Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial
FACULTAD DE INGENIERÍA
TRABAJO DE GRADUACIÓN
AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL
A Jesucristo
Dios y Señor de mi vida, fuente de toda sabiduría. A ti sea la honra y la gloria,
este triunfo es tuyo Señor.
A mis amigos
A todos aquellos que a lo largo de mi vida me han brindado su amistad y
cariño.
AGRADECIMIENTOS
A Jesucristo
Por su amor eterno e innumerables bendiciones. Gracias por ser guía y camino
en mi vida y por permitir que hoy culmine esta meta.
A mi familia
A todos los miembros que de una u otra forma me han apoyado.
A mis amigos
Eval Rodas, Werner Rodas, Milton de León, Milton Márquez, Aury Arriaga,
Vidal Calvillo, Luis Pinot, Wendy Werner, Jorge Mario Diéguez, Roberto Guerra,
Luis López, Miguel Angel Moir, Jorge Monroy, por su amistad y apoyo
incondicional en mi vida y aquellos que por espacio no los he mencionado.
A mis padrinos
Ing. Eval Rodas, Inga. Marcia Véliz, Inga. Guisela Gaitán y Lic. Vidal Calvillo
Por su amistad, guía y apoyo a lo largo de mi carrera.
A mi asesora
Inga. Guisela Gaitán, por su tiempo, guía y apoyo para hacer realidad este
trabajo de graduación.
I
1.3.1 El ciclo de control 24
1.3.2 Elementos de un sistema de control de calidad 25
1.4 Definición e importancia del mejoramiento de la calidad 26
1.4.1 Herramientas utilizadas en el mejoramiento de la calidad 28
1.4.2 Aplicabilidad en procesos productivos 29
1.4.3 Aplicabilidad en servicios 31
[Link] Los servicios como un sistema de producción 32
1.5 Definición e importancia del control estadístico de la calidad 34
1.5.1 Herramientas del control estadístico 34
1.5.2 Aplicabilidad en procesos productivos 35
1.5.3 Aplicabilidad en servicios 36
1.6 Normas de calidad 36
1.6.1 Normas ISO 9000 36
1.6.2 Proyecto para la implantación de ISO 9001-2000 39
[Link] Recursos 39
[Link] Implantación y certificación 40
[Link] Beneficios de la implantación 41
[Link] Plan general de implantación 42
1.6.3 ASTM Internacional 43
II
2.6.3 Area de servicio 51
2.6.4 Area de docencia 52
[Link] Programa de pregrado 52
[Link] Programa de postgrado 54
[Link] Programa de educación continua 54
2.6.5 Area de extensión 54
III
Internacional de la calidad
3.5 Información sobre ingresos económicos en las sub-áreas 84
3.5.1 Sub-áreas de construcción 84
[Link] Agregados y concretos 85
[Link] Metales y productos manufacturados 87
[Link] Estructuras 89
[Link] Aglomerantes y morteros 91
[Link] Mecánica de suelos 93
3.5.2 Sub-área de ingeniería sanitaria 95
3.5.3 Sub-área de metrología industrial 96
3.5.4 Sub-área de química industrial 97
3.5.5 Otras sub-áreas de ingeniería 99
3.5.6 Servicios del CII por mes (enero a mayo) 101
3.5.7 Servicios por sub-áreas 103
3.6 Condición actual del control de calidad en el servicio 104
IV
4.2.1 Diseño del sistema 122
[Link] Puntos para realizar la inspección 123
[Link] Tipos de control 124
[Link] Descripción del servicio 124
[Link].1 Determinación de los requisitos 124
[Link].2 Proceso general del servicio 125
[Link].3 Procedimiento de ensayo y determinación 127
de criterios de calidad del procedimiento
[Link].3.1 Requisitos que deben cumplir 127
los clientes
[Link].3.2 Recepción de la muestra 127
[Link].3.3 Medición y análisis 128
[Link] Documentación 131
[Link].1 Normas 132
[Link].2 Procedimientos e instrucciones de trabajo 133
[Link] Registros 133
[Link].1 Informe 133
[Link].2 Otros registros 134
[Link] Equipo 134
[Link] Personal 134
[Link] Autoridad 137
4.2.2 Retroalimentación informativa de la calidad 139
4.2.3 Equipo de información de calidad 140
4.2.4 Costos de calidad 141
4.3 Control de los equipos de medición y de los registros de calidad 142
4.3.1 Mantenimiento de los elementos de inspección 142
4.3.2 Mantenimiento de los elementos de medición 142
4.3.3 Mantenimiento de los registros de control de calidad 144
4.3.4 Costos de calidad 145
V
5. MEJORAMIENTO CONTINUO DE LA CALIDAD 147
5.1 Departamento de calidad 147
5.1.1 Estructura organizacional 147
[Link] Recursos humanos y financieros 148
[Link] Responsabilidad de la administración 149
[Link] Responsabilidad de los trabajadores 150
5.1.2 Funciones 151
5.1.3 Responsabilidades 152
CONCLUSIONES 153
RECOMENDACIONES 155
BIBLIOGRAFÍA 157
APÉNDICES 159
ANEXOS 162
VI
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
FIGURAS
VII
18. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 88
metales y productos manufacturados
19. Información sobre ingresos económicos de la sección de 89
estructuras
20. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de 90
estructuras
21. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 90
estructuras
22. Información sobre ingresos económicos de la sección de 91
aglomerantes y morteros
23. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de 92
aglomerantes y morteros
24. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 92
aglomerantes y morteros
25. Información sobre ingresos económicos de la sección de 93
mecánica de suelos
26. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de 94
mecánica de suelos
27. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 94
mecánica de suelos
28. Información sobre ingresos económicos de la sección de Química 95
y microbiología sanitaria
29. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de 96
química y microbiología sanitaria
30. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 96
química y microbiología sanitaria
31. Información sobre ingresos económicos de la sección de Química 97
industrial
VIII
32. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de 98
química industrial
33. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de la sección de 98
química industrial
34. Información sobre ingresos económicos de otras sub-áreas de 99
ingeniería (talleres)
35. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de otras sub-áreas de 100
ingeniería (talleres)
36. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de otras sub-áreas de 101
ingeniería (talleres)
37. Información sobre ingresos económicos de los servicios del CII 101
por mes (enero a mayo del 2004)
38. Órdenes de trabajo cobrables (porcentaje) de los servicios del 102
CII por mes (enero a mayo del 2004)
39. Órdenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de los servicios del 102
CII por mes (enero a mayo del 2004)
40. Información sobre ingresos económicos de los servicios por 103
41. Diagrama de pareto para servicios por sub-áreas 104
42. Proceso general del servicio 125
43. Ficha de especificaciones del perfil del cargo 137
44. Organigrama del departamento de calidad área de servicios, 148
CII- USAC
45. Orden de trabajo del centro de investigaciones de ingeniería 162
46. Recibo del centro de investigaciones de ingeniería 163
47. Hoja de registro de ensayo a tensión para barras de acero 177
48. Informe de ensayo a tensión para barras de acero 178
49. Máquina universal Tinius Olsen 179
50. Personal del CII en el desempeño de labores 180
51. Máquina universal Baldwin Lima Hamilton 180
IX
TABLAS
X
XVI Información sobre ingresos económicos de la sección de 97
química industrial
XVII Información sobre ingresos económicos de otras sub-áreas de 99
ingeniería (talleres)
XVIII Información sobre ingresos económicos de los servicios del 101
CII por mes (enero a mayo del 2004)
XIX Información sobre ingresos económicos de los servicios por 103
por sub-áreas
XX Clasificación de barras de acero para hormigón armado 166
XXI Designaciones y requisitos dimensionales de las barras de 174
acero corrugadas para hormigón armado
XXII Requisitos de tensión y elongación de las barras de acero 175
Lisas y corrugadas para hormigón armado
XXIII Prueba de doblado a 180o 176
XXIV Unidades del sistema internacional 176
XI
GLOSARIO
XII
Ensayo Prueba o experimento que se hace de algo,
para saber cómo resultará en su forma
definitiva. Operación que se ejecuta para
averiguar la exactitud de otra ya hecha.
XIII
Modelo Conjunto de variables relacionadas entre sí e
interactuantes, que en bloque dinámico
conducen a obtener un resultado
predetermininado o a solucionar un
problema.
XIV
Servicio Utilidad o provecho que resulta a uno de lo
que otro ejecuta en atención suya.
Organización y personal destinados a cuidar
intereses o satisfacer necesidades del
público o de alguna entidad oficial o
privada.
XV
RESUMEN
XVI
Se describe en forma específica la estructura organizacional del Centro de
Investigaciones de Ingeniería, se identifica la unidad, se hace mención de los
antecedentes, objetivos, funciones, políticas y organización; en cuanto a la organización
se detalla claramente las áreas en que esta dividida, dándole mayor realce al área de
servicios. Además se define y describe la condición actual en el área de servicios a nivel
general, tomando como un todo el servicio que se presta, se hace una definición y
descripción detallada de la condición actual en cada una de las sub-áreas. Se describen
los medios de servicio, su demanda, sus clientes, su oferta, así como la condición actual
del control de calidad en el servicio y también se señala como parte del buen
funcionamiento, los requerimientos en el marco internacional de la calidad.
A la fecha no existe un ente dentro o fuera del Centro, que vele por el control de
calidad en el servicio. El control existente se realiza únicamente en los ensayos
propiamente, como un autocontrol por parte del técnico laboratorista, por lo cual no se
pudo llevar a cabo revisión alguna del control de calidad y en su lugar en el inciso 4.2
se presenta una propuesta del sistema de mejoramiento y control de la calidad, la cual se
sugiere sea tomada como punto de partida para la implementación de un sistema de
gestión de calidad.
XVII
El trabajo constituye el diseño de un sistema que permita mejorar y controlar la
calidad como un todo de las distintas sub-áreas de servicio, siendo estas: construcción,
ingeniería sanitaria, metrología industrial, documentación y difusión, química industrial
y otras sub-áreas de ingeniería.
XVIII
OBJETIVOS
GENERAL
ESPECÍFICOS
XIX
INTRODUCCIÓN
Actualmente trabajar con calidad ha llegado a constituir una necesidad para toda
empresa o institución que desee ser competitiva en un mundo que constantemente esta
cambiando y presentando nuevos retos. El sector servicios es directamente influenciado
y afectado por nuevas tendencias y criterios de calidad, encaminados a buscar la
excelencia y a satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores con un
mayor grado de profesionalismo. Ante esta situación el Centro de Investigaciones de
Ingeniería de la Universidad de San Carlos de Guatemala, de ninguna manera puede
quedar expectante y constituirse solamente en un observador de los cambios, sino debe
obligadamente trabajar con nuevos parámetros de calidad que le permitan permanecer a
la vanguardia y seguir siendo un ente reconocido y con alto grado de credibilidad en el
servicio que presta al sector productivo y a la sociedad en general.
XX
1. FUNDAMENTACION TEORICO-CONCEPTUAL DE CALIDAD
Según Feigenbaum, el control de calidad hasta el fin del siglo XIX se caracterizó por ser
realizado totalmente por los operarios, lo que denominó control de calidad del operario.
Posteriormente en el período de la Primera Guerra Mundial se dio el control de calidad
del capataz y entre las dos guerras aparece el control de calidad por inspección o lo que
conocemos como el control de calidad moderno.
1
Estos tres aportes eran lo único con que se contaba en el campo del control de
calidad durante los años cuarenta en el mundo occidental, donde hasta ese momento la
calidad y el mejoramiento no tenían ninguna importancia para las empresas, sino hasta
1947, en que un grupo de empleados de Johns-Manville terminaron de rodar y editar un
video llamado Control de Calidad Moderno con el objetivo de promover los aspectos
básicos del control de calidad en su empresa entre los empleados e indirectamente a la
gerencia: cuadros de control, histogramas, límites para gráficos de barras y cuadro R, así
como muestreo. Fue tan exitoso, que trascendió a la empresa y fue utilizado en muchas
otras durante décadas. Sin embargo, la concientización real sobre la importancia de la
calidad no se asentó en occidente sino hasta los años 80. Después de la II Guerra
Mundial, Japón se encontraba frente a la nada fácil tarea de reconstruir su país. En aquel
momento, las fuerzas de ocupación de los EEUU, decidieron apoyar en la reconstrucción
de la economía y la infraestructura de manera directa, con el objetivo de evitar que el
Japón recuperara su capacidad bélica. Llevaron a éste país un importante número de
expertos estadounidenses para ayudar en la labor, pero antes de esto, debían ganar la
confianza de los japoneses, quienes aún los veían como los enemigos. Para ello crearon
la CCS (Civil Communication Section), que debería difundir mensajes pro-EEUU en la
población, entre otros a través de programas de radio. Lamentablemente, la población no
contaba con radios.
2
Sin embargo, poco tiempo después se reconoció que esta estrategia nunca podría
alcanzar buenos resultados en el largo plazo, así que se reorientaron los esfuerzos hacia
la capacitación de esta nueva generación de administradores. Programa que se realizó
conjuntamente por la CCS y la JUSE (Unión de Científicos e Ingenieros del Japón).
3
1.1.3 Adminstración de la calidad total
Al inicio los resultados fueron bastante buenos, pero poco a poco se regresaba a
la situación inicial, bajó la motivación a nivel de trabajadores, la información
recolectada no era exacta y los ejecutivos no mostraban interés en continuar con el SQC.
Para tratar de solucionar este dilema, la JUSE invitó a Joseph M. Juran para realizar
conferencias y charlas respecto del Rol de la Gerencia en la Promoción de las
Actividades de Control de Calidad. Esta visita marcó el salto en Japón de los primeros
pasos en Calidad hacia la Calidad Total, al introducir aspectos como la definición de las
políticas de calidad y la planificación de la calidad. Que se reforzó con el lanzamiento
en japonés del libro The Practice of Management de Meter Drucker, en el que se
plantea la Administración por Objetivos.
4
Juran hizo otra visita en 1960, en la que hizo hincapié en la responsabilidad de la
gerencia en la definición de objetivos y en la planificación para mejorar, que abrió las
puertas al Hoshin Kanri o Policy Deployment.
Durante los 60´s Shigueo Shingo desarrolló Poka Yoke y los sistemas de
inspección el fuente. Y para 1977 planteó formalmente Cero Control de Calidad como
una estrategia para conseguir Cero Defectos, lo cual –a su criterio- nunca se conseguiría
con la forma en que el Control Estadístico de la Calidad enfocaba el problema.
En la década de los 80’s Genichi Taguchi introdujo el DOE como parte del
Método Taguchi. El DOE es un enfoque usado para identificar los factores o pasos que
más contribuyen a la generación de variaciones dentro de las especificaciones de un
producto. El DOE se enfoca a identificar los factores que afectan el nivel de respuesta de
un producto o proceso a determinados agentes, a fin de genera un modelo matemático
predictivo.
5
Uno de los usos más importantes del DOE es el Diseño de Parámetros, es decir
las tolerancias y los valores nominales que formarán parte de los objetos de calidad.
6
Figura 1. Evolución del concepto de calidad
Prevención y
Se logra con Inspección final planificación
Algunas
Las fallas son inevitables Todas evitables
Fuente: [Link]
7
1.2 Definición de calidad
Los clientes incluyen a los consumidores, que son quienes en forma final utilizan
un producto; los clientes externos, que pueden ser intermediarios entre el productor y el
consumidor; y los clientes internos, que son los que reciben los bienes y servicios de
proveedores dentro de la misma empresa productora.
8
Los ejemplos obvios son el estudio de las necesidades de calidad de los clientes,
la revisión del diseño, las pruebas del producto y el análisis de las quejas reales. En una
empresa pequeña unas cuantas personas pueden llevar a cabo todas estas tareas (a veces
llamadas elementos de trabajo). Sin embargo, conforme crece la empresa, las tareas
específicas pueden llegar a ser tan arduas que deben crearse departamentos
especializados para realizarlas. Las corporaciones han creado departamentos tales como
de diseño del producto, de manufactura, de inspección y prueba, etcétera, que son
esenciales para lanzar cualquier producto nuevo o mejorado.
9
1.2.2 El proceso de calidad
10
Figura 2. Espiral del proceso en la calidad
Retroalimentación
Uso Investigación
de mercado
Menudeo
Servicio al
Cliente
Mayoreo
Apoyo
administrativo, de
comercialización
Diseño y
desarrollo del
Investigación de Producto Especificación
Pruebas de mercado
Inspeccción
Producción, control
del proceso
Planeación de
la producción
Compras
Proveedores
Fuente: J.M. Juran y F.M. Gryna. Análisis y Planeación de la calidad. 3ª. ed. México, McGraw-Hill
1995, 6p.
11
Podría decirse que la metodología PHVA no da lugar a fisuras en cuanto su
propósito: se define una meta y dejándose llevar por la sabiduría contenida en cada
etapa, se llega a cumplirla quitando del camino los obstáculos (no conformidades) que se
interpongan, ya sean humanos, materiales o financieros.
Fuente: [Link]
12
Puede observarse (figura 3) como los pasos 1-2-3 pueden interpretarse como
preventivos para tratar de asegurar el éxito en la ejecución del trabajo.
Vale la pena redundar en que la mayor área del pastel esta cubierta con acciones
preventivas. Cuando la proporción no se cumple pues caemos en el ciclo de la NO
calidad.
Para que un producto alcance la calidad deseada, se debe aplicar una serie de
pasos, los cuales conforman un ciclo.
13
4. Compra de insumos: se considera los insumos externos, selección de los
proveedores adecuados y el cumplimiento de los requisitos establecidos para la
materia prima. También el factor económico y puntualidad en el cumplimiento
de entregas por parte de los proveedores.
14
Figura 4. Ciclo de calidad
Mercadotecnia Investigación
y de
Servicio Mercado
Producción Desarrollo
e de
Inspección Producto
Compra
de Ingeniería
Insumos
Fuente: A.V. Feigenbaum. Control total de la calidad. 5ª. ed. México, CECSA, 1988. 109p.
15
Dinero: una empresa que no genere alguna utilidad no sirve de nada. Invertir en nueva
tecnología. Optimizar cada día métodos, proceso, mano de obra. Se debe ser productivo,
eliminar costos ocultos para obtener más ingresos y generar inversión.
Varios: pequeños factores que repercuten en la calidad: orden, ambiente sin polvo,
ventilación, etc.
16
Los costos de prevención son inversiones que se hacen para evitar que ocurran y que
lleguen al cliente productos fuera de especificación, incluyendo los siguientes costos
específicos:
Ø Costos del control de los procesos, que incluyen los costos que se efectúan al
analizar los procesos de producción y de implementar planes de control de los
procesos.
Los costos de evaluación son aquellos asociados con esfuerzos para asegurar que se
cumplen los requerimientos, generalmente a través de la medición y análisis de datos,
con el fin de detectar divergencias en las especificaciones. Las categorías de los costos
de evaluación incluyen:
17
Ø Costos de mantenimiento de instrumentos, debidos a la calibración y reparación
de los instrumentos de medición.
Los costos por fallas internas ocurren como resultado de una calidad no satisfactoria,
detectada antes de entregar un producto al cliente; algunos ejemplos son:
Ø Costos por deterioro, como por ejemplo el ingreso perdido al tener que vender un
producto a un precio inferior, ya que no cumple con las especificaciones.
Los costos por fallas externas ocurren después de que al cliente le llegan productos de
baja calidad, específicamente:
18
Ø Costos por responsabilidad a terceros por productos, resultado de acciones y
arreglos legales.
Los expertos estiman que de 60 a 90% de los costos totales de la calidad son
resultado de fallas externas e internas y son responsabilidad de, pero no necesariamente
controlables por, la gerencia.
Una mejor prevención de una mala calidad reduce claramente los costos por
fallas internas, ya que se fabrican menos elementos defectuosos. También se reducen
los costos por fallas externas. Además, se requiere menos evaluación, porque los
productos se hacen bien desde la primera vez. Sin embargo, dado que la producción por
lo general se concibe en el corto plazo, muchos gerentes no comprenden o no implantan
estas ideas.
19
7. Determinar las fuentes de la información del costo de la calidad.
8. Diseñar los informes y gráficas del costo de la calidad.
9. Establecer procedimientos para reunir información del costo de la calidad.
10. Reunir los datos, preparar y distribuir los informes.
11. Eliminar problemas del sistema.
12. Ampliar el sistema.
Fuente: James R. Evans y William Linsay. Administración y control de la calidad. 4ª. ed.
Internacional Thomson Editores, México, 2000. 487p.
20
[Link] Costos de la calidad en organizaciones de servicio
Debido a que una proporción mucho mayor del costo de operación se debe a
personas, una reducción en los costos totales de la calidad significa una reducción en el
tiempo trabajado y, por lo tanto, en el personal, particularmente si una elevada
proporción del tiempo está incorporada en el sistema para actividades de retrabajo y
otras fallas. A menos que se desarrolle una estrategia positiva para hacer un uso alterno
del talento humano, como resultado se tendrá la amenaza de la pérdida de puestos, que
resultará en una falta de cooperación para desarrollar y usar un programa de costo de la
calidad.
21
Por ejemplo, una familia que se muda de una ciudad a otra tendría que pagar
costos adicionales de alojamiento y alimentos debido a que el camión de mudanzas no
llega el día prometido; la receta de un médico debe cambiarse debido a un diagnóstico
equivocado, y el paciente paga por medicamentos innecesarios. O un error de
facturación por computadora requiere varias llamadas telefónicas, cartas y copias de
cheques cancelados para su corrección.
22
El valor de la calidad esta enfocado directamente a la satisfacción de los
requerimientos y necesidades del cliente y lo que esto representa económicamente para
la empresa. El principio fundamental del valor de la calidad esta en función de que si el
cliente no es satisfecho, la empresa o institución no tendrá razón de existir, haciendo
infuncional e improductiva a la organización.
23
El Control de Calidad hoy en día se convierte en una estrategia de negocios, la
forma de incrementar la competitividad, alcanzar el éxito y mantenerse en él.
4. Acción correctiva: se aplica la decisión tomada, la cual debe dar como resultado
el mantenerse dentro de los límites de control.
24
Figura 6. El ciclo de control
Establecimiento de los
Estándares o Metas de
Control
Registro de Datos
Análisis de Datos
Acción Correctiva
25
Ø Control de calidad post-venta
Las metas y estándares o normas se definen durante los procesos de planeación y diseño.
Se define o establece lo que se supone que debe llevarse a cabo. Estas metas y normas
se reflejan mediante características medibles de la calidad, como son las dimensiones de
las piezas maquinadas, el número de piezas defectuosas, quejas de clientes o tiempo de
espera. Los métodos para la medición de estas características de calidad pueden ser
automatizados o la fuerza de trabajo las puede hacer manualmente. Las mediciones
proporcionan la información que corresponde a lo que realmente se ha efectuado. Los
trabajadores, supervisores y gerentes entonces evalúan si los resultados reales cumplen
con las metas y normas. De no ser así, deberá emprenderse alguna acción correctiva.
26
Las organizaciones también deben considerar mejorar la moral, la satisfacción y
la cooperación de los empleados; la mejora de las prácticas gerenciales; la mejora del
diseño de los productos con características que satisfagan de mejor forma las
necesidades del cliente y que puedan alcanzar un desempeño más elevado, una mayor
confiabilidad y otras mediciones de la calidad impulsadas por el mercado; la mejora de
la eficiencia de los sistemas de manufactura, reduciendo el tiempo ocioso y los
movimientos innecesarios de los trabajadores y eliminando inventarios, transportes y
manejo de materiales, así como desperdicios y retrabajos innecesarios.
27
El ciclo de Deming es una metodología de solución de problemas formado por
cuatro elementos: planear, hacer, estudiar y actuar. Se basa en una mejoría continua y
ha sido la base de la mayor parte de los esfuerzos japoneses de mejora de calidad.
Existen Siete Herramientas Básicas que han sido ampliamente adoptadas en las
actividades de mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el análisis y solución
de problemas operativos en los más distintos contextos de una organización. Estas son:
28
En la practica estas herramientas requieren ser complementadas con otras
técnicas cualitativas y no cuantitativas como son:
Existe técnicas sofisticadas que se pueden aplicar, pero estas siete herramientas
aunque parecen simples y fáciles, en realidad a través de su utilización es posible
resolver la mayor parte de problemas de calidad . Las siete herramientas sirven para:
Ø Detectar problemas
Ø Delimitar el área problemática
Ø Estimar factores que probablemente provoquen el problema
Ø Determinar si el efecto tomado como problema es verdadero o no
Ø Prevenir errores debido a omisión, rapidez o descuido
Ø Confirmar los efectos de mejora
Ø Detectar desfases
La calidad juega un papel importante en cada uno de los componentes de los sistemas de
producción y apoyo comercial de una empresa manufacturera. Están todos ellos
vinculados entre sí en un conjunto de servicios que da apoyo a los objetivos de la
organización. (ver figura 7) La calidad de la manufactura se mejoró de manera
impresionante durante los años 90; para esta década los proveedores de servicios ya
estaban poniendo atención a problemas de calidad. .
29
La transición a una organización movida o impulsada por el cliente ha causado cambios
fundamentales en las prácticas de manufactura, cambios que resultan particularmente
evidentes en áreas como el diseño de productos, la administración de los recursos
humanos y las relaciones con los proveedores. Las actividades de diseño de productos,
por ejemplo, ahora integran de manera íntima operaciones de mercadotecnia, de
ingeniería y de manufactura. Las prácticas de recursos humanos se concentran en poder
delegar a los trabajadores tareas como recolectar y analizar datos, tomar decisiones
críticas de operación y asumir la responsabilidad de mejoras continuas, trasladando, en
consecuencia, la responsabilidad sobre la calidad del departamento de control de calidad
a la línea de producción. Los proveedores se han convertido en asociados para el diseño
del producto y en los esfuerzos de manufactura.
30
Figura 7. Relaciones funcionales de un sistema de manufactura típico
Proveedores
Diseño de
Clientes Mercadotecnia Compras y
producto e
y ventas recepción
ingeniería
Ingeniería Planeación y
Instalación y industrial y Ingeniería de programación
servicio diseño de herramientas de la
proceso producción
Manufactura y ensamble
Empaque,
Inspección y pruebas de bienes
embarques y
terminados
almacenes
Fuente: James R. Evans y William Lindsay. Administración y control de la calidad. 4ª. ed.
El servicio es “un acto social que ocurre en contacto directo entre cliente y
representantes de la empresa de servicio”.
31
Un servicio puede ser tan sencillo como manejar una queja, o tan complejo como
la hipoteca de una casa-habitación. Muchas organizaciones son negocios puramente de
servicio; sus productos son intangibles, ejemplos que incluirían tanto un despacho de
abogados, cuyo producto es asesoría legal, como una instalación de cuidados a la salud,
cuyo producto es el bienestar y una mejor salud. Las organizaciones de servicio
incluyen todas las organizaciones no manufactureras, excepto industrias como la
agricultura, la minería y la construcción. También en esta categoría generalmente se
incluyen los bienes raíces, los servicios financieros, los detallistas, el transporte y los
servicios públicos.
32
La importancia de la calidad en los servicios ha crecido en años recientes.
Pueden ser la fuente clave de ventajas competitivas para todos los negocios, incluyendo
los de manufactura.
Investigación de
Diseño y rediseño
consumidores
Proveedores de
materiales y equipo
Consumidores
Recepción y
prueba de materiales
A Distribución
B
Producción, ensamble e inspección
D
Pruebas de procesos,
máquinas, métodos y
costos
33
1.5 Definición e importancia del control estadístico de la calidad
El control estadístico de los procesos (CEP), se apoya en las gráficas de control, una de
las herramientas básicas de mejora de la calidad. CEP es una técnica probada para
mejorar tanto la calidad como la productividad. Muchos clientes requieren que sus
proveedores presenten evidencia de un control estadístico de los procesos, por lo que
CEP proporciona la manera en la que una empresa puede demostrar su capacidad de
calidad, una actividad necesaria para la supervivencia en los actuales mercados
competitivos. Dado que el CEP requiere que los procesos muestren una variación
medible, no es efectivo en caso de niveles de calidad que se acerquen a seis sigma. Sin
embargo, CEP resulta bastante efectivo para aquellas empresas en sus primeras etapas de
esfuerzos de calidad.
34
1.5.2 Aplicabilidad en procesos productivos
35
1.5.3 Aplicabilidad en servicios
De tal manera que las organizaciones de servicio se pueden beneficiar con el uso de
las gráficas de control. Los pasos difíciles son identificar la medición de variables o
atributos apropiados para llevar el control y ayudar a los usuarios a comprender la
naturaleza de las gráficas del control fuera del contexto de fabricación.
Actualmente existe una serie de normas de calidad, las cuales son utilizadas
dependiendo el tipo de trabajo, proceso, servicio, etc.
36
Las Normas ISO fundamentalmente requieren de un sistema formal para la
administración de la calidad respaldado con documentos. La responsabilidad de este
sistema esta basado en la alta gerencia de la organización o institución, la cual debe
planear, implantar y supervisar el sistema. El sistema inicia con una política de calidad
elaborada por la alta gerencia, que establece los objetivos, intenciones e indicaciones
generales de la organización o institución.
Existen muchas razones por las cuales son ventajosas las normas ISO 9000 y la
aplicación de las mismas en la industria, sector servicios, etc. Una de las razones
fundamentales y de carácter importante es que al aplicarlas se podrá aspirar a mejores y
más amplias oportunidades en mercados a nivel mundial.
37
Actualmente la norma vigente en su versión en Español es la UNE-EN ISO 9001.
Quality management systems. Requirements. (ISO 9001:2000). Esta norma es la
versión oficial, en español, de la Norma Europea EN ISO 9001 de diciembre 2000, que a
su vez adopta íntegramente la Norma Internacional ISO 9001:2000
Esta norma anula y sustituye a las Normas UNE-EN ISO 9001 de octubre 1994,
UNE-EN ISO 9002 de octubre 1994 y UNE-EN ISO 9003 de octubre 1994. Ha sido
elaborada por el Comité Técnico AEN/CTN 66 Gestión de la Calidad cuya Secretaría
desempeña AENOR ( Asociación Española de Normalización y Certificación).
Ø ISO 9000
Terminología y principios de gestión de la calidad
Ø ISO 9001
Sistema de gestión de la calidad-requisitos, modelo único para certificación
(desaparecen ISO 9002 y 9003)
38
Ø ISO 9004
Modelo para la excelencia en los negocios.
Ø ISO 19011
Guías para auditorias de sistemas de gestión de calidad y ambiental.
[Link] Recursos
39
Recursos financieros: Las empresas deberán de considerar las inversiones necesarias
para el desarrollo e implantación del sistema de calidad como podría ser el caso de
contratar un consultor externo, la adquisición de equipo de inspección o medición, la
contratación de personal adicional, los desembolsos necesarios para la capacitación, y
para obtener la certificación como podrían ser los pagos de pre-auditoría y auditoría de
certificación.
40
[Link] Beneficios de la implantación
41
[Link] Plan general de implantación
42
1.6.3 ASTM International
Fundada en 1898, ASTM International es una organización sin fines de lucro que
ofrece un foro mundial para el desarrollo y publicación de estándares de consenso
voluntarios para materiales, productos, sistemas y servicios. Más de 30,000 personas de
100 naciones son miembros de ASTM International, ellos son productores, usuarios,
consumidores y representantes gubernamentales y académicos. En más de 130 diferentes
áreas industriales, los estándares de ASTM sirven de base para las actividades de
fabricación, procuramiento y reglamentarias. Anteriormente conocida como la Sociedad
Americana de Pruebas y Materiales, ASTM International ofrece estándares que son
aceptados y usados en la investigación y desarrollo, pruebas de productos, sistemas de
calidad y transacciones comerciales en todo el mundo.
43
44
2. CENTRO DE INVESTIGACIONES DE INGENIERÍA
2.2 Antecedentes
1
Acta No. 842, de fecha 27 de julio de 1963, del Consejo Superior Universitario
45
En 1967 se incorporaron los laboratorios del Departamento de Ingeniería
Química, que pasó a formar parte de la Facultad de Ingeniería como Escuela de
Ingeniería Química, y posteriormente los laboratorios de Mecánica e Ingeniería
Eléctrica, al formarse las respectivas escuelas.
2.3 Políticas
46
Además, es política del Centro de Investigaciones de Ingeniería, el darle
cumplimiento y seguimiento a cada uno de los objetivos trazados, para el óptimo
desempeño de labores.
2.4 Objetivos
47
especialmente los que atañen a la evaluación y mejor utilización de los recursos
del país y que están orientados a dar respuestas a los problemas nacionales.
2.4.2 Presentar sus servicios preferentemente a las entidades participantes del CII y
ofrecer los mismos a entidades y personas que mediante convenios específicos
deseen participar en las actividades del Centro en forma cooperativa o bien
utilizar sus recursos en la resolución de sus problemas técnicos específicos.
2.5 Funciones
48
2.5.3 Colaborar en el adiestramiento de técnicos de laboratorio y en la formación de
operarios calificados, especialmente en los campos de la construcción y la
ingeniería sanitaria.
2.6 Organización
2.6.1 Organigrama
49
El área de Servicios no se encuentra puntualmente identificada en el
organigrama, dicha situación se justifica en el hecho de que esta área es inmersa a cada
una de las labores que llevan a cabo las otras tres áreas. El área de servicios contempla
una serie de actividades a través de las cuales participa directamente en las áreas de
Extensión, Investigación y Docencia. Para fines de análisis, investigación y estudio de
los distintos servicios que presta el Centro de Investigaciones, es conveniente considerar
por separado el Area de Servicios, tomándose como Cuarta Area. Con la aprobación de
la Dirección del CII, se considera apropiado el considerar el Area de Servicios como
independiente de las otras tres. (Ver figura 10)
50
2.6.3 Area de servicio
a) Sub-área de construcción
Dedicada al control de calidad de agua que consume todos los días la ciudad de
Guatemala. Esta conformada por la sección de Química y Microbiología Sanitaria.
51
d) Sub-área de Química Industrial
e) Documentación y Difusión
52
Ø Resistencia de materiales II
Ø Mecánica de suelos
Ø Mampostería
Ø Concreto armado I
Ø Mecánica de fluidos
Ø Hidráulica
Ø Instrumentación eléctrica
Ø Ingeniería eléctrica 2
Ø Química 2
Ø Química y microbiología sanitaria
Ø Microbiología
Ø Circuitos 2
53
[Link] Programa de postgrado
54
Adicional a lo anterior, el CII mantiene relación con organizaciones técnico-
científicas de carácter internacional como el Consejo Internacional de la Construcción
(CIB), la Reunión Internacional de Laboratorios de Materiales y Estructuras (RILEM),
el Instituto Asiático de Tecnología, la Asociación Americana de Ensayo de Materiales
(ASTM), el Instituto Americano del Concreto (ACI), Programa de Ciencia y Tecnología
de España (CYTED), etc.
55
Figura 10. Organigrama del Centro de Investigaciones de Ingeniería - USAC
56
3. CONDICIÓN ACTUAL EN EL ÁREA DE SERVICIOS DEL
CENTRO DE INVESTIGACIONES
57
Ø Ensayos en elementos estructurales (vigas, losas, muros, elementos
prefabricados, postes, paneles, sistemas de techos, ensayos de anclajes). Pruebas
de carga de estructuras. Análisis de modelos estructurales.
Ø Análisis de aguas para servicio doméstico, aguas servidas para usos industriales,
etc.
58
3.1.4 Sub-área de Química Industrial
59
• Diagramación y diseño de las publicaciones realizadas en el CII.
El tiraje se hace cuatro veces al año, dependiendo del movimiento de cada documento.
La carpeta del CII es una esencia de ¿Quiénes son los del centro y lo que hacen?.
En esta se documenta las áreas de trabajo, políticas y objetivos del laboratorio como
parte de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Ésta
va dirigida a personalidades como directores, empresas, instituciones, etc.
El trifoliar es un resumen de la carpeta, el cual esta dirigido al público en general.
60
El boletín informativo del CII -InfoCII- contiene información a cerca de las
actividades que realizan constantemente los integrantes del centro ( ensayos, nuevos
proyectos, actividades internas como conferencias, etc.); consta de cuatro partes o
secciones: editorial, artículo central, notas y mas y artículo de contraportada.
En todas las secciones que conforman las diferentes sub-áreas está establecido un
mismo procedimiento de órdenes de trabajo para la ejecución de las solicitudes del
interesado; llevando éste una secuencia determinada general. (Ver anexo 1)
61
El proceso de servicio inicia con la solicitud del interesado, haciendo llevar su
muestra a bodega, en donde se le informa a que sección puede referirse, en caso de
dudas respecto al tiempo de ensayo y entrega de resultados; luego se llena la orden de
trabajo con los datos necesarios para saber lo que solicita y si existe algún requerimiento
especial, esta orden lleva una secuencia numérica para control en la extensión del recibo
contable, que se entrega en Tesorería; luego de efectuar el pago, que debe hacerse
únicamente en efectivo, no importando la cantidad. Al cliente se le proporciona un
recibo como constancia y se le indica que deberá presentarlo al momento de entregársele
el informe del ensayo. (Ver anexo 2)
62
En la sección se queda la boleta celeste junto con una copia para control de
ordenes ingresadas por fecha y para determinar el tiempo necesario de entrega de
informes. Luego de ejecutar el trabajo especificado en las ordenes de trabajo, se informa
en formatos específicos para cada material y ensayo en tres copias, previo a verificar los
resultados el jefe de sección firma el informe en las tres copias, dejando una con la
boleta celeste en archivo de cada sección y dos copias más se adjuntan a la boleta
blanca, las cuales son trasladadas juntamente con el informe del ensayo a secretaría, en
donde se archiva la boleta blanca y una de las copias, la otra copia se adjunta a la carpeta
que contiene el informe de los resultados del ensayo que se le proporcionará al cliente;
estas para que tengan validez deberán llevar la firma y visto bueno del director del CII.
El CII no tiene documentado por escrito los procedimientos para llevar a cabo
ensayos, no cuenta con manual de operaciones, manuales de procedimientos. La forma
en que el CII lleva a cabo el desempeño de labores es a través de instrucciones tutoriales,
es decir que la persona que realiza un ensayo es asistido en todo momento por un
instructor, quien se encarga de enseñarle cada uno de los pasos y procedimientos,
utilización correcta del equipo y herramientas, lineamientos de control, utilización e
interpretación correcta de las normas, conclusión en los resultados, etc.
63
Cuando la persona (laboratorista, técnico, auxiliar de prácticas) tiene la
experiencia suficiente, se le delega la responsabilidad de llevar a cabo ensayos sin la
asistencia directa del instructor aunque en todo momento se esta atento a lo que éste
realiza. Existe un procedimiento de enseñanza-aprendizaje a través de instrucciones
orales, no así con la utilización de documentos escritos.
Para tener un control de los ingresos se lleva un control establecido por medio de
auditoria, la política utilizada es: el 80% de los ingresos son dirigidos a la
administración central de la universidad y el 20% queda en el centro para ser utilizado
en rubros específicos que permiten de alguna manera financiar necesidades que éste
tenga.
3.2.1 La demanda
Esta se determinó según las órdenes de trabajo de cada una de las sub-áreas, las
cuales son emitidas de acuerdo al número de clientes que se acercan al CII con la
finalidad de llevar a cabo uno o más ensayos. Unicamente en la sub-área de
documentación y difusión, no existe una demanda determinada por el cliente, sino que
esta se realiza de acuerdo a criterios internos del CII.
Las órdenes cobrables son aquellas que se emiten al llevar a cabo ensayos de
clientes del CII y las ordenes no cobrables son todas aquellas que se realizan como
control de todos los ensayos realizados con fines docentes dentro de la Facultad de
Ingeniería.
64
No existe un control de la demanda individual para cada sub-área de servicio.
Tabla II. Número de órdenes trabajadas durante cada mes, año 2004 (demanda)
Ordenes de Ordenes de
Ordenes de Trabajo Ordenes de Trabajo No
Trabajo Cobrables Trabajo No Cobrables Totales/mes
Fecha Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero 59 16.25% 15 14.56% 74 15.88%
Febrero 80 22.04% 24 23.30% 104 22.32%
Marzo 90 24.79% 24 23.30% 114 24.46%
Abril 53 14.60% 17 16.50% 70 15.02%
Mayo 81 22.31% 23 22.33% 104 22.32%
363 100.00% 103 100.00% 466 100.00%
Ordenes de Ordenes de
Ordenes de Trabajo Ordenes de Trabajo No
Trabajo Cobrables Trabajo No Cobrables Totales/mes
Fecha Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero 59 79,73% 15 20,27% 74 100,00%
Febrero 80 76,92% 24 23,08% 104 100,00%
Marzo 90 78,95% 24 21,05% 114 100,00%
Abril 53 75,71% 17 24,29% 70 100,00%
Mayo 81 77,88% 23 22,12% 104 100,00%
Figura 11. Número de órdenes trabajadas durante cada mes, año 2004 (demanda)
Mayo
Abril
Ordenes de Trabajo No
mes
Marzo Cobrables
Febrero Ordenes de Trabajo
Enero
Cobrables
0 20 40 60 80 100
65
Figura 12. Demanda de órdenes de trabajo cobrables y no cobrables
De acuerdo a la solicitud que hace el interesado, así se orienta a la sub -área que
pertenece el ensayo o análisis. Normalmente se efectúan ensayos tradicionales, que son
los necesarios para control de calidad de los productos y otros que son solicitados
especialmente para fines específicos de fabricación, licitaciones, material nuevo y
además que no se realizan con las normas tradicionales, trayendo estas especificaciones
el mismo interesado y en algunas ocasiones creando de alguna manera un nuevo sistema
de ensayo, para obtener los resultados esperados.
66
Al presentarse el interesado a solicitar el servicio al laboratorio del CII, debe
tener la idea clara del tipo de servicio o ensayos, para así solicitar con la mayor
racionalidad lo requerido. No se puede especificar los requerimientos de los interesados,
puesto que varían de acuerdo a sus necesidades.
SUB-AREA
67
Continuación
Impresoras 8 4 0 0 4 4
UPS 2 4 0 0 3 1
Máquina de Escribir 0 0 0 0 0 2
Mueble para
computadora 0 4 0 0 0 2
Lockers 0 0 0 2 0 0
Estanterías 0 3 0 0 0 3
Armarios 0 3 0 0 0 0
Bancos de Trabajo 0 6 0 4 0 0
Gabinetes 0 0 0 1 0 0
Para llevar a cabo una apropiada descripción del equipo de laboratorio, es necesario
clasificarlo de acuerdo a la sub-área a la que pertenece, de la siguiente manera:
Sub-área de construcción
68
Continuación
69
Continuación
51 Balanzas Manuales 3
52 Martillos de Compactación 8
53 Cilindros de Proctor y CBR 20
54 Cilindro de Permeabilidad 1
55 Morteros 4
56 Matraces varios
70
Sub-área de Metrología Industrial
71
Continuación
5 Penetrómetro Humboldt 1
6 Horno eléctrico Cle Parmer de 120 volts. Y 1
800 Watts.
7 Muflas termolyne, hasta 1100 o C 2
8 Penetrómetro con timer. Lab Line 1
instruments
9 Equipo para ensayo de flash point en 1
asfaltos, marca Koelher.
10 Campana de Extracción 1
11 Lavaplatos. Marca Frigidoire 1
12 Desecadoras 3
13 Earlenmeyer de 125 ml. 18
14 Earlenmeyer de 100 ml. 19
15 Earlenmeyer de 250 ml. 21
16 Earlenmeyer de 200 ml. 10
17 Vidrio de reloj 11
18 Probetas de 25 ml. 6
19 Probetas de 100 ml. 7
20 Probetas de 10 ml. 5
21 Probetas de 50 ml. 4
22 Varilla de agitación 15
23 Kitasatos de 500 ml. 4
24 Kitasatos de 1000 ml. 2
25 Morteros 2
26 Embudos de porcelana 6
27 Embudos de vidrio 12
28 Pipetas de 10 ml. 9
29 Pipetas de 05 ml. 10
30 Pipetas de 20 ml. 5
31 Pipetas de 1 ml. 5
32 Pipetas de 2 ml. 6
33 Pipetas de 50 ml. 4
34 Buretas de 25 ml. 5
35 Microburetas de 10 ml. 4
36 Beacker de 50 ml. 6
37 Beacker de 250 ml. 8
38 Beacker de 400 ml. 7
39 Beacker de 500 ml. 5
40 Beacker de 600 ml. 8
72
Continuación
73
Continuación
5 Tamizadora GILSON Ø ¼ HP
Ø 1725 RPM
Ø 60 Hz
Ø Temp.. Op. 0.40 oC
Ø 115 Volts.
Ø 4.5 Amp.
6 Máquina Trituradora Ø 1 HP
Ø 1750 RPM
Ø Temp.. Op. 0.40 oC
Ø 110 – 120 Volt
Ø 14 – 7 Amp
7 Máquina de Ensayos de Ø Cap. 300,000 lb
COMPRESIÓN Ø Motor: Stephab Werke
TONINDUSTRIE Ø Bifásico
Ø 1400 RPM
Ø 1.5 KW
Ø 220/330 Volt
Ø 6.4/3.7 Amp.
8 Máquina de Ensayos de Ø Serie GAE-8-14-846
COMPRESIÓN DE Ø Modelo RS-224-JCM-4F
CILINDROS LOAD-PACER Ø Pot. 2 HP
Ø 1750 RPM
Ø 60 Hz
Ø 115/230 Volt.
Ø 25/12.5 Amp.
9 Cortadora de Concreto MASON- Ø Motor: Century Trifásico
MATE Ø TYPE C8
Ø 3500 RPM
Ø 13/15 Amp.
Ø 115/230 Volt.
Ø 60 Hz.
Ø Trabajo Continuo
10 Horno Ø Serie 144-927
Ø Volt. 115/230
Ø 28/14 Amp.
Ø Temp.. Op. 260 o C
Ø 3200 W
74
Continuación
Esta es muy especializada de acuerdo al tipo de ensayo que se realice, por lo cual
es conveniente considerarla conjuntamente con el equipo de trabajo de laboratorio. Ya
este contemplada en el inciso [Link]
75
3.3.4 Descripción del personal
76
Continuación
77
Continuación
MECANICA DE SUELOS
Profesor Interino 8:00-14:00 Fac. de Ingeniería Jefe Sección
Profesor Interino 8:00-12:00 Fac. de Ingeniería Investigador
Laboratorista I 10:00-18:00 Fac. de Ingeniería Laboratorista
Auxiliar 8:00-16:00 Fac. de Ingeniería Laboratorista
Laboratorio I
Auxiliar 8:00-16:00 Fac. de Ingeniería Laboratorista
Laboratorio I
QUÍMICA Y
MICROBIOLOGIA
SANITARIA
Jefe Técnico 9:00-17:00 ERIS Jefe Sección
Jefe Administrativo 7:00-15:00 y EMPAGUA y Fac. de Jefe
y Auxiliar 15:00-19:00 Ingeniería Administrativo
Laboratorio III
Secretaria VII 7:00-15:00 EMPAGUA Secretaria
Sección
Auxiliar Técnico 7:00-15:00 EMPAGUA Laboratorista
Profesional
Técnico 15:00-19:00 ERIS Laboratorista
Laboratorio V
Técnico 7:00-15:00 EMPAGUA Laboratorista
Laboratorio V
Técnico 7:00-15:00 EMPAGUA Laboratorista
Laboratorio V
Operario V 7:00-15:00 EMPAGUA Piloto
MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA
Profesor Interino 8:00-12:00 Fac. de Ingeniería Jefe Sección
Auxiliar de 7:00-13:00 Fac. de Ingeniería Limpieza y
Servicio Mantenimiento
78
Continuación
Ø El espacio es limitado para todo lo que se hace, son varias las secciones que
trabajan y comparten espacios.
Ø Las secciones no cuentan con el mismo equipo, hay secciones que tienen más
que otras. Se cuenta con cierto equipo de punta, pero también se tiene equipo
obsoleto y con muchas horas de uso, además se carece de equipo, lo que
constituye una desigualdad en todo el centro.
79
Ø No se cuenta con instalaciones bajo parámetros de seguridad e higiene industrial,
así como tampoco con un programa de seguridad industrial.
80
Ø Evitar múltiples certificaciones
81
Por tal motivo el Gobierno de Guatemala, creó mediante el Acuerdo
Gubernativo Número 145-2002, la Oficina Guatemalteca de Acreditación, encargada de
la evaluación, control e idoneidad de los organismos de evaluación de la conformidad
(OGA).
Comités técnicos: La OGA organizará, con carácter temporal o permanente, los comités
técnicos que considere necesarios. Estos comités, se integran por personal técnico,
competente e imparcial que posee la capacidad y experiencia necesaria en la materia que
corresponda.
82
La función principal de los comités técnicos es participar en la elaboración,
revisión, modificación y actualización de los criterios de acreditación para evaluar
laboratorios de ensayo y calibración, organismos de certificación y organismos de
inspección.
Procedimiento de acreditación:
83
3.5 Información sobre ingresos económicos en las Sub-áreas
Para cada una de las sub-áreas en las que se lleva a cabo ensayos, se tomó para el
análisis estadístico, el período comprendido de enero a mayo del año 2004. Se analiza
las órdenes de trabajo cobrables por cada sub-área, anotándose el monto ingresado en
cada una de éstas, el porcentaje de ingreso en cada mes respecto al total ingresado en el
período y gráficas que muestran el análisis. Se analizan órdenes no cobrables anotando
el valor de mercado que tendría cada una de ellas si se realizaran a solicitud de clientes
externos. También se presenta el porcentaje de órdenes cobrables y no cobrables
respecto a cada mes.
84
[Link] Agregados y concretos
Agregados y Concretos
Ordenes de Ordenes de
Fecha Ordenes de Trabajo Ordenes de Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables Trabajo No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q5,000.00 6.60% Q2,385.00 2.16% Q7,385.00 3.97%
Febrero Q7,060.00 9.31% Q310.00 0.28% Q7,370.00 3.96%
Marzo Q10,680.00 14.09% Q8,700.00 7.88% Q19,380.00 10.41%
Abril Q13,152.00 17.35% Q0.00 0.00% Q13,152.00 7.06%
Mayo Q39,900.00 52.64% Q99,020.00 89.68% Q138,920.00 74.61%
Q75,792.00 100.00% Q110,415.00 100.00% Q186,207.00 100.00%
Ordenes de Ordenes de
Fecha Ordenes de Trabajo Ordenes de
Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables Trabajo No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q5,000.00 67.70% Q2,385.00 32.30% Q7,385.00 100.00%
Febrero Q7,060.00 95.79% Q310.00 4.21% Q7,370.00 100.00%
Marzo Q10,680.00 55.11% Q8,700.00 44.89% Q19,380.00 100.00%
Abril Q13,152.00 100.00% Q0.00 0.00% Q13,152.00 100.00%
Mayo Q39,900.00 28.72% Q99,020.00 71.28% Q138,920.00 100.00%
Agregados y Concretos
Q120,000.00
Q100,000.00
Q80,000.00 Ordenes de Trabajo
Cobrables
Q60,000.00
Ordenes de Trabajo No
Q40,000.00
Cobrables
Q20,000.00
Q0.00
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
Mes
85
Figura 14. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de Agregados y
concre tos
7% 9% Enero
14% Febrero
Marzo
53% Abril
17% Mayo
8%
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
90%
86
[Link] Metales y productos manufacturados
Ordenes
Ordenes de Ordenes de
Fecha Ordenes de Trabajo
de Trabajo Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q19,955.00 100.00% Q0.00 0.00% Q19,955.00 100.00%
Febrero Q31,870.00 100.00% Q0.00 0.00% Q31,870.00 100.00%
Marzo Q30,960.00 97.18% Q900.00 2.82% Q31,860.00 100.00%
Abril Q22,620.00 100.00% Q0.00 0.00% Q22,620.00 100.00%
Mayo Q42,230.00 95.91% Q1,800.00 4.09% Q44,030.00 100.00%
Q50,000.00
Q40,000.00 Ordenes de Trabajo
Q30,000.00 Cobrables
Q20,000.00 Ordenes de Trabajo No
Q10,000.00 Cobrables
Q0.00 |
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
Mes
87
Figura 17. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de Metales y
productos manufacturados
14%
28%
Enero
22% Febrero
Marzo
Abril
Mayo
15%
21%
33% Enero
Febrero
Marzo
Abril
67% Mayo
88
[Link] Estructuras
Estructuras
Estructuras
Q5,000.00
Q4,000.00 Ordenes de Trabajo
Q3,000.00 Cobrables
Q2,000.00 Ordenes de Trabajo No
Q1,000.00 Cobrables
Q0.00
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
mes
89
Figura 20. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de Estructuras
19% Enero
34%
Febrero
Marzo
21% Abril
9% Mayo
17%
22% 0% 8%
Enero
Febrero
Marzo
38% Abril
32% Mayo
90
[Link] Aglomerantes y morteros
Aglomerantes y Morteros
Ordenes
Ordenes de
Fecha Ordenes Trabajo
de Trabajo Ordenes de
Trabajo No
(Año de Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q350.00 25.93% Q0.00 0.00% Q350.00 3.76%
Febrero Q0.00 0.00% Q0.00 0.00% Q0.00 0.00%
Marzo Q240.00 17.78% Q0.00 0.00% Q240.00 2.58%
Abril Q760.00 56.30% Q2,866.00 35.98% Q3,626.00 38.92%
Mayo Q0.00 0.00% Q5,100.00 64.02% Q5,100.00 54.74%
Q1,350.00 100.00% Q7,966.00 100.00% Q9,316.00 100.00%
Ordenes
Ordenes de Ordenes de
Fecha Ordenes Trabajo
de Trabajo Trabajo No
(Año de Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables Totales/mes
(Porcentaje) (Porcentaje)
Enero Q350.00 100.00% Q0.00 0.00% Q350.00 100.00%
Febrero Q0.00 0.00% Q0.00 0.00% Q0.00 0.00%
Marzo Q240.00 100.00% Q0.00 0.00% Q240.00 100.00%
Abril Q760.00 20.96% Q2,866.00 79.04% Q3,626.00 100.00%
Mayo Q0.00 0.00% Q5,100.00 100.00% Q5,100.00 100.00%
Aglomerantes y Morteros
Q6,000.00
Q5,000.00
Ordenes de Trabajo
Q4,000.00
Cobrables
Q3,000.00
Q2,000.00 Ordenes de Trabajo No
Q1,000.00 Cobrables
Q0.00
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
mes
91
Figura 23. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de
Aglomerantes y morteros
26% Enero
Febrero
Marzo
56% Abril
18% Mayo
Enero
36%
Febrero
Marzo
Abril
64%
Mayo
92
[Link] Mecánica de suelos
Mecánica de Suelos
Mecánica de Suelos
Q25,000.00
Q20,000.00 Ordenes de Trabajo
Q15,000.00 Cobrables
Q10,000.00 Ordenes de Trabajo No
Q5,000.00 Cobrables
Q0.00
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
mes
93
Figura 26. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de Mecánica de
suelos
21% 9%
Enero
Febrero
Marzo
11% 40% Abril
Mayo
19%
8%
17% Enero
0% Febrero
Marzo
Abril
75% Mayo
94
3.5.2 Sub-área de Ingeniería Sanitaria
mes
95
Figura 29. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de Química y
microbiología sanitaria
14%
Enero
44% Febrero
Marzo
28% Abril
Mayo
6% 8%
19% Enero
Febrero
Marzo
58% Abril
23%
Mayo
No reportó ingresos
96
3.5.4 Sub-área de Química Industrial
QUIMICA INDUSTRIAL
Ordenes
Ordenes de
Fecha Ordenes de Trabajo
de Trabajo Ordenes de
Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q3,965.00 14.46% Q1,830.00 22.89% Q5,795.00 16.36%
Febrero Q4,040.00 14.73% Q0.00 0.00% Q4,040.00 11.41%
Marzo Q13,464.00 49.09% Q320.00 4.00% Q13,784.00 38.91%
Abril Q3,900.00 14.22% Q2,700.00 33.78% Q6,600.00 18.63%
Mayo Q2,060.00 7.51% Q3,144.00 39.33% Q5,204.00 14.69%
Q27,429.00 100.00% Q7,994.00 100.00% Q35,423.00 100.00%
Ordenes
Ordenes de Ordenes de
Fecha Ordenes de Trabajo
de Trabajo Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables Totales/mes
(Porcentaje) (Porcentaje)
Enero Q3,965.00 68.42% Q1,830.00 31.58% Q5,795.00 100.00%
Febrero Q4,040.00 100.00% Q0.00 0.00% Q4,040.00 100.00%
Marzo Q13,464.00 97.68% Q320.00 2.32% Q13,784.00 100.00%
Abril Q3,900.00 59.09% Q2,700.00 40.91% Q6,600.00 100.00%
Mayo Q2,060.00 39.58% Q3,144.00 60.42% Q5,204.00 100.00%
Quimica Industrial
Q15,000.00
Q0.00
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
97
Figura 32. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de la sección de química
industrial
8% 14%
14% Enero
15% Febrero
Marzo
Abril
Mayo
49%
23% Enero
39% Febrero
4%
Marzo
Abril
Mayo
34%
98
3.5.5 Otras sub-áreas de Ingeniería
Ordenes
Fecha Ordenes de Ordenes de de Trabajo Ordenes de
Trabajo Trabajo No
(Año Trabajo Cobrables No Cobrables Totales/mes
2004) Cobrables (Porcentaje) Cobrables Totales/mes
(Porcentaje) (Porcentaje)
Enero Q3,965.00 68.42% Q1,830.00 31.58% Q5,795.00 100.00%
Febrero Q4,040.00 100.00% Q0.00 0.00% Q4,040.00 100.00%
Marzo Q13,464.00 97.68% Q320.00 2.32% Q13,784.00 100.00%
Abril Q3,900.00 59.09% Q2,700.00 40.91% Q6,600.00 100.00%
Mayo Q2,060.00 39.58% Q3,144.00 60.42% Q5,204.00 100.00%
Q15,000.00
Ordenes de Trabajo
Q10,000.00 Cobrables
mes
99
Figura 35. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de otras sub-áreas de
Ingeniería (talleres)
8% 14%
14% Enero
15% Febrero
Marzo
Abril
Mayo
49%
23% Enero
39% Febrero
4%
Marzo
Abril
Mayo
34%
100
3.5.6 Servicios del CII por mes (enero a mayo)
Tabla XVIII. Información sobre ingresos económicos de los servicios del CII
por mes (enero a mayo del 2004)
Ordenes de Ordenes de
Ordenes de Trabajo Ordenes de Trabajo No
Trabajo Cobrables Trabajo No Cobrables Totales/mes
Fecha Cobrables (Porcentaje) Cobrables (Porcentaje) Totales/mes (Porcentaje)
Enero Q36,230.00 59.01% Q25,170.00 40.99% Q61,400.00 100.00%
Febrero Q59,450.00 76.47% Q18,290.00 23.53% Q77,740.00 100.00%
Marzo Q64,029.00 71.38% Q25,675.00 28.62% Q89,704.00 100.00%
Abril Q46,477.00 80.23% Q11,451.00 19.77% Q57,928.00 100.00%
Mayo Q96,494.75 45.15% Q117,224.00 54.85% Q213,718.75 100.00%
Figura 37. Información sobre ingresos económicos de los servicios del CII
por mes (enero a mayo del 2004)
Mayo
Abril
Enero
Febrero
Ordenes de Trabajo
Cobrables
Ordenes de Trabajo No
mes Cobrables
101
Figura 38. Ordenes de trabajo cobrables (porcentaje) de los servicios del CII por
mes (enero a mayo del 2004)
12%
32% Enero
20% Febrero
Marzo
Abril
15% 21% Mayo
Figura 39. Ordenes de trabajo no cobrables (porcentaje) de los servicios del CII
por mes (enero a mayo del 2004)
13%
9% Enero
Febrero
Marzo
59% 13% Abril
6% Mayo
102
3.5.7 Servicios por sub-áreas
Tabla XIX. Información sobre ingresos económicos de los servicios por sub-áreas
Figura 40. Información sobre ingresos económicos de los servicios por sub-áreas
Q300,000.00
Q250,000.00
Q200,000.00
Q150,000.00
Q100,000.00 Ordenes de Trabajo
Q50,000.00 Cobrables
Q0.00
Ingeniería
Ordenes de Trabajo No
Metrología
Industrial
Documentació
Construcción
Otras Sub-
Química
Sanitaria
Industrial
n y Difusión
áreas
Cobrables
103
Figura 41. Diagrama de Pareto para servicios por sub-áreas
Metrología
Ingeniería
Industrial
Otras Sub-
Documentación
Construcción
Sanitaria
Química
Industrial
áreas
y Difusión
Totales Porcentaje Totales Porcentaje Acumulado
104
4. MEJORAMIENTO Y CONTROL DE LA CALIDAD EN EL
SERVICIO
Para evaluar el centro desde el punto de vista de los clientes, se tomó una muestra
de 20 personas, las cuales fueron encuestadas en distintas sub -áreas de servicio y en
forma aleatoria. En cuanto a la evaluación del centro desde el punto de vista del personal
que labora en él, se decidió realizar 25 encuestas distribuidas entre el personal
administrativo (Dirección, Secretaría y Tesorería), jefes de sección, técnicos,
laboratoristas y auxiliares.
105
4.1.1 Resultado y conclusiones de la encuesta realizada al personal
Administrativo y operativo del Centro de Investigaciones de
Ingeniería, USAC
El servicio que presta el CII es calificado por el 8% de los encuesta dos como
excelente, el 68% considera que es bueno, el 16% que es regular y un 8% que es malo.
El 44% de los encuestados consideran que SI están bien definidas cada una de las
atribuciones del personal que labora en el CII, mientras que el 56% consideran que no.
Los que dijeron que sí argumentan que se debe a:
El 72% de los encuestados consideran que sí conocen todos los servicios que
presta el CII, mientras que el 28% manifestaron que no. Los que dijeron que sí
expresaron que es porque:
Ø son trabajadores regulares del CII
Ø han obtenido información en el Arancel
106
Ø se le ha informado
Ø han leído e investigado personalmente
Los que expresaron que no es porque:
Ø consideran que no hay mucha información
Ø no se ha puesto a disposición alguna guía de que servicios hay dentro del CII
para el trabajador
Ø se tiene poco tiempo de laborar en el centro
Ø no existe una buena divulgación de servicios que presta el CII
Ø algunas secciones se encuentran distantes y muy separadas entre ellas
Respecto al mobiliario y equipo de oficina con el que cuenta el CII, el 28% de los
encuestados creen que sí es el adecuado para el desempeño de labores, por el contrario el
68% expresaron que no y el 4% prefirieron abstenerse de opinar. Los encuestados que
respondieron que sí, argumentan que:
Ø es suficiente para las necesidades
Ø parte del equipo es nuevo
Los que respondieron que no, argumentan:
Ø mobiliario deteriorado
Ø equipo en mal estado
Ø falta de mantenimiento
Ø algunas sub-áreas hay muy poco equipo
Ø falta equipo de computo
Ø necesidad de mejor mobiliario para me jores condiciones de trabajo
Ø necesidad de equipo actualizado en algunas sub-áreas
Ø en algunas áreas del CII ha existo mal uso del mobiliario y equipo oficina
Ø el mobiliario y equipo esta distribuido en forma desigual
Ø los recursos económicos son escasos
Ø no existe equipo de seguridad
107
En cuanto a la maquinaria, equipo y herramienta de laboratorio, el 44% de los
encuestados dijeron que sí es el adecuado para llevar a cabo los ensayos que realizan y el
56% expresaron que no es el adecuado. Los que expresaron que sí, creen que:
Ø con el que se cuenta satisface las necesidades de los interesados
Ø es maquinaria, equipo y herramienta de laboratorio muy completo
Los que expresaron que no, es porque:
Ø no se le da mantenimiento adecuado
Ø falta equipo
Ø falta herramienta de ma no
Ø falta equipo de seguridad
Ø existe desigualdad en equipo, habiendo equipo obsoleto y actualizado
Ø no todas las sub-áres cuentan con igualdad de condiciones en equipo
Ø existe equipo en funcionamiento con varias reparaciones
Ø los recursos económicos son limitados
108
Ø es parte de la formación y superación personal
Ø es necesario adaptarse a los cambios
Ø ayuda a mantener una buena imagen del centro
Ø mejoraría el proceso administrativo
Ø no todos los trabajadores tienen el mismo nivel que es necesario para trabajar
normalmente en el centro
Ø es bueno y necesario estar actualizado
Ø habría una mejor preparación
109
El 64% de los encuestados expresaron estar de acuerdo con el procedimiento
actual para llevar a cabo los ensayos a su cargo, el 8% no esta de acuerdo y el 28% se
abstuvo de responder. Los que respondieron que sí, es porque:
Ø se esta acostumbrado a ellos
Ø están regidos por normas
Ø se hace lo que las normas establecen
Ø se lleva un orden
Ø porque son las obligaciones de cada trabajador
Ø porque les gusta el trabajo
Ø no se trabaja bajo presión
Los que respondieron que no, expresaron que es porque:
Ø es necesario revisar el procedimiento actual
110
Ø el centro se esta descuidando en relación a la competencia
Ø por falta de modernización se hacen ensayos en otros laboratorios
El 35% de los encuestados manifestó conocer todos los servicios que presta el
CII, el 60% dijo que no y el 5% prefirió no expresar nada. Los que respondieron que sí,
manifestaron:
Ø ser usuarios regulares del CII
Ø poseer listado de ensayos que el centro realiza
Ø el centro presta servicios altamente profesionales
Ø se laboró en el CII
Los que expresaron que no, manifestaron:
Ø falta de información
Ø no existe una adecuada divulgación que de a co nocer todos los servicios del
centro
Ø visitar el centro por primera vez
111
Ø satisface las necesidades del mercado que se atiende
Los que expresaron que no, creen que:
Ø falta tecnología
Ø cuenta con muy pocos laboratorios
Ø es muy pequeño
Ø los espacios son reducidos
Ø el ruido es excesivo
Ø no cuenta con equipo de seguridad
112
4.1.3 Análisis FODA del Area de Servicios del Centro de Investigaciones de
Ingeniería, USAC
Fortalezas Oportunidades
Debilidades Amenazas
113
constante.
Ø No existe un sistema de gestión
de calidad.
114
4.1.5 Identificación de las causas y propuestas de solución
115
individualista no permite que se pueda internamente cada sección trabaja
evaluar y mejorar el servicio entre individualmente, llevando a cabo los ensayos
unidades. de acuerdo a las normas y criterios
profesionales propios, por tal razón es
importante que se cambie la mentalidad del
personal, haciendo énfasis en la importancia
que tiene el trabajo en equipo, aportando
sugerencias y criticas constructivas.
116
del centro, haciéndoles ver la importancia que
tiene el llevar un trabajo satisfactorio y que la
mejora es continua, por lo cual no deben
resistirse a propuestas en pro de mejorar el
servicio y que son agentes del cambio, ya que
su aporte es fundamental para mejorar la
calidad.
117
también escrita, pero que no permite un medios deben ser dotados de equipo de
acceso inmediato a los puntos detallados. tecnología moderna. El CII a través de la
unidad de Difusión y documentación debe
proporcionar información a todo usuario
potencial, a través de Internet, así también
dentro del portal debe existir canales de
comunicación directa con la unidad dentro del
centro, permitiendo obtener información,
emitir sugerencias y plantear consultas.
118
Para poder llevar a cabo una mejoría y
solucionar este problema crítico es necesario
que se evalúe con seriedad y se le de la
importancia que tiene para prestar un servicio
de calidad.
119
H. Exceso de carga laboral en ciertas sub-áreas.
120
trabajar adhonorem en horarios vespertinos.
121
desenvolverá. La mayoría de veces el oportunidad de actualizarse en áreas
personal son estudiantes que cursan los académicas, técnicas y tecnológicas, sino
últimos años de carreras de Ingeniería y en también el participar en programas
algunos casos personas particulares con motivacionales, superación personal y
otros estudios. También hay quines tienen administración de servicios.
muchos años de experiencia en el campo Es necesario que por el tipo de trabajo que
de desempeño del centro. realiza el personal del centro, éste cuente con
Por ser personal que de alguna manera ya conocimientos previos a entrar a trabajar, pero
esta calificado, no se ha considerado la también es fundamental que exista un
necesidad de capacitación continua. programa de capacitación continua. También
se sugiere contratar a personas que no tengan
problema con horario de clases y que puedan
trabajar durante mas tiempo. Se sugiere que
los procedimientos sean documentados
detalladamente, lo cual permitirá que el
proceso de enseñanza-aprendizaje sea mas
corto y que no se dependa de conocimientos
adquiridos antes de entrar a laborar al centro.
122
Este Sistema puede y debe ser reestructurado cada cierto tiempo, recomendando
que se hagan revisiones continuamente, estableciendo así un sistema de mejoramiento y
control de calidad. Se debe tomar en consideración que es necesario un cambio de
cultura de calidad institucional y que por lo tanto el lograrlo es un proceso en el cual
será necesario romper ciertos paradigmas y estar concientes que la mejora es continua y
que requiere además de cierto tiempo para que los resultados sean evidentes.
123
[Link] Tipos de control
Cada sección trabaja independiente una de otra, sin embargo todas deben seguir
directrices y procedimientos determinados administrativamente por las autoridades del
CII y Facultad de Ingeniería.
Se decidió para ilustrar los controles aplicables a los ensayos utilizar como
ejemplo un único ensayo, el cual es considerado un modelo típico de las diversas
pruebas que realiza el CII. El utilizar un modelo permite establecer aquellos puntos
importantes que deben ser tomados en cuenta para controlar la calidad en el proceso de
servicio llevado a cabo en el CII.
124
Ø Realizar ensayos con profesionalismo
Ø Realizar ensayos apegados a los requerimientos de las normas
Ø Efectuar los ensayos con rapidez, puntualidad y exactitud
Se hacen una gran cantidad de tipos de ensayo, de diversos materiales como cuero,
plásticos, metales, concretos, etc., pero como tal el proceso de servicio es el mismo,
independientemente de que tipo de ensayo será. El proceso básico es:
125
Ø Efectuar pago: El cliente se acerca a las instalaciones del CII, efectúa el pago
correspondiente al tipo de ensayo que desea le realicen, cancelando únicamente
en efectivo. Al cliente se le proporciona un recibo como constancia y se le
indica que deberá presentarlo al momento de entregársele el informe del ensayo.
126
Ø Entrega del informe: El informe es entregado al cliente en Secretaría del CII, a
donde fue trasladado previamente por el personal de la sección correspondiente.
Ø Personal de bodega recibe el material y emite una orden de trabajo, lo cual debe
ser llevado a la sección.
127
Ø El personal de la Sección debe trasladar la muestra de bodega y la orden de
trabajo a ésta.
Para llevar a cabo una correcta y efectiva medición se deberá seguir el siguiente
procedimiento:
128
c) Marcar la barra, utilizando un punzón y martillo. Este paso del proceso se debe
hacer para poder establecer cuanto se estirará la barra, manejándose un % de
estiramiento, según la longitud total de la barra.
e) Ensayar a tensión la barra: para llevar a cabo esta etapa del proceso se contará
con dos máquinas universales:
Ø Tinius Olsen: es una máquina moderna que tiene una capacidad de 150
toneladas de fuerza que es la fuerza máxima que se puede manejar. Es
programable la cual lleva a cabo todo el ensayo, solamente se le especifica
que tipo de ensayo se hará en base a previa programación y la máquina se
encarga de hacer todos los cálculos, controla las velocidades, compara los
resultados con la Norma e imprime el informe.
129
g) Registro de los datos, se hace en el formato autorizado para esto, el cual
consiste en la hoja de registro – ensayo a tensión para barras de acero (Ver anexo
4) Al finalizar el ensayo el encargado le traslada al jefe de la sección el informe
para que sea revisado y finalmente el informe es trasladado a administración.
130
Ø Efectuar un análisis de las características físicas, ya que éste es importante para
la calidad del ensayo porque en este análisis se mide y observa como está la
barra. Para hacer el ensayo se tiene que ver las variaciones, si cumple con las
especificaciones que pide la norma, como espaciamiento, oxidación, etc. De no
analizarse, no será posible cumplir con lo que pide la norma.
[Link] Documentación
131
[Link] .1 Normas
Todo proceso de ensayo esta determinado por una norma, la cual dice:
Ø Que material se usará
Ø Que material es el que se va ensayar
Ø Cuanto tiene que medir cada herramienta
Ø En que sistema se va a medir
Ø Procedimiento
Ø Respuesta de acuerdo a los posibles resultados.
Regularmente no se usa la norma ASTM la cual esta en idioma inglés, sino que en su
lugar se usa la COGUANOR que esta en idioma español. La norma pide que se realice
el ensayo completo, en el cual es necesario ver características físicas y mecánicas del
material.
Es importante que todo técnico encargado del ensayo tenga conocimiento profundo
de la norma y acceso a ella para consulta inmediata.
132
[Link].2 Procedimientos e instrucciones de trabajo
[Link] Registros
[Link].1 Informe
Para la elaboración del informe se utiliza una hoja de registro, en ella solamente
se llenan los datos y se realizan los cálculos que pide ese informe. No todas las sub-
áreas poseen software aplicado a través del cual llevar a cabo cálculos y emisión de
informes, por lo que es necesario efectuar los cálculos utilizando otras herramientas de
software (hojas electrónicas, bases de datos, etc). (Ver Anexo No. 4)
133
[Link].2 Otros registros
[Link] Equipo
El equipo que normalmente se utilizará para llevar a cabo el ensayo del modelo
típico es:
Ø 1 cinta métrica.
Ø 1 Vernier que tiene 2 sistemas, el inglés y métrico.
Ø 1 balanza mecánica la cual mide en Kgs. y grs.
Ø 1 balanza digital la cual mide en Kgs. y grs
Ø 1 punzón que esta en pulgadas
Ø 1 máquina universal: Baldwin Lima Hamilton con capacidad de 60 toneladas de
fuerza.
Ø 1 máquina universal: Tinius Olsen con capacidad de 150 toneladas de fuerza
que es la fuerza máxima que se puede manejar.
[Link] Personal
134
Es necesario que exista un mayor control del desempeño de cada uno de los
miembros que laboran dentro del centro, de tal manera que sea posible conocer el estatus
de cada uno de los trabajadores, para poder determinar objetivamente quien es la
persona idónea para cada puesto y para que al momento de seleccionar un candidato a
ocupar una plaza vacante, se sepa claramente quien podría optar al cargo satisfaciendo
las necesidades del puesto.
Laboratorista
RELACIONES
135
CALIFICACIONES
RESPONSABILIDADES
Se propone implementar un control del perfil de cada uno de los trabajadores, mediante
la utilización de una ficha de especificaciones
136
Figura 43. Ficha de especificaciones del perfil de cargo
Criterios de selección
Escolaridad:_______________________________________________________
Experiencia profesional:______________________________________________
Condiciones de trabajo:______________________________________________
Tipo de tarea:______________________________________________________
Características psicológicas:__________________________________________
Características físicas:_______________________________________________
Relaciones humanas:________________________________________________
Conocimientos necesarios:___________________________________________
Pruebas o tests que se aplicarán:______________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Indicaciones:_______________________________________________________
Contraindicaciones:__________________________________________________
[Link] Autoridad
La autoridad máxima dentro del CII ha sido y deberá seguir siendo el Director
del mismo, así también la autoridad en cada una de las actividades que se realizan en el
CII, recaen directamente en los jefes de las secciones.
La revisión del ensayo se hace en base a la experiencia que tienen los jefes, hay
que hacer notar que la mayoría de ellos tienen mucha experiencia.
137
Cuando algo no les parece o a la vista es dudoso y/o fuera de los parámetros
normales proceden a hacer una verificación más exhaustiva basándose en la memoria de
cálculo de todos los laboratoristas que intervinieron y si el caso es que hay un ensayo
completamente nuevo, entonces ellos personalmente supervisan el procedimiento.
El aval institucional esta respaldado por medio de la firma del ingeniero en jefe
de la sección, además la firma del director del CII como representante de la Universidad.
Es un documento legal
El CII y por ende cada una de las secciones que conforman las sub-áreas de
servicio, su función fundamental es tomar una muestra, ensayarla, obtener un dato
cuantitativo (un número) y emitir sencillamente el resultado.
138
En los ensayos más rutinarios simplemente se procede a un ensayo que ya es un
procedimiento estandarizado, pero algunas veces se presentan situaciones en las que los
jefes tienen que aplicar su autoridad y toda su experiencia para aconsejar o decidir a
cerca del uso de los elementos que se están ensayando, mejoras que se le pueden hacer o
se comenta el tipo de falla o por algunas características del ensayo, se puede sugerir
alguna mejora de lo que se esta aprobando, hay ocasiones en las que si se asesora
directamente al fabricante o al proveedor, para que mejore el producto o para que llegue
a lo que necesita o lo que la norma le pide.
139
Medir: determinar de alguna forma el nivel de calidad en el servicio que se presta,
utilizando criterios cuantitativos o cualitativos.
140
Actualmente, en un mundo globalizado, existen equipos modernos, sofisticados y
con un alto grado de tecnología. Estos equipos permiten con facilidad llevar a cabo
mediciones de calidad con un grado de exactitud muy grande. También estos equipos
pueden ser adquiridos a un costo menor de lo que anteriormente había que invertir para
tener acceso a elementos de inspección y prueba. Si bien es cierto los equipos son de alta
tecnología, la importa ncia fundamental radica en la utilización de equipos de
información que permitan integrar un sistema altamente eficiente en el control de la
calidad y a un bajo costo.
Ø Los costos de calidad deben ser considerados como un aspecto importante que
debe ser estudiado cuidadosamente.
Ø Los desembolsos necesarios para realizar las actividades de servicio con calidad
repercuten en los resultados financieros.
Ø Existen costos que no son fácilmente determinables, como los ingresos perdidos
por clientes insatisfechos que pueden ser considerados y que se deben tomar en
cuenta y reportarlos de alguna manera dentro de los informes financieros sobre
costos de calidad.
141
4.3 Control de los equipos de medición y de los registros de Calidad
Los registros de calidad deben tener un adecuado control, que asegure que los
recursos y servicios del CII han sido inspeccionados adecuadamente. Estos registros
deben evidenciar enfáticamente si el servicio efectuado ha superado o no las
inspecciones de acuerdo a estándares y criterios de aceptación definidos, encaminados a
tener un mejoramiento continuo de calidad, además es importante llevar a cabo
periódicamente verificaciones en el servicio para evaluar si se cumple con el
procedimiento.
Los elementos de inspección los cuales están constituidos por todas las personas,
los equipos y procedimientos utilizados para llevar a cabo inspecciones, capacitar o
revisar según sea el caso, a intervalos establecidos utilizando elementos certificados que
tengan una relación conocida y válida con patrones o normas requeridos a nivel nacional
o internacional. Cuando dichos patrones no existan, será necesario documentar los
elementos que se utilizarán para la inspección.
Todos los recursos con los que el CII cuenta para llevar a cabo mediciones, debe
tener un apropiado mantenimiento, para garantizar su buen funcionamiento.
142
Es necesario que exista un programa de mantenimiento que satisfaga las
necesidades y requerimientos de cada una de las sub-áreas de servicio.
143
Puede capacitarse al personal de las secciones para que lleven a cabo el
mantenimiento de los elementos de medición, teniendo presente que no cualquier
persona puede ejecutar esta tarea, pues podría dañar alguna pieza y ocasionar perjuicio a
la sección.
144
4.3.4 Costos de calidad
145
146
5. MEJORAMIENTO CONTINUO DE LA CALIDAD
147
Figura 44. Organigrama del departamento de calidad área de servicios,
CII - USAC
148
Se sugiere que para la creación de estas plazas, se seleccione entre el mismo
personal que labora actualmente en el centro, a fin de capacitarse en lo que será llevar a
cabo un control en la calidad del servicio. De no existir la posibilidad de implementar el
departamento de calidad con personal existente dentro del centro, éste deberá ser
contratado externamente, para lo cual se deberá efectuar la capacitación e inducción
correspondiente.
Los recursos financieros a través de los cuales será posible el funcionamiento del
departamento de calidad deberá presupuestarse, buscando alternativas de
financiamiento, las cuales pueden obtenerse de los mismos ingresos que percibe el
centro al proporcionar el servicio.
149
3. Eliminar la dependencia de la inspección en masa
4. Mejorar la calidad de los materiales que se reciben
5. Encontrar los problemas
6. Instituir métodos modernos de capacitación
7. Instituir métodos modernos de supervisión
8. Desterrar el miedo
9. Derribar las barreras
10. Eliminar las metas numéricas. Desechar los carteles y lemas dirigidos a la fuerza
de trabajo donde se le exhorta a aumentar su productividad sin proporcionar los
métodos.
11. Eliminar las normas de trabajo que prescriben cuotas numéricas
12. Eliminar los obstáculos al orgullo
13. Instituir un programa vigoroso de capacitación y reinstrucción
14. Crear una estructura apropiada
Será responsabilidad de todos los trabajadores que laboran en el CII, velar por un
mejoramiento continuo en el servicio que proporcionan. Los trabajadores
administrativos como los operativos deben tener claro que el éxito se logra con el trabajo
en equipo.
Aprecio: significa hacer importantes a las personas, ofrecerles apoyo, desplazarse a sus
puestos de trabajo para saludarlos y apreciar su trabajo, tratarlo por su nombre,
animarlos en los momentos difíciles, darles las gracias por sus esfuerzos.
150
Participación: para canalizar sugerencias y mejorando su propio trabajo, así como para
la solución de problemas.
Delegación y autonomía: ésta es una de las formas más eficaces para lograr un alto
grado de motivación y compromiso. Significa otorgar a los trabajadores para mejorar
procesos.
Reconocimiento: se basa en el principio de que debe existir una diferencia entre quien
se esfuerza en hacer bien las cosas y quien no obra así. De esta manera se valora la
actitud de mejoramiento del trabajador y se refuerza su comportamiento en favor de la
calidad.
5.1.2 Funciones
151
Ø Establecer canales de comunicación para monitorear y evaluar los avances del
sistema.
5.1.3 Responsabilidades
Ø Elaboración de documentos.
Ø Revisiones de documentos.
Ø Control de documentos.
152
CONCLUSIONES
4. No existe un ente dentro o fuera del centro, que vele por el control de calidad en
el servicio.
153
7. Actualmente el servicio que proporciona el Centro de Investigaciones de
Ingeniería de la Universidad de San Carlos de Guatemala no esta acreditado, sin
embargo cuenta con un buen respaldo y credibilidad, siendo bien aceptados los
resultados que brinda en los diferentes tipos de ensayos que realiza.
154
RECOMENDACIONES
1. Para ser competitivo y brindar un servicio que satisfaga las expectativas de los
clientes, no debe obviar de ninguna manera la necesidad de mejorar y controlar la
calidad en su área de servicios.
155
156
BIBLIOGRAFÍA
17. [Link]
157
158
APÉNDICE 1. ENCUESTA A CLIENTES DEL CII
ENCUESTA
A continuación se le presenta una serie de preguntas, las cuales debe responder con
objetividad y sinceridad a fin de obtener información confiable.
3. ¿Cree usted que el CII cuenta con instalaciones adecuadas para llevar a cabo los
diferentes tipos de ensayos que el mercado requiere?
4. ¿Recibe usted periódicamente información sobre los servicios que presta el CII?
SI______ NO_______
159
APÉNDICE 2. ENCUESTA A PERSONAL DEL CII
ENCUESTA
OPINIÓN DEL PERSONAL QUE LABORA EN EL CENTRO DE
INVESTIGACIONES DE INGENIERÌA A CERCA DEL SERVICIO QUE ESTE
PRESTA.
A continuación se le presenta una serie de preguntas, las cuales debe responder con
objetividad y sinceridad a fin de obtener información confiable.
2. ¿Cree usted que esta bien definidas cada una de las atribuciones del personal que
labora en el CII?
160
6. ¿Recibe usted periódicamente capacitación para llevar a cabo un mejor servicio?
SI______ NO_______
10. ¿Esta usted de acuerdo con el procedimiento actual para llevar a cabo los
ensayos a su cargo?
161
ANEXO 1. ORDEN DE TRABAJO DEL CII
162
ANEXO 2. RECIBO DEL CII
163
ANEXO 3. NORMA COGUANOR 36011
1. OBJETO
Esta norma tiene por objeto establecer las especificaciones para las barras de acero
empleadas como refuerzo en el hormigón armado (concreto).
2. REFERECIAS
3. DEFINICIONES
3.1 Barra de acero lisa, es la que tiene forma cilíndrica y sin corrugaciones en su
superficie.
3.2 Barra de acero corrugada, es la que tiene forma cilíndrica con corrugaciones
en su superficie.
164
3.3 Corrugaciones, son las deformaciones en relieve o resaltadas hechas a las barras
con el objeto de aumentar su adherencia al hormigón.
3.7 Cordón de separación, es el resalte longitudinal que une los extremos de las
corrugaciones (1).
Nota: Para el cálculo de la masa unitaria deberá usarse una densidad absoluta del
acero de 7.85 kg/dm3 (o sea 7.85 g/cm3).
165
4. CLASIFICACIÓN
5. ESPECIFICACIONES
5.1.1 Fabricación. Las barras lisas y corrugadas de acero al carbono deberán ser
fabricadas por laminación de lingotes, palanquillas y rieles de ferrocarril de
sección T, obtenidos por uno de los siguientes procesos; horno de solera
abierta, convertidos básico de oxígeno y horno eléctrico.
Nota: Los aceros de grado 228 (33) y de grado 276 (40) usualmente no se fabricaran
de riel de ferrocarril de sección T. El acero de grado 245 (50) se fabrica solamente
de riel de ferrocarril de sección T.
5.1.2 Acabado. Los productos a que se refiere esta norma deberán estar libres de
defectos serios y mostrar un acabado uniforme. Sin embargo, ciertas
irregularidades no se considerarán como defectos serios.
166
5.2 Dimensiones
5.2.2 Longitud de las barras. Las barras de acero para hormigón armado se
suministrarán en longitudes de 6, 9 y 12 m; sin embargo, las barras de 6.35
mm (un cuarto de pulgada) podrán ser suministradas en rollos.
5.2.3 Corrugaciones
[Link] Las corrugaciones deberán localizarse con respecto al eje de la barra en tal
forma que el ángulo no sea mayor de 45o. Cuando las corrugaciones formen
ángulos mayores a 70 o no se requerirá alternar en dirección.
167
[Link] La Longitud total de cada corrugación deberá ser tal que el ancho del cordón
de separación entre los extremos de las corrugaciones no excedan del 12.5%
del perímetro nominal de la barra. En el caso de barras con más de dos
cordones de separación el ancho total de los cordones no deberá exceder del
25% del perímetro nominal de barra; véase Tabla 1.
5.3 Tolerancia permitida en la masa unitaria. Para las barras de 9.52 mm (tres
octavos de pulgada) o mayores, se aceptará una tolerancia del 6% por debajo de
la masa unitaria (véase Tabla 1) de una barra; para una barra de 6.35 mm (un
cuarto de pulgada), dicha tolerancia podrá ser de 10%. En ningún caso, una masa
unitaria mayor que la especificada en la Tabla 1 podrá ser causa de rechazo.
Nota: Se calcula la resistencia a la tens ión dividiendo la máxima carga que soporta
el espécimen durante la prueba de tensión, entre el área de la sección transversal del
espécimen antes de efectuar la prueba.
5.4.2 Límite de fluencia. Las barras de acero de refuerzo para hormigón armado,
deberán cumplir con los requisitos mínimos de límite de fluencia indicados
en la Tabla 2.
168
5.4.3 Elongación. Las barras de acero de refuerzo para hormigón armado, deberán
cumplir con los porcentajes mínimos de elongación indicados en la Tabla 2.
[Link] Las barras de acero de refuerzo para hormigón armado deberán pasar la
prueba de doblado a 180o; es decir, no deberán mostrar fractura en el lado
exterior del doblez.
[Link] Las barras números 14 y 18 no serán sometidas a esta prueba a menos que
sea requerido por el comprado, en cuyo caso deberá proporcionar las
especificaciones complementarias a esta norma.
7. MUESTREO
7.1 Para barras del número 2 al 11 inclusive, se hará un ensayo de tensión y uno de
doblado por cada 10 toneladas métricas o fracción, de cada tamaño de barra; las
muestras serán de 1 metro de longitud. Para barras del número 14 y 18 se hará
un ensayo de tensión por cada 10 toneladas mé tricas o fracción, de cada tamaño
de barra; las muestras serán de 1 metro de longitud.
169
7.2 Si los resultados de la prueba de tensión tuvieran una diferencia no mayor de 14
MPa por debajo del valor mínimo especificado para la máxima resistencia a la
tensión, o una diferencia no mayor de 7 MPa por debajo del límite de fluencia
mínimo especificado o una diferencia no mayor de 2% por debajo de la
elongación requerida, se podrá hacer un re-ensayo con un espécimen
representativo de la misma colada o lote original. Si los nuevos resultados
obtenidos satisfacen las especificaciones, el lote deberá aceptarse.
8.2 Análisis químico. Un análisis químico de cada colada o lete deberá ser hecho
por el fabricante, determinándose contenidos de: carbono, manganeso, fósforo y
azufre. La composición química del lote deberá reportarse al comprador a su
requerimiento y éste podrá hacer un análisis de comprobación a partir de barras
terminadas. Cuando se fabriquen los lingotes, el análisis deberá ahcerse durante
el afino de la colada.
170
9. MARCADO Y BASES DE COMPRA
9.1 Marcas. Cada barra deberá ser marcada por el fabricante por lo menos a cada
metro de longitud de la barra, en alto relieve o en otra forma clara e indeleble,
con el grado de acero. Se puede utilizar una marca convencional cuyo
significado sea de conocimiento público y esté reconocida y autorizada por la
entidad oficial de control de calidad.
171
Nota. Un valor de la máxima resistencia a la tensión mayor que el valor mínimo
indicado en la Tabla 2, no será causa de rechazo.
10.4 El producto podrá ser rechazado si presenta daños o defectos serios, aún
después de aceptado por el comprador; la presencia de óxido, irregularidades
superficiales o escamas, no serán causa de rechazo siempre que un espécimen
limpiado a mano con cepillo de alambre, cumpla con los requerimientos
indicados en el capítulo 5 de la presente norma.
Nota. Deberá tenerse presente que para lograr una buena adherencia del hormigón a
las barras de acero, la superficie de éstas deberá estar libre de óxido y materiales
extraños en el momento de vaciar el hormigón en la obra.
172
11.3 Durante su almacenamiento, es conveniente colocar las barras separadas
del suelo por medio de piezas de madera o de cualquier otro material adecuado,
para mantenerlas libres de humedad, aceite o barros, que puedan estar presentes
en el suelo.
12. CORRESPONDENCIA
b) Norma ASTM A-616-76 “Rail-Steel Deformed and Plain Bars for Concrete
Reinforcement”
173
Tabla XXI. Designaciones y requisitos dimensionales de las barras de acero
corrugadas para hormigón armado
Tabla 1
Dimensiones nominales (1)
Masa unitaria Diámetro Area Perímetro
pulgadas
Denominación kg/m libras/pie mm pulgadas cm2 cuadradas cm pulgadas
2 0.249 0.167 6.350 0.250 0.317 0.050 1.994 0.785
3 0.560 0.376 9.530 0.375 0.713 0.110 2.992 1.178
4 0.994 0.668 12.700 0.500 1.267 0.200 3.990 1.571
5 1.552 1.043 15.880 0.625 1.981 0.310 4.986 1.963
6 2.235 1.502 19.050 0.750 2.850 0.440 5.984 2.356
7 3.042 2.044 22.230 0.875 3.881 0.600 6.982 2.749
8 3.973 2.670 25.400 1.000 5.067 0.790 7.980 3.142
9 5.060 3.400 28.650 1.128 6.447 1.000 9.002 3.544
10 6.404 4.303 32.260 1.270 8.174 1.270 10.135 3.990
11 7.907 5.313 35.810 1.410 10.072 1.560 11.252 4.430
14 11.384 7.650 43.000 1.693 14.522 2.250 13.513 5.320
18 20.239 13.600 57.330 2.257 25.814 4.000 18.009 7.090
Corrugaciones
Ancho máximo del
Espaciamiento Altura mínima cordón de
Denominación máximo promedio promedio separación
174
Tabla XXII. Requisitos de tensión y elongación de las barras de acero lisas y
corrugadas para hormigón armado
175
Tabla XXIII. Prueba de doblado a 180 o
Diámetro del mandril para los siguientes grados del acero, Sistema
Internacional (sistema inglés)
Número de
designación 228 (33) 276 (40) 345 (50) 414 (60)
de la barra
Fabricadas Fabricadas a Fabricadas a Fabricadas a Fabricadas a
a partir de partir de partir de riel partir de partir de riel
lingote o lingote o de ferrocarril lingote o de ferrocarril
palanquilla palanquilla de sección T palanquilla de sección T
3, 4, 5 4d 4d 6d 4d 6d
6 5d 5d 6d 5d 6d
7, 8 5d 5d 6d 6d 6d
9, 10 5d 5d 8d 8d 8d
14. APÉNDICE
Sistema, SI
Unidad de
Nombre Símbolo
Fuerza newton N
Presión pascal Pa
176
ANEXO 4. HOJA DE REGISTRO
O.T. No.
NUMERO DE CLASIFICACION PROMEDIO
DIAMETRO cm
PERIMETRO cm
PESO Kg
LONGITUD cm
PESO Kg
ESPACIAMIENTO
ANCHO DE
MEDIDAS DE RIBETE
CORRUGACION ALTURA Y
DIAMETRO
ALTURA
DIAMETRO INICIAL
IDENTIFICACION:
177
ANEXO 5. INFORME - ENSAYO A TENSIÓN PARA BARRAS DE ACERO
178
ANEXO 6. MÁQUINA UNIVERSAL TINIUS OLSEN
179
ANEXO 7. PERSONAL DEL CII EN EL DESEMPEÑO DE LABORES
180
181