Brian, raul, y lizeth (equipo numero 5) (la semana del primero al 5 de sep)

En resumen: el material genético está empaquetado en histonas (proteína del ADN) lo

ayuda a compactarlo, está enrolladito. Permite que el adn no esté ahí flotando como
las bacterias, le permite organizarse. Y es que otra característica es que no existe
pared celular en los organismos. El peptidoglicano.

En resumidas cuentas: existen tres dominios (bacteria, eukaria, archea) no es

necesario clasificarlo en tres, si no en tres. EN bacteria y neumoura.

De donde proviene esto? Se toma los términos de evolución

Las células eucariotas son como son porque se juntaorn para evolucionar y crear la
eukariota. Lisosinas interlucinas.

Una historia muy sencilla para entender esot en los orígenes de los tiempos existían
tiempos procariotas, chiquitas, grandotas.

Fagositosis ¿Qué es? Consumo de células. Como ocurre? Ocurría y sigue ocurriendo
cuando una célula rodea a una célula o un componente mucho mas pequeño y lo
internaliza. Lo rodea con la misma membrana que la célula original. Lafagosito
empieza a secretar diferentes componentes químicos. Van a degradar la bacteria
para después administarla dentro de los nutrientes. Lo interesante es que dice que
una ocasión en la que la célula que es fagocito auna bacteria mas chiquita por alguna
razón no la elimino. La dejo ahí viviendo, pero como estaba recubierta una emmbrana
que pertenecia a ella misma no la recnocio como algo extraña. Apartir de aquí esas
bacterias hicieron simbiosis: mutuoalista. Donde cada una tiene un beneficio. Esto es
lo que conocemos como mitocondria. Tambien dentro de la mitocondria existe un
empaquetamiento de adn. Hubo un evento en el que dos células comenzaron a
trabajar juntas y comenzaron a reproducirse. Y cuando la célula se dividia también le
pasaba la copia a sus células hijas. Esa es la teoría de la simbiosis.

SI originalmente nosotros que somos células eucariotas provenimos de células

procariotas nuestro origen no es la célula eucariota si no la célula bacteriana.
Deberiamos estar catalogados en el mismo origen. Pero como no tenemos
peptidoglicano pues estamos en otra región.

No se pudo justificar lo de neomura. No la consideramos valida pero queda a criterio.

Recordemos esto:

*Siglo 19: animal o vegetal

*clasificación por 5 reinos

*clasificación de woss
CARACTERISTICAS PROPIAS DE LA BACTERIA:

La presencia del peptidoglicano y en las clasificaciones es una de las clasificaciones

que usamos para decir si es bacteria o no. Las archeas no tienen. Si tienen péptido es
bacteria, no hay de otra. Porque es importante?

Porque nos ayuda con diferentes eventos primeramente es la clasificación cuando

usamos la forma para clasificar los tipos de bacteria:

Coco:

Bacilos:

Ecoidal (espirales):

Esas formasn se asocian a la forma y cantidad de peptidoglicano que tenga en su

pared. Esta característica es decir donde esta posicionado nos ayuda hacer una
clasificación como técnica de tinción gracias a esta tinción odemos agrupar las
bacterias. Gran positiva y gran negativa. Pero esto es una tencica de color.

Despues entenderemos como se usa.

Tinción de gran: gran positivas (violeta) y gran negativas (rojo)

Necesidad de oxigeno: aerobias (Necesitan oxigeno) o anareobias (no necesitan

oigeno)

De que nos sirven nos sirven para ver la forma tamaño y demás. Estas características
también nos ayudan como médicos a la clasificación para que nos vayamos
orientando para ver que tipo de antibiótico es el recomendado.

Los colores nos indican que gran tiene. Streph

Cuando escuchan strephtococo significa que son cocos organizados en cadena. Al

escuchar este nombre ya sabemos que están lineales.

Hay otra llamada como organización en racimo: Staph

El mismo nombre nos guía como se organizan o que características pueden tener.

A veces está recubierta por una capcula.

Diplococos (es una sola bacteria en forma de dos bolitas)

La capsula es una estructura de resistencia a antibióticos, miocinas. La capsula esta
formada por diferentes tipos de carbohidratos (azucares) los azucares son
normalmente pegajosos, viscosos, además de darle resistencia le permite a la
bacteria adherirse a ciertas superficies como los tejios, interacción con las mucosas.

Infeccion por Klepsiela.

Los flagelos sirven para moverse, de forma direccionada.

Enterococos = infección de intestino

Endocarditis: inflamación de corazón

Sepsis neonatal ¿Qué es? La sepsis es un concepto de enfermedad sistemática por

bacterias.

Shock séptico: (shock: desbalance de los metabolitos que tu presión baje o suba)

Celulitis: células inflamables

ESTRUCTURA DE LA PARED:

Diferencia primordial en la pared celular (monodermo gram +) (didermos gram -)

Las baterías están en su citloplasma navegando e inicialmente tiene una capa que se
llama membrana lasmatica. Está formada por fosfolípidos, por grasas, es uan bicapa.

Despues tenemos la pared celular que explícitamente sería coom la siguiente región.

No todas pueden producir capsulas.

Gram negativa:

Membrana interna

Peptidoglicano

Membrana interna

Citoplasma

Todas las bacterias tinene membrana interna, esa no la consideramos.

Gran positiva:

Peptidoglicano

Membrana plasmática.

Lipopolisacarido es muy reactivo.

Debajo de la pared celular está el peptidoglicano en mucha menor cantidad. Y abajo

el periplasmatico.

Se podría decir
Hablando explícitamente de la quimic adel peptidoglicano ¿Qué es?

Péptido: proteína

Glicano: carbohidrato

Se podría que es las dos, formalmente lo conocemos como un polímero. Polimero de

carbo, azucares. Es una estructura secuencial de una molécula. Hay diferentes
nombres por ejemplo mureína, mucina son términos que encontraran dependiendo el
autor.

Es componente fundamental de la pared celular de las bacterias, formado por

azucares y aminoácidos, no es una proteida, es un polímero de azucares y amino
ácidos.

Resumen:

Función principal de Ppeptidoglicano: protección, da forma y resistencia a la

bacteria. Forma resistencia a la presión osmótica.

Sin el peptidoglicano la bacteria se lisa. La penicilina inhibe la propagación de

péptido glicano es la forma mas seniclla de eliminar bacterias. La importancia
biología es esencial porque si no tuviéramos eso la bacteria se muere. Es la principal
diana terapéutica de las bacterias. Muchos antibióticos inhiben su síntesis (ej.
Penicilida) ausando lisis celular

Distribución: solamente se encuentra en las bacterias no en organismos eucariotas

es exclusivo de las bacterias.

Ubicación: en gran positivas, por encima de la membrana plasmática y en gran

negativas debajo de la membrana (en sándwich)

Variación entre bacterias: presente en todas las bacterias pero con estructurales
entre Gram + y Gram –

De tarea: que son los aminoácidos de D y L y centrarse en su importancia biológica

porque van encontrar mucha información sobre química orgánica. En los organismos.
Centrense en la importancia de los nutrientes: como absorvemos etc etc.
 MICROBIOLOGIA 14/08/2025

PEPTIDOGLICANO

Componente fundamental de la pared celular de las bacterias, formado por

azucares.

Caracteristicas de mureína.

Secuencia alternante de dos azúcares

*N-Acetilglucosamina (NAG) y el acido N-acetilmurámico (NAM)

*Unidos por enlaces B (1-4) (enlace BETA 1-4) entre el C1 de NAM y el C4 de NAG

Nam es un derivado de NAG al que se le ha añadido una molécula de ácido

láctico en el C3.

¿Diferencia entre enlace beta y alfa?

*presencia de acido láctico: es super importante porque las modificaciones

químicas que se le hagan van a diferenciar si son moléculas Gram + o Gram –

Todos los aminoácidos que son L cuando hacemos pasar un az de luz desvía a
lado izquierdo. Y los que desvían a la derecha lo decimos como D. Todo está
formado por aminoácidos L, son los mas importantes.

En los casos de las bacterias y arqueas si tienen aminoácidos D, porque es

importante? Porque nosotros no podemos digerir ese tipo de aminoácidos, es
otra protección adicional de las bacterias.

Los aminoácidos D le dan funciones especificas a las bacterias.

Las usan para sus mecánicos pero nosotros no podemos.

¿Qué caracterizan?

El aminoacido3 (aa3) se ha visto que dependiendo si encontramos meso

diaminopimelico está principalmente en las G – y la L Lisina en G +

Son unas de las características para determinar si una bacteria es G+ o G- hay

bacterias que tienen las dos cosas ese tipo de bacterias tienen otras
características pero más adelante las veremos.

Enlace BETA 1-4 Y el aminoacido de residuo 3 .

Estructura tridimensional de la mureína

• Estructuras lineamles de NAG y nam unidos de forma secuencial,

mediante enlaces covalentes.

La primera estructura se considera estructura líneal

Siempre intercalado.

NAG, NAM, NAG, NAM

Se forma por enlaces covalentes.

¿Qué es un enlace covalente?

Tetrapeptido del glicano unido solamente a NAM. Contiene: L-alanina,

D_glutamico, L-lisina (diferencia entre gran + y -), d-Alanina

Puente peptídico y peunte pentalgicina.. depende que estructura analicemos

puede tener un tipo de enlace.

Puede ser mas udor o mas flojo.

A la bacteria no le conviene tener una estructura super rígida, habrá regiones del
peptidoglicano en donde tengamos mas un enlace que otro tipo de enlace.

• Unión entre las nam atraves de tetrapeptidos.

El péptidoglicano en Gram + es la mas dura que mas va soporte.

Y abajo la membrana plasmática.

Y en las gran – la pared celular esta formada por dos estructuras (membrana
superior grasa con lípidos)

Y debajo de la pared encontramos otra membrana plasmática.

Crosslinking – aminoácidos tetrapeptidos al acido láctico.

El tercer aminoacido es lo que le da la identidad gran positiva o gran negativa.

 Gran +

Tamaño de pg: Hasta 90% de la pared celular

Localización del PG: Al exterior de la membrana plasmática

Tinción de gran:Complejo cristal violeta yodo

Color en la tinción de gran: azul, violeta

Terceraminoacido del tetrapeptido: l-lisina normalmente mucha variación de

aminoácidos

Transpeptidación crosslinking: casi siempre puentee de animiacidos

Compuestos unidos A pg: ácidos teicoicos

Gran-

Hasta el 10% de pare celular

Entre la membrana interna y la membrana externa

Safranina

Rojo, rosa, naranja

Mdap casi siempre poca variación de aminoácidos

Casi siempre enlacedirecto

Lipopolisacárido (LPS)
 ¿Entonces?

Conocer el péptidoglicano y su importancia en las bacterias, permite

comprender algunos mecanismos de comunicación entre bacterias, blancos
terapéuticos de antibióticos o entender el fundamento de técnicas de
identificación como la tinción de gran.

¿Cómo está compuesta la bacteria?

Capula

Membrana citoplasmática

Pared celular

Citplasma

Fimbrias

Nucloide (DNA)

Ribosomas

Plasmido (DNA)

Flagelos o cilios

Formas de bacterias:

Coco

Diplococo

Cocobacilo

Vibrión

Espiroquela

Espirílo

Bacilo fusiforme

Bacilo en palilo de tambor

Bacilos (también pueden ser ovaladas no nomas en forma de cigarro o palitos)

AGRUPACIONES: RACIMOS, CADENAS,BANDADAS, EMPALIZADAS.

Dato: eritrocidos que tienen núcleo (son las de las aves) pero no tienen.
 Tinciones o colorantes:

Principios fisioquimicos de los colorantes utilizados en microbiología.

Un colorante es un compuesto orgánico que al aplicarlo a un sustrato (orgánico u

inorgadico) le altera la prodiedad física del color atendiendo la modificación den
las zonas de abosrción del espectro visible. (orgánico: se produce con la química
del carbon) (sustrato: la base) no afectan los organismos.

Teniendo en cuenta las estructuras químicas generales de los colores y la

densidad electrónica que en ellos se presenta, la propiedad de teñir depende
principalmente del carácter ácido o básico del grupo funcional (crómoforo)

¿Qué es la longitud de onda?

Es color, energía (básicamente ondas)

ONDA DE EXCITACIÓN (azul 455nanometros) - ENERGIA DE EMISIÓN (550 color

amarillo)

• Citrometria

Cuando hablamos de colorantes nos centramos si son ácidos o básicos

específicamente en el grupo funcional el grupo funcional lo conocemos como
cronomoforo. ¿A que carga le decimos acido o básico?

- Acida (negativa)

+ básica (positiva)

Carácter acido o básico.

Los colorantes al menos en microbiología se catalogan en colorantes físicos y

colorantes químicos.

Los colorantes físicos como su nombre lo indica son colorantes que van a
modificar solo la parte física de uan estructura no van alterar la composición
química. Se quedan en la superficie.

Los colorantes físicos tienen que ser solubles de una sustancia en otra,
principalmente en agua aunque hay unos que son solubles en propiedades
lipídicas o en aceites.

En el caos de los colorantes químicos ahí si existen interacciones entre las

cargas del colorante con algunos componentes de la estructura de las
bacterias, células y demás.
 Las células microbianas contienen compuestos entre los cuales se
encuentran los ácidos nucleidos (arn y adn)

Debido a la presencia de grupo fosfato. Los ácidos nucleicos tienen carga

negativa.

Esta característica de que los ácidos nucleicos tienen carga negativa los van a
ser afines a a los de carga positiva. Debido a la presencia de fosfato en dichos
ácidos se concentran en las moléculas cargas negativas, las cuales facilitan
combinaciones con los colorantes de tipo básico catiónicos.

Los colorantes que su estructura química estén cargados positivamente

(nitrógeno) tienen cargas positivas normalmente.

Colorantes básicos: la acción colorante está a cargo del catión, mientras que
el anión no tiene esa propiedad. Ejemplo es el azul de metileno (cloruro de
metiltionina) azul de metioneno. El grupo amino (básico) es el grupo funcional
activo en la molécula. La mayoría de los colorantes son fase solida (polvitos) y
ya los disolvemos en agua etc.

Colorantes ácidos: la sustancia colorante está a cargo del anión, mientras

que el catión no teien esa propiedad. Un ejemplo es la fosina o Ensinato de
sodio. El grupo carboxilo (acido) es el grupo funcional en la molécula
(Eosinato) su carga negativa se debe al carboxilo (tiene mayor nivel energético
que el oxigeno)

Examen microscopico de nuestra clínicas sin tinción: es el montaje directo

húmedo o examen en fresco, en el cual las muestras se extienden
directamente sobre la superficie de un portaobjetos para su observación.

Forma de detección sin colorantes

- Trofozoítos móviles de parásitos intestinales: giardia, entamueba

- Huevos y quistes de otros parásitos
- Larvas y gusanos adultos
- Tricomonas vaginalis (difícil de localizar, se mueve muy rápido)
- Hifas de hongos (hilitos)
- Vaginosis causada por gardinella vaginalis.
Tinción simple se caracteriza porque solo se usa un colorante, todas las
estructuras se tiñen con la misma tonalidad

Se basa en las células tienen una composición química diferente a la de su

entorno, de modo que ambos se comportan de forma diferente frente al
colorante. (azul de metieleno)

Tinción diferencial o copmuesta: varios compuestos combinados o

colorantes

Esturcturas celulares – se diferencian en función de los colorantes que se

fijan

Distintos tipos de celular tienen distinta composición química, reaccionan de

forma diferente frente a una ticnón. Gram o la de ich-neelsen

Tinción selectiva: estructuras celulares con una composición química

determinada afin por uno de los coloreantes que se aplican en la tinción

Selectivamente, esporas, flagelos y glandulos metacromáticos, entre otros.

Verde de malaquita y va rodear a la bacteria y concentrarse el color verde.

Podemos usar tinta china para marcar capsulas de bacterias, etc.

Tinción de gran: secuencia de pasos donde se usan colorantes selectivos.

Los principios de la tinción de gran están basados en las características de la

pared celular de las bacterias, la cual le confiere propiedades determinantes
a cada organismo: se fija con calor (para deshidratar el citoplasma y porque
tenemos las membranas hechas de lípidos -grasas ceras-.

Primer paso: fijar con calor

• Cristal violeta (morado) 60s

• Yodo (naranja) 60s (lavado con agua)
• Alcohol etilico 95% (transparente) 5-10s (se usa al 95% para que no se
salga el colorante principal) (agua)
• Safranina (rosa) 45s (todo aquel colorante que se escapo del cristal violeta
se va teñir de rojo) (agua)
Cristal violeta: se conoce como colorante primario y tiene afinidad
explicita con el peptidoglicano, este colorante si o si va teñir el
peptidoglicano. Si tenemos mucho va ser muy colorida. La bacteria que
tiene mas peptidoglicano es la gram +
Esta afinidad del colorante permitirá que el colorante penetre entre los
aminoácidos que están. Despues el lavado pero recordemos que en este
punto el PG ya tiene dentro de ti colorante. Despues colocamos el yodo, no
lo usamos por su color, si no porque este colorante va reaccionar
químicamente con el yodo y se va hacer estructura smuy rígidas. Se forma
un complejo de interacción entre el cristal violeta y el yodo.
Después lavamos, y aplicamos mezcla de alcohol acetona (alcohol puro) y
deshirtara la piel bacteriana. Es la parte crucial. Cierra los poros.
Siguiente paso lo lavamos con agua, y usamos una mezcla de colorantes
rojos, puede ser fucsina o eosina. Realmente este ultimo colorante no nos
interesa mucho, nos interesa que sea de un color diferente al que usamos
inicialmente. Solo lo usamos como medio de contraste.

TAREA: INVESTIGAR COLORACIÓN DE ZIEHL NEELSEN (BAAR)

La técnica y colorantes que se usan.