Scribd
Cargar
30 vistas2 páginas

Chees Cake

La receta de cheesecake es para 8 personas e incluye una base de galletas tipo María y mantequilla. El relleno se elabora con queso crema, leche condensada, crema para batir, jugo de limón y extracto de vainilla. Se debe refrigerar por al menos 6 horas antes de servir, y se puede decorar con frutas o salsas.

Cargado por

dedigo010607
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
30 vistas2 páginas

Chees Cake

La receta de cheesecake es para 8 personas e incluye una base de galletas tipo María y mantequilla. El relleno se elabora con queso crema, leche condensada, crema para batir, jugo de limón y extracto de vainilla. Se debe refrigerar por al menos 6 horas antes de servir, y se puede decorar con frutas o salsas.

Cargado por

dedigo010607
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Cheescake para 8 personas

Para la base:

- 200g de galletas tipo María

- 100g de mantequilla derretida

Para el relleno:

- 500g de queso crema a temperatura ambiente

- 1 lata (400g) de leche condensada

- 200ml de crema para batir

- Jugo de 2 limones

- 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Tritura las galletas hasta hacerlas polvo. Puedes usar una


procesadora o colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo.

2. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta


formar una masa húmeda.

3. Cubre el fondo de un molde desmontable de 22-24cm con papel


pergamino y presiona la mezcla de galletas para formar la base.
Reserva en el refrigerador.

4. En un bowl grande, bate el queso crema hasta que esté suave y


sin grumos.
5. Agrega la leche condensada y mezcla bien.

6. Incorpora la crema para batir y el extracto de vainilla, batiendo


hasta que la mezcla esté homogénea.

7. Por último, agrega el jugo de limón poco a poco mientras sigues


batiendo. La mezcla empezará a espesar.

8. Vierte el relleno sobre la base de galletas.

9. Refrigera por al menos 6 horas o preferiblemente toda la noche.

Puedes decorar con frutas frescas, salsa de frutos rojos o caramelo antes
de servir.

También podría gustarte