Revisión de Contratos Proveedores

Actualización de contratos laboral Asesor Legal

Modificaciones cuerpos legales (Gonzalo Troncoso)

Balance General de Costes

Reporte Mensual de Ventas
Costeo de Productos
Reporte Tributario
Preparación de Impuestos Mensuales
Preparación de Impuestos Anuales
Reporte de Estado de Resultados

Libro de Remuneraciones de Remuneraciones

Cálculo de finiquitos Analista Senior Administración
Contratos Laborales Contabilidad y Recursos Humanos
Actuaciones ante la Inspección del Trabajo (Roberto Care)

Reporte de asistencia
Preparación de contratos laborales
Nómina de pago de remuneraciones
Incorporación de personal
 Junta de Accionistas

Asesor Legal Director General

(Gonzalo Troncoso) Finanzas, TI, Legal, RRHH y Tributaria
(Giancarlo Merello)

Supervisor Administración
Contabilidad, Control de Gestión y Tributario
(Luis Care)

sta Senior Administración

ilidad y Recursos Humanos Analista Junior Administración
(Roberto Care) Contabilidad y Recursos Humanos
(Camila Pino)

Plancheros
(XXXXXX XXXX)
a de Accionistas

Reporte Financiero Periódico Accionista

Director General Prevencionista de Riego

nzas, TI, Legal, RRHH y Tributaria (Carla Rojas)
(Giancarlo Merello)

Jefa de Operaciones
Cumplimiento Proveedores, Mantención y Áreas Comunes
(Mariella Merello)

Administradores de Local
or Administración Manipulación alimentos, Proveedores, Mantención, Apertura y
Recursos Humanos Cierre Operacional y Áreas Comunes
ila Pino) (Carolina Sánchez y Cristian Mendoza)

Jefes de Sección
Manipulación alimentos, Proveedores, Mantención, Apertura y
Cierre Operacional y Áreas Comunes
(ítalo Vacarezza y Angela)

Manipulador de Alimentos
Cajeros
Completeros, Rotiseros, Cocina, Heladería (XXXXX XXXXXX)
(XXXXX XXXXXX)
Accionista

Plan de Prevención de Riesgos

nista de Riego Actualización del Manual de Seguridad
a Rojas) Plan de Cierre de Brechas Seguridad

Arqueo y recepción de cajas

22 Verificación del cumplimento de mantenciones y espacios clientes

Check list de operaciones

Planificación de los equipos de trabajo
Apertura y Cierre de Local
22 Requerimientos de compras de insumos
Mantenimiento de equipos y espacios de clientes
Evaluación de desempeño de colaboradores

Apertura y cierre de local

Requerimientos de compra de insumos
Mantenimiento de equipos y espacios de clientes

Bodegueros Aseadores
(XXXXX XXXXXX) (XXXXX XXXXXX)
Bodegueros Aseadores
Cajeros
 Director General
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral

Horario

Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito
Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Director General
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Director General Administración y Finanzas
Finanzas, Tecnología, Legal, Recursos Humanos y Gestión Tributaria
Completa
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los empleados que son
contratados bajo este artículo deben ser aquellos que no estén contratados bajo supervisión
inmediata"
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los Empleados no estarán
obligados a realizar labores de oficina u ofrecer servicio de manera continua para el público
general"
Dependencia: Junta de Accionistas
Jefatura:
Unidad de Administración
Unidad de Finanzas y Contabilidad
Unidad de Recursos Humanos
Unidad de Gestión Tributaria
Unidad Legal
Unidad de Operaciones

Supervisor directo: Junta de Accionistas

Subordinados: Supervisor de Administración y Jefe de Operaciones
Cargo de la organización cuya responsabilidad se enfoca directamente en los objetivos,
resultados y rentabilidad de la empresa. Tiene como propósito dirigir y liderar las estrategias
y objetivos de desarrollo empresarial, definir y gestionar los recursos necesarios para llevarlos
a cabo, tomar las decisiones clave y disponer de una visión global de las diferentes
componentes del negocio y del mercado.
Su responsabilidad en la empresa va desde la definición de la estrategia comercial, las
decisiones sobre la gestión financiera, el clima organizacional, la gestión de personas, hasta el
cumplimiento de normativas legales y regulaciones frente a la sociedad y el medio ambiente.
1. Desarrollar y ejecutar las estrategias empresariales de la compañía para lograr los objetivos
de la junta y los accionistas.
2. Proporcionar asesoramiento estratégico a la junta de accionistas para que tengan una
visión precisa del mercado y el futuro de la empresa.
3. Preparar e implementar planes empresariales que permitan generar una operación
rentable, así como actividades de desarrollo del mercado.
4. Organizar y gestionar las tareas, las prioridades y las metas que se ha propuesto la
empresa.
5. Supervisar y evaluar el trabajo que desempeñan los colaboradores directos.
6. Asegurar el cumplimiento a las políticas internas y las directrices legales que afectan a la
empresa, así como la comunicación de estas a todo nivel de la empresa.
7. Supervisar el rendimiento financiero, las inversiones y otros proyectos empresariales de la
empresa.
8. Delegar responsabilidades y supervisar el desempeño de las jefaturas de administración y
operaciones, proporcionando orientación y motivación para impulsar el máximo desempeño.
9. Resolver problemas internos para que afecten a la imagen de la empresa.
10. Representar legal y comunicacionalmente a la empresa, en los requerimientos y desafíos
que esta deba enfrentar.
11. Implementar nuevas tecnologías, metodologías y buenas prácticas que optimicen el
desempeño de la operación.

Experiencia mínima de 10 años en cargos similares.

1. Experiencia demostrable como director general o en otro puesto directivo.
2. Experiencia demostrable en el desarrollo estratégico y de planes empresariales.
3. Conocimiento profundo de los cambios y fuerzas del mercado que influyen en la empresa.
4. Buen conocimiento de las finanzas corporativas y evaluación del desempeño.
5. Familiaridad con la legislación empresarial, corporativa y las mejores prácticas de
dirección.
6. Excelentes capacidades de organización y de liderazgo
7. Excelentes capacidades comunicativas, interpersonales y de presentación.
8. Excepcionales habilidades analíticas y para solucionar problemas.

Ingeniero Comercial, Ingeniero Civil Industrial o carrera a fin.

XXXXXXX clp - YYYYYYYY clp mensuales
 Supervisor Administrativo
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral

Horario

Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Supervisor Administrativo
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Supervisor Administrativo
Finanzas, Recursos Humanos y Gestión Tributaria
Completa
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los empleados que son
contratados bajo este artículo deben ser aquellos que no estén contratados bajo supervisión
inmediata"
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los Empleados no estarán
obligados a realizar labores de oficina u ofrecer servicio de manera continua para el público
general"
Dependencia: Director General
Jefatura:
Unidad de Control de Gestión
Unidad de Contabilidad y Gestión Tributaria
Unidad de Recursos Humanos.

Supervisor directo: Director General

Subordinados: Analista Senior Administración y Analista Junior Administración
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en planificar, ejecutar y dirigir la
gestión administrativa de la empresa, desarrollando estrategias para tal fin.
Lo anterior, con la finalidad de realizar un control y dirección de los procesos administrativos,
recursos físicos, tecnológicos, financieros y humanos.

1. Gestionar y controlar las operaciones diarias de la unidad de contabilidad.

2. Establecer y aplicar métodos, políticas y principios contables adecuados.
3. Controlar y analizar los datos contables y elaborar informes o estados financieros.
4. Gestionar y controlar las operaciones diarias de la unidad de contabilidad, tales como:
• Cierre mensual y anual
• Cuentas por cobrar y por pagar
• Elaboración y mantención del libro mayor
• Elaboración de pago de nóminas y servicios
• Gestión de tesorería y elaboración del presupuesto anual
• Diseño y actualización del flujo de caja operacional
• Análisis de variación de ingresos y gastos
• Análisis de cuentas contables
• Actualización del registro contable del activo fijo
• Preparación del pago de obligaciones tributarias mensuales y anuales
• Ejecución del proceso de renta anual.
5. Proponer planes de compras de insumos y activos administrativos (no operacionales).
6. Administrar los bienes y servicios de la gestión administrativa.
7. Realizar la gestión de contratación de proveedores y/o acuerdos de suministros (excluye la
celebración de contratos).
8. Controlar la ejecución de los contratos a su cargo, administración de recursos físicos,
tecnológicos y humanos.
9. Implementar programas que generen un ahorro para la empresa ejerciendo control de los
• Elaboración y mantención del libro mayor
• Elaboración de pago de nóminas y servicios
• Gestión de tesorería y elaboración del presupuesto anual
• Diseño y actualización del flujo de caja operacional
• Análisis de variación de ingresos y gastos
• Análisis de cuentas contables
• Actualización del registro contable del activo fijo
• Preparación del pago de obligaciones tributarias mensuales y anuales
• Ejecución del proceso de renta anual.
5. Proponer planes de compras de insumos y activos administrativos (no operacionales).
6. Administrar los bienes y servicios de la gestión administrativa.
7. Realizar la gestión de contratación de proveedores y/o acuerdos de suministros (excluye la
celebración de contratos).
8. Controlar la ejecución de los contratos a su cargo, administración de recursos físicos,
tecnológicos y humanos.
9. Implementar programas que generen un ahorro para la empresa ejerciendo control de los
gastos administrativos y procesos a su cargo.
10. Velar por el uso eficiente de los recursos existentes en los lugares de trabajo y en las
actividades desarrolladas.
11. Optimizar la ejecución de los planes de trabajo y gestión de las actividades que aseguren
la estrategia de administración de la empresa.
12. Validar y verificar el cumplimiento de los perfiles de personal administrativo a contratar
(excluyendo el personal operacional) y todos los procesos relacionados al ciclo de vida de
cada colaborador en la empresa.
13. Liderar el desarrollo e implementación de proyectos de mejora operacional y tecnológica
de la unidad administrativa.

Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.

1. Disponer de sólidos conocimientos en las áreas de Administración, Recursos Humanos,

Tecnológicos, Físicos y Financieros.
2. Experiencia en gestión de contratos, con proveedores, elaboración y presentación de
indicadores y reportes para gerencia.
3. Manejo de software financiero ERP.
4. Conocimientos informáticos avanzados de MS Office, software de contabilidad y bases de
datos.
5. Habilidad para manejar grandes cantidades de datos
6. Conocimiento demostrable en legislación y normativa contable, laboral y tributaria.
7. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Contador Auditor, Administrador de Empresa, Ingeniero Comercial o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Analista Senior Administración
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral

Horario

Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Analista Senior Administración
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Analista Senior Administración
Contabilidad y Recursos Humanos
Completa
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los empleados que son
contratados bajo este artículo deben ser aquellos que no estén contratados bajo supervisión
inmediata"
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los Empleados no estarán
obligados a realizar labores de oficina u ofrecer servicio de manera continua para el público
general"
Dependencia: Supervisor Administrativo
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Supervisor Administrativo

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en gestionar, preparar y controlar la
documentación relevante a los colaboradores de la organización, ya sea para proveer de
información oportuna y fidedigna a la Administración de la empresa y/o para el cumplimiento
de los requerimientos del regulador. Lo anterior, con la finalidad de brindar un soporte
adecuado a la organización en materia de gestión de talento humano, cumplimiento de las
leyes sociales y desarrollo organizacional.

1. Coordinar la gestión de incorporaciones y desvinculaciones.

2. Preparar las nóminas de pago de remuneraciones y leyes sociales.
3. Velar por el cumplimiento de la normativa laboral vigente, manteniendo actualizados los
requerimientos emanados por el regulador.
4. Actualizar los contratos y anexos laborales, en conformidad con lo dispuesto por la
administración de la empresa y el regulador laboral.
5. Ejecutar el control de los feriados legales del personal, así como la correspondiente
provisión contable.
6. Gestionar los permisos especiales de los colaboradores.
7. Gestionar la tramitación de las licencias médicas del personal.
8. Elaborar mensualmente el libro de remuneraciones y honorarios.
9. Coordinar y supervisar programas de desarrollo y capacitación de personal.
10. Implementar y aplicar sistemas de evaluación de desempeño del personal.
11. Asesorar acerca de las dotaciones necesarias para la organización.
12. Administrar el sistema de remuneraciones.
15. Confeccionar y preparar la documentación requerida por los organismos regulatorios, con
la finalidad de dar cumplimiento a las normas vigentes referidas a derecho laboral, seguridad
social, condiciones y ambiente laboral.
5. Ejecutar el control de los feriados legales del personal, así como la correspondiente
provisión contable.
6. Gestionar los permisos especiales de los colaboradores.
7. Gestionar la tramitación de las licencias médicas del personal.
8. Elaborar mensualmente el libro de remuneraciones y honorarios.
9. Coordinar y supervisar programas de desarrollo y capacitación de personal.
10. Implementar y aplicar sistemas de evaluación de desempeño del personal.
11. Asesorar acerca de las dotaciones necesarias para la organización.
12. Administrar el sistema de remuneraciones.
15. Confeccionar y preparar la documentación requerida por los organismos regulatorios, con
la finalidad de dar cumplimiento a las normas vigentes referidas a derecho laboral, seguridad
social, condiciones y ambiente laboral.

Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.

1. Experiencia laboral como analista de RR. HH. o un puesto similar

2. Experiencia usando Sistemas de gestión de Recursos Humanos
3. Excelentes capacidades analíticas
4. Capacidad de crear hojas de cálculo, gráficos y presentaciones detallados
5. Buenas habilidades investigadoras
5. Familiaridad con las operaciones de RR. HH. como contratación, nóminas y beneficios para
empleados.
6. Amplio conocimiento en la legislación laboral vigente.
7. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Grado en Recursos Humanos, Administración de Empresas o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Analista Junior Administración
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Analista Junior Administración
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Analista Junior Administración
Contabilidad y Recursos Humanos
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Supervisor Administrativo
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Supervisor Administrativo

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en colaborar en tareas relacionadas al
análisis de la gestión del recurso humano (contratación, capacitación, remuneraciones,
evaluación de desempeño, entre otras), así como el control del registro de asistencia,
elaboración de la base de días trabajados para el cálculo de remuneraciones, habilitación e
inducción de los nuevos trabajadores y apoyar en labores de registro contable y preparación
de reportes de gestión.

1. Apoyar en los procesos de reclutamiento, selección e ingreso.

2. Coordinar aplicación de evaluaciones.
3. Brindar soporte en procesos de capacitación, actividades y proyectos.
4. Preparar y enviar comunicados corporativos.
5. Redactar documentos para el personal.
6. Llevar registro y control de la asistencia de los colaboradores.
7. Control y actualización de los documentos administrativos.
8. Registro contable.
9. Elaboración de reportes de control de gestión.
10. Gestionar la reposición de los consumibles administrativos.
11. Otras labores administrativas.

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Experiencia laboral como analista de RR. HH. o un puesto similar
2. Experiencia usando Sistemas de gestión de Recursos Humanos
3. Excelentes capacidades analíticas
4. Capacidad de crear hojas de cálculo, gráficos y presentaciones detallados
5. Buenas habilidades investigadoras
5. Familiaridad con las operaciones de RR. HH. como contratación, nóminas y beneficios para
empleados.
6. Conocimiento en la legislación laboral vigente.
7. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Grado en Recursos Humanos, Administración de Empresas o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Jefe de Operaciones
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral

Horario

Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Jefe de Operaciones
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Jefe de Operaciones
Operaciones
Completa
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los empleados que son
contratados bajo este artículo deben ser aquellos que no estén contratados bajo supervisión
inmediata"
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los Empleados no estarán
obligados a realizar labores de oficina u ofrecer servicio de manera continua para el público
general"
Dependencia: Director General
Jefatura:
Unidad de Operaciones

Supervisor directo: Director General

Subordinados: Administrador de Local
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en planificar, dirigir y coordinar la
gestión operativa de la empresa, desarrollando estrategias que permitan asegurar la
continuidad operacional del negocio en un ambiente seguro y grato para colaboradores y
clientes. Adicionalmente, debe coordinar la gestión de los Administradores de Local en
materia de cumplimiento del plan de mantención de equipos, disponibilidad oportuna de
insumos, gestión de proveedores, medidas de seguridad, turnos del personal, habitabilidad
de las instalaciones para el público, control de la recaudación y apertura y cierre del local.

1. Coordinación de las actividades de los Administradores de local.

2. Control de la recaudación.
3. Monitoreo y retiro de efectivo de las cajas.
4. Definir lineamientos de continuidad operacional (seguridad, mantención de equipos y
turnos del personal).
5. Definir lineamientos de seguridad operacional.
6. Coordinar gestiones bancarias.
7. Definir requerimientos de compra de equipos y maquinarias.
8. Celebrar acuerdos con proveedores.
9. Reportar situación operacional a la Administración.
10. Aplicar las normas y reglamentos internos.
11. Prevenir y solucionar los conflictos en las relaciones laborales individuales y colectivas.
12. Contribuir a mejorar en todos los aspectos las relaciones entre las personas y el trabajo.
6. Coordinar gestiones bancarias.
7. Definir requerimientos de compra de equipos y maquinarias.
8. Celebrar acuerdos con proveedores.
9. Reportar situación operacional a la Administración.
10. Aplicar las normas y reglamentos internos.
11. Prevenir y solucionar los conflictos en las relaciones laborales individuales y colectivas.
12. Contribuir a mejorar en todos los aspectos las relaciones entre las personas y el trabajo.

Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.

1. Disponer de sólidos conocimientos en las áreas de Administración y Operación de

Establecimientos de expendio de alimentos.
2. Experiencia en gestión de contratos, proveedores, elaboración y presentación de
indicadores y reportes para gerencia.
3. Conocimientos informáticos intermedios de MS Office.
4. Habilidad para coordinar equipos de trabajos.
5. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Administrador de Empresa, Ingeniero Comercial o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Administrador de Local
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral

Horario

Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Administrador de Local
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Administrador de Local
Operaciones
Completa
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los empleados que son
contratados bajo este artículo deben ser aquellos que no estén contratados bajo supervisión
inmediata"
Según lo dispuesto en el artículo 22 del código del trabajo "Los Empleados no estarán
obligados a realizar labores de oficina u ofrecer servicio de manera continua para el público
general"
Dependencia: Jefe de Operaciones
Jefatura:
Unidad de Operaciones

Supervisor directo: Jefe de Operaciones

Subordinados: Jefes de sección y personal operativo.
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en mantener los ingresos,
rentabilidad, continuidad operacional y objetivos de calidad del establecimiento. Se
encargará de garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente, además de mantener
un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.
Deberá desempeñar labores de supervisión de los equipos de trabajo, verificar la satisfacción
de los clientes y aprovechar la capacidad del establecimiento al máximo.
Adicionalmente, debe coordinar los horarios de trabajo, supervisar la preparación de los
productos y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el local.

1. Coordinar las operaciones diarias del local (bodega, salón, cocina e instalaciones
sanitarias).
2. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
3. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
4. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
5. Organizar y supervisar los turnos.
6. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
7. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
8. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
9. Gestionar la buena imagen del local y sugerir formas de mejorarla.
10. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir mermas.
11. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
12. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de
trabajo y de servicio al cliente
13. Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del negocio.
14. Definir los requerimientos de personal operativo, así como el proceso de reclutamiento
técnico.
15. Coordinar las actividades de apertura y cierre del establecimiento.
16. Gestionar la planificación y compra de insumos.
6. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
7. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
8. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
9. Gestionar la buena imagen del local y sugerir formas de mejorarla.
10. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir mermas.
11. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
12. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de
trabajo y de servicio al cliente
13. Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del negocio.
14. Definir los requerimientos de personal operativo, así como el proceso de reclutamiento
técnico.
15. Coordinar las actividades de apertura y cierre del establecimiento.
16. Gestionar la planificación y compra de insumos.
17. Velar por la continuidad operacional de los equipos de trabajo.
18. Dar cumplimiento al plan de mantenimiento de las instalaciones y equipos.
19. Velar por el cumplimiento del reglamento interno de la empresa.
20. Dar cumplimiento al procedimiento de apertura y cierre de cajas.

Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.

1. Disponer de sólidos conocimientos en las áreas de Administración y Operación de

Establecimientos de expendio de alimentos.
2. Experiencia en gestión de contratos, proveedores, elaboración y presentación de
indicadores y reportes para gerencia.
3. Conocimientos informáticos intermedios de MS Office.
4. Habilidad para coordinar equipos de trabajos.
5. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Administrador de Empresa, Ingeniero Comercial o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Jefe de Sección
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Jefe de Sección
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Jefe de Sección
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local
Jefatura:
Unidad de Operaciones

Supervisor directo: Administrador de Local

Subordinados: Personal operativo.
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en mantener la continuidad
operacional y objetivos de calidad del establecimiento. Se encargará de garantizar que el
funcionamiento del local sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción,
productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Deberá desempeñar labores de
supervisión de los equipos operacionales (cajeros, plancheros, manipuladores de alimentos y
bodegueros), verificar la satisfacción de los clientes y aprovechar la capacidad del
establecimiento al máximo. Adicionalmente, debe coordinar los horarios de trabajo,
supervisar la preparación de los productos y garantizar que se cumplan las normativas de
salud y seguridad en el local.

1. Coordinar las operaciones diarias del local (bodega, salón, cocina e instalaciones
sanitarias).
2. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
3. Organizar y supervisar los turnos.
4. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
5. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
6. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
7. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir mermas.
8. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de trabajo
y de servicio al cliente.
9. Apoyar en la planificación y compra de insumos.
10. Velar por la continuidad operacional de los equipos de trabajo.
11. Dar cumplimiento al plan de mantenimiento de las instalaciones y equipos.
12. Dar cumplimiento al procedimiento de apertura y cierre de cajas.
13. Apoyar la gestión de administración de local en aspectos administrativos y de control de
seguridad y estándares de calidad.
6. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
7. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir mermas.
8. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de trabajo
y de servicio al cliente.
9. Apoyar en la planificación y compra de insumos.
10. Velar por la continuidad operacional de los equipos de trabajo.
11. Dar cumplimiento al plan de mantenimiento de las instalaciones y equipos.
12. Dar cumplimiento al procedimiento de apertura y cierre de cajas.
13. Apoyar la gestión de administración de local en aspectos administrativos y de control de
seguridad y estándares de calidad.

Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.

1. Disponer de sólidos conocimientos en las áreas de Administración y Operación de

Establecimientos de expendio de alimentos.
2. Experiencia en gestión de contratos, proveedores, elaboración y presentación de
indicadores y reportes para gerencia.
3. Conocimientos informáticos intermedios de MS Office.
4. Habilidad para coordinar equipos de trabajos.
5. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
negociación, flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión
autónoma, capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Administrador de Empresa, Ingeniero Comercial o carrera a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Planchero
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Planchero
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Planchero
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local / Jefe Sección
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Administrador de Local / Jefe Sección

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste, entre otras, en la elaboración de
alimentos por medio de la utilización de una plancha. De esta manera, es requerido en la
preparación y presentación de elaboraciones culinarias sencillas, por medio de técnicas y
normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

1. Manipular insumos para la preparación de productos.

2. Congelar y descongelar todos los elementos que se requieran siguiendo las normas
establecidas en los manuales de procedimientos.
3. Preparar productos según las porciones normadas por la empresa.
4. Procurar una atención rápida correcta y amable al cliente.
5. Efectuar pedidos de productos o insumos correctamente entre secciones.
6. Orientar a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos, agilizando así el servicio al cliente.
7. Atender en las mesas sólo a embarazadas, personas de la tercera edad, discapacitados y
adultos con más de un niño menor de 7 años.
8. Tener conocimiento y respetar las normas sanitarias.
9. Cuidar su presentación personal a toda hora.
10. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
11. Mantener en todo momento el buen funcionamiento del local donde labora.
12. Efectuar los mandados y despachos necesarios para cumplir con el buen funcionamiento
de su sección y local.
13. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.
6. Orientar a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos, agilizando así el servicio al cliente.
7. Atender en las mesas sólo a embarazadas, personas de la tercera edad, discapacitados y
adultos con más de un niño menor de 7 años.
8. Tener conocimiento y respetar las normas sanitarias.
9. Cuidar su presentación personal a toda hora.
10. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
11. Mantener en todo momento el buen funcionamiento del local donde labora.
12. Efectuar los mandados y despachos necesarios para cumplir con el buen funcionamiento
de su sección y local.
13. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Orientación al servicio al cliente: Habilidad para comprender y satisfacer los

requerimientos actuales y futuros tanto de clientes externos como internos.
2. Orden y calidad: Implica trabajar por la claridad de roles, procedimientos, acuerdos claros y
compartidos y otorgarle al trabajo la calidad que se requiere para brindar servicios o
productos que cumplan con las expectativas de clientes tanto internos como externos.
3. Pro actividad: Habilidad para generar iniciativas y concretizarlas en acciones. Implica
adaptarse a nuevas alternativas o formas de enfrentar situaciones, mostrando una clara
tendencia a generar diferentes propuestas. Supone la habilidad de anticiparse a posibles
oportunidades y/o problemas, entregando soluciones innovadoras, manteniendo como
marco regulatorio los reglamentos y estándares de la empresa.
4. Trabajo en equipo: Implica disposición a cooperar con los demás, valorando el aporte que
cada uno entrega Y comprendiendo el impacto de su actuación en otros. Facilita las instancias
de coordinación con usuarios y organismos.
5. Autocontrol: Es la capacidad para alcanzar los objetivos planteados bajo condiciones
apremiantes de tiempo, situaciones cambiantes o situaciones críticas. Implica mantener un
desempeño estable bajo presión, con control de sí mismo, independientemente del grado de
presión al cual estén expuestos.

Enseñanza media completa, Técnico en alimentos, o formación a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Manipulador de Alimentos
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
Manipulador de Alimentos
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Manipulador de Alimentos
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local / Jefe Sección
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Administrador de Local / Jefe Sección

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste, entre otras, en la elaboración de
alimentos, preparación y presentación de elaboraciones culinarias sencillas, asiste en
preparaciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas
de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Adicionalmente, debe realizar
preparaciones básicas de cocina, apoyar en las operaciones básicas de recepción,
almacenamiento, producción y despacho de materias primas en el establecimiento.

1. Manipular insumos para la preparación de productos.

2. Congelar y descongelar todos los elementos que se requieran siguiendo las normas
establecidas en los manuales de procedimientos.
3. Preparar productos según las porciones normadas por la empresa.
4. Procurar una atención rápida correcta y amable al cliente.
5. Efectuar pedidos de productos o insumos correctamente entre secciones.
6. Orientar a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos, agilizando así el servicio al cliente.
7. Atender en las mesas sólo a embarazadas, personas de la tercera edad, discapacitados y
adultos con más de un niño menor de 7 años.
8. Tener conocimiento y respetar las normas sanitarias.
9. Cuidar su presentación personal a toda hora.
10. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
11. Mantener en todo momento el buen funcionamiento del local donde labora.
12. Efectuar los mandados y despachos necesarios para cumplir con el buen funcionamiento
de su sección y local.
13. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.
6. Orientar a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos, agilizando así el servicio al cliente.
7. Atender en las mesas sólo a embarazadas, personas de la tercera edad, discapacitados y
adultos con más de un niño menor de 7 años.
8. Tener conocimiento y respetar las normas sanitarias.
9. Cuidar su presentación personal a toda hora.
10. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
11. Mantener en todo momento el buen funcionamiento del local donde labora.
12. Efectuar los mandados y despachos necesarios para cumplir con el buen funcionamiento
de su sección y local.
13. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Orientación al servicio al cliente: Habilidad para comprender y satisfacer los

requerimientos actuales y futuros tanto de clientes externos como internos.
2. Orden y calidad: Implica trabajar por la claridad de roles, procedimientos, acuerdos claros y
compartidos y otorgarle al trabajo la calidad que se requiere para brindar servicios o
productos que cumplan con las expectativas de clientes tanto internos como externos.
3. Pro actividad: Habilidad para generar iniciativas y concretizarlas en acciones. Implica
adaptarse a nuevas alternativas o formas de enfrentar situaciones, mostrando una clara
tendencia a generar diferentes propuestas. Supone la habilidad de anticiparse a posibles
oportunidades y/o problemas, entregando soluciones innovadoras, manteniendo como
marco regulatorio los reglamentos y estándares de la empresa.
4. Trabajo en equipo: Implica disposición a cooperar con los demás, valorando el aporte que
cada uno entrega Y comprendiendo el impacto de su actuación en otros. Facilita las instancias
de coordinación con usuarios y organismos.
5. Autocontrol: Es la capacidad para alcanzar los objetivos planteados bajo condiciones
apremiantes de tiempo, situaciones cambiantes o situaciones críticas. Implica mantener un
desempeño estable bajo presión, con control de sí mismo, independientemente del grado de
presión al cual estén expuestos.

Enseñanza media completa, Técnico en alimentos, o formación a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Bodeguero
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
 Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Bodeguero
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Bodeguero
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local / Jefe Sección
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Administrador de Local / Jefe Sección

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en mantener adecuado manejo,
registro, almacenamiento y conservación de los insumos entregados bajo custodia y
administración, así como el inventario de la bodega según normas definidas por la
administración y el reglamento sanitario. Lo anterior, por medio del control de los insumos y
cumplimiento de suficiencia del nivel de stock mínimo para cada insumo.

1. Recepción, almacenaje y entrega de mercaderías a las diferentes secciones del o los locales
según sea el caso.
2. Garantizar el correcto almacenaje de los insumos de acuerdo a sus características en las
condiciones idóneas para asegurar su calidad e higiene.
3. Manipular insumos para la preparación de productos.
4. Controle y registre las salidas de productos.
5. Congelar y descongelar todos los elementos que se requieran siguiendo las normas
establecidas en los manuales de procedimientos.
6. Asegurar que no existan pérdidas por robo, extravió o expiración de la fecha de caducidad.
7. Realizar inventarios para conocer las existencias dentro de la bodega.
8. Mantener caliente o frío lo que haya que mantener en esas condiciones.
9. Mantener tapados los productos que así lo requieran.
10. Preparar productos según las porciones normadas por la empresa.
11. Aseguramiento de stock de seguridad por cada insumo.
12. Efectuar pedidos de productos o insumos correctamente entre secciones y a sus jefes.
13. Orientar y a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos agilizando así el servicio al cliente y la calidad de estos. Tener conocimiento y
respetar las normas sanitarias.
14. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
15. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.
5. Congelar y descongelar todos los elementos que se requieran siguiendo las normas
establecidas en los manuales de procedimientos.
6. Asegurar que no existan pérdidas por robo, extravió o expiración de la fecha de caducidad.
7. Realizar inventarios para conocer las existencias dentro de la bodega.
8. Mantener caliente o frío lo que haya que mantener en esas condiciones.
9. Mantener tapados los productos que así lo requieran.
10. Preparar productos según las porciones normadas por la empresa.
11. Aseguramiento de stock de seguridad por cada insumo.
12. Efectuar pedidos de productos o insumos correctamente entre secciones y a sus jefes.
13. Orientar y a sus compañeros de trabajo respecto de la recepción de insumos confección
productos agilizando así el servicio al cliente y la calidad de estos. Tener conocimiento y
respetar las normas sanitarias.
14. Es responsable de la recepción cuidado manipulación y entrega de los insumos y
productos a su cargo.
15. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Orientación al servicio al cliente: Habilidad para comprender y satisfacer los

requerimientos actuales y futuros tanto de clientes externos como internos.
2. Orden y calidad: Implica trabajar por la claridad de roles, procedimientos, acuerdos claros y
compartidos y otorgarle al trabajo la calidad que se requiere para brindar servicios o
productos que cumplan con las expectativas de clientes tanto internos como externos.
3. Pro actividad: Habilidad para generar iniciativas y concretizarlas en acciones. Implica
adaptarse a nuevas alternativas o formas de enfrentar situaciones, mostrando una clara
tendencia a generar diferentes propuestas. Supone la habilidad de anticiparse a posibles
oportunidades y/o problemas, entregando soluciones innovadoras, manteniendo como
marco regulatorio los reglamentos y estándares de la empresa.
4. Trabajo en equipo: Implica disposición a cooperar con los demás, valorando el aporte que
cada uno entrega Y comprendiendo el impacto de su actuación en otros. Facilita las instancias
de coordinación con usuarios y organismos.
5. Autocontrol: Es la capacidad para alcanzar los objetivos planteados bajo condiciones
apremiantes de tiempo, situaciones cambiantes o situaciones críticas. Implica mantener un
desempeño estable bajo presión, con control de sí mismo, independientemente del grado de
presión al cual estén expuestos.
6. Manejo de herramientas de ofimática nivel intermedio.
7. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión autónoma,
capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Enseñanza media completa o formación a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Cajero
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades
Experiencia profesional previa
Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Cajero
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Cajero
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Aníbal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local / Jefe Sección
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Administrador de Local / Jefe Sección

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en administrar todas las transacciones
(pago y devoluciones) con los clientes de manera precisa y eficiente.

1. Revisar funcionamiento correcto del POS (Terminal Punto de Venta).

2. Preocuparse de tener sencillo para toda la jornada de trabajo.
3. Comunicar al administrador cualquier anomalía que exista o pudiere producirse en su
función y/o con el POS (Terminal Punto de Venta).
4. Conocer los códigos de los productos y evitar los vales nulos.
5. Mantener un trato cordial y respetuoso con el cliente.
6. Gestionar transacciones con clientes utilizando cajas registradoras.
7. Escanear las mercancías y asegurarse de que el precio sea el correcto.
8. Cobrar en efectivo o con tarjeta de crédito.
9. Emitir recibos, reembolsos, cambios o tickets de pedidos.
10. Mantener las zonas de pago limpias y ordenadas
11. Solicitar al Administrador la anulación de boletas en el momento en que se produjo el
error.
12. Mantener siempre tanto el POS (Terminal Punto de Venta), como su caja de caudales
proporcionada para su fondo fijo cerradas a menos que esté en uso.
13. De realizar la rendición de su caja, con sus respectivos gastos, cuadrar el fondo fijo
asignado e informar al administrador de alguna diferencia.
14. Dar cumplimiento con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad
con las normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.
Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Orientación al servicio al cliente: Habilidad para comprender y satisfacer los

requerimientos actuales y futuros tanto de clientes externos como internos.
2. Orden y calidad: Implica trabajar por la claridad de roles, procedimientos, acuerdos claros y
compartidos y otorgarle al trabajo la calidad que se requiere para brindar servicios o
productos que cumplan con las expectativas de clientes tanto internos como externos.
3. Pro actividad: Habilidad para generar iniciativas y concretizarlas en acciones. Implica
adaptarse a nuevas alternativas o formas de enfrentar situaciones, mostrando una clara
tendencia a generar diferentes propuestas. Supone la habilidad de anticiparse a posibles
oportunidades y/o problemas, entregando soluciones innovadoras, manteniendo como
marco regulatorio los reglamentos y estándares de la empresa.
4. Trabajo en equipo: Implica disposición a cooperar con los demás, valorando el aporte que
cada uno entrega Y comprendiendo el impacto de su actuación en otros. Facilita las instancias
de coordinación con usuarios y organismos.
5. Autocontrol: Es la capacidad para alcanzar los objetivos planteados bajo condiciones
apremiantes de tiempo, situaciones cambiantes o situaciones críticas. Implica mantener un
desempeño estable bajo presión, con control de sí mismo, independientemente del grado de
presión al cual estén expuestos.
6. Manejo de herramientas de ofimática nivel intermedio.
7. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión autónoma,
capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Enseñanza media completa o formación a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales
 Aseador
Empresa LLANQUIHUE

Nombre de puesto
Departamento
Jornada laboral
Horario
Lugar de trabajo

Relación con otros departamentos

Supervisor directo y subordinados

Propósito

Funciones y responsabilidades

Experiencia profesional previa

Competencias y habilidades

Formación
Rango salarial
 Aseador
Empresa LLANQUIHUE

Descripción
Aseador
Operaciones
Completa
Horario laboral: 09:00 am - 18:00 pm
Anibal Pinto 585, Concepción, Chile.
Dependencia: Administrador de Local / Jefe Sección
Jefatura:
No posee

Supervisor directo: Administrador de Local / Jefe Sección

Subordinados: No posee
Cargo de la organización cuya responsabilidad consiste en realizar labores de aseo,
desinfección y mantención de las dependencias del establecimiento.

1. Limpiar y desinfectar baños y aseos.

2. Vaciar y limpiar los cubos de basura.
3. Mantener la basura en los basureros, siempre tapados y limpios.
4. Limpiar y desinfectar las mesas, sillas y otro mobiliario del establecimiento utilizado para
el consumo de alimentos.
5. Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo y los electrodomésticos de la cocina.
6. Pasar la mopa y el aspirador en todas las áreas del establecimiento.
7. Mantener el inventario de suministros de limpieza y solicitar reposiciones cuando sea
necesario.
8. Controlar y reportar cualquier daño o problema en el establecimiento.
9. Trabajar en colaboración con el equipo de cocina y servicio para garantizar que los
clientes reciban un servicio excepcional.
10. Cumplir con todas las labores inherentes de su sección y local, de conformidad con las
normas del Reglamento Interno y del Manual de Procedimientos.

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares.

1. Orientación al servicio al cliente: Habilidad para comprender y satisfacer los
requerimientos actuales y futuros tanto de clientes externos como internos.
2. Orden y calidad: Implica trabajar por la claridad de roles, procedimientos, acuerdos claros y
compartidos y otorgarle al trabajo la calidad que se requiere para brindar servicios o
productos que cumplan con las expectativas de clientes tanto internos como externos.
3. Pro actividad: Habilidad para generar iniciativas y concretizarlas en acciones. Implica
adaptarse a nuevas alternativas o formas de enfrentar situaciones, mostrando una clara
tendencia a generar diferentes propuestas. Supone la habilidad de anticiparse a posibles
oportunidades y/o problemas, entregando soluciones innovadoras, manteniendo como
marco regulatorio los reglamentos y estándares de la empresa.
4. Trabajo en equipo: Implica disposición a cooperar con los demás, valorando el aporte que
cada uno entrega Y comprendiendo el impacto de su actuación en otros. Facilita las instancias
de coordinación con usuarios y organismos.
5. Autocontrol: Es la capacidad para alcanzar los objetivos planteados bajo condiciones
apremiantes de tiempo, situaciones cambiantes o situaciones críticas. Implica mantener un
desempeño estable bajo presión, con control de sí mismo, independientemente del grado de
presión al cual estén expuestos.
6. Competencias requeridas: Pensamiento analítico, metódico, capacidad de planeación y
organización, liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, trabajo bajo presión,
flexibilidad y adaptabilidad, actitud de servicio, capacidad de toma de decisión autónoma,
capacidad propositiva, resolución de problemas, orientado a resultados y criterio
independiente.

Enseñanza media completa o formación a fin.

XXXXXXXX clp - YYYYYYYYY clp mensuales