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Laboratorio Final

El documento aborda la organización y estructura de una empresa, destacando la importancia de delegar y establecer procesos organizativos eficientes. Se describen las funciones de diferentes departamentos, como aprovisionamientos, producción y recursos humanos, así como la representación de la estructura a través de organigramas. Además, se discuten las relaciones formales e informales dentro de la organización y la necesidad de adaptar la estructura a las características específicas de cada empresa.
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Laboratorio Final

El documento aborda la organización y estructura de una empresa, destacando la importancia de delegar y establecer procesos organizativos eficientes. Se describen las funciones de diferentes departamentos, como aprovisionamientos, producción y recursos humanos, así como la representación de la estructura a través de organigramas. Además, se discuten las relaciones formales e informales dentro de la organización y la necesidad de adaptar la estructura a las características específicas de cada empresa.
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LABORATORIO FINAL

INSTRUCCIONES: Tomando en cuenta lo visto en este curso, responda


cada uno de los cuestionamientos que se le presentan a continuación.

1- LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

* ¿Qué es delegar?

* Delegar es el acto de asignar una tarea, autoridad o responsabilidad


a un subordinado. El objetivo es permitir que un superior se enfoque en
tareas más estratégicas, mientras se desarrolla la capacidad y
autonomía de los empleados.

* ¿Cuál es la finalidad de establecer un buen proceso de organización en


las empresas?

* La finalidad es lograr una estructura que permita a la empresa


alcanzar sus objetivos de manera eficiente. Un buen proceso de
organización define roles, responsabilidades y relaciones, eliminando la
duplicidad de esfuerzos, mejorando la coordinación y utilizando los
recursos de la mejor manera posible.

* ¿En qué consiste la organización de la empresa?

* Consiste en estructurar y coordinar todos los recursos de la empresa


(humanos, financieros y materiales) para que trabajen de manera
unificada hacia el logro de los objetivos estratégicos. Implica definir la
jerarquía, los departamentos y las relaciones de autoridad.

2- LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA

* Di tres rasgos que pueden caracterizar la estructura organizativa de


una empresa.

* Jerarquía: La cadena de mando y los niveles de autoridad.

* División del trabajo: La especialización de las tareas y la


departamentalización.

* Coordinación: Los mecanismos para integrar y sincronizar las


actividades de los diferentes departamentos.

* ¿Existe un modelo de estructura organizativa válido para todas las


empresas? ¿Por qué motivo?
* No. Cada empresa es única. El modelo de estructura organizativa
ideal depende de su tamaño, sector, estrategia, tecnología y entorno. Un
modelo que funciona para una empresa pequeña no es adecuado para
una transnacional.

2.1- ELEMENTOS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

* Enumera los elementos componen la estructura organizativa

* Ápice estratégico (alta dirección)

* Línea media (gerentes intermedios)

* Núcleo de operaciones (empleados de base)

* Tecnoestructura (analistas y especialistas)

* Staff de apoyo (personal de soporte)

* ¿Quién forma parte de la alta dirección?

* El ápice estratégico, compuesto por el director general, los directores


de área y los altos ejecutivos.

* ¿Quiénes forman parte de la dirección intermedia?

* La línea media, que incluye a gerentes de división, de departamento


y de planta.

* ¿Quién forma parte de la base operativa de las empresas?

* El núcleo de operaciones, que son los empleados de primera línea


que realizan el trabajo básico de producción.

* ¿Quiénes forman parte de los órganos de staff?

* El staff de apoyo, que son los departamentos o individuos que


brindan servicios de soporte especializados, como Recursos Humanos, el
área legal o el departamento de investigación.

2.2- RELACIONES EN LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

* ¿Qué tipos de organización existen en la estructura organizativa?

* Organización formal y organización informal.

* ¿Qué es la organización formal?

* Es la estructura oficial y planeada de la empresa, que se define por


las reglas, procedimientos y el organigrama.
* ¿Qué es la organización informal?

* Son las relaciones, interacciones y redes sociales que se forman de


manera espontánea entre los miembros de la empresa, al margen de la
estructura formal.

* Di si los siguientes casos pertenecen a la organización formal o a la


informal

* a) El jefe del departamento de recursos humanos convoca una


reunión con los jefes de ventas para intentar motivarlos. (Organización
Formal)

* b) El jefe del departamento de recursos humanos va a comer con dos


compañeros de la empresa y critican al director comercial. (Organización
Informal)

3- LAS ÁREAS FUNCIONALES

* Di tres funciones del departamento de aprovisionamientos o compras

* Selección de proveedores.

* Adquisición de materia prima.

* Control de inventarios.

* Di tres funciones del departamento de producción

* Planificación de la producción.

* Control de calidad.

* Mantenimiento de maquinaria.

* Di tres funciones del departamento comercial

* Análisis de mercado.

* Planificación de ventas.

* Estrategias de publicidad y promoción.

* Di tres funciones del departamento de sistemas de información

* Gestión de bases de datos.

* Soporte técnico a los usuarios.

* Seguridad de la información.
* Di tres funciones del departamento de recursos humanos

* Reclutamiento y selección de personal.

* Gestión de nóminas.

* Capacitación y desarrollo.

* Di tres funciones del departamento económico-financiero

* Contabilidad.

* Análisis de inversiones.

* Gestión de tesorería (cobros y pagos).

* Di tres funciones del departamento de servicios generales

* Mantenimiento de las instalaciones.

* Gestión de la seguridad y limpieza.

* Coordinación de la flota de vehículos o de transporte.

* Di tres funciones del departamento de dirección

* Definición de la estrategia.

* Toma de decisiones.

* Representación de la empresa.

* Asigna a cada una de las siguientes actividades el área funcional


correspondiente

* a) Obtención de un préstamo bancario: Económico-Financiero

* b) Marcar los objetivos de la empresa para el próximo trimestre:


Dirección

* c) Diseño de un anuncio publicitario: Comercial

* d) Entrevista a un candidato a un puesto de trabajo: Recursos


Humanos

* e) Adquisición de materiales para su transformación:


Aprovisionamientos o Compras

* f) Atención de un cliente que acude a la empresa para concertar una


cita con el director: Servicios Generales
* g) Determinar los beneficios o pérdidas de la empresa al finalizar el
ejercicio económico: Económico-Financiero

4- ¿CÓMO SE REPRESENTA LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA


EMPRESA? LOS ORGANIGRAMAS

* ¿Qué es un organigrama?

* Es una representación gráfica de la estructura formal de una


empresa, que muestra la jerarquía, los departamentos y las relaciones
de autoridad.

* ¿Qué características debe tener un buen organigrama?

* Debe ser claro, preciso, flexible, fácil de entender y actualizado.


Debe reflejar la realidad de la estructura de la empresa.

* ¿De qué maneras hemos visto que puede representarse un


organigrama?

* En organigramas verticales, horizontales y mixtos.

* Di si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

* a) En los organigramas verticales, los trabajadores con menor


responsabilidad se encuentran en la parte de arriba del mismo. (Falso)

* b) En los organigramas horizontales, el nivel de responsabilidad


disminuye cuanto más a la derecha estemos. (Verdadero)

31. Confecciona un organigrama a partir de los siguientes datos:

* DIRECTOR GENERAL

* SUBDIRECTORES (dos): uno encargado de FABRICACIÓN y


COMERCIALIZACIÓN, y otro que supervisa ADMINISTRACIÓN y RECURSOS
HUMANOS.

* Los temas relacionados con la informática están externalizados en un


órgano de staff.

Organigrama:

DIRECTOR GENERAL

-----------------------------------

| |
SUBDIRECTOR SUBDIRECTOR

(Fabricación y Comercialización) (Administración y RRHH)

32. Confecciona el organigrama para la empresa J & C, S.A., que se


dedica a la fabricación de vaqueros y camisas, a partir de los siguientes
datos:

* DIRECCIÓN GENERAL coordina y supervisa la gestión de cinco


departamentos: INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO, PRODUCCIÓN Y
ADMINISTRACIÓN, RECURSOS HUMANOS Y COMERCIALIZACIÓN.

* El departamento de INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO se ocupa de lo


relativo a diseñar y confeccionar productos.

* La producción o fabricación se efectúa en una sola planta, para


vaqueros y camisas.

* El área de APROVISIONAMIENTOS está subdividida en dos: MATERIAS


PRIMAS y OTROS APROVISIONAMIENTOS.

* Del área de INGENIERÍA DE FABRICACIÓN dependen las secciones de:


CORTE, CONFECCIÓN y ETIQUETADO.

* Del departamento de CONTROL se subdivide en CAMISAS y


VAQUEROS.

* En el departamento de COMERCIALIZACIÓN se separan las tareas de


PUBLICIDAD y las de VENTA.

* En el departamento de ADMINISTRACIÓN se encuentran las áreas de


TESORERÍA Y de CONTABILIDAD.

* El departamento de RECURSOS HUMANOS se divide en tres:


CONTRATACIÓN, NÓMINAS Y SUPERVISIÓN DE LOS TRABAJADORES.

* El departamento de VENTAS se subdivide en dos: MAYORISTAS y


MINORISTAS.

* El departamento de DISTRIBUCIÓN se divide en dos: DEPÓSITO y


ENTREGA.

Organigrama:

DIRECCIÓN GENERAL

|
------------------------------------------------------------------------------------------

| | | | |

I+D PRODUCCIÓN Y RECURSOS HUMANOS COMERCIALIZACIÓN


ADMINISTRACIÓN

(Diseño) ADMINISTRACIÓN

| | | |

------------------- ----------------- ------------------ ------------------

| | | | | | | | | | |

APROVISIONAMIENTOS CONTROL INGENIERÍA CONTRATACIÓN


VENTAS PUBLICIDAD TESORERÍA CONTABILIDAD

(Materias Primas) (Vaqueros) (Corte) (Nóminas) (Mayorista)

(Otros) (Camisas) (Confección) (Supervisión) (Minorista)

(Etiquetado)

DISTRIBUCIÓN

(Depósito)

(Entrega)

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