INSTITUTO SUPERIOR JUAN CINOTTO
Profesorado en Educación Primaria
cátedra: ciencias naturales y su didáctica II
Docente de didáctica: Bonansea, Analía
Alumna: Piffer, Yésica
Escuela asociada: Centro Educativo San Martín
Docente orientadora: Capellari, Carina
Grado: quinto
Turno: tarde
Cantidad de alumnos: 18 alumnos
Año: 2024
Área a desarrollar: Ciencias Naturales
Piffer Yesica 28
CONTENIDOS, APRENDIZAJES Y OBJETIVOS
Aprendizajes y contenidos asignados por la docente
● La nutrición como función común a todos los seres vivos
● Reconocimiento de la nutrición como función vital común a todos los seres vivos.
● Identificación y localización en el ser humano de los órganos que forman parte de
los sistemas de nutrición (circulatorio, digestivo, respiratorio, urinario), sus
funciones e interrelaciones. Construcción planificada de modelos.
● Comprensión de los requerimientos nutricionales de acuerdo con las distintas
etapas de la vida y la necesidad de acceder a una dieta equilibrada para el
mantenimiento de la salud.
Objetivos prescriptos
● Desarrollar e iniciarse en la aplicación de conceptos, modelos y estrategias de la
ciencia escolar -formulación de preguntas, planificación, interpretación y
resolución de situaciones problemáticas, formulación de hipótesis, diseño de
actividades experimentales, uso de instrumentos de laboratorio, registro y análisis
de resultados, comunicación de la información- para la construcción progresiva
del conocimiento científico.
● Reconocer que la función de nutrición es común a todos los seres vivos y que en
el organismo humano se cumple por las relaciones entre los sistemas circulatorio,
digestivo, respiratorio y excretor.
Aprendizajes y contenidos prescriptos
● La nutrición como función común a todos los seres vivos.
● Reconocimiento de la nutrición como función vital común a todos los seres vivos.
● Identificación y localización en el ser humano de los órganos que forman parte de
los sistemas de nutrición -circulatorio, digestivo, respiratorio, urinario-, sus
funciones e interrelaciones. Construcción planificada de modelos.
Objetivos específicos
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● Reconocer la diferencia entre alimentarnos y nutrirnos
● Reconocer la importancia de la alimentación para la obtención de materia y
energía
● Reconocer la importancia de la respiración en la función de nutrición
● Comprender cómo participan los sistemas del cuerpo humano en la nutrición
● Reconocer las funciones que cumplen cada uno de los sistemas en la nutrición
del ser humano
● Reconocer, comprender y representar el camino que realizan los alimentos
ingeridos y el oxígeno inhalado en nuestro cuerpo.
● Desarrollar capacidades procedimentales de observación y comunicación
● Desarrollar actitudes de respeto, escucha, participación y trabajo en equipo
Aprendizajes y contenidos específicos
● Identificación de los diferentes sistemas del cuerpo - respiratorio, circulatorio,
digestivo y excretor- y su interrelación
● Reconocimiento y valoración de la importancia de la alimentación en los seres
humanos
● Reconocimiento y valoración de la función de nutrición para obtener materia y
energía
● Comprensión de la importancia de cada uno de los sistemas involucrados en la
nutrición
● Representación del camino que recorre el alimento desde que es ingerido y el
oxígeno desde que es inhalado hasta llegar a la célula.
● Representación de los diferentes sistemas involucrados en la nutrición.
● Desarrollo de capacidades procedimentales de observación y comunicación.
● Desarrollo de actitudes de respeto, escucha, participación y trabajo en equipo.
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FUNDAMENTACIÓN
Podemos estudiar las funciones de nutrición teniendo en cuenta que se inscribe en una
idea mucho más general, que es entender los seres vivos como sistemas abiertos que
realizan intercambios de materia y energía. Con esta propuesta se amplía el modelo de
ser vivo, incluyendo descripciones de los órganos y procesos involucrados.
De este modo los niños podrán comenzar a comprender la complejidad estructural de los
seres vivos, que es lo que les permite funcionar autónomamente.
La nutrición es un proceso que tiene lugar en el interior de las células, mediante el cual
los seres vivos obtienen la energía y los materiales necesarios para mantener su
funcionamiento, para tejidos y crecer.
Es importante destacar que, aunque los términos alimentación y nutrición se utilizan
frecuentemente como sinónimos, sus significados son diferentes. La nutrición hace
referencia a los nutrientes que componen los alimentos y al conjunto de procesos
involuntarios, como la digestión y absorción de sus componentes o nutrientes, su
metabolismo y la eliminación de los desechos celulares del organismo.
Fases o etapas de la nutrición
1. Alimentación y digestión: tiene como objetivo primordial incorporar y degradar los
alimentos para extraer y absorber las sustancias utilizables.
2. Metabolismo: durante el metabolismo se utilizan la materia y la energía suministrada
por los nutrientes que ingerimos en la fase de alimentación. El metabolismo se realiza en
las células que componen los tejidos y órganos del cuerpo.
3. Excreción: es el proceso por el cual se produce la liberación o desecho de productos
no útiles. Muchos órganos como los riñones, intestinos o piel, participan en este proceso.
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SECUENCIA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 1: ¨ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN, ¿DOS CONCEPTOS IGUALES O
DISTINTOS? ¨
Tiempo: 1 clase
Recurso: video
Comenzaré la clase con estos interrogantes: ¿Cuándo yo como, me estoy nutriendo?,
¿siempre que comemos nos nutrimos?, ¿todos los seres vivos cuando comen se
nutren?, ¿qué pasa con las plantas?, ¿obtienen los nutrientes igual que nosotros?
Haré una puesta en común de sus respuestas de manera oral y escucharé las
explicaciones que dan de acuerdo a la respuesta. ¿Por qué consideran que es lo
mismo? ¿Por qué consideran que no es lo mismo? ¿Qué significa una y otra?
Intervenciones docentes
Aquí les comentaré que las plantas y nosotros no obtenemos los nutrientes de la misma
manera. Ya que éstas, como vieron anteriormente, son seres autótrofos que obtienen
su alimento a través de la fotosíntesis y nosotros somos seres heterótrofos, por eso
debemos alimentarnos para obtener los nutrientes de esos alimentos.
Luego de la indagación de ideas previas los invitaré a observar un video para sacarnos
las dudas sobre estos dos conceptos.
https://youtu.be/Av0eRrNr_RU
Una vez de observar les volveré a preguntar, ¿es lo mismo alimentación que nutrición?
¿Por qué son diferentes?, con el objetivo de afianzar o refutar sus hipótesis iniciales.
Para cerrar este momento de la clase les escribiré la definición de ambos conceptos
para que queden en sus carpetas
● ALIMENTACIÓN: Es un proceso voluntario y consciente. Es el propio acto de
comer para satisfacer el apetito y el hambre.
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● NUTRICIÓN: Es el conjunto de procesos biológicos mediante los cuales el
organismo asimila y utiliza los nutrientes de los alimentos para mantener sus
funciones vitales, crecimiento y desarrollo.
A continuación, continuaré preguntando: Ya sabemos que a través de los alimentos
obtenemos los nutrientes necesarios para nuestro organismo, pero ¿Para qué
necesitaremos esos nutrientes?, ¿qué le aportan a nuestro cuerpo?, ¿cuáles serán estos
nutrientes?, ¿cómo hará nuestro cuerpo para transformarlos y así poder utilizarlos?,
¿adónde llegarán estos nutrientes una vez dentro de nuestro cuerpo?
Como cierre de la actividad se dejarán registradas las respuestas de los niños en un
afiche para luego ser retomadas en clases posteriores.
ACTIVIDAD 2: ¨LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN¨
Tiempo: 2 clases
Recurso: video y texto
Iniciaré la actividad recuperando las preguntas de la clase anterior y haciendo una
puesta en común de las respuestas que ellos elaboraron. Les comunicaré que vamos a
ver un video sobre lo charlado.
A continuación, les mostraré un video que nos habla sobre el proceso de nutrición.
https://youtu.be/VuTis6DmIME
Luego de observar el video haremos una exposición de lo que a través de él pudimos
conocer, recuperando las hipótesis que habían escrito anteriormente y poniéndolas en
discusión con la nueva información que nos aportó el video. Es decir, combinar lo que ya
sabían con lo nuevo que aprendieron.
Preguntas a partir del video:
¿De qué habla el video?, ¿qué es la nutrición?, ¿para qué nos alimentamos y
respiramos?, ¿qué nos permiten realizar ?, ¿cuáles son los sistemas que intervienen?
¿Cuáles son esos nutrientes?
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Como final de la actividad deberán elaborar un breve escrito sobre lo que aprendieron en
la clase. Para esto les entregaré un texto que complementa al video.
Nutrición e integración de sistemas
Los seres humanos se caracterizan por ingerir su comida y, a partir de las sustancias
nutritivas o nutrientes que contienen los alimentos, obtener la energía y los materiales
necesarios para crecer y vivir. La obtención de energía es un proceso en el cual
interviene el oxígeno y que se lleva a cabo en todas las células del cuerpo, junto con un
proceso clave que es la transformación química de los alimentos (es decir, los cambios
que se producen en las sustancias iniciales a partir de las cuales se forman otras
nuevas) y su distribución. Esas nuevas sustancias tienen que ser transportadas, junto
con el oxígeno, a cada una de las células del organismo y los desechos provenientes de
estos procesos son eliminados al exterior del cuerpo.
El conjunto integrado de funciones del organismo humano que posibilita la ingestión y
transformación de los alimentos, su distribución en el cuerpo y la eliminación de los
desechos resultantes se llama nutrición.
Los sistemas que llevan a cabo estas funciones son: el digestivo (se encarga de
descomponer los alimentos en partes más pequeñas, es decir los nutrientes) el
respiratorio (gracias a él obtenemos el oxígeno del aire), el circulatorio (reparte los
nutrientes y el oxígeno por todo el organismo, a través de la sangre) y el excretor
(elimina los desechos).
Como cierre se confrontan las respuestas y se dejará bien en claro que quien realiza la
función de nutrición es la célula.
LA CÉLULA ES LA UNIDAD ESTRUCTURAL MÁS PEQUEÑA QUE FORMA A
TODOS LOS SERES VIVOS Y ES LA ENCARGADA DE REALIZAR TODAS LAS
FUNCIONES NECESARIAS DE NUESTRO CUERPO.
ACTIVIDAD 3 ¨LA NUTRICIÓN Y LOS SISTEMAS¨
Tiempo: 1 clase
Recurso: Cuadro de la relación de los sistemas
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Iniciaré la clase recuperando una de las preguntas de la actividad anterior: ¿Cuáles son
los sistemas que intervienen en la nutrición?
Les presentaré un esquema que muestra la relación de los sistemas en la nutrición. Lo
trabajaremos en forma grupal, observaremos lo que nos muestra, realizaré preguntas
sobre el mismo: ¿Qué es lo que ingresa a nuestro cuerpo?, ¿a través de qué sistema?,
¿hacia dónde continúan su camino los nutrientes?, ¿qué pasa con lo que no
necesitamos?, ¿y el aire que respiramos, ingresa igual que los nutrientes?, ¿hacia
dónde va? ?, ¿dónde termina el camino de los nutrientes y el oxígeno que obtenemos
del exterior?
Luego de este análisis grupal haremos un cuadro con todo el grupo clase, en forma
conjunta sobre los sistemas involucrados en la nutrición.
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN: obtenemos materia y energía
SISTEMA SISTEMA SISTEMA SISTEMA
DIGESTIVO RESPIRATORIO CIRCULATORIO EXCRETOR
Transforma los A Través de él Transporta los Elimina las
alimentos en obtenemos el nutrientes, el sustancias de
partículas más oxígeno necesario y oxígeno y las desecho del
pequeñas para que liberamos el Dióxido sustancias de proceso de nutrición
puedan ser de carbono desecho
digeridos por
nuestro cuerpo
Luego de finalizado el cuadro, los niños lo copiaran en la carpeta y el mismo quedará
expuesto en el aula junto con el esquema trabajado.
ACTIVIDAD 4: ¨SISTEMA DIGESTIVO¨
Tiempo: 4 clases
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Consigna 1:
Recurso: galletita, carpeta y lápiz
Iniciaré la clase con una situación: Les entregaré a cada niño una galleta y les pediré
que a medida que la vayan comiendo, muy conscientemente, registren de manera
escrita o a través de un dibujo el recorrido que ellos piensan que hace, dónde y cómo
termina esa galletita una vez que ingresa a nuestro cuerpo.
Luego de un tiempo prudente haremos una puesta en común con todo el grupo y
registraré el recorrido que van diciendo en el pizarrón.
Preguntas de la docente:
● ¿Qué partes de nuestro cuerpo recorre la galletita? ¿Dónde comienza el
recorrido? ¿Todos están de acuerdo con que pasa por esas partes? ¿Alguien
quiere agregar algo? ¿Dónde termina su camino? ¿llega completa ahí? ¿dónde
se comienza a romper?
Consigna 2:
Recurso: Video y texto
Continuando con la consigna 1, haremos una lectura del recorrido que los niños dictaron
entre todos y luego les proyectaré un video
https://www.youtube.com/watch?v=CIhwGRIBEQ8
Luego de observar el video y hacer una puesta en común de lo que observamos, les
entregaré un texto para complementar. Con este texto deberán responder en pequeños
grupos, de 2 o 3 alumnos las siguientes consignas:
● Arma con tus palabras una guía ¨paso a paso¨ de lo que le sucede a los alimentos
a medida que atraviesan el sistema digestivo para enseñarle a un amigo que no
sepa nada del tema.
● ¿Qué significa que la comida se digiera? Explicalo con tus palabras
● ¿En qué parte del sistema digestivo las enzimas ayudan a digerir la comida?
(puede ser más que solo una parte!)
● ¿En qué parte del sistema digestivo los nutrientes pasan a la sangre? ¿Qué pasa
después con estos nutrientes? ¿A dónde van?
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Consigna 3:
Recurso: silueta
Continuando con la consigna anterior, retomaré el tema de forma oral, leeremos las
preguntas y compartiremos las respuestas.
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Para finalizar les pediré que recuperen el primer recorrido que habían hecho con la
galletita y lo completen con lo aprendido.
Para esta actividad les entregaré una silueta del aparato digestivo que ellos deberán
completar y explicar brevemente el recorrido de la galletita. Anexado a esta actividad la
docente se llevará ambas representaciones.
Consigna 4:
Recurso: Materiales necesarios para la exploración, lápiz y papel
Iniciaré la clase con una pregunta: en el recorrido del sistema digestivo observamos que
la absorción de los nutrientes que obtenemos de los alimentos se produce en el intestino
delgado, ¿es así?, que allí pasan a la sangre. ¿Cómo se producirá esa absorción?
Vamos a realizar un pequeño experimento para poner a prueba las hipótesis expuestas
por los alumnos.
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La pregunta problema de la experiencia es: ¿cómo es el paso de los nutrientes desde el
intestino delgado a la sangre?
Materiales necesarios:
● Un vaso de plástico
● Un poco de yerba
● Agua
● Una media de toalla blanca
● Un plato hondo
Pasos a seguir:
1) llenar el vaso con yerba hasta la mitad y agregarle agua como si se preparara un
mate
2) Traspasen el contenido del vaso a la media que se encuentra en el plato hondo
3) Empujen la yerba dentro de la media para que recorra toda su extensión.
Mientras realizamos la experiencia se harán preguntas de observación:
● ¿Qué está pasando con el líquido que colocamos?, ¿qué pasa cuando lo vamos
apretando?, ¿por dónde está traspasando la media?, ¿pasa la yerba y el agua o
el agua sola?
● ¿Qué piensan ustedes?, ¿qué puede representar la media? y la yerba que queda
dentro?, ¿y el líquido que traspasa?, ¿hacia dónde va?
Finalizado el experimento llegaremos a la conclusión, luego de verificar o refutar las
hipótesis iniciales, que la media representa el intestino, la yerba los desechos que no
fueron absorbidos y el líquido los nutrientes que son absorbidos por las paredes del
intestino que cuenta con unas vellosidades intestinales que los absorben y lo pasan a la
sangre.
Aquí se volverá al esquema integrador de las primeras clases para que puedan observar
el paso del sistema digestivo a circulatorio.
ACTIVIDAD 5: ¨SISTEMA RESPIRATORIO¨
Tiempo: 3 clases
Consigna 1
Recurso: globos
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Iniciaré la clase retomando nuevamente el esquema de los sistemas y les preguntaré a
los niños:
- Aparte de los nutrientes que ingerimos con los alimentos, observemos, ¿qué otra
cosa obtenemos del ambiente? ¿Qué otra cosa ingresa a nuestro cuerpo?
- ¿Cómo obtenemos ese Oxigeno? ¿A Través de qué?
Luego del diálogo con los niños y de escuchar sus respuestas se plantean los siguientes
interrogantes:
● ¿Qué es la respiración?
● ¿Para qué respiramos?
● ¿Cómo respiramos?
A continuación, les entregará un globo a cada niño, el cual deberán inflarlos. Y
responderemos:
● ¿Les costó inflarlos?
● ¿Tuvieron que hacer mucha fuerza?
● ¿Con qué inflaron los globos?
● ¿De dónde salió el aire?
● ¿Podríamos decir que el aire entra y sale de nuestro cuerpo?
● ¿Qué partes y órganos del cuerpo usamos para hacerlo?
Se compartirán las respuestas con la clase y se dejarán registradas todas las
respuestas.
Consigna 2:
Recurso: Materiales necesarios para el modelo, lápiz y papel
Les propondré construir un modelo que permita representar el funcionamiento de los
pulmones a partir de un conjunto determinado de elementos: globos, sorbetes, una
botella plástica, plastilina y cinta adhesiva.
Antes de repartir los materiales entre los grupos se discutirá entre todos, qué representa
cada parte del modelo.
Ayudaré a los alumnos a reconocer la existencia de estructuras como el tórax, la laringe
y los pulmones. Muy posiblemente, la mayoría de los alumnos desconozcan la existencia
del diafragma.
Haré una pausa en este punto y les comentaré de la existencia de esta estructura y
explicaré, de modo general, cómo funciona.
A continuación, comenzaremos con el armado del modelo.
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Una vez construido el modelo, observaremos su funcionamiento. Luego, les haré las
siguientes preguntas:
- ¿Qué sucede con los globos cuando se tira de la membrana de la botella? ¿Y qué
pasa cuando se suelta la membrana?
Los alumnos observarán que los globos se llenan de aire cuando se estira la membrana.
Esto sucede porque, al estirar dicha membrana, el volumen interno de la botella
aumenta; en consecuencia, la presión del aire en el interior de la botella es menor que la
presión atmosférica que la rodea. A causa de esa diferencia de presión, el aire es
empujado hacia el interior de la botella a través del sorbete y entra a los globos, que se
expanden. Explique a sus alumnos que la mecánica respiratoria se basa en los mismos
principios observados en el modelo.
Repetiremos el procedimiento las veces que sea necesario para asegurarnos de que
todos los alumnos logren comprender el funcionamiento del modelo.
A continuación, les presentaré un cuadro con las analogías correspondientes:
ÓRGANOS DEL SISTEMA RESPIRATORIO PARTES DEL MODELO
Pulmones Globos chicos
Tráquea y bronquios Sorbete
Diafragma Membrana (globo que cubre la base
cortada de la botella)
Caja toráxica Botella
Volveré con los alumnos sobre las características de los modelos, recordándoles que los
modelos solo son representaciones limitadas de la realidad y que, por lo tanto, no
resultan un reflejo completamente fiel del fenómeno que describen.
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Se hará una puesta en común de lo observado por los grupos y para finalizar, les daré la
siguiente actividad:
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Para continuar e intentar responder a los interrogantes anteriores les entregaré el
siguiente texto y deberán realizar la siguiente actividad, teniendo en cuenta el modelo
trabajado y el texto:
● En grupos de 2 integrantes deberán escribir un texto en donde expliquen, con sus
palabras el modelo realizado. El mismo debe indicar cuáles son los órganos del
sistema respiratorio que cada uno de los materiales representa. Y cómo ocurre el
proceso de inspiración y expiración de acuerdo a lo observado en el modelo.
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Para finalizar se escucharán las respuestas, se discutirá con el grupo y se corrobora lo
escrito.
ACTIVIDAD 6: ¨SISTEMA CIRCULATORIO¨
Tiempo: 4 clases
Consigna 1
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Recurso: video e imagen del sistema circulatorio
Para iniciar la actividad se realizará un breve resumen de lo visto hasta el momento, se
recuperará nuevamente el esquema del inicio.
Intervención docente:
Hemos visto que la célula para obtener materia y energía utiliza los nutrientes de los
alimentos y el oxígeno del ambiente. vimos también que los nutrientes son absorbidos
por el sistema digestivo y el oxígeno por el sistema respiratorio. Ahora me pregunto,
¿Cómo llegan esos nutrientes y el oxígeno a cada una de las células de nuestro
cuerpo?, observemos el esquema.
Una vez que toma las sugerencias de los alumnos, les contará que:
Los nutrientes y el oxígeno viajan desde el sistema digestivo y respiratorio hacia las
células mediante la sangre. Este sistema de transporte, compuesto de los vasos
sanguíneos y el corazón, es conocido como el sistema circulatorio.
El corazón es un órgano fundamental para que el cuerpo humano pueda vivir y
funcionar, en tanto bombea la sangre a todo el organismo y la mantiene circulando,
además de recoger los desechos producidos por las células.
Los invitaré a conocer los órganos de este sistema. Comenzaré proyectando un video
https://youtu.be/HuwcgaU26sQ (Hasta el minuto 5:25)
Luego de observar el video dialogaré con los niños y para ese momento expondré en el
pizarrón una lámina del Sistema Circulatorio:
● ¿Qué hace el corazón?
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● ¿Qué función cumple?
● ¿Dónde se encuentra el corazón en nuestros cuerpos?
● ¿Por dónde viaja la sangre?
● ¿Cuáles son los vasos sanguíneos? ¿En cuál viaja la sangre oxigenada y en cual
la sangre con los desechos?
Primero se hará en forma oral para poder asegurarse que el video fue comprendido y
luego se les pedirá que respondan en sus carpetas.
Consigna 2
Recurso: Fotocopias
Se compartirán las preguntas y se les entregará una fotocopia del corazón y sus partes
El corazón se divide en cuatro cámaras, dos en el lado derecho y dos en el izquierdo.
El lado derecho del corazón es el que recibe sangre sin oxígeno del cuerpo y la
bombea a los pulmones para que se oxigene, mientras que el lado izquierdo recibe la
sangre oxigenada de los pulmones y la bombea al resto del cuerpo.
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Estas son las principales partes del corazón:
○ Las aurículas son las dos cámaras superiores del corazón que reciben sangre
del cuerpo (aurícula derecha) y de los pulmones (aurícula izquierda).
○ Los ventrículos, las dos cámaras inferiores, responsables de bombear sangre
fuera del corazón. El ventrículo derecho bombea sangre sin oxígeno a los
pulmones, mientras que el izquierdo bombea sangre rica en oxígeno al resto del
cuerpo.
○ El tabique (o septo) es una pared muscular que divide el corazón en sus dos
mitades (la izquierda y la derecha) e impide que se mezcle la sangre sin oxígeno
con la oxigenada.
○ Las válvulas son las encargadas de asegurar que el flujo de sangre va en un
solo sentido. Funcionan como compuertas que se abren y se cierran para
permitir que la sangre se mueva en la dirección correcta a través del corazón.
Hay cuatro: la válvula tricúspide, la válvula pulmonar, la válvula mitral (o válvula
bicúspide) y la válvula aórtica.
○ El corazón también consta de diversos vasos sanguíneos, como las arterias
(que transportan sangre rica en oxígeno a los tejidos del cuerpo), venas (que
llevan la sangre pobre en oxígeno de vuelta al corazón) y capilares (pequeños
vasos sanguíneos donde el cuerpo intercambia sangre rica y pobre en oxígeno).
Haremos una puesta en común del texto para poder comprenderlo en profundidad.
Consigna 3: La sangre
Recurso: fotocopia
¿Cómo está compuesta la sangre?
La docente les entregará una fotocopia en donde expresa los componentes de la sangre
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¿Cuál es el recorrido de la sangre por todo el cuerpo?
La sangre no circula de cualquier manera. Así como en las calles los vehículos deben
respetar una determinada dirección, en el recorrido de la sangre hay una ¨única
dirección obligatoria¨.
Se distinguen 2 circuitos por donde circula la sangre: el circuito mayor y el circuito
menor, representados en el siguiente esquema
Se analizará entre todo el grupo y la docente lo explicará con precisión.
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Consigna 4: ¿Qué pasa cuando la sangre llega a la célula?
Recurso: Fotocopia
Gracias al oxígeno que llega a través de la sangre cada célula de nuestro cuerpo
respira. Eso tiene que ver con la obtención de energía a partir de los nutrientes y del
oxígeno que ingresan a las células. Pero también las células utilizan los nutrientes para
formar otras sustancias necesarias para su funcionamiento y para dividirse y formar
nuevas células. Entonces cada célula incorpora nutrientes, los aprovecha para obtener
materia y energía y produce desechos que luego son eliminados.
Por eso cuando hablamos de la NUTRICIÓN DE NUESTRO CUERPO, en realidad nos
referimos a la NUTRICIÓN DE CADA UNA DE SUS CÉLULAS.
ACTIVIDAD 7: ¨SISTEMA EXCRETOR¨
Tiempo: 1 clase
Recurso: Lámina
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El sistema excretor es el encargado de eliminar los desechos que provienen de la
respiración celular.
Esos desechos son excretados a través de 3 vías o caminos diferentes:
● el sistema respiratorio, al expirar Dióxido de Carbono
● A Través del sudor
● A Través de la orina (Sistema urinario)
Explicaré el sistema urinario con una lámina.
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ACTIVIDAD 8: ¨LA RELACIÓN DE LOS SISTEMAS EN LA NUTRICIÓN¨
Tiempo: 2 clases
Consigna 1
Recurso: cuadro
Como ya hemos visto los cuatro sistemas que intervienen en la función de nutrición
¿Cuáles son?, ¿dónde terminan su camino los nutrientes y el oxígeno?, ¿para qué
necesitamos esos nutrientes y el oxígeno?, ¿para obtener qué?, y de eso que
obtenemos, ¿para qué lo usa nuestro cuerpo?
Ahora haremos un repaso de todo el camino que recorren los nutrientes una vez
ingeridos y el oxígeno una vez inhalado, hasta llegar a la célula con el esquema
trabajado durante toda la secuencia.
Consigna 2
Como última actividad se realizará la siguiente actividad de resolución problemática
Romina se pregunta, mientras se come una galletita y respira profundamente bajo un
árbol, cómo será el recorrido que realiza ese alimento que está consumiendo y el
oxígeno que está inhalando para llegar a transformarse en la energía y materia
necesaria que necesita nuestro cuerpo para cumplir con todas sus funciones.
Ayuda a esta niña a conocer ese recorrido.
Explica claramente el recorrido que realizan, nombrando sistemas y órganos
involucrados, incluyendo el recorrido que también realizan los desechos obtenidos de
esta función. Puedes realizarlo en forma de texto o como esquema.
Tendrás todas las actividades realizadas anteriormente para ayudarte si es necesario.
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RÚBRICA EVALUATIVA
CRITERIO MUY LOGRADO LOGRADO EN PROCESO
Comprende y puede
explicar la diferencia
entre alimentación y
nutrición
Identifica los órganos
del sistema digestivo
y cuál es su función
en la nutrición
Identifica los órganos
del sistema
respiratorio, su
funcionamiento y su
aporte a la nutrición
celular
Identifica los órganos
del sistema
circulatorio, el
recorrido de la sangre
y su función en la
nutrición
Puede explicar el
recorrido de un
nutriente y del
oxígeno desde la
boca hasta las células
de nuestro cuerpo
Participa activamente
en las actividades
grupales
Respeta los turnos y
opiniones de sus
compañeros
Logra desarrollar la
capacidad de
observación y
comunicación en las
diferentes actividades
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BIBLIOGRAFÍA
● Educación alimentaria y nutricional- libro para el docente…acompaña al libro
comidaventuras 2 - Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación
● Canal Bluecinante. (18 de abril de 2022). Alimentación y Nutrición
https://youtu.be/Av0eRrNr_RU . YouTube.
● Happy Learning Español. (12 de abril de 2023). La función de nutrición
https://youtu.be/VuTis6DmIME. YouTube.
● Secuencias publicadas en https://es.scribd.com/. Internet
● Secuencia didáctica: Investigando el cuerpo humano-una secuencia para 7mo.
grado [Archivo PDF]
● Ciencias Naturales material para docentes quinto grado nivel primario / Mariela
Collo ... [et.al.]; coordinado por Melina Furman; Pablo Salomón; Ana
Sargorodschi. – 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Instituto
Internacional de Planeamiento de la educación IIPE-Unesco, 2011. Internet.
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