ASIGNACIÓN 1 DE QUÍMICA 1

NOMBRE: KEVIN SÁNCHEZ ID:4-812-2344 SALON:2IC112

Ramas de la Química
Dentro de la química pura encontramos diferentes ramas:
-Química orgánica: También conocida como Química del carbono, es la rama de la química
que se encarga del estudio de la materia viva. Trata la numerosa cantidad de moléculas
que contienen carbono, es decir, los compuestos orgánicos.
Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper, son conocidos como los progenitores de esta
amplia parte de la ciencia química.
* Bioquímica: estudia la base molecular de la vida.
*Síntesis orgánica: es la construcción planificada de moléculas orgánicas mediante
reacciones químicas.
*Espectroscopía molecular: Se encarga del estudio de la absorción de la luz por una
molécula orgánica.
*Química organometálica: Es el estudio de los compuestos químicos con enlaces entre un
átomo de carbono y un átomo metálico, de su síntesis y reactividad.
*Estereoquímica: es la parte de la química que toma como base el estudio de la
disposición espacial de los átomos que componen las moléculas y el cómo afecta esto a las
propiedades y reactividad de dichas moléculas.
*Química de los polímeros: Estudio de las propiedades químicas de los polímeros.
*Química heterocíclica: Estudia los compuestos aromáticos.
*Cinética enzimática: Estudia a los catalizadores orgánicos, asi como su efecto en
reacciones químicas.
-Química inorgánica: Se encarga del estudio de composición, estructura y reacciones de
los elementos inorgánicos y sus compuestos, es decir, estudian todos los compuestos que
no contengan carbono, ya que estos pertenecen a la química orgánica. La separación
entre estas dos ramas de la química, en muchas ocasiones no es del todo clara, como
podemos comprobar en la química organometálica.
-Química analítica: La química analítica (del griego, descomponer), es la parte de la
química que se dedica al estudio de la composición química de materiales, desarrollando y
mejorando métodos e instrumentos con el fin de obtener información de la naturaleza
química de la materia. Esta parte de la química se divide a su vez en química analítica
cuantitativa y química analítica cualitativa.
Dentro de esta rama, se incluye el Análisis Químico, siendo esta la parte práctica que usa
los métodos de análisis para solucionar problemas relativos a la composición de la
materia.
-Fisicoquímica: Es la parte de la química que se encarga de estudiar los fenómenos
comunes a estas dos ciencias, la química y la física. Hasta finales del pasado siglo, no se
consideró como parte independiente de la ciencia química. Esta rama contiene campos
como la termoquímica, electroquímica, cinética, etc.
-Química Preparativa: Esta especialidad, estudia la parte que se dedica a la preparación y
purificación de sustancias, con el fin de crear nuevos productos en laboratorio.
-Química cuántica: es una ciencia de la química teórica en donde se aplica la mecánica
cuántica y la teoría cuántica de campos.
La química cuántica describe matemáticamente el comportamiento fundamental de la
materia a escala molecular. Una aplicación de la química cuántica es el estudio del
comportamiento de átomos y moléculas, en cuanto a sus propiedades ópticas, eléctricas,
magnéticas y mecánicas, y también su reactividad química, sus propiedades redox, etc.,
pero también se estudian materiales, tanto sólidos extendidos como superficies.
Dentro de la Química Aplicada se encuentran:
-Quimiurgía: Trata la aplicación de la química en la agricultura, con la finalidad de usar
materias primas en otras industrias. Un ejemplo de esta especialidad es la utilización de la
cáscara de maíz como combustible.
-Bioquímica: Se dedica al estudio de los procesos químicos en los seres vivos. Se basa en
tratar la base molecular en los procesos vitales, estudiando proteínas, carbohidratos,
lípidos, ácidos nucleicos, etc.
-Astroquímica: Se ocupa del estudio composicional de los astros. Estudia la composición
química del Sol y otras estrellas, planetas, material interestelar, etc. Esta especialidad
supone la unión de la astrofísica con la química.
-Cristaloquímica: Estudia la composición química de la materia cristalina y sus
propiedades.
-Química técnica o ingeniería química: Se dedica a la concepción, diseño, desarrollo,
investigación, obtención, etc., de sustancias, en procesos industriales que dependan de
procesos químicos.
Otras ramas de la química son:
-Radioquímica: Se encarga de las transformaciones de elementos o sustancias
radioactivas. Estudia radioisótopos.
-Estequiométrica: Estudia las relaciones de peso, masa, mol, volumen, etc., de las
sustancias que participan en una reacción química.
-La Iatroquímica: Es una rama que forma parte tanto de la química como de la medicina.
Tenía sus bases en la alquimia, e intentaba dar explicaciones químicas a los procesos
fisiológicos, y fisiopatológicos del cuerpo humano, pudiendo así dar tratamientos con
sustancias químicas. Algunos la consideran la progenitora de la bioquímica. Desde el
comienzo de la medicina moderna, esta parte de la ciencia ha quedado en desuso. Su
fundador fue Paracelsus, y su práctica fue famosa entre los años 1525 y 1660.
-Magnetoquímica: se dedica a la síntesis y el estudio de las sustancias de propiedades
magnéticas interesantes. El magnetismo molecular, entendido como campo de estudio y
no como fenómeno, es la parte de la magnetoquímica y de la física del estado sólido que
se ocupa de sistemas moleculares. La magnetoquímica y el magnetismo molecular
combinan medidas experimentales como la magnetometría con hamiltonianos modelos
para racionalizar las propiedades magnéticas de diferentes sistemas, buscando una
aproximación a sus estructuras electrónicas en el caso de iones o moléculas, o a sus
bandas en el caso de los sólidos extendidos.
-Nanoquímica: es una nueva rama de la nanociencia relacionada con la producción y
reacciones de nanopartículas y sus compuestos.
-Electroquímica: es una rama de la química que estudia la transformación entre la energía
eléctrica y la energía química.1 En otras palabras, las reacciones químicas que se dan en la
interfase de un conductor eléctrico (llamado electrodo, que puede ser un metal o un
semiconductor) y un conductor iónico (el electrolito) pudiendo ser una disolución y en
algunos casos especiales, un sólido.
-Fotoquímica: es el estudio de las interacciones entre átomos, moléculas pequeñas, y la
luz (o radiación electromagnética).
La primera ley de la fotoquímica, conocida como la ley de Grotthus-Draper (por los
químicos Theodor Grotthuss y John W. Draper), establece que la luz debe ser absorbida
por una sustancia química para que dé lugar a una reacción fotoquímicas.
-Petroquímica: es la ciencia y la técnica correspondiente a la petroleoquímica. La
petroleoquímica es lo perteneciente o relativo a la industria que utiliza el petróleo o el gas
natural como materias primas para la obtención de productos químicos. Petroquímica es
la extracción de cualquier sustancia química a partir de combustibles fósiles. Estos
incluyen combustibles fósiles purificados como el metano, el butano, el propano, la
gasolina, el queroseno, el gasoil, el combustible de aviación, así como pesticidas,
herbicidas, fertilizantes y otros artículos como los plásticos, el asfalto o las fibras
sintéticas. La petroquímica es la industria dedicada a obtener derivados químicos del
petróleo y de los gases asociados. Los productos petroquímicos incluyen todas las
sustancias químicas que de ahí se derivan. La industria petroquímica moderna data de
finales del siglo XIX. La mayor parte de los productos petroquímicos se fabrican a partir de
un número relativamente pequeño de hidrocarburos, entre ellos el metano, el etano,
propano, butano y los aromáticos que derivan del benceno, etc.
-Geoquímica: es una especialidad de las ciencias naturales, que sobre la base de la
geología y de la química estudia la composición y dinámica de los elementos químicos en
la Tierra, determinando la abundancia absoluta y relativa, distribución y migración de los
elementos entre las diferentes partes que conforman la Tierra (hidrosfera, atmósfera,
biósfera y geósfera) utilizando como principales testimonios de las transformaciones los
minerales y rocas componentes de la corteza terrestre, con el propósito de establecer
leyes o principios en las cuales se basa tal distribución.
-Química computacional: es una rama de la química que utiliza computadores para
ayudar a resolver problemas químicos. Utiliza los resultados de la química teórica,
incorporados en algún software para calcular las estructuras y las propiedades de
moléculas y cuerpos sólidos. Mientras sus resultados normalmente complementan la
información obtenida en experimentos químicos, pueden, en algunos casos, predecir
fenómenos químicos no observados a la fecha. La química computacional es ampliamente
utilizada en el diseño de nuevos medicamentos y materiales.
-Química macromolecular: estudia la preparación, caracterización, propiedades y
aplicaciones de las macromoléculas o polímeros.
-Química medioambiental: es la aplicación de la química al estudio de los problemas y la
conservación del ambiente. Estudia los procesos químicos que tienen lugar en el medio
ambiente global, o en alguna de sus partes: el suelo, los ríos y lagos, los océanos, la
atmósfera, así como el impacto de las actividades humanas sobre nuestro entorno y la
problemática que ello ocasiona.1 La química de la atmósfera, a medida que la comunidad
internacional presta más atención a las tesis del ecologismo (con acuerdos internacionales
como el protocolo de Kioto para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero), es
una disciplina que ha ido cobrando cada vez más importancia.
-Química industrial: es la rama de la química que aplica los conocimientos químicos a la
producción de forma económica de materiales y productos químicos especiales con el
mínimo impacto adverso sobre el medio ambiente.
Aunque tradicionalmente se adaptaba a escala industrial un proceso químico de
laboratorio, actualmente se modelizan cuidadosamente los procesos según su escala. Así,
se ponen en juego fenómenos como la transferencia de materia o calor, modelos de flujo
o sistemas de control que se agrupan bajo el término de Ingeniería Química.
Químicas del futuro:
-Química Nuclear: Es la rama de la química que tiene que ver con la radioactividad y con
todos sus procesos. Su área principal es la radioquímica la cual se encarga de las
transformaciones de elementos o sustancias radioactivas. Tiene grandes usos dentro de la
biología, la geología, las ciencias forenses, la medicina y la energía nuclear.
-Química Farmacéutica: Parte de la ciencia que estudia la composición, estructura,
propiedades y aplicaciones de los fármacos, encargándose de profundizar en las
interacciones entre las moléculas e impacto biológico. Combina ampliamente la química
del carbono con otros conocimientos químicos como puedan ser la química-física,
farmacodinámica, bioinformática, bioquímica, etc.
-La química Fito-farmacéutica: Enfocada en la creación de productos que garanticen la
protección de los alimentos de origen vegetal y animal contra bacterias, virus e insectos
que no dañen la salud y el medio ambiente.
-La química molecular:
Con la intención de crear bases moleculares y modificar moléculas naturales que amplíe
los conocimientos en el área médica y farmacéutica.

PASOS DEL METODO CIENTIFICO

Paso 1- Hacer una pregunta basada en la observación
El método científico comienza cuando el científico/investigador hace una pregunta sobre
algo que ha observado o sobre lo que está investigando: ¿Cómo, ¿qué, ¿cuándo, ¿quién,
¿qué, por qué o dónde?
Paso 2- Investigación
Este paso consiste en investigar, reuniendo información que ayude a responder a la
pregunta. Es importante que la información reunida sea objetiva y de fuentes fiables. Se
pueden investigar por bases de datos de internet, en bibliotecas, libros, entrevistas,
investigaciones, entre otros.
Paso 3- Formulación de hipótesis
La tercera etapa es la formulación de la hipótesis. Una hipótesis es una afirmación que
puede usarse para predecir el resultado de futuras observaciones.
Paso 4- Experimentación

El siguiente paso es la experimentación, cuando los científicos realizan los llamados

experimentos científicos, en los que se ponen a prueba las hipótesis.

Las predicciones que intentan hacer las hipótesis pueden comprobarse con experimentos.
Si los resultados de la prueba contradicen las predicciones, las hipótesis son cuestionadas
y se vuelven menos sostenibles.

Si los resultados experimentales confirman las predicciones de las hipótesis, entonces se

considera que estas son más correctas, pero pueden estar equivocadas y seguir sujetas a
nuevos experimentos.

Paso 5: Análisis de datos

Tras el experimento, se toman los datos, que pueden ser en forma de números, sí / no,
presente / ausente, u otras observaciones.

La recolección sistemática y cuidadosa de mediciones y datos es la diferencia entre

pseudociencias como la alquimia, y ciencias, como la química o la biología. Las mediciones
pueden realizarse en un entorno controlado, como un laboratorio, o sobre objetos más o
menos inaccesibles o no manipulables, como estrellas o poblaciones humanas.

Las mediciones a menudo requieren instrumentos científicos especializados como

termómetros, microscopios, espectroscopios, aceleradores de partículas, voltímetros…

Este paso implica determinar lo que muestran los resultados del experimento y decidir las
próximas acciones a tomar. En los casos en que un experimento se repite muchas veces,
puede ser necesario un análisis estadístico.

Paso 6: Conclusiones. Interpretar los datos y aceptar o rechazar la hipótesis

Para muchos experimentos, las conclusiones se forman sobre la base de un análisis
informal de los datos. Simplemente preguntar, ¿Los datos encajan en la hipótesis? es una
manera de aceptar o rechazar una hipótesis.
7- Comunicar resultados y 8- Comprobar los resultados replicando la investigación
(realizado por otros científicos)

Si un experimento no puede repetirse para producir los mismos resultados, esto implica
que los resultados originales podrían haber sido erróneos. Como resultado, es común que
un solo experimento se realice varias veces, especialmente cuando hay variables no
controladas u otras indicaciones de error experimental.

Importancia de la Química en la Ingeniería civil

Gracias a la química la ingeniería puede romper siempre sus limites llevando las
construcciones a otros niveles debidos a sus avances en cuanto a los materiales, que cada
ves son mejores y más resistentes.
Una de las principales áreas de la ingeniería civil es la construcción donde es indispensable
el empleo de cementos y concretos de diferentes tipos, por ejemplo; cemento de
fraguado rápido, concreto que inhiben la creación de bacterias, concretos impermeables,
etc. Las diferentes características físicas de cada concreto dependen de su composición
química; por lo que, resulta de singular importancia que los ingenieros civiles conozcan los
conceptos de unidad de concentración, fuerzas moleculares entre otros.
Un fenómeno común en la industria de la construcción es la corrosión de las estructuras
metálicas; la cual no es otra cosa que una reacción electroquímica, que bien puede
evitarse, minimizarse o incluso hacerse reversible. Otras áreas importantes de desarrollo
de los ingenieros civiles son la ingeniería ambiental y la ingeniería sanitaria, en las cuales
el profesionista que pretende aplicar métodos de tratamientos físicos o químicos, de
purificación a las aguas residuales, debe de entender claramente conceptos básicos como
concentraciones (molar, normal, ppm, 0 % en peso), pH, teorías acido-base y las técnicas
de valoración del grado de acidez de una sustancia.
Es importante señalar que la química para ingenieros va más allá de un sin número de
ecuaciones y estructuras complejas; a diario estamos en contacto con un fenómeno
químico que nos involucra a todos los seres humanos como lo es la respiración; por otro
lado, y en un contexto no muy alentador referenciamos la contaminación ambiental a
través de fenómenos como la polución generada no sólo por los autos sino también por
procesos industriales. A nivel de plantas de producción, se evidencian etapas de procesos
en los que se involucran conceptos fundamentales de la química tales como el
entendimiento las propiedades químicas de un material, así como la comprensión de un
proceso químico mediante un complemento matemático para un análisis riguroso de una
situación determinada.
En este sentido, resulta interesante contrastar los grandes desafíos para los ingenieros del
futuro de acuerdo al artículo “Introduction to the grand Challenges for Engineering”, el
cual antes de enumerar los desafíos plantea: “La Tierra es un planeta de recursos finitos, y
su población además de crecer rápidamente, consume sus recursos a un ritmo que no
puede ser sostenible”. El anterior apartado sugiere la necesidad de desarrollar nuevas
fuentes de energía, al mismo tiempo que prevenir o revertir la degradación del medio
ambiente. Consecuentemente plantea como primer desafío el desarrollo de nuevas
fuentes de energía amigables como la energía solar, así mismo, alternativas para capturar
dióxido de carbono, manejo del ciclo del nitrógeno, calidad de agua y catálogos
computarizados de información de salud.
En la ingeniería civil la química es de mucha utilidad ya que a partir de ella, los ingenieros
civiles pueden minimizar los impactos negativos en sus estructuras y el medio ambiente ya
que permite conocer las propiedades de los materiales que son indispensables para la
ejecución de las actividades correspondientes a la ingeniería civil como las construcciones
y de esta manera optimizar su calidad, y a la vez mejorar o crear instrumentos que sean
beneficiosos para la comunidad y el desarrollo de su carrera profesional. Algunos de los
materiales utilizados en la ingeniería civil en los que interviene procesos químicos son: el
cemento, hormigón, metales, madera, pinturas, plásticos. Etc.