GELATINA DE PIÑA Y QUESO MANCHEGO
Ingredientes:
1 lata de jugo de piña. (Un vaso)
2 tazas de agua
30 grs de grenetina
1 taza de agua fría
3 rebanadas de piña en rebanadas picadas
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
100 grs de queso manchego
Manera de Hacerse:
Se pone a hervir el jugo de piña con el agua, se retira del fuego
La grenetina se derrite en agua y esta se vacía al jugo de piña cuando
está caliente, se deja enfriar
Se le añade la piña picada, la media crema, la leche condensada y el
queso rallado, se revuelve muy bien y se pone un ratito al fuego suave a
que se derrita el queso, se vacía en un molde, se deja enfriar y se
refrigera y a deleitarse.