CURSO FRUTICULTURA
Poda: objetivos, clases y manejo de podas en
plantaciones siempre verdes y caducifólias
Lic. [Link] Chosica, Noviembre del 2023 - Sesión 12
Poda .- es la actividad consiste en
retirar las partes u órganos
vegetativos del árbol frutal se
realiza en momentos que
requiere el árbol frutal cumple la
finalidad de mantener la vida
vegetal en óptimas condiciones
para mantener su fructificación.
La poda se realiza con una serie de
objetivos : floración ,fructificación ,sombra,
formación.
Fuente:[Link]
2/publication/259185288_Poda_de_arboles_frutales/links/59cf2a49a6fdcc181abc01e1/[Link]
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- Requieren de podas, las que son de 4 tipos: Poda de formación;
fructificación, de mantenimiento y rehabilitación o rejuvenecimiento. -
En la poda de fructificación la tercera parte del árbol se corta y se hace
cuando el frutal está en reposo
Fuente:[Link]
df
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Poda de Formación
Es la que se realiza en la planta joven para guiar su desarrollo. Este tipo de poda se
hace durante los cuatro primeros años desde la plantación, ya que durante este
período se prioriza la formación de la estructura de la planta y su vez se
seleccionan las principales ramas que formarán toda la estructura definitiva de la
planta.
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Poda de Fructificación
El objetivo de esta poda es mejorar el desarrollo de yemas de flor, este tipo de poda se hace
a partir de la entrada en producción de la planta.
Poda de Rejuvenecimiento
Este tipo de poda se hace cuando el árbol ya
está formado para eliminar los chupones, ramas
rotas, viejas o enfermas. Se puede realizar
cuando finalice la cosecha y aprovechamos para
eliminar las ramas fructíferas viejas y damos
oportunidad a que salgan nuevas ramas de
fructificación. En este proceso también se
pueden podar ramas para limitar la altura de la
copa del árbol y la extensión de ramas guía.
La poda de limpieza y rejuvenecimiento se
realiza con el árbol ya formado eliminando
chupones, ramas rotas, viejas o enfermas. Se
puede realizar al final de la cosecha y
aprovechar para eliminar ramas fructíferas
viejas y dar oportunidad a nuevas ramas de
fructificación. También aquí se pueden podar
ramas para limitar la altura de la copa y la
extensión de ramas guía. La poda de
fructificación o producción tiene por objetivo
mejorar el desarrollo de yemas de flor,
conservando un equilibrio entre la producción
de frutos y de hojas. Tiene distintas
características para los frutales de pepita que
para los de carozo, según se aclaro en las reglas
generales de poda. Esta poda se realiza a partir
de la entrada en producción de la planta.
¿Cómo se deben realizar los cortes en la poda?
Cuando vamos a podar una rama, el corte debe ser
sobre la yema que se quiere favorecer, a un
centímetro aproximadamente, con la inclinación que
la protege de caída de agua y tierra. Se debe hacer un
corte en la base de la rama, pero siempre por encima
del cuello, quedando las yemas a una distancia de al
menos 5mm aproximadamente del corte, que debe
de ser en diagonal cuando son yemas alternas a lo
largo de la rama y recta cuando crecen a la misma
altura del tallo.
Para el caso de ramas gruesas los cortes se hacen de manera
que se facilite la cicatrización de la herida, intentando no
dejar muñón, aunque el corte se haya iniciado en la horqueta.
La poda se realiza con un corte, hasta casi la mitad de su
diámetro, del lado inferior (corte A) y a unos 20-30cm del
tronco del cual se origina, a unos 10 cm más hacía afuera y
desde arriba se efectúa un nuevo corte (b) esto permitirá
separar la rama, la cual se rompe por su propio peso sin
desprender corteza. Mediante el corte (c) se elimina el tocón
restante
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Yema terminal
Yemas de follaje
Son las yemas
La yema gorda del final de la rama
triangulares planas
es la que crece más rápido y del lateral de la
vigorosamente. Si la cortamos, las rama. Para activar
yemas que quedan detrás se una yema de follaje,
activan. hay que cortar la
rama justo por
encima de la yema.
Dardos
Así, crecerá una Las pequeñas ramas coronadas
rama que producirá con yemas de flor que crecen
hojas. sobre las ramas más viejas.
Después de producir las flores y
de que recojamos la fruta, hay
Yemas de flor
que conservarlas ya que
garantizan la fructificación
Son las yemas
anual.
gordas que darán
paso a las flores y las Cicatriz estacional
primeras que se
hinchan en El anillo sobre la rama
marca el comienzo del
primavera.
crecimiento después
Fuente:[Link] del periodo de reposo.
Brote
El corte se hace a unos 5 a 6 mm por
encima de un brote. Escoja un brote
situado hacia el exterior del matorral o
del ramaje del árbol. La nueva rama no
obstruirá el centro del árbol sino que
dará cuerpo a la silueta del árbol.
Corte bien al bies, de forma que la
parte baja se encuentre en el lado
opuesto del brote.
Realizar cortes limpios evitando los
desgarres. Proteja las heridas con un
producto cicatrizante.
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El mejor momento para podar los frutales es después del período de reposo o
dormancia, al final del invierno, antes de la brotación primaveral cuando la savia
ascendente ya está hinchando las yemas.
En este momento, las heridas que se hayan podido producir con la poda
cicatrizarán inmediatamente evitando consecuencias no deseadas. La poda se
puede retrasar hasta una semana después de la floración con un daño mínimo para
el frutal.
Otro período en el que podemos podar el frutal es durante el verano y el otoño.
En esta época, nos limitaremos a pinzar los brotes más vigorosos para provocar la
aparición de ramas laterales menos vigorosas y portadoras de yemas de flor.
Si queremos reducir el vigor de un determinado frutal demasiado vigoroso,
debemos podarlo de principios a mediados de agosto. Para obtener frutos de
calidad, retiraremos las hojas que sombrean el fruto.
La poda a finales de otoño y principios de invierno es la menos adecuada ya
que las heridas quedarán expuestas hasta finales de invierno, que es cuando
empezarán a cicatrizar, lo que puede provocar ataques de hongos y heridas por
heladas.
Herramientas indicadas
Los cortes que se realicen han de ser limpios, ya que es muy importante que las herramientas que se utilicen
tienes que estar muy afiladas y no estén sucias ni oxidadas, por lo que dificultan la cicatrización y ayuda a la
aparición de enfermedades.
En función del corte debemos de escoger la herramienta más adecuada, ya que existe una gran variedad de
Tijeras de poda (Tijeras de una mano, de dos manos, sierras, serruchos…)
Tijeras o podaderas: Este tipo de herramientas son más manejables que los serruchos y se suelen usar para
ramas más pequeñas.
Tijeras de una mano: Para ramas de unos 20mm de diámetro.
Tijeras de dos manos: Para ramas de más de 30mm de diámetro.
Sierras o Serruchos: Se necesitan para podar ramas más gruesas. Éstas se pueden acoplar a pértigas para
realizar el corte de las ramas más altas.
Navajas de jardinero: Se suelen utilizar para rematar algunos cortes de ramas gruesas que no se quedan
limpios con otras herramientas. La hoja de esta herramienta es curva y afilada, por lo que favorece un corte
neto y preciso.
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¡Muchas gracias!
