Semana Santa:
La Semana Santa es una de las celebraciones más importantes en Guatemala,
destacando por las alfombras de aserrín coloridas y elaboradas que se extienden
por las calles, las procesiones solemnes y la devoción religiosa.
Quema del Diablo:
El 7 de diciembre, se celebra la Quema del Diablo, donde se queman estructuras
hechas de papel maché en forma de diablos, simbolizando la purificación y el
adiós al año viejo.
Las Posadas:
Durante los días previos a la Navidad, se realizan las Posadas, una tradición
donde se recrea el viaje de José y María a Belén, con cantos y procesiones.
Danza de los Moros:
Esta danza tradicional, con raíces españolas y mayas, se caracteriza por la
representación de la lucha entre cristianos y moros, con trajes coloridos y música
festiva.
Festival de Barriletes Gigantes de Santiago:
En el departamento de Xelajú, se celebra el festival de barriletes gigantes, donde
se exhiben enormes cometas hechas de papel y carrizo, que pueden alcanzar
varios metros de altura.
TRADICIONES
Los barriletes de Sumpango Sacatepéquez
Es una de las celebraciones más representativas del folclore
y que forma parte de la herencia cultural de Guatemala.
Este se lleva a cabo el día 1 de noviembre, una fecha que
corresponde al Día de los Santos Difuntos, según el calendario
cristiano.
Según la tradición, los barriletes cumplen con la labor de puente
entre el mundo espiritual y terrenal. Al quemarlos mientras
están en el aire simbolizan la partida de los difuntos del plano
material, incluyendo los malos espíritus.
La danza del palo volador
Es una ceremonia en donde los participantes, disfrazados de
monos, realizan complejas coreografías mientras saltan de un
tronco que se encuentra sujeto a una base giratoria.
El día de la mujer maya
En pocas culturas prehispánicas las mujeres conservaban un rol
tan protagónico dentro del sistema de creencias como en el
caso de los pueblos mayas. Esto se ve reflejado directamente en
el Día de la Mujer Maya o B’elejeb B’atz.
La celebración conmemora el momento en el que los dioses
mayas crearon a la primera mujer. Este corresponde al día
260 del calendario lunar que utilizaban los mayas.
La quema del torito
Una tradición que posee una inspiración europea, ya que la misma
se centra en dicho animal, el cual fue insertado en el territorio por los
conquistadores.
La cría de animales para el consumo y la agricultura no era algo propio
de los pobladores originales de Guatemala. Sin embargo, la modificación
del paisaje y las actividades económicas en torno a esta práctica le han
dado a las mismas mayor importancia.
Elaboración de fiambre
Es una de las expresiones máximas de la variedad y amplitud de
ingredientes que conserva la gastronomía guatemalteca.
El fiambre es platillo en donde sobresalen los quesos blandos y
embutidos como chorizo y salchichas.
Como suele ser habitual con los platillos insignia dentro de la
gastronomía de un país, el fiambre es una exquisitez casi
exclusiva de celebraciones como el Día de los Santos y el Día de
los Muertos.
El fiambre es un platillo típico en
Guatemala (Foto Prensa Libre: Pixabay)
CREENCIA
