En Cara de Vaca celebramos la cocina de fuego para compartir con amigos, el vino natural y los tragos clásicos.
UNO
Tacos Tiesos 6 / 175
Ensalada de Arúgula con Hojas de Brussel Sprouts 280 V
Shoestrings de Poro Frito 190 V
Jilotes Fritos 220 V
Botana Libanesa 220 V + Carne Apache (100gr Filete) 190
CONCHAS (Sábados)
Ostiones Frescos o en Brasa 6/335 12/670
Almejas Chocolatas 6/335 12/670
(Según Disponibilidad)
DOS
Steak Fries 250 *Naturales V
Guacamole Tatemado 160 V
Ejotes Asados 190 V
Papa Russet Asada 270
Queso de Chiapas con Longaniza 220 *Con Tomates Orgánicos V
Cebollas Quemadas Rellenas de Queso de Chiapas 180 V
Frijoles Charros 120
Sopa de Papa con Fideos 185
Salchicha Polaca 220
Arroz Verde Frito 230
Papada de Puerco Asada 280 (Según Disponibilidad)
Ceviche de Hamachi y Calamares 460
Crudo de Atún 380
Larb de Cerdo 210
Todos los platillos son preparados al momento
y con ingredientes frescos.
Nuestros ceviches son hechos con pesca del día
se sirven crudos y son responsabilidad de quien los consume.
V. son nuestras opciones vegetarianas
TRES
Tacos de Aguachile de Pulpo (3) 420
Trompo Rey (4)195
Taco de Asada (1)140
Taco de Chilaca (1) 140
Taco de Enoki (1) 140
Gringa de Falafel (1)140
Costra de Lechón (1) 140* (Según disponibilidad)
Cachetada Rib Eye (1) 160
Empanada de Lechón (1)140* (Según disponibilidad)
Tostada de Cueritos (1) 110
Quesadilla Especial con Mucho Queso (1) 135
CUATRO
Pollo Orgánico Asado 590
Galbi Norteño 700 gr 730
Filete 300 gr 730
New York *c/ Black Garlic 600 gr 1050
Asado de tira *c/ Black Garlic 600 gr 900
Rib Eye 1000 gr 1800
Churrasco 1200gr 1600
Costilla de Puerco Adobada 1100
Estofado de Cabrito 700 (Domingos y Según Disponibilidad)
Lechón 570 (Domingos)
Barbacoa con Hueso 960 (Domingos)
CINCO
Postre de Chocolate 330
Pay de Guayaba 320
Orejas Asadas con Helado de Vainilla 280
Crack Pie con Helado de Vainilla 330
Bola de Helado de Vainilla de Veracruz 100
Para acompañar nuestros postres,
Vermú Natural MUZ 220 Cartagene, Les Freres Soulier, Syrah 220
Vermouth 61, Verdejo 180 Antica Formula Carpano 255
SALMONCITA BECERRO
TRAGOS TIJUANA MARGARITA BRAVO ARTEAGA SANGRÍA
Tequila Casa Dragones, Aguardiente, Limón, Tequila Añejo, Limón, Sal Mezcal, Piña Ahumada, Suntory Toki, Licor de Vino, Infusión de Frutas de
aperol, toronja y romero 240 Manzana 140 Negra 180 Salsa Coreana 180 Manzana, Limón 170 Temporada 180
JAMAICO PARCHITA PARA JOSEFINA JARRA BRAVA MICHELADA TURBIA
Mezcal, Chile Ancho, Mezcal, Piña Ahumada,
MACERACIÓN DE LA CASA
Tequila, Maracuyá, Gin, Prosseco, Bayas 180 Gin, Limón, Bayas 180 Leche de Tigre, Aguachile,
Jamaica 180 Albahaca 180 Salsa Coreana 540 (4) Clamato 70 (+ cerveza)
YUKI BENITO SLUSHIE CLAMATO VERDE
Tequila, Limón, Pepino Tequila, Toronja, Sal 180 Mezcal, Piña Ahumada, Apio, Chile Serrano,
180 Tamarindo, Chamoy 160 Tomatillo 70 (+ cerveza)
CLÁSICOS
NAKED AND FAMOUS AVIATION APEROL SPRITZ NEGRONI NEGRONI OAXACA PIÑA COLADA
Mezcal, Aperol Licor de Violeta, Gin Gin, Vermouth, Campari Mezcal, Vermouth,Campari, Ron, Frangelico, Calahua,
Aperol, Prosecco,
Chartreuse, Limón 220 Limón 230 160 Naranja 180 Piña ahumada 150
Soda, Naranja 160
SECO OLD FASHIONED MOJITO ESPRESSO MARTINI
Ginebra, Vermouth, Bourbon, Angostura, Naranja Ron, Hierbabuena, Azúcar, Vodka, Licor de Café,
Aceituna 190 Limón 150 Espresso 220
160
AGUA MEZCAL
BEBIDAS TEQUILA GINEBRAS WHISKY DIGESTIVOS
Orinoco 60 Espadín de la Casa, Oaxaca Tradicional Reposado 120 Hendricks 210 Abasolo 180 Vermuth MUZ 220
Orinoco 750ml 190 140 Antiguo Reposado 140 Bombay Saphire 190 Black Label 180 Campari 120
Agua de la Casa 60 Cupreata de la Casa, Mich. Cascahuin Blanco 170 London N. 1 220 Blue Label 1100 Chinchón 120
Pellegrino 70 140 Alacrán Cristal 160 Tanqueray Flor de Sevilla Bushmills 180 Vermouth 130
Perrier 70 Cenizo Pulquero de la Casa Maestro Tequilero Blanco 140 170 Suntori Toki 220 Licor 43 140
Limonada 45 Oax, 180 Gran Malo 130 Chivas 13 195 Licor de Elote Nixta 160
Tanqueray Ten 220
Refrescos 55 Campante Ensamble/Barril Chivas 18 380 Frangelico 125
Tierra Noble Cristalino 150 Monkey 47 320
/Espadín 170 Hibiki 400 Jaggermaister 140
Hornitos Cristalino 130 Beefeater 170
CERVEZAS Lalocura Barril/Tobasiche Bowmore Single Malt 175 Hennesy VSOP 220
Tradicional Cristalino 145 Roku Gin Japonés 170
270 Macallan 12 Single Malt Torres 10 140
Tres Generaciones Añejo Larios 140
Caguamita 60 Lalocura Tobalá/Orjeón 280 Basarana 130
150 Boodles 170
Finisima Barril 70 280 Balvenie 14 Single Malt Baileys 120
Dobel Diamante 190
Superior 55 Ajal Duranguense 175 430 Vaccari Nero 120
Hornitos Black Barrel 160
Bruxo 180 Amareto Disaronno 140
Carta Blanca 55
Amorás Espadín Joven 160 Don Julio 70 210 BOURBON Glenfiddich Single Malt 12
Indio 55 190 Liquore Strega 150
Amorás Cupreata 170 Don Julio Reposado 160
XX Lager 60 Bulleit 140 Glenfiddich Single Malt 21 Amaro Averna 110
Amorás Sierra Negra 270 Herradura de Alambique
Tecate Roja de Lata 60 Jack Daniels 140 655 Fernet 120
Barro de Cobre Espadín 180 170
Modelo Especial 60 Jim Beam 140 Auchentoshan Single Malt Chartreuse Verde 150
Raicilla La Venenosa, De la Luz 190
Bohemia Clara 70 1800 Cristalino 190 Makers Mark 160 165 Rum Chata 110
Agave Maximiliana 185 Lagavulin Single Malt 380
Bohemia Obscura 70 1800 Añejo 170 Why Mel 130
Raicilla Si Xan, Ardbeg 10 Single Malt 280 St Germain 170
Amstel Ultra 70 Siete Leguas Blanco 150 RON
Agave Maximiliana 180
Norteña 80 Casa Dragones Blanco 245 Highland 18 Single Malt Licor de Café de Olla 190
Minerva Lager 80 Malacara Espadín 150 550 Oporto Taylors 10 240
Don Julio 1942 610 Havana Club 7 Años 140
Pacífico 55 Ojo de Tigre Espadín/
Casa Dragones Joven 780 Matusalem Platino 130
Rrey 90 Tobalá 170 SPRITZERS CAFÉ
Casa Dragones Añejo 680 Bacardi Blanco 130
Miller High Life 70 Mezcales de Leyenda Du- Rivero Gonzalez Durazno
Reserva de la Familia Añejo Capitan Morgan 130
Heineken 70 ranguense 170 460 120 Americano 60
Alacrán Espadín 150 Zacapa 23 Solera 210
Heineken 0 70 Rivero Gonzalez Granada Bulletproof (mantequilla
Montelobos Tobalá 199 Zacapa XO 400 120
Michelob Ultra 70 Zacapa Ámbar 160 65 clarificada y aceite de coco)
Stella Artois 80 Macurichos, Tepeztate 320 80
Santa Teresa 1796 280 Jack Rabbit
Jimena IPA 90 Montelobos Pechuga 385 Espresso 60
Jimena Pale Ale 90 Herencia Noble, Cuerpo de
Cappuccino 60
Cenizo, 199
Todos nuestros tragos se sirven de 2 oz.
