MSc.
DENIA PADILLA IZQUIERDO
LABORATORIO N. 2
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS EN EL LABORATORIO DE
BIOLOGÍA
OBJETIVOS
• Reconocer los diferentes equipos más frecuentes en laboratorio de Biología, y
familiarizarse con la función y manejo adecuado.
• Desarrollar en los estudiantes destrezas en el manejo adecuado de los equipos
de uso frecuente en un laboratorio de biología.
• Identificar los materiales básicos que se utilizan con frecuencia en la realización
de prácticas de laboratorio de Biología.
INTRODUCCIÓN
El ritmo de la investigación biológica en los últimos años ha permitido conocer
mucho mejor la estructura y la función de la célula como unidad básica de la vida.
La biología, al estudiar la vida y las leyes que la rigen se desarrolla y amplía por el
esfuerzo constante del hombre por conocerse a sí mismo y al medio que lo rodea.
En el desarrollo de este objetivo ha sido indispensable el uso de materiales y
equipos que permitan disponer de un laboratorio adecuado, sin el cual hubiera sido
imposible llegar a identificar elementos orgánicos, conocer la morfología, estructura
y fisiología de la materia viva, así como la estructura celular y los componentes
químicos que lo conforman.
En el laboratorio se trabaja con material biológico, desde nivel celular hasta el nivel
de órganos y sistemas. Se requieren equipos como el microscopio de luz o
electrónico, centrífugas, calentadores, muflas, incubadoras, cajas de Petri,
termómetros, etc. Además, son importantes los elementos de bioseguridad como
guantes y bata de laboratorio. En el laboratorio es importante el uso de colorantes
y reactivos especiales como: El azul de metileno y el verde de metilo acético, útiles
para colorear tejidos y partes específicas de la célula para luego ser observados al
microscopio. Así mismo, existen reactivos químicos para diversos usos como: ácido
clorhídrico, agua oxigenada, alcohol etílico, cloroformo y éter, entre otros.
El laboratorio de Biología cuenta con diversos materiales e instrumentos adecuados
para la realización de experimentos sencillos para la aplicación del método
científico. El material de laboratorio se puede clasificar en: Instrumental, cristalería,
de porcelana, de soporte, de consumo, de calentamiento, de limpieza y de
observación. El material de vidrio es uno de los elementos fundamentales en el
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laboratorio; sus ventajas son su carácter inerte, transparencia, manejabilidad y la
posibilidad de diseñar piezas a medida.
El estudiante debe familiarizarse con el nombre, función, manejo y funcionamiento,
y su importancia en el desarrollo de experimentos. Esta práctica de laboratorio
tendrá un desarrollo teórico, donde deberá indagar, graficar y describir el
fundamento y uso de los diferentes materiales y equipos de laboratorio más usados
en laboratorio de biología, y realizará la discusión pertinente. Debe reportar los
resultados obtenidos y discutir con datos de la revisión bibliográfica.
MATERIALES Y EQUIPOS
Equipos de laboratorio, instrumentos de medición, materiales de vidrio, de
porcelana o de metal: tubos de ensayo, beaker, matraz erlenmeyer, matraz de fondo
plano, matraz de fondo redondo, matraz aforado, embudo, vidrio reloj, agitador,
pipeta volumétrica, pipeta graduada, bureta, probeta, placa o caja de petri, capsula
de porcelana, crisol de porcelana, mortero, espátula, soporte universal, rejilla
metálica, aro metálico, pinza para soporte universal, pinza para crisol, mecheros,
entre otros.
PROCEDIMIENTOS
ACTIVIDAD 1.
Reconocimiento y uso de los materiales del laboratorio
• Indique la importancia que tiene el conocimiento de los materiales e
instrumentos de laboratorio.
• Describa los materiales de uso frecuente para realizar actividades prácticas
experimentales de biología. Dibújalos y explique su funcionamiento. Tenga en
cuenta las normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio.
• En el laboratorio se utilizan instrumentos fabricados con materiales de
naturaleza diversa, los hay de vidrio, madera, porcelana, plástico, aluminio y
otros. Cada uno de los instrumentos de laboratorio está destinado a un uso
específico, pero en líneas generales podemos decir que se utilizan para medir
el volumen, la masa y la temperatura.
• Elabore una lista de los principales instrumentos que sirven para determinar el
volumen, el peso y la temperatura de las sustancias.
• Realice un dibujo de por lo menos 20 instrumentos de laboratorio, en cada uno
de los casos señale el nombre y describa el uso o aplicación.
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• El dibujo es una constante del trabajo realizado durante la práctica, y será una
herramienta didáctica para su aprendizaje. Antes de empezar a dibujar observe
y estudie el material, dibuje directamente el espécimen o imagen del
microscopio. Debe ser objetivo y claro, resaltando los detalles importantes,
aunque sean pequeños, guardando la proporcionalidad entre sus partes. Use
lápices de punta fina, haciendo trazos nítidos y firmes, sin líneas suplementarias
ni sombras; un punteado fino puede sustituir una sombra en caso de ser
necesario. Debajo de cada dibujo coloque el título, si es posible con escala o
aumento correspondiente.
• Lea con atención los materiales que se describen a continuación. En un cuadro
escribe el nombre y uso del material indicado. A continuación, se indican las
funciones de algunos de los utensilios de uso común en el laboratorio, y dibujos
de algunos de ellos:
Tubo de ensayo. Ahí se observan las reacciones de las sustancias que se
depositan en él. Los hay de diferentes medidas y también sirven para preparar
cultivos de bacterias y hongos.
Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias;
también puede usarse para seleccionar muestras de animales.
Portaobjetos. Son laminillas de cristal planas, pero también pueden ser cóncavas,
en ellas se depositan sustancias para su observación.
Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán
al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados.
Lupas. Son lentes convexos para la observación detallada de objetos pequeños;
como partes de plantas, insectos.
Mechero de alcohol o gas. Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias.
Vidrio de reloj. Sobre él se depositan sustancias en pequeña cantidad. Son útiles
para cubrir vasos de precipitados y para colocar en agua cortes transversales muy
delgados, los cuales, serán seleccionados con una aguja de disección para ser
observados al microscopio.
Mortero. Sirve para moler, triturar sólidos o mezclar dos o más sustancias sólidas.
Vaso de precipitados. Se usan para preparar, disolver o calentar directamente
sobre rejillas o planchas de calentamiento
Matraz Aforado. Sirve para preparar volúmenes exactos de soluciones.
Bureta. Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven
para medir volúmenes de líquidos con mayor precisión y exactitud.
Matraz de fondo plano. Se utiliza para calentar líquido.
Matraz de fondo redondo. Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones
Cápsula de porcelana. Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar
sólidos
Crisol. Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos.
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Mortero. Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos.
Espátula. Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos.
Soporte universal. Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como
pinzas y anillos de metal
Rejilla de Metal con Centro de Asbesto. Sirve para calentar indirectamente ya
que la llama del mechero se concentra en el anillo.
Trípode. Soporte de vaso de precipitado, matraces, y otros recipientes.
Gradilla. Se utiliza para colocar los tubos de ensayo.
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Materiales de uso común en el laboratorio de Biología
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ACTIVIDAD 2.
Reconocimiento de equipos de laboratorio
Ubique los equipos que se usan con mayor frecuencia para el trabajo experimental
en el laboratorio de biología. Describe su estructura e identifique sus partes.
Explique cómo funciona, haciendo énfasis en su utilización. Consulte acerca de la
importancia en el trabajo de laboratorio de biología. Debe orientar el trabajo hacia
los siguientes equipos: Mufla, autoclave, calorímetro, centrífuga, agitador
electrónico, balanza electrónica, balanza convencional, micrótomos, cajas de
coplín, mecheros. Cabina de flujo laminar, termociclador, cámara de electroforesis,
calentadores, baño María, microscopios, estereoscopios, entre otros.
Se requiere trabajo en equipo, indagación bibliográfica como herramienta del
conocimiento.
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
Redacte un informe descriptivo donde indique:
a. Al menos diez (10) equipos utilizados con mayor frecuencia en el laboratorio de
biología, con su nombre, descripción, dibujo y explicando su funcionamiento.
b. Indique las normas de seguridad se deben tener en cuenta en la manipulación
de cada equipo y materiales.
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Instrumentos de uso común en laboratorio de biología
Balanza granataria
Agitador de placas
Baño María
Autoclave Balanza analítica Mufla incubadora
Mechero de Bunsen Centrífuga
Micrótomo
Secador de sustancias Microscopio Estereoscopio
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Agitador magnético Calentador Contadores diferenciales
Refractómetro
salinómetro
Cámara de
electroforesis
Termociclador
Espectrofotómetro
Contador de
Estufa de colonias
Cabina de flujo laminar esterilización
REFERENCIAS
Angulo, A.; Galindo, A.; Avendaño, R. y Pérez C. Biología celular. 1ra. Edición,
Mexico, DGEP (Dirección General de Escuelas Preparatorias). 2012.
MSc. DENIA PADILLA IZQUIERDO
Karp, G. Biología celular y molecular: Conceptos y experimentos. 5ta. Edición,
México, McGraw-Hill. 2008.
Paniagua, R.; Nistal, M.; Sesma P.; Álvarez, M.; Fraile, B.; Anadón, R. y Sáez, F.
Biología celular. 3ra. Edición, España, McGRAW-HILL - INTERAMERICANA DE
ESPAÑA, S. A. U. 2007.
