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13 vistas1 páginaChurros
Este documento proporciona una receta para preparar churros caseros, detallando ingredientes y pasos de elaboración. La receta requiere 250 g de harina de trigo, 250 g de agua, sal, aceite y azúcar, y tiene un tiempo total de preparación de 25 minutos. Se sugiere servir los churros espolvoreados con azúcar y opcionalmente canela.
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3/5/2020 Churros
Churros
5 de 1 voto
Te invito a que preparemos juntos unos deliciosos churros, son muy fáciles de hacer y al final no
podrás parar de comerlos…
Tiempo de preparación Tiempo de cocción Tiempo total
10 min 15 min 25 min
Plato: Básicos Cocina: Colombiana Keyword: churros, Churros caseros Raciones: 8
Autor: Olga Lucia Orozco
Ingredientes
250 g de harina de trigo 1 taza.
250 g de agua 1 taza.
1 cucharadita de sal.
Aceite.
Azúcar.
Elaboración paso a paso
1. En una olla coloca el agua a fuego medio junto con la sal. Cuando este hirviendo, la retiramos del fuego y
añadimos la harina. Revolvemos con ayuda de una cuchara de madera hasta que la masa se separe de las
paredes.
2. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla estrecha, en una churrera o en caso de no
disponer de ninguna de las dos, puedes utilizar una bolsa pequeña con agujero pequeño en la parte de
abajo.
3. Calienta el aceite mientras vas haciendo las porciones de churros con la masa cruda sobre un paño de
cocina.
4. Cuando el aceite esté caliente, fríe los churros a fuego medio, para que no vayan a quedar crudos por
dentro, ni se vayan a quemar muy ligero.
5. Una vez fritos, retíralos a una bandeja con papel de cocina para absorber el exceso de aceite
6. Sírvelos espolvoreados de azúcar, y si deseas puedes combinarlo con canela.
¡Buen Provecho!
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