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Los Nutrientes de Los Alimentos

La sesión de aprendizaje se centra en los nutrientes de los alimentos, donde los estudiantes indagan sobre su clasificación y la importancia de consumir alimentos variados. Se utilizan recursos como videos educativos y actividades grupales para fomentar la reflexión y el diálogo. Al final, se busca que los estudiantes comprendan la relevancia de los nutrientes para el funcionamiento del cuerpo y su salud.

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Angela Chávez
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Los Nutrientes de Los Alimentos

La sesión de aprendizaje se centra en los nutrientes de los alimentos, donde los estudiantes indagan sobre su clasificación y la importancia de consumir alimentos variados. Se utilizan recursos como videos educativos y actividades grupales para fomentar la reflexión y el diálogo. Al final, se busca que los estudiantes comprendan la relevancia de los nutrientes para el funcionamiento del cuerpo y su salud.

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Los nutrientes de los alimentos

IE : 7230
Grado y Sección : 4° “A ”
Docente : Angela Chávez Palomares
Duración : 135 min.
Fecha : 27-05-25
ANTES DE LA SESION:
AREA ¿QUÉ NECESITAMOS HACER ANTES ¿QUÉ RECURSOS O MATERIALES SE
DE LA SESIÓN? UTILIZARAN EN ESTA SESIÓN?
Ciencia  Sesión de aprendizaje  Prepara los papelotes, goma, cinta adhesiva,
ambiente tijeras y plumones para la actividad grupal..
 cartulina ,plumones ,papeles de colores

COMPETENCIA(S) CAPACIDAD(S) A TRABAJAR EN LA SESIÓN


COMPETENCIA CAPACIDAD EVIDENCIAS
indaga 1-Problematiza situaciones para hacer -Clasifica los Clasifica los alimentos
alimentos según los
mediante indagación. nutrientes que según su valor
métodos 2.-Diseña estrategias para hacer indagación. contienen. nutritivo en su cuadro
científicos para 3.-Genera y registra datos e información. - Justifica la
comparativo.
construir sus 4.-Analiza datos e información. importancia de
consumir alimentos
conocimiento 5.-Evalúa y comunica el proceso y resultados según su valor nutritivo
de su indagación

ENFOQUES TRANSVERSALES ACCIONES OBSERVABLES


Enfoque de Orientación al bien El docente promueve espacios de diálogo para que los estudiantes dialoguen
común e intercambien ideas y experiencias respetando a los demás.

MOMENTOS DE LA SESIÓN
Inicio Tiempo aproximado: 20 min.

 Se inicia la sesión con las actividades permanentes saludo, oración y asistencia.


 Se invita a los estudiantes a observar un video educativo: https://www.youtube.com/watch?
v=i9WV6oRGgoA&t=199s
 Luego se le hace las siguientes preguntas: ¿De qué trata el video observado? ¿Qué son los nutrientes?
¿Será importante consumir alimentos variados? ¿Por qué?
 Se presenta las normas de convivencia para el desarrollo de la sesión:
 Levantar la mano para participar.
 Escuchar con atención al quien habla.
 Trabaja en silencio.
 Se les presenta el propósito de la sesión: Hoy aprenderemos sobre los alimentos según sus nutriente
 Comenta con los estudiantes que antes de empezar la sesión deben recordar las normas de convivencia, las
cuales los ayudarán a trabajar y aprender mejor.
Normas de convivencia
 Mantener el orden.
 Respetar el trabajo de sus compañeros y compañeras.
 Usar los materiales de forma responsable.
Desarrollo Tiempo aproximado: 125 min.
Situación inicial
 Les presento la siguiente imagen

 Planteamiento del problema: Se realiza las siguientes interrogantes:


 - ¿Qué alimentos observas en la imagen?
 - ¿Crees que todos los alimentos tienen los mismos nutrientes?
 - ¿Por qué crees que será importante consumir alimentos variados?
 Planteamiento de la hipótesis:
 ¿Cómo se clasifican los alimentos según sus nutrientes?
 Elaboración del plan acción:
 ¿Qué podríamos hacer para comprobar nuestras hipótesis?
 Se anota sus posibles respuestas:
 -Buscar más información en el libro de ciencia, internet, etc.
 -Invito a observar un video educativo: https://www.youtube.com/watch?
v=03L5MVo9A5Q&t=149s-
 También se presenta un texto para comprobar sus hipótesis planteadas a través de la lectura
 A través de la información obtenida se realiza las posibles preguntas: ¿Qué son los nutrientes ?,
¿Será importante consumir alimentos variados?, ¿Cuáles son los nutrientes de los alimentos

Los nutrientes son sustancias esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo, los encontramos en los
alimentos. Sin ellos, el cuerpo no puede funcionar correctamente y puede sufrir de enfermedades.
Existen 2 tipos de nutrientes: Macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y Micronutrientes (vitaminas y
minerales).
Los alimentos se clasifican según sus nutrientes:
1.-Proteínas. - Son los más importantes para el crecimiento y reparación de los tejidos corporales.
Los encontramos en: carnes, pescados, huevos, leche y productos lácteos, frijoles, etc.
2.-Grasas. – Recubren y protegen nuestros órganos y regulan la temperatura corporal.
También proporcionan energía. Se encuentran en: aceites, mantequilla, frutos secos, semillas, palta y pescados
grasos como el salmón.
3.-Carbohidratos. - Son la principal fuente de energía necesaria para realizar nuestras actividades diarias. Los
encontramos en: panes, pasta, arroz, azúcar, papa, cereales , etc
.4.-Vitaminas. – Son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Se encuentran en una
amplia variedad de alimentos, como frutas, verduras, leche y productos lácteos, etc.
5.-Minerales. – Ayudan a la formación de los huesos, a la regulación del ritmo cardiaco, la producción de hormonas,
etc Ejemplo: hierro, calcio, fosforo , sodio, etc. .Los encontramos en el agua, verduras, frutas , lácteos etc.

Recojo de datos y análisis de resultados:


Después de haber leído la información respondemos la pregunta:
¿Porque será importante consumir alimentos nutritivos?
-Comparan sus respuestas inicial y final.
Estructuración del saber construido como respuesta al problema:
-Para afianzar el tema les podemos hacer ver el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?
v=PbQnDkmKY6U
-Se les pide a los estudiantes que completen las actividades de las fichas de trabajo que luego se pegará en el
cuaderno de Ciencia.

Metacognición:
- Oriento a la reflexión sobre las actividades desarrolladas durante la sesión de aprendizaje a través de las
siguientes preguntas:
¿Qué aprendí?
¿Cómo lo aprendí?
¿Por qué es importante consumir alimentos variados?
Pedimos a los estudiantes que expliquen con mayor detalle cómo se sintieron.
- Responden: ¿Qué hiciste para desarrollar las actividades adecuadamente?

Cierre Tiempo aproximado: 15 min.


En grupo clase
 Formula las siguientes preguntas: ¿qué aprendieron hoy sobre los nutrientes ?, ¿para qué les servirá lo
aprendido? Escucha sus respuestas y elabora una síntesis sobre lo trabajado.

V°B° Dirección Docente de aula

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