ÁCIDOS Y BASES
QUÍMICA 2
TABLA PERIÓDICA
Características de ácidos y bases.
Evolución histórica del concepto de ácido y base.
❑Teoría de Arrhenius
CONTENIDOS ❑Teoría de Brönsted-Lowry
❑Teoría de Lewis
Equilibrio de ionización del agua.
Concepto de pH.
CARACTERÍSTICAS
ÁCIDOS: BASES:
a. Tienen sabor agrio. a. Tiene sabor amargo.
b. Son corrosivos para la b. Suaves al tacto pero
piel. corrosivos con la piel.
c. Enrojecen ciertos c. Dan color azul a ciertos
colorantes vegetales. colorantes vegetales.
d. Disuelven sustancias d. Precipitan sustancias
e. Atacan a los metales disueltas por ácidos.
desprendiendo H2. e. Disuelven grasas.
f. Pierden sus propiedades f. Pierden sus propiedades
al reaccionar con bases. al reaccionar con ácidos.
Publica en 1887 su teoría de disociación iónica.
“Hay sustancias (electrolitos) que en disolución
TEORÍA DE se disocian en cationes y anions”
ARRHENIUS ❑ÁCIDO: Sustancia que en disolución acuosa
disocia cationes H+.
❑BASE: Sustancia que en disolución acuosa
disocia aniones OH–.
DISOCIACIÓN
❑ ÁCIDOS:
AH (en disolución acuosa) → A– + H+
Ejemplos:
HCl (en disolución acuosa) → Cl– + H+
H2SO4 (en disolución acuosa) →SO42– + 2 H+
❑ BASES:
BOH (en disolución acuosa) → B + + OH–
Ejemplo:
NaOH (en disolución acuosa) → Na+ + OH–
NEUTRALIZACIÓN
Se produce al reaccionar un ácido con una base por
formación de agua:
H+ + OH– —→ H2O
El anión que se disoció del ácido y el catión que se
disoció de la base quedan en disolución inalterados
(sal disociada):
NaOH +HCl —→ H2O + NaCl (Na+ + Cl–)
ÁCIDOS:
TEORÍA DE
BRÖNSTED-LOWRY. “Sustancia que en disolución cede H+”.
BASES:
“Sustancia que en disolución acepta H+”.
PAR ÁCIDO/BASE CONJUGADO
▪ Siempre que una sustancia se comporta como ácido (cede H+) hay otra que se
comporta como base (captura dichos H+).
▪ Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su “base conjugada” y cuando una
base captura H+ se convierte en su “ácido conjugado”.
−𝑯+
ÁCIDO (AH) BASE CONJUGADA (𝑨− )
+𝑯+
+𝑯+ ÁCIDO CONJUGADO
BASE (B)
(𝑯𝑩+ )
−𝑯+
Ejemplo de par Ácido/base
conjugado
Disociación de un ácido:
HCl (g) + H2O (l) → H3O+(ac) + Cl– (ac)
En este caso el H2O actúa como base y el HCl al perder el H+ se
transforma en Cl– (base conjugada)
Disociación de una base:
NH3 (g) + H2O (l) → NH4+ + OH–
En este caso el H2O actúa como ácido pues cede H+ al NH3 que se
transforma en NH4+ (ácido conjugado)
ÁCIDOS:
TEORÍA DE “Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aceptar un par de electrones y formar
LEWIS. un enlace covalente coordinado”.
BASES:
“Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aportar un par de electrones para
formar un enlace covalente coordinado”.
TEORÍA DE LEWIS
1. HCl (g) + H2O (l) → H3O+(ac) + Cl– (ac)
En este caso el HCl es un ácido porque contiene un átomo (de H) que al disociarse y
quedar como H+ va aceptar un par de electrones del H2O formando un enlace
covalente coordinado (H3O+).
2. NH3 (g) + H2O (l) → NH4+ + OH–
En este caso el NH3 es una base porque contiene un átomo (de N) capaz de aportar
un par de electrones en la formación del enlace covalente coordinado (NH4+).
De esta manera, sustancias que no tienen
átomos de hidrógeno, como el AlCl3
pueden actuar como ácidos:
AlCl3 + :NH3 Cl3Al:NH3
Cl H Cl H
| | | |
Cl – Al + : N – H → Cl– Al N –H
| | | |
Cl H Cl H
La experiencia demuestra que el agua tiene una
Equilibrio de pequeña conductividad eléctrica lo que indica
que está parcialmente disociado en iones:
ionización del agua.
2H2O (l) ↔ H3O+(ac) + OH– (ac)
H3O+ · OH–
Kc = ——————
H2O2
Como H2O es constante por tratarse de un
líquido, llamaremos Kw = Kc · H2O2 conocido
como “producto iónico del agua”
CONCEPTO DE PH.
El valor de dicho producto iónico del agua es: KW (25ºC) = 10–14 M2
En el caso del agua pura: H3O+ = OH– = 10−14 𝑀2 = 10–7 M Se
denomina pH a:
pH= -Log [𝑯𝟑 𝑶+ ]
Y para el caso de agua pura, como H3O+=10–7 M:
pH = – log 10–7 = 7
pH significa potencial hidrógeno y
se refiere a la cantidad de iones
H+ o hidrogeniones presentes en
un fluido.
Importancia del pH: El
conocimiento del pH de las
disoluciones tiene gran
importancia para determinar e
interpretar el comportamiento de
muchas sustancias en las
reacciones químicas, tanto en los
sistemas inorgánicos como en los
biológicos.
El pH es la medida de acidez o
basicidad de una sustancia. La
escala de pH oscila entre 0 y 14.
Indicadores En el laboratorio es muy frecuente el uso de sustancias llamadas indicadores que permiten medir
de modo aproximado el pH.
A continuación, conoceremos el comportamiento de los indicadores más usuales. Los indicadores, en general, son sustancias
orgánicas de naturaleza compleja que
cambian de color según sea el pH de la
disolución a la que se añaden.
Ácidos y bases de uso frecuente
Existe una gran cantidad de sustancias
ácidas y básicas de uso frecuente en nuestro
entorno.
ACTIVIDAD
