Lee atentamente el texto y responde.
Sopaipillas sureñas
Ingredientes:
2 tazas de harina sin polvos de hornear
2 tazas de agua tibia
1 pan de levadura (pequeño)
1 cucharadita de manteca
sal
½ litro de aceite para freír
Preparación:
En una tabla de amasar, ponga la harina, la levadura,
la sal y agregue lentamente el agua tibia.
Derrita la manteca a fuego lento y agréguela a la masa.
Amase fuertemente con las manos hasta que la masa quede lisa.
Estire la masa con un uslero y corte círculos con la ayuda de un plato pequeño como
molde.
Pinche los círculos con un tenedor, para que no se inflen al freír.
Fría las sopaipillas en aceite caliente y retírelas cuando estén doradas.
Se pueden acompañar con pebre, o con chancaca si las prefiere dulces.
1. ¿Cuál es el propósito comunicativo del texto que leíste?
a) Informar sobre los beneficios que tiene para la salud comer sopaipillas.
b) Expresar la emoción que provocan las sopaipillas.
c) Entretener narrando la historia de las sopaipillas.
d) Enseñar a cocinar sopaipillas sureñas.
2. Instrucciones: Lee los pasos de la receta y ordénalos escribiendo los números del 1 al 6
según corresponda:
___ Estira la masa con un uslero y corta círculos con un plato.
___ Fríe las sopaipillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
___ En una tabla, mezcla la harina, levadura, sal y agua tibia.
___ Derrite la manteca y agrégala a la masa.
___ Pincha los círculos con un tenedor.
___ Amása con fuerza hasta que la masa esté lisa.
3. ¿Para qué sirve la fotografía que acompaña al texto?
a) Para mostrar los pasos de preparación.
b) Para mostrar el resultado de la receta.
c) Para mostrar los ingredientes.
d) Para decorar el texto.
Encuentra los ingredientes
Lee atentamente el texto y responde.
Helado de mango
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1 mango grande muy maduro
1 tarro de leche condensada
Jugo de un limón grande (o dos pequeños)
Un puñado de hojas de menta fresca
Preparación:
Pela el mango y córtalo en cubos; bota el cuesco.
Mezcla los cubos de mango con las hojas de menta, el jugo de limón y la leche
condensada en un bol.
Muele todo con una batidora hasta que quede una crema muy fina.
Deja congelar un par de horas, o hasta que quede compacto.
Bate y vuelve a congelar. Es conveniente repetir el proceso dos veces para que
quede un helado suave y cremoso.
Guarda en el congelador hasta el momento de servir.
Puedes combinar el helado de mango con frutas de la estación.
Equipo editorial
1. ¿Qué tipo de texto es el que leíste?
a) Un poema
b) Una fábula
c) Una receta
d) Una noticia
2. El texto Helado de mango fue escrito para alguien que quiere:
a) vender helados de mango.
b) investigar acerca del mango.
c) aprender a sembrar mangos.
d) aprender a preparar helado de mango.
3. Si el helado queda fuera del congelador, ¿qué podría ocurrir?
a) Que se mantenga congelado.
b) Que se transforme en leche.
c) Que se ponga amargo.
d) Que se derrita.
4. ¿Qué información sería más útil agregar a este texto?
a) Nombrar otras frutas para hacer distintos helados.
b) Los utensilios, para tenerlos a mano antes de comenzar la receta.
Lee atentamente el texto y responde
¿Cómo sembrar un árbol?
1. Primero debes hacer un hueco en la tierra de una profundidad de 50
centímetros aproximadamente.
2. Corta con mucho cuidado la parte inferior de la bolsa que contiene al árbol,
de manera que las raíces queden a la vista.
3. Luego corta por un costado la bolsa que aún contiene al árbol y sácala
totalmente.
4. Toma la planta de la parte más baja del tallo, de manera de no maltratarla, y
coloca el arbolito en el hueco con mucho cuidado y procurando que
quede derecho.
5. Tapa con tierra todas las raíces.
6. Por último, presiona muy bien la tierra para extraer el aire que puede haber quedado y riega
inmediatamente con abundante agua.
1. ¿Qué tipo de texto acabas de leer? Encierra.
Instructivo - Aviso - Invitación
2. Pinta los recuadros que responden a la pregunta.
¿Para quiénes crees que fue escrito el texto?
Para niños pequeños que les gusta leer. Para una señora que le gustan las plantas.
Para un hombre que quiere arreglar su jardín. Para una profesora que necesita información
sobre las plantas.
Para un joven que estudia la diversidad de Para una niña que está buscando una planta
plantas en un jardín. para comprarle a su mamá.
3. ¿Dónde crees que puedes encontrar este tipo de texto? Marca con una X
En un diccionario.
En una revista de jardinería.
En un libro de cuentos.
En una revista de medicina.
4. ¿Para qué fue escrito el texto? Marca con una X.
Para ofrecer plantas.
Para dar instrucciones de cómo plantar un árbol.
Para entretener con una historia de árboles.
Para invitar a alguien a plantar un árbol en su jardín.
Para ver cómo crecen los árboles luego de plantarlos.
Para avisar dónde venden árboles para plantar.
