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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSO BÁSICO
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL – QMC 100L
No Lista

P
PRACTICA #1
MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

Inc. Ap. Paterno

ESTUDIANTE UNIVERSITARIO: Jhon Alvaro Porto Mamani

DOCENTE: Ing. Gustavo Gonzales Gomez

AUX. DOC.: Jhonn Cristhian Choque Quispe

CARRERA: Ingeniería Industrial

PARALELO: A

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRACTICA: 04-07-2025

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 07-07-2025

Laboratorio QMC-100L

Índice
OBJETIVOS...................................................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL.................................................................................................................................3
OBJETIVO ESPECIFICO..............................................................................................................................3
FUNDAMENTO TEÓRICO.............................................................................................................................3
DENSIDAD................................................................................................................................................3
TEMPERATURA........................................................................................................................................7
VOLUMEN................................................................................................................................................7
MASA.......................................................................................................................................................7
FLUJO VOLUMÉTRICO..............................................................................................................................7
VOLTAJE...................................................................................................................................................8
MATERIAL Y REACTIVOS..............................................................................................................................8
MATERIALES............................................................................................................................................8
REACTIVOS Y OBJETOS DE MEDICIÓN......................................................................................................8
PROCEDIMIENTO.........................................................................................................................................9
MEDIDAS DE TEMPERATURA...................................................................................................................9
TEMPERATURA AMBIENTE..................................................................................................................9
TEMPERATURA DE EBULLICIÓN...........................................................................................................9
TEMPERATURA DE FUSIÓN DEL HIELO................................................................................................9
VOLUMEN................................................................................................................................................9
SOLIDOS GRANULARES........................................................................................................................9
SOLIDO REGULAR.................................................................................................................................9
SOLIDOS IRREGULARES........................................................................................................................9
LÍQUIDOS...............................................................................................................................................10
MASA.....................................................................................................................................................10
FLUJO VOLUMÉTRICO............................................................................................................................10
VOLTAJE.................................................................................................................................................10
DENSIDAD DE SUSTANCIAS....................................................................................................................10
DATOS EXPERIMENTALES, CÁLCULOS Y RESULTADOS GRAFICAS..............................................................10
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas
OBJETIVO ESPECIFICO
 Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediante los
instrumentos de medición.
 Determinar las densidades de los regulares e irregulares y de líquidos.
 Determinar las temperaturas de congelación y ebullición del agua.
 Utilizar métodos estadísticos
 Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el
desarrollo del experimento.
 Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de los
datos experimentales.
 Aprender el manejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en
los experimentos.

FUNDAMENTO TEÓRICO
Las características de la materia que permiten definirla y diferenciarla se conocen
como propiedades. Estas se clasifican en propiedades físicas y propiedades
químicas.
Las propiedades físicas son aquellas que pueden observarse o medirse sin
modificar la composición interna de la materia, como el color, la densidad o el
punto de fusión. En cambio, las propiedades químicas implican un cambio en la
estructura de la sustancia, como la capacidad de arder o de oxidarse.
Una propiedad física fundamental en sólidos, líquidos y gases, y de gran
relevancia en química, es la densidad.
Para determinarla, es necesario medir la masa y el volumen del cuerpo, dos
magnitudes que pueden obtenerse mediante instrumentos específicos.
DENSIDAD
La densidad Absoluta, denominada también densidad de una sustancia, es la
masa que tiene una sustancia por unidad de volumen y se puede expresar como:
 m
ρ=
V

Las unidades mas comunes en las cuales se expresa la densidad son:

g kg t g kg Lb
; ; 3; ; 3;
cm L m L m pulg
3 3

Por lo general, la densidad de los líquidos y solidos se expresa en gramos por

centímetro cubico o en gramos por milímetro; mientras que la densidad de los
gases se expresa en gramos por litro.
En el sistema S.I. la unidad fundamental es el Kilogramo por metro cubico.
La densidad de los cuerpos muestra una diferencia cuantitativa entre los distintos
estados de agregación de la materia. Los gases tienen densidades muy bajas, ya
que sus moléculas se encuentran muy separadas entre sí; es decir, ocupan un
volumen muy grande en relación con su masa. Los líquidos, por el contrario,
presentan densidades mucho mayores, debido a que las partículas que los
conforman están más próximas entre sí, por lo tanto, ocupan un volumen menor
que el ocupado por la misma masa de gas. En los sólidos, las partículas se
encuentran en un estado aún más compacto, lo que hace que ocupen un volumen
mucho menor y, en consecuencia, tengan una densidad aún mayor.
Una excepción importante a esta regla la ofrece el agua. En estado sólido (hielo),
sus moléculas se mantienen separadas por medio de puentes de hidrógeno, lo
que genera una estructura más abierta y un mayor volumen. Como resultado, el
hielo tiene una densidad menor que el agua líquida, razón por la cual flota sobre
esta.
Al analizar la densidad de cualquier cuerpo, se debe tomar en cuenta su
temperatura, ya que, al aumentar la temperatura, el cuerpo se dilata,
incrementando su volumen, mientras que su masa permanece constante. Si el
volumen varía de forma directamente proporcional con la temperatura, la
densidad varía en forma inversamente proporcional. Es decir, a mayor
temperatura, menor densidad, lo cual es válido para la mayoría de las sustancias.
Por consiguiente, en toda determinación de la densidad, es necesario registrar la
temperatura a la que se realiza la medición.
Uno de los casos especiales respecto a las densidades ocurre con los sólidos
granulares, en los que se habla de densidad aparente. Esta es una densidad
aproximada debido al aire presente entre las partículas, y por lo tanto, depende
del tamaño de las partículas y de cómo estén distribuidas. Es necesario especificar
esta variable al reportar la densidad aparente.
El método más exacto para determinar la densidad es mediante el principio de
Arquímedes. Este principio establece que un objeto sumergido en un fluido
(líquido o gas) experimenta una fuerza de empuje igual al peso del fluido
desplazado. La diferencia entre el peso del cuerpo en el vacío y el peso del cuerpo
en el fluido es precisamente la fuerza de empuje, la cual permite determinar el
volumen del cuerpo sumergido.
En la determinación de la densidad de un sólido o líquido, la masa en el aire suele
tomarse como equivalente a la masa en el vacío, ya que la masa del aire
desplazado es despreciable en comparación con la masa del sólido o líquido.
Para hallar la densidad de un sólido por este método, se utiliza la
siguiente fórmula:
m solido en el aire∗ρliquido
ρ s=
( msolido en el aire −msolido enel liquido )
Donde: msolido en el aire = masa obtenida en una balanza y msolido en el liquido = masa obtenida
donde el solido esta sumergido en el líquido.
Densidad Baumé. En laboratorio se dispone de un densímetro para la
determinación de la densidad del ácido sulfúrico, si bien no existe una relación
matemática entre la concentración de una disolución y su densidad, existe una
relación unívoca entre ambas magnitudes, esto es, a cada concentración
corresponde una sola concentración. Para diversas sustancias se ha determinado
esta relación, por lo cual, conocida la densidad de una disolución dada puede
hallarse la concentración a que corresponde.
Esta relación, aunque en forma algo distinta, se ha utilizado en la industria, al dar
la concentración de las disoluciones de algunas sustancias en grados Baumé (Bé),
según una escala establecida por el químico francés Antoine Baumé. La escala
Baumé equivale en realidad a una escala de densidades tomando como puntos
fijos de aquella, el agua pura y una disolución al 10% de cloruro sódico.
La relación entre los grados Bé y la densidad depende algo de la temperatura. A
temperatura ambiente, en realidad a 15.55 °C, se han establecido las siguientes
relaciones:
Líquidos más densos que el agua:
145 145
n=145− → ρ=
ρ 145−n

Líquidos menos densos que el agua:

140 140
n= −130 → ρ=
ρ 130+n

Siendo n los grados Baumé y p la densidad relativa de la disolución respecto al

agua a la misma temperatura. Se conocen y utilizan otras relaciones muy
aproximadas a éstas.
Densidad relativa. Es la relación existente entre la densidad absoluta de una
sustancia a la densidad de otra sustancia conocida como de referencia.
Densidad relativa conocida también como gravedad especifica o peso específico
relativo, matemáticamente es relacionada de la siguiente manera:
ρx
ρrel =
ρref

Donde:
ρ x= densidad de la sustancia

ρref = densidad de la sustancia de referencia

La densidad relativa no tiene unidades por lo tanto es adimensional. Es de uso

general considerar al agua como la sustancia de referencia para sólidos y líquidos,
cuya densidad es igual a 1.00 g/cm³, a la temperatura de 4 °C; y el aire para gases
siendo su densidad igual a 1.29 g/l, a 0 °C de temperatura y 1 atm de presión
La sustancia de referencia o patrón para los estados sólido, líquido y gaseoso son:

SUSTANCIA
AGUA AIRE OXIGENO HIDROGENO
PATRÓN
 1.203 g/L a 1 1.429 g/L a 1 0.0899 g/L a 1
DENSIDAD 1 g/ml a 4 oC
atm y 0 oC atm y 0 oC atm y 0 oC
Sólido y
PARA ESTADO Gaseoso Gaseoso Gaseoso
liquido
TEMPERATURA
La temperatura es la medida del contenido calórico de un cuerpo, es una medida
de la energía en forma de calor y se mide en diferentes unidades.
Para asignar a cada nivel térmico un valor numérico es necesario disponer de una
escala de medida de la temperatura. Se han creado 4 escalas de temperatura.
Unidades absolutas: °R grados Rankine, °K grados Kelvin
Unidades relativas: °C grados centígrados, °F grados Fahrenheit
Las diferentes escalas están relacionadas por:
℃−0 K−273 ℉−32 ° R−492
= = =
100−0 373−273 212−32 672−492
VOLUMEN
Espacio que ocupa un cuerpo. Su unidad fundamental en el Sistema Internacional
de Unidades es el metro cúbico (m³) y en el Sistema Inglés es el pie cúbico (ft³). El
centímetro cúbico (cm³) y el litro (L) son unidades de volumen muy utilizadas y el
litro se puede representar con múltiplos y submúltiplos.
MASA
Cantidad de materia que posee un cuerpo. Su unidad fundamental en el Sistema
Internacional de Unidades es el kilogramo (kg) y en el Sistema Inglés es la libra
(Ib). El gramo (g) es una unidad de masa muy utilizada y se puede representar con
múltiplos y submúltiplos.
FLUJO VOLUMÉTRICO
En dinámica de fluidos, caudal es la cantidad de fluido que pasa en una unidad de
tiempo. Normalmente se identifica con el flujo volumétrico o volumen que pasa
por un área dada en la unidad de tiempo. Sus unidades son las de volumen y
tiempo. En el Sistema Internacional de Unidades es el m³/s.
VOLTAJE
La tensión, voltaje o diferencia de potencial es una magnitud física que impulsa a
los electrones a lo largo de un conductor en un circuito eléctrico cerrado,
provocando el flujo de una corriente eléctrica. La diferencia de potencial también
se define como el trabajo por unidad de carga ejercido por el campo eléctrico,
sobre una partícula cargada, para moverla de un lugar a otro. Se puede medir con
un voltímetro. En el sistema internacional de unidades la unidad de voltaje es el
voltio (V o volt.)

MATERIAL Y REACTIVOS
MATERIALES
ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD
1 Termocupla Mide decimales 1
2 Termómetro de Hg 0 oC a 100 oC 1
3 Balanza Eléctrica 1
4 Caja de solidos granulares Caja metálica 1
5 Probeta 100 ml 1
6 Matraz aforado 50 ml 1
7 Vaso de precipitado 250 ml 1
8 Soporte universal con pinza Metálico 1
9 Cronometro Digital `1
10 Regla milimétrica Vernier 1
11 Densímetro 4
12 Piseta 1
REACTIVOS Y OBJETOS DE MEDICIÓN
ITEM REACTIVO CARACTERISTICAS
1 Solido regular Madera
2 Solido irregular Diversas formas
3 Solido granular Diversas clases
4 Alcohol etílico Mezcla alcohol y agua
5 Aceite Común
6 Acido sulfúrico Solución diluida

PROCEDIMIENTO
Antes de iniciar el procedimiento, revisar el material a utilizar, que no tenga
grietas, rayaduras, etc., que puedan afectar al experimento.
 MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

1. Medidas de la temperatura
Inicio

termómetro de mercurio
Pinza de soporte
universal Medir temperatura ambiente

Registrar temperatura
Ambiente

Vaso de precipitado de Verter agua al 60%

200 a 500 ml
de volumen

Tomando en cuenta las

recomendaciones Calentar vaso de precipitado

Registrar temperatura
Ebullición

Vaso de precipitado de Colocar hielo granulado y

200 ml
agua hasta la mitad

Registrar temperatura
De fusión

A
 A

Termómetro con el
bulbo cubierto por hielo
Medir temperatura del hielo

Registrar temperatura
De fusión mínima

Fin

2. Determinación de volúmenes

Inicio

Caja metálica Llenar caja con el sólido granular

Registrar volumen del

Regla o espátula
Recipiente = Vol. Solido granular

Regla u otros
instrumentos de Medir dimensiones del solido
medición
regular

Registrar volumen del

solido regular

Probeta graduada Verter líquido en la

probeta

B
 B

Sumergir solido irregular en la probeta

La diferencia de nivel del Registrar volumen del

volumen
solido irregular

Matraz aforado Medir volumen y

peso de líquidos

Registrar volumen del

Liquido

Fin

3. Masas

Inicio

Balanza eléctrica Medir las masas de los solidos

y líquidos

Registrar masa de los

solidos y líquidos

Fin

4. Flujo volumétrico
 Inicio

Probeta graduada
Medir el flujo volumétrico
Cronometro

Repetir experimento Registrar datos

Fin

5. Voltaje

Inicio

Multímetro Medir voltaje

Registrar datos

Fin

6. Densidad de solidos de geometría regular

Inicio

Calcular mediante Medir densidad de los

formula solidos

Registrar datos

Fin
7. Densidad de solidos amorfos

Inicio

Probeta
Medir masa y volumen de
Balanza eléctrica los solidos

Formula de densidad

Principio de Arquímedes Calcular densidad

Registrar datos

Ingresar a la pagina Medir volumen y masa

Herramientas del Calcular densidad

simulador
con simulador

Registrar datos

Fin

8. Densidad de solidos granulares Inicio

Recipiente
Medir masa y volumen de
Balanza eléctrica los solidos

Decímetro
Calcular densidad
con simulador

Registrar datos

Fin
9. Densidad del ácido sulfúrico

Inicio

Decímetro
Medir grados Baumé (n)

Formula empírica Calcular densidad del

acido
Grados Baumé (n)

Registrar datos

Fin

10.Densidad del alcohol etílico

Inicio

Alcoholímetro %V/V
Medir grados Gay Lussac

Grados Gay Lussac Calcular densidad del

alcohol
Densidad del agua

Registrar datos

Fin
DATOS EXPERIMENTALES, CÁLCULOS Y RESULTADOS
GRAFICAS
DATOS EXPERIMENTALES
TEMPERATURAS
Termómetro de mercurio
Temperatura en ℃ Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Temperatura ambiente 15 16 16
Temperatura de ebullición del agua 88 88 88
Temperatura de fusión del hielo 0 0 0
Termocupla
Temperatura en ℃ Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Temperatura ambiente 15.5 15.6 15.5
Temperatura de ebullición del agua 88.3 87.5 87.8
Temperatura de fusión del hielo 0.4 0.3 0.6
VOLUMEN
Solido regular
Dimensiones características (la que
Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
corresponde)
Longitud [cm] 7.530 7.532 7.536
Ancho [cm] 4.428 4.426 4.430
Altura [cm] 2.028 2.028 2.026
Solido irregular
Volumen en la probeta Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Volumen liquido inicial [cm3] 79 78 80
Volumen liquido final [cm3] 85 84 86
Solido granular
Dimensiones internas Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Longitud de la caja [cm] 6.022 6.020 6.010
Altura de la caja [cm] 2.764 2.778 2.778
Ancho de la caja [cm] 3.002 3.002 3.002
Líquidos con matras aforado
Liquido Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Agua [ml] 50 50 50
Alcohol [ml] 50 50 50
MASA
Solido regular
Balanza Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Masa del solido regular [g] 33.0 33.0 33.0
Solido irregular
Balanza Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Masa del solido irregular [g] 49.7 49.7 49.7
Solido granular
Balanza Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Masa de la caja vacía [g] 25.6 25.6 25.6
Masa de la caja llena [g] 74.8 74.8 74.8
Masa solida granular [g] 49.0 49.0 49.0
Líquidos
Líquidos Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Agua
Matraz aforado vacío [g] 35.5 35.5 35.5
Matraz aforado lleno [g] 84.9 84.8 84.9
Alcohol
Matraz aforado vacío [g] 35.5 35.5 35.5
Matraz aforado lleno [g] 76.1 76.2 76.1
FLUJO VOLUMÉTRICO
Datos de flujo con probeta Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Volumen recibido [cm3] 100 100 100
Tiempo [s] 2.72 2.86 2.56
VOLTAJE
Multímetro Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
Hora 11:22 11:52 12:22
Voltaje 224 225 225
DENSIDAD
 Datos de flujo con probeta Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3
H2O [g/cm3] 1 1 1
C2H5OH [% vol.] [oGL] 84 85 84
H2SO4 [oBe] 26 26 25
Aceite [g/cm3] 0.920 0.920 0.920
CÁLCULOS
Em todos los casos se debe realizar el tratamiento estadístico de datos que
incluye:
 Cálculo del valor promedio como el mas representativo
 Cálculo del intervalo de confianza en base a:
t∗S
x−x ( prom)±
√n
Donde t es el valor de t de Student con un grado de confianza determinado,
S es la deviación estándar del conjunto de datos y n es el numero de
mediciones
 Cálculo del error absoluto y relativo respecto del valor bibliográfico o de
referencia cunado corresponda
TEMPERATURA
Temperaturas con termómetro de Hg
Ambiente:
Media = 15.66666667 [℃ ]
Intervalo de confianza = 16 ± 1[℃ ]
Error absoluto = 1.434217577 [℃ ]
Error relativo = 6.25 %
Ebullición:
Media = 88.0 [℃ ]
Intervalo de confianza = 88 ± 0[℃]
Error absoluto = 0.0 [℃ ]
Error relativo = 0.00 %
Fusion del hielo:
Media = 0.0 [℃ ]
Intervalo de confianza = 0 ± 0[℃]
Error absoluto = 0.0 [℃ ]
Error relativo = 0.00 %
Termocupla
Ambiente:
Media = 15.33333333[℃]
Intervalo de confianza = 15.3 ± 0.1[℃ ]
Error absoluto = 0.143421758 [℃ ]
Error relativo = 0.65 %
Ebullición:
Media = 87.86666667 [℃ ]
Intervalo de confianza = 88 ± 1[℃ ]
Error absoluto = 1.003952304 [℃ ]
Error relativo = 1.14 %
Fusión del hielo:
Media = 0.433333333 [℃ ]
Intervalo de confianza = 0.4 ± 0.4 [℃]
Error absoluto = 0. 379458303[℃]
Error relativo = 100 %
Volúmenes
Solido regular
Intervalos de confianza
 Llongitud =7.533 ±0.008 [cm]

Lancho =4.428± 0.005 [cm]

Lalto =2.027 ±0.003 [cm]

Para el volumen
3
v=67.6 ± 0.2[cm ]

Solido irregular
Intervalos de confianza
v inicial =79± 2[cm]

v final =85 ± 2[cm]

Para el volumen
3
v=6 ± 4 [cm ]

Solido granular
Intervalos de confianza
Llongitud de lacaja =6.02 ± 0.02[cm]

Lancho de la caja =4.428 ± 0.005[cm]

Lalto de lacaja=3 ± 0[cm]

Para el volumen
3
v=80.0 ± 0 .4[cm ]

Líquidos con matraz aforado

Intervalos de confianza
3
v agua=50 [cm ]
3
v alcohol=50[cm ]

Masas
Solido regular
m=33.00 [g]
Solido irregular
m=49.70[ g]

Masa del salido granular

m=49.0[ g]

Líquidos
Matraz aforado
mvacio =35.5[g ]

mlleno =84.9 ±0.1 [g]

Masa del agua

m=49.4 ± 0.1[g ]

Matraz aforado
mvacio =35.5[g ]

mlleno =76.1[g ]

Masa del alcohol

m=40.6[ g]

Flujo volumétrico
v=100[ml ]
t=2.7 ± 0.4 [s]
ml
Q=37 ±5 [ ]
s

Densidad
Solido regular
3
v=67.6 ± 0.2[cm ]
m=33.00 [g]

m 33.00
ρ= =
v 67.6
=0.488
[ ]
g
ml
E=0.001
g
ml [ ]
ε %=0.20 %
 ρ=0.488 ±0.001
[ ]
g
ml

Solido irregular
3
v=6 ± 4 [cm ]
m=49.70[ g]

m 49.70
ρ= =
v 6
=8.28
[ ] [ ]
g
ml
E=6
g
ml
ε %=75 %

[ ]
ρ=8 ±6
g
ml

Solido granular
3
v=3.002[cm ]
m=49.0[ g]

m
ρ= =
49
v 3.002
=16.3
g
[ ] [ ]
ml
E=0
g
ml
ε %=0 %

Líquidos
Agua
3
v=50[cm ]
m=49.4 ± 0.1[g ]

m 50
ρ= =
v 49.4
=1.01
[ ]
g
ml
E=0.002
g
ml [ ]
ε %=0 .20 %

ρ=1.012± 0.002
[ ] g
ml

Alcohol
3
v=50[cm ]
m=40.6[ g]

m 40.6
ρ= =
v 50
=0.812
g
[ ] [ ]
ml
E=0
g
ml
ε %=0 %
RESULTADOS