UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA
INGENIERIA EN SISTEMAS DE INFORMACIÓN
Y CIENCIAS DE LA COMPUTACIÓN
EMPRENDEDORES DE NEGOCIO
LICDA. SOFIA DEL CARMEN
“RESUMEN CAPÍTULO 7”
ANGEL ENMANUEL VÁSQUEZ MAZARIEGOS
CARNE: 0900-23-14533
GUATEMALA 28 DE MARZO DEL 2025
1. Concepto de Operaciones
El sistema de operaciones de una empresa se describe como el proceso mediante el cual
los insumos son transformados en productos y servicios que agregan valor para los
clientes. Por ejemplo, un ladrillo pasa de ser un insumo básico para formar parte de una
casa, aumentando su valor en cada etapa de transformación. Este ciclo es lo que define el
éxito en las operaciones empresariales.
El capítulo desglosa los principales tipos de transformación:
• Transformación física o estructural: Típica de industrias, donde se alteran insumos
mediante procesos como corte, cocción o ensamblaje.
• Alteración directa del cliente: Común en servicios, como cortes de cabello o
capacitación.
• Transporte: Aporta valor al desplazar productos o personas, como en servicios
logísticos o viajes.
• Almacenamiento: Incrementa el valor al proteger bienes y personas.
2. Productos y Servicios
La diferencia entre productos y servicios queda claramente definida:
• Los productos tangibles son almacenables y reparables; su calidad es objetiva y
medible.
• Los servicios intangibles son inmediatos, subjetivos y dependientes del contacto
directo con el cliente.
El capítulo también subraya que las operaciones deben enfocarse en satisfacer las
necesidades del cliente, optimizando al mismo tiempo la eficiencia interna de la empresa.
3. Desarrollo de Productos
El desarrollo de productos constituye uno de los pilares del capítulo. Se describen
herramientas como:
• Calidad del proyecto: Priorización de la utilidad del producto sobre su formato o
apariencia.
• Ingeniería simultánea: Colaboración entre equipos de diseño, producción y clientes
desde las etapas iniciales.
Este enfoque garantiza que el producto cumpla con las expectativas del cliente y que el
proceso de manufactura sea eficiente.
También se analiza el papel de los prototipos, utilizados para probar la funcionalidad antes
de la producción en serie. Esto incluye simulaciones, ensayos y pruebas iniciales que
permiten ajustes continuos y aseguran un producto final de alta calidad.
4. Diseño del Sistema de Transformación
El sistema de transformación de una empresa abarca varios aspectos:
• Identificación del producto o servicio: Incluye la definición exacta de lo que se va a
ofrecer y cómo se ensamblará o entregará.
• Secuencia de operaciones: Uso de diagramas de flujo para identificar etapas del
proceso y estandarizar tiempos.
• Infraestructura necesaria: Desde maquinaria específica hasta la organización física
del espacio.
El capítulo también compara los tipos de sistemas de transformación:
• Producción continua: Usada para productos estandarizados como gasolina o
electricidad.
• Producción en serie: Común en líneas de montaje, como en la fabricación de
automóviles.
• Producción bajo pedido: Personalizada, como en sastrerías o consultorías.
• Personalización en masa: Combinación de producción en serie con adaptaciones
específicas.
• Operaciones con proyectos: Actividades temporales y singulares, como la
construcción de edificios.
5. Producción Esbelta
La producción esbelta, originada en Toyota, busca maximizar la eficiencia eliminando
desperdicios. Los siete tipos de desperdicios más comunes incluyen defectos,
operaciones innecesarias, sobreproducción y tiempos de espera.
Se destacan herramientas como:
• Justo a tiempo (JIT): Minimización de inventarios mediante sincronización con la
demanda.
• Producción con calidad: Hacer las cosas bien desde la primera vez,
responsabilizando a cada trabajador.
6. Cadena de Suministro
El capítulo amplía el enfoque hacia la administración de la cadena de suministro,
definiéndola como un sistema integrado que conecta proveedores, distribuidores y
clientes. Se analiza cómo coordinar actividades internas (logística, compras) y externas
(relaciones con socios estratégicos) para garantizar un flujo continuo de bienes e
información.
La cadena de suministro incluye elementos clave como:
• Logística: Movimiento de productos y materiales.
• Almacenamiento: Optimización del espacio.
• Atención al cliente: Garantizar satisfacción y fidelidad.
Indicadores de Desempeño
Por último, se introducen indicadores para evaluar la eficiencia de las operaciones:
• Capacidad: Volumen máximo que puede producir un sistema.
• Productividad: Relación entre insumos y productos obtenidos.
• Flexibilidad: Capacidad de adaptarse a cambios en la demanda o en los procesos.
Estos indicadores permiten a los emprendedores ajustar continuamente sus estrategias
para mantener una operación eficiente y competitiva.
Este resumen desarrollado y ampliado debería cubrir fácilmente las 4 páginas requeridas
en un documento de Word. Si necesitas algún ajuste o mayor detalle, ¡no dudes en
decírmelo!
