SOPAS
Mis o
De Vegetales
Sopa japonesa a base de caldo de verduras y soya
fermentada, tofu, cebollín y algas. De vegetales con pasta
miso shiro, queso tofu, cebollín, alga wakame, hongo
ENTRADAS shitake, nori.
Grande Q55 | Pequeña Q40
J AP O N ESA S
De Camarones Tempura
Niguiri De camarones tempura, con caldo dashi, tofu, aguacate
3 bolitas de arroz y alga nori, con pepino, aguacate, queso, empanizado y fideo soba.
acompañado de salsa tare y spicy mayo. Grande Q75 | Pequeña Q50
Camarón Q80
Kanikama Q95 r amen
Pulpo Q70
Tonkantsu Ramen
Sashimi Caldo de cerdo japonés potente. guarnicionado con huevo,
Finas lascas marinadas y servidas frescas. cebollín, shitake en polvo, brote de bambú, alga y fideo
Salmón Q85 Ramen con Char-siu.
Pulpo Q60 Grande Q110 | Pequeña Q70
CAN T O N ESAS Miso Ramen
Caldo con pasta miso y res, japonés potente y
Tacos Chinos guarnicionado con huevo, cebollín, shitake en polvo,
Res o camarón brote de bambú, alga y fideo soba.
Tradicional relleno de repollo, cebollín, zanahoria, ajo, Grande Q115 | Pequeña Q75
jengibre, germen de soya y juliana de huevo. Servido
con salsa agridulce de la casa. otr as
Q70
Sopa Mein
Wan Tan Caldo claro cantonés acompañado con fideos de huevo,
Res o camarón germen de soya y espinaca.
Servido con salsa agridulce de la casa. Lomito Grande Q90 | Pequeña Q65
Q70 Camarón Grande Q90 | Pequeña Q65
Pollo Grande Q70 | Pequeña Q50
Cerdo Grande Q75 | Pequeña Q60
Mixta Grande Q75 | Pequeña Q55
SUSHI
MAKI - Ricky Roll: Rollo relleno de atún, salmón,
Rollos de arroz con relleno y alga por fuera. Servidos con surimi, aguacate, pepino, cebollín y tampico
salsa soya preparada con salsa tare.
Q90
- Palajunoj Roll Q75
- Paulo Sushi: Rollo vegetariano relleno
Atún, aguacate, pepino y queso crema.
de lechuga, pepino, esparrago, aguacate,
- San Martin Roll Q75 zanahoria, repollo morado, esparrago,
Camarón aguacate, pepino y queso crema. piña asada, fideo de arroz, cebollín, hongos
shitake y espinaca con furikake por fuera y
salsa mongolian con tobajan.
- Rancheria Roll Q75
Q80
Salmón aguacate, pepino y queso crema.
- Dinky Roll: Rollo tempura relleno de lomito,
- Santa Cruz Roll Q75 aguacate, queso crema, cebolla caramelizada
Zanahoria, espárragos, aguacate, pepino, y queso Muenster frito.
cebollín y queso crema. Q85
- Luna Roll: Rollo relleno de salmón, aguacate,
URAMAK I queso crema y surimi cubierto con mango y
Rollos de arroz con relleno y alga por dentro. aguacate.
Q90
- Tuguita Roll: Rollo tempura relleno de
espárragos, zanahoria, aguacate y queso - Bitty Roll: Rollo frito relleno de queso
crema, por fuera gratinado con spicy mayo crema, aguacate, masago, cebollín, pescado
con Kanikama, camarón y pescado, tobyko empanizado y surimi, con salsa tare y mayo
bañado con salsa tare. wasabi.
Q105 Q80
- Coco Roll: Relleno con queso crema, - Kapa Hapa Roll: Rollo relleno de surimi,
surimi, aguacate y pescado empanizado. aguacate, y queso crema. Cubierto con
Por fuera cubierto con banana y salsa tare. Kanikama de atún y salmón, y salsa
Q85 acevichada.
Q100
- Luca Roll: Rollo relleno de queso crema,
aguacate, zanahoria y espárragos. Servido - Moana Sushi: Rollo cubierto de aguacate y
con tartar de atún, ajonjolí por fuera, servido queso crema, relleno de camarón, salmón
con spicy mayo. y cebollín con salsa de mango y jalapeño, y
Q100 salsa Tampico.
Q90
cantonesa
Arr o z F r it o PATO LAQUEA DO
- Lomito Q90 - Pollo Q65 Asado y servido con BBQ china.
- Camarón Q90 - Mixto Q90
- Char-siu Q70 - Pato Entero Q275
- Medio Pato Q175
C HO W ME IN TA U S I
- Lomito Q100 - Pollo Q70
Lascas de lomito salteado con aceite de ajonjolí, base
- Camarón Q100 - Mixto Q100
de pasta de soya, con hongos, brócoli y arroz.
- Char-siu Q85
Q110
C HO P SU EY PO LLO A GRIDU LC E (C HICKEN
Variedad de vegetales con base de salsa ostra.
Servido con arroz blanco. ORA NGE)
- Lomito Q110 - Pollo Q85 Trozos de pechuga de pollo frito, glaseados con salsa de
- Camarón Q110 - Mixto Q110 naranja, arroz frito al ajo.
- Char-siu Q90 Q75
char-siu S A N C HOY PA O
Lascas de cerdo en barbacoa, servidos con su propia Tacos de lechuga con fideo de arroz frito. Servidos con
salsa. salsa Hoisin.
Q100 - Lomito Q75
- Cerdo Q60
- Camarón Q75
Chop Suey Pollo Agridulce
CU RR Y DE LA CASA
especialidades Nuestra versión de curry amarillo de la casa preparado
con ingredientes frescos, semi picantes y llenos de
PHA D TA I sabor intenso. Todos acompañados con arroz blanco.
Fideo de arroz rebosado en salsa a base de tamarindo y - Costilla de cerdo Q110
ciruela, con camarones y cebollín, retoño de soya, maní - Pollo Q110
y toque de picante. - Camarón Q125
Q125
CAMAR ONES YUZU
Camarones tempura con una salsa ponzu, Servidos con
postres
puré de camote y wok de vegetales al curry
Q140
ES FERA DE CHO CO LA TE
Elaborado con chocolate oscuro, relleno de mousse de
PULPO A LA R OBATAYA K I chocolate con Baileys, acompañada con salsa caliente
Pulpo confitado en reducción de teriyaki, servido de chocolate aromatizado con jengibre
sobre puré cremoso de yuca. Acompañado con yuca, Q35
vegetales al wok y fresca ensalada de sandía con
espinaca y aliño de ajonjolí. NA RA NJA C HEES ECA KE
Q130 Esfera de queso crema con zumo de naranja y
limonchelo. Montada sobre falsa tierra de pasta de
PESCADO DEL PACíFICO ESTILO chocolate bañada de crema de naranja
PA LA O Q25
Filete de robalo y camarones con salsa ponzu Na tilla de Ta ma rindo
cocinados a la parrilla, servidos sobre cremoso de
aguacate, wok de vegetales y emulsión de coco y Natilla saborizada con tamarindo y ron, quemada con
curry. azúcar morena y Tajín.
Q135 Q30
SALMóN EN GLAZE DE NARANJA HELA DO FRITO
Filete de salmón fresco cocinado termino medio, Helado cremoso de mango empanizado y frito.
glaseado en salsa de naranja. Servido con cremoso de Q30
camote, radish y vainas de holantao y espárragos.
Q150
COSTILLA EN H OISIN SAUCE
Costilla de cerdo en barbacoa thai. Servido con puré
de papa cremoso con un toque de wasabi y wok de
vegetales al curry.
Q115 Naranja Cheesecake
