Universidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Químicas
Carrera: Bioquímica y Farmacia
LABORATORIO DE BIOLOGÌA CELULAR
INFORME DE LABORATORIO
TEMA: PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA EN
CÉLULAS ANIMALES Y VEGETALES
Biología
DOCENTE: Mgtr. María Emilia Ojediz Rodríguez FECHA: 18/5/2025
Celular
GRUPO DE PRÁCTICA: #7 SUBGRUPO DE LABORATORIO: Grupo 7
Integrantes:
• CAIZAGUANO QUISHPE NELLY MARIBEL
• QUISHPI LEMA YANDRY LUIS
Objetivos de la práctica de laboratorio
1- Identificar los procesos de permeabilidad que se dan en la célula.
2- Explicar la turgencia y plasmólisis en células vegetales y animales.
Introducción
Esta práctica de laboratorio busca explorar y comprender la permeabilidad selectiva de la membrana
plasmática, una característica fundamental para la vida celular. A través de experimentos con células
animales (glóbulos rojos) y vegetales, los estudiantes observarán cómo diferentes sustancias
pueden atravesar la membrana, dependiendo de sus propiedades y del gradiente de concentración.
La membrana plasmática, compuesta por una bicapa lipídica con proteínas incrustadas, actúa como
una barrera selectiva que regula el paso de sustancias hacia y desde el interior de la célula. Este
proceso, conocido como permeabilidad selectiva, es crucial para el mantenimiento del equilibrio
interno de la célula y su supervivencia. Esta práctica permitirá a los estudiantes visualizar y
comprender un proceso fundamental en la biología celular, y les proporcionará herramientas para
analizar y comprender otros fenómenos relacionados con el transporte a través de membranas.
La existencia de la membrana plasmática que rodea a las células funciona como una especia de
muro que separa dos compartimientos, el extracelular y el intracelular. Esta separación trae como
consecuencia que las diferentes moléculas e iones se distribuyan de manera asimétrica
estableciendo diferenciales de concentración y cargas eléctricas que promueven el intercambio entre
ambos compartimientos. Estas moléculas e iones pueden atravesar las membranas biológicas,
mediante diferentes mecanismos dependiendo de la naturaleza polar, el tamaño de ellas y la
diferencia de concentración. El movimiento de las moléculas de agua a través de este tipo de
membrana es un caso especial de difusión que se conoce como osmosis. La osmosis ocasiona una
transferencia neta de agua desde una solución con potencial hídrico más alto hacia otra que tiene
un potencial hídrico más bajo. En la osmosis el agua se desplaza en una región donde la
concentración de soluto es menor hacia una región donde la concentración de soluto es mayor. La
difusión del agua no es afectada por lo que esta disuelta en ella, sino por cuanto hay disuelto. La
palabra isotónico significa que dos o más soluciones que tienen la misma cantidad de partículas
disueltas por una unidad de volumen y el mismo potencial hídrico; la que tiene menos soluto se le
conoce como hipotónica y la que tiene más soluto es hipertónica. El flujo de agua de diferentes
sustancias puede traer como consecuencia cambios en la morfología de la célula que pueden ser
apreciables al microscopio.
La permeabilidad se refiere a la capacidad de la membrana plasmática (o membrana celular)
para permitir o restringir el paso de moléculas. Esta estructura está compuesta principalmente por
una bicapa lipídica con proteínas incrustadas, lo que la convierte en semipermeable o
selectivamente permeable.
Funciones de la permeabilidad
• Controlar el paso de nutrientes y desechos
• Mantener la homeostasis celular
• Participar en señales químicas y comunicación celular
• Proteger la célula de agentes externos
En células animales
• La membrana plasmática es muy activa en el transporte de sustancias.
• No tienen pared celular, por lo que la membrana es su única barrera externa.
• Alta participación de proteínas de transporte, como bombas, canales y transportadores.
• Participan procesos como:
o Difusión simple (O₂, CO₂)
o Difusión facilitada (glucosa, iones)
o Transporte activo (bombas de sodio-potasio)
o Endocitosis y exocitosis (para partículas grandes o vesículas)
En células vegetales
• Tienen membrana plasmática y una pared celular rígida, lo que modifica el comportamiento
frente al transporte.
• La pared celular es permeable a muchas sustancias, pero la membrana plasmática sigue
siendo selectiva.
• Procesos de transporte similares a los de la célula animal.
• Tienen vacuolas y transportes especializados para iones y agua (como las acuaporinas).
• La presión de turgencia (relacionada con la ósmosis) es crucial para mantener la forma de
la célula vegetal.
Reactivos de laboratorio
1- Cloruro de Sodio al 0.9 % CLNa
2- Cloruro de Sodio al 0.4 % CLNa
3- Cloruro de Sodio al 1.4 % CLNa
4- Cloruro de Sodio al 10 % CLNa
Materiales de laboratorio
1- Placas portaobjetos de vidrio 25x76mm
2- Laminillas cubreobjetos de 22x22 mm
3- Goteros
4- Planta Elodea
5- Lanceta
Equipos de laboratorio
1- Microscopio óptico compuesto
Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento
Efecto de las soluciones de diferente concentración sobre los eritrocitos (Célula animal).
1. Con una lanceta puncione cualquiera de sus dedos y deposite una gota de
sangre en tres portaobjetos.
2. Agregue en cada uno, sobre la gota de sangre, 1 gota de solución de cloruro de
sodio al 1.8 %, 0.4 % y 0.9 % respectivamente, espere 30 segundos.
3. Adicione el cubreobjetos y observe al microscopio con aumento de 40X.
Efecto de las soluciones de diferente concentración sobre las células de la elodea (Célula
vegetal).
1. Coloque en un tubo de ensayo 1 mL de solución de cloruro de sodio al 10 %, sumerja una
hoja de elodea, espere 4 minutos. Saque la hoja, colóquela entre porta y cubre objeto y
observe al microscopio con aumento de 40X.
2. Repita el procedimiento, pero empleando un tubo limpio y agua destilada, deje la hoja
sumergida 1 minuto. Realice la preparación microscópica y obsérvela con aumento de 40X.
3. En el tubo de ensayo limpio, adicione solución de cloruro de sodio al 0.9 %, sumerja la hoja,
déjela 1 minuto, sáquela, realice la preparación entre lamina y laminilla y observe al
microscopio con aumento de 40x.
Resultados obtenidos
MUESTRA #1
HIPERTONICO 1,8%
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La exposición de eritrocitos a una solución hipertónica de NaCl al 1.8% provoca la salida de agua
desde el interior celular, causando deshidratación y crenación. Bajo el microscopio óptico (40x), tras
30 segundos, se observan células con bordes irregulares. Este fenómeno permite estudiar la
respuesta celular a cambios de tonicidad y las propiedades de la membrana eritrocitaria.
MUESTRA #2
ISOTONICA 0,9%
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La exposición de eritrocitos a una solución isotónica de NaCl al 0.9% mantiene el equilibrio osmótico,
evitando el movimiento neto de agua y preservando su forma bicóncava. Tras 30 segundos, al
observar se al microscopio óptico (40x), no se evidencia crenación ni hemólisis, lo que confirma la
integridad celular y establece un patrón de referencia para estudios hematológicos.
MUESTRA #3
HIPOTONICA 0,4%
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La exposición de eritrocitos a una solución hipotónica de NaCl al 0.4% provoca la entrada de agua
a las células, generando hinchazón y posible hemólisis. Tras 30 segundos, al observarse al
microscopio (40x), se evidencian células deformadas o lisadas, lo que refleja el daño estructural por
el desequilibrio osmótico y permite analizar la resistencia de la membrana celular en medios
hipoosmóticos.
MUESTRA #4
HIPERTONICO 10%
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La exposición de células de Elodea a una solución hipertónica de NaCl al 10% provoca plasmólisis,
un proceso donde el protoplasto se retrae y se separa de la pared celular debido a la salida de agua
por ósmosis. Tras 4 minutos y observación al microscopio (40x), este fenómeno evidencia la
respuesta osmótica y la permeabilidad selectiva de la membrana plasmática en células vegetales.
MUESTRA #5
ISOTONICA 0,9%
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La Elodea expuesta a una solución isotónica de NaCl al 0.9% mantiene un equilibrio osmótico, sin
movimiento neto de agua. Tras 1 minuto de exposición y observación al microscopio (40x), las
células vegetales conservan su forma y estructura normales, sin plasmólisis ni turgencia, lo que
indica estabilidad fisiológica en un medio balanceado.
MUESTRA #6
HIPOTONICA (H2O AGUA DESTILADA)
• Objetivo 40X
OBJETIVO OCULAR MAGNIFICACIÓN TOTAL
40X 10X 400X
La Elodea en agua destilada, un medio hipotónico, experimenta turgencia celular debido a la entrada
de agua por ósmosis. Tras 1 minuto y observación al microscopio (40x), se observan células con
vacuolas expandidas y el protoplasma presionado contra la pared celular, indicando un buen estado
fisiológico y la funcionalidad de la membrana plasmática en ambientes hipotónicos.
Conclusiones
• En esta práctica identificamos y evidenciamos los siguientes efectos que habían de
diferentes soluciones osmóticas sobre células animales (eritrocitos) y vegetales (células
de Elodea), destacando el papel esencial de la membrana plasmática en la regulación del
transporte de agua y solutos. En células animales, se observó crenación en soluciones
hipertónicas, hemólisis en soluciones hipotónicas y equilibrio en soluciones isotónicas.
• También logramos entender de que las células vegetales, se identificaron fenómenos de
plasmólisis en medios hipertónicos y turgencia en medios hipotónicos, mientras que las
soluciones isotónicas mantuvieron la forma celular sin alteraciones. Estos resultados
demuestran cómo la permeabilidad selectiva de la membrana plasmática permite a las
células responder de forma adaptativa a variaciones en el entorno, reafirmando su
importancia en el mantenimiento de la homeostasis celular.
Recomendaciones (
1. Contar con el equipo de protección personal: bata, guantes, mascarilla, en caso de no tener con
cofia o gorro tener el cabello recogido para evitar contacto con los reactivos.
2. Seguir la técnica paso a paso, empleando las debidas medidas de bioseguridad
3. Antes de comenzar, familiarízate con las partes del microscopio y su funcionamiento.
4. Aprende a ajustar la iluminación, el enfoque y la platina de manera segura.
5. Maneja el microscopio con cuidado para evitar golpes o caídas.
6. Al transportarlo, sujétalo firmemente con ambas manos, una en el brazo y otra en la base.
7. Evita tocar las lentes con los dedos.
8. Verifica que el cable de alimentación esté en buen estado y conectado correctamente.
9. No fuerces los objetivos al girar el revólver.
10. Comienza siempre con el objetivo de menor aumento y aumenta gradualmente.
11. No dejar portaobjetos sobre la platina cuando no se esté utilizando el microscopio.
12. Maneja los portaobjetos y cubreobjetos con cuidado para evitar cortes.
13. Desecha los portaobjetos y cubreobjetos rotos en un contenedor especial.
14. Si se utilizan muestras biológicas, sigue las normas de bioseguridad del laboratorio.
15. Desecha las muestras biológicas de acuerdo con las normas de bioseguridad del laboratorio
Bibliografía
1) “Membrana plasmática | NHGRI” [Link]
plasmatica#:~:text=%E2%80%8BMembrana%20plasm%C3%A1tica&text=En%20bacterias%20y%
20en%20c%C3%A9lulas,y%20salen%20de%20la%20c%C3%A9lula.
2) Tortora, G. J., & Derrickson, B. H. (2013). Principios de anatomía y fisiología (13.ª ed.). Editorial
Médica Panamericana.
3) “Plasmólisis" [Link]
