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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

Escuela de Posgrado

MAESTRÍA EN CIENCIAS CON MENCIÓN EN GESTIÓN

AMBIENTAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE

“EFECTO DEL BIOPLAGUICIDA UTILIZANDO Allium

sativum (Ajo) y Capsicum pubescens (Rocoto) PARA
CONTROLAR Dactylopius coccus, (Cochinilla) EN
Opuntia ficus-indica (Tuna) EN EL
VALLE DE MOQUEGUA
TESIS
PRESENTADA POR:

Ing. Nolberto Jose Arias Coayla

Para optar el Grado Académico de:

MAESTRO EN CIENCIAS (MAGISTER SCIENTIAE) CON

MENCIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL Y
DESARROLLO SOSTENIBLE

TACNA – PERÚ
2025
 ÍNDICE GENERAL
RESUMEN ix
ABSTRACT x
INTRODUCCIÓN 11
CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 14
I.1. Identificación del problema 14
I.2. Formulación del problema 14
I.3. Justificación e importancia 14
I.4. Objetivos 16
I.5. Hipótesis 16
I.6. Variables 17
I.7. Limitaciones de la investigación 18
I.8. Descripción de las características de la investigación 19
II. CAPITULO: MARCO TEÓRICO 20
II.1. Antecedentes del estudio 20
II.2. Bases teóricas 25
II.3. Definición de términos 33
III. Metodología de la investigación 37
III.1. Caracterización o tipo del diseño de investigación 37
III.2. Población o muestra de estudio 37
III.3. Ámbito de estudio 37
III.4. Acciones y actividades para la ejecución del proyecto 37
III.5. Materiales y/o instrumentos 46
III.6. Tratamientos de datos 47
IV. RESULTADOS: DE LA INVESTIGACION 48
5.1. Días a la obtención de compost. 48
5.2. Peso de compost 50
5.3. Análisis físico químico del compost 52
V. DISCUSION 54
CONCLUSIONES 56
RECOMENDACIONES 57
BIBLIOGRAFÍA 58
ANEXOS 62
 RESUMEN

La presente tesis titulada “Efecto del bioplaguicida utilizando Allium sativum (ajo) y
Capsicum pubescens (rocoto) para controlar Dactylopius coccus, (cochinilla) en opuntia
ficus-indica (tuna) en el valle de Moquegua t” se llevó a cabo en el valle de Moquegua,
se utilizaron 9 tratamientos combinados a base de extractos vegetales de rocoto
(20 % , 30 % y 40%) y extracto de rocoto (20 % , 30 % y 40%) + un testigo (sin
aplicación) , se utilizó el diseño de bloques al azar con 9 tratamientos en 4
repeticiones, las variable empelada se consideró el porcentaje de mortandad .

Para el análisis de datos se utilizó la varianza al 0.05 y 0.01 y para la comparación de

medias se usó pruebas de significación de Tukey al 5%. Los resultados demostraron
o un efecto poditivo del bioplaguicida utilizando extractos de Allium sativum (Ajo) y
Capsicum pubescens (Rocoto ) para controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en
Opuntia ficus-indica (Tuna) Las dosis combinadas adecuada del bioplaguicida de
mayor efecto fueron la dosis 30 % del extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto
(T6) y la dosis de 30 % extracto de ajo + 20 % (T 4) para controlar Dactylopius
coccus, (Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna). El mayor porcentaje de
mortandad de Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en las dos últimas aplicaciones en
Opuntia ficus-indica (Tuna) alcanzo el 94, 626 % y 84,493 % con las
combinaciones del 30 % del extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto (T 6) y la
dosis de 30 % extracto de ajo + 20 % (T4)
 ABSTRACT

The present thesis entitled "Effect of the biopesticide using Allium sativum
(garlic) and Capsicum pubescens (rocoto) to control Dactylopius coccus, (cochineal) in
opuntia ficus-indica (prickly pear) in the Moquegua Valley t" was carried out in the
Moquegua Valley, 9 combined treatments based on plant extracts of aj (20%, 30% and
40%) and rocoto extract (20%, 30% and 40%) + a control (without application) were
used, a randomized block design with 9 treatments in 4 replications was used, the
variable used was considered the mortality percentage.

For data analysis, variance was used at 0.05 and 0.01 and for comparison of
means, Tukey's significance tests were used at 5%. The results demonstrated a positive
effect of the biopesticide using extracts of Allium sativum (Garlic) and Capsicum
pubescens (Rocoto) to control Dactylopius coccus, (Cochineal) on Opuntia ficus-indica
(Tuna). The appropriate combined doses of the biopesticide with the greatest effect
were the dose of 30% garlic extract + 40% rocoto extract (T6) and the dose of 30%
garlic extract + 20% (T4) to control Dactylopius coccus, (Cochineal) on Opuntia ficus-
indica (Tuna). The highest percentage of mortality of Dactylopius coccus, (Cochineal)
in the last two applications in Opuntia ficus-indica (Tuna) reached 94, 626% and
84,493% with the combinations of 30% garlic extract + 40% rocoto extract (T6) and
the dose of 30% garlic extract + 20% (T4)
 INTRODUCCION

En nuestro país el cultivo de la tuna ha crecido sustancialmente en las ultimas

dis décadas, incrementando la superficie cultivada. Es necesario resaltar que el
incremento dado es para la producción de cochinilla de carmín el cual tiene una alta
rentabilidad económica.

El Perú ocupa el primer lugar como productor y exportador de la "cochinilla",

cubre el 80% a 90% de la demanda mundial. Para mantener el liderazgo, existe un gran
interés para lograr incrementar la productividad y calidad del producto de exportación.
Actualmente Colea APX, es la principal empresa exportadora de carmín a países como
Estados Unidos, España, Francia, Italia, Japón, Corea, Inglaterra y Argentina (ADEX
2011)

Se han reportado en el Perú más de 300 especies biocidas, entre otros el ají, ajo,
cálendula, cebolla, chile picante, clavo de olor, cola de caballo, culantro, eucalipto,
hinojo, hierba buena, kion, maguey, manzanilla, marco (ajenjo), molle, muña, neem,
orégano, ortiga, palta, rocoto, romero, ruda, salvia, saúco, tomillo, tabaco silvestre,
tarwi, etc. (Paniagua et al., 2009)

En la necesidad de buscar alternativas para controlar las poblaciones de

Oligonychus punicae, las cuales sean amigables con el medio ambiente, eficaces,
rentables y que tengan énfasis en la reducción del uso de plaguicidas en la producción
de palto por la exigencia de los principales países importadores (Chávez, 2020)

El rocoto a nivel nacional y mundial es un cultivo de importancia significante,

pues se cultiva en la costa, sierra y selva del Perú; asimismo en todo el territorio
sudamericano, también está en la dieta alimentaria, también el rocoto puede utilizarse
como un insecticida natural, contiene la capsaicina, que es conocida por sus
propiedades repelentes y tóxicas para ciertos insectos. El caso del ajo puede usarse
como un insecticida natural eficaz gracias a sus compuestos azufrados, como la alicina,
que repelen y combaten plagas como pulgones, ácaros y moscas blancas. Se puede
preparar un insecticida casero mezclando ajo triturado con agua y, opcionalmente,
jabón para potenciar su efecto

La presente investigación fue importante porque propuso una alternativa viable

para los agricultores a través del uso de bioplaguicidas para el control de Dactylopius
coccus, (Cochinilla) en Opuntia ficus-indica (Tuna). Estos bioplaguicidas a base de

extractos vegetales Allium sativum (Ajo) y Capsicum pubescens (Rocoto) brindan

una serie de beneficios que no solo radica en la reducción de pérdidas en el
rendimiento, sino también en el mejoramiento de la calidad e inocuidad del fruto.
Resaltando que hace falta investigar más acerca de la composición, mecanismo y el
modo de acción de los bioplaguicidas, de tal manera que se definan los de mayor
potencial.

El control químico en el distrito Cáceres del Perú, específicamente en el sector

de Huanca, es el único método que los agricultores utilizan para disminuir las
poblaciones de Dactylopius coccus , aplicando productos sintéticos
indiscriminadamente, causando un grave problema en el medio ambiente, generando la
resistencia de esta plaga y afectando la salud de las personas (agricultores y
consumidores); siendo necesario la búsqueda de nuevas alternativas para controlar
Dactylopius coccus, las cuales mantengan el equilibrio ambiental y garanticen la
inocuidad de los alimentos, hechos que actualmente adquieren relevancia en el mundo.
Por esta razón, encontré de suma importancia determinar la eficacia de bioplaguicidas
en el control de Dactylopius coccus en Opuntia ficus-indica (Tuna), formulando así la
siguiente pregunta para el desarrollo de esta investigación: ¿Cuál será el efecto del
bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y Capsicum pubescens (Rocoto ) para
controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle
de Moquegua ?
 CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1. Identificación del problema

Durante los últimos años el indiscriminado uso de insecticidas sintéticos, como

método principal de control de insectos ha provocado el surgimiento de resistencia en
estos organismos, la contaminación del suelo, aire, agua, la eliminación de enemigos
naturales, la aparición de plagas secundarias y la resistencia a los insecticidas
sintéticos, intoxicación de personas que los utilizan a corto y largo plazo así como la
acumulación de residuos tóxicos en los alimentos, (Rodríguez, 1997, citado en
Gonzáles, 2007).

La cochinilla está afectando a las plantaciones de tuna, aunque no causa daños

físicos significativos a la planta, sin embargo, por tratarse de una plaga cuarentenaria
en los mercados de consumo, en la actualidad áreas de cultivo de Tunas se encuentra
amenazadas, debido a una gran parte a la inadecuada tecnología utilizada para
contrarrestar el ataque de plagas que amenazan significativamente la producción.

Entre las diversas alternativas para emplear en el control de estos insectos plaga se
encuentra el control con bioinsecticidas, ya que el manejo de estos insectos plaga no
debe centrarse en una única estrategia, sino en la integración de técnicas de control
diversas que estén basadas en el conocimiento científico de su biología y en el respeto
al medio ambiente. En ese sentido, el empleo de estos bioinsecticidas, con un
conocimiento adecuado de su mecanismo de acción tóxica, constituye una estrategia
efectiva para el control de estos insectos plaga sin provocar efectos perjudiciales sobre
el medio ambiente.

En la actualidad los plaguicidas orgánicos son una alternativa ecológica para el

manejo y control de plagas, com o Dactylopius coccus, (Cochinilla ) pero su uso no es
muy considerado por desconocimietno y la existencia y facilidad de alcance a los
insecticidas químicos de síntesis que a la vez contaminan los campos de cultivo por su
uso indiscriminado generando persistencia en el ambiente, eliminación de
controladores biológicos influyendo en su resurgencia y lamentablemente generando
presensia de resiudos tóxicos en los alimentos.

De otra parte se tiene poco conocimiento sobre la existencia de especies vegetales

con propiedades preventivas y de control que actúan como insecticidas, entre ellas el
rocoto y el ajo los cuales tienen un valor medicinal y preponderantemente
gastronómico, pero a la vez también tiene sus usos como insecticida naturales.

En tal sentido, la utilización de estos bioplaguicidas, con un conocimiento

adecuado de su mecanismo de acción tóxica, constituye una estrategia efectiva para el
control de estos plagas sin provocar efectos perjudiciales sobre nuestro medio
ambiente.

1.2. Formulación del problema

1.2.1. Problema principal

¿Cuál será el efecto del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y
Capsicum pubescens (Rocoto ) para controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en
Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua ?

1.2.2. Problemas secundarios

a. ¿Cuál será la dosis adecuada del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo)
y Capsicum pubescens (Rocoto) para controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla
) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua ?

b. ¿Cuánta es la mortalidad de los insectos plaga de las plantas de Dactylopius

coccus, (Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) con la aplicación de las
dosis adecuadas del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y Capsicum
pubescens (Rocoto) ?
1.3. Justificación en importancia de la investigación

1.3.1. Justificación social

La población desea vivir siempre en un medio ambiente saludable, Los

bioinsecticidas resurgen como una alternativa ecológica de manejo de plagas. Son
substancias naturales que se utilizaron como primera herramienta en el control de
insectos y que después fueron desplazadas por los insecticidas.Órgano sintéticos.
No obstante, siempre se han utilizado en la agricultura tradicional como una técnica
económica y autóctona de combate de plagas.

La cochinilla incide en la producción de tunas; por lo tanto, debe ser tratada

como tal. Por esta razón, no se recomienda tener plantaciones duales o mixtas, ya que
el beneficio de la una, será en perjuicio de la otra. Un factor muy importante para la
dacty locultura, es determinar el tipo de depredadores que inciden sobre la cochinilla,
es necesario entonces vigilar las poblaciones de plagas que limitan la explotación del
Dactyliopus coccus costa.

1.3.2. Justificación económica

La importancia del uso de especies de Rocoto y ajo para la extracción de este

extracto es de mucha importancia ya que se cuenta con estos cultivos en la zona , ya
que se carece de trabajos científicos pero que a la vez tiene muchas oportunidades,
puesto que dispone de un microclima excelente para el cultivo de tuna, que a falta de
capacitación técnica no rescata la importancia que tiene el Rocoto y ajo como un
insecticida orgánico. Ambos cultivos a nivel nacional tiene una gran importancia
económica, más relacionada con el ámbito gastronómico y relativamente farmacéutico,
dejando de lado el potencial insectida que posee.
1.3.3. Justificación técnica

Cada año se ha incrementado el uso de los insecticidas , lo cual se debe a la

resistencia que éstos insectos producen en las plantas, haciendo cada vez más necesario
utilizar nuevos productos que puedan exterminar a todas aquellas plagas que causan
efectos negativos en los cultivos, por lo que la presente investigación permitirá dar a
conocer el efecto positivo del usos de los plaguicidas en el control de plagas y servirá
de base para otras investigaciones similares que quieran hacer en este lugar. Por lo
mencionado anteriormente es que hoy en día se trata de evitar al máximo el uso de
insecticidas sintéticos y para ello existen diferentes técnicas de prevención y control
de plagas, como la utilización, insecticidas botánicos, insumos biológicos y la rotación
de cultivos para evitar la erosión y el deterioro de los nutrientes del suelo.

1.3.3. Importancia de la investigación

El uso de bioplaguicidas en el valle de Moquegua surgen como una alternativa

ecológica de manejo de plagas, son extractos naturales que se utilizaron como
primera herramienta en el control como practica natural y orgánica, por su rápida
degradación son técnicas aceptadas y permitidas en los procesos de producción
orgánica, no dejan residuos por lo que pueden ser utilizados para lograr la inocuidad
alimentaria.

Existen diversas alternativas para emplear en el control de estos plaga dentro

de ellos se encuentra el control con la utilización de bioinsecticidas, ya que el manejo
de estos insectos plaga no debe centrarse en una única estrategia, sino en la
integración de técnicas de control diversas que estén basadas en el conocimiento
científico de su biología y en el respeto al medio ambiente. En ese sentido, el empleo
de estos bioinsecticidas, con un conocimiento adecuado de su mecanismo de acción
tóxica, constituye una estrategia efectiva para el control de estos insectos plaga sin
provocar efectos perjudiciales sobre el medio ambiente. Los pesticidas orgánicos
también se producen y son sustitutos ideales para la salud y el medio ambiente.
Actualmente se ha observado que viene siendo atacado por el de Dactylopius coccus,
cuya presencia ocasiona serios problemas fisiológicos que afecta el crecimiento normal
disminuyendo la eficiencia fotosintética y la producción, ocasionando pérdidas
económicas; la presencia de este insecto, ha puesto en serio riesgo el crecimiento de
Dactylopius coccus,., además de causar serios problemas sanitarios de naturaleza
fisiológica.

La investigación posibilitara desarrollar agricultura productiva y rentable sin

necesidad de utilizar productos químicos que ocasionan contaminación ambiental y
riesgos de accidentes ocasionados por los insecticidas convencionales. Además, la
utilización de bioplaguicidas a partir de extractos de ajo y rocoto, y reducir la
posibilidad de aparición de resistencia de insectos y sustancias nocivas residuales en
los alimentos.

En ese sentido se planteó la realización de una investigación del efecto que

produce los bioplaguicidas, a fin de sentar base científica para el manejo integrado de

plagas, para disminuir los niveles de infestación poblacional y que las plagas sean

controladas.

1.4. Objetivos

1.4.1. Objetivo general

Determinar el efecto del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y
Capsicum pubescens (Rocoto ) para controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en
Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua.

2.4.2. Objetivos específicos

a. Establecer la dosis adecuada del plaguicida utilizando Allium sativum (Ajo)
y Capsicum pubescens (Rocoto) para controlar Dactylopius coccus,
(Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua

b. Determinar la mortalidad de los insectos plaga de las plantas de

Dactylopius coccus, (Cochinilla) en Opuntia ficus-indica (Tuna) con la
aplicación de las dosis adecuadas del bioplaguicida utilizando Allium
sativum (Ajo) y Capsicum pubescens (Rocoto).
1.5. Hipótesis
1.5.1. Hipótesis general

La aplicación del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y Capsicum

pubescens (Rocoto) tiene efectos positivos para controlar Dactylopius coccus,
(Cochinilla) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua.

1.5.2. Hipótesis específicas

a. Al menos una de las dosis del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo)
y Capsicum pubescens (Rocoto) tiene efecto positivo para controlar
Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle
de Moquegua

b. La mortalidad de los insectos plaga de las plantas de Dactylopius coccus,

(Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) es significativa con la aplicación
de las dosis adecuadas del bioplaguicidas utilizando Allium sativum (Ajo) y
Capsicum pubescens (Rocoto).

1.6. Variables

1.6.1. Identificación de las variables

VI: Independiente (X) Bioplaguicida

X1 Allium sativum (Ajo)

X2 Capsicum pubescens (Rocoto)

VD: Variable dependiente Dactylopius coccus, (Cochinilla )

1.6.2. Caracterización de las variables

 Bioplaguicida se puede definir como un organismo vivo (hongo, bacteria,
virus), capaz de matar a los insectos. También puede ser una sustancia química, que
estando presente en una determinada planta.

Plaga Una plaga agrícola es una población de animales fitófagos (se

alimentan de plantas) que disminuye la producción del cultivo, reduce el valor de
la cosecha o
incrementa sus costos de producción. Se trata de un criterio esencialmente
económico.

Extractos son preparados que se obtienen de la extracción de diferentes

sustancias vegetales a partir de diversos procesos, como: maceración, fermentación,
infusión, decocción y esencias.

1.6.3. Definición operacional de las variables

Tabla 1.

Operacionalización de variables

Clasificación Variable Dimensiones Indicadores Escala

Bioplaguicidas a base 20 %
de Allium sativum Dosis
Variable (Ajo) y Capsicum 30 % Razon
Independiente pubescens (Rocoto)
40 %

Porcentaje de Razon
Variable dependiente Control de Plaga Mortalidad aplicando Mortandad
cochinilla en tuna bioplaguicida.

Nota: Elaboración propia (2024)

2.7. Limitaciones de la investigación

 Las limitaciones de la investigación puedan surgir estarán determinadas por
los factores ambientales que no podemos controlar los cuales pueden afectar a los
resultados de la investigación.

CAPITULO

MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes del estudio

2.1.1. Antecedentes internacionales

Myzawa et al. (2000), probaron la actividad insecticida de extracto metanólico de

Alpinia oxyphylla, fruta originaria de Japón, contra Drosophila 6 melanogaster Beige.
El análisis del extracto reveló que el constituyente activo fue el Sesquiterpeno
nootkatona y por reducción de éste obtuvieron el Epinootkatol. Los resultados
mostraron que el primer compuesto tuvo una efectividad del 100% contra larvas de D.
melanogaster cuando se utilizaron concentraciones de 11,5 μmol/mL y en adultos la
concentración más efectiva fue 96 μg/adulto. En el caso del Epinootkatol, se observó
que aun cuando el compuesto presentó actividad insecticida contra larvas y adultos,
ésta fue menor en un 50% con respecto a la Nootkatona, por lo que la presencia del
grupo carbonilo resultó determinante para que el compuesto actuara como insecticida.

Araujo et al. (2003). Reportaron que el aceite esencial extraído de las hojas e
inflorescencias de Hyptis martiusii Benth, arbusto pequeño que crece en abundancia en
el noreste de Brasil, ampliamente conocido por su uso medicinal, presentó actividad
insecticida y determinaron que los componentes mayoritarios en el aceite esencial
asociados a la actividad biofuncional fueron los Monoterpenos; 3-careno y 1,8-cineolo.
Esta actividad se determinó realizando dos pruebas: una en la que probaron diferentes
concentraciones del extracto obtenido contra la mosca blanca Bemisia argentifolii,
plaga común de frutos comestibles de valor comercial como el melón y la sandía,
obteniendo 93% de efectividad a concentraciones de 2000 mg/L. La otra prueba fue
realizada contra larva del mosquito Aedes aegypti, vector de transmisión del dengue y
la fiebre amarilla, cuando usaron concentraciones de 250 y 500 mg/L la efectividad fue
de 99 y 100%, respectivamente.

Gaibor (2016). En la investigación denominada, “Efecto de la aplicación de tres

bioinsecticidas para el control de la chinche negra (Antiteuchus tripterus.) en el cacao
en la comunidad Nueva Esperanza”; se planteó los siguientes objetivos: Determinar las
medidas de control de la chinche negra (Antiteuchus tripterus) en el cultivo de cacao,
cuantificar el porcentaje de mortalidad de los insectos, respecto a las dosis aplicadas,
determinar los costos de producción de los bioinsecticidas. En la metodología se
aplicaron métodos y técnicas a cada objetivo, y se utilizaron los métodos analítico,
inductivo - científico y estadístico, las técnicas d investigación aplicadas fueron
observación directa y bibliográfica Los resultados obtenidos en el ensayo mediante la
tabulación de datos para interpretar la eficacia de cada bioinsecticida por día, el
tratamiento dos (T2) tuvo la mayor efectividad debido que en el primer día se
contabilizó 26 insectos muertos dando un 86,66% de mortalidad. Los costos para
elaborar 1 litro de bioinsecticida son bajo teniendo los siguientes costos por T1. $ 2,45
y el T2 $ 2,85 y el T3. $ 18 siendo el T1 en más económico que su eficacia en
mortalidad no responde al gasto a efectuarse, pero el T2 un costo mayor en
comparación al T1 con la diferencia su efecto.

Chango (2018). En su investigación titulada Manejo de gusano trozador (Agrotis

ipsilon) en lechuga (Lactuca sativa l.), a partir de extractos de dos variedades de ají
(Capsicum annun), Su propósito de: evaluar dos 1 extractos de ají (Capsicum
annuuum) (ají rocoto y ají jalapeño), en dos 2 concentraciones (20% y 40%), para
controlar gusano trozador (Agrotis ípsilon), en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa
L.). Los tratamientos fueron cuatro, más un testigo. Se utilizó el diseño de bloques
completamente al azar (DBCA), en arreglo factorial de 2 x 2 + 1, con cinco
repeticiones. Se efectuó el análisis de varianza, pruebas de Tukey al 5% para
tratamientos e interacción y pruebas de DMS al 5% para extractos y concentraciones.
Los resultados evidenciaron que con la aplicación de extracto de ají jalapeño (E2), se
obtuvieron los mejores resultados, reportando menor porcentaje de incidencia a los 15
días (11,25%), a los 30 días (21,25%) y a los 45 días (35,00%), como menor porcentaje
de severidad a los 15 días (13,82%), a los 30 días (15,83%) y a los 45 días (17,79%);
mayor diámetro del repollo (16,09 cm) y los más altos rendimientos (33,33 kg/ha). Con
la aplicación de los extractos en la concentración del 40% (C2), se consiguieron buenos
resultados con menor porcentaje de incidencia a los 15 días (11,25%), a los 30 días
(21,25%) y a los 45 días (34,38%); menor porcentaje de severidad a los 15 días
(13,90%), a los 30 días (15,92%) y a los 45 días (17,92%). Mayor diámetro ecuatorial
(16,26 cm), alcanzándose los mayores rendimientos (32,00 kg/ha).

Tarqui (2007), investigo el Efecto de tres bioplaguicidas para el control del

pulgon (Aphis Sp.) en el cultivo de lechuga en ambientes protegidos en La Ciudad de El
Alto. El porcentaje de eficiencia después del primer día después de la primera, segunda
y tercera aplicación demuestra que el bio plaguicida a base de ají tiene el mayor
porcentaje de un 69.20%, 68,59% y 77.87%, ix respectivamente, seguido del bio
plaguicida a base de molle con un 65.17%, 61.39% y 74.54% de eficiencia en las tres
aplicaciones; el bio plaguicida del árbol del paraíso tiene porcentajes de eficiencias de
63.68%, 63.03% y 74.10% en las tres aplicaciones; finalmente el tratamiento testigo
(agua más jabón) da porcentajes de eficiencia de 9.34%, 8.83% y 15.58% en las tres
aplicaciones respectivamente. La eficiencia al tercer día después de las tres aplicaciones
obtenida con la aplicación de los tres bio plaguicidas y el testigo demuestran que el ají
tiene un 65.0%, 62.93% y 69.94% de eficiencia en las tres aplicaciones,
respectivamente; el molle tiene porcentajes de eficiencia de 52.53%, 56.58% y 67.33%
en las tres aplicaciones; el bio plaguicida a base de árbol del paraíso obtuvo en las tres
aplicaciones los siguientes porcentajes de eficiencia de 47.7%, 65.76% y 68.08% y por
último tenemos al tratamiento testigo con porcentajes de eficiencia de 7.17%, 4.64% y
13.73%. El porcentaje de eficiencia después del séptimo día después de la primera,
segunda y tercera aplicación demuestra que el bio plaguicida a base de ají tiene el
mayor porcentaje de un 55.25%, 49.41% y 61.0% respectivamente, seguido del bio
plaguicida a base de molle con un 40.98%, 39.34% y 60.38% de eficiencia en las tres
aplicaciones; el bio plaguicida del árbol del paraíso tiene porcentajes de eficiencias de
28.4%, 57.1% y 61.66% en las tres aplicaciones; finalmente el tratamiento testigo de
agua más jabón da porcentajes de eficiencia de 1.07%, 2.88% y 10.87% en las tres
aplicaciones respectivamente.

2.1.2. Antecedentes nacionales

Cherres y Montero (2021) En la investigación titulada (pulgón verde) ”Efecto

del bioplaguicida utilizando Allium sativum (ajo), para controlar Myzus persicae
(pulgón verde) en Zea mays (maíz) en un biohuerto” La investigación se llevó a cabo
que los plaguicidas sintéticos afectan el medio ambiente y la salud, es por ello hemos
optado un bioplaguicida a partir del Allium sativum para controlar el Myzus persicae
que aparece en el Zea mays y así mejorar la productividad de los cultivos, asimismo
disminuir la contaminación del medio ambiente y a la salud humana. En los resultados
se observa a menos cantidad de Allium sativum es efectivo a la cantidad mayor que
hemos podido realizar, porque lo que es recomendable usar la mínima cantidad de
Allium sativum para tener un mejor resultado en la efectivad del bioplaguicida. Al
concluir que los resultados obtenidos en nuestra investigación en la menor
concentración de Allium sativum su efectivad es igual a la de más concentración. Se
propone realizar otros tipos de bioplaguicidas para saber cuál es más efectivo en el
Myzus persicae.

Claros (2016) En su investigación “Bioinsecticidas de capsaicinoides y

glucosinolatos en el control de los insectos plaga en las plantas de Spartium junceum l.
(fabales: leguminosae) en el valle del Mantaro” Los ensayos de campo se realizaron en
los distritos de El Tambo, Concepción y 3 de Diciembre. Los resultados obtenidos para
la Dosis Letal Media (DL50) en los bioensayos de toxicidad alcanzaron un porcentaje
de mortalidad del Aphis cytisorum mayores al 60% a concentraciones de 5% para los
capsaicinoides y 50% para glucosinolatos y la combinación entre ambos; los resultados
obtenidos en campo muestran que los efectos de los bioinsecticidas resultaron
favorables en el control del Aphis cytisorum, logrando porcentajes mayores al 90% de
mortalidad, siendo el glucosinolato el más agresivo con un 99,06%, seguido del
capsaicinoide con un 98,84% y la combinación con un 93,60% de mortalidad
respectivamente. Asimismo, se halló una relación linealmente dependiente entre la
dosis y la eficiencia de los bioinsecticidas estudiados, ya que a mayores
concentraciones el porcentaje de mortalidad será más alto.

Villanueva (2021) en su trabajo de investigación titulada Evaluación de

biopreparados del ajo (Allium sativum) como insecticida ó barrera natural del trips
(Frankliniella difficilis) en el cultivo de haba cuyo objetivo principal fue determinar el
efecto que tendrán los biopreparados del ajo como barrera o insecticida natural en el
control del trips y el Orius sp., se evaluó la población de trips y su enemigo natural el
Orius sp., las aplicaciones fueron en macollamiento y floración, se evaluó antes del
control y a los dos ,7 y 10 días, los registros fueron ninfas y adultos de trips vivos,
número de Orius sp. fueron analizados mediante DBCR con arreglo factorial más un
adicional, las diferencias significativas mediante la prueba de Tukey al 0,05, los
resultados fueron. En macollamiento a los dos días del análisis del concentrado de ajo
se observó que este redujo en promedio 3,5 trips que superior a decocción e infusión,
los 7 días con extracto se registró 2,97 trips, superando a decocción e infusión, a los 10
días respecto a adultos en extracto se registró 10,24 adultos. En macollamiento el
adherente demuestra que tiene efecto en los biopreparados coadyuvando a reducir la
población de trips. Las dosis en macollamiento se demuestra que el 40% tuvo mayor
efecto respecto del 20%. En floración se observa que el extracto del ajo redujo la
población de trips donde se registró en promedio 7,83 individuos vivos respecto a
18,61 antes de aplicar los tratamientos que superó a decocción e infusión, sobre la dosis
se observó al usar.

Suarez (2023) investigó el Uso de plantas con propiedades biocidas en los

cultivos de la provincia de Lamas, región San Martín Que tuvo como objetivo
recopilar información bibliográfica sobre el uso de plantas con propiedades biocidas en
los cultivos de la provincia de Lamas, región San Martín. Respecto a la metodología, el
estudio fue de tipo descriptivo y exploratorio, se utilizó fuentes y antecedentes
bibliográficos confiables de los últimos 5 años. Se realizó descripción de las
principales plantas con propiedades biocidas y el uso en los cultivos de la provincia de
Lamas, región San Martín. Concluyendo que las principales plantas que son utilizadas
como biocidas en la provincia de Lamas, región San Martín, son trece con habitad en
selva alta, selva baja y ceja de selva, siendo mayormente utilizadas por las
comunidades nativas para controlar hongos e insectos, así mismo las que mayormente
se siembran en pequeños huertos y comercializan son el Barbasco “Lochocarpus nicou
L.”, la Huaca “Clibadium peruvianum, el Ají pucunucho “Capsicum chinense”, la
Huamansamana “Jacaranda copaia”, Jagua o huito “Genipa americana”, sacha
culantro. Así mismo, lo utilizan como insecticidas y plaguicidas en los cultivos de café,
cacao, piña, plátano, hortalizas, frejol, sacha inchi, yuca, cítricos, entre otros, para
prevenir y controlar ataque de hongos, insectos como hormigas, lepidópteros, ácaros,
áfidos, arañita roja, pulgones, broca a dosis de 5 L/ha, en el caso de la catahua se
emplea 200 ml/ha por su elevada toxicidad y mayor efectividad para el control de estas
plagas.

Falcon at al. (2023) investigaron el efecto de Extractos vegetales en el control

del pulgón (Brevicoryne brassicae L.) en el cultivo de la Col (Brassica oleracea var.
Capitata), en Perú, Para ello en un diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con 3
tratamientos, más testigo absoluto y 4 réplicas. Los extractos se prepararon a partir de la
combinación de hojas, tallos, corteza, frutos y raíces de las plantas a razón de 1kg y
aplicados a una dosis de 6 ml por litro de agua. El barbasco fue el más eficiente en la
reducción del número de pulgones por planta y la más toxica para causar en un 75,34%
de mortalidad en 45 días de tratamiento, seguida por molle con 61,43% y con peso de
pella de hasta 1725 g. Se concluye que los extractos vegetales disminuyeron las
poblaciones del pulgón y resultan adecuados para su uso en los programas del Manejo
Integrado.

2.1.3. Antecedentes locales

Escobar y Ramirez (2023) investigaron el “Efecto biocida de los aceites

esenciales de cuatro plantas para el control ecológico del pulgón negro (Aphis
craccivora) en cultivos de alfalfa, 2023” El objetivo de la investigación fue analizar el
potencial biocida de aceites esenciales de molle, eucalipto, orégano y cola de caballo
para controlar áfidos en muestras de alfalfa. Se empleó destilación por arrastre de vapor
para extraer los aceites esenciales. Se realizaron pruebas con diferentes dosis (1 µl, 3 µl
y 5 µl) y se evaluó la mortalidad de los pulgones a intervalos de 10, 20, 40 y 60
minutos. Los resultados obtenidos evidenciaron que: Eucalipto mostró dos grupos
distintos de eficacia: la dosis de 1 µl provocó 3,75 pulgones muertos, mientras que las
dosis de 3 µl y 5 µl resultaron en 6,125 y 6,75 pulgones muertos, respectivamente. El
orégano también mostró dos grupos de eficacia: la dosis de 1 µl causó 2,9375 pulgones
muertos, mientras que las dosis de 3 µl y 5 µl resultaron en 5,8125 y 6,375 pulgones
muertos, respectivamente. Molle mostró tres grupos de eficacia: la dosis de 1 µl
provocó 1,4375 pulgones muertos, la dosis de 3 µl provocó 3,5 pulgones muertos y la
dosis de 5 µl provocó 4,4375 pulgones muertos. La cola de caballo mostró dos grupos
de eficacia: la dosis de 1 µl provocó 0,625 pulgones muertos, mientras que las dosis de
3 µl y 5 µl resultaron en 1,625 y 2,0 pulgones muertos, respectivamente.

Sulca (2023) Eficacia de Trichoderma harzianum y Bacillus subtilis en el

control de la pudrición radicular (Cylindrocarpon destructans) del orégano (Origanum
vulgare L.), bajo condiciones de invernadero. El objetivo fue evaluar la eficacia de
Trichoderma harzianum y Bacillus subtilis, inoculados juntos y antes que el patógeno,
en el control de la pudrición radicular del orégano causado por Cylindrocarpon
destructans. Se evaluó: porcentaje de incidencia, porcentaje de reducción de la
enfermedad, altura de la planta, longitud de la raíz, porcentaje de materia seca del
follaje y raíz. El valor más alto del porcentaje de incidencia lo tuvo el testigo enfermo
inoculado con Cylindrocarpon destructans (100 %) seguido de azoxystrobin (66,6 %).
Los valores más bajos fueron obtenidos en el testigo absoluto (5,5 %), Trichoderma
harzianum inoculado antes y juntos con el patógeno y Bacillus subtilis inoculado juntos
con el patógeno (16,6 %). Los valores más altos del porcentaje de reducción de la
enfermedad fueron registrados en el testigo absoluto (94,45 %), Trichoderma
harzianum inoculado antes y juntos con el patógeno y Bacillus subtilis inoculado juntos
con el patógeno (83,3 %). La mayor altura de la planta y mayor longitud de la raíz se
registró en los tratamientos Bacillus subtilis (47,5 y 30 cm) y Trichoderma harzianum
(45,1 y 29,2 cm) inoculados antes que el patógeno, respectivamente.. En conclusión,
estos resultados demuestran que los tratamientos Bacillus subtilis y Trichoderma
harzianum inoculados tanto juntos como cinco días antes que Cylindrocarpon
destructans son una alternativa para el manejo sostenible de la pudrición radicular del
orégano.

Gonzales (2023) Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico del

cinnamomum zeylanicum (CANELA) sobre el Fusobacterium nucleatum ATCC 25586
y Porphyromona gingivalis ATCC 33277. Tacna, 2021”. Objetivo: Determinar el efecto
antibacteriano in vitro del extracto etanólico de Cinnamomum zeylanicum (canela) sobre
Fusobacterium nucleatum ATCC 25586 y Porphyromona gingivalis ATCC 33277.
Material y método: El estudio fue experimental, en el cual se elaboró extracto etanólico
de Cinnamomum zeylanicum (EEC) a diferentes concentraciones frente a
Fusobacterium nucleatum (Fn) ATCC 25586 y Porphyromona gingivalis (Pg) ATCC
33277. El EEC se obtuvo por maceración en alcohol de 70°/45d y fue diluido con agua
destilada para obtener concentraciones al 25%, 50%, 75% y 100%, como control
positivo se usó Clorhexidina al 0.12%. Se realizó la prueba de difusión de disco de
Kirby Bauer sobre medios de Mueller Hinton Agar (MHA), inoculadas con Fn y Pg por
24 horas a 37°C bajo anaerobiosis total. ml. Conclusión: Se evidenció efecto
antibacteriano en todas las concentraciones de extracto etanólico de cinnamomum
zeylanicum sobre Fusobacterium nucleatum ATCC 25586, teniendo un mayor efecto
sobre Porphyromona gingivalis ATCC 33277.

a. Bases teóricas

i. Insecticides de origen botánico

Leng et al., 2011, citados en Nava et al., (2012) refieren que los insecticidas de
origen botánicos son derivados de algunas partes o ingredientes activos de las plantas.
En los últimos años, la aplicación de varios productos de plantas medicinales ha
llamado mucho la atención como alternativas efectivas a los pesticidas sintéticos. Estos
productos vegetales son muy eficaces, menos costosos, biodegradables y más seguros
que sus equivalentes sintéticos, los cuales son altamente persistentes en el medio
ambiente y tóxico para los organismos no blanco, incluidos los humanos a los cuales le
causan muchas de las enfermedades no identificadas después de la bioacumulación .
 George et al., (2000). citado en Caballero, C., (2004). Refieren que los extractos
de origen vegetal han sido usados como productos insecticidas desde la antigüedad. En
muchas regiones del mundo, especialmente en las comunidades indígenas donde se
produce para el autoconsumo, esta práctica se ha seguido usando a través de
generaciones y representan un recurso renovable, más accesible y económico que los
insecticidas químicos sintéticos. El auge de la agricultura ecológica en los países
industrializados, que autoriza el uso de estos compuestos, ha hecho resurgir su interés
económico y la búsqueda de plantas con nuevas actividades insecticidas. La
comercialización de insecticidas de origen botánico, basados en extractos de plantas
activas, ha experimentado un incremento considerable en los últimos años.
Actualmente, representan un 1% del mercado mundial de insecticidas y con incrementos
anuales entre el 10 y el 15%.

ii. Bioinsecticida

Tamez y Galán (2001) afirman que un bioinsecticida se puede definir como

un organismo vivo (hongo, bacteria, virus), capaz de matar a los insectos. También
puede ser una sustancia química, que estando presente en una determinada planta,
puede repeler o matar a los insectos

Por otra parte, Trejo (2013), menciona que los insecticidas orgánicos o
biológicos son preparados a partir de materiales básicos de hojas, raíces, tubérculos,
semillas y frutos, estos son utilizados para repeler, matar y detener las agresiones de las
plagas en los cultivos

Asimismo, Jannet (2001) indica que el efecto nocivo de los extractos de plantas
o sus compuestos puros contra los insectos se puede manifestar de diversas maneras,
incluyendo la toxicidad, la mortalidad, inhiben el crecimiento, la supresión de
comportamiento reproductivo y reducen la fertilidad y la fecundidad a través de la
alimentación.

2.2.2. Ventajas del uso de los Bioinsecticidas

 Según Mateus (2013) Las ventajas de los bioinsectisidas son los
siguientes:

• Los insectos difícilmente pueden desarrollar resistencias, a los

bioinsecticidas, ya que éstos pueden evolucionar de manera igual a lo que
pueden hacerlo los insectos plaga

• Algunos bioinsecticidas (hongos, virus, bacterias) son muy específicos, y

solo atacan a una sola especie de insecto.

• Los bioinsecticidas, cada vez son más seguros y no afectan ni a personas, ni

animales, plantas e insectos benéficos.

• Son biodegradables, por lo cual no contaminan el medio ambiente, su

impacto ambiental es muy bajo.

• Actúan sobre el insecto a muy baja

concentración.

• Se puede hacer preparados artesanales si se cuenta con la planta que

contiene el compuesto activo. Por lo tanto, son de bajo costo.

• Ofrecen la posibilidad de uso en estrategias de Manejo Integrado y

Ecológico de Plagas (MIP) y (MEP).

• Estas estrategias combinan varias medidas de prevención y control de

insectos, que incluyen el uso racional de plaguicidas, de baja toxicidad para
humanos y no contaminantes.

iii. Insecticidas naturales

Salas (2015) menciona que la búsqueda de métodos para la protección natural

de cultivos sigue vigente a pesar de que el mercado ofrece una variedad de productos
muy amplia. La protección natural de cultivos reduce el riesgo de la resistencia en los
insectos, tiene menos consecuencias letales para los enemigos naturales, reduce la
aparición de plagas secundarias, es menos nocivo para el hombre, y no ocasiona daños
en el medio ambiente. Como alternativa, los productos naturales provenientes de una
 gran variedad de plantas, actúan inhibiendo, repeliendo, disuadiendo o eliminando
insectos plagas de distinto tipo (rastreros, voladores, chupadores, defoliadores, etc.)
como así también estimulando procesos vitales de los cultivos para fortalecerlos y así
protegerse de los ataques de las distintas pestes. Algunas de estas plantas han sido
estudiadas científicamente y otras siguen vigentes por leyenda popular.

2.2.4. Extractos vegetales

Según Farfán y Mora (2011) Los extractos vegetales se componen de varias

sustancias de origen natural, estos extractos se obtienen de una o varias especies de
plantas que poseen diversas propiedades repelentes o biocidas. Los extractos vegetales
se usan para reducir el ataque de plagas y de algunas enfermedades en los cultivos, por
lo general demandan para su preparación de mucha mano de obra, pero la inversión se
compensa con el bajo costo y eficacia.

2.2.4.1. Componentes químicos de la raíz

Enríquez (2016) Define las raíces del barbasco se extraen principalmente

la rotenona, la deguelina, trefosina y el toxicarol; existen otros compuestos no
importantes y poco conocidos. De éstas la más importante y toxica es la rotenona.
Cuando se trata la raíz molida por medio de un solvente orgánico como tetraclururo de
carbono, al hacerlo concentrar por evaporación se obtiene la rotenona cristalizada, al
separar la rotenona y evaporar el resto de solvente queda un residuo resinoso que
contiene alta proporción de deguelia y toxicarol.

iv. Modo de acción de metabolitos secundarios de origen botánico frente a

insectos

Coats, 1994; Silva et al., 2002, citados en Vázquez et al., 2007). El metabolismo
primario de las plantas sintetiza compuestos esenciales y de presencia generalizada en
todas las especies vegetales, sin embargo, los productos finales del metabolismo
secundario como los alcaloides, aminoácidos no proteicos, esteroides, fenoles ó taninos,
pueden tener diferentes funciones biológicas, dentro de las que destaca, por su
importancia, la actividad contra el ataque y proliferación de insectos evitando ser
consumidas por herbívoros. No se ha identificado un patrón de máxima producción, ni
órganos especiales para el almacenaje de metabolitos secundarios, sin embargo, lo
común es que la mayor concentración de éste tipo de compuestos se encuentre en flores,
frutos y semillas

Se ha propuesto que los metabolitos secundarios, que utilizan las plantas para su
protección, pueden inhibir el desarrollo normal de los insectos actuando como
reguladores del crecimiento, inhibidores de la alimentación y repelentes

Los metabolitos secundarios con actividad tóxica pueden actuar a diferentes

niveles sobre la fisiología del insecto. Los modos de acción más conocidos son aquellos
que afectan a:

a) el sistema nervioso, como agonistas de neurotransmisores o interfiriendo con

los canales implicados en la transmisión del impulso nervioso (Wink, 2000, citado en
Caballero, C., 2004)

b) la producción de energía, inhibiendo enzimas implicadas en la respiración

celular (Miyoshi, 1998, citado en Caballero, C., 2004);

c) el sistema endocrino, actuando como reguladores del crecimiento que inhiben

la formación de la muda o alterando la función de las hormonas que regulan estos
mecanismos (Mordue (Luntz) y Blackwell, 1993, citados en Caballero, C., 2004);

d) la replicacíón del DNA (Wink, 2003, citado en 22 Caballero, C., 2004); y e) el

proceso digestivo, actuando como reductores de la digestibilidad o inhibiendo la
actividad de enzimas hidrolíticas (Rhoades, 1979; Koul et al, 1996, citados en
Caballero, C., 2004)

1. Descripción de los metabolitos secundarios en estudio

 Capsaicinoide
 Todas las especies del género capsicum son conocidas porque producen una
sustancia química llamada capsaicina, que es la responsable de que un ají pique. La
capsaicina es un compuesto que se encuentra de manera natural en los frutos, aunque en
distintas proporciones. Así, el contenido de capsaicina en el ají suele variar entre 0,1
hasta 1% en peso. Parece poco, pero esa pequeña cantidad de capsaicina es suficiente
para producir la típica sensación de picor. Cabe destacar que la capsaicina no se
encuentra uniformemente distribuida en el fruto; suele concentrarse en las semillas y en
la cubierta que las rodea (pericarpio). Por tanto, cuando comemos ají debemos tener
cuidado con estas partes pues son las más picantes.

Los productos comerciales y los extractos caseros de ají o pimiento se rocían sobre
los cultivos y las plantas ornamentales para repeler los insectos y los ácaros. La
capsaicina, un alcaloide, es el componente irritante y repelente del extracto.

2.2.5. Plagas agrícolas

Tapia y Lizárraga (2005). Una plaga agrícola es una población de animales

fitófagos (se alimentan de plantas) que disminuye la producción del cultivo, reduce el
valor de la cosecha o incrementa sus costos de producción. Se trata de un criterio
esencialmente económico.

2.2.5.1. Categoría de Plagas

Tapia y Lizárraga (2005). En base al a frecuencia con que se presenta una plaga
y al daño que ocasione al cultivo, diversos autores la clasifican en las siguientes
formas:

Plagas Claves Tapia y Lizárraga (2005). Son plagas que ocurren en forma
permanente en altas poblaciones, son persistente y muchas veces no pueden ser
dominadas por las prácticas de control; sino se aplica medidas de control pueden
causar severos daños económicos. Solo pocas especies adquieren esta categoría dentro
de los cultivos, generalmente por que no poseen enemigos naturales eficientes.
 Plagas Ocasionales Tapia y Lizárraga (2005). Son especies cuyas poblaciones
se presenta en cantidades perjudiciales solo en ciertas épocas, mientras que en otros
periodos carecen de importancia económica. El incremento poblacional por lo general
está en relación con los cambios climáticos o desequilibrios causados por el hombre.

Plagas Potenciales Tapia y Lizárraga (2005). Comprende la gran mayoría de

especie que ocurren dentro de un cultivo y que siempre tiene poblaciones bajas sin
afectar la cantidad y calidad de cosecha. Pero por alguna circunstancia desaparecerán.
Estas plagas potenciales pueden pasar a las categorías anteriores.

Plagas migrantes Tapia y Lizárraga (2005). Son especie de insectos no

resistente en los campos cultivados pero que pueden llegar a ellos periódicamente
debidos a sus hábitos migratorias causando severos daños. Ejemplo son las
migraciones de langostas en Ayacucho y Huancavelica o de arrebiatado del algodonero
en la costa de norte del Perú.

Plagas directas Tapia y Lizárraga (2005). Cuando el insecto daña los órganos
de las plantas que el hombre va a cosechar; es el caso de las larvas de la polilla de la
manzana que perforan los frutos y el gorgojo de los andes que atacan los tubérculos de
la papa.

Plagas indirecta Tapia y Lizárraga (2005). Cuando el insecto daña órganos de

la planta que no son las partes que el hombre cosecha¸ es el caso de las moscas
minadoras que daña las hojas del tomate o de la papa mientras que los organismos que
se cosechan son los frutos y los tubérculos respectivamente.

2.2.6. Ajo (Allium sativum L.)

La eficacia del extracto de ajo (Allium sativum) como plaguicida natural se ha

demostrado con ciertas plagas, es totalmente inofensivo para los ecosistemas, no afecta
a insectos beneficiosos y las plantas rociadas con formulaciones de ajo puede
consumirse al momento con toda seguridad. Con los compuestos a base de ajo es
necesario tener paciencia y ser constante en su aplicación (Agricultura Ecológica,
2017).

Es muy eficaz contra las larvas que acaban con las hojas de las plantas, contra
pulgones e inhibe el crecimiento de hongos. Actúa por ingestión, provocando una
excitación del sistema nervioso, que provoca repelencia, si se mezcla macerado con
agua jabonosa actúa por contacto. Se pueden utilizar enteros plantándolos cerca de
plantas y actúa como un insecticida sistémico. Se ha comprobado su efectividad sobre
la mosca de la cebolla (Hylema o Phorbia antiqua) intercalando plantaciones de ajos
entre las filas de cebolla (Agricultura Ecológica, 2017).

Las mezclas el extracto de ajo con otros repelentes y fungicidas vegetales como
las guindillas, o la nicotina laurel pueden doblar su eficacia, hay que experimentar con
cantidades y tratamientos sobre las diferentes plagas (Agricultura Ecológica, 2017).

El ajo, Allium sativum, conocido por todos como alimento, para condimentar
comidas a las que da un sabor muy característico y medicina es una alternativa
natural contra plagas de ácaros, babosas, minadores, chupadores, barrenadores,
masticadores, áfidos, pulgones, bacterias, hongos y nematodos. Se puede utilizar de
varias maneras, en extracto, purines y maceración (Gimeno, 2008).

Sus ingredientes activos son: alina, alicina, cicloide de alitina y disulfato de

dialil. Se aisló el agente activo básico del ajo, la alina, que cuando es liberada
interactúa con una enzima llamada alinasa y de esta forma se genera la alicina, la
sustancia que contiene el olor característico y penetrante del ajo. También es rico en
compuestos azufrados (Gimeno, 2008).

Gimeno (2008). Sus principios activos se concentran en el bulbo, en lo que

llamamos dientes de ajo, que se pueden emplear machacados, en maceración o enteros.
Actúa provocando una hiperexcitación del sistema nervioso, que se traduce en
repelencia, inhibición de la alimentación, inhibición del crecimiento e inhibición de la
puesta de huevos. Cuando se mezcla con jabón, el ajo mata por contacto a los pulgones
e insectos en general ya que el ajo sin mezclar solo actúa por ingestión

2.2.7. Capsaicina principio activo del rocoto

Claros (2016), indica que todas las especies del género capsicum son conocidas
porque producen una sustancia química llamada capsaicina, que es la responsable de
que un rocoto o ají pique. La capsaicina es un compuesto que se encuentra de manera
natural en los frutos, aunque en distintas proporciones. Así, el contenido de capsaicina
en el rocoto suele variar entre 0,1 hasta 1% en peso.

Koleva . et al. (2012), mencionan que es importante tener en cuenta que los
productos que contienen capsaicina principalmente se han usado para repeler insectos
desde la antigüedad. Estudio de la literatura ha puesto de manifiesto que la capsaicina
tiene efectos letales sobre diversos invertebrados, lo cual es otra razón por la
agricultura ecológica se dirige hacia la producción de bioplaguicida

Cázares et al. (2005), indican que la capsaicina y otros compuestos

capsaicinoides producen un gran número de estímulos fisiológicos tales como: efectos
sobre el tracto gastrointestinal, el sistema cardiovascular y respiratorio, así como el
sistema sensorial y la termorregulación.

2.2.8. Modo de acción de los insecticidas orgánicos sobre insectos

Wink (2000) indica que los metabolitos secundarios con actividad tóxica pueden
actuar a diferentes niveles de estructura sobre la fisiología del insecto. Los modos de
acción más conocidos son aquellos que afectan a:

a. El sistema nervioso, como agonistas de neurotransmisores o interfiriendo

con los canales implicados en la transmisión del impulso nervioso
b. La producción de energía, inhibiendo enzimas implicadas en la
respiración celular
 c. El sistema endocrino, actuando como reguladores del crecimiento que
inhiben la formación de la muda o alterando la función de las hormonas que
regulan estos mecanismos
d. La replicación del ADN.

2.2.9. Descripción biológica y daños de la cochinilla

La cochinilla presenta metamorfosis hemimetábola en las hembras y

holometábola en los machos. Los huevos son amarillos, muy pequeños y son puestos
alrededor del cuerpo de la hembra, debajo del escudo. Las hembras tienen dos estados
ninfales mientras que los machos tienen además de estos esta dos, dos en los que no se
alimentan (pre pupa y pupa) (Hernández, 2014).

La hembra de este insecto es áptera (sin alas), ovalada y de cuerpo suave,

presentando una coloración variable entre el rosado y tonos amarillentos; se encuentran
cubiertas por una capa de cera blanca que se proyecta lateralmente en forma de
filamentos (Hernández, 2015).

El macho por el contrario es alado y su única función es fecundar a las

hembras, por lo que no se le asocia con los daños descritos. El insecto vive en colonias
de varias decenas de individuos. Una vez que las ninfas eclosionan y salen del ovisaco
(masas algodonosas), rápidamente se mueven buscando un sitio ideal para su
alimentación y refugio. Los últimos estadios ninfales van perdiendo movilidad,
estableciéndose en colonias (Dueñas, 2013).

La duración del ciclo biológico es esencialmente función de la temperatura, en

consecuencia este insecto tendrá un rápido desarrollo en el invierno, el cual se volverá
lento en el verano. Se concibe entonces, que los ataques solo tomaran carácter de
gravedad en las zonas más calientes que es donde la actividad del parasito continúa por
más tiempo (Quintana, 2018).

• Daños
 La presencia de escamas se evidencia por pequeñas manchas cloróticas
circulares en la superficie del órgano vegetal al que está adherido el cuerpo de cada
individuo (hojas, pecíolos, pedúnculos y frutos); en el caso de colonias densas estas
manchas pueden unirse formando manchas mayores en el envés de las hojas. Estos
insectos succionan savia de su huésped por lo tanto en plantas con altas infestaciones
se observa muerte prematura de hojas, disminución en el crecimiento e incluso la
muerte (Vázquez, 2014).

2.3. Definición de términos

Insecticida orgánico Caballero (2013) manifiesta “Los insecticidas son productos

obtenidos de manera natural ya sea mediante maceración, descomposición e infusión
para el tratamiento de plagas y enfermedades en los cultivos”

Dosis Letal media (DL50) Silva (2011), indica que la dosis letal media es aquella
concentración de cierto biocida, que al ser aplicada por cualquier vía de ingreso
(contacto o sistémico por ejemplo), en un determinado periodo de tiempo mata el 50%
de la población de insectos evaluados. El nivel de estímulo que causa una respuesta en
el 50% de los individuos de una población bajo estudio es un importante parámetro de
caracterización denotado como DL50.

Control biológico. El control biológico es un componente de los programas de manejo

integrado de plagas y enfermedades, utiliza recursos naturales para mantener a las
poblaciones de especies dañinas para el cultivo por debajo de niveles que causen daño
económico (García, et al., 2000)

Insecticida botánico: Es un preparado que se obtiene a partir de procesos de

maceración, decocción, infusión, extrusión, arrastre de vapor, uso de solventes o 65 -
Isopreno: El isopreno es el terpenoide más simple, es un producto volátil producido
por los tejidos fotosintéticos.
Maceración: Es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia
prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los
que se pretende extraer.

Sustentable: Se refiere al mantenimiento del equilibrio de las relaciones de los seres

humanos con el medio, logrando un desarrollo económico.

Terpenos: Son toxinas que se encuentran en las plantas, como metabolitos

secundarios. Actúan también como repelentes para insectos y mamíferos que se
alimentan de plantas por lo que desempeñan un papel importante en la defensa de las
plantas.

Biopesticida En realidad, biopesticida se refiere tanto a insecticidas como a muchos

otros elaborado con insumos naturales sin productos químicos. Un biopesticida es
cualquier sustancia elaborada para controlar, matar, repeler o atraer a una plaga.
(California Department of Pesticide Regulation 2016)

Plaga El nombre de "plaga" se designaba inicialmente a la proliferación de estos

animales perjudiciales, generalmente insectos, que periódicamente arrasaban con los
cultivos y plantaciones. (Gómez, 2000)

Eficiencia Proviene del latín efficientia que en español quiere decir, acción, fuerza,
producción. Se define como la capacidad de disponer de alguien o de algo para
conseguir un efecto determinado. (Iglesias, 2010)

Eficacia Es la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera. (Enciclopedia

Encarta.2009) Virtud, actividad y poder para obrar, resultado provechoso de una
acción o actividad (Diccionario Universal. 1998)

Infestación Invasión de un organismo vivo por agentes parásitos externos o internos.

La diferencia fundamental con el término infección es que este último, se aplica
exclusivamente a microorganismos que tienen como objetivo su reproducción en
elorganismo infectado. (Wikipedia. 2010)
Biopesticida En realidad, biopesticida se refiere tanto a insecticidas como a muchos
otros elaborado con insumos naturales sin productos químicos. Un biopesticida es
cualquier sustancia elaborada para controlar, matar, repeler o atraer a una plaga.
(California Department of Pesticide Regulation 2016)

Manejo integrado El manejo integrado de plagas es la utilización de todos los

recursos necesarios por medio de procedimientos operativos estandarizados, para
minimizar los peligros ocasionados por la presencia de plagas. (Nuñez, 2007)

Mortalidad La mortalidad mide el número de defunciones que se producen en un área

concreta durante un periodo de tiempo, entre las cuales hay tipos como la endógena
ocasionada por causas que la especie misma lleva o endógena por resultado de la
acción del medio. (Foschiatti, 2010)

CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

c. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1.Caracterización o Tipo del Diseño de Investigación

3.1.1. Enfoque

La investigación se enmarca dentro del enfoque cuantitativo-experimental, ya

que se manipularán deliberadamente las variables (aplicación de bioplaguicidas) para
observar y medir sus efectos controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en Opuntia
ficus-indica (Tuna). Este enfoque permite establecer relaciones de causalidad entre las
variables y contrastar hipótesis de manera controlada (Hernández, Fernández &
Baptista, 2014).

3.1.2. Nivel

El nivel de la investigación es explicativo, puesto que busca determinar el

efecto de la aplicación del bioplaguicida utilizando Allium sativum (Ajo) y
Capsicum pubescens (Rocoto ) para controlar Dactylopius coccus, (Cochinilla )
en Opuntia ficus-indica (Tuna). Se pretende ir más allá de la descripción de
fenómenos y establecer relaciones de causa-efecto (Sampieri, 2018).

3.1.3. Diseño de investigación

Se utilizó el diseño de bloques al azar con 9 tratamientos más un testigo

totabilizando 30 unidades experimentales.

3.1.4. Descripción del Diseño bloques al Azar

3.1.5. Población y muestra de estudio

El universo de la investigación estuvo conformado por:

a. Población

La población estará compuesta por el total de plantas de tunas incluidas en el

diseño experimental
b. Muestras

De cada unidad experimental se evaluó 10 plantas.

3.2. Acciones y actividades para la ejecución del proyecto

3.2.1. . Acciones
3.2.1.1. Preparación del bioplaguicida natural de ajo y rocoto

a. Ingredientes

Para preparar estos bioplaguicidas se utilizará los siguientes ingredientes:

Ajo: el ajo contiene compuestos como la alicina, que tiene propiedades Insecticidas
y repelentes. Su uso en agricultura es ampliamente reconocido por su eficacia
contra diversas plagas que hacen daño a los cultivos.

Rocoto: los rocotos son pimientos picantes que poseen capsaicina, que es un
compuesto que irrita a las plagas y las disuade de alimentarse.

Agua: el agua es el medio que permitirá diluir y mezclar los ingredientes,

facilitando su aplicación sobre las plantas.

Jabón líquido: el jabón ayuda a que la mezcla se adhiera mejor a las hojas,
aumentando la efectividad.

b) Equipos
Para la preparación del bioplaguicidas tendrá a la mano los siguientes equipos:

Licuadora: para triturar y mezclar los ingredientes de manera efectiva.

Recipientes: son recipientes de vidrio o plástico que se utilizaran para

mezclar y dejar reposar la solución.

Colador: el colador que se utilizará será metálico o de plástico y servirá para

separar los sólidos del líquido después del licuado.

Envases con tapa hermética: estos envases serán de vidrio o plástico de

capacidad de tres litros (03 envases herméticos).
 Atomizador: Es un esparcidor pequeño que servirá para realizar las
aplicaciones o aspersiones en las pencas de la tuna infestadas con cochinilla.

Guantes: son materiales para proteger las manos al realizar el manipuleo de los
ingredientes como son el rocoto y el ajo, ya que estos pueden causar
irritaciones a la piel.

c) Proceso de preparación del bioplaguicida.

• Pelado de los dientes de ajo y luego procedio a lavarlos también se

procedió al Picado de los rocotos en tamaño de cuadritos pequeños para
facilitar el licuado.
• Debido a la naturaleza de los productos como son el ajo y el rocoto, cada
preparación fue en forma independiente
• Dosis: al 20 % , al 30 %, al 40% para la preparación del ajo , así como para el
rocoto, empleando un envase hermético independiente para cada dosis.

3.2.1.2. Preparación del bioplaguicida a base de ajo

a. Los 200 gramos de ajo se licuo en un litro de agua, dicho licuado se

envaso en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procedió a
macerar durante 48 horas.
b. 300 gramos de ajo se licuo en un litro de agua, dicho licuado se envasado
en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procedió a macerar
durante 48 horas.

c. 400 gramos de ajo se licuo en un litro de agua, dicho licuado se envaso

en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procedió a macerar
durante 48 horas.

3.2.1.3. Preparación del bioplaguicida a base de rocoto

 a. 200 gramos de rocoto se licuaron en un litro de agua, dicho licuado se envaso
en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procedió macerar
durante 48 horas.

b. 300 gramos de Rocoto se licuaron en un litro de agua, dicho licuado se

envasado en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procedio a
macerar durante 48 horas .

c. 400 gramos de rocoto se licui en un litro de agua, dicho licuado se envaso

en un depósito hermético de vidrio o de plástico y se procederá a macerar
durante 48 horas.

3.3. Aplicación del bioplaguicida.

a. Primera aplicación:

• Para cada maceración de las dosis preparadas se transfirió a un atomizador

completamente limpio y se procederá a realizar la aspersión o al rociado a cada
una de las unidades experimentales según las dosis planteadas en el presente
estudio.

• El área definida para cada unidad experimental en el presente estudio es de

225 cm2. (Área de 15 cm. X 15 cm. En cada penca de tuna).

• La aspersión será dirigida a las pencas de tuna infestadas con cochinilla

donde estén con presencia de adultos y ninfas del primero y segundo estadio.
Dichas aplicaciones en cada tratamiento se mantendrán bajo las condiciones
normales del medio ambiente de la zona como son temperatura, humedad
relativa y luminosidad.

b. Segunda Aplicación:
 Se realizará a los 7 días de haber transcurrido la primera aplicación y
manteniendo las concentraciones y dosis planteadas en el presente estudio de
investigación (20 %, 30% y 40%),

Considerando un testigo al cual se le aplicara agua corriente y cuya población

sirve para comparar la apariencia de la cubierta cerosa y viabilidad de los
insectos, con respecto a los tratados con los respectivos macerados de ajo y
rocoto.

c. Tercera aplicación:

La tercera aplicación será después de 7 días de haber transcurrido la segunda

aplicación y manteniendo las concentraciones y dosis planteadas en el presente
estudio de investigación (20%, 30% y 40%),

Considerando un testigo al cual se le aplico agua corriente y cuya población

sirve para comparar la población de la presencia de la cochinilla en cada una de
las unidades experimentales.

Las demás aplicaciones se realizarán cada 7 días durante el periodo de

ejecución del presente trabajo de investigación

3.4. Tratamientos en estudio

Tabla 02:
Combinación de tratamientos
Numero Tratamientos Combinaciones

1 T0: testigo Sin aplicación

2 T1: a1b1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
3 T2: a1b2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
4 T3: a1b3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 T4: a2 b1 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
6 T5:a2 b2 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
7 T6:a2 b3 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
8 T7: a3 b1 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
9 T8: a3 b2 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
 10 T9: a3 b3 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Nota: Elaboración propia – Dosis empleadas

3.5. Croquis del diseño experimental en campo

BLOQUE I BLOQUE II BLOQUE III

Testigo T2 T9

T4 T3 T6

T1 T8 T7

T2 T7 T3

T5 T6 T1

T9 Testigo T4

T3 T4 T8

T8 T1 T5

T7 T9 T2

T6 T5 Testigo

3.6. Variables a evaluar

a. Porcentaje de mortandad

La evaluación se registro de la presencia de la cochinilla y se efectúo mediante

una cuadrícula de 225cm2, en la penca de la tuna. se colocaron las cuadrículas al
azar en el área a muestrear en la penca de la tuna. Lugares donde estos suelen
encontrarse, contabilizando el número de individuos adultos como estados
inmaduros, así como también la presencia de enemigos naturales
3.7. Materiales e instrumentos

Para la ejecución de la investigación se utilizo:

3.7.1. Materiales y equipos de oficina:

- Computadora e Impresora
- - Papel A4

- Lapiceros
- Plumones

3.7.2. Materiales y equipos de campo:

- Celular con cámara
- Libreta de campo
- Lápiz, lapiceros
- Plumón indeleble
- Guantes, barbijo.
- Botas
- Bolsas de papel
- Wincha
- Cámara fotografica
- Cinta maskentein
- Cinta de embalaje

3.7.3. Herramientas
- espatulas

3.8. Tratamiento de datos

Se efectúo el análisis de varianza y para la comparación de medias se
usara Pruebas de significación de Tukey al 5%, respectivamente.
 IV RESULTADOS

4.1. Porcentaje de mortandad en la primera semana de evaluación

Tabla 4. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la primera

aplicación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 12.666 6.333 1.61 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 265.905 29.545 7.515 2.46 3.600 **
 Error 18 70.764 3.931
Total 29 349.336
CV= 27.105 % NS: No significativo **: Alta significación
Nota: Elaboración propia – Dosis base de datos del Statgraphics

La tabla 4 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la

primera semana no se halló diferencias estadísticas entre los bloques, sin embargo para
tratamientos se halló alta significación estadística con un 99 % de confiabilidad puesto
que F calculado 7,515 supera a los valores Fα 2,46 y 3,60 , es decir que al menos uno
de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la variable de estudio , el coeficiente de
variabilidad fue de 27,150 % es aceptable para el ensayo.

Tabla 5. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad en para

a primera evaluación

O.M. Tratamientos Promedio Significación

α α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 14.43 a
2 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 9.41 b
3 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 8.16 bc
4 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 7.57 bc
5 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 6.88 bc
6 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 6.64 bc
7 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 6.43 bc
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 6.22 bc
9 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 5.05 cd
10 T0 2.31 d

Nota: Elaboración propia – Dosis base de datos del Statgraphics

 La tabla 5 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la primera
evaluación se observa que el tratamiento T6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de
rocoto tuvo el mayor porcentaje de mortandad con 14,43% seguido del tratamiento T9
: 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto con 9,41% , existen un grupo de 6
tratamientos que estadísticamente son similares y los tratamientos de menor efecto
fueron los T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto con 5,05%; y el
tratamiento testigo T0 con 2,31 % respectivamente

Figura 1

Porcentaje de mortandad en la primera aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 6. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la segunda semana

de aplicación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 0.266 0.133 0.033 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 856.553 95.172 24.181 2.46 3.600 **
Error 18 70.843 3.935
Total 29 927.663
CV= 20.066 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 6 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la

segunda semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas
entre los bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística
con un 99 % de confiabilidad puesto que F calculado 24,181 supera a los valores Fα
2,46 y 3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio , el coeficiente de variabilidad fue de 20,066 % es aceptable para el
ensayo

Tabla 7. Prueba de significación de Tukey al 95 % para el porcentaje de mortandad en la segunda

aplicación

O.M. Tratamientos Promedio Significación α

α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 20,65 a
2 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 15,02 b
3 13,92 bc
T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
4 11,96 bc
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
5 11,04 c
6 T8 40 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 7.35 d
7 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 6,29 d
8 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 5,44 de
9 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 4,76 de
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 2,41 e
T0

La tabla 7 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la segunda aplicación se

observa que el tratamiento T 6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto tuvo el mayor
porcentaje de mortandad con 20,65 % seguido del tratamiento T9 : 40 % extracto de ajo + 40
% extracto de rocoto con 15,02 %, se puede apreciar que existen tres grupos de tratamientos
que estadísticamente son similares en sus respectivo promedios y los tratamientos de menor
efecto fueron los T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto y T3 20 % extracto de ajo
+ 30 % extracto de rocoto:con 5,44% y 4,76% frente al tratamiento testigo T0 que obtuvo el
menor promedio con 2,41% respectivamente

Figura 2

Porcentaje de mortandad en la segunda aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
Tabla 8. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la tercera semana
de evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 73.104 36.552 1.494 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 2174.103 241.567 9.878 2.46 3.600 **
Error 18 440.154 24.453
Total 29 2687.361
CV= 32.825 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 8 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la tercera

semana de aplicación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas entre los
bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística con un 99
% de confiabilidad puesto que F calculado 241,567 supera a los valores Fα 2,46 y
3,60 es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la variable
de estudio , el coeficiente de variabilidad fue de 32,825 % es aceptable para el ensayo

Tabla 9. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad en la

tercera semana.

O.M. Tratamientos Promedio Significación α

α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 34.53 a
2 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 21.44 b
3 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 19.71 b
4 17.44 bc
T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
5 15.83 bcd
T8 40 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 14.39 bcde
6
7 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 8.62 cde
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 6.78 de
9 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 6.46 e
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 5.43 e
T0

La tabla 9 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la tercera

aplicación se observa que el tratamiento T 6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de
rocoto tuvo el mayor porcentaje de mortandad con 34,53% superando el resto. Le
siguen los tratamientos T730 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto y T4 30 %
extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 1 con 21,44% y 19,71 también podemos
apreciar que existen 4 grupos de tratamientos que estadísticamente son similares, por
otra parte se observa que los tratamientos T1 : 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de
rocoto y el T0 que obtuvieron los menores promedios con 6,46 % y 5,43%
respectivamente

Figura 3

Porcentaje de mortandad en la tercera aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 10. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad cuarta semana de

evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
 variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 191.05 95.525 2.601 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 6068.4 674.266 18.369 2.46 3.600 **
Error 18 660.902 36.716
Total 29 6920.354
CV= 29.378 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 10 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la cuarta

semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas entre los
bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística con un 99
% de confiabilidad puesto que F calculado 18,369 supera a los valores Fα 2,46 y 3,60
, es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la variable de
estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 29,378 % es aceptable para el ensayo

Tabla 11. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la

cuarta aplicación.

O.M. Tratamientos Promedio Significación α

α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 57.473 a
2 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 29.954 b
3 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 26.27 bc
4 20.66 bcd
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 17.66 cde
6 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 15.56 cde
7 T8 40 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 14.11 de
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 9.05 e
9 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 9.02 e
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 6.44 e
T0

La tabla 11 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la cuarta

aplicación se observa que el tratamiento T 6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
tuvo el mayor porcentaje de mortandad con 57,473% superando el resto. Le sigue T430 %
extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto : con 29,954 % también podemos apreciar que
existen 4 grupos de tratamientos que estadísticamente son similares, por otra parte se observa
que los tratamientos T1: 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto y T2: 20 % extracto

de ajo + 30 % extracto de rocoto 9,05% y 9,02 % y el tratamiento testigo T0 6,44%

Figura 4

Porcentaje de mortandad en la cuarta aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 12. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la quinta

evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 62.116 31.058 0.534 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 8286.746 920.749 15.581 2.46 3.600 **
Error 18 1042.569 58.087
Total 29 9394.432
CV= 28.603 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 12 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la

quinta semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas entre
los bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística con un
99 % de confiabilidad puesto que F calculado 15,581 supera a los valores Fα 2,46 y
3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 28,603 % es aceptable para el
ensayo

Tabla 13. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la

quinta aplicación.

O.M. Tratamientos Promedio Significación α

α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 68.40 a
2 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 38.42 b
3 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 33.98 bc
4 27.76 bcd
T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 25.13 bcde
6 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 22.20 cdef
7 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 15.53 ded
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 13.52 def
9 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 11.07 ef
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 10.35 f
T0

La tabla 13 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la quinta

aplicación se observa que el tratamiento T 6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto:
tuvo el mayor porcentaje de mortandad con 68.40 % superando el resto de tratamientos. Le
sigue T4 : 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto con 38.42 % también podemos
apreciar que existen 5 grupos de tratamientos que estadísticamente son similares, por otra parte
se observa que los tratamientos T1 º: 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto T2: 20 %
extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto y T0 obtuvieron los menores promedios con
13,52% 11.07% y 10,35% respectivamente.

Figura 5

Porcentaje de mortandad en la quinta aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 14. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la sexta semana de

evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
 variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 46.836 23.418 0.360 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 6736.401 748.489 11.537 2.46 3.600 **
Error 18 1167.791 64.877
Total 29 7951.028
CV= 35.175 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 14 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la sexta

semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas entre los
bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística con un 99
% de confiabilidad puesto que F calculado 11,537 supera a los valores Fα 2,46 y
3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 35,175% es aceptable para el
ensayo

Tabla 15. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la sexta

aplicación.
 O.M. Tratamientos Promedio Significación α
α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 54.52 a
2 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 46.17 a
3 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 27.11 b
4 25.11 b
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 17.32 bc
6 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 14.16 bc
7 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 13.63 bc
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 13.18 bc
9 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 8.92 c
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 8.81 c
T0

La tabla 15 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la sexta

aplicación se observa que los tratamientos T 6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de
rocoto y T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto : tuvieron el mayor
porcentaje de mortandad con 54.52 % y 46,17 % superando el resto de tratamientos.
Podemos apreciar que existen 3 grupos de tratamientos que estadísticamente son
similares, por otra parte se observa que los tratamientos T120 % extracto de ajo + 20
% extracto de rocoto T2: 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto y el
tratamiento testigo T0 tuvieron los menores promedios con 13,18%, 8,92% y 8,81%
respectivamente.

Figura 6

Porcentaje de mortandad en la sexta aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 16. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la séptima semana de

evaluación
Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 218.091 109.045 0.974 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 10463.79 1162.653 10.384 2.46 3.600 **
Error 18 2015.221 111.956
Total 29 12697.10
CV= 38.852 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 16 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la

séptima semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas
entre los bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística
con un 99 % de confiabilidad puesto que F calculado 10,384 supera a los valores Fα
2,46 y 3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 38,852 % es aceptable para el
ensayo

Tabla 17. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la

séptima semana aplicación.

O.M. Tratamientos Promedio Significación

α α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 65.61 a
2 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 59.04 a
3 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 35.17 b
4 20.71 bc
T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 18.91 bc
6 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 18.36 bc
 7 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 15.66 bc
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 13.98 c
9 13.52 c
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
10 11.35 c
T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T0

La tabla 17 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la séptima aplicación

se observa que los tratamientos T6: 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto y T4 : 30 %
extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto tuvieron el mayor porcentaje de mortandad con
65,61 % y 59,04 % superando el resto de tratamientos. Podemos apreciar que existen 3 grupos
de tratamientos que estadísticamente son similares, por otra parte se observa que los
tratamientos T2: 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocot T1 : 20 % extracto de ajo + 20
% extracto de rocoto , y el tratamiento testigo T0 tuvieron los menores promedios con 13,98
%, 13,52% y 11,35% respectivamente

Figura 7

Porcentaje de mortandad en la séptima aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
 Tabla 18. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la octava semana de
evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 339.396 169.698 2.117 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 11418.47 1260.719 15.830 2.46 3.600 **
Error 18 1442.59 80.143
Total 29 132000
CV= 17.278 % NS: No significativo **: Alta significación

La tabla 18 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la

octava semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas
entre los bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística
con un 99 % de confiabilidad puesto que F calculado 15,380 supera a los valores Fα
2,46 y 3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 17,278 % es aceptable para el
ensayo

Tabla 19. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la

octava semana aplicación

O.M. Tratamientos Promedio Significación

α α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 79.46 a
2 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 68.66 ab
3 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 66.72 ab
4 64.14 ab
T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
5 61.06 bc
6 T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 52.82 bc
7 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 45.04 cd
8 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 35.90 d
9 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 33.09 d
10 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 11.22 c
T0

La tabla 19 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la octava aplicación se

observa que los tratamientos T6: 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto y T4 : 30 % extracto de ajo
+ 20 % extracto de rocoto tuvieron el mayor porcentaje de mortandad con 79,46 % y 68,66 %
superando el resto de tratamientos. Podemos apreciar que existen 4 grupos de tratamientos que
estadísticamente son similares, por otra parte se observa que los tratamientos T 2: 20 % extracto de
ajo + 30 % extracto de rocoto T1 : 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto y el tratamiento testigo T0
tuvieron los menores promedios con 35,90 %, 33,09% y 11,22% respectivamente

Figura 8

Porcentaje de mortandad en la octava aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

Tabla 20. Análisis de varianza de porcentaje de mortandad en la novena semana de

evaluación

Fuentes de GL SC CM Fc Ftab
variabilidad 0,05 0,01
Bloques 2 286.856 143.428 0.949 3.55 6.010 ns
Tratamientos 9 11801.00 2009.00 13.831 2.46 3.600 **
Error 18 2718.605 151.033
Total 29
CV= 20.796 % NS: No significativo **: Alta significación
 La tabla 20 del análisis de varianza para el porcentaje de mortandad en la
novena semana de evaluación se evidencia que no se halló diferencias estadísticas
entre los bloques, sin embargo para tratamientos se halló alta significación estadística
con un 99 % de confiabilidad puesto que F calculado 12.831 supera a los valores Fα
2,46 y 3,60 , es decir que al menos uno de los tratamientos tuvo mayor efecto sobre la
variable de estudio, el coeficiente de variabilidad fue de 20,796 % es aceptable para el
ensayo

Tabla 21. Prueba de significación de Tukey al 95 % de porcentaje de mortandad para la

novena semana aplicación

O.M. Tratamientos Promedio Significación

α α0,05
1 T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 94.626 a
2 T5 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 84.493 a
3 T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 81.607 a
4 75.00 ab
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
5 70.816 abc
6 T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 55.877 bc
7 T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto 50.60 cd
8 T7 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto 33.21 de
9 T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto 29.49 de
10 T2:20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto 15.77 e
 T0

La tabla 20 de la prueba de Tukey para porcentaje de mortandad en la novena aplicación se

observa que los tratamientos T6: T6 30 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto , T4 : 30 %
extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto y T 5: 30 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
tuvieron los mayores porcentajes de mortandad con 94,696 % 84,493 y 81.607 %
superando el resto de tratamientos. Podemos apreciar que existen 5 grupos de tratamientos que
estadísticamente son similares, por otra parte se observa que los tratamientos T 2: 20 %
extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto y el tratamiento testigo T0 tuvieron los menores
promedios con 29,90 %, y 15,77% respectivamente

Figura 9

Porcentaje de mortandad en la novena aplicación

Leyenda:

T0 0 extracto
T1 20 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T2 20 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T3 20 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T4 30 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T530 % extracto de ajo + 30 % extracto de rocoto
T630 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto
T7 40 % extracto de ajo + 20 % extracto de rocoto
T8 40 % extracto de ajo +30 % extracto de rocoto
T9 40 % extracto de ajo + 40 % extracto de rocoto

V. DISCUSIÓN

En la investigación se demostró que las pencas de tuna de las diferentes

unidades experimentales y en los diferentes días en los cuales se aplicaron los

bioplaguicidas de extractos de rocoto y ajo, dieron como resultado, que los

tratamientos T6: 30 % y el extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto y el tratamiento T4

: 30 % extracto de ajo + 20 % extracto obtuvieron los mejores resultados elaborado,

debido a que su protección en la planta es más duradero. Esta no presentaba, daños de

insectos y evitaban acercarse a la planta debido al olor del repelente.

La efectividad de bioplaguicidas para controlar la cochinilla se define lo siguiente: De

acuerdo con el primer objetivo, se determinó si el control de cochinilla por medio de

bioplaguicidas disminuye el porcentaje de afectación de la plantación de tuna , los datos

obtenidos demostraron que la combinación de dosis de bioplaguicidas orgánicos

presentaron efectos positivos en la disminución de afectación de la plaga Dactylopius

coccus, (Cochinilla ) en el cultivo de tuna,

Estos resultados concuerda con Zela (2016), que menciona que el uso de

insecticidas orgánicos es una herramienta para contrarrestar la proliferación de la plaga

cochinilla y poderlos eliminar, este método permite disminuir la incidencia de la plaga

y ayuda a reducir el uso de insecticidas químicos. En el trabajo experimental el

tratamiento con mayor eficaz al momento de controlar la plaga de la cochinilla se

determinó los valores mayores porcentajes de mortandad de la plaga en el cultivo de

tuna superando al testigo absoluto, Por lo tanto, concordamos con Menchaca (2013),

quien refiere que los tratamientos correspondientes a los insecticidas naturales que

tuvieron más eficiencia en el control de áfidos fueron: el extracto de ajo y cebolla con

55.43 % en la primera aplicación y 68.48% en la segunda aplicación, seguido del

extracto de rocoto con 51.60% en la primera aplicación y 54.19% en la segunda

aplicación, por último, el extracto de tarwi con 33.56% en la primera aplicación y

49.30% en la segunda aplicación, en el caso del ajo es un repelente sistémico de alto

espectro y rico en azufre.

 Por lo que se coincide con Cervantes (2015) que señala que el reemplazo de

los insecticidas sintéticos por sustancias vegetales representa una alternativa viable;

gran variedad de plantas puede utilizarse para hacer productos bioplaguicidas. Como

ejemplos de este tipo de productos, podemos señalar entre otros, el Neem, Azadirachta

indica, árbol asiático muy utilizado (preparado hecho triturando las semillas) para

control de hemípteros y coleópteros, entre otros. También el extracto de Meliaazedarach

para control de lepidópteros, áfidos, ácaros, y muchos otros extractos y/o infusiones de,

por ejemplo: el ajo, el ají, la guanábana, el tabaco, pueden ser usados para el control de

lepidópteros, áfidos, trips, y hemípteras . Se aceptó la hipótesis alternativa porque al

menos uno de los tratamientos utilizados presento el resultado adecuado en cochinilla

(Dactylopius coccus), controlando la incidencia de este hemíptero.

Las figuras presenta un comportamiento significativo del efecto de los

tratamientos T6 30 % y el extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto y el tratamiento T4

: 30 % extracto de ajo + 20 % y luego va decreciendo en el momento que el efecto del

insecticida pierde su pureza, esto permite a los insectos nuevamente invadir el cultivo .

El efecto de los extractos perdura aproximadamente entre 7 y 15 julio. La aplicación

del producto se hizo a plantas diferentes, en el mismo experimento.

Los resultados de este estudio aportan información valiosa sobre el uso de los

bioplaguicidas., queda demostrado que a base del fruto de rocoto y de ajo que posee un

alto contenido alicina que es una sustancia responsable del olor del ajo, un bulbo no

huele o huele muy poco hasta que no se corta o machaca . La alicina se origina en el ajo

cuando una enzima inicia su formación a partir de una molécula precursora inodora,
identificada como (+)-S-ali1- L-cisteini1 sulfoxido (aliina). Al cortar o machacar un ajo

se posibilita el contacto entre la enzima llamada alinasa y el precursor de la alicina

(Tamo, 1993), a consecuencia de esta sustancia determina la mortandad del insecto.

Se ha comprobado que el uso de estos bioplaguicidas reduce la aparición de

plagas secundarias y en definitiva es menos nocivo para el hombre. Por otra parte, se

tiene la certeza y la tranquilidad de estar colaborando con el medio ambiente,

promoviendo un mejor aprovechamiento de recursos naturales.

Las dosis de los bioplaguicidas fueron aplicados durante la hora de la tarde

tuvieron mayor eficacia que las dosis aplicadas durante horas de la mañana en los

insectos ya que en el caso del rocoto las capsaicinoides actúan mejor en presencia del

sol del mediodía en adelante. La elaboración y aplicación de los bioplaguicidas a base

de rocoto combinados con ajo tienen un efecto mucho eficiente para la cochinilla

(Dactylopius coccus),.

El ajo, gracias a sus compuestos azufrados, tiene propiedades insecticidas y

antifúngicas, mientras que el rocoto, con su capsaicina, actúa como repelente y

paralizante de insectos.

O’Farril, (2010). Refiere que la eficacia del extracto de ajo (A. sativum) como

plaguicida natural se ha demostrado con ciertas plagas, como son larvas de lepidópteros,

áfidos, chinches pequeños y varias enfermedades causadas por hongos, su mecanismo

de acción es por ingestión, provocando una excitación del sistema nervioso, que

provoca repelencia, (Ramos, 2017). El extracto contiene compuestos de azufre

(tiosulfatos) que sobreexcitan el sistema nervioso de insectos y ácaros produciendo

desorientación y repelencia. Además de repelente, tiene acción bactericida y fungicida

O’Farril, (2010). Menciona que las especies de Capsicum se cultiva para

utilizarlo como condimento, pero es también muy conocido por su alto contenido de

alcaloides en las frutas maduras. Estas sustancias tienen efecto como insecticida,

repelente y antiviral. La pungencia o cualidad de picante de la mayoría de las especies

de Capsicum se debe a un alcaloide, llamado capsicina (8-metilN-vanillil-6-

nonenamida) es una sustancia alcalina y aceitosa, soluble en agua, que solamente está

presente en la placenta de los frutos. Esta Oleorresina es irritante para los mamíferos;

produce una fuerte sensación de ardor (pungencia) en la boca y es utilizado

ampliamente como insecticida, ya que controla larvas de lepidópteros, áfidos y

Hemipteros . Los productos comerciales y los extractos caseros de rocoto y ajo se

rocían sobre los cultivos y las plantas ornamentales para repeler los insectos y los

ácaros. La capsicina, un alcaloide, es el componente irritante y repelente del extracto, tal

como comprobamos en la presente investigación.

Por otro lado, es meritorio destacar el efecto producido por los extractos

vegetales en mezcla de ajos + rocoto que por sus diversas propiedades de repelencia del

ajo (Gimeno, 2011) y del rocoto (Ramos, 2017), y efecto insecticida en el cultivo de

tuna, los bioplaguicidas a base ajo y rocoto, se debe a que el ajo contiene compuestos

tiosulfatos y el rocoto por la capsina que es un alcaloide repelente con resistencia al

calor (O’Farril, 2010). Los resultados son corroborados con el estudio de Varón et al
(2011) sobre el control de Neohydatothrips signifer en el cultivo de maracuyá, donde la

mezcla Ajo 10 % + Cebolla 10 % + Ají 10 % causó un 63% de mortalidad en

individuos de N. signifer.

Sin embargo, los extractos vegetales de ajo y rocoto tuvieron un efecto notable,

por la composición química los cuales repelen y posee aptitud insecticida (Ramos, 2017,

Gimeno, 2011; García, 2013). Los compuestos de azufre del ajo y el alcaloide capsicina

del rocoto son los que otorgan estos beneficios a los extractos, especialmente el

extracto de ajo que sobrexcita el sistema nervioso de lo insectos lo que produce

desorientación y repelencia (O’Farrill, 2010)

Los extractos vegetales en mezcla (ajo + rocoto) mostraron un efecto destacable

porque combina las sustancias químicas de los vegetales, mejorando su acción que

cuando se aplican de forma combinada, tal como se demostró en la investigación de

Varón et al (2011), que en condiciones de campo la mezcla Ajo 10 % (+) Cebolla 10 %

(+) Ají 10 % causó un 63% de mortalidad en individuos cochinilla.

Las sustancias químicas del ajo y rocoto contribuyen a generar espacios para

futuros trabajos de investigación que el excesivo uso de insecticidas, especialmente los

neonicotinoides está repercutiendo a los insectos benéficos como las abejas, abejorros,

sirfidos y mariposas que colectan polen y néctar contaminado del cultivo tratado

también serán envenenados (Abbink, 1991).

 Para el control de la cochinilla en el cultivo de tuna, actualmente en el valle de

Moquegua mayormente se viene utilizando insecticidas de carácter químicos como por

ejemplo Vertimec cuyo ingrediente activo es (Avermectin B1a y B1b), Rescate

(Cloronicotinilo), DK-Tina (Abamectina) y otros insecticidas convencionales que en

las aplicaciones, no solamente matan o eliminan cochinilla, si no también matan

insectos beneficos como las abejas, avispas predatoras parasitoides de huevos de

cochinilla, mariquita (Hippodamia convergens) y otros, alterando el nicho biológico de

la zona del valle de Moquegua .Ya que en experiencias realizadas en aplicaciones y

uso de insecticidas convencionales, se ha observado esta alteración mediante la

mortandad de insectos benéficos a lo largo del valle. Asi también se ha observado que

La zona del valle de Moquegua presenta peculiarmente un clima óptimo para el

crecimiento y desarrollo de la cochinilla, principalmente en el cultivo de la Tuna.

Es preciso señalar que en el valle de Moquegua es más viable conseguir el

insumo de rocoto, a comparación del ajo que es más difícil conseguir, asimismo

durante la preparación es más dificultoso la manipulación del extracto de ajo en

comparación al extracto de rocoto que es más fácil su manipulación para proceder al

extracto y licuado . Específicamente en el valle existen cultivos de rocoto en zonas

aledañas donde se realizó el experimento, lo que más bien en el caso del ajo es un

cultivo que necesariamente es traído desde la región Arequipa.

CONCLUSIONES
 Con todo lo expuesto y con los resultados estadísticos obtenidos se llegó a las
siguientes conclusiones:

1. Se evidencio un efecto positivo del bioplaguicida utilizando extractos de

Allium sativum (Ajo) y Capsicum pubescens (Rocoto ) para controlar
Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de
Moquegua.

2. Las dosis adecuada del bioplaguicida que tuvieron el mayor efecto fueron la
dosis 30 % del extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto (T 6) y la dosis
de 30 % extracto de ajo + 20 % (T 4) para controlar Dactylopius coccus,
(Cochinilla ) en Opuntia ficus-indica (Tuna) en el valle de Moquegua.

El mayor porcentaje de mortandad de Dactylopius coccus, (Cochinilla ) en

las dos últimas aplicaciones en Opuntia ficus-indica (Tuna) alcanzo el 94, 626
% y 84,493 % con las combinaciones del 30 % del extracto de ajo + 40 % de
extracto de rocoto (T6) y la dosis de 30 % extracto de ajo + 20 % (T4)
 RECOMENDACIONES

Utilizar los bioplaguicidas amigables con el medio ambiente, seguros para la salud
humana, y potencialmente más económicos. También pueden ser más selectivos,
afectando principalmente a las plagas objetivo y minimizando el daño a otras especies,
como los polinizadores.

Realizar el mismo ensayo con otros cultivos tradicionales del valle de Moquegua para
comparar la productividad y variabilidad que se pueda presentar con el bioplaguicidas a
base de extracto de ajo y rocoto.

Se sugiere utilizar la dosis de los extractos con la combinación del 30 % del

extracto de ajo + 40 % de extracto de rocoto y la dosis de 30 % extracto de ajo + 20
% y monitorear los resultados
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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ANEXOS
Axexo 1. Primera aplicacion

Tratamientos I II III
Testigo 2.97 3.40 1.17
T1 a1b1
7.14 5.07 7.09
T2:a1b2
4.06 5.45 5.62
T3:a1b3
3.80 9.09 7.76
T4:a2b1
6.26 10.95 6.12
T5:a2b2
11.07 6.12 4.92
T6 a2b3
16.49 16.00 10.81
T7:a3b1
6.58 5.33 6.77
T8:a3b2
7.65 5.13 5.75
T9 :a3b3
8.33 10.83 9.09

Axexo 2. Primera aplicacion

Tratamientos I II III

Testigo 3.06 1.90 2.27

T1 a1b1
5.38 6.11 7.50
T2:a1b2
5.26 6.73 4.33
T3:a1b3
5.26 5.00 4.02
T4:a2b1 12.22 12.33 11.35
T5:a2b2
14.71 11.61 15.45
T6 a2b3
19.72 23.81 18.43
T7:a3b1
5.63 7.04 9.68
T8:a3b2
10.71 13.11 9.32
T9 :a3b3
18.18 11.21 15.67
Axexo 3. Tercera aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 9.48 11.23 12.50
T1 a1b1
18.75 10.28 11.54
T2:a1b2 8.70 10.52 11.84

T3:a1b3 11.69 16.67 16.42

T4:a2b1 28.21 54.21 32.86

T5:a2b2 44.44 36.67 20.64

T6 a2b3 56.09 77.78 71.35

T7:a3b1 28.85 21.62 32.62

T8:a3b2 28.70 24.00 22.70

T9 :a3b3 25.00 23.44 18.18

Axexo 4. Cuarta aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 4.30 8.00 7.04
T1 a1b1
15.79 6.14 5,13
T2:a1b2 9.80 7.14 10.14

T3:a1b3 11.80 14.29 16.25

T4:a2b1 27.14 44.12 18.60
T5:a2b2 28.00 33.16 17.65

T6 a2b3 57.86 65.38 49.03

T7:a3b1 14.75 26.45 11.88

T8:a3b2 20.0 10.71 15.97

T9 :a3b3 20.00 20.00 22.00

Axexo 5. Quinta aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 9.48 11.23 12.50
T1 a1b1
18.75 10.28 11.54
T2:a1b2 8.70 10.52 11.84

T3:a1b3 11.69 16.67 16.42

T4:a2b1 28.21 54.21 32.86

T5:a2b2 44.44 36.67 20.64

T6 a2b3 56.09 77.78 71.35

T7:a3b1 28.85 21.62 32.62

T8:a3b2 28.70 24.00 22.70

T9 :a3b3 25.00 23.44 18.18

Axexo 6. Sexta aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 5.19 11.90 9.35
T1 a1b1
15.38 9.38 14.78
T2:a1b2 11.90 6.41 8.47

T3:a1b3 16.67 10.00 14.29

T4:a2b1 47.14 66.67 24.71
T5:a2b2 30.00 21.82 29.52

T6 a2b3 45.35 55.42 62..80

T7:a3b1 15.41 19.43 17.14

T8:a3b2 14.76 15.79 10.91

T9 :a3b3 21.11 28.57 26.67

Axexo 7. Séptima aplicacion

Tratamiento
I II III
s
Testigo 8.22 11.73 14.00
T1 a1b1
9.09 11.49 20.00

T2:a1b2
13.51 15.48 12.96

T3:a1b3
17.14 11.11 18.75

T4:a2b1
63.85 80.00 33.79

T5:a2b2
42.86 25.58 37.89

T6 a2b3
65.22 85.0 46.51

T7:a3b1
17.14 28.33 16.67

T8:a3b2
20.00 18.75 16.33

T9 :a3b3
22.50 14.29 20.00

Axexo 8. Octava aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 9.40 8.46 15.79
T1 a1b1
20.00 31.69 41.67
T2:a1b2 34.38 32.90 40.43

T3:a1b3 41.15 35.00 58.97

T4:a2b1 62.00 80.00 64.00

T5:a2b2 70.00 58.13 64.29

T6 a2b3 62.50 90.00 85.38

T7:a3b1 60.34 71.36 68.46

T8:a3b2 55.56 61.54 41.95

T9 :a3b3 57.14 60.87 66.67
Axexo 9. Novena Aplicacion

Tratamientos
I II III
Testigo 14.81 18.75 13.75
T1 a1b1
50.00 46.18 71.43
T2:a1b2 28.57 31.94 28.57

T3:a1b3 64.63 66.67 81.25

T4:a2b1 78.18 90.00 76.84

T5:a2b2 100.00 73.48 80.00

T6 a2b3 100.00 100.00 82.08

T7:a3b1 56.92 62.82 32.50

T8:a3b2 17.65 60.00 21.88

T9 :a3b3 80.00 60.00 55.00
 T8 a3b2 103 98 81
T9 a3b3 65 80 95
SEMANA 5
Trata I II III
T0 89 52 40
T1 a1b1 13 25 26
T2 a1b2 21 38 42
T3 a1b3 23 45 57
T4 a2b1 39 29 35
T5 a2b2 48 66 42
T6 a2b3 46 69 75
T7 a3b1 62 88 79
T8 a3b2 123 95 83
T9 a3b3 82 64 52

SEMANA 6
Trata I II III
 T0 77 42 31
T1 a1b1 7 6 0
T2 a1b2 12 8 19
T3 a1b3 21 30 46
T4 a2b1 28 43 34
T5 a2b2 50 55 47
T6 a2b3 64 72 65
T7 a3b1 77 53 84
T8 a3b2 82 95 55
T9 a3b3 71 52 38
SEMANA 7
Trata I II III
T0 73 37 25
T1 a1b1 10 7 15
T2 a1b2 37 23 24
T3 a1b3 20 39 48
T4 a2b1 26 28 59
T5 a2b2 47 43 68
T6 a2b3 63 52 69
T7 a3b1 45 88 78
T8 a3b2 50 66 49
T9 a3b3 48 35 28

SEMANA 8
Trata I II III
 T0 67 26 19
T1 a1b1 8 7 12
T2 a1b2 32 22 47
T3 a1b3 48 67 39
T4 a2b1 55 40 63
T5 a2b2 24 32 35
T6 a2b3 20 30 23
T7 a3b1 69 44 55
T8 a3b2 85 74 63
T9 a3b3 7 9 12

SEMANA 9
Trata I II III
T0
54 16 58
T1 a1b1 11 6 7
T2 a1b2 21 37 28
T3 a1b3 17 26 16
T4 a2b1 22 63 66
T5 a2b2 52 23 30
T6 a2b3 40 63 77
T7 a3b1 26 39 40
T8 a3b2 56 80 62
T9 a3b3 43 62 52
 ANEXOS
MATRIZ DE CONSISTENCIA
Mat
riz
de
con
siste
ncia
indica (Tuna) en en Opuntia en Opuntia ficus-
el valle de ficus-indica indica (Tuna) en
Moquegua ? (Tuna) en el el valle de
valle de Moquegua ?
Moquegua ?
¿Cuánta es la
mortalidad de los La mortalidad de
insectos plaga de Determinar los insectos plaga
las plantas de la mortalidad de de las plantas de
Dactylopius los insectos Dactylopius
coccus, coccus, (Cochinilla
plaga de las ) en Opuntia ficus-
(Cochinilla plantas de
) en Opuntia indica (Tuna) es
ficus- indica Dactylopius significativa con la
(Tuna) con coccus, aplicación de las
la aplicación de (Cochinilla dosis adecuadas
las ) del plaguicida
dosis en Opuntia utilizando Allium
adecuadas del ficus- indica sativum (Ajo) y
plaguicida (Tuna) con la Capsicum
utilizando aplicación de pubescens
Allium sativum las (Rocoto).
(Ajo) y dosis adecuadas
Capsicum del plaguicida
pubescens utilizando
(Rocoto) Allium sativum
? (Ajo) y
Capsicum
pubescens
(Rocoto).