DESIGNACION DE ÁREAS PARA EXPONER EN EL FESTIVAL DE LOS PARENDIZAJES
ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
PRESENTACIÓN YUPARI FALCON, DIYAN Saludo: Buenos días directora, subdirectora, profesora, padres de familia y
MIDARIS compañeros les doy la cordial BIENVENIDA AL FESTIVAL DE LOS
APRENDIZAJES TITULADO: “CALDO MOTE: sabores, números
y ciencia”
Paso Estrategia Recursos
Estudiante Muestra una foto grande CALDO MOTE y pregunta: Cartel o
“¿Alguno de ustedes la han probado? ¿Qué proyector
ingredientes ven?”
La estudiante escucha la respuesta de los participantes
Estudiante Luego dice: Ahora vamos a localizar en un mapa del Perú Mapa del
y comenta: “De allí viene esta deliciosa receta”. Perú
Ahora le voy a dar pase a mis compañeros del grupo de
personal social
ÁREA ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
PERSONAL SOCIAL URACO DURAN, Buenos días a nuestro grupo nos tocó hablar sobre las Costumbres y tradiciones
NICOLL GISEL
¿En qué Se come en LA SIERRA EN LA SIERRA PERUANA y hoy en casi todo el
región se Perú.
consume? La patasca es un plato con raíces prehispánicas. En aquellos tiempos, se
preparaba con carne de alpaca, cuy, aves y hierbas locales.
Sabias que… El Caldo de Mote, también conocida como Sopa de Mote Peruano o Patasca de
Mote es una receta típica de los Andes Peruanos que está hecho a base maíz
mote, se acostumbra consumirlo en temporada de invierno o frío, es una sopa
de muy nutritiva y una de las ricas de la región andina que no engorda.
PERSONAL SOCIAL LOZANO VALDEZ, La historia de la sopa de mote o patasca, uno de los platos ‘levanta muertos’ del Perú
JULIANO RICARDO la sopa de mote o patasca es una sopa rica En los Andes, la patasca es una sopa popular,
sustanciosa y nutritiva, ideal para combatir el frío. Se sirve caliente, a menudo como desayuno, y
es conocida por su gran concentración de sabores, provenientes de los diversos ingredientes
utilizados.
En el Perú, la patasca se prepara con mondongo, carne de res, mote y, en algunas regiones, la
cabeza del carnero, lo que le da un sabor único.
El nombre patasca se refiere al maíz o trigo pelado y reventado, cocido por horas junto con carne
de res, carnero, mondongo, patas de ternera y hierbas andinas. Esta sopa refleja la rica tradición
culinaria de la región. tiene un gran poder saciante que al mismo tiempo ayuda a la digestión
El caldo de mote es un plato con una rica historia, que ha evolucionado desde sus orígenes
prehispánicos hasta convertirse en un símbolo de la cocina andina peruana, apreciado por su
valor nutricional y su capacidad de revitalizar.
PERSONAL SOCIAL IRAZABAL HUAMAN, Una tradición
MARTIN ROLANDO El caldo de mote, también conocido como patasca, es un plato tradicional de la sierra peruana.
El mote, ingrediente principal, es un símbolo de la tierra y la mesa, representando la unión entre
la comunidad y su entorno.
El caldo de mote, también conocido como patasca, es un plato tradicional de la sierra peruana,
famoso por su sabor y sus propiedades nutritivas, especialmente para combatir el frío., siendo un
plato que une a las personas y evoca momentos de alegría.
PERSONAL SOCIAL LULO CARMEN, JOSÉ Una costumbre
ANDRES • Fiestas patronales y celebraciones:
El caldo de mote es un plato común en festividades religiosas y celebraciones
familiares, especialmente en las regiones andinas.
• Combate al frío:
Su calidez y alto valor nutritivo lo convierten en un plato ideal para combatir el
frío intenso de la sierra, proporcionando energía y calor al cuerpo.
• Conexión con la tierra:
La patasca es un plato que refleja la riqueza de la biodiversidad andina,
utilizando ingredientes locales y técnicas de cocción ancestrales.
• Simbolismo cultural:
El mote, ingrediente central, representa la abundancia y la fertilidad de la tierra, y
su cocción hasta reventar simboliza la liberación de sabores y energías.
• Acompañamientos:
Se suele servir con ají fresco o salsa criolla para quienes disfrutan del picante, y
a menudo se acompaña con pan casero o tortillas de maíz.
• Unión familiar:
El caldo de mote es un plato que se comparte en familia, fortaleciendo los lazos y
evocando momentos de unión y tradición.
GRACIAS
Ahora le voy a dar pase a mis compañeros del grupo de ciencia y tecnología
ÁREA ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
CIENCIA Y POMA LOAYZA, FLAVIA Buenos días a nuestro equipo le tocó hablar sobre el Valor nutricional de los
TECNOLOGÍA VALENTINA ingredientes del CALDO DE MOTE
Comentado [jv1]:
El caldo de mote es una sopa peruana que combina mote (grano de maíz
cocido) con carne, verduras y otros ingredientes. Su valor nutricional varía
según la receta, pero generalmente aporta carbohidratos, proteínas, fibra y
minerales.
CIENCIA Y SOTAYA YUPANQUI, información Nutricional Aproximada (por porción):
TECNOLOGÍA ANDREA VALENTINA
• Calorías: Entre 64 y 363 kcal, dependiendo de los ingredientes y la cantidad.
• Proteínas: Cerca de 2.8 a 23.3 gramos, provenientes de la carne y el mote.
• Carbohidratos: Alrededor de 13.9 a 34.7 gramos, principalmente del mote.
• Grasas: Generalmente bajas, alrededor de 0.5 a 14.8 gramos, dependiendo de la
carne utilizada.
• Fibra: El mote es una buena fuente de fibra, que ayuda a la digestión.
• Minerales: Contiene potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc, entre otros.
CIENCIA Y QUICAÑO ROJAS, Componentes Clave:
TECNOLOGÍA GISELE
• Mote: Aporta carbohidratos, fibra y algunos minerales.
• Carne: Aporta proteínas y grasas (dependiendo del tipo de carne).
• Verduras: Aportan vitaminas y minerales adicionales.
CIENCIA Y NEYRA YOVERA, Beneficios:
TECNOLOGÍA RODRIGO ANDRE
• Fuente de energía: Los carbohidratos del mote proporcionan energía para el
cuerpo.
• Ayuda a la digestión: La fibra del mote contribuye a una buena digestión.
• Aporte de proteínas: La carne y el mote aportan proteínas esenciales para el
cuerpo.
• Saciante: La fibra y las proteínas pueden ayudar a sentirse lleno por más tiempo.
CIENCIA Y HUAMANÑAHUI
TECNOLOGÍA LOPEZ, AYLIN Consideraciones:
• La cantidad de calorías y nutrientes puede variar según la receta y los ingredientes
utilizados.
• Si se utiliza carne con mucha grasa, el contenido de grasa del caldo será mayor.
• Es importante consumir el caldo de mote como parte de una dieta equilibrada.
GRACIAS
Ahora le voy a dar pase a mis compañeros del grupo de matemática
ÁREA ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
MATEMÁTICA CUPE HUAMANI, Buenos días a nuestro equipo le tocó hablar sobre “La Encuesta, tabla de datos y gráfico de
THAISA YESSENIA barras”
¿Qué es una encuesta?
“Una encuesta es cuando preguntamos a varias personas lo mismo para saber su opinión.”
¿Qué es una tabla de datos?
se utiliza para organizar y presentar información de manera ordenada
MATEMÁTICA CHIRCCA MENDOZA, Ahora vamos a realizar una encuesta para ellos vamos a realizar la siguiente pregunta:
OWEN GALEB
¿Cuál es tu plato típico favorito? Elige sólo uno de ellos. Luego pone los resultados en
el conteo con PALOTES
Aquí un ejemplo:
PLATO TÍPICOS CONTEO CANTIDAD
CALDO VERDE III
PACHAMANCA II
TRUCHA FRITA I
CALDO DE MOTE IIII
TOTAL
MATEMÁTICA SERPA CAILLAHUA, El estudiante dice: Una vez colocado los palotes vamos a colocar el número que le corresponde
YADIELL ALBERTO para luego sumar todo y colocar el total
PLATO TÍPICOS CONTEO CANTIDAD
CALDO VERDE III 3
PACHAMANCA II 2
TRUCHA FRITA I 1
CALDO DE MOTE IIII 5
TOTAL 11
MATEMÁTICA La estudiante STEPHANO inicia y dice:
ZACARIAS TANANTA, Ahora toda esta información lo vamos a colocar en el grafico de barras con la ayuda de todos.
STEPHANO
ALEXANDER ¿Cuántas personas eligieron CALDO DE MOTE ? Y pinta la cantidad que corresponde
CALDO DE MOTE
2. El estudiante EVA realiza la siguiente pregunta:
QUEVEDO DIAZ, EVA ¿Cuántas personas eligieron la pachamanca?
YANIREHT Luego cuenta la cantidad de personas que le gusta dicho plato y lo pinta en el grafico de barras
3. El estudiante LUCAS realiza la siguiente pregunta:
¿Cuántas personas eligieron la trucha frita?
BARCO CELIZ, LUCAS Luego cuenta la cantidad de personas que le gusta dicho plato y lo pinta en el gráfico de barras
ADRIANO
MATEMÁTICA
Y por último realiza la siguiente pregunta:
¿Cuántas personas eligieron el caldo verde?
Luego cuenta la cantidad de personas que le gusta dicho plato y lo pinta en el gráfico de barras
MATEMÁTICA FLORES CORDOVA, Ahora realizará las siguientes preguntas:
JHASIEL FABRIZIO
¿Qué plato típico tiene más votos?
¿Cuántos votos de diferencia hay entre el primero y el segundo?
En esta pregunta, la estudiante pide que un participante resuelva la operación utilizando la
pizarra pequeña y plumones.
¿Qué plato típico tiene menos votos?
GRACIAS
Ahora le voy a dar pase a mis compañeros del grupo de comunicación
ÁREA ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
COMUNICACIÓN ALARCON PEREZ, Buenos días a nuestro equipo le tocó hablar sobre el Texto instructivo: Receta
LUCCAS BENJAMIN
Un texto instructivo para niños de primaria es aquel que explica cómo hacer algo de
manera clara y sencilla, utilizando pasos ordenados y fáciles de entender. Su objetivo es
guiar al niño a través de una actividad o proceso, ya sea para construir un objeto,
preparar una receta, realizar un juego o cualquier otra tarea.
COMUNICACIÓN ARRELUCEA PARTES DE UN TEXTO INSTRUCTIVO
GALLEGOS, AMARÁ • Título:
REICHELL SALOME
Indica claramente el objetivo del texto instructivo.
• Introducción:
Brevemente explica el propósito del texto y lo que el lector logrará al seguir las
instrucciones.
• Lista de materiales/ingredientes:
Enumera todos los elementos necesarios para llevar a cabo las instrucciones.
• Instrucciones/Procedimiento:
Detalla los pasos a seguir, generalmente en orden secuencial y con un lenguaje
claro y preciso.
• Ilustraciones/Imágenes:
Pueden ayudar a visualizar los pasos, materiales o el producto final, facilitando la
comprensión.
COMUNICACIÓN GOMEZ Título: Ingredientes para preparar LA SOPA DE MOTE
HUACHOPOMA, “Primero, necesitamos reunir los siguientes ingredientes:
EMMA
Ingredientes
• 1 kilo de mote
• 500 gramos de pata de vaca
• 250 gramos de mondongo
• 4 papas blancas
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de ají molido
• hierbabuena
• oregano
• aceite
• perejil
• sal y pimienta
COMUNICACIÓN FERNANDEZ Título: Cómo PREPARAR
MOGOLLON, AUSTIN
ALESSANDRO DAVID Preparación
1. Sancochamos el mote en una olla junto con la pata de vaca y el
mondongo en agua con un poco de sal y hierbabuena.
2. Cuando el mote comience a reventar, lo retiramos del fuego.
3. Luego, preparamos el aderezo en una olla con la cebolla picada, el
tomate picado, el ají, el oregano, el perejil picado, sal y pimienta.
4. Cuando los ingredientes hayan adquirido un color doradito,
agregamos la pata y el mondongo cortados en pequenos cuadrados.
5. Agregamos el mote y el caldo de carne (dar un hervor de 20
minutos).
6. Luego de anadir las papas sancochadas y cortadas en pequenos
trozos, servimos la patasca.
COMUNICACIÓN HUAMAN ALCANTARA,
GRIEZMANN MIJAIL
Cómo servir y acompañar este plato tradicional
El caldo de mote se disfruta mejor caliente, servido en tazones hondos que permitan
apreciar su consistencia y aromas. Tradicionalmente, se acompaña con una porción
de ají fresco o salsa criolla para quienes gustan de un toque picante.
Además, es común acompañarlo con pan casero o tortillas de maíz para
complementar la experiencia gastronómica. En reuniones familiares o festividades,
este plato suele ser el protagonista en la mesa, evocando momentos de unión y
celebración.
COMUNICACIÓN HUAMAN ALCANTARA, PREGUNTAS:
GRIEZMANN MIJAIL
• ¿Qué aprendimos?
• ¿Por qué crees que es importante seguir las instrucciones en orden?
• ¿Qué otra recete podríamos realizar en casa?
• “¿Por qué es importante conocer y cuidar nuestros platos típicos?
Ahora le voy a dar pase a mis compañeros del grupo de ARTE
ÁREA ESTUDIANTE ¿QUÉ VA A DECIR EN SU EXPOSICIÓN?
ALVAREZ SANCHEZ, Buenos días a nuestro equipo le tocó hablar sobre LAS REGIONES Y LA BANDERA DEL
ARTE ALICE NICOLE PERÚ
Presentación del mapa del Perú donde se representa la costa utilizando embolilla.
Aquí los estudiantes hablarán sobre:
• Un plato típico de la costa peruana es el ceviche.
• Una fruta de la costa, maracuyá y la fresa
• Un baile típico de la costa peruana es la marinera Limeña
ARTE LABAJOS VENTOCILLA, Presentación del mapa del Perú donde se representa la sierra utilizando embolilla.
LIAM CALEB Aquí los estudiantes hablarán sobre:
• Un plato típico de la sierra peruana es la pachamanca, papa a la huancaína, entre otros
• Una fruta de la sierra la granada.
• Un baile típico de la sierra peruana es el huayno
ARTE LABAJOS VENTOCILLA, Presentación del mapa del Perú donde se representa la selva utilizando embolilla.
LIAM CALEB Aquí los estudiantes hablarán sobre:
• Un plato típico de la selva peruana es el juane.
• Una fruta de la selva es el Camu Camu.
Un baile típico de la selva peruana es el baile de la Anaconda y la cumbia selvática
ARTE ROSAS SANDOVAL, LA BANDERA DEL PERÚ
CRISTIAN RAFAEL
La bandera de Perú es uno de los símbolos patrios más importantes del país y tiene un diseño y
significado muy representativo. Las principales características de la bandera peruana son:
1. Colores:
La bandera está compuesta por tres franjas verticales. Las franjas exteriores son de color
rojo y la franja central es de blanco. El rojo simboliza la sangre derramada por los héroes
nacionales en la lucha por la independencia, mientras que el blanco representa la paz y la
pureza del pueblo peruano.
ARTE ROSAS SANDOVAL, BANDERA DEL PERÚ
CRISTIAN RAFAEL
EXPLICA COMO SE DECORÓ LA BANDERA DEL PERÚ UTILIZANDO CON BOLITAS DE PAPEL
ARTE SUAREZ RODRIGUEZ, PRESENTACIÓN DE UN TRAJE TÍPICO HECHO CON MATERIAL RECICLADO, dicho material será
THIAGO ISMAEL elaborado en el aula.
Los estudiantes deberán mencionar de qué material está hecho.
