Andalucía
Andalucía es famosa por sus playas y acoge muchos viajeros
interesados en conocer muchas de sus ciudades como Sevilla,
Córdoba y Granada o los pueblos blancos de influencia árabe, Sin
embargo se encuentran todavía vestigios musulmanes como los
patios andaluces o los azulejos que decoran monumentos y
edificios.
todas las ciudades cuentan con un aeropuerto propio y para
quienes prefieren viajar en barco pueden elegir entre el puerto de
Málaga, Cádiz, Almería, Algeciras.
Sevilla es la capital y es de origen árabe. La ciudad tuvo un gran
crecimiento tras el descubrimiento de América. En el centro de la
ciudad se encuentra el barrio judío de Santa Cruz donde visitar:
- la Giralda, símbolo de Sevilla y una de las torres más admirados
del mundo (siglo XII)
- la catedral, el templo más grande de España y uno de los
mayores del mundo en donde se aprecian rasgos del gótico y
neogótico y presenta una nave central y cuatro laterales con 30
capillas. Aquí destaca también el patio de los Naranjos.
- Los reales Alcázares, conjunto monumental de gran sugestión y
simbiosis entre el mundo árabe y cristiano, son famosos sus
patios, el salón de embajadores y los jardines de su alrededor que
incluyen un laberinto.
Cerca del barrio de Santa Cruz se ubica la torre del oro,
construcción árabe de planta dodecagonal revestida con azulejos
dorados y formaba parte de la antigua muralla islámica y servía
para controlar el paso del Guadalquivir.
La plaza de España es un espléndido escenario de azulejos,
puentes y agua en el que se representa en todas las provincias
españolas.
En el barrio taurino se ubica la plaza de toros de la Real
Maestranza mientras que El barrio de Triana se caracteriza por los
bares de tapeo, la decoración a base de cerámica, los balcones
floreados y es de origen gitano.
El centro de Córdoba es el viejo barrio judío situado cerca de las
murallas de la mezquita y las calles son muy estrechas y están
hechas con hierro forjado.
La mezquita es el edificio inicial y fue ampliándose
entremezclando distintas formas arquitectónicas. El patio de los
Naranjos es famoso y atractivo en primavera por el aroma de las
flores de azahar, en el interior se destacan las naves y los arcos
compuestos por dovelas de ladrillo y piedra.
La mezquita fue consagrada y convertida en catedral.
Sevilla alberga también el Alcázar de los Reyes cristianos de
estilo árabe.
Granada, conserva su pasado árabe y el monumento que la
representa es la Alhambra debido al color que adquieren sus
murallas al amanecer. Compuesta por palacios, jardines, torreones
y murallas de distintas épocas. entre los edificios destacan la
alcazaba y los palacios Nazaríes, el patio de los leones y el salón
de embajadores caracterizado por decoración geométrica y
vegetal. en la colina de la Alhambra se erige el Generalife,
residencia de recreo de los soberanos Nazaríes. Albaicín es el
núcleo primitivo de la ciudad y la catedral en cuya capilla real se
encuentran los sarcófagos de los Reyes Católicos.
CEUTA Y MELILLA
Ceuta es el punto de encuentro de dos continentes y donde
confluyen las aguas del Mediterráneo y del Atlántico.
Las murallas reales constituyen el único ejemplo español de
arquitectura militar renacentista. Melilla tiene arquitectura
modernista y un ejemplo de ello es la fachada de la sinagoga.
la ruta de los templos es un recorrido por santuarios pertenecientes
a las cuatro culturas: cristiana, musulmana, hindú y judía.
DESIERTO, MONTAÑA Y MAR
Andalucía cuenta con una gran diversidad de paisajes: el desierto
de cavernas, reservas y parques naturales o las Blancas cumbres
en Sierra Nevada. aquí se pueden realizar actividades deportivas
durante todo el año.
Ronda tiene un desfiladero y baños Árabes, Alpujarra es una
región pintoresca que comprende una zona montañosa que va de
Sierra Nevada al mar donde los pueblos blancos aparecen
escalonados en las laderas.
Andalucía es famosa por sus playas atlánticas en la costa de la luz
y por las mediterráneas en la Costa del Sol. en esta costa podemos
visitar pueblos como Marbella o Nerjia (Los turistas visitan una
cueva), Torremolinos y Málaga.
Entre las rutas para recorrer Andalucía podemos señalar la ruta del
califato, la ruta de los almorávides, la ruta de los Nazaríes, la ruta
de las Alpujarras.
UN CAPRICHO DE AGUA Y TIERRA
En la región de Murcia es posible practicar todo tipo de deportes
náuticos.
la Manga del Mar menor es un cordón terrestre que delimita la
laguna salada conocida como Mar menor del Mediterráneo por lo
que ofrece al visitante la posibilidad de bañarse en dos mares
diferentes. El mar menor es también uno de los campos de regatas
más destacados de España, es cálido, calmado y poco profundo
por lo que se pueden practicar deportes.
NO SOLO TAPAS
La presencia árabe dejó huellas duraderas en la cocina andaluza
que se caracteriza por sus carnes a la brasa, la salsas y los platos
aromatizados con comino o azafrán y los almendrados. En
Andalucía podemos encontrar los mejores jamones y podemos
degustar a la hora del tapeo chorizos, salchichones y morcillas.
Platos de excelencia son el salmorejo cordobés (plato elaborado
con ingredientes naturales que se acompaña con huevo duro y
jamón serrano) o la tortilla de camarones.
Las tapas son un símbolo internacional de la gastronomía
andaluza y española y el aceite es el ingrediente fundamental en la
cocina mediterránea. Andalucía es también tierra de fruta hizo
maestros en las frituras de pescado.
Destacan también el gazpacho, los fideos a la malagueña y el rabo
de toro.
Los postres suelen llevar nombres religiosos porque se elaboran
en conventos Abadías (ej; cabello de ángel).
Entre los vinos más apreciados: el dulce Pedro, el moscatel y los
finos.
Para los turistas hay muchas rutas gastronómicas como la ruta del
arroz, la ruta del vino y el brandy, la ruta del Jabugo y la ruta del
atún de Almadraba.
EL FLAMENCO
Es un conjunto de expresiones artísticas constituidas por el cante,
el baile y el toque de guitarra. Nació en Andalucía y tiene raíces
antiguas relacionadas con los cantos y danzas árabes. Lo que más
impulsó el nacimiento del flamenco fue la aportación del folclore
gitano.
El flamenco es una música íntima que se acompaña con
castañuelas, palmoteo y zapateado. Existen muchas variedades
como las sevillanas que caracterizan cualquier fiesta andaluza y se
basan en un canto que exalta el amor, el cante jondo que es el más
puro solemne y primitivo, la saeta de tema religioso que se canta
durante las procesiones de semana santa, el fandango con las
guitarras y las castañuelas, la bulería típica de jerez de la Frontera.
El flamenco tiene éxitos en los tablaos y teatros de España y
muchas agencias de viaje incluyen en sus paquetes la posibilidad
de asistir a espectáculos.
Entre las festividades tenemos la feria de abril que se celebra en
Sevilla 15 días después de semana santa y se montan casetas para
comer, beber y bailar. Pasean jinetes con trajes cortos y mujeres
vestidas de flamenca con vestidos con volantes, peinetas,
pendientes, mantones, mantillas (para cubrirse la cabeza y los
hombros) y el abanico (instrumento de comunicación y se utiliza
para aliviar el calor).
LA CORRIDA DE TOROS
Son un festejo recurrente y sus orígenes son antiquísimos (1740).
Se celebran en españa, en el sur de francia y en varios países de
hispanoamérica como méxico. Se celebran en las plazas de toros,
empiezan a las 5 de la tarde y duran dos horas. Primero se realiza
el paseíllo, todos lo que intervienen desfilan ante el público
precedidos por dos personas a caballo encargadas de pedir las
llaves de los toriles a la presidencia. Luego sale el toro y el
espectáculo se divide en tres actos en los que 3 toreros lidian con
6 toros. El primer tercio se llama tercio de varas, aquí el matador
torea con el capote y los picadores pican al toro con una vara. En
el segundo tercio, tercio de banderillas, los banderilleros ponen al
toro tres banderillas con distintos colores y cintas de seda o raso.
En el último tercio, el tercio de la muerte, el matador torea con la
muleta y es el momento más importante del espectáculo porque el
torero se enfrenta al toro ejecutando pases para demostrar su valor
y habilidad.
El torero saca la espada para matar al toro. El público agita un
pañuelo blanco para pedir el premio (trofeos: oreja del toro, 2
orejas, rabo) si la faena y la estocada que mató al toro han sido
buenas. La corrida representa un espectáculo de gran tradición y
simbología aunque provoca muchas discusiones.
