CACTUS
Los cactus, también llamados cactos, forman parte del conjunto de las crasas o
suculentas: plantas que disponen de un órgano o sector modificado para
almacenar una cantidad de agua superior a la que pueden contener otras
especies. Esto posibilita que los cactus sobrevivan en regiones desérticas de clima
muy seco.
CARACTERÍSTICAS DE LOS CACTUS
Originarios del continente americano, los cactus se han propagado por gran parte
del planeta. Se puede diferenciar a los cactus de otras plantas suculentas por la
presencia de una areola, que es una yema axilar donde crecen las espinas. Cabe
destacar que existen unos doscientos géneros de cactus con más de dos mil
especies documentadas: por eso existen cactus de múltiples tamaños y formas.
Además de la gran variedad que podemos apreciar en el aspecto físico de los
cactus, debemos señalar que estas plantas poseen una capacidad de adaptación
verdaderamente admirable, ya que ha podido pasar de la vida en el desierto a
cumplir una función meramente ornamental dentro del hogar, o bien en jardines de
diversas partes del mundo, con climas muy diferentes. La gran versatilidad del
cactus se debe en parte al hecho de que no requiere mucha atención ni cuidados
especiales para sobrevivir.
La capacidad de almacenar agua se debe a que los tejidos internos de los cactus
son como una esponja que absorbe y almacena agua en mucílagos azucarados o
resinosos (Anderson, 2001). Las espinas, los cuerpos suculentos y las cutículas
cerosas aislantes son adaptaciones a ambientes donde el agua es escasa
(Anderson, 2001; Bravo y Sánchez, 1978; Oldfield, 1997). No obstante, estas
características no son exclusivas de las cactáceas, ya que otras plantas también
las tienen. Por ejemplo, los cuerpos suculentos y con espinas se encuentran
también en otras familias como Euphorbiaceae y en otras del orden Asparagales
de las familias Agavaceae (magueyes) y Asparagaceae (yucas, izotes, sotoles y
soyates).
Desde el sureste de Canadá hasta la Patagonia hay cactáceas, y aunque se les
puede encontrar en bosques húmedos y templados, en selvas tropicales y
manglares, así como en bosques fríos de coníferas; estas son más diversas en las
zonas áridas y semiáridas del sureste de Estados Unidos, México y América del
Sur