Universidad Nacional de Misiones
PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION 2
Actividad áulica
Temas: Teoría de las limitaciones (TOC)
Alumno:
Rios Juan Pablo
Fecha:
20-06-22
EJERCICIO Nº 1
El potencial de mercado (demanda) del producto 1 y del producto 2 excede la capacidad de la fábrica.
Hay únicamente un operario U, un operario V y un operario W por turno. La fábrica opera 24 horas por
día (3 turnos), 5 días por semana. Los operarios no pueden reemplazar unos a otros y sólo existen las
tareas indicadas en el diagrama, donde se presentan los datos necesarios como: índice de producción y
secuencia de las operaciones.
Es necesario un tiempo de preparación de 180 minutos para que el operario W inicie la producción cada
vez que cambia de un producto a otro. Se supone que no hay desperdicio de material en la preparación.
¿Cuál es la frecuencia más eficiente de preparación, en términos de tamaño de lote, que el operario W
debe seguir?
Si Ud. considera que falta información para dar respuesta a este problema, indique qué datos son
necesarios.
EJERCICIO Nº 2
Dos operarios son los encargados de producir cierto producto y sus piezas componentes. Los recursos
necesarios, índice de producción, etapas de operación y demanda se presentan en el diagrama siguiente.
Hay solamente un operario A y otro B por turno. La fábrica opera las 24 horas (3 turnos), 5 días por
semana. Los operarios no pueden reemplazar unos a otros y no existe ningún otro trabajo excepto el
especificado en el diagrama.
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Temas: Teoría de las limitaciones (TOC)
Programe los dos operarios A y B para un día típico (24 horas).
Operario A
Operario B
Calcule la acumulación de inventario (en unidades) al cabo de un día, al cabo de una semana y al cabo de
un mes, de acuerdo con su programación de un día
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EJERCICIO Nº 3
Una Fábrica dispone de 6 máquinas (M1, M2, …., M6) para fabricar dos productos A y B. El mercado
está dispuesto a comprar cualquier cantidad que la fábrica pudiera producir. En el diagrama siguiente se
indican los recursos y las capacidades de producción de cada CT (min/u).
El beneficio neto que obtiene la empresa es de 1 U$M/u. de producto A y 1,5 U$M/u. de producto B. Se
dispone de toda la materia prima necesaria (MP). La fábrica opera las 24 horas (3 turnos), 7 días por
semana. Los tiempos de preparación de maquinaria son despreciables, y es posible trabajar con lotes
mayores que la unidad. Determine las cantidades a producir para obtener el beneficio máximo con este
sistema.
EJERCICIO Nº 4
Una Fábrica de barajas de cartas para casinos dispone de un centro de trabajo de empaquetado E que
coloca las barajas en sus cajas. Las cartas son preparadas (P1), se imprimen (I1) y se cortan (C1), y son
unidas para formar las barajas en dos máquinas A1 y A2. A su vez, las cajas se preparan (P2), se
imprimen (I2) y se cortan (C2). En el diagrama siguiente se indican los recursos y las capacidades de
producción de cada CT (barajas/turno). En estos momentos, todas las líneas fabrican al máximo de su
capacidad. En la empresa hay inventario en proceso y no saben muy bien la causa. A) ¿Cuál es la
producción máxima semanal si trabajan 5 días por semana en 2 turnos de 8 h cada uno? B) ¿Cómo podría
aumentarse la producción, y cuánto aumentaría?
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EJERCICIO Nº 5
Dos recursos (operarios A y B) estan envueltos en la producción de 4 productos diferentes (productos: 1,
2, 3 y 4) En el diagrama siguiente se indican los recursos y los índices de producción necesarios, así como
los costos de materia prima y los precios de venta de cada producto. Los operarios no pueden reemplazar
unos a otros y solo existen las tareas indicadas en el diagrama. Hay solamente dos operarios A y B por
turno, y la fábrica opera 24 horas por día (3 turnos), 5 días por semana
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Con estos precios, el mercado está dispuesto a comprar cualquier cantidad que la fábrica pudiera producir,
siempre que ofrezca los 4 productos. Esto restringe el mix de productos que pueden ser vendidos, para
que ningún producto pueda exceder a los otros en un factor mayor que 10. Por ejemplo, si se venden 2000
unidades del producto 1, la fábrica debe producir, al menos, 200 unidades de los productos 2, 3 y 4 en el
mismo período. Los gastos operacionales totales de la fábrica (excepto la compra de materiales)
ascienden a 12.000 U$M al mes (22 días de trabajo). Indique el mix de productos a ofrecer al mercado
para lograr el mayor beneficio:
De acuerdo con los datos y el mix de productos indicado, ¿cuál será el lucro neto de la fábrica en un mes
de producción normal?
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DESARROLLO:
EJERCICIO 1:
Respondiendo a la pregunta ¿Cuál es la frecuencia más eficiente de preparación, en términos de tamaño
de lote, que el operario W debe seguir? Se analiza el problema y se tienen las siguientes conclusiones:
- Tiempo que el operario se encuentra produciendo = 180 min
- El operario W produce una unidad de producto en el doble del tiempo del que lo producen el
operario V y U
- Se identifica un cuello de botella en las operaciones 2 y 4
Lo siguiente es calcular el ciclo de trabajo del operario W:
CT W =tiempo prepO1 +tiempo prodO 1+ tiempo prepO3 +tiempo prodO 3
CT W =180 min+180 min+180 min+180 mi n
A estos 180 minutos que el operario W se encuentra trabajando se lo divide por el tiempo que tarda una
pieza en producirse (5min/pieza). Y se responde a la pregunta de cual es la frecuencia más eficiente de
preparación:
180 min piezas
=¿ 7 2
min jornada
5
pieza
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EJERCICIO 2:
Se debe programar los dos operarios A y B para un día típico (24 horas).
Determinando el tiempo de ciclo de trabajo de ambos operarios se puede identificar cual es el cuello de
botella, entonces:
Ciclo A =OP 1+OP 3+ OP 4 +OP 5=( 2+4 +1+1 ) min=8 minutos
CicloB =10 minutos
Se observa que el tiempo de ciclo del trabajador B es mayor por lo que él es el cuello de botella y es el
limitante del proceso por lo que la producción queda de la siguiente manera
1 pieza piezas
=¿ 144
10 min día
Respetando este limitante se determina ahora, la cantidad de horas que deberían trabajar los operarios
por día mediante la siguiente fórmula:
producción límite
Operación x :
producción del operario i en la operación x
Se tiene entonces:
Para el operario A:
horas
Operación 1=¿ 4 , 8
día
horas
Operación 3=¿ 9 , 6
día
horas
Operación 4=¿ 4 , 07
día
horas
Operación 5=¿ 2 , 4
día
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Para el operario B:
horas
Operación 2=¿ 24
día
Entonces las horas que trabajan por día son:
horas
Operario A : 4 , 8+ 9 ,6+ 4 ,07+ 2 , 4=20 , 87
día
horas
Operario B :24
día
Operario A
Operario B
Lo siguiente es definir la acumulación de inventario (en unidades) al cabo de un día, al cabo de una
semana y al cabo de un mes, de acuerdo con la programación de un día;
Sabiendo que el operario no trabaja 3,13 horas del día, Podría dividirse este tiempo entre las operaciones
1 y 4, por ejemplo, obteniendo así la siguiente acumulación de inventario
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EJERCICIO 3:
Se requiere determinar las cantidades a producir para obtener el beneficio máximo con el sistema
descrito, para esto:
Primeramente, se determina el cuello de botella analizando cada máquina:
M 1=OP 3+OP 2=5+10=15 min/ pieza
M 2=OP 2=6 min/ pieza
M 3=OP 1=1 min/ pieza
M 4=OP 1=12min / pieza
M 5=OP 4=3 min/ pieza
M 6=OP 3=2 min/ pieza
Se identifica que el cuello de botella es la máquina 1. Entonces, se determina el beneficio que generan
los productos en base a esta máquina.
1 pieza
∗1U $ M
5 min
Producto A=15 min ¿ =3 U $ M
1 pieza
1 pieza
∗1 , 5 U $ M
10 min
Producto B=15 min ¿ =2 , 25U $ M
1 pieza
Como se ve el producto A es el de mayor beneficio se toma la decisión de producir solo A. Ahora, el
nuevo cuello de botella es la máquina 2, por lo que se procede a calcular la cantidad de productos A
que se pueden producir considerando su ritmo de producción. También se consideran los 10 minutos
iniciales de la restricción de la máquina 1 para utilizarlos en la producción del producto B.
min piezas
Producto A=6 =10
pieza hora
min pieza
Producto B=10 =1
piezas hora
Con esto se procede a obtener la producción diaria de ambos productos:
piezas de A
Producción de A=10 ∗24 horas=240 piezas de A
hora
pieza de B
Producción de B=1 ∗24 h oras=24 piezas de B
hora
Y, con esto se obtiene el beneficio total:
U $M U$M
B eneficio=240 piezas de A∗1 +24 piezas de B∗1 ,5
piezas de A piezas de B
Beneficio=276 U $ M
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EJERCICIO 4:
Se busca responder a las siguientes preguntas:
A) ¿Cuál es la producción máxima semanal si trabajan 5 días por semana en 2 turnos de 8 h cada uno?
B) ¿Cómo podría aumentarse la producción, y cuánto aumentaría?
Analizando el proceso se ve que el cuello de botella se encuentra en el centro de empaquetado E, ya que
allí van todas las operaciones y tiene un límite de 400 barajas por turno.
Respondiendo al inciso A, la producción máxima si trabajan 5 días por semana en 2 turnos de 8 horas
sería:
barajas días turnos barajas
Producción máxima semanal=400 ∗5 ∗2 =4000
turno semana día semana
Respondiendo al inciso B, si se considera el RRC, se podría aumentar el tiempo en el centro de
empaquetado E. La idea es utilizar la capacidad del centro P2 para aumentar los turnos del centro E. De
esta manera se limita el tiempo dado para evitar tiempos ociosos
5000 barajas
turnos= =2.5 turnos
( 5
dias∗400 barajas
turno )
Se requiere agregar medio turno más en el centro E para aumentar la producción.
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EJERCICIO 5:
Se pide indicar el mix de productos a ofrecer al mercado para lograr el mayor beneficio. También
responder a la pregunta ¿cuál será el lucro neto de la fábrica en un mes de producción normal?
Lo primero es definir cual es el producto más conveniente de producir respecto a la ganancia que se
tenga:
G P 1=( 30−3−5−10 ) U $ M =12 U $ M
G P 2=( 32−7−5−10 ) U $ M =10 U $ M
G P 3=( 30−3−5−10 ) U $ M =12 U $ M
G P 4=( 32−7−5−10 ) U $ M =10U $ M
Se puede ver que los productos 1 y 3 son los más convenientes a producir, entonces el mix de productos
queda:
- Producir 10 unidad de producto 1
- Producir 1 unidad de producto 2
- Producir 10 unidad de producto 3
- Producir 1 unidad de producto 4
Luego, se procede a calcular la cantidad de unidades a producir en cada CT:
CT 2=10∗P 1+1∗P 2=11 productos
CT 3=10∗P 3+1∗P 4=11 productos
C T 1=11∗PCT 2+11∗P CT 3=22 productos
Y, los tiempos que se debe trabajar para producir dichos productos en cada centro:
min
∗1 h
pieza
CT 5=CT 7=1 pieza∗5 =0,083 h
60 min
min
∗1 h
pieza
CT 4=CT 6=10 pieza∗5 =0 , 83 h
60 min
min min
∗1 h ∗10 h
pieza pieza
CT 2=CT 3=11 pieza∗10 =1 ,83 hCT 1=22 pieza∗20 =7 , 33 h
60 min 60 min
Se determina el tiempo de ciclo de cada operario:
Operario A=1 , 83 h+ ( 2∗0 , 83 h ) + ( 2∗0 ,08 h )=3 , 65 h
O perario B=7 ,33 h+ 1, 83 h=9 , 16 h
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Se observa que el operario B es el cuello de botella, por lo que se calcula respecto a él la repetición del
ciclo en el mes.
1 ciclo
∗24 horas
9 ,16 horas
∗22 días
1 día ciclos
Ciclos en un mes= =57 ,67
1 mes mes
Y, el beneficio neto será:
U $M
Lucro en un mes=[ 2∗( 57 , 64∗12∗10 )+2∗( 57 , 64∗10∗1 )−12000 ] U $ M =298 7
MES
Pero, hay que tener en cuenta que con un mix de producción que facilite la producción de recursos que
exigen menos tiempo en la restricción (1 y 2) se puede obtener mejor ganancia. Entonces:
Nuevo mix:
- Producir 10 unidad de producto 1
- Producir 1 unidad de producto 2
- Producir 1 unidad de producto 3
- Producir 1 unidad de producto 4
Los tiempos que se debe trabajar para producir dichos productos en cada centro:
min
∗1h
pieza
CT 5=CT 7=CT 6=1 pieza∗5 =0,083 h
60 min
min
∗1 h
pieza
CT 4=10 pieza∗5 =0 , 83 h
60 min
min min
∗1 h ∗10 h
pieza pieza
CT 3=2 pieza∗10 =0 , 33 hCT 2=11 pieza∗10 =1 , 8. h
60 min 60 min
min
∗10 h
pieza
CT 1=13 pieza∗20 =4 , 33 h
60 min
Se determina el tiempo de ciclo de cada operario:
Operario A=1 , 83 h+0 , 83 h+ ( 3∗0,083 ) =2,909 h
Operario B=4 ,33 h+ 0 ,33 h=4 ,66 h
Se observa que el operario B es el cuello de botella, por lo que se calcula respecto a él la repetición del
ciclo en el mes.
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Actividad áulica
Temas: Teoría de las limitaciones (TOC)
1 ciclo
∗24 horas
4 , 66 horas
∗22 días
1 día ciclos
Ciclos en un mes= =113 ,30
1 mes mes
Y, el beneficio neto será:
U$M
Lucro en un mes=[ 2∗( 113 , 30∗10∗1 ) + ( 113 ,3∗12∗10 )+(113 ,3∗12∗1)−12000 ] U $ M =522 2
MES
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