Apunte 2025
Apunte 2025
RECTOR
VICERRECTORA
DECANO
VICE DECANA
SECRETARIA TÉCNICA
SECRETARIA ACADÉMICA
SECRETARÍA DE EXTENSIÓN
DIRECTORA
VICE DIRECTORA
SECRETARÍA TÉCNICA
SECRETARÍA ACADÉMICA
SECRETARÍA DE GRADUADOS
AMBIENTACIÓN UNIVERSITARIA
UNIDAD N°1: Estudiar en la Universidad……………………………………………………… 4
UNIDAD N°2: El Aprendizaje en la Universidad…………………………………….………… 27
UNIDAD N°3: Universidad Nacional de Córdoba. …………………………………..………… 54
UNIDAD N°4: Facultad de Ciencias Médicas – Escuela de Enfermería……………………….. 87
INTRODUCCIÓN A LA ENFERMERÍA 105
Introducción……………………………………………………………...……………………… 106
UNIDAD N°1: Introducción al conocimiento científico………………..………………………. 107
UNIDAD N°2: Modelos y Teorías…………………………………...………………………….. 115
UNIDAD N°3: Proceso Salud-Enfermedad………………………...…………………………… 130
UNIDAD N°4: El cuidado enfermero…………………………………………………………… 147
UNIDAD N°5: Método de actuación de la disciplina…………………………………………… 151
Proceso de Atención de Enfermería………………………………...…………………………… 147
Glosario……………………………………………………………..…………………………… 166
Anexo …1…………………………………………………………..…………………………… 168
BIOLOGIA-FISICA-QUIMICA 173
UNIDAD N°|1: La Vida……………………….………………………………………………… 176
UNIDAD N°2: La Célula……………………………………...………………………………… 190
UNIDAD N°3: Organización y reproducción de los seres vivos…...…………………………… 221
UNIDAD N°4: Introducción a las Cs Químicas………………………………………………… 253
UNIDAD N°5: Introducción a la Física………………………….……………………………… 269
UNIDAD N°6: Magnitudes físicas……………………………………………………………… 277
UNIDAD N°7: Mecánica………………………………………...……………………………… 295
UNIDAD N°8: Calor y temperatura…………………………..………………………………… 308
Bibliografía……………………………………………………………..…….…………………. 320
Introducción a los Estudios Universitarios
Son muchas las ideas que circulan entre los jóvenes referidas a los cambios que significa el fin de
la escuela secundaria y el inicio de los estudios universitarios. En esta instancia surgen preguntas
a las que no siempre se encuentran respuestas seguras, interrogantes que se constituyen en señales
propias del encuentro entre los ingresantes y la Universidad: ¿Cuál será mi vocación? ¿Qué voy
a estudiar?, ¿Qué es lo que me gusta?, ¿Tendré las capacidades necesarias? ¿Podré adaptarme
a la vida universitaria? ¿Podré estudiar y trabajar a la vez? etc.
Éstas y otras cuestiones representan problemas importantes en los momentos de la vida que nos
exigen tomar decisiones, plantear y replantear algunas de nuestras metas, reconocernos a nosotros
mismos, valorar nuestras posibilidades. Aunque sin duda todo ello supone asumir
responsabilidades personales. La búsqueda de respuestas o de alternativas posibles es un camino
a compartir, un viaje en el que la compañía y la ayuda de otros se vuelve indispensable.
No es poco el desafío, pero creemos que estos cambios nos enriquecen y que las metas son
valiosas…
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INTRODUCCIÓN
El ingreso a la Universidad marca el comienzo de una etapa caracterizada por un elevado grado
de madurez y por una participación cada vez mayor en la toma de decisiones. Si en todas las fases
de una trayectoria académica el alumno debe asumir el protagonismo activo de su aprendizaje, en
la etapa universitaria tal posicionamiento resulta insoslayable y se hace extensivo a todos los
ámbitos de participación estudiantil.
Asumir una actitud responsable como estudiante universitario implica tomar conciencia, por un
lado, del contexto económico, social y político en el cual se inscribe la vida académica; por otro,
de las capacidades y habilidades que pueden ser puestas en juego para construir y transformar ese
contexto. Así, el protagonismo deja de ser utopía y se convierte en praxis.
El camino que se inicia hoy con el Ciclo Introductorio a los Estudios Universitarios no concluye
al recibir el diploma. Estudiar en una Universidad pública y gratuita no constituye solamente un
privilegio; entraña al mismo tiempo un compromiso con la sociedad que lo hace posible. Cada
uno de nosotros puede -y debe- elegir la manera de retribuir a la comunidad esta inestimable
posibilidad de formación.
Esta asignatura fue concebida como un espacio de transición que articula el nivel medio con la
Universidad. Los estudios universitarios requieren herramientas conceptuales y metodológicas
específicas, por tal razón la propuesta de esta asignatura es proporcionar a los ingresantes
métodos y técnicas de aprendizaje que faciliten el estudio, la apropiación del conocimiento y que
favorezcan la inclusión en la universidad.
Objetivos
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UNIDAD Nª 1
ESTUDIAR EN LA UNIVERSIDAD
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La Unidad 1 del eje temático Ambientación Universitaria intenta brindar los elementos conceptuales,
para que el estudiante esté en condiciones de desarrollar procedimientos y actitudes que le permitan dar
cumplimiento al objetivo programático “Implementar el uso de técnicas y estrategias para lograr un
aprendizaje significativo”.
Es recomendable que el estudio bibliográfico, pueda ser realizado en grupo, lo que permitirá establecer
nuevas relaciones, compartir distintas realidades, respetar distintas formas de trabajo y criticar distintas
posiciones frente a un mismo tema.
El trabajo en grupo hará posible que puedan comenzar a aplicar, quienes no lo han hecho aún, el
pensamiento crítico, lo que en definitiva aumentará la capacidad de análisis que redundará en el logro de
los objetivos planteados.
Los ingresantes a las distintas carreras universitarias, seguramente, han podido observar en su estudio
pre universitario diferentes modalidades con las que sus maestros del primer ciclo o sus profesores del
segundo ciclo, desarrollaban los encuentros pedagógicos.
Reconociendo que cuando se hace mención a teoría se está haciendo referencia a un grupo de leyes y
preceptos que posibilitan el establecimiento de vínculos entre sucesos o fenómenos. O que también
puede hacer referencia a la hipótesis cuyo resultado se puede aplicar a una ciencia o al conocimiento que
aún no pudo ser demostrado. Y teniendo en cuenta que el aprendizaje, por otra parte, es el proceso que
permite adquirir una destreza, asimilar ciertos conocimientos y/o valorar o modificar determinadas
actitudes.
Entendiendo que las leyes se refieren a las relaciones existentes entre los elementos que intervienen en
un fenómeno y qué precepto hace referencia a cada una de las instrucciones o reglas que se enuncian y
establecen para así poner en conocimiento un arte o una ciencia.
Con estos conceptos, se puede definir teoría del aprendizaje como el establecimiento de vínculos
entre sucesos o fenómenos que permite adquirir o modificar conocimientos, destrezas y/o
actitudes.
Si se toma el concepto de hipótesis para referenciar teoría, también se puede afirmar que una teoría del
aprendizaje es una construcción que explica y predice cómo aprenden las personas sintetizando el
conocimiento elaborado por diferentes autores.
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Esos vínculos entre sucesos o fenómenos se establecen de distintas maneras, siendo las maneras de
establecerlos las que dan origen a las diferentes teorías del aprendizaje.
Pero bien; ¿cuáles son los elementos que intervienen en las teorías del aprendizaje?
Estudiante es quien llega al espacio educativo, con saberes, expectativas y objetivos que pueden o no
coincidir con los propuestos desde el currículo que se pretende desarrollar.
El Docente es el responsable de la correcta interacción entre los elementos del proceso enseñanza
aprendizaje, como así también del planeamiento didáctico de los encuentros pedagógicos. Su rol se
acerca cada vez más al de ser un gestor del proceso de aprendizaje de los estudiantes dejando, de esta
forma, de centrarse en la transmisión de los contenidos.
Espacio se refiere al lugar donde interactúan los elementos que intervienen en las teorías del
aprendizaje, este puede ser real o virtual.
La relación docente – estudiante hace referencia a la interacción que se produce entre ambos; ocupa
un rol primordial en el proceso enseñanza aprendizaje; si bien es cierto que hasta hace muy poco tiempo
se consideraba que el elemento más importante del proceso enseñanza aprendizaje estaba representado
por el contenido; actualmente y con la posibilidad de apropiación de contenidos desde la virtualidad se
considera la relación como un elemento fundamental en dicho proceso, lo que permite de trabajar con el
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estudiante actitudes y valores necesarios en la formación. La relación está regulada por un contrato
pedagógico, generalmente implícito, y siempre es interactiva.
El contenido está conformado por los conceptos, procedimientos y actitudes tendientes a impactar en el
proceso enseñanza -aprendizaje representando solo una parte en el proceso enseñanza-aprendizaje.
La manera como se interrelacionan estos elementos en el proceso enseñanza – aprendizaje, será la que
definirá las diferentes teorías del aprendizaje entre las que se pueden mencionar: conductismo,
cognitivismo, la pedagogía crítica y la pedagogía de la problematización. El cognitivismo da origen del
cual al aprendizaje significativo y al aprendizaje socio-histórico o socio-cultural, utilizando estos tres
últimos, el constructivismo como estilo de enseñanza. Los mismos serán desarrollados muy
sintéticamente a continuación.
TEORÍA CONDUCTISTA
El conductismo surge del positivismo de la Psicología, donde se intenta hacer un análisis empírico de la
conducta observable con el propósito de CONTROLAR Y PREDECIR.
Como se mencionó el Conductismo surge como una conducta psicológica y posteriormente se adapta su
uso en la educación. Esta teoría fue precursora y de influencia en el aprendizaje humano. Antes del
surgimiento del conductismo el aprendizaje era concebido como un proceso interno, investigado a través
de un método llamado “introspección” en que se solicitaba a las personas que describiera lo que estaban
pensando y sintiendo.
Luego, aparece el conductismo rechazando fuertemente el método introspectivo y con una propuesta de
enfoque externo, en que las mediciones se realizan a través de fenómenos observables.
John. B. Watson (1879-1958), psicólogo estadounidense, destacado precursor del Conductismo; en 1913
propone un cambio en el objeto de estudio tradicional de la psicología. Con Watson, ya no será el
estudio de la mente o de la consciencia, sino el análisis experimental de la conducta.
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probabilidad de ocurrencia de dicha conducta y castigo como una manipulación en las consecuencias
para producir una disminución en la conducta.
En los esfuerzos por resolver problemas relacionados con la conducta humana y el moldeamiento de
conductas, que si bien no pueden solucionarse a base de “premio o castigo”, nos demuestra que el uso de
“refuerzos” pueden fortalecer conductas apropiadas y su desuso debilitar las no deseadas.
Los principios de las ideas conductistas pueden aplicarse con éxito en la adquisición de conocimientos
memorísticos y técnicos, que requieren una comprensión simple, como por ejemplo memorizar tablas de
multiplicar. Sin embargo, la repetición, no garantiza asimilación de una nueva conducta, sino sólo su
ejecución (ej: no puede aplicar las tablas de multiplicar en un problema matemático.)
El conductismo pedagógico considera al estudiante como una “tabla rasa” (tabula rasa es una teoría
que propone que cada individuo nace con la mente «vacía», es decir, sin cualidades innatas, de modo
que todos los conocimientos y habilidades de cada ser humano provienen exclusivamente del
aprendizaje, a través de sus experiencias y sus percepciones sensoriales), que no aporta nada al proceso,
y que depende para aprender de los estímulos que reciba del exterior.
Tiene por lo tanto un papel pasivo, espera que el profesor le de la información y le indique las tareas que
debe realizar. No se tienen en cuenta las diferencias individuales de los estudiantes.
En el conductismo pedagógico el docente es el sujeto activo del proceso de aprendizaje, puesto que es
quien diseña todos los objetivos de aprendizaje, así como los ejercicios y actividades encaminadas a la
repetición y la memorización para lograr el aprendizaje en base a un sistema de castigos y premios.
Los objetivos del conductismo consisten en lograr que el estudiante adquiera destrezas, hábitos o
habilidades específicas ante situaciones determinadas.
Este paradigma concibe que haya aprendizaje por parte del estudiante cuando este memoriza y
comprende la información, sin exigirle en ningún momento que sea creativo o que elabore la
información.
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El conductismo ha recibido severas críticas, fundamentalmente referidas a su mecanicismo y
biologismo, posición que conduce a la equiparación del hombre con los animales para explicar el
aprendizaje dejando de este modo de lado toda posibilidad de analizar precisamente los procesos y
aprendizajes más ricos y complejos en el hombre. Por lo que puede desembocar en posturas autoritarias
y manipuladoras de la conducta humana ya que considera al hombre como un organismo que responde a
estímulos.
Las bases del Conductismo Watsoniano se encuentran en las obras de autores como Ivan
P. Pavlov (1849-1936) Fisiólogo; propone que la base fundamental de todo proceso de
enseñanza-aprendizaje se halla representada por un reflejo condicionado, es decir, por la relación
asociada que existe entre la respuesta y el estímulo que la provoca.
En la década del veinte, el Conductismo estuvo en auge y se asoció a otras escuelas tales como la de
Burrhus Frederic SKINNER (1904-1990) con el conductismo operante. Es también conocido por el
análisis experimental del comportamiento; Conductismo radical; Conducta verbal; Cámara de
condicionamiento operante; Proyecto ORCON.
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Conductismo Clásico - Conductismo Operante: diferencias
Ejemplo Típico Pavlov y los perros: Un sonido de Skinner y las palomas: Una paloma
campana (EC) asociado con comida que recibe comida (refuerzo) al picar
(EI) provoca salivación (RC). una tecla aprende a hacerlo más
frecuentemente.
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Detalles Adicionales
● Condicionamiento Clásico:
○ Se centra en el aprendizaje de respuestas automáticas a estímulos.
○ Ejemplos incluyen la formación de fobias y respuestas emocionales condicionadas.
● Condicionamiento Operante:
○ Se enfoca en cómo las consecuencias de las acciones afectan la frecuencia de esos
comportamientos.
○ Ejemplos incluyen el uso de recompensas para incentivar el buen comportamiento y el
castigo para desalentar comportamientos no deseados.
TEORÍA COGNITIVA
El cognitivismo incluye todas aquellas teorías que se centran en el estudio de la mente humana para
comprender cómo interpreta, procesa y almacena la información en la memoria. Es decir, el objetivo
principal del cognitivismo es descubrir cómo la mente humana es capaz de pensar y aprender.
Las teorías cognoscitivas del aprendizaje se desarrollan principalmente a partir de mediados del siglo
XX, presentándose como la teoría que ha de sustituir a las perspectivas conductistas, permaneciendo
vigentes hasta la actualidad.
Se reconoce al Psicólogo Suizo Jean PIAGET (1896-1980) como el precursor de esta teoría, dado que
es el creador de la teoría del desarrollo cognitivo. Piaget, considera que cada persona tendrá diferentes
representaciones del mundo, las que dependerán de sus propios esquemas y de su interacción con la
realidad, e irán cambiando y serán cada vez más sofisticadas.
“Aprender” constituye la síntesis de la forma y contenido recibido por las percepciones, las cuales
actúan en forma relativa y personal en cada sujeto, y que a su vez se encuentran influidas por sus
antecedentes, actitudes y motivaciones individuales. Es así que esta teoría sostiene que el aprendizaje
es mucho más que un simple cambio observable del comportamiento.
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El cognitivismo afirma que el aprendizaje se basa en la actividad mental; sostiene que el aprendizaje
más característico de los seres humanos es la resolución de problemas, mediante el cual las personas,
logran ejercer un control sobre su entorno y la interacción con los demás seres de su misma especie.
Los teóricos cognitivos destacan el papel de la motivación y los procesos mentales en la generación de
una respuesta deseada. Entendiendo por motivación la actitud que anima a una persona a actuar o a
realizar algo y procesos mentales como el método por el cual todas las personas pueden decidir algo
tratando de dar un orden lógico a sus ideas.
Desde el cognitivismo el estudiante tiene un rol activo en su propio proceso de aprendizaje ya que
considera que el mismo posee la suficiente competencia cognitiva para aprender a aprender y solucionar
los problemas. Es el estudiante quien debe aprender, interesarse, construir su conocimiento y
relacionarlo con lo que busca del mismo. Se convierte en responsable mediante la participación y la
colaboración con otros estudiantes.
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TEORÍA SOCIO CULTURAL
La persona construye su propio aprendizaje a partir del estimulo de medio social, mediatizado por un
agente y vehiculizado por el lenguaje.
La Teoría Sociocultural o socio histórica de Vygotsky pone el acento en la participación proactiva de los
menores con el ambiente que les rodea, siendo el desarrollo cognoscitivo fruto de un proceso
colaborativo. Lev Vigotsky (Rusia, 1896-1934) sostenía que los niños desarrollan su aprendizaje
mediante la interacción social: van adquiriendo nuevas y mejores habilidades cognoscitivas como
proceso lógico de su inmersión a un modo de vida.
Aquellas actividades que se realizan de forma compartida permiten a los niños interiorizar las
estructuras de pensamiento y comportamentales de la sociedad que les rodea, apropiándose de ellas.
Según la Teoría Sociocultural de Vygotsky, el papel de los adultos o de los compañeros más avanzados
es el de apoyo, dirección y organización del aprendizaje del menor, en el paso previo a que él pueda ser
capaz de dominar esas facetas, habiendo interiorizado las estructuras conductuales y cognoscitivas que
la actividad exige. Esta orientación resulta más efectiva para ofrecer una ayuda a los pequeños para que
crucen la zona de desarrollo proximal (ZDP), que podríamos entender como la brecha entre lo que ya
son capaces de hacer y lo que todavía no pueden conseguir por sí solos.
Los niños que se encuentran en la ZDP para una tarea en concreto está cerca de lograr poder realizarla
de forma autónoma, pero aún les falta integrar alguna clave de pensamiento. No obstante, con el soporte
y la orientación adecuada, son capaces de realizar la tarea exitosamente. En la medida en que la
colaboración, la supervisión y la responsabilidad del aprendizaje están cubiertas, el niño progresa
adecuadamente en la formación y consolidación.
Son varios los seguidores de la Teoría Sociocultural de Vygotsky que han sacado a colación la metáfora
de los ‘andamios’ para hacer referencia a este modo de aprendizaje. El andamiaje consiste en el apoyo
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temporal de los adultos (maestros, padres, tutores…) que proporcionan al pequeño con el objetivo de
realizar una tarea hasta que el niño sea capaz de llevarla a cabo sin ayuda externa.
La Teoría Sociocultural del psicólogo ruso Lev Vygotsky tiene implicaciones trascendentes para la
educación y la evaluación del desarrollo cognoscitivo. Los test basados en la ZDP, que subrayan el
potencial del niño, representan una alternativa de incalculable valor a las pruebas estandarizadas de
inteligencia, que suelen poner énfasis en los conocimientos y aprendizajes ya realizados por el niño. Así
pues, muchos niños se ven beneficiados gracias a la orientación sociocultural y abierta que desarrolló
Vygotsky.
Cabe destacar que las teorías cognitivistas que se han desarrollado están atravesadas por la corriente
pedagógica constructivista.
Se pueden destacar tres modelos de constructivismo: el que devenga de la teoría evolutiva de Piaget, el
aprendizaje significativo de Ausubel y el que proviene del enfoque sociocultural de Vygotsky.
La idea principal del constructivismo es que el aprendizaje humano se construye a partir de las
necesidades e intereses del estudiante y según su ritmo particular de interactuar con su entorno.
Se generan andamiajes para que el estudiante elija alternativas para resolver una situación problemática.
Aprender implica:
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✔ La capacidad de identificar la información relevante para un problema dado, interpretarla,
clasificarla en forma útil, buscar relaciones entre la información nueva y la adquirida previamente
(Bruner 1988).
✔ Lograr que el aprendizaje de los estudiantes sea activo, mediante la participación de ellos, de
manera constante, en actividades de contexto.
✔ Favorecer el desarrollo de los procesos cognitivos y creativos, para que en su vida profesional el
estudiante se desarrolle con autonomía e independencia.
✔ Lograr que el estudiante confronte las teorías con los hechos, es decir obtener que este interactúe
con su entorno.
✔ Los contenidos deben ser adecuados a los procesos de aprendizaje del sujeto.
✔ Los conocimientos previos del estudiante son importantes porque influyen en la construcción de
nuevos conocimientos.
PEDAGOGÍA Y APRENDIZAJE
La pedagogía es la encargada de establecer las formas más pertinentes para lograr que la educación
concrete su objetivo, pero a su vez establece las líneas de pensamiento que evalúan su resultado, las
estudia, analiza y sintetiza para luego volver a replantear y cuestionar. La pedagogía es el estudio de los
métodos y prácticas de enseñanza y aprendizaje. Implica la aplicación de teorías y principios
educativos para diseñar y llevar a cabo estrategias de enseñanza en contextos educativos. Se centra en la
práctica y la implementación de estrategias educativas. Incluye la planificación, ejecución y evaluación
de procesos educativos en diferentes contextos (como en el aula, la formación en línea, etc.).
Las Teorías del Aprendizaje estudian cómo se produce el aprendizaje y cómo se pueden entender y
mejorar los procesos de adquisición de conocimientos y habilidades. Las teorías del aprendizaje
proporcionan explicaciones sobre cómo los individuos aprenden y retienen información. Se centra en la
explicación de los mecanismos y procesos subyacentes del aprendizaje. Incluye modelos y principios
que buscan entender cómo y por qué ocurre el aprendizaje.
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Pedagogía Crítica
Hablar de pedagogía crítica es remontarnos a los años sesenta y ubicarnos en el cono sur del continente
americano, en Brasil, país que vio nacer al máximo representante de la defensa social, Paulo Freire
(1921-1997), pedagogo social que antepuso sus intereses personales para fijar en la cabeza de la
sociedad mundial que la única manera de hacer frente a la opresión capitalista, era mediante la
inoculación en los diseños curriculares de las ideas de igualdad y democracia.
Tiene como finalidad la formación integral de los individuos dejando al descubierto que la escuela no es
neutral, sino que cumple una función ideológica al reproducir el orden social dominante mediante el uso
del capital cultural; razón por la cual fundamentamos lo anterior con (Bordiú, P, 1998: 59) cuando
establece que:
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Freire maneja dentro de sus métodos pedagógicos una serie de técnicas que tienen como finalidad
emancipar al hombre mediante la acción con reflexión. Para lograr lo anterior es pertinente primero
formar conciencias críticas, en donde los sujetos comprendan la situación en la que se encuentran, para
de ahí buscar el cambio y su metamorfosis en una persona libre. Freire tuvo la posibilidad de lograrlo
porque las personas con las que trabajó eran seres oprimidos, que al hacerles ver su situación, se
concientizaron de que su realidad pudiera ser distinta, es decir que la opresión podía ser vencida.
La pedagogía crítica es una pedagogía liberadora que posee un destacado carácter recíproco, es decir, se
da «de todos con todos». Esto presupone un sentimiento profundamente arraigado en el educador de que
el otro vale, además de una sincera fe en los hombres, en su poder creador para dotarse de un destino, y
en que este destino puede adecuarse a sus necesidades profundas.
La pedagogía crítica permite que el estudiante adquiera conocimientos, habilidades y valores para
participar activamente en su realidad social para ello es necesario que los profesores conozcan el papel
real que juega la escuela y el carácter de clase que tiene el conocimiento, de lo contrario se seguirá
simplemente siendo reproductor de la clase en el poder.
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Pedagogía de la problematización
Desde esta propuesta pedagógica quien enseña no es el centro del proceso de enseñar, por más sabia que
la persona sea; quienes enseñan son mediadores entre el contenido cultural a transmitir y las
características de los sujetos que aprenden y del contexto particular. En otros términos, el docente
deberá vincular los contenidos generales que se esperan enseñar con las necesidades, la idiosincrasia y la
cultura del grupo en particular como así también vincular la enseñanza al contexto particular y a las
situaciones específicas, entre otros aspectos a tener en cuenta.
Los actores y componentes centrales de esta práctica, tanto en sus aspectos objetivos como subjetivos
son:
• Alguien que enseña, que conoce lo que enseña y que tiene confianza en la posibilidad de aprender de
los otros.
• Una "materia" o contenido que se busca enseñar, considerado válido y valioso de ser aprendido.
La función de quien enseña es coordinar y conducir la enseñanza. Aunque también aprenda al hacerlo, el
docente es un mediador, facilitador y vehiculizador del aprendizaje.
En cuanto a quien aprende, su rol es aprender, pero también pone sus reglas, es decir, no es un
espectador pasivo. Quienes aprenden delinean, también, el curso de las interacciones, ya sea desde su
disposición afectiva, ya sea desde sus intereses, ya sea desde sus capacidades previas, orientando en
buena medida el curso del proceso.
Las interacciones entre los actores no son azarosas sino reguladas, conforme al ajuste de intercambios
entre los miembros, a un orden de acciones y a reglas dinámicas de juego en torno a las actividades y a
los propósitos que se persiguen.
El sistema no se agota en quien enseña y quien aprende. Incluye el contenido a ser aprendido y el
ambiente de enseñanza. Lo que denominamos contenido incluye conocimientos a asimilar y habilidades
a desarrollar, como también modos de relación con los otros.
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Desde esta teoría se desarrolla la simetría de poder, lo que ha impulsado la construcción de alternativas
de enseñanza y de aprendizajes ricos, humanizados y democráticos, propiciando la libertad de quien
aprende y el rol de guía a quien enseña donde la transmisión de contenidos suele ser vista como
imposición arbitraria.
Una enseñanza no autoritaria desarrollará no sólo genuinas relaciones simétricas entre quienes enseñan y
quienes aprenden. Sino que también propiciará durante el proceso la libre expresión de saberes y
experiencias, promoverá relaciones e interacciones simétricas entre quienes aprenden y los incluirá en la
reflexión y en las decisiones. Como buen resultado, buscará la progresiva autonomía de los estudiantes,
liberándose de la dependencia del maestro y generando capacidades para su propio aprendizaje
permanente
Desde esta pedagogía puede definirse el aprendizaje como algún cambio o modificación en las
conductas previas de un individuo, siempre que éste no sea el resultado de la maduración; lo que permite
y facilita el desarrollo personal a lo largo de la vida, la integración al medio y la mejora social.
Pero es importante reconocer que aprender no es una tarea fácil, requiere de ciertos esfuerzos y que
muchas veces implica abandonar comportamientos previos; aprender significa beneficiarse o ganar algo,
pero, también, representa un trabajo y, en cierta forma, perder algo.
El sujeto que aprende no es un receptor de las informaciones que recibe, sino que las selecciona, las
transforma y las reconstruye, integrándolas (o no) a la estructura de conocimientos y habilidades que
posee y adecuándolas para la resolución de sus necesidades, expectativas, experiencias personales y
contexto cultural.
Desde esta pedagogía se afirma que un método puede ser utilizado en forma específica o puede ser
combinado con otro, dependiendo de las necesidades educativas. Pero siempre los profesores elaborarán
estrategias concretas apropiadas al contexto socio-cultural e institucional particular y a las características
y experiencias previas de los alumnos.
TIPOS DE PENSAMIENTO
Pensamiento crítico
Como tal, el pensamiento crítico es un proceso intelectual y reflexivo, que opera mediante el detenido
examen, evaluación y análisis de un tema, asunto o materia para, luego de considerar y contrastar el
resultado de sus observaciones, aplicar, bajo criterios lógicos, una serie de razonamientos y llegar a una
conclusión válida, a una postura objetiva, es decir: razonable.
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En este sentido, el pensamiento crítico es fundamentalmente racional, no fortuito ni casual, y dispone de
la razón como principal herramienta efectiva para su propósito: identificar aquello que es éticamente
justo, correcto y verdadero.
Para ello, además, requiere de otras herramientas esenciales, como lo son el conocimiento, la
información, la observación y la experiencia. Todo esto, articulado de manera inteligente, es
fundamental para desarrollar un pensamiento crítico con claridad, focalizado en aquello que es
relevante, y desarrollar la capacidad de realizar o formular las preguntas pertinentes.
El pensamiento crítico dota al individuo de una serie de habilidades que se expresan mediante la
capacidad para reflexionar y razonar de manera eficiente, hacer juicios de valor; analizar, sintetizar y
evaluar información; y tomar decisiones y resolver problemas en situaciones críticas o extremas. En este
sentido, también está enfocado en la acción, en la capacidad de evaluar y decidir qué hacer en un
momento determinado.
No obstante, uno de los rasgos más positivos del pensamiento crítico es su carácter cuestionador de lo
establecido. En este sentido, se erige como la herramienta indispensable de la evolución del pensamiento
humano, del avance tecnológico y del progreso social. La duda construye en la medida que destruye
estructuras inútiles, innecesarias u obsoletas y erige sobre sus bases nuevas respuestas a las nuevas
preguntas.
Es prácticamente la piedra basal del pensamiento científico y filosófico moderno, devora ideologías
injustas y las reformula o reemplaza por otras más justas, y es la locomotora que tira el tren del progreso
social y tecnológico de la humanidad. En definitiva, el pensamiento crítico mira hacia el futuro y
propone nuevas formas de abordar la realidad.
Claro, aquí tienes una definición de pensamiento crítico adecuada para una clase introductoria en la
Licenciatura en Enfermería:
Esta definición ayudará a los estudiantes a entender la importancia del pensamiento crítico en su
formación y en la práctica profesional.
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TIPOS DE RAZONAMIENTO
Razonamiento Lógico
Razonar es la actividad mental que permite lograr la estructuración y la organización de las ideas para
llegar a una conclusión.
La lógica, por su parte, es la ciencia dedicada a la exposición de las formas, los métodos y los principios
del conocimiento científico. Algo lógico, en este sentido, es aquello que respeta estas reglas y cuyas
consecuencias resultan justificadas, válidas o naturales.
El razonamiento lógico se puede iniciar a partir de una observación (es decir, una experiencia) o de una
hipótesis. El proceso mental de análisis puede desarrollarse de distintas maneras y convertirse en un
razonamiento inductivo, un razonamiento deductivo, etc. Según la clase de razonamiento empleada,
la conclusión tendrá mayor o menor posibilidad de resultar válida.
La conclusión encuentra su base en las premisas iniciales: el razonamiento lógico es el camino que
vincula ambas partes. El resultado del razonamiento tendrá un cierto grado de probabilidad en cuanto a
su veracidad, siempre que los razonamientos lógicos sean válidos.
Razonamiento deductivo
Una deducción es el argumento en el cual la conclusión es inferida, sí o sí, a partir de las premisas que
propone.
En tanto, el razonamiento deductivo es aquel tipo de razonamiento que parte del todo, de una premisa
general, hacia lo particular, es decir, de algo que es general va deduciendo conclusiones particulares.
Cabe destacar, que el razonamiento deductivo será considerado como válido siempre y cuando la
conclusión a la cual se arribó derive de la premisa de la cual se partió, por ejemplo: en el aula C 500
están los ingresantes a la Carrera de Enfermería, Julieta está en el aula C500, por lo tanto Julieta es
ingresante a la Carrera de Enfermería.
Razonamiento inductivo
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En la vereda opuesta al razonamiento deductivo nos encontramos con el razonamiento inductivo, que
por el contrario del anterior parte de lo particular hacia lo general. A partir de premisas particulares, que
resultan de la observación de un fenómeno, el razonamiento inductivo llegará a una conclusión de
características generales. En este tipo de razonamiento la conclusión se encuentra más allá de la
propuesta de las premisas.
Al razonamiento inductivo se emplea constantemente en nuestra vida cotidiana, ahora bien, pero como
no está basado en una prueba profunda su forma es incompleta, por lo cual, la conclusión será nada más
que una suposición; mientras tanto, aumentará las chances de exactitud cuánto más completa sea la
información recabada.
Un ejemplo de este razonamiento sería Josefina tomó agua del río y contrajo cólera, todas las personas
que tomen agua del río contraerán cólera.
TIPOS DE APRENDIZAJE
Aprendizaje asociativo
Este tipo de aprendizaje se da cuando asociamos determinados estímulos externos o sucesos con una
idea o un comportamiento. Esta forma de aprender se caracteriza por ser de las más ricas y profundas,
además de conseguir los mejores resultados.
Aprendizaje no asociativo
Se produce cuando nuestra respuesta cambia ante un estímulo que se repite en el tiempo o es continuo,
ya sea porque acabamos acostumbrándonos a él o porque terminamos por interiorizar. Nuestra
sensibilidad varía.
Aprendizaje cooperativo
En el ámbito educativo, este hace referencia al aprendizaje en grupo. Es decir, cuando un estudiante no
aprende solo, sino que lo hace junto al resto de sus compañeros. Para ello, el docente se encarga de hacer
los equipos de trabajo, asignar los roles y las funciones de cada alumno, y los dirige.
Aprendizaje colaborativo
Como ya vimos en una publicación anterior, y aunque es muy frecuente confundir ambos tipos de
aprendizaje, existen diferencias entre el aprendizaje cooperativo y colaborativo.
Este segundo se diferencia del otro en cuanto al modo de constituir y funcionar los grupos de trabajo. En
el aprendizaje colaborativo el docente propone el tema o plantea un problema y los estudiantes deciden
cómo abordar el proyecto.
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Aprendizaje memorístico
Hasta hace bien poco, era el tipo de aprendizaje por excelencia en el ámbito educativo. Se trataba de
fijar en la memoria y recordar conceptos casi de manera autómata, muchas veces sin llegar a
entenderlos, ni llevar a cabo reflexión alguna.
Aprendizaje observacional
Este tipo de aprendizaje requiere la participación de, como mínimo, dos personas: por un lado, una más
experta que realiza una acción o tarea dando ejemplo (modelo) y, por el otro lado, la que observa e imita
o reproduce la actuación de la persona modelo (aprendiz). Se trata de una forma de aprender basada en
lo visual.
Según lo define Isabel García, el aprendizaje es todo aquel conocimiento que se adquiere a partir de las
cosas que nos suceden en la vida diaria, de este modo se adquieren conocimientos, habilidades, etc. Esto
se consigue a través de tres métodos diferentes entre sí, la experiencia, la instrucción y la observación.
Según Patricia Duce una de las cosas que influye considerablemente en el aprendizaje es la interacción
con el medio, con los demás individuos, estos elementos modifican nuestra experiencia, y por ende
nuestra forma de analizar y apropiarnos de la información. A través del aprendizaje un individuo puede
adaptarse al entorno y responder frente a los cambios y acciones que se desarrollan a su alrededor,
cambiando si es esto necesario para subsistir.
Para concluir diremos que el aprendizaje consiste en una de las funciones básicas de la mente humana,
animal y de los sistemas artificiales y es la adquisición de conocimientos a partir de una determinada
información externa.
El aprendizaje que se intenta trabajar desde una currícula de la educación formal, tiende a impactar no
solamente en los conceptos que el estudiante debe modificar o adquirir, sino también en los
procedimientos y valores necesarios para la profesión que ha elegido desarrollar. Por lo que ya no solo,
no se limita a informar, sino y principalmente tiende a formar a los futuros profesionales.
23
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
En relación a las estrategias de aprendizaje se intenta a orientarlos para que el Proceso les resulte
constructivo y significativo, evitando a que se inclinen estrictamente, por el modelo conductista dirigido
y repetitivo; así los estudiantes tienen la oportunidad de seleccionar, organizar y elaborar los
conocimientos.
Este modelo de aprendizaje está compuesto por Procesos, Estrategias y Técnicas, momentos que los
estudiantes experimentan de manera semiconsciente en los primeros, aplicando el razonamiento, en las
segundas, concreta y práctica, en las últimas.
Las estrategias representan el plan de acción, si el estudiante desea comprender un mensaje a partir de
datos informativos, puede seleccionar una técnica estratégica para diferenciar lo importante, de lo
secundario y utilizar el subrayado, mapa conceptual, o una producción teórica, como el resumen,
por ejemplo, en los tres casos se implementa un proceso de aprendizaje, la comprensión significativa,
que se arriba a través de diferentes estrategias: selección, organización y elaboración.
Las estrategias de aprendizaje son las operaciones del pensamiento abordando la tarea del aprendizaje.
Podemos imaginarlas como las grandes herramientas del pensamiento puestas en marcha por el
estudiante cuando éste tiene que comprender un texto, adquirir conocimientos o resolver problemas.
Ahora bien, como el aprendizaje es, en realidad, la huella del pensamiento, se podría afirmar que la
calidad del aprendizaje pasa no tanto por la calidad de las actividades del profesor cuanto por la calidad
de las acciones del estudiante. Y es que si el estudiante, cualquiera que sea la calidad de la instrucción,
se limita a repetir o reproducir los conocimientos, el aprendizaje será meramente repetitivo. Y si el
estudiante selecciona, organiza y elabora los conocimientos (es decir, utiliza estrategias), el aprendizaje
deja de ser repetitivo para ser constructivo y significativo (González-Pienda y otros, 2002).
Para dejar claro el sentido y naturaleza de las estrategias, conviene clarificar algunos conceptos que, por
lo general, parecen bastante confusos. Concretamente, conviene distinguir entre procesos, estrategias y
técnicas.
Las técnicas de aprendizaje, en el otro extremo, son actividades fácilmente visibles, operativas y
manipulables como, por ejemplo, hacer un resumen o un esquema. Entre los dos extremos, procesos y
técnicas, están las estrategias que no son tan visibles como las técnicas ni tan encubiertas como los
procesos. Así, por ejemplo, la organización de los datos informativos que el estudiante lleva a cabo para
comprender el significado que se esconde dentro de ellos, no es tan visible como la técnica del resumen
ni tan encubierta como el proceso de la comprensión.
Aunque es bastante frecuente, no se pueden reducir las estrategias a meras técnicas de estudio, como
algunos, con poca fortuna, han intentado. Las estrategias tienen un carácter propositivo, intencional;
24
implican, por tanto, y de forma inherente, un plan de acción, frente a la técnica que es marcadamente
mecánica y rutinaria. Si el estudiante desea comprender un mensaje a partir de unos datos informativos
puede utilizar una estrategia de selección que le ayude a separar lo relevante de lo irrelevante, y para ello
puede servirse de una técnica como el subrayado; o puede utilizar una estrategia de organización que
ponga orden en los datos, y para ello puede servirse de una técnica como el mapa conceptual, o utilizar
una estrategia de elaboración que le permita comparar el conocimiento nuevo con el conocimiento
previo, y para ello puede servirse de una técnica tan eficaz como la interrogación. En los tres casos se
trata de un mismo proceso de aprendizaje, la comprensión significativa, que puede alcanzarse por medio
de estrategias diferentes: selección, organización o elaboración, cada una de las cuales puede utilizar a
su vez, técnicas también diferentes (subrayado, mapa conceptual, interrogación…). Como se puede
observar, las estrategias están al servicio de los procesos, y las técnicas están al servicio de las
estrategias, (Beltrán, 1993).
Se podría resumir el sentido de las estrategias en cuatro rasgos esenciales. El primer rasgo de las
estrategias es su carácter intencional y propositivo. La estrategia se caracteriza por ser un tipo de
actividad intencional y propositiva que implica dirección hacia una meta. La intención se define
operativamente como elegir una acción, persistir en la conducta, corregir errores, y detenerse cuando la
meta se ha conseguido.
El segundo rasgo es el de la conciencia. Son muchos los expertos que coinciden en que los procesos
automáticos no deben ser clasificados como estratégicos si no son deliberados y conscientes. Otros son
mucho más flexibles y se contentan con decir que las estrategias son, por lo menos, potencialmente
controlables y se pueden desplegar deliberadamente.
Otro rasgo es el de la selectividad. Una actividad estratégica y, por tanto intencional, debe implicar
algún tipo de selección entre opciones a fin de asegurar el máximo de eficacia en función de la
naturaleza de la tarea, meta, contexto, materiales y sujeto. Esto es, de entre un repertorio de actividades
posibles, uno selecciona aquéllas que le parecen acentuar la ejecución.
Las estrategias se pueden dividir teniendo en cuenta dos criterios: su naturaleza y su función.
De acuerdo con su naturaleza, las estrategias pueden ser cognitivas, meta cognitiva y de apoyo.
De acuerdo con su función, se pueden clasificar las estrategias conforme con los procesos a los que
sirven: sensibilización, elaboración, personalización, metacognición.
Estas, a su vez, se subdividen en once subescalas correspondientes a las once grandes estrategias de
aprendizaje: motivación, actitudes, afectividad-control emocional, selección de información,
25
organización de la información, elaboración de la información, pensamiento creativo y crítico,
recuperación de la información, transferencia, planificación y evaluación, y regulación.
26
UNIDAD Nª 2:
EL APRENDIZAJE EN LA UNIVERSIDAD
27
La Unidad 2 del eje temático Ambientación Universitaria intenta brindar los elementos conceptuales,
para que el estudiante esté en condiciones de desarrollar procedimientos y actitudes que le permitan dar
cumplimiento al objetivo programático “Implementar el uso de técnicas y estrategias para lograr un
aprendizaje significativo”.
Para ello se presenta aquí un compendio de material teórico altamente significativo, tendiente a brindar
los conceptos mínimos.
28
LOS TEXTOS ACADÉMICOS: CLASIFICACIÓN SEGÚN SU ESTRUCTURA DISCURSIVA
Según Padrón (1996) (…) si presuponemos una definición ordinaria de lo “académico” como un ámbito
particular en que se desarrollan actividades de producción y transmisión del conocimiento
institucionalizado, entonces serán textos académicos todos aquellos productos
comunicativos (físicamente perceptibles o “leíbles”) que se generan en ese ámbito. (…) Es por eso que
el TA [texto académico] tiene un carácter eminentemente institucional y corresponde a un esquema
comunicativo particularmente diferenciado de los esquemas individuales, domésticos o cotidianos (…).
Comprende tanto los trabajos producidos por los estudiantes universitarios (exámenes y textos de
diversos géneros ya sea que funcionen como trabajos prácticos, evaluaciones, etcétera), así como
también aquellos textos elaborados en la academia para la difusión del conocimiento científico. De este
modo, el género académico se conforma de textos especializados que circulan en el ámbito científico y
que, por lo tanto, guardan ciertas características comunes.
No obstante, estos textos no solo se elaboran dentro de la comunidad científica, sino que también el
género integra los textos que se difunden en ella, que circulan allí aunque quizá no hayan sido
originados en el seno académico. Es decir, el emisor del texto es un especialista en un área disciplinar
concreta y sus destinatarios, generalmente, también son especialistas o semiespecialistas en la misma
disciplina del autor.
El objetivo principal del discurso académico es comunicar un descubrimiento científico. Sin embargo,
este no es el único propósito, también debe convencer sobre la legitimidad e importancia científica de
ese hallazgo. Así, las funciones del texto académico son tanto informar cómo convencer. Por esta razón,
las principales tramas textuales son la expositiva y la argumentativa, antes veremos la estructura
discursiva:
Estructura discursiva
TRAMA EXPOSITIVA
La trama expositiva es la que posee aquel texto que intenta generar una comunicación eficaz evitando
los datos ambiguos, las impresiones personales y/o la emoción.
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● Enunciación clara del tema abordándolo desde el principio.
● Ordenación lógica de las ideas que se van a expresar.
● Explicación lógica del porqué de las cosas, que no suelen ser casuales sino que vienen motivadas
por algo.
Se utilizan ciertos recursos que aportan claridad al texto, como las enumeraciones, los ejemplos o la
comparación.
TRAMA ARGUMENTATIVA
La trama argumentativa, es la que posee el texto que trata de convencer al lector de una idea.
Tesis: idea, hecho, contenido en torno al que se reflexiona y se pretende convencer al público. El
periodista se posiciona y muestra su opinión del hecho que transmite.
Argumentos: razones por las que se opina y se valora de una forma y no de otra.
Más precisamente, el carácter objetivo se logra a partir de la descontextualización del texto y, el discurso
académico busca la descontextualización del texto para convertir su contenido en una verdad científica
con validez universal y no sometida al contexto.
Los siguientes recursos lingüísticos del texto académico manifiestan el carácter objetivo del mismo:
Se trata entonces de estrategias discursivas, de herramientas formales del lenguaje para enmarcar las
proposiciones. La utilización de la forma impersonal, de la tercera persona del singular o de la primera
persona del plural en lugar de la primera del singular, el empleo de las formas pasivas en lugar de las
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activas, uso de sujetos abstractos y la preferencia por las nominalizaciones son algunos de los ejemplos a
partir de los cuales se puede lograr el borramiento de las huellas del sujeto enunciador.
Sin embargo, como se anticipó más arriba, el discurso académico busca la transmisión, pero además la
aceptación por parte de la comunidad especializada de un hallazgo científico. Para tal fin, se construye la
trama textual de acuerdo a una estructura argumentativa: ya no se trata de mostrar (exponer, informar)
sino de demostrar (conducir, persuadir, convencer).
✔ Resumen o Abstract
El abstract o resumen tiene la función de sintetizar otro texto. Generalmente tienen entre 200 y 600
palabras, si es un resumen extenso puede ampliar el contenido.
✔ Ensayo
El ensayo como tipo textual es difícil de caracterizar dada la diversidad de textos que suelen caer bajo
esta denominación. Sin embargo, puede decirse que se caracteriza por la presentación de un tema desde
una interpretación personal con rigor argumentativo. Por este motivo es un género que permite
cuestionar, ampliar o revisar puntos de vistas anteriores. Estructuralmente comprende los apartados:
introducción, desarrollo y conclusión, a través de los cuáles se presentan la hipótesis, la tesis y la
síntesis.
✔ Monografía
La monografía es el tipo de género académico utilizado como sistema de evaluación por excelencia en
las universidades e incluso en el colegio secundario. Tal como su nombre lo indica, consiste en elaborar
una investigación, con distinto grado de profundidad, sobre un solo tema. Según Ander-Egg, este tipo
textual puede ser definido como “…una descripción, narración o exposición explicativa, sobre una
determinada parte de una ciencia, disciplina, tecnología o sobre un asunto en particular, tratando un tema
de manera circunscrita” (1997: 9). Además, se espera que una monografía presente el tema con cierta
originalidad en cuanto al recorte bibliográfico y al tipo de análisis que se realiza.
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La investigación presentada en este tipo textual consiste principalmente en el relevamiento de la
bibliografía disponible sobre un tema, es decir, la elaboración del estado de la cuestión. Una vez
realizado este, se espera que el autor produzca un análisis crítico de la bibliografía trabajada.
Por otro lado, la monografía puede introducir una hipótesis a ser defendida a lo largo del texto, por lo
cual la trama textual predominante es argumentativa. Dicha hipótesis brinda una perspectiva de análisis
a la bibliografía seleccionada y permite encontrar un orden, disposición para lo que se quiere expresar.
Finalmente, la hipótesis para ser correcta debe poder ser demostrada, es decir, su demostración no debe
resultar ni en un imposible ni en una obviedad.
En cuanto a la extensión, lo más habitual es que las monografías tengan entre diez y cuarenta páginas,
dependiendo del nivel de formación que esté cursando el autor y del tema seleccionado. Así, en el caso
de monografías que presenten un estado de la cuestión, la monografía concluirá cuando el objeto de
análisis haya sido abordado exhaustivamente. En el caso de las monografías con hipótesis, su extensión
dependerá de la demostración de la proposición afirmada.
Carátula: Presenta la institución a la que pertenece el autor, el título de la monografía (que debe
responder a las preguntas: ¿qué? ¿Porque? ¿Donde? ¿Y cuándo?) Y el o los autores por orden alfabético.
Prólogo; (optativo). Se establecen los motivos de elección del tema, los alcances del trabajo y los
agradecimientos a personas o instituciones.
Introducción: Aquí se define el problema, se manifiestan los objetivos y el marco de referencia general.
El fin del apartado es la anticipación y orientación del lector respecto del contenido del escrito.
Cuerpo o desarrollo: Presenta el estudio del tema elegido y el análisis del material bibliográfico.
Las normas universales pueden ser Vancouver o APPA, la utilización de una u otra norma depende de la
institución donde será presentado el trabajo o de la Editorial de la revista o el libro donde será publicado.
32
● Libros en formato papel y electrónico.
● Artículos en revistas científicas en formato papel y electrónico.
● Páginas web.
● Emails.
● DVD, videos, películas, CD-ROMs y grabaciones.
● Periódicos.
● Ponencias en congresos.
● Documentos o datos publicados en un archivo o depósito.
● Panfletos.
● Programas de radio, televisión, internet (asegúrate de que el profesor está de acuerdo con la
utilización de este tipo de fuentes en un trabajo).
● Comunicación personal.
● Entrevistas (si es una entrevista personal, es necesario obtener el permiso del entrevistado antes
de utilizar este material en un trabajo).
● Tesinas, tesis y otros trabajos no publicados.
Ya sea que se utilicen las normas Vancouver o Appa, si uno no es un investigador que esté
permanentemente citando referencias, es aconsejable que se consulten las normas cada vez que se
referencie bibliográficamente alguna fuente, ya que cada una se registra de una manera particular y sería
imposible memorizarlas a todas.
Anexos (optativos).
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Cátedra: Ciclo de introducción a los Estudios Universitarios de Enfermería
Módulo: Ambientación Universitaria
34
LA LECTURA: TIPOS DE LECTURA
El estudio actual se realiza mediante la lectura en un porcentaje elevadísimo; a mucha distancia, le sigue
la asistencia a clase, las prácticas, la toma de apuntes y el resto de actividades desarrolladas por los
estudiantes. A pesar de esta evidencia, la lectura suele quedar relegada a un segundo plano dentro de la
formación académica, no se le da la importancia que tiene, pues su enseñanza y adiestramiento se limita
a los primeros años de la escolaridad sin que haya una continuidad posterior.
Leer bien, dominar todas las habilidades que requiere la lectura, es imprescindible para cualquier
persona que esté estudiando o desee estudiar, lo cual requiere un largo proceso de aprendizaje, que
normalmente comienza en la escuela, pero debe ir seguido de una práctica sistemática, de una gran
dedicación y de una formación continuada que quizá no termine nunca, dado que la lectura es uno de los
comportamientos intelectuales más complejos al que puede llegar el ser humano. Hasta tal punto es
importante la lectura que muchas de las dificultades por las que pasan un importante número de
estudiantes emanan sus deficientes habilidades como lectores, deficiencias que suelen provocar
problemas de comprensión, de retención y de elaboración y que llevan aparejado un empleo excesivo de
tiempo, acumulación de cansancio y fatiga por el esfuerzo que acarrea e, incluso, pensamientos
irracionales del tipo «debo ser tonto porque no me entero de nada», «yo no sirvo para estudiar», etc., con
el consiguiente deterioro del autoconcepto y el riesgo más que posible de abandonar los estudios. Puesto
que el estudio es, fundamentalmente abstracto-verbal, resulta absolutamente imprescindible saber leer
bien.
Son muchos los factores que influyen en la velocidad de lectura de las personas. De éstos, el primero
que vamos a contemplar es la vista, determinante puramente fisiológico. Durante la lectura, los ojos no
se desplazan de forma continua por los renglones, sino que van dando «saltos», en cada uno de los
cuales abarcan un determinado número de palabras. A cada uno de estos saltos se les da el nombre de
"fijación"; así, una fijación es el número de palabras que cada persona abarca en un golpe de vista,
número que varía de unas personas a otras. En cada fijación los ojos permanecen quietos, porque es
necesario para poder leer, operación en la que invierten un cuarto de segundo aproximadamente. Por
tanto, la velocidad de lectura dependerá, de una parte, de la velocidad de la vista y, de otra, del número
de palabras que se capten en cada fijación. Si una persona realiza ocho fijaciones por línea, empleará el
doble de tiempo en leer el mismo texto que una persona que realice cuatro fijaciones por línea. Cuanto
menor sea el número de fijaciones por renglón, mayor será la velocidad y mejor la comprensión.
Procesos de la Lectura
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La velocidad de la lectura depende de la interacción entre el proceso perceptivo y el proceso
comprensivo de tal manera que, a mayor velocidad, se producirá una mejor comprensión, lo que, a su
vez, permite ir más rápido. Quizá convenga recordar que no es mejor lector el que lo lee todo muy
rápido, sino el que (como se ha dicho anteriormente) adapta su velocidad a las necesidades de cada
momento. Dentro de éstas es donde tiene sentido la afirmación anterior.
Son muchas las personas que entre ambos procesos incluyen dos pasos completamente innecesarios para
la velocidad y que perjudican notablemente la comprensión.
La vocalización, para leer sólo se precisa percibir y entender, cosa que no ocurre cuando el lector lo
realiza en voz alta, porque el lector, después de percibir, pronuncia y se escucha, tras lo cual entiende,
con lo que la comprensión no se produce de forma directa mediante la visión, a través del oído. El
mantenimiento de las vocalizaciones en la lectura impide que la velocidad pueda aumentarse, pues
queda constreñida a los estrechos límites que impone esta secuencia.
Otro determinante de la velocidad son las regresiones. Una regresión consiste en volver a leer una
palabra, ya leída, que se entiende, que forma parte del vocabulario habitual del lector y de su propio
idioma. Las regresiones son voluntarias y refieren a un solo renglón. Cuando la palabra es desconocida o
pertenece a otro idioma, volver a leerla puede ser necesario para que la percepción sea buena y
posibilitar la comprensión. Relacionado con las regresiones está el vocabulario del lector. Cuanto más
amplio sea éste, más rápidamente se producirá la lectura. Normalmente las regresiones son
completamente innecesarias e inútiles, dificultan la comprensión y disminuyen la velocidad.
Conviene no confundir las regresiones con los retrocesos. Por retroceso se entiende cuando se vuelve a
leer un párrafo ya leído, lo que con frecuencia resulta necesario para entender lo que en él se dice. Hay
que evitar los retrocesos innecesarios, puesto que, si está entendido lo que se ha leído, no aportan ningún
beneficio a la comprensión y suponen una pérdida de tiempo considerable.
La velocidad lectora también se encuentra determinada por la práctica diaria. Una persona que lea todos
los días tendrá buenos hábitos de lectura. Podrá realizar el proceso perceptivo con mayor eficacia, en la
medida en que el reconocimiento de los símbolos y las señales se mejora con el ejercicio, y con ello
mejorará el proceso comprensivo. De igual manera habrá suprimido los movimientos corporales que
pueden observarse en personas carentes de esta práctica (movimientos de la cabeza en el sentido de la
lectura, guiarse con el dedo...) y que dificultan la lectura. Para leer sólo es necesario mover los ojos. La
cabeza, así como el resto del cuerpo, ha de permanecer quieta, lo cual no debe entenderse como que para
36
leer haya que estar corporalmente rígido, pues tendrán que moverse, por ejemplo, brazos y manos para
pasar las páginas, sino que se han de eliminar todos los movimientos innecesarios y centrarse
exclusivamente en los contenidos.
También se han de tener en cuenta las condiciones ambientales y personales, tal y como se ha ido
señalando en capítulos precedentes, que constituyen otro importante grupo de determinantes, tanto de la
velocidad como de la comprensión.
La comprensión es fruto de un proceso interno realizado por cada lector que depende de las estrategias
que adopte en el enfrentamiento con los textos, los hábitos que posea como lector, las técnicas que
utilice para alcanzar la comprensión y los objetivos que persiga con la lectura.
A pesar de las diferencias individuales, todas las personas siguen un mismo proceso para lograr la
comprensión de los textos, en el cual podemos distinguir cuatro fases:
● Organizar: es saber situar correctamente las palabras dentro de una frase, ésta dentro del
párrafo, el párrafo en el capítulo y el capítulo en el libro; por tanto, la organización consiste en dar a las
partes del texto la disposición necesaria para poder entenderlo. En ocasiones esta tarea adquiere una
importancia aún mayor, cuando los textos presentan una cierta desorganización, cuando las ideas no
están expresadas correctamente o no siguen una secuencia lógica, o cuando son confusas, etc., el lector
será quien vaya reorganizando el conjunto de informaciones para poder entenderlas.
● Interpretar. es atribuir significados especiales a lo que se lee. Es una elaboración personal que
conlleva sacar conclusiones personales respecto de las cosas que dice el autor, sea de manera explícita o
sea que están implícitas en el texto de tal manera que un mismo texto, -por ejemplo, una novela leída por
personas diferentes- puede tener significados distintos para cada una de ellas. Esto también pasa con
los manuales que manejan los estudiantes, los cuales pueden ser interpretados de manera singular y
diferenciada por cada uno de ellos, lo que, en ocasiones, puede ocasionar algunos problemas. En
este punto se hace necesario decir que los textos no tienen una única interpretación posible y que ésta
sea la buena, sino todo lo contrario: hay varias interpretaciones posibles de cada texto, siendo todas ellas
igual de correctas y de buenas.
37
● Evaluar. supone realizar un juicio crítico sobre lo leído, lo que implica comparar las ideas que
expresa el lector con las de la persona que lee. Esto es algo que siempre se hace, aunque no siempre se
tenga conciencia de ello. Quizá la evaluación más común sea la de decir «me ha gustado mucho este
libro» o «es un rollo». En estas frases queda reflejada la evaluación que hace el lector de un texto,
expresa el juicio crítico que le merece lo leído. Por supuesto, la evaluación puede ser mucho más
profunda y dirigirse a uno o a varios aspectos, como son los contenidos, la amenidad, el estilo, la calidad
literaria, etc. Cuanto más profunda sea la evaluación, mayor será la comprensión que se tenga de los
textos. Este proceso se va realizando de manera constante e ininterrumpida a lo largo de la lectura, tanto
si se trata de una frase suelta leída al azar, como si se trata de un libro completo, de forma que a la vez
que se va leyendo se va produciendo el reconocimiento, se va organizando la información, se va
realizando la interpretación del texto y se va formando un juicio (se va evaluando). En base al proceso
completo es posible que de un mismo escrito, una persona emita juicios diferentes de sus partes y del
todo, así se puede afirmar «en general, este libro me parece...» o «la primera parte es muy buena, pero
luego baja mucho» o «al principio es... pero a partir de tal momento es mucho más...» o «solamente
merecen la pena esta o aquel capítulo», etcétera.
El proceso que se sigue para conseguir captar las ideas expresadas en lo que se lee es, en sentido
riguroso, el mismo siempre y se da por igual en todos los lectores, por baja que sea su preparación
intelectual, es decir, todo lector/a reconocer mejor o peor el código de señales y símbolos, los organiza
según sus posibilidades, realiza una interpretación personal de lo leído y se forma un juicio sobre lo que
acaba de leer.
Niveles de Comprensión
El nivel de comprensión que alcance cada lector está dado en función de la formación intelectual que
tenga, es así que se puede leer las mismas cosas por personas diferentes y darse diferencias abismales
entre la comprensión de unas y otras. Por tanto, es posible establecer diferentes niveles de comprensión
desde una perspectiva funcional. Es decir, el proceso que se sigue es el mismo, pero los resultados
pueden ser muy diferentes. Los niveles de comprensión que habitualmente se contemplan son los
siguientes:
● El nivel literal es en el que el/la lector/a se atienen estrictamente a los contenidos explícitos, sin
entrar en más profundidades. Este nivel es conveniente para la lectura de textos que no requieren de
interpretación, como puede ser el prospecto en el que se explica cómo funciona, por ejemplo, un
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electrodoméstico. En estos casos la persona que lee se ajusta a lo que dice el texto y hace aquello que en
él se afirma, sin más. Salvo en casos tan concretos como éste, es necesario trascender lo literal e ir al
fondo de las ideas transmitidas en el escrito o, dicho de forma diferente, hay que pasar de leer palabras
(nivel literal) a leer ideas (nivel simbólico).
● El nivel simbólico es el de las ideas, cuando el lector pasa a los aspectos profundos, cuando no
se queda en lo explícito y capta también lo implícito, cuando hay una aproximación mayor al
pensamiento del autor/a y a las ideas que trata de transmitir. En este nivel, el/la lector/a hacen una
interpretación de lo escrito, que mejora la comprensión global de todo el texto.
● El nivel crítico. La comprensión crítica se hace posible porque el lector realiza un análisis de
contenidos que permite identificar y diferenciar hechos y opiniones, descubrir las secuencias de
pensamiento que se siguen para realizar la exposición, conocer las posibles relaciones entre hipótesis y
conclusiones, etc. Cuando el/la lector/a se encuentran en este nivel, les permite realizar juicios de valor
sobre lo leído, juzgar los diferentes aspectos del texto según criterios personales, marcarse objetivos
claros con respecto a la lectura y verificar hasta qué punto los consigue mediante ésta y hasta qué punto
el texto puede satisfacer sus necesidades, etc. Cuanto mayor sea la formación intelectual y el gusto por
la lectura que tenga la persona que lee, más posibilidades tendrá de dominar este nivel y de enriquecerse
a todos los niveles. No obstante, cualquier persona que lea algo, siempre se formará un cierto juicio de
lo leído, aunque no sea consciente de ello.
● El nivel estético, en el que el/la lector/a abordan la comprensión del texto desde los aspectos
formales de éste, en el que se va, más que al análisis de los contenidos, al análisis del estilo, al género
literario (ensayo, novela, poesía...), a la claridad en la transmisión de ideas, al humor, etc. Normalmente,
sólo se busca este nivel comprensivo cuando se está con un texto literario, donde prima la belleza de la
escritura sobre otros aspectos. Cuando se trata de manuales, libros de consulta o técnicos, lo más
frecuente es que este nivel quede relegado a un segundo plano, aunque no por eso ha de tenerse menos
en cuenta. Con frecuencia, muchos de los problemas de comprensión que tienen los estudiantes en la
lectura se deben, precisamente, a que se manejan textos poco amenos o de una baja calidad literaria, en
los que las ideas ni siquiera llegan a estar bien expresadas, lo cual provoca el lógico rechazo por parte de
quien tiene que enfrentarse a estos libros.
La comprensión, de igual modo que sucede con todo cuanto está relacionado con el trabajo intelectual,
se ve favorecida y mejorada con la práctica diaria, mediante el ejercicio cotidiano y permanente de la
lectura, junto al cual se ha de tener en cuenta una serie de factores que propician un progresivo aumento
de la comprensión de sus textos. Los factores más importantes son realizar, como ya se ha dicho en
numerosas ocasiones, una adaptación de la velocidad de lectura a las necesidades que se tenga de
comprensión, en función de:
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● Los objetivos que se persigan con la lectura de cada texto, lo cual dará lugar a los distintos tipos
de lectura hemos visto anteriormente.
● Los contenidos y la dificultad, más o menos subjetiva, que presenten a cada lector/a. Las
combinaciones posibles en este aspecto son varias; así, un texto tendrá una dificultad mayor o menor
según cuáles sean tu formación y tus conocimientos respecto a los temas objeto de lectura, o los
contenidos serán valorados de diversas maneras en relación con los intereses particulares de los lectores.
Ante textos cuyos contenidos resultan desconocidos o no se tiene ninguna base, la velocidad de lectura
se ve considerablemente disminuida para favorecer la comprensión. Cuando se tienen conocimientos e
interés por aquello que se lee, la comprensión se produce más rápida y eficazmente, lo que permite, a su
vez, leer más rápido.
Las necesidades que se derivan del escrito imponen una velocidad para lograr la comprensión, pues no
todos los textos pueden leerse de igual manera. Las variaciones, en este punto, vienen dadas por la
legibilidad de los textos. Los hay que presentan dificultad en cuanto a los aspectos formales, es decir, en
cuanto al estilo del autor (confuso, prolijo, ameno, etc.) o en cuanto al nivel del libro; otros textos
presentan dificultades en cuanto a la calidad de la impresión, es decir, fotocopias, apuntes, manuscritos
de otras personas, libros de mala impresión, tipo y tamaño de letra o la calidad de la traducción (cuando
se trate de textos escritos en otra lengua), todo lo cual incide directamente sobre la comprensión que se
obtiene.
La comprensión depende de la actitud con la que el/la lector/a se plantea y realiza la lectura. La mejor es
una actitud crítica, cuestionadora de todo cuanto tenga que ver con el escrito, sea el estilo, los contenidos
o la calidad. Si bien los libros constituyen el archivo de la humanidad, como decía J. L. Borges, en los
que encontrarás saberes y conocimientos y encontrarás todo lo que busques, no debes olvidar que los
libros, las revistas, los manuales, etc., están escritos por personas. No te plantees la lectura como si el/la
autor/a fuesen portadores de verdades absolutas e incuestionables. Ser críticos permite tener una visión
más clara, más objetiva y más completa de lo que se dice en los escritos, y favorece, por ello, la
comprensión y la adquisición de conocimientos.
La actitud crítica conlleva confiar en las propias capacidades y en los criterios personales como
elementos favorecedores de la comprensión, incluso cuando no se sepa absolutamente nada de un tema.
Evidentemente, habrá que ser prudente y abstenerte de realizar juicios prematuros, pero que esto no
inhiba la seguridad en uno mismo como persona capaz de comprender (de reconocer, organizar,
interpretar y evaluar) cualquier texto.
La comprensión se ve favorecida cuando se aborda la lectura de forma activa, esto es, que además de
crítico ser uno mismo quien elija sus propios textos, siempre que sea posible. En definitiva, que se pueda
considerar que no se es un sujeto pasivo en el que entra información, sino todo lo contrario: un sujeto
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vivo y activo, tanto que si se pueden elegir las lecturas como si vienen impuestas, que puede facilitar con
sus propios medios la comprensión de lo que lee.
El conocimiento que el/la lector/a tengan respecto de la persona que ha escrito el texto es otra variable
que incide en la comprensión. En este sentido, conviene conocer la trayectoria seguida por el/la
escritor/a, sus intenciones y motivaciones (con frecuencia explicadas en el mismo texto, especialmente
si se trata de un libro), la escuela e ideología a la que pertenece, etc. Todos estos datos permiten dotar al
escrito de una significación diferente que, con mucha frecuencia, resulta imprescindible para entenderlo
en todas sus dimensiones, por aséptico que pueda parecer el tema o la forma en que esté tratado.
Sólo es posible entender lo que se lee permaneciendo atento a la lectura. A todo el mundo le ha pasado
en alguna ocasión, tras terminar una página leída, que no se ha enterado del contenido porque estaba
pensando en otra cosa. Esto puede deberse a que el tema no suscita interés en la persona que lee, a que
está cansada o a que el texto está escrito de manera que no facilita su seguimiento. En cada caso habrá
que adoptar las medidas que se consideren más adecuadas, sobre todo cuando no hay más remedio que
trabajar con ese escrito. Si la atención decae por el cansancio, lo mejor es descansar o hacer una pausa
breve. Cuando la razón de la pérdida de atención está en el texto o en el desinterés por éste, habrá que
buscar la forma de hacerlo más ameno.
La comprensión pasa por leer ideas, no palabras. Las palabras son el instrumento que utiliza el/la autor/a
para transmitir las ideas; de ahí que las palabras sólo tengan un interés secundario. Hay que detectar la
idea principal y las ideas secundarias, cómo están encadenadas y descubrir cuál es el método expositivo
que se sigue en cada texto, lo cual facilitará enormemente la comprensión de todo tipo de textos.
Únicamente tiene sentido leer palabras cuando el objetivo que se persigue es ése precisamente. Quizá
resulte extraña esta afirmación y se podrá pensar en cómo leer ideas sin leer las palabras que las
expresan, y algo de razón hay en ese cuestionamiento. Lo que quiere decir la afirmación anterior es que
has de esforzarte por tratar de conocer y entender lo mejor posible las ideas que se intentan transmitir a
través de las palabras que se utilizan para expresarlas, de tal manera que puedas pasar del nivel literal al
nivel simbólico de la comprensión.
Para alcanzar una comprensión completa de los textos es imprescindible no dejar ninguna duda. Hay
estudiantes que creen que esto es una pérdida de tiempo o que no es imprescindible aclarar las dudas que
vayan surgiendo y que lo importante es estudiar como sea, lo cual constituye un error gravísimo, dado
que para lograr que la memorización sea buena es imprescindible entender lo que se desea recordar. Lo
que no se entiende, difícilmente puede quedar fijado y retenido, como ya se verá en el capítulo dedicado
a este tema. Los resultados que se deriven de la aclaración de dudas se notarán en muy poco tiempo. No
se puede ser un buen estudiante si se carece de este hábito fundamental.
41
Factores que mejoran la comprensión
● La comprensión lectora pasa por conocer y dominar los signos ortográficos, que, siendo
relativamente pocos, suelen ser desconocidos, especialmente en cuanto a su uso. Los signos de
puntuación son un instrumento que utiliza la persona que escribe para transmitir de forma precisa las
ideas, para hacer matizaciones, para evocar, para sugerir, por lo que, si se desconoce su significado y su
función, la comprensión de los textos quedará mermada, en el supuesto de que llegase a producirse. Una
correcta lectura de los signos de puntuación agiliza la utilización del texto, revela la importancia que
el/la autor/a dan a las diferentes ideas, aumenta la velocidad y la comprensión y genera soltura en la
actividad de leer.
● En la comprensión influyen otras variables menos objetivas que las mencionadas hasta ahora.
Entre éstas, las más frecuentes son las relacionadas con la actitud con la que uno se pone a estudiar, el
tiempo que le dedica al estudio, las cosas que piensa sobre las diferentes asignaturas y del estudio en
general, cómo se sientes uno en cuanto estudiante o a la actividad que se desarrolla durante el estudio.
Nadie mejor que uno puede conocer estos aspectos y darse respuestas a los interrogantes que suscitan.
● La comprensión se verá mejorada en todo lo que se lea si se realiza con confianza en las
capacidades. La carencia de la tranquilidad y la seguridad pueden suponer los obstáculos mayores para
todo un trabajo intelectual. Las materias de estudio y su comprensión, por sí mismas, no son ni fáciles ni
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difíciles. La dificultad en el estudio es subjetiva, depende más de la actitud con la que se enfrenta a ellas
que de los contenidos propiamente dichos. Ejemplos de esto se producen a diario en los centros de
estudio, como cuando una asignatura resulta muy difícil para la mayoría de los compañeros, pero no
para uno, o a la inversa: es posible que haya una asignatura considerada fácil por los compañeros, pero
que para uno resulte difícil. ¿Por qué para unos es fácil y para otro difícil? Las razones pueden ser
muchas, dentro de las cuales figuran éstas que comentamos ahora referidas a la actitud. Si se estudia con
confianza y seguro de uno mismo, la comprensión y todo cuanto tiene relación con el trabajo intelectual,
en general, se verán muy mejorados.
TIPO DE LECTURAS
La lectura es comprender, y este acto implica el ejercicio de habilidades mentales superiores tales como:
predecir, inferir, analizar, sintetizar, entre otras (Santiago, Castillo & Ruíz. 2005). El acto lector aporta
conocimientos previos, establecer hipótesis y verificarlas, elaborar inferencias para comprender lo que
se sugiere, para finalmente construir significados posibles. De acuerdo a esto, la lectura no sólo depende
de la de-construcción del texto, sino que involucra al lector, sus saberes, su visión de mundo,
adaptándola al contexto en que se lee.
Esto sugiere que el lector identifique y recupere información presente en uno o varios textos, construya
su sentido global, establezca relaciones entre enunciados y evalúe su intencionalidad. Para esto se
abordan tres niveles de lectura: Lectura literal, Lectura inferencial y la Lectura Crítica.
La lectura inferencial se constituye la lectura implícita del texto y requiere un alto grado de abstracción
por parte del lector. Las inferencias se construyen cuando se comprende por medio de relaciones y
asociaciones el significado local o global del texto. Las relaciones se establecen cuando se logra explicar
las ideas del texto más allá de lo leído o manifestado explícitamente en el texto, sumando información,
experiencias anteriores, a los saberes previos para llegar a formular hipótesis y nuevas ideas. El objetivo
de la lectura inferencial es la elaboración de conclusiones y se reconoce por inferir detalles adicionales,
inferir ideas principales no explícitas en el texto, inferir secuencias de acciones relacionadas con la
temática del texto, inferir relaciones de causa y efecto (partiendo de formulación de conjeturas e
hipótesis acerca de ideas o razones), predecir acontecimientos sobre la lectura y interpretar el lenguaje
figurativo a partir de la significación literal del texto.
La lectura crítica es la lectura de carácter evaluativo donde intervienen los saberes previos del lector, su
criterio y el conocimiento de lo leído, tomando distancia del contenido del texto para lograr emitir
43
juicios valorativos desde una posición documentada y sustentada. Los juicios deben centrarse en la
exactitud, aceptabilidad y probabilidad; pueden ser: de adecuación y validez (compara lo escrito con
otras fuentes de información), de apropiación (requiere de la evaluación relativa de las partes) y de
rechazo o aceptación (depende del código moral y del sistema de valores del lector).
Para realizar un efectivo proceso lector, es preciso abordar la lectura en tres etapas:
Etapa de Pre-lectura
• Predecir el contenido del texto. Anticipar el contenido a partir de "marcas" como el título y subtítulos
del texto.
Etapa de Lectura
• Centrar la atención en los aspectos esenciales del texto. Subrayar las importantes.
• Tomar notas.
• Releer el texto.
• Parafrasear la lectura. Esto es, decir las ideas del texto en otras palabras.
Etapa de Post-lectura
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EL RESUMEN: ELABORACIÓN.
Resumen
Un resumen escrito es un texto que transmite la información de otro texto de manera abreviada. Es una
técnica de estudio fundamental: exige una lectura atenta y comprensiva para identificar la información
más importante incluida en el libro o artículo que hay que estudiar. Técnica que permite recuperar
rápidamente las ideas y conceptos fundamentales que podrán ser evaluados.
Realizar un resumen implica transformar un texto -que llamaremos texto base; en otro texto que
reproduzca el cuerpo de ideas principales del primero en forma global y breve, dejando de lado las ideas
accesorias. Para eliminar oraciones o párrafos del texto base, hay que analizar qué es lo que puede ser
suprimido. Y para eso hay que reconocer cuáles son las ideas principales y cuáles son las ideas
secundarias, subordinadas a aquéllas.
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Las condiciones de un buen resumen
El resumen tiene que ser un texto coherente y se tiene que entender por sí solo, de forma independiente
del texto base. No debe ser un esquema o un cuadro sinóptico. Es muy importante tener en cuenta para
quién y para qué se redacta el resumen. Si se hace para uno mismo, para estudiar, el texto resultante
puede tener marcas propias, palabras familiares. En cambio, si el resumen es para que lo lea, por
ejemplo, un profesor que tiene que evaluar la comprensión de un texto, o si se trata del resumen de una
noticia sobre ciencias para publicar en la revista del colegio, es fundamental utilizar un nivel de lengua
formal, general, que todos puedan comprender.
Características de un resumen
Concisión. - Esto es decir la información en forma clara y reducida, tomando las ideas principales
(conceptos), pero sin profundizar demasiado en ellas.
Congruencia. - Esta es la lógica y congruencia de las ideas, que siempre deberán estar enfocadas al
tema usado.
Contenido. - Este es la información usada, el contenido está absolutamente a criterio del que hace el
resumen.
Originalidad. - Esta es una característica que se aplica principalmente en los resúmenes escolares,
debido a los requerimientos de trabajo obligados.
Veracidad. - Los resúmenes deben ser veraces, pero la veracidad debe tomarse en consideración desde
el punto de vista del tema, libro o fuente de información
Finalidad. - La finalidad de un resumen es dar la información que es requerida, con los puntos
suficientes para que se entienda lo que se está tratando.
● Una vez seleccionado el tema, se realiza el subrayado y se realiza un esquema. según el orden de
las ideas que aparecen en el esquema.
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● Selección de las ideas más generales para que sea el título del resumen, escribe un resumen breve
y conciso.
● La extensión del resumen debe ser de un tercio del original,
● Comparación del resumen con la composición original para asegurarse que ha sido al modelo,
● No incluir opinión personal sobre el tema del texto,
● Escribir en tercera persona (nunca en primera)
● Evitar los ejemplos. Limitarse solo a lo esencial,
MAPAS CONCEPTUALES
Los mapas conceptuales fueron ideados por Joseph D Novak; su finalidad se dirige a implementar el
modelo de aprendizaje de Ausubel cuya función consiste en facilitar la comprensión de los
conocimientos que se deben aprender y la relación entre sí y con otros que ya se posea.
Son diagramas jerárquicos que indican relación entre conceptos procurando reflejar la organización
conceptual de una disciplina o parte de ella.
Pueden ser:
Unidimensionales
Los mapas conceptuales unidimensionales son relaciones lineales de una sola lista de conceptos que
permiten una visión amplia de una organización conceptual.
Bidimensionales
Los mapas conceptuales bidimensionales, aprovechan las relaciones verticales y horizontales. Por lo que
permiten una representación más compleja de las relaciones entre los conceptos seleccionados.
Es así que un mapa con más cantidad de dimensiones una representación cada vez más acabada de esas
relaciones y posibilitarían la inclusión de otros factores que afectan la estructura conceptual de la
disciplina.
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Los mapas conceptuales pueden ser utilizados como:
Los mapas conceptuales se ubican dentro de las estrategias que facilitan la articulación de los nuevos
conocimientos con los que ya posee el estudiante.
Concepto
de mapas conceptuales
Proposiciones
Concepto: Es una palabra o término que manifiesta una regularidad en los hechos, acontecimientos,
objetos, ideas, cualidades. Generalmente es una sola palabra o frases cortas formadas por sustantivos,
adjetivos, sustantivos con adjetivos.
Palabra enlace: puede ser un verbo, artículo, preposición conjunción (nunca conceptos), que une
conceptos y señala la relación que se pretende establecer entre ellos.
Proposición: es la frase que se forma uniendo dos o más conceptos mediante la palabra enlace,
otorgando un significado determinado. Aparece cuando se leen conceptos y nexos.
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Pasos para establecer la jerarquización:
Es muy positivo que existan o puedan existir diversos mapas conceptuales sobre un mismo tema, sirve
como punto de partida para comprender lo que significa compartir un significado.
Evaluar los aprendizajes significa valorar los cambios y los resultados que se producen en los
estudiantes como consecuencia del proceso instructivo, entendiendo este como las relaciones que se dan
entre la enseñanza y el aprendizaje.
Evaluar en un sentido cualitativo tiene la intención de cualificar los conocimientos y las operaciones
cognitivas necesarias para su adquisición y calificar en sentido cuali-cuantitativo, supone adjudicar una
puntuación del conocimiento evaluado.
La evaluación se diseña no solo a partir de los objetivos planteados en la asignatura, sino también en
base a las competencias necesarias para el cursado de las asignaturas correlativas.
Existen distintas formas de exámenes, ya sea para evaluar el área cognoscitiva o el área psicomotriz y
afectiva; entre los exámenes para evaluar el área cognoscitiva los exámenes orales o escritos y dentro de
estos últimos los estructurados que es donde se ubica el examen de múltiple elección.
El examen múltiple elección combina ítems de doble alternativa (V-F), apareamiento (establecer
relaciones), ordenamiento (creciente o decreciente); teniendo en cuenta los niveles de información,
comprensión, aplicación y/o integración que haya adquirido el estudiante.
Los ítems, tienen dos componentes, las bases o enunciados y cinco opciones de repuestas de las cuales el
estudiante debe seleccionar la correcta y descartar los distractores.
Ejemplos:
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Entre los distintos tipos de aprendizaje existe uno en el que particularmente se puede distinguir la
adquisición de actitudes o tendencias a comportarse de una forma determinada en presencia de ciertas
personas o situaciones. Deberá Ud. indicar a qué tipo de aprendizaje hace referencia dicha distinción:
a) Aprendizaje de Procedimientos
b) Aprendizaje social.
c) Aprendizaje significativo.
d) Aprendizaje conceptual.
e) Aprendizaje crítico.
En Internet hay cientos de millones de páginas web con una gran variedad y cantidad de información.
Esta información es dinámica y volátil: cambia permanentemente.
A través de las páginas web, Internet ofrece textos, gráficos, imágenes, sonidos, videos, programas de
computación, otros tipos de información, como direcciones de páginas web (URL) y de correo
electrónico, etcétera.
Estas particularidades de Internet determinan la necesidad de contar con ciertas herramientas para
obtener información que nos resulte significativa, es decir, útil, interesante y confiable.
Los buscadores son sitios diseñados para facilitar al usuario el hallazgo de determinada información en
Internet.
El servicio que ofrecen los buscadores se basa en sistemas combinados de hardware, software y, en
muchos casos, la intervención de personas que evalúan y seleccionan los sitios. Para mantenerse
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actualizados acerca del contenido de la Red, los buscadores utilizan programas llamados robots o arañas,
que saltan de una página web a otra recogiendo direcciones y almacenando toda la información en
gigantescas bases de datos. Estas bases de datos pueden incluir el título de las páginas, una descripción
de la información encontrada, palabras clave y una lista de sitios relacionados.
Otros servicios…
Los buscadores han ampliado enormemente la oferta de servicios que brindan, por ejemplo:
¿Cómo buscar?
● Por temas
Los buscadores suelen organizar la información por directorios temáticos. Al ingresar al tema que
consideramos que corresponde a la información buscada (por ejemplo, Arte y cultura), aparece un
listado de subtemas (por ejemplo, Artes plásticas, Artistas, Museos y centros culturales, etc.).
Ingresando en los sucesivos subtemas propuestos (por ejemplo, Arte y cultura Artes plásticas Pinturas
Grandes maestros Berni, Antonio) se llega a los sitios que el buscador ha seleccionado para el tema
específico.
La clave de búsqueda puede ser un tema, palabra, frase o nombre que permita establecer un criterio lo
más específico posible para acotar los resultados.
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UNIDAD Nª 3
Las instituciones universitarias se encuentran inmersas en un contexto social, temporal y espacial único,
que varía a lo largo de la historia. Por lo tanto, cada universidad está condicionada e influenciada por
factores culturales, económicos, sociales y políticos propios de su entorno y momento histórico. A su
vez, los procesos institucionales de la universidad tienen un impacto significativo en la realidad que la
rodea, generando un ciclo de interacción y reciprocidad entre la institución y su contexto.
La Universidad forja su identidad y enfoque en estrecha interacción con los intereses en juego en el
ámbito científico y social, las necesidades científico-tecnológicas de la época y las corrientes teóricas
dominantes y emergentes. En este sentido, la Asociación Internacional de Universidades identifica
grandes 'modelos' o arquetipos universitarios que ilustran cómo estas instituciones son moldeadas
históricamente por factores contextuales.
Existen cuatro modelos universitarios históricos que reflejan la diversidad de enfoques y objetivos en la
educación superior y son :
De raigambre colonial y teológica, las universidades jugaron un papel crucial en las luchas por la
hegemonía social, política y cultural, formando a elites e intelectuales. Sin embargo, se mantuvieron
alejadas del mundo de la producción y la difusión de técnicas, consolidando un sesgo profesionalista que
se asienta o revierte a razón del contexto.
Se centra en el concepto de "saber útil", con una fuerte relación con la economía y las empresas. La
diversidad de instituciones educativas refleja la diversidad de intereses sociales, con universidades de
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elite, científico-tecnológicas y "universidades de masas", sin un sistema educativo nacional ni
subordinación principal al Estado.
Jesuitas
La Universidad Nacional de Córdoba, es la más antigua del país, cuna de la educación superior en
Argentina y una de las primeras en el continente americano, tiene sus raíces en el siglo XVII.
En 1613, con la fundación del Colegio Máximo, los jesuitas establecieron los primeros Estudios
Superiores (que posteriormente llamaríamos Casa de Trejo, hasta convertirse en la Universidad Nacional
de Córdoba) dando origen a una institución con enfoque teológico-filosófico que respondía a los
intereses coloniales de la Corona, el Rey y la Iglesia.
En 1614 se impartieron las primeras clases de filosofía a 50 alumnos, de los cuales 30 eran seminaristas.
La tarea fue tan fecunda, que solo unos años después llegó la autorización más esperada: conferir títulos
de grado. El 8 de agosto de 1621, el Papa Gregorio XV había otorgado esa facultad a través de un
apostólico y esta fue luego ratificada por el rey Felipe IV. Otro episodio que dejó una profunda huella
en la educación de Córdoba fue la creación en 1687, del Real Colegio Convictorio de Nuestra Señora de
Monserrat, destinado a estudios preparatorios preuniversitarios. Fue a partir de una donación del
sacerdote Ignacio Duarte y Quirós y funcionó primero en su casa, bajo el régimen de internado y luego
se trasladó al lado de la sede de la Universidad.
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Córdoba, en tanto ya había sido elegida por la inquisición, que tenía un centro en Lima, para que
funcionara aquí una Comisaría. Entre los “delitos” que según el tribunal inquisidor podrían cometerse en
la actividad universitaria, se consignan las lecturas prohibidas, las “blasfemias”, las “proposiciones
heréticas “y la falsificación de la genealogía en los estatutos de “limpieza de sangre” que se solicitaban
tanto a los alumnos como a los profesores. La “limpieza de sangre” significaba la inexistencia de
ascendencia judía, y su exigencia se había dispuesto en 1449, en Toledo España. En América se
sumaban otras condiciones, como la ausencia de “nota de mulato”.
Los Jesuitas serían expulsados en 1767 de los territorios de la corona española, entonces sobre la
cabeza de Carlos III. Muchas razones maduraron esa situación: el regalismo borbónico (el control del
rey sobre la iglesia), la fuerte adhesión de la Orden a Roma, y su acumulación de poder, fueron algunas
de ellas. Los reyes europeos se sentían molestos desde que el padre jesuita Francisco Suarez
(1548-1617, teólogo y jurista español) cuestiono el concepto del derecho divino de los monarcas,
quienes sostenían que no podían ser juzgados ni por los hombres ni por la Iglesia, solo por Dios. El
sacerdote afirmaba que la autoridad del Estado tenía origen en la gente, en su consentimiento. Incluso,
afirmó que el pueblo, en casos especiales, tenía derecho a destituir al rey.
Quizás por considerarlos los más confiables, los más leales al poder real, el rey Carlos III entregó la
administración de la Universidad a los franciscanos.
Franciscanos
Mientras tanto, los franciscanos trataron de seguir adelante con los escasos recursos que disponían,
debieron afrontar otra discusión, que fue ganando intensidad en la sociedad de aquellos tiempos: ¿la
Universidad debía estar en manos de un clero regular o pasar al clero secular? El clero secular no hace
profesión ni sigue una regla religiosa, posee bienes materiales como los laicos, debe obediencia canónica
al Obispo, pero no renuncia a su propia voluntad; el clero regular está compuesto por religiosos que
viven en conventos, sometidos a las reglas y a la disciplina de la orden a la que pertenecen.
Hasta ese momento, la orden franciscana se enfocó en la enseñanza de la teología, filosofía y letras.
Fomentaron la investigación y el estudio en diversas áreas del conocimiento. Se dedicaron a la asistencia
a los pobres, los enfermos y los marginados. Además abogaron por la justicia social y la igualdad en la
sociedad, respaldados por votos de austeridad.
En 1791 comienzan a impartirse en la Universidad clases de leyes o derecho civil. Con la incorporación
de la cátedra de Instituta; Significó el nacimiento de la Facultad de Jurisprudencia en la Universidad Real , se
comenzó a expedir títulos de grado en leyes, aunque el título de los egresados no era aún el de abogado.
Bajo el gobierno universitario de los franciscanos, en tanto, no había concursos públicos, sino que los
profesores eran propuestos por la Orden y nombrados por el virrey, en el ya entonces Virreinato del Río
de la Plata. El clero secular propone concursos por oposición, así pues, la enseñanza se vería
“aumentada” por estas garantías y los jóvenes saldrían mejor preparados. Este argumento plantea de
alguna manera, por primera vez, el valor de la competencia.
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Se argumentaba en el Cabildo Civil que algunos clérigos seculares, como miembros de acomodadas
familias criollas, estaban en mayores condiciones de sostener y alentar las potencialidades de la casa de
estudio, mejor que los regulares (Los Franciscanos). El paso del gobierno universitario al clero secular
finalmente se concretó en 1808, cuando fue designado rector el Deán Gregorio Funes. Con él llegaron
reformas a la organización de la enseñanza que influyen decididamente en la formación de los alumnos
durante las próximas décadas.
Provincialización
Las dificultades económicas de la Universidad se hicieron cada vez mayores. En 1820, cuando el
brigadier general Juan Bautista Bustos asume la Gobernación de Córdoba, pasa a depender de la
Provincia, es reacondicionada y recibe algún equipamiento que la renueva.
Uno de esos equipamientos que marcará un fuerte impulso será la nueva imprenta, adquirida por
suscripción pública con el apoyo de parte de la población.
Bustos, que había creado la Junta Protectora de Escuelas para promover la educación en el ámbito rural,
tomó una medida de neto corte social: Estimular la educación en mujeres campesinas, pueblos
originarios y sectores vulnerables.
En 1823, se reformó otra vez el plan de estudios y, por decreto, se establecieron los recursos para su
funcionamiento entre otros aspectos, prioriza la enseñanza del castellano por sobre la del latín, así como
se incorporó el estudio del derecho patrio y las leyes del Estado. Ese año, Bustos, reglamentó que
quienes poseían títulos universitarios estaban capacitados para ejercer cualquier función pública, fue
declarado “Protector de la Universidad”.
Mientras el país, entre batallas y luchas incesantes, avanzaba en una dirección, en la Universidad había
algunas cosas que habían quedado detenidas en la colonia, como el hecho de exigirles “limpieza de
sangre” a los aspirantes a alumnos. Recién en 1833, se dispuso que los hombres de cualquier posición
social estaban en condiciones de matricularse, cursar, rendir materias y optar por grados académicos.
La caída de Bustos tras su derrota frente al general José María Paz cortó el lazo de cierta dependencia
que la Casa de Trejo tenía con quien fuera el primer gobernador constitucional de Córdoba.
Nacionalización
Al frente de la Confederación Argentina –en la que no estaba incluida la provincia de Buenos Aires–,
había quedado el entrerriano Justo José de Urquiza, y hacia él se dirigió en abril de 1854 el gobernador
de Córdoba, Alejo Carmen Guzmán, con un decreto que acababa de firmar promoviendo que la
Universidad fuese transferida a la Nación. Urquiza le contestó al mes siguiente con otro decreto,
55
aceptando la propuesta, y el 11 de septiembre de 1856 finalmente se aprobaba por ley: la Universidad
quedaba a cargo del Tesoro Nacional.
Acaso esa condición nacional fue la que terminó de inclinar la balanza a su favor cuando Domingo
Faustino Sarmiento puso en práctica el proyecto de modernización científica que había madurado
durante años. Es que la Universidad de Buenos Aires, la otra que existía en territorio argentino, todavía
era provincial y aún no había alcanzado el prestigio que a la de Córdoba le daban más de 240 años de
existencia.
Cuando Sarmiento fue presidente de la Nación (1868-1784) Córdoba sería el escenario de algunas de sus
iniciativas más prósperas en materia de educación y ciencia. Antes incluso de asumir, le había solicitado
al médico alemán Germán Burmeister que realizara un estudio sobre la enseñanza de las ciencias
naturales en el país y sobre la manera de promoverlas. Burmeister indicó que el desarrollo de esas
materias en Córdoba era más que insuficiente, pero de todos modos, y subrayando la condición nacional,
sugirió a su Universidad para llevar a cabo la experiencia.
Córdoba, la elegida
Burmeister, que dirigía el único centro científico del país, el Museo Público de Buenos Aires, le escribió
a Sarmiento: “No existe en la República Argentina un establecimiento que responda a esta elevada tarea.
La Universidad de Córdoba está desposeída de catedráticos para todas las ciencias teóricas y exactas; ni
las matemáticas, ni la química, ni las otras ramas de la ciencia pueden estudiarse allí. Es este un defecto
muy grande, que debe ser reparado cuanto antes, y para cooperar a la reforma que requiere, con mis
débiles conocimientos me presento a Ud. solicitando la reforma de ese establecimiento, colocándolo
sobre bases que estén más en relación con las necesidades modernas y llevándolo a la altura de una
verdadera Universidad”.
Para la instrucción esencial, eligió maestros de Estados Unidos, y para el desarrollo de la ciencia
universitaria, sobre todo alemanes. A través de la ley 322, que fue promulgada el 11 de septiembre de
1869, encontró la posibilidad de contratar docentes en el extranjero. Los primeros profesores venidos de
Europa llegaron a Córdoba en 1870, y en 1872.
Poco después, en 1875, bajo el rectorado de Manuel Lucero, se separa la Academia de Ciencias de la
Universidad, lo que derivó en la creación de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas (en la
actualidad, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales), fundada por un decreto de Avellaneda, ya
como presidente de la Nación. Avellaneda recordó luego que en su visita como ministro en 1870
encontró que la Universidad tenía menos cátedras de las que estaba habilitada para dictar. “Tenía una
cátedra de Filosofía, otra de Matemática y Física y tres de Derecho. La Biblioteca, con su escaso y
antiguo catálogo, no contenía cien volúmenes que sirvieran para auxiliar eficazmente la enseñanza de
los profesores”.
A raíz del aumento sostenido del número de alumnos en las dos universidades con las que contaba el
país (la de Buenos Aires se nacionalizó en 1881), en 1885 se promulgó una ley, conocida como Ley
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Avellaneda, que trazó las líneas a las que debían ajustarse las casas de altos estudios. Estaban dirigidas,
principalmente, a la organización administrativa de las instituciones, con disposiciones como la que
decía que el Rector resultara elegido por Asamblea Universitaria (reunión de los miembros de todas las
facultades), que duraría cuatro años en el cargo y que podía ser reelegido.
En la década de 1870, se crean en Córdoba una serie de instituciones ligadas al desarrollo de las ciencias
físicas y naturales. Estas surgen como resultado de un proyecto que se venía trabajando desde la década
anterior, que tenía como objetivo primordial la reforma académica de la Universidad Nacional de
Córdoba (UNC) y que instaló las primeras actividades científicas en un medio carente de tradiciones en
ese sentido.
El plan original había sido promovido por Germán Burmeister, quien señalaba que era necesario
reformar el establecimiento universitario para “colocarlo sobre bases que estén más en relación con las
necesidades modernas y a la altura de su título de Universidad”. La facultad se crearía con los siguientes
propósitos:
–Introducir un conjunto de disciplinas que en Europa ocupaban el centro del debate científico, formando
docentes para los distintos niveles del sistema educativo. En la UNC, no existían profesores con
formación específica en física, botánica, zoología, mineralogía y química, ni con entrenamiento en
técnicas de investigación propias de cada ciencia.
–Reunir un equipo de especialistas que se encargaría, además de enseñar su disciplina, del estudio del
territorio nacional. La institucionalización definitiva de esta propuesta demoró 10 años en concretarse y
fue producto de un proceso largo y complejo. Comenzó a formalizarse en 1874 con la creación de una
Academia de Ciencias Exactas en el ámbito de la Universidad Nacional de Córdoba Esta
academia-facultad no alcanzó a tener vida real, y finalmente la propuesta inicial se articuló y concretó en
1876, pero con variaciones que la hicieron viable. Así, se creó la Facultad de Ciencias
Físico-Matemáticas, enseguida Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, que se dedicaría a
la formación de docentes.
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REFORMA UNIVERSITARIA DE 1918
El siglo 20 había amanecido muy agitado. Los cambios avanzaban. Argentina, que aún vivía a pleno la
conmoción que trajo la ola inmigrante, había alcanzado una democracia con estatura popular cuando en
1916 el voto secreto, universal y obligatorio había ungido al radicalismo de Hipólito Yrigoyen, según
la voluntad de las mayorías. El mundo se sacudía con la enorme guerra de 1914 y, luego, con la
revolución comunista en Rusia, entre otros hechos. Nuevas ideas, nuevos pensamientos y los logros de
la ciencia puesta en práctica modificaban desde la vida cotidiana hasta las concepciones políticas y
filosóficas.
Pero, entre tanto, había ámbitos que seguían aferrados al pasado. Uno de esos era la Universidad
Nacional de Córdoba, con una fuerte influencia de la Corda Frates, una cofradía clerical.
Estudiantes en Acción
En octubre de 1917 estalla la Revolución Rusa y cae el régimen Zarista. En Córdoba, los estudiantes
cuestionan la legitimidad del rector y de los decanos, al tiempo que denuncia la vetustez de los
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reglamentos. Reclaman, también, modificaciones a los planes de estudios. Las presentaciones
estudiantiles fueron rechazadas reiteradamente. En diciembre, el Centro de Estudiantes de Medicina de
Córdoba impugna la supresión del internado en el Hospital de Clínicas, "por razones de economía y
moralidad que no existen”.
En marzo de 1918, los estudiantes todavía continúan con sus protestas. Se organiza el Comité Pro -
Reforma presidido por Ernesto Garzón, Horacio Valdéz y Gumersindo Sayago. Tras decretar una huelga
en apoyo a sus proyectos, el Consejo Superior decide "no tomar en cuenta ninguna solicitud
estudiantil". El Rector cerró las puertas de la Universidad.
El 11 de abril se conforma la Federación Universitaria Argentina (FUA), presidida por Osvaldo Loudet.
Ante la gravedad de los sucesos que se producían en Córdoba, y luego de recibir a los dirigentes
estudiantiles, el presidente Irigoyen decreta la intervención de la Universidad y designa al Dr. Nicolás
Matienzo para ejercerla. Casi inmediatamente después de asumir, redactó e hizo aprobar el estatuto que
reemplazaría al de 1893, al que calificó de restrictivo por que excluía a los profesores y dejaba el
gobierno en manos de cuerpos vitalicios. Matienzo democratizó, de esta manera, el gobierno
universitario. La lucha estudiantil estaba legitimada por el apoyo del ex gobernador de la Provincia,
Ramón J. Cárcano, y algunas personalidades como Deodoro Roca, Enrique Martínez Paz, Arturo Orgaz,
Joaquín V. González.
La nueva Asamblea Universitaria constituida por la totalidad de profesores titulares y suplentes fue
convocada para el 31 de mayo. Durante ese mes se eligieron democráticamente los decanos de las tres
facultades que entonces existían (Derecho, Medicina y Ciencias Exactas). Triunfan de forma
avasalladora los partidos de la Reforma. Belisario Caraffa fue proclamado vicerrector y se trasladó para
el 15 de junio la elección del rector. Estos antecedentes indicaban que ese día el Dr. Enrique María Paz,
abanderado de la reforma, sería consagrado rector. Sorpresivamente y olvidando el compromiso
adquirido ante los estudiantes, la Asamblea de Consejeros elige rector al Dr. Antonio Nores, candidato
de la asociación clerical "Corda Frates" , congregación de caballeros católicos, muy unidos por lazos de
amistad y parentesco. Los estudiantes, envueltos por un sentimiento de traición, irrumpieron en el salón,
lo desalojaron e impidieron la consumación del acto. Sobre el mismo pupitre rectoral redactaron la
declaración de una nueva huelga. Surgieron entonces dos entidades de programas opuestos: la
Federación Universitaria presidida por Enrique Barros, y el Comité Pro Defensa encabezado por Carlos
Artaza Rodríguez.
El 17 de junio, Nores asume el rectorado. Se registraron otros hechos de violencia. La FUC reclama su
renuncia al tiempo que difunde el Manifiesto a los Hombres Libres de Sud América, redactado por
Deodoro Roca, al que suscriben varios reformistas. Los estudiantes de todo el país y los obreros se
pliegan a la huelga.
El 6 de julio, el Obispo de Córdoba, Fray Zenón Bustos, acusa a los estudiantes de incurrir en
"prevaricato franco y sacrilegio". El día 11 el Consejo Superior clausura la Universidad.
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El Primer Congreso Nacional de Estudiantes, convocado por la FUA, inicia el 21 de julio sus sesiones
en Córdoba proclamando la necesidad de autonomía, gobierno tripartito paritario, asistencia libre,
régimen de concursos y periodicidad de la cátedra, entre otras demandas. Ante la ingobernable situación,
Nores renuncia al rectorado acompañado por numerosos profesores. Se suceden las manifestaciones
estudiantiles. El Ejecutivo, haciéndose eco de las protestas estudiantiles, designa como interventor de la
Universidad de Córdoba a Dr. José Salinas, se reforman los estatutos y se da lugar a muchas
aspiraciones estudiantiles.
El movimiento reformista de 1918 fue un grito de modernidad expresado por los estudiantes de la
Casa de Trejo. Aunque no fue un hito fundacional de la transformación universitaria argentina, se
constituyó en un acontecimiento sumamente trascendente, por hacer público a todo el país y también
a América latina las diversas falencias del sistema educativo superior
Los estudiantes cordobeses de 1918 consideraban que las transformaciones indispensables que el clima
de época y la situación concreta de la UNC demandaban sólo podían ser realizadas por la juventud. Por
ser este el único sector social “no contaminado”, estaba capacitado para finalizar con la tradición
conservadora arraigada en la Universidad desde hacía siglos y erigir así las bases de un nuevo presente
y, sobre todo, del porvenir.
La meta por “corregir” el tiempo, por eliminar el pasado “infausto” y trabajar para un futuro promisorio
es un tema recurrente que embarga la retórica emocional de los protagonistas. La tradición juvenilista,
con su connotación “salvadora”, se repite junto a otras pocas categorías (integración, tolerancia,
liberación, ciencia…) con el fin último de instaurar, de manera consciente o inconsciente, un corpus
teórico alternativo que termina instalándose en la opinión pública. ¿Cómo fue posible que en una
‘ciudadela inexpugnable’, como parecía ser la cordobesa, se produjeran estos desafíos retóricos y
empíricos cotidianos durante todo el año 1918? En primer lugar, la capacidad organizativa de los
jóvenes, mediante sus centros de estudiantes, y la unión de estos en un único Comité Pro reforma los
hizo imbatibles.
La rebelión estudiantil se fue integrando paulatinamente alrededor de algunos temas claves, de los
cuales es necesario destacar dos porque concentran y traducen la situación política y pedagógica por la
que atravesaba la UNC: el cuestionamiento de la capacidad de los profesores y la exigencia de reforma
de los órganos del gobierno universitario. De allí la exhortación a realizar concursos docentes y a
reformular el sistema de conducción.
La segunda intervención nacional, a cargo del ministro de Culto e Instrucción Pública, doctor José
Salinas, tendrá cierto éxito, en especial respecto de la modificación del segundo ítem. Los nuevos
estatutos emanados de la misma establecen un grado de democratización y transparencia destacado para
seleccionar a las autoridades. De ese modo, el Consejo Superior se integrará por docentes surgidos de
una lista elaborada por una asamblea en cada facultad; además, los miembros de las comisiones
directivas de los centros de estudiantes podrán estar presentes en sus reuniones con voz, aunque sin voto.
Los consejos directivos de las facultades también resultará de nombres propuestos por una asamblea de
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titulares, suplentes y estudiantes que deberá incluir, al menos, un tercio de docentes que efectivamente
dictaran clases.
Con todo, el reformismo como categoría política ideológica identificada con el cambio, el
anticlericalismo, la militancia activa de la juventud, el vínculo con otras universidades, etcétera, se
convertirá para Córdoba –y también para el país y algunas naciones de América latina– en el sello de
una alternativa política que, aunque difusa, contribuirá a fortalecer un “público” alternativo al
conservadurismo.
● Cogobierno estudiantil
● Autonomía universitaria
● Docencia libre
● Libertad de cátedra
● Concursos con jurados con participación estudiantil
● Investigación como función de la universidad
● Extensión universitaria y compromiso con la sociedad
Gobierno Peronista
Mientras estudiantes y profesores, en general hijos de una cultura laica, liberal y democrática,
demandaban libertad de expresión y otras reivindicaciones por el estilo, el peronismo veía una
universidad europeizada con pocos vínculos con el país real, en especial con el que había comenzado a
transformar económica y socialmente.
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desconocer la representación de la FUA para, en cambio, reconocer a la nueva Central Gremial
Universitaria.
Pero a la vez una serie de medidas de neto corte popular tuvieron un alto impacto como el incremento de
la cantidad de estudiantes durante ese período. Algunas de esas determinaciones más trascendentes
fueron la gratuidad aplicada por decreto, y el ingreso irrestricto. Además, no sólo se garantizaba el
acceso, sino que un sistema de becas hacía posible que muchos alumnos de menores recursos se
sostuvieron en las aulas. Este aspecto de la integración social también se reafirmó con la creación de la
Universidad Obrera, luego Universidad Tecnológica Nacional.
Otra meta fue la integración latinoamericana, que se reflejó en el ingreso de quince mil estudiantes
provenientes de diversos países. Se destinó una importante cantidad de recursos para la ampliación de la
infraestructura, se incluyeron nuevas carreras y se jerarquizaron áreas de conocimiento como las
ciencias económicas, filosofía y humanidades, y arquitectura y urbanismo. Nuestra Ciudad Universitaria
y la jerarquización de las carreras de Ciencias Económicas, Filosofía y Humanidades datan de ese
proyecto educativo ampliado en cantidad de estudiantes y oferta de capacitación.
Se regularon las tareas docentes expresando la obligación de los profesores de dedicar el máximo de su
tiempo a la investigación y la docencia, vinculandose con los intereses nacionales, provinciales y
municipales. Como nunca antes, la Ley Universitaria establecía que los estudios debían respetar los
valores y la cultura argentina, relacionándose con los intereses del país, el desarrollo cultural, la
afirmación de la conciencia nacional, los problemas nacionales y el asesoramiento a los organismos de
gobierno, imputando un sentido social a la educación y vinculando al progreso de la Nación. Instituía
también que los planes de estudios debían incorporar conocimientos de filosofía, doctrina nacional y la
formación política según la Constitución.
Década del 60
La década de 1960 llegó montada en efervescencia: pasiones e ideas se contagian mutuamente. Jóvenes
y mentes anfitrionas de pensamiento nuevo querían cambiar el estado de las cosas. Pero, a la vez, como
siempre sucede en estas situaciones, había otros que no estaban dispuestos a permitir que nada dejara de
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ser como era. La violencia, entonces, se multiplicaría hasta desembocar en la noche más oscura que
vivieron los argentinos.
Con el peronismo prohibido, la estabilidad política se volvía una quimera y la democracia no tenía
entidad. Así, en 1962, los militares derrocaron al gobierno de Arturo Frondizi y asumió su
vicepresidente, José María Guido, quien aceptó todas las imposiciones de los militares golpistas y
cumplió sus órdenes: clausuró el Congreso, volvió a proscribir al peronismo, intervino todas las
provincias y designó a un equipo económico que incluía
a figuras como Federico Pinedo y José Alfredo Martínez de Hoz. El hecho fue condenado por la
Federación Universitaria Argentina, pero días peores aún estaban por venir. Y eso sucedió con el
próximo golpe de Estado, el que en 1966 derrocó a Arturo Illia, quien había asumido en 1963, y se
instauró la dictadura encabezada por el general Juan Carlos Onganía.
Por el lado de los docentes, la sangría fue tremenda. La persecución ideológica se materializó en largas
listas de profesores cesanteados Mientras que la intensa presión y la falta de libertades en el resto de las
unidades académicas hicieron que muchos eligieron irse de las casas de altos estudios.
Se estima que los académicos que renunciaron y se fueron a buscar un horizonte al exterior sumaron
varios cientos. Así, no sólo se desmantelaron los cuerpos docentes de las carreras, sino algunos de los
equipos de investigaciones más desarrollados en ese momento, inteligencia científica que fue
aprovechada por otros países.
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Frente a este cuadro de situación, el estudiantado reaccionó con protestas cada vez más intensas, aunque
también la represión se endurecía más y más. En agosto de 1966, las autoridades de facto cerraron el
Comedor Universitario y los alumnos comenzaron una huelga que encontró apoyo en sindicatos que
ayudaron a organizar ollas populares.
Los estudiantes protestaron en las calles contra el cierre del comedor y también por la cesantía de
docentes y la falta de libertad en las cátedras, entre otros reclamos que retrataban la prepotencia de una
dictadura que abría una zanja cada vez más profunda en la sociedad y que haría reaccionar a las
multitudes.
El espanto que se abrió a partir de la fatídica noche del 24 de marzo cuando asumió el poder la última
dictadura cívico militar en Argentina. El objetivo era terminar con las organizaciones de trabajadores,
con la industria nacional, con el Estado y la distribución de riquezas, y con el pensamiento y las ideas
que habían convertido a las universidades en bastiones críticos y rebeldes.
La Universidad vivió sus años más tenebrosos, como un objetivo también del desmantelamiento de la
investigación científica, de la labor docente y de las tareas creativas y artísticas que habían enorgullecido
al país en las décadas anteriores.
Menos de una semana después de producido el golpe, la dictadura disolvió todos los órganos de
gobierno universitarios mediante la aplicación de la Ley Nº 21.276 “Prioridad para la normalización de
las universidades nacionales”, las casas de estudios quedaron bajo el control del Poder Ejecutivo
Nacional y tanto los rectores como los decanos fueron designados por la junta de comandantes. Se
nombraron delegados militares para cubrir las funciones de mayor autoridad como la de rector, la UNC
quedó a cargo de la Fuerza Aérea. La Ley mencionada también establecía la prohibición absoluta de
“toda actividad que asuma formas de adoctrinamiento, propaganda, proselitismo o agitación de carácter
político o gremial, docente, estudiantil y no docente”.
La persecución ideológica que se emprendió fue voraz y veloz. Antes de que nada oficial fuera escrito,
hubo cientos de docentes, estudiantes y no docentes detenidos, muchos de los cuales quedaron
desaparecidos.
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El 3 de mayo de 1976, en aras del nuevo estado de cosas que planteaba la prescindibilidad, se publicó la
primera lista de 42 profesores cesanteados.
Los despidos de docentes y expulsión de estudiantes se basaban en el artículo 7 de la mencionada Ley
21.276 El 1 de junio, en tanto, se ordenó por Resolución Nº 667 de la Delegación Militar en la UNC
que toda designación, ascenso y, en especial, nuevas incorporaciones debían tener la correspondiente
aprobación e información pertinente de la Secretaría de Información del Estado (Side).
Los docentes cesanteados y los alumnos expulsados dejaron de concurrir a las aulas a partir de aquel
mes de marzo. Sin embargo, muchos también habían tomado con anticipación la decisión de marcharse,
ante la amenaza y el terror que se sembraron en el país meses antes del golpe, en la etapa preparatoria. Y
entre los que quedaron, el miedo e incluso la genuflexión de algunos y la complicidad de muchos otros,
armó una red de vigilancia en la que todos estaban expuestos a decenas de ojos que miraban y que
podían denunciar por cualquier razón.
A todo esto, habían desaparecido carreras como las licenciaturas en Cine, Teatro, Trabajo Social y
Ciencias de la Información, que permanecieron cerradas durante meses, mientras los planes de estudios
de todas las carreras eran brutalmente modificados.
También se destruyeron proyectos pedagógicos o de investigación sobre los cuales los representantes de
la dictadura tenían reparos.
En marzo de 1977 asumió el primer Rector civil designado por el Poder Ejecutivo luego del golpe, Jorge
Clariá Olmedo. Por esa época también se creó una comisión para aconsejar sobre el destino del comedor
universitario, clausurado desde el golpe; la misma decidió que la mercadería sobrante fuera destinada a
los hospitales universitarios y los empleados pasaran a revistar en el servicio de seguridad y vigilancia.
En el caso de los colegios preuniversitarios se estableció un sistema de sanciones para los estudiantes
que contemplaba tres etapas: apercibimiento, suspensión y expulsión. Las normas se caracterizaban por
su rigidez y la posibilidad discrecional de su uso, se podía aplicar por el solo capricho de una autoridad,
por su deseo de conformar a sus superiores. Algunas de las faltas sobresalientes eran por ejemplo la
desobediencia a la orden impartida por un profesor, auxiliar docente o autoridad universitaria
fomentando actos de indisciplina; la falta de respeto a un docente o auxiliar universitario; la
participación en desórdenes en el ámbito universitario o sus inmediaciones; actitudes contrarias al
decoro o a las buenas costumbres como ingresar a las aulas con zapatillas, minifalda, barba o melena.
En las carreras universitarias, una de las resoluciones que más impactó sobre las conquistas de décadas
fue la 222 del 15 de noviembre de 1977, por la que se instituía nada más y nada menos que el examen de
ingreso. Los ingresantes, además de presentar certificado de buena conducta, debían atravesar un curso
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previo. El puntaje era estricto y permitía establecer el orden de mérito con el cupo establecido
previamente para cada carrera.
Cientos, miles, salían frustrados de esos exámenes a la vez que postergar sus aspiraciones vocacionales.
Esto disminuyó drásticamente el número de ingresantes por aquellos años: de aproximadamente 12 mil
inscriptos por año quedaron sólo la mitad.
El examen de ingreso, las modalidades de permanencia bajo una estricta vigilancia, el descenso del
financiamiento educativo y la imposición del arancel se combinaron
perfectamente con las iniciales medidas de expulsión, cesantía y persecución de docentes,
desvinculación de la investigación con fines diferentes de los del Proceso de Reorganización Nacional,
la redefinición de currículas, materias y bibliografías, la anulación temporaria de algunas carreras y la
apertura de otras tuvieron como consecuencia una pérdida de conocimiento, pérdidas humanas, pérdidas
de años previos de acumulación de experiencias en investigación y desarrollo, de vinculación de la
universidad con la sociedad. La universidad fue como nunca antes una isla autoritaria donde cada quien
pudo cumplir el complejo rol de sobrevivir adaptándose a lo que el gobierno totalitario marcaba como
horizonte.
Pero cuando soplaron los vientos de la democracia, allá por la primavera de 1983, los estudiantes y los
docentes reincorporados, en una larga y tesonera lucha por el restablecimiento de las libertades
democráticas, lograron la restitución del ingreso irrestricto como una reivindicación para el año
académico 1984, entre otras.
66
Entre febrero, marzo y abril de 1983, los representantes estudiantiles, con el apoyo de algunos docentes,
se opusieron a estas medidas y organizaron manifestaciones en repudio que lograron que se diera marcha
atrás con el arancelamiento.
Este –a diferencia de otros momentos– fue un período caracterizado por una intensa relación de diálogo
y trabajo conjunto entre las agrupaciones estudiantiles y algunos docentes, en su mayoría aquellos que
habían sido cesanteados por la dictadura. Empero, al interior de ambos claustros se observan algunas
diferencias en función de intereses y reivindicaciones propias. En el caso de los docentes, la dictadura
consolidó a algunos y destituyó a otros, condición que fue una de las determinantes a la hora de definir
espacios de participación en el proceso de normalización.
Para los estudiantes organizados, otras de las discusiones importantes giraron en torno de la supresión
del examen de ingreso, la eliminación de los cupos, la derogación de los planes de estudios impuestos
por el gobierno de facto y la intervención del estudiantado en la designación de los decanos y directores
de escuelas, como así también en los concursos docentes.
Otra de las prioridades –sobre todo en facultades como Derecho, Filosofía y Humanidades, Arquitectura
y Medicina– fue la de desplazar a los profesores cómplices de la dictadura.
En este sentido, el clima que se vivió en la UNC durante el primer quinquenio de los años ‘80 fue de
entusiasmo e ilusión política para los jóvenes universitarios, que se plasmaron entre otras cosas– en la
intensa politización y entusiasta reorganización de la actividad estudiantil.
Pese al clima de ilusión y optimismo, en pocos años la experiencia de organización estudiantil quedó
desarticulada y desprovista de sentido al calor de los acontecimientos políticos que se sucedieron a nivel
nacional. La experiencia vivida tras la salida de la dictadura se desmoronó y fue la apolitización de los
sectores juveniles una de las dificultades más grandes para los estudiantes organizados en la década de
1990
Raúl Alfonsín dictó el decreto 154 apenas asumió la presidencia de la Nación, y dio inicio a la
normalización de todas las universidades públicas, en el marco de los principios de la Reforma
Universitaria de 1918. Abolió todas las proscripciones que existían para ocupar cargos, garantiza la
participación estudiantil en los consejos, reconoció los centros de estudiantes y las federaciones
universitarias.
Fue el inicio de la democratización universitaria, que concluyó en forma exitosa con la normalización de
todos los claustros, la elección de autoridades, la aprobación de estatutos, los concursos docentes y la
vigencia de la autonomía.
Los estudiantes participaron en forma masiva de dicho proceso y fueron protagonistas en el cogobierno
universitario. Para la mayoría, esa experiencia democrática constituyó una novedad absoluta: desde el
golpe de 1976, estuvo prohibido el ejercicio de cualquier forma de participación política y las
universidades fueron celosamente vigiladas por los servicios de inteligencia.
De la Universidad pequeña y cerrada, se pasó a una Universidad abierta y de masas, de un año para otro.
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A través de los comicios del 14 de mayo de 1989, asume la Presidencia de la Nación el Dr. Carlos
Menem. La Universidad Pública vuelve a sufrir un retroceso. Se crean numerosas universidades
privadas a las que tienen acceso algunos sectores de la sociedad en función de su poder económico.
El modelo de Menem, implementado en la Argentina entre 1989 y 1999, tuvo un impacto significativo
en la educación superior, especialmente en las universidades. Aunque se propuso modernizar y eficientar
la educación, este modelo presenta varias deficiencias que afectaron la calidad, la equidad y la
pertinencia de la educación universitaria. Una de las principales deficiencias fue la limitación de la
autonomía universitaria. El Estado intervino en la gestión universitaria, restringiendo la capacidad de las
instituciones para tomar decisiones y adaptarse a las necesidades cambiantes de la sociedad. Esto se
tradujo en una burocratización excesiva que obstaculizó la toma de decisiones y la gestión eficiente.
Además, el modelo de Menem se caracterizó por recortes presupuestarios significativos, lo que afectó la
calidad de la educación y la investigación. El financiamiento estuvo condicionado a la eficiencia y la
productividad, en detrimento de la formación integral y la investigación. Esto llevó a una dependencia
excesiva de la cooperación internacional para financiar proyectos y programas. Además, la falta de
incentivos para la investigación afectó la innovación y el desarrollo.
En resumen, las deficiencias del modelo de Menem para la universidad se reflejan en la limitación de la
autonomía, la burocratización, los recortes presupuestarios, la desvinculación entre teoría y práctica, y la
falta de equidad y acceso.
La Ley de Educación Superior en Argentina, también conocida como Ley 24.521, fue promulgada el 7
de agosto de 1995 bajo esta presidencia. Esta ley regulaba las instituciones de educación superior
universitaria y terciaria no universitaria del sistema educativo argentino. Entre los puntos destacados de
esta ley se encuentra:
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Posteriormente, en 2015, se realizó una modificación a esta ley durante el mandato de Cristina
Fernández de Kirchner, que aseguró el financiamiento de las universidades públicas por parte del Estado
Nacional.
El resurgimiento de la Universidad pública en Argentina inició después de la crisis del 2001, Argentina
comenzó un proceso de transformación que permitió redefinir el papel de la Universidad pública.
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Estos avances reflejan el compromiso de la Universidad con la excelencia académica, la inclusión y la
responsabilidad social, consolidándose como una institución líder en la educación superior argentina.
Más allá de las demandas específicas relacionadas con la Asamblea Universitaria y la modificación del
sistema de elección de autoridades unipersonales, la Coordinadora expresó su preocupación por los
retrocesos en políticas educativas universitarias, destacando:
Los estudiantes y docentes manifestaron su rechazo a estas medidas, que consideraban un ataque a la
educación pública y la autonomía universitaria. La Coordinadora se convirtió en un espacio de
resistencia y defensa de la Universidad Pública, promoviendo la participación activa y democrática de la
comunidad universitaria.
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En 2019 se cumplieron 70 años desde que se estableció la gratuidad universitaria a nivel nacional, un
logro histórico que garantiza el acceso a la educación superior para todos/as. Además, la Universidad
Nacional de Córdoba (UNC) celebra los 10 años de la Declaración de Derechos Estudiantiles, un
documento que reconoce y protege los derechos fundamentales de los estudiantes.
Sin embargo, a pesar de estos avances, el año 2019 también estuvo marcado por tensiones y desafíos en
el sistema educativo. Proyectos de ampliación y restricciones de derechos se enfrentaron en un contexto
de: Debates sobre la calidad y financiamiento de la educación pública, propuestas de reformas
estructurales en la educación superior, cuestionamientos a la autonomía universitaria. En este contexto,
la conmemoración de los 70 años de gratuidad universitaria y los 10 años de la Declaración de Derechos
Estudiantiles en la UNC sirve como recordatorio de la importancia de defender y profundizar los logros
alcanzados en materia de educación pública y derechos estudiantiles.
La creación de estas universidades sería posible gracias a la sanción y aprobación del Senado de la
Nación el 28 de septiembre de 2023. Esta medida representa un importante avance en la educación
superior argentina, brindando más oportunidades para los/as estudiantes.
Entre las universidades creadas, destaca la Universidad Nacional de Río Tercero, que se considera una
oportunidad histórica de reparación por la voladura de la Fábrica Militar de Río Tercero en 1995, que
cobró la vida de siete personas y dejó 300 heridos. Esta universidad simboliza la voluntad del Estado
Nacional de hacer justicia y reparar los daños del pasado.
En febrero de 2024, el gobierno de Javier Milei tomó una medida controvertida al anular la creación de
estas cinco universidades nacionales en Argentina, que habían sido aprobadas durante la gestión de
Alberto Fernández en 2023.
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La decisión, publicada en el Boletín Oficial, en febrero de 2024, fue adoptada a través de una resolución
ministerial del Ministerio de Capital Humano, liderado por Sandra Pettovello. Esta medida no solo
detiene el crecimiento del sistema universitario argentino, sino que también forma parte de un plan de
ajuste que afecta a las instituciones educativas.
● El gobierno de Milei había decidido mantener el mismo presupuesto para las universidades que
en el año anterior, a pesar de una inflación superior al 200%.
● A dos meses de iniciado el año, aún no se habían girado fondos a las universidades, lo que
genera preocupación por la sostenibilidad de estas instituciones.
● El Consejo Interuniversitario Nacional expresó su "profunda preocupación" por la situación.
La Universidad
Llegar a ser estudiante universitario, como decíamos anteriormente, implica aprendizajes diversos y
simultáneos, que muchas veces originan sentimientos de incertidumbre. Quizás por momentos te sientas
igual que cuando ingresaste al secundario. Era un mundo poco familiar aún, pertenecías al grupo de los
‘nuevos’ de ese nivel. Para formar parte de ese grupo, “los del secundario”, tenías que aprender palabras
desconocidas, reconocer códigos que se volvían imprescindibles para poder comunicarse (materias,
horas libres, profesores, amonestaciones, preceptores) y respetar formas diferentes de convivencia.
¿Qué es la Universidad?
Esta pregunta tiene varias respuestas. Algunas referidas a sus funciones de formación, otras relacionadas
con su reglamentación y legalidad, otras que apuntan al lugar de relevancia social. Además, una
respuesta mucho más subjetiva, es la que vas a construir a lo largo de estos años en los que vas a
compartir vivencias, logros, angustias, alegrías, imágenes que van a acompañarte toda la vida.
Sin dudas, uno no es el mismo cuando empieza y cuando termina, y aunque no concluya una carrera, la
Universidad tiene para quien la transita con conciencia, una importancia especial para su vida. A esta
última definición la vas a ir construyendo vos, y es una definición singular, personal ligada a una etapa
de crecimiento esencial para la identidad personal y profesional. Pero tenemos que empezar por alguna
de estas ideas.
En principio podemos decir que es la institución encargada de formar a personas que aspiran alcanzar
una capacitación profunda para desempeñarse en el mundo del trabajo. Los egresados universitarios
están habilitados oficialmente para realizar actividades profesionales específicas de un campo del saber.
Es la instancia superior en la organización del Sistema Educativo.
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Lo que distingue a la Universidad de otras instituciones de nivel superior es que además de enseñar y
formar a los alumnos (función de enseñanza o docencia), se producen nuevos conocimientos que
contribuyen al desarrollo social (función de investigación). De allí que la sociedad `espere´ el aporte de
saberes teóricos y técnicos que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de la
comunidad. Y sus egresados deben dar cuenta de la capacitación recibida, tanto en lo referido a los
conocimientos (saber hacer) como a las actitudes y valores (saber ser).
Nuestra Universidad, es una de las 38 Universidades Nacionales Públicas que existen en nuestro país y
que se caracteriza porque su enseñanza es gratuita. Este quizás sea uno de los mayores logros educativos
que hemos obtenido los países latinoamericanos. El hecho de que sea `pública´ y ‘gratuita´ implica que
el Estado tiene que garantizar a los ciudadanos el acceso gratuito a la educación superior, ya que es un
derecho que tenemos todos los argentinos.
En este marco, y a pesar de las dificultades, hay mucha gente que cree y apuesta por la Universidad
Pública, es por ello que ahora que vos también sos parte de la misma tenés grandes desafíos: esforzarte
en tu formación y estudio para poder devolver, aunque sea en parte, lo que la sociedad aportó para tus
estudios y asumir, como futuro egresado, la responsabilidad de producir los conocimientos necesarios
para mejorar las condiciones de vida del país y orientar tus prácticas a resolver demandas y problemas
sociales concretos.
Además, de los aportes de los saberes académicos y la formación debemos tener presente el respeto y la
valoración por los saberes de la vida, los cotidianos, los oficios, por las diversas formas culturales, de
organización y desarrollo con las que seguramente nos tocará interactuar como profesionales, porque
salir de la Universidad también implica aprender.
La Universidad Nacional de Córdoba (UNC) tiene una población estudiantil anual en carrera de unos
120 mil estudiantes y ocupa una superficie de once millones y medio de metros cuadrados, de los cuales
un millón y un cuarto se encuentran edificados. Del resto, casi un cincuenta y dos por ciento
corresponde a espacios verdes, y un cuarenta y ocho por ciento a superficie productiva.
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multimedio de comunicación compuesto por dos canales de televisión, dos radios (AM y FM) y un
portal de noticias. Cuenta además con un predio de doce hectáreas para la práctica de veinticinco
disciplinas deportivas, que están destinadas a estudiantes, docentes, no docentes universitarios y público
en general.
Misión de la Universidad
La Universidad, como institución rectora de los valores sustanciales de la sociedad y el pueblo a que
pertenece, tiene los siguientes fines:
c) La difusión del saber superior entre todas las capas de la población mediante adecuados programas
de extensión cultural .
d) Promover la actuación del universitario en el seno del pueblo al que pertenece, destacando su
sensibilidad para los problemas de su época y las soluciones de los mismos .
e) Proyectar su atención permanente sobre los grandes problemas y necesidades de la vida nacional,
colaborando desinteresadamente en su esclarecimiento y solución.
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✔ El reconocimiento de la identidad y expresividad de género elegida y autopercibida por cada
estudiante.
✔ Espacios deportivos y de recreación, que faciliten el encuentro entre estudiantes y complementen
la formación académica.
⮚ Derechos Políticos:
✔ Posibilidad de organizarse políticamente en agrupaciones y Centros de Estudiantes.
✔ Elegir y ser elegido como representante para los órganos de co-gobierno.
Las Universidades Públicas Nacionales son instituciones autónomas que toman sus decisiones a través
de un sistema de co-gobierno, que involucra la participación de sus estudiantes, docentes, egresados y no
docentes.
Existen diversos espacios democráticos de debate y decisión. Así cada Escuela y cada Facultad cuenta
con su propio consejo. A su vez, el ámbito principal de toma de decisiones a nivel Universitario es el
Consejo Superior, conformado por los cuatro claustros, mas los decanos de cada facultad y la Rectora de
la U.N.C.
GOBIERNO UNIVERSITARIO
La Universidad Nacional de Córdoba es una universidad autónoma, esto implica que tiene potestad para
dictar sus propias normas en concordancia con el orden nacional, elegir sus autoridades y administrar su
presupuesto.
A continuación, se exponen algunos artículos correspondientes al Estatuto de la Universidad Nacional
de Córdoba:
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Artículo 5 - La Universidad Nacional de Córdoba está integrada por las Facultades de Derecho, de
Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, de Ciencias Médicas, de Ciencias Económicas, de Filosofía y
Humanidades, de Arquitectura, Urbanismo y Diseño, de Odontología, de Ciencias Agropecuarias, de
Ciencias Químicas, de Matemática, Astronomía, Física y Computación, de Psicología, de Lenguas, de
Artes, de Ciencias Sociales y de Ciencias de la Comunicación. Podrán crearse nuevas Facultades de
acuerdo con las disposiciones de estos Estatutos, las que integrarán la Universidad con los mismos
derechos de las demás. Los departamentos, colegios e institutos que no tengan el rango de Facultad por
la ordenanza de creación dependerán de los órganos de gobierno a que los sometan las ordenanzas
respectivas.
Cláusula transitoria: .
El Consejo Superior establecerá los mecanismos que permitan la normalización de la Facultad de
Ciencias Sociales y de la Facultad de Ciencias de la Comunicación cumpliendo lo establecido en la Ord.
HCS 8/11, normalización que deberá concluir con la elección de autoridades en la convocatoria electoral
de 2018.
Artículo 6 – El Gobierno de la Universidad se ejercerá por los siguientes órganos generales: Asamblea
Universitaria, Consejo Superior y Rector; y por los siguientes órganos especiales: Consejos Directivos y
Decanos de Facultades. Estos órganos se constituirán y funcionarán de acuerdo a las disposiciones de
estos Estatutos.
Artículo 9 - La Asamblea Universitaria será presidida por el Rector o por quien lo sustituya conforme a
lo dispuesto por estos Estatutos, o por quien designe la Asamblea en caso de ausencia o acefalía.
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Actuará como secretario el Secretario General de la Universidad o su sustituto o quien designe la
Asamblea en caso de ausencia o imposibilidad de éstos.
Artículo 10 –El Consejo Superior se compone del Rector, de los Decanos de las 15 (quince) Facultades,
de 15 (quince) delegados del claustro docente a razón de 1 (uno) por Facultad, de 10 (diez) delegados de
los estudiantes, de 3 (tres) delegados de los egresados, de 2 (dos) delegados de los no docentes, de 1 (un)
representante del Colegio Nacional de Monserrat y de 1 (un) representante de la Escuela Superior de
Comercio “Manuel Belgrano”.
Los Decanos serán reemplazados por los Vicedecanos, según lo dispuesto por el artículo 33, los
delegados de los docentes, estudiantes, egresados y no docentes, por los suplentes que se elijan en el
mismo acto eleccionario. Los representantes de los establecimientos preuniversitarios serán sus
Directores, quienes serán reemplazados por los respectivos Vicedirectores Académicos en su ausencia.
Cláusula transitoria: El Consejo Superior reglamentará un sistema de elección directo para los
Directores y Vicedirectores de los establecimientos preuniversitarios .
Hasta tanto, los actuales Directores se incorporarán transitoriamente al Consejo Superior, desde la
primera sesión posterior a la publicación en el Boletín Oficial de la Nación de la Resolución de la
Asamblea Universitaria que modifica el presente artículo. Los integrantes de los Consejos Directivos de
las dos nuevas Facultades como así también los nuevos integrantes del Consejo Superior serán electos y
asumirán sus funciones en el año 2018, simultáneamente con los restantes miembros del respectivo
claustro, en un todo de acuerdo a lo previsto en las Ordenanzas vigentes.
Artículo 11 –Los consiliarios docentes, que deberán reunir las calidades que exija la reglamentación,
serán elegidos por voto directo y secreto de los docentes de su respectiva Facultad, de acuerdo con los
procedimientos, modalidades y condiciones que fije la reglamentación.
Durarán dos (2) años en sus funciones y podrán ser reelectos.
El consiliario titular deberá ser Profesor Titular Plenario, Titular, Asociado o Adjunto. El suplente
deberá ser Profesor Auxiliar Graduado .
Los representantes docentes no podrán ser al mismo tiempo consiliarios y consejeros de una Facultad.
Los delegados de los egresados y los delegados no docentes durarán dos (2) años en sus funciones y
los delegados de los estudiantes un (1) año. Podrán ser reelectos.
Los egresados, estudiantes y no docentes elegirán a sus representantes ante el Consejo Superior y ante
los respectivos Consejos Directivos en un mismo acto eleccionario por voto secreto y directo.
Cláusula transitoria: .
El Consejo Superior podrá dictar las normas transitorias relativas a la duración de los mandatos de los
consiliarios docentes tendientes a hacer posible la efectiva puesta en vigencia de la reglamentación que
se delega en el Art. 11.
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empleados.
5) Aprobar u observar los planes de estudio proyectados por las Facultades y las condiciones de
admisibilidad a las aulas sancionadas por las mismas.
6) Fijar la capacitación académica que acredita la posesión de los títulos que otorga la Universidad,
cualquiera sea su grado, previo dictamen de la Facultad o Facultades respectivas.
7) Aprobar bases para promociones y exámenes y épocas para expedición de matrícula a propuesta de
las Facultades.
8) Dictar ordenanzas y reglamentaciones acordes con los fines de la Universidad. A propuesta del
Rector, reglamentar los deberes y atribuciones del Vicerrector conforme al deslinde de funciones que
resulte de la estructura interna del gobierno de la Universidad; asimismo, disponer el número y
funciones de las Secretarías del Rectorado y la modalidad de su participación permanente en las
Comisiones del Consejo Superior.
9) Crear institutos de investigación, laboratorios, seminarios y centros de estudios especiales; acordar
premios recompensas honoríficas para el incremento de la producción científica y cultural de profesores,
personal técnico, estudiantes y graduados, estimulando las vocaciones, mediante la docencia libre,
cursos generales y especiales, cursos intensivos, etc., becas de perfeccionamiento y el intercambio con
universidades e institutos del país y del extranjero.
10) Organizar departamentos de enseñanza y proponer a la Asamblea Universitaria la creación de
nuevas Facultades o la división de las existentes.
11) Aprobar o desaprobar las propuestas que formulen las Facultades para la provisión de sus cátedras
y designar profesores titulares y contratados, y removerlos por las causales del Art. 61, con audiencia del
interesado, por sí o a propuesta del respectivo Consejo Directivo, sin perjuicio del recurso acordado por
el citado Art. 61.
12) Aprobar u observar las reglamentaciones que dicten las Facultades para el nombramiento de
profesores titulares y adjuntos.
13) Velar por la salud física y moral de los estudiantes proveyéndoles de asistencia médica y
hospitalaria y estableciendo residencias, comedores y campos de deportes y adoptando cualquier
procedimiento adecuado a dicho objeto.
14) Organizar un régimen de asistencia social para profesores, estudiantes, graduados y empleados que
contemple integralmente el problema y que propenda al bienestar y decoro de los beneficiarios y en
especial a facilitar a los estudiantes carentes de recursos los medios para realizar sus estudios. Esta
asistencia deberá realizarse mediante entes descentralizados bajo la superintendencia de la Universidad.
15) Aprobar, modificar y reajustar el presupuesto anual de la Universidad para la efectiva realización
de sus fines, en sesiones públicas.
16) Dictar el plan general de contabilidad.
17) Fijar aranceles, derechos o tasas a percibirse como retribución de los servicios que preste la
Universidad.
18) Aceptar herencias, donaciones y legados.
19) Administrar y disponer del patrimonio de la Universidad, a cuyo efecto podrá dictar reglamentos y
autorizar todos los actos que la Universidad está facultada a efectuar por el Código Civil, en su carácter
de persona jurídica. Para la adquisición o transferencia de sus bienes inmuebles o la constitución de
derechos reales sobre los mismos, se requerirán los dos tercios (2/3) del total de miembros que
constituyen el Consejo Superior.
20) Resolver en última instancia las cuestiones contenciosas que fallen el Rector o los Consejos
Directivos.
21) Autorizar, en las condiciones del Art. 44, la celebración de contratos con profesores y personas
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especializadas del país o del extranjero a los fines de la enseñanza o la investigación científica. Los
contratos serán suscriptos por el Rector. Se celebrarán a propuesta de las Facultades y directamente para
los establecimientos dependientes del Rectorado o del Consejo Superior, a propuesta de cualquiera de
sus miembros.
22) Nombrar y separar al Secretario General de la Universidad por causa justificada y por mayoría
absoluta de votos del total de sus miembros. Prestar acuerdo para el nombramiento del Prosecretario y
Jefes de la Administración Contable de la misma y separarlos de igual modo y forma que al Secretario
General.
23) Conceder licencia al Rector, al Vicerrector y a los profesores titulares, previo informe de la
Facultad respectiva, cuando aquella exceda de un mes.
24) Otorgar el título de Doctor Honoris Causa, por iniciativa propia o de las Facultades, a personas que
hubiesen sobresalido por su acción ejemplar, trabajos o estudios, tengan o no título universitario; pero no
podrá otorgarse en ningún caso a quienes desempeñen funciones políticas en el país o en el extranjero
mientras permanezcan en ellas. Con iguales requisitos y condiciones designará profesores honorarios a
propuesta de las Facultades.
25) Mantener relaciones con la entidad o entidades gremiales que agrupen al personal de la
Universidad conforme con la ley, los convenios colectivos que se suscriban o el reglamento que el
propio Consejo dicte. En este último caso el Consejo establecerá la forma en que serán escuchadas la
entidad o entidades mencionadas en todo problema laboral en que pudiera estar interesado el personal
que agrupen.
26) Interpretar estos Estatutos cuando surgieren dudas sobre su aplicación y ejercer todas las demás
atribuciones que no estuvieren explícitamente reservadas por la ley o por estos Estatutos a la Asamblea,
al Rector o a las Facultades.
27) Proponer a la Asamblea Universitaria la modificación de estos Estatutos.
Artículo 16 - Para ser elegido Rector o Vicerrector se requiere ser argentino nativo o naturalizado
argentino, tener por lo menos treinta (30) años de edad y ser o haber sido Profesor regular, Honorario,
Emérito o Consulto de la Casa o de cualquier Universidad estatal. Ambos duran tres (3) años en sus
funciones. En caso de impedimento transitorio del Rector, el Vicerrector hará sus veces, y si el
impedimento es definitivo completará el período en calidad de Rector.
Artículo 17 - El Rector y el Vicerrector se eligen por fórmula completa, mediante votación directa,
secreta, obligatoria, simultánea y ponderada de los sufragios emitidos por los claustros docentes,
estudiantes, graduados y no docentes, conforme a las siguientes pautas:
a) La fórmula deberá contar con un piso de avales por cada claustro con arreglo a la reglamentación que
dicte el H. Consejo Superior.
b) El día de la elección será establecido por el Honorable Consejo Superior. La fecha de la elección
deberá recaer entre los sesenta (60) y los treinta (30) días hábiles inmediatos anteriores al fin del
mandato. Deberá mediar, entre el instrumento que convoque a la elección y la fecha del acto electoral,
no menos de sesenta (60) días hábiles.
c) La elección de rector y vicerrector se celebrará en un mismo día y acto eleccionario que las elecciones
de integrantes de los cuerpos colegiados que deban elegirse en ese mismo año. No podrá coincidir con
las elecciones de Decanos y Vicedecanos.
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d) Los electores de cada claustro deberán reunir las calidades que exija la reglamentación pertinente, los
que sufragarán de acuerdo con los procedimientos, modalidades y condiciones que ésta fije. Sus votos
serán ponderados de la siguiente manera:
Profesores Titulares y Asociados: 16,34%
Profesores Adjuntos: 16,33%
Profesores Auxiliares: 16,33%
Estudiantes: 34,50%
Graduados: 9,00%
No docentes: 7,50%
e) Será electa la fórmula que obtenga el mayor porcentaje del resultado de ponderar los votos positivos
válidamente emitidos, siempre que el mismo supere el cuarenta por ciento (40%). Si ninguna fórmula
alcanzara el cuarenta por ciento (40%) mencionado en el párrafo anterior, se realizará una segunda
vuelta electoral a los quince (15) días hábiles de efectuados los comicios, entre las dos fórmulas que
hubieren obtenido los mayores porcentajes del resultado de ponderar los votos positivos válidamente
emitidos.
En la segunda vuelta electoral, será electa la fórmula que obtenga el mayor porcentaje del resultado de
ponderar los votos positivos válidamente emitidos. En caso de producirse un empate, prevalecerá
aquella fórmula que hubiese obtenido la mayoría de votos positivos válidamente emitidos.
Artículo 21 - El Rector tendrá voz y voto en el Consejo Superior, prevaleciendo su voto en los casos de
empate. El Vicerrector o el Decano que sustituya al Rector conservará su voto como consiliario, el que
prevalecerá en caso de empate.
80
Artículo 23 - El gobierno de las Facultades está a cargo de un Consejo Directivo y del Decano.
Artículo 24 - Del total de los miembros que conforman el Consejo Directivo, nueve (9) de ellos
constituyen la representación del claustro docente, que está compuesta de: tres (3) Profesores Titulares
y/o Asociados, tres (3) Adjuntos y tres (3) Profesores Auxiliares Graduados.
Los Profesores Honorarios, Eméritos y Consultos sólo pueden ser candidatos a Rector, Vicerrector,
Decano o Vicedecano, pero no son electores.
Los consejeros docentes duran dos (2) años en sus cargos y pueden ser reelegidos.
Artículo 25 - La representación del claustro de estudiantes está constituida por seis (6) alumnos de la
Facultad que tengan aprobado, por lo menos, un tercio (1/3) del número de años de su carrera o un tercio
(1/3) del número total de materias establecidas en el plan de estudio, indistintamente.
Artículo 26 - La representación del claustro de egresados está conformada por dos (2) consejeros, los
que serán elegidos por el voto secreto de los egresados de esta Universidad o de otra universidad estatal
y que residan en la Provincia de Córdoba con una antigüedad no menor de un (1) año. La elección de
consejeros egresados será reglamentada por el Consejo Superior. Durarán dos (2) años en sus funciones
y pueden ser reelegidos.
Artículo 27 - La representación del personal no docente está conformada por un (1) consejero titular y
su respectivo suplente que serán elegidos por el voto secreto de sus pares de la respectiva Facultad. Dura
dos (2) años en sus funciones y podrá ser reelecto.
Artículo 28 - Las Facultades reglamentarán la forma en que estarán representadas las escuelas e
institutos que las integran o que de ellas dependen, y la constitución de Consejos Académicos con la
participación de todos los estamentos en cada uno de ellos. Tales reglamentaciones deben ser aprobadas
por el Consejo Superior.
Asimismo, el Consejo Superior aprobará las reglamentaciones a regir en las escuelas e institutos que
dependen del Rectorado, conforme a lo establecido en el párrafo anterior.
Artículo 29 - Los padrones de los respectivos claustros serán confeccionados por las Facultades,
incluyendo el padrón estudiantil que utilizará el Centro de Estudiantes en sus elecciones. En ellos deben
figurar todos los integrantes de los mismos, que cumplan las exigencias reglamentarias. Ningún
integrante de la Universidad puede figurar simultáneamente en el padrón de dos (2) o más claustros o
Facultades, debiendo optar por uno (1) de ellos.
Artículo 30 - Los Consejos Directivos sesionarán en la misma forma establecida para el Consejo
Superior.
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de departamentos de enseñanza, establecer cursos para graduados que tiendan al complemento de su
formación integral.
5) Conceder licencia al Decano, Vicedecano y consejeros.
6) Decidir toda cuestión contenciosa que se refiera al plan de estudio, a la concesión de matrícula o de
exámenes y el cumplimiento de sus deberes por los profesores y alumnos y ejercer la jurisdicción
policial y disciplinaria dentro de sus locales, pudiendo sancionar las faltas cometidas, conforme a estos
Estatutos y las reglamentaciones que dicte el Consejo Superior. Aprobar o suspender las medidas
tomadas por el Decano en los casos a que se refiere el inciso 9) del Art. 36.
7) Promover la extensión universitaria con el sentido social que exige el progreso de la Nación.
8) Fijar las condiciones de admisibilidad y promoción de los alumnos con aprobación Superior.
9) Aprobar los programas sobre cuya base se desarrollarán los cursos lectivos anuales, semestrales y
cuatrimestrales según las condiciones y formas que se establezcan para la promoción de los alumnos y
llamar a concurso para la provisión de los cargos auxiliares de la docencia.
10) Someter al Consejo Superior los proyectos o reformas de los planes de enseñanza.
11) Presentar al Consejo Superior el proyecto de presupuesto en la época que aquel determine, así como
solicitar modificaciones o reajustes de las partidas previstas en el presupuesto en ejecución.
12) Enviar mensualmente al Consejo Superior copia de las actas de sesiones.
Artículo 32 - Los consejeros podrán ser separados de sus cargos por las causas previstas en el Art. 18.
La remoción será resuelta en sesión especial por mayoría de dos tercios (2/3) de los miembros presentes
que no sean menos de diez (10) . El consejero que faltare a cuatro (4) sesiones consecutivas sin
justificación, quedará cesante en sus funciones sin declaración alguna. La separación tomará estado
cuando el Decano informe al Consejo de su producción.
Artículo 34 - El Decano y el Vicedecano se eligen por fórmula completa, mediante votación directa,
secreta, obligatoria, simultánea y ponderada de los sufragios emitidos por los claustros de docentes,
estudiantes, graduados y nodocentes, conforme a las siguientes pautas:
a) La fórmula deberá contar con un piso de avales por cada claustro con arreglo a la reglamentación que
dicte el H. Consejo Superior.
b) El día de la elección será establecido por Resolución del Honorable Consejo Directivo, entre los
sesenta (60) y los treinta (30) días hábiles inmediatos anteriores al fin del mandato. Deberá mediar, entre
el instrumento que convoque a la elección y la fecha del acto electoral, no menos de sesenta (60) días
hábiles.
c) La elección de Decano y Vicedecano se celebrará en un mismo día y acto eleccionario que las
elecciones de integrantes de los cuerpos colegiados que deban elegirse en ese mismo año.
d) Los electores de cada claustro deberán reunir las calidades que exija la reglamentación, los que
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sufragarán de acuerdo con los procedimientos, modalidades y condiciones que ésta fije. Sus votos serán
ponderados de acuerdo con el porcentaje que cada claustro y estamento posee en el Consejo Directivo de
la Facultad.
e) Será electa la fórmula que obtenga el mayor porcentaje del resultado de ponderar los votos positivos
válidamente emitidos, siempre que el mismo supere el cuarenta por ciento (40%).
Si ninguna fórmula alcanzara el cuarenta por ciento (40%) mencionado ut supra, se realizará una
segunda vuelta electoral a los quince (15) días hábiles de efectuados los comicios, entre las dos fórmulas
que hubieren obtenido los mayores porcentajes del resultado de ponderar los votos positivos
válidamente emitidos.
En la segunda vuelta electoral, será electa la fórmula que obtenga el mayor porcentaje del resultado de
ponderar los votos positivos válidamente emitidos. En caso de producirse un empate, prevalecerá
aquella fórmula que hubiese obtenido la mayoría de votos positivos válidamente emitidos.
Artículo 35 - Antes de la expiración del término de su mandato, el Decano deberá convocar al HCD,
con la debida antelación para la fijación de la fecha del acto eleccionario, salvo lo dispuesto en el inciso
c) del Artículo 34.
83
Promulgada: 7 de agosto de 1995 (Decreto 268/95)
Publicada: 10 de agosto de 1995 (Boletín Oficial Nro. 28.204)
Uno de los impactos más trascendentes que ha tenido la ley, ha sido la incorporación de los mecanismos
de acreditación y evaluación de carreras de grado y posgrado, a través de la creación de la Comisión
Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU), que comenzó con sus actividades en
1996 (A partir del Decreto Reglamentario N° 173/96 que fija las normas reglamentarias, modificado por
el Decreto N° 705/97). Se trata de un organismo descentralizado que funciona bajo la jurisdicción del
actual Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología.
TITULO I
Disposiciones Preliminares
Artículo 1: Están comprendidas dentro de la presente ley las instituciones de formación superior, sean
universitarias o no universitarias, nacionales, provinciales o municipales, tanto estatales como privadas,
todas las cuales forman parte del Sistema Educativo Nacional regulado por la ley 24.195.
TITULO II
De la Educación Superior
Artículo 4: Son objetivos de la Educación Superior, además de los que establece la ley 24.195 en sus
artículos 5to, 6to, 19 y 22: a) Formar científicos, profesionales y técnicos, que se caractericen por la
solidez de su formación y por su compromiso con la sociedad de la que forman parte;
b) Preparar para el ejercicio de la docencia en todos los niveles y modalidades del sistema educativo;
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c) Promover el desarrollo de la investigación y las creaciones artísticas, contribuyendo al desarrollo
científico, tecnológico y cultural de la Nación;
d) Garantizar crecientes niveles de calidad y excelencia en todas las opciones institucionales del sistema;
f) Articular la oferta educativa de los diferentes tipos de instituciones que la integran; Ley de Educación
Superior Nro. 24.521-
g) Promover una adecuada diversificación de los estudios de nivel superior, que atienda tanto a las
expectativas y demandas de la población como a los requerimientos del sistema cultural y de la
estructura productiva; h) Propender a un aprovechamiento integral de los recursos humanos y materiales
asignados; i) Incrementar y diversificar las oportunidades de actualización, perfeccionamiento y
reconversión para los integrantes del sistema y para sus egresados; j) Promover mecanismos asociativos
para la resolución de los problemas nacionales, regionales, continentales y mundiales. Capítulo 2: De la
estructura y articulación Artículo 5: La Educación Superior está constituida por instituciones de
educación superior no universitaria, sean de formación decente, humanística, social, técnico-profesional
o artística; y por instituciones de educación universitaria, que comprende universidades e institutos
universitarios. Artículo 6: La Educación Superior tendrá una estructura organizativa abierta y flexible,
permeable a la creación de espacios y modalidades que faciliten la incorporación de nuevas tecnologías
educativas.
Artículo 5.
La Educación Superior está constituida por instituciones de educación superior no universitaria, sean de
formación docente, humanística, social, técnico-profesional o artística, y por instituciones de educación
universitaria, que comprende universidades e institutos universitarios.
Artículo 6.
La Educación Superior tendrá una estructura organizativa abierta y flexible, permeable a la creación de
espacios y modalidades que faciliten la incorporación de nuevas tecnologías educativas.
Artículo 7: Para ingresar como alumno a las instituciones de nivel superior, se debe haber aprobado el
nivel medio o el ciclo polimodal de enseñanza. Excepcionalmente, los mayores de 25 años que no
reúnan esa condición, podrán ingresar siempre que demuestren, a través de evaluaciones que las
provincias, la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires o las universidades en su caso establezcan,
que tienen preparación y/o experiencia laboral acorde con los estudios que se proponen iniciar, así como
aptitudes y conocimientos suficientes para cursarlos satisfactoriamente.
Artículo 8.
La articulación entre las distintas instituciones que conforman el Sistema de Educación Superior, que
tienen por fin facilitar el cambio de modalidad, orientación o carrera, la continuación de los estudios en
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otros establecimientos, universitarios o no, así como la reconversión de los estudios concluidos, se
garantía conforme a las siguientes responsabilidades y mecanismos:
a) Las provincias y la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires son las responsables de asegurar, en
sus respectivos ámbitos de competencia, la articulación entre las instituciones de educación superior que
de ellas dependan.
Artículo 9.
A fin de hacer efectiva la articulación entre instituciones de educación superior no universitaria
pertenecientes a distintas jurisdicciones, prevista en el inciso b) del artículo anterior, el Ministerio de
Cultura y Educación invita al Consejo Federal de Cultura y Educación a que integre una comisión
especial permanente, compuesta por un representante de cada una de las jurisdicciones.
Artículo 10.
La articulación a nivel regional estará a cargo de los Consejos Regionales de Planificación de la
Educación Superior, integrados por representantes de las instituciones universitarias y de los gobiernos
provinciales de cada región.
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UNIDAD Nª 4
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS - ESCUELA DE ENFERMERÍA
Creación de la Facultad de Ciencias Médicas
El itinerario de las Ciencias Médicas se ensambla con el de las Ciencias Naturales a partir de la creación
de la Academia de Ciencias, En efecto, una vez aprobado por el Congreso Nacional (11/09/1869) la
creación de una Facultad de Ciencias Exactas y Naturales se procede a la contratación de un grupo de
científicos –mayoritariamente alemanes– que son rechazados por la corporación universitaria, aduciendo
la ausencia de una titulación nacional. En el marco de este conflicto –más ideológico que formal–, se
concibe la creación de la Academia Nacional de Ciencias, con el objeto, escribe Florentino Ameghino
(1885): “(…) De estudiar al país en todas las manifestaciones de la naturaleza (…)” y,
complementariamente, de organizar los estudios de Medicina aprovechando el aporte de los catedráticos
naturalistas recientemente llegados a la ciudad. La gestión del rector se orienta a agilizar la creación de
una Facultad de Ciencias Médicas.
Lucero señala (1874): “Esta Universidad Nacional se encuentra incompleta por falta de un Instituto
Nacional de Ciencias Médicas, aunque mejor preparada nunca lo estuvo para ello, por hallarse dotada
ahora de la enseñanza de algunas ciencias naturales (…)”.
En función de dicho propósito, Lucero acude al médico naturalista Henry Weyembergh para la
elaboración del proyecto de la Facultad de Medicina.
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de la Nación. El debate parlamentario ocupa prácticamente dos años en tanto no se sortean fácilmente
los obstáculos presupuestarios y académicos que retrasan la aprobación del proyecto en cuestión.
Su primer Decano fué el Dr. H. Weyenbergh, quién además asumió la responsabilidad de dictar las dos
únicas materias del primer año. Redactó un plan de estudios, proyectó el anfiteatro de Anatomía y cedió
sus primeros sueldos para la adquisición del material de enseñanza.
● Escuela de Fonoaudiología.
● Escuela de Nutrición.
● Escuela de Enfermería.
● Escuela de Kinesiología.
● Medicina
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HOSPITAL NACIONAL DE CLÍNICAS
Fue inaugurado en 1913 y amparo a notables figuras de la medicina cordobesa y nacional. También le
dio nombre a un barrio marcado por el espíritu rebelde de los estudiantes.
La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba comenzó a funcionar en 1878. Pocos años después su
Decano, el Dr. Luis Rossi, inició las gestiones para construir un Hospital. Los terrenos fueron cedidos
por el Intendente de la ciudad, Juan Manuel de la Serna. La construcción del edificio se inició en 1885,
sobre un proyecto de fuerte imagen italianizante, que completó el ingeniero Francisco Tamburini.
Cuando se inauguró, en 1913, tenía capacidad para 282 enfermos, y aulas para 621 estudiantes de las
carreras de Medicina, Obstetricia y Farmacia.
El Hospital de Clínicas de Córdoba posee una rica tradición médica y docente que redunda en
importantes aportes que beneficiaron y benefician a las ciencias médicas. El Hospital Nacional de
Clínicas de Córdoba junto con el Hospital General San Martín de Buenos Aires constituyen los únicos
Hospitales escuelas universitarios Polivalentes del país, los cuales han sido expresamente diseñados para
tal fin.
Sólo ciertos sectores del Hospital integran su declaratoria como monumento histórico nacional: el
Pabellón Central, Pabellón de Especialidades, Cirugía, Internación, Chimenea, Aula Menor, Pabellón del
Cáncer, Depósito, Cocina, Capilla, Aula Mayor, Pabellón de Anatomía, Cátedra de Farmacología,
Servicios Generales y Anatomía Patológica.
El Hospital dio su nombre al conocido barrio Clínicas, fuertemente ligado a la historia estudiantil
cordobesa. De viviendas bajas y sencillas, es un barrio famoso por sus peñas, sus personajes y su
compromiso con la vida política y social del país.
89
CREACIÓN DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA
Los Inicios…
En Marzo de 1956 por gestión de la enfermera Srta. Nydia Gordillo Gómez, la Universidad Nacional de
Córdoba solicita la cooperación técnica de la Oficina Panamericana Sanitaria Regional de la
Organización Mundial de la Salud, para la creación de una Escuela de Enfermería, y comienzan a
bosquejar el primer plan de estudios.
En todos los grandes proyectos siempre existen protagonistas visionarios y luchadores en post de
alcanzar alguna meta. En nuestro caso fue Nydia Gordillo Gómez, enfermera egresada de la Escuela de
Enfermería de la Cruz Roja Argentina. Luego de realizar estudios como becaria en Estados Unidos,
regresa a Córdoba en el año 1956 e impulsa la creación de la Escuela de Enfermería de la Facultad de
Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba.
Su fundación, según consta en los archivos de la Facultad de Ciencias Médicas, figura en la ordenanza
Nº 145-229-246 y las Resoluciones Nº 358 de la Facultad de Ciencias Médicas y Rectoral Nº 138, por
gestión de la Mgter Enfermera Nydia H. Gordillo Gómez, con la Cooperación Técnica de la OPS-OMS,
bajo la asesoría de la Sra. Agnes Chagas (consultora Regional de Enfermería para las Américas) siendo
Rector de la U.N.C en ese momento el Dr. Agustín Caeiro y Decano de Ciencias Médicas, el Profesor
Dr. Calixto Nuñez.
Fue recién a fines de Junio del año 1956 cuando pudieron iniciarse las actividades con el primer grupo
de alumnas. Comenzó a funcionar como curso dependiente de la Escuela de Capacitación de
Profesionales Auxiliares de la Medicina.
Esta escuela comenzó a funcionar como dependiente de la Facultad de Ciencias Médicas el 27 de Junio
de 1957, por Resolución número 529 del Decano de la Facultad de Ciencias Médicas y con la
aprobación del Consejo Superior, se separó de la Escuela de Capacitación de Profesionales Auxiliares de
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la Medicina, en igual categoría que las restantes escuelas.
El 2 de Julio de 1958, el entonces Rector de la Universidad Nacional de Córdoba Prof. Dr. Pedro León y
el Sr. Decano de la Facultad de Ciencias Médicas Prof. Dr. Juan Martín Allende, hicieron entrega, a la
Srta. Nydia H. Gordillo Gómez., Directora de la Escuela de Enfermería de un edificio en la ciudad
Universitaria, para que esta funcionara en la misma, con residencia para cuarenta (40) estudiantes.
A partir de entonces, comienzan a formarse las que serían las primeras jóvenes enfermeras
universitarias, transcurriendo sus días en la residencia a la que ellas llamarían “internado”. Muchas de
ellas provenían del interior de la provincia de Córdoba y otras de lugares más distantes. La vida
cotidiana se desarrollaba compartiendo espacios de estudio y recreación con una organización
institucional que respondía a la época y quizás a la forma de asumir “el cuidado” responsable de cada
una de las señoritas que sus familias habían conferido a la Srta. Gordillo.
Las actividades comenzaban a las seis de la mañana con el desayuno y luego un colectivo donado por la
Organización Panamericana de la Salud, trasladaba a las estudiantes al Hospital Nacional de Clínicas
para desarrollar la experiencia práctica.
“Asistir a realizar nuestra practica…pero eso sí, nunca solas, éramos trasladadas en un ómnibus al que
afectuosamente llamábamos canario porque estaba pintado de amarillo, y lo conducía Sr. Nasif”
(Margarita Abdala)
Se puede decir que la Biblioteca de la Escuela de Enfermería comenzó a funcionar en el nuevo local a
partir de la donación de la Srta. Lorraine Schnebly, Enfermera Consultora de Educación de Enfermería
de la OPS/OMS, y el empuje dado por la entonces Directora de la Escuela Srta. Nydia H. Gordillo
Gómez.
En el año 1977 fallece la docente Lic. María A. Suarez de Hunicken, sus familiares donaron una
importante colección bibliográfica, formada en su mayoría por libros de Psiquiatría, en agradecimiento y
reconocimiento a su labor como docente, se le dió el nombre que es el que actualmente lleva “Biblioteca
Lic. María A. Suarez de Hunicken".
91
Etapa de Expansión
Periodo comprendido entre la década del ´70 y finales de los años ´90, que se caracterizó por el
desarrollo e implementación de diferentes estrategias pedagógicas, aumento de la matrícula y creación
de carreras.
CREACIÓN DE LA LICENCIATURA
A partir del año 1968 se estableció la carrera de Licenciatura en Enfermería, respondiendo a una
necesidad social y profesional; la misma se organizó en dos ciclos: el primero, que incorporaba la
estructura curricular de la carrera que se había venido desarrollando hasta entonces: de tres años de
duración y que otorgaba el Título Profesional Técnico de Enfermera/o. El Segundo ciclo, de dos años
que se incorporaba comenzó a extender el grado de Licenciada/o en Enfermería.
A Partir de 1972, se abrió el Curso Complementario posibilitando la obtención del Grado de Licenciado
a egresados de otras Escuelas de Enfermería reconocidas por el Ministerio de Educación de la Nación.
PLANES DE ESTUDIO
Desde su creación, la Escuela de Enfermería sometió sus Planes de estudio a sucesivas evaluaciones y
en este periodo sucedió en el año 1974. Con posterioridad a esa fecha y, a pesar de que el cuerpo docente
estuvo consciente de la necesidad de plasmar un nuevo cambio curricular e hizo intentos por su
concreción, recién en 1984 logró la asesoría de la Organización Panamericana de la Salud, Regional de
la OMS y mediante el apoyo de especialistas concretó dicha reforma, la que culminaría en diciembre de
1985 y se plasmaría en el Currículum de 1986. En el año 2014 se inicia un nuevo recorrido con el
objetivo de modificar el plan de estudios. A esa nueva construcción se la denomino Plan 18 y se dio
inicio del mismo en el año 2020.
92
EDUCACIÓN A DISTANCIA
A partir del año 1991, la escuela como pionera del Programa de Educación a Distancia, llega a
diferentes provincias, brindando la posibilidad a todos los egresados de escuelas terciarias realizar sus
estudios de Licenciatura. Visionarias y precursoras las docentes que pensaron en esta estrategia,
adelantadas en el desarrollo de políticas de una Universidad abierta e inclusiva.
PRAXECOR
En la Argentina de los ´90 existía consenso en la necesidad de aumentar el número de los profesionales
de enfermería, así como la posibilidad de realizar esta tarea partiendo del personal auxiliar. “Parece
ventajoso rescatar la experiencia laboral, la motivación de los auxiliares, revalorizar sus saberes,
recrear su motivación al aprendizaje y facilitar su acceso a la enseñanza superior por medio del diseño
de modelos educativos innovadores”. “Es esta una oportunidad de intervención para producir
transformaciones profundas en las prácticas sociales y profesionales de la enfermería, a partir de la
profesionalización de los actores directos de la producción de servicios: los auxiliares de enfermería”.
Sin duda, la mayor transformación estuvo dada por el Programa de Profesionalización de Auxiliares de
Enfermería del Ámbito de la Provincia de Córdoba, organizado por la Universidad Nacional de Córdoba
y el Departamento Central de Enfermería del Gobierno de la Provincia permitió que el recurso humano
que se desempeñaba en las Instituciones de Salud y con secundario completo, acceder a una educación
superior en su lugar de trabajo. Este proceso se inició en el año 1994 y finalizó en el año 2000. Se
propuso “Formar 1000 enfermeras para el 2000” en la provincia de Córdoba, logrando una meta de
402 enfermeras (40%) pertenecientes a la ciudad capital, una amplia zona del interior de la provincia y a
todos los subsectores de salud.
Este proceso fue producto de esfuerzos conjuntos de servicios, docencia y asociaciones profesionales
CREACION DE MAESTRIA
EXTENSIONES ÁULICAS
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El área de influencia de la Escuela de Enfermería es de similar característica que el de la Universidad
Nacional de Córdoba en la que está inserta y que tradicionalmente es el centro del país, las provincias
del noroeste (Salta y Jujuy) y países limítrofes (Bolivia y Perú). La Escuela de Enfermería adopta la
extensión áulica como una estrategia de expansión de la educación superior aprobada por la Universidad
Nacional de Córdoba; dicha expansión tiene un sentido territorial al llevar la oferta educativa a lugares
alejados de la sede central y configura una estrategia de apertura de la Universidad a los fines de brindar
mayores posibilidades a jóvenes y adultos que debieron postergar su aspiración de formación superior.
Con esta modalidad se desarrolló el primer ciclo de la carrera en: Oliva, Río Tercero; Labulaye, Cruz
Alta, Santa María de Punilla y Deán Funes entre otros.
ESPECIALIDADES
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REVISTA CREAR EN SALUD
Desde el año 2006 nuestra institución cuenta con un Laboratorio de Aprendizaje de Prácticas Simuladas.
“LAPS” es un espacio para el desarrollo de actividades académicas, donde se constituye una de las
principales estrategias pedagógicas y metodológicas de aprendizaje.
Con fecha de 28 de Mayo de 2013 y Resolución Ministerial Nº 1724 de fecha 27 de Agosto de 2013, se
incluyó al título de Licenciado en Enfermería en el régimen del artículo 43 de la Ley DE
EDUCACION SUPERIOR que aprueba los contenidos curriculares básicos, la carga horaria mínima, los
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criterios de intensidad de la práctica y los estándares para la acreditación de la carrera correspondiente
al título LICENCIADO EN ENFERMERÍA, así como la nómina de las actividades reservadas para
quienes hayan obtenido el respectivo título. Como actividades profesionales reservadas al título de
Licenciado en Enfermería se encuentran:
CARRERA ACREDITADA
La Dirección de la Escuela de Enfermería de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNC informa en el
mes de Junio de 2020 que – mediante de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación
Universitaria (CONEAU) dependiente del Ministerio de Educación de la Nación – nuestra Carrera de
Licenciatura en Enfermería ha sido ACREDITADA por el término de 3 (tres) años.
CONSEJO CONSULTIVO
Constituido por los cuatro claustros, trabaja activamente y funciona como órgano de asesoramiento y
apoyo a la gestión de la Escuela de Enfermería.
SECRETARIAS
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⮚ Secretaria de Asuntos Estudiantiles: resuelve según su competencia problemas presentados
por estudiantes. Asesora e informa acerca reglamentaciones. Promueve actividades recreativas,
culturales y científicas entre los estudiantes.
⮚ Secretaria de Graduados: promueve la formación continua y la participación universitaria y en
la profesión de los egresados de la institución.
⮚ Secretaria de Extensión: planifica y coordina las actividades extensionistas, promoviendo
respuestas o alternativas de solución a las necesidades sociales.
⮚ Secretaria de Relaciones Internacionales: tiene como misión generar espacios de vinculación
entre la Escuela de Enfermería y diversos actores internacionales, a través de la promoción de proyectos
de cooperación con instituciones de nivel superior, redes académicos- científicas y organismos
regionales y multilaterales.
LOS ESTUDIANTES
Los estudiantes que actualmente recorren la Escuela de Enfermería distan bastante de las 40 señoritas
que en los inicios transitaban este edificio. Año tras año, la Escuela es elegida por personas de diferentes
partes de la provincia, el país y el mundo con el propósito de formarse como enfermeros/as,
licenciados/as u optar por alguno de los post grados que se dictan.
La Escuela de Enfermería es:
⮚ Miembro fundador de la Asociación de Escuelas Universitarias de Enfermería (AEUERA),
⮚ Miembro de la Asociación Latinoamericana de Escuelas Y Facultades de Enfermería y de la
⮚ Red Universitaria de Educación a Distancia (RUEDA).
⮚ Asociación Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Enfermería.
97
PLAN DE ESTUDIOS 18
La Universidad es el contexto donde se forman los ciudadanos proactivos, en el cual es posible liderar
procesos sociales y académicos a fin de que los estudiantes consoliden sus imaginarios, desarrollen
criterios de autonomía e investigación progresando en el enriquecimiento cultural y social y proyectando
nuevos desafíos para el mundo cámbiate y veloz que enfrentan.
La educación es entendida como el pilar fundamental para construir una sociedad cohesionada que
promueva la tolerancia, la solidaridad, la participación democrática, la equidad y la creatividad, donde el
aprendizaje sea la esencia y el estudiante el centro del proyecto curricular.
La educación en enfermería debe orientarse hacia la identidad disciplinar, el compromiso social con los
cuidados para la vida, la calidad y la pertinencia de los proyectos académicos, la flexibilidad en la
formación, la autorregulación de la profesión y un verdadero compromiso social con los pueblos.
Una nueva comprensión de la enfermería, supone abordarla, como una profesión creciente en búsqueda
de status de disciplina científica, cuyo objeto de estudio e intervención es el cuidado humano y cuyo
beneficiario es el hombre como ser histórico-social, entendiendo el cuidado en su única condición
posible que es la alteridad y el vínculo interpersonal.
La propuesta educativa sienta sus bases en el modelo pedagógico crítico y las teorías constructivistas del
aprendizaje, dirigidas a la formación de enfermeros conscientes de su rol profesional, re significando
los procesos educativos y de trabajo que dependen de cómo se estructura la sociedad, el modo en que
funcionan las instituciones de nivel superior, así como el sentido de la formación de los recursos
humanos.
HORIZONTES DE LA CARRERA
● Visión
La Escuela adhiere a los valores sociales de la profesión para respuesta a demandas de la comunidad y
de las políticas de salud. Proyecta su accionar a la sociedad cumpliendo su vocación de servicio público
para elevar la calidad de vida de la población.
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● Misión
La formación de profesionales de Enfermería competentes y autónomos, con una orientación
predominantemente social, humanística y ética fundamentada en el respeto por la dignidad y derechos
humanos, comprometidos con el cuidado de la salud de los sujetos y los colectivos sociales.
● Objetivos de la carrera
Formar profesionales capaces de:
Es el graduado/a que está preparado en el área disciplinar con conocimientos científicos, humanísticos,
éticos legales y políticos para proporcionar atención de enfermería a las personas, familias y grupos de
la comunidad con compromiso social y político.
Se encuentra capacitado/a para gestionar, educar, investigar y liderar en el área de enfermería en forma
autónoma con equipos inter o multidisciplinarios e intersectoriales en el área de salud.
Ejerce la profesión dentro de marcos legales y deontológicos vigentes, con un alto concepto de valores
éticos que le permitan abordar con eficiencia y eficacia los desafíos presentes y futuros en distintos
escenarios socio sanitarios.
Enfermera/o
Es el egresado/a capacitado/a para brindar cuidados enfermeros integrales a sujetos y colectivos sociales
en niveles de complejidad mínima e intermedia, en distintos escenarios socio-sanitarios, con actitud
ética y responsabilidad legal, social y política.
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ACTIVIDADES RESERVADAS Y ALCANCES DE LOS TÍTULOS
NUCLEAMIENTOS PROFESIONALES
Distintos autores se han ocupado de definir a las Asociaciones Profesionales, por ejemplo: Miguel Gala
afirma: “la asociación es un grupo organizado en vista a servir a los intereses y fines comunes de
aquellos que han adherido a la idea por la cual el grupo se ha formado”.
Las Asociaciones son instituciones donde no solo se satisfacen las necesidades de quienes la integran,
sino que a través de ella logran beneficiar a la sociedad brindando un servicio.
El desarrollo de la profesión en el ámbito científico es uno de los principales objetivos, como así
también establecer un código de ética y una legislación adecuada entre otras funciones de la
organización.
100
Enfermería es una profesión joven, por lo tanto, las características que la identifican quizás no se
presentan con la misma intensidad con que pueden hacerlo las profesiones tradicionales.
Sin embargo, hace ya muchos años que enfermería ha demostrado interés de aunar el esfuerzo de sus
miembros organizando asociaciones profesionales.
Iniciada en nuestro país en la década del 50 del siglo anterior, tal el caso de la AEC
en 1959 por la Mgter Nydia Gordillo Gómez, la visión de unión y representatividad
a nivel nacional por la constitución de la Federación Argentina de Enfermería –FAE
– en 1965 y su afiliación y reconocimiento del Consejo Internacional de
Enfermeras –CIE- en 1969; la mirada de unidad latinoamericana al ser cofundadora
de la Federación Panamericana de Profesionales de Enfermería FEPPEN- en 1970 y la regional como
miembro fundador del Consejo Regional de Enfermería del MERCOSUR –CREM- en 1994.
Todos estos emprendimientos, teniendo en cuenta el contexto, requirieron de enfermeras visionarias
sobre nuestro rol, identificado en los objetivos y funciones estatutarias que les dieron origen, que, en
forma voluntaria, sin retribución económica alguna, con inversión de tiempos extras a los del ejercicio
que le permiten la subsistencia personal, han contribuido con distintos logros para:
101
Consejo Internacional de Enfermeras (C.I.E)
CIE es una federación de más de 130 asociaciones nacionales de enfermeras (ANE), que representan a
los más de 13 millones de enfermeras del mundo entero. Fundado en 1899, el CIE es la primera y más
amplia organización internacional de profesionales de salud de todo el mundo.
Dirigido por enfermeras y al frente de las enfermeras en el plano internacional, el CIE trabaja para
conseguir unos cuidados de enfermería de calidad para todos, unas políticas de salud acertadas en todo
el mundo, el avance de los conocimientos de enfermería y la presencia mundial de una profesión de
enfermería respetada y de unos recursos humanos de enfermería competentes y satisfactorios.
El Código para enfermeras es el fundamento del ejercicio ético de enfermería en el mundo. En todo el
mundo se aceptan como base de las políticas de enfermería las normas, directrices y políticas del CIE
para la práctica, la formación, la gestión, la investigación y el bienestar socioeconómico.
El CIE impulsa la enfermería y la salud y hace avanzar a las enfermeras mediante sus políticas,
colaboraciones, actividades de defensa, desarrollo de liderazgo, redes de contactos, congresos, proyectos
especiales y mediante su trabajo en los campos del ejercicio de la profesión, la reglamentación y el
bienestar socioeconómico.
El Consejo Internacional de Enfermeras (CIE) adoptó por primera vez un Código internacional de ética
para enfermeras en 1953. Después se ha revisado y reafirmado en diversas ocasiones, la más reciente se
ha realizado en el año 2021.
Preámbulo
Desde los orígenes de la enfermería organizada a mediados del s. XIX, reconociendo que los cuidados
enfermeros están profundamente arraigados en las tradiciones y prácticas de equidad e inclusión y de
apreciación de la diversidad, las enfermeras siempre han reconocido cuatro responsabilidades
fundamentales de la profesión enfermera: promover la salud, prevenir la enfermedad, restaurar la salud y
aliviar el sufrimiento, además de promover una muerte digna. La necesidad de cuidados enfermeros es
universal. Son inherentes a la profesión enfermera el respeto por los derechos humanos, en particular los
derechos culturales, el derecho a la vida y a la libre elección, así como el derecho a la dignidad y a ser
102
tratado con respeto. Los cuidados enfermeros son respetuosos y aseguran la no discriminación por
cuestión de edad, color, credo, cultura, etnicidad, discapacidad o enfermedad, género, orientación sexual,
nacionalidad, opiniones políticas, lengua, raza, creencias religiosas o espirituales, situación jurídica,
económica o social. Las enfermeras son valoradas y respetadas por sus contribuciones a la mejora de la
salud de las personas, familias, comunidades y poblaciones a nivel local, nacional y global. Coordinan
sus servicios con los de otros profesionales de la salud y otros grupos relacionados. Las enfermeras
ejercen en base a los valores de la profesión como el respeto, la justicia, la empatía, la capacidad de
respuesta, la bondad, la compasión, la honradez y la integridad.
El Código de Ética del CIE para las Enfermeras incluye cuatro elementos principales que ofrecen un
marco para una práctica ética: las enfermeras y los pacientes u otras personas que requieren cuidados o
servicios; las enfermeras y la práctica; las enfermeras y la profesión; y las enfermeras y la salud
global.
Sugerencias para el uso del código deontológico del CIE para la profesión de enfermería
El Código de Ética del CIE para las Enfermeras es una guía para la acción basada en valores y
necesidades sociales. Tendrá sentido únicamente como documento vivo aplicado a las realidades de la
enfermería y la atención de salud en todos los entornos en los que se prestan cuidados enfermeros. Para
lograr esta finalidad, las enfermeras deben comprender, interiorizar y utilizar el Código en todos los
aspectos de su trabajo. Tiene que estar a disposición de los estudiantes y de las enfermeras en su vida
académica y profesional.
103
Aplicación de los elementos del código deontológico del cie para la profesión de enfermería
El Código deontológico del CIE para la profesión de enfermería tiene cuatro elementos que constituyen
el marco de las normas de conducta: la enfermera y las personas, la enfermera y la práctica, la enfermera
y la profesión y la enfermera y sus compañeros de trabajo. El cuadro siguiente tiene por objeto ayudar a
las enfermeras a poner en práctica dichas normas. Las enfermeras y estudiantes de enfermería pueden:
● Estudiar los estándares bajo cada uno de los elementos del Código.
● Reflexionar personalmente sobre el significado de cada estándar.
● Pensar en formas de aplicar la ética en el ámbito personal de la práctica asistencial, docente,
investigadora, gestora, de liderazgo o de formulación de políticas.
● Debatir el Código con colaboradores y otros profesionales.
● Utilizar un ejemplo específico de la experiencia para identificar dilemas éticos y estándares de
conducta tal y como se describen en el Código. Identificar formas en las que el Código guía la
resolución de dilemas.
● Trabajar en grupos para contribuir a clarificar la toma de decisiones éticas y llegar a un consenso
sobre los estándares de conducta ética.
● Colaborar con la Asociación Nacional de Enfermeras, colaboradores y otros, en la aplicación
continua de estándares éticos en la práctica asistencial, docente, gestora, investigadora y
política.
Para que sea eficaz, el Código de Ética del CIE para las Enfermeras ha de ser conocido por las
enfermeras. Alentamos su difusión en las escuelas de enfermería, entre las enfermeras en sus lugares de
trabajo, la prensa del sector y otros medios de comunicación. El Código también debe distribuirse a las
demás profesiones de salud, así como al público en general, grupos de consumidores y de formulación
de políticas, organizaciones de derechos humanos y empleadores de enfermeras. Se anima a las ANE a
adoptar este Código y a traducirlo a su(s) lengua(s) local(es) o utilizarlo como marco de apoyo para sus
propios códigos éticos de enfermería.
104
Introducción a los Estudios Universitarios
105
INTRODUCCION
El presente módulo tiene como propósito conocer las principales conceptualizaciones de enfermería, que
nos permitirán entender la esencia del cuidado como objeto de estudio. Para ello, el mismo se dividió en
unidades, las cuales hacen referencia a distintos conceptos que son necesarios conocer para avanzar en el
entendimiento de la disciplina enfermera.
Se identificarán los factores históricos que han influido en el concepto de ciencia así como
la evolución de la Enfermería y de los cuidados de Enfermería a lo largo de la historia, también se
describirán los diferentes campos de actuación de la Enfermería e identificará el método de actuación de
la misma.
Objetivos
● Conocer las conceptualizaciones básicas de la disciplina enfermera para abordar el cuidado como
objeto de estudio.
106
UNIDAD Nº 1
INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
EL CONOCIMIENTO
Una de las formas de conocimiento más extendidas es la que nos proporciona el sentido común, es decir,
aquel conjunto de saberes que surgen de la vida cotidiana a partir del contacto y la experimentación con
la realidad circundante.
Ejemplos de saberes derivados del sentido común han sido, por ejemplo, el conocimiento del fuego
como fuente de calor y el de la fuerza de los vientos como energía capaz de movilizar embarcaciones. Es
un modo común, corriente y espontaneo de conocer. La base de este conocimiento es la observación de
los fenómenos.
La humanidad ha desarrollado, a lo largo de su historia, una segunda forma de conocimiento: el discurso
mítico-religioso. Esta forma de conocimiento les atribuye a entidades suprahumanas (diferentes formas
de divinidad a lo largo de la historia) la producción del conjunto de fenómenos físicos que constituyen la
realidad natural como asimismo una constante intervención en la vida cotidiana de los individuos.
Ejemplos: el relato bíblico de la creación del mundo en siete días por parte de Dios.
No existe persona que esté desprovista de conocimientos, en la vida actual nos manejamos con múltiples
tipos de saberes proveniente de distintas fuentes. Estos conocimientos sirven para describir, explicar, y
actuar sobre el mundo que percibimos.
Una forma especial de conocimiento que pretende no solo describir las cualidades y fenómenos de la
realidad, sino también, poder explicar y aclarar las relaciones que existen entre ellos, es el conocimiento
107
científico. Mientras que el conocimiento común, describe los fenómenos en el nivel de las formas, el
conocimiento científico profundiza en su naturaleza.
Podemos definir al conocimiento científico como un saber provisorio, objetivo, predictivo, que se
estructura en sistemas verificables, obtenidos metódicamente y comunicados desde el lenguaje formado
con reglas precisas y explícitas, evitando la ambigüedad.
Objetivo No varía con cada observador y es independiente de la escala de valores que ellos
posean
Los enunciados o proposiciones atinentes a las ciencias fácticas son puestos a
prueba o confrontadas con la realidad mediante los procedimientos de observación
Verificable y/o experimentación. En las ciencias formales, en tanto, el conocimiento se
fundamenta por las relaciones lógicas que se establecen entre las preposiciones que
forman el sistema
Comunicable Puede ser transmitido a cualquier sujeto capacitado, a través de un lenguaje claro y
unívoco.
los conocimientos no se obtienen al azar o con el simple auxilio del sentido común,
Metódico sino siguiendo reglas lógicas y procedimientos mentales y técnicos perfectamente
definidos, los cuales conforman el método científico
Es un saber ordenado, que se incorpora a un cuerpo de proposiciones relacionadas
entre sí. El conjunto de tales proposiciones constituyen una estructura, donde cada
Sistemático una de ellas se relaciona con las otras y se comprenden en función del todo.
Provisorio Sus proposiciones son parciales, abiertas y sujetas a rectificación cuando nuevos
datos o experiencias así lo indican.
Predictivo Las leyes que explican la realidad permiten anticipar sucesos o fenómenos que
habrán de suceder en el futuro.
108
TIPOS DE CONOCIMIENTOS
CIENCIA
Según Bunge (1980) se denomina ciencia a aquel conocimiento de las diferentes dimensiones de la
realidad que se distingue por ser racional, sistemático y por brindar pruebas de aquello que intenta
explicar. Por medio de la investigación científica el ser humano procura una reconstrucción conceptual
del mundo cada vez más amplia, profunda y exacta.
La Real Academia Española define la ciencia como el "conjunto de conocimientos obtenidos mediante
la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y
leyes generales."
El filósofo argentino Gregorio Klimovsky (1994) afirma que para que haya conocimiento debe existir
una relación entre tres elementos importantes: creencia, verdad y prueba.
-Con respecto a la creencia, nos referimos a que cuando un científico presenta una teoría realmente cree
en ella; en otras palabras, formula sus conjeturas como afirmaciones acerca de aquello que acaece en la
realidad.
-En segundo término, la palabra verdad alude a que la afirmación/teoría elaborada por el científico
pretende realizar una descripción correcta de un fragmento de la realidad.
-Finalmente, la idea de prueba remite a las demostraciones, testimonios o evidencias que una
determinada teoría brinda acerca de su descripción de una porción del mundo. Este último elemento es
sumamente importante para la diferenciación presentada entre la ciencia y otros campos de
conocimiento, porque precisamente el saber mítico-religioso carece de recursos para probar sus
suposiciones acerca del mundo, ya que éstas se fundan en la presencia de entidades “metafísicas”, es
decir, situadas por definición más allá de la física, la realidad aprehensible por el ser humano. Por su
parte, el conocimiento proveniente del sentido común, si bien puede brindarnos saberes prácticos,
109
observa un carácter excesivamente parcial y fragmentario y, en muchos casos, no puede brindar pruebas
de sus afirmaciones.
La Historia de la Ciencia se ocupa de la comprensión de los principales debates que han transcurrido en
el campo científico a lo largo del tiempo y que han marcado sus principales desarrollos.
Una de las áreas más importantes del campo científico lo representa la Epistemología. Dicha disciplina
remite al estudio de los problemas propios del conocimiento científico, tales como las circunstancias
históricas, psicológicas y sociológicas que inciden en su producción y los criterios por los cuales se lo
justifica o invalida.
Según Klimovsky (1994). La epistemología constituye entonces el estudio de las condiciones de
producción y validación del conocimiento científico, Klimovsky señala que la epistemología se formula
una pregunta crucial para comprender y analizar la importancia de la ciencia en los tiempos actuales:
¿por qué debemos creer en aquello que afirman los científicos?
Para la epistemología, todas las teorías, sean nuevas o tradicionales, deben pasar por el testeo de los
criterios de demarcación para establecer cuáles formulaciones o descripciones de la realidad merecen ser
llamadas científicas y cuáles no.
Una de las divisiones más extendidas al interior de la ciencia como disciplina es la que se establece entre
las denominadas ciencias formales y ciencias fácticas (Bunge, 1980; Gaeta y Robles, 1985; Klimovsky,
1994).
Por ciencias formales se entienden aquellas formas de conocimiento que no se formulan sobre objetos,
personas, procesos y hechos, sino que se ocupan de entes ideales y abstractos, que sólo existen en la
mente humana, pero no fuera de ella. Sus enunciados no requieren de la confrontación empírica para
validarse. En este sentido, las ciencias formales no brindan ningún tipo de información sobre la realidad
y sus múltiples dimensiones, por eso se considera que no son ciencias “objetivas”.
El ejemplo paradigmático de las ciencias formales son la lógica y la matemática, que tratan con
entidades abstractas, como los números, las figuras geométricas o las tablas de verdad. El concepto de
número abstracto, por ejemplo, es utilizado en muchísimas situaciones de la vida cotidiana justamente
para cuantificar objetos materiales.
110
Decimos entonces que tenemos cinco pares de zapatos, pero el concepto de “5”, a diferencia de los
zapatos, es inasible para la investigación empírica: no se puede ver, tocar, conocer, manipular, etcétera.
A partir de esta caracterización podemos afirmar que las ciencias formales jamás entran en conflicto con
la realidad, sino que, por el contrario, se “aplican” a ella, a partir de su empleo en la vida cotidiana.
Por ciencias fácticas o empíricas se entienden aquellas formas de conocimiento que se ocupan de
estudiar los procesos, los objetos y sucesos que conforman la realidad natural y social. El conocimiento
científico es fáctico en la medida en que parte de los hechos, los analiza y luego realiza una explicación
sobre sus cualidades, transformaciones y relaciones que se denomina teoría. También podemos
conceptualizar a la teoría como un sistema de ideas que explica algún fragmento o recorte de la realidad.
A diferencia de las ciencias formales, en las ciencias fácticas la racionalidad, es decir, la coherencia
existente al interior de un sistema de ideas, es necesaria, pero no suficiente para establecer que una
determinada teoría es correcta. Además de la racionalidad, se le exige que los enunciados fácticos
mantengan una relación estrecha con la experiencia ¿Qué queremos decir con esto? Que la validez o la
aceptación de un determinado enunciado científico dependen de la posibilidad de demostrar en el mundo
real aquello que la propia teoría afirma.
CLASIFICACIÓN DE CIENCIAS
Para que un conocimiento o teoría pueda considerarse como parte del cuerpo científico, tiene que
cumplir con los dos pilares de la ciencia y tiene que haber pasado la prueba de validación del método
científico.
Dos de los rasgos esenciales que ostentan tanto las ciencias de la naturaleza como las de la sociedad son
la racionalidad y la objetividad.
111
Según Bunge (1980), por conocimiento racional se entiende aquel saber que está constituido por ideas y
cuya base es el pensamiento / razón del ser humano. Tanto el punto de partida como el punto final del
trabajo científico son conceptos que dicen algo acerca del mundo, y no imágenes, sensaciones o
intuiciones vagas e imprecisas.
Asimismo esas ideas no se acumulan de manera caótica y desordenada, sino que se organizan en un
sistema, es decir, en un conjunto ordenado de enunciados (teorías).
La noción de objetividad alude, en primera instancia, a la pretensión de conocimiento de un objeto de
estudio determinado de antemano, a partir de la adecuación de las ideas con aquellos hechos que se
pretende estudiar.
En otras palabras, los conceptos e ideas son objetivos en la medida en que se asemejan a aquello que
dicen representar. Por ejemplo, el concepto de proletariado de Karl Marx será juzgado como acertado
por la comunidad científica en la medida en que dé cuenta, en el desarrollo de sus enunciados, de las
características y situación social de los sectores no propietarios de los medios de producción en el
sistema capitalista.
Independientemente del concepto que se maneje, algo está claro: la ciencia avanza solamente a través de
la investigación científica, pues ella ha permitido al ser humano hacer una reconstrucción conceptual de
la realidad, que es cada vez más amplia, profunda y compleja.
Investigación Científica
Podemos decir que la investigación científica constituye un proceso (actividad humana y social)
mediante el cual es posible el estudio sistemático, controlado, empírico, reflexivo y crítico de las
características y cualidades, de los fenómenos en los que están involucrados seres vivos u objetos
inanimados, y cuyo producto es el cuerpo de conocimientos de la ciencia.
La medición de las características y cualidades de los fenómenos o hechos, constituyen los datos
obtenidos en el curso de la investigación. El análisis del conjunto de esos datos, aporta la información
necesaria para obtener nuevos conocimientos, producto del proceso de investigación.
Puede decirse también que la investigación científica es el proceso por medio del cual es posible,
formular, probar e incorporar nuevos conocimientos a las ciencias, a través de la aplicación del método
científico. Mediante el método científico la producción del conocimiento no queda supeditada al azar de
la espontaneidad, ni al arbitrio de la subjetividad del investigador, sino que es planificada y controlada
para lograr su propósito de alcanzar un entendimiento válido y riguroso del objeto de estudio.
Según Audi (1995). El método científico es una metodología para obtener nuevos conocimientos, que
ha caracterizado históricamente a la ciencia, y que consiste en
la observación sistemática, medición, experimentación, y la formulación, análisis y modificación
de hipótesis.
112
El método científico abarca las prácticas aceptadas por la comunidad científica como válidas a la hora de
exponer y confirmar sus teorías. Las reglas y principios del método científico buscan minimizar la
influencia de la subjetividad del científico en su trabajo, reforzando así la validez de los resultados, y por
ende, del conocimiento obtenido.
No existe un único modelo de método científico, referirse al método científico, es referirse a un conjunto
de tácticas empleadas para construir conocimiento de forma válida. Estas tácticas pueden ser mejoradas,
o reemplazadas por otras, en el futuro.
Cada ciencia, y aun cada investigación concreta, pueden requerir un modelo propio de método
científico.
Aunque el tipo de realidad que se desea conocer determina la estructura del método a seguir, el método
científico aplicado a las ciencias fácticas posee tres características fundamentales:
1.- Es un método fundamentado y sistematizado, por cuanto cada afirmación que se formule debe ir
acompañada por una justificación suficiente (verificación empírica) y que origina un sistema de saber
organizado de acuerdo a un principio de unidad. Solamente resultan válidas las proposiciones que
llegan a ser verificadas (probadas), “con lo cual queda descartado como criterio de verdad el principio
de autoridad, la valoración subjetiva, la conveniencia o el dogma”.
2.- Es un método empírico, porque en última instancia se ocupa de los hechos y debe remitirse siempre
a ellos. En las ciencias fácticas, tanto sean naturales como sociales, no basta el fundamento lógico
deductivo a partir de hipótesis o teorías generalmente aceptadas, sino que finalmente deberá ajustarse a
los hechos. Cuando estos nieguen una hipótesis sustentada lógicamente por una teoría establecida,
deberá revisarse esa teoría, ya que alguna de las hipótesis que la conforman es falta, o existe una falla en
el mecanismo deductivo o han aparecido otros factores no previstos. Por el contrario, cuando las
distintas contrastaciones no han permitido demostrar la falsedad de una hipótesis o teoría, decimos que
las mismas han sido confirmadas o corroboradas, sin que ello implique afirmar que sean verdaderas.
De una premisa verdadera no pueden extraerse conclusiones falsas, pero de premisas falsas se pueden
llegar a conclusiones verdaderas o incorrectas. De esta manera, la verificación tiene plena vigencia
solamente si el hecho previsto o deductivo es falso, ya que rechaza la hipótesis. Por tal motivo, Popper
prefiere llamar falsación y no verificación al sistema de contrastación que emplean las ciencias fácticas.
3.- Es un método experimental, ya que deben probarse prácticamente, por su suceder en circunstancias
controladas, bien sea mediante modificaciones de la naturaleza provocadas con ese fin (experimentos
científicos) o eligiendo las circunstancias, sin intervenir sobre los hechos naturales (observación
científica). Por lo tanto método experimental no siempre se refiere a un experimento científico; puede
también implicar la observación metódica y científica.
Para explicar la dinámica de organización del campo científico y sus cambios a lo largo de la historia, a
principios de la década del 60 el filósofo estadounidense Thomas Kuhn introduce un paquete conceptual
que comprende las nociones de paradigma, refiriéndose al conjunto de prácticas y saberes que definen
una disciplina científica durante un período específico.
113
Un paradigma según Kuhn puede entenderse como un modelo, un patrón de conducta, un ejemplo a
seguir para resolver determinadas situaciones o problemas.
Otra acepción de paradigma brindada por Kuhn es que un paradigma también
comprende una matriz disciplinar, es decir, un grupo de investigadores que comparte una línea de
indagación, que interactúan entre sí y que tienen metas, problemas, conjeturas y métodos comunes. Cada
paradigma postula una serie de leyes o teorías científicas destacadas en tanto modelos explicativos como
asimismo sus formas de aplicación y el instrumental requerido para lograr que las nociones del
paradigma se refieran al mundo real. Siguiendo a Chalmers (2002), es preciso destacar que el paradigma
no sólo remite a un conjunto de conceptos, reglas y directrices implícitas. También incluye parámetros
tácitos de organización del grupo de científicos que adhiere a un paradigma, a una determinada visión de
la realidad.
No existe una ciencia única y un solo método científico; hay diversas ciencias, cada una con sus propios
fenómenos, estructuras y métodos de investigación. Cada una de las ciencias se halla en una fase de
desarrollo distinta. En comparación con otras ciencias en desarrollo, Enfermería se ubica en las fases
iniciales de desarrollo. La sociedad de Enfermería en su evolución ha realizado una gran producción
teórica, en tanto que posee un sistema de ideas, estudia casos que pueden ser observados; puede definir
la o las formas para explicar los fenómenos de su interés y llegar a establecer relaciones entre ellos.
Las teorías enfermeras pueden clasificarse a través de tres grandes corrientes de pensamiento o
Paradigmas, que surgen en épocas diferentes:
- Integración (el ser humano es un todo integrado y está relacionado con su entorno)
114
UNIDAD Nº 2
Definir a la Enfermería como ciencia y arte, arrastra consigo una tradición que se remonta al origen
mismo de los pueblos, es decir de la sociedad. Establecer una clara distinción entre la medicina,
entendida como el arte de curar, y la enfermería, entendida como el arte de cuidar, en su proceso
evolutivo, es difícil puesto que desde sus inicios han estado estrechamente entrelazadas y han caminado
en paralelo.
En 1950 el término Ciencia de enfermería era poco frecuente Marriner (1999), en vista que los Cuidados
enfermeros estaban dentro del campo de lo doméstico, y considerados como un saber práctico
exclusivamente, es en el Libro Notes of Nursing de Florencia Nightingale, donde se establece una
nueva concepción de una Enfermería más profesionalizada, estableciendo que la base de la filosofía
enfermera se centraba en el paciente, más que en la enfermedad.
Sin lugar a dudas es a Florence Nightingale a quien se la reconoce como la verdadera fundadora de la
enfermería moderna, la que introdujo las ciencias de la salud en los hospitales militares, reduciendo la
tasa de mortalidad del ejército británico de 42% a 2%; protestó contra el sistema de pasillos de los
hospitales y luchó por la creación de pabellones; puso de manifiesto la relación entre la ciencia sanitaria
y las instituciones médicas; escribió un texto de crucial importancia sobre la enfermería moderna; creó
la Army Medical School en Fort Pitt, Chatham, y fundó la primera escuela de formación de enfermeras
(St. Thomas´s Hospital, en 1860). Muchas de las actuales especialistas del tema consideran
a Nightingale como la primera teórica ya que aplicó un proceso consistente en la observación y le brindó
especial atención al entorno que rodea al individuo. En sus apuntes (Notes on nursing. What it is and
what it is not) conceptualizó la enfermería como la encargada de la salud personal de alguien y lo que la
enfermera tenía que hacer era poner al paciente en las mejores condiciones para que la naturaleza
actuara sobre él. Posteriormente no es hasta la década del 50 en el siglo XX que existe, si se puede decir
así, un estallido de teóricas en enfermería que enuncian diferentes tipos de postulados y con ellos su
punto de vista de lo que constituye la enfermería.
115
116
Los modelos conceptuales son el punto de referencia obligado. Nightingale escribe que “la enfermería
es el uso apropiado del aire, luz, el calor, la limpieza, la tranquilidad y la selección de la dieta y su
administración, y con el menor gasto de energía por el paciente”. Cien años después, otra teorista,
Virginia Henderson escribe lo que es la disciplina enfermera y a partir del siglo XX varias enfermeras
teorizantes han desarrollado su visión particular de la enfermería.
Desde Nightingale hasta la segunda guerra mundial se siguió describiendo la práctica de enfermería en
términos funcionales, el término enfermería no tenía connotación de disciplina, sino de un conjunto de
actividades, a veces mal definidas, que llevaban a cabo las enfermeras en su praxis.
La segunda guerra mundial constituyó una fuerza impulsora para muchos cambios científicos y sociales
que se produjeron en el mundo. Cambios que a partir de 1950 facilitaron el desarrollo de enfermería en
forma rápida y progresiva, este avance teórico se facilitó por diversos sucesos entre los cuales se pueden
mencionar:
Razón esta, que llevó a las investigadoras y eruditas enfermeras en la década del 50 a tratar de responder
interrogantes que contribuyeran al cuerpo de conocimiento de la disciplina. Una de las preguntas que se
plantearon era: ¿Cuáles son los fenómenos que hay que estudiar y que clase de preguntas hay que hacer
para desarrollar los conocimientos necesarios?
Luego de debates y numerosos intercambios de trabajos, llegaron al consenso que hay cuatro fenómenos
fundamentales que deben ser investigados, ya que determinan e influencian la práctica y su área de
competencia disciplinar.
117
FENÓMENOS NUCLEARES DE LA DISCIPLINA ENFERMERA
Individuo-Familia-Comunidad
118
formados por ideas abstractas y generales (conceptos) y por las proposiciones que especifican sus
relaciones.
Los modelos son útiles para el desarrollo de teorías porque ayudan a la selección de conceptos
relevantes y necesarios para representar un fenómeno de interés, y a la determinación de las relaciones
existentes entre los conceptos.
Enfermería tiene un metaparadigma y múltiples modelos conceptuales, estos se han desarrollado a partir
de él y han incorporado sus conceptos y proposiciones de un modo más específico y menos abstracto.
Por lo tanto, cada modelo conceptual proporciona perspectivas (visiones) diversas de los conceptos del
metaparadigma, definiéndolos y relacionándolos de forma diferente.
Definimos TEORÍA como: "Un conjunto de conceptos, definiciones y proposiciones que proyecta una
visión sistemática de los fenómenos, estableciendo para ello las relaciones especificas entre los
conceptos a fin de describir, explicar, predecir y/o controlar los fenómenos “. Las funciones de la teoría
son entre otras la síntesis del conocimiento, la explicación de los fenómenos de interés para la disciplina
que utiliza la teoría misma, y la previsión de medios para predecir y controlar los fenómenos. Otra
definición expresa:
Teoría: conocimiento especulativo considerado con independencia de toda aplicación. Serie de leyes
que sirven para relacionar determinado orden de fenómenos. Riehl-Sisca señala que con frecuencia el
concepto “teoría” se considera como intercambiable con los conceptos “modelo conceptual, marco
conceptual” y “paradigma”.
Para esta autora basta con estudiar cuidadosamente una teoría para darnos cuenta de que no se trata de
un “marco conceptual” ni de un “paradigma”. “Una teoría consiste en una serie de conceptos
organizados de forma sistemática y conectada lógicamente para explicar su relación” Chinn y Jacobs
(citadas por Riehl-Sisca) definen una teoría como: “un grupo de conceptos, definiciones y proposiciones
que proyectan una visión sistemática de un fenómeno, designando interrelaciones específicas entre
conceptos, con el objetivo de describir, explicar, predecir y/o controlar los fenómenos”.
La teoría brinda autonomía profesional porque orienta las funciones que la Enfermería desarrolla. Es
importante diferenciar lo que es una teoría y lo que es un modelo. Un modelo es: "una representación
esquemática de algún aspecto de la realidad"
Componentes de las Teorías
Hage identificó seis componentes en una teoría completa. Considera que la ausencia de uno o más
componentes da lugar a la eliminación de ese aspecto particular de la totalidad de la teoría.
119
COMPONENTES DE LA TEORÍA Y SU CONTRIBUCIÓN A LA MISMA
Marriner afirma que “los conceptos ponen nombre a los fenómenos”. Cuando una enfermera se dispone
a examinar la práctica enfermera con la finalidad de investigar y producir un modelo o teoría, una de las
acciones prioritarias será “ir dando nombre” a todos los elementos que conforman dicha práctica. En
estos estos momentos las enfermeras coincidimos en identificar unos elementos característicos y
definitorios de nuestra práctica. Estos elementos componen lo que denominamos marco referencial o
metaparadigma enfermero y estos elementos son: persona, salud, entorno, enfermería y cuidado.
120
En un intento por estudiar mejor los modelos y las teorías de enfermería, algunas enfermeras han tratado
de agruparlos a partir de la identificación de aquellos aspectos que tenían en común. Ya hemos dicho
que, según Fawcet, todos los modelos se encuentran vinculados entre sí por lo que esta autora denomina
metaparadigma, es decir, unos conceptos comunes a partir de los cuales se desarrollará cada modelo o
teoría. Además del metaparadigma, los modelos y teorías presentan otros aspectos comunes que pueden
identificarse a partir del análisis comparativo de sus propuestas.
Este análisis trata de encontrar un elemento común o directriz en la manera de abordar la descripción del
proceso de cuidar en cada uno de los modelos. Si buscamos un ejemplo podríamos decir que se trataría
de encontrar qué tienen en común los distintos modelos de coches que sacan al mercado los diferentes
fabricantes de automóviles. En todos ellos hay una línea de utilitarios, familiares, deportivos,
todo-terrenos, monovolúmenes, etc. Cada fabricante tiene sus propios modelos, pero todos ellos utilizan
una directriz común Esta directriz común es lo que denominamos tendencia y que se define como
directriz que permite agrupar y ordenar.
¿Qué entendemos por metaparadigma? Son los conceptos globales del fenómeno de interés de la
disciplina de enfermería; Persona, Salud, Entorno y Enfermería, los cuales han sido conceptualizados de
manera diferente por distintas enfermeras para dar lugar a la generación de modelos conceptuales.
Los modelos conceptuales: son un conjunto de conceptos que explican de manera general el fenómeno
del cuidado, pero los modelos conceptuales son más complejos y generales que las teorías, estos otorgan
una explicación muy amplia sobre algunos fenómenos de interés para la enfermería como; el
autocuidado, La promoción a la Salud, Las relaciones interpersonales, el Proceso de adaptación entre
otros.
Las teorías son un conjunto de conceptos interrelacionados que permiten describir, explicar y predecir
el fenómeno de interés para la disciplina, por lo tanto se convierten en un elemento indispensable para
la práctica profesional, ya que facilitan la forma de describir y explicar y predecir el fenómeno del
cuidado
Es importante saber que cada teoría estudia un aspecto limitado de la realidad. Por lo tanto es necesario
contar con muchas teorías que estudien todos los fenómenos relacionados con el cuidado de enfermería.
No todos los modelos y teorías se aplican a todas las situaciones en las que esté involucrada enfermería,
sino solo a una pequeña parte de todos los fenómenos de interés para la enfermería.
Lo anterior quiere decir que así como para una enfermera del área de psiquiatría le interesaría la
aplicación del Modelo de Relaciones Interpersonales de Hildegard Peplau, para una enfermera clínica le
interesará aplicar el Modelo de Déficit de Autocuidado de Dorothea Orem Y para una enfermera
comunitaria el Modelo de Promoción a la Salud de Nola Pender, sin embargo es importante aclarar que
no ayudara a resolver todos los problemas suscitados en cada una de estas áreas, sino facilitara el
entendimiento de algunos aspectos de la práctica desarrollada.
121
En relación a la educación, los modelos y teorías guían el proceso general para elaborar un plan de
estudios; los programas y las actividades de enseñanza aprendizaje.
En la administración provee una estructura sistemática para observar las situaciones e interpretar las
situaciones administrativas del cuidado de enfermería de manera muy particular.
En la práctica clínica; proveen guías generales para la práctica con un enfoque y organización basada
en los conceptos propuestos por el modelo conceptual y en el método de trabajo de enfermería o Proceso
Atención Enfermería (PAE). Es fundamental enmarcar, que la aplicación de los modelos y teorías de
enfermería debe estar basado en el método de trabajo de enfermería o PAE.
Volviendo a los modelos y las teorías de enfermería podemos encontrar varias propuestas para
agruparlos (Ver Tabla) en tendencias, a partir de la identificación de qué es lo que tienen en común. Paul
Beck propone agrupar los modelos en cuatro categorías o tendencias. Para hacer esta agrupación Beck
analiza los modelos tratando de identificar qué relación existe, dentro de cada modelo, entre el concepto
salud y el resto de los que conforman el metaparadigma, y posteriormente ver en cuántos de los modelos
existentes se produce este tipo de relación. Así identifica las siguientes tendencias:
• Tendencia ecologista. Existen modelos que establecen una relación entre la naturaleza y el medio
ambiente con la salud, influyendo esta relación en el proceso de cuidar. El modelo que P.Beck considera
que reúne estas condiciones es el de Florence Nightingale.
• Tendencia existencialista. Podemos encontrar modelos que establecen una clara relación entre la
salud y las características preferentemente psi-cológicas de los individuos. Como referentes de esta
tendencia P. Beck cita a H. Peplau, M. Levine, N. Roper, C. Roy e I. King.
• Tendencia cósmica. Existen modelos que muestran una clara relación entre la salud y el medio
ambiente que rodea al sujeto, entendido este medio ambiente como un sistema abierto que comunica con
el sujeto al cual puede influir, a la vez que éste influye en él. P. Beck considera como representante de
esta tendencia el modelo de M. Rogers.
• Tendencia sociológica. Considera la existencia de modelos que hacen referencia a la relación entre la
salud y la dinámica social. D. Orem y A. Meleis son para P. Beck representantes de esta tendencia
Posteriormente, en 1981 en el texto Conceptos de Enfermería, editado por la UNED y elaborado para el
curso de convalidación del título de Ayudante Técnico Sanitario por el de Diplomado Universitario en
Enfermería, se recoge una propuesta para clasificar los modelos en tres tendencias. El criterio que sirve a
las autoras para llevar a cabo esta agrupación de los modelos es la identificación del papel que la
enfermera lleva a cabo durante el proceso de cuidar. Analizados los modelos según el criterio
establecido se identifican las tendencias siguientes:
• Tendencia naturalista. Existen modelos que consideran que el papel de la enfermera es poner al
sujeto en las mejores condiciones posibles para que la naturaleza actúe sobre él. El modelo de referencia
será el de Florence Nightingale.
122
• Tendencia de suplencia y ayuda. La enfermera, en estos modelos, tiene como misión sustituir al
sujeto a la vez que le ayuda a conseguir el máximo nivel de independencia posible. V. Henderson y D.
Orem.
• Tendencia de interrelación. Considera la existencia de modelos en los que el papel de la enfermera se
define como el de un profesional que establece una relación con la persona a la que cuida, obteniéndose
de dicha relación un beneficio para ambas. H. Peplau, M. Rogers y C. Roy.
Ann Marriner presenta en su libro sobre modelos y teorías una clasificación de los modelos en cuatro
tendencias. El criterio sobre el que fundamenta esta agrupación es la identificación del significado que
la enfermería tiene en cada uno de los modelos. Así considera que existe.
• Tendencia humanista. Identifica los modelos que consideran la enfermería como un arte y una
ciencia. Incluye en esta tendencia los modelos de F. Nightingale, V. Henderson, F.G. Abdellah, L. Hall,
D. Orem, M. Leininger y J. Watson.
• Tendencia de relaciones interpersonales. Se consideran dentro de esta tendencia aquellos modelos
que definen la enfermería como una relación interpersonal, siendo ésta el elemento clave en el proceso
de cuidar. Se incluyen en esta tendencia los modelos de C. Roy y J. Travelbee.
• Tendencia de sistemas. A. Marriner incluye en esta tendencia aquellos modelos que consideran la
enfermería como un sistema explicando el proceso de cuidar a través de la Teoría de Sistemas. Se
incluyen en esta tendencia los modelos de B. Neuman y D.E. Johnson.
• Tendencia de campos energéticos. Los modelos que se agrupan en esta tendencia definen la
enfermería en términos de intercambio y conservación de la energía, siendo ésta el elemento clave en el
proceso de cuidar. Se incluyen en esta tendencia el modelo de M. Rogers.
En el texto publicado en nuestro país en 1999, A. Marriner y M Raile, agrupan los modelos en tres
categorías y se refieren a Filosofías, Modelos conceptuales y Teorías de enfermería. El criterio utilizado
para clasificar los modelos es el nivel de desarrollo de los mismos, de manera que:
• Considera como Filosofías aquellos modelos basados en el “análisis, razonamiento y argumentos
lógicos para identificar los fenómenos y los conceptos teóricos”. Los modelos considerados filosofías
nos muestran la enfermería como una combinación de arte y ciencia. Los modelos propuestos por F.
Nightingale, V. Henderson, E. Wiedenbach, F.G. Abdellah, L.E. Hall, J. Watson y P. Benner son
considerados como Filosofías.
• Considera como Modelos Conceptuales todos los trabajos en los que aparecen identificados y
definidos los conceptos involucrados en el proceso de cuidar a la vez que se plasma un cierto nivel de
relación entre ellos, dejando abierta una vía directa para el desarrollo de teorías. Bajo esta denominación
Marriner agrupa las propuestas de D.E. Orem, M. Levine, M. Rogers, D.E. Johnson, C. Roy, B. Neuman
e I. King.
• Considera como Teorías de Enfermería los modelos en los que se muestran las relaciones entre los
conceptos implicados en el proceso de cuidar “desarrollando enunciados teóricos que responden a las
preguntas planteadas en el campo de la enfermería” [2]. Las propuestas que incluye en este grupo son las
de: H. Peplau, I. Orlando, J. Travelbee, J. Riehl-Sisca, H.C. Erickson, E.M. Tomlin y A.P. Swain, R.T.
123
Mercer, K.E. Barnard, M. Leininger, R. Parse Rizzo, J.J. Fitzpatrick, M.A. Newman, E. Adam y N.
Pender.
Partiendo de la consideración de la existencia de los paradigmas, S. Kérouac analiza los modelos y
teorías de enfermería identificando en ellos la presencia de creencias, valores, principios, leyes, teorías y
metodologías que tienen en común unos con otros y procede a su clasificación en tres paradigmas: de
categorización, de integración y de transformación
Por último, recogemos la clasificación de los modelos y teorías en lo que Kérouac denomina escuelas
El significado de las escuelas es para nosotros homologable al que tiene el término tendencia. Para su
autora, la clasificación de los modelos y teorías en escuelas supone un nivel de concreción, en su análisis
mayor al que nos permite el paradigma. Es decir, al analizar los modelos y teorías podemos establecer
un primer nivel de relación entre ellos que viene marcado precisamente por su pertenencia a un
paradigma. A continuación, y una vez situados en cada paradigma, podemos buscar un segundo nivel de
relación, de manera que como hemos podido ver, dentro de un mismo paradigma encontramos diversas
orientaciones, lo que hace que los modelos, que mantienen relación por su pertenencia a dicho
paradigma, puedan ser agrupados en varias categorías en función de la orientación que los relaciona. De
esta manera, un modelo o teoría se relacionará con otro porque ambos comparten un mismo paradigma y
con otro, porque además de compartir paradigma, comparte una misma orientación dentro de él.
La profundización en el análisis nos permite ir afinando en la identificación de relaciones entre los
modelos y teorías, de este modo surgen las escuelas que sobrepasan la relación establecida a través de
los paradigmas haciendo que dos modelos o teorías mantengan un nivel de relación entre ellos fuera del
paradigma. Esto nos demuestra cómo la disciplina enfermera, además de desarrollarse paralelamente al
resto de las disciplinas, genera un conocimiento que le es propio, manteniendo una continuidad por
encima de los cambios en la orientación del conocimiento en general.
En S. Kérouac aparecen agrupados los modelos y teorías en seis escuelas: escuela de necesidades
escuela de interacción, escuela de los efectos deseables, escuela de la promoción de salud, escuela del
ser humano unitario y escuela del caring.
• Escuela de necesidades. La característica fundamental de los modelos que pertenecen a esta
escuela es que definen la acción de la enfermera como la satisfacción de las necesidades
fundamentales de la persona o de sus capacidades para el autocuidado. Los modelos que
presentan esta característica son los de V. Henderson, D. Orem y F. Abdellah.
• Escuela de los efectos deseables. La característica fundamental de los modelos y teorías que
pertenecen a esta escuela es el interés que demuestran por hacer patente cuál es el resultado que
esperan obtener de su actuación. Es decir “este grupo de teorizadoras han intentado
conceptualizar los resultados o los efectos deseables de los cuidados enfermeros”. Dentro de esta
escuela se encontrarían D. Johnson, L. Hall, M. Levine, C. Royy B. Neuman.
124
• Escuela de la promoción de la salud. La característica fundamental de los modelos y teorías
que pertenecen a esta escuela es el interés que demuestran por destacar el importante papel que
los cuidados de enfermería tienen sobre la promoción de la salud ampliando su acción a la
familia. M. Allen es la representante de esta escuela.
• Escuela del ser humano unitario. La característica fundamental de los modelos y teorías que
pertenecen a esta escuela es el interés que demuestran por hacer patente quién es y cómo es el
receptor de los cuidados de enfermería. Dentro de esta escuela se situarían M. Rogers, M.
Newman y R.R. Parse.
• Escuela del caring. La característica fundamental de los modelos y teorías que pertenecen a esta
escuela es el interés que demuestran por la cultura y lo que denominan caring. Este nuevo
concepto implica un cuidado centrado en la cultura, los valores y las creencias de las personas.
Dentro de esta escuela se situarían M. Leininger y J. Watson
125
CLASIFICACIONES DE LOS MODELOS Y TEORÍAS
* Aunque la fuente de la que se han obtenido los datos es Kérouac, S. El pensamiento enfermero,
las autoras señalan que según la fuente citada la identificación de paradigmas ya estuvo recogida
por Fitzpatrick, 1989 y Fawcet en 1995.
** Aunque la fuente de la que se ha obtenido los datos es Kérouac, S. El pensamiento enfermero,
las autoras señalan que según la fuente citada la clasificación por escuelas ya fue recogida por A.I.
Meleis, 1991.
126
Partiendo de la premisa de que los conceptos de necesidades humanas y de salud son la base de la
definición de cuidados de enfermería, la medida de la satisfacción de necesidades viene dada por la
actitud del sujeto hacia el sistema sanitario adoptado y con el que ha tenido contacto.
La calidad de la atención se juzga por el cumplimiento de un grupo de expectativas o estándares que se
derivan de tres fuentes:
● la ciencia de la atención de la salud;
● valores y expectativas individuales;
● los valores y expectativas de los grupos sociales (sus representaciones).
Como resultado, la calidad no puede ser juzgada solo en términos técnicos por los profesionales de la
salud; También deben tenerse en cuenta las preferencias de los pacientes y de la sociedad en su conjunto.
A partir de estas premisas conceptuales, la adopción de los conceptos de necesidades básicas y
necesidades de salud para la constitución de las bases epistemológicas de un concepto de cuidado de
enfermería permite orientar la acción profesional para su cuidado.
Tomar las necesidades humanas básicas en su dimensión de autonomía significa entender que solo
pueden definirse en la relación con los sujetos que las generan. Sin embargo, es imprescindible concebir
un umbral humano, por tanto social, para las necesidades consideradas en su polo colectivo, en tanto que
una respuesta social que genere una preocupación activa y genuina en relación a los problemas de salud
sólo puede constituirse a través de la negociación de intereses y deseos profesionales y de las personas.
La relación que se establece entre las acciones de cuidados de enfermería y la satisfacción de
necesidades requiere una crítica concreta a la forma en que estas se traducen, presentan e incorporan a la
salud y, específicamente, al trabajo de enfermería. Es importante superar su definición en base a criterios
técnicos e históricos
Las necesidades de salud de expresión colectiva no se pueden aislar e individualizar, ya que solo
adquieren significado en el cuerpo social donde se generan. Las tecnologías del cuidado de enfermería
están destinadas a cubrir el espacio individualizado y colectivo, a partir de las determinaciones del
proceso salud-enfermedad, pero no solo de ellas. Este proceso colectivo también está involucrado en
este proceso, considerando que las necesidades de salud van más allá de categorías identificables a nivel
individual. Esto no significa negar la importancia de la manifestación y satisfacción de las necesidades
individuales, privadas o incluso de las acciones de cuidado individualizadas. Al contrario, significa
valorar la acción de cuidar desde una perspectiva en la que estos elementos se integran al hacer junto a
sujetos sociales concretos
Ciertos autores han influenciado en la orientación hacia el concepto de necesidad en enfermería, por
ejemplo Maslow; psicólogo que estableció su criterio de personalidad a partir del estudio de personas.
Según su criterio en cada persona hay una voluntad activa hacia la salud, un impulso hacia el
127
crecimiento o hacia la actualización de las potencialidades humanas, tomando relevancia la pirámide de
Maslow.
VIRGINIA HENDERSON
Para ella la enfermería es: “Ayudar al individuo sano o enfermo en la realización de actividades que
contribuyan a su salud, recuperación o a lograr una muerte digna. Actividades que realizaría por sí
mismo si tuviera la fuerza, voluntad y conocimientos necesarios. Hacerle que ayude a lograr su
independencia a la mayor brevedad posible”. La prioridad de la Enfermera es ayudar a las personas y sus
familiares (que ella consideraba como una unidad). Por lo tanto la enfermera es dueña de la atención.
Postulados
1. Persona: 14 necesidades básicas
2. La persona quiere la independencia y se esfuerza por lograrlo.
3. Cuando una necesidad no está satisfecha, la persona no es un todo, no es independiente.
128
DOROTHEA OREM
Se trata de una teoría general compuesta por otras tres, que están interrelacionadas entre sí: la teoría del
autocuidado, la del déficit del autocuidado y la de los sistemas de enfermería.
A. Teoría del autocuidado Define y explica el elemento principal en el modelo de D. Orem, el
autocuidado. Hace referencia a las acciones personales que emprende y realiza cada individuo, dirigidas
hacia él o su entorno, con el fin de mantener su vida, su salud y su bienestar y responder de manera
constante a sus necesidades en materia de salud.
B. Teoría del déficit de autocuidado Trata de justificar la necesidad de la actuación enfermera. El
elemento central de esta teoría es el déficit de autocuidado que se produce cuando la agencia de
autocuidado no satisface los requisitos de autocuidado; o dicho de otra manera, cuando el paciente no es
capaz de cuidarse por sí mismo. En esta situación se produce una satisfacción de los requisitos de
cuidado del paciente mediante cinco métodos de ayuda: actuar, guiar, enseñar, apoyar y proporcionar un
entorno que fomente las capacidades del paciente.
C. Teoría de sistemas de enfermería Cuando aparece este déficit de autocuidado la enfermera podrá
compensar la carencia mediante el sistema de enfermería. Para la implementación de las actividades, D.
Orem desarrolló tres sistemas de compensación.
129
UNIDAD Nº 3
PROCESO SALUD ENFERMEDAD
- Edad Media, que tiene su desarrollo entre el siglo V y el XV: comienza con la desintegración del
Imperio Romano de Occidente en el siglo V, y finaliza con la toma de la ciudad de
Constantinopla en el año 1453.
- Edad Moderna: transcurre entre el siglo XV y el siglo XVIII, desde la toma de Constaninopla en
el siglo XV, hasta la Revolución Francesa del año 1789.
- Edad Contemporánea, que comienza con la revolución francesa en el siglo XVIII y se extiende
hasta nuestros días.
Edad Antigua
El origen de la vida desde las diversas perspectivas: religiosa, evolucionistas, etc. puede explicar la
presencia del hombre en la tierra. Al igual que en los pueblos primitivos, en la antigüedad se creía que
una fuerza superior, ordenadora del mundo, era la responsable de todo lo que le ocurría a ese “su
mundo”. Así, los espíritus malignos eran los causantes de todas las desgracias y enfermedades
posiblemente como castigo al desacato del mandato divino, lo que se cree que pudo llevar a la
construcción de templos con el fin de pedir la curación de sus enfermos y espantar así las fuerzas
malignas.
Con el objetivo de ser mas descriptivos podemos ver como en la era paleolítica la concepción de
proceso salud-enfermedad era “mágica”. En esta época los brujos tenían gran influencia y todo proceso
anormal era atribuido a una causa sobrenatural. Otra figura importante en esta concepción era el
sacerdote, quien como doctor espantaba los malos espíritus o el demonio que producían la enfermedad.
Hacia el Siglo V, con Hipócrates comienzan a tener lugar los primeros estudios por comprender las
causas naturales de la enfermedad y la incidencia del medio sobre la salud. Se desarrolla aquí también,
la “teoría de los humores”. Hipócrates consideró que la enfermedad era una manifestación de la vida del
organismo, como resultado de cambios en su sustrato material, y no una expresión de la voluntad o de
un espíritu maligno. Estableció que cada enfermedad tiene su causa natural, y que sin esa causa natural
nada puede tener lugar. Creó la doctrina de la influencia del medio externo en la producción de la
enfermedad, y reconocía, además, la importancia de diversas características personales.
130
Con la cultura griega se produjo el inicio de una visión racionalista y naturalista del cosmos y del
hombre alejada de la magia y las supersticiones mítico – religiosas. La salud era el bien más preciado en
la sociedad griega. Además, sin salud no podía haber belleza. Para los griegos antiguos, según Laín
Entralgo, la enfermedad es desequilibrio, la desviación de la norma, y la cura pasa por un retorno a la
naturaleza.
Entra Grecia en lo que se ha llamado “el nacimiento o la edad de la razón, conocida también como la
edad de Oro de Grecia. A los primeros filósofos griegos –Tales, Anaximandro y Anaxímenes–, se les
llamó “filósofos de la naturaleza”, porque su principal interés fue entender y explicar la naturaleza y sus
procesos.
Sócrates e Hipócrates (Nace hacia el 460 a C.) desarrolla su modelo bajo la influencia de la teoría de
los cuatro elementos de Empédocles, llegando a una doctrina en la que todas las partes del organismo
están compuestas por mezclas en proporciones variables de cuatro humores del organismo: sangre, bilis
amarilla, bilis negra y flema o pituita.
Para un hipocrático lo importante es la armonía con la naturaleza y todas las enfermedades consisten en
desórdenes de la naturaleza. Tres de los principios terapéuticos empleados por los médicos hipocráticos
son:
1.- “Primum non nocere” es preferible no hacer nada a empeorar la situación. La terapéutica hipocrática
trató siempre de favorecer sin perjudicar, iba dirigida a todo el cuerpo enfermo y no a sus partes, y se
ejecutó con prudencia.
3.- Abstenerse de actuar ante las enfermedades incurables, aceptando la inevitabilidad de los procesos
“fisiológicos”.
131
Platón
(428-347 a. C.) En el Timeo menciona que las causas y origen de las enfermedades son el desequilibrio
humoral, las influencias externas contra su orden, las alteraciones del aire y la desarmonía entre el
alma y el cuerpo. Platón vive la dualidad alma-cuerpo en el que el cuerpo y su salud tienen un valor
relativo, y a veces llega a ver el cuerpo como un objeto muy inferior al alma. Según Diego Gracia
Guillén, Platón es el inventor de una psicoterapia verbal rigurosamente técnica. Utiliza la purificación
del alma por la palabra, una catarsis verbal (catarsis).
Aristóteles
Afirma que el alma y el cuerpo se enferman juntos y utilizó una psicoterapia basada en la catarsis verbal
enérgica. Tuvo mayor influencia sobre la medicina al establecer los fundamentos de la biología vegetal y
animal, y de la anatomía comparada que favorecieron en forma importante el pensamiento médico.
Inventó la ciencia de la lógica, abordó los temas éticos de una forma científica. Es así como la Ética
nicomaquea aún rige el comportamiento médico. Para Platón el término “hombre” incluía a todos los
humanos, mujeres, esclavos y extranjeros, para Aristóteles “hombre” excluía a las mujeres, esclavos y
extranjeros a quienes consideraba inferiores. La inferioridad de las mujeres y esclavos era innata por lo
que no podría ser curada. Esta condición era dada, en el caso de los esclavos, por la incapacidad de
estos de dejar de ser esclavos; y en caso de la mujer porque estaba limitada a permanecer en el hogar,
oikos, mientras que el hombre atendía y comprendía la ciudad-estado, polis. Consideraba inferiores a los
extranjeros por la imposibilidad de hablar griego y entender la filosofía. En esos términos, la
mujer-cuidadora, limitó su papel a cuidar a los enfermos del oikos, familia y aún a sus esclavos; a menos
que fuera sacerdotisa, esclava o prostituta no podía ser iniciada en los “misterios” de ningún arte. Sin
embargo, existe discrepancia respecto a quién realizaba las funciones de enfermería, posiblemente
fueron esclavos-enfermeros. La práctica de la higiene era más que una especialidad médica, era una
forma de vida, en que las recomendaciones acerca de la alimentación, la vida sexual y el ejercicio se
adoptaron como parte integral de su comportamiento.
Galeno
Nació en Pérgamo, en el extremo occidental del Asia Menor, ciudad conquistada por los romanos. Hace
una síntesis de todo el saber anterior. El sistema fisiológico de Galeno dominó el pensamiento médico
desde el siglo II al XVII.
La obra de Galeno ha sido considerada como la máxima expresión de la Medicina antigua y el inicio de
la Terapéutica racional. Las enfermedades pueden ser debidas a la discrasia o desequilibrio en los
humores constituidos del cuerpo o alteraciones por corrupción de un humor. Hizo notar la importancia
del conocimiento previo del enfermo en estado de salud, temperamento, régimen de vida, alimentación,
época del año, condiciones ambientales, y recomendó un examen serio y detenido de todo el cuerpo.
Galeno pone más importancia e intensidad en la intervención que Hipócrates. En la terapéutica no siguió
a Hipócrates y aconsejo la abundante utilización de medicamentos. Para él los medicamentos,
correctamente utilizados, son “manos de los dioses”. Fue nombrado médico de los gladiadores y de este
trabajo procede la convicción de que la gimnasia debe incorporarse a la higiene dietética, bajo dirección
médica.
Se lo considera como el gran fisiólogo experimental, se le acredita el invento de la ligadura, sin la cual
muchas de las cirugías hubieran sido imposibles. Creía que la sangre no circulaba, sino que estaba
132
sometida a un vaivén. Las venas tenían sangre con substancias nutritivas, mientras que las arterias,
contenían sangre con espíritu vital, sangre y aire.
La teoría de Galeno de la circulación fue plenamente aceptada en los próximos 1400 años y su
voluminoso trabajo llegó a ser la “Biblia médica” que dominó el mundo occidental por los siguientes
1500 años, aun cuando sólo una tercera parte de ellos se salvó de la destrucción después de la caída del
imperio romano.
Edad Media
En esta etapa la influencia de la religión traerá como consecuencia que los conocimientos desarrollados
en la Edad Antigua, en Occidente, sean considerablemente desplazados por explicaciones sobrenaturales
de la enfermedad.
El saber de la época se encontraba bajo la dominación de la Iglesia Católica y la enseñanza escolástica,
lo que hizo prevalecer la interpretación mística de las causas de las enfermedades como asociadas a la
ira de Dios o a la acción de los demonios. En tanto en el mundo árabe, que conoció en esos tiempos una
gran efervescencia económica y cultural, se practicaba liberalmente la disección de cadáveres, la
observación y los experimentos.
Los romanos edificaron hospitales militares conocidos como valetudinaria, con capacidad para más de
200 enfermos o soldados heridos. Una clase de ordenanzas, los nosocomi, y los esclavos hacían de
enfermeros en las valetudinarias. Los parabolini, vocablo que significa: el que arriesga la vida al entrar
en contacto con los enfermos, fueron una hermandad masculina romana, originada durante el siglo III,
cuando la peste negra asoló toda la Italia mediterránea y cuando estaba en pleno auge en Alejandría,
organizaron un hospital y recorrieron la ciudad atendiendo los enfermos. A pesar de que las mujeres
romanas eran muy independientes y realizaban actividades fuera del hogar, se cree que el principal papel
de mujer-enfermera correspondía exclusivamente al cuidado de los niños y la atención de partos.
En los albores del cristianismo y hacia el siglo IV d.C., el imperio romano se extendió y lograron
grandes avances en higiene y saneamiento ambiental. No existía clase media, por lo que la brecha entre
ricos y pobres era muy profunda. Es así como a medida que la cultura clásica (helenístico-romana) entra
en una fase de degradación y el imperio romano decae, la doctrina cristiana se va asentando en el
corazón de un pueblo oprimido y miserable, generando nuevas expectativas de felicidad, santidad,
justicia y amor. Los pobres, enfermos y desvalidos encuentran en la Iglesia, en los seguidores de la
133
doctrina de Cristo un oasis, un alivio a su sufrimiento. El cuidado de los enfermos y afligidos llegó a
tener un significado espiritual, que permitía acumular méritos para ganar el cielo.
Es así como el cuidado de los enfermos y desvalidos surge como una obra de misericordia, las cuales
abarcaban las necesidades básicas humanas: dar de comer al hambriento, dar de beber al sediento, vestir
al desnudo, visitar a los presos, albergar a los que carecen de hogar, cuidar a los enfermos y enterrar a
los muertos.
La regla de oro de la práctica de la nueva fe “no era ser cuidado, sino cuidar”, por lo que el cuidado de
los enfermos y afligidos se elevó a un plano superior, convirtiéndose en una vocación sagrada, en un
deber declarado de todos los hombres y mujeres cristianos.
Se cree que factores como una mejor posición social de la mujer romana, la igualdad de hombres y
mujeres ante Dios –y por tanto en la tarea de Dios- y el llamado de Dios a realizar su labor con todos
aquellos afligidos, favorecieron la incorporación de la mujer a la enfermería. Posteriormente, ese
cristianismo sencillo, fácil y poco ceremonial, fue evolucionando hacia una religión compleja, con
sacramentos, rituales, jerarquías y dueño de gran poderío y riqueza.
Una de las matronas romanas más conocida es Fabiola, con su inmensa fortuna fundó, en su propio
palacio, el primer hospital gratuito de Roma, el cual fue descrito por San Jerónimo como nosocomium, o
lugar donde se cuidaba enfermos, diferenciando entre enfermos y pobres. Se le ha considerado la
matrona de la enfermería primitiva; aunque también se conocen Paula y Marcela, mujeres de gran
inteligencia, dedicadas al estudio de las Escrituras. Para asumir el papel de la enfermera era necesario
poseer una profunda motivación religiosa, con una alta dosis de autosacrificio, obediencia, humildad y
desprendimiento de las cosas materiales.
134
En la alta edad media (500-1000 d. C.) conocida como la época oscura, representa con claridad el
deterioro y destrucción social del imperio. Es en esta etapa cuando el cristianismo y la Iglesia poseen un
poder indiscutible sobre la sociedad. La iglesia aparece como una estructura organizada, fuerte y el
imperio se perpetuó a través de ésta; los obispos se vuelven líderes naturales de los pueblos. Cuando el
emperador se traslada a Constantinopla, el Papa se convierte en el más poderoso entre los poderosos de
Occidente. La sociedad estaba conformada por tres clases bien definidas: el clero, secular y monástico,
ocupaba la posición más elevada; los siervos y granjeros que ocupaban el estrato inferior y en el medio
se encontraban los señores, los aristócratas y los guerreros. La mujer, que se encontraba en una posición
de subordinación, alcanzaba cierta dignidad ingresando a alguna de las órdenes religiosas existentes.
Este primer periodo de la edad media, y posiblemente como consecuencia de las clases sociales y
culturales, dio cabida a grandes movimientos: En la mujer, obligada a casarse muy joven y generalmente
contra su voluntad, tenía, además a cargo el cuidado de los enfermos, desarrollaba actividades propias de
los médicos –el número de médicos era mínimo– y de enfermería, prestaba primeros auxilios gracias a
que tenía un gran conocimiento de remedios caseros. Existía un precepto al respecto: “si uno de tus
sirvientes cae enfermo, tu misma dejarás de lado todos los quehaceres y con gran amor y caridad lo
cuidarás”.
Al pretender Albucasis elevar el estándar de la cirugía, deploraba el hecho de que “la cirugía ha pasado
de manos vulgares y mentes incultas a caer en el desprecio”. Los árabes construyeron grandes hospitales
y utilizaron métodos nuevos para el manejo de los enfermos, el sistema organizacional incluía médicos
jefes, quienes eran los encargados de enseñar a los estudiantes, enfermeras y enfermeros. La estructura
física incluía, salas de convalecencia, cuartos de lectura, asilo para huérfanos, capilla, cocinas, biblioteca
y consulta externa.
Era atendido por la orden de las Hermanas Agustinas, considerada la más antigua de las órdenes de las
hermanas-enfermeras, aunque también incluían hombres, dependía del clero y para todos los efectos
éstas eran reconocidas como monjas de clausura
En lo que se considera la Baja Edad Media (1000- 1500 d.C.), se creó un gran movimiento tendiente a la
comercialización y secularización de la atención de los enfermos, finalizó la época oscura, hubo
movilización de poblaciones y asentamiento de tribus bárbaras que se cristianizaron y civilizaron
135
posteriormente, Se hicieron avances médicos, en las artes, especialmente la escritura, con la invención
de la imprenta por Gutenberg (la Biblia de Gutenberg [1594] fue el primer libro completo que se
imprimió de esta forma) y la arquitectura con el desarrollo de ciudades amuralladas, con castillos, fosos,
portones, puentes levadizos, pero sin provisión de agua pura y alimentos, que al parecer, favorecieron las
enfermedades contagiosas, delincuencia, violencia, hambre y muerte; aunque también la necesidad de
enfermeras que atendieran a domicilio.
Mujeres y hombres de los estratos sociales elevados e intelectuales se siguieron interesando por la
enfermería. La partera y el ama de cría, y no el médico, eran las encargadas de atender a la mujer
embarazada, el alumbramiento y el recién nacido. La clase media –mercaderes, banqueros, tenderos,
artesanos– se fue fortaleciendo económicamente y adquiriendo un nivel cultural y universitario alto,
independencia y sofisticación, pero también un sentimiento de inconformidad y desacuerdo con una
Iglesia más interesada en los bienes materiales, en la riqueza, poder, laxitud y avaricia, que en los dones
espirituales.
Los Caballeros Hospitalarios de San Juan de Jerusalén, fue una orden muy adinerada, por lo que pudo
equipar los hospitales mejor que otras órdenes. Se distinguieron por su labor en el campo de la
enfermería hasta la expulsión de los cristianos de Palestina. Los Caballeros Teutónicos, adquirieron gran
poder en Alemania y les cedieron la administración de muchos de sus hospitales. Para los miembros de
los Caballeros de San Lázaro, quienes además de ser guerreros habían padecido el azote de la lepra,
sífilis y enfermedades crónicas de la piel, ésta se convirtió en su objetivo puesto que los leprosos habían
sido excluidos de la sociedad en instituciones conocidas como lazarettos o leprosarios. Son muchos
factores los que hicieron perder el interés de estas órdenes por la enfermería, pero parece que uno muy
importante fue la desaparición de las Cruzadas.
Una de estas organizaciones, que se ha mantenido hasta nuestros días, es la orden de las Hermanas de la
Caridad fundada por San Vicente de Paul en Francia, donde la miseria y la enfermedad producto de las
guerras, habían creado el caos. En 1809 las hermanas de la Caridad llegaron a América, donde además
del trabajo comunitario se dedicaron al cuidado de los niños abandonados.
Se cree que uno de los factores más importantes que produjo la escisión de la Iglesia y la división del
cristianismo causado por el enfrentamiento entre sí de las sectas cristianas fue el movimiento intelectual
conocido como el Renacimiento. Se inició el método científico de investigación (Descartes).
136
La secularización se consolidó como el espíritu moderno, surgieron nuevas instituciones y se
modificaron las antiguas, impactando especialmente las relacionadas con el cuidado de los enfermos.
Los movimientos sociales que caracterizaron a Europa durante varios siglos se replicaron en América.
Diferentes grupos europeos, católicos y protestantes, emigraron al nuevo continente llevando sus
costumbres y el cuidado de los enfermos a un territorio donde los nativos tenían una forma particular de
cuidar a sus enfermos a través de los “curanderos” quienes usaban una medicina popular y mágica, y de
las mujeres que utilizaban hierbas y ejercían la función de enfermeras.
Los manejos de los problemas del cuidado médico y de enfermería estuvieron marcados por las
costumbres del país de origen de los colonizadores. Es así como los españoles, cuya Iglesia no se vio
debilitada por el protestantismo, trajo sus órdenes religiosas que se encargaron no sólo del cuidado de
los enfermos, sino que incluyó la salvación de las almas, por lo que se dieron a la tarea de convertir los
paganos al cristianismo.
Con el tiempo, en las colonias de origen protestante, la enfermería la ejercieron personas contratadas a
sueldos bajos o los internos de los correccionales.
El crecimiento de los hospitales en la América colonial fue lento; eran más bien casas de caridad con
enfermerías incorporadas, en las que los pacientes pobres eran atendidos por los otros internos.
Al fracasar los esfuerzos por conciliar el catolicismo con el protestantismo, Europa se deslizó hacia una
serie de contiendas civiles donde imperó el odio y el individualismo. Mucha gente había comenzado a
migrar hacia el nuevo mundo en busca de riqueza, pero sobre todo de libertad religiosa. A pesar de que
la Reforma no afectó directamente a los hospitales en los países católicos y algunos sobrevivieron en los
países protestantes, la mayoría de los hospitales dirigidos por órdenes religiosas fueron cerrados o
entregados a los protestantes y los monjes y monjas expulsados de los hospitales produciendo un déficit
de gente e instituciones donde se atendiese a los enfermos.
Los hospitales que quedaron se convirtieron en lugares de horror, sin personal cualificado que pudiera
reemplazar a las órdenes religiosas de enfermería.
Para cubrir la necesidad urgente de enfermeras se reclutó a mujeres de todos los orígenes, se negociaron
penas de cárcel a cambio de realizar la tarea de cuidar enfermos. Todo esto, más la ambivalencia del
protestante hacia sus enfermos y pobres produjo resultados funestos para la Enfermería, arrastrándola a
sobrevivir en medio de las peores vejaciones y condiciones jamás enfrentadas. ...“En general, los
asistentes o enfermeros laicos eran ignorantes, rudos y desconsiderados, por no decir inmorales y
alcohólicos. Cuando una mujer ya no podía ganarse la vida con el juego o el vicio, le quedaba la
alternativa de convertirse en enfermera. Las enfermeras eran reclutadas entre antiguas pacientes, presas
y de los estratos más bajos de la sociedad. ...Este estado deplorable de las enfermeras y de la enfermería
se prolongó durante todo este período. La enfermería apenas estaba organizada y, por supuesto, carecía
de posición social. Nadie se dedicaba a la enfermería si tenía la posibilidad de ganarse la vida de
cualquier otra forma. Como enfermeras, incluso las hermanas de las órdenes religiosas llegaron a
estancarse por completo a nivel profesional como consecuencia de una ininterrumpida secuencia de
restricciones desde mitades del siglo XVI. A esta etapa se ha denominado la Etapa o Periodo Oscuro de
la Enfermería (1550-1860). Los tiempos o épocas son llamadas oscuras o bien, porque son largamente
desconocidas por nosotros, en tal caso pensamos de ellas como oscuras o bien porque sufrieron
problemas, miseria y penalidades con una perspectiva de vida sombría durante prolongados periodos de
tiempo.
137
Edad Moderna
Tras la caída de Constantinopla, se producen importantes transformaciones culturales y económicas en
Europa. Como consecuencia de dichos cambios, que incluyen el declive de la Inquisición, comienzan a
abandonarse las explicaciones religiosas en relación a los procesos del enfermar, y las mismas empiezan
a buscarse en el campo de la realidad concreta. La llegada de la modernidad implicó un importante
proceso cultural y científico que conocemos como “Renacimiento”, y permitió una revalorización de
antiguos conocimientos de la Humanidad, entre ellos, las enseñanzas legadas por Hipócrates y Avicena.
Instrumentos ópticos como el microscopio favorecieron la observación de los microorganismos y el
surgimiento de la microbiología.
Los hallazgos basados en la microbiología contribuyeron a la afirmación de una interpretación
materialista, pero unicausal, de la enfermedad, y también a robustecer un pensamiento biologisista que
en la actualidad conserva peso
A todas luces se reconoce que la profundización de los males sociales iniciada en el siglo XVIII, y que
obviamente comprometió la enfermería por ser el reflejo de lo que pasaba a la mujer en la sociedad,
llevó a que con urgencia y, motivada por un interés público se replanteara la situación de enfermería, se
iniciara un movimiento liderado por los médicos, el clero y los ciudadanos filántropos quienes abogaron
por el establecimiento de verdaderos sistemas de enfermería bien fuera bajo el auspicio religioso o a
través de un esquema seglar con enfermeras remuneradas. Es así como una sociedad preocupada por la
absoluta decadencia de una enfermería –el arte de cuidar – cada vez más desprestigiada, mientras que la
medicina –el arte de curar – que avanzaba en forma esplendorosa, no encontraba eco en la enfermería,
produce una serie de cambios significativos que llevarían a la reforma estable de la enfermería.
La formación de las diaconisas estaba orientada a la preparación tanto para la enseñanza como para el
cuidado de los enfermos, por lo que se incluía una rotación por los servicios clínicos, hospitalarios,
enfermería domiciliaria, conocimientos de ética y doctrina religiosa y nivel suficiente de farmacia para
superar los exámenes estatales para farmacéuticos. Este estudio duraba tres años. Se hacía énfasis en que
138
las enfermeras debían cumplir exactamente las órdenes del médico y que éste era el único responsable
del resultado. Sirvió de modelo para otras escuelas y elevó la enfermería de la degradación y la
deshonra al rango de profesión respetable para las mujeres, supuso la inauguración de un nuevo estilo
de vida para las mujeres.
Edad Contemporánea
Entre los años 1600 y 1700 comienzan a desarrollarse en algunos países de Europa (Italia, Alemania y
Austria), una concepción de las prácticas en salud que ubican al ser humano en su contexto social y que
responsabilizan al estado por la salud de la población, dando origen a lo que se dio en llamar “sistema de
policía médica”. Ramazzini, médico italiano, comienza a estudiar las relaciones entre la enfermedad y
las condiciones de trabajo. Así también se realizan estudios referidos a las relaciones entre la condición
socio – económica de la población, y la salud.
Estos desarrollos científico – técnicos se verán consolidados e incrementados por otros médicos en el
siglo XIX. En tal sentido comienza a hablarse de “medicina social”, como una nueva forma de concebir
y actuar frente a los problemas de salud. Hacia el año 1830 se asiste al surgimiento en los países del
norte de Europa, particularmente en Inglaterra, de la Salud Pública: tras la migración masiva del campo
a la ciudad, producto de la revolución industrial, la clase trabajadora se encontraba viviendo en la
extrema pobreza y en condiciones de hacinamiento. Bajo dichas condiciones, las enfermedades del
hacinamiento como la tuberculosis, neumonía, sarampión, viruela y cólera, se multiplicaban
rápidamente. Las reivindicaciones de los trabajadores por un lado y/o la necesidad de preservar la mano
de obra por otro, da lugar al comienzo gradual de un movimiento de Salud Pública que estará orientado
básicamente a la mejora de las condiciones de vivienda e higiene, y al aprovisionamiento de agua y
alimentos bacteriológicamente seguros. Hacia mediados del siglo XIX, surge la epidemiología como
método científico de análisis de las epidemias, y a finales del mismo siglo termina de consolidarse el
movimiento de Salud Pública iniciado en Inglaterra. En el año 1851 tiene lugar la primera Conferencia
Sanitaria Internacional, primer antecedente de la OMS. En el siglo XIX hubo otras expresiones
provenientes no sólo de médicos, sino también de economistas, filósofos y políticos, que llamaron la
atención en el sentido de que la presentación de las enfermedades podía tener relación con las
condiciones materiales de vida y trabajo, y por ende, con el contexto socio – político. Sin embargo, al
finalizar el siglo XIX estos conceptos resultaban ya opacados por el auge de la unicausalidad y el
biologicismo.
El nacimiento de la Cruz Roja Internacional fue otro punto clave para la reforma de la enfermería. J.
Henri Dunant, suizo, hizo un llamado a varios gobiernos europeos para crear un organismo internacional
que brindara ayuda voluntaria de enfermería en los campos de batalla. No solamente logró esto, sino que
se acordó honrar a las enfermeras de la Cruz Roja como no combatientes y respetar sus hospitales y
demás instalaciones. De igual forma que la Guerra de Crimea, en el caso de Inglaterra, atrajo la atención
sobre la desesperada situación de la enfermería, la Guerra de Secesión en los Estados Unidos planteó a
los organismos gubernamentales la necesidad de contar con enfermeras capacitadas, lo que trajo como
resultado las primeras reformas en la enfermería de ese país; de tal suerte que mientras Miss Nightingale
hacía sus reformas en el viejo continente, enfermeras como Dorotea Lybde Dix, Clara Barton, Louisa
May Alcott, Mary Ann “Madre” Bickerdyke y Walt Whitman hacían lo propio en los Estados Unidos.
Sin embargo, la experiencia de la guerra demostró sin lugar a dudas la superioridad de la enfermera
139
preparada sobre la voluntaria sin formación e impulsó la constitución de un cuerpo permanente de
enfermeras institucionalizado dentro del departamento médico del Ejército (1900).
Pero fue entre 1890 y 1900 que se produjo una serie de acontecimientos muy importantes que
impactaron positivamente el desarrollo de la enfermería Norteamericana, surgieron líderes carismáticos,
proliferaron las escuelas de enfermería y se inició la organización de la enfermería como profesión. La
llegada del siglo XX, los avances en la cirugía y las ciencias de la salud, permitió que la enfermería
fuera la encargada de aplicar los nuevos descubrimientos. Las estudiantes de enfermería no sólo
mejoraban el servicio a los pacientes sino que reducían los gastos de este servicio mejorado para los
hospitales, por lo que la mayoría de los hospitales abría sus propias escuelas de enfermería o se hacía
cargo de las escuelas que se habían iniciado en forma independiente. La diferencia que había entre las
diversas escuelas y la explotación de las enfermeras-estudiantes llevó a que las líderes de enfermería
comenzaran a organizarse – de hecho se formaron numerosas asociaciones de enfermeras, entre ellos el
Consejo Internacional de Enfermeras (1899), la ANA, la NACGN, la National League of Nursing
Education, la National Organization for Public Health Nursing, la Sigma Theta Tau, la Association of
Collegiate Schools of Nursing, entre otras –, para controlar sus propios niveles de formación y mejorar
la práctica de la enfermería. Participaron también en las luchas tanto por los derechos de la mujer como
por los derechos humanos. Marcharon apoyando las sufragistas y en 1920, la Constitución de los
Estados Unidos fue enmendada para permitir el sufragio de las mujeres. Y es que la desigualdad de la
que era objeto la mujer se reflejaba en la enfermería resultado de la mezcla entre un dominio masculino
y una discriminación sexual que se traducía en el desconocimiento de las enfermeras como profesionales
iguales que los médicos y con el derecho a una práctica independiente.
Desigualdad que se sigue presentando en la actualidad y que impide el desarrollo del máximo potencial
de la enfermería.
La necesidad de un control profesional que mantuviera los estándares de enfermería llevó a las
Asociaciones arriba mencionadas a buscar la certificación y reconocimiento de las enfermeras tituladas,
a que se distinguiera entre personal titulado y no titulado
140
Conceptos Salud-Enfermedad
Salud y enfermedad son categorías fundamentales para todas las ramas de las ciencias médicas, a
las que se han dado innumerables definiciones. Una vez estudiada la interrelación entre lo biológico y lo
social, existen condiciones para valorar un proceso cuyo análisis ha sido muy discutido, la historicidad
del proceso salud-enfermedad se revela en los cambios que se dan a través del tiempo en el perfil
epidemiológico y que no se explican por los cambios biológicos ocurridos en la población ni por la
evolución de la práctica médica, el carácter social se verifica en la comparación de los perfiles
epidemiológicos de países que tienen distinto nivel de desarrollo de fuerzas productivas y relaciones
sociales de producción. Finalmente, se demuestra el hecho de que las diferentes clases sociales de una
misma sociedad se enferman y mueren de modo distinto.
Concepto de Salud
La idea de salud es distinta para cada país, cada época, cada civilización e incluso para cada persona. Lo
que el ser humano ha considerado como salud ha evolucionado a lo largo de la historia de acuerdo con el
contexto político, social y cultural de cada momento. Tradicionalmente ha estado ligado a la ausencia de
enfermedad. En 1948 se funda la OMS con la idea de unificar criterios y estrategias en materia de salud
y propone un concepto de salud como “el estado completo de bienestar físico, psíquico y mental y no
solamente la ausencia de enfermedad”.
- En una segunda etapa la enfermedad podría ser descubierta si las personas se preocuparan del
control periódico de su salud, así se podrían aplicar las técnicas de laboratorio y los métodos
científicos de que actualmente se dispone.
- En la tercera etapa los síntomas son más o menos manifiestos y el paciente puede o no dar la
importancia requerida a dichos síntomas.
- Finalmente, la desadaptación provoca la reacción del órgano en tal forma que el proceso
patológico interfiere con la función normal del organismo y con la vida del paciente.
141
Salud y enfermedad son dos extremos en la variación biológica, son la resultante del éxito o fracaso del
organismo para adaptarse física, mental o socialmente a las condiciones variables del ambiente. Ninguna
enfermedad es producida por una causa única, ya que siempre hay circunstancias diferentes que
favorecen el fenómeno.
142
El medio ambiente incluye todos aquellos factores relacionados con la salud que son externos al cuerpo
humano y sobre los cuales la persona tiene poco o ningún control (…)
Estilo de vida
El componente estilo de vida representa el conjunto de decisiones que toma el individuo con respecto a
su salud y sobre las cuales ejerce cierto grado de control.
Organización de la atención de salud
La organización de la atención de salud (sistema de atención de salud) consiste en la cantidad, calidad,
orden, índole y relaciones entre las personas y los recursos en la prestación de la atención de salud.
Incluye la práctica de la medicina y la enfermería, los hospitales, los hogares de ancianos, los
medicamentos, los servicios públicos comunitarios de atención de la salud, las ambulancias, el
tratamiento dental y otros servicios sanitarios.
En años más reciente se sostiene con mayor fuerza que las condiciones sociales en que las personas
viven influyen fuertemente en sus posibilidades de tener una buena salud. La pobreza, las desigualdades
sociales, la discriminación, la vivienda pobre, la inseguridad alimentaria, las condiciones de vida poco
saludable en la infancia y la falta de trabajo son determinantes de la mayor parte de las enfermedades,
muertes y desigualdades en salud entre países y dentro de un mismo país. Estas desigualdades son
dramáticas y requieren urgente atención y acción.
La Organización Mundial de la Salud define a los Determinantes de la Salud de la siguiente forma:
(…) circunstancias sociales y económicas desfavorables que afectan la salud a lo largo de la vida. Las
personas que están más abajo en la escala social, usualmente poseen dos veces más riesgo de contraer
enfermedades graves y de fallecer prematuramente. Causas materiales y psicológicas contribuyen con
estas diferencias y sus efectos se extienden a casi todas las causas de enfermedades y muertes. Las
desventajas pueden manifestarse de forma absoluta o relativa y la tendencia a concentrarse entre las
mismas personas, y sus efectos en la salud se acumulan durante toda la vida. Si las políticas no logran
enfrentar esos eventos no sólo ignoran los más potentes determinantes de la salud, sino que dejan de
cumplir uno de los retos más importantes de las sociedades modernas, la justicia social. (OMS, 2003)
Reconocer los determinantes sociales, nos permite advertir que las desigualdades en salud son evitables,
y por ello, injustas. Se entiende por determinantes sociales de la salud las condiciones sociales en que
las personas viven y trabajan y que impactan sobre la salud.
A modo de ejemplo, podemos citar la diferencia en la expectativa de vida al nacer que tiene un/a
habitante de Sierra Leona, en África occidental, que es de 34 años, con la de una persona que nace en
Japón, que en promedio alcanzará a vivir casi 82 años. O los 20 años de vida menos que vivirá una
persona pobre de los Estados Unidos en comparación con una de altos ingresos en el mismo país.
143
Los determinantes sociales de la salud incluyen:
- entorno social y económico
- entorno físico y
- características personales y comportamientos individuales.
Estos contextos de vida de las personas determinan en gran parte sus posibilidades de tener una buena
salud. Entre los principales factores que determinan la salud de las personas se postulan los siguientes:
- Ingresos económicos: diversas investigaciones han concluido en que mayores ingresos económicos se
asocian a mejores indicadores de la salud de la población.
- Educación: los bajos niveles de educación formal se relacionan con una salud más deteriorada, más
estrés y baja autoconfianza.
- Entorno físico: agua potable, aire limpio, lugares de trabajo saludable, casas seguras, comunidades y
calles que contribuyan a tener una buena salud. Tener empleo permite estar más sano/a, especialmente
en aquellos casos en que los/las trabajadores/as tienen control sobre sus condiciones de trabajo.
- Redes de apoyo social: el apoyo de las familias, de los amigos y de la comunidad en que las personas
viven permiten tener una mejor salud. La cultura propia valores, costumbres, tradiciones y creencias de
las familias y de las comunidades – afecta directamente a la salud de las personas.
- Factores genéticos: juegan un papel preponderante en determinadas condiciones de salud y en el
riesgo de desarrollar cierto tipo de enfermedades. Las conductas individuales y las estrategias de
enfrentamiento y control de los factores de riesgo–alimentación equilibrada, actividad física, fumar,
beber en exceso y la forma de enfrentar el estrés- afectan directamente el estado de salud de las
personas.
- Servicios de salud: El acceso equitativo, oportuno y de calidad a los servicios de atención médica, ya
sea preventiva o curativa, influye también en estado de salud.
- Género: Ser mujer u hombre implica distintos tipos de riesgo de enfermedad a diferentes edades.
Luego del recorrido que hemos transitado en relación a la evolución del concepto de la salud y de los
procesos de salud enfermedad como expresión de las condiciones de vida de los diversos grupos de
población nos permite conocer la complejidad de los determinantes que producen enfermedades en los
individuos y las poblaciones.
Como mencionamos anteriormente, la salud es un derecho humano universal y un factor clave del
desarrollo sustentable de las sociedades, que el Estado debe garantizar. Pero asegurar este derecho no se
limita a asegurar el acceso equitativo a los servicios de atención de salud, sino que implica asegurar un
conjunto de condiciones de vida y de trabajo que son relevantes para la salud y/o, por su contrario, para
explicar desigualdades en salud.
144
145
La Salud Integral
Partiendo de la certeza que los determinantes que involucran el bienestar de las personas tienen
que ver con el estado físico, social, mental, las condicione políticas, ambientales y económicas,
podemos entonces considerar a la salud de la población en sentido amplio, no sólo comprende a
la familia y al contexto social y cultural de los individuos, también implica condiciones
económicas y políticas regionales y nacionales. En este sentido la salud integral es la principal
condición del desarrollo humano y se le dice así, porque el estado de bienestar ideal, solamente
se logra cuando se persigue el equilibrio entre los factores físicos, biológicos, emocionales,
mentales, espirituales y sociales .Es fundamental saber que cualquier consecuencia en la salud
integral trasciende en todos los ambitos de la vida y afecta de forma física, mental y social.
146
UNIDAD Nº 4
EL CUIDADO ENFERMERO
La evolución del cuidado enfermero está estrechamente ligada a la consideración del concepto de
salud-enfermedad que ha caracterizado a cada momento histórico. Collière en su libro Promover la vida,
de la práctica de las mujeres cuidadoras a los cuidados de enfermería (Collière, 1993) ha tomado como
referencia 4 etapas.
Estas cuatro etapas: doméstica, vocacional, técnica y profesional, no tienen límites temporales definidos,
pero sí se corresponden con distintos períodos de la evolución sociocultural en el mundo occidental y
con cuatro concepciones distintas del cuidado.
La primera de estas etapas, denominada «etapa doméstica del cuidado» por ser la mujer en cada hogar la
encargada del mantenimiento de la vida frente a las condiciones adversas del medio, se desarrolla en el
período histórico que comprende desde las primeras civilizaciones a la caída del Imperio Romano.
La «etapa vocacional del cuidado», segunda etapa de la evolución del cuidado enfermero, se encuadra
en la historia desde el origen del pensamiento cristiano, momento en que el concepto de
salud-enfermedad adquiere un valor religioso, hasta el final de la Edad Moderna.
La tercera etapa, «etapa técnica del cuidado», que se desarrolla a lo largo del siglo XIX y gran parte del
XX, surge como resultado del tipo de atención a la salud predominante en la época, centrada en la lucha
contra la enfermedad, en la que el saber médico se enfoca a la persona como enfermo y las personas
encargadas de prestar cuidados adquieren un papel de auxiliar del médico. En esta etapa la enseñanzas
tanto teóricas como clínicas, eran impartidas por médicos, utilizando un manual sobre el arte de
enfermería. Con la fundación de la escuela Nightingale se crea el primer centro de formación de
enfermeras con entidad propia.
Finalmente, la «etapa profesional del cuidado», en la que la enfermería se consolida como disciplina y
como profesión con una responsabilidad definida en el cuidado de la salud de la población, es la cuarta
etapa en la evolución del cuidado enfermero y desde un punto de vista cronológico comprende las
últimas décadas del siglo xx hasta nuestros días.
En esta etapa las enfermeras asumen la responsabilidad de formar a sus propios profesionales, de
organizar y dirigir los servicios de enfermería y de iniciar investigaciones encaminadas a incrementar su
cuerpo disciplinar.
La enfermera como profesional de la salud es la que tiene la responsabilidad en la toma de decisiones
del plan de cuidados.
147
Evolución histórica del cuidado enfermero
Disciplina y Profesión
La preocupación por el cuidado como objeto de estudio de la profesión de enfermería ha estado presente
en los debates entre las diversas comunidades académicas, siendo objeto de reflexión en los encuentros,
coloquios y publicaciones en la época actual. Es así como las diversas aproximaciones existentes
relacionadas con el cuidado como objeto de estudio de la profesión, han aportado elementos que han
enriquecido el concepto teórico, las dimensiones, la implementación en la práctica profesional, las
dificultades y limitaciones que se encuentran para su desarrollo, a la vez que han abierto nuevos caminos
para seguir explorando y profundizando en sí el cuidado es único o no para la enfermería, sí varía de un
paciente a otro, de qué manera afecta tanto al paciente como a la enfermera, como aproximar las
expectativas de los pacientes con los de los profesionales para lograr prácticas participativas de cuidado,
y de qué manera se puede propiciar prácticas de cuidado que armonicen la dimensión relacional con la
dimensión técnico científica.
Concepto de cuidado
148
El término cuidado tiene una acepción amplia. El cuidar es una actividad que ha existido desde el inicio
de la humanidad, pues es algo innato y fundamental en la vida de las personas. No por esto se puede
decir que todas las personas que cuidan de otras están haciendo enfermería.
El cuidado profesionalizado que brinda enfermería supone la organización de actividades con entidad
propia, con metas concretas y que requiere una preparación especializada. La forma organizada de
cuidar constituye una disciplina humanística y sanitaria, que utiliza conocimientos de las ciencias
físicas, biológicas, sociológicas, etc…
Los diversos estudios indican que la aproximación del cuidado se ha enfocado desde diversas corrientes
teóricas entre las cuales se puede señalar los aspectos analizados por Morse, Col y colaboradores en el
año de 1990, el cual ofrece 35 definiciones del concepto de cuidado, entre las cuales se encuentran cinco
líneas de significado básicas: Cuidado como rasgo humano, Cuidado como imperativo moral, Cuidado
como interacción personal, Cuidado como afecto, Cuidado como intervención terapéutica.
El cuidado se encuentra asociado a las dimensiones psicológicas, cultural, social y espiritual y no solo a
la dimensión biológica, aspecto que recupera la integralidad del individuo y que denota interés por
aspectos importantes y diferente a lo exclusivamente biológico que permite una comprensión amplia
tanto de la persona como de los procesos morbosos a la cual se encuentra sometida.
El desarrollo del concepto de cuidado de enfermería ha sido espectacularmente notorio en las dos
últimas décadas, haciendo énfasis en aquello que hasta ahora había permanecido invisible en el quehacer
de esta profesión: “el arte de la enfermería”, es decir, los aspectos de interrelación de la enfermera-
usuario como elemento esencial del mismo, coincidiendo en afirmar esto tanto teóricos como
investigadores. Encontramos en la literatura actual un sinnúmero de trabajos realizados con el objetivo
de avanzar en la conceptualización del cuidado, trabajos en los que tanto usuarios como enfermeras
coinciden en identificar el buen cuidado de enfermería de acuerdo al grado en que se dan las siguientes
características:
2) El contacto físico.
3) La escucha.
5) El acompañamiento.
149
8) La preocupación por el bienestar y atención de las necesidades del otro.
Disciplina y profesión:
El interés prioritario.
150
UNIDAD Nº 5
Enfermería como disciplina científica, se basa en un amplio sistema de teorías que se aplican a la
práctica en el Proceso de Atención de Enfermería, al proporcionar el mecanismo a través del cual el
profesional utiliza sus opiniones, conocimientos y habilidades para diagnosticar y tratar las respuestas
humanas de la persona, la familia o la comunidad. Roger en 1967 planteó: “Sin la ciencia de la
Enfermería no puede existir la práctica profesional”.
El uso del proceso de enfermería permite crear un plan de cuidados centrado en las respuestas humanas.
El proceso de enfermería trata a la persona como un todo; el paciente es un individuo único, que necesita
atenciones de enfermería enfocadas específicamente a él y no sólo a su enfermedad.
Al aplicar el método científico de actuación PAE el profesional debe reconocer a la persona, la familia o
grupo social, en su contexto y características individuales para realizar una valoración integral adecuada
que le permita identificar sus necesidades afectadas, para ello crea un plan de cuidados que ayude a
satisfacer esas necesidades. Estas deben estar dirigidas a mantener y preservar la integridad física, sus
creencias y valores personales como así también intervenir en todos los niveles de atención necesarios.
1) Valoración.
2) Diagnóstico.
3) Planificación.
4) Ejecución.
5) Evaluación.
151
1-Valoración: Consiste en la recogida de la información (historia enfermera, examen físico) objetiva
y subjetiva; hay que tener criterio para saber que recoger y que no, para al final llegar a una
conclusión y hacer un resumen para poder hacer un diagnóstico.
Estructura de la valoración
Ej. Jerarquía de Maslow (1943) describió las necesidades humanas en cinco niveles – fisiológicas-
de estima- de inocuidad o seguridad- de autorrealización- sociales.
Agrupación de datos
Se debe hacer una agrupación de datos en categorías de información que le ayudará a identificar el
área del problema en la primera valoración.
152
● Agrupación de datos según necesidades humanas Maslow.
● Agrupación de los datos según patrones funcionales de Gordon.
● Agrupación de datos según los sistemas corporales
● Datos actuales: información que evidencia sobre el problema de salud actual. Fortalezas y
debilidades, respuestas humanas, factores de riesgos que se encuentren presente al momento
de su relevamiento.
● Datos históricos - antecedentes: son aquellos hechos, percepciones, experiencias de salud que
han ocurrido con antelación.
● Datos subjetivos: son propio de la persona y no se pueden medir. Ej: dolor
● Datos objetivos: se puede medir o se pueden percibir a través de los sentidos. Ej: fiebre.
Resultados de Laboratorio.
● Entrevista Clínica:
Constituye una técnica indispensable en la valoración, ya que gracias a ella obtenemos el mayor número
de datos.
Existen dos tipos de entrevista: formal o informal. La entrevista formal consiste en una comunicación
con un propósito específico, en la cual la enfermera realiza la historia del usuario.
El aspecto informal de la entrevista es la conversación entre enfermera y paciente durante el curso de los
cuidados.
La entrevista es un proceso que tiene cuatro finalidades, éstas son:
1. Obtener información específica y necesaria para el diagnóstico enfermero y la planificación de
los cuidados.
2. Facilitar la relación enfermera/paciente.
3. Permitir al paciente informarse, participar en la identificación de sus problemas y en el
planteamiento de sus objetivos.
4. Ayudar a la enfermera a determinar que otras áreas requieren un análisis específico a lo largo de
la valoración.
153
La entrevista consta de tres partes: iniciación, cuerpo y cierre
III Cierre: Es la fase final de la entrevista No se deben introducir temas nuevos. Es importante resumir
los datos más significativos. También constituye la base para establecer las primeras pautas de
planificación.
La entrevista puede verse interrumpida por los ruidos, entendiendo por esto no solamente los ruidos
audibles sino también, la imagen global que ofrece el centro sanitario. Éstas pueden ser controladas por
el entrevistador en la mayoría de los casos. Se pueden mencionar tres tipos de interferencias:
● Interferencia cognitiva: Consisten en que el problema del sujeto no es percibido o comprendido
por el entrevistador.
154
agresividad, excesiva valoración de sí mismos, excesiva proyección sobre los pacientes e incluso
de responsabilización de las obligaciones, Borrell (1986).
● Interferencia social: En este caso las diferencias sociales conllevan en el profesional una menor
conexión emocional, a una menor implicación, y a prestar menor atención a la persona.
Para finalizar la entrevista y siguiendo a Briggs, J. (1985) y Gazda G.M. (1975) concretaremos las
cualidades que debe tener un entrevistador: empatía, calidez, concreción, y respeto.
Calidez: Es la proximidad afectiva entre el paciente y el entrevistador. Se expresa solo a nivel no verbal.
Respeto: Es la capacidad del entrevistador para transmitir al paciente que su problema le atañe, y que se
preocupa por él preservando su forma de pensar, sus valores ideológicos y éticos Borrell (1989). En
palabras de Cibanal (1991), implica el aprecio de la dignidad y valor del sujeto y el reconocimiento
como persona.
Concreción: Es la capacidad del entrevistador para delimitar los objetivos mutuos y compartidos de la
entrevista, Borrell (1989).
Cibanal (1991) nos aporta una quinta característica del entrevistador: La autenticidad, ésta supone que
«uno es él mismo cuando lo que dice está acorde con sus sentimientos».
155
El diagnóstico enfermero es un juicio clínico sobre las respuestas del individuo, familia o comunidad, a
los procesos vitales o problemas de salud reales o potenciales que proporciona la base para la selección
de las intervenciones para lograr los objetivos de los que la enfermera es responsable (NANDA, 1990).
Los componentes esenciales de los diagnósticos enfermeros son, en base al formato PES, los siguientes:
La formulación del diagnóstico ha de ser concisa, específica y redactada con una terminología común a
la enfermería y al resto de las profesiones sanitarias.
Existen clasificaciones diagnósticas que nos proporcionan una base para identificar los problemas
enfermeros y poder ordenarlos.
Los componentes de las categorías diagnósticas, aceptadas por la NANDA para la formulación y
descripción diagnóstica, en 1990 novena conferencia se aceptaron 90 categorías diagnósticas. Cada
categoría diagnóstica tiene 4 componentes:
1.- Etiqueta descriptiva o título: ofrece una descripción concisa del problema (real o potencial). Es una
frase o término que representa un patrón.
2.- Definición: expresa un significado claro y preciso de la categoría y la diferencia de todas las demás.
3.- Características definitorias: Cada diagnóstico tiene un título y una definición específica, ésta es la
que nos da el significado propiamente del diagnóstico, el titulo es solo sugerente.
4.- Las características que definen el diagnóstico real son los signos y síntomas principales siempre
presentes en el 80-100% de los casos. Otros signos y síntomas, que se han calificado como secundarios
están presentes en el 50-79% de los casos, pero no se consideran evidencias necesarias del problema.
5.- Factores etiológicos y contribuyentes o factores de riesgo: Se organizan entorno a los factores
fisiopatológicos, relacionados con el tratamiento, la situación y la maduración, que pueden influir en el
estado de salud o contribuir al desarrollo del problema. Los diagnósticos de enfermería de alto riesgo
incluyen en su enunciado los factores de riesgo.
Tipos de diagnósticos:
Antes de indicar la forma de enunciar los diagnósticos establezcamos que tipos de diagnósticos hay,
pudiendo ser de cuatro tipos, que son: reales, de alto riesgo (designados hasta 1992 como potenciales),
de bienestar o posibles.
156
Real: representa un estado que ha sido clínicamente validado mediante características definitorias
principales identificables. Tiene cuatro componentes: enunciado, definición características que lo
definen y factores relacionados. El enunciado debe ser descriptivo de la definición del Diagnóstico y las
características que lo definen (Gordon 1990). El término "real" no forma parte del enunciado en un
Diagnostico de Enfermería real.
Alto Riesgo: es un juicio clínico de que un individuo, familia o comunidad son más vulnerables a
desarrollar el problema que otros en situación igual o similar. Para respaldar un Diagnóstico potencial se
emplean los factores de riesgo. 1. a descripción concisa del estado de Salud alterado de la persona va
precedido por el término "alto riesgo”.
Posible: son enunciados que describen un problema sospechado para el que se necesitan datos
adicionales. La enfermera debe confirmar o excluir
De bienestar: juicio clínico respecto a una persona, grupo o comunidad en transición desde un nivel
específico de bienestar hacia un nivel más elevado. Deben estar presentes dos hechos: deseo de un nivel
mayor de bienestar y estado o función actual eficaces. Son enunciados de una parte, conteniendo sólo la
denominación. No contienen factores relacionados. Lo inherente a estos Diagnósticos es un usuario o
grupo que comprenda que se puede lograr un nivel funcional más elevado si se desea o si se es capaz. La
enfermera puede inferir esta capacidad basándose en los deseos expresos de la persona o del grupo por
la Educación para la Salud.
3- Planificación: Consiste en plantear los objetivos y desarrollar un plan de acción. Una vez que se han
elaborado los diagnósticos se procede a:
● Priorizar los diagnósticos: asignar la prioridad a los problemas y por lo tanto a los diagnósticos
de enfermería, es un trabajo en conjunto entre los enfermeros, las personas y sus familias. Deben
considerarse el grado de urgencia de los problemas de modo que reciban atención aquellos más
urgentes.
● Elaborar los objetivos que pretendemos que las personas logren: los objetivos pueden
plantearse a corto, mediano o largo plazo. Son necesarios porque proporcionan la guía común
para el equipo de Enfermería, de tal manera que todas las acciones van dirigidas a la meta
157
propuesta. Igualmente formular objetivos permite evaluar la evolución del usuario así como los
cuidados proporcionados. Deben formularse en términos de conductas observables o cambios
mensurables, realistas y tener en cuenta los recursos disponibles. En el trato con grupos
familiares hay que tener en cuenta que el principal sistema de apoyo es la familia, sus
motivaciones, sus conocimientos y capacidades… así como los recursos de la comunidad. Se
deben fijar a corto y largo plazo.
Por último es importante que los objetivos se decidan y se planteen de acuerdo con la familia y/o
la comunidad, que se establezca un compromiso de forma que se sientan implicadas ambas
partes, profesional y familia/comunidad.
● Registrar los diagnósticos, los objetivos y las acciones del plan de atención.
● Comunicar.
Al ejecutar las intervenciones, los profesionales de enfermería deben seguir las siguientes pautas:
● Basar las intervenciones de enfermería en conocimientos científicos, investigaciones de
enfermería y estándares profesionales de cuidados (práctica basada en la evidencia) siempre que
sea posible.
● El profesional de enfermería debe ser consciente del fundamento lógico racional que subyace en
cada intervención, así como de sus posibles efectos secundarios y complicaciones.
● Comprender claramente las prescripciones que deben ejecutarse y cuestionar aquellas que no se
comprendan. El profesional de enfermería es responsable de la ejecución inteligente de los
planes de cuidados médicos y de enfermería; para ello debe tener conocimientos de cada
intervención y de su propósito en el plan de cuidados del paciente, así como de cualquier
contraindicación (p. ej., alergias) y de los cambios en el estado de éste que podrían afectar a la
prescripción.
● Adaptar las actividades a cada paciente específico. Las creencias de un paciente, sus valores,
edad, estado de salud y entorno son factores que pueden afectar al éxito de una actuación de
enfermería.
● Ejecutar cuidados seguros.
● Proporcionar asesoramiento, apoyo y consuelo. Estas actividades de enfermería independientes
potencian la eficacia de los planes de cuidados de enfermería.
● Aplicar un enfoque integral. El profesional de enfermería siempre debe ver al paciente como un
todo y considerar sus respuestas en ese contexto.
158
● Respetar la dignidad del paciente y potenciar su autoestima. Son formas de hacerlo proporcionar
intimidad y animar a los pacientes a tomar sus propias decisiones.
● Animar a los pacientes a participar activamente en la ejecución de las intervenciones de
enfermería. La participación activa potencia la sensación de independencia y control del
paciente.
5- Evaluación: La evaluación es la quinta y última fase del proceso de enfermería. En este contexto,
la evaluación es una actividad planificada, continuada y dotada de objetivos, en la cual los pacientes
y los profesionales de enfermería determinan:
En esta etapa se identifica la eficiencia y eficacia del plan o si es necesario efectuar modificaciones.
Se aplica esta etapa a cada una de las anteriores.
• Comparación con los resultados esperados y un juicio sobre la evolución del paciente hacia la
consecución de los resultados esperados.
Es un proceso continuo, que se lleva a cabo durante o inmediatamente después de ejecutar una
actividad, permite al profesional de enfermería modificar sobre la marcha una intervención. La
evaluación que se realiza a intervalos específicos pone de manifiesto el alcance de los progresos del
paciente en relación con la consecución de los objetivos y permite al profesional de enfermería
corregir cualquier deficiencia y modificar el plan de cuidados según sea necesario.
Una característica a tener en cuenta en la evaluación es, que ésta es continua, así podemos detectar como
va evolucionando la persona y realizar ajustes o introducir modificaciones para que la atención resulte
más efectiva.
La evaluación continua hasta que el paciente logra los objetivos de salud o se le da el alta de los
cuidados de enfermería.
159
Etapas del PAE
A modo de resumen:
Presentamos aquí una breve descripción de lo que hay que hacer en cada fase del proceso enfermero.
Diagnóstico (identificación de los problemas). Analizar los datos e identificar los problemas reales y
potenciales, que constituyen la base del plan de cuidados. También hay que identificar los recursos, que
son esenciales para desarrollar un plan de cuidados eficiente.
Planificación. Aquí hay que realizar cuatro cosas clave, que son:
160
Determinar las prioridades inmediatas. ¿Qué problemas requieren una atención inmediata? ¿Cuáles
pueden esperar? ¿En cuáles debe centrarse la enfermera? Cuáles puede delegar o referir a otros? ¿Cuáles
requieren un enfoque multidisciplinar?
Fijar los objetivos (resultados) esperados. Exactamente, ¿Cómo se beneficiará la persona de los cuidados
enfermeros? ¿Qué podrá hacer el usuario y cuándo?
Determinar las intervenciones. ¿Qué intervenciones, acciones enfermeras, prescribirá para prevenir o
tratar los problemas y lograr los objetivos?
Anotar o individualizar el plan de cuidados. ¿Escribirá su propio plan o adaptará un plan estándar o
computarizado para responder a la situación específica del usuario?
Ejecución. Puesta en práctica del plan –pero no solo actuar-. Piense y reflexione sobre lo que está
haciendo.
Evaluación. Comparar las respuestas de la persona, determinar si se han conseguido los objetivos
establecidos. Continúe con su planeación o modifíquela si es necesario.
La enfermería se caracteriza por ofrecer un nivel de práctica enfermera, que maximiza la utilización de
competencias especializadas y de conocimiento enfermero a fin de responder a las necesidades de las
personas en el dominio de la salud. Esta práctica surge para responder a las demandas sociales de la
población, se consolida gracias al desarrollo de diferentes estructuras organizacionales, educacionales y
de investigación que posee la disciplina.
Conocer y respetar los derechos humanos significa valorarnos a nosotros mismos como personas, como
seres únicos e irrepetibles dotados de dignidad. Y son nuestros padres, familia, escuela y sociedad los
que tienen la responsabilidad de educarnos e informarnos desde el día en que nacemos sobre cuáles son
nuestros derechos y su importancia para la vida.
161
ACERCA DE LOS DERECHOS DE SALUD DE LAS PERSONAS
Breve reseña
Se considera a los derechos humanos como aquellas libertades, facultades, instituciones relativas a
bienes primarios o básicos que incluyen a toda persona, por el simple hecho de su condición humana,
para la garantía de una vida digna, sin distinción alguna de etnia, color, sexo, idioma, religión, opinión
política o de cualquier otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier
otra condición.
Los derechos humanos son el conjunto de características y atributos propios del ser humano derivado de
su dignidad, por lo que no pueden ser afectados o vulnerados. Sin ellos las personas no pueden existir ni
llevar una vida propiamente humana, por tanto, es imprescindible que los Estados y sus leyes los
reconozcan, los difundan, protejan y garanticen.
El artículo 1 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos dice: "Todos los seres humanos
nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están de razón y conciencia, deben
comportarse fraternalmente los unos con los otros".
Y continúa en el artículo 2: "Toda persona tiene todos los derechos y libertades (...) sin distinción alguna
de raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de cualquiera índole, origen nacional o social,
posición económica, nacimiento o cualquier otra condición". (Ver artículos en anexo 1)
Sus principales características son:
● Son inherentes o innatos al ser humano: todos los seres los poseen pues se generan a partir de la
misma naturaleza humana.
● Son universales: se extienden a todo el género humano, cualquiera sea su condición histórica,
geográfica, etnia, sexo, edad o situación en la sociedad.
● Son inalienables: no se pueden quitar ni enajenar pues son parte consustancial de la propia
naturaleza humana.
● Son inviolables: no se pueden o no se deben transgredir o quebrantar y en caso de ser así, el
ciudadano víctima puede exigir una reparación o compensación por el daño causado a través de los
tribunales de justicia.
● Son imprescriptibles: es decir, no caducan ni se pierden por el transcurso del tiempo.
En cuanto al ejercicio en plenitud de los derechos humanos, existe una cierta relatividad ya que dicho
ejercicio está limitado por las exigencias del bien común de la sociedad: "Mi libertad termina donde
comienza la tuya".
162
● La Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948).
● Declaración Americana de Derechos y Deberes del Hombre (1948).
● Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (PIDESC, 1966).
● Convención Americana sobre Derechos Humanos (1969).
● Convención sobre los Derechos del Niño (1989).
● La Convención Internacional para la Eliminación de Todas las Formas de Discriminación contra
la Mujer (CEDAW, 1979).
● La Convención Internacional para la Eliminación de Todas las Formas de Discriminación Racial
(1984)
Estableciendo en cada caso, el alcance, las obligaciones para el Estado, objetivos y metas de política
pública en el área y consideraciones específicas para grupos que requieren protección especial.
Tal como ha sido definido, (art. 12 del PIDESC), se establece que: los Estados reconocen “el derecho de
toda persona al disfrute de las facilidades, bienes y servicios necesarios para alcanzar el más alto nivel
posible de salud física y mental”, incluye:
a) La atención de la salud.
c) La participación de la comunidad.
Se ha definido además, que para garantizar la participación, el Estado debe asignarle presupuesto y
viabilizar los mecanismos para facilitar su concreción.
A nivel local, la Constitución Provincial (reforma de 1987), incorpora este derecho (entre otros), en
sintonía con la normativa internacional, estableciendo específicamente en su articulado (Art. 59) que
“garantiza este derecho mediante acciones y prestaciones promoviendo la participación del individuo y
la comunidad (...)”.
163
programa de reforma del sistema de salud que se implementó en la Provincia a partir de 1999, en el
marco de un proceso de reforma estructural, propició la sanción de nuevas leyes que fueron en sentido
contrario al espíritu de lo enunciado en la Constitución generando multiplicidad de acciones que han
alejado progresivamente al sistema de salud de estos pronósticos antes mencionados. Así, se produce un
contraste entre un mayor reconocimiento constitucional de derechos y un progresivo desmantelamiento
del sistema de salud público, garante del cumplimiento en este derecho. Las diversas formas en que la
APS ha sido interpretada y desarrollada en el sistema de salud a lo largo de estas últimas décadas, se ha
alejado grandemente de la propuesta original de Alma Ata, adquiriendo un carácter reduccionista y
focalizado, tal como ha ocurrido en nuestro país y nuestra provincia.
La evolución de los Derechos Humanos (DDHH) en la profesión enfermera ha jugado un papel muy
importante, ya que los derechos humanos son y han sido siempre el pilar más importante de referencia
para la existencia de los códigos de ética profesional de enfermería.
En el siglo XIX, la enfermería se concebía como una labor humanitaria unida a las privaciones y al
sufrimiento derivados de los conflictos militares (Florence Nightingale, en la guerra de Crimea). Con
esto podemos ver cómo desde los inicios de la profesión enfermera, ésta ha estado siempre al servicio de
las personas, con lo cual se ha visto afectada por todos los cambios habidos en la historia de los derechos
humanos, si tenemos en cuenta que es una profesión que está al lado de la persona continuamente,
podemos ver que ha estado implicada en la historia de la humanidad en general y la de los derechos
humanos ha tenido influencia sobre ella.
…“Las enfermeras tienen cuatro deberes fundamentales: promover la salud, prevenir la enfermedad,
restaurar la salud y aliviar el sufrimiento. La necesidad de la enfermería es universal”.
Son inherentes a la enfermería el respeto de los derechos humanos, incluidos los derechos culturales, el
derecho a la vida y a la libre elección, a la dignidad y a ser tratado con respeto. En los cuidados de
164
enfermería hay respeto y no hay restricciones en cuanto a consideraciones de edad, color, credo, cultura,
discapacidad o enfermedad, género, orientación sexual, nacionalidad, opiniones políticas, raza o
condición social.
Las enfermeras prestan servicios de salud a la persona, la familia y la comunidad y coordinan sus
servicios con los de otros grupos relacionados.”…
En resumen la multiplicidad de funciones que se han venido ejerciendo y que todavía se ejercen dentro
de la profesión, junto con la creciente demanda social de un cuidado de calidad y el gran desarrollo
tecnológico que ha tenido lugar en los últimos años, provocan la toma de conciencia entre el personal de
enfermería de la necesidad de formación específica, en el campo de práctica de la profesión, en una
situación como la actual, en la que presenciamos una complejidad creciente de los cuidados y en la que
cada vez se presta más atención a criterios como la calidad o la eficiencia, nuestro deseo es que este
avance se realice progresivamente y en coherencia con nuestra realidad histórica, social y cultural. ¡Que
así sea depende en gran parte de nosotros!
165
GLOSARIO
Axioma: representan conjuntos de enunciados básicos, cada uno de los cuales es independiente de los
demás, y a partir de ellos pueden derivarse los demás enunciados de la teoría.
Definiciones: son enunciados relativos al significado de una palabra, frase o término. Las definiciones
pueden ser connotativas (sugieren significados accesorios), denotativas (se refieren a las propiedades y
caracteres identificativos del objeto), teóricas (comunican significados generales), las operativas
(especifican las actividades y miden variables).
Deducción: en este caso ocurre al contrario que el anterior pues se parte de lo general y se dirige hacia
lo específico. Es la teoría de elección para la investigación.
Fenómeno: es cualquier hecho que sea susceptible de percepción directa (es decir a través de nuestros
sentidos), equivale a la realidad
Investigación: es la aplicación rigurosa del método científico para demostrar u obtener conocimientos
fiables y veraces de la realidad. Puede llevarse a cabo de forma inductiva o deductiva.
Inducción: es una forma de razonamiento que parte de lo específico hacia lo general, es decir, las partes
se juntan hacia algo más amplio. En este tipo de desarrollo primero se observan y estudian los
acontecimientos particulares, para luego ir hacia los enunciados teóricos generales.
Ley: es un enunciado que describe una relación en la que los científicos tienen tanta confianza que la
consideran verdad absoluta
Macroteorías: se refiere a aquellas teorías que son amplias de alcance y de gran complejidad. Tienen
conceptos acumulativos que encontraremos en las teorías de menor alcance.
Microteorías: se ocupan de fenómenos muy definidos, son muy específicas y con poca complejidad.
Retroducción: se caracteriza por la combinación de las dos anteriores. Produce adelantos y es utilizado
por los autores o los teóricos para formar una nueva teoría marcando la estructura y trasladando datos.
Teorías de medio alcance: son teorías más definidas y en una banda más concreta de menor extensión
que las macroteorías pero de mayor que las microteorías.
166
Supuestos: son aquellos enunciados que se creen ciertos sin estar demostrados. Pueden ser implícitos o
explícitos.
167
ANEXO 1
Artículo 1 Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están
de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros.
Artículo 2 Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaración, sin
distinción alguna de raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de cualquier otra índole,
origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición.
Además, no se hará distinción alguna fundada en la condición política, jurídica o internacional del país
o territorio de cuya jurisdicción dependa una persona, tanto si se trata de un país independiente, como de
un territorio bajo administración fiduciaria, no autónomo o sometido a cualquier otra limitación de
soberanía.
Artículo 5 Nadie será sometido a torturas ni a penas o tratos crueles, inhumanos o degradantes.
Artículo 6 Todo ser humano tiene derecho, en todas partes, al reconocimiento de su personalidad
jurídica.
Artículo 7 Todos son iguales ante la ley y tienen, sin distinción, derecho a igual protección de la ley.
Todos tienen derecho a igual protección contra toda discriminación que infrinja esta Declaración y
contra toda provocación a tal discriminación.
Artículo 8 Toda persona tiene derecho a un recurso efectivo ante los tribunales nacionales competentes,
que la ampare contra actos que violen sus derechos fundamentales reconocidos por la constitución o por
la ley.
Artículo 10 Toda persona tiene derecho, en condiciones de plena igualdad, a ser oída públicamente y
con justicia por un tribunal independiente e imparcial, para la determinación de sus derechos y
obligaciones o para el examen de cualquier acusación contra ella en materia penal.
168
Artículo 11
1. Toda persona acusada de delito tiene derecho a que se presuma su inocencia mientras no se pruebe su
culpabilidad, conforme a la ley y en juicio público en el que se le hayan asegurado todas las garantías
necesarias para su defensa.
2. Nadie será condenado por actos u omisiones que en el momento de cometerse no fueron delictivos
según el Derecho nacional o internacional. Tampoco se impondrá pena más grave que la aplicable en el
momento de la comisión del delito.
Artículo 12 Nadie será objeto de injerencias arbitrarias en su vida privada, su familia, su domicilio o
su correspondencia, ni de ataques a su honra o a su reputación. Toda persona tiene derecho a la
protección de la ley contra tales injerencias o ataques.
Artículo 13
1. Toda persona tiene derecho a circular libremente y a elegir su residencia en el territorio de un Estado.
2. Toda persona tiene derecho a salir de cualquier país, incluso del propio, y a regresar a su país.
Artículo 14
1. En caso de persecución, toda persona tiene derecho a buscar asilo, y a disfrutar de él, en cualquier
país.
2. Este derecho no podrá ser invocado contra una acción judicial realmente originada por delitos
comunes o por actos opuestos a los propósitos y principios de las Naciones Unidas.
Artículo 15
Artículo 16
1. Los hombres y las mujeres, a partir de la edad núbil, tienen derecho, sin restricción alguna por
motivos de raza, nacionalidad o religión, a casarse y fundar una familia, y disfrutarán de iguales
derechos en cuanto al matrimonio, durante el matrimonio y en caso de disolución del matrimonio.
2. Sólo mediante libre y pleno consentimiento de los futuros esposos podrá contraerse el matrimonio.
Artículo 17
169
1. Toda persona tiene derecho a la propiedad, individual y colectivamente.
Artículo 18
Toda persona tiene derecho a la libertad de pensamiento, de conciencia y de religión; este derecho
incluye la libertad de cambiar de religión o de creencia, así como la libertad de manifestar su religión o
su creencia, individual y colectivamente, tanto en público como en privado, por la enseñanza, la
práctica, el culto y la observancia.
Artículo 19
Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser
molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de
difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión.
Artículo 20
Artículo 21
1. Toda persona tiene derecho a participar en el gobierno de su país, directamente o por medio de
representantes libremente escogidos.
2. Toda persona tiene el derecho de acceso, en condiciones de igualdad, a las funciones públicas de su
país.
3. La voluntad del pueblo es la base de la autoridad del poder público; esta voluntad se expresará
mediante elecciones auténticas que habrán de celebrarse periódicamente, por sufragio universal e igual y
por voto secreto u otro procedimiento equivalente que garantice la libertad del voto.
Artículo 22
Toda persona, como miembro de la sociedad, tiene derecho a la seguridad social, y a obtener, mediante
el esfuerzo nacional y la cooperación internacional, habida cuenta de la organización y los recursos de
cada Estado, la satisfacción de los derechos económicos, sociales y culturales, indispensables a su
dignidad y al libre desarrollo de su personalidad.
Artículo 23
1. Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre elección de su trabajo, a condiciones equitativas y
satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo.
170
2. Toda persona tiene derecho, sin discriminación alguna, a igual salario por trabajo igual.
3. Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria, que le asegure,
así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana y que será completada, en caso
necesario, por cualesquiera otros medios de protección social.
4. Toda persona tiene derecho a fundar sindicatos y a sindicarse para la defensa de sus intereses.
Artículo 24 Toda persona tiene derecho al descanso, al disfrute del tiempo libre, a una limitación
razonable de la duración del trabajo y a vacaciones periódicas pagadas.
Artículo 25
1. Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la
salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los
servicios sociales necesarios; tiene asimismo derecho a los seguros en caso de desempleo, enfermedad,
invalidez, viudez, vejez u otros casos de pérdida de sus medios de subsistencia por circunstancias
independientes de su voluntad.
2. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y asistencia especiales. Todos los niños,
nacidos de matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual protección social.
Artículo 26
1. Toda persona tiene derecho a la educación. La educación debe ser gratuita, al menos en lo
concerniente a la instrucción elemental y fundamental. La instrucción elemental será obligatoria. La
instrucción técnica y profesional habrá de ser generalizada; el acceso a los estudios superiores será igual
para todos, en función de los méritos respectivos.
2. La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana y el fortalecimiento del
respeto a los derechos humanos y a las libertades fundamentales; favorecerá la comprensión, la
tolerancia y la amistad entre todas las naciones y todos los grupos étnicos o religiosos, y promoverá el
desarrollo de las actividades de las Naciones Unidas para el mantenimiento de la paz.
3. Los padres tendrán derecho preferente a escoger el tipo de educación que habrá de darse a sus hijos.
Artículo 27
1. Toda persona tiene derecho a tomar parte libremente en la vida cultural de la comunidad, a gozar de
las artes y a participar en el progreso científico y en los beneficios que de él resulten.
2. Toda persona tiene derecho a la protección de los intereses morales y materiales que le correspondan
por razón de las producciones científicas, literarias o artísticas de que sea autora.
Artículo 28 Toda persona tiene derecho a que se establezca un orden social e internacional en el
que los derechos y libertades proclamados en esta Declaración se hagan plenamente efectivos.
171
Artículo 29
1. Toda persona tiene deberes respecto a la comunidad, puesto que sólo en ella puede desarrollar libre y
plenamente su personalidad.
2. En el ejercicio de sus derechos y en el disfrute de sus libertades, toda persona estará solamente sujeta
a las limitaciones establecidas por la ley con el único fin de asegurar el reconocimiento y el respeto de
los derechos y libertades de los demás, y de satisfacer las justas exigencias de la moral, del orden
público y del bienestar general en una sociedad democrática.
3. Estos derechos y libertades no podrán, en ningún caso, ser ejercidos en oposición a los propósitos y
principios de las Naciones Unidas.
Artículo 30 Nada en esta Declaración podrá interpretarse en el sentido de que confiere derecho
alguno al Estado, a un grupo o a una persona, para emprender y desarrollar actividades o realizar actos
tendientes a la supresión de cualquiera de los derechos y libertades proclamados en esta Declaración.
172
Introducción a los Estudios Universitarios
173
INTRODUCCIÓN
El presente eje temático cuenta con siete unidades en cuyo desarrollo llevará a comprender no solo el
origen de la vida, o entender como está estructurada una célula, cuál es su funcionamiento, sino también
cuál es la organización del cuerpo humano. Además, podremos acceder a algunos principios básicos de
la Biofísica y la Bioquímica, necesarias para tener una cabal idea de las bases del funcionamiento del
organismo humano. Es nuestro deseo que el presente material sea de ayuda efectiva para los alumnos
ingresantes, pudiendo encontrar en él las herramientas necesarias para comenzar este apasionante
camino del estudio de la persona humana y su cuidado.
174
Actualmente existen APP disponibles en los celulares que no solo nos permiten tener un acceso rápido a
imágenes, sino que ayuda a través de las descripciones de los órganos ampliar conocimientos.
Uno de los APP más usados es Anatomy 3D free porque es gratuito y fácil de descargar.
175
UNIDAD N° 1
LA VIDA
La biología es la ciencia que estudia la vida. Su campo es muy amplio, pues se encarga de investigar
todos los grupos de seres vivos desde diferentes puntos de vista: su forma, sus funciones, su
comportamiento, su desarrollo y las relaciones que establecen con su hábitat, entre otros aspectos.
Abarca desde la función molecular y la estructura celular hasta el estudio de la biósfera.
A continuación, se entrega una descripción general de las áreas desarrolladas en esta ciencia.
ÁREAS DE APLICACIÓN DE LA BIOLOGÍA
176
El pensamiento científico
La ciencia es un sistema organizado para el estudio riguroso del mundo natural. Consiste en la
aplicación del método científico a problemas formulados por mentes expertas en ciertas disciplinas.
Quizá los científicos se interesen en diferentes aspectos de la naturaleza, pero todos usan el mismo
enfoque intelectual para conducir sus investigaciones.
Antes que todo, los científicos deben plantear un problema para el que luego buscarán respuesta. Por lo
general, dicha respuesta incluye una explicación relacionada con el orden o los procesos naturales. El
científico que investiga en la disciplina de biología tiene como interés primordial los mecanismos de
funcionamiento del mundo natural y no las interrogantes en cuanto a la finalidad suprema de éstos.
Una vez planteada la interrogante, el científico busca respuestas mediante la recolección de datos
pertinentes al problema. Esa información, que puede ser observaciones, mediciones, conteos y una
revisión de documentos históricos, se estudia cuidadosamente para encontrar sus regularidades y
relaciones.
Luego se formula una suposición congruente llamada hipótesis, con la que los datos quedan delimitados
por un marco conceptual. Para el planteamiento de la hipótesis se recurre a la lógica inductiva. Esta
última es un proceso de razonamiento que empieza normalmente con fragmentos específicos (o
individuales) de información y de los cuales se deduce una premisa general (o universal).
La biología, como todas las ciencias, sigue un método de trabajo que se denomina método científico.
Este método consiste en observar, reflexionar sobre lo observado y comprobar las ideas planteadas al
inicio de la observación para emitir una conclusión.
El método científico se basa en dos pilares fundamentales: la replicabilidad, que es la posibilidad de
repetir un experimento en cualquier lugar y por cualquier científico, y la refutabilidad, que es la
posibilidad de que toda proposición o hipótesis científica pueda ser comprobada como verdadera o falsa.
A continuación, te presentamos un ejemplo de cómo se aplicó el método científico al estudiar la
generación espontánea a partir de la materia no viva.
1. Observación
A comienzos del siglo XVII, el científico Francesco Redi se cuestiona la teoría de la generación
espontánea.
Redi observó que unas larvas de moscas aparecían en un trozo de carne varios días después de
que unas moscas se posaran en ella.
3. Hipótesis
177
Redi plantea la siguiente hipótesis: si las moscas se posan sobre la carne, entonces aparecen las
larvas al cabo de varios días.
4. Experimentación
Para comprobar la hipótesis, Redi realiza una serie de experimentos.
● Experimento A: Coloca en ocho recipientes de vidrio trozos de carne y pescado y cierra
con las tapas la mitad de estos.
● Experimento B: Coloca en ocho recipientes de vidrio trozos de carne y pescado y cierra
con gasa la mitad de estos para permitir el paso del aire.
5. Análisis
● Experimento A: Este experimento demostró que no es la falta de aire lo que impedía la
generación de larvas en la carne, sino la imposibilidad de que entraran en contacto la carne y
las moscas.
● Experimento B: Comprueba que solo en los frascos abiertos y en los que se posaron moscas
aparecían las larvas.
6. Conclusión
Redi concluyó que las larvas no se generaban a partir de la carne, sino que provenían de los
huevos que las moscas ponían en ella.
7. Comunicación
Redi establece una nueva teoría que se opone a las ya existentes. Esta investigación pasa a ser un
antecedente para nuevas investigaciones.
División
Se puede dividir a la Biología por categorías taxonómicas, por ejemplo, Zoología, Botánica,
Bacteriología y Protozoología. También presenta subdisciplinas tales como Bioquímica, Biofísica,
Anatomía, Fisiología, Microbiología, Genética, Patología, Farmacología, Inmunología y Neurobiología.
Así mismo, está organizada en Biología molecular, Biología del desarrollo, Biología estructural y
orgánica y Biología sistémica.
Clásicamente se divide a la biología en dos grandes ramas que son la botánica y la zoología. Sin
embargo, muchas más son las ramas y especialidades que ésta ciencia abarca; ya que basándose en la
aplicación del método científico nos lleva como a otras ciencias a podernos separar en una biología
básica y en una aplicada. La biología como ciencia básica o experimental está dirigida a la investigación
de las más diversas áreas con el fin de lograr nuevos conocimientos en el campo biológico. Esto está
íntimamente relacionado a los recursos con que se cuenta, tanto en lo humano, económico, tecnológico,
etc. para alcanzar un nivel adecuado de investigación que nos lleve a nuevos descubrimientos.
178
La biología aplicada también tiene un amplio campo, ya que está dirigida a utilizar los conocimientos
que se poseen para el logro de resultados concretos en la práctica. Ejemplos concretos de biotecnologías
aplicadas son: la industria, bioquímica, farmacológica, laboratorios bacteriológicos y microbiológicos en
la obtención de vacunas y sueros, industria de la alimentación, el agro, etc. La investigación científica en
Biología es un campo intensamente desarrollado y sus aplicaciones se proyectan a todos los aspectos de
la vida humana.
La biología crea además relaciones interdependientes con numerosas áreas más, como por ejemplo la
geología, ciencias agronómicas, meteorología, medicina, fisiología, anatomía, sicología, ecología, etc.
Biología “la ciencia de la vida”, es un término amplio que cubre todos los aspectos de la estructura,
función, desarrollo y conductas de los organismos vivientes. Sus límites con las ciencias físicas, de la
tierra y del mar y ciencias de la conducta no son fácilmente definibles. Las consideraciones del origen
de la vida también unen a la Biología con la Astronomía planetaria y la Cosmología.
La inserción del hombre en la naturaleza es una realidad y no puede existir ningún estudio serio que no
contemple las interacciones entre el hombre, el mundo abiótico y el resto de los organismos en una
interacción recíproca.
Para entender el concepto anterior es necesario conceptuar al hombre como un ser bio–psico–social.
Presenta una estructura biológica con sus componentes inorgánicos y orgánicos al igual que los demás
seres vivos. Una estructura psíquica que tiene su base en las estructuras orgánicas y que puede ser
estudiada tanto en su fase biológica (trabajos sobre neuroanatomía, transmisores químicos en el sistema
nervioso, etc.), así como un ente aislado (estudios sobre la conducta, etc.). El hombre está inserto en un
medio social en el cual influye y es influido a su vez. Las vivencias sociales influyen sobre el hombre
condicionando posibles alteraciones que pueden desembocar en enfermedades.
El enfermero debe tener en cuenta todos estos aspectos cuando atiende un paciente. Por ejemplo un
hombre no solo se enferma del hígado, sino que esa afección se asienta principalmente en un solo
órgano, afecta psíquicamente al individuo y a su relación social. Piénsese en una persona que convive
con VIH/SIDA (síndrome de inmunodeficiencia adquirida) y los problemas que el rechazo social
produce sobre él.
179
Aristóteles propuso una hipótesis sobre el origen de la vida y esta fue llamada hipótesis de la generación
espontánea, este principio propone que ciertas porciones de materia serían capaces de producir seres
vivos siempre y cuando las condiciones fueran adecuadas. Aristóteles no consideraba que existiera una
sustancia sino más bien una capacidad para hacer algo, este principio activo pudiese organizar o dirigir
una serie de eventos que producirían vida. Él creyó que el principio activo se encontraba en la luz del sol
o en la carne putrefacta o en cualquier otro objeto que pudiera producir seres vivos.
Lucha entre el idealismo y materialismo como precursores su surgimiento
Los filósofos de la Grecia antigua trataban de explicar, el origen del universo y del mundo orgánico en la
tierra de modo natural, en la edad media bajo las condiciones de la sociedad feudal la iglesia perseguía
el estudio experimental de la naturaleza, por lo cual las ideas materialistas no se desarrollaron. Fue a
partir del siglo XV que se da la aparición del capitalismo, se da el desarrollo de la industria, la minería y
el comercio, el descubrimiento de los nuevos países contribuye al desarrollo de las ciencias sobre el
reino mineral (astronomía, mecánica, geología), así como la botánica y la zoología. La ciencia de aquel
entonces se caracterizaba por la concepción metafísica del mundo. Su esencia consistía en el concepto
de la continuidad, inmutabilidad y racionalidad inicial de toda la naturaleza.
Idealistas, los filósofos idealistas entre ellos Pitágoras y Platón, le atribuían el principio de la existencia
de la vida a los números o a las ideas, por lo que se desarrolló el pensamiento idealista
Los pensadores idealistas comprendían que todo lo que había sido creado se había creado por nuestro
Dios omnipotente mediante el proceso de la creación, estas ideas, fueron apoyadas por los círculos
directores de la iglesia
Materialistas, los filósofos materialistas entre ellos Tales de Mileto, quien consideraba que el principio
de todo lo que existía era el agua, Anaxímenes de Mileto consideró que todo se originaba del aire. Los
filósofos materialistas investigan la realidad que les rodea como una realidad material infinita en el
espacio y el tiempo, que el hombre puede conocer y transformar, es por esta razón que estos pensadores
avanzan constantemente al lado de los últimos resultados de las investigaciones que, sobre la naturaleza,
la sociedad y el hombre realiza la ciencia actualmente
Todo lo que existe es materia en movimiento. La materia existe y se manifiesta en el espacio y en el
tiempo. La materia se transforma, cambia, pero no se puede crear ni destruir
Según el pensamiento que un escritor tome al respecto, define su filosofía y puede considerarse idealista
o materialista y esta posición filosófica, es considerada el problema fundamental de la filosofía, ya que
la posición que adopte una filosofía ante un problema lo obliga a interpretar de diferentes maneras el
mundo y la realidad circundante
La superficie de la Tierra está llena de organismos vivientes que van desde tamaños microscópicos como
las bacterias, hasta gigantescos orioles como las secoyas de cien metros de altura. En el reino animal
encontramos desde las ballenas avulse de treinta metros de largo con toneladas de peso, hasta una
180
ameba. Una de las grandes preguntas de todos los tiempos es cuándo, dónde y cómo se originó esta
variedad de seres vivientes.
En esta unidad consideraremos diferentes teorías acerca de cómo comenzó la vida sobre el planeta tierra.
Que espontáneamente se produzcan moléculas biológicas como los aminoácidos, parece muy difícil.
Producir las moléculas biológicas complejas como las proteínas y el ADN parece más difícil aún, pero
que se produzca en forma espontánea una célula parece estar más allá de toda posibilidad.
En la antigüedad, la idea de que las diversas formas de vida surgieron espontáneamente de la materia no
viviente era rara vez puesta en duda. Parecía un hecho de la observación que, por ejemplo, pulgas y
piojos aparecían espontáneamente en el cuerpo de personas y animales, o que las ranas eran generadas
por el barro. Van Helmont (1577-1644) un pionero de la Química en la época, decía que si se ponen
trapos viejos y trigo en un recipiente y se lo esconde por un tiempo en un galpón ¡se podían producir
ratones! Ahora la explicación del fenómeno es otra, pero antaño se asignaba a la “generación
espontánea” la causa del origen de la vida.
Sin embargo había incrédulos, uno de ellos fue Francesco Redi (1626-1697), un médico italiano que se
planteó porque de la carne podrida surgían larvas de moscas, así es que decidió poner carne en vasijas
cerradas, descubriendo que ésta no generaba las consabidas larvas. Aun así, el experimento no logró
resolver el problema.
Fue el famoso científico francés Louis Pasteur (1822-1895) quien experimentando con agua a la cual
colocaba en recipientes especiales, para luego exponerlos al fuego, impedía el desarrollo de vida en el
agua estancada. Parecía haberse demostrado el error de la “generación espontánea”; pero no fue así.
Por esa época surgió la Teoría de la Evolución de Carlos Darwin (1871) quien se refirió a lo que se
denomina abiogénesis, que es la posibilidad de que la vida surja de materia inorgánica a diferencia de la
teoría de la generación espontánea que postulaba a menudo la heterogénesis –es decir, el surgimiento de
la vida de materia orgánica muerta.
En 1924 el bioquímico ruso Oparin dio detalles acerca de cómo los compuestos inorgánicos y orgánicos
sencillos podrían gradualmente formar compuestos orgánicos complejos y más tarde formar organismos
sencillos. A este proceso se lo llamó evolución química.
Décadas más tarde surgieron preguntas más difíciles de responder cuando se descubrieron moléculas
complejas como la del ARN (ácido ribonucleico) y el ADN (ácido desoxirribonucleico), ya que era más
improbable que esas moléculas se hubiesen formado por evolución química.
Un problema más complejo para el evolucionismo sería explicar la organización de los componentes
inorgánicos, en unidades funcionales sumamente complejas, denominadas células. Estas no son una
simple colección de compuestos químicos en equilibrio (eso sería una célula muerta) ya que una
característica del proceso de la vida es el desequilibrio.
Y ni que decir de la capacidad de los seres vivos de reproducirse, proceso complejo que involucra una
exacta copia de la célula.
Es muy difícil pensar que todo esto se desarrolló por el simple azar.
181
Teorias Abiogenéticas
● Creacionismo
Esta teoría refleja lo que la Biblia dice acerca del origen de la vida, esto es que Dios realizó sus actos
creadores en seis días literales, descripto cada uno con su propia “tarde y mañana”. Esta creación ocurrió
hace unos pocos miles de años atrás. Según la Biblia Dios envió un diluvio, que fue la catástrofe
principal que produjo la mayoría de las capas sedimentarias fósiles de la superficie de la Tierra. Entre
los creacionistas se ha de mencionar a Carl Von Linneo (1707-1778), el naturalista sueco que ideó el
sistema actual de nomenclatura para las especies.
● Generación Espontánea
El término generación espontánea refleja la experiencia de numerosos observadores que se remontan a
Babilonios, la China antigua y la Grecia clásica. Justamente, un griego, Empédocles de Agrigento,
suponía que de la tierra salían partes del cuerpo, que partían de la materia inanimada surgiendo luego
materia orgánica, torsos, cabezas, extremidades, todos de formas diferentes. Estas formas iban vagando
por la tierra hasta que se juntaban. A veces, se juntaban partes que no se correspondían, dando lugar a
monstruos, que eran eliminados por la naturaleza y únicamente quedaban vivas las partes correctas (por
más ridículas que nos parezca esta suposición, no hay que olvidar que los griegos basaban sus "ideas" en
el razonamiento sin darle mucha importancia a lo que se veía en realidad). Aristóteles criticaba a
Empédocles y según decía él: "la naturaleza nunca hace nada sin motivo", según él de la tierra salían
organismos completamente formados, pero al ser lento y gradual el tránsito de la materia muerta a la
materia viva no lo veíamos. "Del queso salen gusanos, de los intestinos lombrices solitarias, del cielo
ratones, y las anguilas de los intestinos de la Tierra." Estas ideas persistieron hasta el siglo XVII.
Teorías Biogenéticas
● La evolución química de Oparin
El bioquímico ruso Alexander Oparin postuló que, gracias a la energía aportada primordialmente por la
radiations ultravioleta procedente del Sol y a las descargas eléctricas de las constantes tormentas, las
pequeñas moléculas de los gases atmosféricos dieron lugar a unas moléculas orgánicas llamadas
prebióticas. Estas moléculas, cada vez más complejas, eran aminoácidos y ácidos nucleicos, que al
concentrarse, continuaron evolucionando y diversificándose.
Esta hipótesis inspiró las experiencias realizadas a principios de la década de 1950 por el estadounidense
Stanley Miller, quien recreó en un balón de vidrio la supuesta atmósfera terrestre de hace unos 4.000
millones de años (es decir, una mezcla de metano, amonio, sulfuros y vapor de agua). Sometió la mezcla
a descargas eléctricas de sesenta mil voltios, que simulaban tormentas. Después de apenas una semana,
Miller identificó en el balón varios compuestos orgánicos, en particular diversos aminoácidos, urea,
ácido acético, formol, ácido cianhídrico y hasta azúcares, lípidos y alcoholes, moléculas complejas
similares a aquellas cuya existencia había postulado Oparin.
Más difícil es explicar la formación de las proteínas celulares. La cuestión es la siguiente: ¿qué
moléculas surgieron en primer lugar: ¿los ácidos nucleicos, indispensables para la síntesis de proteínas,
182
o las proteínas, cuya actividad enzimática es a su vez indispensable para sintetizar aquéllas a partir de
los ácidos nucleicos?
Hoy en día existen teorías que contradicen los experimentos de Miller ya que no hay realmente indicios
de que la atmósfera primitiva haya tenido los componentes que se indican en el experimento. El
problema radica en que el salto evolutivo desde "esas" moléculas hasta la confección de la célula más
simple, es enorme. Hasta ahora, nunca de la "mezcla" de componentes orgánicos, expuestos a los más
diversos experimentos, ha salido ninguna célula.
● La evolución
La evolución es un proceso por virtud del cual, cualquier organismo viviente ha adquirido los caracteres
morfológicos y fisiológicos que los distinguen, a través de una serie de cambios, variaciones y
mutaciones. Por este proceso cada especie, sin diversificarse, puede originar diferentes biotipos de la
misma especie.
Mediante el proceso de la evolución todos los organismos vivientes se originan en otros preexistentes y
sus diferencias distinguibles se deben a modificaciones en generaciones sucesivas.
Si bien existían concepciones anteriores, fue Charles Darwin quien en su obra “El origen de las
especies” delineó una teoría que desató una vasta controversia a diferentes niveles, religiosa, filosófica,
etc. y que influyó poderosamente en la sociedad. Los organismos vivientes que poseen caracteres que
los capacitan mejor para afrontar las presiones del medio ambiente, son los que tienen mayor capacidad
de sobrevivir y reproducirse. Por lo tanto, esas variaciones favorables tendrán mayor probabilidad de
extenderse o generalizarse en la población.
Esta teoría de la Selección Natural rechaza la generación espontánea como origen de la vida y demuestra
que la gran variedad de organismos vivientes depende de que esas variaciones, tras largos períodos,
hagan que los miembros de las poblaciones se vayan diversificando de sus ancestros. De esta manera se
va produciendo un hilo evolutivo en la vida en nuestro planeta, desde su origen hace aproximadamente 3
mil millones de años con las formas más sencillas de organización, hasta los complejos sistemas
vivientes de nuestros días.
● Vida extraterrestre
También en el siglo XIX surgió la idea de que la vida tenía un origen extraterrestre: los meteoritos que
chocaron contra nuestro planeta habrían depositado gérmenes procedentes de otro. En 1906, el químico
Svante Arrhenius propuso la hipótesis de que los gérmenes habían sido transportados por la radiación
luminosa. Estas teorías fueron refutadas algunos años más tarde por Paul Becquerel, quien señaló que
ningún ser viviente podría atravesar el espacio y resistir las rigurosas condiciones que reinan en el vacío
183
(temperatura extremadamente baja, radiación cósmica intensa, por ejemplo). Además, estas soluciones a
medias no hacen sino desplazar el problema, pues, aun admitiendo el origen extraterrestre de la vida,
quedaría por averiguar cómo ha aparecido en otros planetas.
Teoría Celular
La teoría celular es una parte fundamental de la Biología que explica la constitución de la materia viva a
base de células y el papel que éstas juegan en la fisiología de la nutrición, la reproducción y también en
la herencia. Existe además un concepto histórico de teoría celular, que se refiere al desarrollo a lo largo
del siglo XIX, de la convicción de que las células son las unidades fundamentales de la vida.
Robert Hooke había observado ya en el siglo XVII que el corcho y otras materias vegetales aparecen
constituidas de células (literalmente, celdillas). Dos científicos alemanes, Theodor Schwann, histólogo y
fisiólogo, y Jacob Schleiden, botánico, se percataron de cierta comunidad fundamental en la estructura
microscópica de animales y plantas, en particular la presencia de núcleos, que el botánico británico
Robert Brown había descrito recientemente (1827). Publicaron juntos la obra “Investigaciones
microscópicas sobre la concordancia de la estructura y el crecimiento de las plantas y los animales”
(Berlín, 1939). Asentaron el primer principio de la teoría celular histórica:
Todo en los seres vivos está formado por células o productos secretados por las células.
Otro alemán, el médico Rudolf Virchow, interesado en la especificidad celular de la patología (sólo
algunas clases de células parecen implicadas en cada enfermedad) explicó lo que debemos considerar el
segundo principio:
La teoría celular fue debatida a lo largo del siglo XIX, pero fue Pasteur el que, con sus experimentos
sobre la multiplicación de los microorganismos unicelulares, dio lugar a su aceptación rotunda y
definitiva.
Se puede resumir el concepto moderno de teoría celular en los siguientes principios:
● Todo en los seres vivos está formado por células.
● La célula es la unidad anatómica de la materia viva, y una célula puede ser suficiente para
constituir un organismo.
● Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas.
● Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o en su entorno inmediato,
controladas por sustancias que ellas secretan. En una célula caben todas las funciones vitales, de
manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la
célula es la unidad fisiológica de la vida.
● Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control del desarrollo y el
funcionamiento de un organismo de su especie y para la transmisión de la información a las
siguientes generaciones celulares. Así que la célula también es la unidad genética.
184
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA
La Biología, al tratar sobre todos los seres vivos, de sus interrelaciones recíprocas y con su medio
ambiente, es muy amplia y por lo tanto presenta una gran variedad de ramas del saber, ya
mencionadas anteriormente.
La vida es materia que posee una serie de características. Nunca se ha visto vida sin materia. La
materia presenta una serie de niveles de organización, desde organizaciones muy simples, tales como un
simple átomo hasta una población y una comunidad. Los niveles de organización de la materia, en los
seres vivos son:
Organización Ecológica
⮚ Población: conjunto de individuos de una misma especie en un lugar determinado que habitan
simultáneamente (ejemplo: población de hormigas en un hormiguero)
⮚ Comunidad: todas las especies en un ambiente determinado (ejemplo: todas las especies en un
bosque)
Hay que tener en cuenta que un nivel de organización superior no es simplemente la suma de niveles
inferiores, sino que es una nueva organización y, por lo tanto, las leyes que se hallan en un nivel pueden
no encontrarse en otro nivel inferior, ya que ha adquirido una propiedad nueva.
La mínima unidad vital es la célula. La célula es un organismo en algunos seres vivos y en otros
organismos multicelulares es parte constituyente de ellos.
Los elementos químicos de la materia viva son los mismos de los del mundo inerte. Pero en la
constitución de los seres vivos se utilizan sólo algunos de todos los elementos de la tabla periódica de
Mendeleiev, fundamentalmente los de menor peso atómico. Los que con más frecuencia están en el
organismo humano son: el oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio y fósforo, que representan,
más del 98% del peso corporal total.
185
▪ Elementos primarios: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo, calcio. Forman el 98%
de los integrantes de la materia viva.
▪ Elementos secundarios: sodio, magnesio, potasio, cloro, azufre, hierro. Contribuyen en menor
proporción en la formación de la materia viva.
▪ Oligoelementos: a pesar de estar en pequeña cantidad en la materia viva son indispensables para
la vida. Por ejemplo: el yodo con el cual se forman las hormonas tiroides indispensable para la
vida.
La vida en nuestro planeta se manifiesta a través de una gran variedad de organismos. Todos ellos
difieren entre sí en mayor o menor grado, por ejemplo, en su tamaño, en su morfología y en sus modos
de vida. En particular los organismos muestran distintos grados de complejidad estructural. Cuantos más
complejos son los organismos estudiados, se puede observar una mayor división de las funciones vitales,
una mayor especialización para realizarlas y, en consecuencia, una mayor eficiencia.
Teniendo en cuenta las estructuras que los organismos poseen para realizar dichas funciones vitales, se
pueden reconocer distintos niveles de organización: nivel celular, nivel colonial, nivel tisular o de
tejidos, nivel orgánico o de órganos y nivel de sistemas de órganos. Y desde el punto de vista ecológico
pueden organizarse en poblaciones o en comunidades.
La vida es muy difícil de definir. No consiste en una fuerza que da existencia. Lo que los biólogos
tienen en cuenta para definirla, son las características que poseen los seres vivientes. A saber:
Organización Específica
Los seres vivos poseen una organización que se traduce en un tamaño y forma específica para cada
forma viviente; además, poseen una composición química y física definida. Esto contribuye a que todo
ser viviente posea una organización compleja, más compleja que cualquier materia inerte. Los
elementos químicos de los cuales están hechos los seres vivos son los mismos que se hallan en la
materia inanimada; sin embargo, la organización específica y compleja es una característica de la vida.
Metabolismo
Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar dentro de las células de los organismos vivos, las
cuales transforman energía, conservan su identidad y se reproducen. Todas las formas de vida, desde las
algas unicelulares hasta los mamíferos, dependen de la realización simultánea de centenares de
reacciones metabólicas reguladas con absoluta precisión, desde el nacimiento y la maduración hasta la
muerte. Las células tienen una serie de enzimas o catalizadores específicos que se encargan de activar,
186
controlar y terminar todas estas reacciones, cada una de las cuales está a su vez coordinada con muchas
otras que se producen en todo el organismo.
Hay dos grandes procesos metabólicos: anabolismo o biosíntesis y catabolismo. Se llama anabolismo,
o metabolismo constructivo, al conjunto de las reacciones de síntesis necesarias para el crecimiento de
nuevas células y el mantenimiento de todos los tejidos.
Las reacciones anabólicas y catabólicas siguen lo que se llaman rutas metabólicas; ambos tipos de rutas
se combinan unas con otras para producir compuestos finales específicos y esenciales para la vida. La
bioquímica ha determinado la forma en que se entretejen algunas de estas rutas, pero muchos de los
aspectos más complejos y ocultos se conocen sólo en parte. En esencia, las rutas anabólicas parten de
compuestos químicos relativamente simples y difusos llamados intermediarios. Estas vías utilizan la
energía que se obtiene en las reacciones catalizadas por enzimas y se orientan hacia la producción de
compuestos finales específicos, en especial macromoléculas en forma de hidratos de carbono, proteínas
y grasas. Valiéndose de otras secuencias enzimáticas y moviéndose en sentido contrario, las rutas
catabólicas disgregan las macromoléculas complejas en compuestos químicos menores que se utilizan
como bloques estructurales relativamente simples.
Reproducción
Es la capacidad de un ser vivo de dar descendencia. Mediante la reproducción se perpetúa la especie.
Los descendientes pueden ser idénticos o no a su o sus progenitores.
La reproducción puede ser asexual o sexual. En la asexual no hay cruzas de individuos. Uno solo da
origen a otros seres, los cuales serán idénticos a su progenitor. Este tipo de reproducción es más común
en seres unicelulares: a) la ameba que se divide en dos para formar dos seres idénticos entre sí o b)
algunos hongos y plantas en que el crecimiento es por gemación y brotación.
187
reproducción sexual es la que se produce en casi todas las plantas y animales (incluido el ser humano).
La importancia de la reproducción sexual es el intercambio de genes entre individuos distintos de la
misma especie. Lo importante en la reproducción, es la transmisión de la información genética del o de
los progenitores hacia los descendientes. El parecido de estos con respecto a los parentales se debe a esa
información genética. De este modo se establece un mismo patrimonio genético o conjunto de genes
definidos y específicos para una determinada especie.
Crecimiento
La materia viva es capaz de crecer asimilando materia, lo que lo distingue del mundo abiótico. En este
último puede haber algunas sustancias que crezcan, como las sales cuando están inmersas en
determinados medios; sin embargo, este crecimiento es por aposición o simple depósito de más materia.
En los organismos, el crecimiento se realiza en un todo armónico y en su conjunto, con una participación
activa por parte de los mismos.
Irritabilidad
Es la capacidad de responder a los cambios físicos químicos del medio ambiente en que se halle ese ser
vivo. Esta propiedad le permite relacionarse con el medio, aspecto fundamental para la nutrición y la
supervivencia. En organismos más complejos se han desarrollado estructuras especiales que captan las
modificaciones del medio ambiente, además de desarrollar centros nerviosos que elaboran la
información recibida. En el ser humano existen diferentes estructuras para cada tipo de cambio del
medio ambiente y del interior del organismo, tales como temperatura, ondas sonoras, etc. y un gran
desarrollo del sistema nervioso que recibe información, la procesa y elabora una respuesta. En lo
inanimado también puede haber respuestas al medio ambiente, aunque de una manera limitada, pero la
respuesta será siempre la misma (piénsese por ejemplo en una máquina electrónica) y estará de acuerdo
en general, con la intensidad del estímulo. En los seres vivos, la respuesta no suele ser proporcional a la
intensidad del estímulo y no responde siempre igual al mismo estímulo. Este tema será tratado durante
la carrera cuando se vea sistema nervioso y receptores sensoriales (incluidos órganos de los sentidos).
Movimiento
Es la capacidad de desplazamiento de un sector del organismo o del organismo entero. Para esta
propiedad se han ido originando evolutivamente estructuras adaptadas para cumplimentarlas. En el
reino animal esta función la cumple el tejido muscular.
En los seres vivientes el movimiento es activo y producido por el mismo organismo. Este tema será
tratado en el aparato locomotor (huesos, músculos, articulaciones, sistema nervioso, etc.)
Adaptación
Es la capacidad de un organismo de adecuarse a su medio. Durante el proceso evolutivo, los organismos
han ido desarrollando nuevas estructuras cada vez más complejas en su proceso de adecuarse y
aprovechar cada vez mejor a su medio circundante.
188
Homeostasia
El fisiólogo francés Claude Bernard (1813-1878) fue el primero en postular que las células de los
organismos multicelulares prosperan, por que viven en un medio (medio interno) que se mantiene
siempre en condiciones relativamente uniformes, a pesar de los cambios continuos del ambiente externo.
Y fue el fisiólogo estadounidense Walter Cannon (1871-1945) quien propuso el término “homeostasis”
para describir la constancia dinámica de ese medio interno.
La homeostasis es el estado de equilibrio que presenta el ambiente corporal interno y que se debe a la
incesante interacción entre todos los procesos reguladores de los organismos vivos.
Diversidad Biológica
1
"Biodiversidad", Enciclopedia Microsoft(R) Encarta(R) 99. (c) 1993-1998 Microsoft Corporation.
189
UNIDAD Nª 2
LA CÉLULA
Todos los seres vivos están constituidos por células. La célula es la unidad de la vida. Tan sólo el
encéfalo humano contiene miles de millones de ellas. Las células y sus actividades son tan vitales para
comprender la vida, que la teoría celular se ha convertido en un principio organizador central en el
campo de la biología. En la actualidad, el concepto de célula se da por entendido, mas no siempre
ocurrió así. Aunque la creación de la teoría celular se atribuye generalmente a Matthias Schleiden (1838)
y a Theodor Schwann (1839), en realidad es el resultado de los esfuerzos de muchos biólogos. He aquí
los eventos más importantes en su desarrollo:
• Van Leeuwenhoek perfecciona la manufactura de lentes y microscopios (mediados del
siglo XVII)
• Hooke publica un artículo sobre la naturaleza celular del corcho (1665).
• Lamarck afirma que todos los organismos vivos poseen tejido celular (1809).
• Dutrochet sostiene que la materia viva está constituida por diminutas células redondas,
las cuales aumentan en tamaño y en cantidad (1824).
• Brown describe el núcleo (1831).
• Schleiden publica estudios sobre células vegetales (1838).
• Schwann publica estudios sobre células animales (1839).
• Virchow llega a la conclusión de que todas las células se derivan de células preexistentes
(1858).
Al llegar el siglo XIX, la organización celular de la materia viva ya era evidente y la teoría resultante
postulaba que:
1. Todos los seres vivos están integrados por células y los productos de éstas.
2. Las células son las unidades de estructura y función.
En 1858, Virchow agregó un tercer postulado:
3. Todas las células provienen de células preexistentes.
A finales del siglo XlX, se aceptó también que las células son la base para la comprender las
enfermedades, es decir, cuando la gente enferma es porque sus células están enfermas. Hasta mediados
del siglo xx, la patología (el estudio de las enfermedades) se apoyó en forma casi exclusiva en el
enfoque celular (citológico). El estudio de la evolución es particularmente útil para dividir los
organismos en grupos porque revela cómo esos organismos están emparentados cronológica y
morfológicamente (es decir, por forma y estructura) entre sí. La clasificación de los organismos se
denomina taxonomía.
190
Los taxónomos utilizan las relaciones evolutivas para crear los grupos. Aunque los esquemas de
clasificación son por necesidad un tanto arbitrarios, es probable que representen el "árbol genealógico"
de las diversas formas vivas actuales.
Cada organismo pertenece a uno de los cinco reinos. El reino es la categoría taxonómica más general.
Esos cinco reinos son: Monera, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.
191
El reino Monera está formado por organismos unicelulares que carecen de núcleo y de muchas de las
estructuras celulares especializadas llamadas organelos. Se dice que tales organismos son procarióticos
(pro = "antes"; karyon = "núcleo") y se trata de las bacterias.
Los demás reinos están integrados por seres eucarióticos (eu - "verdadero"), cuyas células contienen
núcleo y un repertorio más completo de organelos.
Los eucariotes unicelulares pertenecen al reino Protista, el cual abarca los protozoarios y otros
protistas vegetaloides y fungoides.
Los organismos pluricelulares que producen su propio alimento están agrupados dentro del reino
Plantae; las flores, los musgos y los árboles son ejemplos. Los organismos vegetaloides unicelulares y
pluricelulares que absorben aumento de su medio pertenecen al reino Fungí, el cual incluye las
levaduras y los mohos. Los organismos pluricelulares que deben capturar su alimento y digerirlo
internamente se agrupan en el reino Animalia; las serpientes y los seres humanos son ejemplos.
192
de la misma especialización que en conjunto se distinguen por sus funciones especiales, los tejidos de
uno o más tipos pueden unirse para formar órganos o sea el Nivel de Organismos.
Varios tipos de órganos se pueden combinar para formar un sistema de órganos, varios sistemas,
trabajando juntos de manera coordinada e integrada, forman un organismo viviente. Los organismos
más grandes requieren una organización de partes que es proporcionalmente mayor que los requeridos
por organismos pequeños.
La destrucción de un pequeño órgano puede causar una desorganización completa de todo el
organismo. Cada organismo constituye a un individuo que cumple funciones por sí solos, el grupo de
individuos semejantes en cuanto a características estructurales y funcionales que en la naturaleza solo
se reproduce entre sí y tienen un antecesor común se denomina Especie que luego se organiza para
formar una Población, los organismos más grandes se siguen organizando hasta formar Comunidades,
tanto animales como vegetales, lo que supone que las variedades entre grupos, no se distribuyan al
azar sobre la tierra sino, que prosperan paulatinamente en comunidades independientes de organismos
productores, consumidores y descomponedores.
El resultado de los procesos de organización es la producción de un organismo funcional capaz de
mantenerse vivo así mismo y contribuir a la perpetuación de la especie.
Los seres vivos pueden verse en varios niveles:
• Nivel Molecular: Átomos organizados
• Nivel Celular: Grupos de MOL que se organizan en células
• Nivel Tisular: Las células de un mismo tipo pueden organizarse en tejidos
• Nivel de Organismos: Tejido de uno o más tipos que pueden unirse para formar
órganos, sistemas de órganos y organismos
• Nivel Ecológico: Los organismos se organizan en comunidades de animales o
vegetales.
CÉLULA
La unidad básica estructural y funcional de todos los animales y vegetales es la célula. En el interior de
estas diminutas unidades tienen lugar complejos procesos bioquímicos y físicos que permiten la
continuación de la vida.
Desde el punto de vista de su organización, las células se dividen en dos grupos:
a) Procariotas
b) Eucariotas
Componentes básicos de todas las células
Todas las células, sean procariontes o eucariontes presentan las siguientes estructuras:
a) Membrana Plasmática que aísla al contenido celular del medio externo.
b) Citoplasma formado por líquido viscoso y por las estructuras y las sustancias que permiten el
metabolismo celular.
193
c) Material genético (ADN ácido desoxirribonucleico) en el que se encuentra codificada la
información que determina muchas características del organismo.
Observe las estructuras mencionadas en la siguiente imagen.
Metabolismo celular: conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de las células que
conducen a la obtención de materia y energía para su funcionamiento.
a. CARACTERÍSTICAS DE LAS CÉLULAS PROCARIOTAS
Las células procariontes o procariotas (del latín: pro= antes; y del griego: karyon= núcleo) no
poseen organelos formados por membranas, y cuentan con un único cromosoma (ADN) que se
encuentra disperso en el citoplasma. Este tipo celular constituye organismos unicelulares, como las
bacterias, y se reproduce por división celular simple. Los procariontes presentan formas variables
y reciben diferentes nombres en función de su forma. Así, los cocos son esféricos; los bacilos, alargados;
los espirilos tienen forma de espiral, entre otros. Algunas especies de bacterias tienen filamentos que
se proyectan desde la superficie celular: son los flagelos bacterianos
194
ESTRUCTURA GENERAL DE UNA CÉLULA PROCARIONTE
195
en él se encuentra una gran cantidad de ribosomas y pequeños fragmentos
de ADN circular (unido por sus extremos) denominados plásmidos.
RIBOSOMAS Organelos no membranosos presentes en las células procariontes.
Participan en la síntesis de proteínas.
MATERIAL El material genético bacteriano está conformado por una molécula de
GENÉTICO ADN circular que se encuentra libre en el citoplasma.
BACTERIANO
PLÁSMIDO ADN independiente del cromosoma bacteriano central. Se puede replicar
y transferir de forma individual.
PILI O FIMBRIA Filamentos carentes de movilidad que pueden presentar algunas bacterias.
Permiten la adherencia a otras células y pueden participar en la
comunicación y transferencia de plásmidos entre dos bacterias.
MEMBRANA Es una barrera selectiva, constituida de fosfolípidos. En ciertos sectores
PLASMÁTICA de la membrana, denominados mesosomas, se duplica el ADN cuando la
célula se reproduce; también participa en la respiración celular y, en
algunos casos, contiene pigmentos fotosintetizadores
CÁPSULA Está presente en algunas células procariontes (generalmente patógenas) y
cubre la totalidad de la célula. Se sintetiza en la membrana plasmática y
actúa como una barrera de defensa. Presenta un aspecto gelatinoso.
PARED CELULAR Es una estructura que rodea a la bacteria y le da forma. A la vez, es
BACTERIANA elástica, lo que impide que la célula se rompa debido a las variaciones de
volumen interno. Está constituida por peptidoglicanos.
FLAGELO Estructura presente solo en algunas bacterias. Está formado por proteínas
que se unen a la membrana plasmática. Su función es brindar movilidad a
la célula.
196
ESTRUCTURA GENERAL DE UNA CÉLULA EUCARIONTE (ANIMAL)
Estructura que rodea a la célula y la separa del medio externo. Es cien mil veces más
MEMBRANA delgada que un cabello. Permite el intercambio de materiales y energía con el
PLASMÁTICA entorno. Es selectiva, por ello impide el paso de algunas moléculas y permite el de
otras, garantizando la integridad y la estabilidad del medio celular interno. Está
compuesta de fosfolípidos y proteínas que participan en el transporte de sustancias
Complejo sistema de membranas interconectadas que se originan a partir de la
RETÍCULO envoltura nuclear. Presenta ribosomas asociados que participan en la producción de
ENDOPLASMÁTIC proteínas que serán utilizadas para formar las membranas de la célula. En algunos
O RUGOSO (RER) tipos celulares, como aprenderás en la siguiente unidad, el RER produce enzimas
digestivas.
Tiene la misma estructura del RER, pero carece de ribosomas. Se sintetizan los
RETÍCULO lípidos que forman parte de las membranas celulares y, en algunas células, adquiere
ENDOPLASMÁTIC funciones más específicas, como la síntesis de hormonas esteroidales. La mayoría de
O LISO (REL) las células tiene una pequeña cantidad de REL, pero este es más abundante, por
ejemplo, en las células del hígado, que tienen la función de modificar determinadas
sustancias tóxicas, como alcoholes, pesticidas y otras drogas, inactivándolas y
facilitando su eliminación.
Este componente celular está formado por un conjunto de seis a veinte bolsas
APARATO DE membranosas planas, llamadas sacos, apilados unos sobre otros. Se ubican después de
GOLGI. los retículos. En este organelo, algunas proteínas y lípidos producidos en los retículos
son modificados y luego distribuidos mediante vesículas a un destino específico, ya
sea para formar parte de la membrana celular, o para exportarlos de la célula. Algunas
de estas vesículas permanecen en el citoplasma y se conocen como lisosomas.
Complejo formado por varias moléculas de ARN (ácido desoxirribonucleico), un
RIBOSOMAS tipo de material genético) y proteínas. Pueden estar asociados al retículo
endoplasmático si es rugoso, a la envoltura nuclear, o bien estar libres en el
citoplasma. La función de los ribosomas es la síntesis de proteínas. Están constituidas
por dos subunidades.
LISOSOMA. Son vesículas membranosas que contienen enzimas que digieren estructuras celulares
(DEL GRIEGO deterioradas y sustancias extrañas que puedan ingresar a la célula.
LISIS, ROTURA)
Organelo encargado de sintetizar la energía que requiere la célula mediante un
proceso llamado respiración celular, que estudiarás en la siguiente lección. El número
de mitocondrias en la célula varía de decenas a cientos, dependiendo del tipo celular
MITOCONDRIA de que se trate. Las mitocondrias están delimitadas por dos membranas. La más
externa es lisa, mientras que la membrana interna presenta pliegues llamados crestas
mitocondriales. En el interior, las mitocondrias contienen enzimas, ADN, ARN y
ribosomas más pequeños que los citoplasmáticos, muy similares a los ribosomas
bacterianos.
Pequeñas vesículas membranosas que se originan a partir del REL. En estas
vesículas, determinadas enzimas degradan las sustancias tóxicas derivadas del
197
PEROXISOMAS metabolismo celular, como por ejemplo el peróxido de hidrógeno (H2O2), tóxico
para la célula. También, los peroxisomas oxidan los ácidos grasos, preparándolos para
su uso como materia prima en la respiración celular, proceso que estudiarás en la
próxima lección. Los peroxisomas son particularmente abundantes en las células del
hígado, llegando a constituir hasta el 2 % del volumen celular.
198
199
200
201
ESTRUCTURAS DIFERENCIADORAS ENTRE CÉLULAS EUCARIONTES Y PROCARIONTES
Membrana Plasmática
Para el estudio y comprensión de los procesos que ocurren en la membrana, en 1972 dos biólogos
celulares, Singer y Nicholson, desarrollaron el modelo de mosaico fluido, apoyados en las
imágenes obtenidas con microscopios electrónicos, los estudios en moléculas hidrofóbicas e hidrofílicas,
enlaces moleculares y observaciones del comportamiento de la membrana, entre otros. Se denominó
mosaico por las características que presenta al observar la membrana desde arriba, púes se diferencian
sus diversos componentes en ambas caras de la bicapa.
COMPONENTES DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Como ya sabes, son moléculas anfipáticas, ya que poseen una región apolar
hidrofóbica (ácidos grasos) y una región polar hidrofílica (grupo fosfato). Por
esto, en un entorno acuoso como es el citoplasma y el medio extracelular, los
fosfolípidos forman la bicapa lipídica, disponiendo las cabezas polares hacia
FOSFOLÍPIDO
afuera y las colas apolares hacia el interior de la bicapa, lo que minimiza el
S
contacto con el agua.
Los fosfolípidos están en constante movimiento y le confieren fluidez a la
membrana; por ello, la membrana no es una barrera rígida, sino dinámica.
Estas propiedades muy importantes para los procesos de transporte a través de
ella.
Biomoléculas que también constituyen la membrana. Aquellas que la atraviesan
completamente se denominan proteínas integrales o transmembrana y su función
es permitir el paso de sustancias, atravesando la membrana plasmática, tal como
PROTEÍNAS un canal. Las proteínas que no a través la membrana plasmática se llaman
proteínas periféricas y pueden estar hacia el medio intracelular o extracelular,
proporcionándole características propias de su tipo celular y sirven como
receptores y anclas de diversas sustancias y estructuras.
Son cadenas de hidratos de carbono que se unen a las proteínas y fosfolípidos del
lado externo de la membrana, formando glicoproteínas y glicolípidos,
GLICOCÁLIX respectivamente. El glicocálix participa en varias funciones; por ejemplo, permite
anclar las células a la matriz extracelular y que las células del sistema inmune
distingan y ataquen selectivamente a organismos extraños.
Colesterol. Se ubica entre los fosfolípidos de la bicapa lipídica y disminuye la
COLESTEROL fluidez y permeabilidad de la membrana, otorgando más estabilidad y evitando
que se deforme. Está presente en las membranas de las células animales y en las
células vegetales se reemplaza por otro tipo de esteroles.
Cuando te alimentas, respiras, realizas ejercicios y muchas otras actividades, generas desechos
metabólicos (CO2) como consecuencia del funcionamiento de las células de tu cuerpo, los que
deben eliminarse.
202
Pero para que las células funcionen, a cada una de ellas deben llegar moléculas de nutrientes como
la glucosa y gases como el oxígeno (O2) y es la membrana plasmática la estructura que
permite este vital intercambio de sustancias entre el medio intra y extracelular.
Tanto lípidos como proteínas le confieren a la membrana la selectividad, que le permite
expulsar desde su interior los desechos del metabolismo, incorporar nutrientes del líquido extracelular e
intercambiar los iones necesarios para mantener las diferentes funciones de cada célula, como la
contracción muscular, la liberación de vesículas de secreción (neurotransmisores y hormonas), entre
muchas otras.
Los fosfolípidos que forman la bicapa le otorgan fluidez a la membrana, y esta propiedad
depende de la proporción de ácidos grasos insaturados presentes en estas moléculas; mientras
más ácidos grasos insaturados haya, mayor será su fluidez, puesto que las moléculas de este
tipo de ácidos grasos presentan quiebres o flexiones que le otorgan mayor movilidad.
Por último, los lípidos de las membranas plasmáticas evitan el ingreso de moléculas grandes e
hidrofilias (es decir, que tienen alta afinidad por el agua).
Solo las moléculas pequeñas y sin carga pueden atravesar la membrana celular; por ejemplo, los
gases (CO2, O2).
En conclusión,la membrana plasmática es semipermeable, y está compuesta de lípidos que
actúan como una barrera fluida impermeable y de varios tipos de proteínas, entre ellas,
proteínas transportadoras, que controlan el paso de moléculas selectivamente.
Así, la membrana plasmática permite el paso preferencial de ciertas sustancias presentes en el medio
extracelular frente a otras.
Transporte celular
Este intercambio de sustancias o transporte celular puede realizarse a través de dos tipos: el
transporte activo y el transporte pasivo.
Para comprender en qué situaciones actúa cada uno, desarrolla la siguiente actividad.
Antes de poder describir los transportes se deben tener en cuenta los siguientes conceptos.
203
✔ Soluto: cuando una sustancia se disuelve en un líquido, la mezcla se llama solución. La sustancia
que se disuelve es el soluto y el líquido, el disolvente.
✔ Difusión: se explica por el hecho de que todas las partículas están en constante movimiento.
Debido a esto tienden a esparcirse, o sea, a difundirse, siempre a favor del gradiente de
concentración. Por ejemplo, cuando una gota de leche se coloca en una taza de café, las
partículas de leche se esparcen espontáneamente hacia las regiones en que su concentración es
baja: la mancha de leche se extiende poco a poco, mezclándose con el café.
✔ Solubilidad: es una medida de la capacidad de disolver una sustancia en un medio determinado.
Transporte Pasivo
El transporte pasivo es un movimiento aleatorio de las moléculas o solutos a través de los espacios
de la membrana o utilizando proteínas transportadoras.
Este proceso se realiza a favor del gradiente de concentración, por lo que no hay gasto de energía (ATP).
Se distinguen tres tipos de transporte pasivo:
- Difusión simple
- Difusión facilitada
- Osmosis.
Difusión simple:
Hay moléculasque pueden atravesar la membrana plasmática directamente, ya que son muy pequeñas
y no tienen carga eléctrica. Por ejemplo, el O2 y el CO2 entran y salen de la célula como si la
membrana plasmática prácticamente no existiera. Otras moléculas pequeñas y sin carga, como
el agua y el etanol (alcohol), también pueden difundir a través de la membrana plasmática,
pero más lentamente, pues cuanto más grande sea el tamaño de las moléculas, más tiempo tardan
en pasar. Todas estas moléculas difunden por medio de la membrana, y lo hacen hasta
alcanzar una concentración igual a ambos lados de esta.Este tipo de paso a través de la membrana
plasmática se denomina difusión simple. La velocidad de este tipo de transporte es proporcional a la
concentración del soluto.
Difusión facilitada:
Existen moléculas, como los iones, que están rodeadas de moléculas de agua, lo cual aumenta su
tamaño y grado de hidratación, lo que disminuye su solubilidad en los fosfolípidos de la
membrana plasmática, haciendo más difícil su ingreso o salida de la célula. Sin embargo, las
membranas celulares deben permitir el paso de estas moléculas polares, como iones, azúcares,
aminoácidos y otras moléculas que por difusión simple tardarían mucho tiempo en ingresar o salir de
la célula.
Quizás puedes inferir que estas moléculas no pueden difundir directamente a través de la
membrana. Debido a esto, utilizan proteínas transportadoras para poder cruzar hacia el otro lado sin
204
dificultad. Este tipo de paso a través de la membrana plasmática se denomina difusión
facilitada. Las proteínas transportadoras se encuentran en la membrana plasmática y en la membrana
de los organelos. Estas pueden ser de dos tipos:
1. Canales. Son proteínas que atraviesan completamente la membrana, que se abren y cierran para
permitir el paso de moléculas específicas.
Cuando los canales son exclusivos para iones inorgánicos, son llamados canales iónicos, y permiten
el paso de iones específicos, como sodio (Na+), potasio(K+) y calcio (Ca+2). Por ejemplo, para
que se genere el impulso nervioso en la neurona, es necesario que se abran los canales de Na+
y que ingrese este ión al medio intracelular.
Los canales iónicos son selectivos y esto depende del diámetro y la forma del
canal. Por ejemplo, el diámetro necesario para dejar pasar un K+ no es suficiente para
permitir el paso de un Na+.
2. Transportadores. Son proteínas que permiten el paso de moléculas específicas, son selectivas. Para
lograrlo, se unen a la molécula y mediante cambios conformacionales transportan solutos a través de
la membrana y los liberan hacia el otro lado. Luego, los transportadores recuperan su
conformación inicial. Esta modificación de su estructura hace que la velocidad de transporte sea
menor a la del canal iónico. La velocidad de este tipo de transporte dependerá de la
disponibilidad de transportadores disponibles.
¿En qué casos participa este tipo de transporte?
El transportador de glucosa se encuentra en varios tipos de células. Un ejemplo es la membrana
plasmática de las células hepáticas (del hígado). Después que consumes algún tipo de alimento, la
concentración de glucosa aumenta enla circulación sanguínea, es decir, la glucosa se encuentra en mayor
concentración afuera de la célula hepática.
Es en esta situación que las moléculas de glucosa se unen a sus proteínas transportadoras y son
ingresadas hacia el interior de la célula, donde su concentración es baja.
A diferencia de cuando te encuentras muchas horas sin consumir alimento, como es al despertar
antes de tomar desayuno, donde la concentración de glucosa en la sangre es baja y las células hepáticas
reciben señales que promueven la liberación de glucosa que tienen en reserva. Así, las moléculas
de glucosa se unen a su proteína transportadora específica, pero esta vez movilizará la glucosa
desde el interior hacia el exterior de la célula, a favor de su gradiente de concentración. Por lo
tanto, el flujo de glucosa por transporte pasivo puede ser en distintas direcciones de acuerdo a la
concentración de esta molécula en la sangre.
Osmosis
El agua es el compuesto químico más abundante de la célula y, por lo tanto, de los seres vivos. Por
ello, su transporte es muy importante, ya que tanto en el citoplasma como en el medio extracelular
esta molécula cumple variadas funciones, como regular la temperatura, disolver sustancias, ser
el medio para que ocurran las reacciones metabólicas, transportar nutrientes, etcétera.
205
El transporte de agua a través de la membrana plasmática se denomina osmosis y corresponde a
un caso especial de difusión simple.
Transporte activo
Este proceso se denomina transporte activo y es mediado por proteínas transportadoras especiales que
consumen energía. La energía que requiere este transporte puede ser entregada por la molécula de
ATP, o bien por las sustancias que pueden ser transportadas por el acoplamiento a otrosoluto,
cuyo movimiento sea energéticamente favorable.
En este mecanismo de transporte encontramos dos tipos:
⮚ Activo primario
⮚ Activo secundario.
Algunas células que cumplen su función específica gracias a este tipo de transporte son:
Neuronas, Miocitos (músculo esquelético) y Miocitos (músculo cardíaco).
Transporte activo primario: bomba Na+-K+
El sodio (Na+) se encuentra en altas concentraciones fuera de la célula con respecto al interior, la célula
mantiene esta diferencia de concentraciones utilizando una proteína transportadora que hidroliza
ATP para obtener energía, y así, “sacar” el (Na+) desde el citoplasma hacia el espacio extracelular,
es decir, en contra de su gradiente de concentración.
Al mismo tiempo, la bomba une el potasio (K+) del exterior celular y lo “ingresa” hacia el
citoplasma. A las proteínas transportadoras que hidrolizan ATP se les denomina bombas. Así,
la bomba de (Na+)-(K+) (ATPasa) permite la salida del sodio y la entrada del potasio a la célula,
manteniendo las concentraciones constantes en el medio intra y extracelular. La bomba
(Na+)-(K+)(ATPasa) es fundamental para la contracción muscular y el impulso nervioso en las
neuronas.
Transporte activo secundario: cotransporte y contratransporte
Otro tipo de transporte activo muy común es aquel que se realiza cotransportando o
contratransportando un soluto que va en contra del gradiente de concentración con otro soluto a favor
de su gradiente de concentración. Uno de los ejemplos clásicos es el cotransporte de (Na+) glucosa y
el contratransporte o intercambiador de (Na+)(Ca+2).
a. Cotransporte Na+/glucosa (o simporte).
En las células epiteliales del intestino existe una proteína transportadora en la región superior
de la célula que introduce Na+ al citoplasma, a favor del gradiente de concentración, y glucosa, en
contra del gradiente.
Este mecanismo también ocurre como consecuencia de un cambio conformacional de la proteína
transportadora, pero no requiere para ello el aporte energético de ATP, y se le denomina
cotransporte de Na+glucosa, dado que las dos sustancias transportadas tienen la misma
dirección de transporte (las dos entran a la célula).
206
A medida que la glucosa ingresa a la célula, comienza a aumentar su concentración, lo cual favorece
su transporte desde el citoplasma de la célula intestinal hacia la circulación, para llegar a todas las
células del organismo.
La salida de la glucosa en la célula intestinal ocurre en la región basal, a favor de su gradiente de
concentración, por transporte pasivo.
b. Contratransporte Na+/Ca2+ (o antiporte).
En muchas células existe una proteína transportadora que introduce Na+ en la célula a favor del
gradiente de concentración y extrae Ca2+ en contra del gradiente; este tipo de proteína se denomina
intercambiador Na+Ca2+.Al mecanismo por el cual se transportan dos sustancias en distinta
dirección respecto de la célula se le llama contratransporte.
Dado que en el medio extracelular la concentración de Na+ es alta, este catión tiende a ingresar a la
célula, y debido a que la concentración de Ca2+ en el interior celular es menor respecto al exterior, el
Ca2+ requiere acoplarse al Na+ para poder ser transportado.
El núcleo celular
El núcleo es una estructura esférica u ovoide presente en todas las células eucariontes. En su interior se
encuentra el material genético (ADN) que contiene los genes; estos son los encargados de
transmitir la información de generación en generación.
La función del núcleo es mantener la integridad de los genes y controlar las actividades celulares.
Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.
ESTRUCTURAS DE NÚCLEO
Fue descrita en 1893 por el zoólogo alemán Oskar Hertwig. Está constituida por
ENVOLTURA una doble membrana que presenta poros que controlan y regulan la comunicación
NUCLEAR O entre el citoplasma y el nucleoplasma, siendo una barrera selectiva, al igual que la
CARIOTECA membrana plasmática. Su origen se explica por varias teorías, una de ellas plantea
que se formó por una invaginación de la misma membrana plasmática.
Estructura granulosa presente al interior del núcleo. En él se sintetizan y
NUCLÉOLO ensamblan los ribosomas. Normalmente hay entre 1 y 5 nucléolos por célula,
según su función.
NUCLEOPLASMA Está compuesto por agua, sales y proteínas que le confieren la apariencia de gel.
EN LA PARTE Presenta un gran número de ribosomas adosados que se proyectan, continuando la
EXTERIOR DEL membrana del RER, y participan en la síntesis de proteínas que requiera la célula.
NÚCLEO, LA
MEMBRANA
EXTERNA DE LA
ENVOLTURA
207
Citoesqueleto
La célula es una estructura muy dinámica, donde ingresan y salen sustancias, se sintetizany digieren
moléculas, y en determinados momentos se reproducen. Todo esto requiere del movimiento
organizado de los componentes celulares. A inicios del siglo XX, se pensaba que el citoplasma era
únicamente una solución viscosa y homogénea en la que flotaban los organelos. En 1976, Keith Porter,
profesor estadounidense de Biología, demostró la existencia de una red de filamentos proteicos que
conforman el citoesqueleto. Estos filamentos son de tres tipos: microfilamentos, filamentos
intermedios y microtúbulos.
208
ESTRUCTURAS DEL CITOESQUELETO
Están compuestos de moléculas de actina, proteína intracelular más
abundante en los organismos eucariontes. El esqueleto intracelular de la
MICROFILAMENTO
S
actina es una estructura dinámica; sus microfilamentos aumentan y
disminuyen de longitud, y los paquetes y las redes cambian
continuamente.
Estructuras huecas de una proteína llamada tubulina. Estas estructuras
MICROTÚBULOS pueden aumentar o disminuir su longitud y cambian de posición en el
citoplasma, lo que permite modificar la forma de la célula y redistribuir
los organelos.
FILAMENTOS Tienen un espesor intermedio entre los microfilamentos y los
INTERNOS microtúbulos, y a diferencia de ellos, no participan en los movimientos
de la célula, sino que se mantienen estables, otorgando soporte a la
membrana plasmática
El citoesqueleto está presente en todas las células eucariontes. Además, interviene un elevado número de
proteínas que unen los filamentos del citoesqueleto entre sí y con las membranas de la célula. Esta
estructura mantiene la forma de la célula, le da resistencia mecánica, participa en el movimiento
celular, sostiene y muévelos organelos y participa también en la división celular.
209
Aparato de Golgi
Estructura: El aparato de Golgi se compone en estructuras denominadas sáculos. Estas se agrupan en
número variable, habitualmente de 4 a 8, formando el dictiosoma. Presentan conexiones tubulares que
permiten el paso de sustancias entre las cisternas. Los sáculos son aplanados y curvados, con su cara
convexa (externa) orientada hacia el retículo endoplasmático.
Funciones: Sintetiza un gran número de diversas macromoléculas necesarias para la vida. El aparato de
Golgi se encarga de la modificación, distribución y envió de dichas macromoléculas en la célula.
210
Retículo endoplasmático.
Mitocondria
Estructura:
✔ Posee doble membrana. La interna con “crestas” (repliegues)
✔ El interior se denomina “matriz” esta rellena de líquido.
✔ En la matriz se localiza ADN y ribosomas.
211
Función:
Producir ATP (energía celular) a partir de la glucosa.
Respiración celular
La respiración (del latín respiratio) es un proceso fisiológico que consiste en el intercambio de gases con
el medio ambiente. Respirar implica absorber aire, tomar parte de sus sustancias y expulsarlo luego de
haberlo modificado. Estas definiciones nos permiten acercarnos a la respiración celular, un conjunto de
reacciones bioquímicas que tiene lugar en la mayoría de las células. El proceso implica el
desdoblamiento del ácido pirúvico (producido por la glucólisis) en dióxido de carbono y agua, junto a la
producción de moléculas de adenosín trifosfato (ATP).
En otras palabras, la respiración celular supone un proceso metabólico mediante el cual las células
reducen el oxígeno y producen energía y agua. La liberación de energía se desarrolla de manera
controlada. Una parte de dicha energía se incorpora a las moléculas de ATP que, gracias a este proceso,
pueden utilizarse en procesos endotérmicos como el anabolismo (el mantenimiento y desarrollo del
organismo). Es posible dividir la respiración celular en dos tipos: la respiración aeróbica y la respiración
anaeróbica. En la respiración aeróbica interviene el oxígeno como aceptor de los electrones que liberan
las sustancias orgánicas. La respiración anaeróbica, en cambio, no cuenta con la participación del
oxígeno, sino que los electrones recaen en otros aceptores que suelen ser subproductos del metabolismo
de otros organismos.
Material genético y reproducción celular
Como en cualquier organización, la célula tiene un área de control central que coordina las diversas
actividades que se realizan en su interior. En las células eucariontes el área de control se encuentra en el
núcleo, que está separado del resto de la célula por una doble membrana. En el interior del núcleo hay
una masa densa de material llamada cromatina, que durante la división celular se condensa formando
los cromosomas.
Los cromosomas constan de diversas proteínas y de una molécula muy importante que controla la
actividad que tiene la célula y que almacena toda la información hereditaria, el ADN. El ADN (ácido
desoxirribonucleico) es un polímero formado por nucleótidos. Cada nucleótido consta de un azúcar de
cinco carbonos (desoxirribosa) y una base nitrogenada que puede ser una purina (adenina o guanina) o
una pirimidina (timina o citosina).
212
Al unirse los nucleótidos por enlaces fosfodiéster, se forman los ácidos nucleicos. El gen es la unidad
básica de herencia de los seres vivos y está formada por una secuencia lineal de nucleótidos en la
molécula de ADN. Contiene la información necesaria para la síntesis de una macromolécula con función
celular específica. Por ejemplo, puede ser enzima, ARN ribosómico, una hormona, etc. Los genes se
disponen a lo largo de cada uno de los cromosomas, ocupando una posición determinada llamada locus.
Cromosomas
Los cromosomas fueron descubiertos en 1842 por Karl Wilhelm von Nägeli. En 1889 Wilhelm von
Waldeyer les dio el nombre de cromosoma, que en griego significa cuerpo coloreado. Los cromosomas
se pueden visualizar sólo durante la división celular, que es donde se sobre enrollan. Este proceso es
muy importante para economizar espacio; si no sucediera, los cromosomas excederían el espacio nuclear
disponible. Ese sobre enrollamiento se debe principalmente a la adición de histonas, proteínas que
facilitan la espirilización del ADN. Los cromosomas están formados por dos cromátidas unidas por un
213
centrómero que divide al cromosoma en dos brazos. Cada extremo de los cromosomas se denomina
telómero.
214
En el ser humano los cromosomas homólogos se encuentran enumerados del 1 al 23.
Cromosomas Sexuales
Son los cromosomas responsables de la determinación del sexo de un individuo. Se comportan como
cromosomas homólogos, aunque entre ellos existe sólo una pequeña región homóloga. En muchos
animales, incluido el ser humano, el sistema de determinación es XY, siendo las hembras
homogaméticas XX y los machos heterogaméticos XY.
Cariotipo humano
La constitución cromosómica se describe por un cariotipo que señala el número total de cromosomas y
la constitución de cromosomas del sexo. Los cariotipos normales de mujeres y varones humanos son
46,XX y 46,XY, respectivamente. Los cromosomas se muestran en un cariograma (con frecuencia
denominados tan sólo cariotipo). Cuando hay una anormalidad cromosómica, el cariotipo también
describe el tipo de anormalidad y las bandas o sub-bandas cromosómicas afectadas.
DIVISIÓN CELULAR
Ciclo celular
El ciclo celular básicamente consta de dos fases: Interfase y División Celular (Fase M). El promedio de
duración del ciclo es aproximadamente de 24 horas. En la fase M, la célula se divide en dos células hijas
idénticas a través de un proceso denominado mitosis. La interfase es el periodo comprendido entre dos
divisiones y presenta tres etapas:
215
Fase G1: Corresponde a la primera fase del ciclo y en ella existe crecimiento celular con síntesis de
proteínas y de ARN. Tiene una duración de entre 6 y 12 horas.
Fase S: Es la segunda fase del ciclo donde ocurre la replicación o síntesis del ADN, como resultado la
cromatina se duplica y queda formado por dos cromátidas idénticas. Tiene una duración de unas 6-8
horas.
Fase G2: Es la tercera fase del ciclo celular, al igual que G1. Existe crecimiento celular con síntesis de
proteínas y ARN. Termina cuando la cromatina empieza a condensarse para formar los cromosomas al
inicio de la mitosis. Tiene una duración de entre 3 y 4 horas.
La fase M corresponde a la mitosis, proceso en el cual las células somáticas que son diploides se
dividen en dos células hijas conservando la diploidía. Puede durar aproximadamente 30 minutos. La
mitosis permite a organismos unicelulares, como las bacterias, reproducirse y a organismos
pluricelulares, producir constantemente nuevas células que cumplen diversas funciones vitales; en las
fases iniciales del desarrollo de un organismo multicelular, el número creciente de células contribuye al
crecimiento general y a la producción de los numerosos tipos celulares distintos que componen el
organismo maduro. Una vez que éste alcanza su desarrollo pleno, necesita nuevas células para reparar
los tejidos dañados, reponer las células que se pierden en su superficie externa y resistir a las
enfermedades.
Las células que originarán los gametos necesitarán de dos divisiones consecutivas para obtener la
mitad del material genético y así obtener células haploides, que después de la fecundación formarán
nuevamente una célula diploide. Este tipo de división se denomina meiosis.
216
Etapas de la mitosis
La mitosis consta de 4 fases consecutivas: la profase, la metafase, la anafase y la telofase.
Profase Primero comienza la desintegración de los nucléolos y de la membrana nuclear. Luego los
filamentos de cromatina comienzan a condensarse hasta hacerse visible por medio de un microscopio
óptico, se observa su estructura de doble hebra, los cromosomas. Cada hebra llamada cromátida será
una copia de la otra y estarán unidas en una región de fijación, llamada centrómero. En células animales
se inicia la separación y migración de centríolos hacia polos opuestos de la célula. Esto dará inicio a la
formación del huso mitótico, estructura compuesta por fibras de microtúbulos que se disponen entre los
dos pares de centríolos. Algunos de los microtúbulos que se extienden desde los centríolos se unen con
proteínas que están conectadas con el centrómero. Esto fija los cromosomas al huso.
Metafase Al inicio de esta fase, los cromosomas se dispersan en forma aleatoria en lo que era el área del
núcleo. Más adelante empiezan a moverse hacia el ecuador del huso mitótico, gracias al cambio en la
longitud de los microtúbulos que están unidos a cada centrómero. Una vez que los cromosomas quedan
alineados en el ecuador del huso, ocurre la fase siguiente.
Anafase Los centrómeros se separan al comienzo de esta fase, haciendo que las dos cromátidas
hermanas de cada cromosoma también se separen y se distancien una de otra desplazándose hacia los
polos opuestos. Este movimiento ocurre cuando las fibras unidas a los centrómeros se acortan por la
eliminación de moléculas de proteínas de los microtúbulos. Al final del anafase existe un solo conjunto
de cromosomas de una hebra en cada extremo de la célula.
Telofase Corresponde a la etapa final de la mitosis. Se inicia cuando empiezan a formarse dos células a
partir de una. La membrana plasmática de las células animales empieza a estrecharse en el centro de la
célula, con la contracción de un anillo de microfilamentos unidos a la membrana. Reaparecen los
nucléolos y una membrana nuclear envuelve a cada conjunto de cromosomas. Esta membrana se forma a
partir del retículo endoplásmico (RE). Entretanto, los cromosomas pierden su contorno distintivo y una
vez más se observan como una masa de cromatina. En las células animales la membrana plasmática se
corta una vez que se completa la división celular, de modo que la célula madre se separa en dos células
hijas. Este proceso lo llamamos citocinesis. De esta manera, la mitosis logra su misión. Se producen
nuevas células, cada una de las cuales posee el mismo conjunto de información genética que la célula
madre.
Etapas de la Meiosis (células gametos “ovulo; espermatozoide”)
Las células de tu cuerpo tienen 23 pares de cromosomas, las de un cerdo tienen 20 pares y las células de
la mosca de la fruta poseen sólo 4 pares. Se dice que son diploides ya que estas poseen dos cromosomas
de cada tipo, uno proporcionado por el padre y el otro por la madre. El número diploide se representa
con 2n, entonces el ser humano presenta 2n=46, el cerdo 2n=20 y la mosca de la fruta 2n=4.
Podemos pensar que al sumar los cromosomas del macho con los de la hembra, el número de
cromosomas sería 2n=8, conteniendo el doble que el de sus progenitores. Sin embargo, en la realidad
esto no ocurre así, ya que el número de cromosomas permanece constante de una generación a otra.
217
En la especie humana cada gameto, femenino y masculino, presenta 23 cromosomas y se representa
n=23. Al unirse un ovocito con un espermatozoide, se restablece la diploidía conservando el número de
cromosomas de la especie (2n=46).
La meiosis casi siempre comprende dos divisiones celulares sucesivas: meiosis l y meiosis ll. Los
procesos que se presentan en la meiosis son muy similares a los de la mitosis, estudiada anteriormenteLa
meiosis consiste en dos divisiones consecutivas y presentan las mismas etapas que la mitosis (Profase,
Metafase, Anafase y Telofase), pero con algunas diferencias que se verán a continuación.
En la profase I, tiene lugar un acontecimiento decisivo: los cromosomas homólogos se acercan uno a
otro y las cromátidas no hermanas de los dos homólogos se enrrollan, produciéndose el
entrecruzamiento o crossing over, donde se aparean e intercambian segmentos cromosómicos (proceso
muy importante para la variabilidad en la especie). Poco después, el estado de doble hebra de los
cromosomas, que indica que ha ocurrido la replicación, se hace evidente. Debido al apareamiento de los
218
homólogos, se forma una estructura de cuatro cromátidas llamada tétrada. Mientras los cromosomas
están juntos ocurren algunos fenómenos similares a los de la mitosis: Desaparecen los nucleolos y la
membrana nuclear, se separan los centriolos y se forma el huso meiótico.
La diferencia principal entre esta profase y la de la mitosis radica en que en la meiosis los cromosomas
homólogos están dispuestos por pares.
En la metafase I las tétradas se alinean en el ecuador del huso en forma aleatoria, proceso denominado
permutación cromosómica y que también es clave en la variabilidad de la especie. Ésta es una segunda
diferencia entre mitosis y meiosis porque, como recordarás, los cromosomas no se emparejan en la
metafase de la mitosis.
Una tercera diferencia entre mitosis y meiosis ocurre al comienzo del anafase I y corresponde a los
centrómeros. Recuerda que el anafase de la mitosis comienza con la separación de los centrómeros, de
modo que las cromátidas hermanas también puedan separarse y desplazarse a polos opuestos. En el
anafase I de la meiosis, los centrómeros no se dividen y las cromátidas hermanas no se separan. En vez
de ello, los cromosomas homólogos se separan y migran a los polos. Con las tétradas separadas la
membrana celular empieza a contraerse.
En la telofase I la célula original se divide para formar dos células, cada una de las cuales contiene un
miembro de cada par homólogo (n). Sin embargo, cada cromosoma todavía es doble y consiste en dos
cromátidas unidas.
Después de una breve interfase, durante la cual no ocurre la replicación del ADN o los cromosomas, se
inicia la meiosis II, muy similar a la mitosis. En cada una de las dos células se omiten algunos de los
sucesos iniciales y los cromosomas se mueven directamente al ecuador. Los centrómeros de cada
cromosoma se separan y las cromátidas hermanas se desplazan hacia polos opuestos. Así pues, la
separación de las cromátidas ocurre en la segunda división meiótica. Cuando se completa la meiosis II,
cada nuevo núcleo contiene cromosomas sencillos, como se observa en la telofase II.
219
220
UNIDAD Nª 3
La Multicelularidad
Todos los organismos multicelulares2 se forman a partir de una célula llamada huevo o cigota que, por
divisiones celulares sucesivas (mitosis), da origen a la totalidad de las células que constituirán el nuevo
individuo.
Las células originadas de esta manera mantienen un alto nivel de coordinación y forman un sistema
único e interrelacionado.
Tejidos
Un tejido, es un conjunto de células similares, usualmente con origen embrionario común y funciones
también comunes, que realiza actividades especializadas. La estructura y las propiedades de un tejido
específico reciben influencia de factores como la naturaleza del material extracelular que rodea a las
células de un tejido y las conexiones entre ellas. Los tejidos pueden tener consistencia dura, semisólida o
incluso líquida, lo cual se ejemplifica con los huesos, el tejido adiposo y la sangre. Además, varían
mucho en cuanto a los tipos de células presentes, la forma en que están dispuestas y los tipos de fibra si
las hay. La Histología es la ciencia que estudia los tejidos.
Tipos de tejidos
Los tejidos corporales pueden clasificarse en cuatro tipos fundamentales, de conformidad con su función
y estructura.
▪ Tejido epitelial: El tejido epitelial o epitelio consiste en células dispuestas en láminas continuas, ya
sea en una sola capa o en capas múltiples. Dichas células están adheridas entre sí, de tal manera que
es muy poco el espacio extracelular entre la membrana plasmática de células contiguas. La
superficie apical de las células epiteliales puede estar expuesta a una cavidad corporal, la luz de un
órgano interno o el exterior del cuerpo. El tejido epitelial es avascular (carece de vasos sanguíneos).
Estos se encuentran localizados en el tejido conectivo adyacente, donde transportan los nutrientes y
recogen los desechos. El intercambio de estas sustancias entre el tejido conectivo y el epitelio ocurre
por difusión. El tejido epitelial forma los límites entre los órganos del cuerpo o entre este y el
entorno, de modo que está expuesto a sufrir desgaste y daño. Sin embargo, tiene un ritmo muy
acelerado de división celular, se renueva de manera continua desprendiéndose de las células muertas
o lesionadas, sustituyéndolas por otras nuevas. El epitelio desempeña funciones muy diversas, como
la de protección (p. ej. el epitelio de la piel), filtración (p. ej. el epitelio de la cápsula de Bowman),
secreción (p. ej. el epitelio de los túbulos renales), absorción (p. ej. el epitelio del tubo digestivo).
2
Barderi M. y otros . “Ciencias naturales y tecnología 3”. Capítulo 6 Multicelularidad. Pág.52. Editorial Santillana. Buenos
Aires. 1995
221
Además, se combina con el tejido nervioso para formar los órganos especiales de los sentidos
(olfación, audición, visión y tacto). El epitelio se divide en dos tipos. El epitelio de recubrimiento y
revestimiento que forma la epidermis y la cubierta externa de algunas vísceras internas. Además,
constituye el revestimiento interno de los vasos sanguíneos, conductos y cavidades corporales, así
como el interior de los aparatos respiratorio, digestivo, urinario y reproductivo. El epitelio glandular
conforma la porción secretora de glándulas como la tiroides, suprarrenales y sudoríparas.
▪ Tejido conectivo: Es el más abundante y distribuido ampliamente en el cuerpo humano. En sus
diversas formas, posee funciones también distintas: une, brinda sostén y fortalece otros tejidos
corporales; protege y aísla a los órganos internos; divide estructuras en compartimientos, como los
músculos; es el principal sistema de transporte del cuerpo (la sangre es un tejido conectivo líquido) y
es el sitio más importante de almacenamiento de reservas de energía (tejido adiposo o graso). Se
compone de dos elementos básicos, células – fibroblastos, macrófagos, células plasmáticas, células
cebadas, adipositos y glóbulos blancos) y matriz. En general, la matriz consta de fibras – colágenas,
elásticas y reticulares - y una sustancia fundamental, o sea el componente que ocupa el espacio entre
las células y las fibras. La matriz, que tiende a evitar que las células tengan contacto entre sí, puede
ser líquida, semilíquida, gelatinosa, fibrosa o calcificada. Es usual que la secreten las mismas células
del tejido conectivo. En la sangre la matriz, es líquida; en el cartílago es firme pero flexible y en los
huesos dura e inflexible. A diferencia del epitelio, el tejido conectivo usualmente no se encuentra en
superficies libres (la excepción es las cavidades articulares). Otra diferencia es que suele ser muy
vascularizado (las excepciones son los cartílagos y los tendones. Entre los tejidos conectivos más
importantes se encuentran:
Tejido cartilaginoso y óseo: El tejido cartilaginoso es el que forma los cartílagos que le dan
sostén a los órganos como la nariz y las orejas. Otra de las características de este tejido es la de
tapizar superficies articulares de los huesos, para que sea suave el deslizamiento entre sí. Sus
células características se denominan condroblastos y se encuentran alojadas en huecos o cápsulas
cartilaginosas. La sustancia intercelular es sólida y elástica, está compuesta por fibras colágenas
y fibras elásticas que forman el tejido cartilaginoso hialino y el tejido cartilaginoso elástico. El
tejido óseo es el que forma los huesos y se caracteriza por su solidez y rigidez. Es el tejido de
sostén por excelencia y está formado por células denominadas osteoblastos y una sustancia
intercelular sólida y firme llamada oseína. La superficie del hueso está revestida por una capa de
tejido conjuntivo: el periostio. Los osteoblastos se disponen en capas superpuestas rodeando a los
llamados canales de Havers. Por ellos pasan los capilares sanguíneos y los haces nerviosos. Las
lagunas óseas que forman los osteoblastos se relacionan con los canales de Havers. El tejido óseo
según la organización de los osteoblastos, se clasifican en: largos, cortos y planos. Además de las
funciones de soporte, protección de órganos internos y movilidad, los huesos intervienen en otros
procesos como los que se describen a continuación:
1. Homeostasis: el tejido óseo cede o acumula determinadas sustancias según las necesidades.
Almacena por ejemplo ciertos minerales como calcio y fósforo, necesarios para la contracción
muscular y otras funciones. Cuando hacen falta, éstos minerales son liberados y posteriormente
distribuidos por la vía sanguínea.
222
2. Producción de células sanguíneas: en el interior de las cavidades del tejido óseo esponjoso se
halla la médula ósea roja, un tipo especial de tejido conectivo que contiene gran cantidad de
células madres precursoras de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
3. Reserva energética: en el canal medular de los huesos largos se encuentra la médula amarilla
(constituida por tejido adiposo).
▪ Tejido linfático y sanguíneo: Estos se caracterizan por poseer células muy diferenciadas y tener,
además, abundante sustancia intercelular líquida.
o Sangre o tejido sanguíneo, es el tejido líquido que circula por los vasos
sanguíneos. Tiene distintos tipos celulares: los glóbulos rojos (llamados también eritrocitos)
o hematíes, las plaquetas, y los glóbulos blancos o leucocitos.
o Tejido hemolinfático, es el que forma la hemolinfa en los invertebrados y el
linfático forma la linfa en los vertebrados. Las células características de la linfa son los
linfocitos, un tipo especial de glóbulos blancos.
o
▪ Tejido nervioso: El tejido nervioso está formado por células especializadas llamadas neuronas. Estas
presentan un cuerpo celular, una larga prolongación llamada axón y una o más prolongaciones cortas
llamadas dendritas. Además de constituir el cerebro, el cerebelo y la médula espinal, los cuerpos
celulares se reúnen formando ganglios y los axones se reúnen formando nervios. Se distinguen dos
tipos de neuronas:
o Neuronas sensitivas, que reciben los estímulos y los transmiten a otras neuronas.
o Neuronas motoras, que reciben los estímulos y los transforman en respuestas que transmiten
a cualquier tejido, excitando sus células y originando una respuesta del órgano al que
pertenecen.
Tejidos de origen mesodérmico (el mesodermo es la tercera hoja embrionaria).
223
ÓRGANOS Y SISTEMAS
Los órganos son un conjunto de tejidos que desempeñan una función común.
▪ Órganos homotipos: son los que se repiten dos o más veces en el individuo, aunque no tengan las
mismas formas y dimensiones (ojos, pulmones, costillas, etc.)
▪ Órganos homólogos: son órganos con el mismo origen embrionario, pero que difieren en forma,
estructura y función en dos especies diferentes. Los miembros anteriores de los murciélagos y los
superiores del hombre son órganos homólogos.
Los sistemas de órganos incluyen un conjunto de órganos cuyas funciones se complementan. Por
ejemplo, el sistema digestivo y de transporte. En los animales vertebrados, el sistema nervioso y
endocrino cumplen la función de coordinar en funcionamiento de los demás sistemas.
Las formas de agresión a las que está expuesto el organismo son múltiples y de diverso origen
(radiaciones solares, temperatura, golpes, gérmenes patógenos, injurias varias, etc.).
La piel es un gran órgano laminar o membranoso, que recubre toda la superficie externa del cuerpo
separando al individuo del medio ambiente externo y defendiéndolo de sus agresiones.
Funciones de la Piel
▪ Evita la pérdida de agua y de electrolitos, actúa como emuntorio eliminando los desechos del
metabolismo orgánico, intercambia gases y otras sustancias lipoproteicas.
224
Disposición General de la Piel
La piel recubre al cuerpo rellenando los huecos y redondeando las formas, de tal modo que el aspecto
del animal sin piel es bastante diferente de su forma externa que estudia la anatomía de superficie. La
cara libre de la piel está recubierta de pelos en los mamíferos y de plumas en las aves. La superficie de la
piel no es lisa, presenta surcos y líneas o crestas visibles a simple vista. Son más profundos en las zonas
desprovistas de pelos y forman diseños o dibujos variables de una región a otra y de un individuo a otro.
Los más conocidos son los de las impresiones digitales del hombre.
La piel se adhiere a las partes que recubre de una manera más o menos íntima, de acuerdo a la región
examinada. Está más firmemente unida en las superficies óseas que en las musculares y es más móvil en
el cuello, tórax y abdomen que en los miembros. Los pliegues de la piel pueden ser transitorios o
permanentes, los transitorios se deben a la contracción de los músculos cutáneos y desaparecen con el
reposo, los permanentes son característicos y fácilmente reconocibles. Los más importantes se
constituyen en relación con el lugar de unión de los miembros con el tronco, o sobre las articulaciones y
en la unión de las partes móviles con las que quedan fijas (pliegue de la barbilla).
Además, la piel presenta saliencias más o menos marcadas, algunas se deben a elementos óseos, como el
arco cigomático, la tuberosidad coxal, etc. o bien a músculos, tendones y ligamentos en especial en la
parte distal de los miembros.
La acumulación de tejido adiposo en el subcutáneo puede borrar algunos pliegues o modificar los
relieves en las diversas regiones, más en el cerdo que en las otras especies y más en las hembras que en
los machos.
Espesor de la Piel
No es uniforme, varía según la región y la especie considerada. De modo general, es más gruesa en las
regiones dorsales que en las ventrales, mayor en la cara lateral de los miembros que en la medial y más
225
en el extremo distal que en el proximal. Es más espesa en la superficie de extensión de una articulación
que en la de flexión. En las uniones mucocutáneas (labios, párpados, ano, etc.) es muy fina. Es más
delgada en las zonas recubiertas de pelo que en las áreas desnudas y sometidas a rozamientos como el
hocico del cerdo o toro. En las zonas expuestas a presiones y fricciones constantes, el grosor de la piel
aumenta (por ej. callos).
Arquitectura de la piel:
▪ Epidermis
▪ Dermis
Sistema Osteomioarticular
Es el sistema básico de sostén, protección y movilidad. Los huesos, estructuras rígidas, son las que
sirven de punto de apoyo de los músculos, los cuales constituyen las estructuras flexibles del sistema, en
tanto las articulaciones son el punto de relación de dos o más huesos permitiendo desde una nula o casi
nula movilidad hasta una enorme variedad de movimientos.
El esqueleto es el armazón de la anatomía humana que soporta el cuerpo y protege sus órganos internos.
El esqueleto está formado por 206 huesos. La mayoría de los huesos están conectados a otros huesos en
articulaciones flexibles que permiten gran movilidad y flexibilidad del cuerpo humano. Solamente hay
un hueso, el hioides, que no está conectado directamente a otro hueso a través de una articulación. Este
hueso, fija la lengua y está unido a la apófisis estiloides del cráneo a través de un ligamento. Los
226
esqueletos del hombre y la mujer son básicamente iguales, con la única gran excepción de que los
huesos femeninos suelen ser más livianos y finos y que la pelvis femenina es más ancha y profunda que
la del hombre. El cuerpo humano contiene, además, más de 650 músculos individuales fijados al
esqueleto que proporcionan el impulso necesario para realizar movimientos. Estos músculos constituyen
alrededor del 40 % del peso total del cuerpo.
El punto de origen es el punto de unión en el que se fija el músculo al hueso. El punto de inserción es el
punto de unión con el hueso hacia el que se mueve el músculo.
Generalmente, los músculos están unidos por resistentes estructuras fibrosas denominadas tendones.
Estas uniones conectan una o más articulaciones y el resultado de la contracción muscular es el
movimiento de las articulaciones. El cuerpo se mueve principalmente por grupos musculares, nunca por
músculos individuales. Estos grupos de músculos impulsan todo tipo de acciones.
Sistema cardiovascular
Es el sistema encargado de asegurar la circulación sanguínea, para distribuir los nutrientes a todas las
células del organismo y retirar los productos de excreción.
El cuerpo humano está recorrido por una serie de conductos que forman una red (constituida por
arterias, venas y capilares sanguíneos) por la que circula la sangre. Este recorrido comienza y culmina en
el corazón. El sistema circulatorio está formado por:
● El corazón.
● Las arterias.
● Las venas.
227
● Los capilares sanguíneos.
⮚ Corazón
El corazón es un órgano muscular hueco que actúa en el organismo como una doble bomba: impulsa la
sangre hacia los pulmones para su oxigenación (circulación pulmonar), y bombea la sangre oxigenada
hacia todas las zonas del organismo (circulación sistémica).
Ritmo cardíaco
Tiene dos etapas: sístole y diástole.
Sístole: es el movimiento de contracción del corazón.
Diástole: es el movimiento de relajación del corazón.
228
Regulación extrínseca del corazón
Es la encargada de aumentar o disminuir la frecuencia cardiaca.
▪ Nodo Sinoauricular: genera ondas eléctricas que generan el ritmo cardiaco. son
distribuidas por las aurículas, que se contraen.
▪ Nodo Aurículo-ventricular: absorbe la carga eléctrica y la pasa al haz de His.
▪ El Haz de His retrasa el impulso eléctrico para el vaciado de las aurículas.
Luego transmite los impulsos por el Sistema de Purkinje, que los distribuye por todo el ventrículo.
229
o Circulación Menor (pulmonar)
Circulación menor o de oxigenación. Es el transporte de la sangre por los vasos sanguíneos entre el
ventrículo derecho y la aurícula izquierda.
Circulación coronaria: El músculo cardíaco, como cualquier otro órgano o tejido del cuerpo, necesita
sangre rica en oxígeno para sobrevivir. El corazón recibe sangre por medio de su propio aparato
vascular. A esto se lo denomina «circulación coronaria». La aorta (el principal conducto de suministro
de sangre del organismo) se ramifica en dos vasos sanguíneos coronarios principales (también
denominados «arterias»). Estas arterias coronarias se ramifican a su vez en arterias más pequeñas que
suministran sangre rica en oxígeno a todo el músculo cardíaco. La arteria coronaria derecha suministra
sangre principalmente al lado derecho del corazón. El lado derecho del corazón es más pequeño porque
bombea sangre sólo a los pulmones. La arteria coronaria izquierda, que se ramifica en la arteria
descendente anterior izquierda y la arteria circunfleja, suministra sangre al lado izquierdo del corazón.
El lado izquierdo del corazón es más grande y muscular porque bombea sangre al resto del cuerpo.
230
Diferencia principal entre arteria y venas
La principal diferencia es que las arterias llevan sangre del corazón a todos los tejidos del cuerpo y sus
paredes son gruesas y elásticas, en cambio las venas transportan la sangre de los tejidos nuevamente
hacia el corazón, sus paredes son más delgadas menos elásticas que las arteriales. Tienen algunas
excepciones la
arteria pulmonar, con sus dos ramas derecha e izquierda llevan sangre carbo-oxigenada hacia los
pulmones y las 4 venas pulmonares, llevan sangre oxigenada desde los pulmones a la aurícula izquierda
del corazón, cerrando de esta forma el circuito.
231
Sangre:
Líquido rojo, espeso circulante por el sistema vascular sanguíneo, formado por un plasma incoloro
compuesto de suero y fibrinógeno y de elementos sólidos en suspensión: eritrocitos, leucocitos y
plaquetas.
La sangre está formada por un líquido amarillento denominado plasma, glóbulos rojos, llamados
eritrocitos o hematíes; los glóbulos blancos que reciben el nombre de leucocitos y las plaquetas,
denominadas trombocitos. La sangre también transporta muchas sales y sustancias orgánicas disueltas.
Las funciones de la sangre son: el transporte de elementos nutritivos, oxigeno, dióxido de carbono y
además protegen al cuerpo de las infecciones por medio
de los glóbulos blancos.
Sistema respiratorio
El Sistema Respiratorio es el sistema de nuestro cuerpo que lleva el aire (oxígeno) que respiramos
hacia nuestro interior para hacer posible el crecimiento y la actividad. El sistema respiratorio se divide
en dos sectores:
● Las vías respiratorias altas o superiores- la nariz, la boca (que también forma parte del sistema
gastrointestinal) y la faringe.
● Las vías respiratorias bajas o inferiores- la laringe, la tráquea, los bronquios y los pulmones los
cuales son los órganos propios del aparato respiratorio.
El aire pasa desde la nariz hasta los pulmones a través de las vías respiratorias (nariz, faringe, laringe,
tráquea, bronquios, bronquíolos y finalmente los alvéolos. Al final de cada vía hay unos pequeños sacos
de aire como globos que se llaman alvéolos, donde ocurre el intercambio gaseoso, llamado hematosis.
232
PARTES DEL
SISTEMA
RESPIRATORI DESCRIPCIÓN
O
En la nariz encontramos las fosas nasales que conectan con la faringe. Estas fosas
están divididas por el tabique nasal (fina estructura ósea, expuesta a fracturas). Su
NARIZ
función es humidificar, calentar y limpiar de impurezas el aire inspirado.
Es un conducto que permite el paso del aire desde la faringe hacia la tráquea y los
pulmones. En la laringe se encuentran las cuerdas vocales que dejan entre sí un
espacio llamado glotis. Cuerdas vocales. Son dos repliegues situados en la laringe
que vibran cuando el aire los atraviesa produciendo la voz. Glotis. Es la porción
LARINGE más estrecha de la luz laríngea, espacio que está limitado por las cuerdas vocales.
Epiglotis: La epiglotis es un cartílago situado encima de la glotis que obstruye el
paso del bolo alimenticio en el momento de la deglución evitando que este se vaya
al sistema respiratorio. Marca el límite entre la orofaringe y la laringofaringe.
Tenemos dos bronquios primarios, uno para cada pulmón. El derecho es más
vertical, corto y ancho que el izquierdo. Los bronquios principales entran al
BRONQUIOS pulmón y se dividen en otros más pequeños, lo que se conoce como árbol
bronquial.
Son unas formaciones en forma de saco, en las que la sangre elimina dióxido de
carbono y recoge el oxígeno, proceso llamado hematosis. Tenemos 300 millones
ALVÉOLOS
de alvéolos.
233
Se encuentran en el tórax debajo de las costillas. El pulmón derecho es más grande
y se divide en tres lóbulos mientras que el izquierdo se divide en dos. Están
PULMONES
recubiertos por la pleura.
El ser humano realiza 26,000 respiraciones al día en un adulto mientras que un recién nacido realiza
51,000 respiraciones al día. El proceso de respiración consiste de un juego de la inhalación (entrada de
aire, oxígeno) y de la exhalación (salida de aire,
Dióxido de carbono). Este proceso depende en gran manera del trabajo del diafragma. Durante la
inhalación se contraen los músculos que levantan las costillas a la vez que se contrae el diafragma. En
los alvéolos que están dentro de los pulmones, se produce la fase principal del proceso de respiración, la
sangre intercambia dióxido de carbono por el oxígeno que entra cuando inhalamos.
Una persona en reposo ventila alrededor de 15 veces por minutos. Una persona en reposo inspira
alrededor de 0,3 a 0,5 L de aire en cada movimiento ventilatorio, espirando una cantidad igual a esa. Sin
embargo, cuando esa persona está trabajando inspira 1 ó 2 L y hasta más. La cantidad total de aire que
se puede espirar después de una inspiración lo más grande posible se denomina capacidad vital.
234
El hombre posee una capacidad vital de 4 a 5 L. La respiración es el proceso por el cual ingresamos aire
(que contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire rico en dióxido de carbono.
Un ser vivo puede estar varias horas sin comer, dormir o tomar agua, pero no puede dejar de respirar
más de tres minutos.
Ventilación pulmonar. Se define la ventilación pulmonar como el volumen de aire que se mueve entre
el interior de los pulmones y el exterior por unidad de tiempo, siendo esta unidad normalmente el
minuto.
Su determinación se realiza mediante el producto del volumen corriente por la frecuencia respiratoria.
Para un individuo adulto, sano, de unos 70 kg de peso con una frecuencia respiratoria entre 12 y 15
ciclos/minuto y un volumen corriente de 500 a 600 ml, la ventilación sería de 6 a 7 litros/minuto.
Aunque el volumen corriente podría tomarse tanto en la inspiración como en la espiración, se considera
habitualmente el del aire espirado, estrictamente considerado debería ser la media entre el volumen
inspirado y el espirado. De todo el volumen corriente que se inspira aproximadamente 1/3 no llega a la
superficie de intercambio, sino que sirve para rellenar las vías aéreas o zona de conducción. Este
volumen de unos 150 ml aproximadamente, se denomina espacio muerto ya que no puede ser usado para
el intercambio gaseoso. En condiciones en que algunos alvéolos reciben aire pero no están
suficientemente irrigados, se incluye su volumen en región de no intercambio y se denomina a este
volumen espacio muerto fisiológico. En condiciones normales este valor es muy pequeño, unos 5 ml y
no se tiene en consideración. El volumen de aire que llega hasta la región de intercambio o alveolar sería
de unos 350 ml en un ciclo basal y multiplicado por la frecuencia como anteriormente, daría lugar a la
ventilación alveolar o volumen minuto alveolar que estaría en 4,2 litros por minuto.
Sistema Digestivo
El hombre es un animal autótrofo porque no posee la capacidad de sintetizar los nutrientes que necesita.
Esta modalidad de nutrición requiere una organización estructural y funcional que permita la
incorporación, degradación y asimilación de las sustancias nutritivas: el sistema digestivo.
● La boca
● El esófago
● El estómago
235
● El intestino delgado
● El intestino grueso
● Las glándulas anexas:
Salivales
Hígado
Páncreas
La Boca
Situada en la parte inferior de la cara, tiene la forma de una cavidad hueca por donde se ingieren los
alimentos. Las partes principales de la boca son los dientes, la lengua y las glándulas salivales. A través
de ella ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestión. Los dientes son las piezas que realizan la
masticación y la trituración de los alimentos.
Cada diente consta de tres partes: la raíz, el cuello y la corona: En la parte interna de un diente hay
pequeños capilares sanguíneos y terminaciones nerviosas que constituyen la pulpa dentaria. La parte
externa o corona está cubierta por una sustancia muy dura llamada esmalte. El ser humano tiene dos
tipos de dentadura: la temporal que va de los seis meses a los seis años aproximadamente y que consta
de veinte piezas dentarias, y la definitiva que comienza a aparecer a partir de los seis años. Consta de
treinta y dos piezas. Para mantener dientes sanos es necesario mantenerlos limpios y cepillados de restos
de comidas, para evitar la putrefacción (carie dental).
Los alimentos deben mezclarse con suficiente cantidad de saliva, líquido fabricado por las glándulas
salivales, de manera que éstos puedan empaparse bien y así facilitar la digestión. La lengua es un órgano
musculoso dotado de una gran movilidad. Contribuye con sus movimientos activos a empapar o remojar
los alimentos con la saliva; éstos, ya masticados y remojados, forman el bolo alimenticio, el cual es
empujado por la lengua hacia la faringe y posteriormente hacia el esófago, ayudado por los movimientos
rítmicos de los músculos que forman la pared del esófago.
El Esófago
Está ubicado a continuación de la cavidad bucal y su forma corresponde a un tubo alargado y hueco de
paredes musculares. Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que puede hacer
gracias a que sus paredes musculares se mueven rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado
236
en la boca. El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se realiza de igual forma que en
el esófago y recibe el nombre de movimiento peristáltico.
El Estómago
El estómago es una continuación del tubo digestivo. Está dividido en fondo, cuerpo y antro.
Externamente se encuentra cubierto por el peritoneo visceral. Tiene capas de musculatura longitudinal,
circular y oblicua que facilita los movimientos necesarios para mezclar los alimentos con los jugos
gástricos. Internamente, está formado por una mucosa en la que se localizan las glándulas gástricas
formadas por dos tipos de células: las principales, que producen pepsinógeno y las parietales, que
secretan ácido clorhídrico.
Está situado en la cavidad abdominal, al costado izquierdo del cuerpo. Es un ensanchamiento del tubo
digestivo que continúa inmediatamente después del esófago y tiene la forma de una bolsa curvada. Las
paredes del estómago son musculosas, y su elasticidad les permite ensancharse cuando es necesario
almacenar una gran cantidad de alimento.
El estómago presenta dos orificios o válvulas de comunicación: los cardias que lo comunica con el
esófago, y el píloro que lo comunica con el intestino delgado. Los cardias dan paso al bolo alimenticio
desde el esófago al estómago y se cierra para impedir que retroceda. El píloro se abre para permitir el
paso de la masa alimenticia del estómago al intestino delgado y se cierra para impedir su retroceso.
⮚ Los movimientos del estómago: los músculos del estómago son muy potentes y producen un
movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos gástricos; así los
alimentos que antes eran sólidos se transforman lentamente en una masa líquida y espesa llamada
quimo. No todos los alimentos, son digeridos en el estómago al mismo tiempo algunos alimentos
tardan más que otros. Por ejemplo, la carne de vacuno y las grasas demoran varias horas en
digerirse; en cambio las frutas y verduras pasan al intestino en una o dos horas. La digestión en
el estómago. En el estómago se realiza la fase de la digestión, en la: cual los alimentos sufren
grandes transformaciones.
Los jugos gástricos secretados por el estómago y ayudados por los movimientos estomacales,
desmenuzan los alimentos y los separan en sus elementos más simples, es decir, en azúcares, proteínas,
237
grasas y vitaminas. Poco a poco se va formando en el estómago el quimo, el cual está formado por una
disolución acuosa de azúcares y proteínas junto con las grasas que aún no han sido digeridas del todo. A
veces, ocurre que el alimento del estómago se devuelve a la boca a medio digerir. Este fenómeno recibe
el nombre de vómito, y se produce porque no se cierra bien el paso entre el esófago y el estómago. Los
alimentos transformados en quimo, deben pasar luego al intestino delgado a través del píloro.
⮚ El hígado es uno de los órganos más voluminosos. Se ubica en el costado superior derecho de la
cavidad abdominal, lugar llamado hipocondrio derecho, cubriendo parcialmente al estómago. Es
uno de los órganos que cumple más funciones en el organismo, algunas de las cuales son:
▪ Producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble las grasas, facilitando la digestión. Este
proceso se conoce con el nombre de emulsión de grasas.
▪ Almacenar glucosa, en la forma de glucógeno, un hidrato de carbono más complejo.
▪ Almacenar hierro y vitaminas.
▪ Sintetizar muchas proteínas presentes en la sangre, como por ejemplo las albúminas.
238
▪ Detoxificar medicamentos y sustancias tóxicas que ingresan al cuerpo.
▪ Participar en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y proteínas.
Las células hepáticas secretan continuamente bilis en pequeñas cantidades, la que es conducida hasta el
duodeno a través de conductos específicos: el conducto hepático común y el colédoco.En el hombre, hay
un pequeño saco membranoso encargado de almacenar parte de la bilis producida por el hígado: la
vesícula biliar. En este lugar la bilis se concentra y puede ser liberada a través del conducto cístico, y
luego por el conducto colédoco, desembocando en la segunda porción del duodeno (intestino delgado).
Las secreciones hepáticas no contienen enzimas digestivas, a diferencia de la saliva y los jugos
gástricos. Sin embargo, la bilis desempeña la importante función de emulsionar los lípidos presentes en
los alimentos y, de esta forma, facilitar la digestión intestinal.
El Intestino Delgado
Situado en la cavidad abdominal, un tubo alargado y hueco con paredes más delgadas que las del
estómago. Mide unos 7metros de longitud. Es la estructura más larga del sistema digestivo. Se divide en
tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
La absorción de los alimentos. Una vez digeridos los alimentos, sus componentes deben pasar a la
sangre para ser distribuidos a todos los órganos del cuerpo. El paso de los alimentos a la sangre a través
239
de las vellosidades intestinales se llama absorción. La absorción de los azúcares y las proteínas es
bastante sencilla. Sin embargo, las grasas mezcladas con la bilis pasan primero a los vasos linfáticos
para entrar luego al torrente sanguíneo, las grasas mezcladas con la bilis y disueltas parcialmente en
agua forman un líquido blanco y espeso llamado quimo.
El Intestino Grueso
Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el costado inferior derecho de nuestro cuerpo, hasta cerca
de las costillas, cruza al costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida que es el ano. Al
inicio de él se encuentra el apéndice con forma de tubo hueco más ancho, más corto y de paredes más
gruesas que el que el intestino delgado. Tiene aproximadamente un metro de largo y sus distintos tramos
reciben el nombre de, ciego, colon ascendente, colon transverso, colon descendente, sigmoides, recto
y ano.
El ciego es una parte del intestino grueso que tiene forma de saco y que se prolonga en el colon, que es
parte más larga del intestino grueso. Finalmente, el recto comunica con el exterior a través del ano.
Respecto de la eliminación de desechos, no todas las sustancias que forman los alimentos son utilizados
o aprovechados; algunas de ellas, llamadas nutrientes, son absorbidas por el torrente sanguíneo a nivel
del intestino delgado.
El resto de lo consumido pasa al intestino grueso, conocido también como colon, lugar donde se produce
la absorción del agua que ingresa al sistema: circulatorio. Al perder esa masa semilíquida el agua que
llegó al intestino grueso se transforma en una más sólida. En todo el proceso digestivo se han ido
agregando líquidos que han permitido la transformación de los alimentos; este nuevo paso del agua al
sistema circulatorio es beneficioso para el organismo, porque así se evita que sea eliminada totalmente
como desecho fecal y se produzca la deshidratación. ¿Cómo explicamos entonces la diarrea o colitis? En
algunas ocasiones, por no lavarse bien las manos y llevárselas a la boca, o tal vez, por consumir algún
alimento contaminado, ingresan a nuestro sistema digestivo algunos microorganismos patógenos (que
producen enfermedades) y éstos provocan una irritación de la pared interna o mucosa del intestino. Por
efecto de la irritación de la pared, el agua no alcanza a ser reabsorbida, el contenido es más líquido y el
paso de los desechos (heces fecales) es más rápido que lo normal. El peligro a que se expone una
persona con diarrea frecuente es la deshidratación, ya que está eliminando el agua: como desecho.
En síntesis, podemos decir que todos los alimentos pasan por cuatro etapas a través del tubo digestivo.
▪ Ingestión. Corresponde a la entrada de los alimentos en nuestro cuerpo. Los alimentos se
mastican en la boca y pasan por el esófago hasta el estómago.
▪ Digestión. Es la transformación de los alimentos en sustancias nutritivas simples. Esta
transformación se realiza en el estómago y en el comienzo del intestino delgado. En ella
participan los jugos que producen el estómago, el hígado y el páncreas.
▪ Absorción Es el paso de las sustancias nutritivas a la sangre y se produce en el intestino delgado.
▪ Defecación. Corresponde a la expulsión de los residuos alimenticios al exterior. La parte de los
alimentos que no se aprovecha pasa al intestino grueso y de allí se expulsa al exterior.
240
Sistema Endocrino
El sistema endocrino (así como el nervioso) tiene a su cargo la regulación o coordinación del
funcionamiento del organismo, por consecuencia el mantenimiento de las constantes biológicas u
homeostasis.
Las glándulas se pueden clasificar en tres grupos: glándulas endocrinas, cuya función es la producción
exclusiva de hormonas; glándulas exocrinas, que producen también otro tipo de secreciones además de
hormonas; y ciertos tejidos no glandulares, como el tejido nervioso del sistema nervioso autónomo, que
produce sustancias parecidas a las hormonas.
El sistema endocrino, junto con el nervioso, participan de manera coordinada en todas las funciones
generales de regulación del cuerpo humano, como son mantener la temperatura, la presión sanguínea, la
cantidad de glucosa en sangre, etc...
La comunicación entre las distintas células y glándulas del sistema endocrino se lleva a cabo mediante
un tipo especial de biomoléculas, unos mensajeros químicos que se denominan hormonas.
“Las hormonas son sustancias de naturaleza orgánica (biomoléculas) con unas características muy
peculiares”4. Una vez liberadas al medio interno, se dispersan en él, y a concentraciones muy bajas,
actúan provocando una respuesta fisiológica a cierta distancia del lugar donde se han segregado.
3
Debuse N. Lo esencial en Sistema endocrino y aparato reproductor. Harcourt-Brace. 1998
4
D. W. Fawcett. Tratado de Histología. 12da. edición. Ed. Interamericana. 1995.
241
La hormona afecta a determinados órganos o células blanco, debido a la presencia en éstos de
receptores específicos para la hormona. Estos receptores pueden encontrarse en la superficie de estas
células, o bien en el interior de ellas
Glándulas
Órgano de origen epitelial cuya función es la de segregar ciertas sustancias. Las glándulas que existen en
el cuerpo poseen distintas formas como estructuras, por lo que se dividen en distintos grupos según su
función, las siguientes son los grupos más representativos de glándulas segregadoras de sustancias.
Los órganos endocrinos también se denominan glándulas sin conducto o glándulas endocrinas, debido a
que sus secreciones se liberan directamente en el torrente sanguíneo. Las hormonas secretadas por las
glándulas endocrinas regulan el crecimiento, el desarrollo y las funciones de muchos tejidos, y
coordinan los procesos metabólicos del organismo.
Las encargadas de producir las hormonas son las glándulas endocrinas. Dentro de ellas, el primer lugar
lo ocupa sin duda la hipófisis o glándula pituitaria, que es un pequeño órgano de secreción interna
localizado en la base del cerebro, junto al hipotálamo. Tiene forma ovoide y mide poco más de diez
milímetros. A pesar de ser tan pequeñísima, su función es fundamental para el cuerpo humano, por
cuanto tiene el control de la secreción de casi todas las glándulas endocrinas.
El sistema endocrino no tiene una localización anatómica única, sino que está disperso en todo el
organismo en glándulas endocrinas y en células asociadas al tubo digestivo. Al conjunto de células que
poseen una actividad secretora se le denomina glándulas. Además de las glándulas endocrinas existen
otro tipo de glándulas, que corresponden a otros sistemas y que mencionaremos brevemente.
● Las glándulas exocrinas
5
Bernstein, R. & S. Bernstein.. Biología. McGraw - Hill. Colombia. 1998
242
Las glándulas exocrinas segregan sus productos al exterior a través de conductos al interior de órganos
huecos (el páncreas en su porción exocrina segregando enzimas digestivas a través del conducto de
Wirsung) o al exterior del cuerpo (glándulas sudoríparas). Pueden clasificarse en:
Sistema Reproductor
Los órganos del aparato reproductor del varón son los testículos, un sistema de conductos (que abarca
los conductos deferentes, eyaculadores y la uretra), glándulas sexuales auxiliares (vesícula seminal,
próstata y glándula de Cowper o bulbouretral) y diversas estructuras de sostén, incluidos el escroto y el
pene. Los testículos (o gónadas masculinas) producen espermatozoides y secretan hormonas. Un sistema
de conductos transporta y almacena los espermatozoides, participa en su maduración y los lleva al
exterior. El semen contiene espermatozoides y secreciones que provienen de las glándulas sexuales
auxiliares.
▪ Epidídimo: Almacena
provisoriamente los
espermatozoides.
▪ Conducto deferente: Recorre el escroto, sigue en la pelvis, al llegar a la vejiga urinaria se curva y
termina encima de la próstata.
▪ Conductos eyaculadores: Estos se encargan de llevar el semen hasta la uretra para luego ser vertido al
exterior.
▪ Uretra: Conducto que conduce la orina fuera de la vejiga, también conduce los espermatozoides. Este
conducto de unos 20 cm de largo, cruza la próstata, el diafragma urogenital y el pene y se divide en tres
partes (uretra prostática, uretra membranosa y uretra esponjosa) y termina en el meato urinario.
243
▪ Vesículas seminales: Se encuentran a continuación del conducto deferente, su función principal es
colaborar en la formación del semen.
▪ Próstata: Es una glándula que está por debajo la vejiga. Su función principal es secretar un líquido que
se mezcla con el contenido de las vesículas seminales, en el momento de la eyaculación.
▪ Pene: Es el órgano copula torio, capaz de llevar los espermatozoides hasta la vagina de la mujer.
o Cuerpo cavernoso y cuerpo esponjoso: Estos órganos le confieren la capacidad de erección la
cual le permite penetrar en el interior de la vagina y depositar en ella el semen.
o Prepucio: Es un repliegue que recubre el glande.
o Glande: Parte terminal del pene.
244
Sistema Inmunológico (linfático)
Cada ser vivo está rodeado por microorganismos potencialmente dañinos. Muchos de estos no solo son
capaces de destruir células individuales, sino también que pueden alterar procesos vitales produciendo
enfermedades infecciosas.
El sistema inmune no se encuentra confinado a un solo lugar en el organismo, sino por el contrario está
presente en todo el organismo realizando una función integrada. Su principal función es la defender al
ser humano de potenciales patógenos, como virus, bacterias, parásitos, o moléculas extrañas.
Los mecanismos de defensa del organismo, pueden ser inespecíficos o altamente específicos
(inmunidad).
Los mecanismos inespecíficos están dirigidos contra una multitud de agentes extraños, en tanto que los
mecanismos específicos de defensa, están dirigidos de forma particular contra una entidad única.
Las defensas inespecíficas: se refiere a la defensa que está presente en el cuerpo antes de la exposición
a los microorganismos. Contribuye a la defensa inespecífica: la piel, las mucosas, la flora bacteriana
normal, el pH ácido del estómago. Las secreciones que poseen sustancias antimicrobianas en el sudor y
la saliva, y la respuesta inflamatoria. Son mecanismos de defensa eficaces contra una variedad de
patógenos a los cuales impiden el ingreso al cuerpo o destruyen con rapidez en caso de que lleguen a
penetrar la cubierta corporal externa. La primera línea de defensa de la mayoría de los organismos en
general es la envoltura externa constituida en los animales por la piel y las membranas mucosas. La piel,
con su capa externa de queratina, es una barrera resistente mientras está intacta. Cuando no lo está, una
gran cantidad de microorganismos pueden entrar rápidamente en el cuerpo. Esto es evidente en las
infecciones que sufren los quemados.
Si un microorganismo penetra la barrera externa, encuentra una segunda línea de defensa que consiste en
una variedad de agentes transportados por la sangre y la linfa circulantes. Un ejemplo es la fagocitosis
de bacterias invasoras por parte de macrófagos, o la respuesta inflamatoria local. Algunas células
implicadas en la inmunidad natural son los macrófagos (eosinófilos, células de Kupfer, etc.).
La respuesta inflamatoria local está acompañada por una respuesta sistémica que se conoce como
respuesta de la fase aguda y se caracteriza, entre otros fenómenos, por la aparición de fiebre. Esta
respuesta se inicia como consecuencia de la activación de los macrófagos, que entonces comienzan a
secretar unas sustancias llamadas citoquinas.
245
llamada humoral, es decir la producción de anticuerpos específicos que son proteínas, en respuesta a
antígenos, este es uno de los mecanismos de defensa más importantes.
Antígeno es toda sustancia capaz de poner en marcha una respuesta inmune específica. Según sus
características, el antígeno estimula diferentes poblaciones de linfocitos, los que desarrollan mecanismos
apropiados que conducen a la eliminación del agresor.
Los linfocitos T, están encargados de la inmunidad llamada celular. Estimulan células específicas que
terminan destruyendo a los antígenos. También estimula la actividad y la proliferación de los linfocitos
B.
Las reacciones inmunitarias, dependen de la capacidad de un organismo de distinguir entre las propias
células y el material extraño al organismo (antígenos). Esa identificación es posible gracias a que los
organismos son bioquímicamente únicos.
En los órganos inmunes (o linfáticos) primarios (médula ósea y timo) se produce la maduración de los
linfocitos. En los órganos inmunes secundarios (bazo, ganglios linfáticos, tejido linfoide asociado a
mucosas) se inicia la respuesta inmune, se atrapan y se concentran los antígenos, se interaccionan las
células para producir anticuerpos y activar células.
Sistema Excretor
El aparato urinario o excretor es un conjunto de órganos encargados de mantener la homeostasis del
equilibrio ácido-base y del balance hidrosalino, extrayendo de la sangre productos de desecho del
metabolismo celular y eliminándolos hacia el exterior del cuerpo.
▪ Los órganos secretores que son los riñones, que producen la orina y desempeñan otras funciones.
▪ La vía excretora, que recoge la orina y la expulsa al exterior. Está formado por un conjunto de conductos
que son:
o Los uréteres, que conducen la orina desde los riñones a la vejiga urinaria.
o La vejiga urinaria que es un receptáculo donde se acumula la orina.
o La uretra, que es un conducto por el que sale la orina hacia el exterior, siendo de corta longitud
en la mujer y más larga en el hombre.
El aparato urinario está muy relacionado embriológica y anatómicamente con el aparato genital, de tal
manera que a ambos aparatos se les llama el aparato urogenital.
246
Riñones
Los riñones son dos órganos con forma de poroto. En el ser humano cada uno tiene, aproximadamente,
el tamaño de su puño cerrado. Ubicados en el retroperitoneo, a la altura de las primeras vértebras
lumbares, filtran la sangre del aparato circulatorio y permiten la excreción a través de la orina de
diversos residuos metabólicos del organismo por medio de un sistema complejo que incluye
mecanismos de filtración, absorción y excreción.
Cada día los riñones procesan unos 200 litros de sangre para producir, aproximadamente, 2 litros de
orina, una solución líquida compuesta de agua y diversas sustancias en cantidad variable que se eliminan
del organismo, procedentes del metabolismo corporal. La orina baja continuamente hacia la vejiga a
través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de orinar.
Uréter
Los uréteres son un par de conductos que transportan la orina desde la pelvis renal hasta la vejiga
urinaria. La orina circula por dentro de los uréteres gracias a movimientos peristálticos. La longitud de
los uréteres en el hombre adulto es de 21 a 30 centímetros y su diámetro de unos 3 milímetros.
Vejiga
La vejiga se encuentra en lo que es la cavidad pelviana, su relación varía según el sexo por que este
presenta una forma esférica, es aplanada de delante atrás. En el sexo femenino se relacionará por delante
con la sínfisis del pubis y por detrás con el útero, en el sexo masculino varia ya que estará relacionada
247
por delante con la sínfisis del pubis y por detrás con el recto, por los laterales con los conductos
deferentes los cuales recorren desde la parte media y las vesículas seminales es su parte inferior y lateral
casi llegando al vértice del mismo, por su vértice antero inferior se relacionará con la próstata.
La capacidad fisiológica de la vejiga urinaria o hasta que aparece el deseo de orinar oscila entre los 300
y 350 centímetros cúbicos y puede aumentar de 2 a 3 litros en caso de retención aguda de orina. Esta
capacidad se reduce en casos de cistitis hasta los 50 centímetros cúbicos. El interior de la vejiga se
visualiza realizando una cistoscopia, que observa la mucosa vesical, los meatos ureterales y el cuello
vesical (la unión con la uretra). Estos tres puntos delimitan el trígono vesical, que es una porción fija y
no distensible del órgano.
Uretra
La uretra es más corta en la mujer que en el hombre. En la mujer la uretra tiene una longitud entre 2,5 y
4 centímetros y desemboca en la vulva entre el clítoris y el introito vaginal. Esta corta longitud de la
uretra femenina explica la mayor susceptibilidad de infecciones urinarias en las mujeres.
En el hombre la uretra tiene una longitud de unos 20 centímetros y se abre al exterior en el meato uretral
del glande. Debido a esta longitud el sondaje urinario masculino es más difícil que el femenino. En este
largo recorrido, la uretra masculina tiene distintas porciones que son:
o Uretra prostática: Discurre a través de la glándula prostática, donde abocan los conductos
deferentes.
o Uretra membranosa: Es una corta porción de uno o dos centímetros a través de la musculatura
del suelo de la pelvis que contiene el esfínter uretral externo, un músculo esquelético que
controla voluntariamente la micción. La uretra membranosa es la porción más estrecha de la
uretra.
o Uretra esponjosa: Se llama así porque se encuentra en el interior del cuerpo esponjoso del pene,
una vaina eréctil que recorre toda la cara ventral del pene. Tiene una longitud de unos 15-16
centímetros.
Orina
La orina es un líquido acuoso transparente y amarillento, de olor característico, excretado por los riñones
y eliminado al exterior por el aparato urinario.
Después de la producción de orina por los riñones, ésta recorre los uréteres hasta la vejiga urinaria donde
se almacena y después es expulsada al exterior del cuerpo a través de la uretra, mediante la micción.
El ser humano elimina aproximadamente 1,4 litros de orina al día. Cerca de la mitad de los sólidos que
contiene son urea, el principal producto de degradación del metabolismo de las proteínas. El resto
incluye sodio, cloro, amonio, creatinina, ácido úrico y bicarbonato. La orina puede ayudar al diagnóstico
de varias enfermedades mediante el análisis de orina o el urocultivo.
248
Sistema nervioso
El Sistema Nervioso, el más completo y desconocido de todos los que conforman el cuerpo humano,
asegura junto con el Sistema Endocrino, las funciones de control del organismo. El sistema nervioso se
divide en dos subsistemas principales:
Sistema nervioso
periférico:
Incluye todo el
tejido nervioso
que no es parte del
S.N.C.:
249
sistema nervioso simpático y sistema nervioso parasimpático. Salvo excepciones, los efectores
reciben inervación de las dos partes, que generalmente tienen acciones opuestas (o antagónicas). Por
ejemplo, las neuronas simpáticas aceleran la frecuencia cardíaca, mientras que las parasimpáticas la
desaceleran.
Reproducción
Uno de los aspectos más importantes de los seres vivientes es su capacidad de autorreproducirse. A todo
organismo le llega el momento en que sus capacidades de metabolismo, crecimiento e irritabilidad se
vuelven insuficientes para mantener en contra de otras fuerzas su compleja organización. El ataque de
depredadores, la acción de parásitos, las épocas de hambre, otros cambios dañinos del ambiente, o
simplemente aquellos procesos no bien definidos que denominamos envejecimiento, llevan finalmente a
la muerte del organismo. Sin embargo, la especie sobrevive por un periodo de tiempo mayor que el
periodo de vida de cualquiera de sus individuos. Esto se logra mediante la producción de nuevos
individuos por parte de los individuos de mayor edad antes de que estos mueran. Muchos de los
principales problemas de la biología conciernen a la capacidad de los seres vivos de producir copias de
sí mismos. En los seres vivos se presentan dos modos diferentes de producir cría. Uno de estos modos es
la reproducción sexual; esto es, la reproducción de nuevos individuos, en los cuales se combina la
información genética de las células diferentes, generalmente provenientes, a su vez, de dos padres
distintos. En la mayoría de los organismos, estas células son los gametos. En el otro modo de
reproducción toma parte solamente un progenitor. Se llama reproducción asexual.
250
Tipos de reproducción
⮚ Reproducción asexual
La reproducción asexual consiste en la reproducción de la cría sin necesidad de la unión de dos gametos.
Es común en los microorganismos, plantas y animales de organización simple. Puede llevarse a efecto
por diversos métodos.
⮚ Reproducción sexual
Los animales que tiene reproducción sexual están provistos de un sistema reproductor que se diferencia
en cuanto a su morfología y función, en masculino y femenino, es decir que requieren de dos
progenitores. Sin embargo, existen organismos hermafroditas, que poseen órgano masculino y femenino
en el mismo individuo, esta condición es propia de los animales inferiores. En estos organismos existe la
autofecundación como en las tenías o también, los dos individuos hermafroditas se acoplan y
mutuamente se fecundan como sucede en la lombriz de tierra.
En los organismos unisexuales tenemos como ejemplo el sistema reproductor humano, por ser uno de
los más representativos de los vertebrados. Este tipo de reproducción se lleva a cabo con la intervención
de unas células especializadas haploides, denominadas células sexuales o gametos, originadas por
meiosis. Dichas células se forman en los llamados órganos sexuales, y su función es unirse para dar
lugar a un cigoto de cuyo desarrollo nacerá un individuo hijo con caracteres combinados de sus
progenitores.
En la mayor parte de los organismos pluricelulares, los gametos se originan en seres distintos, lo cual
caracteriza su sexo. Así, denominamos sexo femenino o hembra y sexo masculino o macho a los
individuos que producen respectivamente gametos femeninos o gametos masculinos. Según sea la
251
morfofisiología que presenten los gametos se distinguen dos formas de reproducción sexual: isogámica
y anisogámica.
La reproducción sexual isogámica se da en algunas algas, hongos inferiores y protozoos. En ella, los
gametos que se fusionan tienen la misma forma externa y la misma fisiología.
La reproducción sexual anisogámica o heterogámica es la más frecuente, y la presentan la mayoría de
los seres pluricelulares. En ella, los gametos se diferencian tanto morfológica como fisiológicamente.
Uno de ellos es diminuto y móvil, recibiendo el nombre de gameto masculino o microgameto mientras
que el otro es grande y sedentario y se denomina gameto femenino o macrogameto. Actualmente con la
nueva nomenclatura al microgameto se le conoce como espermatozoide y al macrogameto, óvulo.
La reproducción sexual presenta con respecto a la reproducción asexual ciertas desventajas, entre las que
destacan: un gasto energético importante en la búsqueda y lucha por conseguir pareja, una menor
rapidez en la reproducción y un menor número de descendientes, entre otras. Por el contrario, tienen la
ventaja biológica de promover la variación genética entre los miembros de una especie, ya que la
descendencia es el producto de los genes aportados por ambos progenitores, en vez de ser la copia
genética de un solo individuo.
252
UNIDAD Nº 4
INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS QUÍMICAS
La química está en todas partes, en todo lo que podemos tocar, ver, oler, percibir ya que los mismos
están compuestos por una o más sustancias químicas; algunas de ellas naturales, otras sintéticas. Hoy en
día se conocen más de 25 millones de sustancias químicas, desde los vistosos colores de las flores, hasta
los llamativos colores de las fotografías, las tintas de las imprentas y las pantallas de la televisión. Las
sustancias químicas están presentes en los alimentos, medicinas, vitaminas, pinturas, pegamentos,
productos de limpieza, materiales de construcción, automóviles, equipos electrónicos, materiales de uso
medicinal, en drogas farmacológicas, materiales de curación, y diferentes medios a nuestro alrededor. La
química es la rama de la ciencia que estudia las características y composición de todos los materiales, así
como los cambios que sufren estos. Cada sustancia posee características específicas. Cuando ocurre un
cambio químico, las sustancias que se producen son muy diferentes de los materiales iniciales.
La química no solo influye en tu vida, y en todo momento, sino que además, afecta a toda la sociedad;
por ejemplo en la combustión de fósiles, ocurren reacciones químicas que liberan energía capaz de
suministrar potencia para el transporte y electricidad y calor para los hogares o los negocios. Sin
embargo, algunos de los productos secundarios de la combustión de grandes cantidades de estas
sustancias, están dañando nuestro ambiente. Las sustancias químicas de los alimentos te proporcionan
energía y ayudan a conservar la salud, pero es cierto que ciertas sustancias son cancerígenas. En la
agricultura la química ha contribuido a reducir los problemas con los insectos, malezas y enfermedades
y han incrementado el rendimiento productivo de los mismos. En las ciencias de la Salud, la química ha
contribuido en el diagnóstico y tratamiento de muchos problemas en el campo de la asistencia sanitaria,
como sustancias para combatir infecciones, aliviar el dolor, contener la propagación del cáncer, detectar
y tratar padecimientos como la diabetes y el SIDA. Es por ello que la Química ayuda a mejorar la
calidad de vida de muchos y en variados campos.
TEORIAS Y MODELOS ATÓMICOS
La mayoría de los filósofos griegos de la antigüedad, incluso Aristóteles (384-322 a.C.) creían que la
materia era continúa y podía dividirse interminablemente en porciones más pequeñas; pero Leucipo, con
base en su sola intuición, concluyó que tendría que haber unas partículas ultimas que ya no pudiesen
subdividirse más. Su discípulo Demócrito (alrededor de 470- 380 a.C.) dio nombre a estas partículas
últimas, las llamó átomos, que significa indivisible del griego “a” que proviene del NO, y tomos que
significa “cortar”.
Hoy en día sabemos que Demócrito tenía razón, aunque su opinión era en su época la de una minoría. El
popular concepto de materia continúa, prevaleció por 2000 años, hasta que aproximadamente hace 300
años, algunos científicos efectuaron ya algunas observaciones minuciosas y exactas develando su
veracidad.
Teoría atómica de Dalton
John Dalton, un maestro de escuela inglés, propuso un modelo muy completo para explicar los datos
experimentales que se acumulaban en relación con la naturaleza de la materia. Es así que postula su ley
de proporciones múltiples, la cual establece que, si dos elementos forman más de un compuesto, las
253
diferentes masas de un elemento que se combinan con un masa fija del segundo elemento, estas guardan
una relación entre sí, una proporción sencilla de números enteros.
Un ejemplo, el cual fue el primero que describió fue el del dióxido de carbono CO₂, la cual representa
una proporción de átomos de 1 a 2 entre carbono y oxígeno respectivamente. Es así que Dalton, asentó
en 1803 los detalles de la famosa teoría, que ofrecía una explicación lógica de las leyes que hemos
mencionado. Las ideas principales de la teoría atómica de Dalton son las siguientes:
1) Todos los elementos se componen de diminutas partículas indivisibles llamadas átomos, estas no
se crean ni se destruyen, durante las reacciones químicas.
2) Todos los átomos de un elemento dado son iguales. Pero todos los átomos de un elemento
difieren de los átomos de todos los demás elementos.
3) Se formarán compuestos cuando los átomos de elementos diferentes se combinan en
proporciones fijas y pequeñas de números enteros.
Es increíble que fueran necesarios casi veinte siglos para que la idea de que la materia estaba formada
por átomos resurgiera, desde las concepciones griegas (400 a. C.), por Demócrito y Leucipo, hasta 1803,
en que el químico inglés John Dalton retoma la idea.
Hoy sabemos que los átomos si son divisibles, además para un elemento químico sus átomos pueden
tener distinta masa, los átomos de un elemento se pueden transmutar en átomos de otro elemento
mediante cambios nucleares. Aunque algunos de los postulados de Dalton eran equivocados,
representaron un gran avance científico para la época. Prácticamente lo que Dalton hizo fue reorganizar
los conocimientos de su época, por este trabajo es considerado por algunos científicos, el Padre de la
Teoría Atómica Moderna. Tuvo que pasar más tiempo, y durante éste, haberse descubierto nuevos
hechos, que dieron luz al conocimiento de la estructura de la materia.
Modelo de Thompson
Whillhen Röentgen descubrió en 1895 los rayos X mientras experimentaba con la producción de rayos
catódicos usando tubos de descarga cubiertos de papel negro. El haz de electrones en el tubo generaba
una radiación de pequeña intensidad que daba origen a la fluorescencia de un material situado en la
proximidad. Dedujo que se trataba de una radiación especial desconocida por lo que la llamó rayos - X.
Fue sorprendente para él observar que al colocar la mano en la trayectoria de la luz, sobre la pantalla se
proyectó su esqueleto. En lo sucesivo y en la actualidad, este descubrimiento es de gran utilidad en
diversos tratamientos médicos gracias a las radiografías.
Descubrimiento de la radiactividad: En 1896, Henri Bequerel descubrió accidentalmente la radiactividad
cuando trataba de saber si las sustancias fluorescentes producían rayos - X trabajando con sales de
uranio. Encontró que la simple cercanía de la sustancia con la película fotográfica guardada en un cajón
oscuro, velaba ésta. Concluyó que el uranio emitía una radiación desconocida, a la que Madame Curie le
llamó posteriormente radiactividad. En 1899, Bequerel comprobó que las radiaciones eran sensibles a la
presencia de un campo magnético.
Esto fue la pauta para que tiempo después Rutherford demostró en qué consistían las emisiones
radiactivas, éstas son:
254
• Partículas alfa a, atraídas por el electrodo negativo (-) de un campo eléctrico o magnético,
actualmente se consideran núcleos de helio.
• Partículas beta b, de mayor poder de penetración que la partículas a, al atravesar un campo
eléctrico son atraídas por el electrodo positivo (+). Se trata de electrones.
• Radiaciones gama, las más penetrantes de todas, son eléctricamente neutras, se consideran
fotones de alta energía.
En 1897, Joseph John Thomson apoyado en los experimentos de Crooks, diseñó un experimento que le
permitió medir el grado de desviación de los rayos catódicos al actuar sobre ellos campos eléctricos y
magnéticos de diferente intensidad, Thomson pudo determinar la relación entre la carga y la masa, los
nombró electrones.
Del trabajo de Thomson se deduce que los electrones son partículas fundamentales existentes en todos
los átomos y en un número entero definido para cada tipo. Con esto se demuestra la existencia de la
primera partícula subatómica; el electrón, descubrimiento que marcaría la pauta para seguir investigando
sobre la estructura de la materia y comprobar que la clave para el estudio del átomo definitivamente está
en la naturaleza eléctrica de éste.
Modelo atómico de Kelvin Thomson Lord Kelvin y Thomson sugirieron que el átomo era una esfera de
carga (+) homogénea en cuyo interior se encontraban los electrones (e-) a manera de pasas en un budín.
Este modelo explica hechos como; la emisión de la luz por átomos excitados, la existencia de metales y
no metales y la presencia de materiales radiactivos. Respalda su modelo calculando que en él los
electrones vibran con la frecuencia de la luz visible, éste modelo perduró hasta 1911.
A principios del siglo XX, era claro que los átomos contenían regiones o zonas de carga (+) y (-); así
surge la inquietud de la forma en que esas cargas se distribuyen.
Modelo atómico de Rutherford
Ernest Rutherford estableció que las partículas µ eran positivas (+) y emitidas por átomos radiactivos.
Planeando experimentos, Ernest Ruherford y sus colaboradores Marsden y Geiger, en 1910,
bombardearon delgadas láminas de oro (Au) y platino (Pt) con partículas µ procedentes de una fuente
radiactiva.
Detrás de la lámina de Au colocaron una pantalla de sulfuro de zinc (ZnS) para observar la dispersión de
las partículas µ sobre la lámina de Au. Observaron que la mayoría de las partículas la atravesaban sin
modificar su trayectoria, unas cuantas se desviaban una ligera proporción de su ángulo original y menor
cantidad de partículas rebotaban hacia atrás de la lámina. El análisis estadístico de los resultados
demostró que las partículas µ eran repelidas por zonas de carga positiva (+). Rutherford determinó que
aunque la masa de dichas zonas era igual a la de un átomo de Au, su diámetro era 1/10000 del diámetro
del átomo.
En 1911 Rutherford explicó estos resultados diciendo que el átomo era en su mayor parte espacio vacío,
formado por un centro de masa y carga (+) al que llamó núcleo atómico, rodeado de diminutos
electrones que se encontraban en el espacio circundante, no describió con claridad la trayectoria de los
electrones.
255
Modelo de Bohr
Bohr supera la objeción al modelo de Rutherford argumentando que los electrones sólo pueden girar
alrededor del núcleo en ciertas órbitas circulares. Supone que los electrones absorben o emiten energía al
pasar de un nivel a otro. Bohr, al analizar el espectro de hidrógeno, encontró que el electrón no poseía
una energía arbitraria, sino que existía en niveles definidos de ella, a éstos les llamó estados
estacionarios; por lo tanto, para desplazar al electrón de un nivel a otro se requería una cantidad de
energía cuantizada. Bohr propone un modelo atómico con órbitas circulares para los electrones.
Modelo atómico de Schröedinger
Erwin Schröedinger, físico austriaco creador de la mecánica ondulatoria y ganador del premio Nóbel de
1933, parte de las ideas de Max Planck y Luis de Broglie empleando el modelo matemático de
Hamilton, estudia un modelo de átomo núcleo-vecindad para obtener posibles distribuciones espacio-
energéticas. Max Born; físico alemán y premio Nóbel en 1954, interpreta la función de onda de
Schröedinger diciendo que representa la probabilidad de que el electrón se manifieste en forma
corpuscular u ondulatoria, según las condiciones del experimento.
Paralelamente a Schröedinger, Werner Heisemberg, otro físico alemán basado en las ideas de Planck y
de De Broglie establece el principio de incertidumbre, el cual indica que no se puede conocer con
exactitud la trayectoria del electrón alrededor del núcleo, sino sólo se puede tener una aproximación a la
región de mayor probabilidad para encontrarlo. El comportamiento de las partículas muy pequeñas, se
explica mejor con los principios de la mecánica cuántica, así los electrones pueden considerarse más
como ondas que como partículas. La mecánica newtoniana o clásica es sólo un caso especial de la
mecánica cuántica o mecánica ondulatoria.
Principios fundamentales de la mecánica cuántica
1.- Principio de incertidumbre de Heisemberg.
2. Los átomos y moléculas sólo pueden existir en ciertos estados energéticos que se caracterizan por
tener determinada energía (energía cuantizada).
3. Cuando los átomos o moléculas absorben o emiten radiación, la frecuencia de la luz está relacionada
con el cambio energético en la que podemos notar una relación inversa entre el cambio de energía y la
longitud de onda de la radiación.
4. Los estados energéticos de los átomos y moléculas, pueden describirse mediante grupos de números
llamados números cuánticos.
El Número Atómico, tiene una estrecha relación con el número de protones de un átomo a las llamamos
Z. Por Ejemplo el H₂ (Hidrogeno) posee numero atómico Z=1 ya que posee un solo protón.
En cambio el numero másico, posee una relación directa a la suma de protones más el neutrones, ya que
ambos se encuentran alojados en el núcleo, y son quienes consideran la masa total del átomo. Pues si
tomamos el ejemplo anterior, podemos decir que el H₂ (Hidrogeno) el cual posee un único protón, y un
único neutrón, podemos decir que su A=2.
En resumen: Estructura del átomo – partículas subatómicas
256
Como lo vimos en los modelos y teorías atómicas, el átomo. Tomando como base la teoría atómica de
Dalton, decimos que el ATOMO es la partícula más pequeña de un elemento que tiene las características
de éste y puede intervenir en una combinación química. Su estructura interna fue descripta por las demás
teorías, determinando que está formada por partículas subatómicas, como los electrones (carga
negativa), protones (carga positiva) y neutrones.
257
hilos) y maleables (capaces de ser estirados en láminas). Forman aleaciones fácilmente. Poseen baja
tendencia a retener electrones (baja electronegatividad).
• NO METALES: incluido el hidrógeno. Al contrario de los metales, son muy frágiles y no pueden
estirarse en hilos ni en láminas. Se encuentran en los tres estados de la materia (gases, líquidos y sólidos)
a temperatura ambiente. No tienen brillo metálico. Elevada tendencia a retener electrones (alta
electronegatividad). Hidrógeno: aunque lo consideremos un no metal, no tiene las características propias
de ningún grupo, ni se le puede asignar una posición en el sistema periódico: puede formar iones
positivos o iones negativos.
• LOS METALOIDES: elementos de apariencia externa de metal y comportamiento químico más
parecido a los no metales. Estos elementos son: B, Si, Ge, As, Sb, Te, Po y At
• LOS GASES NOBLES O INERTES: son mono-atómicos, incoloros, inodoros e insípidos, no
reactivos. La atmósfera es la única fuente que contiene estos gases excepto el helio, que puede además
extraerse de pozos de gas natural y es el segundo elemento más abundante del universo. En la atmósfera
hay un 1% de gases nobles (fundamentalmente argón (0,94%)). Se obtienen fácilme
Los cuadros que integran la tabla periódica contienen información que describe a cada uno de los
elementos químicos conocidos hasta ahora. La simbología que se utiliza en la tabla periódica es la
siguiente: Número Atómico y Número Másico
Número atómico:
• Cantidad de protones que tiene en átomo.
• Representado con la letra Z
Número Másico:
• Esta dado por la suma de protones y neutrones.
• Representado por la letra A
En el ejemplo, tendríamos un átomo del elemento neón, con 10 protones en su núcleo (Z). y 12
neutrones (22-10)
Propiedades Periódicas
A continuación describiremos algunas de las propiedades de la tabla.
• Radio atómico: es la mitad de la distancia comprendida entre los núcleos de dos átomos iguales
unidos por un enlace químico.
• Carácter Metálico: es mayor en los elementos que están a la izquierda de la tabla y crece de
derecha a izquierda y de arriba hacia abajo en un mismo grupo.
• Electronegatividad: Tendencia que tiene un átomo de atraer los electrones hacia él, cuando se
combina con otro átomo.
258
• Energía de ionización: energía que se requiere para sacarle un electrón a otro átomo.
• Afinidad electrónica: Energía que se libera o se absorbe cuando se agrega un electrón a un átomo
neutro.
LA MATERIA
Por definición, la materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa; es por ello que
la química estudia la materia y los cambios que ésta experimenta. La masa es una medida de cantidad de
materia. Inclusive el aire posee masa, pero quizás solo la percibimos cuando caminamos contra un
viento fuerte, ya que es común confundir la masa con el peso.
Características de la Materia
Toda porción de materia, presenta las siguientes características:
Puede dividirse en porciones más pequeñas, por lo tanto, es divisible.
Dos cuerpos no pueden ocupar un mismo lugar en el espacio, por lo tanto la materia es
impenetrable.
Por acción del calor siempre la materia aumenta su volumen, por lo tanto, el calor la dilata.
Por acción del frío, siempre la materia reduce su volumen, por lo tanto el frió la contrae.
La materia puede presentarse en distintos estados: sólido, líquido ó gaseoso.
La unidad de la materia es el átomo.
Estados de agregación de la Materia
Según su temperatura, una muestra de materia puede ser un sólido, un líquido, o un gas. Estas tres
formas de la materia se conocen como estados de la materia, o simplemente estados físicos. En el caso
del agua sus diferentes estados físicos pueden denominarse con distintos nombres; al agua en estado
sólido la llamamos hielo, si se calienta lo suficiente, el agua se calienta y se convierte en agua líquida, si
la misma continua calentándose, el agua hierve y se produce un gas que es llamado vapor de agua. Al
enfriar el vapor de agua, este de consensa, es decir, vuelve a ser líquido. Al reducir la temperatura del
agua líquida lo suficiente, el agua el congela y forma nuevamente el hielo. Así pues, podemos afirmar
que el estado de la materia, depende de la temperatura.
Propiedades de los diferentes estados físicos
SOLIDOS: esta tiene forma y volumen definido. Muchos de estos son cristalinos. Poseen forma
tridimensional definida con superficies que forman ángulos específicos unas con otras. Por ejemplo el
cloruro de sodio, que es la sal de mesa o sal común que cristaliza en una forma cúbica con superficies
que forman ángulos de 90º. Si un cristal se parte o divide cuando se golpea en ciertos ángulos, de tal
modo los fragmentos conservan la misma forma característica. A nivel atómico, estas poseen una
disposición definida y regular de las partículas individuales, diminutas e indivisibles, que constituyen el
sólido. Esta disposición se conoce como matriz o red cristalina. Las partículas, estrechamente
259
empaquetadas, se mantienen juntas por efecto de las fuerzas de atracción. Las partículas de un sólido
tienen poco movimiento: solo una ligera vibración dentro de la red cristalina.
LÍQUIDOS: a diferencia de los sólidos, estos adoptan la forma del recipiente que los contiene. Al igual
que los sólidos los líquidos conservan un volumen constante. A diferencia de los sólidos los líquidos
fluyen, pero unos lo hacen con más facilidad que otros. La viscosidad de un líquido es una medida de su
resistencia al flujo, y esta es una de las propiedades especiales de cada líquido. Al observar un líquido
que fluye, puedes hacerte una idea de lo que ocurre en el nivel atómico, si te imaginas las partículas
individuales más pequeñas deslizándose y resbalando unas sobre otras. Las partículas individuales de un
líquido esta próximas entre sí, y sus atracciones mutuas son bastantes intensas; sin embargo tienen
libertad de movimiento. Los sólidos y los líquidos son prácticamente incompresibles porque hay poco
espacio entre sus partículas individuales.
GASEOSO: Los gases no poseen forma ni volumen definido, sino que adoptan la forma y el volumen
del recipiente que ocupan. Los gases se expanden hasta llenar totalmente el recipiente que ocupan, pero
también es posible comprimirlos para introducirlos en recipientes más pequeños. Por ejemplo aire
comprimido en tanques para que los buzos puedan sumergirse. Los gases también difunden con rapidez;
es decir que se mezclan con otros gases al desplazarse para llenar el espacio disponible.
Si podemos observar a nivel atómico, las partículas de gas que se desplazan cada una de forma
independiente, con mucho espacio entre ellas. A temperaturas más altas las partículas poseen más
energía, lo que hace que se dispersen más entre ellas.
Un ejemplo de gases, es el aire, la cual posee varia mezcla de gases, entre ellos en N (nitrógeno) en
un 78%, O₂ (oxígeno) 21%, un poco de Ar (Argón) menos del 1%, y trazas de otros gases como el
CO₂ (dióxido de Carbono), Ne (Neón) entre otras sustancias contaminantes.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
260
Heterogéneas: sus componentes no tienen una composición uniforme a lo largo de la muestra:
una muestra de petróleo y agua, pues el petróleo flota sobre el agua, las burbujas en una bebida.
Sistemas Materiales
Un sistema material es una porción de materia que se considera en forma aislada para estudiar sus
componentes. Por ejemplo, un trozo de estaño es un sistema material constituido por una sustancia
simple que solo está formada por átomos de estaño. El gas dióxido de carbono es un sistema integrado
por una sustancia compuesta, que tiene átomos de carbono y de oxígeno. La mayoría de los sistemas
materiales están compuestos por más de una sustancia, es decir, son mezclas. Los sistemas materiales
pueden clasificarse según diferentes criterios. El más utilizado se basa en la distinción de fases. Una fase
se identifica por sus propiedades intensivas, es decir, aquellas que no dependen de la cantidad de materia
(como el color, la elasticidad o la temperatura de fusión). Por ejemplo, en un vaso con agua y aceite de
girasol se distinguen a simple vista dos fases: una amarillenta y menos densa, y otra transparente, fluida
y más densa. En cambio, en agua con sal disuelta solo vemos una fase. Los sistemas con dos o más fases
se denominan mezclas heterogéneas. En cambio, aquellos con una sola fase son mezclas homogéneas o
soluciones. A diferencia de lo que ocurre con las mezclas heterogéneas, en una mezcla homogénea las
propiedades intensivas son las mismas en todos los puntos.
● Sistemas homogéneos
Son aquellos que poseen las mismas propiedades intensivas en cualquier punto del sistema, es decir
presentan una sola fase a simple vista, el tamaño de partícula en este tipo de sistema no puede ser
observado con el microscopio óptico. Si se junta agua con azúcar, al cabo de un tiempo el azúcar habrá
desaparecido y solo se verá el agua. Pero si la tomas, te darás cuenta de que ahora el agua es dulce,
hecho que nos indica que el azúcar está aunque no se vea. Al observar detenidamente esta mezcla podrás
concluir que:
a) Las partículas de las sustancias que componen la mezcla no se distinguen a simple vista, y esta tiene
un aspecto homogéneo.
b) No es posible separar de una manera sencilla los compuestos que originaron la mezcla.
Cuando en una mezcla no se pueden separar sus partículas de manera sencilla, y además, estas no se
ven a simple vista, hablamos de mezcla homogénea.
● Sistemas heterogéneos
Son aquellos que poseen propiedades intensivas diferentes en dos o más puntos del sistema; presentando
superficies de discontinuidad (interfases), es decir presenta dos o más fases que pueden ser evidentes a
simple vista o bien con ayuda de un microscopio óptico.
● Soluciones
Las soluciones químicas juegan un papel fundamental en la vida cotidiana del ser humano, ya que
contribuyen en la producción de medicamentos, fármacos, vitaminas, etc. Dichas soluciones se
encuentran en todo tipo de implementos que usamos diariamente, tales como desinfectantes, pasta de
dientes, enjuagues bucales. La capacidad de formar soluciones y de mezclar sustancias es fundamental
261
para el desarrollo de nuevos materiales y para el entendimiento de las fuerzas químicas que permiten a la
materia juntarse. Esto resulta de particular interés para los campos de la química, la biología y la
geoquímica, entre otros. Sabemos por definición que una solución es un:
“Sistema Homogéneo (mezcla homogénea) fraccionable formado por dos o más sustancias puras.”
Los términos solución, disolución, y mezcla homogénea suelen utilizarse como sinónimos. El término
homogéneo, indica que la mezcla es uniforme en composición y propiedades, es decir, que cualquier
porción de la solución es equivalente a cualquier otra, en concentración y propiedades físicas y
químicas. En toda solución se pueden reconocer por lo menos dos componentes, llamados: Soluto y
Solvente
Se define al “solvente”, como aquel componente que se encuentra en mayor cantidad o es más
abundante en la solución. Es la sustancia que disuelve.
Mientras que el “soluto”, es aquel componente que se encuentra presente en menor cantidad. Es la
sustancia que se disuelve o está disuelta de la solución.
Cuando se mezclan dos sustancias, para formar una solución, las partículas del soluto abandonan sus
posiciones originales y se distribuyen entre las del disolvente; de esta manera, las partículas de soluto
pasan a ocupar posiciones en las que antes solo había partículas de disolvente.
El proceso de disolución ocurre en tres etapas independientes:
1. La primera implica la separación de las moléculas de disolvente
2. La segunda, implica la separación de las moléculas de soluto.
3. En la tercera etapa se mezclan las moléculas de disolvente y de soluto
No sólo los sólidos disueltos en líquidos, constituyen soluciones, como se observa en el siguiente
ejemplo, donde el soluto (azúcar) se disuelve en el solvente (agua), formando la solución de agua
azucarada.
Sino que un líquido disuelto en otro líquido, o un gas en otro gas, también son soluciones. Como por
ejemplo, la mezcla del jugo de naranja y agua, ambos compuestos líquidos, forman otra solución con
igual característica. Otro ejemplo lo vemos, con el aire, que está compuesto de nitrógeno, oxígeno y
otros gases resultando en una mezcla gaseosa.
Cualquier sustancia puede ser considerada como solvente en tanto tenga la capacidad para incorporar a
otras en su seno. El solvente universal en los sistemas biológicos es el agua, sustancia que posee por sus
características muy particulares, que la convierten en un vehículo muy eficiente de los miles de
compuestos que constituyen los seres vivientes
El Agua como Solvente
La solubilidad depende de la capacidad de interacción de un solvente con un soluto, de manera que esta
sea mayor que la capacidad de interacción de las partículas de soluto entre sí. Se dice que el agua es el
solvente universal. Si bien esta afirmación no puede tomarse en sentido literal, por cierto el agua
disuelve más tipos de sustancias y en cantidades mayores que cualquier otro solvente. En particular, el
262
carácter polar del agua hace de ella un solvente excelente de materiales polares e iónicos, que en
consecuencia se dicen que son hidrófilos (del griego: hydor, agua + philos, amante). Por otro lado las
sustancias no polares son casi insolubles en el agua (el aceite y el agua no se mezclan).
Químicamente el agua es un elemento compuesto por dos volúmenes de Hidrogeno (H) por un volumen
de oxigeno (O). Su fórmula es H2O, en estado puro es incolora e insípida, hierve a 100º C y se solidifica
a 0º C.
El agua en el cuerpo humano no se encuentra en estado puro, ya que se encuentra mezclada con muchos
solutos. El agua es un elemento indispensable para el funcionamiento del organismo, después del
oxígeno, es la sustancia más importante para la vida. Sus funciones son múltiples y vitales:
Es el principal constituyente de los fluidos corporales, incluyendo los jugos digestivos, la sangre,
la orina y el sudor.
Todos los cambios fisiológicos que presentan las células del cuerpo, tienen lugar en un medio
acuoso perfectamente regulado por los fluidos corporales.
Interviene en reacciones esenciales como la hidrólisis en la digestión.
Es el medio de transporte de los nutrientes hasta las células.
Evita que los desechos metabólicos hagan daño en las células, diluyéndolos y transportándolos
hacia el aparato excretor.
ESTADOS EN LOS QUE SE PRESENTAN LAS SOLUCIONES
Las soluciones químicas pueden presentarse en los tres estados de la materia: líquida, sólida y gaseosa.
A su vez, sus solutos y sus solventes también pueden hacerlo en esos tres estados.
SOLVENTE SOLUTO SOLUCIÓN EJEMPLOS
Gas Gas Gaseosa Aire
Liquido Líquido Liquida Alcohol en agua
Liquido Gas Liquida O2 en H2O
Liquido Sólido Liquida NaCl en H2O
263
• Soluto y solvente no pueden separarse por métodos físicos como decantación, filtración o
tamizado.
• Únicamente pueden separarse soluto y solvente mediante métodos como la destilación, la
cristalización o la cromatografía.
Hay diversos factores que afectan a las soluciones, como el soluto, la fase en el que se encuentran y la
solubilidad. Por lo que en función de estas características se definen varios tipos de soluciones.
Según su concentración
La concentración de una solución expresa el grado de solubilidad de la misma, por lo está juega un papel
importante a la hora de definir el tipo de solución.
SOLUBILIDAD que indica qué cantidad máxima del mismo se puede disolver en una determinada
cantidad de SOLVENTE, a una cierta temperatura.
Así, dependiendo de la capacidad del solvente de aceptar una cantidad de soluto, las soluciones pueden
ser clasificadas en:
• Insaturadas: son aquellas en donde es posible seguir añadiendo más soluto a la solución, es decir
que no se ha alcanzado la máxima solubilidad del solvente.
• Saturadas: son soluciones en las que dada una temperatura, el soluto ya no se disuelve
completamente en el solvente.
• Sobresaturadas: en estas soluciones, el soluto está presente en una cantidad excesiva y se
deposita en el fondo del recipiente a través del proceso de cristalización.
Según la cantidad de soluto
• Diluidas: Son aquellas en las que hay muy poca cantidad de soluto disuelto, el solvente puede
seguir admitiendo más soluto. Un ejemplo es la cantidad de minerales en el agua de mesa: tiene una
cantidad muy baja que nos permite asimilarlos correctamente. En términos numéricos esta diluida
cuando tenemos 5 gr. de azúcar en 100 gramos de agua
• Concentradas: contienen una gran cantidad de soluto, pero no la suficiente para alcanzar el grado
máximo de saturación, por lo que el solvente puede seguir aceptando más soluto. Por ejemplo: 25
gramos de azúcar en 100 gramos de agua.
Según su osmolaridad
Este es un tipo especial de solución que está presente en las células y es de importancia en estudios de
medicina y biología. En este tipo de soluciones los solutos son cristaloides o coloides, y el solvente es
una sustancia acuosa. La osmolaridad es una unidad de concentración de las sustancias involucradas que
cuantifica cómo los moles del soluto afectan la presión osmótica de la sustancia. Así, teniendo en cuenta
este factor, las soluciones puede ser divididas en:
264
• Hipotónicas: son soluciones en las que los solutos fuera de la membrana osmótica tienen una
baja concentración en comparación con las sustancias de adentro, esto origina una diferencia de
presiones que hace que la solución acuosa pase a través de la membrana haciendo que esta aumente su
tamaño.
• Hipertónicas: Al contrario del caso anterior, en las soluciones hipertónicas la concentración de
soluto es mayor fuera de la membrana que dentro de esta.
• Isotónicas: en este tipo de soluciones la concentración del soluto dentro y fuera de la membrana
osmótica es la misma, por lo que la presión osmótica se mantiene en equilibrio en ambos lado
La concentración química es la medida numérica de la cantidad relativa de soluto en una solución. Esta
medida expresa una relación del soluto respecto a una cantidad o volumen del solvente o de la solución
en unidades de concentración. El término «concentración» se vincula con la cantidad de soluto presente:
una solución estará más concentrada mientras más soluto posea. Las unidades de uso más común son %
m/m, % m/v, %v/v y Molaridad
Esta magnitud se expresa en dos tipos distintos de unidades, que son:
1. Físicas:
• Porcentaje masa en masa (% m/m). Representa la masa en gramos de soluto que están disueltos
en 100 g de disolución. Por ejemplo, 5% m/m significa 5 gramos de soluto en 100 gramos de solución.
• Porcentaje masa en volumen (% m/v). Indica cuántos gramos de soluto hay disuelto en 100 mL
de disolución. Por ejemplo, 5% m/v es 5 gramos de soluto en 100 mililitros de solución.
• Porcentaje volumen en volumen (% v/v). Indica cuántos gramos de soluto hay disuelto en 100
mL de disolución. El soluto y el solvente, son líquidos. Por ejemplo, 5% v/v es 5 mililitros de soluto en
100 mililitros de solución.
2. Químicas
• Molaridad: número de moles de soluto en 1 litro de solución. Por ejemplo, 5 M es 5 moles de
soluto por 1000 mililitros de solución.
• Normalidad: La normalidad o concentración equivalente, es la unidad de concentración química
de las soluciones que se designa con la letra N mayúscula. Esta unidad de concentración indica la
reactividad del soluto y es igual al número de equivalentes de soluto (Eq) entre el volumen de la
solución expresado en litros.
• Molalidad La molalidad se designa con la letra minúscula m y es igual a los moles de soluto que
están presentes en un (1) kilogramo de solvente. También es denominada como concentración molal y se
calcula mediante la siguiente fórmula:
265
CONCEPTO DE PH, SOLUCIONES ÁCIDAS – BÁSICAS
Los ácidos y las bases son un importante grupo de sustancias que se encuentran a nuestro alrededor y en
nuestro propio organismo. Por ejemplo, encontramos una gran variedad de productos útiles para el ser
humano, tal es el caso de los limpiadores domésticos, los fertilizantes, muchos de los alimentos que
consumimos y los medicamentos, entre otros. Ahora bien, ¿alguna vez has sentido dolor en los músculos
al realizar algún ejercicio?, si la respuesta es sí, la causa de este dolor es la producción del ácido láctico
que es uno de los productos de una serie de reacciones químicas en un proceso biológico llamado
respiración. Como puedes observar el conocimiento de las sustancias ácidas y básicas es de gran valor
para la vida del hombre.
¿Cómo saber si una sustancia es ácida o básica? Esta determinación se realizará mediante valores del
PH
CONCEPTO DE PH
El PH hace referencia al potencial de iones Hidrógeno, o sea la concentración de estos, que posee la
solución.
Está representado por una escala que se expresa en valores numéricos, que van desde o hasta 14. Según
el valor químico que se le asigne a cada sustancia, compuesto o solución, se determinará su grado de
acidez o de alcalinidad.
ACIDOS Y BASES
Un ácido se describe como una sustancia que libera iones hidrógeno H+ cuando se disuelve en agua.
Una solución ácida tiene una alta concentración de iones hidrógeno (H+) mayor que la del agua pura.
Una solución básica tiene una concentración baja de iones hidrógenos (H+) menor que la del agua pura
Según la escala de pH (de 0 a 14).
• Son ácidas las disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentración es
mayor, porque hay más iones en la disolución)
• Son alcalinas las de pH superiores a 7. Si el disolvente es agua,
• Son neutras aquellas con un pH = 7
Así, por ejemplo, la sangre humana tiene un pH de 7,3; el café negro de 5,5; el jugo de limón de 2,3; la
lejía de 9,5 y el plasma sanguíneo, de 7,4.
Fuente:https://www.ilerna.es/blog/aprende-con-ilerna-online/sanidad/ph-importancia-de-mantenerlo-esta
ble.
266
Algunos Ejemplos:
SUSTANCIA pH SUSTANCIA pH
Jugos gástricos 1.0 Agua destilada 7.0
Jugo de limón 2.3 Sangre 7.4
Vino 3.5 Levadura 8.4
Jugo de tomate 4.1 Disolución de bórax 9.2
Café 5.0 Pasta dental 9.9
Orina 6.0 Leche de magnesia 10.5
Agua de lluvia 6.5 Amoniaco de uso doméstico 11.9
Leche 6.6 Hidróxido de sodio 14.0
ACIDOS BASES
Hacen que el colorante indicador tornasol Hacen que el colorante indicador tornasol cambie a
cambie a rojo azul
Reaccionan con las bases formando sal y Reaccionan con los ácidos para formar agua sales
agua.
.
REGLA DE TRES SIMPLE
La regla de tres es una forma de resolver problemas de proporcionalidad entre tres valores conocidos y
una incógnita. En ella se establece una relación de linealidad, proporcionalidad, entre los valores.
Formato
267
Se conocen (A y B) y, a partir del conocimiento de un tercer término (C), calcular el valor del cuarto
(X). Se multiplica b x c y ese resultado lo dividimos sobre a.
• Ejemplo 1: Un cocinero, preparó tres tortas con un kilogramo de harina, ahora dispone de cinco
kilogramos de harina y quiere saber cuántas tortas puede elaborar. Para realizar el cálculo, aplica la regla
de tres simple:
Resolución: Si con 1 kilogramo de harina preparó 3 tortas,, con 5 kilogramos de harina preparará X
tortas. Para resolverlo, multiplicamos 5 x 3 y lo dividimos sobre 1, el resultado, X= es igual a 15
Rta: con 5kg de harina preparara 15 tortas
• Ejemplo 2: Un medicamento para un niño, se debe administrar, a razón de dos gotas por kilo. Si
el niño tiene una masa de 28 kg ¿Cuántas gotas se le administra?
Resolución: Si por 1kg de masa se administran 2 gotas, co 28 kg, se administran X gotas. Multiplicamos
28 x 2 divido sobre 1, el resultado e igual a X=56 gotas
Rta: Se administran 56 gotas de medicamento
*Se realizaran más ejercicios durante el desarrollo de las clases**
268
UNIDAD Nª 5
INTRODUCCION A LA FISICA
La ciencia corresponde al conjunto de conocimientos que describen y explican las causas del orden de la
naturaleza. Gracias a la ciencia se han realizado grandes progresos que han permitido la comprensión de
nuestro universo a través de la observación, razonamiento, experimentación, análisis y replanteamiento
de los fenómenos de la realidad. La ciencia que estudia las propiedades del espacio, el tiempo, la materia
y la energía, así como sus relaciones, es la Física. Para lograr un entendimiento satisfactorio de esta
ciencia, usted debe ser capaz de manejar algunos aspectos de la matemática, como dijo el famoso físico
del siglo XIX, Lord Kelvin:
...“Cuando usted puede medir algo y expresarlo en números, quiere decir que usted conoce algo acerca
de eso”...
Como rama importante de la Física, la Biofísica es un área relativamente joven, poco conocida, poco
entendida y en algunos casos desvalorada, más por ignorancia y desconocimiento que por la realidad
científica que la rodea.
Tanto la Física como la Biología ocupan lugares limítrofes o extremos en la cadena de ciencias sobre la
naturaleza; la primera estudia las propiedades de la materia inanimada, mientras que la otra se ocupa de
los fenómenos vitales manifiestos en la materia animada o viva, que son resultado del complejo
desarrollo de la materia inerte. Dada la importancia de la interrelación de estos dos niveles evolutivos de
la naturaleza, resulta de gran interés la integración de estas dos ciencias desde la perspectiva filosófica,
científica y de la historia de la ciencia.
269
Así pues, tomada de la mano de otras ciencias, la Biofísica ofrece enormes posibilidades para el futuro
desarrollo de la Medicina, ella está en capacidad de explicar los fenómenos internos de tipo sistémico,
orgánico y molecular que se hacen manifiestos de acuerdo con el estado funcional del organismo
humano y que se convierten en patrones determinantes en el diseño y desarrollo de mecanismos técnicos
e investigativos que permitan hacer evidente dicho estado.
En último término y para sintetizar podríamos definir la Biofísica como "la Física de los fenómenos
vitales a todos los niveles, desde el celular y molecular hasta los macroscópicos y orgánicos".
CONCEPCIONES MATEMÁTICAS
Números Reales y sus operaciones fundamentales
La noción de número es una de las más antiguas y fundamentales de la ciencia. Dicen los antropólogos
que algunos pueblos primitivos se valían de piedras para contar sus rebaños. Entonces ¿Cuáles son las
piedras que hoy en día utiliza el hombre para contar? Los números naturales.
Con esto, podemos decir que el cero es considerado un número natural. Al conjunto de números
Naturales las denominaremos como N y al conjunto de números naturales no nulos, No.
Ejemplo:
5-5= 0
8-8= 0
Esto nos representa que para cada número natural a, un número negativo –a tal que verifica la siguiente
propiedad:
A + (-a) = 0
En cambio, al conjunto de números naturales y números negativos los definiremos como el conjunto Z
(enteros)
Por ejemplo:
4, 2, 0, -3, -5, -8
Para resolver estas últimas situaciones, se introduce otro conjunto numérico, llamado conjunto de
números racionales, el cual es expresado como Q.
Un número racional b es aquel que puede expresarse como el cociente de dos números enteros m y n,
siendo n≠0. Recordamos que la división por cero no está definida.
270
En resumen podemos decir:
Notación Científica
Cuando se trabaja con cifras extremadamente muy grandes como lo es en astronomía, o con cifras muy
pequeñas como lo es en las Ciencias biológicas, se utiliza una escritura muy poco práctica. Por ejemplo
el diámetro de un hematíe humano es de 0,000007 m ó 0.0007 cm.
Es por ello que cuando está constituido por la unidad seguida de ceros, pueden expresarse como una
potencia de base 10, elevado a un exponente igual a la cantidad de ceros de dicho número:
Por ej:
1.000.000 = 10⁶
5.000.000.000 = 5x10⁹
Ahora, si un número está constituido por la unidad, precedida de ceros, puede expresarse como una
potencia en base 10, elevada a un exponente negativo, igual a la cantidad de ceros de dicho número.
Por ejemplo:
0,00000001 = 10⁻⁸
0,00003 = 3x10⁻⁵
271
Nociones sobre la Representación Gráfica
Las relaciones, específicamente las funciones, se convierten en uno de los elementos más importantes
para la construcción del cálculo infinitesimal.
El plano Cartesiano, es un plano bidimensional, ortogonal, es decir, sus dos ejes coordenados se cortan
en ángulo recto, formando a su vez cuatro cuadrantes, los cuales se numeran en sentido contrario a las
manecillas del reloj. El plano cartesiano está formado por dos rectas numéricas perpendiculares, una
horizontal y otra vertical que se cortan en un punto. La recta horizontal es llamada eje de las abscisas o
de las equis (x), y la vertical, eje de las ordenadas o de las yes, (y); el punto donde se cortan recibe el
nombre de origen.
El plano cartesiano tiene como finalidad describir la posición de puntos, los cuales se representan por
sus coordenadas o pares ordenados. Las coordenadas se forman asociando un valor del eje de las equis
a uno de las yes, respectivamente, esto indica que un punto (P) se puede ubicar en el plano cartesiano
tomando como base sus coordenadas, lo cual se representa como: P (x, y)
Para localizar puntos en el plano cartesiano se debe llevar a cabo el siguiente procedimiento:
1. Para localizar la abscisa o valor de x: se cuentan las unidades correspondientes hacia la derecha si son
positivas o hacia la izquierda si son negativas, a partir del punto de origen, en este caso el cero.
272
2. Desde donde se localiza el valor de x, se cuentan las unidades correspondientes (en el eje de las
ordenadas) hacia arriba si son positivas o hacia abajo, si son negativas y de esta forma se localiza
cualquier punto dadas ambas coordenadas.
Las coordenadas de un punto cualquiera (P) se representan por el par ordenado (x, y). La primera
coordenada se mide sobre el eje de abscisas y la segunda coordenada se mide sobre el eje de las
ordenadas. (Figura 5)
1) Los ejes de coordenadas dividen al plano en cuatro partes iguales y a cada una de ellas se les
llama cuadrante. (Figura 6)
2) Cada uno de los cuadrantes posee un signo para la abscisa y otro para la ordenada. (Figura 6)
273
Figura 6: Cuadrantes y sus Signos
4) Los puntos situados en el eje de abscisas tienen su ordenada igual a 0 (Figura 8).
274
Figura 8: Puntos en el eje de abscisas
5) Los puntos situados en la misma línea horizontal (paralela al eje de abscisas) tienen la misma
ordenada (Figura 9)
6) Los puntos situados en una misma línea vertical (paralela al eje de ordenadas) tienen la misma
abscisa (Figura 10)
275
Figura 10: Puntos situados en una paralela al eje de las ordenadas
276
UNIDAD Nª 6
MAGNITUDES FÍSICAS
Medición Es determinar la dimensión de la magnitud de una variable en relación con una unidad de
medida preestablecida y convencional.
Se conocen algunos sistemas convencionales para establecer las unidades de medida:
● Sistema Internacional (SI)
● Sistema Inglés Sistema CGS (sistema cegesimal de unidades)
● Sistema Giorqi o MKS (metro, kilogramo y segundo)
● Sistema terrestre o técnico
Requisitos para la medición.
Debe cumplir estas condiciones:
1º.- Ser inalterable, esto es, no ha de cambiar con el tiempo ni en función de quién realice la medida.
2º.- Ser universal, es decir utilizada por todos los países.
3º.- Ha de ser fácilmente reproducible por todos.
Magnitud: El término magnitud suele emplearse por la gente en dos sentidos diferentes. Por un lado, es
el tamaño que ostenta un cuerpo (ejemplo, la magnitud de un edificio).
Por otro lado, es referida a la grandeza, a la importancia que presenta un hecho, situación, o cosa.
A los objetos podemos atribuirle cualidades comunes, como, por ejemplo; se puede afirmar que una
manzana y una cereza son rojas, o que un tren y un barco son muy grandes. Estas cualidades no siempre
son conmensurables, es decir, a veces se pueden comparar, pero no se puede decir cuánto más roja es la
cereza que la manzana.
El barco y el tren si se podrían comparar (medir) y decir cuánto es la diferencia, esta sería una cualidad
llamada longitud. A este tipo de cualidades que son conmensurables se las denomina magnitud.
Cantidad: Es el número que representa de la comparación de magnitudes, lo correcto es comparar con
una unidad fundamental.
Ejemplo: podríamos decir que una calle es el doble de ancho de otra, pero lo correcto para esto sería
comparar cada calle con una unidad fundamental llamada metro.
Unidades: Cuando medimos, la cantidad resultante lleva un nombre que es la unidad. Ejemplo,
podemos medir un lápiz con una regla dividida en centímetros, la medición da 5 centímetros.
Entonces la unidad en este caso es el centímetro. Con base a lo explicado, podemos simplificar de la
siguiente manera:
Magnitud = longitud
Cantidad= 5
Unidad= centímetros.
277
El Sistema Internacional de Unidades.
El Sistema internacional de Unidades es una forma aceptada internacionalmente de utilización de las
unidades de medida de las magnitudes físicas de los cuerpos.
En el Sistema Internacional de unidades existen 3 clases de unidades.
● Unidades básicas
● Unidades suplementarias
● Unidades derivadas
a) No se debe usar punto después de un símbolo, excepto cuando este va al final de una oración.
b) Cuando se escriben números menores que uno, siempre se debe usar un cero antes de la coma
decimal. Ej.: 0,235.
c) Cuando se tenga grupos de 4 o más dígitos, estos deben separarse en grupos de 3, sin colocar un
punto para separar los grupos, y en grupos de 4 dígitos es recomendable dejar un espacio. Ej.: 1
234 567 ,89 y NO 1.234.567,89.
d) Cuando se usan prefijos, éstos deben escribirse inmediatamente adyacentes a la unidad
respectiva Ej.: meganewton: MN, kilowatt: kW.
e) Usar superíndice para indicar unidades al cubo o al cuadrado. Ej.: m2, cm3 f) .
f) En los símbolos se puede reemplazar la palabra”por” por el slash. Ej.: 50 km/h.
g) En caso de no abreviación de las unidades, en vez del punto centrado se usa un guión. Ej.:
metro-kelvin.
h) En unidades compuestas que se forman por la multiplicación de 2 o más unidades un punto
grueso centrado es usado. Ej.: kg•m También se puede usar un exponente negativo. Ej.: 25 m•s-1
(25 metros por segundo o 25 m/s).
278
5. Otras recomendaciones
a) Evitar el uso de prefijos en denominadores (excepto kg), que corresponde a una unidad básica.
b) Evitar el uso de los prefijos hecto, deka, deci, y centi, excepto cuando son usados para- áreas y
volúmenes.
c) Evitar el uso de un número excesivo de decimales. Si los dígitos que se descartan son menores a
cinco, simplemente redondee sin cambio. Ej. 2,461242 queda 2,46. Si los dígitos que se emiten
son mayores o iguales a cinco incrementan el valor del último dígito retenido. Ej. 2,467542
queda 2,468 ó 2,47.
6. Unidades no permitidas.
a) Existen ciertas unidades fuera del SI, las cuales, sin embargo, son reconocidas y retenidas ya sea
por su importancia práctica o debido a su uso en campos específicos.
b) Los prefijos consignados en el punto 2 pueden ser usados con varias de las unidades mostradas
más abajo, por ejemplo mililitro, mL; megaelectrovolt, MeV. Unidades compuestas también son
formadas con algunas de las unidades descritas a continuación, por ejemplo, kg/h, km/h.
Magnitudes fundamentales
Son aquellas que se definen en sí mismas, es decir, no pueden expresarse a partir de otras. Estas
magnitudes son la base para los distintos sistemas de medida. Las magnitudes fundamentales son siete y
te las presentamos en la siguiente tabla con sus respectivas unidades de medida.
Magnitudes derivadas
Son infinitas y provienen de la combinación de dos o más magnitudes fundamentales, por ejemplo, la
rapidez, aceleración y fuerza. Sus unidades de medida son, respectivamente, por ejemplo, m/s, m/s² y
Kg.m/s².
279
MAGNITUDES ESCALARES Y VECTORIALES
En su afán por dar una descripción de los fenómenos lo más completa y concisa posible, el físico
procura reducirla a la expresión de los resultados de las medidas de las distintas magnitudes físicas que
intervengan en el fenómeno.
En el caso más sencillo, una magnitud física vendrá determinada por el ente matemático más simple: un
número. Si la magnitud varia, quedara determinada por los valores que toma una variable. Estas
magnitudes que quedan determinadas por solo un numero o variable, reciben el nombre de escalares,
palabra que recuerda a una escala; por ejemplo, la escala grabada sobre una probeta nos mide el
volumen del líquido que contiene, o la escala grabada en un termómetro que nos permite medir la
temperatura de una persona. Otros ejemplos son el tiempo, la masa, etc.
Otras magnitudes físicas, tales como el desplazamiento de un punto, su velocidad, la aceleración, la
fuerza no pueden determinarse con un solo número, sino que además llevan asociados una dirección y
un sentido. Estas magnitudes se denominan vectoriales y el ente matemático que las define recibe el
nombre de vector.
Vector
Es un espacio de no más de tres dimensiones, definiremos el vector como un segmento orientado, es
decir un segmento rectilíneo que tiene especificada su longitud, su dirección y un orden de prelación
entre los puntos que lo limitan. Así pues, llamando A y B a estos, no será lo mismo el vector AB que el
BA. La letra nombrada en primer lugar representa el origen del vector, y la otra su extremo. La
representación geométrica del vector prescinde frecuentemente de rotular el origen y el extremo y coloca
en este una flecha, denominando al vector por una letra única.
Magnitudes escalares
Son las que carecen de sentido y dirección y, por lo tanto, son siempre positivas, como por ejemplo la
masa, el tiempo, las longitudes y la cantidad de sustancia. Se debe destacar que toda magnitud
fundamental, es también una magnitud escalar.
Magnitudes vectoriales
Corresponde a aquellas magnitudes que además de tener un valor numérico o modulo, poseen dirección
y sentido, como por ejemplo la velocidad, aceleración, fuerza y desplazamiento, entre otras.
280
magnitudes longitud, tiempo y masa expresados en cada uno de estos sistemas, se presentan a
continuación.
Unidades de longitud
Las unidades de longitud permiten medir el largo, ancho y alto de diferentes objetos, es decir, medidas
en una sola dimensión. En el sistema internacional, la unidad de las medidas de longitud es el metro
representado por la letra m. Los submúltiplos, del metro se obtienen anteponiendo a la palabra metro los
prefijos: deci, centi y mili, que significan décima, centésima y milésima parte. Sirven para medir
longitudes menores que el metro. Los múltiplos se forman anteponiendo los prefijos: kilo, hecto y deca,
que significan mil, cien y diez respectivamente. Se utilizan para longitudes mayores que el metro.
Ejemplos: 1 m es igual a 1000 mm, 1 cm es igual a 0,01 m (ver Tabla 1).
Obsérvese que las medidas de longitud aumentan y disminuyen de 10 en 10. Por lo tanto, para expresar
una cantidad en una unidad de orden inferior (o submúltiplo) se debe dividir por el múltiplo de 10
correspondiente, sin embargo, si se quiere expresar en una unidad de orden superior se lo debe
multiplicar por el múltiplo de 10 correspondiente. Ejemplo, para expresar el número 975 m en km, se
debe dividir 975 por 1000 (ver Figura 1), sin embargo si se quiere expresar en cm se tiene que
multiplicar 975 por 100 (ver Figura 1).
Otros submúltiplos que son usados para medidas de longitud muy pequeñas son:
Unidades de Masa
En el sistema cgs, la unidad fundamental es el gramo, que se simboliza con la letra g. Sus múltiplos y
submúltiplos se presentan en la siguiente tabla. El tratamiento de los datos es equivalente al utilizado
para las unidades de longitud.
281
Otra unidad muy utilizada en química es el microgramo (μ g)
Unidades de Superficie
La unidad convencional de superficie es el metro cuadrado (m2). Un metro cuadrado es la superficie de
un cuadrado que tiene 1 m x 1m. Al igual que para el resto de las unidades estudiadas, existen múltiplos
y submúltiplos del m2.
Obsérvese que las medidas de superficie aumentan y disminuyen de 100 en 100. Por lo tanto, para
expresar una cantidad en una unidad de orden inferior (o submúltiplo) se debe dividir por el múltiplo de
100 correspondiente, sin embargo, si se quiere expresar en una unidad de orden superior se lo debe
multiplicar por el múltiplo de 100 correspondiente.
Unidades de Volumen
La unidad convencional de volumen es el metro cúbico (m3). Un metro cúbico es el volumen de un cubo
que tiene 1 m x 1m x 1 m. Al igual que para el resto de las unidades estudiadas, existen múltiplos y
submúltiplos del m3.
Obsérvese que las medidas de volumen aumentan y disminuyen de 1000 en 1000. Por lo tanto, para
expresar una cantidad en una unidad de orden inferior (o submúltiplo) se debe dividir por el múltiplo de
1000 correspondiente, sin embargo, si se quiere expresar en una unidad de orden superior se lo debe
multiplicar por el múltiplo de 1000 correspondiente.
282
Otras unidades de volumen usadas habitualmente son aquellas que utilizan como unidad de volumen el
litro, cuyo símbolo es l. Al igual que para las unidades de longitud, existen múltiplos y submúltiplos,
para obtenerlos se usa el mismo tratamiento.
Medidas de Tiempo:
Tienen los siguientes múltiplos
● El minuto (60 segundos)
● La hora (60 minutos)
● El día (24 horas)
A partir del día, también se utilizan: la semana, la quincena, el mes, el año, el lustro, la década, el siglo y
el milenio.
Formas de mediciones
En el área de la salud, podemos establecer tres formas de hacer mediciones:
a) Ergonómicas.
b) Antropométricas.
c) Somato típicas.
a) Ergonomía. Termino que proviene de las palabras griegas ergon (trabajo) y nomos (ley, norma).
Estudia la adaptación del trabajo al hombre para evitar diferentes problemas de salud. Con la ergonomía
los trabajos mejoran en seguridad, eficiencia y efectividad y bienestar o satisfacción.
Las Áreas de trabajo de la ergonomía las podemos resumir en:
● Ergonomía Ambiental. Estudia aquellos factores ambientales que afectan al confort laboral para
que se ejecuten en condiciones de seguridad y no resulten nocivos a la salud.
● Ergonomía Cognitiva. Estudia las interacciones entre un dispositivo, objeto, producto y un
Individuo. Estas interacciones hacen uso de las principales funciones mentales (percepción,
memoria, razonamiento). La ergonomía cognitiva se ocupa entonces de los problemas de costo
cognitivo derivado de esta interacción.
● Ergonomía de Diseño y Evaluación. Los ergonomistas del área de diseño y evaluación
participan durante el diseño y la evaluación de equipos, sistemas y espacios de trabajo; su
aportación utiliza como base conceptos y datos obtenidos en mediciones antropométricas,
evaluaciones biomecánicas, características sociológicas y costumbres de la población a la que
está dirigida el diseño.
Al diseñar o evaluar un espacio de trabajo, es importante considerar que una persona puede requerir de
utilizar más de una estación de trabajo para realizar su actividad, de igual forma, que más de una persona
puede utilizar un mismo espacio de trabajo en diferentes períodos de tiempo, por lo que es necesario
283
tener en cuenta las diferencias entre los usuarios en cuanto a su tamaño, distancias de alcance, fuerza y
capacidad visual, para que la mayoría de los usuarios puedan efectuar su trabajo en forma segura y
eficiente.
Al considerar los rangos y capacidades de la mayor parte de los usuarios en el diseño de lugares de
trabajo, equipo de seguridad y trabajo, así como herramientas y dispositivos de trabajo, ayuda a reducir
el esfuerzo y estrés innecesario en el personal, lo que aumenta la seguridad, eficiencia y productividad
del trabajador.
● Biomecánica y fisiología. Estudia al cuerpo desde el punto de vista mecánico en donde se basa
en una serie de conocimientos de la medicina del trabajo, la fisiología y la antropometría en
donde el estudio del cuerpo es clave para la obtención de un rendimiento máximo.
● Ergonomía preventiva y correctiva. Trabaja en relación con las disciplinas encargadas de la
seguridad e higiene en el ambiente laboral. Estudia y analiza las condiciones de seguridad, de
salud y de confort laboral.
● Ergonomía de necesidades. Estudia el diseño y el desarrollo del equipo para las personas que
tengan alguna dificultad física y para los infantes. También se aplica en el diseño de
microambiente autónomos.
Puntualmente en enfermería nos interesa la Ergonomía preventiva y correctiva, dado a que el 80% de
las actividades que los enfermeros realizan tiene que ver con sus posturas, por tal razón estudiaremos
en este momento la Ergonomía postural para evitar patologías relacionadas con estructura
óseo-articular.
ERGONOMÍA POSTURAL
La ergonomía postural estudia la prevención y corrección de las posturas incorrectas que el individuo
realiza en sus labores cotidianas y profesionales. Se trata de utilizar de forma armónica y coordinada las
diferentes partes del cuerpo con el objetivo de lograr el movimiento deseado y la desaparición de la
fatiga. Todas estas medidas se llaman de higiene postural y en ocasiones ponen a nuestro servicio la
propia tecnología. Tal es el caso de las sillas ergonómicas, grúas para llevar pesos, escaleras, etc… Al
permanecer de pie todo nuestro cuerpo descansa sobre la columna vertebral y recibe así el peso de todo
el cuerpo, pudiendo acarrear lesiones en la espalda.
Algunos trabajos exigen que estemos de pie largos períodos de tiempo, por lo que es fundamental
colocar nuestras manos a la altura adecuada para realizar las labores. Por ejemplo, la peluquera deberá
colocar a su clienta a una altura en el sillón para cortarle el pelo o secarle a una altura correcta que no
tensione su columna. Mantener un apoyo firme sobre una de nuestras piernas permaneciendo la otra
discretamente flexionada y sobre un escabel, idealmente. La posición de las piernas variará
alternativamente cada poco minuto. Esto es muy útil para las amas de casa que planchan. Se mantendrá
la columna lo más recta posible.
Si lo que vamos a estar es mucho tiempo sentados, como en la oficina, deberemos tomar en
consideración las siguientes premisas: La espalda debe mantenerse apoyada en el respaldo, para ello al
sentarse las nalgas deben desplazarse hacia el final del asiento. Los pies se apoyarán en el suelo o en un
284
reposapiés, y las rodillas deberán quedar a la altura de las caderas o ligeramente por encima. Si estamos
frente a la computadora, nuestra silla debe estar adaptada en altura y distancia a la mesa de trabajo,
evitando mantener posturas encorvadas hacia delante. También frente a la computadora nos detendremos
a colocar la pantalla a la altura de los ojos y frente a ellos. Con el teclado las muñecas y los antebrazos
deben estar rectos y alineados con el teclado, con el codo flexionado a 90º. Procurar no realizar giros
parciales para atender cosas, sino hacer un giro completo.
Es buena idea mantener las herramientas que más usamos cerca de forma que no tengamos que realizar
ningún giro de este tipo.
Es necesario para la circulación y el retorno venoso que nos levantemos y realicemos un poco de
ejercicio cada 45 minutos. Por ejemplo, caminar.
Si deseamos dormir como lirones y levantarnos frescos como una lechuga, en la cama acostados también
deberemos mantener una serie de reglas de higiene postural: Haber elegido muy bien la superficie donde
vamos a descansar, que sea firme, recta y lo suficientemente mullida para adaptarse a las curvas de la
espalda (cifosis y lordosis).
Dormir boca arriba, ya que el decúbito prono (dormir boca abajo) no es una posición adecuada para la
espalda. Para mejorar el descanso se colocará una almohada fina bajo la cabeza si dormimos boca arriba,
y si lo hacemos de lado podemos optar por una almohada un poco más gruesa que mantenga el cuello en
el eje de la columna dorsal, asegurándose que no caiga ni rote. Si se puede un cojín entre las piernas
viene bien. Evitaremos estirar totalmente las piernas al dormir cuando descansemos boca arriba, ya que
es mejor mantener una flexión ligera en las rodillas colocando debajo un cojín. Antes de levantarse y
para evitar marearnos por el cambio postural, conviene ir progresivamente sentándonos en la cama de
lado.
285
b) Antropometría.
Es la sub-rama de la antropología biológica o física que estudia las medidas del hombre. Se refiere al
estudio de las dimensiones y medidas humanas con el propósito de modificar los cambios físicos del
hombre y las diferencias entre sus razas y subrazas.
Hoy en día, la antropometría cumple una función importante en el diseño industrial, en la industria de
diseños de indumentaria, en la ergonomía, la biomecánica y en la arquitectura, donde se emplean datos
estadísticos sobre la distribución de medidas corporales de la población para optimizar los productos.
Se trata de un Área de trabajo de la ergonomía en donde se toma en cuenta las medidas del cuerpo
humano en relación al tamaño del cuerpo, sus formas, la fuerza y su capacidad de trabajo.
Es la información que es utilizada para el diseño de espacios laborales, como también las herramientas,
el equipo de seguridad y los elementos de protección personal en donde se considera las características
del cuerpo humano.
La antropometría consiste en una serie de mediciones técnicas sistematizadas que expresan,
cuantitativamente, las dimensiones del cuerpo humano. A menudo la antropometría es vista como la
herramienta tradicional, y tal vez básica de la antropología biológica, pero tiene una larga tradición de
uso en la Educación Física y en las Ciencias Deportivas, y ha encontrado un incremento en su uso en las
Ciencias Biomédicas.
286
Técnicas y mediciones sugeridas.
La antropometría involucra el uso de marcas corporales de referencia, cuidadosamente definidas, el
posicionamiento específico de los sujetos para estas mediciones, y el uso de instrumentos apropiados.
Las mediciones que pueden ser tomadas sobre un individuo, son casi ilimitadas en cantidad.
Generalmente, a las mediciones se las divide en:
● Masa (peso),
● Longitudes y alturas,
● Anchos o diámetros, profundidades,
● Circunferencias o perímetros,
● Curvaturas o arcos, y mediciones de los tejidos blandos (pliegues cutáneos).
Además, se pueden definir numerosas mediciones especiales para partes específicas del cuerpo,
especialmente para la cabeza y rostro, la mano y el pie.
No hay una lista mínima de mediciones aceptada que deba ser tomada para definir una población. Un
tema clave en la antropometría es la selección de las mediciones. Esto depende del propósito del estudio
y de las cuestiones específicas que estén bajo consideración. Por lo tanto, es necesario que antes de la
aplicación de la antropometría se haga un análisis absolutamente lógico, comenzando con un concepto
claro del conocimiento buscado, y que lleve a una selección de las mediciones necesarias para obtener
una respuesta aceptable. "La antropometría es un método y debe ser tratado como tal, un medio para un
fin y no un fin en sí mismo".
Cada medición debe ser seleccionada para proveer una pieza específica de información dentro del
contexto del estudio diseñado. Por ello, "ningún conjunto de mediciones aisladas cumplirá con las
necesidades de cada estudio".
El corolario es que no es aceptable tomar mediciones por las mediciones en sí mismas; no tiene sentido
tomar un extenso conjunto de mediciones, simplemente porque uno tiene la oportunidad de hacerlo.
287
288
La antropometría no es invasiva en un sentido fisiológico. Todas las mediciones son dimensiones
externas del cuerpo, o de sus partes. Sin embargo, la antropometría es invasiva en un sentido personal:
Una persona está siendo medida.
En algunos grupos, pautas culturales pueden limitar las dimensiones que pueden ser medidas. Aunque
la antropometría es altamente objetiva y altamente confiable, en manos de antropometristas entrenados,
el significado biológico o funcional de muchas dimensiones no ha sido adecuadamente establecido.
La clave para una antropometría efectiva yace en el entendimiento del significado o la significancia de
las mediciones específicas, con el objeto de hacer la elección correcta que permita respuestas efectivas a
las preguntas formuladas.
Las mediciones difieren en sus utilidades, y algunas se han establecido firmemente, más debido a una
repetición ciega que porque se sepa que son útiles.
Gran parte de la variación en la morfología humana está relacionada al desarrollo de los tejidos
esquelético, muscular y adiposo, así como también de las vísceras. Por lo tanto, las mediciones sugeridas
se concentran en los huesos, músculos y en la grasa, y proveen información sobre los tejidos esquelético,
muscular y subcutáneo. También se debe considerar la variación regional en la morfología; por lo tanto,
289
se sugiere tomar dimensiones del tronco (superior e inferior) y de las extremidades (superiores e
inferiores).
La combinación de las dimensiones también provee información sobre las proporciones corporales y del
físico. Las dimensiones sugeridas también se seleccionan sobre la base del sitio de Idealización y
accesibilidad, aunque a veces, preferencias culturales locales pueden limitar el acceso a algunos sitios de
medición (por ej. la circunferencia del pecho en el tórax, o algunos pliegues cutáneos del tronco en
mujeres adolescentes).
Los procedimientos para tomar las mediciones sugeridas provienen del "Manual de Referencia de
Estandarización Antropométrica", editado por Lohman, Roche y Martorell.
El peso y la estatura (altura) son las dimensiones antropométricas más comúnmente usadas.
El peso corporal es una medida de la masa corporal. Es una medida heterogénea, una composición de
muchos tejidos que, a menudo, varían independientemente. Aunque el peso debe ser medido con el
individuo desnudo, a menudo, este hecho no se puede practicar. Por consiguiente, frecuentemente se
toma el peso con el individuo vestido con ropas ligeras (short de gimnasia y remera), sin calzado.
La estatura o altura, es una medición lineal de la distancia desde el piso o superficie plana donde está
parado, hasta la parte más alta (vértice) del cráneo. Es una composición de dimensiones lineales a la que
contribuyen las extremidades inferiores, el tronco, el cuello y la cabeza. La estatura debe medirse con un
estadiómetro fijo. Si se utiliza un antropómetro móvil, un individuo debe mantener el antropómetro, de
tal forma que quede correctamente alineado mientras que el otro sujeto posiciona al sujeto y toma la
medición. El individuo debe estar en posición erguida, sin zapatos. Eventualmente, el peso se distribuye
en ambos pies, los talones deben estar juntos, los brazos deben colgar relajados a los costados del
cuerpo, y la cabeza debe estar en el plano horizontal de Frankfort.
La estatura y el peso muestran una variación diurna, o variación de la dimensión en el curso del día.
Esto puede ser un problema en los estudios longitudinales de corta duración, en los cuales los cambios
evidentes podrían simplemente reflejar la variación, de acuerdo al momento del día, en el cual la
medición fue tomada. Por ejemplo, la estatura es mayor en la mañana, en el momento de levantarse de la
cama, y disminuye en el momento que el individuo asume la postura erguida y comienza a caminar. Este
"encogimiento" de la estatura ocurre como resultado de la compresión de los discos fibrosos de los
cartílagos que separan las vértebras. Con la fuerza de gravedad impuesta, al estar de pie y al caminar, los
discos se comprimen gradualmente.
Como resultado de ello, la estatura puede disminuir en un centímetro o más. La pérdida de estatura está
limitada a la columna vertebral. Esta se recupera cuando el individuo permanece en la cama, o sobre una
superficie plana, por alrededor de 30 minutos.
El peso del cuerpo también muestra una variación diurna. El individuo es más liviano en la mañana,
específicamente después de haber vaciado la vejiga luego de levantarse. Luego el peso del cuerpo se
incrementa gradualmente durante el curso del día.
Este se ve afectado por la dieta y la actividad física. En las chicas y mujeres que menstrúan, la variación
en la fase del ciclo menstrual también afecta la variación diurna del peso del cuerpo.
290
Aplicaciones de la antropometría.
Los datos antropométricos tienen una variedad de aplicaciones, incluyendo la descripción y
comparación, evaluación de intervenciones e identificación de individuos o grupos de riesgo. La
antropometría sirve para describir el "status" morfológico de un individuo o de una muestra, o como
base de comparación de la muestra de la población o a otras muestras, por ejemplo, el "status" de
crecimiento de chicos en edad escolar que participan en deportes específicos.
A menudo, la antropometría es usada como una variable de resultado de las intervenciones evaluativas,
tales como los efectos del ejercicio y la reducción del peso corporal y la adiposidad subcutánea, o los
efectos del entrenamiento de resistencia sobre el perímetro de los músculos. También se la puede usar
como una variable mediadora en intervenciones de evaluación; por ejemplo, los efectos del ejercicio y
de una intervención dietaria sobre el colesterol en el suero, pueden ocurrir mediante su efecto sobre el
peso corporal y la adiposidad.
Finalmente, a menudo la antropometría es usada para identificar los individuos de riesgo que pueden
requerir atención especial. Por eso es usada, por ejemplo, para visualizar individuos con obesidad, o
chicos que no están creciendo adecuadamente para sus edades cronológicas. Un corolario de esta
aplicación es el uso de la antropometría para identificar individuos con características específicas que se
consideren apropiadas para el éxito en un depone en particular.
291
Talimetro y báscula.
Picometro
292
Cinta métrica
c) Somato tipo.
Somatotipo o psicología constitucional es una teoría, desarrollada en la década de 1940 por el psicólogo
norteamericano William Herbert Sheldon, propuso clasificar al físico humano de acuerdo con la
contribución relativa de tres elementos fundamentales, según las tres capas germinales del desarrollo
embrionario:
Endomorfos: Su apariencia refleja sus contornos redondeados, sus miembros superiores e inferiores no
son muy prolongados, son personas de metabolismo basal bajo, tranquilos, de buen dormir, de buen
comer, sus movimientos son lentos y sin prisa. Se dedican en lo general a deportes tales como rugby.
Mesomorfos: Los músculos de este tipo de biotipo son bien desarrollados y marcados, corresponden a
una apariencia fuerte y robusta, estéticamente armoniosa y deseada por nuestra belleza corporal cultural
de hoy en día.
Se caracteriza por una buena postura, siempre alerta con vitalidad, suelen ser enérgicos, tienden a ser
incansables, pueden dedicarles muchas horas a la actividad laboral, están siempre listos y dispuestos a
entrenar y gozan durante las sesiones de entrenamiento.
Son de comer mucho, rápidamente, descuidan las dietas y no respetan los horarios para ingerir
alimentos, son proclives a dedicarle pocas horas al sueño y a pesar de ello su capacidad de recuperación
es notable, son sumamente competitivos y quieren ganar sea como sea, hasta el punto de odiar el
fracaso. Suelen tener tendencia a la tensión arterial alta y pueden soportar el dolor y las molestias
musculares con notable capacidad. Suelen dedicarse a deportes tales como, lanzamientos, artes
marciales etc.
Ectomorfos: Es el más cerebral de los 3, dedica mucho de su tiempo a la actividad intelectual, siente
una necesidad abrupta de hambre que es satisfecha rápidamente, su gasto calórico basal es muy alto con
lo cual lo le es muy difícil subir de peso, por lo tanto lo más recomendable sería que en lugar de
consumir alimentos 4 veces al día, lo hiciera en 6 u 8 oportunidades, dado que de lo contrario, suelen
293
auto consumirse, esto es determinante para el desarrollo muscular de los atletas ectomorficos, también es
recomendable entrenar la Fuerza no más de 3 días a la semana para acumular calorías y así lograr el
objetivo de incrementar la masa muscular.
Suelen tener tendencia a la tensión arterial baja, son sumamente débiles al dolor, su tejido adiposo es
casi nulo, suelen tener una composición del 3 al 5 % de grasa corporal.
294
UNIDAD Nº 7
MECÁNICA
Dinámica y Cinemática:
Durante muchos siglos se buscaron las respuestas al problema del movimiento y de sus causas. La
primera teoría completa del movimiento fue la de Aristóteles; el movimiento era alteración de lo
inmóvil y los cuerpos se movían porque querían regresar al sitio que le correspondía. Así la piedra caía
es porque su lugar natural era el suelo, o el humo ascendía porque su lugar natural estaba en el cielo o
sino porque algo los obligaba a hacerlo, empujando o tirando de ellos. Aunque equivocada la teoría
aristotélica perduro durante siglos, porque de alguna manera concordaba con el sentido común y la
experiencia cotidiana. Pero esta teoría presentaba algunos defectos y contradicciones como por ejemplo,
no podía explicar porque un proyectil se mueve y no se cae.
Aparecieron luego algunos físicos que decían que el movimiento se producía por una “virtud” o “fuerza”
a la que llamaron ímpetus, que el motor comunica al móvil (mano que arroja un proyectil) y que se va
gastando a medida que se mueve. La discusión de la verdadera naturaleza del ímpetu, sembraron el
camino que les permitió a otros físicos como Copérnico, Galileo Galilei, Kepler y Newton explicar de
mejor manera el fenómeno y la hicieron a través de la geometría y de la construcción de un espacio
geométrico: los vectores. Es así que la mecánica describe los fenómenos utilizando las tres leyes de
Newton que relacionan la aceleración de un cuerpo con su masa y las fuerzas que sobre él actúan: ley de
inercia, ley de masas, y como así también interactúan entre dos cuerpos: principio de acción y reacción.
CONCEPTO DE FUERZA
El concepto de fuerza proporciona una descripción cuantitativa de la interacción mecánica entre cuerpos.
Cuando una fuerza resulta del contacto físico entre dos objetos se denomina fuerza de contacto.
Magnitud Fuerza
Es fácil dar ejemplos de fuerza, ¿pero cómo definiríamos en general este concepto? Una definición
operativa de fuerza se basa en efectos observados. Es decir que se describe una fuerza en términos de lo
que hace. Por experiencia propia, sabemos que las fuerzas pueden producir cambios en el movimiento.
Una fuerza puede poner en movimiento un objeto estacionario. También puede acelerar o frenar un
objeto en movimiento, o cambiar la dirección en que se mueve. En otras palabras, una fuerza puede
producir un cambio de velocidad (rapidez o dirección, o ambas); es decir una aceleración. Por lo tanto
un cambio observado en un movimiento, incluido un movimiento desde el reposo, indica una fuerza.
Este concepto lleva a una definición común de fuerza: Una fuerza es algo que puede cambiar el estado
de movimiento de un cuerpo (su velocidad)
Las fuerzas resultan del producto de la masa de un cuerpo por la aceleración y sus unidades son la Dina
y el Newton:
F= m . a
295
LEYES DEL MOVIMIENTO
Primera ley de Newton: Principio de Inercia
Si la fuerza resultante ejercida sobre un cuerpo es cero, el objeto continúa en movimiento rectilíneo
uniforme o en reposo. Estos es si la resultante es igual a un objeto es reposo permanente y un objeto
continua con movimiento rectilíneo uniforme (MRU) con velocidad constante. Esto es porque si
inicialmente estaba moviéndose con MRUV cuando la resultante es cero, no hay aceleración, por lo
tanto a partir de este momento se mueve con movimiento rectilíneo uniforme.
Dicho simplemente las cosas tienden a seguir lo que ya estaban haciendo, a menos que algo modifique si
situación.
La aceleración de un objeto es directamente proporcional a la fuerza resultante que actúan sobre él.
F= m . a
296
Es oportuno aclarar que el resultado de la segunda ley de Newton se refiere a las fuerzas externas, es
decir, fuerzas ejercidas sobre el cuerpo por otros cuerpos de su entorno. Un cuerpo no puede efectuar su
propio movimiento ejerciendo una fuerza sobre sí mismo.
La unidad de fuerza en el S.I. es el Newton, definido como la fuerza que cuando actúa sobre un objeto
que tiene una masa de 1 kg produce una aceleración de 1 m/s². Según esta definición y la segunda Ley
de Newton, es posible expresar:
1N = 1 Kg. m/s²
Cuando un objeto ejerce una fuerza sobre otro objeto, el segundo ejerce sobre el primero una fuerza de
igual módulo, dirección (misma recta de acción) pero de sentido opuesto.
Newton percibió que una fuerza no es nada aislado. Es parte de una acción mutua (de una interacción)
entre dos objetos. Por ejemplo la interacción entre un martillo y un clavo.
Fuerzas Especiales
A través de la biomecánica estudia el movimiento del cuerpo a través del sistema de palanca.
297
La palanca es una máquina simple que se emplea en una gran variedad de aplicaciones. Probablemente,
incluso, las palancas sean uno de los primeros mecanismos ingeniados para multiplicar fuerzas. Es cosa
de imaginarse el colocar una gran roca como puerta a una caverna o al revés, sacar grandes rocas para
habilitar una caverna. Con una buena palanca es posible mover los más grandes pesos y también
aquellos que por ser tan pequeños también representan dificultad para tratarlos.
¿Qué es una palanca? Básicamente está constituida por una barra rígida, un punto de apoyo (se le
puede llamar “fulcro”) y dos fuerzas (mínimo) presentes: una fuerza (o resistencia) a la que hay que
vencer (normalmente es un peso a sostener o a levantar o a mover en general) y la fuerza (o potencia)
que se aplica para realizar la acción que se menciona. La distancia que hay entre el punto de apoyo y el
lugar donde está aplicada cada fuerza, en la barra rígida, se denomina brazo. Así, a cada fuerza le
corresponde un cierto brazo.
Como en casi todos los casos de máquinas simples, con la palanca se trata de vencer una resistencia,
situada en un extremo de la barra, aplicando una fuerza de valor más pequeño que se denomina potencia,
en el otro extremo de la barra.
298
ejemplo concreto, sin embargo, el brazo humano es un buen ejemplo de este caso, y cualquier
articulación es de este tipo, también otro ejemplo lo tenemos al levantar una cuchara con sopa o
el tenedor con los tallarines, una engrapadora funciona también aplicando una palanca de este
tipo.
Clases de palancas del cuerpo humano. En el cuerpo humano la Biomecánica está representada por
un "sistema de palancas", que consta de los: segmentos óseos (como palancas), las articulaciones (como
apoyos), los músculos agonistas (como las fuerzas de potencia), y la sobrecarga (como las fuerzas de
resistencias).
Según la ubicación de estos elementos, se pueden distinguir tres tipos de géneros de palancas:
● Primer Género o Interapoyo, considerada palanca de equilibrio, donde el apoyo se encuentra
entre las fuerzas potencia y resistencia. El sistema está formado por los músculos de la nuca, que
ejercen la fuerza, el peso de la cabeza que tiende a caer hacia delante y el atlas (primera vértebra
cervical), que es el punto de apoyo.
● Segundo Género o Interresistencia, como palanca de fuerza, donde la fuerza resistencia se sitúa
entre la fuerza potencia y el apoyo. El sistema está formado por los gemelos, que ejercen la
fuerza, el tarso, donde se aplican la resistencia y la punta de los pies, que es el punto de apoyo.
● Tercer Género o Interpotencia, considerada palanca de velocidad, donde la fuerza potencia se
encuentra entre la fuerza resistencia y el apoyo. El sistema formado por el tríceps, que ejerce la
fuerza, el objeto que empujamos con la mano que es la resistencia y el codo que actúa como
punto de apoyo.
299
Masa y peso.
Estas son dos magnitudes físicas que están estrechamente relacionadas entre sí. Debido a su relación, en
el lenguaje cotidiano se utilizan las mismas palabras para referirse a estos dos conceptos, y por ese
motivo, frecuentemente se confunde uno con otro.
Así, en la vida diaria la palabra peso y el verbo pesar se utilizan a veces para referirse, efectivamente, al
peso de un objeto. Por ejemplo “No puedo levantar esta maleta. Está muy pesada”. En otras ocasiones,
en cambio, esos términos se utilizan para referirse a la masa de un objeto. Por ejemplo cuando una
persona sube a una balanza y exclama: ¡He subido más de cinco kilos de peso!
En la vida diaria, esta confusión de términos no causa mayores inconvenientes. Sin embargo, en física
no se pueden confundir estos conceptos ya que se refieren a cosas diferentes.
El Peso de un cuerpo es un caso especial de fuerza. Todos los cuerpos situados en la superficie de la
tierra son atraídos por el planeta. En realidad, la fuerza de atracción que ejerce la tierra actúa no solo
sobre los objetos situados en la superficie del planeta. Se extiende en el espacio, aunque su acción es
cada vez más débil a medida que nos alejamos.
A esta fuerza de atracción que la Tierra ejerce sobre cada objeto situado en cercanías de su superficie se
le da el nombre de peso. Puede ser representado por un vector.
300
Es decir, llamamos peso de un cuerpo a la fuerza con que la Tierra atrae a este cuerpo cuando está
situado en la superficie del planeta o muy cerca de ella.
Algunas consideraciones:
● El concepto de peso es aplicable únicamente a objetos muchos más pequeños que la tierra y
situados en su superficie o muy cerca de ella.
● El peso es una fuerza, por lo tanto no es una propiedad del cuerpo. Es una acción que ejerce la
Tierra sobre el cuerpo, una atracción.
● Esta fuerza que hemos llamado peso siempre está dirigida hacia abajo, es decir, hacia el centro
del planeta.
● El peso es una fuerza ejercida por la Tierra, esto es, por el planeta en su conjunto y actúa sobre el
cuerpo.
Al analizar la expresión matemática, vemos que el peso se relaciona con la masa y la gravedad. El
concepto de masa, está asociado principalmente al número de protones y neutrones que contiene el
cuerpo. No está asociado a ninguna dirección. Fuera de la Tierra, ambas magnitudes se comportan de
manera diferente.
Centro de Gravedad
Es el punto de aplicación de la resultante de todas las fuerzas de gravedad que actúan sobre Las distintas
masas materiales de un cuerpo, de tal forma que el momento respecto a cualquier punto de esta
301
resultante aplicada en el centro de gravedad es el mismo que el producido por los pesos de todas las
masas materiales que constituyen dicho cuerpo. En otras palabras, el centro de gravedad de un cuerpo es
el punto respecto al cual las fuerzas que la gravedad ejerce sobre los diferentes puntos materiales que
constituyen el cuerpo producen un momento resultante nulo (dicho punto no necesariamente
corresponde a un punto material del cuerpo, ya que puede estar situado fuera de él. En el caso de una
esfera hueca, el CG está situado en el centro de la esfera que, obviamente, no pertenece al cuerpo).
Conceptos relacionados a centro de gravedad Por ejemplo, si consideramos dos puntos materiales A y
B, cuyas masas respectivas valgan m1 y m2; además los suponemos rígidamente unidos por una varilla
de masa despreciable, a fin de poder considerarlos como formando parte de un cuerpo sólido.
La gravedad ejerce sobre dichos puntos sendas fuerzas paralelas m1g y m2g que admiten una resultante
cuyo punto de aplicación recibe el nombre de centro de gravedad o centroide. En otras palabras, el
centro de gravedad de un cuerpo es el punto de aplicación de la resultante de todas las fuerzas que la
gravedad ejerce sobre los diferentes puntos materiales que constituyen el cuerpo. Centro de masa y
centro de gravedad El centro de masas coincide con el centro de gravedad sólo si el campo gravitatorio
es uniforme; es decir, viene dado en todos los puntos del campo gravitatorio por un vector de magnitud y
dirección constante. Centro geométrico y centro de masa El centro de geométrico de un cuerpo
material coincide con el centro de masa si el objeto es homogéneo (densidad uniforme) o si la
distribución de materia en el objeto tiene ciertas propiedades, tales como simetría. Propiedades del
centro de gravedad Un objeto apoyado sobre una base plana estará en equilibrio estable si la vertical
que pasa por el centro de gravedad corta a la base de apoyo. Lo expresamos diciendo que el CG cae
dentro de la base de apoyo.
302
EQUILIBRIO
Para la Física, el equilibrio es el estado de un sistema en el que coexisten simultáneamente dos o más
componentes que se contrarrestan recíprocamente, anulándose. Puede presentarse en un cuerpo estático,
no sujeto a ningún tipo de modificación, sea de traslación o de rotación; o en un cuerpo en movimiento.
Este último puede originar tres tipos de equilibrio
Se denomina equilibrio al estado en el cual se encuentra un cuerpo cuando las fuerzas que actúan sobre
él se compensan y anulan recíprocamente. Cuando un cuerpo está en equilibrio estático, si se lo
mantiene así, sin ningún tipo de modificación, no sufrirá aceleración de traslación o rotación, en tanto, si
el mismo se desplaza levemente, pueden suceder tres cosas:
● que el objeto regrese a su posición original (equilibrio estable),
● el objeto se aparte aún más de su posición original (equilibrio inestable)
● que se mantenga en su nueva posición (equilibrio indiferente o neutro).
Equilibrio estable: aquel a que vuelve por sí mismo un cuerpo que ha sido apartado de su posición. Un
péndulo ilustraría perfectamente el equilibrio estable.
Equilibrio indiferente: aquel independiente de la posición del cuerpo. Por ejemplo: una rueda sobre su
eje.
Equilibrio inestable: aquel en que el cuerpo no recupera la posición inicial, sino que pasa a una
posición de equilibrio más estable. Pensemos en un bastón que estaba parado sobre su pie y que cae al
piso.
¿Qué es el equilibrio?
Es la capacidad que tiene la persona para mantener una posición, estática o en movimiento,
contrarrestando de esta forma las fuerzas que puedan influir en ella. Así, la gravedad es la fuerza externa
más importante que actúa sobre nosotros, y tiende a hacernos perder el control sobre nuestra posición. El
equilibrio puede ser:
- Estático. Se produce cuando no existe desplazamiento apreciable del centro de gravedad (C.G.). Es el
caso, por ejemplo, de un jugador de golf.
- Dinámico. Si hay un desplazamiento considerable del centro de gravedad (C.G) por el espacio.
Permite mantener la postura pese a los constantes movimientos del cuerpo. Es el caso de los patinadores,
por ejemplo, cuando realizan desplazamientos, saltos y giros sobre sus patines.
303
de apoyo de los dos pies. Es decir, a los lados por la cara lateral de cada pie y los dedos, por
delante la línea que une los dos dedos más salientes de cada pie, y por detrás la línea que une los
talones. La base de sustentación en el cuerpo humano es variable en función de la posición que
adopten los pies. Puede aumentar o disminuir su tamaño, bien separando o juntando los pies
(hacia los lados o hacia delante y atrás), o bien rotándolos hacia fuera y hacia dentro. En
principio, la base de sustentación más eficaz de cara a mantener el equilibrio sería la que mayor
superficie presentara.
4. La estabilidad. Podría decirse que la estabilidad es la mayor o menor facilidad que tiene un
cuerpo de mantener su estado de equilibrio al actuar sobre él fuerzas externas o perturbadoras.
Un cuerpo en reposo mantiene su estado de equilibrio mientras la proyección vertical del centro
de gravedad caiga dentro de la base de sustentación. Una persona en posición erecta con los pies
quietos que esté siendo empujada, podrá resistir sin caerse mientras la proyección de su centro de
gravedad no rebase la línea que une los puntos de sus pies más alejados en contacto con el suelo.
En el momento en que rebase esa línea, si no quiere caerse tendrá que modificar la posición de
sus pies desplazándose hacia la dirección del desequilibrio, de manera que vuelva a meter entre
ellos la proyección del centro de gravedad. De todo lo dicho anteriormente, podemos interpretar
la finalidad de algunas de las posiciones básicas que se adoptan en los diferentes deportes. Así
tenemos que, en baloncesto, por ejemplo, la posición base sería con los pies separados algo más
que la anchura de los hombros (con la finalidad de ampliar la base de sustentación); las piernas
semiflexionadas (con el fin de descender el centro de gravedad); y el tronco ligeramente
inclinado hacia delante (para meter la proyección del centro de gravedad dentro de los límites de
la base de sustentación, y lo más al centro posible).
5. La complejidad de la tarea. Cuanto más complicada es la tarea a realizar, más difícil resulta
mantener el equilibrio. Por poner un ejemplo, no es lo mismo aguantar el equilibrio de pie que
haciendo el pino, aunque la superficie de la base de sustentación sea prácticamente la misma, y la
altura y proyección del centro de gravedad también lo sean. - La posición y movimientos de la
cabeza. Esto es así ya que el sentido del equilibrio viene determinado principalmente por un
304
líquido que se encuentra en el oído medio y su posición es fundamental. Por eso, si das varias
vueltas seguidas, mueves este líquido y perjudicas el equilibrio. La vista proporciona
información sobre la posición del cuerpo y principalmente de la cabeza, y contribuye así al
mantenimiento del equilibrio.
6. La cantidad de información que reciba el organismo. Gracias a la vista, el tacto, el oído, etc.
Habrás comprobado muchas veces cómo en la oscuridad (completa), cuando no tienes
referencias visuales, te desorientas de tal manera que llega un momento en el que se ve afectado
tu equilibrio.
7. La edad. El equilibrio se relaciona con las experiencias motrices que cada uno va adquiriendo
conforme crece. Antes de la pubertad el sistema nervioso alcanza un gran desarrollo y por ello se
alcanzan las máximas posibilidades en tareas que requieren equilibrio. En edades avanzadas el
deterioro del sistema nervioso y del aparato locomotor – que se acentúa con la inactividad-
contribuyen a que disminuya notablemente el equilibrio.
Estabilidad.
Es la cualidad de una situación en la que está siendo mantenida alguna regularidad, independientemente
de si sea dinámicamente (como habitualmente sucede en los organismos vivos) o estáticamente (propio
de lo inorgánico, como la geología). Es cierto, sin embargo, que hay excepciones en ambos campos: por
ejemplo, en hidrología, suele hablarse de equilibrio dinámico en las cuencas de los ríos.
En medicina, se dan algunos conceptos de estabilidad asociada a:
Control postural: Como el control de la posición del cuerpo en el espacio con dos objetivos: la
estabilidad postural y la orientación del cuerpo en el espacio.
Estabilidad postural: Capacidad para mantener la posición del centro de gravedad del cuerpo sobre la
base de sustentación, es decir, dentro de los límites de la estabilidad corporal. Sinónimo de equilibrio. Se
conoce por ejemplo que ninguna estructura sola en sí misma es responsable de proporcionar la
estabilidad en las articulaciones. En cambio, la suma de determinadas estructuras, como la estructura
ósea de las facetas articulares, los ligamentos o los músculos, conforma el grupo de componentes clave
en el mantenimiento de una articulación estable y a su vez poseedora de una amplia gama de
movimiento en varias direcciones. La estabilidad fisiológica está asociada a la homeostasis. La
estabilidad del medio interno celular es fundamental para su correcto funcionamiento. Homeostasia no
significa algo fijo e inmóvil, que se mantiene exactamente igual siempre, sino más bien "un estado que
puede variar, pero que es relativamente constante". Es el mantenimiento de las condiciones internas
relativamente ajustadas a pesar de los cambios que se generan en el exterior. Todos estos conceptos nos
introducen en el tema mecánica corporal que son los distintos cambios posturales que adquiere el
enfermero de modo intencional teniendo en cuenta los factores que intervienen en el equilibrio para:
305
Traslado de postura de los pacientes, ocasionando el mínimo gasto energético y protegiendo su sistema
óseo- articular.
1. La mayor parte de los movimientos se llevan a cabo gracias la acción conjunta de varios
músculos, los cuales según su acción se clasifican en flexores, extensores, abductores, aductores,
rotadores y depresores.
2. El uso de los músculos más grandes disminuye las lesiones y fatiga. Los músculos deben tener
períodos alternos de reposo y actividad.
3. El empleo eficaz de los músculos facilita la ejecución de un trabajo, conserva la energía y
disminuye la fatiga.
10. Una base de sustentación amplia y cerca del centro de gravedad aumenta la estabilidad del
cuerpo.
306
307
UNIDAD Nº 8
CALOR Y TEMPERATURA
INTRODUCCIÓN A LA TERMOMETRÍA
Se han desarrollado diferentes teorías a través del tiempo para explicar el concepto calor y los
fenómenos que origina en los cuerpos, a fines del siglo XIX se estructura una nueva rama de la física
denominada termodinámica encargada de su estudio, gracias a la que se ha llegado a la conclusión de
que el calor es una de las diversas formas en que se manifiesta la energía en el universo.
Los primeros indicios de la termodinámica se atribuyen a Galileo, que en 1.602 crea el primer
termómetro; durante el siglo XVII, el científico Robert Boyle constato que en los gases encerrados a
temperatura ambiente el producto de la presión por el volumen permanecía constante. Dado que la
temperatura en un comienzo era medida de forma tan arbitraria, en 1.717 Gabriel Fahrenheit propone
una escala basada en el punto de congelación de una disolución saturada de sal común en agua y la
temperatura del cuerpo humano. En 1.740, Anders Celsius presenta una nueva escala basada en los
puntos de fusión y ebullición del agua al nivel del mar, pero los científicos favorecen la escala William
Thompson, Lord Kelvin que se define en términos de la energía.
Calor
La ciencia empírica de la calorimetría (la medición del calor) data de mediados del siglo XVIII y
curiosamente antecede al concepto actual de calor. Pocas eran las personas que ponían atención en ideas
abstractas como la de la naturaleza del calor ya que la principal preocupación era su cuantificación. Aun
así, ya para el año 1750 existían varias teorías sobre la naturaleza del calor. A finales de los 1700, un
profesor de química escocés, Joseph Black, realizó experimentos de calorimétricos con agua y hielo. Las
conclusiones a las que llegó serían reconocidas décadas después como muy ciertas:
1.- El calor es una cantidad medible, relacionada pero distinta de aquella que llamamos temperatura.
2.- Todos los cuerpos que se comunican libremente y que no estén expuestos a acciones externas
adquirirán la misma temperatura indicada por un termómetro.
Seguimos con la duda, de ¿qué es calor? Por la misma época, un norteamericano, Benjamin Thompson,
luego conocido como el conde Rumford, llegó a conclusiones similares y a la sospecha de que el calor
no es “algo” contenido en los cuerpos. Probó esto argumentando que se puede generar una cantidad
aparentemente infinita de calor gracias al roce (fuerzas de fricción). Si bien Rumford estaba seguro de
sus conclusiones, pasarían más de cincuenta años antes de que el mundo se convenciera de ello y de lo
incierto de la teoría del calórico.
De estas evidencias experimentales podríamos intentar definir el calor (Q) como una transferencia
inmaterial21 entre dos sistemas debida únicamente a una diferencia de temperatura.
308
De la definición de calor se podría deducir, tal como se hizo empíricamente siglos atrás, una manera de
medir el calor. El calor podría suponerse proporcional a su fuerza impulsora (es más fácil calentar con
una llama que con un horno a baja temperatura), o sea a la diferencia de temperatura que experimenta un
cuerpo y, además, proporcional a la masa del sistema (es más fácil calentar un vaso de agua que un
litro). De tal manera que:
Q = mC . ∆T
Hay varios mecanismos mediante los cuales el calor pasa de un sistema a otro. En general el calor se
puede transferir por conducción, convección y/o radiación.
La conducción se realiza al estar dos cuerpos sólidos en contacto físico. El contacto entre moléculas
permite una homogeneización del grado de excitación térmica, lo que se manifiesta macroscópicamente
como un flujo de calor.
La radiación térmica es emitida por la materia como consecuencia de cambios en las configuraciones de
los átomos y las moléculas. A diferencia de la conducción, la radiación no requiere de un contacto entre
los cuerpos y puede llevarse a cabo hasta en el vacío. El caso familiar de la radiación es el calentamiento
debido a la acción del sol. Tantos sólidos, líquidos como gases pueden emitir o absorber radiación en
alguna proporción.
La transferencia de calor entre una superficie sólida y un fluido adyacente se denomina frecuentemente
convección y se refiere como natural o forzada dependiendo de si el movimiento del fluido se debe a
fuerzas de flotación o a otras fuerzas inducidas.
Temperatura
La temperatura es una propiedad de los objetos, que nos permite decir, respecto de una norma, que tan
frío o caliente esta un cuerpo. Está directamente relacionado con la velocidad promedio de las partículas
que componen el cuerpo y por lo tanto con la energía cinética. Por ejemplo, si se golpea una moneda con
309
un martillo, se están agitando sus moléculas lo que conlleva a que la moneda se caliente, es decir,
aumente su temperatura.
Por otro lado, si se tienen dos vasos a la misma temperatura y se mezclan en un tercer vaso, no se
calentaría ni enfriaría el agua, dicho de otra manera, la temperatura no depende del número de partículas
que tenga.
La temperatura se basa en la propiedad que se denomina estado térmico de los cuerpos, la cual podemos
cuantificar con el uso instrumento llamado termómetro. Además podemos decir que la Tº es una
magnitud escalar, que está relacionada con el estado de agitación molecular de un cuerpo. Si bien todos
los cuerpos tienen temperatura, es imposible medirla directamente, para obtener su valor se utiliza un
instrumento llamado termómetro.
Un termómetro se pone en contacto con el cuerpo al que se quiere medir la temperatura, se espera unos
instantes hasta que alcance la misma temperatura que el cuerpo (la cual denominamos equilibrio
térmico). La variación de la temperatura produce una serie de cambios en sus propiedades físicas, por
ejemplo la longitud a causa de la dilatación, o la resistencia eléctrica de un alambre, o la presión de un
gas, entre otros.
Algo de Historia.
Galileo Galilei, fue un científico italiano que construyo un termoscopio, consistente en una bola de
vidrio con aire cuya parte inferior descendía un tubo con agua que terminaba en un recipiente en un tubo
también con agua. El nivel del agua subía o bajaba según la temperatura del aire de la bola. Luego a la
misma fue reemplazada por el alcohol y agua según que le brindo mayor sensibilidad.
Termómetro de Mercurio:
Es el más común de dispositivos para poder medir la Tº, consiste en tubo delgado de vidrio capilar, y
tiene su extremo superior cerrado, y en su extremo inferior en bulbo lleno de mercurio. Como el
mercurio es muy sensible al cambio de Tª este se dilata cuando sube la temperatura.
310
Este tipo de termómetro líquido que utiliza la dilatación y contracción que provocan las variaciones de
temperatura en una columna de mercurio que se emplea como líquido termométrico, haciendo subir o
bajar dicha columna. Así, a cada altura se le asigna un número que corresponderá al valor de la
temperatura. El termómetro clínico de mercurio sólo puede medir temperaturas máximas, ya que posee
un fino estrechamiento en la base del tubo lo que impide que el mercurio se devuelva, lo que explica por
qué hay que agitarlo antes de usarlo nuevamente. Los termómetros están graduados gracias a una escala
termométrica que permite asociar un valor numérico a cada estado térmico.
Escala Celsius: Históricamente, la escala Celsius de temperatura se basaba en las propiedades del agua.
La temperatura del punto de fusión normal del agua corresponde a 0 ºC y la del punto de ebullición
normal a 100 ºC. En la actualidad esta escala está definida por t- 273,15 ºC donde t es la temperatura
Celsius.
Resumen:
● Escala basada en las propiedades del agua.
● Propuesta en 1.742 por Anders Celsius.
● A la temperatura del punto de congelamiento del agua pura a nivel del mar, se le asigna 0º
C.
● A la temperatura del punto de ebullición del agua se le asignan 100 ºC.
● No existe temperatura más baja que K 273; 15 ºC, esta se denomina cero absolutos.
Escala kelvin: En 1848 un físico inglés, William Thompson, conocido como lord Kelvin, definió una
escala de temperaturas que denomino absoluta queriendo significar con el alto una escala de
temperatura, no puede obtenerse a partir de longitud, masa o tiempo. Para establecer una escala de
temperatura se necesita identificar un proceso que ocurra sin cambios de temperatura. Entonces se puede
utilizar la temperatura a la que dicho proceso ocurre como un punto fijo de la escala. Se puede recurrir a
cambios de fase de una sustancia tales como la fusión o ebullición.
311
La relación entre la temperatura en grados Celsius TC y la temperatura en kelvin TK está dada por:
TC + 273 = TK
Escala Fahrenheit: Los puntos de fusión normal y de ebullición normal del agua están a 32º y a 212º F
en la escala de Fahrenheit.
312
Tabla de relación entre las diferentes unidades de medida.
Termometría clínica
Todos los seres vivos fabrican calor. El hombre posee una temperatura constante, sobre la cual ejercen
escasa influencia las variaciones del medio en que viven. Las combustiones íntimas y los fenómenos
múltiples de la nutrición son los que proporcionan el calor necesario a la conservación de esta
temperatura individual. La termorregulación se define como el equilibrio de la temperatura corporal.
Controlada por el hipotálamo, el cual funciona como un gran termostato en el cuerpo humano, la
temperatura corporal central tiene un valor promedio de 37°C con variaciones no mayores a los 0,6°C.
Cuando por condiciones diversas la temperatura corporal varía el hipotálamo envía órdenes al cuerpo
humano para restablecer los valores normales, es decir, si la temperatura corporal se eleva, se produce
vasodilatación cutánea y aumento en la sudoración para lograr disipar el calor por medio de la conexión
y la evaporación respectivamente.
La nivelación de la temperatura también puede suceder mediante actos voluntarios del individuo tales
como ingesta de alimentos, vestimenta, refrigeración y calefacción de ambientes, etcétera.
La termometría tiene por objeto el estudio de la temperatura corporal, la cual se altera en el curso de
múltiples procesos patológicos.
En el área clínica hay diferentes regiones para la medición de la temperatura corporal, siendo las que se
detallan a continuación:
● Cavidad axilar: Resultando inconveniente la excesiva pilosidad de ésta área. No supera los
37°C en adultos sanos.
● Boca: Se introduce el bulbo del termómetro debajo de la lengua, manteniendo la boca cerrada.
37,4°C.
313
● Recto: Se obtienen cifras constantes a pesar de la presencia de escíbalos (materia fecal) que son
malos conductores del calor. Sin embargo, se recomienda prudencia ya que en recién nacidos
puede provocar ulceraciones y hemorragias, por lo que es factible utilizar el termómetro de bulbo
en lugar de los puntiagudos. 37,8°C.
● Vagina: Pese a su evidente comodidad, arroja valores estables.
● Conducto auditivo: Ofrece datos térmicos muy exactos y constantes. Se les hace una pequeña
adaptación a través de un bulbo distal. Existe riesgo de perforación de tímpano.
● Pliegue inguinal: Es aplicable la técnica de la axila.
Es preferible confiar en las temperaturas bucales, rectales y del conducto auditivo externo. Existen
ciertos términos que es común utilizarlos en termometría, estos son: Hipotermia, Febrícula, Hipertermia
y Fiebre.
Hipotermia. En el estado de hipotermia la temperatura rectal es menor a los 35°C, existen diferentes
grados; ligera (entre 28 y 34°C), profunda (entre17 a 28°C) y muy profunda (temperatura menor a los
17°C). La sintomatología que se presenta en el estado hipotérmico es: rigidez global (inflexibilidad,
tiesura generalizada), midriasis bilateral (dilatación de las pupilas en ambos ojos), cianosis en placas
(coloración azulada de mucosas y piel) y bradicardia extrema (lentitud en el ritmo cardiaco).
Febrícula. La febrícula es la fiebre moderada entre los 37-38°C y se presenta por lo general como
consecuencia de procesos infecciosos de larga duración. Algunos de sus síntomas son palidez, pérdida
de peso y pérdida del apetito.
Fiebre. La fiebre es una compleja reacción del organismo, elevación de la temperatura corporal (arriba
de 37°C) generalmente originada por causas infecciosas.
Se acompaña de diversos síntomas en el sistema circulatorio (taquicardia, soplo cardiaco sistólicos,
ruidos febriles), digestivo (anorexia, sensación de plenitud gástrica, sed excesiva), nervioso (apatía,
sueño excesivo, delirios y alucinaciones, dolor de cabeza, abatimiento general). La piel se percibe
caliente, húmeda y enrojecida (sobre todo en el área de la cara).
314
Termorregulación
La termorregulación se compone de una serie de elementos que conectan el sistema nervioso central y
periférico.
El sistema regulador central se encuentra en el hipotálamo en el que hay dos regiones, posterior y
anterior, que asumen las funciones de producción y pérdida de calor, respectivamente. Los cambios de la
temperatura provocan la respuesta neuronal de los receptores cutáneos, así como variaciones en la
temperatura sanguínea, que sirven de señal al hipotálamo para dar una respuesta adecuada.
Desde la piel, vísceras profundas y médula espinal, asciende hacia el hipotálamo anterior el haz
espinotalámico lateral. La temperatura sanguínea, de por sí, sirve de estímulo al hipotálamo, que
responde con variaciones en el tono autonómico y probablemente en la función endocrina para mantener
la temperatura corporal en sus límites normales.
Así, un aumento de temperatura percibido por el hipotálamo, provoca una respuesta autonómica que
consiste en un aumento de la sudoración (pérdida de calor por evaporación), una vasodilatación cutánea
(por pérdida de calor por conducción y convección, por contacto directo con la piel del calor) y un
descenso del tono muscular (descenso de la producción de calor). En caso de descenso de temperatura
actuaría en sentido contrario.
En la regulación de la temperatura corporal, juega un papel fundamental el propio individuo, puesto que
el humano responde a cambios de temperatura con respuestas voluntarias (cambiar el nivel de actividad
física, protección, abrigo,...).
315
UNIDAD Nº 9
MECANICA DE LOS FLUIDOS
Introducción
La mayor parte de la materia, puede ser convenientemente descrita clasificándola en una de sus tres
fases, las cuales poseen ciertas características en común por ejemplo que son relativamente
incompresible a la vez que su densidad permanece relativamente constante cuando varia tu temperatura.
Por otra parte los gases son fácilmente compresibles y su densidad cambia de manera sustancial con la
temperatura cuando la presión permanece constante.
Desde una perspectiva diferente, podemos agrupar en forma conjunta a los gases y a los líquidos bajo la
denominación común de fluidos. Esta proviene de la palabra de “fluere” que significa fluir o manar. Por
ejemplo para adquirir la forma del recipiente que los contenga, los sólidos o comparten esta propiedad.
En el sólido los átomos permanecen relativamente fijos en su ordenamiento; en cambio en el fluido sus
átomos pueden moverse entre sí.
FLUIDOS Y SÓLIDOS
Se denomina “fluidos” a las sustancias que no poseen forma propia, es decir que comprende a los
líquidos y a los gaseosos. Su principal diferencia radica en que un el líquido es prácticamente
incompresible mientras que el gas es fácil de comprimir.
La compresibilidad es una característica que se ajusta a la cantidad de materia que puede tener un
determinado volumen, es decir que para un líquido el efecto del aumento de la presión sobre el implica
una pequeña o despreciable variación de su volumen.
Las partículas en el estado sólido se caracterizan por hallarse sometidos a fuerzas atractivas de tan
intensidad que dan lugar a cuerpos prácticamente incompresibles; sin embargo su situación no es de
absoluta rigidez, ya que tanto las moléculas como los iones vibran en un área determinada, pudiéndose
afirmar que están dotados de cierta energía cinética.
En los líquidos las distancias intermoleculares son generalmente más grandes que en los sólidos, de aquí
que estas fuerzas moleculares varían fuertemente con la distancia, tienden a ser más débiles en lo
líquidos que en los sólidos.
En los gases las distancias intermoleculares son mucho más grandes por lo que interactúan débilmente,
así son por lo general mucho más compresibles que los sólidos o los líquidos, además de adoptar el
volumen y la forma del recipiente que los contiene.
En realidad los límites que separan a estas tres fases no están definidos del todo, con cambios apropiados
de presión y temperatura es posible convertir un líquido en un gas o solido en un líquido. Inclusive se
habla de un cuarto estado de la materia llamado plasma, que es un estado altamente ionizado de una
sustancia.
316
Densidad
Los cuerpos difieren por lo general en su masa y en su volumen. Existe algo característico del tipo de
materia que compone a un cuerpo, y explica por qué dos cuerpos de sustancias diferentes que ocupan el
mismo volumen no tienen la misma masa o viceversa.
La densidad “ δ ” de una sustancia de composición homogénea se define como su masa por unidad de
volumen. La densidad no tiene propiedades direccionales y por lo tanto es un escalar.
δ = m/V
La densidad de algunos materiales varía de un punto a otro, por ejemplo en la atmosfera terrestre que es
menos densa a mayor altura.
PRESIÓN
Cuando se ejerce una fuerza sobre un cuerpo deformable los efecto que provoca depende no solo su
intensidad, sino también de cómo este repartida sobre la superficie del cuerpo. Por ejemplo un golpe de
martillo sobre un clavo con una buena punta hace que penetre más en una pared, que si el mismo golpe
se da sobre un clavo sin punta.
El cociente entre la intensidad fuerza F aplicada perpendicularmente sobre una superficie dada y el área
S de dicha superficie, se denomina presión.
La presión representa la intensidad de la fuerza que se ejerce sobre cada unidad de área de la superficie
considerada. Cuanto mayor sea la fuerza que actúa sobre una superficie dada, mayor será la presión y
cuanto menos es la superficie para que una fuerza dada, mayor será entonces la presión resultante.
P = F/S
La presión tiene dimensiones de fuerza dividida por área, la unidad en el S.I. es el N/m². A esta unidad
parcial se la denomina Pascal (abreviación Pa)
1 Pa = 1 N/m²
Otra unidad común que se basa en la presión ejercida en su base por una columna vertical de mercurio,
de una altura específica, una comuna de 760 mm de altura a una Tº de 0º C en una localidad donde el g
es igual a 9,8 m/s² el cual ejerce una presión igual a la de la atmosfera y así tenemos la equivalencia de:
760 mm Hg = 1 atm
317
Medición de la presión.
La presión queda determinada por el cociente entre una fuerza y el área sobre la que actúa esa fuerza.
Así, si una fuerza F actúa sobre una superficie S, la presión P queda estrictamente definida por la
siguiente expresión: P = F /S
Los sensores de presión pueden agruparse en:
• Basados en principios mecánicos, como deformación por fuerza.
• Basados en principios eléctricos, por conversión de una deformación o fuerza a una propiedad
eléctrica.
El dispositivo con carácter no invasivo que se conoce en la actualidad fue inventado por Samuel
Siegfried Karl Ritter von Basch en el año 1881 el científico Scipione Riva-Rocci introdujo una versión
del instrumento más sencilla en 1896. En el año 1901, Harvey Cushing modernizó el dispositivo y lo
popularizó dentro de la comunidad médica.
El médico ruso Korotkov (o Korotkoff) aportó en 1905 el método auscultatorio a la
esfigmomanometría. Es por esta razón por la que este instrumento ha cumplido ya sus cien años de uso.
Presión sanguínea
La presión sanguínea es la tensión ejercida por la sangre que circula sobre las paredes de los vasos
sanguíneos, y constituye uno de los principales signos vitales.
La presión de la sangre disminuye a medida que la sangre se mueve a través
de arterias, arteriolas, vasos capilares, y venas; el término presión sanguínea generalmente se refiere a
la presión arterial, es decir, la presión en las arterias más grandes, las arterias que forman los vasos
sanguíneos que toman la sangre desde el corazón.
La presión arterial es comúnmente medida por medio de un esfigmomanómetro, que usa la altura de
una columna de mercurio para reflejar la presión de circulación (ver Medición no invasiva más abajo).
Los valores de la presión sanguínea se expresan en milímetros del mercurio (mmHg), a pesar de que
muchos dispositivos de presión vascular modernos ya no usan mercurio.
318
La presión arterial varía durante el ciclo cardíaco de forma semejante a una función sinusoidal lo cual
permite distinguir una presión sistólica que es definida como el máximo de la curva de presión en las
arterias y que ocurre cerca del principio del ciclo cardíaco durante la sístole o contracción ventricular; la
presión arterial diastólica es el valor mínimo de la curva de presión (en la fase de diástole o relajación
ventricular del ciclo cardíaco).
La presión media a través del ciclo cardíaco se indica como presión sanguínea media; la presión de
pulso refleja la diferencia entre las presiones máxima y mínima medidas.
Los valores típicos para un ser humano adulto, sano, en descanso, son aproximadamente 120 mmHg
para la sístólica y 80 mmHg para la diastólica (escrito como 120/80 mmHg, y expresado oralmente como
"ciento veinte sobre ochenta"). Estas medidas tienen grandes variaciones de un individuo a otro.
319
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