ENCUESTA SOBRE EL PRODUCTO “PEPITAR” CONDIMENTO NATURAL A BASE
DE PEPITA DE AYOTE
La presente encuesta forma parte del proyecto de inversión realizado por estudiantes del
Curso de Práctica Supervisada del Sexto Año de Perito en Administración de Empresas
del Colegio Privado Mixto “La Enseñanza”, a través del cual se pretende conocer la
preferencia de consumo del producto ya mencionado.
1) Edad
10 a 20
21 a 30
31 a 40
Más de 40
2) Sexo
Mujer
Hombre
3) ¿Conoce o ha escuchado sobre la pepita de ayote?
Si
No
Tal vez
4) ¿Ha consumido productos como Tajín o condimentos similares en frutas y
verduras?
Si
No
Tal vez
5) ¿Qué tan seguido consume frutas o snacks con chile o condimentos?
Casi nunca
1 vez al mes
1 vez a la semana
Varias veces a la semana
6) ¿Consumiría un producto natural como “Pepitar” hecho a base de pepita de
ayote?
Si
No
Tal vez
7) ¿Cuál de estos beneficios considera importantes al momento de elegir un
condimento?
Natural
Nutritivo
Sabor único
Producto artesanal
Precio
8) ¿Le gustaría que Pepitar estuviera disponible en:
Tiendas de barrio
Supermercados
Mercados locales o ferias
Redes sociales
Restaurantes o cafeterías
9) ¿En qué presentación preferiría comprar el producto de Pepitar?
En empaques/sobres pequeños Q2.00 – Q5.00 (5-25 gramos de contenido
netos).
En empaques/sobres medianos Q8.00 – Q15.00 (35-80 gramos netos).
En empaques/frascos grandes Q20.00 – Q35.00 (100-200 gramos netos).
10) ¿Le gustaría incluir el producto de “Pepitar” en su dieta como parte de una
alimentación saludable?
Si
No
Tal vez
11) ¿Qué tipo de comidas o snacks acompañaría con “Pepitar”? (marque las que
usaría)
Frutas (mango, piña, sandia, etc.)
Verduras (zanahoria, pepino, rábanos, etc.)
Ensaladas
Comidas típicas guatemaltecas
Snacks salados (papas fritas, tortillas, nachos)
Otro: _____________
12) ¿Estaría dispuesto(a) a recomendar el producto si le gusta su sabor y
calidad?
Si
No
Tal vez
13) ¿Qué canal de información usaría para conocer más sobre este tipo de
producto?
Facebook
Instagram
Página web
Ferias o mercados
14) ¿Qué lo motivaría a volver a comprar “Pepitar”? (marque las más
importantes)
Bien sabor
Precio justo
Calidad del producto
Valor nutricional
Atención al cliente
15) ¿Qué tan importante le parece que “Pepitar” sea un producto inspirado en la
gastronomía tradicional guatemalteca?
Muy importante
No es importante
No lo sabía, pero me parece interesante
16) ¿Estaría dispuesto (a) a comprar el producto de “Pepitar si lo ve en una
tienda o mercado?
Sí, me interesaría probarlo
Tal vez, dependiendo del precio
Solo si alguien me lo recomienda
No me llamaría la atención
17) Si le gusta el producto ¿Con qué frecuencia cree que lo compraría?
Una vez por semana
Una vez al mes
No lo compraría con frecuencia