, mg/l

Temperatura, °C

P ráctica 3 63
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Para la dosis optima de sulfato de aluminio:

Jarra 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6

Dosis
20 30 35 40 45 50 55 60 70 90 100 120
(mg/l)

Ml de
solución
agregados

Turbiedad
remanente,
UNT

pH

Color
aparente
remanente,
UPC

Alcalinidad
remanente

64 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Para la selección del coagulante:

Jarra 1 2 3 4 5 6

Dosis (mg/l)

mL agregados

Turbiedad final, UNT

pH

Color final, UPC

Alcalinidad final

P ráctica 3 65
 Práctica 4

Tiempo de Coagulación

Objetivos

Objetivo general

Determinar el tiempo óptimo del transcurso de la coa-

gulación, utilizando sulfato de aluminio como coagulante
en una muestra de agua.

Objetivos específicos

• Observar el comportamiento de los flóculos utilizan-

do diferentes tiempos de coagulación.
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Analizar la importancia del tiempo de mezcla rápida

para el diseño de una planta de tratamiento y pota-
bilización de agua.

• Analizar la calidad del agua tratada al modificar el

tiempo empleado en el proceso de coagulación.

M arco teórico

La coagulación es el proceso donde se produce la des-

estabilización química de las partículas coloidales, pro-
ducto de la neutralización de las fuerzas que mantienen
las partículas suspendidas separadas, y este se da por
medio de la adición de X coagulante químico y la suma
de energía de mezclado [4]. El tiempo de coagulación
es muy importante, porque la cantidad de mezcla de la
masa acuosa al agregar el coagulante determina que
la coagulación sea completa [8]. La turbulencia des-
igual significa que algunas partes del agua tienen con-
centraciones de coagulación altas, mientras que otras
tienen concentraciones de coagulaciones bajas o nulas.
La mezcla debe ser suave y vigorosa en la superficie
del agua para asegurar una buena mezcla de agua y
coagulante y para neutralizar suficientemente la reac-
ción química que neutraliza la carga [4]. El proceso de

P ráctica 4 67
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

coagulación se lleva a cabo en muy poco tiempo (casi

inmediatamente) con cinco pasos importantes como
son la hidrólisis de los coágulos e inestabilidad de las
partículas en suspensión, formación de compuestos quí-
micos poliméricos, adsorción de cadenas poliméricas
por coloides, adsorción cruzada de coloides y función de
escaneo, el objetivo del presente es determinar el tiem-
po necesario para una mayor eficiencia y eficacia de la
coagulación [8].

M ateriales e insumos

• Color test.

• Conductímetro.

• PH metro.

• Turbidímetro.

• Embudo.

• Jeringas .

• Soporte universal.

• Material de vidrio.

• Ácido clorhídrico.

68 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Verde de bromocresol.

• Sulfato de aluminio tipo B.

Procedimiento

Procedimiento para color

• Unidad de medición:
UPC, Unidad platino cobalto

• Se llena un tubo con la muestra de agua a analizar

y el otro con agua destilada.

• Se enciende el equipo y donde se va a comparar la

muestra de agua.

• Se realiza la lectura del valor arrojado.

Procedimiento para pH

• Se toma un volumen de agua de 300 mL se intro­

duce el electrodo del pH-Metro y se toma el resultado
arrojado.

P ráctica 4 69
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Procedimiento para turbiedad

• Unidad de medición:
NTU, Unidades Nefelométricas de Turbidez

• Tomar un volumen de 10 mL de la muestra a medir

en un Beacker.

• Se introduce la muestra en la celda de muestreo en

el turbidímetro.

• Se espera a que arroje el resultado.

• Este procedimiento será repetido las veces que re-

quiera la técnica.

Procedimiento para alcalinidad

• Unidad de medición: mg/L

• Se mide 25 mL de muestra en el matraz aforado.

Para esto, se añade la muestra hasta que falte apro-
ximadamente un centímetro para el aforo (marca de
enrase) y complete con un gotero.

• Se vierte los 25 mL en el Erlenmeyer de 250 mL y se

agrega agitando 5 gotas de reactivo indicador (verde
de bromocresol).

70 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Se titula agregando en una bureta solución de ácido

clorhídrico 0.02 N, se agita y añade gota a gota hasta
el viraje amarillo.

• Se determina el volumen de ácido gastado en la bu-

reta.

Procedimiento para prueba de jarras

• Aplicando la dosis óptima del coagulante de la mues-

tra de agua se determina el tiempo de coagulación
óptimo, ensayando con 1 segundo; 3 segundos; 30
segundos; 60 segundos; 120 segundos y 150 segun-
dos de mezcla rápida. Para tal fin proceda de la si-
guiente manera:

• Con las jarras llenas de agua cruda coloque el equi-

po a 100 r.p.m.

• Al tiempo t = 0 Adiciónele la dosis óptima al primer

vaso.

• Aplique la misma dosis a las jarras 2, en tiempos de

25 segundos, 50 segundos, 75 segundos, 100 segun-
dos y 125 segundos respectivamente.

• A los 150 segundos de mezcla rápida suspenda la

coagulación e inicie la floculación a 45 r.p.m. duran-
te 15 minutos.

P ráctica 4 71
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Por último, después de 6 minutos de sedimentación

tome simultáneamente las muestras y determine
color y turbiedad.

• Con los resultados obtenidos se selecciona el Tiempo

de Coagulación Óptimo para la muestra analizada.

Cálculos

Para alcalinidad (10) [3]:

� 0.02 � 50.000
Mg/L CaCO = 3
(10)

Cuestionario

1. Explique cómo es una coagulación:

2. Por adsorción – neutralización.

3. ¿Por barrido o incorporación?

4. ¿Qué son los ayudantes de Coagulación e investigue

en el mercado local cual son los más utilizados?

72 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:
Profesor:
Procedencia
Aspecto
Parámetros D1 D2 D3 D4 D5 Promedio
Turbiedad, UNT
Color, UPC
pH
Alcalinidad, mg / l
Temperatura, °C

Momento Tiempo de Turbiedad Color

Jarra de aplicar el coagulación, remanente remanente
coagulante seg UNT UPC

1
2
3
4
5
6

P ráctica 4 73
 Práctica 5

Gradiente de Velocidad

Objetivos

Objetivo general

Determinar el gradiente de velocidad óptimo en el pro-

ceso de floculación, para una muestra de agua utilizando
sulfato de aluminio como coagulante.

Objetivos específicos

• Observar el comportamiento de los coloides durante

el proceso de floculación y sedimentación, para los
diferentes gradientes de velocidad que se dan en la
mezcla lenta.
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Determinar las características del agua floculada

con los distintos gradientes de velocidad.

M arco teórico

Una vez que los coloides han sido desestabilizados, su

aglutinación dependerá de las oportunidades de contac-
to dentro del agua. La forma más común de facilitar el
contacto entre las partículas es imprimiéndole al flujo
de agua un gradiente de velocidad utilizando energía hi-
dráulica o mecánica [4].

El movimiento browniano de las partículas también

permite en cierta medida el contacto entre los coloides
desestabilizados, formándose unos flocs que pueden sedi-
mentar en condiciones especiales, toda vez que no poseen
el tamaño y el peso suficiente para hacerlo en una unidad
de decantación convencional [5].

El gradiente de velocidad necesario para producir

una floc con bajas probabilidades de ruptura y de sedi-
mentación en la unidad de floculación debe estar entre
10 seg–1 y 100 seg–1, recomendándose un valor en el
rang­o de 30 seg–1 a 60 seg–1, si no se utilizan ayudantes
de coagulación [4].

P ráctica 5 75
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

1.300

1.200

0°
Rotor

1.100 12 1.5 in
Vórtice a
Plan 400 rpm
20° C

)
ado
1.000

tim
Gradiente de velocidad media, G, seg –1

C
30°

(Es
C
20°
0.75 in.

5° C
10°

C
0°
900

a
agu
2.3 in.
4.75 in.
Agua

tura
2.35 in. Vórtice máximo
800 pera a unas 320 rpm
0.75 in.
Vista frontal n
Tem

5.75 in.
700

1 in.
600

6.4 in.
7.9 in.
Agua
Muestra de 2 litros
en vaso de Pyrex de 3 in.
2.35 in.
500 2 litros con 8 estatores
5.115 in.
OD
Vista frontal
400 30° C
20° C
10° C
300 a 5° C
gu
raa
tu
ra
pe
m
200 Te Muestra de 2 litros
en vaso de Pyrex de
2 litros sin estatores
100

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
Revoluciones por minuto, rpm

Fig. 1. Curva de gradiente de velocidad teórica para agua.

Fuente: [4].

76 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

M ateriales e insumos

• Color test.
• Turbidímetro.
• PH metro.
• Equipo de jarras.
• Material de vidrio.
• Jeringas.
• Probeta de 1000 mL.
• Ácido clorhídrico 0.02 N.
• Verde de bromocresol.
• Sulfato de aluminio.

Procedimiento

Procedimiento para color

• Unidad de medición:
UPC, Unidad Platico Cobalto

• Se llena un tubo con la muestra de agua a analizar

y el otro con agua destilada.

P ráctica 5 77
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Se enciende el equipo y donde se va a comparar la

muestra de agua.

• Se realiza la lectura del valor arrojado.

Procedimiento para pH

• Se toma un volumen de agua de 300 mL se introdu-

ce el electrodo del pH-Metro y se toma el resultado
arrojado.

Procedimiento para turbiedad

• Unidad de medición:
NTU, Unidades Nefelométricas de Turbidez

• Tomar un volumen de 10 mL de la muestra a medir

en un Beacker.

• Se introduce la celda con la muestra en el turbidí-

metro.

• Se espera a que arroje el resultado.

• Este procedimiento será repetido las veces que re-

quiera la técnica.

78 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Procedimiento para alcalinidad

• Unidad de medición: mg/L

• Se mide 25 mL de muestra en el matraz aforado.

Para esto, se añade la muestra hasta que falte apro-
ximadamente un centímetro para el aforo (marca de
enrase) y complete con un gotero.

• Se vierte los 25 mL en el Erlenmeyer de 250 mL y se

agrega agitando 5 gotas de reactivo indicador (verde
de bromocresol).

• Se titula agregando en una bureta solución de ácido

clorhídrico 0.02 N, se agita y añade gota a gota hasta
el viraje amarillo.

• Se determina el volumen de ácido gastado en la

bureta.

Pruebas de jarras

• Llene una de las jarras con un litro de agua cruda.

Realice el ensayo de jarras utilizando las condicio-
nes óptimas en cuanto a concentración de coagulan-
te, dosis y tiempos de coagulación y floculación, con
una mezcla lenta a 15 r.p.m.

P ráctica 5 79
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Determine las características del agua tratada.

• Repita el mismo procedimiento utilizando 30 r.p.m,

45 r.p.m, 55 r.p.m, 65 r.p.m, 75 r.p.m y 90 r.p.m.

• En base a los resultados y las observaciones en cada

proceso, determine el gradiente de velocidad óptimo
en floculación.

Cálculos

Para modificar los gradientes de velocidad, por utilizar

jarras con volumen diferente al especificado en la figura,
utilice la expresión (11):

= √ (11)

Donde:

GR: Gradiente de trabajo.

V R: Volumen de la jarra utilizada.

G: Gradiente de la figura.

V: Volumen de la jarra relacionada en la figura.

80 Unidad 2
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Cuestionario

a. Defina y describa los siguientes conceptos:

1. Dosis Óptima de Coagulación.
2. Concentración Óptima de Coagulación.
3. pH Optimo.
4. Gradiente de Velocidad.

b. Determinar La importancia del Gradiente de

Velocidad en el transcurso de la floculación que se
da durante la clarificación de la muestra de agua.

Formato de Pre Informe

Integrantes:
Grupo:
Profesor:
Procedencia
Aspecto
Turbiedad, UNT
Color, UPC
PH
Alcalinidad, mg / l
Temperatura, °C

P ráctica 5 81
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Volumen de las jarras:

Dosis de coagulante empleada:

Concentración de la solución de coagulante:

Tiempo de coagulación:

Tiempo de floculación:

Velocidad del Equipo (r.p.m.) 25 35 45 55 65 75 85

Gradiente de Velocidad, seg–1
Turbiedad Final (UNT)
Color Final (UPC)

82 Unidad 2
 Unidad 3

Introducción Aguas
Residuales
 Práctica 6

Flujo Completamente
Mezclado

Objetivos

Objetivo general

Estudiar el comportamiento continuo completamente

mezclado.

Objetivos específicos

• Identificar el tipo de reactor empleado en la practica.

 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Analizar el comportamiento de los reactores en au-

sencia y presencia de aireadores mecánicos.

M arco teórico

Un reactor es un recipiente o tanque donde ocurren reac-

ciones fisicoquímicas y/o biológicas. Ejemplos de reactores
en el tratamiento de agua potable son las unidades de coa-
gulación, las de desinfección, etc. Y en el tratamiento de
agua residual los tanques de aireación de lodos activados,
las lagunas de oxidación, las unidades anaerobias, etc [9].
El flujo puede ser discontinuo o intermitente y continuo;
el proceso puede ocurrir con o sin agitación.

En el flujo discontinuo se llena el reactor y se suspen-

de el flujo, dejando que ocurra el proceso por un tiempo
determinado, luego se extraen los productos y se repite
el ciclo. Generalmente se tiene agitación para lograr una
buena mezcla de los reactantes [10]. A este tipo de reacto-
res se les conoce como batch, por tandas o por cochadas.
Su uso en el tratamiento de agua no es muy práctico a
menos que el volumen a tratar sea pequeño, pero pueden
ser muy útiles a nivel de pruebas de laboratorio o en ex-
periencias en plantas piloto [11].

P ráctica 6 85
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

En el flujo continuo un caudal Q está constantemente

entrando a la unidad y dependiendo del volumen de la mis-
ma se tendrá un tiempo de retención teórico determinado.
De acuerdo con el tipo de mezcla que se dé, se pueden tener
los dos extremos: flujo completamente mezclado y flujo a
pistón, (a los cuales se les denomina flujos ideales) o se pue-
de presentar una situación intermedia entre estos dos ex-
tremos, lo que se conoce como flujo no ideal; además puede
tenerse la presencia de zonas muertas y de cortos circuitos
[9]. De acuerdo a la velocidad con que ocurran las reaccio-
nes serán de primer, segundo, orden y el resultado total de
lo que ocurre en el reactor se puede conocer mediante un
balance de masa alrededor del mismo [12]. Si se requieren
estudiar solamente las características hidráulicas se debe
eliminar la variable de la tasa de reacción usando sustan-
cias que no reaccionan con el agua y se puedan medir en
el efluente.

En este experimento se analizan aspectos hidráuli-

cos referentes a los reactores de flujo continuo de mezcla
completa, en los cuales una partícula que entra es inme-
diatamente dispersada en toda la masa líquida por la
presencia de mezcla tanto transversal como longitudinal,
siendo la concentración en el efluente igual a la concen-
tración presente en el reactor. Para estudiar el comporta-
miento hidráulico de cada uno de los elementos del fluido
es necesario conocer la distribución de sus períodos de
retención. Esto puede hacerse marcando estos elemen-

86 Unidad 3
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

tos con una sustancia que no reaccione con el l­íquido,

ni sedimente y sea fácilmente detectable, a la cual se le
denomina trazador.

Hay dos formas de aplicación de los trazadores: la dosis

instantánea y la dosis continua. En la primera una canti-
dad determinada de trazador es agregada rápidamente a la
entrada del reactor, en la segunda el trazador se comien-
za a dosificar de forma continua por un tiempo suficiente
hasta que la concentración en el reactor se estabilice en
un máximo y luego se suspende abruptamente [9]. En un
reactor completamente mezclado la curva de concentración
de trazador en el efluente es característica y se encuentra
en la bibliografía.

Para el estudio de las curvas de trazadores se han de-

sarrollado diferentes modelos tales como el modelo simpli-
ficado de Wolf-Resnick y el análisis de la tendencia de la
curva, los cuales tratan de cuantificar los tipos de flujo que
se presenten en un reactor [9].

M ateriales e insumos

• Bomba peristáltica.

• Espectrofotómetro.

P ráctica 6 87
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

• Agitador.

• Unidad de mezcla completa.

• Tubos de ensayo.

• Probeta de 1000 mL.

• Solución de trazador (azul de metileno).

Procedimiento

Unidad de medición: A, Absorbancia

• Llene de agua el reactor completamente mezclado

(una probeta de 1 litro), mida exactamente el volu-
men hasta el rebose.

• Coloque la agitación.

• Calibre la bomba para que dé un caudal tal que se

produzca un tiempo de retención de 30 minutos y
comience a bombear a la unidad.

• Mida el volumen de una solución concentrada de

azul de metileno necesario para producir una con-
centración de 40 mg/l y agréguela rápidamente al
reactor (dosis instantánea). Anote el tiempo de inicio

88 Unidad 3
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

del experimento y tome una muestra del efluente a

tiempo 0.

• Tome muestras del efluente (5 mL) cada 5 minutos

por un período igual a 5 veces el tiempo de retención
o hasta que la concentración se estabilice. (Durante
los primeros cinco minutos es conveniente tomar
muestras cada minuto).

• Chequee el caudal cada 15 minutos.

• A partir de una solución de 50 mg/l prepare patro-

nes de 40, 30, 20, 10, 5. Prepare una curva de cali-
bración graficando en papel aritmético Absorbancia
vs Concentración de trazador a una longitud de onda
de 480 nm.

• Lea la absorbancia de las muestras y determine su

concentración.

Cuestionario

1. Elabore la curva de concentración vs tiempo.

2. Calcule el tiempo de retención promedio.

3. Haga el análisis de Wolf-Resnick.

4. Haga el análisis de la tendencia de la curva.

P ráctica 6 89
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

5. ¿Se cumple el comportamiento esperado de flujo

completamente mezclado?

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:
Profesor:
Concentración mg/L Absorbancia
50
40
30
20
10
5

90 Unidad 3
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Tabla 3.
Absorbancia de las muestras tomadas
del reactor durante la experiencia.

Muestra Tiempo (min) Absorbancia

1 0
2 1
3 2
4 3
5 4
6 5
7 6
8 7
9 8
10 9
11 10
12 11
13 12
Fuente: Autores.

Tabla 4.
Datos del Reactor.

Caudal L/seg
Volumen (mL)
Fuente: Autores.

P ráctica 6 91
 Práctica 7

Determinacion
Constante de
Velocidad DBO
y DBO Ultima

Objetivos

Objetivo general

Establecer la constante de velocidad de la DBO y la

DBO última.

Objetivos específicos
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

• Probar la constante de velocidad del agua residual

en la reacción de la DBO y la DBO última.

• Analizar el cumplimiento de las regulaciones am-

bientales vigentes.

M arco teórico

Cuando se habla de la DBO se hace referencia al oxígeno

que será consumido por los microorganismos presentes
en la muestra esto con el fin de estabilizar la materia
orgánica biodegradable [9]. Cuando se requiere estudiar
este parámetros en un laboratorio, esta se estandariza
una temperatura de 20°C, y se sigue un experimento
estándar durante cinco días de incubación, los valores
numéricos de este parámetro se expresan como mg/L a
O2 [13]).

Las pruebas de DBO se utilizan para: 1) establecer

una estimación de la cantidad de oxígeno que se necesita
para la estabilización biológica de la materia orgánica
presente; 2) dimensionamiento de plantas depuradoras
de aguas residuales; 3) calcular la efectividad de algunos
procesos de tratamiento; y 4) monitorear el cumplimiento
de los límites de emisión [11]. Teniendo en cuenta la Ley
empírica de Streeter y Phelps Theriault, la fórmula

P ráctica 7 93
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

matemática de la DBO carbonácea se realiza con el

fin de verificar si la tasa de oxidación bioquímica de la
materia orgánica resulta directamente proporcional a
la cantidad de materia orgánica biodegradable que se
presenta en el agua, tal como se expresa en (12) [9]:

dLt = KLt (12)

dt

Lt : DBO remanente en el agua para

el tiempo t, mg/l.

K : Constante que expresa la tasa

de oxidación, d-1.

T : Tiempo de oxidación, días.

dLt: Tasa de oxidación de la materia orgánica.

dt : Carbonácea, mg/L – d.

A partir de aquí se obtienen dos expresiones las cuales

dependen de la base logarítmica en que se resuelva (13):

y = L(1 – e–Kt) = L(1 – 10–kt) (13)

Donde:
K = 2.303 k

94 Unidad 3
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Esta ecuación es la expresión usual de la DBO.

Para el cálculo de K y L o DBO última se emplean

diversos métodos gráficos y numéricos como el Método
de los Mínimos Cuadrados, el Método de Thomas, el de
Fujimoto y otros [9].

M ateriales e insumos

• • Equipo de para DBO (Botellas y sensores).

• Probeta de 300 mL.

• Probeta de 250 mL.

• Pastilla de hidróxido de sodio.

• Incubadora a 20°C para DBO.

Procedimiento

Unidad de medición: mg/L

• Tome 6 botellas del oxitop y llénelas con volúmenes

de muestra según la siguiente Tabla 5:

P ráctica 7 95
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Tabla 5.
Según la DBO esperada se toma el
volumen y se multiplica por el factor.

Cantidad DBO
Factor de
de Muestra esperada
multiplicación
en mL (mg/l)

432 1 0 – 40

365 2 0 - 80

250 5 0 – 200

164 10 0 – 400

97 20 0 – 800

43.5 50 0 – 2000

Fuente: [6].

• Coloque la barra magnética en cada botella.

• Inserte la celda de caucho en la boca de cada

botella y coloque 5 perlas de hidróxido de sodio a
cada uno.

• Enrosque el cabezote y presione los dos botones (s)

y (m) simultáneamente hasta que aparezca ceros
(00).

• Registre los valores de DBO cada día hasta el día

séptimo. (7).

96 Unidad 3
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Cuestionario

1. Con los datos de t (días) y DBO (mg/l) elabore una

curva.

2. Explique si la curva se ajusta a las reportadas a la

bibliografía, si no es así explique por qué.

3. Calcule el valor de K y de L utilizando el método de

mínimos cuadrados y el método de Thomas. Com-
párelos.

4. De acuerdo con la bibliografía, ¿el valor de K encon-

trado se ajusta a qué tipo de agua residual?

P ráctica 7 97
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Formato de Pre Informe

Integrantes:

Grupo:
Profesor:
Factor de
Dia Rango Resultado
multiplicación
1
2
3
4

98 Unidad 3
 Formato de Informe de L aboratorio

Título de la Práctica

Nombre de los estudiantes.

En orden alfabético y de la siguiente forma:

(Pérez-Pérez, P.).

Nombre de la asignatura, Grupo XX,

Programa de XXX, Universidad de la Costa, CUC.

Correo electrónico de los integrantes del grupo (DEBE

SER EL DE LA UNIVERSIDAD).

Nombre del profesor.

Fecha de realización de la experiencia

 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Resumen

Deben incluir un resumen de toda la práctica, donde

se describan brevemente, una introducción, las metodo-
logías utilizadas, los resultados más importantes y que
destaquen en las prácticas y una parte de la conclusión
de la experiencia. Máximo 180 palabras.

Palabras clave:

Abstract

Resumen traducido al inglés. TENER CUIDADO

DE NO HACER COPY-PASTE DIRECTAMENTE DE
GOOGLE

Keywords:

Introducción

Esta debe incluir los objetivos inmersos.

100
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

M arco teórico

Debe estar abreviado y redactado, máximo 2 páginas.

Metodologia

En esta se deben incluir: materiales, insumos, equipos y

reactivos que se utilizaron en la práctica. Además de la
descripción de cada uno de los métodos que se utilizaron.
También debe incluir fotos de la experiencia realizada

A nálisis y discusiones

En este componente se incluye los resultados obtenidos

durante la práctica. Además de realizar un análisis esta-
dístico de los resultados obtenidos y comparación con la
normativa ambiental vigente y otras Referencias que los
estudiantes deben consultar. Las tablas, cálculos, gráfi-
cos y similares se colocan en la sección Anexos, en esta
sección solo se referencian estos.

101
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

LA LECTURA DE RESULTADOS NO CUENTA COMO

ANÁLISIS

Cuestionario

Se deben responder las preguntas que se incluyen en ca-

da guía. Se debe redactar la respuesta y NO COPIAR Y
PEGAR.

Conclusiones

En este segmento se deben incluir las conclusiones y

apreciaciones que los estudiantes puedan obtuvieron
de la experiencia y si los objetivos que se plantearon en
la experiencia fueron cumplidos en la misma y de qué
manera se cumplieron.

Bibliografía

Las referencias deben ir en formato APA, y deben adi-

cionar más referencias de las que aparecen en la guía.

102
 Erika A rbeláez Silva /Faisal Bernal Higuita /Jorge Calderón M adero/
Rubén Cantero Rodelo/A nyeris L lanos Polo/Yuleisy Nuñez Blanco

Se exige un mínimo de 10 referencias que se deben evi-

denciar durante el desarrollo del informe.

A nexos

En esta sección se adicionan todas las tablas y gráficas

que se generen de la práctica. Adicionalmente, se adi-
cionan los cálculos que se generen de la práctica. Estos
deben estar debidamente referencias y deben estar inter-
conectadas con las secciones anteriores.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA INFORMES DE

LABORATORIO:

• Cumplimiento de las normas.

• Introduccion.

• Marco Teórico.

• Metodolgía.

• Resultados y Análisis de los Resultados.

• Conclusiones.

• Referencias.

• Coherencia escritura.

103
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

Nota 1: Cada profesor es libre de establecer la pon-

deración de cada uno de los criterios de evaluación del
informe.

Nota 2: La no referenciación dentro del documento

tendrá como calificación total cero cero (0.0) y su respec-
tivo proceso disciplinario.

Nota 3: Se debe incluir mínimo una referencia de la

biblioteca y una de consulta especializada. Esto es obli-
gatorio por lo que se debe anexar el soporte de consulta
y préstamo dentro de los anexos (correo soporte del prés-
tamo y captura de pantalla de la consulta en base de da-
tos). La no inclusión de esto acarreará una calificación
de cero cero (0.0).

104
 Referencias

[1] A. González-Garcés, “Pesca y desarrollo sosteni-

ble”, RACSAM, vol. 98, no. 1, pp. 89–92, 2004.
Disponible en [Link]
revista-serie-general/indice/6/

[2] OMS, Guias para la calidad del agua potable.

Ge, Ch: OMS, 2011. Disponible en [Link]
[Link]/es/documentos/guias-para-calidad-agua-
consumo-humano-4o-ed-2011

[3] APHA, AWWA, APCF, Metodos normalizados pa-

ra analisis de agua y agua residual. NY, USA:
APHA, 1992.

[4] J. Arboleda, Teoria, diseño y control de los procesos

de clarificación del agua. LI, PE: CEPIS, 1972.

[5] J. A. Pérez, Manual de potabilización del agua.

Postgrado en aprovechamiento de recursos hidráu-
licos. BO, CO: UNAL, 1981.
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

[6] WTW- OXITOP. (). Operation of the single measu-

ring system OXITOP. GE: WTW, 2004.

[7] Minsalud, Informe nacional de calidad del agua

para consumo humano. BO, CO: Minsalud, INCA
2016, 2016. Recuperado de [Link]
[Link]/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/
PP/SNA/[Link]

[8] J. N. Claros, “Coagulantes- floculantes organicos

e inorganicos elaborados de plantas de reciclaje
de la chatarra, para el tratamiento de aguas con-
taminadas”, tesis maestría, UPNFM, San Pedro
Sula Cortés, HN, 2014. Disponible en [Link]
[Link]/obra/coagulantes-floculan-
tes-organicos-e-inorganicos-elaborados-de-plan-
tas-y-del-reciclaje-de-la-chatarra-para-el-trata-
miento-de-aguas-contaminadas/

[9] J. A. Romero, Tratamiento de aguas residuales.

Teoría y principios de diseño. BO, CO: ECI, 2004.

[10] M. Rigola, Tratamiento de aguas industriales:

aguas de proceso y residuales. MX DF, MX: Alfa­
omega, 1989.

[11] R. Ramalho, Tratamiento de aguas residuales. BA,

ES: Reverté, 1990.

106
[12] A. Pérez & P. Torres, “Evaluacion del comportamiento
hidrodinamico como herramienta para optimización
de reactores anaerobios de crecimiento en medio fi-
jo”, REDIN, no. 45, pp. 27–40, 2008. Disponible en
[Link]
ticle/view/17963

[13] P. Garnero & J. Chiappero, “Evaluacion de la constan-

te cinetica k para el ejercicio de la DBO en el efluente
de la industria chacinera”, presentado a las V Jorna-
das CyTAL, UTN Villa María, CORD, AR. Recupe-
rado de [Link]
CyTAL_2012/TF/[Link]

[L1] Resolución 2115, del 22 de junio de 2007, Por medio

de la cual se señalan características, instrumentos
básicos y frecuencias del sistema de control y vi-
gilanc ia para la calidad del agua para consumo
humano, DO 46679, Miambiente, Minsalud, BO.
CO, 2007. Recuperado de [Link]
co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/
Resoluci%C3%B3n_2115_de_2007.pdf

[L2] Decreto 3518, del 9 de Octubre de 2006, por el cual se

crea y reglamenta el Sistema de Vigilancia en Salud
Pública y se dictan otras disposiciones, DO 46417,
Presidencia de la República de Colombia. Recuperado
de [Link]
tecaDigital/RIDE/DE/DIJ/[Link]
 M anual de P rácticas de L aboratorio de T ratamiento y Gestión del agua

[L3] Decreto 1575, del 9 de mayo de 2007, por el cual se

establece el Sistema para la Protección y Control
de la Calidad del Agua para Consumo Humano.
DO 46623, Presidencia de la República de Colom-
bia. Disponible en [Link]
co/eva/gestornormativo/[Link]?i=30007

108