II PARCIAL DE BIOQUIMICA
1. Cual o cuales de estos carbohidratos es (o son epimero (os) de la D-glucosa.
a) D-Fructosa
b) D-Galactosa y D-Fructosa
c) Solo D-Manosa
d) D-Galactosa
2. Con respecto al enlace glucosidico es falso que: Seleccione una opción
a) Los a números a y B se distinguen en la posición o H del carbono anomérico
b) El enlace glucosidico es rígido y no presenta rotación
c) Los enlaces a y B afectan las propiedades físico químicas de las molécula
d) Se forma por el OH del carbono anomérico de un monosacárido y el OH de otro libre
e) Puede formarse entre carbohidratos, y otras moléculas pudiendo ser (n-o-s-c)- glu
3. Respecto a la bioquímica de carbohidratos seleccione la opción "incorrecta"
a) El acúmulo celular de carbohidratos poliméricos evita Osm baja
b) Los polisacáridos toman formas tridimensionales con una conformación menor.
c) La solubilidad de un carbohidrato se afecta por la disposición de sus grupos OH
d) Existe complementariedad molecular para el reconocimiento de oligosacáridos
e) Oligosacáridos forman el glicocalix en la superficie de las células
4. De los siguientes enunciados es "cierto" que:
a) La ciclación de los carbohidratos no es espontánea
b) Un hemiacetal se deriva de la reacción del grupo aldehído y en lo H del alcohol
c) La formación de un hemiacetal se deriva de la reacción del grupo acetona y el grupo
d) La formación de una acetal o cetal es la formación de un enlace glucosidico.
5. De lo siguiente enunciados seleccione la opción "correcta"
a) La maltosa y la sacarosa son disacáridos
b) La lactosa es un polímero de solo glucosa.
c) Los homopolisacarios pueden estar nitrogenados.
d) Los Heteropolisacaridos funcionan como reserva energética.
e) El almidón y el glucógeno son Heteropolisacaridos ramificados.
6. De los siguientes enunciados seleccione la opción "incorrecta"
a) Existe la una ramificación en los homopolisacarios y Heteropolisacaridos.
b) Solo existen dos tipos de manómetros en los Heteropolisacaridos ramificados.
c) Heparina y sus derivados son glicosaminóglicanos de secreción.
d) d. El ácido hialurónico cumple un su función estructural en una matriz extracelular.
e) Queratán sulfato y el dermatán sulfato son glicosaminóglicanos estructurales.
7. De los siguientes enunciados seleccionen la opción “correcta”
a) Los glicolípidos, proteoglicanos y glicoproteínas son glicoconjugados.
b) Un residuo de serina presente en los proteoglicanos es necesario para la unión de.
c) glicoproteínas puede tener enlaces O-Glicosidico y N-Glicosidico
d) Residuos de serina, asparagina o treonina son necesarios para la unión de los oligosacáridos
e) Todas las anteriores son correctas
8. Con respecto al ciclo de Cori es “cierto”
a) La producción de lactato a nivel muscular ocurre por sobrecarga de oxigeno (O2)
b) El lactato es gluconeogenico en el tejido muscular
c) La gluconeogénesis ocurre en el hígado a partir de lactato proveniente del tejido
d) El hígado secreta lactato y es transformado en glucosa en el tejido muscular
e) El piruvato es liberado por el musculo y gluconeogenico en el hígado.
9. En los siguientes enuncionados seleccione la opción “Correcto”
a) La gluconeogénesis se requieren 2 moléculas de piruvato y 2 moléculas de ATP.
b) Los AG son gluconeogenico entrando al ciclo de Krebs como oxalacetalo.
c) Niveles altos de Acetil-Coa activan al piruvato carboxilasa en la gluconeogénesis.
d) La insulina induce la síntesis de la glucosa fosforilando a la fosfofructosa-2, fruct.
e) El glucagón estimula la glucolisis y la gluconeogénesis por fosforilazión de la enzima.
10. Con respecto a los siguientes enunciados es “cierto”
a) La vía oxidativa de las pentosas fosfato tiene como finalidad la producción de NADPH y ribosa S fosfato.
b) La vía no oxidativa de las pentosas fosfato es irreversible.
c) La glucogenólisis ocurre en hiperglicemias.
d) La gluconeogénesis y la glucogenólisis se activan en los periodos de ingesta de carbohidratos.
e) La glucogenólisis y gluconeogénesis no contribuyen al mantenimiento y los niveles de glucosa en sangre.
11. Con respecto a los siguientes enunciados es “cierto” que
a) La salida de glucosa del hígado se debe a la enzima 6-fosfato
b) La enzima ramificante (Glucositransferasa) rompe el enlace Glicosidico (a 1-6) y formación de (a 1-4)
c) La glucogénesis (Glucogenogenesis) no requiere no requiere udp-glucosa para el proceso de enlogación
d) La adrenalina y el glucagón estimulan la glucogénesis (Glucogenogenesis) por aumento de ampc a nivel celular
e) La glucogenólisis se lleva a cabo por desfofolilación de la enzima glucógeno fosforilaza
12. Con respecto a los enunciados es “cierto” que
a) La enfermedad de Cori es solo una afección muscular
b) La digestión de carbohidratos comienza en el intestino por la acción de a-amilasa pancreática
c) Disacáridos como la sacarosa, maltosa, y lactosa son hidrolizados en el borde de cepillo de los enterocitos por
glicosidasas especificas
d) Las dextrinas son producto de la actividad de glicosidasas en el borde de cepillo
e) La exposición de Glut-y4 en tejido muscular y adiposos es estimulada por el glucagón
13. Seleccione la opción “correcta”
a) El colesterol es importante en la reserva energética
b) Los lípidos son importantes en la ABS de vitaminas liposolubles
c) Los ácidos grasas de larga cadena que tienen de naturaleza hidrosoluble
d) Los triglicéridos no pueden saponificarse
e) Los lípidos aportan 4 Kcal/gramo en la dieta
14. Seleccione la opción” incorrecta”
a) Una característica de los lípidos es su solubilidad en los solventes orgánicos
b) El extremo carboxilo de un AG le puede conferir polaridad a la cadena hidrocarbonada
c) La saturación de un ácido graso se debe a enlace C=C
d) La obtención industrial de grasas trans, ocurre por la hidrogenación
e) La testosterona y los estrógenos son derivados del colesterol
15. Cual lo cuales de los lípidos “No” se forma mediante la esterificación de un alcohol y acido (s) graso (s)
a) Aciglicéridos
b) Céridos
c) Estéranos
d) Fosfolípidos
e) Triglicéridos
16. Los ácidos grasos omega -3 y omega -6 son esenciales en nuestra dieta. De acuerdo con la nomenclatura común
corresponde
a) Ácido láurico y ácido palmítico
b) Ácido lignocérico y ácido esteárico
c) Ácido oleico y ácido palmitoleico
d) Ácido araquidónico y ácido oleico
e) Ácido linoleico y ácido araquidónico
17. Porque los AG insaturados tienen menor punto de fusión que los AG saturados
a) Por la longitud de la cadena hidrocarbonada.
b) Por la disposición ordenada favorable de las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasas insaturadas.
c) Por los dobles enlaces C=C y la longitud de la cadena hidrocarbonada.
d) Por la disposición desordenada de las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos saturados todas son ciertas.
18. Cuál de los siguientes enunciados es “Correcto”
a) El colesterol está formado por 4 anillos hexagonales 2 pentagonales y una cadena hidrocarbonada de 8 carbonos
b) El punto de fusión del colesterol está por debajo de 0°
c) El colesterol es esencial ya que no existe ninguna vía metabólica sintética
d) El colesterol es precursor de la síntesis de hormonas como testosterona, estrógenos, aldosterona y cortisol
e) El colesterol no forma parte de las membranas celulares.
19. La glicólisis anaeróbica tiene lugar en
a) Los lisosomas
b) El anterior de los mitocondrias
c) Citoplasma
d) La membrana extrema de las mitocondrias
e) El núcleo celular
20. El producto final de la glicolisis
a) 1 molécula de piruvato
b) 4 moléculas de piruvato
c) 1 molécula de Acetil-Coa
d) 2 moléculas de piruvato
e) 2 moléculas gliceralderido 3 fosfato
21. En cada vuelta del ciclo de ácido cítrico, cuántas moléculas de FAD se reducen a FADH2 y en qué reacción
a) Se forman 2 FADH2, una reacción catalizada por la isocitrato deshidrogenasa y la otra en la catalizada por la
alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
b) En el ciclo del ácido cítrico no hay ninguna reacción de reducción de FAD
c) Se forma del FADH2 a partir de FAD en la reacción catalizada por la Succinato deshidrogenasa
d) Se forma FADH2 o en la reacción catalizada por la malato deshidrogenasa
e) El número de equivalentes de hidrógenos que se forman como FADH2 es de tres, a nivel de las tres reacciones de
óxido-reducción del ciclo, catalizadas por la isocitrato deshidrogenasa, alfa-cetoglutarato, deshidrogenasa y
malato deshidrogenasa.
22. Cuál de las siguientes enzimas del ciclo del ácido cítrico (Ciclo de Krebs) forma el complejo II en la cadena
transportadora de electrones
a) Malato deshidrogenasa
b) Aconitasa
c) Fumarasa
d) Complejo alfa cetoglutarato deshidrogenasa
e) Succinato deshidrogenasa
23. El rendimiento energético en la oxidación completa de la glucosa en condiciones aeróbicas, depende de las
lanzaderas NADH+H del citosol a la matriz mitocondrial
a) La lanzadera malato-aspartato tiene menor rendimiento energético con un total de 36 ATP
b) La lanzadera glicerol-3-fosfato demuestra mayor rendimiento en el trasporte de los equivalentes
c) La interconversión de NADH+H en FADH2 en la lanzadera glicerol-3-fosfato disminuye la producción de ATP
en la cadena transportadora de electrones(36 ATP)
d) Es independiente de las lanzaderas, se obtiene siempre el mismo rendimiento (38 ATP)
e) Existe interconversión de FADH2 en NADH+H lo cual potencia el rendimiento a (46 ATP)
24: Respecto de la enzima ¿Cuál es él acertó correcto?
a) Son catalizadores inorgánicos específicos
b) Son de naturaleza lipídica exclusivamente
c) Disminuyen la velocidad de reacciones catalizadoras
d) Catalizadores biológicos específicos que aumentan la velocidad de las reacciones sin alterar su especificidad
25. Señale él acertó correcto respecto del mecanismo de catálisis enzimáticas
a) Disminuyen la concentración de los productos que la reacción catalizada
b) Aumentan la concentración de los sustratos en la reacción catalizada
c) Aumentan la energía de activación requerido para completar la reacción catalizada
d) Disminuyen la energía de activación de la reacción catalizada
e) Alteran la diferencia energética que existe entre sustrato y productos en la reacción catalizada
26. Un zimógeno es
a) La enzima que se ha consumido luego de realizar la catálisis
b) Una pro-enzima inactiva que debe ser activada para cumplir su función catalítica
c) El antagonista de una enzima especifica
d) Un efector que modifica la actividad enzimática
e) Un ion metálico indispensable para la actividad enzimática
27. Una Holoenzima es
a) El componente no proteico unido a la porción proteica de la enzima para dar lugar a la enzima completa y
funcional
b) Una molécula inorgánica unida a la apienzima
c) El precursor inactivo de un enzima funcional
d) El sustrato sobre el que actúa la enzima
e) El producto final de la reacción catalizada
28. Si se tiene varias enzimas que catalizan la misma reacción, pero difieren en su composición y origen tisular se
les llamaran
a) Holoenzimas
b) Apoenzimas
c) Zimogenos
d) Metaloenzimas
e) Isoenzimas
29. Señale cuál de los siguientes es un factor que afecta la actividad enzimática
a) Concentración de la enzima
b) Temperatura
c) pH
d) Presencia de inhibidores y efectores enzimáticas
e) Todas las anteriores afectan la actividad enzimática
30. Una enzima que transfiere grupos activos a sus rancias receptoras
a) Oxidoreductasa
b) Transferasas
c) Hidrolaza
d) Isomerasas
e) Ligasas
31. Defina Km
a) Es la menor concentración de sustratos capaz de activar a la enzima
b) Es la concentración de sustratos que le permite a la enzima alcanzar su velocidad máxima de reacción
c) Es la concentración de sustrato con la que la enzima alcanza la mitad de su velocidad máxima de reacción
d) Se corresponde a la enzima completamente saturada
e) Es el peso molecular de la enzima
32. Que mide el Km de una enzima
a) La complejidad estructural de la enzima
b) La afinidad de la enzima por el sustrato
c) La velocidad a la que el sustrato se transforma en producto
d) El sustrato remanente luego de completarse la reacción enzimática
e) La cantidad de producto formado por la unidad de tiempo
33. Señale el aserto correcto respecto de un inhibidor enzimático competitivo
a) La estructura del inhibidor es semejante a la de la enzima
b) La estructura del sustrato enzimático y la del inhibidor son similares
c) El inhibidor se adhiere al sitio obsterico de la enzima
d) Todo lo anterior es cierto
e) Nada de lo anterior es cierto
34. Señale él acertó correcto de respecto de la inhibición no competitivo
a) La estructura del inhibidor es idéntica a la del sustrato
b) La estructura de la enzima y de su inhibidor comparten semejanzas
c) El inhibidor no competitivo desplaza al sustrato del sitio de unión con la enzima
d) El inhibidor no competitivo actúa en un sitio enzimático distinto al sitio de unión
e) Nada de lo anterior es cierto
35. Señale lo correcto respecto de la inhibición competitiva
a) Existe un aumento aparente de Km enzimático
b) Aumenta la Vmax de la reacción enzimática
c) Aumenta la cantidad de producto Formado por la unión de tiempo
d) Aumenta la velocidad de unión de la enzima a su sustrato
e) Todo lo anterior es cierto
36. Señale lo “correcto” respecto de la inhibición no competitiva
a) Se incrementa el valor de Km
b) Disminuye km
c) El valor de Km no varia
d) Aumenta la Vmax
e) No varia la Vmax
37. Señale el pH fisiológico plasmático
a) Exactamente 7
b) Entre 7 y 8
c) Entre 7,35 y 7,45
d) 1
e) Entre 6 y 8
38. El logaritmo inverso de la concentración de hidrogeniones se denomina
a) pH
b) POH
c) Ácidos
d) Alcalosis
e) Nada de lo anterior
39. Entre las funciones del agua de citan
a) Solvente universal
b) Amortiguador térmico
c) Amortiguador mecánico
d) Medio en que se realizan las reacciones bioquímicas
e) Todas las anteriores
40. La mayor proporción de H2O corporal total se localiza en que compartimento
a) Intracelular
b) Extracelular
c) Intersticial
d) Trascelular
e) Plasmático
