FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, NATURALES Y AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
BIOCIENCIAS I MEDICINA 16181 Versión: 01
BIOMOLÉCULAS
INTRODUCCIÓN.
Las células están compuestas de agua, iones inorgánicos y moléculas que contienen carbono (orgánicas). Sin
embargo, estás ultimas son los únicos componentes caracteristicos de las estructuras celulares. La mayoría de
los componentes orgánicos pertenecen a una de cuatro clases de moléculas: carbohidratos, lipídos, proteínas
y ácidos nucleicos. Dichas macromoléculas constituyen entre el 80-90% del peso seco de la mayoría de las
células. La química básica de las células puede entenderse en términos de las estructuras y funciones de estos
cuatro tipos moleculares.
CONCEPTO, CLASIFICACIÓN GENERAL Y FUNCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS
Carbohidratos: Los carbohidratos son aldehídos o cetonas polihidroxilados, o los compuestos que por hidrólisis
dan lugar a esas moléculas. Las unidades estructurales básicas de los carbohidratos son los monosacáridos.
Todos los monosacáridos sencillos son sólidos, blancos, cristalinos y muy solubles en agua, pero insolubles en
disolventes apolares.
Se clasifican en: Monosacáridos, Oligosacáridos, Polisacáridos (Homopolisacáridos y Heteropolisacáridos) y
Heterósidos.
MONOSACÁRIDOS: constituyen las unidades estructurales básicas de los carbohidratos, que no pueden
desdoblarse en unidades más sencillas. Consisten en cadenas carbonadas (mínimo de tres átomos de carbono)
polihidroxiladas.
Se identifican en función de la naturaleza química del grupo carbonilo, y del número de átomos de carbono que
posea. De este modo, si el grupo carbonilo es un aldehído, es decir, está en el extremo de la cadena carbonada,
el carbohidrato es una aldosa (Fig.1), y dependiendo del número de átomos de carbono, podrá ser una
aldotriosa (3C), una aldotetrosa (4C), una aldopentosa (5C), una aldohexosa (6C), etc. Por el contrario, si el
grupo carbonilo es una cetona, es decir, no está en el extremo de la cadena carbonada, el carbohidrato es una
cetosa (Fig.1), que a su vez, dependiendo del número de átomos de
carbono que tenga, podrá ser una cetotriosa (3C), una cetotetrosa
(4C), una cetopentosa (5C), una cetohexosa (6C), etc. Otros ejemplos
de estos azúcares sencillos son: fructosa, galactosa, manosa, fucosa,
etc.
Los azúcares que contienen cinco o más átomos de carbono pueden
ciclarse (Fig.2), y esta es la forma predominante en los sistemas
biológicos ([Link]
Figura 2. Hexosas en su configuración ciclica o representación de Harwoth
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Fig. 1. Grupo Carbonilo. Ejemplo de Aldehido (triosa) y Cetona (pentosa).
OLIGOSACARIDOS: Los monosacaridos pueden unirse entre sí mediante reacciones de deshidratación donde
se extrae agua y se unen los azúcares mediante enlaces glucosídicos. Si solo se unen menos de 10 azúcares,
se forma un oligosacárido. Los oligosacáridos más comunes son aquellos formados por dos monosacáridos:
Sacarosa (Glucosa + Fructosa) , Lactosa (Glucosa + Galactosa) y la Maltosa (Glucosa + Glucosa).
POLISACARIDOS: Si se unen más de diez azúcares, estamos frente a un polisacárido. Desde el punto de vista
funcional se distinguen homopolisacáridos de reserva: el almidón, es el principal polisacárido de reserva de
glucosa en plantas. La amilosa consiste en cadenas lineales de glucosa unidas por enlaces alfa (1→4), que en
solución acuosa adoptan formas helicoidales. La amilopectina consiste en cadenas de maltosas, que se
enlazan a través de enlaces alfa (1→6) dando lugar a una estructura ramificada. El glucógeno, es el principal
polisacárido de reserva de glucosa en animales.
Los homopolisacáridos estructurales: la celulosa (principal compuesto de las paredes celulares, en
vegetales), lo constituyen unidades de glucosa con enlaces beta (1→4). Su estructura es lineal. Se considera
la biomolécula más abundante en la naturaleza. Es el componente de la paredes celulares de las plantas.
La quitina, es un polímero de unidades de N-aceltilglucosamina, enlaces beta (1→4), que forma las paredes
celulares de los hongos y el exoesqueleto de los artrópodos.
Hasta el momento, los polisacáridos estudiados están formado por un mismo tipo de monosacárido, que es la
glucosa. Por lo tanto, estamos frente a grupo de homopolisácaridos.
Los heteropolisacáridos, son polímeros formados por lo menos, de dos distintos monosacáridos o azúcares.
Tienen básicamente una función estructural, por ejemplo, al formar parte de las paredes celulares de las
bacterias como es el caso de la MUREÍNA (peptidoglucano), principalmente compuesto por el disacárido N-
acetilglucosamina y Acido N-acetil murámico.
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Por otra parte, en tejidos animales también hay un grupo muy importante de heteropolisacáridos denominados
Glicosaminoglucanos (GAG) que sen encuentran presentes en la matrix extracelular
([Link]
Los Glicosaminoglucanos (GAG) son polímeros compuesto por disacaridos conformado por un aminoazúcar
y un ácido urónico. Los principales glicosaminoglucanos son: Condroitin sulfato, Ácido hialurónico,
Dermatán sulfato, Heparina y Queratán sulfato. Los cuales se diferencian en la composición tanto del amino
azúcar como del ácido urónico, en los enlaces entre ambos, y en el número de repeticiones del disacárido.
Fuente: Feduchi Canosa,
E. (2021). Bioquímica:
Conceptos esenciales.
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Fuente: Feduchi Canosa, E. (2021). Bioquímica: Conceptos esenciales.
Importancia biológica de algunos GAG: El más abundante en el cuerpo humano es el Ácido hialurónico.
Este es un polímero de gran longitud (hasta 25 000 unidades, frente a 80-100 de la mayoría de los otros). Tiene
un papel muy importantecomo componente en el humor vítreo del ojo y como lubricante en el líquido sinovial
de las articulaciones. Dermatan sulfato, se localiza principalmente piel, pero, también se encuentra en vasos
sanguíneos, válvulas cardiacas, pulmones, tendones y mucosa digestiva. Aporta resistencia a los tejidos
conectivos al actuar como conector de proteínas de la matriz extracelular. Los condroitín sulfatos son
importantes en la estructura del cartílago. El queratán es componente de la córnea, responsable de la
transparencia de esa estructura. La heparina se almacena intracelularmente en los gránulos de los mastocitos.
Pero cuando pasa a la corriente sanguínea, exhibe su acción anticoagulante. Heparan sulfato: componente de
la matriz celular, implicado en diversos procesos celulares como la diferenciación, crecimiento y la señalización
celular. Las características químicas de los GAG les permiten, la interacción con moléculas de agua y con
cationes, que al quedar retenidos contribuyen a formar soluciones muy viscosas y resistentes, que constituyen
la sustancia base de los tejidos conectivos.
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Taller 1 Carbohidratos
Miércoles, 30 de Julio, 8:00 a.m – 12:00 p.m.
Los siguientes ejercicios nos permitirán reforzar los conocimientos adquiridos sobre las generalidades de los
carbohidratos ¡Éxitos!
1. En la siguiente imagen se representan tres monosacáridos. Identifique para cada uno de ellos, si
corresponde a un aldehído o a una cetona. Por otro lado, mencione que nombre tomaría según el número
de átomos de carbono que presenta.
1. ____________________________________
1 2 3
2. ____________________________________
3. ____________________________________
Fuente. Solomon, E., Biología General. 9 ed. Estados unidos: Solomon & Berg.
2. Los estudiantes consultarán la página [Link]
y analizarán el video [Link] que se encuentra en la misma página. A
continuación, responderá las siguientes preguntas.
3.1 Con sus propias palabras, explique que entiende por mucopolisacáridos, y qué relación tiene con los
GAG.
3.2 En el síndrome de Hunter, que organelo celular está implicado
3.3 Identifique de manera general la función del organelo celular
3.4 En breves palabras, explique a nivel celular que sucede en el síndrome de Hunter.
2.5 Investigue, que Gags específicos están implicados en el síndrome de Hunter.
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Lectura 2 Lípidos
Miércoles 30 de julio, 2:00 pm - 6:00 pm
Los lípidos son un grupo heterogéneo de biomoléculas. Se consideran lípidos las moléculas como las grasas,
los aceites, los fosfolípidos, los esteroides y los carotenoides, que se diferencian mucho en estructura y función.
A causa de su diversidad, el término lípido tiene una definición más operativa que estructural.
Los lípidos se definen como aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en disolventes apolares
como el éter, el cloroformo y la acetona, y que no lo hacen apreciablemente en el agua. Son hidrofóbicos (no
polares) o bien son anfipáticos (contienen regiones polares y no polares al mismo tiempo).
Las funciones de los lípidos también son variadas. Diversas clases de moléculas lipídicas (p. ej., fosfolípidos y
esfingolípidos) son componentes estructurales importantes de las membranas celulares. Otras clases de grasas
y aceites (ambas son triacilgliceroles), almacenan energía de forma eficaz. Otras clases de moléculas lipídicas
son señales químicas, vitaminas o pigmentos. Finalmente, algunas moléculas lipídicas que se encuentran en
las cubiertas externas de varios organismos tienen funciones protectoras o impermeabilizantes.
Relaciones estructurales entre clases principales de lípidos
Figura 1. Fuente: Feduchi Canosa, E. (2021). Bioquímica: Conceptos esenciales
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Ácidos grasos: Son los lípidos más simples. Consisten en
largas cadenas hidrocarbonadas, que con mayor frecuencia
contienen 16 o 18 átomos de carbono, con un grupo carboxilo
(COO-) en un extremo (Fig 2.). Los saturados no contienen
dobles enlaces, lo opuesto sucede con los insaturados, que
pueden tener uno o más doble enlaces. Son anfipáticos. Se
encuentran principalmente en los triacilgliceroles y varias
clases de moléculas lipídicas unidas a las membranas. Los
eicosanoides derivan de los ácidos grasos, y son moléculas
muy potentes que tiene una acccionar similar a las hormonas.
Las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos intervienen
en una gran variedad de procesos biológicos como la
inflamación, contracción músculo liso, la percepción del dolor
y la regulación del flujo sanguíneo, entre otros.
Figura 2. El estearato es un ácido graso saturado, y el
oleato insaturado. Nótese el acodamiento que produce
la insaturación. En azul se indica el grupo carboxilo
Figura 3. El ácido araquidónico es un precursor de Eicosanoides
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Triacilgicleroles: son ésteres de glicerol con
tres moléculas de ácidos grasos (Fig.4).
Figura 4. Triacilglicerol
Debido a que los triacilgliceroles no tienen
carga se les suele denominar grasas neutras.
La mayoría de las moléculas de
triacilgliceroles contienen ácidos grasos de
diversas longitudes, que pueden ser
insaturados, saturados o una combinación de
ambos (Fig.4). Dependiendo de sus
composiciones de ácidos grasos, las mezclas
de triacilgliceroles se denominan grasas o
aceites. Es importante destacar que son una
forma de almacenamiento más eficaz que los
carbohidratos, produciendo más del doble de
energía por peso de material degradado (38.9 kJ/g liberados de las grasas en comparación con 17.2 kJ/g de
los carbohidratos).
Fosfolípidos: Son los principales componentes de las membranas celulares, se componen de dos ácidos
grasos unidos a un grupo polar. Participan en los procesos de señalización celular. En los fosfoglicéridos, los
dos ácidos grasos están ligados a átomos de carbono del glicerol. El tercer carbono del glicerol, sin embargo,
está ligado a un grupo fosfato, que a su vez está frecuentemente unido a otra molécula polar pequeña, como la
etanolamina, colina, serina o el inositol. La esfingomielina, es el único fosfolípido no glicérico de las membranas
celulares, contiene un ácido graso y un aminoalcohol de 18 carbonos (llamado también esfingosina), unidos a
un grupo polar formado por una serina en vez de glicerol. Las esfingomielinas se encuentran en la mayoría de
las membranas celulares animales. La estructura química formada por el ácido graso, la esfingosina y la serina,
recibe el nombre de ceramida (Fig. 5).
Sin embargo, como sugiere este nombre, las esfingomielinas se encuentran en mayor abundancia en la vaina
de mielina de las células [Link] los fosfolípidos son moleculas anfipáticas, este es una característica
base para la formación de membranas biológicas.
Glicolípidos: Tienen en común con las esfingomielinas la estructura llamada ceramida (Fig.5), ligada a a
grupos polares de cabeza que contienen carbohidratos. Son por lo tanto, similares en su organización general
a los fosfolipidos como moléculas anfipáticas. Los glucolípidos se diferencian también de las esfingomielinas en
que no contienen fosfato. Las clases más importantes de glucolípidos son los cerebrósidos y los gangliósidos.
Los cerebrósidos son esfingolípidos en los que el grupo de cabeza es un monosacárido. Los gangliósidos una
cadena de monosacáridos. Sus funciones son actuar como componentes estructurales de las membranas
celulares (Fig.7), principalmente de células nerviosa, además, son importantes moléculas de reconocimiento
celular y de transducción de señales.
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Figura 5. Esfingolipidos
Colesterol: Es una molécula, que además de ser un componente esencial de las membranas de las
células animales, el colesterol (Fig.6 y
Fig.7) es precursor de la biosíntesis de
todas las hormonas esteroideas (como la
testosterona y los estrógenos), la vitamina
D y las sales biliares. Su estructura consta
de cuatro anillos hidrocarbonados
intesamente hidrófobos, pero el grupo
hidroxilo (OH) unido a un extremo del
colesterol es debilmente hidrofílico, así
que el colesterol también es anfipático.
Figura 6. Colesterol
Figura 7. Principales lípidos presentes en la membrana biológica
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Lípidos
Taller 2
Miércoles, 30 de julio, 2:00 p.m – 6:00 p.m.
Los siguientes ejercicios nos permitirán reforzar los conocimientos adquiridos sobre los lípidos. Reúnete con un
compañero para resolverlos. ¡Éxitos!
1. Resuelva el crucigrama sobre lípidos que se presenta a continuación en el siguiente link:
[Link]/crosswords/lipidos_udes-7dde902215e2ef910b221db63209a186
Revise los siguientes videos relacionados con
2. Revise los siguientes videos relacionados con el colesterol: [Link] y
[Link] Por favor responda la siguiente pregunta:
o ¿Qué es la placa de ateroma y cual es el principal componente lípidico, cuáles serían las
consecuencias de su formación para la salud humana?
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Módulo 2 Proteínas
31 de julio, 2:00 p.m – 4:00 p.m.
1. Competencias por desarrollar:
a) Comprende la estructura básica de proteínas y ácidos nucleicos.
b) Relaciona la importancia de estos compuestos en la organización y funciones celulares, entendiendo que
fallas relacionadas con su síntesis y metabolismo, puede desencadenar en diversas patologías.
c) Actividades: al iniciar, el docente dará una introducción sobre las temáticas que se impartirán en el curso
de inducción y su relación con las áreas profesionales de los estudiantes.
Actividad 1. Tiempo estimado 4 horas
o Los estudiantes realizarán la Lectura #1: Proteínas. Posteriormente, el docente dirigirá una actividad grupal
con la cual se pretende orientar al estudiante hacia el trabajo autónomo y en equipo.
Revisar el siguiente video que resume las características químicas de las proteínas y de los aminoácidos
que las conforman [Link]
o Los estudiantes realizarán el Taller #1: Proteínas y se realizará la socialización con el docente.
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Lectura 3 Proteínas
Mientras que los ácidos nucleicos transportan la información genética de la célula, la responsabilidad de las
proteínas es ejecutar las tares dirigidas por esa información. Las proteínas son las más variadas de todas las
macromoléculas y cada célula contiene miles de proteínas diferentes, que realizan una amplia gama de
funciones. Entre ellas tenemos servir como componentes estructurales de células y tejidos, transportar solutos,
transportar información (hormonas), defensa (anticuerpos), enzimas (catalizando reacciones químicas). Por lo
tanto, podemos decir que ejecutan casi todas las actividades de las células.
Desde el punto de vista estructural, las proteínas son polímeros sintetizados de
20 aminoácidos. Cada aminoácido consiste en un átomo de carbono (llamado
carbono alfa) ligado a un grupo carboxilo (COO-), un grupo amino (NH3), un
átomo de hidrógeno (H) y una cadena lateral característica (R). (Fig.1). Los
aminoácidos están unidos por enlaces peptídicos entre un grupo carboxilo y otro
amino del siguiente aminoácido. Las proteínas pueden estar compuestas por una Figura 1. Estructura de un
aminoácido
o varias cadenas polipeptídicas. Los dos extremos de la cadena polipeptídica
presentan un grupo amino y carboxilo libre (Fig.2).
Figura 2. Cadena
polipeptídica.
La secuencia de aminoácidos de una proteína es solo el primer elemento de su estructura. En vez de ser
cadenas prolongadas de aminoácidos, las proteínas adoptan configuraciones tridimensionales características
que son cruciales para su función. Esta configuración viene determinada por las interacciones entre los
aminoácidos que componen la proteína.
La estructura proteica generalmente se describe en cuatro niveles. La estructura primaria: es la secuencia de
aminoácidos. Que viene determinada en los genes que codifican para determinada proteína, que una vez
transcritos en el núcleo, se obtiene un ARN mensajero, que es exportado del núcleo La estructura secundaria:
es un reordenamiento de los aminoácidos dentro de regiones localizadas de la cadena polipeptídica. La hélice
alfa y la hoja beta plegada son tipos de estructura secundaria que se mantienen por puentes de hidrógeno,
entre los átomos comprometidos en los enlaces peptídicos. La estructura terciaria es el plegamiento global
superior de una cadena polipeptídica, las combinaciones de hélices alfa y láminas beta de la cadena
polipeptídica, se pliegan para formar dominios globulares.
Las interacciones que permiten ese plegamiento son puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas,
electrostáticas, puentes disulfuro, pero la característica fundamental es que se dan entre las cadenas laterales
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de los aminoácidos que conforman la cadena polipeptídica. La estructura cuaternaria consiste en
interacciones entre varias cadenas polipeptídicas (Tabla 1, Fig. 3).
Tabla 1. Niveles de organización en la estructura de las proteínas
Fuente: Herrera E., Ramos M.O., Roca M., & Viana, M. (2014). Bioquímica Básica Las bases moleculares de la vida ([Link].,). Elsevier
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Figura 3. Representaciones de los niveles de organización en la estructura de las proteínas
Taller 3 Proteínas
31 de julio, 2:00 p.m – 4:00 p.m.
Los siguientes ejercicios nos permitirán reforzar los conocimientos adquiridos sobre las proteínas. Reúnete con
un compañero para resolverlos. ¡Éxitos!
1. Revise los siguientes videos sobre la anemia falciforme: [Link]
[Link]
Responder las siguientes preguntas.
1. Cuál es la proteína involucrada en la anemia falciforme y que función o funciones realiza ésta en el
organismo._________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Mencione que le ocurre a la proteína en la anemia falciforme, y teniendo en cuenta los niveles de
organización de las proteínas donde podríamos señalar que se presenta la
falla_______________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3. Que consecuencias trae al eritrocito y al organismo una proteína con esta mutación. Explique con sus
propias palabras
__________________________________________________________________________________
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__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________
Módulo 3 Ácidos nucleicos
31 de julio, 4:00 p.m – 6:00 p.m.
Actividad 1. Tiempo estimado 2 horas
o Los estudiantes realizarán la Lectura #4: Ácidos nucleicos, posteriormenterealizarán el Taller #4:
Ácidos nucleicos
o Con esta actividad se pretende orientar al estudiante hacia el trabajo autónomo y en equipo.
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Lectura 4 Ácidos nucleicos
El ADN y el ARN son polímeros de nucleótidos, que consisten en bases de purina y pirimidina ligadas a azúcares
fosforilados. El ADN contiene dos purinas (adenina (A) y guanina (G)) y dos pirimidinas (citosina (C) y timina
(T)). Adenina, guanina y citosina también están presentes en el ARN, pero el ARN contiene uracilo (U) en lugar
de timina. Las bases están ligadas a azúcares (2´desoxirribosa en el ADN, o ribosa en el ARN) (Fig. 1), y, en el
carbono 5´de los azúcares un grupo fosfato (Fig. 2). La polimerización de nucleótidos para formar los ácidos
nucleicos implica la formación de enlaces fosfodiéster entre el 5´ fosfato de un nucleótido y el 3´ hidroxilo.
Fig. 1. Componentes de un nucleótido.
Fig. 2. Estructura
Fuente: de unJ. R., Araiza Martínez, M. E., & Hurtado
McKee, T., McKee, Fig. 3. ARN, un ácido nucleico. Nucleótidos unidos
nucleótido.
Chong, A. (2014). Bioquímica: Las bases moleculares de la vida
([Link].,). Mc Graw-Hill.
por enlace fosfodiéster para formar el ARN.
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Es importante señalar, que las cadenas de nucleótidos (polinucleótido) de ARN y ADN tienen un sentido, con
un extremo de la cadena terminando en un grupo fosfato en la posición 5´ y un grupo hidroxilo en la posición 3´.
La síntesis de los polinucleótidos siempre ocurre en sentido 5´- 3´y se añade el siguiente nucleótido en la
posición 3´ donde se encuentra un hidroxilo libre en la cadena en formación (Fig. 3.).
La información del ADN y del ARN se transmite por el orden de las bases en la cadena polinucleotídica. El ADN
es una molécula que consiste en dos cadenas de polinucleótidos que discurren en direcciones opuestas con
respecto a sus extremos 5´y 3´. Las bases se ubican en la parte interna de la cadena, y las dos cadenas se
encuentran unidad por enlaces de hidrógeno entre bases complementarias G-C y A-T.
La principal consecuencia de este emparejamiento de bases es que una hebra de ADN (o cadena de ARN)
puede actuar como molde para dirigir la síntesis de una cadena complementaria. Los ácidos nucleicos, son, por
tanto, excepcionalmente capaces de dirigir su autorreplicación, permitiéndoles funcionar como las moléculas de
información fundamentales de la célula.
Fig. 5. Puentes de hidrógeno entre bases complementarias. Dos entre
Fig. 4. ADN. Las dos cadenas complementarias corren en
la A – T, parte superior. Tres entre G-C, parte inferior.
sentido opuesto, es decir, son antiparalelas. Esto les
permite a las bases emparejarse.
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Funciones: El ADN, es el componente de los genes, el material hereditario de la célula, y que contiene las
instrucciones para la síntesis de proteínas, y del ARN que necesita el organismo. Por ejemplo, la síntesis de
ADN se suele denominar replicación (copiar o duplicar). De forma semejante, el proceso en el que se utiliza el
ADN para sintetizar ARN se denomina transcripción. Cada molécula de ARN se denomina transcrito.
Existen diversos tipos de ARN con disimiles funciones (Tabla 1). El ARNm, participa en el proceso de la síntesis
de las proteínas (traducción). El ARN ribosomal puede actuar en la traducción como un como catalizador
biológico, en ese caso recibe el nombre de Ribozima. El ARNmi actúa silenciando la expresión del ARNm como
se muestra en el siguiente video [Link]
Tabla 1. Algunos tipos de ARN en células eucariotas
Fuente: Solomon, E., Berg L., Martin D.W (2013). Biología (9na ed.,) Editorial Heinle Cengage Learningi, 2013
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Taller 4 Ácidos nucleicos
Los siguientes ejercicios nos permitirán reforzar los conocimientos adquiridos sobre los ácidos nucleicos.
Reúnete junto con un compañero para resolverlos. ¡Éxitos!
1. Revise los siguientes videos sobre la replicación [Link] y
transcripción y traducción [Link] Responda las siguientes preguntas.
¿En qué lugar ocurre la replicación y en qué momento la célula requiere realizar este proceso?
2. ¿En qué lugar ocurre la transcripción, y mencione los productos que dan lugar a culminar
este proceso?
3. ¿En qué lugar ocurre la traducción, de que molécula parte el proceso y cuál es el producto?
4. Realiza la siguiente actividad de emparejamiento. Si no conoces algunos de los términos
investígalos. [Link]
Referencias
Cooper, G. M., Hausman, R. E., & Wright, N. (2018). La célula (7ª ed.). Editorial Marbán.
Herrera, E., Ramos, M. O., Roca, M., & Viana, M. (2014). Bioquímica básica: Las bases moleculares
de la vida (1ª ed.). Elsevier.
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McKee, T., McKee, J. R., Araiza Martínez, M. E., & Hurtado Chong, A. (2014). Bioquímica: Las
bases moleculares de la vida (5ª ed.). McGraw-Hill.
Solomon, E., Berg, L., & Martin, D. W. (2013). Biología (9ª ed.). Heinle Cengage Learning.
