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Menu Hibachi 2024

El documento presenta un menú de un restaurante japonés que ofrece una experiencia culinaria única a través de teppanyaki y una variedad de platos tradicionales. Incluye detalles sobre bebidas, entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes y rollos, con precios específicos para cada opción. También se destaca la calidad de los ingredientes y la preparación artística de los platillos.

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Menu Hibachi 2024

El documento presenta un menú de un restaurante japonés que ofrece una experiencia culinaria única a través de teppanyaki y una variedad de platos tradicionales. Incluye detalles sobre bebidas, entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes y rollos, con precios específicos para cada opción. También se destaca la calidad de los ingredientes y la preparación artística de los platillos.

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Te invitamos a embarcarte en un viaje culinario

inolvidable, donde los sabores tradicionales de


Japón cobran vida ante tus ojos. Nuestro menú está
diseñado para deleitar tus sentidos y transportarte
al corazón de la cultura japonesa.

Experimenten la magia del teppanyaki, una


experiencia gastronómica única que combina arte y
sabor. Nuestros chefs expertos preparan exquisitos
platillos directamente en tu mesa, utilizando
técnicas antiguas y los ingredientes más frescos.

Cada bocado es una obra de arte, una fusión


equilibrada de texturas y aromas que se acoplan
perfectamente en tu paladar.
B E B I D A S

JUGOS NATURALES $3.99


Fresa, mora, guanábana, maracuyá, naranjilla y guana-mora.

GASEOSAS $2.40
Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, fiora fresa.

AGUA CON GAS $2.40

AGUA SIN GAS $2.40

LIMONADA NATURAL $3.80

LIMONADA IMPERIAL $3.99

LIMONADA CON PANELA Y HIERBABUENA $3.99

TÉ HELADO $3.80

TÉ HELADO CON LIMÓN, JENGIBRE $3.99


Y HIERBABUENA

C E R V E Z A S

PILSENER $3.99

PILSENER LIGHT $3.99

CLUB VERDE $4.99

CORONA $5.99
C O C T E L E S

STELLA ARTOIS $5.99

V I N O S

TREWA DE LA CASA COPA: $5.99 BOTELLA: $23.00


Cabernet Sauvignon, Merlot o
/

Sauvignon Blanc
B E B I D A S

IMURI PRIMITIVO $38.00

IMURI NEGRO AMARO $38.00

IMURI BIANCO $38.00

GRAN CUVÉE ROSÉ SWAROVSKI $57.00


Espumante rosado con incrustación de un genuino cristal
Swarovski en su etiqueta. ¡Eso es elegancia!
C O C T E L E S S I G N A T U R E

SANGRÍA KUDAMONO MARGARACHI


Sangría de vino blanco con frutas Sake, jengibre rosado, wasabi, limón.
de la casa. $10.99
$12.99

NIPÓN MOJITO SAKE RINGO MARTINI


Mojito al estilo japonés con ron, Manzana verde, sake, licor de manzana y
sake, albahaca y hierbabuena. zumo de limón.
$9.99 $10.99

GARY GIN SOL NACIENTE


El clásico Gin pero con el toque Hibachi, Sake, piña, granadina y gotas de
jengibre gary pink y toronja roja. angostura.
$10.99 $9.99

SAKE SOUR LUCKY KOI


Coctel insignia de la casa. Sake, limón Sake, jarabe de naranjilla,
y clara de huevo shakeado con un frambuesa y hierbabuena.
toque final de angostura. $9.99
$9.99

KAMIKAZE FREE JAPAN


Para los más audaces. Sake, zumo de Sake, hypnotiq, jugo cranberry, zumo de
maracuyá y togarashi. limón y soda.
C O C T E L E S

$9.99 $11.99

BLACK SAMURAI TOKYO MULE


Bourbon, licor de manzana, jarabe de Variación al estilo Hibachi del tradicional
whisky y manzana verde. Moscow Mule, con sake, jengibre, jarabe
$11.99 de hierbaluisa, soda y limón. Lo más
refrescante que tomarás hoy.
$10.99
/
B E B I D A S

SAKE OREO AKA BOOM


¡Para los más golosos! Mix de helado Gin, jarabe de mora, jengibre y
de vainilla con galleta oreo y sake. limón.
$9.99 $10.99

Cocteles con sake


E N T R A D A S

VIETNUM SPRING ROLLS $9.50


6 deliciosos rollitos primavera rellenos de salmón, langostino,
kanikama y vegetales frescos, cubiertos en papel de arroz y
acompañados de nuestra salsa de maní picante.

GYOZAS
Empanadas tradicionales japonesas (6 unidades).
CERDO: $7.99 VEGETALES: $6.99 CAMARÓN: $8.50

LOMO TATAKI $8.99


Delicados cortes de lomo fino con rúcula, bañados en salsa
ponzu de la casa y sriracha.

ATÚN TATAKI $10.50


Deliciosos filetes de atún marinados en soya y mirín,
acompañados de nuestra salsa ponzu de la casa.

E N S A L A D A S
CROQUETAS DE SALMÓN $9.99
Láminas de salmón rellenas de queso crema y cebolla china,
apanadas en panko y servidas con nuestra deliciosa salsa
tempura.

EDAMAMES
Vainas de soya tiernas

Y
YUDE EDAMAME
Cocidas al vapor y servidas con sal.

S O P A S
$6.50

SPICY EDAMAME
Cocidas al vapor y salteadas con sriracha y togarashi
$7.50
/

PARA COMPARTIR
E N T R A D A S

TEMPURA MIXTO $12.50


Langostinos, kanikama y vegetales tempurizados al puro estilo
Hibachi.

HIBACHI PLATTER $24.99


Ideal para compartir (2 gyozas de cerdo, 2 gyozas de vegetales, 4
spring rolls, camarones teriyaki y 4 gunkan de kanikama curry).
E N S A L A D A S

JAPANESE SARADA (Ensalada Japonesa)


Combinación de lechugas, rúcula, tomate, cebolla morada,
zanahoria katsura, pepino, champiñón y ajonjolí.
Tofu con salsa miel mostaza: $8.99
Kanikama con salsa de ajonjolí: $9.99

ASIAN SESAME SALMON SALAD $11.99


Combinación de lechugas romana, crespa y morada con manzana
zanahoria, rúcula, wantán frito, mix de ajonjolí y salmón a la plancha.

TORI CÉSAR $9.99


Nuestra variante de la clásica ensalada César pero con pollo.
E N S A L A D A S

S O PA S

SOPA MISOSHIRU $6.50


Para los amantes de lo tradicional.
Exquisito caldo japonés a base de soya.

SOPA MISOSHIRU CON MARISCOS $9.50


Variante del caldo tradicional con camarón, pescado blanco y
Y

concha blanca.
S O P A S

CREMA DE SALMÓN $12.99


Exquisita mezcla a base de papa, zanahoria y salmón con un
toque de yuca frita, cebolla china y crutones.
/

CREMA DE CAMARONES $10.99


Exquisita mezcla a base de papa, zanahoria y camarón con
E N T R A D A S

un toque de camote amarillo frito, cebolla china y crutones.

SAPPORO RAMEN $12.99


Caldo a base de cerdo, pollo y miso con jengibre, col china,
maíz dulce, nori, brotes de soya, cebollín y cerdo braseado.
TODOS LOS TEPPANYAKI INCLUYEN: Sopa de miso, vegetales y arroz yakimeshi

TIERRA

LOMO FINO DE RES A LA BARBACOA $17.99


POLLO TERIYAKI $14.99
BIFE DE CHORIZO URUGUAYO (No aplica para mixtos) $21.99
COSTILLA DE CERDO CON PIÑA $19.99

MAR

SALMÓN TERIYAKI $22.99


LANGOSTINOS CON MANTEQUILLA DE AJO $22.99
CAMARONES SWEET CHILI $19.99
ATÚN ROJO Y AJONJOLÍ $21.99
RÓBALO CON PONZU $22.99
PULPO CON MANTEQUILLA DE AJO Y LIMÓN $27.99

F U E R T E S
MIXTOS

MIXTO TIERRA $19.99


MIXTO MAR $22.99
MIXTO PULPO (Pulpo + una proteína a elección) $25.99
MIXTO MAR Y TIERRA $21.99

P L A T O S
ESPECIALES

UMI (Salmón, langostino y pulpo) $32.99


RIKU (Lomo fino de res, pollo y costilla de cerdo) $26.99
VEGETARIANO (Portobello y tofu) $14.99

T E P P A N Y A K I /
Por $1,25 cambia tu arroz yakimeshi por:
Arroz omelette (arroz frito con salsa de tomate
envuelto en tortilla de huevo)

Arroz frito al curry

Pasta yakimeshi con mantequilla de ajo

*Los precios incluyen IVA y servicio. Si tienes alergia a algún alimento comunícalo al mesero.
P L A T O S F U E R T E S

TONKATSU $15.99
Jugoso lomo fino de cerdo apanado al puro estilo japonés, servido con
vegetales frescos, arroz yakimeshi y nuestras salsas ponzu y tonkatsu.

CURRY TAILANDÉS
Mezcla perfecta entre daikon, pakchoi, espárrago, zucchini, pimiento rojo,
cebolla en pasta curry y leche de coco. Servido con arroz gohan.

Pídelo con: Elige tu nivel de picante:


Langostinos: $21.99 Medio - curry amarillo
Pollo: $14.99 Bajo - curry verde

YOSENABE DE MARISCOS $21.99


Exquisita cazuela de mariscos y vegetales. Servida con arroz gohan.

YAKISOBA
Fideos fritos de la casa.
F U E R T E S

Pollo: $13.99 Lomo: $15.99 Camarón: $15.99 Mixto: $15.99

SAKE SESAME $22.99


Generoso filete de salmón cubierto con una costra de ajonjolí blanco y negro,
acompañado de vegetales salteados, hongos shiitake y arroz yakimeshi.
P L A T O S

LOMO MERAKI $19.99


200 gramos de lomo fino de res sobre una cama de kinpira de zanahoria y ajonjolí,
acompañado de brócoli, espárragos, pimiento y pakchoi asados. Servido con arroz
gohan.

SUZUKI YAKI
T E P P A N Y A K I /

$22.99
Róbalo a la plancha con salsa de soya, jengibre, negi y semillas de
sésamo, acompañado de vegetales confitados. Servido con arroz
gohan.

YAKINIKU (PARRILLA JAPONESA)


BBQ Coreana (lomo fino) $17.99
Pulpo con ponzu y mantequilla de ajo $27.99
Salmón Teriyaki $22.99
Todas las parrillas incluyen sopa de miso, vegetales y arroz yakimeshi.
R O L L O S DRAGON ROLL MEDIO: $5.50
Langostino tempura con aguacate, pepino y ENTERO: $10.99
espárrago cubierto de láminas de aguacate,
mayonesa japonesa y kanikama frito.
ROLLOS TRADICIONALES
MOMIJI ROLL MEDIO: $5.00
CALIFORNIA MEDIO: $4.50 Aguacate, zanahoria y pepino, cubierto de
ENTERO: $8.99 ENTERO: $9.99
Kanikama, aguacate, pepino y ajonjolí. láminas de atún y salmón con mayonesa
masago.

MASAGO MEDIO: $5.00


Atún rojo, aguacate, pepino y queso crema. ENTERO: $9.99 KANIKAMA CRUNCH ROLL MEDIO: $6.25
Kanikama frito, espárragos con soya y ENTERO: $12.50
queso crema, cubierto de Kanikama
masago y yuca frita rallada.
TEMPURA (caliente) MEDIO: $5.00
Salmón, aguacate, hongos shiitake y queso ENTERO: $9.99
crema. TAKO ROLL
Ceviche pesca blanca, rúcula y aguacate, MEDIO: $5.75
cubierto con pulpo, salsa tártara y cáscara de ENTERO: $11.50
PANKO (caliente) MEDIO: $5.00
limón rallado.
Pesca blanca kabayaki, aguacate, masago ENTERO: $9.99
naranja y queso crema.
EBITEN ROLL MEDIO: $6.50
Atún, aguacate, pepino y masago, cubierto ENTERO: $12.99
de camarones tempura con salsa de maní y
togarashi.
ROLLOS VEGETARIANOS

NORI VEGGIE ROLL NEPTUNO ROLL MEDIO: $5.50


ENTERO: $7.99
Aguacate, hongos shiitake, pepino, zanahoria y Aguacate, pepino y salmón, envuelto en ENTERO: $10.99
lechuga, cubierto de alga nori. shari y coronado con ensalada Neptuno de
wakame fresco, kanikama y masago.
CALI VEGGIE ROLL ENTERO: $7.99

T A R T A R E S
Aguacate, hongos shiitake, pepino, zanahoria y SPICY CURRY ROLL
lechuga, cubierto de shari y mix de ajonjolí. MEDIO: $4.25
Banano, rúcula, queso crema y pepino, ENTERO: $8.50
cubierto de pesca blanca, curry y togarashi.
TEMPURA VEGGIE ROLL ENTERO: $7.99
Rollo tempurizado con aguacate, hongos
shiitake, zanahoria y daikon.
CREAMY SHRIMP ROLL MEDIO: $5.00
Camarón tempurizado y queso crema con ENTERO: $9.99
PANKO VEGGIE ROLL ENTERO: $8.99 hongos shiitake y pepino, envuelto en shari y
Rollo caliente con aguacate, hongos shiitake, cubierto de aguacate y mayonesa de jengibre.
espárrago y pakchoi, cubiertos de panko.

VEGGIE KARAI ENTERO: $7.99 GOLDEN BANANO ROLL MEDIO: $5.50

Y
Tofu, aguacate, espárragos y rúcula, cubierto de Kanikama frito, aguacate y queso crema, ENTERO: $10.99
wakame fresco con mayonesa karai. cubierto de banano, tenkasu, masago y
salsa de maní.

P O K E S
ROLLOS ESPECIALES HIBACHI CEVICHE ROLL MEDIO: $5.75
Pulpo, pepino, zanahoria y espárrago con ENTERO: $11.50
soya, cubierto de ceviche pesca blanca y
SALMÓN LOVER ROLL MEDIO: $5.50 jalapeño.
Salmón, queso crema, espárrago con soya y ENTERO: $10.99
rúcula, cubierto de láminas de salmón con

/
salsa tártara, negi y ajonjolí. HIBACHI ROLL MEDIO: $6.50
Langostino tempura, hongos shiitake, ENTERO: $12.99

S U S H I
aguacate y pepino, cubierto de salmón,
ATÚN LOVER ROLL queso crema flameado y camote frito
Atún, queso crema, espárrago con soya y MEDIO: $5.25 rallado.
rúcula, cubierto de láminas de atún con nikiri ENTERO: $10.50
soya, negi y ajonjolí. TROPICAL SPICY ROLL MEDIO: $5.00
Salmón, mango y queso crema, cubierto de ENTERO: $9.99
arroz shari, pimiento rojo, jalapeño y un
toque de salsa de maracuyá.
T A B L A S P O K E B O W L S 11.99

BENTO (1 persona) MEDIO ROLLO X4: $18.99


California / Tempura / Salmón lover / Atún lover ATÚN NIKIRI
Atún rojo con salsa japonesa picante, aguacate, masago
naranja, maíz dulce, alga nori, col morada, y mix de
UMAMI (2 personas) NIGIRI SALMÓN X2, GUNKAN KANIKAMA CURRY X2 : $38.99 zanahoria y remolacha.
Entero California / Entero Tempura / Medio Tako Roll /
Medio Spicy Curry Roll

OMAKASE (4 personas) $55.99 EBI KANIKAMA CURRY


NIGIRI SALMÓN X2, NIGIRI ATÚN X2, Hilachas de kanikama con salsa curry, camarones
GUNKAN KANIKAMA CURRY X2:
tempurizados, hongos shiitake, pepino, aguacate, col
Entero Tempura / Medio Salmón lover / Medio Atún lover / morada y mix de zanahorias y remolacha.
Entero Spicy Curry Roll / Entero Momiji Roll

NIGIRI 2 PIEZAS SALMÓN TÁRTARA


Salmón en salsa tártara con un toque de anguila,
Salmón $3.99 aguacate, maíz dulce, pepino, piña, col morada y mix de
zanahoria y remolacha.
Atún $3.99

Langostino $4.99

Kanikama $4.99 TA R TA R E S 11.99


T A R T A R E S

Pulpo $5.99

SAKE TARTAR
Con salmón, aceite de ajonjolí, salsa de ostras y harusame.

MAKI TRADICIONAL 8 PIEZAS


NIKU TARTAR
Salmón maki $6.99
Con lomo fino de res, salsa de soya, mix de ajonjolí y katsura
de zanahoria crocante.
Atún maki $6.99
Y

Kanikama maki $6.99


P O K E S

SHIFUDO TARTAR
Con camarón, pesca blanca, mix de pimientos, crema
Kappa maki (pepino) $4.99 de leche y camote frito.

Avocado maki (aguacate) $4.99

Futomaki (salmón, atún, pesca blanca, tamago, $8.99


/

aguacate, queso crema, pepino, hongos shiitake)


S U S H I
Escoge una opción:
MENÚ SUSHI
(INCLUYE BEBIDA Y POSTRE) TEMPURA ROLL

$8.99 TEMPURA VEGGIE ROLL


CALIFORNIA ROLL

MENÚ KABUKI Escoge una opción:


(INCLUYE PAPAS FRITAS, VEGETALES,
BEBIDA Y POSTRE)
LOMIYAKI
CRISPY CHICKEN TERIYAKI
$9.99
$9.90

Escoge una opción:


MENÚ KITSUNE

K I D S
(INCLUYE BEBIDA Y POSTRE) MINI YAKISOBA DE POLLO
MINI YAKISOBA DE LOMO
$9.50 Yakisoba: fideos fritos

H I B A C H I
Selecciona tu bebida entre: Limonada o té helado.

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