Artículo científico, artículo de revisión, ensayo o nota científica
COMPARACIÓN DE DOS MARCAS COMERCIALES DE
CROQUETAS PARA PERROS: ANALISIS NUTRICIONAL Y
PREFERENCIA CANINA
Víctor Rafael Reyes González
Universidad Autónoma de México, Ciencias Biologicas y de la Salud. Calz. Del
Hueso 1100, Villa Quietud, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, México. C.
P. 04960
*Autor para correspondencia:
[email protected] RESUMEN
El presente estudio se centra en la comparación de dos marcas de croquetas para perros ampliamente
disponibles en el mercado: "Dog Chow Extra Life" y "Ganador Premium". El objetivo principal es
evaluar la calidad nutricional y el precio de ambas marcas para proporcionar a los consumidores una
base sólida para tomar decisiones informadas al elegir la alimentación de sus mascotas. Para lograr
esto, se llevará a cabo un análisis detallado de los ingredientes, la composición nutricional y la relación
calidad-precio de ambas marcas. Se espera que los resultados de este estudio proporcionen una
comprensión más clara de las diferencias clave entre estos productos y ayuden a los dueños de
mascotas a tomar decisiones más informadas en cuanto a la alimentación de sus perros.
Palabras clave: Cannis Lupus Familiaris, alimento, calidad nutricional,
alimentación, croqueta, mascotas
INTRODUCCIÓN
Citation: Apellido-Apellido
NN, Apellido-Apellido NN,
Apellido-Apellido N,
En el contexto de la nutrición y el bienestar de las mascotas, la elección de
Apellido-Apellido N. 2023. alimentos adecuados para perros desempeña un papel fundamental en la
Título del artículo.
Agrociencia salud y la felicidad de los animales domésticos. A medida que la variedad de
https://doi.org/10.47163/xxx productos alimenticios para perros en el mercado continúa creciendo, los
Editor in Chief: dueños de mascotas se enfrentan a decisiones cada vez más complejas al
Dr. Fernando C. Gómez-
Merino seleccionar la dieta óptima para sus compañeros caninos. Entre los factores
determinantes se encuentran el contenido nutricional, el costo y la aceptación
Received: month, year.
Approved: month, year. del alimento por parte de los perros.
Published in Agrociencia #:
#-#. 2023. El presente estudio tiene como objetivo realizar una evaluación rigurosa y
This work is licensed under comparativa de dos marcas de croquetas para perros ampliamente
a Creative Commons
Attribution-Non- disponibles en el mercado: "Marca A" y "Marca B". A través de un análisis
Commercial 4.0 detallado, se pretende evaluar las diferencias en contenido nutricional y
International license.
composición de ingredientes entre ambas marcas. Además, se abordará el
aspecto económico mediante una evaluación del costo por porción de cada
alimento. Por último, se considerará la aceptación de estas croquetas por
Los autores no deben
realizar ningún cambio
parte de los perros mediante un intercambio de alimentación entre dos
en este apartado. grupos de perros.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación se realizó en dos sitios, teniendo como primera
ubicación la Colonia Valle Ceylán ubicada en el Estado de México y como
DOI: https://doi.org/10.47163/agrociencia.XXX.XXX Los autores no modificarán este apartado Tipo de contribución
Agrociencia Volumen #, Número #. 2023. 2 of 7
segunda ubicación la Colonia Santa Fe en la Ciudad de México. Para llevar a
cabo dicha investigación se utilizaron 6 perros de razas distintas, edades y
actividad física, los perros fueron evaluados por 35 días, se llevó un control
del alimento que consumían y rechazaban por semana, al igual que se decidió
no modificar la cantidad de alimento dada antes de la investigación esto con
la finalidad de poder comparar si los gramos que se ofrecían desde antes de
la presente investigación serían los adecuados después de obtener los
resultados correspondientes.
Los tratamientos que fueron utilizados serán dos croquetas de valor comercial
común, Dog Chow extra life y Ganador, a dos perros se les ofreció el
tratamiento 1 (Dog Chow extra life) con un promedio de 135 gramos al día
entre los dos animales, los 4 perros restantes tenían la dieta basada en el
tratamiento 2 (Ganador) con un promedio de 151.25 gramos al día entre los
cuatro animales. Al termino de las 5 semanas iniciando el tratamiento se
realizó el cambio de dieta, los dos perros con el tratamiento 1, se empleó el
tratamiento 2 y los cuatro perros con el tratamiento 2, se empleó el
tratamiento 1. La adaptación al nuevo alimento llevo un proceso de 15 días
aproximadamente, obteniendo una respuesta positiva de los perros al aceptar
el nuevo alimento, días más tarde los perros con el nuevo tratamiento
implementado (tratamiento 1) rechazaron la comida, por lo cual no se pudo
llevar a cabo la evaluación de comparación en ningún animal.
Las variables consideradas en esta investigación fueron las siguientes: peso
inicial, peso final, GDP (ganancia diaria de peso), consumo kg, conversión
alimentaria, eficiencia alimentaria, digestibilidad, valor nutricional del
alimento, análisis de proteínas en el alimento y costos.
Al iniciar con la investigación fue de suma importancia analizar el alimento
comercial por lo cual se designó proporcionar 100 gramos de cada alimento,
para poder llevar a cabo su evaluación en el laboratorio ubicado en la
Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, obtuvimos el valor
de CIA del alimento (cenizas insolubles en ácido) al igual que este mismo fue
utilizado para poder llevar a cabo el análisis de NIR de las croquetas y
obtener una comparación con la etiqueta del alimento. Una vez concluidas las
5 primeras semanas se obtuvieron muestras fecales de los 6 perros,
aproximadamente 45 gramos de excreta por cada animal, al igual que el
alimento con este se obtuvo el resultado del CIA en excretas y junto con el
CIA del alimento pudimos evaluar la digestibilidad que las dos croquetas
proporcionan a los animales.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Tras realizar las evaluaciones correspondientes se llegó a los resultados
correspondientes. Los resultados proporcionados del NIR en comparación con
las dos croquetas son bastante similares en grasa y proteína, pero hay una
pequeña diferencia a la hora de observar la fibra cruda la cual es mayor en la
croqueta “Ganador premium”
Cuadro 1. Aportes nutricionales NIR
% Dog Chow extra life Ganador premium
MS 95.57 96.07
Proteína cruda 31.305 28.215
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Grasa 13.99 13.81
Fibra cruda 1.52 2.79
FDN 16.52 25.56
FDA 11.73 3.61
Ca 0.46 0.88
P 0.56 1.07
K 1 1.67
Mg 0-34 0.51
A lo largo del proyecto se midieron las variables mencionadas en el siguiente
cuadro y podemos observar que la croqueta “Ganador premium” tuvo un
mayor porcentaje de digestibilidad y por lo tanto mayor eficiencia alimenticia.
Lo cual podría demostrar una mejor aceptación por parte de los perros. Pero
también se mostró un mayor consumo de la misma lo que afectaría en el costo
del alimento.
Cuadro 2. Respuesta animal
Variables Dog Chow extra life Ganador premium
Peso inicial kg 95.57 96.07
Peso final kg 31.305 28.215
GDP 13.99 13.81
Consumo kg 1.52 2.79
Conv. Alimenticia 16.52 25.56
Eficiencia Alimen. 11.73 3.61
Digestibilidad % 0.46 0.88
Cuadro 3. Variables
Variables Valor Digestibili Proteína Costos Ganancia
nutricional dad en de peso
alimento
Como podemos observar en el siguiente cuadro las dos croquetas poseen
el mismo precio por kilogramo. Pero a la hora de evaluar el costo por día este
se
eleva ligeramente.
Cuadro 4. Costos
Dog Chow extra Ganador
life premium
Costo por día 6.75 7.56
Costo $500 (10 kg) $1000 (20 kg)
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Costo/beneficio 0.41488 0.41488
Peso inicial
Varianza Varianza Prueba Grados
Dog Varianza Valor
Ganador Promedio n muestral muestral T de de α P
chow común critico
1 2 student libertad
21.68895 19.7779 0.13955 2.77644
11.65 15 9 2 14.045 4 0.05 0.8957
83 688 873 511
6.35 8.6 8.4625 4
5.25
Peso Final
23.36333 20.3428 0.33153 2.77644 0.7568
12.72 15.9 10.345 2 11.28125 4 0.05
33 125 825 511 7
7.97 9 9.05 4
5.8
5.5
GDP
0.904512 0.172578 0.53854 1.24854 4.30265 0.3381
9 8.4625 9.6725 2 2 0.05
5 13 531 116 273 7
10.345 9.05 8.75625 2
Consumo
-
0.000112 1.832307 1.37425 2.77644 0.1934
4.153 7.76 4.1455 2 1.56122 4 0.05
5 67 888 511 4
09
4.138 5.1 5.7305 4
5.062
Conver. Alimentaria
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-
16.31918 8.16127 4.30265 0.4311
0.038 0.017 0.079 2 0.003362 0.97819 2 0.05
45 325 273 7
44
0.12 5.73 2.8735 2
Efici. Alimentaria
-
0.000112 1.832307 1.37425 2.77644 0.1934
4.153 7.76 4.1455 2 1.56122 4 0.05
5 67 888 511 4
09
4.138 5.1 5.7305 4
5.062
Digestibilidad
-
17.3279 29.11259 277.7563 14681.64 11080.6 3.35415 2.77644
197.251 2 4 0.05 0.0284
352 28 08 74 746 869 511
91
- -
40.8972
241.578 276.6591 4
504
95 4
-
456.285
71
-211.52
Figura 1.
HIPÓTESIS
H0 :1=2
H1:1 ≠2 Se acepta la hipótesis alterna
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Region de
aceptación
H0.
-4.3 -2.77 2.77 4.3
Los resultados de la investigación revelaron varias conclusiones importantes.
Se observó que los dos alimentos, Dog Chow extra life y Ganador, tenían
diferencias significativas en términos de su influencia en el peso de los
perros. Los perros que consumieron Dog Chow extra life mostraron una
ganancia de peso ligeramente menor en comparación con los que
consumieron Ganador. La eficiencia alimentaria, medida como la relación
entre la ganancia de peso y el consumo de alimento, también mostró
diferencias entre los dos grupos. El grupo que consumió Ganador mostró una
mayor eficiencia alimentaria en comparación con el grupo que consumió Dog
Chow extra life.
En última instancia, la elección entre Dog Chow extra life y Ganador como
alimento para los perros podría depender de las necesidades específicas de
los animales y de los objetivos de los propietarios en términos de ganancia de
peso, eficiencia alimentaria y digestibilidad. Estos resultados proporcionan
información valiosa para los dueños de mascotas que buscan tomar decisiones
informadas sobre la alimentación de sus perros.
CONCLUSIONES
Como pudimos observar a lo largo de la investigación, un producto no puede
ser solo comparado con otro respecto a su precio, ya que hay distintos
factores que afectan cómo se desempeñan los alimentos para perros en la
vida real. La aceptación de los animales, la adaptación a cambios en la dieta y
la digestibilidad son elementos cruciales que influyen en la elección de
alimentos adecuados para nuestras mascotas. Este estudio pone de manifiesto
la importancia de una evaluación integral que considere la respuesta de los
canes, la capacidad de absorción de nutrientes y la calidad nutricional en la
toma de decisiones informadas en la alimentación de nuestros amigos
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peludos. La investigación ofrece una valiosa perspectiva sobre los factores
clave a considerar al seleccionar el alimento adecuado para garantizar la
salud y el bienestar de los perros.
REFERENCIAS
Swanson, K. S., & Carter, R. A. (2011). Impacts of ingredients on the
digestibility of pet foods. The Journal of nutrition, 141(6), 40-46.
Sunvold, G. D. (2000). The role of fiber in small animal nutrition.
Veterinary Clinics: Small Animal Practice, 30(2), 397-408.
