FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SÍLABO DE LOGÍSTICA
I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. Escuela profesional : Ingeniería Industrial
1.2. Ciclo : VI
1.3. Área curricular : Formación Profesional
1.4. Código : TB62
1.5. Créditos : 5
1.6. Pre - requisitos : Procesos Industriales y Tecnologías de
Manufactura
1.7. Horas semanales : Horas teoría: 4 - Horas práctica: 2
1.8. Semestre : 2004 - II
1.9. Duración : 16 semanas
1.10. Inicio : 31/08/2004
1.11. Término : 20/12/2004
1.12. Docente : Ing. Karin Vargas Torres.
1.13. Dirección electrónica :
[email protected] II. FUNDAMENTACIÓN:
El curso ha sido diseñado para que el estudiante adquiera una visión global
y estratégica de las actividades que conforman la Logística Empresarial.
El sistema Logístico es una parte fundamental en el desarrollo y organización de
una empresa. Es la responsable del abastecimiento oportuno, de la previsión de
necesidades y la minimización de los costos, por adquisición de materia prima,
insumos, servicios, reparaciones, etc. Que toda la empresa requiera para el normal
desarrollo administrativo y productivo.
La gestión Logística abarca también la distribución y transporte de
productos locales, nacionales e internacionales, tanto de compra como de venta.
El aprendizaje de la logística es fundamental para la formación profesional
del ingeniero industrial puesto que esta contribuye a alcanzar dos objetivos
representativos fundamentales.
1. El uso inteligente de los recursos.
2. La satisfacción del cliente
III. COMPETENCIAS DEL CURSO:
3.1. Reconocer: Las nuevas tendencias logísticas.
3.2. Comprender: Las actividades de la logística actual dentro de la empresa en
el ámbito nacional e internacional.
3.3. Diseñar y/o administrar el Sistema Logístico de una empresa.
159
IV. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA:
4.1. PRIMERA UNIDAD:
Introducción a la Logística. Importancia, objetivos y nuevas estrategias
logísticas
4.1.1. Capacidades:
a. Explica el origen y desarrollo de la Logística, basándose en
información bibliográfica y datos obtenidos en la realidad.
b. Describe la finalidad e importancia de la Logística dentro de las
empresas en nuestra región y el mundo.
c. Comprende la relación que existe entre el Área Logística y las
otras Áreas de la Empresa.
d. Utiliza adecuadamente las Estrategias Logísticas
4.1.2. Actitudes:
a. Demuestra interés por investigar temas relacionados con la
Logística Empresarial.
b. Es respetuoso de las ideas vertidas por sus compañeros.
c. Es responsable en cumplir con las tareas encomendadas por el
docente.
4.1.3. Contenidos:
Estrategia de
Semana Contenidos
Aprendizaje
Introducción e importancia de la Logística 🗊 Presentación
del curso
Introducción 🗊 Brainstorming
El ciclo de vida de los productos para definir
1 El Flujo de materiales y Productos conceptos.
Evolución del concepto de logística 🗊 Exposición
La Logística en la empresa docente.
Relación con otras áreas 🗊 Análisis de Caso
La Logística en la Estructura Empresarial
Nuevas estrategias Logísticas 🗊 Trabajo de
El Desarrollo Logístico como necesidad Investigación
estratégica sobre ECR y JIT
El Enfoque JIT y sus aplicaciones Logísticas. y su relación
La logística frente a los cambios del entorno. con la Logística
2-3
La respuesta eficiente al consumidor. en la Empresa.
La Logística en los nuevos tiempos: 🗊 Análisis de
o El papel de las nuevas Tecnología. caso.
o Outsourcing Logístico. Exposición
o Delivery de productos docente.
4.2 SEGUNDA UNIDAD:
Gestión Logística
4.2.1. Capacidades:
a. Reconoce y Describe el aporte de las Tecnologías de Información a
la Eficiencia Logística de las Empresas
b. Utiliza adecuadamente los diferentes Sistemas de Codificación.
c. Comprende la Importancia de las Gestión de Aprovisionamiento,
Gestión de Almacenes y Gestión de Trasporte en la continuidad de
la Cadena Logística en las Empresas a Nivel Nacional e
Internacional.
160
d. Describe la Importancia del Servicio Logístico al Cliente.
4.2.2. Actitudes:
a. Reconoce la importancia de las principales técnicas de
Almacenamiento.
b. Participa activamente en la elaboración de los trabajos de
investigación y en el desarrollo de las clases.
c. Es responsable en cumplir con las tareas encomendadas por el
docente.
d. Elabora un Proyecto de Investigación en equipo.
4.2.3 Contenidos:
Estrategia de
Semana Contenidos
Aprendizaje
Tratamiento de la Información: 🗊 Análisis del
Organización, Sistemas de Gestión e sistema de
Información. codificación en
Perfil del personal logístico. una empresa
Las nuevas tecnologías informáticas y la local.
Logística. Planteamiento y
3 Aportación del ordenador en la empresa. presentación de
Codificación - Código de Barras. nueva propuesta.
Servicio Logístico al Cliente. 🗊 Retroalimentació
n del docente.
Invitar expositor:
Ing. Sistemas
especializado.
Aprovisionamiento 🗊 Debatir sobre
Gestión de Aprovisionamiento: Objetivos e negociación
4 Importancia. Nacional e
Gestión de Proveedores: selección y Internacional
calificación
Gestión de Almacenes 🗊 Debatir sobre los
El Almacén. diferente tipos
Tipos de Almacenes. de almacenes
Productividad de la Superficie existentes y
Las Actividades en el almacén. aplicación real.
Técnicas de Almacenaje. 🗊 Investigar el
5-6
Equipamiento Logístico. origen y
Acondicionamiento Logístico. evolución de los
Control de Lectura almacenes en las
empresas
locales.
Caso de aplicación
Gestión DE Transporte: 🗊 Investigar sobre
La función de Transporte operadores
Medios de Transporte: Tipos, Características, logísticos
ventajas y desventajas. 🗊 Investigar sobre
Operadores Logísticos. medio de
7-8
transporte local,
nacional e
internacional su
importancia.
161
162
Exposición Trabajos de Aplicación : Trabajo grupal.
Diagnostico del Área Logística
9
Visita a una fábrica Visita guiada e
informe
10 Examen Parcial 1 Examen escrito
4.3 TERCERA UNIDAD:
Gestión de Stocks
4.3.1. Capacidades:
a. Utiliza adecuadamente los Modelos de Gestión de Stocks
b. Constata en la realidad la aplicación de las técnicas aprendidas.
c. Identifica y comprende las Técnicas avanzadas de Gestión de
Stocks.
4.3.2. Actitudes:
a. Demuestra interés por participar en las visitas guiadas a fábricas.
b. Demuestra interés por participar en clase y resolver casos
prácticos planteados por el docente.
4.3.3. Contenidos:
Estrategia de
Semana Contenidos
Aprendizaje
Modelos Clásicos de Gestión de Stocks 🗊 Debatir
sobre los
Productos con demanda independiente y con tipos de
demanda dependiente. demanda y
Modelo clásico de Gestión de Inventarios. los modelos
11-12
Lote Económico de compra. clásicos de
Reposición de Inventarios bajo los modelos Q y P. reposición
Modelo ABC-multicriterio 🗊 Retroaliment
ación del
docente
Técnicas Avanzadas de Gestión de Stocks 🗊 Definir
Concepto de MRP conceptos.
Proceso de Calculo en el MRP 🗊 Caso
13 Rotación de Inventarios Práctico.
Gestión de Stocks en productos perecederos. 🗊 Lectura
Tarea Académica Visita a
Empresa.
Exposición Trabajos de Aplicación:
Implementación y Análisis de Resultados de
Exposición
14 Mejoras en el Área Logística una empresa grupal
local.
Sustentación de los trabajos de investigación.
163
Exposición Trabajos de Aplicación:
Implementación y Análisis de Resultados de
Exposición
15 Mejoras en el Área Logística una empresa grupal
local.
Sustentación de los trabajos de investigación.
16 Examen Parcial 2 Examen
escrito
V. EVALUACIÓN:
UNIDAD EVALUACIÓN PESO
Solución de Casos (SC) 1
Trabajo de Aplicación (TA) 1
Exposiciones (EXP) 1
PRIMERA
Examen parcial 1 (EP1) 1
Informe de visita (IV) 1
Solución de Casos (SC) 1
Trabajo de Aplicación (TA) 1
SEGUNDA
Exposiciones (EXP) 1
Examen parcial 2 (EP2) 1
PRIMER PROMEDIO
P1 = ( SC + TA + EXP + EP1 + IV) / 5
SEGUNDO PROMEDIO
P2 = ( SC + TA + EXP + EP2) / 4
PROMEDIO FINAL
PF = ( P1 + P2 ) / 2
● El primer y segundo promedio serán registrados considerando un (01) decimal
y el Promedio Final será redondeado, considerando el medio punto a favor del
alumno.
● La asistencia es obligatoria, el 30% de inasistencias inhabilita al alumno.
● Se pasará lista a los 5 min. de iniciada la clase.
● Conductas no apropiadas: utilizar celular durante la clase, ingerir alimentos o
bebidas, fumar, solicitar permiso para ausentarse parcial o totalmente, plagio
y conversar en clase cuando el profesor o los alumnos están exponiendo.
La sanción para este tipo de faltas, será el retiro del alumno de la clase. En
caso de reincidir, será reportado a la Dirección de Escuela.
CRITERIOS E INDICADORES:
Los criterios a ser considerados en las evaluaciones del curso serán los siguientes:
● Dominio de los temas a ser evaluados.
● Reflexión y criticidad en los comentarios vertidos en sus evaluaciones.
● Presentación ordenada, clara de sus trabajos y evaluaciones escritas.
● Cumplimiento en las tareas en el tiempo establecido.
● Asistencia y puntualidad a las evaluaciones.
● Interés, respeto e integración al equipo de trabajo.
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INDICADORES PARA LAS EVALUACIONES ESCRITAS (PRÁCTICAS
CALIFICADAS, CONTROL DE LECTURA, TAREA ACADÉMICA, EXÁMENES
PARCIALES)
INDICADOR DESCRIPCIÓN PUNTAJE
Dominio Sus respuestas son coherentes y se 6
ajuntan a lo desarrollado en clase
Reflexión y criticidad Sus respuestas expresan una posición 8
personal y reflexiva debidamente
fundamentada.
Presentación Presenta sus evaluaciones escritas de 3
forma ordenada y clara.
Asistencia y puntualidad Asiste puntualmente a las evaluaciones 3
PUNTAJE TOTAL 20
INDICADORES PARA LOS INFORMES DE VISITAS
INDICADOR DESCRIPCIÓN PUNTAJE
Dominio Sus apreciaciones y respuestas se basan 2
en lo observado en la visita.
Reflexión y criticidad Sus apreciaciones y respuestas relacionan 4
lo observado con lo estudiado en clases y
además expresan aportes personales.
Presentación Presenta su informe de forma ordenada, 3
limpia, clara y cuida la redacción.
Cumplimiento Presenta su informe en la fecha indicada 3
Asistencia y puntualidad Asiste puntualmente a la visita 3
Interés Se muestra interesado en preguntar y 5
obtener más información durante la visita
PUNTAJE TOTAL 20
INDICADORES PARA LOS TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN
INDICADOR DESCRIPCIÓN PUNTAJE
Dominio Responde acertadamente a los
cuestionamiento encargados para 4
investigar y los sustenta convenientemente
Reflexión y criticidad Emite una opinión reflexiva y crítica frente
a los resultados obtenidos en su
5
investigación y a las interrogantes
propuestas
Presentación Presenta su informe de investigación de
forma ordenada, limpia, clara y cuida la 2
redacción
Cumplimiento Presenta su informe de investigación en la
3
fecha indicada
Asistencia y puntualidad Asiste puntualmente a la entrega de
2
trabajos junto con su grupo
Interés Se muestra interesado en obtener
información adicional y coopera con el 4
grupo.
PUNTAJE TOTAL 20
165
INDICADORES PARA EXPOSICIONES
INDICADOR DESCRIPCIÓN PUNTAJE
Dominio Sustenta su trabajo y responde con acierto
las interrogantes del profesor y sus 5
compañeros.
Reflexión y criticidad Hace comentarios críticos pertinentes
5
frente a la información obtenida.
Presentación Hace uso de medios audiovisuales para su
exposición y se presenta adecuadamente 3
vestido.
Asistencia y puntualidad Asiste puntualmente a la exposición y tiene
3
preparado todo lo necesario para realizarla
Interés Se muestra interesado en buscar
información complementaria, respeta las
4
opiniones de sus compañeros, demuestra
unidad en el trabajo en equipo.
PUNTAJE TOTAL 20
VI. MEDIO Y MATERIALES:
La asignatura se desarrollará utilizando:
● Lecturas selectas.
● Bibliografía básica y complementaria.
● Prácticas.
● Guías de visitas.
● Internet.
● Exposiciones con proyector multimedia
● Ponencias de expertos
● Trabajo de campo
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
BÁSICA:
● ARBONES, Eduardo. Logística Empresarial. Marcombo 1990. Barcelona.
España.
● BALLOU, Ronald. Logística Empresarial. Edit. Diaz de Santos. 1991. Madrid.
España.
● CHASE, Richard; Aquilano, Nicholas; Jacobs, Robert. Administración de
Producción y Operaciones: Manufactura y Servicios. Edit. MC Graw Hill 8va
Edición. 2000 Bogotá Colombia.
● PRIDA, Bernardo; GUTIERREZ, Gil. Logística de Aprovisionamientos. Edit. Mc.
Graw Hill. 1996. España.
● VALDES, Armando. Administración Logística. Ediciones SAGSA. 1989. Lima.
Perú.
COMPLEMENTARIA:
● CARTER, Joseph. Mejoramiento del Proceso de Compras. Addison Wesley
Iberoamericana. 1994. Wimington-Delawere. USA.
● CHRISTOPHER, Martín. Logística: Aspectos Estratégicos. Editorial Limusa 1999.
Mexico DF. Mexico.
● DÍAZ MIER, Miguel Angel. Técnicas de Comercio Exterior I . Ediciones Pirámide.
1996. Madrid España.
● GUTIERREZ, Gil; PRIDA, Bernardo. Logística y Distribución Física. Edit. Mc.
Graw Hill. 1998. España.
● LASETER, Timithy. Alianzas Estratégicas con Proveedores.
166
● LEENDERS, Michael. Administración de compras y materiales. CECSA 1992.
México D.F. México.
● LOZANO ROJO, Juan Ramón, Operaciones de Almacenaje., Edit. EDITEX S.A.
2000, Madrid, España.
● MARTINEZ MOYA, Emilio; Gestión de Compras. Negociación y Estrategias de
Aprovisionamiento. Fundación CONFEMENTAL 1999 Madrid, España.
● PARRA GUERRERO, Francisca; Gestión de Stocks, 2da. Edic.; Edit. ESIC
Madrid, España, 1999.
● PERROTIN, Roger; Heusschen, Pierre. Optimizando las compras. Editorial
Gestión 2000. 1997. Barcelona España.
DIRECCIONES DE INTERNET:
http://www.cel-logistica.org
http://www.monografias.com
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http://www.proexport.com.co
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