MORFI
ENTRANTES ENTREPANES
Todos vienen con batatas fritas
LA PIEL QUE
12€
HABITAS AVE MOJADA 11,5€
Habitas salteadas, burrata, nueces, Pan de nueces y pasas, pollo de corral a
tomates secos y aceite de trufa la plancha marinado en limón , jengibre,
ajo. Con aguacate y salsa de ciruelas
MO SALAO 9€
EL AVEGANO 10€
Hummus y babaganoush jordanos con
Pan de nueces y pasas; salsa romesco,
zanahoria y manzana verde
calabacín y tomate a la plancha y puerro
NACHOS 11€ confitado en romero
De maíz amarillos y azules, salsa de
SAIFUL&SOHEL 10€
Pan de ajo cebolla, perejil, berenjena
frijoles, mozzarella y guacamole
especiada al horno, queso vegano
V E G G I E S muzza vegana 1 3 € 10,5€
MIGA NORTE
P U E R C O S pulled pork 1 4 , 5 € Pan de frutos rojos, queso scamorza en
12€ cama de pisto sobre champiñones, maíz y
CAZÓN
un toque de albahaca fresca
Frito con harina de garbanzo y
PUERCO TIRADO 12€
acompañado con wasabi mayo
Pan de ajo cebolla y perejil, repleto de
PATATAS pierna de cerdo especiado cocinado a
9€ baja temperatura por 12 h. Servido con
PAJARITAS
mozzarella y salsa BBQ
Boniatos, patatas, batatas y patata
morada acompañadas de nuestra GRAN SULLIVAN 12€
mayo ligeramente picante Pan de centeno, 200g de entraña
vacuna, chimichurri, tomate y rúcula
ILHA BELLA 12€
Ensalada de bacalao marinado en
HAMBUR CHINA 12€
naranja y lima. Rúcula, cebolla morada, Milenaria hamburguesa china de la cual
vinagre de arroz y aguacate no sabemos los ingredientes (o sí)
ITINERANTE p.s.m. MC MANOWAR 17,5€
Variamos según temporada y ganas. Dos hamburguesas de 200g cada una,
Pregúntanos. salsa pajarita, pepinillos, mozzarella
fundida, rúcula y tomate
EXTRAS EL IRAKERE 11,5€
Pan sin gluten 1,5 // Queso 1 // Salsa Pan de multicereal, lomo de bacalao
Pajarita 1 // Chimi 0,5 // Aguacate 2// rebozado, pepinillos agridulces y salsa
tártata
POSTRES JUAN PAVO II 11,5€
Pan multicereal, patorra de pavo
TIRAMISÚ 4,5€ deshilachada cocinada a fuego lento con
naranjas especias. Acompañamos con
TARTA DE ZANAHORIA 4,5€ salsa de yogur, comino y cilantro
Alérgenos: pregunta a nuestros camareros
CHUPI
APERITIVOS CERVEZAS
Portotonic................................................6
GRIFO TERCIOS
Aperol/Campari Spritz.........................6,7
E. Levante caña......2
Campari con naranja..............................7 Estrella Levante......3
Averna & ginger beer.............................7
E. Levante doble..3,4
Keler.....................3,2
Cynar Pomelo.........................................7 ARTESANALES Alhambra..............3,7
Fernet......................................................8 Daura....................3,3
Veer IPA 33c............4,5
Lillet con tónica....................................6,5 Corona..................3,5
Bailandera Trigo.....4,5
Ricard Pastis.......................................5,50 Negra Modelo.........4
Veer Grifo caña..........3
Negroni....................................................9 Mahou...................3,3
Veer Grifo doble.....4,5
Levantamuertos #2 0,0 E. Levente..........3
Lillet, Bombay Gin, Cointreau, limón.....10 MICHELADAS 0,0 Tostada...........3,2
Vermú de grifo, Madrid..........................3 Alhambra,Corona.......6
Vermú Argento
N. Modelo, Daura....6,5
vermú de grifo, limón, soda..................3,5
REFRESCOS
AGAVES Jamaica..............................................................4
Pomelada..........................................................4
MEZCALES
Limonada..........................................................4
Mitre Origen (100% Espadín).............7,5
OJo de Tigre (Espadín, Tobalá)..............8
Montelobos (100% Espadín)...............10
Picaflor Wild (Espadín, Madrecuishe..12
VINOS
Derrumbes Durango (Cenizo).............10 TINTOS
Derrumbes San Luis (Salmiana).........12
Pajarratas (Tempranillo, C. y León)............3// 14
Koch Ensamble (Mexicano,
Cantaburros (Tempranillo, Ribera)......3,5 // 17,5
Barril Jabalí)........................................16,5
Lágrimas de María
TEQUILAS/RAICILLA (Tempranillo, Rioja Crianza)....................3,5 // 17
Olmeca Reposado...............................3,5 El Vigía de Atalaya orgánico
Espolón Blanco....................................6,5 (Garnacha tintorera, Almansa)..................4 // 22
Derechito Blanco....................................8 Solar de la Victoria Roble
Goya Blanco.........................................7,5 (Juan García, Arribes del Duero)................4 // 22
1800 Añejo............................................12
BLANCOS
Herradura Blanco................................8,5
Herradura Reposado..........................9,5 Viña Morejona (Verdejo, Rueda)................3 // 15
Raicilla La Venenosa Tabernas...........11 Cosechero (Albariño, Ourense) …...........3,2 // 15
Primavera Blanc
MEZCAL LA PLANTA (Chardonnay-Moscatel, Extrem.)........3,5 // 17,5
Espadín (Oaxaca)...................................8 Codorniú Benjamín 20cl (Cava)..........................5
Cupreata ............................................11,5 Gran Bierzo (Godello, El Bierzo).............3,5 // 17
Pechuga (Cupreata)...........................13,5
Cupreata-Salmiana...........................14,5
OTRAS MANDANGAS
Tobalá....................................................16 Tinto de Verano / Kalimotxo............................3,5
Besos: pregunta a nuestros camareros
COCTELAZOS
CLÁSICOS COSA NOSTRA
MOJITOS SABLOSITO 9€
Clásico.....................................................8 Sake, Cointreau, zumo de naranja y
Maracuyá, Fresa.....................................9 sirope de almendras
Té Verde y Sake......................................9
PINCHE PANCHO 11€
CAIPIRINHAS
Clásica.....................................................8 Mezcal Mitre y verdita, nuestra bebida
Maracuyá, Fresa.....................................9 oficial para maridar con el mezcal: zumo
de piña, hierbabuena, cilantro, jalapeño y
CAIPIROSKAS un toque de lima
Clásica......................................................8
Maracuyá, Fresa.....................................9
SILVERADO 11€
MARGARITAS
Mezcal Mitre, zumo de lima recién
Clásica......................................................9 exprimido, hojas de albahaca fresca y
Jamaica..................................................10
sirope de agave
Mezcalita...............................................11
C Y N A R J U L E P ........................9 COMISIÓN DE FIESTAS DEL
B L O O D Y M A R Y ......................8,5 DISTRITO CENTRO 11€
Mezcal Mitre, zumo de pomelo, limón
exprimido, soda, un toque de sal de chile
MULES
PIRINGUNGÍN 9€
JAPANESE
Dry Gin, zumo de pomelo, limón
Sake, lima exprimida, ginger beer.......9
exprimido y soda
ASNITO
APOSTOL DE ATOXAC 12€
Mezcal, lima exprimida, ginger beer..10
Mezcal Mitre, zumo de naranja, mango,
MOSCOW un toque de rábano y unas gotas de
Vodka, lima exprimida, ginger beer.....9 picante. Delicia
DARK & STORMY
Ron especiado, lima exprimida, ginger
beer..........................................................9
BURRITO
Tequila, lima exprimida, sirope de
almendras y ginger beer.......................9
¿Es el fin? No te pongas melancólica, siempre que vivas puedes volver.
