INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PUBLICO DE AIJA
PROGRAMA DE ESTUDIOS: PRODUCCION AGROPECUARIA
UNIDAD DIDACTICA: PASTOS Y FORRAJES
CICLO: I
DOCENTE: Ing. Agr. JUDITH MARIA ANTUNEZ MEJIA
SEMANA: 14
TEMA :
PASTO FESTUCA
N.C. (Festuca arundinacea)
DEFINICION
. La festuca es un pasto ornamental de porte bajo y que crece de forma compacta. Su color azul
hace que sea perfecta como punto focal en el jardín o como contraste con otras plantas. Es ideal
para crear grupos de color, como borde en el jardín y como planta llamativa sembrada en matera.
La festuca alta (Festuca arundinacea) es una gramínea de estación fría que se utiliza
comúnmente como forraje y césped. Forma matas y sus hojas son de textura fina y color verde
oscuro. Es conocida por su rusticidad y adaptabilidad a una amplia gama de suelos y condiciones
de cultivo.
TAXONOMÍA:
Reino: Plantae (Plantas)
División: Magnoliophyta (Plantas con flores)
Clase: Liliopsida (Monocotiledóneas)
Orden: Cyperales (algunas fuentes la clasifican en Poales)
Familia: Poaceae (Gramíneas)
Género: Festuca
Especie: arundinacea (Festuca alta)
DESCRIPCION BOTANICA
Porte:
Es una planta de porte semi-erecto, con tallos que pueden alcanzar hasta 2
metros de altura, aunque generalmente se encuentran entre 30 y 120 cm.
Hojas:
Son de textura fina, verde oscuro, y pueden ser planas o enrolladas, con una
lígula membranosa.
Raíces:
Forma macollas densas y posee un sistema radicular fibroso y profundo, que le
otorga resistencia a la sequía.
Inflorescencia:
Presenta una panícula laxa y estrecha, con espiguillas cilíndricas que contienen
de 5 a 14 flores.
Adaptación:
Es muy rústica y se adapta a suelos secos y húmedos, tolerando condiciones
adversas y variaciones de temperatura.
Usos:
Se utiliza como forraje para el ganado y como césped, destacando su tolerancia
al calor y al estrés hídrico.
CARACTERÍSTICAS DE LA FESTUCA COMO FORRAJE:
Adaptabilidad:
Tolera una amplia gama de suelos y condiciones de cultivo, incluyendo suelos ácidos,
baja fertilidad y drenaje deficiente.
Tolerancia a factores ambientales:
Es relativamente tolerante a la sequía y al sobrepastoreo.
Calidad:
Puede ser una buena fuente de alimento para el ganado, con niveles de digestibilidad
y proteína que varían según el manejo y la variedad.
Usos:
Se utiliza para pastoreo, heno, ensilaje y otras formas de alimentación animal.
Variedades:
Existen diferentes tipos de festuca, incluyendo variedades con y sin endófitos. Las
variedades con endófitos pueden causar problemas de salud en los animales, por lo
que es importante elegir variedades seguras.
Persistencia:
Puede ser persistente y de alta producción, con buen rebrote y vigorosa
germinación.
Limitaciones:
En verano puede disminuir su palatabilidad y calidad, y las variedades con endófitos
pueden causar problemas de salud en el ganado.
CULTIVO Y MANEJO:
El cultivo y manejo de la festuca como forraje requiere atención a la
siembra, pastoreo y fertilización. Se recomienda sembrar a partir de
mediados de marzo con densidades de 12-15 kg/ha en mezclas o 15-18
kg/ha en siembras puras, utilizando siembra a chorrillo o con
sembradora. El manejo del pastoreo rotativo es clave, pastoreando
cuando la festuca alcanza 2.5 hojas por macollo y dejando un remanente
de 5-7 cm, especialmente en verano para evitar daños por altas
temperaturas. La fertilización se debe realizar de acuerdo al nivel de
producción forrajera, con recomendaciones de fórmulas como 80-20-25
para 30 toneladas de materia seca por hectárea por año.
IMPLANTACIÓN Y SIEMBRA:
Época de siembra:
Se recomienda a partir de mediados de marzo, pero también se puede sembrar en
otoño o primavera, dependiendo de la zona y el clima.
Densidad de siembra:
En siembras puras, se recomienda entre 15-18 kg/ha y en mezclas entre 12-15 kg/ha,
según el catálogo de forrajeras de INIA.
Método de siembra:
Se puede sembrar a chorrillo o con sembradora, siendo esta última opción la más
recomendada para facilitar el control de malezas y plagas, además de regular mejor
la profundidad y distribución de la semilla, de acuerdo al gobierno de México.
Profundidad de siembra:
Es importante asegurar una profundidad adecuada para la germinación de la semilla.
USOS PRINCIPALES DE LA FESTUCA COMO FORRAJE:
Pastoreo:
La festuca es una excelente opción para pastoreo, tanto para animales jóvenes como
adultos, gracias a su alta digestibilidad y capacidad de regeneración.
Heno:
Se puede cosechar y conservar como heno, ofreciendo una fuente de alimento
nutritivo para el ganado durante períodos de escasez de pasto.
Ensilaje:
La festuca también se utiliza para la producción de ensilaje, un método de
conservación de forraje que permite mantener su calidad nutricional por más tiempo.
Mezclas forrajeras:
Se combina a menudo con otras especies de pastos y leguminosas, como el trébol
rojo o el raigrás, para crear mezclas forrajeras más equilibradas y nutritivas.
BENEFICIOS DE LA FESTUCA PARA EL GANADO:
Alta digestibilidad:
Permite una mejor absorción de nutrientes por parte de los animales.
Fuente de energía y proteína:
Contribuye al aporte de energía y proteína necesarias para el crecimiento y
producción del ganado.
Resistencia a condiciones adversas:
Tolera bien el frío, el calor, la sequía y ciertos tipos de suelo, lo que la hace adaptable
a diferentes entornos.
Prevención de problemas digestivos:
En algunos casos, se ha observado que ayuda a prevenir problemas digestivos como
los cólicos en caballos.
Mejora la salud ruminal:
El forraje de festuca puede contribuir a la salud y productividad del rumen, mejorando
la digestión y utilización de los alimentos.
CONSIDERACIONES ADICIONALES SOBRE LA FESTUCA COMO FORRAJE:
Endófitos tóxicos:
La festuca alta puede albergar endófitos fúngicos que producen alcaloides
perjudiciales para el ganado.
Efectos en el ganado:
Los alcaloides de la festuca pueden causar una variedad de problemas,
incluyendo:
Reducción del consumo de alimento y crecimiento: Los animales
pueden reducir la cantidad de forraje que consumen debido a la toxicidad,
lo que afecta su crecimiento y producción.
Problemas reproductivos: Las yeguas preñadas pueden experimentar
complicaciones durante el parto, como partos prolongados, nacimientos de
potros muertos o débiles, y retención de placenta.
Síndrome de la festuca: Se refiere a una serie de problemas de salud
causados por la ingestión de forraje de festuca alta infectado con
endófitos.
Manejo y mitigación:
Selección de variedades: Es importante elegir variedades de festuca con
menor contenido de alcaloides o variedades tolerantes al endófito.
Manejo del pastoreo: Evitar el pastoreo de festuca alta durante los meses
de verano, cuando la concentración de alcaloides es mayor, especialmente
para animales susceptibles como yeguas preñadas.
Mitigación con productos de arcilla o levadura: Algunos productos a
base de arcilla o levadura pueden ayudar a adsorber los alcaloides y
reducir su impacto en el ganado.
Rotación de pastos: Incorporar otras especies forrajeras en la rotación
puede ayudar a reducir la dependencia de la festuca y minimizar los
riesgos.
Calidad del forraje:
Mucha hoja, color y aroma: Un forraje de alta calidad debe tener una alta
proporción de hojas, un color verde claro a medio, y un aroma fresco y
ligeramente dulce.
Etapa de madurez: La calidad del forraje de festuca varía según la etapa
de madurez en la que se cosecha.
Conservación: La festuca se puede conservar como heno o ensilado, pero
es importante considerar la etapa de madurez y la calidad del forraje al
momento de la conservación.
