Universidad nacional de Ciencias Forestales

(UNACIFOR)

Generación de Biogás a través de Residuos Caseros

Asignatura:

Química

Docente:

Msc. Cinthia Velásquez

Integrantes:

Karen Janina Banegas Ramos

Klaudina Nazareth Reyes

Sara Elizabeth Ferrera Lopez

Yency Nazareth Zavala Rodriguez

Kelvin Joel Amaya Cerna

Fecha:

24/07/2025

Viernes
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 Indice
I.Introduccion...................................................................................................................................2
II.Objetivos........................................................................................................................................3
III. Materiales y metodología.............................................................................................................4
IV. Observaciones............................................................................................................................8
V. Resultados esperados..................................................................................................................9

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 I.Introduccion

Las necesidades energéticas de nuestro planeta son satisfechas hasta en un 90%con la utilización de
combustibles fósiles tales como petróleo, gas licuado de petróleo, carbón sin embargo todo ellos
extinguibles en un futuro cercano, fuertemente contaminantes y utilizados en forma ineficiente
(2010, barrena et al)así que problemáticas como estas, plantean la necesidad de encontrar
tecnologías apropiadas, utilizando recursos locales disponibles como lo son los residuos
orgánicos( heces humanas, estiércoles, basura orgánica y plantas), los cuales con la correcta
utilización se pueden usar como medio para producir energía (biogás) y biofertilizantes mediante
biodigestores de esta manera se mejorara la vida de los campesinos, se incrementara la producción
agrícola y se preservara el medio ambiente. Uno de los procesos de investigación e innovación
tecnológica que más se estudia está relacionado con la producción de biogás, a partir de los
efluentes de biodigestores en el contexto de las fincas donde se producen alimentos y energía, de
forma integrada. (2010, barrena et al)

En este trabajo se analiza de manera más detallada la convención de la producción de

biocombustibles de segunda generación a partir de residuos sólidos orgánicos. (2010, barrena et al)

II.Objetivos

2.1. Objetivo General:

• Demostrar la viabilidad del biogás como fuente energética renovable y solución integral para el
manejo de residuos orgánicos, explorando su producción y beneficios multifacéticos.

2.2. Objetivos Específicos:

• Explicar qué es el biogás, su composición y métodos de obtención a partir de materia orgánica.

• Presentar la elaboración de un biodigestor y la producción de biogás a escala casera utilizando

desechos orgánicos comunes.

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• Identificar los beneficios ambientales, sociales y energéticos del biogás, incluyendo la reducción
de GEI y la valorización de residuos

2.4. Producción de biogás a partir de residuos orgánicos

Residuos principalmente de origen vegetal como frutas y verduras que no alcanzan calidad
comercial (por ejemplo, por madurez excesiva) y estructuras vegetales de desecho (cáscaras, tallos,
semillas, etc.).

El biogás se obtiene en biodigestores mediante la fermentación anaeróbica de la materia orgánica.

La digestión anaerobia, o biodigestión, es una tecnología que permite mejorar el aprovechamiento
energético tradicional de la biomasa de manera sostenible.

Este tipo de gas es la única fuente de energía renovables que puede usarse para cualquiera de las
grandes aplicaciones energéticas; eléctrica, térmica o carburante, de acuerdo con lo indicado por el
instituto para la diversificación y Ahorro de la Energía España (IDEA).

También contiene porcentajes menores de hidrogeno (1-1.5% H2), nitrógeno (0.3-3%N2) y varias
impurezas, especialmente sulfuro de hidrogeno (H2S). Generalmente él se puede producir a partir
de una amplia gama de residuos orgánicos:

Estiércol (de Herbívoros o ganado)

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 III. Materiales y metodología

Alguna vez te habías hecho la pregunta:

¿Qué es Biogás, para que sirve y como se puede obtener? Se abordará con precisión que es, su
importancia y como lo podemos obtener a través de tan solo pocos materiales que todos tenemos en
la comodidad de nuestras casas.

El Biogás es una mezcla de diferentes gases producción por la descomposición anaeróbica de

materia orgánica, como el estiércol y las basuras orgánicas. La composición química del biogás
indica que el componente más abundante es el metano (CH4) siendo este el componente con mayor
importancia porque es el que confiere valor energético, en pocas palabras, el metano es la razón por
la que el biogás puede ser utilizado como una fuente de energía renovable. Este es el primer
hidrocarburo de la serie de alcanos y un gas de efecto invernadero ( (al...2007)En palabras más
precisas podemos decir que el biogás se define como un tipo de gas producido por medios naturales
o por la biodegradación de materia orgánica. Poco a poco se ha abierto paso en el sector, ya que
pretende reducir al máximo posibles el uso de biocombustibles fósiles.

Basura Orgánica.

Heces humanas.

Plantas.

Residuos agropecuarios.

Residuos sólidos urbanos.

En el presente trabajo se usó desechos orgánica:

 La cascara de 1 mínimo
 La cascara de un plátano
 1 papa completa

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  ¼ de Cebolla
 ½ Chile
 1 tomate
 Cascara de melón
 Cascara de sandia
 Cascara de piña

Materiales para utilizar:

 Botella de plástico.
 Jeringa de 5 ml.
 Pistola de silicón.
 Venoclisis.
 Silicón en barra.
 Globo.
 Hule.
 Lija.
 Clavo.
 Encendedor.
 Marcador.
 Procedimiento.

2.3. Beneficios y Usos del Biogás

* Sustitución de combustibles fósiles: El biogás es una alternativa prometedora para reemplazar

combustibles fósiles como petróleo, gas licuado y carbón, los cuales son contaminantes y finitos.

* Reducción de gases de efecto invernadero (GEI): Al aprovechar los gases de la descomposición

de desechos orgánicos, se contribuye a disminuir las emisiones de GEI y, por ende, el calentamiento
global. El metano es un GEI potente, y su captura y uso reducen su liberación a la atmósfera.

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* Valorización energética de residuos orgánicos: Convierte los desechos en una fuente de energía
útil.

 Puede ayudar a solucionar parcialmente problemas de hambre y pobreza, y a mejorar la

salud.
 Control de la contaminación ambiental y focos infecciosos: El tratamiento inadecuado del
estiércol o su libre disposición en el campo es una fuente de contaminación y foco
infeccioso. La biodigestión lo convierte en un recurso valioso y seguro.
 Combustible ecológico: Al quemarse, el biogás produce CO2 y agua, completando un ciclo
del carbono donde el CO2 es captado por las plantas para fotosíntesis.

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Composición química de materiales a utilizar para la producción de Biogás
Residuo PH. C/N (Relación % Humedad Componente clave
Orgánico Aprox. carbono /
nitrógeno)
Cascara de 5.5-6.5 30;1-35;1 menos 92 % Azucares, Celulosa
melón
Cascara de 5,2-6.2 30;1-40;1 menos 93 % Azucares simples, fibra
sandia
Cascara de 3.5-4.5 35;1-45;1 menos 85 % Ácido cítrico, azucares,
piña fibra
Banano 5.0-5.5 25;1-30;1 menos 75 % Almidón, glucosa, sacarosa
maduro
Papa 5.5-6.5 menos 30;1 menos 80 % Almidón, poca fibra
Chile dulce 5.0-6.0 20;1-30;1 menos 92 % Capsaicina, celulosa
Cebolla 5.3-6.2 menos 19;1 menos 89 % Comp. Azufrados, frútanos
Tomate 4.3-4.9 menos 13;1- menos 94 % azucares simples, ácido
20:1 cítrico

IV. Observaciones

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Cascara de melón: Buena fuente de carbono; alto contenido de agua.

Cascara de sandia: Muy acuosa; fermenta fácilmente. Puede diluir la mezcla.

Cascara de piña: Ácida; puede inhibir bacterias si no se neutraliza.

Banano maduro: Excelente fuente energética para bacterias metanogénicas.

Papa: Fácilmente degradable, buen generador de metano.

Chile dulce: Aporta fibra y colorantes; exceso de capsaicina puede inhibir.

Cebolla: En exceso puede afectar bacterias por azufre.

Tomate: Muy húmedo; su acidez puede ser un reto para el pH.

4.1. Elaboración de un biodigestor casero

Materiales para utilizar: botella de plástico, jeringa de 5 ml, pistola de silicón, venoclisis, silicón en
barra, globo, hule, lija, clavo, encendedor, marcador.

Paso 1- tener todos los materiales listos, mencionados, anteriormente.

Paso 2- hacer el agujero en la botella de plástico, de la misma circunferencia de la jeringa, para ello
utilizamos un encendedor y un clavo.

Paso3- cortar la jeringa, por la mitad con ayuda de un cuchillo y limar los bordes con una lija.

Paso 4- Insertar la jeringa en el agujero que se realizo en la botella de plástico, y aseguramos con
silicón caliente para evitar fugas de oxígeno.

Paso 5- a la jeringa se le coloca la venoclisis, a un extremo y al otro se le inserta la aguja de la

jeringa.

Paso 6- Cortar las frutas y verduras en tiras, para utilizar sus cascaras, y en algunas la fruta o
verdura entera

Paso 7- Colocar todos los residuos dentro de la botella.

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Paso 8- agregar agua, por debajo del agujero donde se encuentra la jeringa.

Paso 9- colocar el globo en la boca de la botella y para asegurar el globo utilizamos un hule.

V. Resultados esperados

4.1. Producción visible de gas (biogás)

Se anticipa que, tras algunos días de fermentación anaeróbica, el globo colocado en la boca de la
botella comience a inflarse debido a la acumulación de gases, principalmente metano (CH₄) y
dióxido de carbono (CO₂), producidos por la descomposición de la materia orgánica. (familiares)

4.2. Incremento gradual del volumen de gas

A medida que avanza el proceso de digestión anaerobia (especialmente entre el tercer y séptimo
día), se espera una producción creciente de biogás, siempre que el sistema esté correctamente
sellado y mantenido a una temperatura favorable (alrededor de 30-37°C). (instituto para la
diversificacion y ahorra de la energia)

4.3. Descomposición parcial de los residuos

Al finalizar el proceso, se espera observar un cambio en la textura, olor y aspecto de los residuos
orgánicos, lo que indicaría su descomposición y transformación en subproductos como:

Biogás (gas en el globo)

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Lodos digestivos (restos orgánicos parcialmente descompuestos que pueden servir como
fertilizante) (familiares)

4.4. Variación según tipo de residuo

Algunos residuos deberían generar más gas que otros. Por ejemplo:

Banano y papa: alto contenido de almidones y azúcares → mayor producción de metano.

Cáscaras de piña y tomate: por su acidez, podrían disminuir la eficiencia del proceso si no se
compensan con materiales menos ácidos.

Cebolla o chile: podrían ralentizar la producción de gas por compuestos inhibidores (azufrados o
capsaicina).

4.5. Confirmación de la viabilidad del sistema casero

La producción exitosa de biogás, incluso a pequeña escala, confirmaría la viabilidad del uso de biodigestores
caseros como alternativa energética y estrategia de manejo de residuos.i

11
i
Se busca una producción exitosa de biogás.

VI. CONCLUSIONES

6.1. La producción de biogás representa una alternativa energética renovable, eficiente y sostenible, que
permite reducir la dependencia de combustibles fósiles y aprovechar residuos orgánicos de forma
productiva.

6.2. Se logró una disminución significativa en las emisiones de gases de efecto invernadero al evitar la
descomposición libre de los residuos orgánicos, lo cual mitiga el impacto ambiental y mejora la calidad del
aire y del suelo.

6.3. La producción de biogás puede reducir costos en energía para comunidades rurales, agroindustrias o
familias, al mismo tiempo que puede generar subproductos como el bioabono, útil en la agricultura.

6.4. Se ve impulsado a la mejora de alternativas para la utilización de energías renovables impulsando así un
sistema verde.
Referencias Bibliográficas

2010, barrena et al. s.f.

—. s.f.

al...2007, escalante et. s.f.

al..2010, barrena et y barrena et al 2010. s.f.

familiares, manual de biodigestores. s.f.

instituto para la diversificacion y ahorra de la energia. s.f.