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Region Sierra

La región sierra del Perú, ubicada en la cordillera de los Andes, presenta un relieve complejo y alberga importantes nevados y el lago Titicaca. Su agricultura es extensiva y autárquica, con cultivos básicos para el consumo interno, mientras que la ganadería incluye especies como la llama y la alpaca. Además, la minería es una actividad económica clave, y la gastronomía y danzas típicas reflejan la rica cultura andina.

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La región sierra del Perú, ubicada en la cordillera de los Andes, presenta un relieve complejo y alberga importantes nevados y el lago Titicaca. Su agricultura es extensiva y autárquica, con cultivos básicos para el consumo interno, mientras que la ganadería incluye especies como la llama y la alpaca. Además, la minería es una actividad económica clave, y la gastronomía y danzas típicas reflejan la rica cultura andina.

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REGION SIERRA

La sierra o región andina está comprendida por la parte central de la


cordillera de los Andes. Se encuentra ubicada entre la Costa y la Selva.
La sierra del Perú posee un relieve complejo ocupado de accidentes
morfológicos de zonas de puna, páramos, esteparios, valles secos y hasta
bosques.
En la Sierra, podemos encontrar nevados muy importantes, tales como el
Huascarán, el Alpamayo, el Huandoy, el Ampato, el Pastoruri, etc.
También encontramos el lago Titicaca, que es el lago navegable más alto
del mundo.
EN SUEXTENSION ESTA La Cordillera de los Andes son las montañas de
mayor extensión en el mundo

Agricultura

La sierra peruana cuenta con diversos ecosistemas con gran variedad de climas y
temperaturas. Los Andes presentan diversos ecosistemas con una variedad de climas y
temperaturas,

Características de la agricultura andina:


✍ Es extensiva.
✍ Tiene baja producción y carece de asistencia técnica.
✍ Agricultura autárquica (autoabastecimiento).
✍ No existe mecanización agrícola.
✍ Los campesinos no tienen experiencia en la comercialización de sus productos.
✍ Sus cultivos son básicamente alimenticios para el consumo interno.
✍ Son de dos tipos: Agricultura de regadío y de secano.

Se cultivan innumerables tipos de plantas, y la mayoría


de ellas conforman la base de la alimentación en el Perú.
Los principales son: el maíz, la papa, la oca, el olluco, la
quinua, la espinaca, la cebolla, la zanahoria, la tuna, la
chirimoya, la palta, la lúcuma, el aguaymanto, kiwicha,
Cañihua Aguaymanto, maca,etc.

Ganadería

En la sierra se crían animales como la llama, la vicuña, la


alpaca, el cuy, la oveja, la cabra, y el ganado vacuno.

Minería

En suelos andinos se explota el cobre, la plata, el hierro,


el plomo y el oro. Esta es una actividad que contribuye
con la economía del Perú.
PLATOS TIPICOS

La gastronomía de la sierra del Perú es una expresión viva de la historia,


cultura y tradición de los pueblos andinos. Sus platos están hechos a base
de productos autóctonos como la papa de la que existen cientos de
variedades, el maíz, la quinua, el tarwi y el cuy, entre otros.

 Cuy chactado
 Pachamanca
 Sopa de patasca
 Caldo de cabeza de cordero
 Sopa chambar
 Sopa verde
 Humitas
 Trucha frita
 Olluco con charqui
 Chicharron de chanco

BAILES TIPICOS DE LA SIERRA

La danza de la sierra del Perú deriva principalmente de la


tradición quechua y se bailan al son de la quena, el charango y la
zampoña.
 La DIABLADA
 HUAINO
 Sara cutipay
 Danza de las tijeras
 Huaconada
 Tunantada
 Allpa Llncay
LUGARES TURISTICOS
 Baños del inca – Cajamraca
 Lago Titicaca-Puno
 Macchu picchu- Cuzco

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