Proyecto: Extracción de ADN de Plátano
Resumen
El presente proyecto tiene como objetivo demostrar de manera sencilla y visual la
presencia del ácido desoxirribonucleico (ADN) en los seres vivos, utilizando como material
principal el plátano. A través de un procedimiento casero con materiales accesibles, se
busca extraer y observar el ADN del plátano, fomentando el interés por la biología
molecular y la genética en estudiantes y público general.
Introducción
El ADN es la molécula que contiene la información genética de todos los seres vivos y
algunos virus. Aunque está presente en cada célula, no siempre es visible a simple vista.
Sin embargo, mediante técnicas simples de laboratorio escolar es posible aislarlo y
observarlo. En este proyecto, se emplea el plátano por su alto contenido en ADN y
facilidad de manipulación, para mostrar este proceso en un entorno educativo y
experimental.
Tema
Extracción de ADN de plátano como demostración práctica de biología molecular.
Diagnóstico
En muchos entornos educativos, el concepto de ADN se estudia de forma teórica, sin
experiencias prácticas que permitan su observación directa. Esto limita la comprensión
del tema y reduce el interés de los estudiantes. Existe la necesidad de proponer
actividades experimentales sencillas que hagan más tangible y visual este concepto.
Formulación del proyecto
Diseñar y ejecutar un procedimiento accesible para extraer ADN de plátano, con
materiales caseros o de bajo costo, que permita evidenciar su existencia y estimular el
aprendizaje práctico de la genética.
Planteamiento del problema
¿Cómo se puede extraer y observar de forma sencilla el ADN presente en el plátano
utilizando materiales accesibles para una actividad escolar?
Objetivo general
Demostrar experimentalmente la presencia de ADN en el plátano mediante un método
sencillo de extracción.
Objetivos específicos
- Explicar el concepto y la función del ADN en los seres vivos.
- Diseñar un protocolo de extracción de ADN con materiales de fácil acceso.
- Realizar el procedimiento de forma segura y efectiva.
- Documentar los resultados obtenidos para su presentación en la feria de ciencias.
Justificación
La enseñanza práctica de la biología permite una comprensión más profunda y duradera
de los conceptos teóricos. La extracción de ADN de plátano es una actividad económica,
segura y llamativa que permite a los estudiantes interactuar con un elemento fundamental
de la vida. Este experimento puede despertar el interés por la ciencia y motivar a los
participantes a explorar más sobre la genética.
Hipótesis
Si se aplica un proceso de homogeneización, ruptura celular y precipitación con alcohol
frío, entonces se podrá observar el ADN del plátano a simple vista.
Marco teórico
El ácido desoxirribonucleico (ADN) es la molécula portadora de la información genética,
compuesta por nucleótidos formados por una base nitrogenada, un azúcar (desoxirribosa)
y un grupo fosfato. Su estructura de doble hélice fue descubierta por Watson y Crick en
1953. El ADN controla el desarrollo, funcionamiento y reproducción de los organismos
vivos. Para extraerlo, se rompen las membranas celulares (lisis), se separa de otras
moléculas y se precipita con alcohol frío. El plátano es ideal para este experimento por su
alto contenido de ADN y su tejido blando.
Metodología
Tipo de investigación: Experimental, demostrativa y educativa. Diseño: Protocolo de
extracción de ADN de plátano con materiales accesibles. Población: Estudiantes y público
de la feria de ciencias.
Materiales y herramientas
- 1 plátano maduro
- 1 vaso o frasco transparente
- Agua
- Sal
- Detergente líquido o lavavajillas
- Alcohol etílico frío
- Cucharas
- Bolsa plástica con cierre o mortero
- Colador o filtro de café
- Palillo o hisopo
Elaboración del proyecto (Procedimiento)
1. Pelar y triturar el plátano en una bolsa o mortero.
2. Agregar agua con sal y detergente, mezclar bien.
3. Filtrar la mezcla hacia un vaso.
4. Añadir lentamente el alcohol frío por las paredes.
5. Observar las hebras blancas de ADN.
6. Recoger con un palillo para mostrar.
Conclusiones
- El ADN puede extraerse y observarse con materiales comunes.
- Este experimento facilita la comprensión de la biología molecular.
- El plátano es ideal para este tipo de actividades.
- Las prácticas científicas aumentan el interés por la ciencia.
Bibliografía
Watson, J.D., & Crick, F.H.C. (1953). A structure for deoxyribose nucleic acid. Nature,
171, 737-738.
Alberts, B. et al. (2015). Biología Molecular de la Célula. Garland Science.
Brown, T.A. (2016). Genomes. Garland Science.
Protocolos de extracción de ADN escolar, Universidad de California, Berkeley.
