Proyecto de Microemprendimiento:
¡Papas Boom!
Integrantes: Duarte Ariana, Gomez Angelina, Quian Maribel.
Curso: 5to “A” Economía
Producto: Salchipapas.
Año 2025
Docente Veronica de la materia Proyecto y Gestión de Microemprendimiento.
Índice
Introducción……………………………………………………….3
Presentación del producto……………………………………………………….3
Empresa “¡Papas Boom!”……………………………………………………….4
Objetivos……………………………………………………….4
Logotipo……………………………………………………….5
Estrategias……………………………………………………….5
Publicidad……………………………………………………….6
Procesos Productivos……………………………………………………….7
Actividad de la empresa……………………………………………………….7
Recursos necesarios……………………………………………………….7
Plan de Venta ……………………………………………………….8
Conclusión……………………………………………………….9
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Introducción
Presentación del producto
Nuestra microempresa "Papas Boom!" nace como una propuesta simple y sabrosa para ofrecer
salchipapas en una jornada especial de venta. El objetivo es brindar una comida rica, rápida y
accesible, ideal para todos los gustos.
Con este emprendimiento buscamos vivir la experiencia de organizar y gestionar un pequeño
negocio por un día, aprendiendo sobre trabajo en equipo, producción, ventas y atención al público.
La salchipapa es un plato popular y muy elegido dentro de las comidas rápidas. Su preparación
consiste en papas fritas crocantes acompañadas con salchichas cortadas en rodajas y doradas,
creando una combinación sabrosa, abundante y fácil de disfrutar.
En nuestra versión, servimos las salchipapas en conos, listas para comer, y acompañadas con
kétchup y mayonesa a gusto del cliente. Es una opción económica, práctica y perfecta para
compartir esta jornada escolar.
Su presentación es atractiva, con un toque casero que resalta lo artesanal del producto, y busca
satisfacer el gusto de niños, jóvenes y adultos. Apostamos por una preparación casera, con
ingredientes frescos y una atención cercana al cliente, cuidando cada detalle en la presentación,
ofreciendo también algo salado durante esta exposición de “Expo-Dulzura”.
Es un producto que se vende a veces en puestos que se dan en distintas partes de la ciudad, lo que lo
hace una buena opción para probarlo al no venderse ocasionalmente, con una mezcla simple que
no falla.
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Empresa:
“Papas Boom”
¡Papas Boom! Es una microempresa creada especialmente para una jornada de venta de comidas
rápidas, ofreciendo como producto principal nuestras deliciosas salchipapas caseras con kétchup
y mayonesa.
Primeramente se realizó una investigación de mercado, donde nuestro primer plan se basaba en la
venta de bombones con el nombre de “Dulce tentación”, pero luego de no recibir la cantidad de
público o respuesta esperada durante la exploración y respuestas en las encuestas realizadas, nos
aventuramos a la segunda opción, algo que esté fuera de lo dulce
El nombre "Papas Boom!" surge porque queremos transmitir energía, sabor y diversión. El
“Boom” representa esa explosión de gusto que se siente al probar nuestras papas con salchicha: una
mezcla simple pero irresistible. Además, suena llamativo, fácil de recordar y con mucha
personalidad, ideal para atraer al público y hacer que nos identifiquen rápidamente.
Nuestra propuesta se basa en una receta sencilla, con ingredientes populares y una preparación
casera, pensada para compartir un momento rico y rápido.
Objetivos
1. Ofrecer un producto sencillo, sabroso y accesible para todo público durante una jornada de
venta.
2. Aprender a organizar una microempresa desde la planificación hasta la venta final.
3. Trabajar en equipo de forma colaborativa, respetando roles y responsabilidades.
4. Poner en práctica conocimientos escolares relacionados con economía, gestión, producción y
comunicación.
5. Aplicar habilidades de atención al cliente, incluyendo amabilidad, claridad y rapidez en la
entrega del producto.
6. Controlar los costos de producción para lograr una buena relación entre inversión y ganancia.
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7. Gestionar de forma eficiente los recursos materiales y humanos durante el proceso de
preparación y venta.
8. Elaborar salchipapas con buena presentación e higiene, manteniendo la calidad del producto.
9. Registrar las ganancias y gastos para evaluar el resultado económico del proyecto.
10. Obtener una ganancia y recuperar el dinero puesto.
11. Fortalecer la comunicación y trabajo entre los integrantes.
Logotipo
Nuestro logotipo representa a un oso blanco disfrutando de
salchipapas. El estilo del dibujo es simple y amigable, con líneas
limpias y sin detalles complejos, pensado para que sea fácil de
reconocer y recordar. El oso aparece en una pose simpática,
sosteniendo o publicitando las salchipapas, lo que transmite alegría
y cercanía. El fondo es de un redondo amarillo para resaltar la
silueta del oso, que esta dibujado con un leve color violeta como el
nombre, lo que genera un buen contraste de colores.
Queríamos un diseño tierno, y elegimos una “mascotita”, entre los animales decidimos por un oso blanco
que sea tierno y simpático.. Buscamos que presenta lo casero, lo abundante y lo delicioso, igual que nuestras
salchipapas. Además, el estilo divertido del logotipo busca atraer tanto a niños como adultos, creando una
conexión visual directa con nuestro público.
Estrategias
En un evento lleno de sabores dulces, Papas Boom! se presenta como la opción ideal para equilibrar el
paladar. Nuestra estrategia se basa en ofrecer un producto salado, sabroso y diferente, pensado especialmente
para quienes buscan algo que corte con tanto azúcar; buscamos incluir aquellos que buscan algo no dulce.
● Diferenciación: Ser una de las pocas propuestas saladas en una expo dulce nos convierte en una
alternativa destacada. Aprovechamos ese contraste para llamar la atención.
● Ubicación visual estratégica: Usamos carteles llamativos con colores cálidos (rojo, amarillo) y
nuestro logotipo simpático del oso comiendo salchipapas, para generar atracción visual inmediata.
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● Ofertas rápidas y prácticas: Vendemos porciones listas para comer al paso, con opciones simples de
salsas (ketchup y mayonesa), ideal para quienes quieren algo salado sin complicaciones.
● Degustación inteligente: Ofrecemos pequeñas papas pinchadas en palillos para que los visitantes
prueben y se enganchen.
● Apelamos al antojo: Muchos visitantes, después de tanto dulce, sienten ganas de algo salado. En ese
momento entramos nosotros con un producto caliente, rico y crocante.
Publicidad
Nuestra publicidad tuvo una gran evolución, el primer modelo de flyer fue bastante malo, se sentía saturado
y no se entendía bien por las combinaciones que era lo que se iba a vender, entonces después de revisiones,
llegamos a un flyer bonito, con colores que combinan y llaman la atención, que era mucho más satisfactorio
de ver.
PRIMERA VERSIÓN: SEGUNDA VERSIÓN:
●
Proceso productivo:
1. Actividad de la empresa
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Proceso productivo:
1. Actividad de la empresa:
ACTIVIDAD FECHA
Elección de producto 29/05
Elección del Nombre de la empresa 01/06
Creación de Logotipo 06/06
Investigación de mercado 18/06
(encuestas)
Analizar respuestas y nuevamente 20/06
revisar puntos anteriores
Investigar precios de los materiales 23/06
necesarios
Ornamentación de curso y puesto 23/06 hasta 28/06
Distribución de tareas y compras 25/06
1. Recursos necesarios:
RECURSOS COSTO APROX.
Vasos $2000 x 40U
Conos de cartón $1800 x50U
Salchichas $8000 x 54U
Aceite $3100x 1
Gaseosas $5000x 3
Ketchup $1500
Mayonesa $1500
Papa $4000x 4kg
COSTO TOTAL APROX: $27000
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Plan de ventas:
1. Producto:
Salchipapas caseras, en porciones individuales, con ketchup y mayonesa incluidas. Presentación
práctica, lista para comer en el momento.
2. Público objetivo:
Visitantes de la expo (niños, jóvenes y adultos) que quieran algo salado, especialmente después de
consumir productos dulces.
3. Objetivo de ventas:
Vender todas las porciones preparadas para ese día, posicionar el producto como la mejor opción
salada del evento y lograr reconocimiento del nombre Papas Boom!
4. Precio: Precio accesible por porción y opciones de promoción.
5. Roles de equipo: Uno atiende, otro anota lo vendido y otro sirve los conos
6. Ventaja competitiva: Ser la opción salada dentro de un evento lleno de dulces. Producto
rápido, económico y sabroso.
7. Evaluación final: Contar la recaudación. Anotar cuántas porciones se vendieron. Registrar lo
que funcionó bien y qué se puede mejorar.
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CONCLUSIÓN FINAL:
La participación de Papas Boom! en la Expo Dulzura representa una oportunidad estratégica:
ofrecer un producto salado dentro de un entorno mayormente dominado por propuestas dulces.
Esta elección no es casual, sino parte de una mirada comercial pensada para captar un segmento
desatendido del público.
El desarrollo del proyecto incluyó la creación de una identidad visual clara, la planificación de
precios accesibles, el diseño de una estrategia de atracción y la organización del punto de venta.
Cada decisión responde a un análisis simple pero concreto de la demanda esperada en el evento.A lo
largo de la planificación se definieron aspectos clave como el nombre del emprendimiento, el diseño
del logotipo, el público objetivo, las estrategias de venta, el precio, y la organización del stand. Todo
fue pensado para lograr una venta efectiva, destacarse dentro del evento y ofrecer un producto que
equilibre la variedad de sabores presentes en la expo.
En resumen, ¡Papas Boom! no solo presenta un producto alimenticio, sino también una solución
dentro del evento: el contraste necesario para equilibrar sabores. Es un ejemplo de cómo, incluso en
actividades escolares, se puede aplicar lógica comercial, creatividad y criterio en función de un
objetivo real.
Con esta propuesta, se busca aplicar conceptos básicos de economía, marketing y organización
comercial en un contexto real, demostrando que una idea simple puede convertirse en una
experiencia de venta concreta y funcional.
