APARATO DIGESTIVO

Formado por un conjunto de órganos que por acción Físico-química y biológica modifican la composición de los
alimentos, para transformarlos en estructuras simples, y que puedan ser absorbidas por las vellosidades intestinales
pudiendo así pasar al torrente circulatorio. El aparato Digestivo del hombre es esencialmente un tubo largo formado
por varios órganos separados, que se encargan sucesivamente de la INGESTIÓN (toma mecánica de alimentos,
masticación y deglución influido por el sistema nerviosos voluntario), la DIGESTIÓN (degradación de alimentos
ayudado por enzimas -monómeros) y la ABSORCIÓN (paso de sustancias a través de las paredes del tubo digestivo
al torrente sanguíneo) EGESTIÓN (Expulsión de sustancias no absorbibles). La función del Aparato Digestivo es en
ingerir alimentos y degradarlos hasta convertirlos en productos posibles de absorción por las células epiteliales y
pasar a los líquidos corporales para ir a la célula

ÓRGANOS COMPONENTES:
a) TUBO DIGESTIVO. (Mide 10 metros de largo) comprende 3
túnicas o capas:
1. Túnica Interna: formada por:
* Mucosa: Con glándulas de mucus para facilitar el deslizamiento
del alimento.
* Sub mucosa: Encima de la mucosa, con vasos sanguíneos,
linfáticos y ramificaciones nerviosas
2. Túnica media o muscular: formada por fibras musculares lisas
que pueden disponerse circular, longitudinal u oblicuamente.
3. Capa externa o serosa: Compuesta por tejido conjuntivo
fibroso, el primero forma el peritoneo y el segundo el esófago.
Vestíbulo: Formado por labios, encías, dientes y mejillas
Cavidad Oral: Paladar duro (anterior) y Paladar blando (posterior)
BOCA. Es la porción superior del tubo digestivo. Se hallan las
estructuras:
 Lengua.- Es un órgano auxiliar de la masticación, formado por
músculos estriados, es para el sentido del gusto y participa en la
deglución.
 Piezas dentarias.- Órganos sólidos
encargados de la trituración de alimentos
(masticación), colocados en los alvéolos
(cavidades maxilares) cada uno presenta tres
partes: (externamente)
a) Raíz: Parte oculta en el alvéolo.
b) Corona: Parte visible del diente
c) Cuello: A nivel de la encía, separa la raíz de la corona.
Internamente se encuentra
a) Pulpa: Tejido conjuntivo (centro) prolongándose hasta la raíz, se ramifican arterias, venas y
nervios (produce el dolor de muela por acción de la caries)
b) Esmalte: Sustancia blanca reviste toda la corona dentaria como un barniz duro, su periferia
se reviste de una cutícula dura y frágil dando resistencia a la acción de ácidos, alcalinos y
microbios
c) Marfil o dentina: Sustancia amarillenta y calcárea, envuelve la pulpa dentaria.
d) Cemento: Tejido óseo de color grisáceo que recubre el marfil de la raíz, se adhiere a los alvéolos con el
Periostio.
Hay dos denticiones: la primera desde los 6 meses (incisivos) hasta los 7 años contando con 20 dientes (8 I, 4 C,8
PM) de leche o temporal y la segunda dentición o definitiva. Los tipos de dientes son:
 Incisivos (cortan) Con una corona como bisel y cuenta con una sola raíz.
 Caninos (desgarran) son cónicos y puntiagudos.
 Premolares (trituran) tienen 1 sola raíz. * Molares (muelen) con 2, 3, ó 4 raíces.
Fórmula dentaria: (I 4/4, C 2/2, PM 4/4, M 6/6) Forman el
BOLO ALIMENTICIO.
FARINGE. Conducto músculo membranoso de aprox.13 cm. Función mixta: Digestiva: permitiendo el paso del alimento
y Respiratoria dejando pasar el aire hasta la laringe. Cuenta con túnicas: mucosa (glándulas arracimadas), muscular y
serosa. Tiene 3 partes:
 Superior: Es la rinofaringe o nasofaringe, comunica con la nariz.
 Media: Oro faringe o bucofaríngea, comunica con la boca.
 Inferior: O laringe faringe, comunica con la laringe y el esófago

ESÓFAGO. Conducto aprox. de 25 cm de long. Que va de la faringe hasta el estómago, con el cual se comunica
mediante un esfínter llamado Cardias Está situado detrás de la tráquea y de la laringe. Tubo músculo-blando que perfora
el músculo diafragma.
Demora su paso de 7 a 8 segundos. Funciones:
 Tiene movimiento peristáltico para el paso del bolo
 Elabora mucus para facilitar el desplazamiento del bolo alimenticio.
 Posee contracciones para facilitar el paso del bolo alimenticio.
ESTÓMAGO. Es una dilatación del tubo digestivo. Órgano musculoso. Longitud de 25cm, ancho 12cm y espesor
8cm. Tiene forma de J, situado en la parte superior izquierda de la cavidad abdominal. Presenta: 2 caras: anterior y
posterior.
Funciones:
1) Es un almacén de alimentos, tiene una capacidad de 1.5 litros.
2) Elabora el jugo gástrico, con un PH de 1.5-2.5 (bien ácido).
3) Transforma el BOLO ALIMENTICIO en QUIMO, a través de la
acción del jugo gástrico. QUIMO: masa semilíquida, de aspecto
lechoso que contiene alimentos semidigeridos.
4) Inicia la digestión de proteínas a través de la enzima Pepsina.
5) Inicia la digestión de lípidos a través de la enzima Lipasa
Gástrica (sólo ataca a la mantequilla).
6) Desempeña el papel anti microbiano, realizado por el HCl (ácido
clorhídrico) que disminuyen a las bacterias que llegan al estómago
por la ingesta de alimentos contaminados, a excepción de las
bacterias ácido alcohol resistentes como microbacterium
tuberculosae y el microbacterium leprae.
7) Cumple el papel antianémico, gracias a la proteína Factor
Intrínseco de Castle, que se encarga de la absorción de la vitamina B12 evitando la disminución de los glóbulos.
8) En el centro del estómago se produce la hormona Gástrina, que estimula la producción del jugo gástrico rico en
ácido clorhídrico.
INTESTINO DELGADO. Conducto muscular de más o menos 7m de longitud y 3cm de diámetro, que va desde el
píloro hasta la válvula Ileocecal a través de que se continúa con el intestino grueso. Está dividido en 3
porciones:
a) Duodeno.- 25 cm de longitud, tiene doce porciones, siendo importante la segunda, en
donde desembocan en la AMPOLLA DE VATER, el conducto COLEDOCO (que trae al
jugo biliar formado por el conducto cístico – bilis y el hepático) y el conducto de
WIRSUNG (trae el jugo pancreático), estos se unen al QUIMO y forman el QUILO,
quedando listo para ir a la sangre.
b) Yeyuno.- Permite el paso del alimento desde el intestino a la sangre, para ir al hígado
donde se transforma en glucógeno y llegar al organismo.
c) Ileón.- Tiene 3.5 m de largo. Se da gran parte de la absorción de alimentos.

INTESTINO GRUESO. Conducto de aprox. 1.5 m de longitud por

6cm de ancho, va desde la válvula ileocecal hasta el ano. Se
encuentra dividido en:
Ciego, parte comprendida por debajo de la válvula ileocecal (5 – 7
cm.), en el se encuentra el apéndice vermicular, el colon
ascendente por el lado derecho se encarga de la absorción de agua
y electrolitos Colón descendente por el lado izquierdo para el
almacén temporal de materias fecales, colon sigmoides o ilio
pélvico en forma de S que se continúa conducto de 12 a 13cm de
longitud y que termina en el ano, que está rodeado por un conjunto
de fibras musculares circulares que forman el esfínter anal, que
presenta dilataciones separadas por surcos transversales.
Funciones:
a) Almacén temporal de heces.
b) Interviene en la reabsorción de agua y sales minerales (Na+)
c) Presenta la flora bacteriana normal que sintetiza algunas
vitaminas (B1, B2).
d) La bacteria más importante de este grupo es la entobacteria
Scharischia Colibacilos.

b) GLÁNDULAS ANEXAS: Aquellas que intervienen en la digestión dando enzimas.

GLÁNDULAS SALIVALES:
Las glándulas parótidas (debajo de la oreja – delante de la apófisis mastoidea) elaboran la saliva de tipo
seroso, que ira a salir por el conducto de Stenón (2º molar superior). Elaborándose entre 1 a 1.5 l por día, su
función es mantener húmeda la cavidad bucal, ayuda en la formación del BOLO ALIMENTICIO, e iniciar la
digestión de carbohidratos.
Las Glándulas Submaxilares (2), segregan saliva por debajo de la lengua por el conducto de Whartón, (la
saliva tiene a la PTIALINA que actúa sobre azúcares).
 Las Glándulas Sublinguales, están debajo de la lengua y segregan saliva por el conducto de
Rivinus o Bartholin, salen junto al de Whartón.
La Saliva es un líquido ligeramente alcalino (99% de agua) contiene albúmina, mucina, sales de
sodio, potasio y calcio con una enzima Ptialina o Amilasa Salival que transforma los polisacáridos
(almidón) en disacáridos (sacarosa y maltosa)

HÍGADO. Es la glándula más voluminosa del organismo,

situado en parte superior derecha del abdomen. Color rojo
oscuro, peso de aprox. 2000 gr., blando. El hígado es el
laboratorio de nuestro organismo, ahí se producen una serie de
transformaciones bioquímicas de sustancias, por ej. transforma
la glucosa en glucógeno para alimentarlas, transforma los
aminoácidos en urea, a los glúcidos (en exceso) en grasas,
etc. Almacena hierro, forma la bilis
 La Bilis, está compuesta de agua, sales biliares, colesterol,
lecitina, creatinina y pigmentos biliares como son la biliverdina
(verde) y la bilirrubina (rojo) explicando la coloración amarillo
limón.
PÁNCREAS. Glándula arracimada alargada en forma de
lengua de color rosado, está debajo del estómago.
Es una glándula de secreción mixta por que elabora el jugo pancreático (enzimas digestivas) y la insulina con el
glucagón (hormonas para controlar la diabetes).
 Jugo pancreático, es un líquido viscoso de reacción alcalina ayuda a neutralizar la acidez del Quimo. Las
enzimas digestivas son:
 Lipasa pancreática o esteapsina, que actúa sobre los lípidos.
 Tripsina, actúa sobre las proteínas.
 Amilasa pancreática o amilapsina, que actúa sobre los carbohidratos.

FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

FENÓMENOS MECÁNICOS. Empiezan en la BOCA, los dientes trituran a los alimentos (masticación), son bañados
y disueltos por la saliva (insalivación) formando el Bolo Alimenticio, luego es deglutido al ESÓFAGO (cerrando la
epiglotis) que mediante movimientos peristálticos con mucosa lleva el bolo alimenticio al ESTÓMAGO, este se
mezcla con el jugo gástrico y se forma el quimo. Aproximadamente a las 2 horas atraviesa el píloro y llega al
DUODENO donde sufre la acción simultánea del jugo pancreático, jugo biliar y juego intestinal (alcalino)
transformándose el quimo en Quilo, que es una sustancia soluble y asimilable por el organismo, esto se absorbe a
través de las vellosidades intestinales y pasa a la sangre, el resto de alimentos que han resistido la acción de los
jugos digestivos traspasan la válvula ileocecal y pasan al intestino semisólidos que constituyen el bolo fecal que se
forma a las 12 hrs. de la digestión del alimento.
FENÓMENO QUÍMICO
 Digestión en la Boca: Empieza la digestión de los glúcidos mediante la acción de la Ptialina (enzima salival).
Formando el Bolo Alimenticio.
 Digestión en el Estómago: El jugo gástrico contiene HCl, pepsina, cuajo o quimosina, lipasa; la pepsina se
elabora bajo la forma de pepsinógeno y el HCl lo transforma en pepsina, que actúa sobre las proteínas
(peptonas) y transforma a la caseína insoluble en para caseína soluble. La lipasa actúa débilmente sobre las
grasas (da glicerol y ácidos grasos), mediante estos jugos el alimento se transforma en quimo, donde las proteínas
no han llegado a aminoácidos, los glúcidos aún a glucosa, las grasas no se han saponificado, así ingresa el
alimento al duodeno.
 Digestión en el Intestino: (quilificación) El alimento se transforma en Quilo mediante la acción de los jugos
pancreáticos, hepáticos e intestinales.
a) Tripsina: Actúa sobre las proteínas que vienen en forma de albúminas y peptonas, transformándolos en
aminoácidos.
b) Amilasa Pancreática: Actúa sobre los disacáridos para obtener la glucosa.
c) Lipasa Pancreática: Descompone a las grasas en ácidos grasos y glicerol.
d) Bilis: Ayuda en la saponificación de las grasas, es decir los convierte en productos solubles (disminuye la
tensión superficial de las grasas).
e) El Jugo Intestinal: Se compone de enzimas que ayudan a la acción de las enzimas pancreáticas.

 Quilo: Jugo lechoso con agua, sales minerales, glucosa, aminoácidos y grasas saponificadas, pasan por ósmosis a
través de las vellosidades intestinales.
 Absorción: Cuando los nutrientes ingresan al torrente sanguíneo por ósmosis a través de las vellosidades
intestinales.
 Defecación: Las materias no absorbidas son empujadas al intestino grueso donde se reabsorbe el agua por las
paredes intestinales formándose una masa sólida con muchos productos destacando la celulosa y se aloja en el
recto ayudados del esfínter anal en la defecación.
 EVALUACIÓN
1. El aparato digestivo está formado por un conjunto de órganos que por acción _______________ y
biológica modifican la composición de alimentos hasta llegar al ___________________________
a) Físico – química -Torrente linfático b) Físico – química -Torrente circulatorio
c) Mecánica - Torrente circulatorio d) Físico – bioquímica -Torrente circulatorio
e) Físico – química -hígado
2. El tubo digestivo se encarga de _____________ toma de alimentos, digestión y ______________
a) Deglución – Absorción b) Ingestión – egestión c) egestión – Absorción
d) Egestión – Ingestión e) Ingestión – Absorción
3. La Ingestión comprende ________________________, masticación y _________________
a) Toma de alimento – Egestión b) insalivación – deglución c) Toma de alimento – deglución
d) Toma de alimento – insalivación e) Toma de alimento – formación del bolo
4. La boca se divide en __________________ (labios, dientes) y cavidad _________ (paladar)
a) Vestíbulo – oral b) Mejillas – oral c) Vestíbulo – bucal d) epitelio – oral e) Vestíbulo – epitelial
5. El Vestíbulo comprende a: *____________ * ____________* _____________ * ___________
6. La Cavidad oral tiene dos paladares que son: __________ (anterior) y ___________ (posterior)
a) Duro – fuerte b) blando – duro c) fuerte – débil d) duro – blando e) débil – blando
7. La Lengua es el órgano auxiliar de la ______________ con músculos _____________ es parte del
sentido del gusto y ayuda a la __________________
a) Masticación – estriados – deglución b) Masticación – lisos – deglución
c) Deglución – estriados – masticación d) Masticación – cardiacos – deglución
e) Masticación – involuntarios – insalivación
8. Las etapas de la digestión son:
a) ___________________________________________________________________________________
b) ___________________________________________________________________________________
c)____________________________________________________________________________________
d) ___________________________________________________________________________________
9. Los órganos principales de la masticación son ____________ colocados en los ______________
(cavidades maxilares)
a) Dientes – huecos b) Dientes – alvéolo c) Papilas – alvéolos d) Dientes – paladares e) Dientes – esmaltes
10. Externamente los Dientes presentan: * ____________, * ___________ y * _____________
11. Relacionar: a) c, b, a, d
a) Marfil ( ) Tejido óseo, gris, recubre el marfil de la raíz b) d, c, a, b
b) Pulpa ( ) Sustancia blanca, revestida de cutícula dura y frágil c) c, d, a, b
c) Cemento ( ) Sustancia amarilla y calcárea envuelve a la pulpa d) c, a, d, b
d) Esmalte ( ) Tejido conjuntivo en el centro, unido al nervio. e) b, c, d, a
12. Los tipos de Dentición son: _______________ o temporal desde los 6 meses hasta los 7 años con la
dentición ________________
a) Primaria – definitiva b) De leche – final c) De leche – definitiva d) primaria – final e) principal – secundaria
13. Los tipos de Dientes son:
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
14. La función de la Faringe puede ser ___________ paso del aire a la __________ y digestiva
a) Respiratoria – Traquea b) Respiratoria – epiglotis c) Respiratoria – faringe
d) Respiratoria – laringe e) Metabólica – laringe

15. El Estómago por arriba tiene un esfínter de músculo liso ___________ y por debajo se comunica con
el Duodeno por el ______________
a) Piloro – Cárdias b) Cardias – Vater c) Cardias – Colédoco d) Cardias – Piloro e) Piloro – Wirsung
16. El PH del jugo gástrico va desde …… a …….. siendo bien …………..__________
a) 2.5 – 3.5 – ácido b) 1.5 – 5.5 – ácido c) 1.5 – 2.5 – ácido d) 7.5 – 12.5 – básico e) 1.5 – 2.5 – básico
17. Quimo es: ____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
18. El papel anti microbiano del estómago lo realiza el ______________________ atacando bacterias con
excepción de las microbacterium ___________________ y ___________________
a) Ácido clorhídrico – Tuberculosae – Leprae b) Ácido sulfhídrico – Tuberculosae – Leprae
c) Ácido clorhídrico – Tuberculosae – cholerae d) Ácido sulfúrico – cholerae – Leprae
e) Ácido sulfhídrico – cholerae – Leprae
19. Relacionar: a) b, d, a, c
a) Lipasa Gástrica ( ) Estimula la producción del jugo gástrico, rico en HCl b) c, b, a, d
b) Pepsina ( ) Inicia la digestión de proteínas c) c, a, b, d
c) Gástrica ( ) Inicia la digestión de lípidos (sólo la mantequilla) d) c, d, a, b
d) Factor Intrínseco de Castle ( ) Anti anémico, absorbe la vitamina B12 e) c, d, b, a
20. Las porciones del Intestino Delgado son: * ____________, * ___________ y * __________
30. El Jugo pancreático llega por el conducto de _______________ uniéndose al jugo biliar que llega
del hígado por el conducto ________________
a) Cístico – colédoco b) Wirsung – hepático c) Cístico – Wirsung d) Wirsung – Colédoco e) N.A
21. Las partes del Intestino Grueso son:
* ________________ * _______________ * __________________ * __________________
* _______________ * _______________ * ___________________ * ____________________
22. Las Glándulas Salivales son: * _____________, * _______________ y * ______________
23. El Hígado esta cubierto por una cápsula de ______________ debajo del peritoneo ahí se transforma
la glucosa en ______________, los aminoácidos en _______________
a) Bartholin – glucógeno – urea b) Glisson – glucógeno – urea c) Glisson – Amilapsina – urea
d) Glisson – glucógeno – lípidos e) Colágeno – glicógeno – amoniáco
24. Marcar Verdadero o Falso: a) F V F F
a) E tubo digestivo tiene tres túnicas (interna, muscular y serosa) ( V ) ( F ) b) F F V V
b) Los productos asimilables ingresan al torrente por células epiteliales. ( V ) ( F ) c) V F V F
c) La Ingestión de alimentos es influido por el sistema nervioso vegetativo ( V ) ( F ) d) V V V F
d) La digestión consiste en transformar los monómeros a polímeros ( V ) ( F ) e) V V F F
25. Marcar Verdadero o Falso: a) V F V F
a) La Saliva tiene la enzima Ptialina o Amilasa salival atacando glúcidos ( V ) ( F ) b) F F V V
b) El Jugo Pancreático tiene reacción ácida neutralizando la alcalinidad del quimo( V ) ( F ) c) F V F V
c) La Epiglotis se cierra al paso del bolo alimenticio evitando el ingreso al pulmón( V ) ( F ) d) V V V F
d) La Quilificación se presenta en el estómago formando el Quilo ( V ) ( F ) e) V V F F
26. Marcar Verdadero o Falso: a) F V F F
a) En la boca los polisacáridos se transforman en disacáridos. ( V ) ( F ) b) V F F V
b) En la boca se forma el quimo por acción de jugos pancreáticos ( V ) ( F ) c) V F V V
c) En el esófago se forma mucosa y hay movimientos peristálticos ( V ) ( F ) d) V F V F
d) En el estómago se digiere a la mantequilla y es anti anémico ( V ) ( F ) e) V V F F
27. Correlacionar adecuadamente: 32. Relacionar:
a) Pepsina ( ) Glúcidos a) Boca ( ) Quimo a) b, a, c, e, d
b) Ptialina b) Estómago ( ) Quilo b) b, e, c, a, d
c) Tripsina ( ) Proteínas c) Duodeno ( ) Bolo alimenticio c) d, c, a, e, b
d) Esteapsina d) Páncreas ( ) Jugo biliar d) d, a, c, e, b
e) Amilapsina ( ) Lípidos e) Hígado ( ) Glucagón e) b, c, a, e, d
28. Sobre el Hígado lo correcto es: 33. Glándulas que elaboran la saliva son:
a) Cubierto por la cápsula de Glissón. a) Parótidas b) Hipófisis c) Tiroides
b) Cambia glucosa en glucógeno. d) Suprarrenales e) Ninguna anterior
c) Glúcidos en exceso en lípidos. 34. El jugo gástrico contiene:
d) Forma la bilis y almacena Fe. a) HCl b) Pepsina c) Cuajo
e) Todas las anteriores. d) Lipasa e) Todas las anteriores
29. Sobre Digestión bucal indique lo incorrecto: 35. Sobre el Esófago señale lo falso:
a) Se trituran los alimentos a) Mide 25 cm. De longitud
b) Se forma el bolo alimenticio b) Se extiende desde C6 .. hasta D 10 - 11
c) La Ptialina actúa sobre el almidón da maltosa c) Se inician los movimientos peristálticos
d) Inicio de digestión de proteínas d) Se une al Estómago por el Piloro
e) Todas son correctas e) Tiene Abundante mucosa para el bolo
30. Los Movimientos Peristálticos se caracterizan: 36. Sobre el Duodeno señale lo incorrecto:
a) Presencia de músculos lisos (involuntarios) a) Mide 12 treveses de dedos (24 cm)
b) Controlado por el Sist. Nervioso vegetativo b) Es la 1º porción del intestino delgado
c) Se inicia a la presencia del Esófago c) Segmento fijo, corto y ancho del I. delgado
d) Todas las anteriores d) Va desde el Piloro hasta el ángulo de Treitz
e) Ninguna anterior e) Posee tres porciones
31. Son funciones del Estómago excepto: 37. El jugo biliar y Pancreático llegan a:
a) Digestión de alimentos a) Yeyuno - Ileón
b) Deposito de alimentos b) Duodeno (2º porción)
c) Formación del Quimo c) Estómago
d) Gran capacidad de absorción d) Colón Ascendente
e) Produce el factor intrínseco de Castle e) Colón transverso
38. Las funciones del Intestino Delgado son: 40. Válvulas conniventes sirven para:
a) Completar la digestión de los alimentos del estómago a) Favorecer el peristaltismo
b) Absorber selectivamente productos finales de la digestión b) Aumentar la musculatura lisa
c) Absorción indispensable de Ca,P,Fe y vitaminas c) Detener el paso del contenido intestinal
d) Permitir la formación del Quilo d) Aumentar la superficie de absorción
e) Todas las anteriores. e) Intensificar la defensa orgánica
39. Donde se produce el Ácido Clorhídrico
a) En la boca b) En el estómago c) En el hígado d) En el duodeno e) En el Páncreas

41. Encontrar las palabras sobre digestión

I P A N C R E A S B O C A E M L * Amilapsina * Agua
N N S U B L I N G U A L E S E I * Ano * Bilis
T O G A M O T S E N O N E T S E * Boca * Caseina
* Cardias * Cuajo
E R P E S O F A G O S T A I E B * Coli * Colón
S L I R S A N T O R I N O O N E * Duodeno * Epiglotis
* Esteapsina * Estómago
T E L P O T C E R E I C N C T R * Esófago * HCl
I N O T S B I L I S A U E A E K * Hígado * Ileon
N G R I R I S O P T Y A D S R H * Intestino * Ingestión
* Lengua * Lipasa
O U O A O U N A N E V J O E I U * Lieberkhun * Mesenterio
S A L L N M L A Y A O O U I O N * Paladar * Páncreas
* Ptialina * Piloro
A O I I S I I U T P D R D N T R * Quilo * Raíz
I L V N M L P R O S A G U A E I * Retro peritoneal
D I E A I E A E P I G L O T I S * Recto * Rivinus
* Sublinguales * Stenon
R U L L S O S A Z N I F A N D E * Santorin * Tripsina
A Q O U Q N A R C A H V H D I O * Urea * Velo
* Vater * Wirsung
C C O L O N W I R S U N G C A N * Yeyuno
R E T R O P E R I T O N E A L R

Desarrollar en el cuaderno:

70. Elaborar dibujos correspondientes al proceso digestivo humano.

71. Averiguar enfermedades que aquejan la función digestiva.
72. Explicar la función digestiva de los rumiantes.
73. ¿Qué importancia tiene el hígado dentro de la función digestiva? Explicar.