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El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados de la digestión y absorción de nutrientes.

Funciones Generales
1) Ingestión
Es la incorporación de alimentos en la boca.
2) Digestión
Transformación de las macromoléculas en micromoléculas absorbibles. Esto se consigue a través de fenómenos físicos
(masticación) o fenómenos químicos (reacciones enzimáticas).la fase mecánica de la digestión consiste en el corte,
la trituración, la de las sustancias alimenticias en el estomago y los intestinos por la acción del musculo liso. En la
fase química las macro biomoleculas se descompones en otras cada vez mas pequeñas por hidrolisis bajo la acción
de las enzimas.
3) Peristaltismo
Movimiento involuntario que permite el tránsito de los contenidos del tubo digestivo, este movimiento es regulado
por el SNA.
4) Mezcla y propulsión.- la contracción y relajación alternada del musculo liso de la pared del tubo digestivo permite
la mezcla de los alimentos, secreciones, e impulso de restos de alimentos no digeridos hacia el recto y ano.
5) Secreción
Es la liberación del compuesto orgánico de parte de las células como agua, ácidos , amortiguadores, enzimas y otras
a la luz del tubo digestivo.
6) Absorción
Pasaje de sustancias hacia la circulación sanguínea y/o linfática.
La linfática absorbe lípidos y la sanguínea los otros nutrientes.
7) Defecación
Permite la expulsión de los componentes no absorbidos que forman la materia fecal.

COMPONENTES DEL APARATO DIGESTIVO

1) Tubo digestivo
Boca, faringe, esófago, estómago, intestinos recto y ano.
2) Glándulas anexas
Glándulas salivales,
hígado y páncreas.

LLENAR LOS ESPACIOS CON LOS NOMBRES QUE CORRESPONDEN

HISTOLOGÍA DEL TUBO DIGESTIVO

Las paredes del tubo digestivo están conformadas por las siguientes capas:

1) Capa Mucosa.- Reviste la luz del tubo digestivo. Está constituida por: epitelio, lámina propia o corion (tejido conectivo
laxo) y muscularis mucusae (tejido muscular liso).
2) Capa submucosa.- Constituida por tejido conectivo laxo, en el que se incluye vasos sanguíneos y linfáticos, glándulas
mucosas y tejido linfoide. Posee el plexo nervioso submucoso o de Meissner, controla secreción glándula
gastrointestinal.
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3) Capa muscular.- Constituida por fibras musculares lisas que se disponen en 2 subcapas: una circular interna y otra
longitudinal externa (C.I.L.E). Entre las dos subcapas musculares se localiza el plexo nervioso mientérico o de
Auerbach. Función: Movimientos gastrointestinales.
4) Capa adventicia o serosa.- La porción del tubo digestivo ubicada por encima del músculo diafragma presenta capa
adventicia (tejido conectivo) y la porción ubicada por debajo del músculo diagrama presenta capa serosa
(tejido conectivo mas mesotelio)

LA BOCA
Es una cavidad cuboides que se localiza en la parte inferior de la cara.

Límites:
 Anterior: por los labios, constituidos por el músculo orbicular de los labios.
 Posterior: por el istmo de las fauces (orificio bucofaríngeo).
 Inferior: por el piso de la boca (constituido por los músculos milohioideos)
 Superior: el techo de la boca la forma el paladar (óseo y blando).
 Laterales: mejillas que contienen al músculo buccinador y masetero.

Porciones:
 Vestíbulo.- Es el espacio virtual localizado entre los labios y la arcada dentaria.
 Cavidad bucal (oral).- Es la porción comprendida entre la arcada dentaria y el istmo de las fauces.

LENGUA
Órgano formado por 17 músculos esqueléticos (voluntarios). Su función es participar en la gustación, masticación, deglución
y articulación de palabras.
Está cubierta por una mucosa con epitelio compuesto plano no queratinizado. Su cara inferior o ventral tiene un repliegue
llamado Frenillo. Su cara superior o dorsal tiene pequeñas prominencias denominadas papilas, las cuales pueden ser:

 Caliciformes: son 9 a 11, forman la V lingual.

 Fungiformes: abundan en la punta de la lengua.
 Foliadas: a los costados de la V lingual.
 Filiformes: carecen de corpúsculo gustativo, las demás sí lo tienen.
 Órgano del gusto.
 Permite la formación del bolo alimenticio y la deglución.
 Participa en la articulación de la palabra.
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DIENTES
El diente es un tejido rígido contenido en los alveolos dentarios de los huesos maxilares.
Tipos:
 Incisivos (cortan)
 Caninos (rasgan)
 Premolares y molares (muelen o trituran)
Estructuralmente posee:
A) Componentes calcificados.
 Esmalte.- Es el más rígido del cuerpo, contiene 97% de sales de calcio y 3% de matriz orgánica. Formado por' los
ameloblastos.
 Dentina.- Forma parte de la corona y raíz, tiene una cavidad que contiene'; a la pulpa. Está formada por los
odontoblastos.
 Cemento.- Rodea a la dentina solo a nivel de la raíz. Formada por cementocitos.
B) Componentes no calcificados
 Pulpa dentaria.- Tejido conectivo laxo, responsable de la nutrición del diente.
 Membrana o ligamento periodontal.- Constituida por tejido conectivo denso. Fija el diente al hueso alveolar.
Anatómicamente posee:
 Corona, cuello y raíz.
Denticiones
El hombre es difidionte, presenta dos tipos de denticiones.
(1) Primera dentición o temporal (diente de leche).- Corresponde al niño y son 20 dientes en total.
(2) Segunda dentición o permanente.- Corresponde al adulto y son 32 dientes en total
Nota.- molares superiores tienen 3 raíces, molares inferiores 2 raíces
Deglución.- Desplaza los alimentos de la boca hasta el estómago. Esta facilitada por la presencia de saliva y moco:
a) fase voluntaria.- bolo propulsado hacia la parte posterior de la cavidad oral y orofaringe por el movimiento
en dirección superior y posterior de la lengua contra el paladar.
b) Fase faringea.- involuntaria las vías respiratorias se cierran y la respiración se interrumpe temporalmente, el
bolo estimula al centro de la deglución del bulbo y parte inferior de la protuberancia. Originan
Un movimiento en dirección superior del paladar blando y de la úvula para cerrar la nasofaringe, y un
movimiento superior y anterior de la lengua y se eleva la epiglotis se desplaza y cierra la glotis.
c) Fase esofágica.- El esfínter esofágico inferior se relaja, permitiendo el paso del bolo hasta el estomago.
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FUNCIONES DE LOS DIENTES

1. A través de la masticación:
 Se distribuye el tamaño de los alimentos para aumentar el área de superficie necesaria para la acción enzimática.
 Se forma el bolo alimenticio.
 Se rompen las cubiertas de celulosa contenidas en las paredes celulares de células vegetales para poder extraer los
jugos nutritivos de esta.

2. Modulación de la voz.
3. Tienen función estética.
Función de la boca.-
- formación del bolo alimenticio
- degradación de la amilasa salival
- inicia la digestión de los carbohidratos.
FARINGE
Órgano musculoso membranoso localizado por detrás de las fosas nasales, cavidad bucal y laringe y por delante de las
vértebras cervicales.
Límites:
 Superior: base del cráneo
 Inferior: sexta vértebra cervical (C6)
Regiones:
 Nasofaringe: Cumple función respiratoria
 Bucofaringe: Cumple función digestiva y respiratoria
 Laringofaringe: Cumple función digestiva
ESÓFAGO
 Órgano musculoso membranoso que se ubica por detrás de la tráquea y por delante de la columna vertebral.
Límites:
 Superior: a nivel de la sexta vértebra cervical (C6)
 Inferior: a la altura de la D11 (cardias)
 Su longitud es aproximadamente 25 cm.
 Presentan 4 porciones: cervical, torácica, diafragmática y abdominal.
 Estrechamiento: son 3 (cricoideo, aorticobronquial y diafragmático).
 Función: conduce el bolo alimenticio de la faringe hacia el estómago y evita el reflujo gástrico. Posee el esfínter de
Quillan.
ESTOMAGO
Órgano muscular hueco contenido en la región superior y anterior de la cavidad abdominal, ocupando las regiones del
epigastrio e hipocondrio izquierdo.
Superior: cardias

Límites Inferior: píloro

 Forma: De “J” mayúscula

 Dimensiones: Aproximadamente 25 x 12 x 8 cm.
 Capacidad: Aproximadamente 1 500 mL
 Regiones: Fondo, cuerpo y antro pilórico.

Funciones:
 Secretora: elabora el jugo gástrico (1,5 I/día)
 Digestiva: transforma el bolo alimenticio en quimo (alimento semidigerido). En el estómago se inicia la digestión de
proteínas mediante la acción enzimática de la PEPSINA.
 Antianémica: presencia del factor intrínseco de Castlé que facilita la absorción de vitamina B12.
 Antimicrobíana: dada por la acción bactericida de HCl, que impide la proliferación microbiana.
 Endocrina: debido a la gastrina, la cual estimula la secreción de HCI.
 Estructura del estomago Consta de cuatro capas: de fuera hacía adentro: serosa, muscular, submucosa y mucosa.
Fases de Regulación y Secreción.-
Fase Vagal
Fase Gástrica
Fase Intestinal
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INTESTINO DELGADO
Superior: píloro

Límites: Inferior: Válvula íleo-cecal o de Bauhin

Longitud: 6 a 7 m
Partes:
Duodeno.- Porción corta y fija del intestino delgado. Se extiende desde el píloro hasta el ángulo deTreitz. mide 25 cm y posee
4 porciones: bulboduodenal, porción descendente, porción horizontal y porción ascendente.
Yeyuno-Ileon.- Es la porción más larga y móvil del intestino delgado, mide 6,5 m de longitud (yeyuno 2,5 m e Íleon 4m). Se
extiende desde el ángulo de Treitz hasta la válvula íleo-cecal.
La superficie interna de la pared intestinal presenta muchas elevaciones las cuales se denominan válvulas conniventes y
vellosidades intestinales. Se encargan de incrementar en gran medida la superficie de absorción.
Presenta de 12 a 14 flexuocidades llamadas asas intestinales, las microvellosidades
Constituyen el borde estriado o chapa estriada.

Funciones:
 Secretora: elabora el jugo intestinal con un pH de 6,5 hasta 7,8
 Digestiva: realiza la digestión final de los alimentos gracias a la acción de los jugos pancreático, intestinal y biliar.
 Absorción: absorbe los productos finales de la digestión.
 Inmunitaria: debido a la presencia de placas de Peyer.
Las células epiteliales contienen gran cantidad de enzimas digestivas que no son segregadas a la luz del intestino delgado.
Estas enzimas digieren a los alimentos mientras son absorbidos a través del epitelio.

ENZIMA SUSTANCIA DONDE LO DESINTEGRA EN

ACTÚA
Peptidasa Polipéptidos Aminoácidos

Lipasa Grasas Glicerol y ácidos grasos

Disacaridasa Disacaridos Monosacaridos
 Maltasa  Maltosa  2 Glucosas
 Sacarasa  Sacarosa  Glucosa + Fructosa
 Lactasa  Lactosa  Glucosa + Galactosa

INTESTINO GRUESO
Se extiende desde la válvula íleo-cecal (válvula de Bauhin) hasta el ano.
Longitud: 1 ,5 - 1 ,7 m aproximadamente.
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Partes: posee 7 porciones:

 Ciego (presenta al apéndice cecal o vermiforme) de 5 a 10cm.
 Colon ascendente. 15 cm.
 Colon transverso 50 [Link] la porción mas móvil del intestino
 Colon descendente. 30cm.
 Colon sigmoideo. 40 cm
 Recto 12 cm
 Conducto anal. 3 [Link] un esfínter interno de músculo liso y un esfínter de músculo estriado
Características
1) La mitad derecha sirve para la absorción, la izquierda para la formación de heces.
2) Tiene dilatación llamada Haustras.
3) Su capa longitudinal forma tenias (repliegues) de esta parte una pequeña bolsita llamada apéndice epiploico (contiene
grasa)
Funciones:
 Peristaltismo
 Absorción de agua, electrolitos(Na, cloruros) algunas vitaminas.
 Formación, almacenamiento y evacuación de la materia fecal.
 Síntesis de vitamina K a través de la flora bacteriana.
 Secreción da moco que sirve como lubricante
HECES
Tienen un volumen de 350 g. aprox, su color se debe a la presencia de estercobilina.
Su olor se debe a la presencia de H2S.
Contenido: agua, bacterias, celulosa, restos celulares, etc. Las bacterias transforman las proteínas en amino ácidos y
degradan en elementos mas simples como el Indol, escatol, sulfuro de hidrogeno y ácidos grasos, descomponen la bilirrubina
en …
Defecación
 Reflejo regulado por el sistema parasimpático. Se activa con la distensión de la ampolla.
 Los malos hábitos en la defecación y bloqueos consecutivos del reflejo producen el estreñimiento; se puede corregir
con la ingesta de celulosa.
 Si tiene las heces color negro indica presencia de coágulos sanguíneos.

GLÁNDULAS ANEXAS AL TUBO DIGESTIVO

Son glándulas de tipo exocrino que vierten su producto de secreción hacia la luz del tubo digestivo.
Nota.-Hay glándulas menores 5% y mayores el 95%.
Las glándulas menores se sitúan en la mucosa bucal y son bucales, labiales, palatinas y linguales.
GLÁNDULAS SALIVALES
Elaboran saliva y la secretan hacia la boca.
1. Glándula parótida (serosa)
o Forma: irregular, pero más o menos se asemeja a una pirámide invertida.
o Tamaño: aproximadamente 6 cm de longitud (superior a inferior), y 3 a 4 cm de ancho.
o Peso: varía de 15 a 30 g,
o Está situado en la cara lateral de la fosa retromandibular.
o Conducto excretor de Stenon
2. Glándula submandibular (seromucosa con predominio de serosa).
o Forma: de huevo o nuez.
o Tamaño: 4 a 5 cm de longitud.
o Peso: 7 a 10 g en peso.
o Se localiza en la fosa submandibular sobre la superficie medial del cuerpo de la mandíbula debajo de la
línea milohioide.
o Conducto excretor de Wharton
3. Glándula sublingual (seromucosa con predominio de mucosa)
o Forma: de almendra.
o Tamaño: 3-4 cm de largo, 5 mm de altura y de 7 a 8 mm de anchura .
o Peso: alrededor de 2 a 3 gr .
o Esta situada justo debajo de la mucosa del piso de boca, es responsable de formar la eminencia sublingual
en esta parte de la cavidad oral.
o Conducto excretor de Rivinus y Bartholin.
SALIVA
Volumen de producción: 1-1,5 I/día
pH:6-7,4
Composición:
Agua (99%)
Solutos (1%): Enzimas, glicoproteínas, electrólitos
Funciones:
 Conserva la humedad de la boca
 Actúa como lubricante en la deglución
 Favorece la actividad gustativa
 Solvente de moléculas
 Inicia la digestión del almidón (ptialina).
 Antimicrobiano (lisozima)

PÁNCREAS
Es una glándula mixta localizada en la región superior y posterior de la cavidad abdominal, la porción exocrina elabora el
jugo pancreático.
Ubicación: A nivel del epigastrio y una parte a nivel del hipocondrio izquierdo.
Forma: Alargada y lobulada. Color: gris amarillenta.
Partes: Cabeza, cuello, cuerpo y cola.
Conductos: Conducto de Wirsung y conducto accesorio de Santorini.
Peso: 110 - 120 g.
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Relaciones:
 Hacia atrás: arteria aorta, riñón izquierdo, vena cava inferior y vértebras lumbares I y II
 Hacia adelante: estómago
 Hacia la derecha: duodeno
 Hacia la izquierda: bazo

JUGO PANCREÁTICO

Tiene un volumen de 1,5 I/día, un pH de 8-8,3 debido al alto contenido de bicarbonato para neutralizar el quimo procedente
del estómago. Es el jugo que contiene el mayor número de enzimas, generalmente inactivados; se activan fuera del páncreas,
es decir en el duodeno.

Principales enzimas:

 Enzimas para carbohidratos (amilasas, completa la digestión de almidones).

 Enzimas para lípidos (lipasa).
 Enzimas para proteínas (tripsinógeno es activado por la enterocinasa).
 Enzimas para ácidos nucleicos (ribonucleasa y desoxirribonucleasa).

ACTIVACIÓN ENZIMÁTICA

Enterocinasa

Tripsinógeno Tripsina

Quimiotripsinógeno Quimiotripsina

Procarboxipeptidasa Carboxipeptidasa

Procolagenasa Colagenasa
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HÍGADO
Glándula voluminosa mixta localizada en la región superior y anterior de la cavidad abdominal a nivel del hipocondrio dere-
cho y epigastrio, inmediatamente por debajo del diafragma, es la más voluminosa de todas las glándulas.
 Color: rojo pardo.
 Dimensiones y peso: 28 x 20 x 8 cm, pesa 1 500 g aproximadamente.
 Está cubierto por una membrana de tejido conectivo denso llamada cápsula de Glisson.
Configuración externa
Caras
 Anterosuperior o diafragmática.
 Posteroinferior o visceral: presenta el hílio hepático
o Pedículo hepático: es el conjunto de estructuras que salen o ingresan por el Hilio. Lo forman: la arteria
hepática, vena porta, vasos linfáticos, conductos hepáticos y nervios vegetativos.
Bordes
 Anterior: cortante
 Posterior: romo
Lóbulos
 Lóbulo derecho (es el más grande)
 Lóbulo izquierdo
 Lóbulo anterior (cuadrado)
 Lóbulo posterior (caudado o de Spiegel)

Irrigación sanguínea
Vasos aferentes
 Arteria hepática: brinda irrigación nutricional.
 Vena porta: brinda irrigación funcional.
Vasos eferentes
 Venas suprahepáticas: drenan la sangre del hígado a la vena cava inferior.

Histología (morfología interna)

1) Estroma: es el tejido conectivo que sirve de soporte. Está dado por la cápsula de Glisson, que se introduce a nivel del
hilio y se ramifica hasta alcanzar los espacios porta.
Espacio porta: porción de tejido conectivo que contiene una arteriola (rama de la arteria hepática); una vena (rama
de la vena porta), un conducto biliar y un vaso linfático.

2) Parénquima: Está construido por células hepáticas (hepatocitos) dispuestas en cordones llamados columnas de
hepatocitos y entre estos cordones hallamos a los capilares sinusoidales (sinusoides hepáticos), cuya pared está
revestida por células endoteliales y células de Küpffer (macrófagos fijos). Entre la pared del sinusoide y la columna
de hepatocitos está el espacio de Disse que contiene líquido intersticial.

Lobulillos hepáticos
Los lobulillos hepáticos son atravesados por una vena centro lobulillar de la cual parten prolongaciones que se dirigen
hacia la arista y que se les llama trabéculas de Remack, los vértices de los lobulillos se denominan espacio porta o de
Kiernan, los cuales contienen una rama de arteria hepática.

Funciones
 Secreción de bilis (secreción exocrina)
 Secreción de somatomedina C (hormona)
 Sintetiza glucógeno y lo almacena.
 Forma glucosa degradando el glucógeno.
 Sintetiza colesterol, fosfolípidos y lipoproteínas.
 Almacena vitaminas y hierro.
 Convierte carbohidratos en lípidos.
 Forma la urea, la cual llega al riñón y forma parte de la orina.
 Hemocateresis (destrucción de glóbulos rojos viejos).
 Hematopoyesis en el feto. Forma a los eritrocitos desde la 5la semana hasta el 6'° mes de gestación.

VESÍCULA BILIAR
Es un órgano sacular ubicado en la fosita cística de la cara postero inferior del hígado. Almacena y concentra la bilis. Partes:
fondo, cuerpo, cuello e istmo: A la porción del cuello se le conoce como Bacinete por su forma elevada y quirúrgicamente
se le conoce como bolsa de Hartman, porque es el lugar habitual en que se encuentran los cálculos biliares.

Vías biliares
Son conductos por los cuales la bilis es transportada hacia la luz del tubo digestivo. Se dividen en intrahepáticas y
extrahepáticas.

INTRAHEPÁTICAS EXTRAHEPÁTICAS
Canalículo biliar Conductos hepáticos (I y D)
Colangiolo Conducto hepático común
Conducto biliar Conducto cístico
Conducto colédoco

Peritoneo.-Las prolongaciones del peritoneo son el mesenterio, mesocolon, ligamento falciforme, epiplón menor y epiplón
[Link]=alrededor, tonos=tension
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Es el sistema que realiza el intercambio de gases (suministro de oxigeno y excreción de CO2), además participa en la
regulación del pH sanguíneo posee receptores para el sentido de la olfacción, filtra el aire inhalado produce sonidos y elimina
una parte de agua y calor corporales en el aire exhalado..

Qué esta compuesto por:

1) Vías respiratorias o aéreas.- Se encargan de conducir el aire inspirado y espirado.
Comprende: fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y bronquiolos. .
2) Porción respiratoria.- Se encarga de oxigenar a la sangre.
Comprende: bronquiolos respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares y alveolos.

FOSAS NASALES

Par de cavidades separadas por el tabique nasal y localizado entre las órbitas y la cavidad oral.
Se encuentran delimitadas:
 Hacia arriba: por los huesos etmoides y esfenoides.
 Hacia abajo: por el paladar. Éste está conformado por 4 huesos (2 palatinos y 2 maxilares superiores).
 Hacia adentro: por el tabique nasal. Esta pared está conformada por la lámina perpendicular del hueso etmoides,
vómer y cartílago cuadrilátero (es hialino).
 Hacia afuera: cada pared está conformada por 3 prominencias óseas denominadas cornetes. Per debajo de cada
cornete existe una excavación denominada MEATO.
Los cornetes superiores y medios forman parte del hueso etmoides; los inferiores son huesos independientes.
 Hacia adelante.- Cada fosa nasal tiene un orificio al cual se le llama ventana o narina.
 Hacia atrás.- Existe un orificio llamado coana el cual comunica a la fosa nasal con la nasofaringe.

REGIONES
1. Anterior o vestíbulo.- Se encuentra por encima de las narinas. Tiene una mucosa con epitelio poliestratificado piano no
queratinizado; tiene folículos pilosos denominados vibrisas (retienen partículas extrañas del aire).
2. Región superior o área olfatoria.- Está tapizada por mucosa pituitaria amarilla u olfatoria caracterizada por tener epitelio
seudoestratificado cilíndrico ciliado (ESCC). Además tienen glándulas de Bowman productoras de moco y
quimiorreceptores para el olfato.
3. Área respiratoria o región inferior.- Está tapizada por mucosa pituitaria roja o respiratoria la cual tiene ESCC con células
caliciformes. Esta zona está muy vascularizada para poder calentar el aire inspirado.

FUNCIONES DE LAS FOSAS NASALES

1. Vía respiratoria.- Conduce, calienta, humedece y filtra el aire inspirado.
2. Es el órgano del olfato porque a nivel de su techo tiene quimiorreceptores. Estos quimiorreceptores al agruparse forman
la mácula lútea o amarilla (zona de mayor agudeza olfatoria).

SENOS PARANASALES, Son cavidades contenidas en algunos huesos adyacentes a las fosas nasales tales corno: frontal,
etmoides esfenoides y maxilares superiores.
Estas cavidades están revestidas por mucosa pituitaria roja. Se comunican con las fosas nasales mediante conductos que se
abren en los meatos superiores y medios. En los meatos inferiores desembocan las vías lacrimales.

Funciones de los senos paranasales

1. Aligeran el peso de la cabeza.
2. Actúan como caja de resonancia para la voz.

FARINGE
Órgano músculo-membranoso localizado por detrás de las fosas nasales, boca y laringe; por encima del esófago; por debajo
del hueso esfenoides; y por delante de las 6 primeras vértebras cervicales.
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Estructura
Sus paredes están formadas por 3 capas:
1. Mucosa.- Formada por ESCC (parte superior) y estratificado (parte inferior).
2. Muscular.- Formada por músculos esqueléticos.
3. Adventicia.- Capa externa de tejido conectivo.

PORCIONES
1. Nasofaringe o rinofaringe.- Se comunica con las fosas nasales a través de las coanas, y con el oído medio a través

Texto
de la trompa de Eustaquio. Su mucosa tiene amígdalas faríngeas.
Función: vía respiratoria.
2. Orofaringe o bucofaringe.- Se comunica con la boca mediante el istmo de las fauces. Su mucosa presenta las
amígdalas palatinas y linguales.
Función: es una vía respiratoria y digestiva.
3. Laringofaringe o hipofaringe.- Se comunica con la laringe a través del aditus; hacia abajo (a la altura de C 6) se
continúa con el esófago.
Función: es una vía digestiva y respiratoria.

LARINGE
Órgano impar localizado por debajo del hueso hioides, por delante de la laringo-faringe, por encima de la tráquea.
Tiene una longitud de 1 ,5 cm y se relaciona indirectamente con las vértebras cervicales 4, 5 y 6.
Estructura que produce la voz
Tiene las siguientes capas:
1) Mucosa.- Está formada por (ESCC y tej. conectivo subyacente. Presenta 4 repliegues llamados cuerdas vocales
a) 2 son superiores o falsas (CVS)
b) 2 son inferiores o verdaderas: estas cuerdas vocales inferiores (CVI) tienen músculos para poder moverse y delimitan
un espacio llamado glotis.
2) Capa muscular- Está formada por 11 músculos esqueléticos inervados por los nervios vagos (X par craneal). Los músculos
son:
 Cricotiroideo (par): tensa las cuerdas vocales.
 Cricoaritenoideo lateral:
 Cricoaritenoideo posterior.
 Tiroaritenoideo (par):
 Interaritenoideo o artenaritenoideo (impar):
 Aritenoepliglótico (par): baja la epiglotis para cerrar el aditus durante la deglución.

3) Capa cartilaginosa.- Está formada por 9 cartílagos. Los cartílagos se clasifican en:
a) Cartílagos impares:
 Tiroides: es cuadrilátero y tiene un ángulo saliente llamado manzana de Adán.
 Cricoides: tiene la forma de un anillo.
 Epiglotis: tiene la forma de una raqueta.
b) Cartílagos pares o funcionales:
 Aritenoides: se articulan con el cricoides en su parte posterior.
 Corniculados o de Santorini
 Cuneiformes de Morgagni o de Wrisberg: se encuentra en los ligamentos o repliegues aritenoepiglóticos.
4) Adventicia.- Tejido conectivo que cubre la superficie laríngea. Alrededor se distribuyen músculos esqueléticos llamados
extrínsecos. Ej. músculos esternotiroideos, músculos tirohioideos, músculos esternocleido-hioideos, constrictores de la
faringe, etc.

FUNCIONES DE LA LARINGE

1. Vía respiratoria
2. Órgano de la fonación
3. Participa en la deglución, vómito o emesis, tos, etc.
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TRÁQUEA
Órgano tubular que comunica la laringe con los bronquios. Ocupa el mediastino superior.
Tiene una longitud de 10 a 12 cm y un ancho de 2 cm,
Se extiende desde el borde inferior del cartílago cricoides (a la altura de C6) hasta un cartílago llamado Carina (a la altura de
T4)
Estructuralmente posee las siguientes capas:
1) Mucosa.- Está conformada por epitelio seudo estratificado cilíndrico ciliado y tejido conectivo laxo subyacente.
2) Submucosa.- Capa de tejido conectivo.
3) Cartilaginosa-muscular.- Formada por la superposición de 16 a 20 cartílagos hialinos unidos por membranas de tejido
conectivo denso.
Los cartílagos tienen la forma de una «herradura»; sus extremos se unen a través de una lámina de músculo liso que
completa la forma anular:
4) Adventicia.- Tejido conectivo que se continúa con la adventicia del esófago.
Función: vía respiratoria

BRONQUIOS
Son conductos formados por cartílagos hialinos unidos entre sí a través de membranas y músculos.
Su estructura es semejante a la tráquea con la diferencia que sus cartílagos se van fraccionando y la musculatura lisa es
circular y se le llama músculo de Reisseisen.
Clases de bronquios
1) Bronquios principales (B.P) o primarios: son 2 y se introducen en los pulmones a nivel del hilio.
Diferencias:
El derecho mide 2,5 cm, tiene 6 a 8 cartílagos; es ancho; con la horizontal forma un ángulo de 60° y se relaciona con el
cayado de la vena ácigos mayor (desemboca en la vena cava superior).
El izquierdo tiene una longitud de 4,5 cm, tiene 9 a 12 cartílagos; es angosto, con la horizontal forma un ángulo de 45°; y,
se relaciona con el cayado de la arteria aorta.
2) Bronquios Lobulares (BL) o secundarios: se introducen en los lóbulos pulmonares.
3) Bronquios Segmentarios (BS): se introducen en los segmentos broncopulmonares. Al ramificarse originan a los
BRONQUIOLOS.

PULMONES
Par de órganos contenidos en las cavidades pleurales y separadas por un espacio llamado mediastino.
Características:
1) Forma: semejante a una pirámide triangular.
2) Peso: 550 - 650 g.
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3) Capacidad: 875 y 750 cm3

4) Dimensiones: 25 x 16 x 7 -10 cm
5) Consistencia: esponjosa y flexible
6) Color: en el recién nacido son de color rosado; en el adulto, gris oscuro debido a la acumulación de partículas de
carbón. Esto se denomina antracosis.
7) El derecho está ligeramente ascendido por el hígado.
8) Están cubiertos por la pleura. Esta membrana serosa está formada por 2 hojas
La hoja visceral cubre la superficie pulmonar, excepto el hilio.
La hoja parietal tapiza la cara interna de las costillas,

ORFOLOGÍA EXTERNA
1. Caras:
a) Externa o costal.- Es convexa y se relaciona con los arcos costales.
b) Interna o mediastínica.- Es cóncava, tiene una depresión llamada hilio por donde entran y salen los componentes
del pedículo pulmonar.
Entra: un bronquio principal, arteria pulmonar (transporta sangre poco oxigenada), arterias bronquiales (son ramas de la arteria
aorta y transportan sangre oxigenada para nutrir a los pulmones y nervios.
Salen: vasos linfáticos, venas pulmonares (transportan sangre oxigenada), venas bronquiales y nervios.
2. Base:
a. Cara inferior o diafragmática.- Es cóncava y se relaciona con el músculo diafragma.
b. Ápice o vértice.- Sobresale 4 ó 5 cm por encima de la 1ra costilla.

DIFERENCIA ENTRE LOS PULMONES

El derecho es más voluminoso, está más ascendido y tiene 2 surcos profundos llamados cisuras o fisuras (horizontal y oblicua)
que lo dividen en 3 lóbulos (superior, medio e inferior).
El izquierdo solo tiene cisura oblicua que lo divide en lóbulo superior y lóbulo inferior.
MORFOLOGÍA INTERNA
Las unidades anatofisiológicas son los lobulillos pulmonares.
El lobulillo pulmonar está formado por las ramificaciones de un bronquiolo, vasos y nervios.
El bronquiolo al ramificarse origina: bronquiolos terminales, bronquiolos respiratorios y conductos alveolares los cuales se
introducen en sacos alveolares caracterizados por tener pequeñas evaginaciones llamadas alveolos.
Los alveolos pulmonares son pequeñas dilataciones rodeadas por abundantes capilares pulmonares.
Ambos pulmones tienen 300 millones de alveolos.
La pared de alveolo junto con la pared capilar constituye la membrana alveolo capilar o respiratorio. Esta membrana tiene
un espesor de 1/2 micra y está constituida-por cuatro capas
1. Epitelio alveolar
2. Membrana basal epitelial
3. Membrana basal capilar
4. Pared endotelial capilar

Sustancia surfactante o agente tensioactivo.- Es producido por los neumocitos tipo II desde el 7™° mes de gestación. Su función
es evitar el colapso de los alveolos.

Epitelio alveolar.- Es simple plano y está constituido por los neumocitos I y II. Además tiene macrófagos llamados células en
polvo, las cuales fagocitan sustancias extrañas que se encuentran en el aire.

Función de la membrana respiratoria.- Permite el intercambio gaseoso el cual se denomina HEMATOSIS.

FISIOLOGÍA RESPIRATORIA
El aparato respiratorio tiene por finalidad permitir la respiración externa (intercambio gaseoso entre los capilares pulmonares
y los alveolos). Esto permitirá la respiración interna o celular (intercambio gaseoso entre los capilares tisulares y las células).

Para poder lograrse la respiración externa se debe producir 3 eventos:

I. VENTILACIÓN
Intercambio aéreo que se realiza a través de la entrada y salida de aire entre los pulmones y la atmósfera.
Para que exista difusión aérea se debe establecer una diferencia de presiones.
El aire atmosférico contiene:
 N2 : 78,6%
 02 : 20,8%
 CO2 : 0,04%
 H2O : 0,5%
Comprende:
1) Inspiración.- Dura 2 segundos.
Es un proceso activo para la caja torácica porque se contraen los músculos diafragma (baja) e intercostales externos
(suben las costillas). Como consecuencia aumenta el volumen torácico y la presión alveolar disminuye en 2 mmHg.
Todo esto determina la entrada de aire por diferencia de presiones.
En la inspiración forzada se contraen los músculos accesorios tales como: pectorales mayores, esternocleido-mastoideo
y escalenos.
2) Espiración.- Dura 3 segundos.
Es un proceso pasivo porque se relajan los músculos inspiratorios (el diafragma sube y las costillas bajan). El volumen
toráxico disminuye y la presión alveolar aumenta en 2mm Hg. Como consecuencia el aire sale por diferencia de presiones.
En la espiración forzada (proceso activo) se contraen los músculos de la prensa abdominal, intercostales internos y
serratos postero-inferiores
Frecuencia respiratoria (FR).- Número de respiraciones (inspiraciones-espiraciones) que ocurren en 1 min. Valor: 12-16
resp./min.
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Capacidades y volúmenes pulmonares:

Se obtienen mediante espirometría. Los valores pueden cambiar, lo cual depende de la constitución física, edad, sexo y
altura.
3) Capacidad vital (CV).- Se obtiene sumando los siguientes volúmenes:
A. Volumen de aire corriente (VAC).- Cantidad de aire que entra y sale en una respiración normal. Equivale a 500 cc
De este volumen:
 150 cc constituye «el espacio muerto» (aire que se queda en las vías aéreas y que no se Intercambia durante
la hematosis)
 350 cc constituyen el aire alveolar, el cual permite la oxigenación sanguínea.
B. Volumen reserva Inspiratorio (VIR).-
Cantidad de aire que se puede inspirar forzadamente después de una inspiración normal, equivale a 3000 cc.
C. Volumen de reserva Espiratorio (VRE).- Cantidad extra de aire que se puede espirar forzadamente después de una
espiración normal. Equivale a 1100 cc.
4) Capacidad pulmonar total (CPT).- Se obtiene sumando la CV y el volumen residual.
Volumen residual (VR).- es la cantidad de aire que se queda en los pulmones después de una espiración forzada.
II. HEMATOSIS
Intercambio gaseoso que se produce entre el aire alveolar y la sangre de los capilares pulmonares.
El mecanismo se realiza a través de difusión, es decir por diferencia de presiones (transporte pasivo).
III. TRANSPORTE DE GASES
Se realiza en la sangre:
1. Transporte del O2
a) El 97% se transporta unido con la hemoglobina para formar oxihemoglobina, en el interior de los hematíes.
b) El 3% restante viaja en forma libre, es decir disuelto en el plasma.
2. Transporte del CO2
a) El 23% se une con la hemoglobina para formar carbamino-hemoglobina, en el interior de los hematíes.
b) 7% viaja en forma libre, disuelto en el plasma.
c) El 70% restante viaja como HCO3 (ión bicarbonato)
REGULACIÓN DE LA RESPIRACIÓN
1. CONTROL NERVIOSO.- La respiración es regulada por
núcleos contenidos en el tronco cerebral. Estos son:
a) Centro respiratorio.- Está contenido en el bulbo
raquídeo y regula el ritmo básico de la
respiración.
b) Centro neumotáxico.- Está contenido en la
protuberancia anular.
c) Centro apnéustico.- Contenido en la
protuberancia anular.
2. CONTROL QUÍMICO.- La concentración de ciertos
gases e iones, puede modificar el ritmo básico de la
respiración. Esto se realiza por la estimulación de
quimiorreceptores distribuidos a nivel del Cayado
aórtico y bifurcación carótidea.
La estimulación de quimiorreceptores se produce en
casos de:
 Hipoxia  p O2
 Hipercapnea  p CO2
 Acidosis (H+)
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Está formado por un sistema de tubos que transportan fluidos impulsados por el corazón.
Componentes:
1. Corazón: bomba aspirante e impelente.
2. Vasos: sanguíneos y linfáticos.

CORAZÓN
Órgano muscular hueco contenido en el mediastino medio e inferior. Es un órgano retroesternal y se encuentra a la altura de
las vértebras T4, T5, T6 y T7.
Características
1. Forma: sé asemeja a un cono invertido con una base dirigida hacia arriba atrás y hacia la derecha y un vértice
orientado hacia abajo, adelante y hacia la izquierda.
2. Eje cardíaco: (orientación) de arriba hacia abajo; de atrás hacia adelante; y de derecha a izquierda.
3. La punta del corazón o ápex se proyecta a nivel de la intersección de 2 líneas imaginarias que pasan por el 5'°
espacio intercostal izquierdo y porción media de la clavícula (línea medio clavicular o mamaria).
4. El corazón se apoya sobre el centro frénico (porción central y tendinosa del músculo diafragma).
5. Se le llama centro frénico porque a ese nivel terminan los nervios frénicos encargados de inervar al diafragma.
Cuando los nervios frénicos son estimulados a causa de la distensión gástrica se produce el hipo.
6. Dimensiones: depende de la edad, sexo y altura. Promedio 10 x 10 x 7 cm.
7. Peso: 260 - 275 g.
8. El corazón está fijado o sostenido por sus propios vasos y por ligamentos que se extienden desde el pericardio fibroso
(membrana de tej. conectivo denso que cubre al corazón).
9. Cada aurícula tiene una prolongación llamada OREJUELA.
10. Arterias coronarias: son 2 y nacen a nivel de los senos de valsalva de la arteria aorta ascendente. Tienen por función
nutrir al corazón principalmente durante la diástole (fase de la relajación).

MORFOLOGÍA INTERNA
El corazón está dividido en 2 mitades:
 Derecha: da paso a la sangre venosa.
 Izquierda: da paso a la sangre arterial.
Cada una de estas mitades se subdivide en una aurícula y un ventrículo comunicados por el orificio auriculo ventricular
(AV) el cual está provisto de una válvula.
En el orificio AV derecho se encuentra la válvula tricúspide o trigloquina (tiene 3 valvas).
En el orificio AV izquierdo se encuentra la válvula bicúspide o mitral (posee 2 valvas).
Aurículas o atrios: Par de cámaras superiores y posteriores separadas por el tabique o septum interauricular.
Tienen forma cuboidea, paredes delgadas y superficies internas lisas, excepto a nivel de las orejuelas porque tienen
repliegues llamados músculos pectíneos.
Durante la vida fetal a nivel de! tabique interauricular existía un orificio llamado agujero de Botal, este agujero se cierra
después del nacimiento quedando como rezago :a fosa oval rodeada por el anillo de Vieunssens. En las aurículas
desembocan las venas:
1. En la aurícula derecha (AD) desembocan:
a) Vena cava superior (VCS): recoge la sangre venosa de la cabeza, cuello, tronco (porción torácica) miembros
superiores.
b) Vena cava inferior (VCI): recoge la sangre venosa del abdomen, pelvis miembros inferiores. En su desembocadura
presenta la válvula de Eustaquio.
c) Seno venoso coronario (SVC): recoge la sangre venosa del corazón. En su desembocadura posee la válvula de
Thebesio.

2. En la aurícula izquierda (Al) desembocar 4 venas pulmonares (VP): Las venas pulmonares transporta sangre oxigenada
desde los pulmones.
Ventrículo: par de cámaras inferiores y anteriores separadas por el tabique septum interventricular.
Sus paredes son gruesas; el espesor de la pared ventricular derecha es de 0.5 cm, el de la izquierda es de 1,5 cm.
La superficie interna es rugosa debido a la presencia de columnas carnosas denominadas alvéolos papilares. Estas
pueden ser:
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 De 1º orden: tienen cuerdas tendinosas que aseguran el cierre de las válvulas AV durante la sístole ventricular.
 De 2º orden- sus extremos se unen con la parte cardíaca asemejándose a un puente. El más importante es el fascículo
arqueado localizado en el ventrículo derecho.
 De 3º orden son pequeñas prominencias.
 Los ventrículo; originan a las arterias:

1. El ventrículo derecho (V.D) origina a la arteria pulmonar (AP) la cual transporta sangre venosa que será oxigenada
en los pulmones mediante un proceso llamado hematosis.
Su porción inicial tiene una dilatación semejante a un embudo invertido llamado infundíbulo. Por encima de él se
encuentra la válvula sigmoidea o semilunar con nódulos de Morgagni.
2. El Ventrículo izquierda (VI) origina a la arteria aorta la cual transporta sangre oxigenada para ser distribuida en todo
el cuerpo
En su inicio posee válvula sigmoidea o semilunar con nódulos de Arancio.

Morfología de la válvula sigmoidea

Está constituida por 3 válvulas o lúnulas que junto con la pared arterial delimitan un espacio llamado seno de valsalva
(semejante a un bolsillo).
Cada valva tiene un engrosamiento llamado nódulo el cual asegura el cierre de la válvula sigmoidea.

Función de las válvulas cardíacas

Al cerrarse evitan el retroceso sanguíneo permitiendo que el flujo sea unidireccional. El cierre de una válvula cardíaca
genera un ruido cardíaco

INERVACIÓN: SISTEMA NODAL O CONDUCCION CARDIACA

Está formado por miocitos especializados en generar, conducir potenciales de acción que activarán a los miocitos
del miocardio para su actividad contráctil. Es responsable del automatismo cardiaco comprende:

1. Nodo sinusal o de Keith-Flack: se localiza en la parte posterior de la aurícula derecha a nivel de la

desembocadura de la VCS. es el “marcapaso principal” porque comanda la actividad eléctrica del corazón.
Genera impulsos con una frecuencia de 60-90/min.
2. Fibras internodales.- Fascículos de:
 Thorel.
 Bachman.
 Wenkebach.
3. Nodo auriculoventricular o Aschoff Tawara: se localiza al lado de la válvula tricúspide; se le considera el
rnarcapaso accesorio y genera impulsos con una frecuencia de 45 min en caso de fallar el nodo sinusal.
Tiene por funciones retardarla conducción eléctrica para car tiempo a la sístole auricular que precede a la
ventricular.
4. Haz de His: se localiza en la parte superior del tabique interventrícular. Se divide en 2 ramas que viajan por el
subendocardio, ramificándose.
5. Fibras de Purkinje: Son ramificaciones finales distribuidas en el miocardio para estimular a los miocitos

1. Simpático procede de la médula espinal; sus neuronas postganglionares liberan noradrenalina y adrenalina para
aumentar la excitabilidad de los marcapasos. Como consecuencia se produce taquicardia.
2. Parasimpático: procede de ramas del nervio vago o cardio neumorrenoentérico (X par) que se extiende desde el
bulbo raquídeo. Sus neuronas postganglionares liberan acetilcolina para disminuir la excitabilidad del marcapaso,
desencadenando bradicardia.
Las paredes cardíacas están conformadas por:
1. Endocardio: capa interna que reviste al corazón cubre las valvas, cuerdas tendinosas y músculos papilares pectíneos.
Está formado por endotelio (epitelio simple plano y tejido conectivo laxo).
2. Miocardio: está separado de la anterior capa por el subendocardio el cual da paso a las fibras del sistema nodal. El
miocardio está constituido por miocitos estriados y que se unen entre sí por medio de discos intercalares.
3. Epicardio: está formado por la hoja visceral (HV) del pericardio seroso.
Pericardio: Membrana que cubren al corazón.
Comprende:
3.1 Pericardio seroso: está formado por 2 hojas que delimitan un espacio el cual contiene 50 cm 3 de líquido
para evitar el desgaste de las superficies.
Cada hoja tiene epitelio simple plano (se le llama mesotelío) y tejido laxo. La hoja visceral es el epicardio.
La hoja parietal reviste al pericardio fibroso.
3.2 Pericardio fibroso: membrana de tejido conectivo denso.
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ELECTROCARDIOGRAMA.- Sirva para la propagación de los potenciales de acción en el corazón genera corrientes
eléctricas detectables en la superficie corporal.

VASOS SANGUÍNEOS

I. ARTERIAS (1) características

(1) Características a) Se inician en metaarteriolas y terminan en
a) Nacen de los ventrículos y terminan formando vénulas (V).
capilares, b) Transportan sangre lentamente.
b) Transportan sangre hasta los tejidos por tanto c) Tienen un área de superficie de 5 000 m2.
tienen flujo centrífugo. d) Su diámetro es muy pequeño, oscilando de 5-9 u.
c) Transportan sangre-oxigenada, excepto la Por tener paredes muy delgadas permiten el pasaje e
arteria pulmonar. intercambio de sustancias.
d) Sus paredes son gruesas porque soportan altas (2) Tipos de capilares
presiones. a) Continuo: sus células están muy unidas por
e) Tienen recorrido profundo. Generalmente son desmosomas, bandas de cierre, etc.
acompañadas por 2 venas. Generalmente son rodeados por pericitos.
f) Su ramificación es divergente. b) Fenestrados: tienen poros o fenestras, por
g) Si su pared es seccionada la sangre brota a ejemplo el glomérulo renal.
sacudidas e intermitentemente. c) Sinusoidales: tienen poros de mayor tamaño que
h) La dilatación anormal de su pared se llama permiten el paso de células y macromoléculas,
aneurisma. ejemplos sinusoides hipofisiarios, médula ósea
i) En sus inicios tienen válvulas sigmoideas o roja, etc.
semilunares. (3) Estructura
j) Si no contienen sangre su pared, no se deforma Su pared está formada solo por endotelio.
debido a su flexibilidad.
(2) Tipos de arterias
III. VENAS
a) Elásticas: mantienen flujos. ejm: arteria aorta, a) Se inician en capilares y terminan en las
arterias mesentéricas, etc. aurículas.
b) Musculares: mantienen flujos y presiones, ejm:
b) Transportan sangre desde los tejidos hasta el
arterias renales, arteria humeral, etc. corazón, por tanto tienen flujo centrípeto;
c) Arteriolas: son las más pequeñas y su pared tiene excepto la vena porta (se introduce en el
abundante músculo liso para regular
hígado).
preferentemente la presión arterial. c) Transportan sangre poco oxigenada, excepto las
(3) Estructura venas pulmonares.
Su pared está conformada por 3 capas o túnicas:
d) Sus paredes son delgadas porque soportan bajas
a) Túnica íntima: está constituida por endotelio y presiones.
tejido laxo. e) Su recorrido es profundo y superficial.
b) Túnica media: formada por músculo liso y fibras
f) Su ramificación es convergente.
elásticas que delimitan las capas limitantes g) Si su pared es seccionada la sangre brota
interna (CLI) y externa (CLE). continuamente.
c) Túnica adventicia o externa: tejido conectivo.
h) Las dilataciones anormales de sus paredes se
Contiene vasos (vasovasorum) y nervios denominan várices.
(nervovasorum). i) Poseen válvulas sobre todo en lugares en donde
el flujo se opone a la gravedad.
CAPILARES j) Si no contienen sangre se deforman.
(2) Estructura
Sus paredes al igual que las arterias, poseen 3 túnicas.
La túnica media es menos desarrollada; la adventicia es más gruesa que en las arterias.

SISTEMA DE LA ARTERIA AORTA

La arteria aorta nace del VI; asciende formando un cayado que pasa sobre la bifurcación de la arteria pulmonar. Luego
desciende por detrás del corazón; atraviesa el músculo diafragma extendiéndose hasta a altura de la 4ta vértebra lumbar. A
ese nivel la arteria aorta emite sus ramas terminales.
Ramas colaterales:
1) Porción ascendente.- origina a las arterias coronarias.
2) Cayado.- origina a las arterias;
 Tronco arterial braquiocefálico.
 Arteria carótida primitiva del lado izquierdo.
 Arteria subclavia izquierda.
Observación: Las arterias carótidas común y subclavia en el lado derecho nacen del tronco arterial braquiocefálico. Las
arterias carótidas comunes a la altura del borde superior del cartílago tiroides emiten 2 ramas:
 Arteria carótida interna (ACI): irriga principalmente el encéfalo.
 Arteria carótida externa (ACE): irriga el cuello y la superficie cefálica y anexos. La ACE a la altura de los cóndilos del
maxilar inferior emite sus ramas terminales: arteria maxilar interna y arteria temporal superficial (se ubica a nivel de las
sienes).
La arteria subclavia luego de pasar por debajo de la clavícula se continúa con la arteria axilar y está con la arteria
humeral.
3) Porción descendente.- A nivel torácico emite las siguientes ramas:
 Arterias intercostales
 Arterias viscerales: para el esófago, tráquea, bronquios, timo, etc.
A nivel abdominal emite las siguientes ramas:
 Arterias diafragmáticas inferiores.
 Arterias capsulares medias: se dirigen a las glándulas suprarrenales.
 Tronco celíaco.
El tronco celíaco se divide en: arteria coronaria estomáquica (se dirige a la curvatura menor del estómago) arteria hepática
y arteria esplénica (se introduce en el bazo).
 Arterias Renales
 Arteria Mesentérica superior: irriga el intestino delgado y la mitad derecha del colon.
 Arteria Mesentérica inferior: irrigar la mitad izquierda del colon y la parte superior del recto.
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 Arterias gonadales
 Arterias lumbares.

Ramas Terminales:
 Arterias Ilíacas comunes o primitivas (AIC)
 Arteria Sacra media (ASM)
Las arterias ilíacas comunes se dividen en:
 Arteria ilíaca externa (AIE): se dirige al miembro inferior.
 Arteria iliaca interna (All) o hipogástrica: irriga la pelvis y su contenido. Su rama terminal es la arteria pudenda
interna (se dirige al perineo)

SISTEMA DE LAS VENAS CAVAS

 Vena cava superior.- Se forma por la unión de los troncos venosos braquiocefálicos (TVBC). Cada TVBC se forma, por la
unión de las venas yugular interna (VYI) y subclavia (VS).
La vena yugular interna recoge la sangre del cuello y de la cabeza. Es continuación del seno venoso lateral (encargado
de recoger la sangre del encéfalo).

 Vena cava inferior.- se forma por la unión de las venas iliacas. En su trayecto recibe a las venas lumbares, venas renales,
vena gonadal (VG) derecha, venas suprahepáticas, etc.
La vena cava inferior atraviesa al hígado constituyendo su principal soporte. Un anexo del sistema cava inferior lo
constituye el sistema porta representado por la vena porta.
La vena porta se forma por la unión de la vena esplénica y las venas mesentéricas. Estas últimas transportan nutrientes
absorbidos en los intestinos. La vena porta, en el hígado se divide para formar sinusoides (capilares) que al unirse formarán
venas centrolobulillares que desembocan en las venas suprahepáticas.

CIRCUITOS CERRADOS
1) Circulación mayor o sistemática: tiene por finalidad distribuir nutrientes, oxígeno, recoger desechos, CO2, etc. Se
relaciona con la respiración interna o celular (intercambio de gases entre capilares y las células).
Comprende:
VI → Aorta → Capilares → V Cavas → AD
2) Circulación menor o pulmonar: tiene por finalidad la oxigenación sanguínea y se relaciona con la respiración externa
o hematosis (intercambio gaseoso entre capilares pulmonares y los alvéolos).
VD → A pulmonar → Capilares → V Pulmonares → AI

AUTOMATISMO CARDÍACO
Capacidad intrínseca del corazón para generar sus propios latidos. Está determinado por el Sistema Nodal el cual incluye
marcapasos que activan al miocardio.
El marcapaso principal (Nodo sinusal) se encuentra en la AD e inicia la actividad eléctrica del corazón (despolarizaciones)
que se propagan por todas las aurículas.
La conducción eléctrica es retrasada en el Nodo AV. Luego la despolarización se propaga por los ventrículos mediante las
fibras de Purkinje.
Los fenómenos eléctricos (despolarizaciones y repolarizaciones) proceden a los fenómenos mecánicos (contracciones y
relajaciones). La despolarización en los miocitos cardíacos se produce por la entrada de sodio y la entrada sostenida de calcio
lo cual desencadena la formación de una meseta en el registro del potencial de acción.

IV. CICLO CARDÍACO

Es la secuencia de fenómenos eléctricos, mecánicos, volumétricos, barométricos y sonoros que se presentan en forma rítmica
cada 9/10 de segundo.
La división más simple del ciclo o latido cardíaco es:
 Sístole: contracción y fase de expulsión; dura 0,3 segundos.
 Diástole: relajación y fase del llenado, dura 0,6 segundos; en esta fase se produce el 30% de la nutrición cardiaca.

FASES DEL CICLO CARDIACO

1) Llenado (LL).- Dura 0,5 décimas de segundo.

Apertura de válvulas (AV)

En esta fase los ventrículos se llenan hasta obtener sus Inicio.- apertura de válvulas sigmoideas. En esta fase
máximos volúmenes: los ventrículos, se contraen Intensamente generando
 140 cc en el VD. sus máximas presiones
 120 cc en el VI.  120 mmHg'-en el VI
Esta fase comprende:  20 mmHg en el VD
a) Llenado rápido: entra el 70% del volumen auricular. Cada ventrículo expulsa aproximadamente 70
b) Llenado lento o diástasis: entra el 10% del volumen cc.
auricular. La sangre que sale, por tener elevada presión,
c) Sístole auricular: entra el 20% restante. distiende las paredes de las arterias.
 Término: cierre de válvulas AV. Esto genera el 1er ruido. Término: cierre de válvulas sigmoideas. Esto genera el
2) Contracción isovolumétrica (Cl).- segundo ruido.
Dura 0,1 de segundo. 4) Relajación isovolumétrica (R.l).- Dura 0,1 s.
Inicio: cierre de válvulas AV. Inicio: cierre de válvulas sigmoideas. En esta fase los
En esta fase los ventrículos se contraen; las presiones ventrículos se relajan, las presiones disminuyen, y, los
aumentan y, los volúmenes no se modifican. volúmenes no se modifican. Los volúmenes que
Término: apertura de las válvulas sigmoideas. quedan se denominan residuales y tienen un valor de
3) Eyección o expulsión (Ey).- Dura 0,2 segundos. 70 cc (en el VD) y 50 cc (en el VI).
Término: apertura de válvulas AV. Se inicia un nuevo
ciclo.

RUIDOS CARDIACOS
1er Ruido.- Se produce por el cierre y vibración de las válvulas aurículo ventriculares.
2do Ruido.- Se produce por el cierre y vibración de las válvulas sigmoideas.
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3er Ruido.- Se produce por la vibración de las paredes ventriculares durante el llenado rápido puede auscultarse en
recién nacidos y en personas delgadas.
4to ruido.- Se produce por contracción auricular. Es anormal.
Frecuencia cardíaca (FC).- Número de latidos o ciclos que ocurren en un minuto. Se produce por la activación del sistema
nodal. Puede ser modificada por el S.N.A.
Valor: 60-90 latidos por minuto (70 lat/ min)
Variaciones:
 Taquicardia.- Es un efecto simpático. Ejm: emociones, fiebres, acto sexual, hipertensión arterial, niñez, etc.
 Bradicardia.- Disminución de la frecuencia cardíaca. Ejm. durante el sueño de ondas lentas, en estado de reposo y en
el adulto mayor.

GASTO CARDÍACO.- Es el volumen de sangre que expulsa cada ventrículo por minuto. Se llama también: Débito cardíaco. Su
valor depende de la frecuencia cardiaca y del volumen sistólico.
a. Frecuencia cardíaca.- Es el número de latidos o ciclos cardíacos que se producen en un minuto. Su valor normal es
de 60 - 80 latidos por minuto. -Un aumento en su valor se llama taquicardia y su disminución, bradicardia
b. Volumen sistólico.- Es el volumen de sangre que sale de un ventrículo en cada eyección. Su valor es aproximada-
mente 70 ml.
Gasto cardíaco (GC) = Frecuencia cardíaca (FC) x Volumen sistólico (VS)
Valor: 5 - 6 litros/min
Pulso arterial.- Son vibraciones producidas por los cambios en el flujo y presiones sanguíneas palpables en arterias superficiales
tales como la radial, arterias carótidas, arterias temporales superficiales, poplítea, pedial (en el pie), femoral, humeral, etc.
Valor: coincide con el de la frecuencia cardíaca. Es decir 70 pulsaciones /m
Variaciones:
 Taquisfigmia:
 Bradisfigmia:
Presión arterial (P.A).- Es la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de las arterias.
Se determina con la siguiente ecuación:
P.A = G.C x R
G.C: depende del corazón
R: resistencia, depende de los vasos, sobre todo de las arteriales.
Presión máxima sistólica.- Es la fuerza generada en los ventrículos durante la fase de eyección.
Valores:
 Para la aorta: 110-120 mmHg
 Para la A. pulmonar: 20 - 25 mmHg.
Presión mínima o diastólica.- Es la fuerza que se produce por la retracción de las paredes arteriales después de haber sido
distendidas por la presión máxima.
Valores:
 Para la aorta: 70 - 80 mmHg.
 Para la a. pulmonar: 8 mmHg.
Según la OMS se considera hipertensión arterial (HPA) a valores superiores de 140/ 90 mmHg.

TEJIDO SANGUÍNEO

La sangre es un tipo de tejido conectivo que se compone de una porción líquida, el plasma y otra celular, que consiste en
diversos tipos de células y fragmentos celulares. La sangre no solo transporta diversas sustancias, sino que también ayuda a
regular distintos procesos vitales y brinda protección contra enfermedades.
Funciones de la sangre.- La sangre, es un tejido conectivo líquido en el cuerpo humano, desempeña tres funciones generales:
 Transporte.- Transporta oxígeno y dióxido de carbono, Además lleva nutrientes, elimina calor y productos de
desecho, y además transporta hormonas.
 Regulación.- Ayuda a regular el pH mediante sustancias amortiguadores. Asimismo, participa en el ajuste de
la temperatura corporal.
 Protección.- La sangre puede coagularse, lo cual evita su salida excesiva del sistema cardiovascular cuando ocurren
lesiones. Además mediante la fagocitosis y la producción de proteínas llamadas anticuerpos, los glóbulos blancos
brindan protección contra las enfermedades.
Componentes de la sangre
1. El plasma sanguíneo (55%).-Liquido acuoso de color paja, que contienen sustancias en disolución. De este el 91,5 %
es agua, y el 8.5% solutos en su mayor parte proteínas plasmáticas, además de electrolitos, nutrientes, sustancias
reguladoras (como enzimas y hormonas), gases y productos de desecho, entre estos últimos la urea, ácido úrico,
creatinina, amoniaco y bilirrubina.
2. Elementos formes (45%).-Que son células y fragmentos celulares vez ésta compuesto pon glóbulos rojos, blancos y
plaquetas.
A) GLÓBULOS ROJOS
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Llamados también hematíes, eritrocitos. Poseen la proteína de transporte de oxígeno llamado hemoglobina, pigmento
que confiere a la sangre su color rojo. Son discos bicóncavos de 7 a 8 micras de diámetro, que en su madurez tienen
estructura sencilla Su membrana plasmática es a la vez resistente y flexible, lo cual les permite deformarse sin romperse.
Ciertos glucolípidos de la membrana son antígenos de los cuales depende los diversos grupos sanguíneos (A. B, AB, O y
el factor Rh). Los hematíes, carecen de núcleo y otras organelas, no pueden reproducirse ni llevar a cabo actividades
metabólicas de consideración. En su citoplasma, está disuelta la hemoglobina.
Función.- los glóbulos rojos son células muy especializadas en su función de transporte del oxígeno. Además carecen de
mitocondrias y producen ATP en forma anaeróbica de modo que no consume el O 2 que transporta. Viven 120 días, a
causa del uso y desgaste de su membrana plasmática al circular por los angostos capilares sanguíneos. La eritropoyesis
en la médula ósea roja origina la formación de glóbulos rojos, qué pasan a la circulación. Los hematíes desgastados son
retirados de la circulación y los destruyen macrófagos fagocitarios fijos en el bazo e hígado.
B) Leucocitos.- Poseen núcleo y carecen de hemoglobina. Se clasifican en tipos granular y agranular, con la presencia o
ausencia de vesículas citoplasrnáticas (originalmente llamados gránulos), que contienen sustancias químicas y se toman
visibles con la tinción.
La leucocitosis o aumento en el número de glóbulos blancos es una respuesta protectora normal ante factores como
microbios invasores etc. El recuento anormalmente bajo de leucocitos se denomina leucopenia, lo cual se puede
deberse a radiaciones y ciertos agentes quimioterápicas
La piel y mucosas están constantemente expuestas a microbios y sus toxinas.
I. GRANULOCITOS.- Después de su tinción se diferencian en los neutrófilos, eosinófilos y basófilos.
a. Eosinófilos.- De gránulos grandes y de tamaño uniforme, se tiñen de color rojo anaranjado con los colorantes
ácidos. El núcleo generalmente tiene tres o dos lóbulos conectados.
Función. Se piensa que liberan enzimas como la histaminasa, que combaten los efectos de la histamina y otros mediadores
de la inflamación en las reacciones alérgicas. Además fagocitan los complejos antígeno- anticuerpo y son eficaces contra
ciertos parásitos.
b. Basófilos.- Con gránulos redondos y de tamaño variable. Se tiñen de azul purpúreo con los colorantes
básicos. En este caso, si opacan el núcleo, provisto de dos lóbulos.
Función.- También participan en las reacciones alérgicas e inflamatorias. Entran en los tejidos y se convierten en células
cebadas (mastocitos), Los cuales pueden liberar heparina, histamina y serotonina. Estas sustancias intensifican la reacción
inflamatoria y participan en las respuestas alérgicas de hipersensibilidad.
c. Neutrófilo.- Los gránulos pequeños de distribución uniforme y de color pálido, mientras que su núcleo posee
dos a cinco lóbulos conectados. El número de lóbulos nucleares aumenta, conforme la célula envejece.
Los neutrófilos viejos poseen lóbulos nucleares dé forma distinta por lo que se les suele llamarles leucocitos
polimorfo nucleares. Los neutrófilos jóvenes frecuentemente se llaman en banda o abastonados, porque su
núcleo tiene forma de bastón.
Función. Los neutrófilos junto a los macrófagos pueden ingerir bacterias y materia muerta, y participan en la fagocitosis. Son
los de respuesta más rápida a la destrucción tisular que producen las bacterias.
Además, los neutrófilos poseen defensinas, proteínas con una amplia gama de actividad antibiótica con bacterias y hongos.

II. Agranulocitos.- Está constituido por los linfocitos y monocitos. Poseen núcleos citoplasmáticos estos no son visibles con
el microscopio de luz porque son pequeños y no se tiñen satisfactoriamente.
a. Linfocitos.- El núcleo se tiñe de color oscuro y redondo. Su citoplasma se tiñe de color azul cielo y forma un
borde alrededor del núcleo. Los linfocitos miden de 6 micras considerados pequeños y de 14 micras
considerados grandes. El aumento en el número de linfocitos grandes tiene importancia diagnostica en las
infecciones virales agudas y en ciertas enfermedades por inmunodeficiencia.
Función. Los principales tipos son las T. B, NK Que tienen una acción combativa principal en las respuestas inmunitarías.
 Células T o timocitos.- Atacan virus, hongos, transplantes, células cancerosas y algunas bacterias.
 Células B o bazocitos.- Son particularmente eficaces en la destrucción de bacterias y la inactividad de sus
toxinas.
 Células NK o asesinas naturales.- Atacan una amplia variedad de microorganismos infecciosos y a
ciertas células tumorales que surgen espontáneamente.

b. Monocito.- Células de 12 a 20 micras por lo común tienen núcleo en forma de riñón o de herradura y su citoplasma es de
color grisáceo y aspecto espumoso. La sangre es un medio de transporte para los monocitos que emigran a los tejidos, crecen
y se diferencian en macrófagos.
C) PLAQUETAS.- Bajo el efecto de la hormona trombopoyetina, las células madre mieloides se convierten en megacarioblastos,
un tipo de célula precursora. A su vez los megacarioblastos dan origen a megacariocitos, células gigantescas que se dividen
en unos 2000 a 3000 fragmentos. Cada uno de ellos, envuelto por un pedazo de la membrana plasmática, es una plaqueta
o trombocito.
Una plaqueta es una estructura discoides de 2 a 4 micras con numerosos gránulos y desprovistos de núcleo.
Las plaquetas tienen ciclo vital corto, normalmente de 5 a 9 días.
Los macrófagos fijos del hígado o bazo extraen del torrente circulatorio las plaquetas viejas y muertas.
Función.- Los trombocitos ayudan a interrumpir la pérdida de sangre en vasos dañados, gracias a la formación del
tampón plaquetario. Además sus gránulos contienen sustancias cuya liberación estimula la coagulación sanguínea.
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El sistema linfático está formado por un líquido llamado linfa, la cual circula por el interior de los vasos linfáticos, asimismo por
órganos que contienen tejido linfático conformado por un gran número de linfocitos.

Los linfocitos se forman, maduran y se mantienen dentro de un conjunto de estructuras denominadas órganos linfoides, los
cuales están constituidos por una variedad especial de tejido conectivo denominado tejido reticular.

El tejido reticular está formado por células reticulares y fibras reticulares; las primeras tienen múltiples prolongaciones
citoplasmáticas, mientras que las últimas (producidos por las células) forman una red que sostiene a los elementos linfoides.
Los órganos linfoides se clasifican en primarios (centrales) y secundarios (periféricos).

I. Órganos Linfoides Primarios.- Se denomina de esta manera a las estructuras que realizan mayoritariamente la ” linfopoyesis",
es decir, la producción y maduración de los linfocitos.

Todos los linfocitos, en la vida post natal (después del nacimiento), son producidos en la médula ósea roja.

Los linfocitos T maduran en el timo, mientras que los linfocitos B maduran en la misma médula ósea roja. En los órganos linfoides
primarios, los linfocitos adquieren receptores específicos que les servirán para reconocer a los antígenos de los agentes
extraños.

Los órganos linfoides primarios son: la médula ósea roja y el timo.

1.1 MÉDULA ÓSEA ROJA

Es una estructura que se encuentra localizada, en forma dispersa, en el interior de los huesos, llegando a representar
aproximadamente el 5% del peso corporal total. Está constituida por islotes o agrupaciones de células pluripotenciales (stem
cell) con la capacidad de formar, durante la hematopoyesis, los distintos elementos formes de la sangre incluyendo todos los
tipos de linfocitos.

Los linfocitos en conjunto representan el 10 al 20% de las células presentes en la médula ósea roja.

1.2 TIMO

Se encuentra detrás del esternón, en el mediastino (espacio entre ambos pulmones). Está constituido por dos lóbulos y su
tamaño empieza a incrementarse a partir del nacimiento (donde pesa 12-15 gramos) hasta la pubertad (donde llega a pesar
30 40 g) para luego involucionar (decrecer) hasta que en los ancianos alcanza un peso de 10 – 15 g. En cuanto a su estructura
interna, el timo presenta un tejido de soporte que es el estroma y un contenido celular llamado parénquima.

El parénquima se encuentra dividido en lobulillos por la presencia de tabiques incompletos que parten de la cápsula que
envuelve a este órgano (los tabiques y la cápsula constituyen el estroma). Cada lobulillo tiene una zona cortical y una zona
medular; en la región cortical existen linfocitos T inmaduros, en cambio en la región medular los linfocitos T ya están maduros.
Tanto en la parte cortical como en la medular, existen células reticulares epiteliales, pero solo en la región medular se agrupan
en forma concéntrica para formar los corpúsculos de Hassall, cuya función se desconoce.

Funciones:

a) Maduración de linfocitos T. El timo es el órgano donde los linfocitos indiferenciados procedentes de la médula ósea roja se
diferencian convirtiéndose en linfocitos T maduros. Esto implica la diferenciación funcional de los linfocitos T en ayudadores,
citotóxicos y supresores; además, ocurre la proliferación constante para que exista un suministro continuo de linfocitos T para
el organismo. Los linfocitos que salen de la médula ósea roja pueden reaccionar contra las moléculas extrañas, pero también
contra las propias del cuerpo; es en el timo donde se seleccionan y destruyen a todos aquellos que podrían reaccionar contra
el propio cuerpo, dejando solamente aquellos linfocitos capaces de reaccionar contra moléculas extrañas. A este proceso se
denomina selección negativa o destrucción de clonas autorreactívas.

b) Producción de hormonas. Las células epiteliales del timo producen una serie de sustancias hormonales que intervienen en
el desarrollo de los linfocitos, tal es el caso de la timopoyetina (estimula la producción de linfocitos linfocitos T), la timosina
permite la maduración de linfocitos T, entre otras.

II. Órganos Linfoides Secundarios

2.1. BAZO

Es un órgano linfoide que se ubica en la cavidad abdominal a nivel del hipocondrio izquierdo. Se le denomina también
esplenio. En su estructura encontramos el estroma y el parénquima; el primero es el tejido de sostén (tejido conectivo), que
forma la cápsula esplénica y una serie de tabiques. El parénquima, que es el tejido funcional, está formado por la pulpa
blanca y la pulpa roja.
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La pulpa blanca está formada por agrupaciones de linfocitos dispuestos alrededor de una arteriola central. Los linfocitos mas
próximos a la arteriola son los linfocitos T y constituyen la capa linfática periarteriolar. Un tanto más a la periferia existen
agrupaciones de linfocitos B, los cuales al ser estimulados por antígenos desarrollan un centro germinal con linfocitos B
"memoria". La región externa de la pulpa blanca recibe el nombre de zona marginal y presenta linfocitos B, macrófagos y
células dendríticas; es una zona de tránsito hacia la pulpa roja.
La pulpa roja posee los cordones esplénicos o cordones de Billroth y los sinusoides esplénicos. Los cordones de Billroth están
constituidos por células reticulares, células plasmáticas y elementos formes de la sangre dispuestos en columnas. Los sinusoides
o senos esplénicos van a ubicarse entre los cordones.
En los cordones, muy cerca a la luz de los sinusoides, existen macrófagos con capacidad de realizar la hemocateresis, por lo
que se dice que el bazo filtra la sangre, la cual llega mediante la arteria esplénica.

Funciones:

a) Filtración.- La principal función del bazo es la filtración de la sangre (pulpa roja), es decir, la eliminación de sustancias
particuladas, antígenos macromoleculares, células sanguíneas y plaquetas envejecidas anormales o deterioradas
de la sangre (hemocateresis).
b) Defensa: Debido a que contiene linfocitos y macrófagos, el bazo es un órgano de defensa importante, pues sus macrófagos
fagocitan bacterias, virus y partículas inertes; además, aquí se producen anticuerpos frente a la exposición a un
antígeno (reacción inmunológica).
c) Brinda un medio adecuado para la interacción entre linfocitos y antígenos, permite también la proliferación de los linfocitos.
d) En la vida fetal, el bazo también produce elementos formes de la sangre (hematopoyesis fetal).

2.2. GANGLIOS LINFÁTICOS

Son pequeños órganos de forma arriñonada cuyo diámetro es generalmente menor de un centímetro. Se ubican en el
trayecto de los vasos linfáticos y están distribuidos por todo el organismo, concentrándose, en mayor cantidad, en ciertas
regiones como el cuello, axilas, región inguinal, abdomen, etc.
En su estructura podemos indicar que también presenta un estroma de tejido conectivo (cápsula y tabiques) y un parénquima
o tejido funcional.
Histológicamente, se divide al ganglio en tres regiones: corteza (córtex), paracorteza (paracórtex) y médula.
La corteza contiene principalmente linfocitos B agrupados formando nódulos linfoides, los cuales pueden hallarse en dos
estadios:
 Folículos linfoides primarios: Conglomerado de linfocitos B "vírgenes" que aún no han tenido contacto con el antígeno.
 Folículos linfoides secundarios: Una vez que han contactado con un antígeno de algún agente extraño se empiezan
a formar células plasmáticas y linfocitos B "memoria", los cuales se agruparán constituyendo el centro germinal.
Cuando el folículo linfoide posee centro germinal, se considera secundario.
La paracorteza alberga principalmente linfocitos T provenientes del timo, posee además células que presentan antígenos a
los linfocitos T. A esta región llegan unas vénulas especiales denominadas vénulas de endotelio cúbico, a través de las cuales
pasan linfocitos de la sangre al ganglio.
La médula está constituida por los cordones medulares que son agrupaciones de linfocitos, células plasmáticas y macrófagos.
Los linfocitos de esta región están en proceso de emigrar por los vasos linfáticos que salen del ganglio.
Las funciones del ganglio linfático serán: filtrar la Iinfa y fagocitosis de sustancias extrañas gracias a los macrófagos medulares,
producción de anticuerpos por parte de las células plasmáticas, así como brindar un medio adecuado para la presentación
de antígenos y la proliferación de linfocitos.

2.3. TEJIDO LINFOIDE ASOCIADO A MUCOSAS

El tejido linfoide, asociado a mucosas, agrupa a todos aquellos acúmulos de linfocitos (folículos linfoides) distribuidos en
muchas estructuras del cuerpo; pero, principalmente, en la pared del tubo digestivo, vías respiratorias y vías urinarias. Su
función también es defensiva, ya que proporcionan un medio especial para la presentación de antígenos y la proliferación
de linfocitos ante el ingreso de determinados agentes extraños.

Se incluye aquí a las amígdalas, que, de acuerdo a su ubicación, se denominan palatinas, linguales y faríngeas; en su conjunto
forman el anillo de Waldeyer. También comprende a las placas de Peyer, que se encuentran ubicadas en la porción final del
intestino delgado conocida como Íleon. Así también, involucra al apéndice cecal y otras múltiples estructuras que presentan
estas agrupaciones de linfocitos.

LA LÍNFA

La linfa es un fluido transparente y ligeramente amarillo, formado a nivel de los tejidos a partir del líquido presente en el espacio
intersticial (espacio entre las células de un tejido).

Normalmente, la sangre que llega a los capilares, presentes en estos tejidos, permite que exista un adecuado aporte de
nutrientes y oxígeno; pero a la vez que salen oxígeno y nutrientes también existe salida de proteínas desde los capilares
sanguíneos hacia el espacio intersticial. De estas proteínas que salieron solo una mínima cantidad regresa a los capilares, la
mayor parte se acumula en el intersticio.

La acumulación de proteínas aumenta la presión coloidosmótica (presión de las proteínas) del espacio intersticial lo que
arrastra agua desde la sangre de los capilares hacia el intersticio. Asimismo, existe acumulación de líquido y proteínas en el
espacio intersticial, lo que conduce a un aumento de volumen y presión en este espacio. Para regular estas presiones existe
un conjunto de capilares linfáticos, los cuales recogen este exceso de líquido y proteínas formando la denominada linfa. Esta
linfa es recogida de todas las partes del cuerpo y se devuelve a la circulación sanguínea a través de los vasos linfáticos.

En conclusión, la linfa se forma principalmente a partir del líquido y proteínas presentes en despacio intersticial. Casi en todos
los tejidos hay producción de linfa, pero hay que considerar que la que se origina a nivel de los intestinos contiene gran
cantidad de lípidos (grasas) que han sido absorbidos de los alimentos ingeridos.
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Por lo tanto, podemos afirmar que entre los constituyentes de la linfa encontraremos: agua, proteínas, lípidos, iones (Na+, Cl-,
K+) y los linfocitos que a través de la linfa se movilizan. Los linfocitos, pasan de los órganos linfoides primarios a los órganos
linfoides secundarios. Una vez que alcanzan los órganos linfoides secundarios, los linfocitos no se limitan a permanecer allí,
muchos de ellos se desplazan de un órgano linfoide a otro pasando a través de la sangre y de la linfa.
La linfa recién formada en los tejidos es conducida por medio de los vasos linfáticos impulsados por válvulas internas
semejantes a las venas. En su trayecto por los vasos linfáticos, atraviesa algunos órganos linfoides y finalmente llega a mezclarse
con la sangre.

LOS VASOS LINFÁTICOS

El sistema vascular linfático está formado por una serie de vasos que conducen linfa desde el espacio intersticial hacia la
sangre. Los vasos linfáticos se encuentran por todo el cuerpo, salvo el sistema nervioso central, epidermis, huesos y algunas
otras estructuras.
El sistema de vasos linfáticos se inicia, en los tejidos del cuerpo, con los capilares linfáticos de inicio ciego (en "fondo de saco")
que simplemente actúan como drenaje del excedente de líquido intersticial.
Los capilares linfáticos están formados por una sola capa de células endoteliales con una lámina basal incompleta; las células
son fijadas mediante filamentos proteicos. Los capilares linfáticos conducen la linfa hacia los vasos linfáticos de menor y
mediano calibre (grosor) que van confluyendo unos con otros haciéndose cada vez de mayor calibre y así varias veces hasta
formar los conductos linfáticos o vasos linfáticos principales.
En el trayecto de los vasos linfáticos se encuentran ganglios linfáticos, a través de los cuales debe ser filtrada la linfa.

LOS VASOS LINFÁTICOS PRINCIPALES

Los conductos linfáticos o vasos linfáticos principales son dos: el conducto torácico y la gran vena linfática. El conducto
torácico mide de 38 a 45 cm de longitud y se inicia en la cisterna de Pecquet o cisterna del quilo ubicada en el abdomen,
que recoge la linfa, principalmente de los intestinos, conteniendo gran cantidad de lípidos recién absorbidos de los alimentos;
también recoge la linfa de los miembros inferiores. El conducto torácico asciende para desembocar en la unión de las venas
yugular interna izquierda y subclavia izquierda (ángulo yugulo - subclavio izquierdo o ángulo de Pirogoff).
La gran vena linfática es de corto recorrido, mide solo de y a 1,5 cm de longitud y se forma por la reunión de vasos linfáticos,
que recogen la linfa de la parte superior derecha del cuerpo, v desemboca en el ángulo yugulo subclavio derecho.
De forma simplificada, podríamos considerar que la gran vena linfática recoge la linfa solamente de la parte superior derecha
del cuerpo (mitad derecha de la cabeza y del cuello, miembro superior derecho y parte superior de la región derecha del
tórax), en cambio, el conducto torácico lleva la linfa de todo el resto del cuerpo.
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Conjunto de órganos encargados de regular el medio interno, cuyas funciones son:

 Regulación de la composición iónica de la sangre
 Regulación del volumen de la sangre, presión arterial, pH sanguineo.
 Liberación de hormonas
 Regulación de la concentración de glucosa en sangre.
 Excreción de desperdicios y sustancias exreañas.
Componentes:
1) Riñones.-Elaboran y excretan la orina
2) Vías urinarias.- Cálices menores, cálices mayores, pelvis renal, uréteres, vejiga y uretra
RIÑONES.-Par de órganos localizados en la región superior y posterior de la cavidad abdominal, a los costados de la columna
vertebral y a la altura de las vértebras T11 – T12 hasta L2 – L3.
Características.-
1) Son retroperitoneales
2) El derecho está ligeramente descendido por el hígado
3) Orientación: de arriba hacia abajo; de adentro hacia afuera, los extremos superiores son más próximos entre sí
4) Hacia atrás se relacionan con las últimas costillas (flotantes) y los músculos esqueléticos: cuadrado lumbar y psoas.
5) Forma: frijol o pallar
6) Peso: 130 – 150 g
7) Color: rojo pardo o vinoso
8) Dimensiones: 12 x 6 x 3 cm.
Morfología externa.-
1) Caras: Anterior y posterior
2) Polos o extremos: Superior e inferior. Los polos superiores se relacionan con las glándulas suprarrenales o adrenales.
3) Bordes:
a) Externo.- Convexo
b) Interno.- Cóncavo, tiene una depresión llamada hilio por donde entran y salen los componentes del pedículo
renal conformado por :
-Vena renal: desemboca en la VCI
-Arteria renal: es rama de la arteria Aorta
-Pelvis renal: dilatación que se continúa con el uréter.

Elementos de fijación.-
1. Vasos renales: arteria y vena renales
2. Peritoneo: lo fija hacia atrás
3. Fascia renal: fijan a los riñones hacia atrás. Tiene 2 hojas:
a) Anterior o fascia de Toldt
b) Posterior o fascia de Zuckerkandl
4. Grasa perirrenal
Morfología interna.- El tejido renal se divide en:
1. Corteza.- Tiene abundantes granulaciones llamadas corpúsculos renales. Emite prolongaciones denominadas
columnas de Bertín.
2. Médula.- Está representada por 10 a 18 pirámides de Malpighi separadas por las columnas de Bertín.
Cada pirámide tiene un vértice romo llamado papila la cual es rodeada por el cáliz menor

Histología.- Cada riñón tiene 1 a 1,3 millones de nefronas

Nefrón.- Es la unidad estructural y funcional del riñón. Está compuesto por:

1) Corpúsculo renal.- Conformado por:

a) Cápsula de Bowman.- Es una cubierta conformada por 2 hojas :
-Parietal constituida por epitelio simple plano
-Visceral conformada por los podocitos que son células que tiene prolongaciones o pedicelos.
Ambas hojas delimitan un espacio.
b) Glomérulo de Malpighi.- Es un ovillo de capilares formados a partir de arteriola aferente (AA) y que terminan en
la arteriola eferente (AE). El glomérulo (ovillo de capilares fenestrados) está rodeado por la cápsula de Bowman.
La pared del glomérulo (conformada por endotelio) junto con la hoja visceral constituyen LA MEMBRANA
GLOMERULAR encargada de filtrar el plasma para formar la ori
2) Túbulo contorneado proximal (TCP).- Su pared está constituida por epitelio simple cúbico con microvellosidades
denominadas “ ribete en cepillo
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3) Asa de Henle.- Tiene una porción descendente o delgada formada por epitelio simple plano y otra ascendente o
gruesa formada por epitelio simple cúbico
4) Túbulo contorneado distal ( TCD).- Su pared está conformada por epitelio simple cúbico.
Una parte toma contacto con la AA para constituir el aparato yuxtaglomerular. Los TCD desembocan en túbulos
colectores los que al unirse forman túbulos colectores comunes de Bellini los cuales se abren en la zona cribosa de
la papila.
Tipos de nefronas.- se tiene dos tipos, teniendo en cuenta la localización de los corpúsculos renales en la corteza:
 Nefronas corticales.- Los corpúsculos están localizados en la parte mas externa de la corteza, poseen un asa de
Henle corta.
 Nefronas yuxtamedulares.- Los corpúsculos están localizados cerca de la base de la pirámide, poseen asa de Henle
largas, que se extienden hasta la región mas interna de la pirámide.
Aparato yuxtaglomerular.- Se localiza en el polo vascular de la nefrona a nivel de la AA.

Participa en la regulación de la presión arterial a través de la liberación de una enzima llamada renina la cual actúa sobre el
angiotensinógeno (proteína producida por el hígado) para formar angiotensina I
La angiotensina I, por acción de una convertasa, es transformada en angiotensina II.
La angiotensina II es un potente vasoconstrictor que permite la elevación de la presión arterial a nivel de lasa arteriolas. Por
otro lado estimula a la corteza de las glándulas suprarrenales para que liberen aldosterona, hormona que estimula la retención
de sodio y agua para aumentar la volemia y la presión arterial
El aparato yuxtaglomerular comprende:

1) Células de la mácula densa.- Se encuentran en el TCD

2) Células yuxtaglomerulares.-Se encuentran en la AA y en el Polkissen (ángulo formado por la AA y AE). Estas células
son las que producen y secretan la renina a nivel sanguíneo.

Vascularización.-Las cuales se unen entre sí a nivel de las bases de las pirámides de Malpighi.

Las arterias arciformes originan arterias interlobulillares y arterias intralobulillares de las cuales nacen las AA, se introducen en
los corpúsculos renales para originar capilares llamados glomérulos los cuales terminan en AE.
Las AE forman capilares peritubulares que rodea a los túbulos renales, de éstos parten capilares rectos que descienden hasta
la médula; todos estos vasos terminan en vénulas que al unirse formarán venas intralobulillares, interlobulillares y venas renales
que desembocan en la VCI

Funciones de los riñones.-

1. Participan en el mantenimiento y concentración de volumen de H20, iones y otros compuestos del medio interno
2. Regulan la presión arterial a través de la liberación de renina. Además son los efectores (riñones) de las hormonas
aldosterona y hormona antidiurética (ADH)
3. Participa en la regulación de equilibrio ácido-básico
4. Estimulan la eritropoyesis a través de la liberación de eritropoyetina
5. Depuración.- Excretan productos de desecho formados durante el metabolismo
6. Funciones metabólicas

a) Participan en el metabolismo de carbohidratos, proteínas y lípidos

b) Participa en el metabolismo de calcio y fósforo a través de la participación de la hormona paratohormona (PTH)
y calcitonina
c) Activa a la vitamina D
d) La vitamina D se forma a partir de precursores esteroideo que por acción de los rayos solares originan
colecalciferol. Este compuesto después de 2 hidroxilaciones forman 1,25 dihidroxicolecalciferol (vitamina D
activa)
e) La vitamina D estimula la absorción intestinal y renal de calcio
f) Su deficiencia desencadena raquitismo en el niño y osteomalacia en el adulto

VÍAS URINARIAS.- Son tubos encargados de transportar la orina al exterior

Estructura.-
Mucosa.- Con epitelio polimorfo y tejido conectivo laxo subyacente llamado corión
Muscular.- Formado por músculo liso dispuesto en dos capas:
Longitudinal interna (LI)
Circular externa (CE)
Adventicia.-De tejido conectivo de tipo fibroelástico
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COMPONENTES

1. Cálices.- Están contenidos en el seno renal, se clasifican en :

- Cálices menores o de segundo orden, son de 10 a 18 y rodean a las papilas renales
- Cálices mayores o de primer orden, son 2 a 3 al unirse forman la pelvis renal
2. Pelvis renal.- Dilatación semejante a un embudo, contenida en el seno renal. Sale del riñón a nivel del hilio para
continuarse con el uréter
3. Uréteres.- Par de conductos que se extienden desde la pelvis renal hasta el trígono vesical, son retroperitoneales, tienen
una longitud de 25 a 30 cm, siendo el izquierdo ligeramente largo (12 cm – 15 cm)
Función: mediante movimiento peristáltico transporta la orina hasta la vejiga, además evitan el regreso de la orina
hacia los riñones

4. Vejiga.- Órgano músculo membranoso hueco localizado a nivel del hipogastrio entre el pubis y el recto (varón),entre la
sínfisis del pubis y el útero-vagina (mujer)
Dimensiones: 12 cm (aprox.)
Capacidad: 300 – 350 cc, puede albergar hasta 1000 cc.
En la parte inferior las fibras musculares forman el esfínter interno de la uretra, el cual es involuntario
Función: almacena la orina hasta el inicio del reflejo de la micción
5. Uretra.- Conducto que se extiende desde el trígono vesical hasta el meato urinario, orificio por donde sale la orina
– Uretra masculina: Tiene una longitud de 14 a 20 cm y se divide en:
. Uretra prostática
. Uretra membranosa
. Uretra esponjosa o peneana
Función: da paso a la orina mediante la micción y al semen en la eyaculación
- Uretra femenina.-Tiene una longitud de 3 a 5 cm. Se abre en el meato urinario el cual está en el vestíbulo, zona
delimitada por los labios menores (vagina)
- Función: vía urinaria
FISIOLOGÍA URINARIA
Formación de la orina.- La orina se forma por la secuencia de tres mecanismos
1. Filtración glomerular.- Pasaje de agua y soluto desde los capilares glomerulares hasta el espacio de Bowman. Se filtran
todos los componentes del plasma excepto las proteínas de elevado peso molecular ,ejm: albúminas

El filtrado se realiza en la membrana glomerular por diferencia de presiones. Las presiones que participan en la filtración
son:
- Presión capilar o hidrostática (PH).- Es la fuerza que permite la salida del plasma, tiene un valor de 60 mmHg a nivel
glomerular
- Presión oncótica (PO).- Fuerza que ejercen las proteínas para jalar H2O hacia los capilares, se opone a la filtración.
Tiene un valor de 32 mmHg
- Presión capsular (PC).- Fuerza que ejerce la cápsula de Bowman y que se opone al filtrado, tiene un valor de 18
mmHg
- Presión efectiva del filtrado: PH - (PO + PC) = 10 mmHg
- Intensidad del filtrado.- En un día equivale a 180 litros

2. Reabsorción tubular.- Pasaje de agua y solutos desde los túbulos renales hasta los capilares peritubulares
Se reabsorbe el 99% de lo filtrado:
- En el TCP: 65%
- En el asa de Henle: l5%
- En el TCD: 10%
- En el túbulo colector: 9%
La glucosa, aminoácidos y pequeñas proteínas se reabsorben en un 100% a nivel del TCP
No se reabsorben la creatinina, manitol e inulina (fructosana o polímero de fructosas)
El Na+,K+, Cl-,H20 y urea se reabsorben en todos los túbulos
La reabsorción del Na+ a nivel del TCD solo se realiza ante la presencia de la hormona aldosterona producida por la
corteza suprarrenal
La aldosterona retiene sodio (indirectamente H2O a través de ósmosis) a cambio de la secreción de K+
La reabsorción del H2O a nivel del túbulo colector sólo se realiza ante la presencia de ADH o vasopresina, hormona
producida por el hipotálamo y almacenada en el lóbulo posterior de la glándula hipófisis.
3. Secreción tubular.- Pasaje de sustancias y productos de desecho desde lo capilares peritubulares hasta los túbulos renales
Son secretados: creatinina, ácido úrico, hidrogeniones (H+), HCO3-, amoníaco bajo la forma de amonio, etc.

ORINA
1. Volumen de producción (Diuresis).- 800 a 1 500 cc/día
2. pH: 5 – 7 (6,5)
3. Olor: sui generis
4. Color: se debe a la presencia de urocromo y urobilina
5. Espuma: se forma escasamente al agitarla. Si aumente indica presencia de glucosa, proteínas o sales biliares
6. Composición: H2O (9O%) y solutos (1O%). Dentro de los solutos se incluye:
a) Solutos inorgánicos: cristales, Na+ , K +,Ca++, H+, cloruros, HCO3-, amonio, etc.
b) Solutos orgánicos:
- Urea: Se forma por el metabolismo proteico y de aminoácidos a nivel hepático
- Acido úrico: Se forma por el metabolismo de los ácidos nucleicos. Su exceso y acumulación a nivel de
articulaciones desencadena la enfermedad llamada Gota.
- Creatinina: Se forma por el metabolismo de las fibras musculares
7. Composición anormal:
 Glucosa: glucosuria, ejm: diabetes mellitus o sacarina
 Proteínas: proteinuria, ejm: infecciones renales
 Sangre: hematuria, ejm: cálculos renales
 Otros: pus (piuria), hemoglobina, bilirrubina, lípidos, etc.
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TEJIDO NERVIOSO

Es un tejido altamente especializado que ha desarrollado al máximo las

propiedades de irritabilidad y conductibilidad. Se origina del ectodermo,
excepto las microglias (de la neuroglia) que derivan del mesodermo. Está
constituido principalmente por dos tipos de células: neuronas y neuroglias.
El tejido nervioso es importante para nuestro organismo, ya que a través de sus
células llamadas neuronas controlan y regulan las principales funciones
orgánicas.
NEURONA
Es la unidad estructural, funcional i genética del sistema nervioso. Está
especializada en generar i conducir impulsos nerviosos. Conforme maduran, las
neuronas pierden su capacidad de reproducción de tal forma que en el
sistema maduro no hay proliferación neuronal.
Desde el punto de vista morfológico una neurona consta de las siguientes
partes:
1. Cuerpo celular, soma o pericarión.
2. Prolongaciones:
- Dendritas
- Axón o cilindro eje.
I Cuerpo Celular, Soma o Pericarión.
Es una porción esencial para la vida de a neurona, tiene forma i
dimensiones variables (4 – 150 um). En él se encuentran:
1. El Núcleo.- es central, esférico, contiene cromatina dispersa i un
nucleolo fácilmente visible.
2. El Citoplasma.- una parte de él se encuentra en el soma y el resto está en las prolongaciones. El citoplasma presenta
las organelas celulares, entre las cuales cabe destacar:
a) El Retículo endoplasmático Rugoso.- es muy abundante i se presenta en forma de conglomerados llamados
corpúsculos de Nissl, dándole al soma un aspecto especial (atigrado),cuerpos tigroides ”sustancia cromatófila”
. Está relacionado con la gran capacidad de síntesis proteica que poseen las neuronas.
b) Neurofibrillas i microtúbulos.- Los neurofilamentos (microfilamentos) se agrupan formando neurofibrillas. Tanto las
neurofibrillas como los microtúbulos contribuyen a mantener la forma del soma e intervienen en el flujo
axoplásmico, que transporta hacia el axón (transporte o flujo anterógrado) las sustancias sintetizadas en el soma.
c) Mitocondrias.- No están distribuidas uniformemente en el soma son mas abundantes en las terminaciones del axón
y también en las dendritas.
e) Inclusiones citoplasmáticas.- Como el pigmento lipofucsina o lipocromo, que vendría a ser un producto terminal
de la actividad de los lisosomas que se acumulan a medida que el sujeto envejece.
II Prolongaciones.-
1. Dendritas.- son prolongaciones citoplamáticas frecuentemente cortas i muy ramificadas con terminales de contacto
sináptico denominado gémulas o espinas; contienen escasas organelas i abundantes neurofibrillas y mitocondrias,
encargadas de recibir los impulsos nerviosos i conducirlos al soma “porción aferente2. Axón o Cilindroeje.- Es
una prolongación citoplasmática única, cilíndrica, de diámetro i longitud variables. En su trayecto el axón emite
pocas o ninguna rama colateral i acaba en una arborización terminal llamada telodendrón, se encarga de enviar
impulsos nerviosos (porción eferente),. El citoplasma del axón se denomina axoplasma i su mebrana plasmática
axolema, contiene pocas mitocondrias i microtúbulos, i abundantes neurofibrillas. Según su estructura externa los
axones pueden ser de dos tipos:
a) Axones mielínicos.- son aquellos que presentan una cubierta conformada por una vaina de membranas de alto
contenido lipídico, denominada mielina. Dicha vaina recubre el axón de trecho en trecho dejando unas
interrupciones descubiertas denominadas nodos de Ranvier. Estas vainas de mielina son sintetizadas por las
células de Schwann en el sistema nervioso periférico y por los oligodendrocitos en el Sistema Nervioso Central
(SNC).
b) Axones amielínicos.- son aquellos que no tienen vaina de mielina i por lo tanto están descubiertos en todo su
recorrido.

Funcionalmente la neurona presenta 2 partes:

I. Región Receptora.- Recibe los impulsos provenientes de otras neuronas i está constituida por el soma i las dendritas.
II. Región Conductora.- Conduce los impulsos nerviosos desde el soma hacia el telodendrón a través del axón.
TIPOS DE NEURONAS
1.-De acuerdo al número de prolongaciones
- Multipolar.-Un axón y múltiples dendritas. La mayoría de las neuronas son de este tipo. Ej. neuronas piramidales de la
corteza cerebral.
- Bipolar.- Un axón y una dendrita. Ej. Retina
- Pseudomonopolar o unipolares.- Una sola prolongación corta que se bifurca tempranamente en axón y dendrita, son
siempre neuronas sensitivas ej. Ganglios espinales o paravertebrales.
2.- De acuerdo a la dirección que se transmite el impulso nervioso
- Sensorial o aferente.- De la periferie (receptores) al SNC. Ej. Neuronas de los ganglios espinales.
- Motor o eferente.- Del SNC a la periferie (efectores). Algunas de ellas son motoras. Ej. Neuronas del sistema nervioso
autónomo.
- Internuncial o de asociación.-Se originan y terminan dentro del SNC. Ejm las células de Purkinje en el cerebelo y las
células de Rensshaw en la médula espinal que actúan como conectores e integradoras entre neuronas sensoriales y
motoras.
FISIOLOGÍA NEURONAL
Poseen tres propiedades fisiológicas:
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- Exitabilidad.-Qué es la capacidad de generar impulsos nerviosos o potenciales de acción como respuesta a estímulos
físicos, químicos o eléctricos.
- Conductibilidad.-Que es la capacidad de conducir los impulsos nerviosos que la exitación origina a través de su
membrana.
- Transmitibilidad.- Qué es la capacidad para transmitir el impulso eléctrico a otra célula, esta se expresa a través de la
sinapsis.
NEUROGLIAS (glias = fijador)
Son células que cumplen las siguientes funciones: Mantenimiento, nutrición, defensa.
No son excitables y conservan su capacidad de reproducción.

Tipos
I NEUROGLIA CENTRAL
a) ASTROGLIA:
- Astrocitos.- Se caracteriza por tener numerosas prolongaciones citoplasmáticas. Algunas de estas conectan las
neuronas con los vasos sanguíneos a través de los “pies chupadores”, donde forman coberturas casi completas sobre
los capilares formando de esta manera la barrera Hematoencefálica, Tienen función de nutrición y protección. Se unen
en las zonas lesionadas del SNC en que forman cicatrices por un proceso denominado Gliosis. Los hay fibrosos (en la
sustancia blanca) y protoplasmáticos o plasmáticos (en la sustancia gris).
b) OLIGODENDROGLIA:
- Oligodendrocitos o célula satelite.- Son células que forman mielina en el SNC. Tienen función de mantenimiento. Son
de menor tamaño y tienen menos prolongaciones que los astrocitos, las células satélites con los astrocitos forman la
macroglía.
c) Microglia o falsa glia.- Son pequeñas, migran del mesodermo hacia el sistema nervioso en la vida fetal, poseen pocas
prolongaciones, son fagocíticas por lo que intervienen en la defensa.
II NEUROGLIA PERIFÉRICA
a) De los ganglios nerviosos:
- Anficitos periaxónicos y perisomáticos
b) De los Nervios:
- Celulas de Schwann o lemnocitos.- Que son consideradas como neuroglia periférica y cuya función es sintetizar la
mielina a ese nivel, A diferencia de los oligodendrocitos,cada célula de schwann forma un solo segmento de mielina.
b) De las terminaciones axonicas:
- Teloglia.
SINAPSIS
Es la zona de contacto entre una ramificación terminal del axón de una neurona (una ramificación del telodendrón) y otra
célula nerviosa, una célula muscular o una célula glandular.
En el SN una terminación del axón de una neurona puede hacer sinapsis con el soma, con una dendrita o con el axón de otra
neurona.
Los impulsos generados en una neurona deben ser transmitidos a otras neuronas del SNC para ser procesados. Esta transmisión
de la información se lleva a cabo a nivel de la sinapsis.

SISTEMA NERVIOSO

El sistema nervioso se encarga de producir,

organizar e integrar la información proveniente del
exterior e interior del cuerpo, generando como
respuesta señales dirigidas a los órganos efectores.
En el se realizan las funciones superiores (memoria,
razonamiento etc.)

El sistema nervioso junto con el sistema endocrino,

son los sistemas de control de las funciones y
mantenimiento de la homeostasis corporal.
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TERMINOLOGÍA

1 Fibra nerviosa.- axón o cilindro eje de una neurona, puede ser mielínica o amielínica.
2 Nervio.- Conjunto de fibras nerviosas localizadas fuera de SNC.
3 Tracto o Haz.- Conjunto de fibras nerviosas localizadas dentro del SNC.
4 Ganglio.- Masa de cuerpos neuronales situada fuera del SNC.
5 Núcleo o centro.- Masa de cuerpos neuronales localizados en el SNC.
6 Sustancia blanca.- formada por fibras nerviosas, la mayoría de ellas mielínicas y neuroglia.
7 Sustancia gris.- Formada fundamentalmente por cuerpos neuronales y neuroglia, tiene además dendritas y axones
amielínicos.

DIVISIONES DEL SISTEMA NERVIOSO

1. Sistema nervioso central: formado por:

- Encéfalo: Cerebro, Cerebelo. Tronco cerebral (mesencéfalo, protuberancia, bulbo)
- Médula espinal.
2. Sistema nervioso periférico: formado por:
- Somático (12 pares craneales y 31 pares de nervios espinales)
- Autonómo (Simpático y Parasimpático)
SÍSTEMA NERVIOSO CENTRAL

ENCÉFALO

MENINGES (se desarrollará en clases)

CEREBRO

Sostenido por el diencéfalo y el tronco encéfalico que se desarrolla a partir del telencéfalo, es el asiento de la inteligencia,
capacidad, para leer, escribir, hablar, calcular, componer música, recordar el pasado, planear el futuro, crear obras que
nunca antes han existido y esta ubicado en la caja craneana, la cual ocupa casi en su totalidad. Tiene un peso aproximado
de 1100 a 1400 gramos en un adulto normal.
MORFOLOGÍA EXTERNA
Forma.- Ovoide
Partes.- Consta de dos hemisferios separados por la cisura interhemisférica o cisura longitudinal, en la que se ubica la hoz del
cerebro (repliegue de la duramadre).
Los hemisferios están unidos por un tracto grueso de fibras transversales (cuerpo calloso).
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Cada hemisferio posee tres caras:

a. La cara externa es convexa y presenta la cisura central o de Rolando, la cisura lateral o de Silvio y la cisura
perpendicular externa; las cuales determinan la presencia de cuatro lóbulos (frontal, parietal, temporal y occipital). Al
fondo de la cisura de Silvio se localiza un quinto lóbulo de la insula.
b. La cara interna es de forma plana y se localiza alrededor del cuerpo calloso. Se relaciona con la hoz del cerebro.
Presenta las cisuras calloso- marginal, perpendicular interna (cisura parieto occipital) y calcarina, los cuales dividen a
esta cara en lóbulos y circunvoluciones.
c. La cara inferior es irregular y se relaciona con la base del cráneo. Presenta a la porción inicial de la cisura
de Silvio, la cual lo divide en dos lóbulos; anterior (orbitario) y posterior (temporo - occipital).

MORFOLOGÍA INTERNA:

SUSTANCIA GRIS
I Corteza cerebral.- Es la sustancia gris periférica que recubre toda la superficie externa
del cerebro. Tiene un espesor de 1,5 a 4,5 mm, una superficie aproximadamente de 2200
cm2 (debido al gran número de circunvoluciones).
Consta de seis capas histológicas, las cuales se distinguen entre sí por la forma de sus células nerviosas que, de afuera
adentro, son las siguientes:
d) Capa molecular o plexiforme.
e) Granulosa externa.
f) Piramidal externa.
g) Granulosa interna.
h) Piramidal interna.
i) Capa fusiforme, contiene además un gran número de células gliales.
Función.- Las neuronas reciben información sensorial, la procesan, almacenan parte de ella en la memoria para su uso
posterior y dirigen los movimientos voluntarios.
II Diencéfalo.- Está constituido por el tálamo y el hipotálamo.
 Tálamo.- Se localiza arriba del mesencéfalo y mide aproximadamente 3 cm. de longitud. Está constituido por dos masas
ovales que, en su mayoría, son de materia gris organizada dentro de núcleos que forman las paredes laterales del III
ventrículo. Con frecuencia, las porciones derecha e izquierda del tálamo están unidas por un puente de sustancia gris,
llamado comisura gris.
Función.- Es la principal estación de relevo para todos los impulsos sensitivos que llegan a la corteza cerebral, desde la
médula espinal, el tronco encefálico, el cerebelo y otras partes del cerebro. El tálamo también funciona como un centro
de interpretación para algunos impulsos sensitivos, como dolor, temperatura, tacto ligero y presión. También se encarga
de ciertas emociones
 Hipotálamo.- Se localiza debajo del tálamo y forma el piso y las paredes inferiores del III ventrículo. Pesa
aproximadamente 4 gr. Y esta formado por varios núcleos, los cuales se distribuyen en cuatro regiones.
1. Región mamilar.- Zona adyacente al mesencéfalo, estos cuerpos sirven de estaciones de transmisión para los reflejos
relacionados con el sentido del olfato.
2. Región tubérica.- Ubicado en la zona media, en su parte anterior se encuentra la eminencia media donde se
localizan las neuronas que liberan la hormonas reguladores hipotálamicas, las que son conducidas hacia las redes
capilares hipotálamo-hipofisiarias para regular las secreciones hormonales de la adenohipofisis.
3. Región supraóptica.- Se localizan por encima del quiasma óptico. Contiene a los núcleos paraventricular,
supraóptica, hipotálamico anterior.
4. Región preóptica.- Es anterior a la región supraóptica y contiene a varios núcleos. Se encarga de regular actividades
autónomas.
Funciones.-
- Controla e integra al sistema nervioso autónomo o vegetativo.
- Regulación de la función de la adenohipófisis.
- Regula la ingesta de alimentos( centro del hambre) .
- Contiene el centro de la sed.
- Regulación de la temperatura corporal. Actúa como termostato.
- El hipotálamo también está implicado en las reacciones emocionales, tales como las manifestaciones de furia,
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temor, conducta sexual, aversión y placer.

- La porción anterior y posterior del hipotálamo regula el ciclo del sueño y de la vigilia (ritmo circadiano).
III Sistema Límbico.- Este sistema incluye porciones filogenéticamente antiguas de la corteza cerebral, estructuras
subcorticales y vías de fibras que interconectan con el diencéfalo y tronco encefálico.
Funciones básicas del sistema límbico contribuyen a la continuación de las especies, así como a la preservación del
individuo. Estas funciones incluyen la conducta para alimentarse, agresión, los estados emocionales y los aspectos
autónomos, conductual y endocrino de las respuestas sexuales. El olfato juega un papel importante para provocar
estos tipos de conductas y algunas veces recordarlas.
IV Los Núcleos Basales: Son núcleos grises que se localizan en la parte central de cada hemisferio cerebral. Está
constituido por el núcleo caudado, núcleo lenticular (formado por el putamen y el globo pálido), antemuro, claustrum y
núcleos amigdalinos.
El núcleo lenticular o lentiforme y el núcleo caudado forman el cuerpo estriado. Existen otras estructuras que suelen
considerarse parte de los núcleos basales, tales como la sustancia negra, los núcleos subtalámicos y los núcleos rojos.
La sustancia negra está conformada por un par de grandes núcleos localizados en el mesencéfalo y cuyos axones terminan
en el núcleo caudado y en putamen. Los núcleos subtalámicos se ubican junto a la cápsula interna.

FUNCIONES DE LOS GANGLIOS BASALES:

 Los núcleos caudados y el putamen regulan los movimientos motores automáticos subconsciente de los músculos
como el vaivén o balanceo automático de los brazos al caminar o la risa espontanea al escuchar un chiste.
 El globo pálido participa, en la regulación del tono muscular para determinados movimientos específicos.
 Ayudan a la regulación del movimiento voluntario.
 Aprendizaje de habilidades motoras.
 Ayuda a preparar el cuerpo previo un movimiento particular de las extremidades, mediante el control de los
movimientos axiales de las cinturas y posición de las partes proximales de las extremidades.
 Ayuda entonces en la postura.

SUSTANCIA BLANCA
Situada entre la corteza. diencéfalo y los núcleos grises la que se denominan centro oval, contiene 3 grupos de fibras:

1. Fibras de Asociación.- Vinculan entre si 2 partes de un mismo hemisferio.

2. Fibras Comisurales.- Van de la corteza de un hemisferio al otro. Ej. Cuerpo calloso.
3. Fibras de proyección.- Conectan el encéfalo con otros centros nerviosos o núcleos grises centrales. Ej. el tracto
mas importante es el haz piramidal que pasa por la cápsula interna y que contiene fibras motoras que van de
la corteza a niveles inferiores del sistema nervioso central.
4.
La cápsula interna es una lámina de sustancia blanca interpuesta entre el núcleo lenticular por fuera y el núcleo caudado y
tálamo por dentro.
VENTRÍCULOS
Son cavidades en el interior del cerebro lleno de líquido cefalorraquídeo y tapizados por una delgada membrana
denominada epéndimo formada por células ependimarias (neuroglias).
- Ventrículos laterales.- son una en cada hemisferio, se extienden del lóbulo frontal al occipital. Se comunica
con el III ventrículo a través del agujero de Monro.
- Tercer ventrículo o ventrículo medio.- situado entre los 2 tálamos comunica con el cuarto ventrículo por el
acueducto de Silvio.
LIQUIDO CEFALORAQUIDEO (LCR) (se desarrollará en clases)

FUNCIONES DEL CEREBRO

a) Función Motora.- El área motora primaria se localiza en el lóbulo frontal en la circunvolución pre central es la
responsable de los movimientos finos y complejos.
b) Función Sensitiva.- Se encarga de recibir e interpretar los impulsos sensoriales que llegan al cerebro se localizan en:
1- Area general sensitiva somatoestésica.- Corteza parietal.
2- Area visual primaria.- Corteza occipital.
3- Area olfatoria primaria.- Corteza temporal
4- Area auditiva primaria.- Parte superior de la corteza temporal.
5. Area gustativa primaria.- En la base de la circunvolución post central de la corteza parietal.
c) Función de Asociación.- Conectan áreas sensitivas con motoras. Se encuentra relacionada con los procesos psíquicos
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superiores del lóbulo, las capacidades, la conciencia y la personalidad. Las áreas más importantes son:
Area de Broca.- Se localiza en el lóbulo frontal justo por arriba de la cisura de Silvio. Es el área motora del lenguaje.
Se relaciona con la capacidad para expresarse ya sea hablando o escribiendo.
Area de Wernike.- Esta situada por detrás de la corteza auditiva primaria, en la parte posterior de la circunvolución
superior del lóbulo temporal. Es el área sensitiva del lenguaje hablado. Se relaciona con la capacidad para
entender el lenguaje hablado y escrito.
CEREBELO
De 8 cm. de diámetro, situado debajo del cerebro detrás de la protuberancia y bulbo se ubica en las fosas cerebelosas del
hueso occipital esta separado del cerebro por la tienda del cerebelo (duramadre).
MORFOLOGÍA EXTERNA:
Tiene forma de corazón en su cara superior o mariposa en su cara inferior.
Presenta dos hemisferios cerebelosos y una porción central llamada vermis con surcos transversales. El lóbulo anterior y
posterior se relaciona con los movimientos subconscientes de los músculos esqueléticos. El lóbulo floculonodular se relaciona
con el sentido del equilibrio. Entre los hemisferios cerebelosos se encuentra un repliegue de la duramadre denominada hoz
del cerebelo.
MORFOLOGÍA INTERNA:
SUSTANCIA GRIS
Está formada por la corteza cerebelosa y los núcleos cerebelosos. En la corteza cerebelosa se distinguen tres capas
histológicas:
a) Capa molecular, la más externa.
b) Capa de células de Purkinje.
c) Capa granular, las más interna y vecina de la sustancia blanca.
En la parte anterior y media del cerebelo se observan los núcleos cerebelosos, de donde salen fibras nerviosas. Los
núcleos cerebelosos y se denominan dentados, emboliforme, globosos y fastigiales.
SUSTANCIA BLANCA

Constituido por fibras nerviosas que

conducen información sensitiva y motora.
Por su aspecto ramificado ha recibido el
nombre de árbol de la vida. El Cerebelo
se une al tronco encefálico a través de
tres pares de haces de fibras que se
denominan pedúnculos cerebelosos. Los
pedúnculos cerebelosos superiores
conectan el cerebelo con el
mesencéfalo; contienen fibras motoras
que conducen impulsos nerviosos
eferentes del cerebelo. Los pedúnculos
cerebelosos medios conectan al
cerebelo con la protuberancia anular,
estos pedúnculos contienen solo fibras
aferentes.

Los pedúnculos cerebelosos inferiores se

conectan con el bulbo raquídeo y con la
médula espinal, contienen fibras
aferentes y eferentes y, por tanto llevan
información hacia adentro y afuera del
cerebelo.

FUNCIONES DEL CEREBELO:

a) Coordina los movimientos

posturales involuntarios
b) Coordina los movimientos
voluntarios finos y rápidos
c) Contribuye a mantener el
equilibrio junto con los canales
semicirculares del oído.

TALLO CEREBRAL O TRONCO CEREBRAL

Se encuentra debajo del diencéfalo, conecta el cerebro y cerebelo con la médula espinal, está ubicado en la parte posterior
del cráneo pasa por el agujero occipital y termina a nivel del atlas. Comprende:

1. Cuarto ventrículo
2. Mesencéfalo (Pedúnculo cerebrales, tubérculos cuadrigéminos)
3. Protuberancia anular o puente de Varolio
4. Bulbo raquídeo o médula oblongada
5. Emergencia de los nervios craneales del III al XII par craneal
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1. PARES CRANEALES.-Que emergen del

tronco encefálico son:
- NERVIO MOTOR OCULAR COMÚN (III par
craneal)
- NERVIO PATÉTICO (IV par craneal)
- NERVIO TRIGÉMINO (V par craneal)
- NERVIO MOTOR OCULAR EXTERNO (VI par
craneal)
- NERVIO FACIAL (VII par craneal)
- NERVIO ESTATO-ACÚSTICO (VIII par
craneal)
- NERVIO GLOSO-FARÍNGEO (IX par
craneal)
- NERVIO NEUMOGÁSTRICO (X par craneal)
- NERVIO ESPINAL (XI par craneal)
- NERVIO HIPOGLOSO (XII par craneal)

2. CUARTO VENTRÍCULO.- Cavidad romboidal

llena de líquido cefalorraquídeo, ubicado
entre e l cerebelo, protuberancia y bulbo.
Comunica:
Arriba con el tercer ventrículo para el acueducto de Silvio
Abajo con el epéndimo.
Presenta:
- Triangulo superior que corresponde a la protuberancia
- Triangulo inferior que corresponde a l bulbo.
Techo con los pedúnculos cerebelosos superiores, cerebelo, velos medulares, se comunica con el espacio sub aracnoideo
a través de los agujeros de luschka (laterales) y agujero de magendie (medial).
3. MESENCEFALO.- Ubicado entre la protuberancia i diencéfalo consta de:
CARA ANTERIOR.- Consta de:
a) Pedúnculos cerebrales.- son 2 cuerpos cilíndricos en la parte central formado por fibras ascendentes i descendentes
y la emergencia del tercer para craneal.
CARA POSTERIOR.- Consta de:
b) Tubérculos cuadrigéminos o colículos.- Son 4 prominencias, situados dorsalmente, los anteriores corresponden a la
visión y los posteriores al sentido del oído, la emergencia del cuarto par craneal.

4. PROTUBERANCIA ANULAR O PUENTE DE VAROLIO.- Se denomina por que sus fibras nerviosas que se cruzan, unen los 2
hemisferios cerebelosos y sirven de conexión entre la médula espinal y el encéfalo. Forma de cubo. Y comunica:
1. La cara superior con los pedúnculos cerebrales
2. La cara inferior con el bulbo
3. En las caras laterales se ven los pedúnculos medios
4. La cara posterior forma parte del piso del IV ventrículo
5. La cara anterior descansa sobre la apófisis basilar del occipital, presenta rodetes piramidales y la emergencia del V
par craneal. Del surco bulbo protuberencial emergen los pares VI, VII, VIII.
4. BULBO RAQUIDEO O MEDULA OBLONGA.- Mide 3cm. de longitud se halla entre la protuberancia o entrecruzamiento de
pirámides i la abertura del conducto del epéndimo.
Externamente presenta:
Cara anterior.- Las pirámides bulbares, olivas bulbares y la decusación de pirámides y la emergencia de pares
craneales IX, X, XI, XII.
Cara posterior.- Forma parte del piso del IV ventrículo.
La sustancia gris es central y presenta núcleos centrales que regulan las funciones viscerales como el centro cardíaco,
centro respiratorio, núcleo del vómito, tos, deglución, estornudo, etc.
Su importancia esta en relación con los núcleos de pares craneales i núcleos que controlan funciones viscerales.
MORFOLOGÍA INTERNA DEL TRONCO CEREBRAL
Comprende:
- Sustancia blanca.- Con fascículos ascendentes sensitivos
Fascículos descendentes motores
Fascículos propios
- Sustancia gris.-Núcleos del III al XII pares craneales
Núcleos propios
Formación reticular
Formación reticular.- Presenta fibras nerviosas que se cruzan en todas direcciones formando una reja i tiene importancia
funcional porque recibe e integra información procedente del exterior y de otras regiones del encéfalo (conexiones motores
i sensitivas).
- Emite fibras que la conectan con el SNC siendo importante las proyecciones tálamo corticales a través de
las cuales intervienen en el control de funciones superiores como el estado de atención, los estados de
conciencia y el ritmo de sueño y vigilia.
- Presentan núcleos que controlan funciones viscerales como respiración, frecuencia cardiaca, vómito,
deglución etc.
FUNCIONES GENERALES DEL TRONCO CEREBRAL
1) Vía de conducción entre la médula i el encéfalo
2) Sitio de origen del III al XII.
3) En el se localizan los núcleos que controlan importante funciones viscerales como la respiración.
4) Es el centro de algunos reflejos viscerales como la deglución, vómito, defecación.
MEDULA ESPINAL
Es un órgano del sistema nervioso central, evolutivamente la más antigua en cuanto al desarrollo neurológico, cumple
funciones bastante primitivas siendo base de importantes reflejos.
Características Generales
Longitud.- 42 a 45 cm. aproximadamente.
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Peso.- 26 a 30 g.
Forma.- Cilíndrica, alargada y aplanada en sentido anteroposterior.
Limites.- Superior a nivel del agujero occipital e inferior entre la primera vértebra lumbar (L1) o el borde superior de L2.
Medios de fijación.- Por la parte superior con el bulbo raquídeo y por la parte inferior con los ligamentos dentados y las raíces
motoras y sensitivas hacia los lados.

Morfología Externa
Presenta 31 pares de nervios que salen lateralmente por los agujeros intervertebrales. La porción terminal forma el cono
medular que se continua con el filum terminal (fija la médula al cóccix), los nervios lumbosacros conforman la cauda equina.
Morfología Interna
En un corte transversal de la médula espinal se aprecian varias irregularidades en su borde externo y presenta dos tipos de
sustancias: gris y blanca.
a) Sustancia Gris.- De ubicación central, tiene la forma de la letra H y está conformada por la agrupación de cuerpos
neuronales. Al centro presenta un agujero que corresponde al conducto del epéndimo.
- Epéndimo.- Canal longitudinal que recorre, está lleno de líquido cefalorraquídeo y se abre en el IV ventrículo.
La sustancia gris presenta:
- Astas anteriores (2) se encuentran los cuerpos neuronales de las fibras motoras.
- Astas posteriores (2) son sensitivas
- Laterales (2) Son vegetativas y solo se presentan a nivel de la médula dorsal.
- Comisura gris: Alrededor del conducto del epéndimo.
b) Sustancia blanca.- Es periférica y se encuentra rodeando a la sustancia gris. Esta formada por los axones neuronales que
se disponen formando cordones.
- Cordón anterior (2)
- Cordón posterior (2)
- Cordones laterales (2)
Funciones de Médula Espinal
1) Vías de Conducción
- Vía ascendente: conduce impulsos sensitivos al encéfalo
- Vía descendente: conduce impulsos motores del encéfalo.
2) Centro de actos reflejos:
- Acto reflejo: es una respuesta inmediata e involuntaria de un órgano efector, ante estímulos captados por
un órgano receptor.
- Arco reflejo: Es la vía nerviosa que sigue el acto reflejo, presenta los siguientes componentes:
 Órgano receptor: Capta estímulos
 Neurona aferente: Conduce el impulso sensitivo hasta el asta posterior de la médula espinal.
 Centro integrador: una o dos neuronas de asociación.
 Neurona eferente: Conduce el impulso motor hacia el órgano efector.
 Órgano efector: es el órgano que ejecuta las respuestas frente a un estímulo.
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1.1 ORIGEN DE LA VIDA.

Una de las preocupaciones más antiguas del ser humano es saber cómo se originó la vida. A lo largo de los años, el hombre
siempre se ha interesado por saber el origen de la vida en el planeta. También ha sido uno de los temas más difíciles para la
biología entender y explicar el origen de la vida, esa gran incógnita que acompaña a la humanidad desde épocas milenarias
y que hoy en día, aún sigue buscando la respuesta. Este interrogante ha dado la pauta a muchas investigaciones científicas
para conocer la verdad sobre los eventos que precedieron a la aparición de los seres vivos. Las investigaciones realizadas
desde la Antigüedad han permitido establecer diversas teorías que intentan explicar cómo surge la vida y cómo aparecieron
los seres vivos; entre las que más destacan tenemos:
TEORIA DE LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA.
También denominada abiogenesis, hasta mediados del siglo XVII la gente creía en la generación espontánea, la cual decía
que los seres vivientes se pueden originar de materia no viviente. La hipótesis de la generación espontánea fue propuesta por
Aristóteles (384 A.C.) quien pertenecía a la escuela vitalista y pensaba que los seres vivientes surgían como efecto de un
“principio vital” invisible sobre la materia inerte. Aristóteles creía que las moscas salían de la carne podrida de los animales,
asimismo pensaba que otros insectos salían de la madera, de las hojas secas y hasta del pelo de los caballos, las anguilas y
ratones surgirían del limo del rió Nilo, las abejas de la cornamenta de un carnero muerto. Así según una receta publicada en
el siglo XVII por el medico belga Juan Van Helmont en 21 días se podían crear ratones por efecto del principio vital (sudor
humano) sobre la materia inerte, una camisa sucia con unos cuantos granos de trigo en un recipiente.
Por otro lado la escuela mecanicista planteaba que la vida no es más que el resultado de las interacciones de la materia
inerte y no sería necesaria la existencia de ningún principio vital.
HIPOTESIS DE REDI.
En la segunda mitad del siglo XVII, un médico italiano Francisco Redi, presentó la primera prueba sólida que refutaba la
hipótesis de la generación espontánea. El demostró que los gusanos de la carne y por ende las moscas no surgen por
generación espontánea, sino que surgen de huevos de mosca, depositadas por ellas. Para comprobar esto Redi diseño un
experimento: ocho frascos de vidrio con trozos de carne, cuatro de ellos descubiertos en donde las moscas se posaban y
cuatro frascos cubiertos con un tamiz donde no se posaban, con esto el demostró que en los primeros cuatro frascos las
moscas ponían huevos, de estos salían gusanos y luego se originaban las moscas, mientras que en los frascos cubiertos las
moscas no pudieron poner huevos por tanto no hay gusanos ni moscas.
Posteriormente Redi plantea la hipótesis de la biogénesis que propone que la vida solo se origina de vida previamente
existente. Finalmente los proponentes de la generación espontánea se convencieron con los experimentos de Redi y
aceptaron la hipótesis de las moscas. Sin embargo todavía creían que los microorganismos se producían por generación
espontánea.
Joseph Needham (1741), sacerdote ingles, defensor de la generación espontánea preparó caldos de carne y vegetales que
los hizo hervir para eliminar cualquier contaminante y lo colocó en frascos con tapones de corcho que no estaban bien
ajustados, creía que al hervir mataba a todo tipo de microorganismos. Al cabo de unos días Needham observo que los caldos
contenían microorganismos, concluyendo que los microorganismos se desarrollaron en los caldos lo que apoyó a la
generación espontánea, sin darse cuenta que los microorganismos entraron por los tapones mal cerrados.
Lázaro Spallanzani, sacerdote italiano, dudo de los experimentos de Needhan y decidió repetir, y envés de hervir sus caldos
por algunos minutos para eliminar a los microorganismos lo hizo por varias horas y en lugar de colocar tapones a los frascos
sello sus picos con fuego, en ninguno de sus frascos crecieron microorganismos, mas si lo hacían en aquellos a los que les
había quebrado el pico con lo cual demostró que era necesario el ingreso de microorganismos para contaminar el caldo.
Los vitalistas plantearon entonces que el calor aniquilaba el principio vital del aire de los frascos y que sería necesario romper
el sello de los frascos para permitir que el aire fresco ingrese y surja vida.
Recién en el siglo XIX el biólogo y químico francés Louis Pasteur, puso fin a la generación espontánea, el repite el experimento
de Spallanzani, pero utilizando frascos abiertos de pico largo y delgado, con forma de cuello de cisne. Aunque los frascos
estaban abiertos, nunca se contaminaron, ya que los microorganismos del aire quedaban atrapados en el cuello del frasco.
Con ello demostraba que la generación espontánea no se da ni siquiera en microorganismos.
TEORIA COSMOZOICA.
También denominada Panspermia que viene a ser la expansión de las formas de vida a través del universo. Esta teoría fue
postulada por el físico y químico Sueco Augusto Arrhenius en 1906, quien propuso que la tierra habría sido sembrada de vida
desde el espacio, así los microorganismos primitivos habrían llegado en meteoritos o de otra manera y al encontrar un medio
fértil en nuestro planeta crecieron y se desarrollaron produciendo toda las especies existentes hasta hoy. Esta teoría fue
refutada algunos años mas tarde pues ningún ser viviente podría atravesar el espacio exterior y resistir las rigurosas condiciones
que reinan en el vacío como temperaturas extremadamente bajas, rayos ultravioleta y radiaciones cósmicas intensas, así
también los meteoritos al penetrar a la atmósfera terrestre se calientan a causa del roce a temperaturas muy altas cayendo
a la tierra al estado incandescente que mata a toda forma de vida. Además esta teoría no hace sino desplazar el problema,
pues aun admitiendo el origen extraterrestre de la vida quedaría por averiguar como ha aparecido en otros planetas.
TEORIA DE LA QUIMIOSINTESIS
Llamada también teoría quimio sintética o teoría de la evolución orgánica o evolución química, planteada por el Bioquímico
Ruso Alexander Ilich Oparin que propone la formación de compuestos orgánicos a partir de moléculas inorgánicas simples
que contenían carbono, así bajo las condiciones que existía en las épocas tempranas en la tierra en formación, con una
atmósfera primitiva rica en metano, amoniaco, CO2, agua y muy pobre en O2 y posiblemente bajo la acción de la gran
actividad volcánica, tormentas eléctricas, radiaciones de alta energía, radiaciones UV y calor, en estas condiciones pudieron
dar lugar espontáneamente a las moléculas orgánicas las que surgieron a través de hidrocarburos, algunas de ellas
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catalizaban para dar lugar a otras macromoléculas mas complejas con capacidad de autoreplicación, asimismo Oparin
propuso la Teoría de la Coacervación, que sostiene que las macromoléculas como las proteínas, azucares, purinas,
pirimidinas, ATP, formaban agregados (coacervados) en caldos primitivos que tendían a formar simples membranas alrededor
de ellos debido a la tensión superficial, hasta formar precélulas las que estarían ya sujetas al proceso de la selección natural
y habrían dado origen a las células primitivas y a partir de estas posteriormente a todos los seres vivientes.
En 1953 Stanley Miller estudiante de química de Norteamérica construyó un aparato especial para reproducir en el laboratorio
las condiciones de la tierra primitiva tal como lo propone Oparin. Miller incorpora en este aparato metano, amoniaco,
hidrógeno sobre los cuales estimula descargas eléctricas durante unos días y obtiene 19 moléculas orgánicas diferentes entre
ellas aminoácidos como glicina y alanina y otros compuestos orgánicos complejos como las que constituyen a los seres
vivientes, con ello demostró que la teoría de Oparin no solo es factible sino probable.
1.2. BIODIVERSIDAD.
Biodiversidad o diversidad biológica es, según el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica, el término por el que
se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra (conjunto de todos los seres vivos) y los patrones naturales
que la conforman, resultado de miles de millones de años de evolución según procesos naturales y también de la influencia
creciente de las actividades del ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la variedad de ecosistemas y las
diferencias genéticas dentro de cada especie que permiten la combinación de múltiples formas de vida, y cuyas mutuas
interacciones con el resto del entorno fundamentan el sustento de la vida sobre el planeta.
La gran biodiversidad es el resultado de la evolución de la vida a través de millones de años, cada organismo tiene su forma
particular de vida, la cual está en perfecta relación con el medio que habita. El gran número de especies se calculan
alrededor de 30 millones; esta cifra no es exacta debido a que no se conocen todas las especies existentes en nuestro planeta.
IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD
Existe una interdependencia muy estrecha entre todos los seres vivos y entre los factores de su hábitat, por lo tanto, una
alteración entre unos seres vivos modifica también a su hábitat y a otros habitantes de ahí. La pérdida de la biodiversidad
puede acarrear nuestra desaparición como especie. La pérdida de la biodiversidad equivale a la pérdida de la calidad de
nuestra vida como especie y, en caso extremo, nuestra propia extinción.
LOS CINCO REINOS.
Robert Whittaker, reconoce el reino adicional de los hongos (Fungi). El resultado fue el sistema de los 5 reinos, propuesto en
1969, que se convirtió en un estándar muy popular y que, con algunas modificaciones, aún se utiliza en muchas obras o
constituye la base para nuevos sistemas multirreino. Se basa principalmente en las diferencias en materia de nutrición: Los
Plantae son en su mayoría pluricelulares autótrofos, Animalia, pluricelulares heterótrofos, y Fungi, pluricelulares saprofitos. Los
otros dos reinos, Protista y Monera (procariotas), incluyen organismos unicelulares o coloniales.
Los avances de la ciencia fueron aportando nuevos conocimientos y en 1969 Robert Whittaker reemplaza la inmanejable
dicotomía animal/vegetal por el sistema de los 5 reinos: animalia (metazoos), plantae (vegetales superiores - embriófitos),
fungi (hongos superiores), protista o protoctista (protozoos, algas eucariotas y hongos inferiores) y monera (bacterias y algas
procariotas).
La clasificación en 5 reinos planteada por Whittaker se basó en el tipo de estructura celular, el número de células y el tipo de
nutrición. Consideró el reino monera integrado por los seres procariotas; el reino protista, por los eucariotas unicelulares; el
reino plantae, por los eucariotas pluricelulares de nutrición autótrofa; el reino fungí, por los eucariotas pluricelulares de nutrición
heterótrofa absortiva y el reino animalia, por los eucariotas pluricelulares de nutrición heterótrofa ingestiva.
Monera
Son organismos microscópicos, unicelulares (procariotas). Por ejemplo: Eubacterias, Archeabacterias y algas verde-azules.
Nutrición absorbente, quimiosintética, fotoheterotrófica o fotoautotrófica. Metabolismo anaerobio, facultativo, microaerófilo
o aerobio. Reproducción asexual. Generalmente no móviles, y si lo son es por flagelos o por deslizamiento.
Protista
Son organismos simples, microscópicos, predominantemente unicelulares, con núcleo celular (eucariotas), que, dependiendo
de las condiciones, pueden comportarse como plantas, realizando fotosíntesis, o como animales, ingiriendo su alimento. Por
ejemplo: euglenas, diatomeas y protozoos. Normalmente aerobios. Nutrición ingestiva, absorbente o, si es fotoautotrófico, por
plástidios fotosintéticos. Todas las formas se reproducen asexualmente. No móviles, o si lo son, por medio de cilios, flagelos u
otros medios (pseudópodos).
Fungi
Son organismos unicelulares o multicelulares, con células de tipo eucariota que tienen pared celular pero no están
organizadas en tejidos. No llevan a cabo fotosíntesis y obtienen los nutrientes disolviendo y absorbiendo sustancias animales
y vegetales en descomposición. Se reproducen por esporas. Ejemplos: Myxomycophyta (hongos mucilaginosos) y
Eumycophyta (hongos verdaderos). Generalmente aerobios. De nutrición heterotrófica. Sin Flagelos, ninguna motilidad
excepto el protoplasma fluido. Producen esporas haploides. No hay pinocitosis o fagocitosis.
Animalia
Los animales son organismos multicelulares compuestos de células eucariotas. Las células están organizadas en tejidos y falta
la pared celular. No llevan a cabo fotosíntesis y obtienen los nutrientes principalmente por ingestión. Ejemplos: esponjas,
gusanos, insectos y vertebrados. Aerobios. Nutrición principalmente ingestiva con digestión en una cavidad interior, pero
algunas formas son absorbentes y falta la cavidad interior; hay fagocitosis y pinocitosis. Reproducción principalmente sexual
con meiosis (formación de gametos). El cigoto se desarrolla en blástula. Amplia diferenciación celular en tejidos con uniones
celulares complejas.
Plantae
Las plantas son organismos multicelulares eucariotas. Las células están organizadas en tejidos y tienen pared celular. Obtienen
nutrientes por fotosíntesis y absorción. Ejemplos: algas verdes, musgos, helechos, coníferas y plantas con flores .
1.3. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Al observar la materia viva podemos distinguir en ella varios grados de complejidad estructural, que son los llamados niveles
de organización. Toda la vida esta construida sobre un fundamento químico que se basa en los elementos, cada uno de los
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cuales es un tipo único de materia aquí podemos encontrar el nivel Atómico constituido por los átomos que son la parte más
pequeña de un elemento químico que conserva las propiedades de dicho elemento, a su vez los átomos interaccionan entre
si para formar el nivel Molecular por ejemplo, una molécula de oxígeno (O2), una de carbonato de calcio (CaCO3) la unión
de muchas moléculas da origen al nivel Macromolecular por ejemplo, el almidón (macromolécula) es un polímero de glucosa
(monómero), las proteínas son un polímero de aminoácidos. Varias macromoléculas pueden unirse en un nivel
Supramolecular; por ejemplo, las glucoproteínas. Los complejos supramoleculares pueden encontrarse asociados formando
organelos celulares, como los lisosomas, los retículos endoplasmáticos, etc., sin que éstos puedan ser considerados como
individuos vivos.
El conjunto de organelos forman el nivel celular, la agrupación de células con un mismo origen y especializadas en una
función particular originan el nivel tisular, por ejemplo el tejido nervioso compuesto de neuronas. Algunos tipos de tejidos se
combinan para formar los “órganos” ejemplo, el cerebro, el ojo, la flor nivel orgánico. Los órganos a su vez cuando constituyen
una cadena de actuaciones consecutivas dan lugar a los aparatos por ejemplo, el aparato digestivo, el aparato respiratorio.
Cuando la función es realizada por un solo tipo de tejido se habla de Sistema por ejemplo, el sistema óseo, sistema nervioso,
sistema muscular, etc. nivel sistémico. Todos los sistemas que funcionan de manera conjunta forman un ser vivo individual, un
organismo.
Un grupo de organismos muy parecidos, que potencialmente se entrecruzan, constituyen una especie. Al conjunto de
individuos de una misma especie que viven en un área determinada y en un momento determinado se los considera una
población. El conjunto de poblaciones de diversas especies que viven e interactúan en una misma área forman la llamada
comunidad o biocenosis así como el lugar en el que se encuentran viviendo (el medio no viviente), lo que conforma el
llamado biotopo. El conjunto de biocenosis y biotopo se denomina Ecosistema. Finalmente, toda la superficie de la Tierra que
está habitada por seres vivos recibe el nombre de biosfera. Por consiguiente se debe comprender que nuestro planeta en su
conjunto es el nivel de organización superior, un ente vivo con nombre propio “El planeta Tierra”.

La parte de la Tierra habitada por

BIÓSFERA seres vivos; incluye tanto
componentes vivos como no vivos.

Una comunidad junto con los

ECOSISTEMA
elementos no vivos que la rodean.

Dos o más poblaciones de diferente

COMUNIDAD especie que viven e interactúan en
la misma área

Miembros de una especie que

POBLACIÓN
habitan la misma área.
Organismos, muy similares, que se
ESPECIE
crían juntos.

ORGANISMO Un ser vivo individual compuestos de

MULTICELULAR muchas células.

Dos o más órganos que trabajan

SISTEMA
juntos en la ejecución de una
ORGÁNICO
función corporal específica.

Una estructura dentro de un

organismo generalmente
ÓRGANO compuesta de diversos tipos de
tejidos que forman una unidad
funcional

Un grupo de células parecidas que

TEJIDO
realizan una función específica

CÉLULA La unidad de vida más pequeña

Una estructura dentro de la célula

ORGANELO
que realiza una función específica.

MOLÉCULA Una combinación de átomos

La partícula más pequeña de un

ÁTOMO elemento que conserva las
propiedades de dicho elemento.

PARTÍCULA
Partículas que conforman un átomo.
SUBATÓMICA
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Existen más de 100 elementos químicos que constituyen al reino mineral de estos 92 son elementos químicos naturales, de
los cuales aproximadamente 40 están en los seres vivos y 20 de ellos están presentes en todos los seres vivos y se les denomina
bioelementos o elementos biogenésicos.
Los seres vivos están constituidos por una gran cantidad de átomos y compuestos seleccionados por un largo proceso
evolutivo. Por tal razón para entender las estructuras y función de los organismos vivos, se necesita un conocimiento básico
de los átomos y compuestos, como interaccionan entre si para producir crecimiento, movimiento, comunicación entre
neuronas, ATP, etc.
2.1. BIOELEMENTOS.
Son los elementos químicos naturales presentes en los seres vivos caracterizados por ser estables, están ampliamente
distribuidos en la naturaleza. De los elementos químicos naturales que existen y los obtenidos en el laboratorio
aproximadamente 40 de ellos se encuentran en la diversidad de los seres vivos. Análisis químico de cualquier célula o tejido
muestra que 20 elementos naturales parecen ser esenciales para su estructura y función normal; por consiguiente
BIOELEMENTOS son aquellos elementos que son indispensables en la composición de la célula.
Los nutrientes inorgánicos que entran a formar parte del ser vivo se clasifican en:
Macronutrientes o elementos fundamentales: Se les considera así por ser fundamentales para constituir moléculas orgánicas
o inorgánicas, son indispensables en cantidades relativamente considerables, representan el 99,9% y son: C, H, O, N, Ca, P, S,
K, Na, Cl, Mg. Los elementos C, H, O, N son los constituyentes más importantes debido a que se encuentran en mayor
proporción; son seis los elementos denominados organógenos C, H, O, N, P y S.
Micronutrientes o Elementos vestigiales o microelementos o elementos traza o bioelementos secundarios: Son necesarios
solamente en cantidades diminutas, representan el 0,1% y su presencia es necesaria para los seres vivos.

DISTRIBUCIÓN DE LOS ELEMENTOS EN LOS SERES VIVOS

MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES

% de peso % del peso

Oxígeno (O) 65.0 Hierro (Fe)
Carbono (C) 18.0 Manganeso (Mn)
Hidrógeno (H) 10.0 Cobre (Cu)
Nitrógeno (N) 3.0 Zinc (Zn)
Calcio (Ca) 2.0 Yodo (I)
Fósforo (P) 1.0 Fluor (F)
Cobalto (Co) 0.1
99.0 Molibdeno (Mo)
Potasio (K) Boro (B)
Azufre (S)
Cloro (Cl) 0.9 Variables:
Sodio (Na) Selenio (Se)
Magnesio (Mg) Silicio (Si)
Cromo (Cr)
Aluminio (Al)
Litio (Li)
Niquel (Ni)
Bromo (Br)
99.9 0.1
Porcentaje total = 100%

OLIGOELEMENTOS O MICRONUTRIENTES:
Hierro: En su forma metálica es constituyente de los complejos, hierro – porfirinas llamados HEMOS que forman el grupo
prostético de las proteínas hemoglobina, mioglobina, citocromos, en los animales superiores. El hierro se encuentra
almacenado en el hígado y el bazo formando la proteína llamada FERRITINA y en menor cantidad se halla en la médula
ósea.
Yodo: Es constituyente de las hormonas tiroxina (T4) y triyodotironina (T3), producidas por la glándula tiroides, principal hormona
responsable de la regulación del metabolismo.
Fluor: Como fluoruro es considerado esencial en la dieta por sus efectos sobre la caries dental y en el mantenimiento del
esqueleto óseo.
Cobre: Cofactor enzimático, en su condición metálica es grupo prostético de la hemocianina, pigmento respiratorio de
moluscos.
Zinc: Cofactor enzimático, acelerador en la mitosis, concentrado en el huso mitótico.
Manganeso: Cofactor enzimático.
Cobalto: Componente de la vitamina B12 (cianocobalamina).
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Selenio: Actúa como antioxidante
Silicio: Proporciona resistencia y elasticidad al tejido conjuntivo, cabello, piel, uñas, etc. En los cereales forma parte del tallo
(silicatos de calcio), y es muy abundante en el equiseto «cola de caballo».
Aluminio: Actúa sobre el sistema nervioso central, aumenta la actividad cerebral y regula el sueño; favorece la osificación de
los cartílagos durante la etapa fetal e infantil y activa los mecanismos de oxido-reducción en el metabolismo.
Cromo: Interviene junto con la insulina en el mantenimiento de la tolerancia normal a la glucosa. Su carencia en el agua
potable incide en el aumento de la diabetes juvenil. Protege de la arteriosclerosis y de las cardiopatías coronarlas.
Litio: Es un estabilizador del estado de ánimo (se utiliza en el tratamiento de algunas psicosis maníaco-depresivas), pues actúa
sobre los neurotransmisores y la permeabilidad celular. Se ha comprobado que las poblaciones que consumen agua potable
con un contenido de litio de unos 10 mg/litro son menos agresivas, y es menor el número de ingresos en hospitales psiquiátricos
y la frecuencia de comportamientos violentos.
La mayoría de los elementos que integran la célula se presentan formando compuestos que van desde moléculas pequeñas
hasta partículas coloidales grandes, denominadas biomoléculas o principios inmediatos activos las cuales son:
Biomoléculas Inorgánicas: Sin enlace C – C en su estructura química y son: agua, ácidos, bases, sales minerales, electrolitos,
gases.
Biomoléculas Orgánicas: Con enlace C–C, C-N y son: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas.
El medio intracelular de una célula animal o vegetal contiene aproximadamente 75 – 85% de agua, 10 – 20% de proteínas, 2
– 3 % de lípidos, 1% carbohidratos y 1 % y sales minerales y otras sustancias 1%.
2.2. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS.
AGUA: (H2O).
Es la sustancia química más abundante de la materia viva, esta formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno
unidos por enlace covalente, cuyo núcleo de una molécula de agua forma un triángulo isósceles con un ángulo de 104.5º,
la distancia entre el oxígeno y los hidrógenos es de 0,96 Aº. Las moléculas
de agua son DIPOLARES porque presentan carga eléctrica (electrones)
distribuidos desigualmente alrededor de su estructura, debido a esta
distribución asimétrica de los electrones, el agua tiene un extremo de
carga positiva y el otro tiene carga negativa. Cada molécula puede
formar enlaces débiles denominado puentes de hidrógeno.
El agua tiene estructura polar que le permite ser el disolvente por excelencia de los compuestos orgánicos e inorgánicos
también le proporciona la alta capacidad de ser ionizante o disociante, la mayoría de los compuestos formados por enlaces
iónicos se ionizan en mayor o en menor grado al disolverse en agua.

Na Cl 2 Na   Cl 
H O

Puente de hidrógeno: Un puente de hidrógeno se forma por atracción electrostática

entre sus extremos positivos y negativos cuando se acercan dos moléculas de agua.
Un puente de hidrógeno se considera como una fuerza de atracción electrostática
y es un enlace muy débil. Cada molécula de agua puede formar enlaces puentes
de H con cuatro moléculas de agua, los enlaces de H también pueden formarse
enlaces entre átomos de nitrógeno y oxígeno, estos enlaces son particularmente
importantes para la estructura tridimensional de proteínas y ácidos nucleicos.

Agua en la célula: El agua en la célula se encuentra en dos formas:

 Agua libre: Representa el 95% del agua total de la célula y se emplea como solvente y como medio dispersante del
protoplasma, constituye el medio acuoso de la célula donde se llevan a cabo las reacciones químicas.
 Agua ligada: Representa el 5% es el agua que está unida a la proteína por enlaces de H y otras fuerzas, comprende el
agua inmovilizada dentro de las estructuras de las macromoléculas biológicas.
El contenido de agua en los organismos depende de la edad, especie y habitad.
Propiedades y funciones biológicas:

 Poder solvente: La naturaleza polar del agua hace que esta sea un disolvente ideal para una gran variedad de
sustancias, especialmente sustancias iónicas y sustancias polares ejm: el NaCl en agua se disuelve en iones Na + y Cl-.

 Poder vaporizante: Consiste en la cantidad de calorías necesarias para transforman el agua líquida en vapor, un gramo
de agua líquida a 100°C consume 539 calorías para pasar al estado de vapor de agua, a la temperatura de 37°C se
necesita 575 calorías para que un gramo de agua lìquida se convierta en vapor. Mediante esta propiedad se mantiene
constante la temperatura corporal.

 Hidrólisis: Hidro=agua, lisis=descomposición. El agua participa en la descomposición de moléculas orgánicas complejas

pasando a formar parte de la estructura de sus productos. Ejm. hidrólisis de proteínas en aminoácidos, de polisacáridos
en monosacàridos y descomposición de compuesto inorgánico, como:

2H OH
Na 2 CO3  2 Na OH  H 2CO3
 Reactante: Indispensable para toda actividad metabólica, las reacciones químicas enzimáticos se produce en medios
acuosos.
 Tensión Superficial: Es la fuerza que ejerce el agua en la superficie debido a la atracción de sus cargas contrarias entre
si, mediante los puentes de hidrógeno.
 Cohesión: Consiste en que las moléculas resisten separarse una de otra, lo que se relacionan con la tensión superficial.
La elevada fuerza de cohesión entre las moléculas, los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas de agua
fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incopresible al no poder
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comprimirse llega a actuar como esqueleto hidrostático en algunos animales, del mismo modo permite la turgencia en
las plantas.
 Adhesión: La fuerza de adhesión también relacionada con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las
moléculas de agua y otras moléculas polares, responsable junto con la cohesión, del llamado fenómeno de la
capilaridad.
 Tixotropía: El agua es el soporte de la estructura coloide acuosa del citoplasma celular. sol gel
Funciones:
 Acción Lubricante: El agua actúa como lubricante de membranas y articulaciones del cuerpo porque impide la fricción
de superficies que están sometidos a un roce continuo por ejemplo en las articulaciones el líquido sinovial que contiene
al ácido hialurónico, secreciones mucoides, etc.
 Transporte: El componente más abundante del fluido extracelular como la sangre es el agua que transporta moléculas
alimenticias, productos sintetizados por la célula desechos y otros.
 Amortiguador mecánico: El lìquido cefalorraquídeo que se encuentra entre las membranas meníngeas, el lìquido pleural
amortiguador de los pulmones, etc.
 Termorreguladora, mantiene constante la tempeatura corporal.
 Reactante, en medios acuosos se llevan a cabo las reacciones químicas catalizadas por enzimas.
El organismo humano puede sufrir pérdidas excesivas de agua, proceso al que se denomina deshidratación (mediante:
diarreas, vómitos, sudoración, etc.), dichas pérdidas implican también perdida de electrolitos lo que causa estados de salud
graves que pueden provocar la muerte o puede producirse retención de agua en la célula y por ende en el organismo,
dando lugar a edematizaciones, dicha retención de agua conlleva también a la retención de electrolitos
SALES MINERALES Y ELECTROLITOS:
Una sal es un compuesto que contenga un ión positivo que no sea H+ y un ión negativo que no es OH- y resultan de la reacción
entre un ácido fuerte y una base fuerte, durante la reacción se genera la sal y agua.

HCl  Na 2OH 
 NaCl  H 2O
Las sales tienen varias funciones importantes en los seres vivos por ejemplo las sales de calcio no disociables, son responsables
de la fuerza y rigidez de los huesos, conchas de moluscos como caracoles y almejas, etc.
La sal al entrar en contacto con el lìquido corporal se disocian y se ionizan dando lugar a los electrolitos positivos denominados
cationes Na+, Ca++, K+, Mg++ y negativos llamados aniones Cl-, PO≡4, HCO-3, OH-, etc.
La concentración de electrolitos (cationes y aniones) en las células y líquidos corporales de animales y plantas es pequeña,
dicha concentración difiere en los medios intra y extracelulares, Ejm. los iones Na+, Cl-, se encuentran en mayor concentraciòn
en el medio extracelular, en cambio K+, PO≡4, Mg++, están en alta concentración en el lmedio intracelular.
Funciones generales de los electrolitos:
 Ciertos electrolitos son necesarios para el crecimiento, desarrollo y reproducción de los organismos.
 Mantienen el pH de los diferentes líquidos corporales.
 Regulan la presión osmótica o el equilibrio hídrico, Ejm. Na+, K+.
 Intervienen en los procesos metabólicos como el anabolismo y el catabolismo.

Electrolitos biológicamente importantes:

Sodio Na . 

 Inteviene en la conducción nerviosa.

 La ingestión en grandes cantidades de sodio, se relaciona con enfermedades cardiovasculares (hipertensión).

Potasio K  . 

 Interviene en la contracción muscular

 Participa en la conducción nerviosa.
 Su concentración elevada en la sangre conlleva a la hipotensiòn


Calcio Ca 2  . 
 Es factor de la coagulación sanguínea.
 Participan en la contracción muscular.
 Interviene en la conducción nerviosa.
 Interviene en la división celular.
 Interviene en la permeabilidad de la membrana celular.
 Participa en el transporte en masa (endocitosis y exocitosis)

Magnesio Mg 2  .
 Actúa como cofactor o activador enzimàtico.
 Mantiene estable la unión de las sub-unidades ribosomales durante la síntesis de la proteína.
 Magnesio como metal forma parte de la estructura central del compuesto orgánico porfirina que es grupo prostético
de la proteína clorofila.
 Componente de los huesos, confiere rigidez junto al Ca++, fosforo, fluor y silicio.
Cloro  Cl  .


 Actua en el equilibrio hídrico.

 Principal anión extracelular, análogo al sodio. Abunda en la mucosa gástrica, orina, sudor y leche.

Fosfato H2PO4  .

 El sistema fosfato es el buffer intracelular junto con las proteínas

 En la condición de fosfato forma parte de la composición de los ácidos nucleicos (ADN,ARN), proteínas fosforiladas,
fosfolìpidos, ATP, etc.
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Bicarbonato HCO3  .
 Es el buffer o tampón de la sangre.
2.3. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
CARBOHIDRATOS:
Moléculas orgánicas formadas por C, H y O que en su estructura existe la relación de 2:1 entre hidrógeno y oxigeno, es la
misma que en el agua, también son llamados glúcidos o hidratos de carbono, son sintetizados por los autótrofos mediante el
proceso de la fotosíntesis.
Los azúcares, almidones y celulosa son los ejemplos más comunes, en los seres vivos los carbohidratos son la fuente más
importante de energía para el metabolismo celular y la mayor fuente de constituyentes estructurales de células y tejidos.
Poseen la fórmula empírica (CH2O)n
FUNCIONES
 Fuente importante de energía de los seres vivos.
 Almacén de energía en forma de almidón y glucógeno
 Constituyente estructural de la pared celular en vegetales celulosa, quitina de los hongos, ácido murámico de las
bacterias y de la cubierta externa o glicocalix de células animales.
 Durante la vía metabólica de los carbohidratos se sintetizan ácidos grasos y productos aminados
CLASIFICACIÓN:
1. MONOSACÁRIDOS: Son los azucares más simples, se caracterizan por ser dulces, se cristalizan y son solubles en agua,
según la naturaleza del grupo carbonilo pueden ser aldosas que poseen el grupo aldehído (CHO) y cetosas poseen el
grupo cetona (C = 0). El grupo aldehído siempre se encuentra en un extremo de la cadena carbono 1, el grupo cetona
ocupa el carbono 2.
Un monosacárido tiene esqueleto formado por átomos de carbono todos los cuales excepto uno que lleva al grupo
funcional tienen un grupo hidroxilo.
Sólo una pequeña cantidad de monosacáridos se encuentran como cadenas abiertas, la mayoría de las moléculas
presentan estructuras en anillo, para la formación del anillo el grupo funcional aldehído o cetona reacciona con el grupo
hidroxilo del penúltimo carbono.
En la estructura cíclica piranosa el anillo está formado por 5 átomos de carbono con 6 vértices como Glucosa, galactosa
y el anillo furanosa está constituida por 4 átomos de carbono con 5 vértices eje fructosa, ribosa.

GLUCOPIRANOSA FRUCTOFURANOSA

Por el número de átomos de carbono los monosacáridos se subdividen en:

 Triosas: Gliceraldehido y dihidroxiacetona son productos intermediarios en la degradación de la glucosa.
 Tetrosas: Eritrosa, treosa, eritrulosa
 Pentosas: Ribosa y Desoxirribosa, son azúcares que forman parte de la composición de ácidos nucleicos: RNA
y DNA, Arabinosa, Xilosa, Xilulosa, Ribulosa azúcar utilizada en la fotosíntesis para la fijación del CO 2

RIBOSA DESOXIRIBOSA
 Hexosas:
 Glucosa.- Es el monosacárido más abundante en la naturaleza producto de la fotosíntesis, se encuentra en los
vegetales, en la sangre de los mamíferos y el hombre, es la principal fuente de energía de todos los seres vivos,
puede encontrarse en forma libre o combinada constituyendo disacáridos, es unidad constituyente de los polímeros
almidón, glucógeno celulosa.
 Fructosa.- Hexosa de importancia en los seres vivos se presenta tanto en forma libre o unida a la glucosa formando
disacáridos, es unidad constituyente de la inulina
 Galactosa.- No se encuentra en forma libre sino combinada con la glucosa para formar lactosa, también está unida
a un lípido denominado cerebrósido.
 Manosa.- Azúcar constituyente de las glicoproteínas de origen animal.
2. OLIGOSACÁRIDOS: Formados de dos a diez unidades de monosacáridos, unidos mediante enlace covalente
denominado glucosídico o glicosídico que se establece con pérdida de una molécula de H 2O.
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CH OH CH OH CH OH CH OH
2 2 2 2
H OH H H O H H O H H O H
H H H H
H H H OH H
OH OH OH O + H2O
OH OH + OH OH OH OH
H OH H OH H OH H OH
Disacáridos: Están formados por la unión de dos monosacáridos simples, iguales o diferentes, mediante la formación de
un enlace glucosídico, se caracteriza por ser dulces, hidrolizables y cristalizables. Su fórmula es: C12H 22O11 . Los
principales disacáridos con interés biológico son:
 Maltosa: glucosa + glucosa, enlace  1, 4
 Lactosa (azúcar de leche): galactosa + glucosa, enlace  1, 4
 Celobiosa: glucosa + glucosa, enlace  1, 4
 Sacarosa o sucrosa (azúcar de caña o de remolacha): glucosa + fructosa enlace 1, 2
 Trehalosa: glucosa + glucosa, enlace  1,1 (azúcar que se encuentra en la sangre de los insectos).
3. POLISACÁRIDOS.- Formados por más de 10 unidades de monosacáridos unidos con enlaces glucosidicos, con la pérdida
de una molécula de agua por cada enlace. Los polisacáridos se dividen en:
 HOMOPOLISACÁRIDOS: Están constituidos por unidades de monosacáridos del mismo tipo como glucosa, son
polímeros lineales o ramificados cuya fórmula es: C6H12O6  n. Se caracterizan por no ser dulces, insolubles en
agua, desempeñan funciones de reserva energética y estructural, los hompolisacaridos pueden ser:
 De almacenamiento o de Reserva Nutricional: Se depositan en forma de gránulos en el citoplasma de las células.
Estos son:
 Almidón: Propio de los vegetales, fitopolisacárido constituido por dos polímeros:

- Amilosa: Polímero formado por cadenas largas de estructura lineal, enlace glucosídico  1,4 que se
establece entre los residuos de  glucosa,

- Amilopectina: Formada por cadenas de estructura muy ramificadas.

Almidón es un producto de la fotosíntesis que constituye material de reserva en los vegetales,
 Glucógeno o almidón animal.- propio de los animales, está compuesta de casi 32,000 residuos de glucosa.
Molécula de estructura ramificada y más compacta que la amilopectina, se encuentra almacenado
principalmente en las células hepáticas y fibras musculares.

 De estructura.
 Celulosa: Formada hasta por 15,000 residuos de  glucosa unidas con enlaces glucósidos  1, 4 estructura de
cadena lineal, es el principal constituyente de la pared celular de células vegetales, la celulosa en las paredes
celulares de las plantas están organizadas en haces de cadenas paralelas que forman fibrillas ej. Fibras de
algodón.
LÍPIDOS
Son moléculas orgánicas insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos como: éter, cloroformo, benceno, alcohol etc.
están formadas básicamente por carbono, hidrogeno y en menor proporción oxígeno, pero en su estructura molecular no
existe la relación de 2:1 entre los átomos hidrogeno y oxígeno como en el caso de carbohidratos.
Los lípidos incluyen aceites, grasas, ceras y compuestos relacionados. Algunos lípidos son de doble naturaleza o anfipáticas
presentan una porción polar o hidrofílica y otra porción no polar o hidrofóbica llamada también colas que lo constituyen las
largas cadenas hidrocarbonadas alifáticas.
FUNCIONES:
 Almacén de energía
 Fuente de energía importante en la dieta alimenticia.
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 Aislantes térmicos, debido a que conduce el calor en forma muy lenta en los animales incluyendo al hombre se almacena
debajo de la piel en donde ayuda a retener el calor del cuerpo.
 Protección ubicadas alrededor de órganos delicados, ayudan a protegerlos del daño físico.
 Estructurales de las membranas biológicas.
COMPONENTES DE LOS LIPIDOS
ÁCIDOS GRASOS: Son cadenas hidrocarbonadas alifáticas que en uno de los extremos presentan al grupo carboxilo mediante
el cual se esterifica al grupo hidroxilo del alcohol, contienen un número par de átomos de carbono por ej., el ácido palmítico
tiene 16 carbonos. Los ácidos grasos pueden ser saturados y no saturados:
Ácidos Grasos Saturados.- Son de origen animal, se caracterizan porque en la cadena hidrocarbonada presentan solo simples
enlaces entre los átomos de carbono, punto de fusión alto, consistencia sólida o semisólida, son causantes de la
arterioesclerosis, forman placas en las paredes arteriales produciendo endurecimiento. Estos son: ácido: butírico (4C),
caproico (6C), caprilico (8C), cáprico (10C), laúrico (12C), mirístico (14C), palmítico (16C) esteárico (18C), araquídico (20),
Lignocerico (24).

Fórmula: CH3  (CH2 )n  COOH

Ácidos Grasos No Saturados.- o insaturados, son de origen vegetal, entre algunos átomos de carbono de la cadena
hidrocarbonada poseen una o varios dobles enlaces, punto de fusión bajo, consistencia fluida, los que presentan un solo
doble enlace son: ácido palmitoleico de 16 átomos de carbono, ácido oleico de 18 átomos de carbono.

Fórmula: CH3  (CH 2 ) n  CH  CH  (CH 2 ) n  COOH.

Aquellos ácidos grasos que en su cadena hidrocarbonada presentan más de un doble enlace se llaman poliinsaturados de
importancia fisiológica y son:
Ácido linoleico de 18 C con dos dobles enlaces.
Ácido linolenico de 18 C con tres dobles enlaces.
Ácido araquidónico de 20 C con cuatro dobles enlaces, a estos se les denomina como ácidos grasos esenciales que el
hombre y los mamíferos no los pueden sintetizar, lo obtienen a partir de los alimentos que ingieren.
ALCOHOL: Puede ser:
Glicerol o glicerina.- Es un alcohol polivalente constituido por tres átomos de carbono, componente de los triglicéridos y
fosfoglicéridos.

CH 2OH
|
CH OH
|
CH 2OH
Esfingosina.- Alcohol nitrogenado de 18 átomos de carbono, componente de las esfingomielinas y esfingolípidos:

OH OH
| |
CH 2  CH  CH  CH  CH  (CH 2 )12  CH3
|
NH 2

ENLACE ESTER
Entre el OH del alcohol y el carboxilo del ácido graso se establece el enlace covalente tipo Ester con eliminación de H2O.

O O
|| ||
CH2OH OH  C  R1 CH2  O  C  R1
O O
|| ||
CH OH  HO  C  R2  CH  O  C  R2  3 H2O
O O
|| ||
CH2OH HO  C  R3 CH2  O  C  R3

Triglicerido

CLASIFICACIÓN:
I.- LIPIDOS SIMPLES: Son esteres de alcohol y ácidos grasos, en su composición solo intervienen carbono hidrógeno y oxígeno,
a su vez se clasifican en:
 Triglicéridos o Triacilgliceroles.- Un triglicérido esta formado por el alcohol gliceral y tres ácidos grasos saturados o no
saturados unidos estos mediante el enlace ester, a su vez se dividen en:
Homoglicéridos: Cuando los ácidos grasos son del mismo tipo: R1 = R2 = R3 ej. Tripalmitina, trioleina, triestearina etc.
Heteroglicéridos: Los ácidos grasos son de diferentes tipos R1 = R2  R3 o R1  R2  R3 ej. La grasa humana es de este tipo
que esta constituida por dos moléculas de ácido oleico y un esteárico.
Estos lípidos son muy abundantes, una grasa en estado líquido se conoce como aceite y en estado sólido se denomina
sebo. En los animales los triglicéridos se acumulan en el tejido adiposo y en las plantas se almacenan en ciertos frutos
y semillas. Son moléculas energéticas principalmente fuente de calorías, de protección de órganos internos y aislantes.
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 Ceridos.- Lípidos formados por un alcohol superior con carbonos en mayor número que el glicerol, este alcohol se
esterifica con un ácido graso también superior, tienen un peso molecular y punto de fusión más alto que los triglicéridos,
cumplen la función de protección en los animales protege: pelos, plumas, fibras de lana como lanolina, la piel, cabello,
oído (cerumen), cera de abeja o miricina, en la cabeza de las ballenas se localiza una mezcla de ceras líquidas
conocida como espermaceti (blanco de ballena), las ceras están ampliamente distribuidos en los organismos marinos
y en un gran número en peces, moluscos, corales, crustáceos, etc. También se encuentra en el plasma sanguíneo el
palmitato de colesterilo que contiene como alcohol al colesterol.
En las plantas son muy abundantes recubren hojas, flores, frutos, semillas, sobre todo en las plantas de adaptación
xerófita para evitar la transpiración.
II. LIPIDOS COMPUESTOS: Principales componentes de la estructura de las membranas celulares, en su composición
además de estar constituidos por los elementos carbono, hidrogeno, oxígeno contiene fósforo, nitrógeno u otros
compuestos orgánicos. Los lípidos compuestos a su vez se clasifican en:
1. Fosfolípidos.- Son los componentes lipídicos más importantes de la estructura de las membranas celulares se hallan
formando la bicapa lipídica. Los fosfolípidos poseen dos largas colas de ácidos grasos (hidrofóbicas) y una cabeza
(hidrofílica) que lo constituye el fosfato, por lo tanto son moléculas anfipáticas.
Los fosfolípidos se clasifican en:
a. Fosfogliceridos.- Están formados por el alcohol glicerol, 2 ácidos grasos que se esterífican al primer y segundo grupo
hidroxilo del alcohol, el ácido fosfórico se esterifica al tercer grupo hidroxilo del alcohol y esta a su vez se esterifica
al alcohol nitrogenado que puede ser: colina, serina o etanolamina.
Entre los fosfogliceridos se tiene; lecitinas (fosfatidil-colina), Cefalinas (fosfatidil-serina y etanolamina), lípidos más
importantes de la estructura de la membrana celular, Cardiolipinas son los componentes más abundantes de la
membrana de las bacterias y membranas de la mitocondria, fosfatidil inocitol.
b. Esfingomielinas.- El alcohol es la esfingosina, un ácido graso que se une al grupo amino del alcohol mediante
enlace amida, mientras el fosforilcolina se esterifica al hidroxilo terminal del alcohol, son componentes importantes
de las membranas celulares están en mayor proporción en el cerebro y tejido nervioso.
2. Glicoesfingolipidos.- Son también componentes estructurales de la membrana celular, están constituidos por alcohol
esfingosina, ácido graso y carbohidrato; entre estos lípidos se tiene:
a. Cerebrósidos.- El carbohidrato es un azúcar del tipo monosacárido generalmente galactosa o es la glucosa,
denominado también galactocerebrosido o glucocerebrosido, los cerebrósidos se encuentran en cantidades
relativamente altas en el cerebro formando las sustancia blanca y en la vaina mielínica de los nervios.
b. Gangliosidos.- En su estructura contienen al ácido neuramínico, forma la sustancia gris del cerebro, intervienen en
la transmisión de los impulsos nerviosos durante la sinapsis y es receptor de las sustancias que tienen la capacidad
de ser neurotransmisoras.
c. Sulfatidos: Son glucolípidos formados por esfingosina, ácido graso, ácido sulfurico (H2SO4) el que se esterifica a la
galactosa, se encuentran también en la membrana plasmática.
3. Lipoproteínas.- Son lípidos que están unidos a una porción proteica.
La función biológica es la de transportar al lípido en el plasma sanguíneo
ESTEROIDES: Son derivados de hidrocarburos de estructura tetracíclica, constituido por 17 carbonos su estructura contiene el
sistema de anillos condensados del ciclo pentano perhidrofenantreno los esteroles son:

 Colesterol.- De origen animal puede presentarse en forma libre o esterificado

con una molécula de ácido graso, el colesterol es componente importante
de la membrana de células animales que influye en la fluidez, también se
encuentra en el plasma sanguíneo, asociado con proteínas, presencia que
está relacionada con la arterioesclerosis, es componente del cérido
denominado palmitato de colesterilo.
Colesterol
A partir del colesterol derivan:
O
- Hormonas: Sexuales, andrógenos, estrógenos, progesterona, H
adrenocorticales

- Vitaminas D3 o Colecalciferol que se sintetiza a partir del 7, dihidrocolesterol en presencia de los rayos UV.

- Ácidos biliares que se conjuga con el aminoácido glicina o con la taurina derivado de la cisteína dando lugar a las
sales biliares, necesario para la digestión y absorción de los alimentos grasos en el intestino.
 Ergosterol.- Esterol que se encuentra en las levaduras, a partir de él se sintetiza la vitamina D 2 o Calciferol.
 Coprosterol.- Se encuentra en las heces.
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PROTEINAS
Son moléculas formadas básicamente por los elementos carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Macromoléculas
que resultan de la combinación repetitiva de los 20 aminoácidos naturales que vienen a ser las unidades constituyentes
estableciéndose entre estos el enlace covalente denominado peptídico, las proteínas están formadas por una o más
cadenas polipeptídicas unidas por puentes disulfuro que se establecen entre los aminoácidos cisteína, y -cisteína, el puente
disulfuro, también se establece en una misma cadena.
Las proteínas no son moléculas al azar sino son codificados por el gen, por lo tanto presentan una composición química
definida, se conoce el número de aminoácidos, el orden secuencial en que se encuentran los aminoácidos y su peso
molecular.
Se caracteriza por su consistencia coloidal por lo tanto no atraviesan la membrana celular, algunas son solubles en H2O, en
soluciones salinas diluidas, soluciones ácidos – bases diluidas, soluciones alcohólicas o insolubles en estos.
Desempeñan funciones fundamentales, para ello adquieren su estructura tridimensional, son constituyentes estructurales
de las membranas, antígenos, receptores de impulsos nerviosos y de hormonas, proteínas transportadoras, catalizadoras
de diferentes procesos metabólicos, etc.
AMINOÁCIDOS
Son unidades monoméricas de la macromolécula de las proteínas en cuya composición participan C, H, O, N y algunos
contienen azufre. Existen 20 aminoácidos naturales conocidos como  aminoácidos y se caracterizan por poseer a los
grupos amino, carboxilo, 1 átomo de Hidrogeno y una porción variable “R” que puede ser desde un átomo de H hasta
varios átomos de carbono y que constituye la cadena lateral.

 Glicina  Metionina  Ac. Aspartico  Fenilalanina

 Alanina  Cisteína  Lisina  Tirosina
 Leucina  Serina  Arginina  Histidina
 Isoleucina  Treonina  Glutamina  Triptófano
 Valina  Ác. Glutamico  Asparagina  Prolina

H
|
H 2 N  C COOH
|
R

Aminoácido
De los 20 aminoácidos naturales el hombre y demás organismos animales solo son capaces de sintetizar 10 llamados no
esenciales, los otros 10 que no logran sintetizar lo obtienen a partir de los alimentos que ingieren y son denominados
aminoácidos esenciales y estos son:
* Isoleucina * Valina * Treonina * Arginina * Histidina
* Leucina * Metionina * Lisina * Fenilalanina * Triptofano
Enlace peptídico.- Es de tipo amida que se establece
entre el grupo -COOH de un aminoácido y el grupo -
NH2 del otro aminoácido para la formación de este
enlace se elimina una molécula de H2O.
CLASIFICACIÓN: Según su composición química se
clasifican en:

I.- PROTEINAS SIMPLES: Esta constituido solo por

aminoácidos y al ser hidrolizados también dan lugar a
aminoácidos, atendiendo a su estructura
tridimensional (terciaria) y a su solubilidad pueden sub
clasificarse en :
A.- PROTEÍNAS GLOBULARES O ESFEROPROTEÍNAS: Son
moléculas solubles en agua o en disoluciones polares.
Pertenecen a este grupo las:
a. Albuminas: Son proteínas solubles en agua,
pertenecen a este grupo la lactoalbumina de la leche, la seroalbúmina de la sangre, la ovoalbumina del huevo.
b. Globulinas: Escasamente solubles en agua pero solubles en soluciones salinas diluidas, pertenecen a este grupo, las
gamma globulinas para la defensa inmunitaria, globinas y en algunas semillas como en la soya se encuentran β-conglicina,
gamma-globulina del ajonjolí, adestina, en el cáñamo, leguminas en leguminosas.
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c. Glutelinas: Son insolubles en agua pero solubles en soluciones ácidas o básicas diluidas se encuentran en las semillas, son
coagulables por el calor. Ejemplo. gluten de trigo, glute de soya y la orizenina del arroz.
d. Prolaminas: Son insolubles en el agua pero solubles en soluciones alcohólicas, son ricas en el aminoácido prolina, se
encuentran en semillas como por ejemplo zeína en el maíz, la gliadina en el trigo, la hordeina en la cebada y la solamina en
la papa.
e. Protaminas: Son proteínas básicas solubles en agua, se caracteriza por su alto contenido del aminoácido arginina, se
encuentran asociados a los ácidos nucleicos en los espermatozoides de peces por ejemplo la salmina del salmón, clupeína
de los arenques, esturina en el esturión.
f. Histonas: Son solubles en agua, se caracteriza por su alto contenido de los aminoácidos básicos arginina y lisina, están
combinadas al ADN de las células eucarioticas, existen 5 tipos H1, H2A, H2B, H3, H4. Las cuatro últimas histonas forman el
nucleosoma, este octamero de histonas constituye el armazón para el enrollado del ADN, la histona H1 esta combinada al
ADN que une a los nucleosomas.
B.- PROTEÍNAS FIBROSAS.
ESCLEROPROTEÍNAS.- Son moléculas insolubles, proteínas estructurales y de protección, se encuentran formando fibras,
aparecen sobre todo en animales. Pertenecen a este grupo:
a. Queratinas: Se caracterizan por su alto contenido de aminoácidos azufrados bajo la forma de sulfídrilo (ricos en cisteína),
son constituyentes de las formaciones epidérmicas, como la piel, los cabellos, uñas, callos, lana, cuernos, pezuñas, plumas,
escamas, etc.
b. Colagenos: Proteína de sostén, componente de tejidos conjuntivos (tejido de conexión), cartilaginoso (cartílagos),
tegumentarios y en la parte orgánica de los huesos, tendones.
c. Elastinas: Responsable de la elasticidad de la piel, constituyentes de ligamentos y vasos sanguíneos.
d. Fibroinas: Proteinas de los hilos de seda, tela de araña, etc., se caracteriza por su gran resistencia mecánica.
e. Actina y Miosina: Actina forma los filamentos delgados de las miofibrillas, Miosina forma parte de los filamentos gruesos de
las miofibrillas y son responsables de su contracción.
f. Fibrinogeno: Proteína responsable de la coagulación sanguinea.

II.- PROTEÍNAS CONJUGADAS:

Están formadas por una proteína simple más un compuesto orgánico o inorgánico de naturaleza no proteína denominado
grupo prostético, según la naturaleza del grupo prostético se clasifican en:
a. Nucleoproteínas: Grupo prostético es el ácido nucleico, ADN asociado a las histonas, se encuentra localizada en el
núcleo.
b. Fosfoproteínas: El grupo prostético es el fosfato: Caseína, vitelina.
c. Lipoproteínas: Grupo prostético es un lípido al cual se une la proteína para ser transportada en el plasma sanguíneo
como fosfolípido, lípido neutro o colesterol.
d. Glicoproteínas: El grupo prostético es un carbohidrato del tipo oligosacàrido esta puede ser intracelulares que intervienen
en el reconocimiento e interacción entre membranas celulares y las de secreción que son secretadas por diferentes
glándulas ribonucleasa y desoxirribonucleasa (páncreas), hormonas adenohipofisiarias (adenohipofisis),
inmunoglobulinas (órganos linfoides), tiroglobulins (tiroides), mucinas (glándulas salivales y órganos urogenitales),
glicoproteinas plasmáticas (hígado), ovoglobulinas (oviducto de las aves).
e. Proteoglicanos: El grupo prostético es un heteropolisacàrido como ácidos urònicos.
f. Cromoproteínas: Son proteínas de coloración, el grupo prostético puede ser: Hemo o Hem que esta formado por la
porfirina que en su estructura central contiene al elemento Hierro. Ejemplo: Hemoglobina, Mioglobina y citocromos,
Clorofila esencial para la fotosíntesis y responsable del color verde, su grupo prostético es la porfirina que contiene al
elemento Magnesio en su estructura central.
g. Metaloproteínas: El grupo prostético puede ser los electrolitos: Mg, Zn, Cu, Mn, Fe al cual se une la proteína como
activador o para ser transportado, la hemocinina, proteína que transporta O2 en la sangre de los insectos, tiene como
grupo prostético al cobre metalico.
FUNCIONES BIOLÓGICAS:
 Transporte: Mioglobina, transporta O2 a nivel del músculo, Hemoglobina transporta O2 desde los pulmones hacia el interior
de los tejidos, así mismo lleva el CO2 hasta los pulmones, Hemocianina transporta O2 en la sangre de los insectos,
Ceruloplasmina transporta Cu en el plasma sanguíneo, Lipoproteína que transporta lípidos, Albúmina sérica transporta
ácidos grasos en la sangre, Transferrina transporta Hierro.
 Estructural: Queratina  piel, cabellos, uñas, lana; Colágeno  tejido conectivo, cartílago, piel, Elastina  ligamentos.
 Defensa inmunitaria: Inmunoglobulinas que constituyen anticuerpos, que reconocen al antígeno que es una sustancia
extraña al organismo como virus, bacterias o fragmentos de célula, la combinación antígeno y anticuerpo reaccionan
formando las precipitinas y de esta manera queda inmovilizado el antígeno.
 Coagulación sanguínea: fibrinógeno forma fibrina en la coagulación de la sangre y la trombina forma parte del
mecanismo de la coagulación de la sangre.
 Hormonal: regula diferentes procesos corporales, insulina, glucagon, Somatotrofina u hormona de crecimiento.
 Reserva: Caseína, ovoalbúmina.
 Contractilidad: actina, miosina, tropomiosina y el complejo de las troponinas.
 Enzimática: cataliza las reacciones químicas de los procesos metabólicos, polimerasas, ligasas, deshigrogenasas,
isomerasas, desoxiribonucleasas, ribonucleasas, colagenasas, lipasas, etc.
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ENZIMAS
Son biocatalizadores proteicos que participan en las reacciones químicas biológicas de los procesos metabólicos como las
endergónicas o anabolismo y exergónicas o catabolismo, gracias a su acción catalítica y su especificidad por el sustrato
transforman, moléculas complejas en simples o viceversa; toda enzima presenta uno o más centros o sitios activos al cual se
une el sustrato sobre el cual actúa la enzima durante la reacción forman el complejo temporario enzima-sustrato; terminada
la reacción la enzima se libera en forma intacta para volver a actuar sobre otro sustrato que sea de la misma naturaleza,
mientras que el sustrato ha sufrido transformaciones químicas dando lugar a uno o más productos; las enzimas por ser de
naturaleza proteica están expuestas a la desnaturalización por cambios de pH, temperaturas altas o sustancias precipitantes.
La mayoría de las enzimas lleva el nombre del sustrato terminando en asa o de la reacción que cataliza existen algunas que
terminan en “ina” como pepsina, tripsina, renina, tialina. Cumplen la función de acelerar la velocidad de la reacción y
disminuir la energía de activación.
PROPIEDADES:
Especificidad.- constituye una de las propiedades fundamentales y
consiste en que toda enzima es específica solo para una
determinada sustancia. No pudiendo actuar sobre cualquier otra
sustancia, algunas veces esta propiedad es absoluta y se compara
con el modelo de la teoría de la “llave y la cerradura”.
Según esta teoría para la actividad enzimática el sustrato es
complementario al sitio activo de la enzima.
Esta complementariedad entre enzimas y sustrato no solo depende
de la estructura primaria de las proteínas sino también de la
estructura secundaria y terciaria.

Encaje Inducido

Actúan en medios de pH específicos.- solo cataliza en medios de pH

específico, por lo tanto la acción catalítica de las enzimas es
totalmente dependiente del pH.
Pepsina  1,2 – 3 ácido
Tripsina  7,8 – 8 alcalino
Solubles.- en H2O, soluciones alcohólicas ácidas bases, diluidas y son
de consistencia coloidal.
FACTORES QUE AFECTAN A LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

- Temperatura.- la temperatura optima es la de 37º; las temperaturas bajas o febriles solo inactivan se lleva acabo la
reacción en forma muy lenta mientras que en temperaturas altas como de 50º a más grados no solo inactivan sino que
la desnaturalización quedando su actividad enzimática inactivada en forma irreversible.

- Cambios de pH.- también denaturan a las enzimas puesto que cada enzima solo cataliza en medios de pH específico.

- Inhibidores.- existen sustancias inhibidoras algunas presentan una estructura similar al sustrato, ambos compiten por el
sitio activo de la enzima y bloquean su acción; el incremento del sustrato permite que la enzima trabaje; otras presentan
una estructura distinta al sustrato, se localiza en otro sitio actividad de la enzima y bloquean su actividad.

- Los iones como plomo y mercurio también son inhibidores y al combinarse en forma temporal o permanente afectan a
la actividad catalítica.

- Concentración de sustrato: En toda reacción enzimática, si se incrementa la concentración del sustrato se produce un
aumento de velocidad de formación del producto, tendiente a restablecer el equilibrio químico entre la concentración
de sustrato y la del producto por consiguiente a mayor cantidad de sustrato mayor actividad enzimática.

- Venenos.- el cianuro bloquea la acción de la última enzima de la cadena respiratoria que es el citocromo oxidasa o
citocromo a3 también el veneno de arañas, avispas, etc.
COENZIMAS Y COFACTORES ENZIMÁTICOS:
Algunas enzimas son activas y otras inactivas que toman el nombre de Apoenzimas que necesitan combinarse para hacerse
activas a un compuesto orgánico o inorgánico de naturaleza no proteica que toma el nombre de cofactor enzimático y
coenzima, esta enzima activada o funcional se denomina holoenzima.
El cofactor enzimático puede ser inorgánico; como iones Mg, Zn, Cu, Mn denominados activadores y los orgánicos se llaman
coenzimas, estas son las vitaminas del complejo B (B1, B6, B12 etc.) Algunas coenzimas están formadas por uno o dos
nucleótidos mas un componente vitamínico del complejo B como: NAD, NADP, FAD, FMN, y la coenzima A.
Las coenzimas solo se combinan a la apoenzima durante la reacción terminada esta se disocian y son aceptores de los
átomos de hidrógeno que se liberan del sustrato oxidado para luego ceder a otra molécula la que se reduce, y participan
en las reacciones anabólicas y catabólicas.
Los citocromos son proteínas conjugadas, enzimas de la cadena respiratoria que está fuertemente unidas a su grupo
prostético hemo antes y después de la reacción y cumplen la función de transportar electrones.
ACIDOS NUCLEICOS
Son macromoléculas de gran importancia biológica constituidas por nucleótidos que vienen a ser las unidades monomericas
existen 2 tipos: ácido desoxirribonucleico (DNA) y ácido ribonucleico (RNA), se encuentran en todos los seres vivientes, bajo
las dos formas, también están en los virus, pero solo uno de ellos ya sea el DNA o RNA pero nunca ambos.
LOCALIZACIÓN:
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 En las células procariotas el DNA no está asociado a las histonas se encuentran en contacto directo con el citoplasma,
el RNA también se sintetizan directamente a la matriz citoplasmática.
 En las células eucariotas la mayor parte del material genérico DNA está localizado en el núcleo, asociado a las histonas
constituyendo al compuesto de nucleoproteína que toma el nombre de cromatina y durante la división celular forman
cromosomas, pequeña cantidad de DNA se encuentra en las mitocondrias, pero no asociado a histonas. RNA: al
momento de su síntesis se halla en el núcleo para luego encontrarse en el citoplasma llevando acabo la síntesis proteica.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
1. Bases Nitrogenadas: son compuestos heterocíclicos en cuya composición intervienen los elementos CNHO y estas son:
a. Purinas: resultan de la fusión de dos anillos heterociclicos, uno es hexagonal y el otro pentagonal del grupo imidazol,
nitrógeno en las posiciones 1, 3, 7, 9 y estas son. Adenina y Guanina, ambas bases constituyentes del DNA y RNA.

Adenina Guanina
6 – amino-purina 2-amino-6-oxo-purina

b. Pirimidinas: formadas solo por un anillo heterocíclico hexagonal, nitrógeno en las posiciones 1, 3 y son Citosina base
que también es componente del DNA y RNA, Timina solo constituyente del DNA, Uracilo solo del RNA.

Citocina Timina Uracilo

2-oxo-4-amino-pirimidina 2,4-dioxo-5-metil-pirimidina 2,4-dioxo-pirimidina

2. Azúcar: es una pentosa de estructura furanosa son de dos tipos Desoxirribosa componente del DNA y Ribosa del RNA.
La diferencia entre estos dos azúcares es que la desoxirribosa tiene un átomo menos de oxígeno en el Carbono 2.

3. Fosfato: componente común de los 2 ácidos nucleícos.

NUCLEÓTIDOS: Los ácidos nucleótidos son polímeros lineales de nucleótidos que son unidades monoméricas, que resultan del
enlace covalente de: una base nitrogenada (purina o pirimidina) más el azúcar constituyen al nucleósido, unidas por el
enlace N-glicosídico y el fosfato se une mediante el enlace fosfoester al carbono 5’ del azúcar ý constituyen al nucleótido.
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NOMENCLATURA DE LOS NUCLEÓSIDOS Y NUCLEÓTIDOS

DNA RNA

Bases Nucleósidos Nucleótidos Bases Nucleósidos Nucleótidos

Adenina A d-adenosina Ácido d- adenílico Adenina A Adenosina Ácido adenilico

Guanina G d-guanosina Ácido d-guanílico Guanina G Guanosina Ácido guanilico
Citosina C d-citidina Acido d-citidílico Citosina C Citidina Ácido citidilico
Timina T d-timidina Ácido d-timidilico Uracilo U Uridina Ácido uridilico

Enlace fosfodiester:
En la polimerización de los ácidos nucleícos a partir de los nucleótidos el enlace que se establece es el fosfodiester estas
uniones ligan entre las pentosas Carbono 3’ del azúcar de un nucleótido y el carbono 5’ del azúcar del nucleótido adyacente.
Los fosfatos y las pentosas alternados constituyen el esqueleto de los ácidos nucleicos con las bases unidas al azúcar.

ESTRUCTURA DEL DNA

MODELO DE LA DOBLE HÉLICE DEL DNA

Watson y Crick (1953) propusieron un modelo para la estructura del DNA con ella
gana Premio Nobel. La molécula de DNA presenta las siguientes características
 Está constituida por 2 cadenas polinucleotidas, helicoidales con giro a la
derecha que forman una doble hélice al rededor de un eje central.
 Las cadenas son antiparalelas, es decir los enlaces fosfodiester 3’5’, se
encuentran en direcciones opuestas.
 Ambas cadenas se hallan unidas entre si mediante puentes de H que se
establecen entre pares de bases A = T y C  G siendo el par más estable,
CG.
 En el modelo de Watson Crick la distancia existente entre las bases es de 3,4
Aº y en una vuelta de la doble hélice se encuentra la distancia de 34Aº que
corresponde a 10 nucleótidos, el diámetro de la doble hélice promedio es de
20Aº.
 El modelo presenta 2 surcos; mayor o profundo y menor o superficial.
 La secuencia axial de bases a lo largo de la cadena puede variar
considerablemente, pero la otra cadena es complementaria.
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REPLICACIÓN DEL DNA
Es la síntesis de ADN, para que puedan formarse dos moléculas de DNA a partir de una primera deben separarse las dos
cadenas de la doble hélice del DNA pre existente las cuales sirven de molde para la construcción de las nuevas cadenas
complementarias.
El DNA se sintetiza en dirección 5’  3’ y utiliza una cadena molde orientada en la dirección 3’  5’.
Una vez que se inicia la síntesis del DNA, las proteínas helicasas encargadas del desenrollamiento van separando las cadenas
de la doble hélice de tal modo que ambas quedan accesibles para ser duplicadas, además otras proteínas se asocian a
cada horquilla replicativa que las mantienen separadas. La replicación del DNA es un proceso bidireccional, una cadena de
DNA se sintetiza en forma continua y la otra en forma discontinua.
Para iniciar la síntesis de una cadena complementaria de DNA a partir de una cadena molde catalizada por la enzima DNA
polimerasa, la replicación utiliza a una molécula primer (cebadora) que consiste en un pequeño segmento de RNA, cuya
síntesis es catalizada por la enzima primasa, el primer ofrece al hidroxilo en la posición 3’ al cual se une el primer nucleótido
complementario en la posición 5’. La DNA polimerasa dispone de suficientes nucleótidos que están bajo la forma de
desoxirribonucleótidos trifosforilados, estos se agregan secuencialmente a la cadena en crecimiento de acuerdo con los
nucleótidos presentes en la cadena de DNA que sirven de molde, la energía requerida durante la replicación es tomada de
los propios desoxirribonucleótidos trifosforilados que se hidrolizan con liberación de energía cuando se ligan entre si.
La DNA polimerasa, enzima que cataliza la síntesis de la cadena agrega un nucleótido en el extremo 3’ del cebador y luego
hace lo propio con los sucesivos nucleótidos. En tanto, donde se inicia la síntesis de la cadena continua el cebador es
removido por la enzima exonucleasa.
La cadena discontinua requiere varios primers, uno para cada fragmento de Okasaki, la DNA polimerasa responsable de la
síntesis discontinua del DNA, agrega el nucleótido adecuado en el extremo 3’ del cebador, coloca los sucesivos nucleótidos
en el extremo 3’ del fragmento Okasaki en crecimiento, el cebador es eliminado por la endonucleasa, el proceso culmina
cuando la DNA ligasa conecta el extremo 3’ de DNA con el extremo 5’ de la cadena discontinua.
La replicación es semiconservativa porque cada cadena solo contiene una cadena original y la otra es nueva.

Replicación semiconservativa

RNA
La composición química de RNA difiere del DNA por que el azúcar es la ribosa y la base uracilo en lugar de timina, en cuanto
a su estructura secundaria está formada solo por una cadena polinucleótida (monocatenaria). Sin embargo esta estructura
lineal no es tan simple, en el caso de RNAt que en determinadas porciones de la cadena se establecen pares de bases A =
U ; C = G. como en la estructura del DNA dando lugar a la formación de asas u orquillas.
Se sintetiza por transcripción, a partir de una cadena de DNA en bases complementarias, la enzima que cataliza la
transcripción es la RNA polimerasa. Existe solo una RNA polimerasa en procariontes que transcribe los diferentes tipos de RNA,
las RNA polimerasas eucariòticas son tres diferentes sumamente complejas y especializadas, cada una encargada de la
síntesis de un diferente tipo de RNA. Las enzimas RNA polimerasas tienen gran afinidad por las secuencias promotoras del
DNA, estas enzimas inician la síntesis de cadenas nuevas de RNA sin la necesidad de un primer o cebador.
La transcripción de un gen en una molécula de RNA, siempre procede en dirección 5` a 3` a partir de una cadena del DNA
que actúa como molde o templado
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TIPOS DE RNA
RNAm..- (Mensajero) es la copia de la información genética tomada del DNA, esta molécula lleva la información
codificada por el DNA (gen) para la síntesis de proteína es la que va hacer de molde o de plantilla para la síntesis
proteica cuya secuencia de bases agrupadas de 3 en 3 llamadas codones codifican a los aminoácidos.
Para que se lleve acabo la traducción de la información que contiene, se localiza con los ribosomas formando polisoma
o polirribosoma. Las moléculas del RNAm son heterogéneas para cada gen o genes.
RNAt.- (Transferencia) esencial para la traducción del mensaje presentes en el citoplasma en forma libre, tiene la función
de servir como adaptadores entre el mensajero y los aminoácidos que son ensamblados para formar la molécula proteica,
para cumplir con sus funciones los RNAt adquieren una forma característica que se asemeja a un trébol de 4 hojas que se
forma por la presencia de pares de bases complementaria A = U, G = C, el extremo OH 3’ sobresale y tiene el orden CCA
que recibe el nombre de extremo aceptor debido a que recibe el aminoácido.
Los tres brazos restantes poseen en sus extremos libres secuencias de nucleótidos no apareados, con forma de asas, una de
ellas se denomina asa D otra contiene el triplete de anticodón su composición varia en cada tipo de RNAt según
el aminoácido que transporta, la tercera se conoce como asa T. existen diferentes moléculas de RNAt para los 20
aminoácidos naturales.

RNAr.- (Ribosomico) constituye el material que integra junto con una considerable variedad de proteínas a los
ribosomas donde se lleva acabo la traducción de la información genética.
FUNCIONES DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
DNA.- información genética
RNA.- síntesis de proteína
El DNA constituye el depósito fundamental de la información genética, esta información es copiada por trascripción por las
moléculas de RNA cuya secuencia de nucleótidos contiene el código para las secuencias específicas de aminoácidos, se
produce la síntesis proteica por un proceso llamado traducción. Esta serie de fenómenos constituye el Dogma central de la
biología molecular moderna.

CÓDIGO GENÉTICO
Viene a ser un diccionario molecular, constituye las reglas de correspondencia entre los codones y los aminoácidos, el codón
es una palabra en el lenguaje de los ácidos nucleicos y esta palabra es traducida en un aminoácido.
TRADUCCIÓN.- SÍNTESIS PROTEICA
TRADUCCIÓN
Tiene lugar en los ribosomas en el que la secuencia de bases da lugar a una secuencia distinta que es la de aminoácidos.
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VITAMINAS
Son compuestos orgánicos relativamente sencillos de bajo peso molecular, indispensables para el mantenimiento de la vida,
la salud y el crecimiento es decir para el normal funcionamiento de las células que deben ser proporcionados por la
alimentación diaria en cantidades bastante pequeñas. Las vitaminas no sirven como combustibles metabólicos, tampoco
son estructurales, cumplen la función de ser moléculas reguladoras y coenzimas, son sintetizadas principalmente por vegetales
y algunas por microorganismos, los animales y en especial el hombre no suele sintetizarlas o si lo hacen es en cantidades
insuficientes; una excepción a esta regla general es la síntesis endógena de la vitamina D bajo la influencia de la luz
ultravioleta.
Clasificacion de las vitaminas:
De acuerdo a su grado de solubilidad las vitaminas se clasifican en:
I.- VITAMINAS LIPOSOLUBLES.
Son moléculas de naturaleza lipìdica y por tanto con las propiedades características de este tipo de sustancias. Las
vitaminas liposolubles pueden almacenarse en cantidades masivas y esta propiedad les confiere un potencial para ser
gravemente toxicas. Pertenecen a este grupo las vitaminas A, D, E y K.
1. VITAMINA A O RETINOL.- De estructura terpenica, se encuentra en forma de provitamina A (carotenos) y al ser ingerida es
convertida por el hígado en vitamina A, siendo este órgano en donde se almacena en cantidades relativamente grandes.
La vitamina A es termoestable y se oxida con facilidad. Existe en dos formas : la vitamina a 1 (retinol) y la vitamina A2 (3
dehidroretinol). El requerimiento diario de vitamina A es de 5000 U.I.
FUNCION: El retinol se combina con una proteína especifica llamada opsina y dan lugar a la rodopsina (purpurina visual) que
se encuentra en los conos y bastones del nervio óptico, este pigmento fotosensible permite la visualización de la luz en la
retina. A esta vitamina también se la considera antiinfecciosa por que tiene acción protectora y de mantenimiento de tejidos
epiteliales: mucosas y la piel permitiendo que los tejidos sanos combatan las infecciones.
DEFICIENCA: La carencia de esta vitamina produce la Ceguera nocturna, xeroftalmia (resequedad de la cornea con
ulceraciones), también la aparición de infecciones en los tejidos epiteliales, dermatosis, piel seca y quebradiza, crecimiento
lento y defectuoso de los huesos y dientes.
FUENTES: Son el hígado, la mantequilla , la manteca , aceites, el queso, la leche entera, la yema del huevo, pescado y el beta
– caroteno presente en vegetales amarillos y verdes.
2. VITAMINA D .- Se conocen dos variedades:
VITAMINA D2 O CALCIFEROL.- Es producida por irradiación con luz ultravioleta a partir del ergosterol (provitamina D 2) esterol
que se encuentra en las levaduras y hongos (llamada cornezuelo) así también se encuentra en la leche irradiada.
VITAMINA D3 O COLECALCIFEROL.- La cual se forma por irradiación en la piel a partir del 7 – dihidrocolesterol (provitamina D3).
El requerimiento diario es de unos 400 U.I. La excesiva ingestión de la vitamina D produce la deposición de calcio en tejidos
(riñón, corazón, pulmones y piel).
FUNCION: Mantiene el nivel de Calcio y fósforo en el plasma sanguíneo permitiendo la calcificación normal en los huesos y
dientes (absorción de calcio).
DEFICIENCIA: En los niños la falta de vitamina D produce el raquitismo que se caracteriza por la deformación del esqueleto o
falta de la mineralización de los huesos, siendo el ejemplo típico el niño patizambo, en adolescentes se presenta el raquitismo
tardío, en adultos produce la osteomalacia (falta de mineralización del tejido osteoide) que conduce al reblandecimiento
de la estructura ósea.
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FUENTES: Leche, huevos, extractos y aceite de hígado de pescado, mantequilla, oleomargarinas, pescado (arenque, salmón,
sardina).
3. VITAMINA E O TOCOFEROL.- También llamada vitamina restauradora de la fertilidad, tiene estructura terpenica y agrupa a
una serie de moléculas muy similares llamadas tocoferoles (α, β, γ y δ) de los que destaca por su gran actividad el α – tocoferol.
Su importancia biológica consiste en actuar como como antioxidante (barre a los radicales libres) evitando la auto-oxidación
de los ácidos grasos instaurados en presencia del oxigeno molecular a nivel celular. La vitamina E se almacena en el tejido
adiposo y muscular, el requerimiento diario aproximado es de 10 – 30 mg (su consumo excesivo no produce toxicidad).
FUNCION: La acción de esta vitamina no ha sido comprobada en el hombre sin embargo algunos investigadores
establecieron que su deficiencia causa la anemia hemolítica en lactantes prematuros. En los animales controla la fertilidad y
el metabolismo muscular.
DEFICIENCIA: En roedores produce andro-esterilidad, en las hembras abortos (resorción del feto) la carencia produce además
parálisis y distrofia muscular en ratas, cobayos y conejos.
FUENTES: Aceite de germen de trigo, aceite de hígado de bacalao, carne, yema de huevo, leche, vegetales verdes,
legumbres.
4. VITAMINA K.- También conocida como Naftoquinona o Filoquinona, presenta estructura terpenica. Se conocen varios
compuestos con actividad de vitamina K (K1, K2, K3 y K4). Todos derivan de la 1,5 naftoquinona. Como esta vitamina es
producida por las bacterias intestinales como la E. Coli es difícil que los factores de la alimentación expliquen una carencia
de la misma. Las necesidades de vitamina k en los humanos es de 1 g / kg. (esta vitamina es atoxica).
FUNCION: Actúa en la formación de la protrombina, proceso que tiene lugar en el hígado. Esta molécula es precursora de la
trombina enzima que transforma el fibrinogeno en fibrina, sustancias necesarias para la coagulación sanguínea.
DEFICIENCIA: Las carencias de vitamina K son raras y se deben a alteraciones en la absorción intestinal. La hipovitaminosis
produce lenta coagulación de la sangre, lo que puede conducir a hemorragias internas.
FUENTES: Se obtiene a partir de vegetales verdes como la alfalfa, la espinaca así también se encuentra presente en la grasa
del hígado de cerdo y en muchos aceites vegetales. (La vitamina K2 se obtiene a partir de derivados de pescado y la vitamina
K3 es producida por la flora bacteriana intestinal).
II.- HIDROSOLUBLES.
Son solubles en agua, móviles y de gran difusibilidad. Su exceso no provoca toxicidad, ya que al ser solubles en agua se
diluyen en la sangre, la cual los transporta hasta el riñón donde son filtrados y eliminados por la orina, pertenecen a este grupo
la vitamina C y las vitaminas del complejo B.
1. VITAMINA C O ÁCIDO ASCÓRBICO.- Es termolábil, se destruye en su mayor parte por la cocción, su requerimiento diario es
de 60 mg. Según algunos investigadores la ingestión excesiva de vitamina C da lugar a la formación de cristales de ácido
oxálico en los riñones (producto de la degradación de la vitamina C).
FUNCION: Es un potente reductor (antioxidante) mediante su oxidación en ácido deshidroascorbico resulta necesario para la
síntesis normal de fibras de colágeno y mucopolisacaridos del tejido conectivo, huesos y dientes. También interviene en el
catabolismo de la tiroxina.
DEFICIENCIA: Produce el Escorbuto, caracterizado por hemorragias, encías sangrantes, aflojamiento y caída de dientes,
gingivitis, trastornos digestivos, fragilidad de huesos y capilares.
FUENTES: La vitamina C abunda en los frutos cítricos (los jugos de naranja y limón contienen aproximadamente 0,5 mg / ml),
también esta en los tomates, frutillas, fresas, vegetales verdes (hortalizas) y en la leche de vaca.
2. VITAMINAS DEL COMPLEJO B.- Cumplen la función de ser componentes de coenzimas y cofactores. Entre estas tenemos:
a) VITAMINA B1 O TIAMINA.- Es muy soluble en el agua, se destruye rápidamente por el calor su requerimiento diario es de 1,5
mg.
FUNCION: La Tiamina actúa en las células del organismo en forma de coenzima activa como Pirofosfato de Tiamina
involucrada en el metabolismo de los carbohidratos desde glucosa hasta ácido pirúvico y desde este hasta CO 2 y H2O.
DEFICIENCIA: Causa la enfermedad de la Beri beri que se caracteriza por una degeneración de las neuronas (neuritis) y se
manifiesta mediante debilidad muscular, hipersensibilidad, perdida de reflejos, insuficiencia cardiaca, falta de apetito,
edemas y en casos extremos la muerte. La deficiencia de Tiamina se traduce en aumento de la concentración de ácido
pirúvico y láctico en la sangre y la insuficiente energía para las células especialmente musculares y nerviosas.
FUENTES: Se encuentran en los granos de cereales, habas, nueces, huevos, hígado, levadura, vísceras y legumbres.
b) VITAMINA B2 .- Llamada también Riboflavina por la presencia de ribosa en su estructura, forman parte de coenzimas como
el Flavin mononucleotido (FMN) y el Flavin adenin-dinucleotido (FAD). Los requerimientos diarios varían de 1,5 a 2 mg.
FUNCION: Actúan en procesos respiratorios celulares (reacciones de transferencia de electrones) son transportadores de
hidrogeniones (H+). En forma de mono y di nucleótidos (FMN y FAD) son grupo prostético de las enzimas de oxido-reducción
conocidas como flavoproteínas (deshidrogénasas) que intervienen en la degradación oxidativa del pirúvato (metabolismo
de carbohidratos – glucosa) de los ácidos grasos y de aminoácidos.
DEFICIENCIA: Su carencia origina enrojecimiento e irritabilidad de labios, lengua y mejillas (queilosis, glositis, odinofagia),
dermatitis, lesiones de la mucosa intestinal (estomatitis), vascularización de la cornea con trastornos de la vista generando
fotofobia (molestias frente a la luz).
FUENTES: Aparecen en casi todos los alimentos, es producida por bacterias, levaduras y vegetales de color amarillo (con
pigmentos como la antoxantina), también se encuentran en la leche, huevos, hígado, queso, vísceras y cereales.
c) VITAMINA B3 O ACIDO NICOTÍNICO .- Conocida también como Niacina (vocablo introducido para evitar confusión entre
la vitamina y el alcaloide nicotina). La Niacina se puede sintetizar en los organismos animales a partir del triptofano, su
variedad activa corresponde a la amida niacinamida (amida del ácido nicotínico). El requerimiento diario es de 17 – 20 mg.
FUNCION: Forma parte del NAD y NADP que son coenzimas de las enzimas encargadas de la deshidrogenación es decir
actúan como portadores de los átomos de hidrógeno liberados de los sustratos en los procesos de oxidación de glúsidos y
prótidos.
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DEFICIENCIA: Su carencia ocasiona la aparición de la enfermedad llamada “Pelagra” (piel rugosa, piel áspera) que se
caracteriza por dermatitis, diarrea y demencia (disturbios psicológicos) y en casos extremos puede producir la muerte.
FUENTES: Son el hígado, carne, pescado, aves de corral, germen de trigo, levadura, nueces, legumbres y en alimentos que
contienen triptofano.
d) VITAMINA B5 – ACIDO PANTOTENICO.- Esta formado por β – alanina, que establece un enlace de tipo peptídico con el
ácido pantóico, su requerimiento diario es de 8,5 – 10 mg.
FUNCION: Forma parte de la coenzima A que interviene en la formación y degradación de ácidos grasos y colesterol, es
esencial para la transferencia del ácido pirúvico en el ciclo de Krebs.
DEFICIENCIA: La deficiencia experimental, muestra fatiga, espasmos musculares, degeneración neuromuscular, insuficiente
producción de hormonas esteroideas, suprarenales, asimismo produce anemia (macrocitica) y retraso en el crecimiento.
FUENTES: Es sintetizado por bacterias y levaduras, también se encuentra en el hígado, vegetales de hoja verde y en cereales.
e) VITAMINA B6 O PIRIDOXINA.- Las formas coenzimaticas activas son el fosfato de piridoxal y el fosfato de piridoxamina, su
requerimiento diario es de 1 – 2 mg.
FUNCION: Actúan como cofactores de enzimas reguladoras del metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos. Estas formas
coenzimaticas son el grupo prostético de algunas enzimas como las transaminasas o aminotransferasas (transfieren el grupo
amino desde un aminoácido hasta otro compuesto alfa ceto-ácido para la síntesis de otro aminoácido), también actúan en
la formación de niacina a partir del triptofano.
DEFICIENCIA: La carencia produce neuritis, dermatitis, convulsiones en los lactantes, anemia acompañada de alteraciones
del sueño y posibles trastornos mentales.
FUENTES: Sintetizada por bacterias del tracto gastrointestinal. Los animales la acumulan en el hígado, músculo y cerebro, otras
fuentes incluyen la levadura, cereales de granos completos, tomates, maíz amarillo, yogurt, vegetales de hoja verde como
las espinacas.
f) VITAMINA B8 , BIOTINA O VITAMINA H .- En su forma activa llamada biocitina está combinada con lisina, el requerimiento
diario es de 30 a 100 mg.
FUNCION: Actúa como coenzima en la síntesis de ácidos grasos, es esencial para la conversión de ácido pirúvico en ácido
oxalacético. También interviene en reacciones de fijación del CO2 (carboxilaciones).
DEFICIENCIA: Es causada por la ingestión de la clara de huevo al estado crudo la que contiene una proteína llamada Avidina
que es una glucoproteína que se une a la biotina y evita su absorción, y produce la aparición de dermatitis, náuseas, fatiga,
depresión mental, palidez, dolor muscular, anorexia y anemia leve.
FUENTES: Se encuentra en vísceras, hígado, riñón, levaduras, yema del huevo, leche, pescado y nueces, la flora bacteriana
también la produce y los animales la obtienen a través de la pared intestinal.
g) VITAMINA B9 O ACIDO FOLICO.- Se la llama también Folacina o Folato (o ácido Pteriolglutamico Pteglu) su forma
coenzimatica es el ácido tetrahidrofólico, su requerimiento diario es de 500 mg o menos.
FUNCION: Interviene en la biosíntesis de bases nitrogenadas púricas y pirimidicas constituyentes de los ácidos nucleicos,
también se conoce su relación con los procesos de crecimiento y en la formación de glóbulos rojos y blancos de la sangre
(eritropoyesis).
DEFICIENCIA: Causa la anemia macrocitica que se caracteriza por la presencia de Megaloblastos, grandes glóbulos rojos
inmaduros en la sangre y en los niños detención en el crecimiento.
FUENTES: Aparece en el hígado, riñón, levadura, huevos, leche, semillas y en vegetales de hojas verdes como la espinaca. (la
cocción prolongada destruye el 90 % del contenido de folato en estos alimentos).
h) VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA).- Llamada también Cobalamina pues tiene un anillo porfirinico asociado a un átomo
de cobalto, es la única vitamina que no se encuentra en los alimentos de origen vegetal. La absorción en el tracto intestinal
depende del HCl y de una glicoproteína en el jugo gástrico llamada factor intrínseco o de Castley. El requerimiento diario es
de 2 a 5 mg.
FUNCION: Actúa en la eritropoyesis es decir en la formación de glóbulos rojos, interviene en el metabolismo de formación de
proteínas y ácidos nucleicos, es cofactor de las enzimas que intervienen en la síntesis del aminoácido Metionina y en la
entrada de algunos aminoácidos en el ciclo de Krebs.
DEFICIENCIA: Origina un tipo grave de anemia denominada “Perniciosa” que se caracteriza por la presencia de hematíes
inmaduros y grandes en la sangre periférica denominados megaloblastos.
FUENTES: Es producida por bacterias, los animales la obtienen a nivel de la pared intestinal, otra gran fuente es el hígado,
también se encuentra en el riñón, leche, huevos, queso.
VITAMINA B15 (ACIDO PANGAMICO).- Es un nutriente que se aislo por los doctores Ernest Krebs, padre y Ernest Krebs Jr. de los
granos de la fruta del albaricoque. Los nombres propios de este nutriente son dimetilglicina pangámico.
FUNCION: Contribuye a descontaminar el hígado y protegiéndolo de la cirrosis, es un agente transmetilador. Contribuye,
además al incremento del potencial oxigenador de los tejidos. Es como una dosis de “oxigeno al instante”, estimula las
respuestas del sistema inmunitario, baja los niveles de colesterol en la sangre, alivia los síntomas de la angina y del asma,
acelera la recuperación de la fatiga, evita la resaca, neutraliza el deseo de alcohol y prolonga el promedio de vida de las
células. Su actividad mejora si se toma con vitaminas A y E.
DEFICIENCIA: Su deficiencia provoca desorden glandular y nervioso, enfermedades del corazón y disminución de la
oxigenación de los tejidos.
FUENTES: Levadura de cerveza; germen de trigo; salvado de trigo, semillas de sésamo, semillas de calabaza y cereales
integrales.
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4.1. CÉLULA.
Célula proviene de la palabra latina cella que significa espacio vacío y del griego kitos que quiere decir célula, que es la
unidad básica de todo ser viviente, unidad morfológica, estructural, fisiológica y genética.
- HOOKE. Científico inglés utilizó el término de célula, el descubrimiento de célula, llegó después del invento del
microscopio. Hooke en preparaciones de láminas delgadas de corcho observó que esta constituido por celdillas a
semejanza de un panal de abejas a dichas celdillas las denominó célula.
- MALPIGHI (Italiano) GREW (Inglés) en observaciones repetidas en tejido vegetal reconocieron cavidades “Utrículos” o
vesículas constituidas por pared celular.
- LEEUWENHOEK (Holandes) contribuyó a la investigación científica porque mejoró los lentes del microscopio, con ello
descubrió a los microorganismos. Al paso de los años, progresaban las técnicas microscópicas, diversos investigadores
como:
- MIRBEL, OKEN, LAMARCK y otros independientemente establecen que todas las plantas y los animales están constituidas
por células.
- DUTROCHET, llegó a la conclusión que tanto tejidos de animales y vegetales están formados por células y el crecimiento
de estos se debe al incremento del número de células, fue el primero en aislar células intactas a partir de tejidos.
- SCHLEIDEN (Botánico), SCHWANN (Zoólogo) Biólogos alemanes considerados como padres de la teoría celular, Schleiden
como fundador de la teoría celular, considera, la célula como la unidad constituyente de todas las plantas, Schwann
como zoólogo aplicó a los animales.
- BROWN (Ingles) descubre la estructura más grande de la célula a la que denomina como núcleo.
- PURKINGE. Se refería a la materia viva de la célula como protoplasma.
- La TEORÍA CELULAR sostiene que todos los organismos tanto animales, vegetales, microorganismos y otros, están
constituidos por células y que las nuevas células provienen de la división de otras.
- VIRCHOW, en su obra Cellular Patology publicó la frase “Omnis Cellula e Cellula” que significa que toda célula proviene
de otra pre-existente, consolidando la teoría celular y aplicó la teoría a la patología.
- KOLLIKER, aplicó la teoría celular a la embriología.
FUNDAMENTOS DE LA TEORÍA CELULAR:
 Todos los organismos están constituidos por una unidad fundamental que es la célula.
 La célula es la unidad morfológica, fisiológica y genética de los seres vivientes.
 Toda célula proviene de otra pre-existente, las células son capaces de reproducirse y de subsistir en forma independiente.
CÉLULA PROCARIOTA.
Las células procariotas se caracterizan fundamentalmente porque no poseen núcleo definido, carecen de envoltura nuclear,
el material genético (ADN) circular, no asociado a histonas y se encuentra en contacto directo con el citoplasma región
denominada “Nucleoide”, presentan una organización muy sencilla, carece de membranas internas en el citoplasma, el
único organelo que presentan son los ribosomas, no llevan a cabo transporte en masa.
Los procariontes son más simples y mucho más pequeños que los eucariontes y se hallan en grandes cantidades, constituyen
un grupo sumamente exitoso de organismos cuya historia evolutiva data de las primeras células en la tierra y comprende
bacterias y algas verde azules.
Todas las células procariotas son estructuralmente simples, se dividen en dos grupos, sobre todo basadas en diferencias
nucleicas y de secuencia de bases, las diferencias bioquímicas de ambos grupos se ubican en dominios separados, llamados
arqueobacterias y eubacterias
CÉLULA BACTERIANA:

Las bacterias son fáciles de cultivar in-vitro, presentan

diferentes formas como cocos bacilos, espirilos, formas
mantenidas por la pared celular.

ESTRUCTURA:
Una célula bacteriana está formada por diversas estructuras
que funcionan [Link] bacterias están rodeadas
por:
CAPSULA.- Es una estructura amorfa constituida por
polímeros de azucares (polisacáridos), por lo que se le
considera que constituye un glucocalix. Esta formada por un
material secretado por la propia bacteria que se adhiere a su superficie (si el glicocalix esta organizado y unido firmemente
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a la pared celular se denomina capsula, de lo contrario se denominara mucilago). Aparentemente su función es prevenir la
desecación del organismo en condiciones adversas, asi también se le atribuye función antigénica.
PARED CELULAR.- su estructura es químicamente diferente a las células eucariotas vegetales y hongos, es una estructura que
proporciona fortaleza y es un componente estructural rígido que puede soportar la presión osmótica esta formado por
peptidoglicano o mureina, sirve de protección mecánica, la pared celular bacteriana no son estructuras homogéneas, según
sus propiedades y la naturaleza de su estructura, son diferencias que se utilizan para clasifican a la bacterias mediante la
tinción de Gram en Gram (+) y (-).
GRAM(+): su pared celular es gruesa (15 a 80nm) y contiene un 60 a 90% de peptidoglicano o mureína, además presentan
acidos teicoicos que son altamente antigénicos, inducen en el huésped a producir anticuerpos.
GRAM (-): La pared Gram (-) contienen menos peptidoglicano (10 a 20%). Por fuera del peptidoglicano posee una segunda
estructura membranosa (membrana externa).
MEMBRANA EXTERNA: Compuesta por proteínas, fosfolípidos, muchas de las proteínas se encuentran formando los canales
denominadas porinas, las que están constituidas por 6 a 8 sub unidades de polipéptidos y abarcan todo el espesor de la
membrana externa por los cuales difunden los solutos desde el espacio externo que lo rodea hasta el espacio peri plasmático.
MEMBRANA PLASMÁTICA: Estructura de naturaleza lipoproteica que sirve de barrera molecular con el medio que la rodea,
controla la entrada y salida de pequeñas moléculas, iones, agua, y otros, contiene enzimas que intervienen en la oxidación
de los metabolitos, los pigmentos de clorofila utilizados en la fotosíntesis en el caso de bacterias fotosintetizadoras. En ciertas
porciones la membrana sufre invaginaciones llamadas mesosomas.
CITOPLASMA.- El componente más abundante es el agua, que contiene proteínas, lípidos, aminoácidos electrólitos, ácido
nucleicos, y otros, el único organelo que se encuentra son los ribosomas constituidos por RNAr y proteínas y están formados
por dos sub-unidades mayor 50s y menor 30s, para llevar a cabo la síntesis proteica se agrupan formando polisomas.
MATERIAL GENÉTICO.- Ocupa la zona central de la célula denominado nucleóide, esta formado por una molécula circular
única de DNA desnudo o no asociado a las histonas, el cromosoma único circular para su replicación se une a la membrana
interna en un sitio específico la que se invagina formando al mesosoma central que contribuye con la separación del material
genético, duplicado el DNA la célula se divide por fisión binaria. Algunas bacterias contienen un pequeño DNA circular
extracromosómico denominado PLASMIDO, que le permite a la célula bacteriana ofrecer resistencia a los antibióticos, este
plásmido puede ser transferido a otra bacteria a través del PILI por conjugación, quién también ofrece resistencia al
antibiótico.
Mediante las técnicas de biología molecular e ingeniería genética es posible separar e insertar en los plásmidos genes de
otra especie y luego son transferidas en bacterias donde se duplica como si fuese un DNA verdadero.
FLAGELOS: Son filamentos helicoidales que se extienden desde el citoplasma a través de la pared celular y son los
responsables de la movilidad de las bacterias en los líquidos. El filamento está compuesto de moléculas de una proteína
llamada “flagelina “
FIMBRIAS Y/O PILI: son formaciones filiformes no helicoidales constituidas por la proteína no participan en la locomoción
cumplen la función de fijar bacterias a una superficie para la adhesión , las fimbrias suelen ser más cortos, más delgados y
más numerosas que los flagelos, son más largos y menos numerosos, tubulares, rìgidos , sirven como canales a través de los
cuales pueden atravesar los plasmidos para la conjugación y para el intercambio de material genètico entre células bacterias
los pili y fimbrias estan constituidos por la proteína pilina.
MICOPLASMAS - MOLICUTES O PPLO.
Estas células se caracterizan por no presentar pared celular definido, son también fáciles de cultivar In–vitro, constituyen la
forma viviente más pequeña, causan enfermedades en los animales como en el ganado vacuno y otros, plantas también
infecta las vías respiratorias del hombre al hombre(causando la pleuroneomonia).
CIANOBACTERAS (ALGAS VERDE – AZULES).
Células cianoficias que se caracterizan por presentar pared celular del tipo de las Gram (-) cuya `porción inferior es de
naturaleza celulósica, la pared además esta rodeada de una sustancia mucilaginosa llamada vaina, el citoplasma posee
laminas fotosintetizadoras que contienen gránulos de FICOBILINAS que está formado por clorofila a, ficocianina, ficoeritrina y
otros , constituyen a los cianosomas, contienen DNA ribosomas del tipo bacteriano, inclusiones como gotas de aceite,
gránulos de almidón el color verde azul se debe a los pigmentos clorofila y ficocianina.
La nutrición de los cianoficeas se basa en la actividad fotosintética que se produce en los “cianosomas“ (posibles presencias
de los tilacoides), con un mecanismo similar al que tiene lugar en los cloroplastos. Las cianofíceas carecen de mecanismos
de movimiento, sin embargo, las colonias poseen un sistema de desplazamiento de tipo reptante.
La reproducción se realiza mediante el proceso de reproducción asexual de la fisión (bipartición ) llamado fisión binaria la
células hace una copia de su DNA y se divide en dos células nuevas iguales. Cuando ocurre la división, las dos células nuevas
se mantienen juntas, unidas por sus envolturas (vaina musilaginosa) que permite la formación de colonias. Las cianofíceas
pueden crecer virtualmente en cualquier sitio en que haya humedad,
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Envoltura viscosa
Pared celular
Membrana celular
Ribosomas

Nucleoide
Inclusiones

Menbrana fotosintética

Cianosoma

CÉLULA EUCARIOTA

La figura muestra un dibujo esquemático de una célula típica con diversos organelos en su interior

ORGANIZACIÓN:
Las células eucariotas son estructuras altamente organizadas en su interior, constituidas por diferentes organelos implicados,
cada uno de ellos en diferentes funciones, el DNA asociado a histonas que toma el nombre de cromatina localizado en un
territorio definido llamado núcleo que probablemente evolucionó como resultado de la invaginación de la membrana
celular, las células eucariotas son mucho más grande que las procariotas. La figura muestra un dibujo esquemático de una
célula típica con diversos organelos en su interior.
ESTRUCTURA:
1. MEMBRANA que determina su individualidad
2. CITOPLASMA Lleno de organelos, dónde se ejecutan prácticamente todas las funciones.
3. NÚCLEO Que contiene el material genético y ejerce el control de la célula.
PARED CELULAR.- (solo en células vegetales y hongos) es una envoltura moderadamente rígida que se encuentra rodeando
a la membrana celular, Está constituida principalmente por celulosa, sustancias pccticas, lignina, hemicelulosa. Entre células
adyacentes se presentan puentes intercelulares llamado plasmodesmos que constituyen zona de unión, y de comunicación.
La quitina es componente de la pared celular de los hongos.
Función: protección mecánica y osmótica.
CUBIERTA EXTERNA O GLICOCALIX.- Caracterizan a las células animales, está constituida por glicolípidos y glicoproteínas, no
participa en la permeabilidad de la membrana, su función consiste en intervenir en el reconocimiento celular así como
también en el detenimiento del crecimiento celular para ello contactan a nivel de los carbohidratos.
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LA MEMBRANA CELULAR

MEMBRANA CELULAR O PLASMÁTICA.

La célula está rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmática". La membrana delimita el territorio de la
célula y controla el contenido químico de la célula, es de naturaleza lipoproteica, gracias a la función de la permeabilidad
selectiva determina una concentración distinta en los medios intra y extra celular, así en la sangre están en mayor
concentración los electrolitos sodio, cloro, y en el intracelular está en mayor concentración potasio.
Composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y glúcidos en proporciones aproximadas de
40%, 52% y 8%, respectivamente. Los lípidos forman una doble capa o bilipidica y las proteínas se disponen de una forma
irregular y asimétrica entre ellos. Estos componentes presentan movilidad, lo que confiere a la membrana un elevado grado
de fluidez. Entre los componentes moleculares que constituyen la estructura de la membrana se tiene:
LÌPIDOS
 Fosfolípidos.- Componentes lipidicos más abundantes de la estructura de la membrana, constituyen la bicapa lipídica
con las porciones hidrofóbicas o colas dirigidas hacia la parte intermedia, mientras que las cabezas o porciones
hidrofílicas se localizan en las superficies interna y externa de la membrana y estos son: Lecitinas (fosfatidil colina),
Cefalinas (fosfatidil serina y Fosfatidil etanolamina), Esfingomielinas, Cardiolipinas, Fosfatidil inositol y glicerol
 Glicolípidos.- sólo se encuentran formando la monocapa externa de la membrana.
 Colesterol.- se encuentra en células animales, empaquetado en la parte hidrofóbica de la membrana, responsable de
la fluidez de la membrana al igual que los ácidos grasos de las moléculas lipidias.
PROTEÌNAS
Pueden ser simples y conjugadas no solo constituyen la estructura de la membrana sino que además cumplen otras funciones
como la de ser moléculas transportadoras, receptoras, enzimas y antígenos. De acuerdo a su localización y grado de
solubilidad son de dos tipos:
 Proteínas periféricas o extrínsecas.- no están unidos a carbohidratos son proteínas simples que se hallan localizadas en las
superficies polares interna y externa de la membrana, son solubles en agua y fáciles de separar.
 Proteínas integrales o intrínsecas.- son las más abundantes de naturaleza glicoproteica localizadas en todo el espesor de
la membrana unidas a las colas de las moléculas lipídicas por interacciones hidrofóbicas, no son solubles en agua pero
solubles en detergente, difíciles de aislar y son las que desempeñan el papel de ser bombas o de proteínas
transportadoras.
CARBOHIDRATOS
Son del tipo oligosacárido, no se encuentran en forma libre, están unidos a las proteínas y a los lípidos formando las
glicoproteínas y los glicolípidos y están localizados solo en la superficie de la monocapa externa formando al glicocalix. Por
el aspecto y comportamiento se ha establecido el modelo de membrana denominado “modelo de mosaico fluido"
propuesto por Singer y Nicholson (1972)
FUNCIONES:
TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA.
La bicapa lipídica de la membrana actúa como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio donde vive la célula
y el medio interno celular.
Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener
su medio interno estable. La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeñas
moléculas, siempre que sean lipófilas, pero regula el paso de moléculas no lipófilas. El paso a través de la membrana ya sea
directamente por la bicapa o por las proteínas (proteína transportadora), ocurre por medio de los siguientes tipos o procesos.
1. El transporte pasivo o difusión pasiva. Es en forma espontánea sin gasto de energía, proceso de difusión de sustancias a
través de la membrana, es el movimiento de los solutos a favor de su gradiente gradiente de concentración, es decir, de
donde hay más hacia el medio donde hay menos. Este transporte puede darse por:

A) Difusión simple. Es el paso de pequeñas moléculas a favor del gradiente; puede realizarse a través de la bicapa
lipídica o a través de canales proteicos.
 Difusión simple a través de la bicapa (1). Así entran moléculas lipídicas como las hormonas esteroideas, anestésicos
como el éter y fármacos liposolubles, vitaminas (A, D, E, K). y sustancias apolares como el oxígeno y el nitrógeno
atmosférico. Algunas moléculas polares de muy pequeño tamaño, como el agua, el CO2, el etanol y la glicerina,
también atraviesan la membrana por difusión simple. El agua se mueve rápidamente a través de una membrana
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semipermeable desde una región de baja concentración hasta otra de alta concentración de soluto, este proceso
se denomina osmosis.
 Difusión simple a través de canales (2).Se realiza mediante las denominadas proteínas de canal. Así entran iones como
el Na+, K+, Ca2+, Cl-. Las proteínas de canal son proteínas con un orificio o canal interno, cuya apertura está regulada,
por ejemplo por ligando, como ocurre con neurotransmisores u hormonas, que se unen a una determinada región, el
receptor de la proteína de canal, que sufre una transformación estructural que induce la apertura del canal.

B) Difusión facilitada (3). Permite el transporte de pequeñas moléculas polares, como los aminoácidos, monosacáridos,
etc, que al no poder atravesar la bicapa lipídica, requieren que proteínas trasmembranosas faciliten su paso. Estas
proteínas reciben el nombre de proteínas transportadoras o permeasas que, al unirse a la molécula a transportar sufren
un cambio en su estructura que arrastra a dicha molécula hacia el interior de la célula.
2. El transporte activo. Solo lo realizan las membranas que se encuentran al estado vivo, en este transporte hay gasto de
energía (ATP) , la enzima que cataliza la hidrólisis del enlace de alta energía que mantiene unida al grupo fosfato es la
ATPasa. Este transporte lo realiza la membrana para aquellos electrolitos que se encuentran en contra de su gradinte de
concentración y para las sustancias que por su mayor tamaño no pudieron atravesar la membrana; existen dos tipos de
transporte activo:

A) Transporte por medio de bombas.- Este transporte

es para los electrolitos que se encuentran en
contra de su gradiente de concentración como
son los iones sodio, potasio, calcio, hidrógeno y es
por medio de proteínas transportadoras (proteínas
integrales) que forman poros protéicos hidratados,
requieren de energía, en forma de ATP, para
transportar las moléculas al otro lado de la
membrana. Siendo la bomba más conocida la de
Na / K, y la bomba de Ca. Así la bomba de potasio
incorpora del medio extracelular al ión potasio en
contra de su gradiente de concentración y
expulsa al ión sodio también en contra de su
gradiente de concentración.
La bomba de Na+/K+ Requiere una proteína
transmembranosa que bombea Na+ hacia el
exterior de la membrana y K+ hacia el interior. Esta
proteína actúa contra el gradiente gracias a su
actividad como ATP-asa, ya que rompe el ATP
para obtener la energía necesaria para el transporte.

Por este mecanismo, se bombea 3 Na+ hacia el exterior y 2 K+ hacia el interior, con la hidrólisis acoplada de ATP. El
transporte activo de Na+ y K+ tiene una gran importancia fisiológica. De hecho todas las células animales gastan más del
30% del ATP que producen ( y las células nerviosas más del 70%) para bombear estos iones.

B) Transporte en masa.- Para satisfacer esta necesidad se a desarrollado mecanismos apropiados que implican
formación de vesículas, lo realiza para las sustancias que por su mayor tamaño no pueden atravesar la membrana,
de acuerdo al sentido hacia donde se transporta este a su ves puede ser:
 Endocitosis.- es la incorporación de partícula que se encuentran en el medio extracelular rodeada de membrana,
en el interior de la célula constituye una vesícula y de acuerdo al estado físico de la partícula a transportar esta
puede ser de dos tipos:
Fagocitosis es la captación de partículas sólidas como bacterias, virus, fragmentos de célula, la vesícula
incorporada toma el nombre de fagosoma, las células especializadas a fagocitar son los leucocitos, las amebas
y células macrófagos.
Pinocitosis es la incorporación de partículas líquidas como gotas de aceite, macromoléculas disueltas en agua, la
vesícula incorporada se denomina vesícula pinocítica.
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 Exocitosis.- secreción celular, los productos elaborados por la célula, los desechos que provienen de la digestión
celular a través de vesículas de secreción por corrientes citoplasmáticas llegan hasta la membrana, la membrana
de la vesícula interactúa con la membrana y pasa a formar parte de ella y su contenido deja en libertad; la
endocitosis y la exocitosis son procesos balanceados para mantener la superficie de membrana.
UNIONES,INTERCELULARES Y COMUNICACIONES

En células animales se presentan diferentes tipos: Uniones ocluyentes cerradas (proteína ocludina), desmosomas (
tonofilamentos de pre queratina y queratina) y nexos (conexina).
CITOPLASMA.
Es la región intracelular a excepción del núcleo constituida por matriz citoplamática, sistema de endomembranas, organelos,
inclusiones y presenta una organización muy compleja, Comprende:
Citosol
Llamado también hialoplasma o matriz citoplasmática, es la porción citoplasmática que carece de estructura, el
componente más abundante es el agua en ella están dispersas necesarias para el mantenimiento celular como proteínas,
carbohidratos, aminoácidos, sales en disolución, citoesqueleto etc, forma la parte líquida del citoplasma, recibe el nombre
de citosol por su aspecto fluido de consistencia coloidal. (Proteínas, carbohidratos, aminoácidos, sales en disolución,
electrolitos).
El citoesqueleto, consiste en una serie de fibras que da forma a la célula, y conecta distintas partes celulares, como si se
tratara de vías de comunicación celulares (corrientes citoplasmáticas o ciclosis). Es una estructura en continuo cambio.
Formado por tres tipos de componentes:
1. Microtúbulos
Son filamentos largos, formados por la proteína tubulina. Son los componentes más importantes del citoesqueleto que son
responsables de las corrientes citoplasmáticas o ciclosis además son componentes de los centríolos, cilios, flagelos y de
las fibras del huso acromático y pueden formar asociaciones estables, como:
2. Microfilamentos
Se sitúan principalmente en la periferia celular, debajo de la membrana y están formados por hebras de la proteína
actina, trenzadas en hélice, cuya estabilidad se debe a la presencia de ATP e iones de calcio. Asociados a los filamentos
de miosina, son los responsables de las corrientes citoplasmáticas y en las fibras musculares de la contracción.
3. Filamentos intermedios
Formados por diversos tipos de proteínas: vimentina, desmina periferina, sinemina citoqueratina, neurofilamentos
(neuronas) Gliofilamentos (astrocitos). Son polímeros muy estables y resistentes. Especialmente abundantes en el
citoplasma de las células sometidas a fuertes tensiones mecánicas (queratina) ya que su función consiste en repartir las
tensiones, que de otro modo podrían romper la célula.

Distribución en el citoplasma de los filamentos del citoesqueleto.

Como se puede apreciar en los esquemas, los microtúbulos irradian desde una región del citoplasma denominada centro
organizador de microtúbulos o centrosoma.
Los microfilamentos se encuentran dispersos por todo el citoplasma; pero se concentran fundamentalmente por debajo de
la membrana plasmática.
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Los filamentos intermedios, se extienden por todo el citoplasma y se anclan a la membrana plasmática proporcionando a las
células resistencia mecánica.
ORGANELOS:
 Ribosomas.- Partículas constituidas por RNAr (65%) y proteínas (35%) tienen su origen en el nucleolo, estructuralmente están
formados por dos subunidades ribosomales, mayor 60 S y menor 40 S juntos 80 S, se encuentran en forma libre en la matriz
citoplasmática o están adheridos a la membrana del retículo endoplasmá[Link]ón constituyen la maquinaria para la
síntesis proteica para ello se agrupan formando polisomas o polirribosomas.
 Retículo Endoplasmático.- constituye al sistema membranoso, está formado por una red de membranas que forman cisternas,
sáculos y tubos aplanados. Delimita un espacio interno llamado lúmen del retículo y se halla en continuidad estructural con
la membrana externa de la envoltura nuclear llegando hasta la membrana plasmática en algún lugar. Se pueden distinguir
dos tipos de retículo:

Retículo Endoplasmático rugoso (RER), presenta ribosomas unidos a su membrana. En el se realiza la síntesis proteíca. Las
proteínas sintetizadas por los ribosomas, pasan al lúmen del retículo y aquí maduran hasta ser exportadas a través de
vesículas a su destino definitivo, da origen al autofagosoma.
Retículo endoplásmico liso (REL), carece de ribosomas y esta formado por túbulos ramificados y pequeñas vesículas
esféricas. En este retículo se realiza la síntesis de lípidos como fosfolípidos triglicéridos, colesterol, hormonas esteroídicas,
degradación del glucógeno o glucogenólisis, detoxificación celular, que consiste en inactivar la acción tóxica de
venenos, drogas o metabolito insoluble en agua, que lo modifica en soluble en agua, para así eliminar dichas sustancias
por la orina.
En las células hepáticas se encuentran muy desarrollada y en las fibras musculares toma el nombre de retículo sarcoplásmico
donde se almacenan iones calcio que son liberados para iniciar la contracción muscular.
Función.-
 Transporte o microcirculación.
 Formación del complejo del aparato de Golgi

Complejo de Golgi.- Descubierto por C. Golgi en 1898, consiste en un conjunto de estructuras de membrana que forma
parte del elaborado sistema de membranas interno de las células. Se encuentra más desarrollado cuanto mayor es la
actividad celular.
La unidad básica del orgánulo es el sáculo, que consiste en una vesícula o cisterna aplanada. Cuando una serie de sáculos
se apilan, forman un dictiosoma. Además, pueden observarse toda una serie de vesículas más o menos esféricas a ambos
lados y entre los sáculos. El conjunto de todos los dictiosomas y vesículas constituye el aparato de Golgi.
El dictiosoma se encuentra en íntima relación con el retículo endoplásmico, lo que permite diferenciar dos caras: la cara cis,
más próxima al retículo donde llegan las vesículas intermediarias secretadas por el RE, y la cara trans, más alejada. En la cara
cis se encuentran las vesículas de transición, mientras que en la cara trans, se localizan las vesículas de secreción.
El sistema de membranas comentado al principio, constituye la respuesta de las células eucariotas a la necesidad de regular
sus comunicaciones con el ambiente en el trasiego de macromoléculas. Para ello, se han desarrollado dos mecanismos en
los que el aparato de Golgi está involucrado.
La adquisición de sustancias se lleva a cabo por endocitosis, mecanismo que consiste en englobar sustancias con la
membrana plasmática para su posterior internalización. La expulsión de sustancias se realiza por exocitosis , mecanismo que,
en último término, consiste en la fusión con la membrana celular de las vesículas que contienen la sustancia a exportar.
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Estos mecanismos dan sentido funcional al aparato de Golgi:
 Maduración de las glucoproteínas y glucolípidos provenientes del retículo (Glucosidación).
 Intervenir en los procesos de secreción, almacenamiento, transporte y transferencia de glucoproteínas.
 Formación de membranas y glicocalix: plasmática, del retículo, nuclear..
 Síntesis de polisacáridos como la celulosa para la formación de la pared celular vegetal.
 Intervienen también en la formación de los lisosomas.
 Formación del acrosoma en el espermatozoide.
 Secreción celular y transporte.
Lisosomas.-
Los lisosomas tienen una estructura muy sencilla,
semejantes a vacuolas, rodeados solamente por una
membrana, contienen gran cantidad de enzimas
digestivas hidrolasas ácidas (colagenasa, fosfatasa ácida,
hialuronidasa, lipasa, fosfolipasa etc) que hidrolizan
proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos son
considerados como cuerpos digestivos celulares degradan
todas las moléculas inservibles para la célula.
Tipos:
Autofagosomas.- Llevan acabo la autofagia porque
intervienen en la desintegración celular, desintegración de
estructuras celulares sobrantes, como mitocondrias, retículo
endoplasmático y en la digestión de los desechos
provenientes del metabolismo (son de la auto destrucción)
se originan del RER.
Lisosoma primario.- Tiene su origen en el aparato de golgi,
para la digestión celular la membrana de este lisosoma
interactúa con la membrana del fagosoma o de la vesícula
pinocítica y pasan a constituir al lisosoma secundario o heterofagosoma, que lleva acabo la digestión de las partículas
incorporadas de su medio exterior por endocitosis, los desechos de la digestión celular se encuentran constituyendo al cuerpo
residual que puede ser expulsado por la célula o queda por mucho tiempo en ella.
Función: Digestión celular
Peroxisomas.-También son vesículas pero de menor tamaño que los lisosomas, contienen enzimas que participan en la
formación y degradación de peróxidos como por ejemplo peroxido de hidrógeno sintetizado por oxidasas flavìnicas y es
descompuesto por la enzima catalasa en agua y oxígeno molecular, por consiguiente neutraliza su acción tóxico también
contiene enzimas aminoácidos oxidasas, urato oxidasas, que participa en la oxidación de sus respectivos sustratos muy
abundante en las células hepáticas y renales ,
Glioxisomas.- Caracterizan a las células vegetales contiene las enzimas del ciclo del glioxilato que convierte a las grasas
presentes en la semilla en azucares (durante la germinación) .
Mitocondrias.- Las mitocondrias son los organelos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía ecesaria
para la actividad celular, actúan por tanto, como centrales
energéticas de la célula y sintetizan ATP a expensas de los
carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y
aminoácidos).
Se originan por autogénesis pueden ser de forma esférica o de
ovoide, las más grandes llegan a medir hasta 10 micras.
Estructura.- Está formada por doble membrana la externa es lisa y
permeable que rodea a la membrana interna. la membrana
interna se repliega hacia el interior formando las crestas
mitocondriales donde están localizadas algunas enzimas para el
ciclo de krebs y las enzimas de la cadena respiratoria, sistemas
dedicados al transporte de los electrones que se desprenden en
las oxidaciones anteriores y un conjunto de proteínas encargadas
de acoplar la energía liberada del transporte electrónico con la
síntesis de ATP, también contienen ribosomas adheridos que le
dan un aspecto granuloso a la cara interna de la membrana
mitocondrial. Matriz mitocondrial de consistencia fluida contiene
una molécula de DNA circular y unos pequeños ribosomas
implicados en la síntesis de un pequeño número de proteínas
mitocondriales
La ultraestructura mitocondrial está en relación con las funciones que desempeña: en la matriz se localizan los enzimas
responsables de la oxidación de los ácidos grasos, los aminoácidos, el ácido pirúvico y el ciclo de krebs.
Función:
Interviene en la respiración celular que conduce a la producción del ATP .

Plastos.- Presentan las células vegetales y algunos organismos inferiores, se originan a partir del proplastidio y estos son:

- Leucoplastos.- son incoloros se hallan en los órganos que no están expuestos a la luz, intervienen en la formación del
almidón

- Cromoplastos.- contienen pigmentos licopeno, caroteno, xantofila que son responsables del color de las hojas, flores,
frutos, algunas raíces y ciertos tallos
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- Cloroplastos.- Los cloroplastos son orgánulos exclusivos de las células vegetales, contiene pigmentos: clorofila a, b,
carotenoides. En ellos tiene lugar la fotosíntesis, proceso en el que se transforma la energía lumínica en energía química,
almacenada en moléculas ATP y moléculas reductoras (NADPH), que se utilizarán posteriormente para sintetizar
moléculas orgánicas. Tienen una organización muy similar a la de la mitocondria, aunque es de mayor tamaño y tiene
un compartimiento más, porque presenta un tercer tipo de membrana.

Los cloroplastos tienen tres membranas y presentan tres compartimentos

Un cloroplasto está compuesto por:

 La membrana externa es muy permeable, gracias a la presencia de porinas.

 La membrana interna es menos permeable, no presenta pliegues (la de la mitocondria sí los presenta). Entre ambas
membranas queda un primer compartimiento que es el espacio ínter membrana. La membrana interna delimita un
espacio que es el estroma, dónde se encuentran ribosomas, copias de DNA, distintos tipos de RNA, gránulos de almidón
y gotas de lípidos.

 La membrana tilacoidal, es el tercer tipo de membrana, aparece formando unos sacos aplanados denominados
tilacoides, y forman unas agrupaciones llamadas grana. Los tilacoides están interconectados y delimitan una tercera
cavidad que es el espacio tilacoidal
La membrana tilacoidal: Es la responsable de la captación de la energía solar, gracias a la presencia de clorofilas y de otros
pigmentos asociados con proteínas en unas estructuras funcionales que son los fotosistemas.

ESPACIO TILACOIDAL
En esta membrana, se encuentra también una cadena de transporte electrónico y una ATP-sintasa que
funciona como la ATP-sintasa mitocondrial.

En la figura se ve la distribución de estas estructuras en la membrana tilacoidal. El fotosistema II (PSII) se localiza

principalmente en la grana, mientras que el fotosistema I (PSI) lo hace en contacto con el estroma al igual que el complejo
ATP-sintasa. El citocromo b6-f, tiene como función el transporte de los electrones desde el fotosistema II al I, por lo que se
encuentra en ambas localizaciones
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FOTOSISTEMAS
Los fotosistemas son las unidades de la membrana tilacoidal. Cada fotosistema está formado por dos partes:

 Un complejo antena, formado por varios centenares

de moléculas de clorofila y carotenos.
 Un centro reactivo, o centro de reacción fotoquímico,
tiene unas moléculas de clorofila a que actúan como
una verdadera trampa energética, puesto que los
electrones que liberan son catapultados hacia la
cadena de transporte electrónico de la membrana
tilacoidal
El complejo antena funciona así: Cuando una de sus
moléculas se excita al captar un fotón (unidad de energía
lumínica) transfiere esa energía de excitación a otra
molécula cercana (figura 4) por un proceso de resonancia
y, en una reacción en cadena, esa energía llega hasta el
centro reactivo.
Vacuolas.- Toman ese nombre todas las vesículas pueden contener agua, moléculas alimenticias, desechos, las células
vegetales inmaduras contienen numerosas vacuolas pequeñas que al madurar se fusionan formando una vacuola gigante
que toma el nombre de vacuoma y la membrana que la rodea se denomina tonoplasto en los protozoarios las vacuolas se
denominan vacuola pulsátil, digestiva y contráctil.
Función: Las vacuolas regulan el contenido de agua (vacuola pulsatil y vacuoma)
Centríolos.- Son dos pequeños cilindros localizados en el interior del centrosoma, exclusivos de células animales. Con el
microscopio electrónico se observa que la parte externa de los centríolos está formada por nueve tripletes de microtúbulos
Figura 3. Los centríolos se duplican para la división celular y se dirigen hacia los polos opuestos de la célula constituyendo al
diplosoma algunas veces se duplican para dar lugar a los cuerpos basales de los cilios y flagelos.
Función: Dirigen la formación de las fibras de huso para el mecanismo de transporte de los cromosomas, Algunas veces se
dividen para constituir el cuerpo basal de cilios y fllagelos.

Cilios y flagelos
Son órganos de locomoción, delgadas prolongaciones celulares móviles que presentan básicamente la misma estructura, la
diferencia entre ellos es que los cilios son muchos y cortos, mientras que los flagelos son pocos y más largos.
Constan de dos partes: una externa que sobresale de la superficie de la célula, está recubierta por la membrana plasmática
y contiene un esqueleto interno de 9 doble de microtúbulos dispuesto al rededor de dos centrales (9 + 2) llamado axonema
y otra interna constituida por el cuerpo basal y raíces ciliares, para darle movimiento a la célula utilizan energía proveniente
del ATP .

NUCLEO
El núcleo es un organelo característico de las células eucariotas. El material genético de la célula se encuentra dentro del
núcleo en forma de cromatina.
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El núcleo dirige las actividades de la célula y en él tienen lugar procesos tan importantes como la auto duplicación del DNA
o replicación, antes de comenzar la división celular, y la trascripción o producción de los distintos tipos de ARN, que servirán
para la síntesis de proteínas.
El núcleo cambia de aspecto durante el ciclo celular y llega a desaparecer como tal. Por ello se describe el núcleo en
interfase durante el cual se puede apreciar las siguientes partes en su estructura:

CORTE DE NUCLEO:

ESTRUCTURA NUCLEAR

 Envoltura nuclear o carioteca.- Formada

por dos membranas concéntricas
perforadas por poros nucleares. A través
de éstos se produce el transporte de
moléculas entre el núcleo y el
citoplasma.

 Nucleoplasma.- Que es el medio interno

del núcleo donde se encuentran el resto
de los componentes nucleares.

 Nucléolo, o nucléolos.- Son masas

densas refringentes y esféricas descritas
por FONTANA, formados por dos zonas:
una fibrilar y otra granular. La fibrilar es
interna y contiene DNA, la granular
rodea a la anterior y contiene RNA y
proteínas.

 Cromatina.- Constituida por DNA y

proteínas histónicas (H1, H2A, H2B, H3,
H4), material genético fibrilar que tiene
como unidad constituyente a los
nucleosomas que le da el aspecto de
las cuentas de un collar.
La cromatina presenta dos porciones eucromatina de acción génita y heterocromatina inerte, por lo tanto no se
transcribe en RNA, y son de dos tipos constitutiva (DNA altamente repetitivo en pares de bases AT) facultativa (uno de los
cromosomas X inactivados en las hembras de los mamíferos) las fibras de cromatina cuando la célula entra en división se
organiza para formar estructuras individuales que son los cromosomas.

CROMOSOMAS:
Son estructuras hereditarias constituidas por fibras de cromatina
(ADN e histonas) que contienen una serie de genes el cual alcanza
su máxima condensación en metafase, presentando forma de
bastoncillos, se distribuye en forma equitativa entre las células hijas
durante la división celular, cada cromosoma tiene su respectivo
homólogo y su número se mantiene constante en los individuos de la
misma especie. Un cromosoma metafásico está formado por dos
cromátidas idénticas en sentido longitudinal. En cada una de ellas
hay un nucleofilamento de ADN replegado idéntico en ambas
cromátidas.

Las cromátidas están unidas a través del centrómero o constricción

primaria, en estas se aprecia un cinetócoro, centro organizador de
microtúbulos, que se forman durante la mitosis y que ayudan a unir
los cromosomas con el huso mitótico, constricción secundaria que
presenta cierto tipo de cromosomas, contiene genes del RNAr y
NOR, así también Satélites unidos a la constricción secundaria.
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En la secuencia que se observa que va desde el ADN hasta el cromosoma. Se aprecia:

 El número 1 corresponde a la molécula de ADN.

 En el número 2, vemos el ADN unido a proteínas globulares, formando una estructura denominada "collar de perlas",
formado por la repetición de unas unidades que son los "nucleosomas", que corresponderían a cada perla del collar.

 En el número 3 se pasa a una estructura de orden superior formando un "solenoide".

 En el número 4, se consigue aumentar el empaquetamiento, formando la fibra de cromatina, nuevos "bucles".
 En el número 5, llegamos al grado de mayor espiralización y compactación, formando un denso paquete de cromatina,
que es en realidad, un cromosoma.
El total de la información genética contenida en los cromosomas de un organismo constituye su genoma.

TIPOS DE CROMOSOMAS.
De acuerdo a la posición del centrómero los cromosomas, pueden ser:
- Metacentrico: brazos iguales, centrómero en la parte media.
- Submetacéntrico: brazos desiguales, centrómero más allá de la parte media,
- Acrocentrico: uno de los brazos es muy corto, son satelitados, presentan la constricción secundaria que contiene al
NOR y genes que codifican al RNA ribosomal,
- Telocéntrico: el centrómero está localizado completamente en uno de los extremos.

Metacéntrico Submetacéntrico Acrocéntric Telocéntrco

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5.1. LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN

Es una de las características que todo ser vivo posee, mediante la cual los organismos forman nuevos individuos semejantes
a ellos mismos. La importancia radica en la perpetuación de la especie.
TIPOS:
REPRODUCCIÓN ASEXUAL.
Es aquella en la que interviene un solo progenitor sin participación de gametos, en esta reproducción el o los descendientes
son idénticos entre ellos y el organismo progenitor, es frecuente en organismos inferiores, la división celular también constituye
reproducción asexual, se conocen varios tipos de reproducción asexual.
 Fisión o bipartición.- típica en las bacterias en algunos protozoarios como por ejemplo: euglena, paramecium
 Gemación.- se forman dos núcleos uno de ellos se desplaza hacia la membrana y forma una especie de yema, queda
adherida al progenitor en forma temporal por ejm. Levaduras, hidra, esponjas, etc.
 Esporulación.- consiste en una serie de divisiones del núcleo, que forman esporas capaces de dar origen a un nuevo
individuo por ejm: Plasmodium, hongos, helechos, etc
 Fragmentación - regeneración.- cuando el cuerpo del organismo se divide en dos o más partes a partir de cada una se
forma un nuevo individuo, ejm estrella de mar, planaria, lombriz de tierra.
 Partenogénesis.- el óvulo no fecundado se desarrolla para dar lugar a un organismo haploide, ejm. zánganos
 Propagación Vegetativa.- es una forma de reproducción asexual de las plantas pluricelulares. Debido a que forman
yemas y estas tienen una gran capacidad de desarrollo, de tal manera que cuando se separan de la planta y
encuentran condiciones favorables originan una nueva planta. Se reproducen a través de tallos como estolones (fresa,
grama, frutilla, ) rizomas (achira, carrizo, totora, etc.) tubérculos bulbos, estacas, injertos, etc.

CICLO CELULAR
El ciclo de una célula es análogo al de un ser vivo, "nace" mediante la división de una célula progenitora, crece, y se
reproduce. Todo este proceso es lo que constituye un
ciclo celular completo

a. Cambios en el contenido del ADN nuclear

de una célula, durante los diferentes periódos del ciclo. El contenido normal del ADN en un célula diploide es
2C.
b. El cromosoma está formado por una sola molécula de ADN (desde la anafase hasta la fase S) o por dos (desde
S hasta la anafase).

El ciclo celular comprende los períodos interfase y división celular (Mitosis o Meiosis).
INTERFASE: En este periodo del ciclo la célula transcurre la mayor parte de su vida realizando una intensa actividad
metabólica, en la cual la célula crece y duplica su material genético. La denominación interfase indica, que se encuentra
entre divisiones y comprende a su vez.
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 El período G1, llamado primera fase de crecimiento, se inicia con una célula hija (2n) que proviene de la división de la
célula madre. La célula aumenta de tamaño, se sintetiza nuevo material citoplásmico, sobre todo proteínas y ARN,
comienza la duplicación de los organelos citoplasmáticos, al finalizar este periodo se inicia la síntesis de proteínas básicas.
En este periodo la célula regula la duración del ciclo es decir evalúa si continua o sale del ciclo. El periodo G 1 es
considerado como el más variable en su duración, está relacionada con la condición fisiológica puede durar días, meses
o años, como en las neuronas, fibras del músculo esquelético que se detiene en un punto específico del periodo G1
llamado estado G0 retirándose del ciclo celular.
 Fase S o sintética, Está comprendida entre el final del G1 y el comienzo del G2 en esta tiene lugar la duplicación del
DNA. Cuando acaba este período, el núcleo contiene el doble de proteínas nucleares y de DNA que al principio.
 El período G2, o segunda fase de crecimiento, la célula contiene el doble de la cantidad del material genético contenido
en la célula original diploide, en el cual se sigue sintetizando RNA y proteínas; el final de este período queda marcado
por la aparición de cambios en la estructura celular, que se hacen visibles con el microscopio y que nos indican el
principio de la Mitosis o división celular.
El período de tiempo que transcurre entre dos mitosis, y que comprende los períodos G1, S, y G2, se le denomina Interfase.
DIVISIÓN CELULAR.- Es un proceso complejo por el cual los materiales celulares previamente duplicados se distribuyen en
partes iguales entre las células hijas. Constituye la etapa final del ciclo celular y es microscópicamente visible, consiste en:
La Cariocinesis o división del núcleo y citocinesis división del citoplasma por estrangulamiento en células animales y
tabicamiento en células vegetales.
MITOSIS
La mitosis es el proceso de división celular que se lleva a cabo en las células somáticas durante el cual se conserva la
información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las sucesivas células a que la mitosis va a
dar origen, su tiempo de duración es corto de 1 a 2 horas, el producto final es de 2 células hijas diploides (2n)
La mitosis es un verdadero proceso de multiplicación celular que participa en el desarrollo, el crecimiento y la regeneración
del organismo.
El proceso tiene lugar por medio de una serie de operaciones sucesivas que se desarrollan de una manera continua, y que
para facilitar su estudio han sido separadas en varias etapas.
1. PROFASE.- En ella se hacen visibles un cierto número de filamentos dobles: los cromosomas. Cada cromosoma constituido
por dos cromátidas, que se mantienen unidas por un estrangulamiento que es el centrómero. Al final de la profase ha
desaparecido la membrana nuclear y el nucléolo. Mientras esto ocurría en el núcleo en el citoplasma, los centríolos
previamente duplicados rodeados del aster se dirigen hacia los polos de la célula para la formación del huso, que en
células animales es astral y en vegetales por que no poseen centríolos es anastral.
2. METAFASE.- Se completa la formación del huso, los cromosomas alcanzan su máxima condensación, cada cromosoma a
través de su centrómero altamente condensados se insertan a las fibras del huso y se van desplazando hasta situarse en
el ecuador del huso, formando la placa metafásica o ecuatorial.
3. ANAFASE.- En ella el centrómero se divide y cada cromosoma se separa en sus dos cromátidas. Los centrómeros emigran
a lo largo de las fibras del huso en direcciones opuestas, arrastrando cada uno en su desplazamiento a una cromátida.
La anafase constituye la fase crucial de la mitosis, porque en ella se realiza la distribución de las dos copias de la
información genética original.
4. TELOFASE.- Los dos grupos de cromátidas, comienzan a descondensarse, se reconstruye la envoltura nuclear, alrededor
de cada conjunto cromosómico, se organiza el nucleolo y lo cual definirá los nuevos núcleos hijos. A continuación tiene
lugar la división del citoplasma o citocinesis.
MITOSIS

Representación
esquemática de los
cambios más
importantes que sucede
en la mitosis: a)Profase
b)Prometafase
c)Metafase d)Inicio de la
anafase e)Fin de la
anafase f)Telofase
g)Telofase tardía
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MEIOSIS
La meiosis es la división celular por la
cual se obtiene células hijas con la
mitad de los juegos cromosómicos que
tenía la célula madre pero que
cuentan con información completa
para todos los rasgos estructurales y
funcionales del organismo al que
pertenecen. Este tipo de división celular
se realiza en las células germinales que
constituyen a las gónadas, conduce a
la formación de gametos cada uno
solo contiene la mitad de la
información genética y presentan
variabilidad del material hereditario; la
meiosis tiene importancia porque
reduce el material genético.
Comprende dos divisiones
consecutivas. La primera es
reduccional que da lugar a dos células
haploides, la segunda división es
ecuacional dando lugar a cuatro
células haploides.

PROCESOS DE LA MEIOSIS:
1. PRIMERA DIVISIÓN MEIÓTICA O DIVISIÓN REDUCCIONAL:
Profase I
Comprende a su vez las siguientes sub fases: Cromatidas hermanas Cromatidas hermanas
 Leptonema (Leptos = delgado).- los cromosomas parecen
estar formados por una sola cromátida pero en realidad
existen 2 cromátidas hermanas que presentan centrómeros,
además se observan acúmulos de material cromatínico en
los cromosomas leptoténicos denominados cromómeros.
 Cigonema (Cygon = adjuntarse).- se inicia el apareamiento
de cromosomas homólogos denominado sinapsis este
proceso de apareamiento entre los homólogos comprende
la formación de una estructura de naturaleza proteica
denominada complejo sinaptonemico responsable del
apareamiento gen por gen y cronómero por cronómero.
 Paquinema (Pachus = grueso).- el apareamiento de los
cromosomas se completa y sufren una mayor
condensación (se contraen longitudinalmente y se
acortan). Cada unidad es un bivalente formado por dos
cromosomas homólogos unidos y con cuatro cromátidas
(tétrada) y cada cromátida posee su propio centrómero,
sin embargo se comportan como una unidad funcional. El
complejo sinaptonemico muestran los nódulos de
recombinación. En esta fase las cromátidas no hermanas
de los cromosomas homólogos intercambian segmentos de
DNA o sea se lleva acabo la recombinación a nivel
molecular. Proceso denominado crossing-over o
entrecruzamiento.
 Diplonema (Kiasma = cruz).- desaparece el complejo
sinaptonemico los cromosomas homólogos apareados comienzan a separarse aunque esta separación no es del
todo porque permanecen unidos por los puntos de quiasmas que corresponde a los puntos de crossing-over puede
haber uno o más quiasmas.
 Diacinesis.- se forman los cromosomas recombinados, los puntos de quiasma se adistancian, los cromosomas
homólogos sólo están unidos por sus extremos.
 La profase termina con la desintegración de la envoltura nuclear y desorganización del nucléolo.
Metafase I. Los cromosomas homólogos recombinados unidos por sus extremos se localizan en la parte central de la célula.
Anafase I. Los cromosomas homólogos se separan y se dirigen a los polos de la célula.
Telofase I. Dan lugar a la formación de dos células hijas haploide a través de la citocinesis.
InItercinesis.- sin duplicación de DNA.

2. SEGUNDA DIVISIÓN MEIÓTICA O DIVISIÓN ECUACIONAL (SIMILAR A LA MITOSIS).

Profase II. Se condensan los cromosomas, se forman las fibras del huso que van hacia los polos.
Metafase II. Se alinea los cromosomas en la placa ecuatorial y marca la formación final del huso.
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Anafase II. Se separan las cromátidas a través de su centrómero que comienzan la migración hacia los polos opuestos.
Telofase II. Se produce la citocinesis concluye como resultado final de 4 células haploide viables en caso de la gametogénesis
masculina y en la femenina solo termina después de la fecundación con la liberación del segundo cuerpo polar.
Los cromosomas homólogos se separan formándose dos células. Observa sin embargo, que los cromosomas están duplicados,
cada uno de ellos está formado por dos cromátidas unidas por el centrómero.

CONSECUENCIAS DE LA MEIOSIS:
1. Es el proceso mediante el cual se obtienen células especializadas para intervenir en la reproducción sexual.
2. Reduce a la mitad el número de cromosomas, y así al unirse las dos células sexuales, vuelve a restablecerse el número
cromosómico de la especie.
3. Se produce una recombinación de la información genética.
4. La meiosis origina una gran variación de gametos, debido al entrecruzamiento de segmentos de los cromosomas
homólogos.
REPRODUCCIÓN SEXUAL.- En esta reproducción hay mezcla de material genético, los nuevos individuos resultan de la unión
de dos células llamadas gametos. El gameto masculino se une con el femenino mediante el proceso de la fecundación para
formar al huevo o cigoto, a partir de esta célula mediante divisiones celulares sucesivas (mitosis: reproducción asexual) se
llega a constituir a un nuevo individuo.

GAMETOGÉNESIS
Es el proceso de formación de gametos por medio de
la meiosis a partir de células germinales, en el cual el
número de cromosomas que existe en las células
germinales se reduce de diploide (2n) a haploide (n),
es decir, a la mitad del número de cromosomas que
contiene una célula normal de la especie de que se
trate. Comprende:

ESPERMATOGENESIS
Es el proceso de producción de los gametos masculinos
(espermatozoides) en los túbulos seminíferos de los
testículos, En este proceso, destacan los siguientes
procesos:
 Proliferación: Las células germinales de los testículos
sufren mitosis para que la cantidad de espermatogonios
sea amplia.
 Crecimiento: Las células germinales toman el
nombre de “espermatocitos I”, luego sufren su primera
división meiótica para formar los llamados "espermatocitos
II", y por segunda división meiótica, se dan lugar a las
"espermatides" que son células haploides y de
cromosomas simples con carga genética diferente una de
otra, que constituye la etapa de maduración, por cada
célula germinal durante la espermatogénesis se generan
cuatro espermátides.
 Diferenciación celular: o espermiogénesis, es la
formación de cuatro espermatozoides, que tiene lugar en
el epidídimo.
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OVOGENESIS
La ovogénesis es el proceso de formación de los gametos
femeninos, que tiene lugar en los ovarios. La ovogénesis
cuenta con diversas fases, las cuales son:
 Proliferación: durante el desarrollo embrionario, las
células germinales de los ovarios sufren mitosis para
originar a los ovogonios.
 Crecimiento: Los ovogonios crecen y tienen
modificaciones, estos originan los ovocitos de primer
orden.
 Maduración: el ovocito del primer orden sufre
meiosis. En la primera división meiótica se produce un
ovocito secundario (que contiene la mayor parte del
citoplasma) y un primer corpúsculo polar (su rol es
llevarse la mitad de los cromosomas totales de la
especie). Las dos células resultantes efectúan la
meiosis II, del ovocito secundario se forman una
célula grande (que tiene la mayor parte del
citoplasma) y un segundo corpúsculo polar, estos se
desintegran rápidamente, mientras que la célula
grande se desarrolla convirtiéndose en los gametos
femeninos llamados óvulos.
El Gameto femenino queda estancado en meiosis II, si
éste Gameto es fecundado, la célula continúa Meiosis II .
La ovogénesis comienza antes del nacimiento y se
completa durante la vida reproductiva de la mujer, al
ocurrir la fecundación.
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6.1. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN:

Los seres vivos pueden incorporar la energía a su organismo directamente aprovechando la luz solar mediante la fotosíntesis
o indirectamente a través de los compuestos orgánicos. Según los requerimientos nutricionales pueden ser organismos con
nutrición AUTOTROFA y organismos con nutrición HETEROTROFA.
1. NUTRICIÓN AUTÓTROFA: Es característica de aquellos organismos que son capaces de elaborar por si mismos moléculas
orgánicas combustibles “que se alimentan a sí mismos”. La nutrición autótrofa a su vez se clasifican en.
A. QUIMIOAUTROTOFA O QUIMIOSINTÉTICA.
Es realizado por diversos grupos de bacterias, que aprovechan la energía que se desprende en la oxidación de moléculas
inorgánicas, para obtener poder reductor y formar sus propias moléculas orgánicas.
Entre estos organismos tenemos:
Las bacterias del azufre o tiobacterias, aprovechan energía de la oxidación de compuestos azufrados.
Las bacterias de nitrógeno (nitrificantes) oxidan el oxígeno de la materia orgánica (de plantas, animales en descomposición)
y lo convierten en nitrógeno absorbible por las plantas, nitrosificantes obtienen energía oxidando amoniaco hasta nitrito.
B. FOTOTROFA O FOTOSINTÉTICA.
Comprende células vegetales, algas, cianobacterias y algunos protozoarios, utilizan la luz solar como fuente de energía, al
bióxido de carbono como única fuente de carbono, para formar moléculas orgánicas mediante el proceso de la fotosíntesis.
FOTOSÍNTESIS:
La fotosíntesis es uno de los procesos metabólicos de los que se valen las células para obtener energía. Es un proceso
complejo, mediante el cual los seres vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan energía luminosa procedente
del sol y la transforman en energía química (ATP) y en compuestos reductores (NADPH), y con ellos transforman el agua y el
CO2 en compuestos orgánicos reducidos (glucosa y otros), liberando oxígeno:

La energía captada en la fotosíntesis y el poder reductor adquirido en el proceso, hacen posible la reducción y la asimilación
de los bioelementos necesarios, como nitrógeno y azufre, además de carbono, para formar materia viva.
La radiación luminosa llega a la tierra en forma de "pequeños paquetes", conocidos como cuantos o fotones. Los seres
fotosintéticos captan la luz mediante diversos pigmentos fotosensibles, entre los que destacan por su abundancia las clorofilas
y carotenos.
En la fotosíntesis se diferencian dos etapas, con dos tipos de reacciones:
 Fase luminosa: en la membrana tilacoide, en ella se producen transferencias de electrones.
 Fase oscura: en el estroma. En ella se realiza la fijación de carbono.
FASE LUMINOSA
Esta fase se lleva a cabo en la membrana tilacoide en presencia de la luz. Los hechos que ocurren en la fase luminosa de la
fotosíntesis se pueden resumir en estos puntos:
 Fotoexitación
 Fotólisis del agua
 Liberación del oxígeno
 Síntesis de ATP o fotofosforilación
 Transporte de electrones y reducción NADPH
Los pigmentos presentes en los tilacoides de los cloroplastos se encuentran organizados en fotosistemas (conjuntos funcionales
formados por más de 200 moléculas de pigmentos); la luz captada en ellos por pigmentos que hacen de antena, es llevada
hasta la molécula de "clorofila diana" que es la molécula que se oxida al liberar un electrón, que es el que irá pasando por
una serie de transportadores, en cuyo recorrido liberará la energía.
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Existen dos tipos de fotosistemas, el fotosistema I (FSI), está asociado a moléculas de clorofila que absorben longitudes de
onda 700 nm y se conoce como P700. El fotosistema II (FSII), está asociado a moléculas de clorofila que absorben a 680 nm
por eso se denomina P680.
La luz es recibida en el FSII por la clorofila P680 que se oxida al liberar un electrón que asciende a un nivel superior de energía;
ese electrón es recogido por una sustancia aceptora de electrones que se reduce, la Plastoquinona (PQ) y desde ésta va
pasando a lo largo de una cadena transportadora de electrones, entre los que están varios citocromos (cit b/f) y así llega
hasta la plastocianina (PC) que se los cederá a moléculas de clorofila del FSI.
En el descenso por esta cadena, con oxidación y reducción en cada paso, el electrón va liberando la energía que tenía en
exceso; energía que se utiliza para bombear protones de hidrógeno desde el estroma hasta el interior de los tilacoides,
generando un gradiente electroquímico de protones. Estos protones vuelven al estroma a través de la ATP-asa y se originan
moléculas de ATP.
El fotosistema II se reduce al recibir electrones procedentes de una molécula de H 2O, que también por acción de la luz, se
descompone en hidrógeno y oxígeno, en el proceso llamado fotólisis del H2O. De este modo se puede mantener un flujo
continuo de electrones desde el agua hacia el fotosistema II y de éste al fotosistema I.
En el fotosistema I la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila P700, de modo que algún electrón adquiere un nivel
energético superior y abandona la molécula, es recogido por otro aceptor de electrones, la ferredoxina y pasa por una nueva
cadena de transporte hasta llegar a una molécula de NADP+ que es reducida a NADPH, al recibir dos electrones y un protón
H+ que también procede de la descomposición del H2O.

Mientras la luz llega a los fotosistemas, se mantiene un flujo de electrones desde el agua al fotosistema II, de éste al fotosistema
I, hasta llegar el NADP+ que los recoge; ésta pequeña corriente eléctrica es la que mantiene el ciclo de la vida.

FASE OSCURA O CICLO DE CALVIN – BENZON

En esta fase, se va a utilizar la energía química
obtenida en la fase luminosa, en reducir CO2,
Nitratos y Sulfatos y asimilar los bioelementos C, H, y
S, con el fin de sintetizar glúcidos, aminoácidos y
otras sustancias.
Las plantas obtiene el CO2 del aire a través de las
estomas de sus hojas. El proceso de reducción del
carbono es cíclico y se conoce como Ciclo de
Calvin, en honor de su descubridor Melvin Calvin.

Este proceso presenta 3 etapas:

 Etapa Carboxilativa: El CO2 se fija a una
molécula de 5C, la ribulosa 1,5 difosfato,
formándose un compuesto inestable de 6 C, que
se divide en dos moléculas de ácido 3
fosfoglicérico conocido también con las siglas
de PGA.
 Reductiva: El ácido 3 fosfoglicérico se reduce a gliceraldehido 3 fosfato, también conocido como PGAL,utilizándose ATP
Y NADPH, a partir de dos moléculas de gliceraldehido 3 fosfato se sintetiza la primera hexosa (fructosa) y por una serie de
reacciones da lugar a la glucosa.
 Regenerativa/Sintética: Las moléculas de gliceraldehido 3 fosfato formadas siguen diversas rutas; de cada seis moléculas,
cinco se utilizan para regenerar la ribulosa 1,5 difosfato y hacer que el ciclo de Calvin pueda seguir, y una será empleada
para poder sintetizar moléculas de glucosa (vía de las hexosas), ácidos grasos, aminoácidos, etc, y en general todas las
moléculas que necesita la célula.
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En el ciclo para fijar el CO2, intervienen una serie de enzimas, y la más conocida es la enzima Rubisco (ribulosa 1,5
difosfato carboxilasa/oxidasa), que puede actuar como carboxilasa o como oxidasa, según la concentración de
CO2.

2. NUTRICIÓN HETERÓTROFA
Comprende la nutrición de los animales incluyendo al hombre y muchos microorganismos “que se alimentan de otros”. Son
incapaces de sintetizar compuestos orgánicos, dependen para sobrevivir de los productos elaborados por las células
autótrofas. Para su crecimiento, desarrollo, reproducción, ingieren moléculas orgánicas pre-formados, que son suministrados
del exterior, la energía que requiere la obtienen a partir de la oxidación de compuestos orgánicos y como desechos finales
liberan el CO2 a la atmósfera así como también eliminan agua.

Los heterótrofos producen energía por respiración y uno de los productos finales él CO2 es liberado a la atmósfera, a su vez
las células heterótrofas se clasifican en:
 Aeróbicas.- El aceptor final de hidrógenos y electrones que provienen de las reacciones de óxido – reducción es el oxígeno
y pasa a formar agua.
 Anaeróbicas.- Cuando el aceptor de hidrógenos y electrones no es el oxígeno sino, otras moléculas orgánicas
(fermentación).
OBTENCIÓN DE ENERGÍA POR HETEROTROFOS
Mediante reacciones de óxido – reducción, las células heterótrofas degradan moléculas orgánicas obteniendo de ellas
energía, parte de la cual es utilizada para formar ATP.
La molécula combustible usada con mayor frecuencia es la glucosa y su degradación se llama glucólisis.
METABOLISMO AERÓBICO DE LA GLUCOSA

GLUCÓLISIS:
La glucólisis tiene lugar en el citosol. Consiste en una
serie de diez reacciones, cada una catalizada por una
enzima determinada, que permite transformar una
molécula de glucosa en dos moléculas de un
compuesto de tres carbonos, el ácido pirúvico.
En la primera parte se necesita energía, que es
suministrada por dos moléculas de ATP, que servirán
para fosforilar la glucosa y la fructosa. Al final de esta
fase se obtienen, en la práctica dos moléculas de PGAL,
ya que la molécula de DHAP (dihidroxiacetona-fosfato),
se transforma en PGAL.
En la segunda fase, que afecta a las dos moléculas de
PGAL, se forman cuatro moléculas de ATP y dos
moléculas de NADH. Se produce una ganancia neta de
dos moléculas de ATP.
Al final del proceso la molécula de glucosa queda
transformada en dos moléculas de ácido pirúvico, es en
estas moléculas donde se encuentra en estos
momentos la mayor parte de la energía contenida en
la glucosa.
La glucólisis se produce en la mayoría de las células
vivas, tanto en procariotas como en las eucariotas
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RESPIRACIÓN CELULAR
Es el proceso mediante el cual las células aeróbicas obtienen energía, la respiración celular consiste en una serie de
reacciones que se realiza tanto en la matriz, como en las crestas de la mitocondria, en las cuales el ácido pirúvico producido
en la glucólisis se degrada en CO2 , H 2 O y grandes cantidades de ATP. Asimismo necesita O2 como aceptor final de
electrones para formar agua.
La respiración celular comprende las siguientes etapas:
1. Formación del acetil CoA: El ácido pirúvico ingresa en la matríz mitocondrial y por acción de la CoA se transforma en
acetil-Co, además se desprende una molécula de CO2 y la liberación de dos hidrógenos aceptadas por NAD+ -
NADH+H+ .
2. Ciclo de Krebs o ciclo del Ácido Cítrico.- llamado también ciclo de los ácidos tricarboxilicos, es un ciclo cerrado durante
el cual por reacciones de óxido – reducción catalizada por enzimas específicas se liberan 8 átomos de hidrógeno que
son aceptados por las coenzimas y transportados a la cadena respiratoria.

GDP
GTP

El producto más importante de la degradación de los

carburantes metabólicos es el acetil-CoA, (ácido acético
activado con la coenzima A), que continúa su proceso de
oxidación hasta convertirse en CO2 y H2O, mediante un
conjunto de reacciones que constituyen el ciclo de Krebs
punto central donde confluyen todas las rutas catabólicas
de la respiración aerobia. Este ciclo se realiza en la matriz
de la mitocondria.
En este ciclo se consigue la oxidación total de los dos
átomos de carbono del resto acetilo, que se eliminan en
forma de CO2; los electrones de alta energía obtenidos en
las sucesivas oxidaciones se utilizan para formar NADH+H+ y
FADH2, que luego entrarán en la cadena respiratoria.
En el siguiente dibujo se puede ver un esquema sumario de
este ciclo.

3. Cadena respiratoria, transporte de electrones.-

Llamada también fosforilación oxidativa, se lleva
a cabo en las crestas mitocondriales, el transporte
de electrones y la síntesis de ATP son procesos
acoplados ambos se producen simultáneamente,
la cadena respiratoria es la que se encarga de
llevar electrones a través de un conjunto de
moléculas y enzima situadas en forma muy
ordenada en las crestas mitocondriales (FAD,
CoQ, citocromos b, c, a, a3), hacia el oxígeno que
es el aceptor final.
En esta etapa final del proceso de la respiración,
es entonces cuando los electrones "arrancados" a
las moléculas que se respiran y que se
"almacenan" en el NADH+H+ y FADH2, irán
pasando por una serie de transportadores,
situados en las crestas mitocondriales formando
tres grandes complejos enzimáticos.
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La disposición de los transportadores permite que los electrones "salten" de unos a otros, liberándose una cierta cantidad de
energía (son reacciones redox) que sirve para formar un enlace de alta energía entre el ADP y el Pi, que da lugar a una
molécula de ATP.
El último aceptor de electrones es el oxígeno molecular y otra consecuencia será la formación de agua.
METABOLISMO ANAERÓBICO DE LA GLUCOSA
Sólo comprende glucólisis, es una fase común para células aeróbicas y anaeróbicas que también termina en el caso de las
células anaeróbicas en dos moléculas de ácido pirúvico 2 ATP como rendimiento energético neto, en ausencia de oxígeno
ocurre la fermentación que consiste en reacciones producidas principalmente por organismos como levaduras cuya única
fuente de energía es la glucólisis.
Fermentación alcohólica.- El ácido pirúvico mediante dos pasos sucesivos, primero se descarboxila transformándose en
acetaldehído y segundo este último compuesto acepta dos electrones del NADH+H+ y se transforma en etanol, se produce
principalmente en las levaduras.

Fermentación láctica.- Es producido por diversos tipos de microorganismos, el ácido pirúvico compuesto final de la glucólisis
es aceptor de los electrones del NADH que se formó en la glucólisis transformándose en ácido láctico.
En el hombre cuando el tejido muscular recibe un aporte insuficiente de oxígeno el ácido pirúvico se transforma en ácido
láctico causante de la fatiga muscular.

BIOTECNOLOGÍA

Es una rama de la biología que estudia toda aplicación tecnológica que use sistemas biológicos con el objetivo de elaborar
productos útiles para el ser humano.
La biotecnología se inició en la época en que se comenzaron a emplear microorganismos fermentadores para la producción
de vinos, quesos hace unos 6,000 a 10,000 años (Culturas neólicas de Egipto y del cercano oriente). El inicio de la
biotecnología se basa en la elaboración del pan, cerveza, vino, basado en conocimientos empíricos, sin el conocimiento
científico de hoy sobre conocimiento de herencia y la ingeniería genética.
El mejoramiento de las plantas comenzó 700ac por los Asinos y Babilónicos, los Mexicanos Crizaonteocinfle para obtener
variedades de maíz, cada vez con características resistentes a plagas.
En el arte pre-histórico y los restos de animales sugieren que también se domesticaba y se criaba selectivamente a perros,
ovejas, cabras, cerdos y camellos desde hace alrededor de 10,000 años.
Posteriormente la biotecnología se fortalece con el nacimiento de la genética de Mendel en el que se mejoró el maíz, trigo,
arroz, frutos y verduras lo mismo también se hizo con especies de bovinos, ovejas, caballos, manteniendo características
deseables como la producción de leche, resistencia a enfermedades y obteniendo diferentes variedades de color, piel,
forma, tamaño, etc.

Entre otras contribuciones a la biotecnología tenemos el descubrimiento de la penicilina por Alexander Fleming en 1928 y en
1944 la producción de la penicilina, en 1951, se realiza el primer transplante de embriones de vaca en otras, en 1952, nace el
primer ternero por inseminación artificial, y la primera clonación de células embrionarias en ranas, en 1953 J. Watson y F. Crick,
plantean el modelo de la molécula del ADN, 1957, se aisla la ADN ligasa, 1962, Haldane, acuño el término clon, 1978, se
identifica el primer gen humano, nace el primer bebe probeta, 1981, se consigue el primer ratón transgénico, 1988, se
consigue la primera oveja farmacéutica (productora de antibióticos), 1990, se inicia el proyecto “Genoma Humano”, 1997,
se obtiene el primer mamífero clonado “oveja Dolly”, 1991, se elabora el primer ADN medicamento para la terapia génica,
1994 se empieza a comercializar frutas transgénicas, 2005, fin del proyecto del genoma humano y se concluyó que los
humanos tienen 28,000 genes.

La biotecnología por tanto se la puede clasificar hoy en día en:

La biotecnología tradicional: Que se basa en la obtención y utilización de los productos de ciertos microorganismos.
La biotecnología moderna: tiene su base a partir de 1953, con el modelo de la doble hélice para la estructura del ADN y en
los 80s surge las técnicas de “ingeniería genética”, para modificar y transferir genes de un organismo a otro. De esta manera
es sintetizada la insulina humana en bacterias y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes. Por ingeniería
genética también se fabrica la quimosina, enzima clave para la elaboración del queso y que evita el empleo del cuajo. La
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1.1. ECOLOGÍA. Etimológicamente la Ecología es el estudio de la casa (Oikos = casa; Logos = estudio) Sin embargo, es
necesario definirla.
El concepto de ecología ha tenido v arias definiciones a trav és de su historia. Ernesto Haeckel, quién además acuñó el término
Ecología, la definió como: “Es el estudio de las relaciones de los organismos con su ambiente orgánico e inorgánico” (1869).
La definición más adecuada hoy día, y que se podría llamar “académica”, es la que la define como «el estudio científicode
las interacciones que regulan la distribución y la abundancia de los organismos”. (Krebs, 1978).
MEDIO AMBIENTE.- Es el espacio físico que rodea a un determinado ser v iv o que está constituido por materia y energía; estos
elementos pueden ser orgánicos e inorgánicos que permiten satisfacer las necesidades de todos los organismos v iv os
incluyendo al hombre, a trav és de, una gran cantidad de interrelaciones o interacciones que permiten el desarrollo de su
v ida. Muchos están de acuerdo en denominarlo también como entorno, naturaleza o simplemente medio.
Las interrelaciones entre los organismos v iv os y su medio determinan el funcionamiento de la v ida existente en nuestro planeta,
por lo que, el desarrollo de la misma se considera como la fisiología de la Tierra.
Los seres v iv os pueden permanecer en un ambiente durante toda su v ida, sin embargo pueden cambiardeambientedurante
ciertas etapas de sus v idas, así por ejemplo en los mamíferos durante el desarrollo embrionario se encuentran en un medio
acuático (líquido amniótico), pero al nacer cambian de ambiente.
Las relaciones de los seres v iv os con su medio, el cual les permite satisfacer sus necesidades, requiere de ciertas capacidades
y características:
1. Asimilar energía, transformarla y darla.
2. Transformar energía, propiciando la elaboración de materia orgánica.
3. Liberar productos de reserv a y desechos al ambiente.
La presencia de las plantas y animales en el ambiente son el resultado de un largo proceso ev olutiv o y de una infinidad de
adaptaciones, de éstos con el medio; sin embargo, en el caso del hombre su historia ev olutiv a natural ha cambiado en
función a su cultura, que le permite adaptarse de mejor manera a su medio, de acuerdo a las necesidades de las
poblaciones.
En la actualidad se considera al ambiente como un sistema global constituido por elementos naturales y artificiales de
naturaleza física, química, biológica, socio cultural y sus interrelaciones, en permanente modificación por la acción humana
o natural que condiciona la existencia de la v ida.
Es física, porque es toda la materia que se encuentra en la Tierra; es química porque todo está constituido por elementos
químicos; es biológica por la presencia de todos seres v iv os y es socio cultural porque incluye todas las cosas que son
productos hechos por el hombre. Es decir que es resultado de la sociedad, incluyendo la cultura, sus costumbres y creencias
de los pueblos. (Brack, A. Mendiola, C. 2000)

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA

Al observ ar la materia v iv a se puede distinguir en ella v arios grados de complejidad estructural, que son los llamados niv eles
de organización. Cada uno de estos niv eles se basa en el niv el prev io y prov ee el fundamento para el niv el superior,estetiene
una característica nuev a que no es el resultado de la simple agregación o suma de sus componentes. Por ejemplo, un grupo
de comejenes escogidos al azar no es lo mismo que un termitero funcionando. Mientras que el niv el abiótico (niv el molecular)
es estable, los niv eles bióticos (niv el celular, niv el orgánico, etc.) no lo son, pues requieren constantemente energía para
mantener su estructura. Actualmente se admiten cinco grandes niv eles los cuales son:
NIVEL MOLECULAR. Es el niv el abiótico en el que se puede distinguir cuatro subniv eles:
a. Subnivel Subatómico. - Integrado por las partículas más pequeñas de materia como protones, neutrones, electrones.
b. Subnivel Atómico.- Constituido por los átomos que son la parte más pequeña de un elemento químico, que conserva las
propiedades de dicho elemento y puede interv enir en una reacción. Por ejemplo, un átomo de hierro (Fe), un átomode
oxígeno (O) etc.
c. Subnivel Molecular.- Se definen como unidades materiales formadas por la agrupación de dos o más átomos mediante
enlaces químicos, por ejemplo, una molécula de oxígeno (O 2), una de carbonato de calcio (CaCO 3). A las moléculas
que constituyen la materia v iv a, se las denomina biomoléculas o principios inmediatos; por ejemplo la glucosa a la cual
se le conoce como monómero de los azúcares o carbohidratos. Antes se las denominaba moléculas orgánicas,
considerándose que sólo las podían producir los organismos. Hoy, tras descubrirse la síntesis artificial de otros compuestos
que nunca aparecen en los seres v iv os y que también son compuestos de carbono, es preciso distinguir dentro de las
moléculas orgánicas entre biomoléculas y no biomoléculas.
d. Subnivel Macromolecular.- Formado por las macromoléculas, las cuales resultan de la unión de muchas moléculas o
monómeros que constituyen un polímero, por ejemplo, el almidón es un polímero o macromolécula, formado por
monómeros de glucosa; las proteínas son un polímero de aminoácidos. Varias macromoléculas pueden unirse en un niv el
supramolecular; por ejemplo, las glucoproteínas. Los complejos supramoleculares pueden encontrarse asociados
formando organelos celulares, como lisosomas, retículo endoplasmático, entre otros, sin que éstos puedan ser
considerados como indiv iduos v iv os.
NIVEL CELULAR.- Es el primer niv el biótico, donde se encuentran las células procarióticas, es decir sin membrana nuclear y las
células eucarióticas o células con membrana nuclear y con núcleo bien diferenciado, estas últimas presentan tres tipos de
v ida: las que v iv en aisladas (organismos unicelulares), las que se encuentran formando colonias y las que constituyen los
tejidos (organismos multicelulares).
NIVEL DE ORGANISMO.- Un organismo es cualquier ser v iv o, hay organismos unicelulares y pluricelulares; en éstos últimos
aparece la organización tisular es decir células especializadas del mismo tipo que forman tejidos, los cuales realizan una
función particular, por ejemplo el tejido nerv ioso compuesto de neuronas. Algunos tipos de tejidos se combinan p ara formar
los “órganos” que son las unidades estructurales y funcionales de los seres v iv os superiores ejemplo, el cerebro, el ojo, la flor.
Los órganos a su v ez cuando constituyen una cadena de actuaciones consecutiv as dan lugar a los aparatos, (Constituidos
por diferentes órganos) ejemplo, el aparato digestiv o realiza la función digestiv a o digestión, el aparato respiratorio o la
respiración, etc. Cuando la función es realizada por un solo tipo de tejido se habla de Sistema por ejemplo, el sistema óseo,
sistema nerv ioso, sistema muscular, etc. Todos los sistemas que funcionan de manera conjunta forman un ser v iv o indiv idual,
un organismo.
NIVEL DE POBLACIÓN . Un grupo de organismos morfológicamente muy parecidos, que potencialmente se entrecruzan,
constituyen una especie. Al conjunto de indiv iduos de una misma especie que v iv en en un área determinada y en un
momento determinado se los considera una población. Por ejemplo, la población de conejos que existe hoy en Pisac.
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NIVEL DE ECOSISTEMA. - Este niv el comprende tanto el conjunto de poblaciones de div ersas especies que v iv en einteractúan
en una misma área, formando la llamada comunidad o biocenosis así como el lugar en el que se encuentran v iv iendo (el
medio no v iv iente), con sus condiciones físico–químicas que comprende la tierra, el agua y la atmósfera, lo que conforma el
llamado biotopo. El conjunto de biocenosis y biotopo se denomina ecosistema. En el ecosistema de una charca, por ejemplo,
los peces, las plantas acuáticas, las larv as de insectos, etc., constituyen la biocenosis y la salinidad, la acidez del agua, su
temperatura, el contenido de oxígeno disuelto, etc., constituyen el biotopo. Finalmente, toda la superficie de la Tierra que
está habitada por seres v iv os recibe el nombre de biosfera. Por consiguiente se debe comprender, que nuestro planeta es en
su conjunto, el niv el de organización superior, un ente v iv o con nombre propio “El planeta Tierra”.

Figura 01: Niveles de organización del ser vivo

Fuente: Brack, A. y Mendiola, C. 2000

1.2. METODO DE ESTUDIO EN ECOLOGIA.- El método científico es un conjunto de procesos que utiliza la ciencia para tratar un
problema o conjunto de problemas usando, fundamentalmente, el pensamiento lógico y reflexiv o para generar y ampliar
nuev os conocimientos.
Consta de las siguientes etapas
 Observ ación
 Formulación de hipótesis
 Experimentación
 Conclusiones
OBSERVACION
Consiste en examinar atentamente los hechos y fenómenos que tienen lugar en la naturaleza y que pueden ser percibidos
por los sentidos. Cuando un científico encuentra un hecho o fenómeno interesante lo primero que hace es observ arlo con
atención.
FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
Después de las observ aciones, el científico se plantea el cómo y el porqué de lo que ha ocurrido y formula una hipótesis, que
consiste en elaborar una explicación prov isional de los hechos observ ados y de sus posibles causas.
EXPERIMENTACION
Los principales tipos de estudio en Ecología son observ acionales y experimentales. En realidad constituyen los dos extremos
de un gradiente de control de las condiciones. En el estudio observ acional hay un escaso o nulo control de los facto res
ambientales. En cambio en el estudio experimental el inv estigador controla prácticamente todos los factores que pueden
interferir en la problemática que está estudiando, manteniéndolos todos constantes excepto el que le interesa. Cada uno
presenta v entajas e inconv enientes, tal como se representa en la Figura. Según la pregunta que se pretenda responderserá
más conv eniente uno u otro, o bien cualquiera de las diferentes posiciones a lo largo del gradiente entre ambos extremos
(por ejemplo experimentos en campo).

Figura 02: Etapas del método científico

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CONCLUSIONES
El análisis de los datos permite al científico comprobar si su hipótesis era correcta y dar una explicación científica al hec ho o
fenómeno observ ado, consiste en la interpretación de los
hechos observ ados de acuerdo con los datos.
A v eces se repiten ciertas pautas en todos los hechos y
fenómenos observ ados. En este caso puede enunciarse
una ley. Una ley científica es la formulación de las
regularidades observ adas en un hecho o fenómeno
natural. Por lo general, se expresa matemáticamente.
Las leyes científicas se integran en teorías. Una teoría
científica es una explicación global de una serie de
observ aciones y leyes interrelacionadas

1.3. LOS FACTORES ECOLOGICOS (Brack A. y Mendiola C.

2000)
Se les denomina también como condicionantes
ambientales o ecológicos, un factor o condicionante
ambiental, es cualquier componente del ambiente que
actúa en forma directa e indirecta sobre los seres v iv os
durante la v ida de un organismo o en otros casos durante
una determinada etapa de sus v idas, éstos tienen la
capacidad de:
• Eliminar especies de áreas climáticas o físico-
químicas no apropiadas, es decir influyen en el reparto
geográfico o distribución de los seres v iv os.
• Modifican tasas de natalidad y mortalidad
prov ocando migraciones y condicionan la densidad de la población.
• Fav orecen las adaptaciones y modifican cuantitativ a y cualitativ amente a los organismos a trav és del metabolismo,
formando una gran cantidad de diferentes seres v iv os.
 Considerando que cualquier componente del medio se comporta como un factor ambiental, se toma en cuenta la
siguiente clasificación:

a) LOS FACTORES ECOLOGICOS ABIÓTICOS:

1. Los factores sidéricos.- Son las características del Sol, la Tierra como planeta, la luna, cometas, planetas, estrellas, etc., pero
que tienen una gran importancia sobre el ambiente, así por ejemplo el Sol es el prov eedor de energía para el mantenimiento
de la v ida y sin él no podría existir ningún ser v iv o sobre el planeta, es decir las plantas, los animales y el hombre.
2. Los factores eco-geográficos.- Son las características específicas de un paisaje natural, siendo posible que un factor
determinado tenga un campo de acción aún más amplio en cuanto ejerce su influen cia en paisajes colindantes. Los
principales son:
a. Los geográficos.- La latitud que v iene a ser la distancia angular de una determinada localidad de la tierra en relacióncon
el paralelo 0° del Ecuador, determinando la latitud norte y la latitud sur. La altitud de un determinado lugar considerando
como inicio el niv el del mar. La presión atmosférica o peso del aire. Las estaciones o la v ariación del clima durante el año. La
duración del día y la noche con más o menos horas luz, etc.
b. Los orográficos.- Las cadenas de montañas con sus v ariaciones climáticas por la altura, las laderas de las montañas, su
orientación a la iluminación, las barreras naturales, las planicies, los mares, v alles, quebradas, ríos. Etc.
c. Los geológicos.- La composición de las rocas, los yacimientos de minerales como por ejemplo los afloramientos de sal, los
v olcanes, los sismos, los deslizamientos, derrumbes, huaycos, etc.
d. Los edáficos.- Los suelos con todas sus características físicas y químicas, como las diferentes composiciones de los suelos,
su color, su estructura, su textura, etc.
e. Las características de las aguas dulces. Cuando se refiere a los lagos y lagunas (factores limnológicos) y los ríos y a rroyos
(factores potamológicos).
f. Los oceanográficos.- Las características de los océanos como: las corrientes marinas, la profundidad, la temperatura, la
salinidad, densidad, afloramientos de aguas, etc.
g. Los climáticos. El clima es la manifestación del efecto de fenómenos atmosféricos o meteoros que se producen en un
determinado lugar, en consecuencia sus componentes son factores climáticos como: la radiación solar, la presión
atmosférica, la temperatura, la humedad, precipitación, los v ientos, la nubosidad.
Desde el punto de v ista ecológico el clima es el factor de mucha importancia para la v ida, porque determina la distribución
de plantas y animales en continentes y océanos.
3. Los Factores Físico Químicos.- Son los que determinan una parte importante de las relaciones ambientales, estableciendo
nexos con las formas de v ida y son
• Factores químicos.- Se refiere a las características químicas del medio, de acuerdo al estado de la materia, es decir aire,
agua y los continentes, además incluye la salinidad, la alcalinidad, la acidez, los nutrientes entre otros.
• Factores físicos.- Comprenden las características físicas, como: v iento, niev e, heladas, hielo, luz, temperatura, erosión,
mov imientos del suelo, fuego, ev entos naturales, corrientes marinas, características del agua, entre otros.
FACTORES ECOLOGICOS BIÓTICOS
Son los seres v ivos o animados, con vida de naturaleza orgánica, dentro de estos se tienen:
• Las relaciones entre organismos.- Tienen una influencia muy v ariada según prov engan de indiv iduos de la misma especie
(relaciones intraespecíficas, o de especies distintas (relaciones Interespecíficas).
• La vegetación.- Es el conjunto de plantas como prov eedoras de alimentos, cobertura y refugio, es de fundamental
importancia para los animales. Tienen características especiales debido a que sus células poseen pigmentos clorofilianos
dentro de unos organelos celulares llamados cloroplastos, este pigmento tiene la gran cualidad de trasformar la energía
lumínica en glucosa y a partir de esta se forman productos orgánicos como hidratos de carbono (azúcares, almidones).
• La densidad poblacional.- Es la concentración de indiv iduos de la misma especie dentro de un área geográfica. Toda
especie animal o v egetal puede desarrollarse en un determinado espacio en forma óptima sólo con una población en
equilibrio con su ambiente. Este equilibrio, es determinado principalmente por la cantidad de alimentos disponibles.
Cuando existe un exceso poblacional, o sea mayor cantidad de indiv iduos y menor disponibilidad de alimentos y de
espacio, se producen div ersos fenómenos de control natural para restablecer el equilibrio entre la oferta de alimento yla
población
• Los seres humanos.- La influencia del hombre sobre el ambiente es de suma importancia para el mantenimiento de las
poblaciones a trav és del desarrollo de la tecnología. El hombre es un animal que ha llegado al más alto grado de
ev olución biológica, desarrollando un sistema nerv ioso que le permite discernir, es decir tiene una inteligencia que ha
desarrollado una serie de conocimientos y técnicas para poder alterar, modificar y transformar el ambiente, para poder
satisfacer en forma óptima sus necesidades.
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4.1. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL ECOSISTEMA

ESPECIE.- Son organismos semejantes en apariencia, comportamiento, constitución y estructura genética, reproductivamente
aislados.
POBLACION.- Es un grupo de indiv iduos que pertenecen a una misma especie, ocupan un área determinada (Hábitat) y
realizan intercambio de genes (o capacidad de reproducción) en un determinado espacio y tiempo.
COMUNIDAD.- Constituido por poblaciones de diferentes especies, plantas, animales, microorganismos, denominada también
(biocenosis, biota o comunidad biótica); que v iv en o comparten ambientes y hábitats, donde interactúan directa o
indirectamente en un espacio físico (Biotopo).
SISTEMA ECOLÓGICO - ECOSISTEMA.
El ecosistema constituye un niv el de integración, en el que interactúan dos componentes: los seres v iv os o factores bióticos
(biocenosis) y su medio físico o factores abióticos (biotopo).
En el ecosistema estos factores se relacionan y dan lugar a procesos de intercambio de materia y energía, interactuando y
generando cambios que hacen que el ecosistema sea dinámico. En el ecosistema existen entradas de materia y energía:
energía solar, elementos minerales, atmosféricos, y agua; Pérdidas y salidas que ocurren en forma de calor, oxígeno, CO 2,
compuestos húmicos, sustancias orgánicas arrastradas por el agua, etc.

A los ecosistemas también se les denominan biogeocenosis o geobiocenosis. El término ecosistema fue propuesto por primera
v ez en 1935, por el ecólogo británico Arthur G. Tansley; hacia 1950 los ecólogos elaboraron la noción científica de ecosistema,
definiendo como la unidad de estudio de la ecología.
Constituyen sistemas complejos, la selv a tropical, los desiertos, ríos, lagos, etc. en la que coinciden miles de especies v egetales,
animales y microorganismos que habitan el aire, el suelo o el agua; produciéndose Interacciones complejas.

Conceptos relacionados a Ecosistemas

Biocenosis. Es la comunidad biótica conformada por todos los organismos v iv os.
Biotopo. Es el espacio físico ocupado por la biocenosis (comunidad biológica), es decir un área geográfica de superficie y
v olumen v ariable. El biótopo está caracterizado por un conjunto de factores abióticos de naturaleza fisicoquímica,
localización geográfica, intensidad de flujo solar, v iento, temperatura, higrometría, concentración de los compuestos y
elementos minerales fundamentales (H 2O, CO 2, O 2, NO 3-, PO 4 =, C2).
Hábitat. Lugar donde un organismo v iv e y encuentra las condiciones fav orables para alimentarse, reproducirse y v iv ir, es su
dirección ecológica. Por ejemplo, el hábitat de los cochinitos de humedad es bajo las piedras, entre las raíces y tallos del
kikuyo, etc., el hábitat de la v icuña es la puna, el de la lombriz de tierra es el suelo húmedo; en efecto son lugares donde se
colectan estos organismos.
Nicho ecológico. Es la función que desempeñan los organismos dentro de su comunidad. El nicho ecológico de un organismo
depende del tipo de alimentación, activ idades que realiza, fuente de energía que utiliza, influencia que tiene o ejerceenlos
organismos que lo rodean, v elocidad de su metabolismo.
Son ejemplos de nicho ecológico la posición trófica que ocupa el organismo en el ecosistema como productor, consumidor
o desintegrador; a v eces una especie (por ejemplo la mariposa), ocupa en las distintas etapas de su v ida (huev o, oruga,
crisálida, mariposa adulta) diferentes nichos ecológicos.

COMPONENTES DE UN ECOSISTEMA.

Figura 06: Componentes del Ecosistema

Componente Agua, aire, nutrimentos, energía

Abiotico solar, etc.
Componentes del
Ecosistema Componente Plantas, animales y
Biotico microorganismos.

Fuente: Villalba, H. 2009

I.- COMPONENTES ABIÓTICOS: Los componentes abióticos más importantes de un ecosistema son los factores físicos y
químicos, que influyen en los organismos v iv os.
Figura 07: Componentes abióticos del Ecosistema

La energía solar, temperatura, las

precipitaciones, vientos, la latitud,
Ecosistemas terrestres
altitud, frecuencia de incendios,
naturaleza del suelo, etc.
Algunos factores físicos
importantes que
influyen en:
La energía solar, temperatura, turbidez,
presencia de materia orgánica,
Ecosistemas acuáticos
corrientes, profundidad, oleaje, vientos,
etc.

Fuente: Villalba, H. 2009

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II.- COMPONENTES BIÓTICOS:

A) Productores o autótrofos: Transforman la energía luminosa en energía química potencial para producir sus propios
alimentos (glucosa y demás sustancias nutritiv as), a trav és de la fotosíntesis. A este grupo pertenecen los v egetales, yen
los ecosistemas de aguas dulces y marinos, está representado por el fitoplancton, las algas y las plantas cerca de la orilla.
Consumidores o heterótrofos: Son organismos que consiguen su energía y elementos nutritiv os, a partir de otros seres v iv os.
Hay v arias clases de consumidores dependiendo de cuál sea su fuente primaria de alimentos, así se tiene:

Cuadro 05: Componentes bióticos del ecosistema

Herbívoros
Aquellos que comen plantas o algas, son consumidores primarios por que se alimentan directamente del
productor. Por ejemplo: Rizófagos (comen raíces), Frugív oros (frutas), Granívoros (semillas), xilófagos
madera),etc.
Carnívoros
Aquellos que comen a los herbív oros y otros animales, son consumidores secundarios.

Omnívoros
Aquellos que comen una gran v ariedad de alimentos, tanto animales como plantas, también llamados
generalistas (cerdos, ratas, osos, el hombre) etc.

Consumidores especiales
Tales como:
 Los súper depredadores.- Son aquellos que consumen a otros carnív oros, como los tiburones, orcas, focas,
serpientes, águilas, etc.
 Los carroñeros.- Llamados también necrófagos, que se alimentan de cadáv eres en descomposición, es
decir se alimentan de organismos muertos de forma natural; cóndor, buitres, moscas, cuerv os, etc.
 Los detritófagos (detritív oros).- Aquellos que consumen partículas residuales, lo que queda de la
alimentación de otros animales, es decir de detritus (partes de organismos muertos, fragmentos y desechos
de organismos v iv ientes). Tenemos los cangrejos, hormigas, gusanos de tierra (lombrices de tierra)
escarabajos.
 Los parásitos.-Aquellos que se alimentan de sustancias orgánicas (sangre, tejidos), o alimentos ingeridos por
otro organismo llamados huésped, de acuerdo a como se localicen pueden ser ectoparásitos o
endoparásitos. Así tenemos a las pulgas, zancudos, tenias, etc.
Fuente: Villalba, H. 2009

B) Descomponedores o Desintegradores y Transformadores: Son consumidores que descomponen la materia orgánica a

materia inorgánica en los ecosistemas. Comprenden a las bacterias y hongos, que digieren la materia orgánica muerta
para conseguir nutrientes y liberar los compuestos resultantes más sencillos en el suelo y el agua, donde son tomados por
los productores.

4.2. CLASIFICACION DE LOS ECOSISTEMAS.- Según su origen los ecosistemas se clasifican en:
Ecosistemas Naturales: Pueden ser desde que aparece cuando un árbol cae dentro del bosque, hasta un desierto, o los
bosques naturales no interv enidos por el hombre, los lagos, lagunas, mares, montañas, glaciares, entre otros; la cuestión es
que no haya habido interv ención humana.

Ecosistemas Artificiales: Son ecosistemas interv enidos y/o creados por el hombre llamados también antrópicos y son:
 Ecosistemas Artificiales Maduros: que aparecen más o menos en su estado natural, generalmente no son empleados ni
habitados por el hombre, pero son considerados por su potencialidad como por ejemplo áreas de producción deagua
(áreas silv estres, montañas desiertos)
 Ecosistemas Artificiales Controlados: ecosistemas que controla el hombre para uso recreativ o o para la producción de
recursos naturales (por ejm. parques, bosques controlados, áreas de caza, pesca y algunas zonas del mar).
 Ecosistemas Productiv os: Ecosistemas que emplea el hombre para la producción intensiv a de alimentos o recursos
naturales (suelos agrícolas, pastizales, minas, etc).
 Ecosistemas Urbanos: ecosistemas en los que el hombre v iv e y trabaja (áreas industriales, ciudades, pueblos, etc.).

4.3. FUNCIONES Y CARACTERÍSTICAS DE LOS ECOSISTEMAS.

1.- Desarrollo de los ecosistemas. (Sucesión ecológica):
Es un proceso ordenado mediante el cual, las comunidades cambian en el curso del tiempo como resultado de la interacción
de factores abióticos y bióticos, que dan lugar finalmente a una comunidad madura, compleja y estable (clímax). Estos
cambios son estructurales y funcionales que experimenta el ecosistema. Así mismo, este proceso permite a los sistemas
naturales ajustarse a las condiciones físicas que los rodean y maximizar así los flujos de energía en sus compartimientos bióticos
y abióticos.
Las condiciones que fav orecen la sucesión son: La accesibilidad de organismos para colonizar el área donde el sistema se
desarrolla, Abundancia de energía solar, Agua y materia inorgánica, Clima fav orable, Espacio para crecer.
Un ejemplo típico de sucesión ecológica, es el que ocurre cuando se produce las inundaciones. La comunidad inicial está
constituida por microorganismos, plantas y animales pequeños. Posteriormente se incorporan plantas arbustiv as en las orilas,
atrayendo a gusanos, insectos, anfibios y algunas av es. Luego es habitado por plantas y animales mayores. El ecosistema se
transforma secuencialmente de un pantano, humedal, bosque arbustiv o y bosque arbóreo. Cuando la humedad disminuye
hasta límites críticos, la v egetación es sustituida por plantas xerófitas y una nuev a fauna.
2.- Autorregulación. Los ecosistemas están regulados por determinados mecanismos (entradas y salidas de energía y materia),
que les permiten alcanzar un equilibrio dinámico (Homeostasis), cuando este equilibrio ha sido alterado, el ecosistema tiene
la capacidad de autorregularse en el tiempo hasta lograr su estabilidad o equilibrio. Dicha estabilidad se manifiesta en una
óptima recirculación de materiales y mínimas pérdidas de energía. (Resiliencia: capacidad del ecosistema de recuperarse
después de haber sufrido una perturbación). (Odum, E. Garret. 2004)

3.- Homeostasis. Prov iene del latín (homeo=igual, stasis=posición) se define como la capacidad que tiene el ecosistema de
mantener su estabilidad, por medio de mecanismos de retroalimentación negativ a y autorregulación. Los ecosistemas tienen
en sí, un equilibrio dinámico; las fluctuaciones naturales se deben a las v ariaciones climáticas, migraciones, sequías,
inundaciones, incendios, etc. En los organismos v iv os, la homeostasis consiste en la regulación balanceada de sus procesos
metabólicos para retener las condiciones necesarias para la v ida. La homeostasis comprende el mantener un flujo de
sustancias necesarias, la producción de energía y la eliminación de desperdicios.
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4.4. DIVERSIDAD DE ECOSISTEMAS

a) BIOMAS
Denominados también como áreas bióticas o paisajes bioclimáticos. Un bioma es el conjunto de ecosistemas de estructura
y organización semejante, de gran tamaño; se identifican por poseer determinadas características geográficas (altitud y la
latitud que determina la cercanía a los trópicos, el ecuador, o los polos); un tipo específico de v egetación principal, asociadas
con un clima (húmedo o seco; cálido, templado o frío); y una fauna particular. Es la expresión de las condiciones ecológicas
del lugar en el plano regional o sub continental.
Clases de Biomas
Hay diferentes sistemas de Clasificación de Biomas, que en general suelen div idir la tierra en dos grandes grupos: Biomas
terrestres y biomas acuáticos.
1. Biomas Terrestres. El clima, es el factor más importante que determina la distribución de los biomas terrestres. Por ejemplo
tenemos:
 Los bosques, son ecosistemas con estrato dominante de tipo arbóreo, bien desarrollado que se encuentran en
regiones de clima cálido húmedo y presentan poca div ersidad. el bosque de coníferas es sustituido por el bosque
caducifolio. En el Hemisferio Norte, este bioma está dominado por robles, olmos, castaños y numerosos arbustos. En
las zonas templadas, si la pluv iosidad es baja y la estación seca muy marcada, se instala otro tipo de bosque, de
hoja perenne y resistente a la sequía estiv al.
 Las selvas, Son extensas superficies cercanas al centro del Ecuador, Sudamérica, África, Asia y Oceanía; climas muy
húmedos y calurosos, prov istas de lluv ias abundantes y de ríos caudalosos que experimentan crecidas v iolentasen
otoño. Son de gran biodiv ersidad presentan grandes árboles y plantas trepadoras (lianas, orquídeas, etc.); enFauna:
Primates, pájaros, mamíferos como el jaguar y muchos insectos.
 Las sabanas, tienen poca v egetación (mayormente gramíneas) y suelos infértiles, cubren áreas extensas en América
del Sur, África, India, Sudeste Asiático y Australia Septentrional. Vegetación: Hierbas, árboles dispersos Fauna: av es,
reptiles, pequeños mamíferos, como la liebre, el v enados, el coyote, y ocasionalmente el puma y el jaguar.
 Las tundras, se hallan en lugares muy fríos, cercanos a los polos como la Antártida, las islas sub antárticas y parte de
la Patagonia; temperaturas bajas (entre -15 °C y 5 °C); precipitación pluv ial es más bien escasa (unos 200 mm al
año) y poseen poca v egetación (musgos, hierbas, y líquenes); Fauna: reno, lobo, zorro ártico, osos polares, pingüinos,
etc.
 Los desiertos, son ecosistemas en donde la precipitación pluv ial es menor a 250 mm al año, baja humedad, las
condiciones en ellos son extremas, tanto que el clima entre el día y la noche, v aría notoriamente, pueden ser
desiertos cálidos (Sahara) o fríos (Gobi). Un mecanismo climático que forma desiertos en zonas cercanas a las costas,
es el ascenso de corrientes marinas frías cerca de los bordes continentales occidentales de África y América del Sur,
la v egetación escasa con una serie de adaptaciones definidas, animales de hábitos nocturnos.
 Las estepas, se ubican en lugares con escasas precipitaciones, al igual que los montes, es un territorio llano y extenso,
de v egetación herbácea con predominio de hierbas bajas y matorrales, clima seco semi árido, Estas regiones se
encuentran lejos del mar, con clima árido continental, precipitaciones que no llegan a los 500 mm anuales.
2. Biomas Acuáticos: Pueden ser:

 Los biomas dulceacuícolas: Las aguas quietas o Lénticas (de lagos y lagunas). Las aguas corrientes o Lóticas (de ríos
y arroyos.)

 Los biomas marinos: Caracterizados por la diferente profundidad que alcanzan las aguas y por la distancia a la costa.

Figura 09: Mapa de biomas del mundo

b) ZONAS DE
VIDA.
Es un
conjunto de
ámbitos
específicos en la que se consideran div isiones balanceadas de tres factores climáticos importantes como: biotemperatura,
precipitación y humedad ambiental, en relación a las regiones latitudinales y fajas altitudinales, considerados como factores
independientes, que dejan un sello característico para cada zona de v ida, mientras que los factores bióticos son considerados
como dependientes, subordinados al clima. (Holdridge, L. 1982)
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Inicialmente Holdridge (1947) denominó sus unidades bioclimáticas como formaciones v egetales pasando luego a
denominarse Zonas de Vida, las mismas que permiten sacar conclusiones sobre la v ida animal, el hombre y sus activ idades
socio-económicas.
Holdridge, estableció las 117 Zonas de Vida en el Mundo; en base a este sistema J. Tosi (1960) publicó las Zonas del Vida
Natural del Perú como un primer av ance y ONERN (1976) publicó el mapa ecológico del Perú, considerando solo 84 Zonas de
Vida y 17 de carácter transicional distribuidas en tres fajas latitudinales en el país: Región Latitudinal Tropical, Subtropi cal y
Templada.

c) ECORREGIONES NATURALES DEL PERÚ (Brack, A. y Mendiola, C. 2000)

Una ecorregión es un área geográfica que se caracteriza por condiciones bastante homogéneas en lo referente al clima, a
los suelos, a la hidrología, a la flora y a la fauna, y donde los diferentes factores actúan en estrecha interdependencia.
Además es delimitable geográficamente y distinguible de otras con bastante claridad. De acuerdo a Antonio Brack para el
Perú ha determinado 11 ecorregiones y son las siguientes:
1. El mar frío de la Corriente Peruana: Comprende la porción del Pacífico oriental, donde ejerce su influencia la Corriente
Oceánica Peruana de aguas frías, con un ancho de unas 100 millas.
2. El mar tropical: Comprende la porción marina al norte de los 5 o L. S. y se extiende hasta Baja California. Se caracteriza
por aguas cálidas y por flora y fauna propias de los mares tropicales.
3. El desierto del Pacífico: Se extiende a lo largo de la costa, desde los 5o hasta los 27° L. S., con un ancho v ariable, siendo
su límite altitudinal promedio los 1000 msnm, en el centro del Perú.
4. El bosque seco ecuatorial: Comprende una faja costera de 100 a 150 km de ancho en los Dptos. de Tumbes, Piura,
Lambayeque y La Libertad, hasta los 7o L. S. en las v ertientes occidentales y la porción seca del v alle del Marañón,hasta
los 9o L. S.
5. El bosque tropical del Pacífico: Se extiende a lo largo de la costa del Pacífico desde el norte del Perú hasta América
Central. En el Perú comprende un área poco extensa en el interior del departamento de Tumbes, en El Caucho.
6. La serranía esteparia: Se extiende a lo largo del flanco occidental andino, desde el departamento de La Libertad (7° L.
S.) hasta el norte de Chile, entre los 1 000 y 3 800 msnm en promedio.
7. La puna y los altos Andes: Se extiende encima de los 3500-3800 msnm desde Cajamarca. al sur del paso de Porculla,
hasta Chile y Argentina.
8. El páramo: Se extiende desde Venezuela hasta el norte del Perú, al norte del paso de Porculla, en las alturas andinas
encima de los 3 500 msnm.
9. La selva alta: Se extiende por todo el flanco oriental andino. En el norte del Perú penetra profundamente hacia ambos
flancos del v alle del Marañón y pasa a las vertientes del Pacífico en Piura, Lambayeque y Cajamarca.
10. El bosque tropical amazónico o selva baja: Comprende la Amazonia por debajo de los 800 msnm, y es la más extensa
del país.
11. La sabana de palmeras: Se presenta en el Perú sólo en las pampas del río Heath, en el departamento de Madre de Dios.

Figura 08: Mapa de Ecorregiones del Perù

Fuente: Brack, A. y Mendiola, C. 2000

.
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5.1. RELACIONES INTRAESPECÍFICAS U HOMOTÍPICAS. Se produce entre indiv iduos de la misma especie, se presentan
esencialmente para el proceso de reproducción y el mantenimiento de la especie: (Brack A. y Mendiola C., 2000).
1.- Las relaciones entre sexos opuestos.- Pueden ser cortas porque los gametos son v ertidos al agua donde se realiza la
fecundación y los descendientes son independientes de los padres. O ser intensas cuando los indiv iduos se encuentran
directamente para el apareamiento, al llegar a la madurez sex ual presentan comportamientos reproductiv os ya que
producen hormonas, feromonas, sustancias que atraen al indiv iduo del sexo opuesto.

2.- Las agrupaciones casuales o agregaciones.- Se dan entre indiv iduos de la misma especie, sin o con poca trascendencia
ecológica, ya que no se generan v ínculos, tal es el caso de reuniones casuales ocasionadas por factores externos: una fuente
de luz, abrev aderos o bebederos, arboles con frutos y flores, áreas libres, el transporte pasiv o por el agua o v iento, frecuente
en las orillas de los mares o de grandes ríos. Por ejemplo: guacamayos en colpas, loros en pisonay, mariposas en flores,
pingüinos en playas.

3. La asociación o sociedad.- Es la relación temporal o permanente de indiv iduos de la misma especie, y se generan
v ínculos. La v ida en sociedad ofrece múltiples v entajas para el indiv iduo, como la defensa común, la búsqueda de
alimento y mayor rendimiento por div isión del trabajo:
 Asociaciones de relación hacia los descendientes.- Se refieren a todas las medidas que toman los progenitores para
asegurar el desarrollo y superv iv encia de los descendientes. En muchos casos la relación con los descendientes
continúa por un tiempo mayor e incluye el transporte de las crías (marsupiales, como las mucas o carachupas);
adiestramiento en la búsqueda y captura de alimento (felinos), limpieza lamiendo o alejando los excrementos (perros,
zorros, av es, etc.); el enseñar a comer (patos, gallinas), enseñan a v olar (rapaces) etc. Las crías y pichones nosealejan
de los padres hasta que puedan sobrev iv ir solos (perros, gallinas, zorros, gatos).
 Agrupaciones familiares.- Viv en en grupos familiares (clanes), tienen comportamiento jerárquico, normalmente el
macho más grande y fuerte lidera la manada (gorilas, v icuñas, lobos, felinos,) etc.
 Colmenas.- Son una forma especial de familia, conformado por miles de indiv iduos donde los indiv iduos se
caracterizan por diferenciaciones morfológicas y fisiológicas para diferentes tareas, como la reproducción (reinas y
zánganos), la alimentación, mantención y construcción (obreras), la protección (soldados), etc. Es muy común entre
abejas, av ispas, hormigas y comejenes o termites.
La agrupación de indiv iduos de la misma especie puede producir tres efectos:
 Cooperación.- Es una relación fav orable al indiv iduo y al conjunto para la alimentación, la defensa, el trabajo, [Link]
típico caso de las colmenas (abejas, av ispas) y de los grupos familiares o clanes (v icuña).
 Competencia.- Se da cuando los indiv iduos compiten por el espacio o el alimento necesario para otros, con v ariadas
consecuencias para el indiv iduo (la migración, la desnutrición, la falta de protección, el decaimiento, el estrés y hasta la
muerte). Es muy común entre especies territoriales, o sea, que defienden un territorio, como en el caso de la v icuña en
que un macho adulto (jaiñachu) posee un promedio de 6 hembras y defiende su territorio contra otros grupos familiares,
y de machos jóv enes que están en busca de una manada; se da también en plantas que compiten por luz, espacio y
nutrientes.
 Interferencia.- Se da cuando los indiv iduos se hacinan en un espacio estrecho, con consecuencias psíquicas y fisiológicas
(luchas, amenazas, heridas y muerte). Por lo general se produce por el aumento de la población en un espacio limitado
(tal es el caso de las av es guaneras que en un metro cuadrado se encuentran hasta 5 nidos) y con escasa disponibilidad
de alimentos.
5.2. RELACIONES INTERESPECIFICAS O HETEROTIPICAS.- Son relaciones que se dan entre indiv iduos de especies diferentes, las
que pueden ser fav orables o desfav orables, presentándose todas las gamas desde el simple v iv ir o estar juntos hasta el
de fav orecerse mutuamente o estorbarse causándose la muerte. (Molleapaza, A. E. et al 2002)

A.- MUTUA TOLERANCIA Y CONVIVENCIA

 SINEQUIA. Cuando dos organismos v iv en juntos y se toleran mutuamente, sin hacerse daño; por ejemplo, existen av es
que anidan cerca de av isperos como el shipillico o papamoscas amarillo. Otros animales conv iv en en la misma
madriguera tolerándose como la serpiente shushupe y el majaz sin causarse daño.
 EPIFITISMO. Cuando algunas plantas (epifitas) crecen encima de otras y las utilizan como soporte, fav orecidas por la
materia orgánica que se acumula sobre los troncos y ramas de la hospedera. Son muy conocidos los casos de epifitismo
de las bromelias o achupallas, orquídeas, musgos y líquenes, que v iv en sobre árboles en busca de luz.
 FORESIA (+/o). Cuando un indiv iduo se deja transportar temporalmente por otra especie, son conocidos los casos de
ácaros que se prenden de insectos para dejarse transportar; la larv a del coleóptero Meloe se prende de abejas para
llegar a la colmena y continuar, allí su desarrollo. Otro ejemplo es el caso del tornillo (Dermatobia hominis).
 COMENSALISMO (+/o). La relación en la que una de las especies participa del alimento de otra. Estos casos son muy
frecuentes, los pumas al cazar sus presas (v icuña, taruca) dejan a los zorros y los cóndores restos de alimentos que luego
son consumidos por éstos; los humanos conv iv en con las moscas y las cucarachas, que se alimentan de los restos que
ellos dejan. Ciertos comensales acompañan al cazador para participar de su alimento ejemplo el pez rémora y el tiburón
respectiv amente.
 AGALLAS (+/o), Corresponde a la formación de proliferaciones de tejido v egetal en las hojas y ramas de las plantas,
prov ocadas por organismos extraños. Las av ispas, moscas y hormigas se introducen en el tejido de la planta, ponen allí
sus huev os, y la planta reacciona formando una especie de tumor o protuberancia, como forma de defensa ante un
cuerpo extraño. Las larv as se alimentan temporalmente del tejido v egetal de la agalla, al completar su desarrollo
abandonan la planta.

B.- ASOCIACIÓN INDISPENSABLE DE BENEFICIO MUTUO (+/+)

MUTUALISMO (+/+). Corresponde a las asociaciones entre dos especies que reportan un beneficio para ambas, mejorandosu
aptitud biológica: como obtener alimento, protección contra los enemigos o un ambiente fav orable donde crecer y
reproducirse. Las relaciones mutualistas pueden ser consideradas como un tipo de trueque o canjeo biológico en el que las
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especies intercambian recursos (por ejemplo carbohidratos o compuestos inorgánicos) o serv icios (tales como dispersión de
gametos o de descendientes o protección contra predadores).

Por lo tanto es preferible categorizar a los mutualismos según el grado de v ínculo de la asociación:

1. Facultativo: cada individuo obtiene un beneficio, pero no depende del otro (no imprescindible).

Entre animales.- Se presenta en cangrejos que conv iv en con anémonas de mar para protegerse, y otros dejan crecer
sobre su caparazón esponjas y ascidias para protegerse y camuflarse. Algunos peces v iv en dentro de los pepinosdemar,
sin parasitarlos ni producirles daño alguno. Existen hormigas "ganaderas", que cuidan a pulgones de las plantas,loscuales
a su v ez producen un líquido dulce, que sirv e de alimento a éstas.

2. Obligado para uno y facultativo para el otro:

 Entre animales y plantas superiores.- Se producen generalmente para alimentar a aquellos y para la reproducción de
éstas. La relación más clara es aquella entre animales polinizadores (abejas, mariposas, picadores, murciélagos, etc.) y
las plantas con flores. Estas están estructuradas en tal forma que a l extraerse el néctar y el polen, una parte de éste es
transportado a otras flores para polinizarlas. La atracción para los polinizadores se produce por colores y olores de las
flores. Ciertas plantas no logran reproducirse si no cuentan con el polinizador específico si éste se extingue la planta
también se extinguirá. Ciertas hormigas tropicales como la tangarana v iv en en huecos de árboles (Cetico) y defienden
a su árbol hospedero.

3. Obligado para ambos (SIMBIOSIS): De dependencia. Cuando dos organismos v iv en permanentemente juntos y se
fav orecen mutuamente, ambos se benefician, pero no pueden v iv ir separados uno del otro, con un grado de
dependencia muy v ariable y pertenecen a especies o grupos sistemáticos muy distintos la relación se denomina simbiosis
(del griego sim = juntos y bios = v ida). Esta forma de relación está muy difundida en la naturaleza. Se tienen los siguientes
casos:

 Simbiosis liquénica. Es la relación entre un hongo y un alga, en este caso el alga al realizar la fotosíntesis produce oxígeno
y materia v egetal, que es aprov echado por el hongo; mientras, el alga aprov echa la humedad captada por el hongo
y v iv e de sus detritos. La asociación es tan fuerte que ninguno de los dos puede existir en forma separada del otro, yhan
formado un grupo taxonómico especial de plantas (líquenes).
 Simbiosis en plantas. Es común la simbiosis con hongos y bacterias. Ciertos hongos (Mycorrhiza) rodean las raíces de
árboles y penetran en las capas celulares externas y prov ee al árbol de agua y sales, y aprov echando la sav ia, siendo
imprescindibles para el crecimiento. Ejm. Pinophytas. En las Fabáceas (leguminosas) son característicos los nódulos en las
raíces, que albergan bacterias del Género (Rhizobium), capaces de captar nitrógeno del aire y hacerlo aprov echable
para las plantas. Esta relación es tan importante que casi todas las proteínas v egetales prov ienen de esta simbiosis. El
helecho acuático Azolla, muy común en lagunas y pantanos, está asociado a una alga Cyanophyta (Anabaena)
fijadora de nitrógeno, por lo que son utilizados como mejoradores del suelo y como forraje.
 Simbiosis en el intestino de animales.- Se dan con bacterias y protozoarios que ayudan a digerir sus alimentos conayuda
de enzimas, logrando descomponer las fibras v egetales haciéndolas absorbibles, ubicándose en los intestinos de
v ertebrados (equinos, roedores y muchas av es) y en la panza de los rumiantes (v acas, ov eja). La misma función cumple
ciertos protozoarios (flagelados y ciliados, como Entodinium en el intestino de termites o comejenes para digerir la
madera. (xilófagos).
 Simbiosis en el hombre.- También tiene relaciones simbióticas con bacterias, que v iv en en el Intestino y ayudan a digerir
los alimentos. Al tomar antibióticos se destruye esta "flora Intestinal" y se perturba el proceso digestiv o.

5.3 RELACIONES INTERESPECIFICAS: DEPREDACIÓN Y PARASITISMO (+/-)

1. Depredación o Episitismo (+/-).- Es la relación entre un animal (el depredador) que utiliza a otro (la presa) como alimento
y lo mata. La relación depredador-presa puede ser muy v ariada e implica una serie de adaptaciones morfológicas en el
depredador y la presa (garras, colmillos, v isión aguda, v osas, v elocidad, etc.).

Entre los depredadores y las presas existe una relación numérica: las poblaciones de presas y depredadores v arían
periódicamente; si aumenta el número de presas, aumenta el número de depredadores y v icev ersa, por ejm. el depredador
natural de la v icuña es el puma que caza v icuñas adultas. El zorro o atoj también caza v icuñas, pero generalmente crías.
Otros Ejm. (zorro- perdiz), (sapo – insectos), (lechuza- ratones silvestres).

2. Parasitismo (+/-).- Es la relación donde un organismo (parásito), generalmente más pequeño utiliza a otro (hospedero o
huésped) como fuente de alimento (sustancias orgánicas o alimentos ingeridos) sin matarlo, al menos en forma inmediata.
Los parásitos pueden reducir ciertos órganos como extremidades, v isión, audición, etc.), especialmente en los casos de
parásitos internos. Debilitan a su huésped causándole enfermedades y muerte.
El parasitismo puede ser de v arias clases:

o Ectoparasitismo.- Cuando el parásito v iv e u obtiene su alimento en el exterior del hospedero. Ejm. las pulgas, los piojos,
ladilla, garrapata, el v ampiro, el zancudo, los mosquitos, el pique o nihua, el izango o gapa, ácaros, mata palo, cabello
de ángel (Cuscuta grandiflora, planta parásita), etc.
o Endoparasitismo.- Cuando el parásito v iv e en el interior del hospedero y se alimenta de alimentos ingeridos o de
sustancias orgánicas de éste (sangre, tejidos). Los endoparásitos debilitan al hospedero y le causa enfermedades. Se
tiene los siguientes formas:
Hemoparásito.- El protozoario Plasmodium vivax, es un parásito de la sangre y causa la enfermedad del paludismo
o malaria que es transmitido por el mosquito Anopheles.
Enteroparásito.- Cuando el parásito se encuentra en el intestino del huésped ejm. Taenia solium, Ascaris lumbricoides,
Oxiuros spp,
Histioparasito.- Cuando el parásito se localiza en el tejido del huésped puede ser en los músculos o en el tejido
cerebral (Neurocisticercosis) Ejm. el cisticerco (quiste) de la Taenia solium, causa la enfermedad denominada
Cisticercosis por consumo de carne de cerdo y alimentos contaminados. La Fasciola hepát ica parasita el hígado
de v arios mamíferos incluido el hombre.
o Otras formas de Parasitismo.- (conocido también como parasitismo social) Cuando el parásito deja criar su prole por otra
especie (hospedero). Un caso típico en la costa peruana, es el Tordo parásito o Mirlo negro, que pone sus huev os en los
nidos de la Pichisanka (Gorrión Andino), y deja criar sus pichones por ésta. Las colmenas de abejas tienen también
parásitos (coleoptero Meloe), que dejan criar sus larv as por éstas.
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6.1 DEFINICIÓN

La energía es la capacidad para realizar un trabajo. En el ambiente encontramos la energía en dos formas o categorías:

 Energía potencial: energía almacenada, en cuerpos o sistemas, capaz de liberar una o más formas de energía, como la
leña, petróleo, carbón, gas natural o las baterías, etc.
 Energía cinética: energía en acción o mov imiento; realiza un trabajo a expensas de la energía potencial, como por
ejemplo: energía mecánica, la luz, el calor, etc. (Brack, A y Mendiola C. 2000)

6.2. FLUJO DE ENERGÍA EN LOS ECOSISTEMAS

El flujo de energía a trav és del ecosistema es unidireccional (Odum, 1991), su transferencia y fijación es gracias a la fotosíntesis
en forma de biomasa v egetal y está gobernada por dos leyes de la termodinámica:

Figura 10: Flujo de energía en el ecosistema

Fuente: Odum 1982

La Primera ley de la termodinámica o ley de la conservación de la energía:

Esta ley que hace referencia a la conserv ación de la energía, durante los procesos de transformación, señala que la energía
no se crea, ni se destruye solo se transforma, o que la entrada de energía en un sistema se emplea para realizar trabajo o
queda almacenada en el sistema.

Por ejemplo, la energía de la luz se transforma en materia orgánica durante la fotosíntesis, que a su v ez se transforma en forma
de calor (fuego) y luz; la energía calórica se transforma en energía cinética o mov imiento, (Brack A y Mendiola C., 2000).

La segunda ley de la termodinámica o ley de la entropía o degradación de la energía:

Establece que cuando la energía se transfiere o se transforma, hay pérdida de energía en forma de calor.
En el ecosistema a medida que la energía es transferida en forma de alimento de un organismo a otro, una gran parte de la
energía se degrada en forma de calor el cual deja de ser transferible; el resto es almacenado como tejido v iv o. De otromodo
los carnív oros pagan su ordenamiento desordenando (des-estructurando) a los herbív oros que comen y éstos a su v ez se
ordenan desordenando a los pastos que consumen.

LEY DE DIEZMO ECOLÓGICO.- Al aplicar las leyes de la termodinámica al flujo de energía en los ecosistemas, se ha considerado
que al pasar la energía de un niv el trófico a otro, se asimila sólo 10% de energía que se obtuv o en el niv el precedente, lo que
significa que del 100% de energía capturada, los organismos ocupan 90% en su metabolismo, mov imiento, transporte, etc.,
almacenando en su estructura 10% del total consumido para ser aprov echado por el siguiente niv el trófico. Este fenómenose
conoce en ecología como Ley del Diezmo Ecológico, cuyo enunciado dice en concreto: "Sólo el 10% de la energía fijada en
un niv el trófico es utilizado por el siguiente niv el".
Figura 11: Ley del Diezmo Ecológico

Fuent e: Brack, A. y Mendiola C. 2000)

Analizando este enunciado, observ amos que un v egetal utiliza 90% de la energía solar que fija para realizar sus funcionesde
superv iv encia y en caso de serv ir de alimento a algún herbív oro, éste sólo podrá utilizar 10% de toda la energía que fijó el
v egetal. A su v ez, el herbív oro utiliza 90% de esa cantidad que recibió para sobrev iv ir y en caso de serv ir de alimentoa algún
carnív oro, éste sólo podrá utilizar 10% de la cantidad que recibió del herbív oro.
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NIVELES TRÓFICOS.- Basándose en su alimentación las especies en el ecosistema se ubican dentro de niv eles tróficos, término
que es utilizado para designar en la cadena, red, o pirámide alimenticia el lugar, la posición o el número de et apas que
separan a un organismo de los productores, o la posición del consumidor en relación al productor.

 Primer nivel trófico, pertenece a los productores o plantas (v egetales), cuya fuente de energía es el sol y sus nutrientes
prov enientes del suelo, agua y la atmósfera.
 Segundo nivel trófico, pertenece a los herbív oros que se alimentan de v egetales, que constituyen los consumidores
primarios. Los herbív oros son capaces de transformar la energía almacenada en forma de tejido v egetal en tejido animal;
su función es esencial para el ecosistema, pues sin ellos los niv eles tróficos superiores no existirían.
 Tercer nivel trófico, pertenece a los carnív oros o consumidores de segundo orden. Los carroñeros generalmente ocupan
el último niv el trófico y constituyen los consumidores de tercer orden y/o cuarto orden. .(Brack, A. y Mendiola C. 2000)

CADENAS TRÓFICAS. Describen el flujo de energía a trav és de un ecosistema, la energía almacenada por las plantas se muev e
a trav és de organismos que comen y son comidos; mediante las cadenas tróficas los organismos se relacionan entre sí por la
forma en que se alimentan unos de otros, enlazándose y constituyendo las cadenas donde cada tipo de organismo ocupa
una posición en relación con los productores, constituyéndose como una representación de las relaciones de alimentación
que hay entre los organismos que integran una comunidad.

Figura 12: Cadenas alimenticias en el ecosistema

Fuente: Brack A. y Mendiola C. 2000

REDES ALIMENTARIAS.- La cadena trófica no es lineal, los recursos se comparten, en especial en los inicios de la cadena. La
misma planta sirv e de comida a una gran v ariedad de organismos y éstos sirv en de alimento a v arios [Link]
modo, las cadenas tróficas se conectan para formar una red trófica cuya complejidad v aría entre diferentes ecosistemas y
dentro de ellos.

Figura 13: Red trófica en el ecosistema

Fuente: Brack A. y Mendiola C. 2000

PIRÁMIDES ECOLÓGICAS.- La estructura y función trófica pueden mostrarse gráficamente por medio de las pirámides
ecológicas, en las que el primer niv el corresponde a los productores, forman el rectángulo de la base y los niv eles sucesiv os,
están formados por rectángulos superpuestos en las que cada uno, representa un niv el trófico distinto, cuyo espacio es
proporcional al número de individuos, cantidad de biomasa o de energía para nutrir al siguiente eslabón.

Cada uno de los niv eles tróficos desde los v egetales hasta los carnív oros, representan progresiv amente una menorcantidad
de la energía original del sistema y desde luego una menor cantidad de tejido v iv o o biomasa; por consiguiente, puede
observ arse que la estructura es piramidal.
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Figura 14: Pirámide alimenticia de la Puna

Fuente: Brack, A. y Mendiola C. 2000

Figura 15: Pirámide alimenticia del mar

Pirámide del mar

5° CARROÑEROS Y DEPREDADORES: Tiburones
4° DEPREDADORES SUPERIORES: Cachalotes, lobos marinos
3° DEPREDADORES INFERIORES: Delfines, aves guaneras, cojinovas, calamares, bonito.
2° CONSUMIDORES PRIMARIOS: pejerrey, malaguas, sardinas, zooplancton, anchovetas, ballenas.
1° PRODUCTORES: Fitoplancton.
Pirámide de la costa alta (Lomas costeras)
5° CARROÑEROS: cóndor, gallinazo negro, camaronero (ave).
4° CARNIVOROS: zorro, zorrino, gato silv estre u osjollo, puma, murciélago, cernícalo, lechuza de los arenales, jergón de costa,
culebra de las lomas, lagartijas, salamanquera, arañas, alacranes.
3° OMNIVOROS: Chihuaco, perdices.
2° HERBÍVOROS: venado gris, ratones, v izcacha, palomas, tortolitas, insectos, crustáceos.
1° PRODUCTORES: achupallas, algas, mito, tara, cactus, musgos, líquenes.
Pirámide de puna
5° CARROÑEROS: cóndor, china linda,
4° CARNÍVOROS: puma, zorro, osjollo, zorrino, culebras, arañas, alacranes, cernícalo, aguilucho.
3° OMNIVOROS: picaflor, perdiz, chihuaco, patos silvestres, parihuana
2° HERBÍVOROS: vicuña, taruca, guanaco, huallata, mariposas, llama, alpaca, vizcacha, Chinchilla.
1° PRODUCTORES: pajonal, kiswar, totora, achupalla, chochos o lupinus, tola, yareta, huanarpo, mito.
Pirámide de selva baja
5° CARROÑEROS: cóndor real, gallinazos negros
4° CARNÍVOROS: jaguar, comadrejas, tigrillo, loromachaco, lobo de río, águila arpía, shushupe, lagarto, oso hormiguero,
pájaro carpintero.
3° OMNÍVOROS: sajino, mono choro, pustti, achuni o capizo, muca muca, huangana, paujil.
2° HERBÍVOROS: sachavaca, armadillo, pava de monte, picaflor, hormigas, insectos
1° PRODUCTORES: bosque con variedad de plantas, tallos, hojas, flores, frutos, raíces.
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En la Tierra existen aproximadamente más de 105 elementos químicos, de los cuales 30 a 40 son necesarios para la v ida; de
éstos 6 son indispensables (C,H,O,N,P y S), conocidos como elementos principales o primarios, los secundarios se encuentran
en cantidades pequeñas: B, Zn, Mg, Mn, Ca, Fe, Cu, Si, etc. y constituyen el ciclo de los nutrientes requeridos para el
crecimiento de las plantas (N, P y K).
Se denominan ciclos biogeoquímicos, porque durante un tiempo los elemen tos se encuentran formando parte de los seres
v iv os, a los que llegan por los v egetales generalmente, y en otro momento son parte de la materia inerte en el planeta y
además se trasladan de unos a otros por medio de reacciones químicas y recirculan en la biosfera a trav és de reacciones
químicas.
Estos elementos básicos de la materia v iv a conforman los nutrientes, con los que se alimentan los organismos. Se trata de
mov imientos circulares de elementos químicos del mundo abiótico, que siguen caminos característicos (atmósfera, litosfera),
por lo que llegan desde el medio a los organismos, dichos elementos se incorporan en los tejidos de las plantas y los animales
en crecimiento, con la muerte de los organismos retornan al medio a menudo sufren complicadas transformaciones antes de
ser recapturados por otros organismos. CARACTERÍSTICAS.
 Presencia y mov imiento del elemento químico, desde el ambiente hasta el organismo; y su retorno al ambiente.
 Presencia de organismos (v egetales, animales y microorganismos).
 Presencia de un depósito de fondo o depósito geológico, (atmósfera o litósfera).
 Cambio químico (reacciones).
CLASIFICACIÓN DE CICLOS BIOGEOQUIMICOS
Según el tiempo de permanencia del elemento en el ambiente físico, se div iden en:
1. Ciclos gaseosos (Globales).- Corresponden al Carbono, Oxígeno y Nitrógeno, que durante su etapa como materia inerte
forman gases: el CO 2, O 2, N2 se encuentran formando parte de la Atmósfera en proporciones que se mantienen más o
menos constantes. Tienen como depósito o almacén principal del elemento a la atmósfera. Son también llamados ciclos
rápidos, porque todo el elemento disponible en el planeta se recicla, y no existen perdidas en las diferentes
transformaciones químicas que sufren.
2. Ciclos sedimentarios (Locales).- Corresponden al Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Cobre, Zinc, Hierro, Boro, Cloro,
Molibdeno, Manganeso, entre otros. Tienen como depósito a la litósfera (rocas sedimentarias) donde son liberados por
acción atmosférica. También llamados como ciclos lentos, porque el elemento no está disponible siempre para que
ingrese nuev amente a los organismos y sea reciclado. Son elementos con una mov ilidad pequeña que no disponende
mecanismos de transporte a largas distancias.
Algunos autores clasifican al ciclo del agua como un tercer tipo de ciclos biogeoquímicos, sin embargo no se leconsidera como
tal, debido a dos factores:
 A que el ciclo del agua, no está formado por un solo elemento sino por una molécula, (H 2O).
 El reserv orio principal es la Hidrósfera y no la atmósfera ni la litósfera.

CICLO DEL CARBONO

El depósito principal de carbono es la atmosfera, y se presenta bajo la forma de dióxido de carbono en un 0,03%. El ciclo
consiste en la sucesión de transformaciones que sufre el carbono a lo largo del tiempo. Es un ciclo biogeoquímico de gran
importancia para la regulación del clima de la Tierra, y en él se v en implicadas activ idades básicas para el sostenimientode
la v ida.
El ciclo comienza cuando los productores terrestres (plantas) o productores acuáticos (fitoplancton), absorben el dióxidode
carbono de la atmósfera y usan la fot osínt esis para conv ertirlos en compuestos orgánicos, como carbohidratos (glucosa).
Luego las células de los productores que consumen oxígeno y de los consumidores efectúan la respiración aeróbica, que
descompone o degrada la glucosa y otros compuestos orgánicos complejos y conv ierte el carbono a dióxido de carbono
en la atmósfera o agua, para la reutilización por los productores. Es por ello que se le considera como el más perfecto de los
ciclos biogeoquímicos, ya que regresa al medio casi a la misma v elocidad con que es utilizado.
Cuando las plantas y los animales mueren, se descomponen por la acción de los hongos y bacterias, que conv ierten las
macromoléculas de carbono en CO 2, el cual regresa a la atmósfera, de donde es captado por las plantas, también de este
modo se inicia el ciclo.
En ciertas condiciones, cuando esta descomposición es muy lenta, la materia orgánica se transforma en humus, que es un
componente importante del suelo. En situaciones de falta de oxígeno, la materia orgánica se acumula en forma de
combustibles fósiles (la hulla, el carbón, el petróleo, gas) que retornan al ciclo en forma de CO 2 mediante procesos de
combustión.
Alternativ amente en el ambiente al carbono se le encuentra en forma mineral como carbonatos, rocas calizasdeorigen biógeno,
que constituyen inmensos depósitos de algunas zonas (cretácico y pérmico marinos para elCusco),queporla alteraciónquesufren
por agentes atmosféricos dev uelv en el carbono a la atmósfera.
El CO 2 en la atmosfera se disuelv e con el agua, formando ácido carbónico, este ácido reacciona con las rocas(silicatodeCa)y
libera Ca e iones bicarbonato (Ca ++, HCO 3-), el plancton lo incorpora en sus caparazones y esqueletos bajola forma deCaCO3,
cuando mueren los organismos, se depositan en el fondo de los océanos y forman sedimentosdecarbonato,quereaccionan con
las rocas, formando rocas de silicato y liberando CO 2 gaseoso a la atmosfera desde el fondo oceánico. (Miller T. 1994).

CICLO DEL NITRÓGENO

El depósito geológico del Nitrógeno lo constituye la atmósfera, ocupando un v olumen del 78% que se encuentra en su forma
molecular (N2), no puede ser utilizado directamente por las plantas; por lo cual es necesario que se produzca su fijación en
forma de nitrato y amoniaco, a partir de organismos muy particulares o su mineralización en el suelo.
El nitrógeno es un constituyente importante de los aminoácidos que forman proteínas en los seres v iv os. Los v egetales son los
que integran el nitrógeno a los ecosistemas, pero se requiere de transformaciones prev ias a nitratos, por medio de procesos
bioquímicos, de esa forma son absorbidos a trav és de las raíces; posteriormente los animales lo obtienen como aminoácidos
al consumir los v egetales. Al morir las plantas, animales y sus productos de desecho (úrea, amoniaco) se descomponen por
la acción bacteriana, y que liberan al nitrógeno, en forma de amoniaco que nuev amente se transforma en nitratos o en
nitrógeno libre que v uelv e a la atmósfera. (Molleapaza A. E, & Et al- 2002)

Etapas del ciclo del nitrógeno:

A. Fijación del Nitrógeno.- Es el proceso por el cual el Nitrógeno atmosférico se transforma en otros componentes derivados
del nitrógeno para que sea utilizada por las plantas, a través de dos mecanismos:
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 Fijación Biológica: En la que participan bacterias simbióticas fijadoras de nitrógeno (Género: Rhizobium) con
leguminosas, que tienen nódulos en sus raíces, donde las bacterias Rhizobium fijan nitrógeno atmosférico (N 2)
conv irtiéndolo en amoniaco (NH 3), que en el agua del suelo forma iones amonio (NH 4), que son absorbidos por las
raíces de las plantas para producir moléculas orgánicas (Proteínas). Miller T Jr. 1994. Asimismo existen organismos de
v ida libre fijadores de nitrógeno como (bacterias: Azotobacter, Bacillus y las algas v erde azules como: Anabaena y
Nostoc).Esta etapa es la principal fuente de aminoácidos y proteínas en el ecosistema.
 Fijación Atmosférica: Se realiza mediante un proceso físico-químico que se presenta cuando las tempestades
eléctricas (relámpagos) conv ierten al nitrógeno atmosférico en ácido nítrico, que se disuelv e con la lluv ia y precipita
en la tierra.
 Fijaciòn Industrial química: Es la producción de amoníaco y fertilizantes nitrogenados por la industria a partir del
nitrógeno del aire, se realiza mediante el procedimiento de Haber Bosch.

B. Procesos:
 Proceso de Mineralización (Amonificación): Las bacterias del suelo ( Chlost ridium serrat a (Felix G - 2003 ) transforman
el nitrógeno orgánico (proteínas, aminoácidos, urea) en formas utilizables para las plantas, en compuestos
inorgánicos o minerales, como son amoniaco, amonio y sales de éstos. La mineralización del Nitrógeno con
desprendimiento de amoniaco se denomina también aminificación o amonización.

 Proceso de Nitrificación: Es la conv ersión de las sales de Amonio (NH 3), en nitritos y posteriormente a nitratos. Por
acción de bacterias nitrificantes como: Nitrobacter y Nitrosomonas.
 Proceso de Desnitrificación: Es el proceso mediante el cual el nitrato del suelo es reducido a nitrógeno gaseoso u
óxido de nitrógeno, retornando el nitrógeno de esta manera a la atmósfera; el proceso se da en suelos carentes de
oxígeno en condiciones anaeróbicas y cuando el suelo contiene mucha materia orgánica, participan las bacterias
desnitrificantes (Pseudomonas).

CICLO DEL FÓSFORO

El fósforo en los seres v iv os, forma parte de los ácidos nucleícos (ADN y ARN); del ATP y de otras moléculas que almacenan la
energía química (ADP); de los Fosfolípidos que forman las membranas celulares; y de los huesos y dientes de los animales,
ésteres de bajo peso molecular de enzimas, v itaminas, etc.
La mayor reserv a de fósforo está en los depósitos de rocas marinas y en la corteza terrestre, en donde se encuentra bajo la
forma de rocas fosfáticas o compuestos de calcio (apatita), fierro, manganeso y aluminio conocidos como fosfatos. A partir
de estas rocas, y debido a procesos de meteorización, el fósforo se transforma en ion fosfato y queda disponible para que
pueda ser absorbido por las plantas, que los integran en su estructura, para realizar sus funciones v itales. En ambientesterrestres
las plantas absorben el fósforo disuelto (ión fosfato) que pasa a los animales, v olv iendo de nuev o al medio tras la muerte de
éstos y de los v egetales, así como por la eliminación continua de fosfatos en los excrementos. En la descomposición bacteriana
de los cadáveres, el fósforo se libera en forma de ortofosfatos (PO 4H 2) que pueden ser utilizados nuevamente por las plantas.
Así mismo, el fósforo prov eniente de las rocas, puede ser arrastrado por las aguas, llegando a los océanos, en donde es
absorbido por el fitoplancton, incorporándose a la cadena trófica pasando a los peces, av es que pueden dev olv er elfósforo
a la litósfera, mediante sus excrementos (guano de islas). Parte de este fósforo también puede sedimentar en el fondo del
mar, formando grandes acúmulos de rocas sedimentarias que resultan inaccesibles, ya que tardarán millones de años en
v olv er a emerger y liberar estas sales de fósforo, generalmente gracias a mov imientos orogénicos. El Perú tiene 74,000 ha. de
depósitos fosfatados en Bayov ar (Sechura-Piura) y depósitos de guano de isla en el litoral. Brack A. y Mendiola C. 2000).

CICLO HIDROLOGICO

El ciclo del agua recoge, purifica y distribuye el suministro fijo del agua de la tierra. La importancia del agua, radica en que
forma parte de todo organismo v iv o y mantiene el ecosistema en equilibrio.
La energía solar es la fuerza motriz del ciclo del agua, y presenta dos v ías:
 Vía Ascendente.- Se inicia con el mov imiento de agua, mediante rutas principales que son: la evaporación delasmasasde
agua (océanos, lagos y ríos) y la transpiración que se debe a la difusión del agua a trav és de las membranas de lostejidos
v egetales y se integra a la atmósfera en forma de v apor. Esta humedad atmosférica o v apor de agua, alenfriarseelaire,se
sublima y condensa formando las nubes.
 Vía Descendente.- Cuando por condensación, las partículas de agua que forman las nubes alcanzan un tamaño superior
a 0,1 mm, comienza a formarse gotas, que caen por grav edad dando lugar a las precipitaciones (en forma de lluv ia,
granizo o niev e).
El agua precipitada toma diferentes rumbos:
 Se infiltra y es captado por las raíces de las plantas.
 Discurre por la superficie y en muchos casos produce la erosión de los suelos.
 Se une formando lagos, ríos, pantanos etc.
Se infiltra y v a a formar las aguas subterráneas donde es utilizado bajo diferentes formas. (Molleapaza.A E.& Et al- 2002 )

INFLUENCIA DEL HOMBRE EN LA ALTERACION DE LOS CICLO BIOGEOQUIMICOS

El hombre mediante sus div ersas activ idades puede influir sobre los ciclos biogeoquímico, por ejemplo a trav és de:
 La producción de elementos para uso industrial o agrícola.
 La liberación inadv ertida del producto por otras activ idades.
 La concentración secundaria de estos elementos después de que el hombre los utiliza.

El N2 por ejemplo se produce principalmente por la fijación industrial del gas nitrógeno y se emplea sobre todo en los
fertilizantes. En 1970 se produjo más de 30 millones de toneladas, toda esta cantidad no es absorbida por los cultiv os, sino que
una considerable cantidad es arrastrada a los ecosistemas acuáticos, contribuyendo en la eutrofización de los cuerpos de
agua.
Las grandes cantidades de CO 2 en la atmósfera por la combustión de v arias formas de carbono fósil, perturban en forma
creciente el ciclo biogeoquímico de éste elemento. Se sabe que anualmente la concentración de CO 2 en la atmósfera se
incrementa en 2.3 ppm. Igualmente el ciclo del carbono se v erá alterado por el incremento del mortal monóxido de carbono
en el aire que es producido principalmente por el parque automotor.
En el caso del Azufre, este elemento existe como impurezas en los combustibles y cuando estos se queman, se conv ierten en
óxidos de azufre que son altamente tóxicos y corrosiv os. (Brack A. y Mendiola C. 2000).
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La “Diversidad Biológica" De acuerdo al Conv enio Internacional sobre la Div ersidad Biológica (CDB), se entiende como “la
v ariabilidad de organismos v iv os de cualquier fuente, incluidos, entre otras cosas, los ecosistemas terrestres y marinos y ot ros
ecosistemas acuáticos y los complejos ecológicos de los que forman parte”. Comprende las diferencias genéticas dentro de
cada especie que permite la combinación múltiple de formas de v ida, que sustentan la v ida del planeta; la diversidad,entre
las especies y de los ecosistemas. Es sinónimo de v ida sobre la Tierra.
La reunión de Río, (Brasil - 1992) reconoció la necesidad de la preserv ación (conservación) futura de la biodiv ersidad,bajo el
criterio de sostenibilidad. (Utilización de componentes de la div ersidad biológica de un modo y a un ritmo que no ocasionela
disminución a largo plazo. La ONU declaró como “El día Internacional de la Biodiv ersidad” al 22 de mayo de cada año. (

COMPONENTES DE LA BIODIVERSIDAD.
Segùn el CDB, la Div ersidad Biológica incluye tres niv eles o categorías jerárquicas diferentes:
1. Div ersidad genética.- Consiste en la div ersidad de los genes, es la v ariación hereditaria dentro y entre las poblacionesde
organismos, cuya base está en los cromosomas que contienen a los genes, los mismos que se encargan de transmitir los
caracteres heredables dentro de las especies. Ejm v ariedades de papas, de maíz, de quinua; razas de alpaca, deperros,
etc.
2. Div ersidad específica.- Se refiere al número de especies presentes en un ecosistema, es sinónimo de riqueza de especies,
o v ariedad de especies diferentes de organismos (plantas, animales, microorganismos). Ejm. queuña, chachacomo,oso
de anteojos, lobo de rio, oscjollo etc.
3. Div ersidad ecosistémica.- Se refiere a la distribución espacial de los div ersos ecosistemas que albergan las especies y
poblaciones en forma de comunidades v egetales y animales. Ejm. bosques, lagos, ríos, desiertos, etc.

Figura 16: Componentes de la Div ersidad Biologica

Fuente: Brack, A. y Mendiola C. 2000

Además, se incluye la categoría de Div ersidad Cultural, que v iene a ser la expresión humana de la biodiv ersidad, representa
la div ersidad del conocimiento humano que se ha desarrollado a trav és de la historia, diferentes culturas, incluye creencias,
mitos, leyendas, lenguaje, conocimiento científico, actitudes psicológicas, tecnologías en el sentido más amplio, manejos,
aprov echamientos, disfrute y comprensión del entorno natural.

8.2 OBJETIVOS.- De conformidad con las disposiciones del CDB que tiene como objetiv o general promover medidas que
conduzcan a un futuro sostenible, se tiene tres objetiv os específicos:
 Conserv ación de la diversidad biológica.
 Utilización sostenible de los componentes de la biodiv ersidad.
 Participación justa y equitativ a en los beneficios que deriven de la utilización de los recursos genéticos.

Importancia:
1. La biodiv ersidad es el eje principal para el equilibrio de la biosfera, ya que sus div ersos elementos conforman las unidades
funcionales que aseguran muchos de los serv icios básicos para nuestra superv iv encia.
2. Representa el capital natural, cultural y económico para el hombre, ya que el uso y el beneficio ha contribuido al
desarrollo de la cultura humana y es una fuente potencial para satisfacer necesidades primordiales.
3. La div ersidad biológica ofrece a la humanidad serv icios ecológicos o ambientales como: mejoramiento de la calidad
de aire, agua; circulación hidrológica, generación y regeneración de suelos, recirculación de nutrientes, asimilación de
desechos, control biológico en cada uno de estos serv icios participan los seres v iv os que forman parte de la div ersidad
biológica.

Considerando los beneficios y usos potenciales se pueden agrupar cuatro grupos:

1. Aspecto Ecológico.-
- Los componentes de la biodiversidad son reguladores de los flujos de materia y energía (regulación trofodinámica
a trav és de las cadenas y redes alimenticias)
- Cumplen papel importante en la regulación y estabilización de las tierras (bosques) contra acciones del viento y
aguas de escorrentía.
- Los bosques juegan papel importante en los procesos atmosféricos y climáticos.
- Los componentes son indispensables para el funcionamiento de los agro ecosistemas.
2. Aspecto Económico.-
La div ersidad biológica es el más importante y primer recurso para la v ida diaria, genera recursos económicos a trav és
de activ idades como:
- Agricultura: fabricación de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos,
- Industria: fibras textiles, madera, fuente de energía (biomasa), aceites, perfumes, tintes, papel, ceras, caucho, látex,
resinas, v enenos, etc.
- Ganadería: Suministros de recursos de origen animal como lana, seda, piel, carne, cuero, lubricantes, etc.
- Turismo y recreación, belleza del escenario, parques, bosques, ecoturismo.
3. Aspecto Científico.-
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Cada uno de los componentes de la div ersidad biológica es una pista de inv estigación científica, que permite el
conocimiento de la ev olución de la v ida, ayuda a entender cómo se desarrolla o funciona el proceso v ital y el papel
que cada especie tiene en el ecosistema.
4. Aspecto Cultural.-
La div ersidad biológica constituye el capital cultural, porque está referido a la ética, es decir a la manera enquela
sociedad humana se relaciona con el ambiente y lo gestiona, un ejemplo de ello es la percepción de la naturaleza,
el conocimiento tradicional del ambiente. (Brack, A. y Mendiola C. 2000)

PELIGROS PARA LA DIVERSIDAD BIOLOGICA.- Las amenazas o peligros para la div ersidad biológica son las actividades
humanas insostenibles que realiza, se pueden clasificar en:
 FISICOS.- Modificación y alteración de hábitats, extracción y degradación de los componentes bióticos y abióticos,
mecanización agrícola, desaparición de condiciones naturales del suelo y el ambiente, cambio de uso de la tierra,
alteración global del clima, crecimiento acelerado de la población humana, presión sobre los recursos naturales,
expansión urbana desordenada, entre otros.
 QUIMICOS.- Liberación de sustancias químicas en los ecosistemas, contaminación del medio hídrico, suelo y aire con
sustancias químicas, uso de productos agrícolas de síntesis química, entre otros.
 BIOLOGICOS.- Liberación de organismos extraños o modificados, introducción no planificada de especies exóticas

DIVERSIDAD BIOLÓGICA EN EL PERÚ (Brack, A. y Mendiola C. 2000)

El Perú es uno de los cinco países con mayor div ersidad biológica y v ariedad de climas y ambientes naturales del mundo. Esta
característica se debe a una serie de factores como: su ubicación geográfica entre el Ecuador y el trópico, la existencia de
la Cordillera de los Andes, la presencia de corrientes marinas fría y cálida y la amplitud de la plataforma continental. Esta s
condiciones naturales han configurado una geografía muy particular única, que sirv e de hábitat para un gran número de
especies de flora y fauna silv estre muchas de ellas endémicas, es decir propias o exclusiv as de nuestro país.
El Perú es uno de los doce países considerados como megadiversos en el mundo, son poseedores del 70% de la biodiv ersidad
del mundo (Brasil, Colombia, Ecuador, México, Perú, Zaire, Madagascar, Australia, China. India, Indonesia y Malasia).
El Perú es centro mundial de origen de la agricultura y la ganadería.- Los centros más antiguos de presencia de cultiv os son:
Ancash en la cuev a Guitarrero; Ayacucho y Junín para los camélidos y el v alle árido de Chilca, al Sur de Lima, es considerado
uno de los centros más dinámicos de domesticación de plantas en la costa, donde se cultiv aban pallares y otras especies
hace 8000 años.
Centro mundial de recursos genéticos.- Es un centro destacado a niv el mundial en recursos genéticos, posee al menos 182
especies de plantas domesticadas, algunas de importancia mundial como son la papa, el tomate, el camote, el maíz, la
papaya, la palta, el achiote, entre otras. De estas especies domesticadas existen muchas v ariedades, en especial de la papa
y del maíz, dos de los cuatro cultiv os alimenticios más importantes de la tierra.
1. Diversidad de recursos genéticos: El Perú posee una alta diversidad genética, por ser uno de los centros mundiales de
origen de la agricultura y la ganadería y en consecuencia, es uno de los centros mundiales más importantes de recursos
genéticos de plantas y animales.
 Es el primer país en v ariedades de papa (unas 3000), de ajíes, de maíz (36 ecotipos), de granos andinos (quinua, kiwicha,
kañiwa) y de tubérculos y raíces andinas.
 Tiene un muy alto sitial en frutas (623 especies),
en cucurbitáceas (zapallos y caihuas), en plantas medicinales (1408 especies), en plantas ornamentales (unas 1 600
especies) y en plantas alimenticias, y en animales domésticos.
 Posee 182 especies de plantas nativ as domésticas con centenares y hasta miles de v ariedades, y además las formas
silv estres de esas plantas. Por ejemplo de la papa existen 9 especies domesticadas con unas 3000 v ariedades, y unas85
especies silv estres.

2. Diversidad de especies El Perú posee una muy alta diversidad de especies, a pesar de los registros incompletos y
fragmentados.
Flora:
 Posee al menos 25 000 especies de plantas (10% del total mundial) de las cuales un 30% son endémicas.
 Es el 5º país en el mundo en número de especies.
 1º en número de especies de plantas de propiedades conocidas y utilizadas por la población (4 400 especies);
 1o en especies domesticadas nativ as (182).
 Es el primer país en número de especies de orquideas y posee la orquídea más grande del planeta, que llega a 13 metros
de altura y se encuentra en Huachucolpa (Huancav elica).
 Posee la planta con el fruto más grande de la Tierra, el zapallo macre, cuyo fruto puede llegar a pesar más de 70 kg.
 Posee, además, 553 frutales nativ os div ersos; 1408 especies de plantas medicinales; y 1 600 especies de plantas
ornamentales.
 Posee 15 especies de tomates.
Fauna:
 1º en peces (2 000 especies, 10% del total mundial);
 2do en av es (1 816 especies); ( SERNANP -2015)
 3º en anfibios (379 especies);
 3º en mamíferos (462 especies)
 Primero en mariposas.
 Es el segundo país del mundo en variedad de primates con 34 especies y uno endémico, el mono choro de cola amarilla.
 En un solo árbol de Madre de Dios los científicos han encontrado 5 000 especíes de insectos, el 80% nuev os para la
ciencia.
 En un km2 de bosques de Madre de Dios se pueden v er 800 especies de av es, el doble que en toda Europa y América
del Norte.
 El mar peruano es una de las siete cuencas pesqueras marinas del mundo y la que tiene la mayor biomasa y div ersidad
de recursos hidrobiológicos disponibles. Por la cantidad de nutrientes el mar peruano es conocido como "una sopa de
plancton".
 En el mar existen 32 especies de mamíferos marinos, 700 de peces y cerca de 400 de mariscos (moluscos, crustáceos,
erizos, etc.).
 En las islas del litoral, conocidas como islas guaneras, se pueden observ ar las mayores concentraciones de av es marinas
del planeta, que se cuentan por millones.
 Posee seis formas de animales domésticos: la alpaca, forma doméstica de la v icuña (Lama vicugna) y cruzada con
llama; la llama, forma doméstica del guanaco (Lama guanicoe); el cuy, forma doméstica del poronccoy (Cavia tschudii);
el pato criollo, forma doméstica del pato amazónico (Cairina moschat a); y la cochinilla (Dact ilopius costae)asociada al
cultiv o de la tuna.
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3. Diversidad de paisajes y ecosistemas.- El Perú posee una muy alta diversidad ecológica de climas, de pisos ecológicos
y zonas de producción y de ecosistemas productiv os.
 En bosques tropicales es el segundo país en América Latina (después de Brasil) y el cuarto a niv el mundial y posee
el 13% de los bosques tropicales amazónicos. En superficie total de bosques es el octavo a nivel mundial.
 Se reconocen 11 ecorregiones
 De las 117 zonas de v ida reconocidas en el mundo, 84 se encuentran en el Perú.
 De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Perú se encuentran 28.
 En el territorio nacional se encuentran ecosistemas reconocidos a niv el mundial por su altísima div ersidad de
especies, como; el mar frío de la Corriente Peruana, los bosques secos en la costa norte, la puna, la selv a alta y los
bosques tropicales amazónicos, donde la div ersidad de especies llega a su máxima expresión.
 Posee la cordillera glacial más grande de los trópicos, que es la Cordillera Blanca; además, cerca de 50 picos
nev ados superiores a los 6 000 m.s.n.m
 En los andes peruanos existen 1769 glaciares, 1007 ríos y más de 12200 lagos y lagunas.
 Tiene acceso a tres grandes cuencas hidrográficas; (Cuenca amazónica, del Pacífico y del Titicaca.

4. Diversidad cultural y humana

 El Perú cuenta con 14 familias lingüísticas y al menos 44 etnias distintas, de las que 42 se encuentran en la Amazonía y 2
en la zona andina (Quechua y Aymara). Estos grupos poseen conocimientos importantes respecto a usos y propiedades
de plantas y animales y las técnicas de manejo.
 Las comunidades nativ as y campesinas son centros importantes de conocimientos tradicionales y forman parte del
acerv o de la ciencia y tecnología del país y del mundo.
 La div ersidad cultural y biológica ha producido un arte culinario muy div erso con más de 500 potajes diferentes.

Plantas de origen peruano.- Entre otras se tiene: kiwicha, molle, chirimoya, llacón o llakuma. olluco, achiote. maca, tuna,
saúco peruano, papaya, papaya de olor, camote, zapallo, calabaza, coca, yuca, palta, algodón, oca, granadilla,tumbo,
cantuta, kañiwa, quinua, lúcuma, rocoto, aguaymanto, maíz, etc.
Centro mundial de endemismos.- El Perú tiene numerosas especies endémicas de plantas (más de 5 500) y de v ertebrados,
con cerca de 350 especies. Aún falta hacer un trabajo muy minucioso sobre la distribución de las especies endémicas, el
mapeo y la situación poblacional de las mismas.

8.3 PATRIMONIO NACIONAL (Brack, A. y Mendiola C. 2000)

Cada país o nación tiene una herencia o patrimonio nacional, que lo identifica y lo distingue de los demás países. Este
patrimonio comprende tres aspectos: el natural, el histórico y el cultural:

1. El Patrimonio Natural.- Se refiere al conjunto de plantas, animales, paisajes, ecosistemas, biomas, formaciones v egetalesy
recursos genéticos de un determinado país y que constituyen una herencia común. Estos aspectos con frecuencia únicosde
un país y que no se encuentran en otro. Por ejemplo: La cordillera Blanca, por ejemplo, con sus nev ados y sus quebradas, sólo
se encuentra en el Perú.
El mono choro de cola amarilla y muchas otras especies de la fauna nacional, sólo se encuentran en el Perú. La conserv ación
del patrimonio natural comprende tres aspectos fundamentales: la conserv ación de los recursos naturales, la conserv ación
de la biodiv ersidad y la conserv ación de los paisajes.
2. El Patrimonio Histórico.- Está representado por los lugares donde se realizaron acontecimientos históricos resaltantes de los
seres humanos o los restos de su activ idad en el pasado.
Constituye una herencia que identifica a determinados grupos humanos y le da continuidad a trav és d el tiempo. Son sus
recuerdos de familia a niv el de población. Machupicchu, por ejemplo, es un monumento único de la arquitectura
prehispánica en el Perú, al igual que Chan Chan o las tumbas de Huaca Rajada del Señor de Sipán. El patrimonio histórico
también comprende lugares especiales donde se realizaron gestas importantes en el dev enir histórico de un país. Tal es el
caso del Balcón de Huaura, donde San Martín proclamó la independencia, o la pampa de Chacamarca, donde se levóa
cabo la batalla de Junín.

3. El Patrimonio Cultural.- Es el conjunto de las expresiones artísticas, idiomas, conocimientos y tecnologías de un determinado
grupo humano o de una nación. El patrimonio cultural del Perú es extremadamente v ariado,, reflejo de la heterogeneidad
ecogeográfica del territorio peruano. Los conocimientos de los grupos nativ os sobre las plantas útiles forman parte de este
patrimonio, como también los idiomas, los dialectos, las danzas, la música, la arquitectura local, etc.

En el Perú se considera como Patrimonio Nacional también a:

 Los usos culturales y tradicionales de la hoja de coca
 Fiesta de la Virgen del Carmen de Paucartambo
 El charango, pisco sour, la cocina peruana
 La cultura Q'ero, grupo étnico cultural.
La ONU, a trav és de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación y la Cultura (UNESCO), ha establecido una
conv ención para la protección del patrimonio mundial y es el organismo encargado de designar el patrimonio nacional de
una nación como patrimonio mundial. En base a dicha conv ención, el Perú ha inscrito a la ciudad del Cusco, Casco
monumental de Arequipa, ciudad de Cajamarca, Lima antigua, Chan Chan, las Líneas de Nazca, S.H. de Machupicchu,
Reserv as de Biosfera del Huascarán, del Noroeste y del Manu, como parte de este patrimonio de la humanidad; se han
incluido a esta lista la Reserv a de Biosfera de Río Abiseo, el Gran Pajaten, Ciudad Sagrada de Caral - Supe (2009), Qapaq
Ñan (Sistema v ial andino, 2014), como patrimonio cultural de la huma nidad, La Peregrinación al Santuario del Señor de
Qoyllorritti ( 2011 ), Fiesta de la Virgen de la Candelaria (2015) (UNESCO -2015)
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9.1 DETERIORO Y DESEQUILIBRIO AMBIENTAL. Es la alteración o modificación del ambiente por acción de fenómenos naturales
y acciones antrópicas, propiciando el desequilibrio ambiental. (Molleapaza A.E & et al 2002)

FACTORES QUE AFECTAN EL EQUILIBRIO ECOLÓGICO.

Naturales:
 Activ idad volcánica, glaciación, sequías, inundaciones
 Huracanes, Incendios forestales, sismos, tsunamis
 Radiactiv idad
 Fenómenos geodinámicas: deslizamientos, huaycos, derrumbes, hundimientos, desbordes, anegamientos, etc.
Antrópicas:
 Explosión demográfica
 Contaminación ambiental
 Efecto inv ernadero, calentamiento global y cambio climático
 Inadecuada disposición de residuos sólidos
 Quema de combustibles fósiles
 Deforestación, quemas e incendios forestales
 Uso de clorofluorocarbonos
 Destrucción de hábitats
 Sobre explotación (tala, caza, pesca)
 Uso excesiv o de agro tóxicos
Principales efectos:
 Pérdida de diversidad biológica.
 Alteración y pérdida del paisaje natural.
 Alteración de los flujos de energía y funcionamiento de los ecosistemas.
 Deterioro de la calidad ambiental y calidad de vida.
 Problemas sociales y económicos.

9.2. PROBLEMAS AMBIENTALES:

EROSIÓN DEL SUELO. Es la degradación y el transporte de partículas del suelo, por medio de agentes erosiv os como: el agua,
v iento, grav edad y el hielo; los que ocasionan pérdida de nutrientes y fertilidad de los suelos y finalmente la desertificaci óny
escases de alimentos.
La erosión del suelo es un proceso natural causado por las aguas superficiales, el v iento en menor medida y puede verse
incrementado por las actividades humanas o antrópicas.
La erosión natural es denominada también geológica (meteorización o intemperismo) e induce a la formación de suelos
sobre los continentes; en cambio, la erosión de origen antrópico o acelerada intensifica la pérdida de suelos
Tipos de erosión:
a. Erosión hídrica.- Es la degradación, transporte y sedimentación de las partículas del suelo por lluvias intensas, escurrimiento
superficial, riego por grav edad, falta de v egetación. Este tipo de erosión es más ev idente en la zona andina yla selv a alta
o ceja de selv a.
b. Erosión eólica.- Es el trasporte de las partículas del suelo por acción del viento, produciendo excav aciones o depresiones
poco profundas, se presenta en áreas llanas con poca pendiente y desprov istas de v egetación, éste tipo de erosión es
más ev idente en la zona de la costa.
c. Erosión gravitacional.- Es la erosión causada por efecto de la grav edad, se presenta en suelos con pendientes
pronunciadas, expuestos a deslizamientos, ocasionado por la pérdida de la cobertura v egetal. Este tipo de erosión es más
ev idente en la zona andina y selv a alta. (Brack, A. y Mendiola C, 2000).

Causas:
 Perdida de cobertura vegetal, por causa natural y antrópica (incendios, quemas, sobrepastoreo, deforestación,
agricultura intensiv a).
 Deficiencia en la planificación de obras de ingeniería.
 Crecimiento urbano desordenado.
 Cambio de uso de los suelos.
 Uso de maquinaria pesada.
 Inadecuados sistemas de drenaje.
 Siembra de surcos en sentido de la pendiente
Efectos:
1. Degradación química: pérdida de la fertilidad del suelo por lav ado de nutrientes, empobrecimiento y disminución de la
productividad.
2. Degradación física: alteración de la estructura, compactación del suelo al emplear maquinaria pesada o pisoteo animal,
alteración del paisaje visual, afloramientos de horizontes B o C.
3. Degradación biológica: disminución de la materia orgánica, alteración de la flora y fauna edáfica.

Acciones de Prevención y Mitigación:

 Clasificación y utilización de tierras por su capacidad de uso mayor.
 Ordenación técnica de los cultiv os, pastizales, forestales, etc.
 Planificación adecuada de la construcción de carreteras y v ías de acceso.
 Prohibir la colonización espontánea en áreasvulnerables.
 Gestión y manejo integral de cuencas hidrográficas
 Conserv ar los bosques y praderas naturales
 Conserv ación y manejo sostenido de los suelos.
 Conserv ar y habilitar andenes para las prácticas agrícolas en laderas.
 Sembrar en surcos en contorno o transversal
 Practicar la agroforestería (proteger los campos agrícolas con cortinas cortav ientos o cercos v ivos)
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 Reforestar con plantas nativ as o endémicas.

9.3 FENOMENOS O EVENTOS NATURALES

Los fenómenos naturales son los sucesos que acontecen en la naturaleza sin la participación directa del hombre. Entre estos
se tiene condiciones climáticas, desastres naturales, entre otros. Estos afectan directa o indirectamente a todas las especies.

Existe la creencia de que el término “fenómeno natural” es sinónimo de suceso inusual. Sin embargo, los v ientos, las lluv ias y
similares son fenómenos naturales al igual que los huracanes, los maremotos y las inundaciones. Un fenómeno de la naturaleza
se puede considerar como desastre natural cuando éste es dañino o destructiv o (INDECI, 2009).
Desastres Naturales, El término desastre, hace referencia a pérdidas de v idas humanas y materiales prov ocadas por
fenómenos como las inundaciones, los terremotos, los maremotos, deslizamientos d e tierra, deforestación, contaminación
ambiental y otros. Son fenómenos naturales que prov ocan daños y destrucción de múltiples maneras, sumándose a la acción
directa o indirecta del ser humano. INDECI, 2009.

CLASIFICACIÓN DE PELIGROS ORIGINADOS POR FENÓMENOS DE ORIGEN NATURAL.

El peligro, según su origen, puede ser de dos clases: los generados por fenómenos de origen natural y los inducidos por la
acción humana. En el presente caso solo se ha considerado los peligros originados por fenómenos de origen natural. Se han
agrupado los peligros de acuerdo a su origen. Esta agrupación permite realizar la identificación y caracterización de cada
uno de ellos, tal como se muestra en el gráfico (INDECI, 2009).

Figura 17: Clasificación de los peligros

Desastre. Es una interrupción grav e en el funcionamiento de una comunidad que causa grandes pérdidas a niv el humano,
material o ambiental, suficientes para que la comunidad afectada no pueda salir adelante por sus propios medios,
necesitando apoyo externo. Si bien los desastres se clasifican de acuerdo al origen del peligro que lo genera (natural o
inducidos por el ser humano), son las condiciones de v ulnera bilidad y las capacidades de la sociedad afectada las que
determinan la magnitud de los daños. Es por eso que un sismo de la misma intensidad puede destruir un edificio de cuatro
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pisos en el Perú y no afecta a un edificio de 50 pisos en Japón. En consecuencia, los desastres no son naturales sino por el
contrario, son la resultante de un proceso de construcción de condiciones de v ulnerabilidad causados por el hombre y deun
desarrollo inadecuado e insostenible en el tiempo (INDECI, 2009).
Peligro (Amenaza). Es la probabilidad de ocurrencia de un fenómeno natural o inducido por el ser humano, potencialmente
dañino, para un periodo específico y una localidad o zona conocida. Se identifica, en la mayoría de los casos, con el apoyo
de la ciencia y la tecnología. Se pueden clasificar en (INDECI, 2009):
 Peligros de origen natural, que se explican por procesos dinámicos en el interior (por ejemplo, terremoto, tsunami) o en
la superficie de la Tierra (por ejemplo, deslizamientos), por fenómenos meteorológicos y oceanográficos (como el
Fenómeno del Niño) o biológicos (como las plagas)
 Peligros inducidos por la activ idad del ser humano (por ejemplo, incendios, derrames, explosiones, etcétera).
Vulnerabilidad. Es el grado de resistencia y/o exposición de un elemento frente a la ocurrencia de un peligro. Puede ser física,
social, económica, cultural e ideológica, institucional y política, o de otro tipo. Se refiere a una serie de características que
predisponen a una persona, un grupo o una sociedad a sufrir daños frente al impacto de un peligro y que dificultan su
recuperación. Esos factores de v ulnerabilidad pueden revertirse en capitales o recursos, a trav és del fortalecimiento de los
medios de v ida, entendido como la combinación de todas las fortalezas y recursos disponibles dentro de una comunidad o
sociedad que puedan reducir el nivel de riesgo o los efectos de un desastre (INDECI, 2009).
Riesgo. Es la estimación o ev aluación de probables pérdidas de v idas y daños a los bienes materiales, a la propiedad y la
economía, para un periodo específico y un área conocida. Se ev alúa en función de la relación entre el peligro y la
v ulnerabilidad.
El riesgo sólo puede existir al ocurrir presentarse un peligro en determinadas condiciones de vulnerabilidad, en un espacio y
tiempo particular. No puede existir un peligro sin la existencia de una sociedad vulnerable y v iceversa (INDECI, 2009).

INCENDIOS FORESTALES.- Son ev entos de fuego que escapan al control del hombre, el cual av anza en forma descontrolada
y tiene efectos dev astadores sobre la v egetación arbórea, arbustiv a y herbácea, fauna existente y poblaciones humanas.
Originado por el triángulo del fuego (alta temperatura, material combustible y oxígeno).
Quemas: Son acciones intencionadas realizadas por el hombre, con div ersos propósitos, técnicas definidas y racionalidad
propia, hasta cierta forma manejada o localizado, con objetiv os propios, como: ampliación de frontera agrícola, eliminación
de malezas o control de plagas entre otras.

Clasificación de los incendios por su Origen:

1. Natural. Incendios causados por:
 Descargas eléctricas (rayos),
 Erupciones volcánicas,
 Reflexión de los rayos solares sobre superficies pulidas de rocas y minerales.
 Fricción de ramas.
2. Antrópico. Son los incendios causados por el hombre y pueden ser:
 Incendios accidentales. Ocasionado accidentalmente o por descuido personal, como el inadecuado manejo de
las quemas o fogatas mal apagadas, etc.
 Incendios intencionales. Ocasionado por acción premeditada del hombre, ejemplo incendios iniciados por
riv alidad, pleitos, venganza, etc.

TIPOS DE INCENDIOS:
 Suelo (Subterráneo). Cuando el fuego afecta el subsuelo, se propagan, quemando raíces, microorganismos y materia
orgánica superficial (humus).
 Superficie. Suceden a ras del suelo, afectando la v egetación herbácea: hierba, pastos y demás vegetación postrada
(primer estrato).
 Copa, corona o aéreo. Cuando el fuego se traslada a través de la copa de los árboles, quemándolos y provocando su
muerte. Av anza más rápido debido a la fuerza del v iento. Ejemplos bosques
 Mixto. Resultan de la interrelación de los anteriores: Copa – superficie, superficie – suelo, copa- superficie – suelo.
Efectos de los Incendios en el ambiente:
 Pérdida de la Div ersidad Biológica (destrucción de la cobertura v egetal y de la fauna existente)
 Erosión de los suelos, con reducción de su capacidad productiv a,
 Alteración del paisaje (pérdida de la belleza escénica),
 Reducción de la posibilidad de aprov echar las bondades que brinda la flora, en especial los bosques.
 Contaminación del aire (con humo, cenizas y otros),
 Genera emisiones de CO 2 (acrecentando el efecto inv ernadero).
Acciones de prevención.
 Cumplimiento de las leyes de protección ambiental.
 Sensibilización, educación, cultura y consciencia y ética ambiental. Esta acción es válida para la prevención de todos
los desastres naturales.
 Estudios de riesgos de incendios por Defensa Civ il y otras instituciones.

9.4. INUNDACIONES. Es un fenómeno natural y recurrente como resultado de lluv ias intensas, continuas y persistentes, en un
lugar determinado; que generan un incremento paulatino de los caudales de los ríos hasta superar o sobrepasar la capacidad
de almacenamiento o retención del suelo. Produce desborde de los ríos que inundan áreas planas (llanuras de inundación),
en general, aquellos terrenos aledaños a los cursos de agua.
Causas:
 Descongelamiento de los glaciares que incrementan el caudal y v olumen de los cuerpos de agua, produciendo
desbordes e inundaciones.
 Excesiv as precipitaciones, donde el suelo no puede absorber o almacenar todo el agua que cae, por falta de cobertura
v egetal.
 Desembalse de represas, haciendo que todo el agua almacenada se libere bruscamente originando inundaciones.
Actividades humanas, que agravan las inundaciones :
a. Impermeabilización del suelo en las áreas urbanas (pavimentación, asfaltado).
b. Pocas áreas v erdes en las áreas urbanas y cuencas altas.
c. Tala indiscriminada de bosques y deforestación que retiran la coberturavegetal
d. Asentamientos humanos ubicados en áreas de inundación (lecho de rio), prov ocando mayores desbordamientos.
DESLIZAMIENTOS. Es el desplazamiento lento o progresiv o de grandes masas de suelos, rocas, en taludes naturales o artificiales
inestable, se caracterizan por presentar necesariamente un plano de deslizamiento a lo largo del cual se produce el
mov imiento que puede ser lento o v iolento.
Causas:
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a. Suelos saturados por fuertes precipitaciones o crecimiento de aguas subterráneas

b. Orientación de las fracturas o grietas en la tierra
c. Acción de la grav edad y activ idad sísmica
d. Pérdida del soporte lateral de un talud natural, generalmente por construcción de obras viales y v iv iendas sin
planificación
e. Cantidad de lluvias en el área, genera infiltraciones de agua en las pendientes pronunciadas originando en ocasiones
represas temporales, por falta de canalización adecuada de aguas y falta de mantenimiento de los drenajes
f. Pérdida de cobertura v egetal
g. Crecimiento urbano desordenado
h. Deficiencia en los estudios de planificación

DERRUMBES. Es la caída repentina de una franja de terreno o material no consolidado o rocas débiles (con grietas, fracturas,
fallas entre otros) que pierde su estabilidad, por el socav amiento del pie del talud, al esfuerzo constante, no presentan planos
o superficies de deslizamiento. Suelen ser repentinos y v iolentos.
Causas:
 Pendientes fuertes,
 Construcción inadecuada de v ías de acceso y los mencionados para deslizamientos.

HUAYCO. Es un término de origen peruano, derivado de la palabra quechua “huayco” que significa quebrada, a lo que
técnicamente en geología se denomina aluvión.
El huayco o lloclla, es un tipo de aluv ión de magnitudes ligeras a moderadas, generalmente ocurre du rante el período de
lluv ias.
Son corrientes o flujos de lodo de ocurrencia ev entual, de aguas turbias que arrastran a su paso materiales de diferentes
tamaños, desde suelos finos hasta enormes bloques de rocas, así como maleza, troncos, árboles, etc. desplazándose a lo
largo de un cauce definido con desbordes laterales. Se presenta en forma rápida y v iolenta con fuerte ruido.
Causas
 Intensas precipitaciones
 Represamiento natural (deslizamientos y derrumbes)
 Colmatación de los ríos
Acciones de prevención
 Construcción de terrazas en laderas
 Conserv ar la v egetación en las partes altas o cabecera de cuencas.
 Planificación de la construcción de las v ías de acceso (carreteras y otras obras de infraestructura y cumplimiento de los
EIAs.(Estudios de Impacto Ambiental)
 Ev itar la construcción de v iv iendas en las fajas marginales de los ríos, lagos.
 Estudio de Riesgos Naturales.

Medidas de mitigación
 Reponer la cobertura v egetal, especialmente las plantas nativ as (reforestación), para facilitar la infiltración del a gua.

MEDIDAS DE PREVENCION CONTRA DESASTRES PRODUCIDOS POR FENOMENOS NATURALES .

 Prev ención es actuar con anticipación, para evitar que los desastres se magnifiquen.
 Control sobre la deforestación desmedida
 Construcción de barreras y muros de contención
 Ev itar la construcción de viv iendas en laderas, cerca de ríos y v olcanes.
 En caso de mov imientos sísmicos, tener una mochila que contenga: linterna, radio a pilas, conservas, mantas,
medicamentos, agua, dinero, documentos, etc.

GESTION DE RIESGO DE DESASTRES EN EL PERU.

La Gestión del Riesgo de Desastre (GRD) es el conjunto de decisiones administrativ as, de organización y conocimientos
operacionales desarrollados por sociedades y comunidades para implementar políticas y estrategias, y para fortalecer sus
capacidades, con el fin de reducir el impacto de amenazas naturales y de desastres ambientales y tecnológicos. Esto
inv olucra todo tipo de activ idades, incluyendo medidas estructurales (por ejemplo, construcción de defensas ribereñaspara
ev itar el desbordamiento de un río) y no-estructurales (por ejemplo, la reglamentación de los terrenos para fines
habitacionales) para ev itar o limitar los efectos adv ersos de los desastres.

Buscando reducir los niv eles de riesgo existentes para proteger los medios de v ida de los más v ulnerables, la gestión del riesgo
de desastre constituye la base del desarrollo sostenible, y en este marco está v inculada a otros temas transv ersales, como
género, derechos y medioambiente (INDECI, 2009).
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10.1. LA FLORA y FAUNA: Son recursos naturales renov ables, que se regeneran por reproducción o propagación y son utilizados
de manera insostenible generando los siguientes problemas:
 Deterioro gradual de flora y fauna silv estres por activ idades humanas, que prov ocan la disminución en las poblaciones.
 Deterioro y/o pérdida del hábitat
 Extinción de especies.
 Erosión genética, puede afectar grav emente a las futuras generaciones ( Molleapaza A.E & et al 2002 )
Tipos de deterioro
a. Erosión genética y extinción de especies.- Erosión genética es la pérdida o reducción de la v ariabilidad genética (genes
o germoplasma).
Causas de la erosión genética:
 Introducción y uso de v ariedades exóticas, en lugar de las v ariedades es nativ as o locales.
 Pérdida de genes o v ariedades por extinción o desaparición de especies tanto de flora como de fauna.
 La selección natural de especies, dispone de menor material genético para ejercer su actividad y por tanto se
v erán reducidas las posibilidades del cambio evolutiv o.
 El conocimiento ancestral del hombre andino, ha permitido el desarrollo y uso de los recursos de flora y fauna; sin
embargo en la actualidad muchas de estas especies y v ariedades ya no existen.
 La activ idad humana al hacer uso intensiv o de recursos naturales y biodiv ersidad acelera el proceso de extinción
con consecuencias irrev ersibles. Un caso notorio es la Chinchilla Chinchilla, que es una especie considerada extinta
en los andes en su hábitat natural, prov ocado por la sobre explotación.
b. Uso excesivo de la biomasa.- La biomasa es la materia orgánica de plantas y animales, los antiguos peruanos utilizaron
la biomasa animal y v egetal de manera sostenible para una serie de activ idades y satisfacer sus necesidades, fuemayor
la utilización en la colonia y república. En la actualidad se ha intensificado el uso excesiv o de biomasa, sin considerar la
sostenibilidad de los mismos. La utilización de estos recursos se da en las siguientes activ idades:
Alimentación: Peces, aves, mamíferos, anfibios, reptiles, tubérculos, cereales, frutas, semillas, hojas, raíces.
Medicina: cápsulas de uña de gato, sangre de grado
Forraje: pastos
Madera: muebles de madera de cedro, caoba, nogal, intimpa
Leña: queuña, chachacomo, kishuar, tola, yareta, Qolle, molle, mutuy
Otras actividades: Cueros y pieles (v enado, sajino, lagarto, lobo marino, tigrillo), adornos de plumas, escamas y
caparazones de tortugas, armadillo, etc. La v egetación de uso esotérico-religioso (hojas de coca).
c. Extracción selectiva sin control.- Se extrae y utiliza especies de flora y fauna con atractiv os especiales que tiene alta
demanda en el mercado, ejemplo, látex (caucho natural), aceites esenciales, resinas, tónicos, fármacos, fibras, maderas.
pieles, cueros, caparazones, colmillos, como mascotas, etc. Entre las especies que han disminuido notablemente por
extracción selectiv a, se tienen por ejemplo:
 Flora: Cedro, Quina, Shiringa (caucho natural), Sangre de grado, Caoba, Intimpa, Sano Sano, Uña de gato, Maca,
Algarrobo,
 Fauna: Chinchilla, Pava Aliblanca, Suri (ñandú andino), Vicuña, Lobo marino, Picuro, Paiche, Suche, Venado, Tortuga
Charapa, Anchov eta.
d. Pesca no planificada. Es la pesca insostenible sin respetar las épocas de v eda con fines industriales. Actualmente se han
reducido las poblaciones de especies como anchov eta, sardina, merluza, el lenguado, el bonito y otros; debido a
diferentes activ idades antrópicas.
Causas:
 Pesca excesiva,
 Contaminación,
 No respeto de épocas de v eda
 Las concesiones y otros factores, que están demostrando que los ecosistemas marinos son mucho más frágiles.
En el Perú, la pesca de la anchov eta creció de 100, 000 a 14 millones de toneladas entre 1950 y 1972. La industria del
aceite y de la harina de pescado se consideró como uno de los "milagros de la economía peruana". El Perú llegó a ser el
primer país pesquero del mundo y más de 30 000 familias llegaron a depender de la industria pesquera.
Las opiniones de los científicos y expertos que alertaban sobre la depredación del recurso y las consecuencias que esto
iba a traer al equilibrio ecológico del mar, no fueron escuchadas. El recurso fue sobre explotado causando disminución
de las poblaciones de cardúmenes de anchov eta y toda la industria se derrumbó entre 1972 y 1973. La quiebra de las
industrias pesqueras trajo consecuencias muy grav es: miles de familias quedaron sin trabajo, dando lugar a problemas
sociales; las poblaciones de av es guaneras y la producción de guano de isla descendieron drásticamente.

10.2. SITUACIÓN DE LAS ESPECIES AMENAZADAS DE FAUNA SILVESTRE EN EL PERÚ.

En nuestro país desde hace muchos años atrás se v iene haciendo ev aluaciones nacionales sobre el estado de la fauna
silv estre, de acuerdo a estos resultados se deroga el D.S. 034 – 2004 – AG (301 especies amenazadas de fauna) y se mantiene
para la flora el DS 043- 2006 –AG.
El decreto que aprueba la actualización de la lista de clasificación y categorización de las especies amenazadas de fauna
silv estre legalmente protegidas es el DECRETO SUPREMO Nº 004-2014-MINAGRI. (En el que se reporta 535 especies amenazadas
de la fauna silv estre pertenecientes a los mamíferos, av es, reptiles, anfibios e inv ertebrados).
DECRETA:
Artículo 1º.- Aprobase de la actualización de la lista de clasificación y categorización de las especies amenazadas defauna
silv estre legalmente protegidas. Aprobase la actualización de la lista de clasificación sectorial de las especies amenazadas
de fauna silv estre establecidas en las categorías de: En Peligro Crítico (CR), En Peligro (EN), y Vulnerable (VU); las mismas que
se especifican en el Anexo I que forma parte del presente Decreto Supremo.
Artículo 2º.- Incorpórase en la presente norma las categorías de Casi Amenazada (NT) y Datos Insuficientes (DD), como
medida precautoria para asegurar la conserv ación de las esp ecies establecidas en dichas categorías y que se especifican
en el Anexo I que forma parte del presente Decreto.
De acuerdo a la utilización y manejo que se ha dado a las especies de flora y fauna en el Perú éstas se han agrupado en las
siguientes categorías:
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CATEGORÍAS DE ESPECIES AMENAZADAS DE LA FAUNA Y FLORA SILVESTRE

EN PELIGRO CRÍTICO (CR).- Se considera que una especie está En Peligro Crítico, cuando enfrenta a un riesgo
extremadamente alto de extinción en estado silv estre de, acuerdo a los siguientes criterios:
1. Una reducción en la población observada, estimada, inferida o sospechada menor o igual a 90% en los últimos 10 años
o tres generaciones.
2. Extensión de la presencia estimada menor de 100 Km2.
3. Tamaño de la población estimada en menor de 250 indiv iduos maduros.
4. El análisis cuantitativ o muestra que la probabilidad de extinción es de 50% en 10 años o tres generaciones
EN PELIGRO (EN).- Una especie está En Peligro, cuando enfrenta un riesgo muy alto de extinción en estado silvestre, de
acuerdo a los siguientes criterios:
1. Una reducción en la población observada, estimada, inferida o sospechada menor o igual a 70% en los últimos 10 años
o tres generaciones.
2. Extensión de la presencia estimada menor de 5000 Km2.
3. Tamaño de la población estimada en menor de 2500 indiv iduos maduros.
4. El análisis cuantitativ o muestra que la probabilidad de extinción es de por lo menos el 20% en 20 años o cinco
generaciones
VULNERABLE (VU).- una especie es Vulnerable, cuando se considera que se está enfrenta un riesgo alto de extinción en
estado silv estre como:
1. Una reducción en la población observada, estimada, inferida o sospechada menor o igual a 50% en los últimos 10 años
o tres generaciones.
2. Extensión de la presencia estimada menor de 20 000 Km2.
3. Tamaño de la población estimada en menor de 10 000 indiv iduos maduros.
4. El análisis cuantitativ o muestra que la probabilidad de extinción es de 10% dentro de los 100 años
CASI AMENAZADO (NT).- Una especie está Casi Amenazado, cuando ha sido ev aluado y no satisface actualmente los criterios
que se tienen para las categorías: En Peligro Crítico, En Peligro o Vulnerable; pero está próximo a satisfacerlos o posiblemente
lo haga en el futuro cercano. DS Nº 004-2014-MINAGRI

Cuadro 07: Algunas especies de fauna silv estre amenazada por categoría en la región

EN PELIGRO CRÍTICO: EN PELIGRO

Mamíferos: Mamíferos:
 Chinchilla Chinchilla br evicaudat a  Mono Choro de cola amarilla
 Pinchaque (Tapir de alt ura)  Guanaco
 Rat ón Arrozalero de Zúñiga  Oso de ant eojos
Aves:  Maquisapa v ient re blanco
 Perdiz de Kalinosw ski  Nut ria marina, Gat o andino ( Oscollo)
 Zambullidor de Junín  Manat i,
 Pav a Aliblanca  Lobo de rio
 Suri Aves:
Reptiles:  Pingüino de Humboldt ,
 Tort uga de mar gigant e  Pelicano peruano
 Cocodrilo de Tumbes  Zambullidor del Tit icaca,
Anfibios:  Cóndor andino
 Rana de Junín Reptiles:
 Tort uga charapa
Anfibios:
 Sapo (Bufo cor inat es)
VULNERABLE CASI AMENAZADO
Mamíferos: Mamíferos:
 Oso hormiguero  Cot o mono
 Maquisapa  Vicuña
 Taruca  Puma
 Armadillo gigant e  Jaguar u Ot orongo
Aves: Aves:
 Guacamay o rojo  Halcón peregrino
 Águila arpía  Paujil
 Parihuana (flamenco andino)  Gallaret a gigant e
Reptiles:
Reptiles:  I guana Marrón
 Tort uga Taricay a  Lagart o enano
 Caimán Negro Anfibios:
Anfibios:  Rana (T elm at obius br evir ost ris),
 Rana Marsupial (Gast rot eca ochoai)  sapo común (Bufo espinolosus)
 Rana cornuda
Fuente: Elaborado en base al D.S.Nº 004-2014-MINAGRI

DATOS INSUFICIENTES (DD) Anfibios:

Mamiferos:  Ameerega smaragdina “rana dardo
 Dasyprocta kalinowskii “sihuro”, “añuje” amazónica”
 Inia geoffrensis “bufeo colorado”  Ameerega rubriv entris “rana venenosa”
 Leopardus colocolo “gato andino”  Telmatobius colanensis “rana acuática de
 Leopardus tigrinus “gato tigre común” “tigrino” Colán”
Reptiles:  Telmatobius necopinus “rana acuática de
 Amphisbaena polygrammica “lagarto gusano” Wiens”
 Crocodilurus amazonicus “cocodrilo Tegu”
 Epictia melanurus “Serpiente ciega”
Fuente: Elaborado en base al D.S.Nº 004-2014-MINAGRI
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Cuadro 08: Algunas especies de flora silv estre amenazada por categoría en la región
EN PELIGRO CRÍTICO: 121 especies EN PELIGRO : 42 especies
 Qolle  Achanccarey o begonia silv estre
 Kiswar  Huayacan
 Algodón silv estre  Atoc cedro
 Keuña (Polylepis incana)  Huarango
 Papa silvestre (algunas especies)  Algarrobo
 Puya raymondi
VULNERABLE : 155 especies CASI AMENAZADO : 86 especies
 Aliso o lambram  Sangre de grado
 Helecho arbóreo  Uncca
 Mangle  Cantu rojo
 Cedro  Chinchircuma
 Gigantón (Jawacollay)  Huaranhuay
 T’asta  Barbasco
 Caoba  Nogal
Fuente: Elaborado en base al D.S.Nº 043-2006-MINAGRI
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El Estado prohíbe la caza de 535 especies de animales silvestres en peligro de extinción.

De las 117 zonas de v ida que existen en el mundo, 84 se encuentran en el Perú, lo que conv ierte a nuestro país en uno de los
diez más div ersos.
Esta biodiversidad obliga al Estado a proteger a algunas especies que puedan verse afectadas por el hombre y de sus
variadas actividades.
La tala, el crecimiento de las ciudades, el uso de tierras eriazas para campos agrícolas, entre otros, hacen que muchos
hábitats se reduzcan y con ello el número de ejemplares de una especie animal, lo cual las pone al borde de la desaparición.
Por ello, el Estado Peruano, con el trabajo de más de 150 especialistas, publicó hace pocos días el Decreto Supremo 004-
2014-Minagri, que actualiza la lista de especies de fauna silvestre protegidas.
En la nómina figuran 535 especies animales, cuya caza, captura, tenencia, comercio, transporte o exportación con fines
comerciales están prohibidas. Si alguien realiza alguna de estas acciones, será sancionado penalmente.
Fuente: El Comercio
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11.1. CONTAMINACION. Es la incorporación de agentes “contaminantes”, que originan modificaciones, alteraciones en los
recursos y daños en la estructura física, química y biológica de los ecosistemas. Es decir, es la introducción al medio ambiente,
de sustancias tóxicas (líquidas, sólidas o gaseosas) y diferentes tipos de energías, en cantidades suficientes que ocasionan a
un desequilibrio ambiental, poniendo en riesgo la salud humana.
FUENTES DE CONTAMINACIÓN
1. NATURAL. Cuando la contaminación es ocasionada por procesos naturales como: la radioactiv idad de algunas rocas
magmáticas y granitos que desprenden isotopos radiactiv os, la acumulación de componentes químicos durante la
formación de los suelos (sales y minerales), erosión del suelo, aguas geotermales; ev entos naturales como: erupciones
v olcánicas, huaycos, inundaciones, derrumbes, entre otros.
2. ANTRÓPICA. Producto de diferentes activ idades humanas sean extractiv as (minería, tala de bosques), de transformación
(industrial) y obtención de productos y/o alimentos (curtiembres, pecuaria, agrícola, industrias alimentarias), transporte;
que generan contaminación.

TIPOS DE CONTAMINANTES (Brack A. y Mendiola C. 2000)

1. Contaminantes Biológicos:
 Microorganismos patógenos como: bacterias, hongos, v irus, protozoos, huev os y quistes de parásitos. Los más
comunes son los microorganismos ev acuados con las heces fecales, los que son peligrosos para la salud humana,
plantas y animales. También pueden ser, esporas y polen
 Deriv ados o residuos orgánicos de los seres v iv os: sangre, aserrín, desechos de fábricas de cerv eza, procesamiento
de alimentos, especialmente productos cárnicos y lácteos.
2. Contaminantes Físicos:
 Factores físico-mecánicos, relacionado principalmente a distintas energías o manifestaciones de la energía, tales
como: Energías mecánicas tales como sonidos, ruido, v ibraciones y v ariaciones de presión, sedimentos de barro y
de relav es mineros.
 Energías electromagnéticas como radiaciones, láseres, campos eléctricos y magnéticos, radiactiv idad (Uranio).
Energías caloríficas como cambios bruscos de temperatura.
3. Contaminantes Químicos: Se producen a partir de los div ersos procesos de transformación, al modificar la materia
prima, elaboración y obtención de productos sintéticos.
 Inorgánicos: Compuestos tóxicos, minerales (plomo, cobre, cadmio, mercurio, hierro, zinc), Ácidos (nítrico,
clorhídrico, sulfúrico), álcali (potasa soda caústica), plásticos, abonos sintéticos.
 Orgánicos: plaguicidas, deriv ados de ácidos grasos, disolv entes orgánicos, (bencina, acetona), detergentes,
hidrocarburos, gases combustibles (metano, etano, propano, butano), fenoles.

11.2. CONTAMINACIÓN DEL AGUA

Es la introducción de sustancias ajenas al sistema acuático, ocasionando la alteración de las características físicas, químicas
y biológicas del agua, se transforman en sustancia peligrosas o bien empeoran la calidad de agua, resultando dañina para
la v ida de los organismos. La contaminación del recurso hídrico reduce el potencial de aprov echamiento del agua ygenera
escasez.
FUENTES DE CONTAMINACIÓN DEL AGUA (Brack A. y Mendiola C. 2000)
NATURALES
 Erosión del suelo: contamina aguas superficiales con polv o, minerales, arena, limos, arcillas; Influyendo en la turbidez.
Las aguas atmosféricas son susceptibles de contaminarse con polv o y sustancias en suspensión.
 Descomposición de la materia orgánica (Plantas y animales).
 Radiactiv idad: presencia de isótopos de Potasio, Uranio, Torio y deriv ados.
 Metales pesados: presencia de Cd, Hg, Pb, normalmente presente en las rocas.
ANTRÓPICAS.
 Doméstica: Vertido de aguas residuales, son altamente contaminantes, poseen alto contenido de materia orgánica
y sustancias inorgánicas que se encuentran en productos de limpieza como nitratos, nitritos, fosfatos, sulfatos, etc.a
ello se añade la carga de microorganismos altamente patógenos; prov ocando serios problemas a la salud humana
que en muchos casos son causantes de muchas enfermedades epidémicas como el cólera, disentería, fiebre
tifoidea, hepatitis v iral, gastroenteritis, shiguelosis, etc.
 Industrial: Los residuos líquidos de las industrias que contienen productos químicos: sales, ácidos, colorantes, álcalis,
material espumoso de detergentes (que añade fosfatos al agua), metales pesados, sustancias toxicas, minerales,
etc.
 Transito: El transporte acuático contamina con residuos de petróleo, gasolina, aceites, lubricantes, plomo, etc.
 Minería: Relaves mineros, ácidos, lixiv iados, alquitrán, minerales y metales pesados Cu, Hg, Pb, etc.
 Agricultura: Genera residuos de fertilizantes sintéticos, (Nitrógeno orgánico, amonio, Fósforo en exceso que por
arrastre o lixiv iación al llegar a los cuerpos acuáticos causan la eutrofización de medios acuáticos lenticos),
pesticidas, etc.
 Radiactividad: por explosiones nucleares, accidentes en centrales nucleares, residuos de laboratorios de medicina
nuclear, etc.

EFECTOS EN LA SALUD.
 Los contaminantes biológicos presentes en el agua producen enfermedades transmisibles de origen hídrico, tales
como: cólera. Fiebre tifoidea, disentería, diarreas, gastroenteritis, Hepatitis A, poliomielitis, hidatidosis, parasitosis y
otros.
 La Radiactiv idad produce afectos neurológicos, mutaciones, padecimientos cardiov asculares y neoplasias,
leucemia, anemia.
 El mercurio metálico depositado en los fondos de los ambientes acuáticos, por su uso en lav aderos de oro (Madre
de Dios) es transformado en compuestos órgano-metálicos por bacterias anaerobias y están disponibles en el suelo
para ser absorbidos por los seres v iv os, produciendo una enfermedad denominada MINAMATAque ocasiona daños
neurológicos, parálisis, entumecimiento de los músculos, trastornos del habla y v isión borrosa, en casos severosmuerte
por intoxicación.
 El cadmio v ertido en las aguas por desagües industriales, relav es mineros y residuos peligrosos, llega a la cadena
alimenticia, en el hombre y los animales se acumula en los huesos, produciendo la descalcificación, los cuales de
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v uelv en quebradizos, causando osteoporosis, esta enfermedad se denomina YTAY- YTAY (¡ay – ay!).( Brack A y
Mendiola C.-2000)

ESTÁNDARES DE CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD -OMS)
Los parámetros más comúnmente utilizados para establecer la calidad de las aguas son los siguientes: oxígeno disuelto, pH,
sólidos en suspensión, demanda bioquímica de oxígeno (DBO), fósforo, nitratos, nitritos, amonio, amoniaco, compuestos
fenólicos, hidrocarburos deriv ados del petróleo, cloro residual, zinc total y cobre soluble.
 El agua debe ser incolora, inodora y de sabor agradable.
 Dureza de 100 a 500 ppm.
 Turbidez de 0 a 5 UNT (unidades nefelométricas).
 pH de 7 a 8.
 Bacterias coliformes 0/100 ml de muestra.
 Nitratos menos de 45 ppm. (O.M.S. 2015)

Potabilización del agua: el agua para ser considerada potable y apta para consumo humano, pasa por un proceso de
tratamiento físico, químico y bacteriológico (desinfección del agua), estos procesos confieren al agua de consumo humano
características que cumplen con los parámetros de la OMS y garantizan la plena desinfección, para este proceso está
autorizado el uso de CLORO en gas, líquido o en polv o, siendo el valor normal de Cloro residual en el agua de consumo
humano de 0.5 a 0.8 ppm (mg/litro).
Hábitos de Consumo Responsable:
 Uso racional del agua, NO al desperdicio
 Conserv ar las fuentes de agua dulce
 Ev itar la contaminación
 Educación Sanitaria a todo niv el

11.3. CONTAMINACION DEL AIRE

Es la alteración o cambios que se produce en la composición química de la atmósfera, por la introducción de contaminantes
(sólidos, gaseosos), emitidos por diferentes fuentes (industrias, parque automotor, etc.) y que producen modificación de la
calidad del aire, cambiando el clima, produciendo las lluv ias ácidas, destrucción del ozono, etc.

FUENTES DE CONTAMINACIÓN DEL AIRE

NATURALES: Erosión de los suelos (polv o, tierra), ceniza, humo, gases prov enientes de la activ idad v olcánica e incendios;
descargas eléctricas producidas en la atmósfera que liberan ozono, óxidos e iones de nitrógeno, sal marina en partículas
microscópicas, organismos v iv os (polen, esporas, microorganismos) y radiactiv idad con predomino de Radón.
ANTRÓPICAS: Residuos sólidos, aerosoles, polv o producto de la activ idad doméstica, productos del tránsito v ehicular como
CO, CO 2, SO 2, óxidos nitrosos, hidrocarburos, plomo, asbesto. Desperdicios, metales pesados (Hg, As, Pb, Cr, Mn), gases tóxicos,
polv o, aceite; eliminados por las industrias. Petróleo, humo de fundiciones prov enientes de minas. Pesticidas, fertilizantes, polv o
estiércol, desperdicios agropecuarios prov enientes de labores agrícolas. Basura cósmica y bombas nucleares, producto dela
inv estigación y av ance de la tecnología espacial y activ idad bélica.

CLASIFICACIÓN DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS. (Calixto & et al. 2006)

Atendiendo a su ev olución en el medio se tiene:
Contaminantes primarios.- Aquellos procedentes directamente de las fuentes de emisión, por ejemplo: plomo (Pb), monóxido
de carbono (CO), dióxido de azufre (SO 2), óxido nítrico (NO), amoniaco (NH 3), material particulado y CO 2, entre otros.
Contaminantes secundarios: Aquellos originados en el aire por la interacción entre dos o más contaminantes primarios, o por
sus reacciones con los componentes naturales de la atmósfera. Por ejemplo: ozono (O 3), peroxiacetil-nitrato (PAN),
hidrocarburos (HC), dióxido de azufre (SO 2), nitratos (NO 3), ácido sulfúrico (H 2SO 4), entre otros.

AGENTES CONTAMINANTES
Los principales agentes contaminantes del aire son:
1. OXIDOS DE CARBONO: Los principales son el Monóxido de Carbono (CO) y Bióxido de Carbono (CO 2) (considerado como
gas de efecto inv ernadero); el CO es dañino para la salud humana, se origina por la combustión incompleta del petróleo,
gasolina, carburantes, algunos fuentes industriales: centrales térmicas, fundiciones e incineradoras; incendios forestales,
combustión incompleta de la leña; y también por causas naturales como: emanaciones v olcánicas, descomposición de
materia orgánica y respiración.
Efectos: La exposición a concentraciones elev adas de CO puede producir la muerte, a dosis reducidas producen doloresde
cabeza, mareos, disminución de la concentración y del rendimiento, efectos sobre el Sistema Nerv ioso y agudeza v isual. En
el caso de CO tiene la capacidad de combinarse con la hemoglobina de la sangre formando la carboxihemoglobina (COHb)
por consiguiente se reduce drásticamente la capacidad de la sangre de transportar O 2 a los tejidos, causando la muerte
(Hipoxia cerebral).
2. OXIDOS DE AZUFRE: Trióxido de Azufre (SO 3), Dióxido de Azufre (SO 2), el SO 2 se emite por la activ idad humana principalmente
por la quema de combustibles fósiles y sus deriv ados, como el petróleo, gasolina, carbón natural gas natural en instalaciones
generadoras de calor y electricidad como las termoeléctricas, fábricas de autos, refinado de petróleo, fundición de minerales
sulfurados, zinc, cobre y plomo; fábricas de elaboración de ácido sulfúrico. También el SO 2 se genera por la oxidación del
sulfuro de hidrógeno (H 2S), producto de la descomposición de la materia orgánica en condiciones anaeróbicas y la activ idad
v olcánica.
Efectos: causa enfermedades respiratorias, afecta a la v ista, disminución de la secreción muconasal, aumento de la
frecuencia respiratoria, penetra a los pulmones causando tos asmática crónica.

3. OXIDOS DE NITRÓGENO: Son el N2O (Oxido Nitroso, es un gas de efecto inv ernadero), el NO 2 (dióxido de nitrógeno, pardo
rojizo, no inflamable, toxico y de olor asfixiante) se generan por combustión interna de los automotores, incineradores e
industrias que utilizan el carbón mineral, también por los procesos industriales (fab ricación de ácido nítrico). El Peroxiacetil
Nitrato (PAN) se produce por reacciones fotoquímicas, poseen un marcado carácter fitotóxico, ocasionando daños en los
v egetales.
Efectos: El NO 2 afecta a la salud humana, produce irritación nasal y sistema digestiv o, el incremento de la concentración
produce: percepción olfativ a, incomodidades respiratorias, dolores respiratorios agudos, edema pulmonar y muerte

4. HIDROCARBUROS Son sustancias que contienen Carbono e Hidrógeno en su composición, como metano, propano, butano;
Isopropeno, benceno, tolueno, benzopireno entre otros. Siendo el más importante el metano (CH 4) prov eniente de la
descomposición anaeróbica de la materia orgánica, en menor proporción de la activ idad geotérmica y principalmente de
la explotación de los yacimientos de carbón, gas natural y petróleo; de las fábricas durante sus procesos de combustión,
refinerías, buques transportadores de petróleo.
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Efectos: Los hidrocarburos causan daño en concentraciones elev adas en la atmósfera, como el benceno a 100 ppm causa
irritación de la mucosa, entre 7500 a 20000 ppm durante 5 a 10 minutos es fatal, el Tolueno después de 8 hrs a 600 ppm de
exposición causa pérdida de coordinación, dilatación de pupilas y muerte.

5. PARTICULAS o MATERIAL PARTICULADO (PM 10). Se encuentran suspendidas en la atmósfera, pueden ser sólidas o pequeñas
gotas líquidas; se denominan aerosoles si es una dispersión sólida o líquida en medio gaseoso o se presentan como neblinas
(gotas líquidas en suspensión), humos (partículas de hollín producto de la combustión), Emanaciones (v apores condensados
de sustancias orgánicas o metálicas), polv os (rotura mecánica de la materia sólida).
Fuentes naturales: polv o del suelo, partículas procedentes de las emisiones gaseosas naturales como sulfatos a partir de H 2S,
nitratos a partir de óxidos de nitrógeno, fotoquímica a partir de terpenos, activ idad volcánica o incendios forestales.
Fuentes antropogénicas: partículas formadas a partir de contaminantes gaseosos como los sulfatos procedentes del SO 2,
nitrato procedente de los óxidos de nitrógeno, fotoquímica a partir de hidrocarburos.

Efectos: Las partículas penetran al cuerpo a trav és del sistema respiratorio prov ocando daños en el sistema respiratorio, afecta
principalmente a los pulmones pasan por los alv eolos pulmonares prov ocando fibrosis pulmonar y llegan hasta el torrente
sanguíneo, interfieren en los mecanismos de limpieza del sistema respiratorio.

6. PLOMO. Es un metal pesado muy peligroso para la salud, en el Perú, afecta a la población de la Oroya y del Callao, con
incidencia dramática en vecinos que viv en cerca de los depósitos de minerales que se exportan del puerto.
Fuentes: Polv o o humo producidos por ciertos trabajos o combustión de la gasolina de los automóv iles, escapes de
automóv iles con nafta, con tetraetilo de plomo como aditiv o, depósitos de minerales; industria de la construcción, los
sanitarios que aún presentan en su composición plomo, demolición de estructuras de acero pintadas con pinturas a basede
plomo, activ idades de soldadura, pulv erización, aglutinado y recubrimiento de metales con plomo, en la industria del plástico.
Fundiciones de plomo, fábricas de baterías, productos como cosméticos y juguetes no permitidos.
Efectos: Produce una enfermedad llamada Saturnismo, es particularmente tóxico en niños de 6 meses a 6 años, produciendo
en ellos retraso en el crecimiento y desarrollo, ya que compite con el Calcio y el Hierro. Produce diversas afecciones en el
sistema nervioso las que se manifiestan en una reducción del coeficiente intelectual que deriv an en dificultades en el
aprendizaje desde la infancia. Afecta al normal desarrollo de huesos retardando el crecimiento, se acumula en distintos
órganos y tejidos, produciendo anemia y trastornos renales. Las inv estigaciones han demostrado que los huesos y los tejidos
blandos de los niños (cerebro, riñones e hígado), aún en proceso de desarrollo, absorben un 50% del plomo, mientras que la
tasa de absorción en los adultos es de un 20%. (Brack A. y Mendiola C. 2000)

Estándares de la Calidad del Aire (ECA – PERU): (D.S.N° 074-2001)

 SO 2 = 365 microgramos / m3 de aire en 24 horas
 NO 2 = 200 microgramos / m3 de aire en 01 hora
 CO = 30 000 microgramos / m3 de aire en 01 hora
 PM-10 = 150 microgramos / m3 de aire en 24 horas (partículas < 10 micrómetros)
 Plomo = 1.5 microgramos / m3 de aire en 01 mes

Acciones para Mejorar la Calidad del Aire:

 Normas legales que incentiv en el uso de tecnología limpia y el fomento del uso de energía renov able.
 Elaborar e implementar el Plan a Limpiar el Aire en cada Ciudad.
 Educación y sensibilización ciudadana, Inv olucrar a los medios de comunicación.
 Mejorar el entorno ecológico (áreas v erdes, forestación, reforestación).
 Manejo adecuado de los residuos sólidos (basura).
 Fomentar el ordenamiento territorial.
 Planificar el tránsito v ehicular.
 Promov er el uso de transporte masiv o (buses).
 Promov er las rev isiones técnicas de los v ehículos,
 Mejorar la calidad de los combustibles.
 Promov er las caminatas y el uso de bicicletas.
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CONTAMINACION ACUSTICA O SONORA

Se llama contaminación acústica o contaminación sonora al exceso de sonido que altera las condiciones normales del
ambiente en una determinada zona. Si bien el ruido no se acumula, traslada o mantiene en el tiempo como las otras
contaminaciones; se mide en decibeles (dB). (Wikipedia). La contaminación acústica está asociada al concepto de ruido,
que a su v ez está asociado al concepto de sonido molesto, no deseado por una persona y tiene que v er con los aspectosde
frecuencia y niv el de presión sonora. Es producto de sonidos y v ibraciones ambientales con efectos nociv os o molestos de
cualquier índole que recibe el oído.

Los v alores recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), establece como niv el de confort acústico de55
dB. Siendo el límite permisible de 70 dB. Por encima de este niv el, el sonido resulta perjudicial para el descanso y la
comunicación. (O.M.S)

Causas
Son aquellas relacionadas con las activ idades humanas como el transporte, la construcción de edificios y obras públicas,las
industrias, entre otras; tráfico, industrias, locales de ocio, av iones, etc.
Efectos
 Afecta las activ idades del desarrollo social como; la comunicación, aprendizaje, concentración, descanso.
 Molestias, irritación, lesiones inmediatas, nerviosismo, cefaleas.
 Trastornos físicos: elev ación pasajera de la agudeza auditiv a
 Trauma acústico: envejecimiento prematuro del oído y perdida de la capacidad auditiv a
 Trastornos que v an desde lo psicológico (paranoia) hasta lo fisiológico (irritación) por la excesiv a exposición a la
contaminación sónica.
 Puede causar grandes daños en la calidad de vida de las personas, sino se controla bien o adecuadamente.

Se debe regular los estándares nacionales de la calidad ambiental para ruidos con el objeto de proteger la salud y mejorar
la calidad de v ida; en el Perú INDECOPI es la entidad responsable de v erificar los equipos que se utilizan para la medición de
ruidos

Cuadro 09: Escala de ruidos

Escala de ruidos y efectos que producen
dB Ejemplo Efecto. Daño a largo plazo
10 Respiración. Rumor de hojas Gran tranquilidad
20 Susurro Gran tranquilidad
30 Campo por la noche o calle tranquila Gran tranquilidad
40 Biblioteca, ruidos nocturnos de una Tranquilidad
ciudad
50 Conv ersación tranquila Tranquilidad
60 Conv ersación en el aula Algo molesto
70 Aspiradora. Telev isión alta, tránsito muy Molesto
intenso
80 Lav adora. Fábrica Molesto. Daño posible
90 Moto. Camión ruidoso Muy molesto. Daños
100 Cortadora de césped, ruido doloroso Muy molesto. Daños
110 Bocina a 1 m. Grupo de rock Muy molesto. Daños
120 Sirena cercana Algo de dolor
135 Despegue de av ión a 25 m Rotura del tímpano

12.1 CONTAMINACION DEL SUELO

El suelo se contamina por la introducción de sustancias extrañas o contaminantes, alterando sus características naturales.
Un suelo se puede degradar al acumularse en él sustancias toxicas a niveles que repercuten negativ amente en el
comportamiento de los suelos. Se trata pues de una degradación química que provoca la pérdida parcial o total de la
productividad del suelo. Se puede distinguir entre contaminación natural, frecuentemente endógena (sustancias propias del
suelo) y contaminación antrópica, siempre exógena (Provocada por el hombre).

Fuentes contaminantes del suelo:

a. Naturales: presencia de minerales, metales pesados, microorganismos, sustancias radiactiv as como emanaciones de
uranio.
b. Actividad humana:
El desarrollo de la civ ilización ha obligado a intensificar las activ idades agrícolas, teniendo en cuenta la necesidad de
producir mayor cantidad de alimentos y otros productos agrícolas, la superficie de suelos cultiv ables disminuye debido
al crecimiento demográfico, urbanización, incremento de la industria, deterioro del suelo y contaminación.
 Doméstica: generación y acumulación de residuos sólidos (basura), aguas residuales (desagües), excretas humanas al
aire libre a falta de serv icios higiénicos en las v iv iendas, excretas de animales a falta de un adecuado saneamiento e
higiene ambiental, conv irtiéndose en focos de contaminación, afectando a los suelos.
 Tránsito: residuos de petróleo, lubricantes, plomo procedente de la gasolina, caso de las carreteras con alto tráfico
v ehicular.
 Industria: los diferentes tipos de industrias contaminan el suelo con residuos sólidos, líquidos y gaseosos, metales pesados,
ácidos y otros ejemplos: la industria del petróleo, refinerías, cemento, plantas de energía, metalúrgicas.
 Minas y fundiciones: relav es mineros, depósitos de escombro, polv o de minerales, residuos de metales pesados como
mercurio, plomo y cadmio; así como el selenio, cianuro, entre otros contaminan el suelo; además de los humos los que
contienen óxidos, dependiendo del mineral en explotación como el oro, cobre, zinc; las plantas que crecen sobreestos
suelos contaminados concentran estos componentes a niv eles tóxicos.
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 Agricultura: el uso excesiv o de abono sintético en suelos agrícolas caso de los nitratos, fosfatos, urea, cloruros, genera
salinización y elimina a los organismos útiles del suelo, lombrices, insectos, protozoos, hongos y bacterias.
La combinación de nitratos con pesticidas produce una sustancia denominada NITROSAMINA, la cual producecáncer.
Los residuos de plaguicidas químicos utilizados en la agricultura, se concentran en los suelos y pasan a la cadena
alimenticia, causan toxicidad y son peligrosos para la salud de los organismos y el hombre. (Brack, A. y Mendiola C. 2000)

EFECTOS
 Los residuos sólidos (basura) produce; mal aspecto, impacto sobre la fauna, óxidos de en el suelo y enfermedades
infecciosas.
 Los contaminantes industriales produce; muerte de organismos del suelo, muerte de organismos y cultiv os por
ácidos y metales pesados.
 El uso exagerado de abonos sintéticos produce; la muerte de la flora del suelo (hongos simbióticos), muerte de la
fauna del suelo (lombrices, insectos) y muerte de microorganismos (bacterias, hongos, algas).
 Pesticidas produce; muerte de flora y fauna del suelo, contaminación de la producción agrícola y efectos sobra la
salud de las personas, concentración en las cadenas tróficas, efectos sobre la fauna acuática por infiltración,
desarrollo de resistencia por parte de las plagas y efectos residuales en la salud humana. (Brack, A. y Mendiola C.
2000)

PLAGUICIDAS COMO CONTAMINANTES DEL SUELO.

Los Plaguicidas son productos químicos sintéticos se denominan también pesticidas o agro tóxicos, son usados para controlar
las plagas de los cultiv os, sanidad animal, control de v ectores de enfermedades, control de plagas en alimentos
almacenados, conserv ación de la madera, adelantar la maduración, ev itar la caída de los frutos, retrasar la germinación,
etc.

1. Contenido:
 Principio activo: toxico o veneno
 Preparado comercial : inerte
3. Ingresa y actúa por: (Klimmer.1997)
 Contacto
 Inhalación
 Ingestión

3. Clasificación:

3.1. De acuerdo a su objetivo y especificidad : Pueden clasificarse en: insecticidas compuestos por sustancias para eliminar
insectos que causan enfermedades, herbicidas lucha contra las malas hierbas, nematicidas combate gusanos (nemátodos),
acaricidas : contra ácaros, molusquicidas contra moluscos (ca racoles), rodenticidas, contra roedores, fungicidas contra los
hongos,

3.2. De acuerdo a su peligrosidad: se pueden clasificar en:

 Extremadamente tóxicos (banda roja),
 Altamente tóxicos (banda amarilla),
 Moderadamente tóxicos (banda azul) y
 Ligeramente tóxicos (banda verde)

Plaguicidas peligrosos:
a. Organoclorados. Son a base de hidrocarburos clorados, son sintéticos, estables, persistentes, liposolubles, se almacenan
en el tejido adiposo, se biomagnifican, causa efectos agudos y crónicos (cáncer), Ejemplos: Aldrin, Endrin, Dieldrin, DDT,
Lindano, Clordano, Heptacloro, Hexaclorobenceno, Dicloropropano; no tienen antídoto.
b. Organofosforados. Son a base de los ácidos ortofosfórico, tiofosfórico, pirofosfórico y fosfórico, son liposolubles, causan
intoxicaciones y env enenamientos (efectos agudos en el hombre), son neurotóxicos, inhiben la enzima Acetil
Colinesterasa que controla los impulsos nerv iosos, produciéndose una intoxicación endógena por acetilcolina,
manifestándose los síntomas a los pocos minutos de exposición al toxico; generando nauseas, mareos, conv ulsiones
epileptiformes, cólicos intestinales, temblores, fibrilaciones en la cara, cianosis, delirio y muerte. Ejemplos: Campeón,
Paration (Folidol), Dimeton, Dimetoato, Malation, Triclorofon, tienen antídoto la Atropina.
c. Carbamatos. Son deriv ados del ácido carbámico, actúan inhibiendo la enzima Acetil Colinesterasa, son degradables,
pero en el proceso liberan sustancias altamente tóxicas, los síntomas de intoxicación en el hombre es similar al de los
organofosforados. Ejemplos: Carbaril , Sev in, Isolan.; tienen antídoto la Atropina. (Klimmer.1997)
d. Piretroides.- Obtenidos al inicio en base a plantas, el principio activ o es el PIRETRO como la nicotina del tabaco y la
rotenona del barbasco, algunos piretroides sintéticos se consideran peligrosos, son inestables químicamentesecombinan
con otras sustancias del suelo, resultando ser altamente tóxicos. Ejemplos: repelentes, champú, anti piojos, herbicidas
(moderadamente tóxicos y no biodegradable: Gramoxone que afecta pulmones, riñones de manera irrev ersible, no
tiene antídoto, muta génico y mortal. (Brack, A. y Mendiola C. 2000)

4.- Tipos de intoxicación por plaguicidas en la salud humana.-

 Agudos: Los síntomas se presentan a los pocos minutos de haberse expuesto al tóxico generalmente causa la muerte
por env enenamiento.
 Crónicos: El tóxico se v a acumulando en el organismo muchos años, produciendo div ersos tipos de cáncer,
malformaciones congénitas, leucemia y mutaciones genéticas.

12.2 CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA: Se define como la presencia de cualquier sustancia anormal que puede ser biológico,
químico y físico en el alimento que comprometa su calidad para el consumo humano. Estas sustancias pueden estar presentes
como resultado de v arias etapas en su producción, procesamiento o transporte. También pueden ser resultado de
contaminación medioambiental.
La salud depende de los alimentos que se ingieren más que de cualquier otro factor, es decir “ somos lo que comemos”: la
calidad y cantidad de alimentos ingeridos tiene influencia directa sobre el organismo: para que los alimentos cumplan su
función deben llegar en condiciones óptimas para su consumo (características organolépticas naturales, v alor nutritiv o,libres
de contaminantes y adulteración.

Causas:
1. Contaminación biológica alimentaria: Cuando el alimento contiene gérmenes patógenos, como bacterias, v irus, hongos,
parásitos y protozoos o formas biológicas caso de las algas microscópicas, esporas, polen, huev os y quistes de parásitos.
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Un alimento contaminado es la causa de enfermedades de transmisión alimentaria (ETAS), como el cólera. disentería,
amebiasis, fiebre tifoidea, hepatitis v iral tipo A, parasitosis, intoxicaciones alimentarias y otros. La OMS estima que en los países
en v ías de desarrollo, el 70 % de las enfermedades diarreicas son transmitidas por los alimentos contaminados, siendo la
segunda causa de mortalidad y morbilidad, anualmente mueren 10 millones de niños menores de 05 años en los países pobres
por enfermedades diarreicas agudas. Ejemplos:
Infecciones Bacterianas : tifoidea, paratifoidea, botulismo, gastroenteritis, disenterías.
Parasitosis : Cisticercosis, amebiasis, giardiasis, teniasis
Intoxicaciones : Estafilococus ( comidas saladas: sesina ), clostridium ( en alimentos enlatados)
Fuentes de contaminación biológica de los alimentos:
 Consumo de carne de animales enfermos: La fiebre de malta trasmitida por cabras, la cisticercosis en el cerdo, elganado
v acuno la brucelosis,
 Manipuladores de alimentos: Las personas pueden ser portadoras de enfermedades de transmisión alimentaria por malos
hábitos de higiene personal y prácticas antihigiénicas en la preparación de los alimentos, principalmente a falta del
lav ado de manos.
 Ambiente insalubre: el entorno donde se prepara y almacena los alimentos debe ser muy limpio para ev itar la
contaminación cruzada, puede afectar la calidad de los alimentos; la presencia de insectos, mascotas, animales
domésticos, basura y aguas serv idas. Criptococosis (hongo presente en excretas de palomas que ocasiona necrosis en
los riñones.

Figura 18: Contaminación alimentaria Biológica

2. Contaminación química alimentaria: Cuando el alimento contiene elementos o sustancias químicas toxicas y peligrosas
para la salud humana, que pueden ser orgánicas e inorgánicas, se produce a partir de los diferentes procesos de
transformación, al modificar la materia prima, tales como:
 Residuos de metales pesados: plomo, mercurio y cadmio
 Residuos de plaguicidas peligrosos: organoclorados y organofosforados
 Residuos de fertilizantes sintéticos (nitrato que genera nitrosamina sustancia cancerígena)
 Benzopireno y dioxinas (sustancias cancerígenas) presente en alimentos ahumados, a la parrilla, al carbón y aceite
requemado.
 Restos de medicamentos y antibióticos en carnes
 Hormonas de crecimiento en animales y v egetales
 Aditiv os químicos: como colorantes: tartrazina; conservantes, sales de nitro en embutidos; en panes blanco : bromato,
todos cancerígenos
 Sustancias tóxicas como micotoxinas: aflatoxinas (producidas por hongos del genero Aspergillus flavus): mutagénicosy
teratogénicos; alergógenos (sustancia que puede inducir una reacción de hipersensibilidad (alérgica) en personas
susceptibles.

3. Contaminación física alimentaria: provocado por:

 ientos y polvos. cuando los alimentos se consumen frescos y expuestos a la intemperie, el v iento transporta polv os, los
cuales pueden contener sustancias químicas o biológicas que contaminan los alimentos por ejemplo las frutas, carnes,
dulces, paletas, raspados y frituras expendidas en v ía pública.
 Radiación. puede ser irradiación natural procedente del espacio o radiactiv idad producida por el hombre en las plantas
nucleares para la producción de energía eléctrica con fines bélicos, científicos e industriales. Sin embargo, este tipo de
energía supone mucho riesgo cuando no se tiene las precauciones debidas, tal es el caso del accidente de Chernóbil
que prov ocó precipitaciones radiactiv as que se extendió a Europa contaminando a los animales y v egetales para el
consumo.
 Humos. se ha encontrado en los alimentos ahumados como el pescado, pollo asado y carne a la brasa que liberan una
sustancia química llamada benzopireno precursor del cáncer de estómago y leucemia. (Molleapaza.E. & et al 2002)

ACCIONES DE PREVENCION Y PROMOCION DE LA SALUD

Las acciones de prev ención y promoción de la salud constituyen un proceso que consiste en proporcionar a los pueblos, los
medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma y tiene por objetiv os comunes:
 Que las autoridades competentes ejerzan un control sanitario y ambiental de los alimentos desde la producción,
cosecha, almacenamiento, transporte, distribución, comercialización, preparación, serv ido hasta el consumo.
 Capacitar a los manipuladores en higiene alimentaria
 Implementar serv icios de saneamiento ambiental básico en los locales de producción, fabricación y expendio de
alimentos.
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SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Existe una definición global, oficializada unánimemente por los Jefes de Estado y de Gobierno de los países miembros de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), durante la Cumbre Mundial de la
Alimentación (1996). La definición indica que existe seguridad aliment aria "Cuando todas las personas tienen en todo
momento acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades
energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa".

HIGIENE AMBIENTAL.
El concepto está v inculado a mantener las condiciones sanitarias del entorno para ev itar que éste afecte la salud de las
personas. La higiene ambiental, por lo tanto, implica el cuidado de los factores químicos, físicos y biológicos externos a la
persona. Se trata de factores que podrían incidir en la salud: por lo tanto, el objetiv o de la higiene ambiental es prev enir las
enfermedades a partir de la creación de ambientes saludables. La higiene ambiental debe cuidar la salud tanto de las
generaciones actuales como de las futuras. Incluye, por lo general, tareas de desinfección (para controlar las bacterias y
organismos que son nociv os para la salud), desratización y desinsectación
Eliminar las ratas para proteger la higiene y salud ambiental, estos animales pueden generar div ersas enfermedades en los
seres humanos por considerárseles v ectores; lo más usual, en caso de hallarse ratas, es desratizar el lugar en cuestión.

EL USO DE PLANTAS NATURALES EN LA CONSERVACIÓN DE LA SALUD

Las plantas naturales llamadas medicinales son cualquier especie que contiene principios activ os con propósitos terapéuticos,
que son precursores para la síntesis de nuev os fármacos (Akerele, 1993). La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha
estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente la medicina tradicional para satisfacer sus
necesidades de atención primaria de salud y que gran parte de los tratamientos tradicionales implica el uso de extractos de
plantas o sus principios activ os.

I. Plantas depurativas: Son aquellas que ayudan a la liberación y eliminación de toxinas del organismo por medio de un
complejo mecanismo de comando y de regulación, realizado, principalmente, por el hígado, riñones, intestino, pulmones,
piel y mucosas. Ejemplos: pinco-pinco, cola de caballo, cebada, grama, etc.
II. Plantas curativas o antiinflamatorias: Son aquellas que disminuyen la hiperactiv idad e inflamación de la mucosa respiratoria
y fluidifican las secreciones bronquiales. Ejemplo: mullaca, muña, borraja, huamanripa, matico, juñuca. Existen tambiénotras
plantas antiinflamatorias que actúan en otros órganos como : linaza, penca de la tuna ( Nopal), llantén, malv a blanca
III. Plantas antiestrés: Son aquellas que actúan como relajantes o sedantes locales y disminuyen el estado de ansiedad,
permitiendo mejor efecto terapéutico de las plantas curativ as o de sostén: v aleriana, pimpinela, manzanilla, toronjil,canela,
lav anda, rosa, v erbena, romero, entre otros.
IV. Plantas preventivas: Son aquellas que incrementan las defensas del organismo, estimulando el sistema inmunológico.
Aportan, además, v itaminas y minerales, mejorando el estado nutricional del paciente: Ejemplo: uña de gato, confrey, sábila,
ajo.
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La demografía es una disciplina que articula fenómenos sociales con los mov imientos que presentan las poblaciones
humanas. La importancia de esta disciplina radica en que los datos que aporta son fundamentales para diseñ ar y planificar
políticas para el desarrollo de los pueblos, dado que ofrecen una caracterización exhaustiv a del estado de una población,
así como también de su desarrollo y cambio a lo largo de su historia.(INE-2008)

13.1. EXPLOSICION DEMOGRAFICA.

Es el aumento súbito de la cantidad de habitantes en una determinada región y el mundo. Este incremento de la población
tiene consecuencias importantes y genera cambios socio-económicos.

Actualmente la población humana supera los 7,000 millones en la Tierra. Esta cifra, cobra más relev ancia si atendemos el
ritmo de crecimiento de la población, que ha sido tan rápido que ha supuesto una verdadera explosión (cada diez
segundos nacen 27 seres humanos más en el planeta, 250,000 al día que compartirán con nosotros suelo, a limentos, agua y
otros recursos).

La explosión demográfica se perfila, como uno de los hechos más relev antes que afectan al especie humana, sobre todo si
se pone atención al binomio presión demográfica y recursos naturales disponibles. (Natura Educa-2015)

Causas Explosión Demográfica

 Incremento de la tasa mundial de natalidad, muy superior a la tasa de mortalidad.
 Rápido descenso de la mortalidad infantil, sin una reducción correspondiente en la tasa de natalidad.
 Av ance de la ciencia y la tecnología médica.

Efectos de la Explosión Demográfica:

a) Sociales:
 Mayor demanda de servicios sociales de salud y educación, para satisfacer adecuadamente las necesidades de la
población y especialmente del mayor número de niños.
 Mayor demanda de serv icios básicos de infraestructura; agua y desagüe, electrificación, v ías de comunicación, etc.
 Escasez de puestos de trabajo, (desempleo y sub-empleo).
 Aparición de extensos barrios marginales en los que las familias carecen de los serv icios básicos y los que tienen son
deficientes.
 Se acentúan la pobreza y la extrema pobreza.
 Se acrecientan los problemas de v iolencia familiar así como la v iolencia callejera.
 Proliferación de una serie de enfermedades (de transmisión sexual, así como de enfermedades ambientales)
 Problemas sociales de tierras.
b) Económicos:
 Bajo ingreso per-cápita
 Baja calidad de v ida (educación, salud, v estido, alimentación, v iv ienda, recreación, etc).
c) Ambientales:
 Destrucción de bosques y ecosistemas
 Alteración de hábitat y pérdida de la biodiv ersidad
 Erosión y desertificación
 Mayores niv eles de contaminación ambiental.
 Mayor demanda de agua, disminución de acuíferos y otros cuerpos de agua.
 Apertura de nuev as áreas de cultiv o y consiguiente disminución de otros ecosistemas.

MEDIDAS DE CONTROL POBLACIONAL.- Los programas de cont rol de la nat alidad o de planificación familiar consisten enla
adopción de determinadas medidas con el objeto de controlar el crecimiento de la población. Esta regulación se llev a a
cabo en cada país de acuerdo a diferentes factores socioeconómicos, políticos y culturales.
En 1967 las Naciones Unidas crearon el Fondo de las Naciones Unidas para las Activ idades en Materia de Población, que ha
organizado tres Conferencias Mundiales de Población: en Bucarest (1974), en México (1984) y en El Cairo (1994).

La III Conferencia, de El Cairo (1994), presentó nov edades y avances importantes, en gran medida deriv ados del nuevo
escenario internacional más complejo, así como por estos otros factores:
 En primer lugar, en el plano del análisis, se subrayó la estrecha relación que existe entre las políticas de población y el
desarrollo económico, social, ambiental y los derechos humanos. En otras palabras, desde una concepción del control
de la natalidad con un criterio meramente demográfico.
 En segundo lugar, se asumió como estrategia la mejora de la condición de la mujer, con equidad de género y su
empoderamiento, como clav e de los procesos de desarrollo, lo cual se plasmó en la asunción, por primera v ez, de los
conceptos de derechos reproductivos y de salud reproductiva.

13.2. INCREMENTO DEL EFECTO INVERNADERO (Brack A y Mendiola C. 2000)

El efecto inv ernadero es un fenómeno natural que permite la v ida en la Tierra, se produce por la absorción de parte de la
radiación solar que es reflejada por la superficie de la Tierra. Esta absorción es realizada por los llamados gases de efecto
inv ernadero (GEI), siendo los más importantes y naturales: el v apor de agua, el dióxido de carbono y el metano, de no existir
estos gases la temperatura de la superficie de la Tierra sería de -180C a -200C.
Pequeñas cantidades de dióxido de carbono y v apor de agua (principalmente en las nubes) y trazas de otros gases
generados e incrementados por la activ idad humana (ozono, metano, óxido nitroso, clorofluorocarbonos, etc.) de la
troposfera, tienen una función clav e y determinante en la temperatura media de la Tierra y por tanto en sus climas.
Sin embargo por el Incremento del Efecto Inv ernadero debido a las elev adas concentraciones atmosféricas mundiales de
dióxido de carbono, metano y óxido nitroso; resultado de la activ idad humana desde 1750 y en la actualidad hansuperado
los v alores. El aumento global de la concentración de dióxido de carbono se debe fundamentalmente al uso de combustibles
fósiles y cambios en el uso del suelo, mientras que el incremento de metano y óxido nitroso se deben principalmente a la
agricultura y ganadería.
El aumento del dióxido de nitrógeno (NO 2) en la atmósfera se deriv a parcialmente del uso creciente de fertilizantes
nitrogenados. El NO 2 también aparece como sub-producto de la quema de combustibles fósiles y biomasa y asociado a
div ersas activ idades industriales (producción de nylon, producción de ácido nítrico y emisiones v ehiculares).
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La principal fuente natural de producción de metano (CH 4) son los pantanos. El metano se produce también en la
descomposición anaeróbica de la basura en los botaderos y rellenos sanitarios; en el cultiv o de arroz, en la producción y
distribución de gas y combustibles.
El incremento del efecto inv ernadero, se debe al aumento de concentración de CO 2 atmosférico, ya que es v irtualmente
transparente a la entrada de energía solar que calienta la superficie terrestre; pero, al ser reflejado en forma de radiación
infrarroja es absorbida por el CO 2. Otros gases efecto inv ernadero que se han añadido por la activ idad humana son: óxido
nitroso, óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno, metano y los CFC. Formando una densa capa de SMOG.

Consecuencias del Incremento del Efecto Invernadero:

 La temperatura de la Tierra se elev ará entre 1.5ºC y 4.5°C
 Fusión de los casquetes polares y aumento del niv el del mar.
 Desertificación, inundaciones y sequías en otros lugares.
 El calentamiento será mayor en las latitudes altas en invierno y permitirá que la atmósfera superior se enfríe y las inferiores
se calienten,
 Menos precipitación y menos humedad en algunas zonas y mayor en otras.
 Calentamiento global y cambio climático

13.3. CALENTAMIENTO GLOBAL Y CAMBIO CLIMATICO. (IPCC, 2007)

El calentamiento global es un término utilizado para referirse al fenómeno del aumento de la temperatura media global de
la atmósfera terrestre y de los océanos. La principal causa del calentamiento global es el incremento del efecto inv ernadero.
El Cambio climático, según la Conv ención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, se refiere a un cambio
del clima atribuido directa o indirectamente a la activ idad humana que altera la composición de la atmósfera mundialyque
se suma a la v ariabilidad climática natural observ ada durante periodos de tiempo comparables. Asimismo el cambio
climático se debe a la modificación del ALBEDO, que es la cantidad total de radiación que llega a la Tierra y es reflejada;
depende de las v ariaciones naturales en la cobertura nubosa o en las características superficiales.
CAUSAS:
 Incremento del efecto inv ernadero por emisiones de CO 2, metano, óxido nitroso y los clorofluorocarbonos (CFCs). Que
prov ocan la elevación de la temperatura global ( 0,5ºC durante el siglo XX ).
 Alteración del ciclo hidrológico, generando sequías en unos lugares y lluvias torrenciales en otros, ya que es un fenómeno
muy susceptible al efecto de otras actividades humanas.
 Sequías que pueden afectar seriamente a los bosques, favoreciendo los incendios que destruyen los árboles y liberan
rápidamente a la atmósfera grandes cantidades de CO 2, transformándose en pastizales o sábana.
 Cambios regulares de la circulación atmosférica por los cuales se producen modificaciones anuales en la circulación de
los v ientos y consiguientemente, en el intercambio térmico entre las distintas regiones.
Efectos en América Latina: (Fuente IPCC)
 Un aumento en la v elocidad a la que se pierde la biodiv ersidad.
 Impactos adversos en bosques nublados, bosques tropicales y zonas de matojos secos de forma estacional, los hábitats
de zonas bajas (arrecifes coralinos y manglares) y los humedales en el interior.
 La pérdida y retirada de glaciares, podría afectar de forma adv ersa a la descarga y el suministro del agua en áreas en
donde el derretimiento de los glaciares es una fuente importante de agua, afectando a la estacionalidad de sistemas
como las lagunas en los Páramos, que contienen una gran cantidad de biodiv ersidad.
 Inundaciones y sequías más frecuentes, con en los que la s inundaciones que aumentan la descarga de sedimentos,
causando una degradación de la calidad del agua en algunas zonas.
 Los ecosistemas de manglares se v an a degradar a gran velocidad, debido a la elevación del nivel del mar, lo que
reducirá las poblaciones de algunos tipos de peces.
El cambio climático podría alterar los estilos de v ida de la población humana, alterando la producción de alimentos y la
disponibilidad de recursos acuáticos así como los hábitats de muchas especies que son importantes para la población
indígena.
La zona andina del país se considera como una de las 10 zonas con mayor v ulnerabilidad al cambio climático.

DISMINUCIÓN DE LA CAPA DE OZONO. (Brack A y Mendiola C. 2000)

El ozono en la atmósfera se encuentra en una estrecha franja entre los 20 y 40 km. de altura y que representa el elemento
decisiv o para la permanencia de v ida en la Tierra. La concentra ción normal de ozono en la Estratosfera es de 0.1 ppm (esta
capa enriquecida se llama capa de ozono) comparado con las 0.02 ppm en la atmósfera inferior (Troposfera), por lo que se
le denomina ozono troposférico el cual es tóxico.
La capa de ozono no deja pasar los rayos ultrav ioleta, pero si pasaran producirían la destrucción del fitoplancton que es la
base de las cadenas alimenticias del océano, por lo que peligrarían todos los organismos marinos, en el hombre causaría el
debilitamiento inmunológico, daños a la v ista y cáncer. En 1974 los científicos norteamericanos Rowland (EEUU) y Molina
(México) descubrieron que los CFC (Clorofluorocarbonos) destruyen el Ozono.
En 1995 un agujero alcanzó una extensión de diez millones de km 2 (más grande que toda Europa) en el Ártico fue el 30%.
Los rayos UV cercanos a la luz v isible ( Uv a ) en pequeñas cantidades ayudan a la piel humana a producir vitamina “D” que
sirv e para fijar el calcio en los huesos y hace que las personas de piel clara se bronceen. A dosis mayores, los rayos UV
producen quemaduras y envejecimiento prematuro, cáncer de la piel y cataratas, dependiendo del tiempo de exposición y
la concentración.
Hasta hace poco, los clorofluorocarbonos (CFCs) se usaban mucho en aplicaciones industriales como; refrigerantes, espumas,
aislantes y disolv entes. Los clorofluorocarbonos son transportados por fuertes v ientos hacia la estratósfera, en un procesoque
puede tardar de 2 a 5 años. Los clorofluorocarbonos se descomponen en la estratósfera y liberan cloro, elemento químico
que ataca al ozono. Cada átomo de cloro actúa como catalizador, combinándose y descomponiendo repetidamentehasta
100,000 moléculas de ozono, durante el tiempo que permanece en la estratosfera. Otras sustancias que destruyen el ozono
son los pesticidas como; el bromuro de metilo, el halón usado en los extintores de incendios y el cloroformo, utilizado en
procesos industriales.

LA LLUVIA ACIDA.
La lluv ia ácida presenta un pH menor (más ácido) que la lluv ia normal o limpia. Constituye un serio problema ambiental
ocasionado principalmente por la contaminación de hidrocarburos fósiles. Estos contaminantes son liberados al quemar
carbón y aceite cuando se usan como combustible para producir calor, calefacción o mov imiento (gasolina y diesel).
El humo del cigarro es una fuente secundaria de esta contaminación, formada principalmente por dióxido de azufre (SO 2)y
óxidos de nitrógeno (NOx). Las erupciones v olcánicas y los géiseres contribuyen con una pequeña cantidad de estos
contaminantes a la atmósfera.
La lluv ia ácida se forma generalmente en las nubes altas donde el SO 2 y los NOx reaccionan con el agua y el oxígeno,
formando una solución diluida de ácido sulfúrico y ácido nítrico. La radiación solar aumenta la velocidad de esta reacción.
SO3+H 2O --> H 2SO4
2NO2+H 20 --> HNO3 + HNO2
Cuando están cerca de la superficie en las div ersas formas de precipitación afectan nega tiv amente a los lagos, los árboles
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y otras entidades biológicas que están en contacto habitual con las precipitaciones. Estas reacciones se producen en zonas
donde se queman combustibles fósiles como las centrales termoeléctricas y complejos industriales.
Además, las nubes pueden llev ar los contaminantes a grandes distancias, dañando algunos bosques y lagos que estánmuy
alejados de las fábricas en las que se originaron las emisiones dañinas. Y cerca de las fábricas se producen daños adicionales
por deposición de partículas de mayor tamaño. En Europa central una cuarta parte de los bosques están afectados por la
lluv ia ácida que defolia las plantas o impide que las raíces absorban las sales minerales del suelo, en el mar la lluv ia ácid a
prov oca la destrucción del plancton, mientras que en los ríos y lagos causa la muerte de los peces y de otros organismosviv os,
en las ciudades prov oca la corrosión de la piedra y obras de arte, monumentos y edificios.
([Link] erv iew)-

13.4. BENEFICIOS Y RIESGOS DE LAS CENTRALES NUCLEARES

Una central nuclear es una planta o instalación industrial empleada para la generación de energía (electricidad),propulsión
(buques y nav es espaciales), a partir de energía nuclear, utilizando material fisionable, que mediante reacciones nucleares
proporcionan energía calórica.
La energía nuclear que se usa para producir energía eléctrica y residuos nucleares, se deben proteger en depósitos aislados,
si se produce una fuga puede contaminar fuertemente la atmósfera. Con la escases de petróleo muchos países comenzarona
usar energía atómica, para producir electricidad y otros usos; sin embargo se pueden producir liberación de energía como en
Chernóbil (Ucrania, 1986), en la que se liberó 500 v eces más energía radioactiv a que la bomba de Hiroshima (1945), en el
instante fallecieron 31 personas, se ev acuaron 116,000 personas, posteriormente se produjo la muerte de 200,000 personas por
diferentes tipos cáncer, se calcula que ésta radioactiv idad desaparecerá en 300,000 años.
Actualmente en el mundo existen más de 443 centrales nucleares, que producen 17% de la producción mundial de
electricidad.

Efectos biológicos de la radiación

 La radiación transfiere energía a las moléculas de las células, como resultado de esta interacción las funciones de las
células pueden deteriorarse de forma temporal o permanente y ocasionar incluso la muerte de las mismas.
 La grav edad de la lesión depende del tipo de radiación, de la dosis absorbida, de la v elocidad de absorción y de la
sensibilidad del tejido frente a la radiación. Los efectos de la radiación son los mismos, tanto si ésta procede del exterior,
como si procede de un material radiactiv o, situado en el interior del cuerpo.
 Los efectos que aparecen tras una irradiación rápida se deben a la muerte de las células y pueden hacerse v isibles
pasadas horas, días o semanas. Una exposición prolongada se tolera mejor y es más fácil de reparar, aunque la dosis
radiactiv a sea elev ada. No obstante, si la cantidad es suficiente para causar trastornos grav es, la recuperaciónserá lenta
e incluso imposible. La irradiación en pequeña cantidad, aunque no mate a las células, pu ede producir alteracionesa
largo plazo.
 Dosis altas de radiación sobre todo el cuerpo, producen lesiones características, produciendo un deterioro sev ero en el
sistema v ascular humano, que desemboca en edema cerebral, trastornos neurológicos y coma profun do y la muerte.
También se puede producir la pérdida de fluidos y electrolitos que pasan a los espacios intercelulares y al tracto
gastrointestinal, deterioro de la médula ósea e infección terminal. El aumento estadístico de leucemia y cáncer de
tiroides, pulmón y mama, es significativ o en poblaciones expuestas a cantidades de radiación relativ amente altas.
Ventajas del uso de la energía nuclear
 1/3 de la energía usada en Europa es energía nuclear
 Una pequeñísima cantidad de energía nuclear puede producir inmensas cantidades de combustibles.
 Este uso de energía ev itaría la producción de dióxido de carbono y mejoraría la calidad de aire e implicaría el descenso
de muchas enfermedades.
 Su uso ev itaría el calentamiento global
 Se puede transformar en energía mecánica, para su aplicación en transporte
 Se obtendría una fuente de combustible inagotable.
Desventajas
 La seguridad de uso de esta energía está a cargo de personas, por lo que las decisiones irresponsables, pueden ocasionar
accidentes fatales.
 Puede utilizarse con fines militares para la fabricación de instrumentos bélicos (Nagasaky e Hiroshima en Japón. 1945).
 Produce residuos nucleares que pueden dañar el medio ambiente, pudiendo durar esto por muchos años.
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14.1. CONSERVACIÓN.

 Mito de la inagotabilidad.- Corriente basada en que los Recursos Naturales son inagotables, es decir a pesar de su uso
desmesurado siempre permanecerán en el tiempo
 Proteccionismo: Corriente filosófica que concibe "Encerrar bajo llave" es decir que los Recursos Naturales deben
mantenerse en el estado en que se encuentran, NO destruir lo poco que queda para que las generaciones futuras lo
conozcan
 Conservacionismo: Corriente basada en el Concepto de "Desarrollo Sostenible" que implica que los Recursos Naturales
deben ser utilizados administrados y protegidos de manera sostenible, es decir sin ser degradados y desperdiciados, de
tal manera que estén disponibles para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales y futuras. "Uso racional y
equilibrado". (Molleapaza.E. & et al 2002)

LA CONSERVACIÓN: Implica bienestar del medio ambiente y humano en base a una ética (Conciencia), moral (Acciones)
ambiental.
En 1980 la Unión Internacional para la Conserv ación de la Naturaleza y Recursos Naturales (UICN) presenta la siguiente
definición de Conserv ación como: “Es la gestión de la utilización de la biosfera por el ser humano, de tal maneraqueproduzca
el mayor y sostenido beneficio para las generaciones actuales, pero que mantenga su potencialidad para satisfacer las
necesidades y aspiraciones de las generaciones futuras” (IUCN/PNUMA/WWF, 1980).
Principios de la conservación de acuerdo a la Estrategia Mundial de Conservación (UICN, PNUM A y WWF).
Es un documento elaborado por la Unión Internacional de Conserv ación de la Naturaleza (UICN), el Programa de las Naciones
Unidas sobre el Medio Ambiente (PNUMA) y Fundación Mundial para la Vida Silv estre (WWF); que son dependencias de
UNESCO (ONU); que establecen los siguientes principios básicos para lograr el adecuado uso de la naturaleza y sus recursos:
1. Mantener los procesos ecológicos esenciales y los sistemas que sustentan la vida, dentro de los primeros están la
regeneración y protección del suelo, agua y aire; los ciclos biogeoquímicos, el flujo de energía en los ecosistemas;
mientras que los sistemas que sustentan la v ida son la agricultura, ganadería, pesquería, forestería, acuicultura, etc.
2. Preservar la diversidad genética: (toda la gama de material genético que se encuentra en los organismos v iv os), de la
cual dependen los programas de producción necesarios para la protección y el mejoramiento de plantas cultiv adas,
animales domésticos y microorganismos, así como el av ance científico y médico, la innov ación tecnológica y la
seguridad de v arias industrias que utilizan recursos v iv os.
3. Asegurar el aprovechamiento sostenido de las especies y ecosistemas (sobre todo peces y fauna silv estre, bosques y
pastos), que constituyen la base v ital para millones de comunidades rurales, así como de importantes industrias.

 Estos principios determinan los objetiv os, que pueden lograrse únicamente si gobiernos, industrias y el público, apoyan
esta estrategia para la protección de especies y ecosistemas dentro y por encima de todo programa de desarrollo.

14.2. CONSERVACIÓN DE LOS ECOSISTEMAS

a) Manejo integral de cuencas hidrográficas

Concepto de cuenca hidrográfica.- Una cuenca hidrográfica es una div isión topográfica que limita áreas v ertedoras de agua
(ríos), es decir v iene a ser el territorio de influencia de una corriente de agua, determinada por una línea imaginaria de div isoria
de aguas. Es una unidad de planificación y gestión ambiental.
Concepto de manejo.- Significa un ordenamiento de activ idades que va permitir la regulación, control y uso de los recursos
naturales dentro de una cuenca, con el fin de obtener producción y protección de los suministros de agua, incluyendo el
control de la erosión y de av enidas, así mismo la protección de los v alores estéticos asociados con la v egetación y el agua.
Manejo integral en cuencas hidrográficas .- Viene a ser la posibilidad de utilizar todo, además de los aspectos antes
señalados, debe buscarse un ordenamiento de activ idades de agricultura, ganadería y forestería, turismo, etc, en un espacio
geográfico denominado cuenca hidrográfica.

Objetivos:
 Mantener, mejorar aumentar la cantidad, calidad del agua en el tiempo.
 Mejorar las condiciones microclimáticas existentes.
 Garantizar el correcto aprovechamiento del agua a través del manejo racional del ciclo del agua.
 Controlar la erosión de los suelos y mantener su fertilidad.
 Incrementar y fomentar la cobertura vegetal (arbórea, arbustiv a y herbácea).
 Mantener y respetar la diversidad biológica.
 Utilizar en forma racional y sostenida los recursos naturales.

b) La forestación y la reforestación:

Son acciones forestales fundamentales que contribuyen a hacer realidad estos conceptos. El Decreto Supremo Nº 003-2005-
AG, en cierta medida unifica estos conceptos, al señalar que la reforestación es el repoblamiento o establecimiento de
especies arbóreas o arbustiv as, nativ as o exóticas, con fines de producción, protección o prov isión de serv icios ambientales,
sobre superficies forestales y de protección, que pueden o no haber tenido cobertura forestal.
La reforestación no está desv inculada, sino más bien es un medio para atenuar y compensar la tala y comercio ilegal de
recursos del bosque, la cual constituye un problema ancestral en el Perú. Este problema, que por las características sociales
y técnicas con que se llev a a cabo en la actualidad y los impactos negativ os que tiene en la economía y en la ecología del
país, requiere ser eliminada o mitigada, de manera que se consolide la gestión forestal lícita, que es un frente de búsqueda
del desarrollo sostenible del país. Este fenómeno, por la particular grav edad que rev iste cuando tiene lugar en las áreas
naturales protegidas del país, afecta sensiblemente a la conserv ación de la biodiv ersidad, con las grav es implicancias futuras
que de él se desprenden.
En consecuencia, reforestar es una acción que permite establecer o recuperar la cobertura v egetal en un área determinada,
y como toda acción puede ser, en sí misma, un fin y un medio.
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 Es un fin cuando el área reforestada se constituye en un bosque, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de los
seres que la habitan, y
 Es un medio, cuando a trav és de ella se promuev e la creativ idad, la participación ciudadana, el trabajo en equipo,la
educación, los v alores y el respeto a la naturaleza, además de la recuperación, intercambio y difusión del saber y
experiencias. También es un medio cuando se promuev e el empleo y cuando se conv ierte en el recurso para ingresaral
mercado, aportando al desarrollo económico de la nación.

c) Bosques de protección.

Son superficies que por sus características bióticas y abióticas sirv en fundamentalmente para preserv ar los suelos, mantener
el equilibrio hídrico, conserv ar y proteger los bosques riv ereños orientados al manejo de cuencas para proteger la div ersidad
biológica y la conserv ación del ambiente.

Dentro de estas áreas se promuev en los usos indirectos como: el ecoturismo, la recuperación de la flora y fauna silv estre en
v ías de extinción y el aprov echamiento de productos no maderables. (Ley Forestal y de Fauna S ilv estre, 27308).
14.3. CONSERVACION EN AREAS NATURALES PROTEGIDAS DEL PERÚ
Las Áreas naturales Protegidas de acuerdo a la ley de Áreas Naturales protegidas (N° 26834) son los espacios continentales
y/o marinos del territorio nacional, expresamente reconocidos y declarados como tales, incluyendo sus categorías y
zonificaciones, para conservar la diversidad biológica y demás valores asociados de interés cultural, paisajístico y científico,
así como por su contribución al desarrollo sostenible del país.

Las Áreas naturales conforman en su conjunto el Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SINANPE), a
cuya gestión se integran las instituciones públicas del Gobierno Central, Gobiernos Descentralizados de niv el Regional y
Municipalidades, Instituciones priv adas y las poblaciones locales que actúan, interv ienen o participan, directa o
indirectamente en la gestión y desarrollo de estas áreas.
Serv icio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP), es un Organismo Público Técnico Especializado
adscrito al Ministerio del Ambiente, a trav és del Decret o Legislat ivo 1013, encargado de dirigir y establecer los criterios técnicos
y administrativ os para la conserv ación de las Áreas Naturales Protegidas – ANP, y de cautelar el mantenimiento de la
div ersidad biológica.
Desde el 2009 el SERNANP, es el ente rector del SINANPE, y en su calidad de autoridad técnico-normativ a realiza su trabajo
en coordinación con gobiernos regionales, locales y propietarios de predios reconocidos como áreas de conserv ación
priv ada.

FUNCIÓN DEL ÁREA NATURAL PROTEGIDA

Las áreas naturales protegidas son esenciales para la conservación de los recursos v iv os de una nación, pues permiten que:
 Mantenimiento a perpetuidad de muestras representativ as de regiones naturales importantes.
 Mantenimiento de la diversidad física y biológica.
 Conserv ación del germoplasma silv estre.

CONTRIBUCIÓN DEL ÁREA NATURAL PROTEGIDA

Las áreas protegidas contribuyen a la conserv ación de recursos v iv os y al desarrollo sostenido, ya que:
 Prov een oportunidades para la investigación y el monitoreo de especies silv estres y ecosistemas, y su relación con
el desarrollo humano;
 Prov een oportunidades para los programas de educación ambiental del público en general, y para quienes dirigen
la política;
 Prov een oportunidades para el desarrollo rural y el uso racional de tierras marginadas;
 Proporcionan áreas para recreación y el turismo.
 Permiten la conserv ación en el Perú.

CLASIFICACIÓN:

Áreas de uso indirecto. Son aquellas que permiten la inv estigación científica no manipulativ a, la recreación y el turismo, en
zonas apropiadamente designadas y manejadas para ello. En estas áreas no se permite la extracción de recursos naturales,
así como modificaciones y transformaciones del ambiente natural. Son áreas de uso indirecto los Parques Nacionales,
Santuarios Nacionales y los Santuarios Históricos.
Áreas de uso directo. Son aquellas que permiten el aprov echamiento o extracción de recursos, prioritariamente por las
poblaciones locales, en aquellas zonas o lugares y para aquellos recursos, definidos por el plan de manejo del área. Otros
usos y activ idades que se desarrollen deberán ser compatibles con los objetiv os del área. Son áreas de uso directo las Reserv as
Nacionales, Reserv as Paisajísticas, Refugios de Vida Silv estre, Reserv as Comunales, Bosques de Protección, Cotos de Caza y
Áreas de Conserv ación Regionales.

LAS ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS POR CATEGORÍAS EN EL PERÚ: PARQUES NACIONALES, SANTUARIOS NACIONALES,
SANTUARIOS HISTÓRICOS Y RESERVAS NACIONALES.

Son categorías del Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas (SINANPE)

I. USO INDIRECTO
PARQUES NACIONALES. áreas que constituyen muestras representativ as de la div ersidad natural del país y de su s grandes
unidades ecológicas. En ellos se protege con carácter intangible la integridad ecológica de uno o más ecosistemas, las
asociaciones de la flora y fauna silv estre y los procesos sucesionales y ev olutiv os, así como otras características, paisajísticasy
culturales que resulten asociadas.
1. CUTERVO (20/09/61), ubicado en la región CAJAMARCA, se encuentra en la cordillera de Tarros, en la ecorregión del
Páramo en el departamento de Cajamarca y alberga una rica flora y fauna silv estre, misteriosas cuev as y caídas de
agua de más de cien metros.
2. TINGO MARIA (14/05/65), ubicado en la región HUANUCO, está formado por bosques tropicales que refugian una rica
flora y fauna silv estre, su belleza radica en sus misteriosas cuev as, quebradas y manantiales, tal es el caso de La bella
durmiente, la Cuev a de lechuzas que protege al Huácharo, Cuev a de pav as y las aguas sulfurosas de Jacintillo.
3. MANU (29/05/73), ubicado en entre las regiones de MADRE DE DIOS, CUSCO, sus ecosistemas son muy v ariados y v an
desde las frías punas hasta las cálidas llanuras amazónicas, lo que ha dado lugar a una de las mayores riquezas naturales
del planeta. Contiene más de 20 mil tipos de plantas, 1,000 especies de av es, 1,200 de mariposas y 200 de mamíferos
entre los que destacan el jaguar, el lobo de río y 14 monos. Preserv a patrimonio cultural con poblaciones nativ as. 1977
Reserv a de Biosfera del Manu, 1987 Patrimonio Natural de la Humanidad.
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4. HUASCARAN (01/07/75), ubicado en ANCASH, el área está conformada por más de 100 picos nev ados, 250 lagunas y
una rica flora y fauna silv estre, que pertenecen a la inigualable Cordillera Blanca, la fauna está representada por el
jaguar, llama, guanaco, colibrí, cierv os, tapir y patos.
5. CERROS DE AMOTAPE (22/07/75), ubicado en las regiones de TUMBES y PIURA, abarca dos ecorregiones únicas en el
mundo: el Bosque Seco Ecuatorial y el Bosque Tropical del Pacífico, que albergan especies de costa, sierra y selv a.
6. RIO ABISEO (11/08/83), ubicado en SAN MARTÍN, atesora más de 1,000 especies de flora, con orquídeas, bromelias,
helechos y líquenes epifitos; además se ecosistemas como los bosques de neblina, conserv a al mono choro de cola
amarilla.
7. YANACHACA-CHEMILLEN (29/08/86), ubicado la región PASCO, es considerado refugio del pleistoceno cuando se
congeló el planeta; sin embargo, este lugar también llamado montaña sagrada, quedó aislado, refugiando div ersas
especies de flora y fauna, que luego se dispersaron poblando toda la Amazonía.
8. BAHUAJA SONENE (17/07/96), ubicado entre MADRE de DIOS y PUNO, existe una sabana de pastizales de hasta de dos
metros de altura con palmeras y pantanales que semejan una llanura dorada, llamada pampas del Heath, hogar de
especies de flora y fauna endémicas (Sabana de Palmeras).
9. CORDILLERA AZUL (22/05/01), ubicado en San Martín, Loreto, Ucayali y Huánuco, conserv a pantanos de altura,
bosquecillos enanos, lagos, y riachuelos de altura. Rico en fauna silv estre, destacando el jaguar, el puma, la anaconda,
tapir, delfín rosado y lobo de río.
10. OTISHI (15/01/03), ubicado en JUNÍN, CUSCO Y APURÍMAC, busca proteger la Cordillera de Vilcabamba, a fin de
conserv ar las cuencas de los ríos Ene, Tambo y Urubamba. Posee una gran belleza paisajística con singulares formaciones
geológicas y una alta div ersidad biológica protege al Maquisapa, mono lanudo, oso hormiguero gigante, oso de
anteojos, gallito de las rocas, águila arpía, ocelote, etc
11. ALTO PURUS (20/11/04), ubicado entre Ucayali y Madre de Dios, protege riqueza inv alorable de flora y fauna, identificado
como “Zona prioritaria para la Conserv ación de la Biodiv ersidad Biológica”. Debido a su rica biodiv ersidad, esunodelos
últimos nichos ecológicos del Perú; sin embargo, esta v entaja natural también lo conv ierte en un área permanentemente
amenazada, por lo que su estado actual es considerado como “v ulnerable”. (de mayor extensión)
12. ICHIGKAT MUJA - CORDILLERA DEL CÓNDOR (09/08/07). Está ubicado en los distritos de Río Santiago y El Cenepa,
prov incia de Condorcanqui departamento de Amazonas. Dentro de los objetiv os se encuentra la conserv ación de la
única muestra de la Ecorregión de los Bosques Montanos de la Cordillera Real Oriental, así como la conserv ación de la
div ersidad biológica y los procesos de la Cordillera del Cóndor y la protección de las cabeceras de cuenca de dicha
cordillera.

SANTUARIOS NACIONALES.- áreas donde se protege con carácter intangible el hábitat de una especie o una comunidad de
la flora y fauna, así como las formaciones naturales de interés científico y paisajístico.

1. HUAYLLAY (07/08/74), ubicado en el departamento de PASCO, bosque de piedras de Huayllay es un museo geológico
natural donde se halla un imponente bosque de piedras en la puna.
2. CALIPUY (08/01/81), ubicado en el departamento de LALIBERTAD, fue creado para la conserv ación de la Puya Raimondi,
la planta más longev a y alta del mundo, es uno de los rodales más grandes de la puya o cahua (Puya raimondi),valioso
potencial biótico, rara especie de flora silv estre que tiene la inflorescencia más grande del mundo
3. LAGUNAS DE MEJIA (24/02/84), ubicado en el departamento de AREQUIPA, es lugar ideal para miles de av es residentes
y migratorias que v ienen desde diferentes partes del mundo para anidar y alimentarse en este oasis de espejos deagua
y humedales.
4. AMPAY (23/07/87), ubicado en el departamento de APURIMAC, es refugio de la intimpa (Podocarpus glomeratus),árbol
de formas retorcidas y gran belleza que crece en las laderas formando bosques cuyo v erdor contrasta con la blancura
del nev ado de Ampay y lagunas altoandinas.
5. MANGLARES DE TUMBES (02/03/98), ubicado en el departamento de TUMBES, conformado por islotes y canales enlodados
de agua dulce o salada, lo cual está directamente relacionado con las mareas. Se protegen los manglares, ecosistema
boscoso muy rico y productiv o, adaptado a la salinidad del mar y a las altas temperaturas, además de inv ertebrad os
acuáticos.
6. TABACONAS NAMBALLE (20/05/88), ubicado en el departamento de CAJAMARCA, presenta de los únicos bosques de
romerillo en el Perú, especie que necesita hasta 200 años para reproducirse y fauna como oso de anteojos, tapir de
altura.
7. MEGANTONI (18/04/04), ubicado en la parte central de la cuenca del río Urubamba, en la Cordillera del Ausangate,
distrito de Echarate, prov incia de La Conv ención (Cusco). Es una de las pocas cuya v egetación permanece intacta y
permite conectar la región de la puna con la selv a baja. Esta zona no solo contiene una riqueza impresionante de
especies únicas y restringidas a sus rangos latitudinales, sino que también sirv e como corredor continúo para la fauna. Se
encuentra El Pongo de Mainique tiene un significado sumamente importante para la cultura Machiguenga y Yine Yami.
8. PAMPA HERMOSA (26/03/09), ubicada en los distritos de Huasahuasi y Chanchamayo en las prov incias de Tarma y
Chanchamayo respectiv amente, en el departamento de Junín. Su objetiv o prin cipal es conserv ar una muestra
representativ a única de los bosques montanos tropicales remanentes en la selv a central, la misma que incluye altos
v alores de div ersidad biológica, resaltando especies endémicas o de distribución restringida y grupos taxonómicos
relev antes para la ciencia
9. CORDILLERA DEL COLÁN (09/12/09), Está ubicado en los distritos de Aramango y Copalín en la prov incia de Bagua y en
el distrito de Cajaruro en la prov incia de Utcubamba, ambas prov incias pertenecientes al departamentodeAmazonas.
comprende una muestra de los bosques montanos o yungas del norte del Perú, en sus tres pisos altitudinales:premontano,
montano bajo y montano.

SANTUARIOS HISTÓRICOS.- áreas que protegen con carácter de intangible espacios que contienen v alores natu rales
relev antes y constituyen el entorno de sitios de especial significación nacional, por contener muestras del patrimonio
monumental y arqueológico o por ser lugares donde se desarrollaron hechos sobresalientes de la historia del país.

1. CHACRAMARCA (07/08/74), ubicado en el departamento de JUNÍN, fue escenario de la batalla de Junín y se encuentran
los restos arqueológicos de la cultura Pumpush.
2. PAMPADE AYACUCHO, (14/08/80) ubicado en el departamento de AYACUCHO, (escenario de la batalla de Ayacucho;
además de presentar manifestaciones culturales y artesanales de la población, circuito turístico Ayacucho-Wari-Pampa
de la Quinua.
3. MACHUPICCHU(08/01/81), ubicado en el departamento de CUSCO, está conformado por tres ecorregiones, la puna,los
bosques de neblina y la selv a alta, que permiten la existencia de 375 especies de av es, destacando el gallitodelasrocas;
además de las formaciones geológicas, restos arqueológicos de la Ciudadela Inca de Machupicchu, belleza paisajística.
4. BOSQUE DE POMAC (04/06/01), ubicado en el departamento de LAMBAYEQUE, protege el entorno natural y los restos
arqueológicos del Señor de Sipán.
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II. USO DIRECTO

RESERVAS NACIONALES.- Áreas destinadas a la conserv ación de la div ersidad biológica y la utilización sostenible de los
recursos de flora y fauna silv estre, acuática o terrestre. En ellas se permite el aprov echamiento comercial de los recursos
naturales bajo planes de manejo, aprobados, superv isados y controlados por la autoridad nacional competente.

1. PAMPA GALERAS - BARBARA D’ACHILLE (18/05/67), ubicado en AYACUCHO, su objetiv os es la conserv a la v icuña.
2. JUNIN (07/08/74), ubicado en las regiones de JUNÍN/PASCO, destinado a la conserv ación de lago de Junín y utilización
racional de av es, ranas y totoras.
3. PARACAS (25/09/75), ubicado en ICA, destinado a la protección de ecosistemas marinos y utilización racional de lobos
marinos, es patrimonio cultural e histórico.
4. LACHAY (21/06/77), ubicado en de LIMA, ecorregión del Desierto del Pacífico. Esta zona se origina por la humedad que
retienen las lomas costeras, y que luego dan v ida a una exuberante v egetación que se conv ierte en el principal sustento
de la fauna del lugar.
5. TITICACA (31/10/78), ubicado en PUNO, destinado a la conserv ación de la belleza escénica del lago, desarrollo
socioeconómico de las poblaciones aledañas mediante uso de flora y fauna.
6. SALINAS Y AGUADA BLANCA (09/08/79), regiones de AREQUIPA/MOQUEGUA, conserv a flora y fauna, formaciones
geológicas de área y uso racional de las especies.
7. CALIPUY (08/01/81), ubicado en LA LIBERTAD, destinado a la conserv ación de las poblaciones silv estres de Guanaco.
8. PACAYA SAMIRIA (04/02/82), ubicado en LORETO, el objetiv os es la conserv ación de flora y fauna acuática, manejo
adecuado del paiche, v aca marina y sapo pipa (la más extensa).
9. TAMBOPATA (04/09/88) ubicado en MADRE DE DIOS. Abarca tres ecorregion es: selv a alta, bosque tropical y sabana de
palmeras, hogar para 103 especies de mamíferos, 90 de anfibios, 74 de reptiles y 575 de av es y mariposas que hacenque
el Perú posea el record mundial de lepidópteros.
10. ALPAHUAYO – MISHANA. (16/01/04), ubicado en LORETO, se desarrollan biotopos únicos como los bosques de v arillal y
chamizal, que crecen sobre arenas blancas cuarcíticas, tiene sev eras limitaciones para fines agropecuarios y forestales.
También encontramos bosques inundables de aguas negras prov enient es del río Nanay, conocidos localmente como
tahuampas.
11. TUMBES.- (11/07/06) TUMBES, alberga una div ersidad biológica única 270 especies de av es, 14 de ellas amenazadas.
Cuenta con 67 especies de mamíferos de las cuales los murciélagos son los más div ersos (35 especies).
12. SISTEMADE ISLAS, ISLOTES Y PUNTAS GUANERAS. (31/12/09), ubicado entre las regiones Ancash, Lima, Ica y Arequipa. está
integrada por un conjunto de 22 islas, islotes y grupos de islas y 11 puntas a lo largo de la costa peruana, que v an en
forma discontinua desde las costas frente a Piura hasta llegar casi a la frontera con Tacna. Estas puntas e islas cubren en
total 140 833,47 ha. Su principal objetiv o es conserv ar una muestra representativ a de la div ersidad biológica de los
ecosistemas marino costeros del mar frío de la corriente de Humboldt, así como asegurar su aprov echamiento sostenible
con la participación justa y equitativ a de los beneficios que se deriv en de la utilización de los recursos.
13. PUCACURO. (23/10/10). Ubicada en el distrito de El Tigre, prov incia y departamento de Loreto. Su principal objetiv o es
proteger una muestra representativ a de los bosques húmedos de la ecorregión Napo y del Centro Endémico del Napo.
Asimismo, busca proteger las nacientes de la cuenca hidrográfica del Pucacuro y garantizar la continuidad de los
procesos que generen bienes y serv icios ambientales.
14. SAN FERNANDO. (09/07/11). Ubicada en el distrito de Santiago, de la prov incia de Ica, así como en los distritos de
Changuillo, Nazca y Marcona de la prov incia de Nazca, en el departamento de Ica, el objetiv o es conserv ar la diversidad
biológica, cultural y paisajística de los ecosistemas marino-costeros, que forman parte de las ecoregiones del mar frío de
la corriente peruana y del desierto pacífico templado cálido, así como promov er el uso sostenible de los recursos
naturales del área, contribuyendo de esta manera al bienestar de la población local y el de sus futuras generaciones.

RESERVAS PAISAJÍSTICAS: áreas donde se protege ambientes cuya integridad geográfica muestra una armoniosa relación
entre el hombre y la naturaleza, albergando importantes v alores naturales, estéticos y culturales.
REFUGIOS DE VIDA SILVESTRE: áreas que requieren interv ención activ a con fines de manejo, para garantizar el mantenimiento
de los hábitats, así como para satisfacer las necesidades particulares de determinadas especies, como sitios de reproducción
y otros sitios críticos para recuperar o mantener las poblaciones de tales especies.
BOSQUES DE PROTECCIÓN.- áreas que se establecen con el objeto de pasantías, la protección de las cuencas altas o
colectoras, las riberas de los ríos y de otros cursos de agua y en general, para proteger contra la erosión a las tierras frágiles
que así lo requieran. En ellos se permite el uso de recursos y el desarrollo de aquellas activ idades que no pongan en riesgo la
cobertura v egetal del área
RESERVAS COMUNALES.- Áreas destinadas a la conserv ación de la flora, fauna silv estre, en beneficio de las poblaciones rurales
v ecinas. El uso y comercialización de recursos se hará bajo planes de manejo, aprobados y superv isados por la autoridad y
conducidos por los mismos beneficiarios. Pueden ser establecidas sobre suelos de capacidad de uso mayor agrícola,
pecuario, forestal o de protección y sobre humedales. Para la Región Cusco se tiene la Reserv as Comunales Machiguenga y
Asháninka.
COTOS DE CAZA.- Áreas destinadas al aprov echamiento de la fauna silv estre a trav és de la práctica regulada de la caza
deportiv a.

III.- ZONAS RESERVADAS.- Además de las categorías mencionadas, tenemos las Zonas Reserv adas, que se establecen de
forma transitoria en aquellas áreas que, reuniendo las condiciones para ser consideradas como áreas naturales protegidas,
requieren la realización de estudios complementarios para determinar, entre otras cosas, su extensión y categoría. Las Zonas
Reserv adas también forman parte del SINANPE.

EN EL PERÚ SE HAN ESTABLECIDO:

 74 ANP de administración nacional, que conforman el Sistema Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado –
SINANPE.
 15 ANP de conserv ación regional.
 46 ANP de conserv ación priv ada.

14.4. DESARROLLO SOSTENIBLE

El modelo actual de desarrollo no ha dado los resultados esperados de paz, justicia, bienestar, uso cuidadoso de los recursos
naturales y democracia.

El país debe decidir el futuro en base a tres alternativas:

 Continuar con el estilo de desarrollo que se v iene aplicando o no cambiar nada sustantiv o.
 Frenar o detener el desarrollo en espera de mayores elementos de juicio para tomar decisiones, sin crear nuev os riesgos
ecológicos.
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 Iniciar un desarrollo sostenible prudente, pero firme, que aporte las experiencias necesarias.
La primera alternativ a es fácil; pero altamente irresponsable. Implica seguir destruyendo los bosques, v ejar y agredir a los
pueblos nativ os, crear zonas degradadas y tierras abandonadas, disminuir las pesquerías, reducir las especies madereras
v aliosas incrementar la pobreza y los problemas sociales, entre otras cosas. En fin, seguir haciendo lo que se ha hecho hasta
ahora o profundizar los problemas ambientales, sociales y económicos.

La segunda es irrealizable social y económicamente, porque no es posible detener procesos y parar la historia. Esta alternativ a
originaría problemas sociales y economices mayores a los actuales.

La tercera es la deseable y de alta responsabilidad hacia el futuro. El nuev o camino debe ir por el desarrollo sostenible que
se oriente a conseguir la paz, Injusticia, la democracia, el bienestar y el desarrollo, cuidando los recursos naturales.

Por lo que el desarrollo sostenible es un modelo de desarrollo que busca calidad de v ida y calidad ambiental con la
ordenación y conserv ación de recursos naturales, está orientado al cambio tecnológico e institucional, de tal manera quese
asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras (Brack Ay Mendiola
C. 2000).

COMISIÓN BRUNTLAND: Nuestro futuro común

“Nuestro Futuro Común” (nombre original del Informe Brundtland) fue el primer intento de eliminar la confrontación entre
desarrollo y sostenibilidad. Dicho documento postuló principalmente que la protección ambienta l había dejado de ser una
tarea nacional o regional para conv ertirse en un problema global. Todo el planeta debía trabajar para rev ertir la degradación
actual. También se señaló que debíamos dejar de v er al desarrollo y al ambiente como si fueran cuestiones separadas. El
Informe dice que “ambos son inseparables”. Así mismo, señala que la degradación ambiental es consecuencia tanto de la
pobreza como de la industrialización, ambos debían buscar un nuev o camino. La importancia de este documento no sólo
reside en el hecho de lanzar el concepto de desarrollo sostenible (o desarrollo sustentable), definido “COMO AQUEL
DESARROLLO QUE SATISFACE LAS NECESIDADES DEL PRESENTE SIN COMPROMETER LAS NECESIDADES DE LAS FUTURAS
GENERACIONES”, sino que este fue incorporado a todos los programas de la ONU y sirv ió de eje, por ejemplo, a la Cumbre de
la Tierra celebrada en Río de Janeiro en 1992.
Componentes del Desarrollo sostenible.-
Los cuatro componentes deben ser considerados en forma integral
1. El componente ambiental. Se refiere prioritariamente a conserv ar el medio ambiente y los recursos naturales; mejorar o
mantener el flujo de energía y materia en los ecosistemas; preferir el uso de insumos endógenos en v ez de los exógenos; y
manejar el ambiente natural, los recursos naturales, y usarlos con prev isión.
2. El componente social. Se refiere a las premisas siguientes: basar el desarrollo al máximo en las poblaciones locales y sus
logros, poner restricciones al crecimiento de la población (porque en una "Tierra finita la pob lación no puede crecer de
manera indefinida"), y ser más participativ o e inv olucrar a los pobladores locales en las decisiones que les afecten.
3. El componente tecnológico. Considera una rápida transformación de la base tecnológica de la civ ilización industrial,con
nuev as tecnologías más limpias, más eficientes y de ahorro de recursos naturales, mitigando los impactos sobre el ambiente.
4. El componente económico. Busca que el crecimiento económico esté subordinado al mantenimiento de los serv icios
ambientales, contemple la equidad con las generaciones presentes (equidad intrageneracional) y con las futuras (equidad
intergeneracional) y oriente el crecimiento económico hacia la calidad del mismo y la distribución de la riqueza generada.

14.4. USO SOSTENIDO Y HÁBITOS DE CONSUMO RESPONSABLE DE LOS RECURSOS NATURALES.

El incremento de la población sumado al desarrollo tecnológico deriv ó en un consumo desmedido por parte de la sociedad
moderna, lo cual implica la utilización de inmensas cantidades de recursos naturales, constituyendo una amenaza para el
ambiente, generando contaminación, destruyendo ecosistemas y reduciendo la calidad de v ida de la población.

Los patrones actuales de consumo son insostenibles. Si estas tendencias se mantienen se pondrá en riesgo el futuro de la
humanidad.

El cambio no es fácil, lograr un consumo responsable, implica romper con hábitos de consumo muy arraigados en nuestras
costumbres y buscar alternativ as que sustituyan los actuales modelos de consumo.

El uso sostenido y responsable de los Recursos naturales es una nuev a forma de consumo, que logra satisfacer las demandas
de la población, proporciona una mejor calidad de v ida y optimiza el uso de los recursos naturales, sin poner en riesgo la
capacidad del ambiente para satisfacer las necesidades de generaciones futuras.

¿Alcances de un consumo responsable Consumir responsablemente no significa consumir menos, sino hacerlo de forma
diferente. Es un derecho y a la v ez una obligación para disfrutar de un a mbiente sano. Lograr un consumo responsable
implica:

 Modificar los hábitos diarios, conv irtiéndose en un consumidor activ o e informado.

 Establecer ciertos criterios para la elección de un producto: ev aluar su historia, la conducta del productor durante todo
el ciclo de v ida del producto (desde el nacimiento hasta el fin), priorizar la compra de productos certificados, entre otros.