Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera
Psicrometría 1:
Aplicaciones
2025
Introducción
El aire seco es una mezcla de gases
Análisis Volumétrico Cálculos de Ingeniería
Oxígeno 20,99% Oxígeno 21%
Nitrógeno 78,03% Nitrógeno 79%
Argón 0,94 %
CO2 0,03%
Hidrógeno 0,01%
P.M. Aire Seco : 28,9645 Kg-mol
Vapor de Agua : 18,1535 Kg-mol
(ASHREA 1977)
PROPIEDADES TERMODINAMICAS DEL
AIRE HUMEDO
Humedad Relativa (HR)
Se define como el cociente de la presión parcial
en la mezcla, entre la presión de saturación del
vapor a temperatura de la mezcla.
Pv
HR =
Pvs
El aire ambiente en el cual el vapor de agua se
encuentra saturado se denomina aire saturado y
su H.R. es 1 ó 100%.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Humedad Específica (W)
Se define como la relación entre la masa de
vapor de agua y la masa de aire seco en un
volúmen dado de mezcla. .
mv Pv
W = W = 0,622
ma P − Pv
mv = Masa de vapor de agua
ma = Masa de aire seco
Pv = Presión parcial del vapor de agua en la mezcla.
P = Presión atmosférica.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Presión de Vapor (Pv)
Es la presión parcial que ejercen las
moléculas de vapor de agua presentes
en el aire húmedo. Cuando esta
totalmente saturado de vapor de agua, su
presión de vapor se denomina presión
de vapor saturado (Pvs). .
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Entalpía (h)
Es la energía del aire húmedo por unidad
de masa de aire seco, por encima de una
temperatura de referencia.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Volúmen Específico (ve)
Se define como el volúmen que ocupa la
mezcla de aire seco y vapor de agua por
unidad de masa de aire seco.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Temperatura de Bulbo Seco (Tbs)
Es la verdadera temperatura del aire
húmedo y con frecuencia se le denomina
sólo temperatura del aire .
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Temperatura de Punto de Rocío (Tpr)
Es la temperatura a la cual el aire húmedo
no saturado se satura, es decir cuando el
vapor de agua comienza a condensarse
por un proceso de enfriamiento, mientras
que la presión y la humedad específica
se mantienen constante.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
DEL AIRE HUMEDO
Temperatura de Bulbo Húmedo (Tbh)
Es la temperatura de equilibrio que se alcanza cuando la
mezcla de aire seco y vapor de agua pasa por un
proceso de enfriamiento adiabático hasta llegar a la
saturación.
Es la temperatura que se obtiene al hacer pasar una
mezcla de aire seco y vapor de agua con una HR menor
de 100% a través de un termómetro cubierto con una
gasa impregnado de agua y expuesta a una velocidad
del aire ambiente de 0,5 m/s a 1 m/s
Carta Psicrométrica
El eje horizontal representa la
temperatura de bulbo seco (Tbs)
mientras el eje vertical representa la
humedad específica (W).
En la misma carta aparecen las líneas
de humedad relativa constante, las
cuales terminan en la línea de
saturación, en donde la humedad
relativa (HR) es igual a 100%.
Carta Psicrométrica
A lo largo de esta línea de saturación se
localiza la temperatura de bulbo húmedo
(Tbh)
Dado que existe una relación única entre la
humedad específica y la presión de vapor,
cuando la presión de la mezcla es
constante, las líneas horizontales de la
carta psicrométrica indican igualmente
líneas de Presión de vapor constante (Pv).
Carta Psicrométrica
De manera análoga las líneas horizontales
denotan también temperatura de punto de
rocío constante (Tpr), puesto que ésta
depende única y exclusivamente de la
presión de vapor en el aire ambiente.
La carta psicrométrica presenta asimismo
líneas de volumen específico constante
(Ve). Debe indicarse además que las
líneas de temperatura de bulbo húmedo
constante son también aproximadamente,
líneas de entalpía constante (h).
Carta Psicrométrica
P
S
I
C
R
O
M
E
T
R
I
A
Carta Psicrométrica
Carta Psicrométrica
HR
h
Pv Tpr
W
Tbh
ve
Tbs
Ejemplo de Aplicación
HR
h
Pv Tpr
W
Tbh
ve
Tbs
Carta Psicrométrica :
Aplicaciones
Calentamiento y Enfriamiento
Cuando se entrega energía al aire, la temperatura
aumenta, pero la humedad específica permanece
constante (w), pues no hay ni aumento ni disminución
en la cantidad de masa de la mezcla.
Enfriamiento del aire: se retira energía y W = cte
Los procesos de calentamiento y enfriamiento del aire
aparecen en la carta con líneas horizontales paralelas a
la abscisa a partir del punto de estado en que se
encuentra el aire.
Calentamiento y Enfriamiento
h2
h1 Tbh
Calentamiento
W
Enfriamiento
Tbs 1 Tbs 2
Secado y Humedecimiento
Adiabático
La adición de humedad al aire o su
extracción de él sin aumentar ni disminuir la
energía hace que el punto de estado se
mueva sobre la línea de entalpía constante.
Si se trata de agregar humedad, el punto
se desplaza hacía arriba y si se trata de
retirar humedad, el punto se desplaza
hacía abajo.
Secado y Humedecimiento
Adiabático
h1= h2
W2
W1
Tbs 2 Tbs 1
Enfriamiento Evaporativo
Al agregar humedad al aire ambiente en el
enfriamiento evaporativo, la temperatura
de bulbo seco mínimo que el aire puede
alcanzar es igual a la temperatura de
bulbo húmedo que tiene el aire al entrar al
enfriador.
Por consiguiente, la temperatura es tanto
mayor cuanto menor es el contenido de
humedad que hay en el ambiente.
Enfriamiento Evaporativo
Tbs1 − Tbs2
=
Tbs1 − Tbh1
h1= h2
2 W2
1
W1
Tbs 2 Tbs 1
Problemas de Psicrometría
Problema 1
2000 m3/hr de aire a 25°C y con una Tbh
de 20°C es calentado hasta 46°C para
luego ser utilizada en un proceso de
secado.
Calcule el flujo de calor requerido.
Problemas de Psicrometría
Problema 2
Para secar un alimento se suministra aire a un
secador a una temperatura de 21°C de bulbo seco y
15° de bulbo húmedo. Luego éste aire se calienta a
90°C por medio de serpentines y se inyecta luego al
secador . En la cámara de secado éste se enfría
según enfriamiento adiabático y sale del mismo
completamente saturado. Determinar :
Cantidad de calor necesario para calentar 100 m3/h
de aire a 90°C.
Cantidad de agua evaporada
Problemas de Psicrometría
Problema 3
Determine la Tbs y HR que alcanza el aire
al pasar por un enfriador evaporativo que
tiene una eficiencia de humidificación de
90% si las condiciones del aire ambiente
son : Tbs = 35°C y HR = 50%
