NOMBRE DEL PACIENTE

Juventino Gómez Sosa

MENÚ 1
OBJETIVOS PERSONALIZADOS
1. Reducir el peso corporal total teniendo como principal componente grasa corporal total.
2. Mejorar hábitos de alimentación.

RECOMENDACIONES GENERALES
• Cocinar los platillos con aceite en aerosol (nutrioli o pam original)
• Sazonar la comida con hierbas aromáticas o especias: sal del himalaya, pimienta, paprika, orégano, red chilli flakes,
cilantro seco, romero, albahaca, perejil, ajo, mostaza, cilantro, jengibre, cúrcuma, etc.
• Tipos de bebidas incluyen: agua infusionada con fruta en rodajas, tés de infusión fríos o calientes, agua natural,
jamaica natural, agua con clorofila, agua de frutas naturales.
• Tomar entre 1.5 litros a 2.5 litros de agua simple al día.
• La proteína se pesa en crudo.
• 3 cucharadas de azúcar normal, morena o mascabada al día.
• EVITAR: Edulcorantes artificiales (splenda, stevia), refresco negro o de sabor, jugos naturales o tetrapack, puré de
tomate tetrapack o consomé de pollo en cubos (glutamato monosódico), barritas (jarabe de maíz de alta fructosa),
embutidos (jamón, salchicha, tocino, chorizo), cátsup, fruta en almibar, comida chatarra, be-light, nestea, zuko, tang,
clight, aguas de sabor bonafont, arizona.

MEDIDAS
- 1 taza – 250 mililitros
- 1 cda – 15 mililitros
- 1 cdta – 5 mililitros
- 90 gramos de proteína – palma de la mano
- 30 gramos de proteína – dos dedos juntos
- 1 taza – tamaño del puño de la mano cerrada
- 2 tazas de verduras – tamaño de las dos manos abiertas

ETIQUETAS CARBOHIDRATO PROTEÍNA GRASA

NUTRICIONALES 15 gramos 7 gramos 5 gramos
 SNACK ALMUERZO COMIDA SNACK CENA
7:00 a.m - 9:00 a.m 11:30 a.m - 12:30 p.m 2:00 p.m - 3:00 p.m 5:00 p.m - 6:00 p.m 9:00 p.m - 10:00 p.m
CARBOHIDRATO (3) PROTEÍNA (4) PROTEÍNA (6) CARBOHIDRATO (1) PROTEÍNA (4)
- 5 gr. Arándanos o Pasas - 10 gr. Carne seca - 30 gr. Atún fresco - 5 gr. Arándanos o Pasas - 30 gr. Atún fresco
- ¾ tza ó 107gr. Moras - 30 gr. Pollo o Picadillo - 30 gr. Camarón - ¾ tza ó 107gr. Moras - 30 gr. Camarón
- 20 pzas ú 88 gr. Cerezas - 35 gr. Salmón ahumado - 30 gr. Arrachera o Bistec - 20 pzas ú 88 gr. Cerezas - 30 gr. Arrachera o Bistec
- ½ pza ó 66 gr. Ciruela negra - 40 gr. Queso Panela Light - 45 gr. Chuleta de cerdo - ½ pza ó 66 gr. Ciruela negra - 10 gr. Carne seca
- 17 gr. Dátiles - 30 gr. Queso Oaxaca Light - 30 gr. Milanesa de pollo o res - 17 gr. Dátiles - 45 gr. Chuleta de cerdo
- 2 pzas ó 153 gr. Durazno - 66 ml. Claras o ¼ tza. Líquidas - 30 gr. Hígado de res - 2 pzas ó 153 gr. Durazno - 30 gr. Milanesa de pollo o res
- 1 tza ó 123 gr. Frambuesas - 50 gr. Cottage Light - 30 gr. Picadillo o Deshebrada - 1 tza ó 123 gr. Frambuesas - 30 gr. Picadillo o Deshebrada
- 1 tza ó 166 gr. Fresas - 3 cdas. Requesón - 40 gr. Filete de pescado - 1 tza ó 166 gr. Fresas - 30 gr. Hígado de res
- 1 pza ú 87 gr. Granada roja - 70 gr. Yogurt FAGE 5% - 30 gr. Pechuga de Pollo - 1 pza ú 87 gr. Granada roja - 40 gr. Filete de pescado
- 3 pzas ó 124 gr. Guayaba - 30 gr. Pechuga de Pavo (Kirkland) - 45 gr. Pulpo - 3 pzas ó 124 gr. Guayaba - 30 gr. Pechuga de Pavo (Kirkland)
- 2 pzas ó 72 gr. Higo - 1 pza. Huevo (máx 2) - 30 gr. Salmón - 2 pzas ó 72 gr. Higo - 45 gr. Pulpo
- 1 ½ pza ó 114 gr. Kiwi - 30 gr. Deshebrada - 2/3 Barra. Surimi - 1 ½ pza ó 114 gr. Kiwi - 30 gr. Salmón
- 2 pzasó 128 gr. Mandarinas - ¼ Scoop. FALCON performance - 35 gr. Salmón ahumado - 2 pzasó 128 gr. Mandarinas - 2/3 Barra. Surimi
- 2 pzas ó 152 gr. Naranjas - 40 gr. Queso Panela Light - 2 pzas ó 152 gr. Naranjas - 35 gr. Salmón ahumado
- ½ pza ó 62 gr. Mango VERDURA (1) - 30 gr. Queso Oaxaca Light - ½ pza ó 62 gr. Mango - 40 gr. Queso Panela Light
- 1 pza. Manzana - 2 tzas. Acelgas o Arúgula o Kale - 1 pza. Manzana - 30 gr. Queso Oaxaca Light
- 1 tza ó 160 gr. Melón o Sandía - ¼ tza. Betabel picado VERDURA (2) - 1 tza ó 160 gr. Melón o Sandía - 2 pzas. Claras o ¼ tza. Líquidas
- 1 tza ó 140 gr. Papaya o Piña - 1 tza. Berenjena picada - 2 tzas. Acelgas o Arúgula o Kale - 1 tza ó 140 gr. Papaya o Piña - 1 pza. Huevo (max 2)
- ½ pza ú 81 gr. Pera - 1 tza. Brócoli o Coliflor - ¼ tza. Betabel picado - ½ pza ú 81 gr. Pera
- ½ pza ó 54 gr. Plátano - 1 pza. Calabacita - 1 tza. Berenjena picada - ½ pza ó 54 gr. Plátano VERDURA (1)
- 1 pza. Toronja - 1 tza. Champiñones o Nopales - 1 tza. Brócoli o Coliflor - 1 pza. Toronja - 2 tzas. Acelgas o Arúgula o Kale
- 2 pzas. Tunas - ½ tza. Chayote o Ejotes - 1 pza. Calabacita - 2 pzas. Tunas - ¼ tza. Betabel picado
- 18 pzas ú 86 gr. Uvas - 6 pzas. Espárragos - 1 tza. Champiñones o Nopales - 18 pzas ú 86 gr. Uvas - 1 tza. Berenjena picada
- 2 pzas. Rice cake (Okko) - 3 tzas. Lechuga o Espinacas - ½ tza. Chayote o Ejotes - 1 paq. Galletas Trusnack - 1 tza. Brócoli o Coliflor
- 20 gr. Avena Cruda - 1 pza. Morrón o Poblano - 6 pzas. Espárragos - 1 paq. Palomitas Slim Pop - 1 pza. Calabacita
- 1 pza. Tomate o 1 tza. Cherrys - 3 tzas. Lechuga o Espinacas - ½ paq. Susalia Enchiladas - 1 tza. Champiñones o Nopales
PROTEÍNA (5) - 1 pza. Zanahoria o Portobello - 1 pza. Morrón o Poblano - 2 pzas. Rice cake (Okko) - ½ tza. Chayote o Ejotes
- 70 gr. Yogurt HEB Plain - 1 tza. Jícama o Pepino o Apio - 1 pza. Tomate o 1 tza. Cherrys - 1 pza. Barra Nutriwell - 6 pzas. Espárragos
- 70 gr. Yogurt Chobani Plain - 1 tza. Col de Bruselas - 1 pza. Zanahoria o Portobello - 2 pzas. Mini Snacks - 3 tzas. Lechuga o Espinacas
- 70 gr. Yogurt FAGE - 1 tza. Jícama o Pepino o Apio - 1 pza. Chocolate Turín - 1 pza. Morrón o Poblano
- 10 gr. Carne Seca CARBOHIDRATO (2) - 1 tza. Col de Bruselas - 2 tzas. Jícama o Pepino o Apio - 1 pza. Tomate o 1 tza. Cherrys
- 40 gr. Panela Light - 69 gr. Camote cocido - 1 paq. Zanahorias Baby - 1 pza. Zanahoria o Portobello
- 30 gr. Oaxaca Light - 83 gr. Elote desgranado CARBOHIDRATO (2) - 1 paq. Chocke Oblea chico - 1 tza. Jícama o Pepino o Apio
- 30 gr. Pechuga de Pavo - 78 gr. Papa al horno - 47 gr. Arroz cocido - 1 pza. Galleta Alquimia - 1 tza. Col de Bruselas
- 50 gr. Cottage Light - 2 reb. Pan Sara Lee 45 cal - 40 gr. Quínoa cocida - 1 Barra. Oh Joy
- 3 cdas. Requesón - 1 pza. Tortilla de maíz - 69 gr. Camote cocido - 1 pza. Galleta Soe CARBOHIDRATO (1)
- ¼ Scoop. FALCON performance - 3 pzas. TortiRegias o Fibrelas - 52 gr. Couscous cocido - 1 paq. Galletas ATOMS - 47 gr. Arroz cocido
- 200 ml. Yogurt Kefir - 2 pzas. Tostadas Sanissimo - 83 gr. Elote desgranado - 1 paq. Berry Nuts - 40 gr. Quínoa cocida
(½ Equivalente Carbohidrato) - 1 paq. Salmas - 78 gr. Papa al horno - 69 gr. Camote cocido
- 50 gr. Frijol o Lenteja o Garbanzo - 60 gr. Pasta cocida PROTEÍNA (2) - 52 gr. Couscous cocido
- 25 gr. Totopos Susalia - 2 reb. Pan Sara Lee 45 cal - 70 gr. Yogurt HEB Plain - 83 gr. Elote desgranado
- 20 gr. Avena cruda - 1 pza. Tortilla de maíz - 70 gr. Yogurt Chobani Plain - 78 gr. Papa al horno
- 1 eq. Fruta a Elección - 3 pzas. TortiRegias o Fibrelas - 70 gr. Yogurt FAGE - 60 gr. Pasta cocida
- 15 gr. Muesli o Granola - 2 pzas. Tostadas Sanissimo - 10 gr. Carne Seca - 2 reb. Pan Sara Lee 45 cal
- 2 tzas. Leche Silk sin azúcar - 25 gr. Totopos Susalia - 40 gr. Panela Light - 1 pza. Tortilla de maíz
- 2 pzas. Rice Cake (Okko) - 1 paq. Salmas - 30 gr. Oaxaca Light - 3 pzas. TortiRegias o Fibrelas
- ½ pza. Tortilla Pita Libanius naranja - 50 gr. Frijol Isadora (1 proteína) - 30 gr. Pechuga de Pavo - 2 pzas. Tostadas Sanissimo
- 2 pzas. Rice Cake (Okko) - 50 gr. Cottage Light - 25 gr. Totopos Susalia
GRASA (2) - ½ pza. Tortilla Pita Libanius naranja - 3 cdas. Requesón - 1 paq. Salmas
- 30 gr. Aguacate - ¼ Scoop. FALCON performance - 50 gr. Frijol Isadora (1 proteína)
- 1 cda. Aceite vegetal GRASA (1) - 2 pzas. Rice Cake (Okko)
- 6 pzas. Aceitunas - 30 gr. Aguacate - ½ pza. Tortilla Pita Libanius naranja
- 20 gr. Hummus Natural - 1 cda. Aceite vegetal
- 1 cda. Crema ácida - 6 pzas. Aceitunas GRASA (1)
- 1 cda. Vinagreta o Aderezo - 30 gr. Aguacate
- 20 gr. Hummus Natural - 1 cda. Aceite vegetal
- 6 pzas. Aceitunas
- 1 cda. Vinagreta o Aderezo
- 20 gr. Hummus Natural

Mail: [email protected] WhatsApp: 811.553.5491 Instagram: nut.mahrainavarrete Facebook: Nutrióloga. Mahrai Navarrete Guerra
 SNACK ALMUERZO COMIDA SNACK CENA
7:00 a.m – 9:00 a.m 11:30 a.m – 12:30 p.m 2:00 p.m – 3:00 p.m 5:00 p.m - 6:00 p.m 9:00 p.m - 10:00 p.m
HUEVO A LA MEXICANA PECHUGA DE POLLO
SALMÓN
1 Huevo + ½ tza. Claras + pico de 120 gr. Pechuga de pollo + pam
180 gr. Salmón + 1 cda. Oliva
gallo + 1 cda. Oliva + 1 paq. Salmas
1 paq. Salmas + 30 gr. Aguacate
80 gr. Quínoa + 2 tzas. Verduras
50 gr. Frijol + 30 gr. Aguacate 140 gr. Yogurt VERDURAS AL GUSTO
HUEVO CON ESPINACAS Chobani Plain + 1 pza.
TOASTS DE ATÚN
1 Huevo + ¾ tza. Claras + 2 tzas. ATÚN CON ELOTE Manzana picada
2 reb. Sara Lee 45 cal + 1 lata. Atún
Espinacas + 1 cda. Oliva + 2 paq. 2 latas. Atún en agua + 1 pza. Tomate
en agua + 30 gr. Aguacate +
Salmas + Cebolla + Chile + 83 gr. Elote + 30
Espinacas + pico de gallo + 40 gr.
gr. Aguacate + 1 paq. Salmas
Panela Light espolvoreado
30 gr. Aguacate
PAPAS CON HUEVO
400 ml. Yogurt Kefir + PESCADO EMPAPELADO ENSALADA CON POLLO
78 gr. Papa picada + 1 Huevo + ¾
1 cda. Wetgrass + 1 240 gr. Pescado + Morrón + Cebolla + 3 tzas. Mix de Lechugas + 1 pza.
tza. Claras + 1 tza. Verdura + 1 cda.
cda. Espirulina + 1 salpimentar + 1 cda. Oliva Tomate + 120 gr. Pollo a la plancha
Oliva + 1 paq. Salmas
cda. Moringa + ¾ + Espárragos + 1 paq. Salmas en
1 Barra. Nature Valley
Scoop. FALCON 80 gr. Quínoa + VERDURAS trozos + 30 gr. Aguacate
30 gr. Aguacate Protein
performance
CHILAQUILES CASEROS PECHUGA DE POLLO SANDWICH DE POLLO
4 tostadas Sanissimo en trozos + 180 gr. Pollo + 1 cda. Oliva 2 reb. Sara Lee 45 cal + 30 gr.
20 gr. Avena Cruda
GUISAR: 120 gr. Pollo + pico de gallo Aguacate + 120 gr. Pollo +
(hervir) + 15 gr. Linaza
+ salsa casera + 60 gr. Aguacate 80 gr. Quínoa + 2 tzas. Verduras Espinacas + Tomate + Mostaza
+ 150 gr. Berries
HUEVO CON NOPALES
1 Huevo + ½ tza. Claras + 1 tza. TOSTADAS CON POLLO HUARACHES DE NOPAL
Nopales + 1 cda. Oliva + 1 paq. 4 tostadas Sanissimo + 180 gr. Pollo + 2 pencas de nopal al grill + 50 gr.
Salmas Espinacas + Tomate + 30 gr. Frijol + 90 gr. Pollo + pico de gallo +
Aguacate + salsa casera Agua + ½ Scoop. 30 gr. Aguacate + salsa
50 gr. Frijoles + 30 gr. Aguacate FALCON performance

HUEVO CON ESPARRAGOS FAJITAS DE POLLO LICUADO

150 gr. Berries
1 Huevo + ¾ tza. Claras + 6 pzas. 180 gr. Milanesa de pollo en fajitas + Agua + 1 Scoop. FALCON
Espárragos + 1 cda. Oliva 2 tzas. Rajas + Cebolla + 1 cda. Oliva performance + 150 gr. Berries +
Espinacas + 13 gr. Crema de
2 paq. Salmas 2 paq. Salmas Cacahuate natural

PRÓXIMA CONSULTA
24 DE FEBRERO DE 2025 A LAS 6:30 P.M

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