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República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de Venezuela Misión Sucre
Programa de Formación de Grado Gestión Ambiental
Comisión de pasantías Sede Fondas Valera
Aldea Pampán - Ambiente Santa Ana.

ELABORACIÓN DE VIVEROS DE VARIEDAD DE CAFÉ

A BASE DE MICROORGANISMOS EFICIENTES
BIOLES Y MACERADO

Tutor: Triunfadores:
Técnico: William Sánchez Oriana Andrade; C.I: 28.438.557
Maryelly Sequera; C.I. 26.100.030
Ruben Rodríguez; C.I. 5.785.111
Yosuha Barreto; C.I. 20.705.329

Santa Ana, 2024

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Índice

Dedicatoria………………………………………………………………………1
Agradecimiento………………………………………………………………....2
Resumen………………………………………………………………………...3
Justificación……………………………………………………………………..4
Introducción……………………………………………………………………..5
1. Capítulo I…………………………………………………………….….6
1.1. Identificación de la organización……………………...................6
1.1.1. Nombre, ubicación y reseña histórica de la organización….6
1.1.2. Funciones de fondas…………………………………………..7
1.1.3. Actividad e importancia en el contexto político social……...8
1.1.4. Objetivo , misión , visión , y valores de la organización……9
1.1.5. Estructura organizativa básica……………………………....10
1.1.6. Departamento donde desarrollo la pasantía………...……..11
1.1.7. Objetivo e importancia del departamento………...........…..12
2. Capitulo II…………………………………………………………...…13
2.1. Materia de pasantías……………………………………………...13
2.1.1. Objetivo General……………………………………………....13
2.1.2. Objetivo Especifico……………………………………………13
2.1.3. Metodología………………………………………………14 , 15
2.1.4. Limitaciones……………………………………………………15
2.1.5. Actividades desarrolladas...................................................16
3. Capitulo III....................................................................................17
3.1. Conclusiones y Recomendaciones……………………………..18
3.2. Glosario de términos……………………………..………………19
3.3. Referencias Bibliográficas…………………………………….…20
3.4. Anexos……………………………………….…………………….21
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INTRODUCCIÓN

Uno de los productos de más consumo a nivel mundial, nacional, estatal

y municipal es el café, razón ésta, que induce medios de ingresos al país que
influyen en al aspecto económico del mismo. Por tal motivo, reside tal
importancia la elaboración técnica de viveros de plántulas de café, aplicando
los diferentes métodos y mecanismo de producción de los mismos, guiados
por especialistas en la materia y en nuestro caso por los tutores asignados por
Fondo de Desarrollo Social (FONDAS) y por la Universidad Bolivariana de
Venezuela, para guiarnos en la etapa de pasantías enseñando y aplicando sus
conocimientos con la utilización de sustrato descompuesto por
microorganismos.

Por consiguiente, el trabajo que a continuación presentamos, contempla

de manera precisa y resumida objetivos, propósito, actividades, técnicas y
metodología investigativa que conllevaron a la obtención de resultados que
fueron favorables para consolidar conocimientos relacionado a la
CONSTRUCCIÓN DE VIVEROS DE VARIEDAD DE CAFÉ A BASE DE
MICROORGANISMOS EFICIENTES BIOLES Y MACERADO.

El resultado final de la asignatura de Proyecto de Investigación es el

requisito previo al grado de Técnico Superior Universitario en Gestión
Ambiental, cumpliendo rigurosamente con todos los objetivos de formación
académica exigidos por la Universidad Bolivariana de Venezuela, todo ello
satisfecho por un formidable ambiente organizacional, el desempeño en el
mismo, las limitaciones presentadas, las experiencias profesional adquirida y
la aplicación de los conocimientos, lo que se convirtió en una vivencia muy
provechosa para nuestra vida profesional, dada la excelente oportunidad para
poner en práctica muchos de los conocimientos adquiridos a lo largo del
estudio de la carrera.
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En este trabajo se presentarán de manera precisa y resumida los

objetivos, metas y actividades ejecutadas en la organización FONDAS con la
finalidad de dar cumplimiento con el Plan de Trabajo de Pasantías, el cual fue
aprobado por mi Tutora Académica : la Lic. Xiomara Sánchez y por mi Tutor
técnico el Sr. Williams Sánchez. Se describirá como fue la formulación del
objetivo, la metodología de trabajo, las metas, las actividades, de
los recursos que tenía a disposición para realizar esta labor, y de la elaboración
del cronograma de trabajo. El lugar donde se realizaron las pasantías fue en
la Parroquia Santa.

Tiene como objetivo presentar el resultado final de la asignatura,

además es el requisito previo al grado de Técnico Superior en Gestión
Ambiental se realizó en la organización FONDAS FONDO PARA EL
DESARROLLO AGRARIO SOCIALISTA durante el tiempo de duración de la
misma, cumplí rigurosamente con todos los objetivos de formación académica
exigidos por la Universidad Bolivariana De Venezuela.

En Ana en un ambiente dependiente de FONDAS Valera Eje cafetalero

Foco II, implementado en esta parroquia por sus atributos en la producción de
café, cuya oficina funciona en instalaciones de la Casa de la Diversidad
Cultural de la población de Santa Ana. También se definirá como fue
el ambiente en la organización de trabajo, el desempeño en el mismo, las
limitaciones presentadas, la experiencia profesional adquirida y la aplicación
de los conocimientos Académicos que proporcionaron la experticia adecuada
para cumplir con el desarrollo de las funciones. Fue una experiencia muy
provechosa para mi vida profesional, porque fue una oportunidad excelente
para poner en práctica muchos de los conocimientos adquiridos a lo largo del
estudio de la carrera.
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Capítulo I

Identificación de la organización

La empresa de Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS), se halla

ubicada en la ciudad de Valera avenida #6 con calle #6 edificio Ferrari piso #4,
Estado Trujillo.
Anteriormente esta empresa se llamaba FONDAFA, pero el día 10 de
Febrero de 2008. El Presidente de la República Bolivariana de Venezuela,
Hugo Rafael Chávez, anunció que el Fondo de Desarrollo, Agropecuario,
Pesquero, Forestal y Afines (FONDAFA), pasará a ser el Fondo de Desarrollo
Agrario Socialista (FONDAS), motivado al grado de ineficiencia que se
presentaba en esa institución, para transformarla en una empresa que tuviera
un desenvolvimiento más eficiente, esta decisión fue tomada por el jefe de
estado durante una asamblea con productores agrícolas y agropecuarios
desde la Finca "La Gloria", ubicada en Santa Bárbara del estado Barinas.

El FONDAS permitirá la creación de redes productivas a través de

créditos integrales a SEIS (6 %) por ciento de interés. “Estos créditos
integrales atenderán todo el problema para adquisición de nuevos vientres,
construcción o rehabilitación de pequeños y medianos sistemas de riegos,
adquisición de insumos para infraestructura, potreros, cercas eléctricas,
ordeño mecánico, adquisición de semillas de pasto, de tanques de
enfriamiento, de transporte frío, entre otros que son los problemas a atender,
y de mayor necesidad por los productores.
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Funciones del Fondas

El Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista estará dirigido a crear

medios que promuevan la inclusión social y que permitan la participación
efectiva del pueblo en la formulación, ejecución, y control de sus políticas y
resultados que faciliten el contacto directo entre las comunidades y los
trabajadores del Fondo.

El nuevo Fondo funcionará bajo cinco líneas estratégicas:

 El fortalecimiento de las funciones del Estado.

 La planificación centralizada.
 La ampliación de la participación popular a través de los consejos
consultivos y los comités de seguimiento.
 Dará apoyo preferencial a los pequeños y medianos productores
vinculados con los consejos comunales, consejos campesinos,
consejos de pescadores, pescadoras, pueblos y comunidades
indígenas y cualquier otra forma de organización comunitaria.
 La responsabilidad social: quienes reciban financiamientos estarán
obligados a destinar para la venta en los mercados locales y al
intercambio no monetario con otras unidades de producción un
porcentaje de como mínimo el 20% de la producción obtenida.
Igualmente, deberán contribuir con la entrega gratuita y directa del
5% de la producción obtenida a los órganos y entes del Estado con
competencia en Agricultura y Tierra, y de Alimentación. Mientras,
hacia los centros de acopio, procesamiento agroindustrial y redes de
distribución de alimentos del Estado, las empresas que reciban
apoyo del Gobierno Nacional, a través de dicho Fondo Socialista,
deberán destinar hasta el 75% de la producción obtenida, tomando
en cuenta las modalidades que se establezcan en los contratos de
financiamiento.
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Actividad e importancia en el contexto político social

El Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista tiene como actividad

principal crear medios que promuevan la inclusión social cuya importancia en
el contexto político es permitir la participación efectiva del pueblo que faciliten
el contacto directo entre las comunidades y los trabajadores garantizando la
conformación de un sistema agrario socialista.

Objetivos de la organización

Promover, garantizar y fomentar el desarrollo armónico y coherente de

las políticas, planes y programas del Ejecutivo Nacional en materia agraria,
mediante el financiamiento de la actividad productiva, en los sectores vegetal,
animal, forestal, acuícola y pesquero; la promoción del uso de los medios de
producción de propiedad del Estado y de otras formas de propiedad que la
legislación desarrolle, de manera racional, eficaz y eficiente, que el Estado
destine a las comunidades de pequeños y medianos productores vinculados a
los Consejos Comunales, Consejos Campesinos, Consejos de Pescadores y
Pescadoras, pueblos y comunidades indígenas y cualquier otra forma de
organización y participación comunitaria cuya actividad principal esté
relacionada con el desarrollo agrario socialista.

También se contempla que deberá brindar financiamiento integral a las

actividades primarias de producción agraria, así como las actividades conexas,
tales como transporte, almacenamiento, transformación, intercambio y
distribución; contribuir a garantizar la profundización y consolidación de la
seguridad y soberanía alimentaria de la población desde la perspectiva del
modelo de desarrollo agrario socialista; brindar financiamiento integral a las
propuestas que presentan las organizaciones populares, para la construcción
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colectiva y cooperativa de una economía basada en los principios contenidos

en la Constitución.

Misión

Crear, promover y consolidar la construcción de un nuevo modelo socio-

productivo, a fin de contribuir de manera eficaz al desarrollo agrario socialista,
a través de la asistencia financiera y el acompañamiento integral en el marco
de las políticas, planes, programas y proyectos del Ejecutivo Nacional, con la
participación activa de las comunidades de pequeños y medianos productores,
para alcanzar niveles de crecimiento sostenido que permita garantizar la
seguridad agroalimentaria de la población.

Visión

“Ser una institución destinada a consolidar el desarrollo agrario

socialista, coordinadamente con el Poder Popular, para garantizar la inclusión
social, el desarrollo y fortalecimiento de las cadenas productivas que
garanticen la profundización y consolidación de la seguridad y soberanía
alimentaria desde la perspectiva del modelo socio productivo de la Nación”

Valores de la organización

La organización FONDAS, fondo para el desarrollo agrario socialista

tienen sus valores muy específicos los cuales los llevan en práctica cada día
ya que fue creada con el fin de ayudar a todos los agricultores teniendo
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presente el respeto, el amor, con todas las personas que el organismo suele
tratar asegurando el bienestar de la población y fortaleciendo las funciones del
estado.
Estructura Organizativa Básica

Personal
Administrativo

Financiamiento
Integral
Administrativa

Coordinación Acompañamiento
Estadal Técnico Integral

Desarrollo
Comunal Agrario

Cobranzas y
Recuperaciones
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Objetivos e importancia del departamento

Su objetivo es garantizar el desarrollo armónico y coherente de las

políticas, planes, proyectos, y programas del Ejecutivo Nacional en materia
agraria cuya importancia es la organización comunitaria donde se ayudan a
todo agricultor que necesite de dicha organización.
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Capitulo II
Objetivo general

 Elaborar viveros con plántulas de café, haciendo uso de sustrato y de

microorganismos eficientes en zonas verdes de la Casa de la Diversidad
Cultural que funciona en la Parroquia Santa Ana Municipio Pampán del
Estado Trujillo.

Objetivos específicos

 Preparar viveros de café haciendo uso de sustrato.

 Sembrar las plántulas de café en el sustrato elaborado.
 Realizar tratamiento biológico con los microorganismos eficientes para la
nutrición. de las plántulas de café
 Desarrollar Conversatorios y Charlas de diversos temas a tratar durante el
lapso de pasantías.
 Visitar espacios agrícolas en la comunidad para evidenciar la existencia y
progreso de viveros construidos.
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METODOLOGÍA

La metodología de estudio se especifica detalladamente en el

procedimiento y técnica para la planificación y ejercicio del presente trabajo de
pasantías. El presente informe tiene una justificación documentada ya que la
organización presenta leyes, libros, documentos referidos al ambiente.

Por lo antes señalado se toma como referencia lo expresado por el

Precinte Hugo Rafael Chávez Frías en el discurso del año 1998, cuando
aseguro que la investigación documentada se realiza en función de
documentos escritos, que permiten llevar a cabo una investigación basada en
los criterios bibliográficos.

Según Arias 2004 la investigación de campo consiste en la recolección

de datos directamente de la realidad permitiéndole al investigador cerciorarse
de las condiciones reales en las que se han conseguido los datos. De esta
forma, es necesario recalcar que la etapa de pasantías de Gestión Ambiental
es titulada Elaboración de Viveros de Variedades de Café a Base de
Microorganismos Eficientes Bioles y Macerado, se efectuó en la Parroquia
Santa Ana Casa de la Diversidad sede FONDAS del Estado Trujillo.

En el lapso de 17/06/2019 al 02/08/2019 cumpliendo 180 horas de

practica n el tiempo de 7 semanas durante 5 horas al día explicando además
que se trabajó que hubo días que se trabajó más de 5 horas para el desarrollo
de pasantías se formuló como objetivo general Elaboración de Viveros con
Plantación de Café, haciendo uso de Sustrato y Microorganismos Eficientes
en zonas verdes de la Casa de la Diversidad Cultural que funciona en la
Parroquia Santa Ana Municipio Pampán Estado Trujillo
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En tal sentido se diseñó un plan de trabajo aprovechando tanto el tutor

técnico como el tutor académico estructurado en semana, fecha, actividad,
lugar, tiempo, recurso, responsable, y observación que muestra la forma
organizada y sistemática de cómo se efectuó las practicas

Limitaciones

Como primer limitante se encontró la falta de materia orgánica para

realizar dicho vivero la cual nos dirigimos los pasantes conjunto al técnico
Jorge matos a buscar el sustrato para poder realizar la actividad q teníamos
pendiente en el lugar de trabajo el cual se buscó estiércol de vaca y el
gallinazo. Otra limitante fue el taller sobre extorción y secuestro que lo iba a
dictar el ministerio público no se realizó motivo que falleció una historiadora de
dicha comunidad y la casa de la diversidad se encontraba cerrada
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PLAN DE TRABAJO
Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)
Inicio el 17/06/19 al 21/06/19
Objetivos específicos: Preparar viveros de café haciendo uso de sustrato.
Desarrollar Conversatorios y Charlas de diversos temas a tratar durante el lapso de pasantías.

N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

17/06/19 Bienvenida a los estudiantes de Casa de la Organismo 5
gestión ambiental de la UBV para diversidad cultural FONDAS eje
dar los lineamientos para las foco II Santa Ana agro cafetalero
actividades a realizar eje agro cafetalero
18/06/19 Actividades complementarias en Materia orgánica Casa de la Organismo 5 La actividad no se
el vivero preparación de sustrato tierra pala y diversidad cultural FONDAS eje realizó motivo q no
ubicación traslado de materia demás foco II Santa Ana agro cafetalero estaba la materia
orgánica y la mescla 2 de tierra y herramientas eje agro cafetalero orgánica se realizó un
1 de materia orgánica conversatorio sobre el
vivero del café
1
19/06/19 Preparación de la mescla llenado Bolsas de Casa de la Organismo 5 Nos dirigimos a primera
de bolsa (aprovechamiento de reciclaje y diversidad cultural FONDAS eje hora hacia el páramo a
reciclaje) polietileno y otras foco II Santa Ana agro cafetalero buscar la materia
herramientas eje agro cafetalero orgánica
20/06/19 Acondicionamiento de los Escardilla Casa de la Organismo 5
canteros con medidas acordes en machete pala diversidad cultural FONDAS eje
el manejo de las actividades rastrillo y pico foco II Santa Ana agro cafetalero
eje agro cafetalero
21/06/19 Acantarado y trasplante de Estaca agua y Casa de la Organismo 5
fosforito semilla diversidad cultural FONDAS eje
foco II Santa Ana agro cafetalero
eje agro cafetalero
Fuente: Equipo Investigador, 2019
 15

Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el 25/06/19 al 28/06/19
Objetivos específicos: Preparar viveros de café haciendo uso de sustrato.
Desarrollar Conversatorios y Charlas de diversos temas a tratar durante el lapso de pasantías.

N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

25/06/19 Conversatorio sobre la técnica de Casa de la Organismo 5
siembra del germinador a la bolsa diversidad cultural FONDAS eje
café fosforito explicación del foco II Santa Ana agro cafetalero
germinador. eje agro cafetalero
26/06/19 Continuación de canteros y Sustrato palas Casa de la Organismo 5
llenado de bolsas. bolsas diversidad cultural FONDAS eje
foco II Santa Ana agro cafetalero
eje agro cafetalero
2 27/06/19 Acondicionamiento del espacio Machetes Casa de la Organismo 5
productivo de siembra de caraota escardillas palas diversidad cultural FONDAS eje
y de maíz. foco II Santa Ana agro cafetalero
eje agro cafetalero
28/06/19 Taller técnico practico del GPS Casa de la Organismo 5 No se realizó por
Ingeniero Marcos Lozada INTI. diversidad cultural FONDAS eje problemas de
foco II Santa Ana agro cafetalero transporte se continuo
eje agro cafetalero con el llenado de bolsas
250bolsas para un total
de 669 llenas.

Fuente: Equipo Investigador, 2019

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Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el1/07/19 al 4/07/19
Objetivos específicos: Sembrar las plántulas de café en el sustrato elaborado.
Visitar espacios agrícolas en la comunidad para evidenciar la existencia y progreso de viveros construidos

N Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

°
1/07/19 Continuación de Estacas agua y Casa de la diversidad Organismo 5
trasplanté de semillas cultural foco II Santa FONDAS eje
plántulas de café. Ana eje agro cafetalero agro cafetalero

2/07/19 Realización de Material Casa de la diversidad Organismo 5

cartelera informativa. reciclable cultural foco II Santa FONDAS eje
3 Ana eje agro cafetalero agro cafetalero

3/07/19 Actividades Agua machete Casa de la diversidad Organismo 5

complementarias en palas cultural foco II Santa FONDAS eje
el vivero. Ana eje agro cafetalero agro cafetalero

4/07/19 Acompañamiento a Casa de la diversidad Organismo 9

Migdalia con práctica cultural foco II Santa FONDAS eje
del GPS en la Ana eje agro cafetalero agro cafetalero
comunidad del filo.

Fuente: Equipo Investigador, 2019

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Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el8/07/19 al 12/07/19
Objetivos específicos: Sembrar las plántulas de café en el sustrato elaborado.
Visitar espacios agrícolas en la comunidad para evidenciar la existencia y progreso de viveros construidos.

N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

8/07/19 Conversatorio sobre la Casa de la diversidad Organismo 5
preparación de productos cultural foco II Santa FONDAS eje
biológicos, caldos Ana eje agro agro cafetalero
sufocalcicos, seguimiento y cafetalero
control de siembra de café.

9/07/19 Continuación de trasplanté Estacas agua y Casa de la diversidad Organismo 5

del fosforito rubro café. semilla cultural foco II Santa FONDAS eje
Ana eje agro agro cafetalero
cafetalero

10/07/19 Llenado de bolsa de reciclaje Bolsas y Casa de la diversidad Organismo 5

4 y recolección de materia sustrato cultural foco II Santa FONDAS eje
orgánica. Ana eje agro agro cafetalero
cafetalero
11/07/19 Visita a los frailes evaluación Casa de la diversidad Organismo 7
del vivero de café del señor cultural foco II Santa FONDAS eje
Francisco Saavedra. Ana eje agro agro cafetalero
cafetalero
12/07/19 Taller sobre extorción y Casa de la diversidad Organismo 5 No se realizó motivo a
secuestro con el ministerio cultural foco II Santa FONDAS eje que falleció una
público. Ana eje agro agro cafetalero historiadora del pueblo
cafetalero nos dirigimos a la casa
de la cultura a realizar
la planificación para la
semana próxima.
Fuente: Equipo Investigador, 2019
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Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el 15/07/19 al 19/07/19
Objetivos específicos: Desarrollar Conversatorios y Charlas de diversos temas a tratar durante el lapso de
pasantías.
N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones
15/07/19 Conversatorio sobre el Casa de la diversidad Organismo 5
golpe de estado que le cultural foco II Santa Ana FONDAS eje agro
iban a dar a nuestro eje agro cafetalero cafetalero
presidente Nicolás
maduro moros el 24 de
junio del 2019.
16/07/19 Programa de leguminosas Casa de la diversidad Organismo 8
patrocinado por el cultural foco II Santa Ana FONDAS eje agro
ministerio. eje agro cafetalero cafetalero

5 17/07/19 Labores en los terrenos de Machete Casa de la diversidad Organismo 5

la casa de la diversidad. escardillas cultural foco II Santa Ana FONDAS eje agro
rastrillos eje agro cafetalero cafetalero
palas

18/07/19 Preparación de terreno en Machete Casa de la diversidad Organismo 5

la casa de la diversidad palas cultural foco II Santa Ana FONDAS eje agro
para el sembrado de maíz. rastrillos eje agro cafetalero cafetalero
escardillas

19/07/19 Mantenimiento del vivero Agua Casa de la diversidad Organismo 5

de café. cultural foco II Santa Ana FONDAS eje agro
eje agro cafetalero cafetalero

Fuente: Equipo Investigador, 2019

19

Institución: Fondo Para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el 22/07/19 al 26/07/19
Objetivos específicos: Desarrollar Conversatorios y Charlas de diversos temas a tratar durante el lapso de
pasantías.
Visitar espacios agrícolas en la comunidad para evidenciar la existencia y progreso de viveros construidos.

N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

22/07/19 Conversatorio dictado Casa de la diversidad Organismo 5
por el historiador Pedro cultural foco II Santa FONDAS eje agro
Elías Gil sobre los Ana eje agro cafetalero cafetalero
tratados de Trujillo.

23/07/19 Asentamiento Casa de la diversidad Organismo 9

campesinos los frailes cultural foco II Santa FONDAS eje agro
parroquia santa Ana Ana eje agro cafetalero cafetalero
estado Trujillo.

24/07/19 Día de fiesta nacional Casa de la diversidad Organismo 5 No hubo

6 cultural foco II Santa FONDAS eje agro actividades día de
Ana eje agro cafetalero cafetalero fiesta nacional.

25/07/19 Mejoramiento de los Palas Casa de la diversidad Organismo 5

canteros ubicados en los rastrillos cultural foco II Santa FONDAS eje agro
espacios de la casa de la Ana eje agro cafetalero cafetalero
diversidad cultural

26/07/19 Mantenimiento del vivero Limpieza a Casa de la diversidad Organismo 5

de café. las plantas y cultural foco II Santa FONDAS eje agro
agua Ana eje agro cafetalero cafetalero

Fuente: Equipo Investigador, 2019

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Institución: Fondo Para el desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Inicio el 29/07/19 al 2/07/19
Objetivos específicos: Visitar espacios agrícolas en la comunidad para evidenciar la existencia y progreso
de viveros construidos

N° Fecha Actividad Recursos Lugar Responsable Tiempo Observaciones

29/07/19 Evaluación a la comunidad Casa de la diversidad Organismo 7

de las quebraditas cultural foco II Santa Ana FONDAS eje
eje agro cafetalero agro cafetalero

30/07\19 Realización de dicha Casa de la diversidad Organismo 5

observación ambiental. cultural foco II Santa Ana FONDAS eje
eje agro cafetalero agro cafetalero
31/07/19 Conversatorio de la Casa de la diversidad Organismo 5
7 evaluación ambiental cultural foco II Santa Ana FONDAS eje
eje agro cafetalero agro cafetalero

1/07/19 Mantenimiento del vivero Casa de la diversidad Organismo 5

de café cultural foco II Santa Ana FONDAS eje
eje agro cafetalero agro cafetalero

2/07/19 Entrega a mi tutor técnico Casa de la diversidad Organismo 5

de la evaluación cultural foco II Santa Ana FONDAS eje
ambiental. eje agro cafetalero agro cafetalero

Fuente: Equipo Investigador, 2019

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Actividades Desarrolladas

Actividades desarrolladas durante el lapso 17-06-19 al 21-06-19.

Durante este lapso la primera actividad consistió en la participación de
bienvenida dada a los estudiantes de Gestión Ambiental de la Universidad
Bolivariana de Venezuela (UBV), en la oficina agro cafetalera foco II en Santa
Ana, donde se dieron charlas a los estudiantes, sobre la planificación de
actividades durante la semana, a tal efecto se les explicó cómo elaborar
viveros: los cuales consisten en un conjunto de instalaciones que tienen como
propósito fundamental la producción de plantas, constituye el mejor medio
para seleccionar producir y propagar masivamente especies útiles al hombre
donde se permite prevenir y controlar los efectos de los depredadores y de
enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de vulnerabilidad.

Seguidamente se procedió a la preparación de la mezcla del sustrato,

acondicionamiento de canteros con sus respectivas medidas, así como
acantarado y trasplante de las plántulas de café en estado de fosforito;
teniendo presente que el germinador previamente ya había sido elaborado.

Posteriormente, se procedió a recolectar tierra y materia orgánica

(estiércol de vaca, para la mezcla del sustrato (2 tobos de tierra y uno de
materia orgánica), se realizó el llenado de bolsas de reciclaje, como
alternativa de trabajo ya que no existían bolsas de polietileno.

También se acondicionaron canteros, con medidas acordes, así como

la limpieza del terreno donde se colocaran las bolsas llenas de sustrato,
después se realizó el trasplante de las plántulas de café en estado de
fosforito del germinador que previamente había sido construido, partiendo de
las charlas emitidas por el licenciado William Sánchez,
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Actividades desarrolladas durante el lapso 25-06-19 al 28-06-19.

Se realizó un repaso sobre la técnica de la siembra desde el
germinador a la siembra de la plántula de café en estado de fosforito, teniendo
presente que el germinador ya estaba listo y explicándose que función cumplía
este dando a conocer en dicho repaso que un germinador es un pequeño
espacio de un metro cuadrado, dependiendo de la cantidad de semilla que se
vaya a colocar para que germine, seleccionando la semilla que se valla
germinar en este caso fue la del café Colombia 27.

La semilla se busca en la planta madre en la mitad de la vareja o de la

mata ,cuando la planta es nueva el primer graneo no se agarra, la semilla se
empieza a agarrar desde el segunda cosecha en adelante si se utiliza el
despulpado y el cobre está muy apretado suele dañarse la semilla es mejor
manualmente teniendo presente que se seca a temperatura ambiente en la
sombra seleccionando los granos de mejor calidad el germinador está
compuesto por arena cernida ,la semilla , se desinfecta con agua caliente ,se
humedece todos los días para que se forme bien la raíz y su riego es finito.

Después del repaso y la breve explicación del Licenciado Jorge Matos

se llevó a cabo la continuidad del llenado de bolsas con el sustrato elaborado.
Posteriormente se acondicionó un espacio productivo para la siembra de
caraota y maíz es de hacer notar que esta actividad se efectuó de manera
anexa a la elaboración de viveros de café.

Actividades desarrolladas durante el lapso 01-07-2019 al 04 -07-2019.

Se continuó con el trasplante de plántulas de café en estado de fosforito,
y se realizó una cartelera informativa sobre las actividades a realizar. Por otra
parte se les oriento a alumnos sobre la importancia de brindar atención a los
productores de café en la regularización de la tenencia de la tierra (INTI).
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En la finca de la señora Tula García ubicada en el Filo de Estururaque

Parroquia Santa Ana Municipio Pampán del Estado Trujillo con la Licenciada
Migdalia la visitadora a la oficina agro cafetalera FocoII de la tenencia de tierras
la cual visito dicho lugar para la medición del terreno y así realizarle dicho
documento de propiedad principalmente explicándose la importancia del GPS
dicho aparato que se iba a utilizar el GPS es un sistema que permite
determinar en toda la tierra la posición de cualquier objeto con una precisión
de hasta centímetros , aunque lo habitual son unos pocos metros de precisión.

Actividades desarrolladas durante el lapso 08-07-2019 al 12-07-2019.

Se llevó a cabo un conversatorio de la preparación de productos
biológicos y caldos sufolcalcicos un método de control agrícola contra plagas
y enfermedades teniendo unas ventajas muy satisfactorias para los cultivos,
las cuales son baja toxicidad, son productos naturales y forman parte del
ecosistema no generan resistencia en las plagas, aplicación fácil y segura
reducción de costos en relación al uso de productos sintéticos .

Así como tiene ventajas tiene sus desventajas cuyas son: en el caso de
los fungicidas minerales aplicaciones excesivas pueden ocasionar toxicidad en
la plantación. Si no se realiza un control preventivo los gastos pueden
incrementarse. Luego se procedió a realizar una inspección técnica de un
vivero de café en el sector Los Frailes Parroquia Santa Ana Municipio Pampán
Estado Trujillo en la finca del Señor Francisco Saavedra donde en dicho vivero
se observó el descuido del sr en el vivero mucha maleza en las plantas el
color de algunas plántulas eran amarillentas, deficiencia de nitrógeno falta de
riesgo se llegó a la conclusión de que el vivero no estaba perdido se podía
rescatar se conversó con dicho dueño para que le diera el mantenimiento q
necesitaba.
24

Actividades Desarrolladas durante el lapso 15-07-19 al 19-07-19

Durante esta semana se realizó un conversatorio el cual trato sobre el
golpe de estado que le estaban planificando al presidente de la República
Bolivariana de Venezuela Nicolás Maduro Moros el 24 de junio del 2019 donde
se habló del intento de golpe de estado planeado durante un año el objetivo
fue hacerse con poder en el país caribeño, mediante el uso de la violencia.

Así, de esta manera, lo denunció el 26 de junio del 2019 el presidente

Nicolás Maduro. Según el Ejecutivo la operación se iba a llevar acabo entre
los días 23 y 24 de junio el cual había sido planeado desde República
Dominicana y orquestado, entre otros. Seguidamente se realizó un programa
de leguminosas el mismo fue patrocinado por el ministerio con la finalidad de
ayudar a los agricultores con semillas de manera que sembraran se ayudaran
ellos y a la ves a la comunidad .Así mismo se procedió a las labores en el
espacio productivo de la casa debía diversidad en la siembra de caraotas y el
mantenimiento al vivero de café.

Actividades Desarrolladas Durante el Lapso 22-07-19 al 26-07-19.

En este lapso se realizó un conversatorio dictado por el señor Pedro
Elías Gil sobre los tratados de Trujillo Armisticio y Regularización de la guerra.
Seguidamente se realizaron actividades complementarias del vivero de café
como lo es el riego entre otros. Luego se realizaron visitas al asentamiento
campesino Los Frailes para la actualización del censo agrícola donde se
integran todos los campesinos para orientarlos en sus labores agrícolas ,
posteriormente se continuaron con las actividades en la Casa de la Diversidad
donde se mejoraron los canteros de las siembras de dicho lugar.
25

Actividades desarrolladas durante el lapso 29-07-2019 al 02-08-2019.

Culminando la semana de pasantías realice una evaluación ambiental
en la comunidad de las Quebraditas Parroquia Santa Ana Municipio Pampán
Estado Trujillo donde una parte de dicha zona se observó un gran daño a la
naturaleza por la tala y la quema indiscriminada que le ocasionaron a dicha
montana la cual ocasiono varias consecuencias como la erosión del suelo ,
inexistencia de microorganismos y materia orgánica , disminución de nacientes
de agua , carencia de vegetación , cambio de temperatura.

Cabe destacar que la quema al suelo tiene un grave problema en la

naturaleza ya que este queda sin vegetación o sea totalmente desprotegido
.Recordemos que en el suelo conviven millones de organismos de diferentes
tipos como lo son las lombrices , los actinomicetos las bacterias y gran
cantidad de hongos benéficos .Todos estos organismos participan en diversos
procesos dentro del suelo es por ello que cuando se realiza la quema del suelo
,todos estos organismos son afectados de la siguiente manera, el talar árboles
resulta un serio daño al hábitat ya que hay pérdida de la biodiversidad. Es
importante resaltar que el medio ambiente es nuestro pulmón verde debemos
amarlo, cuidarlo y conservarlo.
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Conclusiones

La fase de ejecución del periodo de pasantías ha representado un

complemento indispensable para la educación del estudiante, debido a que le
ha permitido aumentar la experiencia laboral, conocer el contexto de la
empresa y obtener una visión más amplia acerca de las actitudes que se debe
tomar en una organización.

Todas las actividades anteriormente expuestas se han cumplido

satisfactoriamente, por ello se puede enfatizar que el proceso de pasantías ha
sido provechoso al máximo para todos los entes involucrados, como por
ejemplo la institución cuya visión se ha cumplido una vez más, el estudiante
que ahora pasa a ser mano de obra capacitada y de calidad, y la organización
por haber obtenido los servicios y aportes del pasante.

Todo lo antes expuesto sumado a la culminación de la relación laboral

con la organización y la próxima conclusión del vínculo académico tiende a
considerar como hecho factible la posibilidad de una próxima interacción del
pasante y algunos de los entes (institución u organización), todo esto
representado por un vínculo laboral con alguno de los mismos.
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RECOMENDACIONES

Ofrecer perspectivas más amplias a los estudiantes acerca del campo

laboral para que posean una base cada vez más firme y de esta manera
puedan adaptarse rápidamente al ámbito de trabajo.

Ejecutar proyectos que beneficien a las personas de acuerdo a las

necesidades de cada sector.
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GLOSARIO DE TÉRMINOS

Anaeróbico: Causante de la fermentación del vino.

Bioles: Abonos de tipo foliar orgánico resultado de un proceso de

gestión anaeróbica de restos orgánicos de animales y vegetales.

Fitohormonas: Sustancias producidas por células vegetales ubicadas

mayormente en las hojas de las plantas.

Actinomicetos: Son bacterias positivas, la mayoría de ellas se

encuentran en el suelo y juegan un importante rol en la descomposición de
materia orgánica.

Ácido láctico: Se produce principalmente en las células musculares y

en los glóbulos rojos cuando descomponen carbohidratos en condiciones de
niveles bajos de oxígeno.

Coliforme: Grupos de microorganismos q se encuentra comúnmente

en el suelo.

Plaga: se refiere a todos los animales, plantas y microorganismos que

tienen un efecto negativo sobre la producción agrícola.

Rhizobium: es un género de bacterias gram-negativas de perfil de

suelo que fijan nitrógeno atmosférico.

Semilla: es la estructura mediante la cual realizan la propagación las

plantas que por ello se llaman espermatofitas .
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Trichoderma viridis: Hongo endopatogeno que elimina enfermedades

de las plantas en el suelo tales como la fusariosis. Tipo de hongo anaerobio
facultativo que se encuentra de manera natural en un número importante de
suelos agrícolas y otros tipos de medios.

Leguminosas: abarcan una amplia variedad de judías, guisantes,

lentejas, garbanzos y granos. Todos ellos son ricos en almidón, pero aportan
bastante más proteína que los cereales o tubérculos. La proporción y el tipo
de aminoácidos de las leguminosas es similar a los de la carne. Sus cadenas
de aminoácidos a menudo complementan a las del arroz, el maíz y el trigo,
que constituyen los alimentos básicos de muchos países.

Lombricultura: es una biotecnología que utiliza, a una especie

domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de
materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina
de lombriz.

Materia orgánica: Sustrato producción de fertilizantes orgánicos.

Mulch: mezcla de paja y hojas.

Nutrientes: En el caso de las plantas, los nutrientes esenciales son el

agua y el dióxido de carbono, aunque no son los únicos

Organopònicos: es una técnica de cultivo que se establece sobre

sustratos que se preparan con mezclas de materia orgánica y capa vegetal de
suelo, los que se colocan dentro de linderos llamados canteros, camas o
barbacoas.
30

BIBLIOGRAFIA

Ley de creación fondo para el desarrollo agrario socialista gaceta

oficial n# 38.863
(En red) disponible en:

www.compilaciones.com/investigacion/tipos-investigacion.html

https://www.monografias.com/trabajos91
https://es.wikipedia.org
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ANEXOS
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Detalle: Bienvenida a los pasantes de la UBV

34

Detalle: Buscando el estiércol en la comunidad del paramo

Detalle llenado de bolsa

35

Detalle. Sembrado del rubro café en estado de fosforito

36

Detalle. Visita los frailes evaluación del vivero de café

37

Detalle. Asentamiento los frailes

38

Detalle. Programa de leguminosa

Detalle. Acondicionamiento de los canteros

39

Detalla. Acondicionamiento de los espacios de la casa de la diversidad para

el sembrado de caraota y maíz.
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Detalle. Práctica del GPS acompañamiento a Migdalia INTI

41

Detalle. Evaluación ambiental las quebraditas