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Gelatina de Rompope

La receta de gelatina de rompope incluye ingredientes como leche, rompope, leche condensada, leche evaporada y grenetina. Se hidrata la grenetina, se mezcla con los demás ingredientes en una licuadora y se vierte en un molde engrasado para refrigerar. Después de al menos 4 horas, se desmolda y se sirve fría, decorando al gusto.

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Gelatina de Rompope

La receta de gelatina de rompope incluye ingredientes como leche, rompope, leche condensada, leche evaporada y grenetina. Se hidrata la grenetina, se mezcla con los demás ingredientes en una licuadora y se vierte en un molde engrasado para refrigerar. Después de al menos 4 horas, se desmolda y se sirve fría, decorando al gusto.

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GELATINA DE ROMPOPE

Ingredientes:

2 tazas de leche

1 taza de rompope

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

3 sobres (14 g cada uno) de grenetina

½ taza de agua fría (para hidratar la grenetina)

Manera de Hacerse:

Engrasa un molde con un poco de aceite vegetal excepto de oliva.

Preparar la gelatina de rompope:

Hidratar la grenetina en ½ taza de agua fría y dejar reposar 5 minutos.

Derretir la grenetina en el microondas por 15 segundos o a baño maría


hasta que esté completamente líquida.

Aparte en una licuadora, agrega la leche, el rompope, la leche


condensada y la leche evaporada. Licúa bien, enseguida agrega la
grenetina derretida y licuar nuevamente.

Vierte la mezcla de rompope en el molde engrasado.

Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.

Servir y disfrutar:

Desmoldar con cuidado y decora al gusto. Servir bien fría.

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