SISTEMA DIGESTIVO 1
Funcion del Aparato Digestivo
La función del Aparato Digestivo es la transformación de las moléculas complejas de
los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo. Estos
compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan
el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del
organismo Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.
En la boca ya empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las
secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química.
Luego, en la deglución, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al
estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el
potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una
papilla llamada quimo. A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el
intestino delgado, de unos siete metros de largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En
su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los
jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que
degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. El tubo digestivo
continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final
es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de
los alimentos.
Funcionalidad[editar]
El proceso funcional del aparato digestivo en resumen ocurre de la siguiente manera;
primero se realiza la ingestión, que es cuando el alimento se coloca en la boca, y lo
fragmenta en pedazos o trozos, esto con la finalidad de que sea, más fácilmente ingerido,
posteriormente a esto, se da un proceso de impulsión (peristalsis), para que los alimentos,
puedan ser procesados y llevados por los diferentes órganos digestivos, interconectados
mediante periltasis, es decir, mediante movimientos musculares de contracción y
relajación; posteriormente, se realizará la descomposición de los alimentos o digestión
mediante la fragmentación en el estómago, una vez hecho esto pasa al intestino delgado
que es en realidad, donde se segmenta y se absorben las sustancias, por las paredes,
para llevarlas a la sangre; los residuos restantes, que no fueron utilizados son excretados
a través del conducto anal.
Descripción[editar]
El tubo digestivo mide aproximadamente once metros de longitud, se inicia en la cavidad
bucal y terminan en el ano. En la boca empieza propiamente la digestión,
los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los
humedecen e inician su descomposición química transformándose en el bolo alimenticio.
Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una
bolsa muscular de litro y medio de capacidad cuya mucosa segrega el potente jugo
gástrico. En el estómago el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.
A la salida del estómago se encuentra el intestino delgado que mide seis metros de largo y
se encuentra muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe
secreciones de las glándulas intestinales, la bilis procedente de la vesícula biliar y los
jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen gran cantidad de enzimas que
degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples como
aminoácidos. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y
medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se
evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.
Estructura[editar]
Capas del tubo digestivo
1. Mucosa
2. Lámina propia de la mucosa
3. Muscularis mucosae
4. Lumen
5. Tejido linfático
6. Conducto de la glándula.
7. Glándula en mucosa
8. Submucosa
9. Glándula en submucosa
10. Plexo submucoso de Meissner
11. Vena
12. Músculo circular
13. Músculo longitudinal
14. Tejido conectivo areolar
15. Epitelio
16. Plexo mientérico de Auerbach
17. Nervio
18. Arteria
19. Mesenterio
El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas
salivales, hígado y páncreas). El tubo digestivo procede embriológicamente
del endodermo, al igual que el aparato respiratorio y presenta una sistematización
prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es
de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. En su trayecto a
lo largo del tronco, discurre por delante de la columna vertebral. Comienza en la cara,
desciende por el cuello y atraviesa las tres grandes cavidades del
cuerpo: torácica, abdominal y pélvica. En el cuello está en relación con el conducto
respiratorio, en el tórax se sitúa en el mediastino posterior entre los dos pulmones y
el corazón, y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato
genitourinario.
TP SISTEMA DIGESTIVO
1-CUAL ES LA FUNCION DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LA NUTRICION?
2-DEFINA LOS SIGUIENTES TERMINOS: INGESTION, DIGESTION,DIGESTION QUIMICA Y
MECANICA ,ABSORCION.
3-A QUE SE DENOMINA TUBO DIGESTIVO , Y PORQUE ?
4-QUE SON LAS GLANDULAS ANEXAS Y PORQUE SE DENOMINAN DE ESTA MANERA?
5-REALICE UN DIBUJO / ESQUEMA DEL TUBO DIGESTIVO Y DE LAS GLANDULAS ANEXAS
